第一篇：平遙縣屠宰管理工作責(zé)任書交通局

平遙縣豬肉質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為進一步貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省市關(guān)于開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品

專項行動的有關(guān)精神，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，強化豬肉

質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，形成全社會齊抓共管的防控打擊體系，全面提高我縣肉食品安全保障水平，確保全縣人民群眾食肉安全，縣政府決定實行豬肉質(zhì)量安全工作責(zé)任制，現(xiàn)與縣交通局簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

一、加強對豬肉質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。全面落實行政首長負責(zé)制，縣交通局一把手為本部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

二、建立健全本部門的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制。根據(jù)本單位所擔(dān)負的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),制定工作目標(biāo),并將任務(wù)落實到各科室，同時制訂配套的考核獎懲辦法。

三、在路查、巡查執(zhí)法中，負責(zé)堵截暫扣運輸死豬及不合格肉品的車輛，移交或會同有關(guān)部門查處，形成內(nèi)打外堵的防范體系，從運輸環(huán)節(jié)上嚴(yán)防不合格肉品進入流通和消費市場。

四、加強信息溝通，每月向縣定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報送本部門在豬肉食品安全監(jiān)管工作方面的執(zhí)法情況、監(jiān)管動態(tài)、經(jīng)驗、建議等信息2篇以上。

五、積極配合有關(guān)部門依法打擊私屠濫宰、生產(chǎn)、銷售不合格肉品的違法行為，絕不能推諉扯皮、敷衍塞責(zé)，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。

六、創(chuàng)新肉食品安全監(jiān)管，積極探索和建立肉食品安全整治長效機制。

七、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。

平遙縣人民政府平遙縣交通局

（簽字）（簽字）

二○一一年二月二十四日

第二篇：介休市屠宰管理工作責(zé)任書

平遙市豬肉質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為進一步貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省市關(guān)于開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項

行動的有關(guān)精神，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，強化豬肉質(zhì)量監(jiān)

管職責(zé)，形成全社會齊抓共管的防控打擊體系，全面提高我市豬肉食品安全保障水平，確保全市人民群眾食肉安全，市政府決定實行豬肉質(zhì)量安全工作責(zé)任制，現(xiàn)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

一、加強對生豬屠宰管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。全面落實行政首長負責(zé)制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)打擊私屠濫宰和豬肉食品安全監(jiān)管的第一責(zé)任人，分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

二、建立健全本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬肉質(zhì)量安全長效監(jiān)管責(zé)任制。按照屬地管理、守土有責(zé)的原則，制定打擊私屠濫宰和豬肉食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)，并將任務(wù)分解落實到所屬村委，制訂配套的考核獎懲辦法。

三、深入開展打擊私屠濫宰確保豬肉食品安全的專項整治工作，制定專項整治工作方案，負責(zé)組織專門隊伍進行拉網(wǎng)式排

查，對重點村、重點戶要家家進，戶戶到，不留死角，徹底搗毀私宰戶用于私屠濫宰的廠房、灶臺、鐵鍋、吊肉架等設(shè)施，確保私屠濫宰現(xiàn)象不再死灰復(fù)燃。

四、動員和鼓勵生豬養(yǎng)殖戶和生豬收購戶到定點屠宰廠宰殺生豬，確保本鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到96％。嚴(yán)禁無“三章、兩證”（定點屠宰專用章、肉品品質(zhì)檢驗章、動物檢疫章、動物

檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證）的白條肉、注水肉、病害

肉在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)上市銷售。

五、組織開展肉食品安全大檢查。對容易發(fā)生肉食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格檢查，排除轄區(qū)內(nèi)餐飲單位和肉品經(jīng)營戶肉食品安全隱患。

六、對群眾投訴舉報的私屠濫宰和肉食品安全問題，要及時受理并組織打擊取締；對市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組督辦的工作，必須及時組織辦理，并及時書面報告辦理情況。

七、積極配合有關(guān)部門依法打擊私屠濫宰、生產(chǎn)、銷售不合格肉品的違法行為，絕不能推諉扯皮、敷衍塞責(zé)，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。

八、加強信息溝通，每天向市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報送本鄉(xiāng)鎮(zhèn)在取締私屠濫宰和肉食品安全監(jiān)管工作方面的情況、監(jiān)管動態(tài)、經(jīng)驗、建議等信息2篇以上。

九、創(chuàng)新肉食品安全監(jiān)管，積極探索和建立整治私屠濫宰的長效機制。

十、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。

介休市（鄉(xiāng)）鎮(zhèn)

（簽字）（簽字）

二○一一年二月二十四日

第三篇：平遙縣屠宰管理工作責(zé)任書工商局

介休市豬肉質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為進一步貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省市關(guān)于開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品

專項行動的有關(guān)精神，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，強化豬肉

質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，形成全社會齊抓共管的防控打擊體系，全面提高我市肉食品安全保障水平，確保全市人民群眾食肉安全，市政府決定實行豬肉質(zhì)量安全工作責(zé)任制，現(xiàn)與市工商局簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

一、加強對豬肉質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。全面落實行政首長負責(zé)制，市工商局一把手為本部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

二、建立健全本部門的豬肉質(zhì)量安全責(zé)任制。根據(jù)本單位所擔(dān)負的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),制定工作目標(biāo),并將任務(wù)分解落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商管理所，同時制訂配套的考核獎懲辦法。

三、嚴(yán)厲查處肉品經(jīng)銷戶銷售無“三章、兩證”（定點屠宰

專用章、肉品品質(zhì)檢驗章、動物檢疫章、動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證）的白條肉、注水肉、病害肉等違法行為，確

保我市流通市場銷售的生豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

四、依法查處流通領(lǐng)域無照經(jīng)營行為，清理規(guī)范肉品經(jīng)銷戶的主體資格，嚴(yán)格進貨渠道，完善進貨索證索票制度和檢查驗收制度，確保100%的豬肉及其它肉類食品檢疫上市、亮證經(jīng)營、無檢下架。加強對外阜肉的排查管理，協(xié)同畜牧部門對進入我市的外阜肉實行嚴(yán)格抽檢，禁止不合格外阜肉進入我市流通市場。

五、組織開展肉食品安全大檢查。對流通領(lǐng)域中容易發(fā)生肉

食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格檢查，排除肉品經(jīng)營戶的安全隱患。

六、深入推進流通領(lǐng)域肉食品安全專項整治工作。要制訂豬肉流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治行動方案，明確工作內(nèi)容和目標(biāo)，做到專項整治有組織、有計劃地進行。

七、加強信息溝通，每月向市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報送本部門在豬肉食品安全監(jiān)管工作方面的執(zhí)法情況、監(jiān)管動態(tài)、經(jīng)驗、建議等信息2篇以上。

八、對群眾投訴舉報的流通領(lǐng)域的肉食品安全問題，要及時受理并組織查處；對市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組督辦的案件，必須及時組織查處，并及時書面報告處理情況。

九、積極配合有關(guān)部門依法打擊私屠濫宰、生產(chǎn)、銷售不合格肉品的違法行為，絕不能推諉扯皮、敷衍塞責(zé)，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。

十、創(chuàng)新肉食品安全監(jiān)管，積極探索和建立流通領(lǐng)域肉食品安全整治長效機制。

十一、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。

介休市人民政府介休市工商局

（簽字）（簽字）

二○一一年二月二十四日

第四篇：平遙縣屠宰管理工作責(zé)任書電業(yè)局

介休市豬肉質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為進一步貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省市關(guān)于開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品

專項行動的有關(guān)精神，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，強化豬肉

質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，形成全社會齊抓共管的防控打擊體系，全面提高我市肉食品安全保障水平，確保全市人民群眾食肉安全，市政府決定實行豬肉質(zhì)量安全工作責(zé)任制，現(xiàn)與市供電支公司簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

一、加強對豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。全面落實行政首長負責(zé)制，市供電支公司負責(zé)人為本部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

二、建立健全本部門的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制。根據(jù)本單位所擔(dān)負的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),制定工作目標(biāo),并將任務(wù)落實到有關(guān)科室，同時制訂配套的考核獎懲辦法。

三、負責(zé)對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)用電戶特別是重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)私屠濫宰戶、違

法生產(chǎn)經(jīng)營戶的三相電用電審查和實施斷電工作。完善用電審批的有關(guān)手續(xù)程序，對南政、東劉等重點鄉(xiāng)村生產(chǎn)經(jīng)營戶的三相用電，必須由業(yè)主申請、村委同意、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府審核，報市經(jīng)貿(mào)局審查批準(zhǔn)后方可接電。

四、加強信息溝通，每月向市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報送本

部門在豬肉食品安全監(jiān)管工作方面的情況、監(jiān)管動態(tài)、經(jīng)驗、建議等信息2篇以上。

五、對市定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組督辦的案件，必須及時組織查處，并及時書面報告處理情況。

六、積極配合有關(guān)部門依法打擊私屠濫宰、生產(chǎn)、銷售不合格肉品的違法行為，絕不能推諉扯皮、敷衍塞責(zé)，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。

七、創(chuàng)新肉食品安全監(jiān)管，積極探索和建立肉食品安全整治長效機制。

八、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。

介休市人民政府介休市電力支公司

（簽字）（簽字）

二○一一年二月二十四日

第五篇：平遙縣屠宰管理工作責(zé)任書公安局

介休市豬肉質(zhì)量安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為進一步貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省市關(guān)于開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品

專項行動的有關(guān)精神，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，強化豬肉

質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，形成全社會齊抓共管的防控打擊體系，全面提高我縣肉食品安全保障水平，確保全縣人民群眾食肉安全，縣政府決定實行豬肉質(zhì)量安全工作責(zé)任制，現(xiàn)與縣公安局簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

一、加強對豬肉質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。全面落實行政首長負責(zé)制，縣公安局一把手為本部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

二、建立健全本部門的豬肉質(zhì)量安全責(zé)任制。根據(jù)本單位所擔(dān)負的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),制定工作目標(biāo),并將任務(wù)分解落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出所，同時制訂配套的考核獎懲辦法。

三、負責(zé)對阻撓豬肉食品專項整治執(zhí)法、暴力抗法行為依

法給予嚴(yán)懲，對行政主管部門提交的私屠濫宰、生產(chǎn)銷售偽劣、有毒有害肉品涉嫌構(gòu)成犯罪的案件，要依法嚴(yán)厲查處。

四、加強信息溝通，每月向縣定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報送本部門在豬肉食品安全監(jiān)管工作方面的執(zhí)法情況、監(jiān)管動態(tài)、經(jīng)驗、建議等信息2篇以上。

五、對縣定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)組督辦的案件，必須及時組織查處，并及時書面報告處理情況。

六、積極配合有關(guān)部門依法打擊私屠濫宰、生產(chǎn)、銷售不合格肉品的違法行為，絕不能推諉扯皮、敷衍塞責(zé)，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。

七、創(chuàng)新肉食品安全監(jiān)管，積極探索和建立肉食品安全整治長效機制。

八、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。

介休市人民政府介休市公安局

（簽字）（簽字）

二○一一年二月二十四日