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      研究生課程-食品生物技術(shù)教學(xué)大綱
      
        
       時(shí)間：2019-05-14 09:01:38下載本文作者：會(huì)員上傳
      
      
      
      
      
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      第一篇：研究生課程-食品生物技術(shù)教學(xué)大綱
      

      教學(xué)大綱
      課程名稱：食品生物技術(shù)
      英文名稱：Food Biotechnology
      學(xué)分?jǐn)?shù)：2學(xué)時(shí)數(shù)：36
      教學(xué)要求及目的：
      本課程的教學(xué)由課堂講授（包括教師的綜合報(bào)告、學(xué)生的專題研討等）以及課外作業(yè)和課內(nèi)輔導(dǎo)等多種形式構(gòu)成，通過(guò)教學(xué)互動(dòng)以促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)。要求學(xué)生關(guān)注本學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀、前沿動(dòng)態(tài)及相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)教材、參考資料、文獻(xiàn)等的課前預(yù)習(xí)和閱讀，熟悉和掌握本學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，并且通過(guò)對(duì)基本原理、常用技術(shù)手段的理解和融會(huì)貫通，在認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合技能的培養(yǎng)和鍛煉上得到全面提升。課程主要內(nèi)容：
      對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)四大支柱—發(fā)酵工程、遺傳工程、細(xì)胞工程、酶工程在食品生產(chǎn)過(guò)程中的主要應(yīng)用情況進(jìn)行概略說(shuō)明，針對(duì)食品學(xué)科各類專業(yè)領(lǐng)域不同發(fā)展需要，分別通過(guò)幾類有代表性的生物技術(shù)方法在單細(xì)胞蛋白、活性多肽、不飽和脂類、植物多糖、維生素、酶制劑以及發(fā)酵食品、發(fā)酵飲料、功能性食品等各類食品及添加劑的制造與加工過(guò)程中的具體應(yīng)用事例，闡明合理的生產(chǎn)設(shè)備配套和生產(chǎn)手段的實(shí)施與食品生產(chǎn)工藝最優(yōu)化、食品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的相互關(guān)系，力求從工程學(xué)的角度研究生物技術(shù)在食品工業(yè)應(yīng)用過(guò)程中的固有規(guī)律性和進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)，從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和理解生物技術(shù)及生物工程在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。本課程適合于食品工程、生物化工、生物技術(shù)、環(huán)境工程等相關(guān)專業(yè)的研究生教學(xué)。
      主要參考文獻(xiàn)：
      1.羅云波主編，《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2002；
      2.鄭建仙主編，《功能性食品生物技術(shù)》，北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社, 2004；
      3.童裳亮編著，《海洋生物技術(shù)》，北京：海洋出版社, 2003；
      4.彭志英等，《食品生物技術(shù)》，北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，1999；
      5.梁世中，《生物工程設(shè)備》，北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2002；
      教學(xué)單元（含學(xué)生講演討論內(nèi)容）：
      單元1：緒論及講座
      單元2：講座及討論：生物技術(shù)在食品生產(chǎn)中的主要應(yīng)用 謝王俊
      單元3：講座及討論：?jiǎn)渭?xì)胞蛋白生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 李文芳 單元4：講座及討論：酶制劑生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 陳喆 單元5：講座及討論：活性多肽生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 姚林峰 單元6：講座及討論：不飽和脂類生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 張曉寧 單元7：講座及討論：植物多糖生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 張巖 單元8：講座及討論：維生素生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 陳文林 單元9：講座及討論：發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 吳發(fā)萍 單元10：講座及討論：發(fā)酵飲料生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 馬偉玲 單元11：講座及討論：功能性食品生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 羅頌 單元12：講座及討論：新資源性食品生產(chǎn)技術(shù)及其設(shè)備、工藝以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 胡洋 單元13：講座及討論：生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)分析中的主要應(yīng)用以及經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià) 羅芳
      第二篇：食品生物技術(shù)課程論文
      食品生物技術(shù)課程論文
      ——轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性探究
      轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性探究
      摘要：隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的迅猛發(fā)展，轉(zhuǎn)基因食品逐漸走上了老百姓家的餐桌，與此同時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題也成為了熱議話題。本文詳細(xì)分析了轉(zhuǎn)基因食品的利與弊，通過(guò)案例對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性做出了評(píng)價(jià)。
      關(guān)鍵字：食品
      轉(zhuǎn)基因
      安全性
      一．轉(zhuǎn)基因食品的含義
      轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。
      二．轉(zhuǎn)基因食品的種類
      1.植物轉(zhuǎn)基因食品
      植物性轉(zhuǎn)基因食品很多。例如，面包生產(chǎn)需要高蛋白質(zhì)含量的小麥，而目前的小麥品種含蛋白質(zhì)較低，將高效表達(dá)的蛋白基因轉(zhuǎn)入小麥，將會(huì)使做成的面包具有更好的焙烤性能。番茄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的果蔬，但它不耐貯藏。為了解決
      轉(zhuǎn)基因食品——西紅柿番茄這類果實(shí)的貯藏問(wèn)題，研究者發(fā)現(xiàn)，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是導(dǎo)致植物衰老的重要基因，如果能夠利用基因工程的方法抑制這個(gè)基因的表達(dá)，那么衰老激素乙烯的生物合成就會(huì)得到控制，番茄也就不會(huì)容易變軟和腐爛了。美國(guó)、中國(guó)等國(guó)家的多位科學(xué)家經(jīng)過(guò)努力，已培育出了這樣的番茄新品種。這種番茄抗衰老，抗軟化，耐貯藏，能長(zhǎng)途運(yùn)輸，可減少加工生產(chǎn)及運(yùn)輸中的浪費(fèi)。
      2.動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品
      動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品也有很多種類。比如，牛體內(nèi)轉(zhuǎn)入了人的基因，牛長(zhǎng)大后產(chǎn)生的牛乳中含有基因藥物，提取后可用于人類病癥的治療。在豬的基因組中轉(zhuǎn)入人的生長(zhǎng)素基因，豬的生長(zhǎng)速度增加了一倍，豬肉質(zhì)量大大提高，現(xiàn)在這樣的豬肉已在澳大利亞被請(qǐng)上了餐桌。
      3.轉(zhuǎn)基因微生物食品
      微生物是轉(zhuǎn)基因最常用的轉(zhuǎn)化材料，所以，轉(zhuǎn)基因微生物比較容易培育，應(yīng)用也最廣泛。例如，生產(chǎn)奶酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已
      轉(zhuǎn)基因食品——草莓能夠使凝乳酶在體外大量產(chǎn)生，避免了小牛的無(wú)辜死亡，也降低了生產(chǎn)成本。
      4.轉(zhuǎn)基因特殊食品
      科學(xué)家利用生物遺傳工程，將普通的蔬菜、水果、糧食等農(nóng)作物，變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”?？茖W(xué)家培育出了一種能預(yù)防霍亂的苜蓿植物。用這種苜蓿來(lái)喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增強(qiáng)。而且這種霍亂抗原，能經(jīng)受胃酸的腐蝕而不被破壞，并能激發(fā)人體對(duì)霍亂的免疫能力。于是，越來(lái)越多的抗病基因正在被轉(zhuǎn)入植物，使人們?cè)谄穱L鮮果美味的同時(shí)，達(dá)到防病的目的。
      三．轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)
      轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點(diǎn)：可增加作物單位面積產(chǎn)量；可以降低生產(chǎn)成本；通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長(zhǎng)保鮮期，滿足人民生 活水平日益提高的需求；可使農(nóng)作物開(kāi)發(fā)的時(shí)間大為縮短；可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng)；打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品。
      轉(zhuǎn)基因食品也有缺點(diǎn)：所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更厲害。
      四．轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀
      近十余年來(lái)，現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)上顯示出強(qiáng)大的潛力，并逐步發(fā)展成為能夠產(chǎn)生巨大社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益的產(chǎn)業(yè)。1999年，全世界有12個(gè)國(guó)家種植了轉(zhuǎn)基因植物，面積已達(dá)3990萬(wàn)公頃。其中美國(guó)是種植大戶，占全球種植面積的72%。世界很多國(guó)家紛紛將現(xiàn)代生物技術(shù)列為國(guó)家優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域，投入大量的人力、物力和財(cái)力扶持生物技術(shù)的發(fā)展。但是，轉(zhuǎn)基因食品在世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)之間的發(fā)展是不均衡的。
      中國(guó)有13億人口，占世界總?cè)丝诘?2%，這意味著中國(guó)將以占世界可耕地面積的7%養(yǎng)活世界22%的人口。城市化發(fā)展使農(nóng)業(yè)耕地不斷減少，而人口又持續(xù)增加，對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有更高的需求，對(duì)環(huán)境將產(chǎn)生更大的壓力。為此，從20世紀(jì)80年代初，中國(guó)已將現(xiàn)代生物技術(shù)納入其科技發(fā)展計(jì)劃，過(guò)去20多年的研究已經(jīng)結(jié)出了豐碩的果實(shí)。目前，抗蟲棉等五項(xiàng)轉(zhuǎn)基因作物早已被批準(zhǔn)進(jìn)行商品化生產(chǎn)，轉(zhuǎn)Bt殺蟲蛋白基因的抗蟲棉1998年的種植面積為1.2萬(wàn)公頃。資料顯示，到2000年上半年為止，我國(guó)進(jìn)入中間試驗(yàn)和環(huán)境釋放試驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因作物分別為48項(xiàng)和49項(xiàng)。近年來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代生物技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)已經(jīng)取得了很多成果。我國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)僅次于美國(guó)與加拿大。歐洲國(guó)家的轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)并不是非常的發(fā)達(dá)，這是因?yàn)樗麄兠靼邹D(zhuǎn)基因食品危害十分大，并通過(guò)立法來(lái)達(dá)到防止轉(zhuǎn)基因食品的過(guò)分播種，甚至有些國(guó)家完全禁止轉(zhuǎn)基因食品的播種與生產(chǎn)，歐洲各國(guó)民眾也紛紛抵制，發(fā)生過(guò)很多起民眾破壞轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)田的事件，所以我們也要認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因食品所存在的潛在危害，而不能把利益放在民眾健康的前面。
      五.國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀
      （1）美國(guó)：小麥主糧的商業(yè)化尚未推開(kāi)
      美國(guó)是轉(zhuǎn)基因作物種植比較多的國(guó)家。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國(guó)2009年轉(zhuǎn)基因玉米種植面積為85%，轉(zhuǎn)基因大豆種植面積為91%，轉(zhuǎn)基因棉花為88%。可是，在美國(guó)，至今還沒(méi)有對(duì)主糧小麥進(jìn)行轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化種植。美國(guó)政府早在2001年就給美國(guó)的轉(zhuǎn)基因主糧小麥(硬質(zhì)紅色春小麥)頒發(fā)了安全證書。在2004年美國(guó)政府準(zhǔn)備批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因主糧小麥的商業(yè)化種植，但是，由于歐洲、日本和其他亞洲國(guó)家一直強(qiáng)烈反對(duì)轉(zhuǎn)基因小麥，如果美國(guó)商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因小麥，那么這些國(guó)家的買家可能會(huì)從其他地區(qū)尋購(gòu)小麥。迫于壓力，孟山都公司2004年主動(dòng)撤銷了轉(zhuǎn)基因小麥商業(yè)化種植的申請(qǐng)。
      在加州，2009年有3個(gè)縣對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行了全民公決，決定禁止在自己的縣里種植轉(zhuǎn)基因作物。有一家美國(guó)企業(yè)在加州做藥用轉(zhuǎn)基因水稻的田間試驗(yàn)，因?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民反對(duì)，被迫轉(zhuǎn)移到密蘇里州。（2）俄羅斯：反基因?qū)＜耶?dāng)官
      2006年年末，世界聞名的反食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品專家、俄羅斯生物學(xué)家伊麗娜?葉爾馬科娃走馬上任，當(dāng)選為俄羅斯國(guó)家基因安全研究會(huì)副主席。2005年，伊麗娜?葉爾馬科娃博士著手研究小白鼠在食用轉(zhuǎn)基因食品后的健康狀況，發(fā)現(xiàn)基因食品影響了小白鼠以及它們后代的健康。這一研究結(jié)果為轉(zhuǎn)基因食品可能會(huì)對(duì)活體動(dòng)物產(chǎn)生一定負(fù)面影響提供了有力的證據(jù)。每年，俄國(guó)家基因安全研究會(huì)都會(huì)發(fā)布很多關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品潛在危險(xiǎn)的報(bào)告和論文，但一些西方的跨國(guó)公司卻因目前還沒(méi)有確切的研究證據(jù)，而對(duì)這些報(bào)告和論文表示置疑。（3）日本：禁止進(jìn)口美國(guó)轉(zhuǎn)基因大米
      日本對(duì)轉(zhuǎn)基因作物實(shí)行嚴(yán)格管理和慎重對(duì)待。根據(jù)“Angus Keid Group”發(fā)布的調(diào)查，82%的日本消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因作物持否定態(tài)度。2006年8月，日本禁止進(jìn)口美國(guó)轉(zhuǎn)基因大米。消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的否定態(tài)度已開(kāi)始影響日本的食品加工業(yè)。例如，幾乎所有的釀酒商已開(kāi)始停止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品釀造啤酒；相當(dāng)一部分生產(chǎn)傳統(tǒng)日本食品如豆腐的公司開(kāi)始使用非轉(zhuǎn)基因原料，并標(biāo)記上“沒(méi)有使用轉(zhuǎn)基因大豆”。
      （4）印度：停止轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)化
      2010年2月，印度中止了世界第一批轉(zhuǎn)基因茄子的推廣，認(rèn)為需要進(jìn)行進(jìn)一步研究才能在全國(guó)種植，以確保消費(fèi)者的安全。此前，在相關(guān)政府委員會(huì)于2009年10月份批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲害茄子的商業(yè)化后，印度主要種植茄子的幾個(gè)邦抗議不斷。2010年2月6日，Uttarakhand邦第一個(gè)表態(tài)，稱他們將禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。不久后，另外兩個(gè)城邦Himachal Pradesh和Karnataka也作出相同決定。最后，環(huán)境部長(zhǎng)Jairam Ramesh在2月9日表示，禁止商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子，要求須先對(duì)其進(jìn)行獨(dú)立的安全測(cè)試，評(píng)估其對(duì)人類健康和環(huán)境的長(zhǎng)期影響，并獲得公眾和專業(yè)人士的認(rèn)可。
      六．轉(zhuǎn)基因食品的安全性
      1.毒性問(wèn)題.關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的毒性問(wèn)題，目前只有一些相關(guān)的實(shí)驗(yàn)報(bào)道，尚無(wú)人體的研究報(bào)告。蘇格蘭Rowlett研究院的Pitsaw博士曾聲稱培育出了帶凝集素(Latin)基因的改良馬鈴薯，但是這種馬鈴薯能夠破壞老鼠的肝臟和免疫系統(tǒng)。
      2.過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題.在自然條件下存在許多過(guò)敏源。在基因工程中如果將控制過(guò)敏源形成red種子公司把巴西堅(jiān)果中的2S清蛋白基因轉(zhuǎn)入大豆，以使大豆的含硫氨基酸增加，結(jié)果對(duì)巴西果過(guò)敏的人就對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)生了過(guò)敏反應(yīng)。3.營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題.一些研究人員認(rèn)為，外來(lái)基因會(huì)以一種人們目前尚不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，降低食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引起營(yíng)養(yǎng)失衡。美國(guó)倫更毒性中心的實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出，與一般大豆相比，耐除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆中，防癌的成分異黃酮減少了。
      4.對(duì)抗生素的抵抗作用.抗生素抗性基因是目前轉(zhuǎn)基因植物食品中常用的標(biāo)記基因,但抗生素標(biāo)記基因?qū)θ梭w的健康是否會(huì)造成不利的影響，例如是否會(huì)水平轉(zhuǎn)移到腸道微生物或上皮細(xì)胞，從而降低抗生素在臨床治療中的有效性，一直受到人們的關(guān)注。
      七.結(jié)論
      雖然迄今為止我們還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品安全性的問(wèn)題，但并不表明它就是安全的，也許它的危害需要一定的時(shí)間才能反映出來(lái)，可能有一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。一旦出了問(wèn)題就很麻煩，因?yàn)樗倪z傳性可以影響幾代。對(duì)于有可能出現(xiàn)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，必須引起高度重視。所以轉(zhuǎn)基因食品潛在性的安全問(wèn)題不容我們忽視，所以我們要做好轉(zhuǎn)基因食品安全性的檢測(cè)，讓消費(fèi)者有知情權(quán)、選擇權(quán)，確保我們?nèi)松斫】怠?/p>
      八．【參考文獻(xiàn)】
      [1] 班凌偉,王旗,崔玲玲,陳萍萍.轉(zhuǎn)基因食品利與弊的思考[J].醫(yī)學(xué)與哲學(xué)(人文社會(huì)醫(yī)學(xué)版).2011(01)[2] 吳易雄.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物商業(yè)化的倫理研究[J].武漢理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版).2008(04)[3] 楊通進(jìn).預(yù)防原則:制定轉(zhuǎn)基因技術(shù)政策的倫理原則[J].南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版).2008(01)[4] 張玲,吳建國(guó),盧建華,李瑋,張寄南.轉(zhuǎn)基因食品安全的生態(tài)倫理學(xué)探析[J].安徽大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版).2007(03)[5] 劉戈,毛新志.轉(zhuǎn)基因食品安全性的人類健康倫理原則探析[J].武漢理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版).2006(03)[6] 毛新志,劉戈.轉(zhuǎn)基因食品與人類健康初探[J].醫(yī)學(xué)與哲學(xué)(人文社會(huì)醫(yī)學(xué)版).2006(06)[7] 劉成霞,孫經(jīng)武.也論轉(zhuǎn)基因食品的倫理學(xué)問(wèn)題[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)倫理學(xué).2004(01)[8] 王瑞懂.武漢市消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010 [9] 呂倩.我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全政府監(jiān)管工具研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011 [10] 呂瑞超.轉(zhuǎn)基因食品信息推廣中的傳播渠道可信度研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010 [11] 周江波.我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全的政府管制研究[D].東華大學(xué) 2013 [12] 張雪.朱燕翎訴雀巢公司轉(zhuǎn)基因食品案的法律分析[D].蘭州大學(xué) 2011 [13] 張玲.轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展及其影響因素研究[D].南京醫(yī)科大學(xué) 2007 [14] 夏欣欣.轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響因素研究[D].暨南大學(xué) 2011 [15] 馮巍.英國(guó)轉(zhuǎn)基因食品的公共政策研究[D].武漢理工大學(xué) 2008 [16] 李靜.中美轉(zhuǎn)基因食品公共政策的對(duì)比研究[D].武漢理工大學(xué) 2008 [17] 劉玲玲.消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)意愿及其影響因素分析[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011 [19] 李一覽.中國(guó)轉(zhuǎn)基因食品政策研究[D].河南大學(xué) 2013 [20] 唐茜.大學(xué)生群體對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知度與認(rèn)可度的實(shí)證調(diào)研[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 [21] 周慧.公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 [22] 周萍入.公眾和科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知的比較研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 [23] 侯丹丹.轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)傳播研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 [24] 周江波.我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全的政府管制研究[D].東華大學(xué) 2013 [25] 王宏寧.轉(zhuǎn)基因食品的公共倫理問(wèn)題研究[D].渤海大學(xué) 2013 [26] 周小寧.轉(zhuǎn)基因食品的潛在風(fēng)險(xiǎn)與倫理探析[D].中共廣東省委黨校 2013 [27] 吳艷.歐盟轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)法律制度研究及其對(duì)我國(guó)的啟示[D].中國(guó)海洋大學(xué) 2013 [28] 楊芳.歐盟轉(zhuǎn)基因食品安全監(jiān)管研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012 [29] 蔡豪祺.我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全監(jiān)管制度的研究與完善[D].首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué) 2012 [30] 徐達(dá).轉(zhuǎn)基因食品安全監(jiān)管法律制度研究[D].吉林大學(xué) 2013
      第三篇：研究生課程教學(xué)大綱
      目錄
      土木與環(huán)境工程學(xué)院課程教學(xué)大綱…………………………………1-131 冶金與生態(tài)工程學(xué)院課程教學(xué)大綱…………………………………132-190 材料科學(xué)與工程學(xué)院課程教學(xué)大綱…………………………………191-251 機(jī)械工程學(xué)院課程教學(xué)大綱…………………………………………252-338 信息工程學(xué)院課程教學(xué)大綱…………………………………………339-438 管理學(xué)院課程教學(xué)大綱………………………………………………439-544 應(yīng)用和科學(xué)學(xué)院課程教學(xué)大綱………………………………………545-632 文法學(xué)院課程教學(xué)大綱………………………………………………633-749 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院課程教學(xué)大綱……………………………………………750-783
      課程編號(hào)：D011201
      現(xiàn)代力學(xué)與方法
      Modern Mechanics and Methods
      一.總學(xué)時(shí)： 54  二.學(xué)分：3  三.先修課程:
      彈性力學(xué)，巖石力學(xué)，巖土工程數(shù)值方法
      四.教學(xué)目的:
      力學(xué)是土木工程和采礦工程的基礎(chǔ)學(xué)科，本課程主要介紹現(xiàn)代力學(xué)的基本理論和工程應(yīng)用，特別是現(xiàn)代力學(xué)中的非線性理論、不連續(xù)介質(zhì)力學(xué)理論、不確定性分析理論等，為從事以力學(xué)為基礎(chǔ)的各專業(yè)領(lǐng)域的教學(xué)、科研和設(shè)計(jì)奠定寬廣的、良好的基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      專題報(bào)告和大型作業(yè)（約1.5萬(wàn)字）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1．彈塑性力學(xué)：包括彈塑性力學(xué)的基本假定，廣義虎克定律和彈性力學(xué)解題的基本方程與方法，材料的塑性屈服條件和彈塑性材料的本構(gòu)關(guān)系，增量理論、全量理論，巖土工程中的典型彈塑性問(wèn)題及其求解方法，各向同性應(yīng)變硬化材料、粘彈塑性理論，彈塑性大變形理論，巖石的模糊內(nèi)時(shí)本構(gòu)理論 10學(xué)時(shí) 2．?dāng)嗔蚜W(xué)：包括含裂紋物體的強(qiáng)度和裂紋擴(kuò)展規(guī)律，裂紋的起裂條件，裂紋三種基本類型－Ⅰ型裂紋、Ⅱ型裂紋和Ⅲ型裂紋，裂紋在外部載荷和其他因素作用下的擴(kuò)展過(guò)，裂紋擴(kuò)展誘發(fā)物體斷裂的過(guò)程研究，含裂紋的結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞的條件及其壽命預(yù)測(cè)，線彈性斷裂力學(xué)與格里菲斯裂紋失穩(wěn)擴(kuò)展準(zhǔn)則，彈塑性斷裂力學(xué)與韌性材料中的裂紋擴(kuò)展規(guī)律，巖石的損傷理論、斷裂理論以及突變論等 10學(xué)時(shí) 3．流體力學(xué)：包括水動(dòng)力學(xué)，環(huán)境流體力學(xué)工業(yè)流體力學(xué)，流體和固體界壁間有相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)的相互作用和流動(dòng)的規(guī)律，流體力學(xué)的實(shí)驗(yàn)室模擬、理論分析和數(shù)值計(jì)算，流體力學(xué)在采礦和巖土工程中的應(yīng)用，滲流對(duì)采礦工程和巖土工程的影響及其分析方法，固－流耦合的模擬與分析等 8學(xué)時(shí) 4．熱力學(xué)：包括熱力學(xué)的基本理論，熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、熱力學(xué)第三定律，熱力學(xué)的三個(gè)基本狀態(tài)函數(shù)－溫度、內(nèi)能、熵，各種不同條件下系統(tǒng)狀態(tài)的熱力學(xué)特性，非平衡態(tài)熱力學(xué)，不可逆過(guò)程熱力學(xué)，熱力學(xué)與自組織以及非平衡自組織的研究等 8學(xué)時(shí) 5．巖石力學(xué)：包括巖石力學(xué)的新理論、新方法、新技術(shù)，現(xiàn)代非線性理論、系統(tǒng)科學(xué)理論、不確定性分析理論、現(xiàn)代信息技術(shù)和人工智能理論在巖石力學(xué)與工程中的應(yīng)用，巖石流變理論與長(zhǎng)期強(qiáng)度，巖土數(shù)值分析理論，巖土工程開(kāi)挖過(guò)程力學(xué)效應(yīng)分析，巖土開(kāi)挖工程結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)等 18學(xué)時(shí)
      七.參考書目：
      1． 鄭穎人、沈珠江、龔曉南，巖土塑性力學(xué)原理，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2002 2． 于學(xué)馥：《巖石記憶與開(kāi)挖理論》，冶金工業(yè)出版社，1995年 3． 蔡美峰主編，何滿潮、劉東燕副主編：《巖石力學(xué)與工程》，科學(xué)出版社，2002年 4． 蔡美峰：《金屬礦山采礦設(shè)計(jì)優(yōu)化與地壓控制－理論與實(shí)踐》，科學(xué)出版社，2001年  面授學(xué)時(shí)： 18
      其它學(xué)時(shí)：36
      課程編號(hào)：D011202
      多相流體力學(xué)
      Multiphase Flow Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 54  二.學(xué)分：3  三.先修課程:
      流體力學(xué)、數(shù)理方程、滲流力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程是流體力學(xué)與工程科學(xué)專業(yè)博士生的專業(yè)基礎(chǔ)課。要求學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，掌握多相流體力學(xué)的基本概念、基本理論與基本研究方法，具備多相流體力學(xué)知識(shí)解決流體輸運(yùn)中的有關(guān)工程問(wèn)題所需的基礎(chǔ)知識(shí)和能力，具備在多相流體力學(xué)領(lǐng)域進(jìn)一步自學(xué)深造所需的基礎(chǔ)知識(shí)和能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試、學(xué)術(shù)討論
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒論（4學(xué)時(shí)）多相流體力學(xué)發(fā)展：多相與多相流熱物理學(xué)是一門以流體力學(xué)、熱力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)和燃燒學(xué)等為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的新興交叉學(xué)科，其核心內(nèi)容之一是兩相與多相流動(dòng)力學(xué)。第1章 氣體-液體混合物在管內(nèi)的流動(dòng)（4學(xué)時(shí)）第2章 氣-液-固變相態(tài)復(fù)雜滲流力學(xué)理論（4學(xué)時(shí)）結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)多相流問(wèn)題討論（4學(xué)時(shí)）第3章 原油碳源微生物自動(dòng)尋的提高采收率機(jī)理和微觀滲流機(jī)理（4學(xué)時(shí)）
      1、原油碳源微生物運(yùn)動(dòng)規(guī)律
      2、原油碳源微生物濃度分布規(guī)律
      3、原油碳源微生物代謝產(chǎn)物分布規(guī)律
      4、原油碳源微生物提高采收率微觀機(jī)理第4章 氣體-固體顆?；衔镌诠軆?nèi)的流動(dòng)（4學(xué)時(shí)）
      1、氣體-固體顆?；衔镌诠軆?nèi)的流動(dòng)
      2、湍流氣固兩相流體力學(xué)——理論與數(shù)值模擬第5章 多相多元泡沫化學(xué)劑復(fù)合驅(qū)油技術(shù)研究（4學(xué)時(shí)）
      1、背景：二次采油進(jìn)入高含水期；三次采油聚合物比水驅(qū)提高10％，三元復(fù)合驅(qū)比水驅(qū)提高20％，仍有大量原油存留地下，難于驅(qū)出！新途徑：研究一種技術(shù)具有：更強(qiáng)的洗油能力，更大的擴(kuò)大波及體積作用，注入體系能選擇性地進(jìn)入中低滲透層, 更好的開(kāi)采中低滲透層剩余油。
      2、泡沫復(fù)合驅(qū)油方法
      3、泡沫滲流機(jī)理和多相流體
      滲流數(shù)學(xué)描述
      4、數(shù)值模擬
      5、現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)多相流問(wèn)題解決方法探討（2學(xué)時(shí)）第6章 多相流測(cè)試技術(shù)激光器（獲1964年物理學(xué)獎(jiǎng)）計(jì)算機(jī)X射線斷層掃描儀（CT,獲1979年醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)）核磁共振分析技術(shù)（獲1991年化學(xué)將）磁共振成像技術(shù)（MRI，獲2003年醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)）高速攝像技術(shù)第7章 流體力學(xué)與滲流的發(fā)展（4學(xué)時(shí)）
      1、滲流力學(xué)發(fā)展綱要
      2、滲流力學(xué)的新發(fā)展
      3、數(shù)值模擬基本方法
      4、數(shù)值模擬的應(yīng)用滲流力學(xué)研究的前沿和方向: 1)跨尺度滲流力學(xué)的研究 2)非均勻復(fù)雜介質(zhì)滲流力學(xué) 3)非平衡態(tài)的物理化學(xué)滲流的研究 4)非達(dá)西流、非牛頓流滲流力學(xué)的研究 5)復(fù)雜滲流流動(dòng)及應(yīng)用 6)環(huán)境及災(zāi)害滲流力學(xué) 7)生物滲流力學(xué) 8)礦業(yè)滲流力學(xué)
      七.參考書目：
      1.車得福、李會(huì)雄，《多相流及其應(yīng)用》，西安交通大學(xué)出版社，2007年11月 2.孔瓏，《兩相流體力學(xué)》，高等教育出版社，2004年1月 3.力學(xué)進(jìn)展 期刊  面授學(xué)時(shí)： 28
      其它學(xué)時(shí)：8
      課程編號(hào)：D011203
      固體力學(xué)現(xiàn)代理論
      The Modern Theory of Solid Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 54  二.學(xué)分：3  三.先修課程:
      彈性力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      掌握量子力學(xué)的基本理論和方法
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課堂討論占40%，考試占60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第一章，量子力學(xué)的誕生 4學(xué)時(shí)黑體輻射、光電效應(yīng)、得布羅意物質(zhì)波、波粒二象性等第二章，波函數(shù)與薛定諤方程 6學(xué)時(shí)波函數(shù)的統(tǒng)計(jì)詮釋，幾率波、測(cè)不準(zhǔn)關(guān)系、力學(xué)量的平均值、量子態(tài)，疊加原理、薛定諤方程、定態(tài)、非定態(tài)（含時(shí)）薛定諤方程、多粒子體系的薛定諤方程等。第三章，一維定態(tài)問(wèn)題 6學(xué)時(shí)有限、無(wú)限方勢(shì)阱，束縛態(tài)，遂穿效應(yīng)，一維散射問(wèn)題，一維諧振子等。第四章，力學(xué)量用算符表達(dá)與表象變換 4學(xué)時(shí)共同本征態(tài)，力學(xué)量完全集，量子力學(xué)的矩陣形式與表象變換等第五章，力學(xué)量隨時(shí)間的演化與對(duì)稱性 4學(xué)時(shí)力學(xué)量隨時(shí)間的演化，全同粒子，費(fèi)米子，波色子等第六章，中心力場(chǎng) 6學(xué)時(shí)球方勢(shì)阱，三維各向同性諧振子，氫原子實(shí)例。第七章，粒子在電磁場(chǎng)中運(yùn)動(dòng) 4學(xué)時(shí)塞滿效應(yīng)，廊道能級(jí)等第八章，電子自旋 4學(xué)時(shí)自旋態(tài)的描述，自旋算符，電子內(nèi)稟磁矩等。第九章，定態(tài)問(wèn)題常用近似方法 8學(xué)時(shí)非簡(jiǎn)并態(tài)微擾論，簡(jiǎn)并態(tài)微擾論，變分法等。第十章，量子躍遷 4學(xué)時(shí)量子躍遷幾率，光的吸收與受激輻射等。
      七.參考書目：
      曾謹(jǐn)言，量子力學(xué)導(dǎo)論，北京大學(xué)出版社，面授學(xué)時(shí)： 48
      其它學(xué)時(shí)：8（討論）
      課程編號(hào)：D011204
      力學(xué)研究新進(jìn)展
      The New Progresses about Mechanics Research
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      彈塑性力學(xué)、巖石力學(xué)、滲流力學(xué)、力學(xué)中的數(shù)學(xué)方法
      四.教學(xué)目的:
      熟悉和了解國(guó)內(nèi)外工程力學(xué)、固體力學(xué)、流體力學(xué)理論研究新進(jìn)展，在解決巖土工程、采礦工程、油氣田開(kāi)發(fā)現(xiàn)場(chǎng)勘查與試驗(yàn)、計(jì)算分析中和工程應(yīng)用新成果和研究發(fā)展動(dòng)態(tài)。為研究生選題提供參考，也為研究生在科研工作中，能夠較全面地熟悉現(xiàn)狀以及開(kāi)闊解決問(wèn)題的思路。1．課程重點(diǎn)：重點(diǎn)介紹國(guó)內(nèi)外研究發(fā)展現(xiàn)狀以及問(wèn)題，并啟發(fā)研究生思考解決問(wèn)題的思路、方法和技術(shù)路線，并根據(jù)教師的工作經(jīng)驗(yàn)，與研究生共同探討，辯論和演講，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的聽(tīng)課積極性。2．課程難點(diǎn)：涉及力學(xué)張量計(jì)算和高階偏微分方程解算方法、數(shù)值計(jì)算理論推導(dǎo)和編程技巧、多場(chǎng)偶合理論、高等滲流力學(xué)。3．能力培養(yǎng)要求：培養(yǎng)研究生對(duì)當(dāng)前力學(xué)研究現(xiàn)狀、關(guān)鍵力學(xué)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)具有及時(shí)的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐探索的思想和態(tài)度。博士生重點(diǎn)掌握理論體系，碩士生側(cè)重力學(xué)應(yīng)用。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      綜合平時(shí)成績(jī)和撰寫、發(fā)表綜述性報(bào)告，平時(shí)成績(jī)70，報(bào)告30。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、固體、巖石、混凝土類材料基本力學(xué)性質(zhì)研究，包括泊松效應(yīng)、超彈性、擴(kuò)容、應(yīng)變硬化和軟化、強(qiáng)度特性和本構(gòu)關(guān)系、流變特性。
      2、似連續(xù)介質(zhì)、非連續(xù)介質(zhì)、散體力學(xué)行為和本構(gòu)關(guān)系研究，不連續(xù)面的數(shù)學(xué)描述和生成、裂隙網(wǎng)絡(luò)模擬方法和定量描述。
      3、多孔介質(zhì)、裂隙介質(zhì)滲流和多場(chǎng)偶合力學(xué)研究，達(dá)西流和非達(dá)西滲流、穩(wěn)態(tài)和非穩(wěn)態(tài)流，耦合問(wèn)題的數(shù)學(xué)求解方法。
      4、巖石、巖體在不同應(yīng)力場(chǎng)作用下的動(dòng)力學(xué)響應(yīng)，能量?jī)?chǔ)存與釋放、巖爆和沖擊地壓形成機(jī)理與控制的力學(xué)方法。
      5、固體材料的宏觀和細(xì)觀損傷與斷裂力學(xué)研究，大變形材料的有理力學(xué)研究。
      6、非線性力學(xué)在固體力學(xué)、工程力學(xué)、流體力學(xué)建模中的應(yīng)用。包括分形幾何、分叉、混沌、小波變換、孤粒子、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、遺傳算法等。
      7、膜、板、殼力學(xué)計(jì)算與穩(wěn)定性理論分析研究。
      8、數(shù)值分析方法在固體力學(xué)、工程力學(xué)和流體力學(xué)中的建模方法與實(shí)際應(yīng)用。本課程將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外著名學(xué)者作有針對(duì)性地學(xué)術(shù)講座和研究報(bào)告，課程梯度成員輔助教學(xué)方式。即聘請(qǐng)主講教師為２０個(gè)學(xué)時(shí)，梯度成員為12課時(shí)，其余為討論、自學(xué)和測(cè)試時(shí)間。
      七.參考書目：
      固體力學(xué)學(xué)報(bào)，工程力學(xué)學(xué)報(bào)，巖土工程學(xué)報(bào)，巖石力學(xué)與工程學(xué)報(bào)。與力學(xué)和計(jì)算相關(guān)的英文期刊。面授學(xué)時(shí)： 32
      其它學(xué)時(shí)：4
      課程編號(hào)：D011205
      力學(xué)多場(chǎng)耦合理論
      Mechanicalmulti-field Coupling Theory
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      巖石力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程主要介紹巖石和巖體等孔隙介質(zhì)，在復(fù)雜物理力學(xué)環(huán)境中的力學(xué)行為，包括水、溫度、應(yīng)力耦合作用下巖石和巖體的變形、強(qiáng)度特征和本構(gòu)關(guān)系。介紹耦合作用下巖體力學(xué)的分析數(shù)值和模擬方法。通過(guò)學(xué)習(xí)，可以進(jìn)行有關(guān)巖體力學(xué)耦合分析的試驗(yàn)、理論建模和數(shù)值分析等研究工作。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      寫一篇多場(chǎng)耦合方面的綜述性論文，參考文獻(xiàn)不少于50篇.考核方式：學(xué)術(shù)論文（70％）、出勤（30％）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第1章：耦合問(wèn)題基礎(chǔ)知識(shí)（面授2學(xué)時(shí)）介紹耦合力學(xué)的基本概念，涉及研究的領(lǐng)域，在多種力學(xué)場(chǎng)作用下，巖體產(chǎn)生耦合作用：流固耦合（HM）、熱力耦合（TM）、流固熱耦合（HMT）和化學(xué)耦合等。耦合問(wèn)題的解決思路，理論方法，國(guó)內(nèi)外研究的最新進(jìn)展。第2章：孔隙介質(zhì)的描述方法、本構(gòu)方程（面授2學(xué)時(shí)，自學(xué)2學(xué)時(shí)）講授巖石孔隙介質(zhì)孔隙的描述方法，彈性孔隙介質(zhì)的力學(xué)本構(gòu)關(guān)系。第3章：巖體流-固力學(xué)理論（面授4學(xué)時(shí)，自學(xué)4學(xué)時(shí)）講授巖石孔隙-裂隙介質(zhì)滲流試驗(yàn)方法，試驗(yàn)取得的基本結(jié)果和滲流本構(gòu)方程。第4章：巖體熱力耦合理論（面授4學(xué)時(shí)，討論2學(xué)時(shí)，自學(xué)4學(xué)時(shí)）介紹熱-力耦合的基本概念、實(shí)驗(yàn)和理論研究成果，理論模型第5章：巖體化學(xué)耦合方法（面授2學(xué)時(shí)，討論2學(xué)時(shí)，自學(xué)4學(xué)時(shí)）介紹巖體化學(xué)耦合理論，特別是化學(xué)作用對(duì)巖石腐蝕和滲流的影響第6章：耦合力學(xué)數(shù)值方法方法（面授2學(xué)時(shí)，自學(xué)4學(xué)時(shí)）介紹流-固耦合數(shù)值模擬的基本理論和方法，工程應(yīng)用。第7章：總結(jié)和答疑（2學(xué)時(shí)，寫綜述報(bào)告）
      七.參考書目：
      巖土力學(xué)學(xué)報(bào)、巖土工程學(xué)報(bào)、巖石力學(xué)與工程學(xué)報(bào) Int.J.of Rock Mech.& Min Sci.面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：8
      課程編號(hào)：D011206
      巖土工程測(cè)試?yán)碚撆c監(jiān)測(cè)技術(shù)
      Geotechnical Engineering Testing Theory and Monitoring Technology
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      普通物理學(xué)，電工原理，數(shù)理統(tǒng)計(jì)，巖石力學(xué)，工程力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程主要講授地應(yīng)力測(cè)量的原理和技術(shù)，巖土工程穩(wěn)定性監(jiān)測(cè)與分析技術(shù)，地下和邊坡開(kāi)挖工程誘發(fā)動(dòng)力災(zāi)害與地質(zhì)災(zāi)害，包括巖爆、礦震、沖擊地壓、滑坡、地表沉陷、巖層移動(dòng)的監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)技術(shù)；各種測(cè)試儀器、測(cè)試元件的結(jié)構(gòu)原理及信號(hào)處理技術(shù)；巖體結(jié)構(gòu)的變形行為及穩(wěn)定性演化過(guò)程與各種非線性特征（包括應(yīng)力、應(yīng)變、位移、聲發(fā)射等）間的相互關(guān)系；GIS技術(shù)、GPS技術(shù)、聲發(fā)射技術(shù)、微震監(jiān)測(cè)技術(shù)及地質(zhì)成像系統(tǒng)等在巖土工程中應(yīng)用。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      專題報(bào)告和大型作業(yè)（約1.2萬(wàn)字）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1． 地應(yīng)力測(cè)量原理和技術(shù) 16學(xué)時(shí)（1）地應(yīng)力的成因及其一般分布規(guī)律（2）地應(yīng)力測(cè)量的基本原理和方法（3）直接測(cè)量法扁千斤頂法剛性包體應(yīng)力計(jì)法水壓致裂法聲發(fā)射法(4)間接測(cè)量法套孔應(yīng)力解除法其他間接測(cè)量法（5）應(yīng)力解除法的主要測(cè)量技術(shù)和計(jì)算方法孔徑變形法孔底應(yīng)變法孔壁應(yīng)變法空心包體應(yīng)變法實(shí)心包體應(yīng)變計(jì)法(6)影響地應(yīng)力測(cè)量結(jié)果的主要因素及其改進(jìn)技術(shù)完全溫度補(bǔ)償技術(shù)考慮巖體非線性、不連續(xù)性、不均質(zhì)性和各向異性的技術(shù)和方法(7)地應(yīng)力測(cè)量在采礦和巖土工程中的應(yīng)用 2．巖土工程穩(wěn)定性監(jiān)測(cè)與分析原理及技術(shù) 20學(xué)時(shí)（1）地下工程圍巖穩(wěn)定性監(jiān)測(cè)與分析圍巖表面位移測(cè)量—斷面收斂測(cè)量、水準(zhǔn)測(cè)量、轉(zhuǎn)角測(cè)量圍巖內(nèi)部位移測(cè)量—多點(diǎn)位移計(jì)地表位移與沉降監(jiān)測(cè)圍巖應(yīng)力監(jiān)測(cè)支護(hù)應(yīng)力監(jiān)測(cè)聲發(fā)射監(jiān)測(cè)（2）地下開(kāi)挖誘發(fā)的動(dòng)力與地質(zhì)災(zāi)害（巖爆、礦震、沖擊地壓、巖層移動(dòng)、地表沉陷）的監(jiān)測(cè)、分析與預(yù)報(bào)（聲發(fā)射與微震監(jiān)測(cè)技術(shù)）（3）邊坡穩(wěn)定性監(jiān)測(cè)和滑坡預(yù)報(bào)與防治（GIS技術(shù)、GPS技術(shù)、三維激光掃描技術(shù)、光纖應(yīng)變監(jiān)測(cè)技術(shù)）（4）主要測(cè)試儀器的結(jié)構(gòu)原理及信號(hào)處理技術(shù)（5）實(shí)例分析
      七.參考書目：
      1． 蔡美峰：地應(yīng)力測(cè)量原理和技術(shù)（修訂版），科學(xué)出版社，2000 第一章～第五章，第七章～第八章 2． 蔡美峰主編，何滿潮、劉東燕副主編：《巖石力學(xué)與工程》，科學(xué)出版社，2002年第三章，第六章，第七章 3． 蔡美峰：《金屬礦山采礦設(shè)計(jì)優(yōu)化與地壓控制－理論與實(shí)踐》，科學(xué)出版社，2001年第二章，第三章 4． 謝謨文，蔡美峰：信息邊坡工程學(xué)的理論與實(shí)踐，科學(xué)出版社，2005年第1章～第3章，第7章～第10章 5． 紀(jì)洪廣：混凝土測(cè)量聲發(fā)射性能研究與應(yīng)用，煤炭工業(yè)出版社，2003年 §1，§2，§9 6． 夏才初，李永盛：地下工程測(cè)試?yán)碚撆c監(jiān)測(cè)技術(shù)，同濟(jì)大學(xué)出版社，1999年第一章，第三章，第七章～第十章 7． B.H.G.Brady and E.T.Brown: Rock Mechanics for Underground Mining, Allen & Unwin, London, 1985 Chapter 18 8． E.Hoek and E.T.Brown: Underground Excavations in Rock, IMM, London, 1980 Chapter 11  面授學(xué)時(shí)： 12
      其它學(xué)時(shí)：24
      課程編號(hào)：D011207
      非線性滲流力學(xué)
      Non-linear Flow Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      滲流力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程是流體力學(xué)與工程科學(xué)專業(yè)博士生的專業(yè)基礎(chǔ)課。要求學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，掌握非線性滲流的基本概念、基本理論與基本研究方法，根據(jù)地層性質(zhì)、流體性質(zhì)和地質(zhì)條件，選擇合理的數(shù)學(xué)模型，研究流體在多孔介質(zhì)中的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，進(jìn)行動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)。為解決有關(guān)能源開(kāi)發(fā)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題和從事科研工作準(zhǔn)備必要的專業(yè)理論知識(shí)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試、學(xué)術(shù)討論
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒論（4個(gè)學(xué)時(shí)）基本內(nèi)容和要求：非線性滲流力學(xué)的發(fā)展?fàn)顩r及其主要內(nèi)容，非線性滲流力學(xué)在能源發(fā)展中的作用，本課程的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)方法。本門課程與其它學(xué)科的關(guān)系。
      1、滲流力學(xué)發(fā)展綱要
      2、滲流力學(xué)的新發(fā)展
      3、數(shù)值模擬基本方法
      4、數(shù)值模擬的應(yīng)用滲流力學(xué)研究的前沿和方向: 1)跨尺度滲流力學(xué)的研究 2)非均勻復(fù)雜介質(zhì)滲流力學(xué) 3)非平衡態(tài)的物理化學(xué)滲流的研究 4)非達(dá)西流、非牛頓流滲流力學(xué)的研究 5)復(fù)雜滲流流動(dòng)及應(yīng)用 6)環(huán)境及災(zāi)害滲流力學(xué) 7)生物滲流力學(xué) 8)礦業(yè)滲流力學(xué)第一章 低滲透儲(chǔ)層非線性滲流力學(xué)（6個(gè)學(xué)時(shí)）基本內(nèi)容和要求：
      1、低滲透儲(chǔ)層特性及孔隙結(jié)構(gòu)特征，低滲透油藏可動(dòng)流體飽和度，低滲透油藏流體滲流規(guī)律實(shí)驗(yàn)，低滲透油藏水驅(qū)油驅(qū)替實(shí)驗(yàn)，低滲透儲(chǔ)層的開(kāi)采特征
      2、提高微觀驅(qū)油效率和采收率方法。
      3、低滲透基質(zhì)－壓裂縫流體定常流動(dòng)控制規(guī)律研究低滲透基質(zhì)－人工壓裂縫耦合數(shù)學(xué)模型，影響因素分析。
      4、低滲透基質(zhì)－壓裂縫流體非定常流動(dòng)控制規(guī)律研究遠(yuǎn)離人工裂縫的流體滲流規(guī)律，裂縫控制橢圓區(qū)域內(nèi)的橢圓不定常滲流，裂縫中的高速非達(dá)西非定常滲流，影響因素分析
      5、開(kāi)發(fā)井網(wǎng)型式與人工壓裂裂縫系統(tǒng)組合下理論模型研究
      6、低滲透油藏油水兩相不穩(wěn)定滲流數(shù)學(xué)模型
      7、非達(dá)西滲流有效驅(qū)動(dòng)理論研究第二章 雙重介質(zhì)滲流（4學(xué)時(shí)）基本內(nèi)容：
      1、雙重介質(zhì)的基本概念與雙重介質(zhì)模型
      2、雙重孔隙介質(zhì)中單相弱可壓流體滲流的基本微分方程
      3、雙重孔隙介質(zhì)中的滲流理論在不穩(wěn)定試井中的應(yīng)用第三章 含水氣藏復(fù)雜滲流理論研究（4個(gè)學(xué)時(shí)）
      （一）滑脫效應(yīng)和啟動(dòng)壓力對(duì)低滲砂巖氣藏流動(dòng)的影響 1縛水單相氣體低速流動(dòng)下的影響 1）含殘余水單相氣體低速流動(dòng)下的影響 2）含可流動(dòng)水兩相時(shí)氣體低速流動(dòng)下的影響
      2、低滲砂巖氣藏三類滲流數(shù)學(xué)模型的建立
      3、考慮滑脫效應(yīng)和啟動(dòng)壓力梯度產(chǎn)能公式推導(dǎo) 1）氣井穩(wěn)態(tài)達(dá)西流動(dòng)產(chǎn)能公式推導(dǎo) 2）考慮啟動(dòng)壓力梯度氣井穩(wěn)態(tài)非達(dá)西流動(dòng)產(chǎn)能公式推導(dǎo) 3）考慮滑脫效應(yīng)氣井穩(wěn)態(tài)非達(dá)西流動(dòng)產(chǎn)能公式推導(dǎo)
      4、同時(shí)考慮滑脫效應(yīng)和啟動(dòng)壓力梯度氣井穩(wěn)態(tài)非達(dá)西流動(dòng)產(chǎn)能公式推導(dǎo)
      5、算例第四章 凝析氣液固變相態(tài)復(fù)雜滲流理論研究（4個(gè)學(xué)時(shí)）
      1、凝析氣液固變相態(tài)非線性滲流規(guī)律及影響因素 1）高溫高壓下凝析氣液滲流機(jī)理研究 2）高溫高壓下凝析氣液滲流特征研究 3）伴有相變過(guò)程的氣液兩相滲流實(shí)驗(yàn)研究 4）氣液變相態(tài)相對(duì)滲透率理論模型及影響因素。
      2、蠟沉積氣－液－固滲流機(jī)理實(shí)驗(yàn)研究
      3、具有蠟沉積的凝析氣藏氣液固微尺度相變滲流動(dòng)力學(xué)模型方程研究
      4、伴有相變的多相流－固－熱耦合滲流數(shù)學(xué)模型 1）數(shù)學(xué)模型建立 2）數(shù)值模擬研究
      5、伴有蠟沉積的凝析氣液固變相態(tài)多相滲流數(shù)學(xué)模型研究
      6、蠟沉積對(duì)凝析氣田開(kāi)發(fā)動(dòng)態(tài)和生產(chǎn)的影響
      7、具有蠟沉積的凝析氣藏開(kāi)采特征數(shù)值模擬研究 第五章 非牛頓液體的滲流理論（2個(gè)學(xué)時(shí)）
      （一）流變性的基本概念
      （二）非牛頓液體的分類
      （三）非牛頓液體的滲流第六章 多元泡沫化學(xué)劑復(fù)合驅(qū)多相滲流理論（4個(gè)學(xué)時(shí)）背景：二次采油進(jìn)入高含水期；三次采油聚合物比水驅(qū)提高10％，三元復(fù)合驅(qū)比水驅(qū)提高20％，仍有大量原油存留地下，面授學(xué)時(shí)： 28  其它學(xué)時(shí)：8  難于驅(qū)出！新途徑：研究一種技術(shù)具有：更強(qiáng)的洗油能力，更大的擴(kuò)大波及體積作用，注入體系能選擇性地進(jìn)入中低滲透層, 更好的開(kāi)采中低滲透層剩余油。
      二、泡沫復(fù)合驅(qū)油方法
      三、泡沫滲流機(jī)理和多相流體
      滲流數(shù)學(xué)描述
      四、數(shù)值模擬
      五、現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)第七章 微生物驅(qū)油多相復(fù)雜滲流理論研究（4個(gè)學(xué)時(shí)）
      1、微生物驅(qū)油增產(chǎn)機(jī)理微生物驅(qū)油隨流體注入運(yùn)移、微生物及化學(xué)劑擴(kuò)散、關(guān)井壓力傳播-彈性膨脹、流體物理化學(xué)變化、增產(chǎn)（吞吐）有效時(shí)間等，其吞吐效果與微生物作用效果和多孔介質(zhì)中和多孔介質(zhì)中流體和孔隙空間環(huán)境有關(guān)。1）微生物菌生長(zhǎng)增值作用 2）微生物生長(zhǎng)代謝條件及影響因素
      2、微生物水驅(qū)驅(qū)油輸運(yùn)規(guī)律微生物驅(qū)油過(guò)程中微生物隨營(yíng)養(yǎng)物的變化而變化，微生物的特性、代謝產(chǎn)物影響油的性質(zhì)，由于微生物的物理化學(xué)作用，使油藏的采收率提高。
      3、微生物水驅(qū)傳輸組分模型考慮因素：產(chǎn)表活劑、產(chǎn)醇（產(chǎn)酮）、產(chǎn)酸、產(chǎn)氣乳化降粘降解產(chǎn)物醇(酮)的降解作用產(chǎn)物酸作用產(chǎn)氣調(diào)剖作用助劑、穩(wěn)定劑作用改變界面張力
      4、關(guān)井壓力傳播-彈性膨脹
      5、產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型第八章 散體滲流規(guī)律及其穩(wěn)定性（4個(gè)學(xué)時(shí)）
      1、背景
      2、浸堆散體顆粒形態(tài)
      3、浸堆滲流特性試驗(yàn)
      4、浸堆滲流特性的演化
      5、浸堆穩(wěn)定性分析
      6、浸堆邊坡穩(wěn)定性
      七.參考書目：
      1、同登科 等著：《非線性滲流力學(xué)》，石油工業(yè)出版社，2003年4月
      2、翟云芳 主編：《滲流力學(xué)》，石油工業(yè)出版社，2003年9月
      3、葛家理編：《油氣層滲流力學(xué)》，北京高等教育出版社，1989
      4、力學(xué)進(jìn)展 期刊
      5、石油學(xué)報(bào) 期刊  課程編號(hào)：D011208
      非線性連續(xù)介質(zhì)力學(xué)
      Nonlinear Continuum Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      彈性力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程要求學(xué)生掌握連續(xù)介質(zhì)的變形與運(yùn)動(dòng)理論、應(yīng)力分析理論、連續(xù)介質(zhì)熱力學(xué)理論、本構(gòu)理論等基本理論，為進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)力學(xué)相關(guān)知識(shí)及進(jìn)行科學(xué)研究，奠定牢固的力學(xué)理論基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      開(kāi)卷?？傇u(píng)成績(jī) = 課堂討論40% + 讀書報(bào)告60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      主要內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配如下： 1.緒論（2課時(shí)）固體和流體力學(xué)的回顧；矢量和場(chǎng)論；二階張量及不變量。2.變形與運(yùn)動(dòng)（直角坐標(biāo)系）（4課時(shí)）變形梯度張量、變形張量主值；極分解；應(yīng)變張量；線元、面元和體元的變化；變形率、應(yīng)變率和旋率張量。3.應(yīng)力理論和動(dòng)力學(xué)基本方程）（4課時(shí)）Euler應(yīng)力張量；第1類和第2類P-L應(yīng)力張量；Euler描述法，Lagrange描述法，運(yùn)動(dòng)方程；虛功原理、虛功率原理；應(yīng)變與應(yīng)力的共軛。4.連續(xù)介質(zhì)熱力學(xué)與簡(jiǎn)單物質(zhì)的本構(gòu)理論（6課時(shí)）連續(xù)介質(zhì)熱力學(xué)第一定律；第二定律與熵增原理；C-D本構(gòu)不等式；本構(gòu)公理（客觀性、確定性、局部作用、減退記憶、對(duì)稱性和相容性等原理）5.有限變形彈性理論（12課時(shí)）Cauchy彈性；超彈性；應(yīng)變能函數(shù)，本構(gòu)方程；有限彈性邊值問(wèn)題的提法；普適變形解和特殊解；變分原理 6.非牛頓流體力學(xué)基礎(chǔ)（4課時(shí)）流體動(dòng)力學(xué)問(wèn)題的提法；非牛頓流體運(yùn)動(dòng)分析的簡(jiǎn)單例子。7.粘彈性力學(xué)基礎(chǔ)（4課時(shí)）粘彈性體的本構(gòu)方程；流變體變形與運(yùn)動(dòng)分析的簡(jiǎn)單例子。本課程主要研究連續(xù)介質(zhì)的變形和運(yùn)動(dòng)、連續(xù)介質(zhì)不可逆熱力學(xué)和非線性本構(gòu)關(guān)系。隨著現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)的高速發(fā)展，非線性連續(xù)介質(zhì)力學(xué)擴(kuò)展到材料的損傷、破壞和宏微觀力學(xué)，成為近代力學(xué)最重要的基礎(chǔ)之一。本課程為力學(xué)、土木、材料及機(jī)械類專業(yè)的博士生從事深入研究提供基礎(chǔ)。
      七.參考書目：
      【1】匡震邦，非線性連續(xù)介質(zhì)力學(xué)，上海交通大學(xué)出版社【2】黃祝平，連續(xù)介質(zhì)力學(xué)基礎(chǔ)，高等教育出版社【3】王自強(qiáng)，理性力學(xué)基礎(chǔ)，科學(xué)出版社【4】Eringen A.C., Mechanics of Continua，程昌均、俞煥然譯。面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0  課程編號(hào)：D011209
      工程力學(xué)專題研究
      Monographic Study of Engineering Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      結(jié)構(gòu)力學(xué)、彈性力學(xué)、地下工程、施工技術(shù)
      四.教學(xué)目的:
      通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，了解國(guó)內(nèi)外工程力學(xué)研究與發(fā)展動(dòng)態(tài)，工程力學(xué)研究工作中的關(guān)鍵技術(shù)難題、解決途徑，為研究生選題和研究工作提供參考。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      讀書報(bào)告和考勤相結(jié)合，其中讀書報(bào)告考占70％，出勤情況占30％。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      本課程教學(xué)劃分為六個(gè)單元：第一單元：總體概述（4學(xué)時(shí)）：該授課內(nèi)容為4學(xué)時(shí)：講解―巖土工程力學(xué)概述‖（2學(xué)時(shí)）和―監(jiān)測(cè)技術(shù)進(jìn)展概述‖（2學(xué)時(shí)）。巖土工程力學(xué)概述主要介紹巖土工程施工技術(shù)研究與進(jìn)展、地下工程特性與施工方法分類以及巖土工程施工存在問(wèn)題等內(nèi)容。第二單元：工程力學(xué)分析與支護(hù)理論及實(shí)踐（4學(xué)時(shí)）。講解―地下工程穩(wěn)定性研究思路、方法原理與原理‖（2學(xué)時(shí)）和―巖體支護(hù)的理論和實(shí)踐‖（2學(xué)時(shí)）。深入分析目前地下工程穩(wěn)定性分析和支護(hù)設(shè)計(jì)的理論、技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)路線，明確了巖土工程數(shù)值分析中存在的問(wèn)題、解決途徑和發(fā)展方向。第三單元：地下工程施工技術(shù)發(fā)展與力學(xué)分析（4學(xué)時(shí)）。主要講解―地下管線施工的拉管施工技術(shù)簡(jiǎn)介‖、―巖土工程施工中的水平定向鉆簡(jiǎn)介‖和―直列無(wú)級(jí)調(diào)壓式速卸錨索（LC錨索）簡(jiǎn)介‖。第四單元：礦山邊坡工程力學(xué)分析與穩(wěn)定性評(píng)價(jià)（6學(xué)時(shí)）。主要講解―礦山邊坡工程的理論研究‖以及廠壩鉛鋅露天礦、首鋼水廠鐵礦邊坡、包鋼白云鄂博鐵礦東露天邊坡和撫順西露天煤礦四個(gè)礦山的工程實(shí)例與研究報(bào)告。第五單元：深部地下礦山穩(wěn)定性分析研究（6學(xué)時(shí)）。主要講解―地下礦床開(kāi)采災(zāi)害分析、研究與進(jìn)展‖和―金川礦區(qū)深部工程圍巖支護(hù)工程實(shí)例‖。第六單元：主要介紹國(guó)家973申請(qǐng)報(bào)告內(nèi)容（6學(xué)時(shí)）。在此介紹了武漢巖土所的973申請(qǐng)書―能源儲(chǔ)備地下庫(kù)群災(zāi)變機(jī)理與防護(hù)理論研究‖、中國(guó)科學(xué)院力學(xué)所申請(qǐng)項(xiàng)目―重大工程地質(zhì)災(zāi)害預(yù)測(cè)理論及數(shù)值分析方法研究‖和北京科技大學(xué)的申請(qǐng)項(xiàng)目―金屬礦山重大災(zāi)害誘發(fā)機(jī)制與防治理論研究‖‖三個(gè)項(xiàng)目的立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告。
      七.參考書目：
      1、地下工程系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)，中國(guó)建材工業(yè)出版社，2006
      2、現(xiàn)代巖土施工技術(shù)，中國(guó)建材工業(yè)出版社，2007
      3、地下空間設(shè)計(jì)與實(shí)踐，中國(guó)建材工業(yè)出版社
      4、工程巖石力學(xué)，科學(xué)出版社，2009  面授學(xué)時(shí)： 30
      其它學(xué)時(shí)：6
      課程編號(hào)：D011210
      固體力學(xué)專題研究
      Special Topic on Solid Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      力學(xué)中的數(shù)學(xué)方法，彈性力學(xué)，塑性力學(xué)，有限元，非線性有限元
      四.教學(xué)目的:
      了解掌握固體力學(xué)一些基本理論和較新的數(shù)值方法研究進(jìn)展。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)討論60%，讀書報(bào)告40%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      彈塑性斷裂問(wèn)題12學(xué)時(shí)：(1)理解裂紋尖端應(yīng)力強(qiáng)度因子概念及其斷裂準(zhǔn)則，學(xué)會(huì)計(jì)算Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ型裂紋尖端應(yīng)力強(qiáng)度因子，能推導(dǎo)單裂紋基本解并應(yīng)用基本解求其它荷載下的解答。(2)了解計(jì)算裂紋應(yīng)力強(qiáng)度因子的連續(xù)位錯(cuò)模型法以及計(jì)算有限裂紋體應(yīng)力強(qiáng)度因子的邊界配置法并能加以應(yīng)用。(3)熟悉混合型裂紋脆性斷裂的最大周向應(yīng)力準(zhǔn)則；最大能量釋放率準(zhǔn)則以及應(yīng)變能密度因子準(zhǔn)則。(4)了解彈塑性斷裂的COD理論及其工程應(yīng)用，熟悉D-M模型的計(jì)算方法；了解彈塑性斷裂的J積分理論及其工程應(yīng)用。第5章 彈性界面問(wèn)題，了解理想界面模型及其分類；掌握直線形和圓形彈性界面問(wèn)題在平面和反平面荷載下的求解方法；了解含裂紋界面問(wèn)題的分析方法與裂紋尖端應(yīng)力強(qiáng)度因子的計(jì)算。了解一般界面斷裂模型及其界面斷裂準(zhǔn)則。非線性有限元的基本理論及其討論12學(xué)時(shí)：第一章緒論，有限元的基本概念和特征；第二章 有限元的基本理論；第三章平衡方程的解法；第四章大變形問(wèn)題的基本方程，物體運(yùn)動(dòng)和變形的物質(zhì)描述;格林應(yīng)變和阿耳曼西應(yīng)變;物體運(yùn)動(dòng)和變形的空間描述;歐拉應(yīng)力，拉格朗日應(yīng)力和克希荷夫應(yīng)力;第五章 非線性問(wèn)題的有限元，大變形問(wèn)題的物質(zhì)描述的有限元，大變形增量問(wèn)題的T.L.方法，大變形增量問(wèn)題的U.L.方法。第六章材料非線性有限元的法，彈塑性有限元分析；蠕變問(wèn)題有限元分析；粘彈性有限元分析；粘塑性有限元分析；第七章非線性有限元的應(yīng)用。非有限元的數(shù)值方法基本理論及其討論8學(xué)時(shí)專題數(shù)值方法報(bào)告4學(xué)時(shí)。
      七.參考書目：
      力學(xué)中的數(shù)學(xué)方法，彈性力學(xué)，塑性力學(xué)，有限元，非線性有限元。面授學(xué)時(shí)： 36  其它學(xué)時(shí)：0  課程編號(hào)：D011211
      流體力學(xué)專題研究
      Special Topic on Fluid Dynamics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      流體力學(xué)、數(shù)理方程、物理化學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      流體力學(xué)專題是流體力學(xué)專業(yè)和其相關(guān)工程應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的一門拓展性的理論技術(shù)基礎(chǔ)課程，是在高等數(shù)學(xué)、流體力學(xué)、多相流體力學(xué)基礎(chǔ)上關(guān)于流體力學(xué)在相關(guān)工程中應(yīng)用的范例，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握流體力學(xué)在工程應(yīng)用的研究方法和技巧，拓展知識(shí)領(lǐng)域，為專業(yè)學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試、學(xué)術(shù)討論、六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      （一）緒論（2學(xué)時(shí)）流體力學(xué)研究領(lǐng)域和熱點(diǎn)問(wèn)題
      （二）巖穴儲(chǔ)氣庫(kù)溶腔水洗理論和數(shù)值模擬技術(shù)（4學(xué)時(shí)）
      1、鹽巖層地質(zhì)特征、世界一般巖丘鹽巖穴儲(chǔ)氣庫(kù)建造方法
      2、一般水洗腔體形態(tài)特點(diǎn)鹽礦采鹵：不考慮腔體變形、易坍塌，結(jié)果：腔體形態(tài)具有隨意性、不穩(wěn)定性，不能保證長(zhǎng)期安全性。結(jié)論：不考慮水溶控制造腔不可行。特別是鹽巖層、多層？具有更多復(fù)雜力學(xué)問(wèn)題！能否制造穩(wěn)定的腔體？！設(shè)計(jì)腔體：固體穩(wěn)定性分析是穩(wěn)定的。如何實(shí)現(xiàn)：如何造腔？ 如何水洗？ 如何控制？鹽巖層水溶造腔腔體形態(tài)的受控因素？ 鹽巖層非均質(zhì)性：巖性、品位、多層、夾層； 工作制度控制：流體流量、鹵水濃度、兩口距、油墊位置； 溶蝕速度、管柱位置、循環(huán)方式。
      3、水溶開(kāi)采溶腔濾洗理論 流－固溶腔變化影響因素關(guān)系 動(dòng)邊界（邊值條件）開(kāi)采控制工作制度穩(wěn)定溶腔形態(tài)所需開(kāi)采及工藝的主要參數(shù)的實(shí)時(shí)變化規(guī)律。
      4、鹽巖儲(chǔ)氣庫(kù)水溶建腔機(jī)理鹽巖腔體溶蝕的過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的流體動(dòng)力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)過(guò)程：物質(zhì)輸運(yùn)過(guò)程中的擴(kuò)散現(xiàn)象；邊界層理論；重力分層現(xiàn)象。①巖鹽溶解過(guò)程中的物質(zhì)輸運(yùn)包括: 由于流體的宏觀流動(dòng)引起的傳遞；由于濃度梯度引起的分子擴(kuò)散；由于流動(dòng)速度引起的對(duì)流擴(kuò)散。②物質(zhì)輸運(yùn)過(guò)程中擴(kuò)散作用擴(kuò)散彌散作用包括分子擴(kuò)散和對(duì)流擴(kuò)散分子擴(kuò)散：分子擴(kuò)散是由于濃度變化引起的，由于濃度梯度，分子依靠本身的熱運(yùn)動(dòng)，從高濃度帶擴(kuò)散到低濃度帶，最后趨于平衡狀態(tài)；對(duì)流擴(kuò)散：對(duì)流擴(kuò)散與流動(dòng)速度有關(guān)，由于流動(dòng)速度使溶質(zhì)分子在流體中不斷分散。溶腔內(nèi)不同區(qū)域的擴(kuò)散彌散作用 ③邊界層理論 ④―重力分層‖現(xiàn)象 ⑤鹽巖溶蝕過(guò)程
      5、鹽巖儲(chǔ)氣庫(kù)溶腔數(shù)學(xué)模型溶腔流體流動(dòng)、溶質(zhì)輸運(yùn)、流-固變化溶質(zhì)對(duì)流擴(kuò)散等各類流體力學(xué)模型建立。溶腔數(shù)學(xué)模型的基本方程： 1）多維非穩(wěn)態(tài)對(duì)流擴(kuò)散方程來(lái)描述濃度場(chǎng) 2）Navier-Stokes流體動(dòng)力學(xué)方程描述速度場(chǎng) 3）溶液密度ρ與濃度c之間函數(shù)關(guān)系 4）溶解速度方程
      6、溶腔數(shù)值模擬及解的驗(yàn)證
      （三）分形介質(zhì)滲流理論研究（4學(xué)時(shí)）
      （四）不同滲流條件下滲吸機(jī)理及數(shù)學(xué)模型研究（4學(xué)時(shí)）
      （五）工程氣固兩相流動(dòng)中若干關(guān)鍵性問(wèn)題的研究（4學(xué)時(shí)）
      （六）特低滲透兩相非線性滲流理論（4學(xué)時(shí)）
      （七）特低滲透基質(zhì)－裂縫壓裂耦合流動(dòng)兩相非線性滲流理論（6學(xué)時(shí)）
      （八）裂縫性低滲透油藏深度調(diào)剖技術(shù)研究（4學(xué)時(shí)）
      （九）流體力學(xué)的發(fā)展方向（4學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      1、《兩相與多相流體動(dòng)力學(xué)》郭烈錦，西安交通大學(xué)出版社，2002
      2、《兩相流體力學(xué)孔瓏》高等教育出版社，2000
      3、力學(xué)進(jìn)展，期刊  面授學(xué)時(shí)： 28  其它學(xué)時(shí)：8  課程編號(hào)：D011212
      爆破作用原理及應(yīng)用
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      工程爆破
      四.教學(xué)目的:
      本課程是為學(xué)習(xí)過(guò)《工程爆破》本科課程或?qū)こ瘫频幕A(chǔ)理論和專門技術(shù)知識(shí)已基本掌握的博士研究生開(kāi)設(shè)的一門選修課。本課程力求使學(xué)生基本全面地了解工程爆破國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合實(shí)際研究并掌握爆破過(guò)程中的力學(xué)作用及其原理，以提高學(xué)生工程爆破理論水平和實(shí)際開(kāi)展工程爆破科學(xué)研究工作的能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      考查（70%）上機(jī)（30%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1）國(guó)內(nèi)外爆破理論和技術(shù)研究最新進(jìn)展（8學(xué)時(shí)）① 爆破作用機(jī)理在學(xué)生對(duì)炸藥和巖石（體）的基本特性有了較為全面的了解的基礎(chǔ)上，介紹爆破過(guò)程中炸藥能量轉(zhuǎn)換的過(guò)程、形式與作用，著重講述利文斯頓爆破漏斗理論、應(yīng)力波反射拉伸破壞作用（霍普金森效應(yīng)）和藥量計(jì)算原理。② 爆破分級(jí)在礦巖種類較為繁多的礦山爆破實(shí)踐中，進(jìn)行巖體的可爆性分級(jí)，并在此基礎(chǔ)上確定分類礦巖的爆破技術(shù)參數(shù)，對(duì)實(shí)現(xiàn)礦山爆破設(shè)計(jì)工作的科學(xué)化和規(guī)范化，改善和穩(wěn)定爆破破碎質(zhì)量，優(yōu)化鉆爆技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，具有重要意義。介紹采用聚類分析方法根據(jù)巖石容重、抗拉強(qiáng)度、抗剪強(qiáng)度、巖體完整性系數(shù)四個(gè)指標(biāo)作為衡量巖體可爆性判據(jù)的可爆性分級(jí)方法。③ 爆破優(yōu)化爆破參數(shù)優(yōu)化或爆破優(yōu)化，是指根據(jù)巖體的爆破難易程度確定合理的爆破技術(shù)參數(shù)，如炮孔深度、孔距、排距、起爆網(wǎng)絡(luò)的布置、微差時(shí)間等等,從而使采礦生產(chǎn)的鉆爆鏟運(yùn)破五大工序的綜合成本達(dá)到最低。介紹工程優(yōu)化思想及其在爆破領(lǐng)域里的應(yīng)用。④ 控制爆破技術(shù)所謂控制爆破技術(shù)，是指在爆破過(guò)程中采區(qū)某些有針對(duì)性的技術(shù)措施，對(duì)爆破破碎效果和/或爆破有害效應(yīng)進(jìn)行控制。介紹控制爆破技術(shù)的種類、性質(zhì)、基本特點(diǎn)與原理、適用條件。⑤ 爆破測(cè)試技術(shù)介紹工程爆破實(shí)測(cè)技術(shù)、儀器及工作原理、實(shí)驗(yàn)測(cè)試技術(shù)。⑥ 計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用 ⑦ 炸藥與起爆器材新型專用炸藥，新型起爆器材及其結(jié)構(gòu)、工作原理。⑧ 爆破安全與施工工藝結(jié)合《爆破安全規(guī)程》（GB6722-2003），介紹爆破施工工藝的改進(jìn)。2）爆破作用原理（12學(xué)時(shí)）① 爆炸應(yīng)力波及其作用 ② 爆轟氣體壓力及其作用 ③ 介質(zhì)性質(zhì)及其影響爆破介質(zhì)的物理力學(xué)性質(zhì)，包括其連續(xù)性，是影響爆破作用過(guò)程與結(jié)果的重要因素。重點(diǎn)介紹巖石強(qiáng)度指標(biāo)和地質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)造對(duì)爆破的影響。④ 爆破漏斗（抵抗線的大小及其均勻度）爆破漏斗是藥包（柱）爆炸使巖石等固體介質(zhì)產(chǎn)生破壞的一種基本現(xiàn)象。分析介紹自由面條件對(duì)爆破漏斗方向及大小的影響，分析多個(gè)藥包微差爆破條件下單個(gè)藥包爆破漏斗的影響因素。⑤ 光面爆破作用機(jī)理 ⑥ 爆破震動(dòng)效應(yīng)及其控制 3）工程爆破實(shí)用技術(shù)（16學(xué)時(shí)）① 爆破分級(jí) ② 巖體結(jié)構(gòu)構(gòu)造的作用及其利用 ③ 爆破設(shè)計(jì)軟件介紹國(guó)內(nèi)外爆破設(shè)計(jì)軟件技術(shù)發(fā)展概況與趨勢(shì)。④ 爆破模擬
      七.參考書目：
      自編講義.2 Clark,C.,Principles of Rock Fragmentation.Wiley,New York,1985.3 Olofsson,Stig.O.,Applied Explosives Technology for Construction and Mining.APPLEX,ARLA,Sweden,1991.4 Langefors,U.and Kihlstrom,B.,Rock Blasting.John Wiley & Sons,New York,1967.5 張志呈編著，爆破基礎(chǔ)理論與設(shè)計(jì)施工技術(shù)。重慶大學(xué)出版社，1994年9月。6 [美]杜邦公司編，龍維祺等譯，爆破手冊(cè)。冶金工業(yè)出版社，1993年2月。7 黃紹鈞編著，工程爆破設(shè)計(jì)。兵器工業(yè)出版社，1996年8月。8 Dick,R.A.,Fletcher,L.R.and D‘Andrea,D.V.,Explosives and Blasting Procedures Manual.U.S.Bureau of Mines Information Circular No.8925.面授學(xué)時(shí)： 16
      其它學(xué)時(shí)：20  課程編號(hào)：D011213
      非牛頓流體力學(xué)
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      流體力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程是應(yīng)用力學(xué)與工程科學(xué)專業(yè)博士生的專業(yè)基礎(chǔ)課。要求學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，掌握非牛頓流體力學(xué)的基本概念、基本理論與基本研究方法，具備應(yīng)用流變學(xué)與非牛頓流體力學(xué)知識(shí)解決流體輸運(yùn)中的有關(guān)工程問(wèn)題所需的基礎(chǔ)知識(shí)和能力，具備在流變學(xué)與非牛頓流體力學(xué)領(lǐng)域進(jìn)一步自學(xué)深造所需的基礎(chǔ)知識(shí)和能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試、學(xué)術(shù)交流、課堂討論
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒論 1學(xué)時(shí) 流變學(xué)與非牛頓流體力學(xué)及其在工業(yè)中的應(yīng)用。第一章 非牛頓流體的流動(dòng)特性 6學(xué)時(shí)物料的流變學(xué)分類、與時(shí)間無(wú)關(guān)的非牛頓流體及其流變方程、與時(shí)間有關(guān)的粘性非牛頓流體、觸變性及其數(shù)學(xué)模型、粘彈性流體、屈服應(yīng)力。第二章 非牛頓流體在圓管中的流動(dòng) 9學(xué)時(shí)粘性流體在圓管內(nèi)流動(dòng)的基本方程，冪律流體、Bingham流體、Herschel-Bulkley流體及Casson流體在圓管內(nèi)流動(dòng)的速度分布及壓降計(jì)算、非牛頓流體在圓管內(nèi)流動(dòng)的流態(tài)轉(zhuǎn)換及其判別、湍流摩擦因子及壓降計(jì)算、湍流速度分布及剪切率。第三章 非牛頓流體流變性的測(cè)量 6學(xué)時(shí)管式流變儀、同軸圓筒流變儀及錐板流變儀的測(cè)量原理，其它流變儀簡(jiǎn)介，分散體系流變性測(cè)量中的特殊問(wèn)題。第四章 流變學(xué)及非牛頓流體力學(xué)在工程中的應(yīng)用 6學(xué)時(shí)含蠟原油及稠油的流變性、評(píng)價(jià)原油流動(dòng)性的常用指標(biāo)及其測(cè)量方法、易凝高粘原油改性輸送技術(shù)簡(jiǎn)介。第五章 巖石流變理論 2學(xué)時(shí)蠕變的類型和特點(diǎn)，組合模型及其性質(zhì)介紹。第六章 聚合物的粘性流動(dòng) 2學(xué)時(shí)聚合物粘性流動(dòng)的特點(diǎn)，影響粘流溫度的因素，聚合物流動(dòng)性的表征，聚合物熔體的流動(dòng)曲線，影響聚合物熔體粘度的因素，高聚物流體流動(dòng)中的彈性表現(xiàn)。第七章 可動(dòng)凝膠體系滲流力學(xué)研究及應(yīng)用 4學(xué)時(shí)可動(dòng)凝膠特性、可動(dòng)凝膠體系流變特征，多孔介質(zhì)對(duì)可動(dòng)凝膠聚合物體系性能的影響，可動(dòng)凝膠體系滲流流變特性和流變模型數(shù)學(xué)描述，可動(dòng)凝膠體系滲流控制方程描述，可動(dòng)凝膠體系滲流輔助方程。
      七.參考書目：
      1.沈仲棠、劉鶴年，《非牛頓流體力學(xué)及其應(yīng)用》，北京高等教育出版社，1989 2.陳文芳，《非牛頓流體力學(xué)》，北京:科學(xué)出版社，1984 3.李兆敏、蔡國(guó)炎，《非牛頓流體力學(xué)》，東營(yíng)石油大學(xué)出版社, 1998 4.江體乾，《工業(yè)流變學(xué)》，北京化學(xué)工業(yè)出版社, 1995 5.Wilson C.Chin Computational Rheology for Pipeline and Annular Flow 6.液體流變學(xué).高等教育出版社  面授學(xué)時(shí)： 28
      其它學(xué)時(shí)：8
      課程編號(hào)：D011301
      分析力學(xué)
      Analytical Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 54  二.學(xué)分：3  三.先修課程:
      理論力學(xué)，高等數(shù)學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      掌握理論力學(xué)的另一大體系：分析力學(xué)，從一種有別于牛頓定律的視角研究和分析復(fù)雜機(jī)構(gòu)的動(dòng)力學(xué)問(wèn)題。該學(xué)科的內(nèi)容可為多個(gè)領(lǐng)域提供有效的工具。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      學(xué)術(shù)論文/報(bào)告
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1．分析力學(xué)的基本概念；(2學(xué)時(shí))分析力學(xué)概述；常用約束； 2．虛位移原理與分析靜力學(xué)；(2學(xué)時(shí))虛偽移，虛功原理；靜力學(xué)分析實(shí)例； 3．達(dá)朗伯原理和動(dòng)力學(xué)普遍方法；(2學(xué)時(shí))理想約束；達(dá)朗貝爾原理、虛位移原理和動(dòng)力學(xué)普遍方程三者之間的關(guān)系； 4．拉格朗日方程；(4學(xué)時(shí))第一、第二類拉格朗日方程、及其在實(shí)際中的應(yīng)用； 5．質(zhì)點(diǎn)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)微分方程（2學(xué)時(shí)）6．力學(xué)的變分原理；(4學(xué)時(shí))變分與微分；泛函變分的極值問(wèn)題；拉格朗日乘子法；帶約束的極值問(wèn)題； 7．哈密頓正則方程及其積分方法；(6學(xué)時(shí))拉格朗日方程的首次積分（廣義動(dòng)量積分，廣義能量積分）哈密頓正則方程；正則變量；泊松括號(hào)；哈密爾頓原理；哈密爾頓作用量； 8．有限自由體系的微幅振動(dòng)理論；(4學(xué)時(shí))結(jié)合汽車或其他實(shí)例講解（含振動(dòng)模態(tài)分析的部分內(nèi)容）9．分析力學(xué)相關(guān)方法在車輛振動(dòng)、穩(wěn)定性、剛體與剛體系統(tǒng)、控制方面的應(yīng)用（8學(xué)時(shí)）根據(jù)文獻(xiàn)或懸掛系統(tǒng)等講解。10．其他學(xué)時(shí):習(xí)題作業(yè)，中英文文獻(xiàn)閱讀，結(jié)合課題的研究報(bào)告(22學(xué)時(shí))七.參考書目：
      1.陳強(qiáng)順.分析力學(xué)導(dǎo)論.上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，1997 2.王光遠(yuǎn).應(yīng)用分析力學(xué).北京：高等教育出版社，1981 3．邱秉權(quán).分析力學(xué).北京：中國(guó)鐵道出版社，1998  面授學(xué)時(shí)： 32
      其它學(xué)時(shí)：22
      課程編號(hào)：D011302
      車輛現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論與技術(shù)
      Modern Design Theory and Technology of Vehicles
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      汽車構(gòu)造、汽車?yán)碚?/p>
      四.教學(xué)目的:
      本課程的目的主要是讓學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法發(fā)展；掌握車輛現(xiàn)代設(shè)計(jì)技術(shù)的基本理論和方法；能使用CAD/CAE等相應(yīng)軟件對(duì)車輛及其零部件進(jìn)行設(shè)計(jì)與分析，為今后產(chǎn)品的研究和設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      最終成績(jī)由三部分組成，第一次科研實(shí)踐占30%，第二次科研實(shí)踐占60%，平時(shí)表現(xiàn)占10%。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      課堂教學(xué)（24學(xué)時(shí)）1．車輛現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論與技術(shù)概述（2學(xué)時(shí)）通過(guò)比較傳統(tǒng)設(shè)計(jì)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的不同特點(diǎn)，深刻理解現(xiàn)代設(shè)計(jì)技術(shù)。掌握現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法的主要內(nèi)容。了解車輛現(xiàn)代設(shè)計(jì)相關(guān)軟件。2．設(shè)計(jì)方法學(xué)（2學(xué)時(shí)）了解設(shè)計(jì)方法學(xué)的研究?jī)?nèi)容，理解創(chuàng)造性設(shè)計(jì)方法和系統(tǒng)化設(shè)計(jì)方法。3．車輛計(jì)算機(jī)輔助繪圖（2學(xué)時(shí)）軟件AutoCAD Mechanical入門，天河CAD入門。計(jì)算機(jī)輔助繪圖在車輛總體設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。4．車輛計(jì)算機(jī)輔助計(jì)算（2學(xué)時(shí)）數(shù)學(xué)問(wèn)題的計(jì)算機(jī)求解，軟件MATLAB入門。車輛動(dòng)力性能和經(jīng)濟(jì)性能的計(jì)算。5．車輛計(jì)算機(jī)輔助幾何建模（2學(xué)時(shí)）軟件SolidWorks入門，掌握模板技術(shù) 6．車輛計(jì)算機(jī)輔助分析（運(yùn)動(dòng)學(xué)分析）（2學(xué)時(shí)）軟件Solidworks/cosmos motion入門，了解軟件ADAMS。7．車輛計(jì)算機(jī)輔助分析（有限元）（2學(xué)時(shí)）掌握有限元分析的基本原理，軟件ansys/workbench入門 8．車輛計(jì)算機(jī)輔助分析（多體動(dòng)力學(xué)分析）（2學(xué)時(shí)）軟件ADAMS入門。礦用汽車平順性仿真。9．車輛CAE中的優(yōu)化技術(shù)（2學(xué)時(shí)）了解軟件MATLAB和ADAMS中的優(yōu)化設(shè)計(jì)方法。10．車輛計(jì)算機(jī)輔助建模與仿真（2學(xué)時(shí)）了解軟件MATLAB、AMESim在車輛建模與仿真中的應(yīng)用。11．車輛虛擬樣機(jī)技術(shù)（2學(xué)時(shí)）車輛設(shè)計(jì)中的虛擬樣機(jī)技術(shù)。多領(lǐng)域協(xié)同仿真及實(shí)現(xiàn)方法。了解MSC系列軟件。12．車輛性能計(jì)算機(jī)輔助試驗(yàn)（虛擬儀器）（2學(xué)時(shí)）了解虛擬儀器技術(shù)，軟件LabVIEW入門。研討（6學(xué)時(shí)）研討一：礦用汽車車架現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法研討二：礦用汽車轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法研討三：現(xiàn)代車輛用鋼鐵材料科研實(shí)踐（6學(xué)時(shí)）實(shí)踐一：查閱文獻(xiàn)，綜述某種現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法在車輛設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。實(shí)踐二：自由選擇車輛設(shè)計(jì)中的某個(gè)問(wèn)題（可與導(dǎo)師或師兄討論），采用本課程所講的現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法予以解決，完成一篇小論文。
      七.參考書目：
      1、倪洪啟，谷耀新主編，《現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)方法》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008年，第1版
      2、馮國(guó)勝，楊紹普著，《車輛現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法》，科學(xué)出版社，2006年，第1版
      3、李思益，任工昌等編著，《現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法》，西安電子科技大學(xué)出版社，2007年，第1版
      4、余俊主編，《中國(guó)機(jī)械設(shè)計(jì)大典1-現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法》，江西科學(xué)技術(shù)出版社，2002，第1版
      5、張國(guó)忠主編，《現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法在汽車設(shè)計(jì)中的應(yīng)用》，東北大學(xué)出版社，2002，第1版  面授學(xué)時(shí)： 24
      其它學(xué)時(shí)：12
      課程編號(hào)：D011303
      車輛工程研究專題
      Subject Research on Vehicle Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      汽車?yán)碚?，機(jī)械振動(dòng)，車輛動(dòng)力學(xué)，四.教學(xué)目的:
      通過(guò)對(duì)若干車輛研究專題的講解和討論，使學(xué)生能夠初步了解車輛工程領(lǐng)域科研課題的研究方法、研究技術(shù)以及未來(lái)車輛工程的研究熱點(diǎn)及趨勢(shì)
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      每人按照要求提交論文一篇
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      非線性懸掛系統(tǒng)物理特性與實(shí)驗(yàn)研究，以SGA3550，SGA3722，SGA50，S170，belaz75131，SGA92150為例，4學(xué)時(shí)；車架等結(jié)構(gòu)件的新型工藝與優(yōu)化設(shè)計(jì)，以利勃海爾Ti274、60噸電驅(qū)動(dòng)鉸接車、SG50和S170為例，討論新型車架結(jié)構(gòu)件的設(shè)計(jì)思路與發(fā)展方向，4學(xué)時(shí)；液力機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)傳動(dòng)過(guò)程控制與傳動(dòng)效率優(yōu)化，主要包括：發(fā)動(dòng)機(jī)功率利用率，傳動(dòng)效率優(yōu)化，傳動(dòng)系統(tǒng)可靠性，6學(xué)時(shí)；電傳動(dòng)系統(tǒng)中能量轉(zhuǎn)換控制及其優(yōu)化，主要包括地下試驗(yàn)臺(tái)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，4學(xué)時(shí)；車輛系統(tǒng)振動(dòng)分析與減振設(shè)計(jì)，主要包括：發(fā)動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)等振動(dòng)源的隔振設(shè)計(jì)，覆蓋件等小型結(jié)構(gòu)件的整體優(yōu)化設(shè)計(jì)，4學(xué)時(shí)；大功率發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻與進(jìn)排氣系統(tǒng)研究，以S170 為例，介紹大型發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻系統(tǒng)與進(jìn)排氣系統(tǒng)等的研究方法與設(shè)計(jì)過(guò)程，4學(xué)時(shí)；大型非公路車輛制動(dòng)系統(tǒng)研究，討論內(nèi)容：電制動(dòng)實(shí)現(xiàn)原理與應(yīng)用，濕式制動(dòng)制動(dòng)原理與應(yīng)用，干盤式制動(dòng)器原理與應(yīng)用，各種制動(dòng)方式的優(yōu)缺點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)，4學(xué)時(shí)。
      七.參考書目：
      汽車?yán)碚?，汽車結(jié)構(gòu)，機(jī)械振動(dòng)  面授學(xué)時(shí)： 30
      其它學(xué)時(shí)：6
      課程編號(hào)：D011401
      現(xiàn)代巖土工程技術(shù)
      Modern Technology in Geotechnical Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      高等巖石力學(xué)、高等土力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      現(xiàn)代巖土工程技術(shù)是巖土工程專業(yè)的一門專業(yè)選修課，主要任務(wù)是講授目前巖土工程領(lǐng)域的主要工程技術(shù)及最新的發(fā)展?fàn)顩r，使學(xué)生能根據(jù)針對(duì)不同的工程類型選擇合理的處理措施，計(jì)算經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠獲得現(xiàn)代巖土工程技術(shù)應(yīng)用的一套完整思路和方法，能夠進(jìn)行相關(guān)的設(shè)計(jì)計(jì)算、分析評(píng)價(jià)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)40%、論文60%
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1.主要內(nèi)容目前我國(guó)土木工程建設(shè)進(jìn)入一個(gè)持續(xù)高速發(fā)展時(shí)期，高層建筑、跨海大橋、越江隧道、深埋隧洞、城市地鐵等工程的開(kāi)發(fā)與建設(shè)都大大促進(jìn)了現(xiàn)代施工技術(shù)的改革與發(fā)展。同時(shí)現(xiàn)代巖土施工技術(shù)在土木工程建設(shè)中所揮的作用也越來(lái)越大，作為博士生，應(yīng)該全面了解各種施工技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，并能夠經(jīng)濟(jì)合理地加以應(yīng)用。課程內(nèi)容主要包括：(1)了解現(xiàn)代巖土工程技術(shù)種類、定義各種特殊施工方法與施工工藝，對(duì)現(xiàn)代巖土工程施工技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)有全面的了解和深刻的認(rèn)識(shí)。(2)重點(diǎn)介紹現(xiàn)代施工方法的工藝、技術(shù)和適用條件，簡(jiǎn)要介紹各種施工方法的設(shè)計(jì)、分析及穩(wěn)定性評(píng)價(jià)。(3)在詳細(xì)介紹主要施工方法基礎(chǔ)上，列舉大量的國(guó)內(nèi)重點(diǎn)重大工程施工實(shí)例，目的在于加深對(duì)施工方法和工藝的認(rèn)識(shí)和理解 2.課時(shí)安排(1)2學(xué)時(shí)，了解現(xiàn)代巖土工程技術(shù)種類、定義(2)4學(xué)時(shí)，近年來(lái)國(guó)內(nèi)重大工程所涉及的巖土工程技術(shù)及其應(yīng)用過(guò)程(3)4學(xué)時(shí)，巖土錨固研究與新進(jìn)展(4)4學(xué)時(shí)，主要的工程樁施工方法、原理及其新進(jìn)展(5)2學(xué)時(shí)，主要軟基處治方法及其新進(jìn)展(6)4學(xué)時(shí)，基坑圍護(hù)技術(shù)及其發(fā)展(7)4學(xué)時(shí)，TBM及其它隧道工程技術(shù)(8)其它12學(xué)時(shí),結(jié)合本人工作實(shí)際或?qū)W習(xí)經(jīng)歷，對(duì)現(xiàn)代巖土工程的認(rèn)識(shí)進(jìn)行討論并進(jìn)行學(xué)習(xí)交流
      七.參考書目：
      1.高謙等主編，現(xiàn)代巖土工程技術(shù)，北京：中國(guó)建材工業(yè)出版社，2006年6月 2.史佩棟主編，樁基工程手冊(cè)(樁和樁基礎(chǔ)手冊(cè))2008，北京，人民交通出版社，2008年7月，第1版 3.《工程地質(zhì)手冊(cè)》編委會(huì)主編，工程地質(zhì)手冊(cè)第4版，北京，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2006年7月，4.羅嘉運(yùn).巖土工程及路基.北京：中國(guó)鐵道出版社，1997；  面授學(xué)時(shí)： 24
      其它學(xué)時(shí)：12
      課程編號(hào)：D011402
      土木工程新進(jìn)展
      New Progress in Civil Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      巖石力學(xué)、土力學(xué)、實(shí)驗(yàn)測(cè)試技術(shù)、巖土工程勘察等
      四.教學(xué)目的:
      土木工程新進(jìn)展是土木工程專業(yè)的后續(xù)課程。課程教學(xué)的目的主要是使學(xué)生在深刻理解和熟練掌握土力學(xué)、水力學(xué)、巖石力學(xué)、土木材料、鋼筋混凝土、鋼結(jié)構(gòu)等課程的基本理論與方法的基礎(chǔ)上，了解國(guó)際土木工程學(xué)科領(lǐng)域在理論、設(shè)計(jì)、分析方法、實(shí)驗(yàn)及測(cè)試技術(shù)、監(jiān)測(cè)方法及施工技術(shù)等方面的最新理論與技術(shù)成果，從而把握土木工程學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，開(kāi)拓視野，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      綜合報(bào)告。其中：報(bào)告占60%，出勤及課堂質(zhì)疑等占40%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1． 巖土力學(xué)基本理論（2學(xué)時(shí)）1.1 巖土力學(xué)非線性理論 1.2 分形與損傷力學(xué) 2． 土木工程新材料（2學(xué)時(shí)）2.1 高強(qiáng)鋼筋混凝土新材料 2.2 防震隔震新材料 2.3 溫度與光感應(yīng)材料 3.土木工程施工新技術(shù)（2學(xué)時(shí)）3.1 隧道施工新技術(shù) 3.2 建筑施工新技術(shù) 4． 土木工程的實(shí)驗(yàn)研究方法（4學(xué)時(shí)）4.1 巖土力學(xué)的細(xì)觀力學(xué)實(shí)驗(yàn)方法 4.2 巖土力學(xué)的多場(chǎng)耦合實(shí)驗(yàn)方法 5.原位測(cè)試與監(jiān)測(cè)技術(shù)（22學(xué)時(shí)）5.1 深部巖體地應(yīng)力測(cè)試（2）5.2 地質(zhì)雷達(dá)與聲波探測(cè)（2）5.3 GPS位移監(jiān)測(cè)（2）5.4 儀器鉆進(jìn)自動(dòng)采集系統(tǒng)（4）5.5 AGI高密度電阻率成像系統(tǒng)（2）5.6 EH-4連續(xù)剖面電導(dǎo)率成像系統(tǒng)（4）5.7 巖土工程界面識(shí)別理論與方法（6）6． 土木工程中的數(shù)值分析方法（4學(xué)時(shí)）6.1有限元法 6.2有限差分法 6.3離散元法 6.4流形法 6.5位移反分析法
      七.參考書目：
      1.陳仲頤, 周景星, 王洪瑾 編, 土力學(xué), 清華大學(xué)出版社, 1994, 第一版 2.王希哲 編著, 土力學(xué)地基基礎(chǔ), 清華大學(xué)出版社, 1998, 第二版 3.劉潤(rùn)生, 水力學(xué), 上海交通大學(xué)出版社, 1987, 第一版 4.朱伯龍,董振祥 著, 鋼筋混凝土非線性分析, 同濟(jì)大學(xué)出版社, 1985, 第一版 5.王王思敬 主編, 中國(guó)巖石力學(xué)與工程世紀(jì)成就，河海大學(xué)出版社，2005年，第一版 6.蔡美峰 主編，巖石力學(xué)與工程，科學(xué)出版社，2002年，第一版 7.譚卓英 著，巖土工程界面識(shí)別理論與方法，科學(xué)出版社，2008，2，第一版 8.Arpad Kezdi and Laszlo Rethati.Soil mechanics of earthworks, foundations, and highway engineering, Elsevier, 1988, 1st ed.9.Andrew Chadwick and John Morfett, Hydraulics in civil and eviromental engineering, E & FN Spon, 1998, 1st ed.10.Richard E.Goodman, 《Introduction to Rock Mechanics》, John Wiley & Sons, 1989, 2nd ed.11.B.H.G.Brady, E.T.Brown, Rock Mechanics: for underground mining, George Allen & Unwin, 1985, 1st ed.12.L.Muller, Rock Mechanics, Springer Verlag, 1972, 1st ed.面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：8  課程編號(hào)：D011403
      災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)分析的理論與方法
      Disaster Risk Analysis Theory and Methods
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、工程地質(zhì)、巖土力學(xué)等
      四.教學(xué)目的:
      通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，將使學(xué)生了解有關(guān)災(zāi)害、災(zāi)害損失、減災(zāi)策略等基本概念，了解災(zāi)害危險(xiǎn)性分析及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)的最新學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，掌握風(fēng)險(xiǎn)分析的基本理論、方法和相關(guān)模型，具備進(jìn)行災(zāi)害危險(xiǎn)性分析、災(zāi)害損傷評(píng)價(jià)及預(yù)測(cè)、減災(zāi)防災(zāi)對(duì)策的評(píng)價(jià)等方面研究工作的能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      采用撰寫讀書報(bào)告與綜述性論文的方式進(jìn)行考核。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      （1）關(guān)于災(zāi)害的分類、地質(zhì)災(zāi)害的定義和種類、我國(guó)地質(zhì)災(zāi)害的分布狀況、地質(zhì)災(zāi)害防控的重要性(4學(xué)時(shí)）（2）關(guān)于災(zāi)害的基本概念和相關(guān)的基礎(chǔ)理論。包括：危險(xiǎn)性及其度量、易損性、危害性、危險(xiǎn)性分析、危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)等（8學(xué)時(shí)）（3）關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)的概念、風(fēng)險(xiǎn)（危險(xiǎn)性）分析的基本內(nèi)容、危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)的常用方法（4學(xué)時(shí)）（4）災(zāi)害分析的確定性模型及其應(yīng)用（4學(xué)時(shí)）（5）災(zāi)害危險(xiǎn)性分析及其不確定性模型。（4學(xué)時(shí)）（6）災(zāi)害分析分析的模糊特征及其相關(guān)模型（2學(xué)時(shí)）（7）信息不完備條件下災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)分析及其相關(guān)理論（2學(xué)時(shí)）（8）災(zāi)害預(yù)測(cè)的時(shí)間、空間、強(qiáng)度的相關(guān)理論及其不確定性分析（2學(xué)時(shí)）（9）滑坡災(zāi)害、地裂縫災(zāi)害、泥石流災(zāi)害等特點(diǎn)及其危險(xiǎn)性分析案例（6學(xué)時(shí)）（a）滑坡災(zāi)害及其危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)。包括：滑坡災(zāi)害的基本概念、我國(guó)滑坡災(zāi)害的嚴(yán)重性、滑坡的基本特征、滑坡致災(zāi)的相關(guān)因素及其預(yù)測(cè)與控制、滑坡災(zāi)害的危害性評(píng)價(jià)及其預(yù)測(cè)、滑坡災(zāi)害的防治。（b）地裂縫災(zāi)害及其危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)。包括：地裂縫的成因、我國(guó)地裂縫災(zāi)害的嚴(yán)重性、地裂縫致災(zāi)的基本特征、相關(guān)因素及其預(yù)測(cè)與控制、地裂縫災(zāi)害的危害性評(píng)價(jià)及其預(yù)測(cè)、防治。（10）以上學(xué)時(shí)包括相應(yīng)內(nèi)容的文獻(xiàn)查詢、分析、撰寫綜述性文章、討論等。
      七.參考書目：
      （1）自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐，黃崇福著，科學(xué)出版社。面授學(xué)時(shí)： 10
      其它學(xué)時(shí)：26
      課程編號(hào)：D011404
      巖土工程研究專題
      Special Topic on Geotechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      巖石力學(xué)、工程地質(zhì)、土力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      培養(yǎng)研究生搜集和閱讀相關(guān)科技資料的能力和科學(xué)研究選題能力、科學(xué)技術(shù)報(bào)告和演講表達(dá)能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，綜合提高科學(xué)研究選題能力、研究生科學(xué)研究創(chuàng)新能力和水平。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      考試60％，發(fā)言20％，討論20％。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      一、課程的性質(zhì)和任務(wù)本課程屬于巖土工程等專業(yè)研究生專業(yè)課程，主要任務(wù)是學(xué)習(xí)巖土力學(xué)性質(zhì)、高陡邊坡穩(wěn)定性與控制技術(shù)與理論、地下工程穩(wěn)定性及沖擊災(zāi)害、巖土工程界面識(shí)別理論與方法、巖土材料新型本構(gòu)關(guān)系在數(shù)值模擬中的應(yīng)用等理論和方法。
      二、課程的內(nèi)容、要求、教學(xué)手段、教學(xué)方法和學(xué)時(shí)分配講授內(nèi)容（24學(xué)時(shí)）：
      1、巖土力學(xué)性質(zhì)（4個(gè)學(xué)時(shí)）.2、高陡邊坡穩(wěn)定性與控制技術(shù)與理論（8個(gè)學(xué)時(shí)）.3、地下工程穩(wěn)定性及沖擊災(zāi)害（4個(gè)學(xué)時(shí)）.4、巖土工程界面識(shí)別理論與方法（4個(gè)學(xué)時(shí)）.5、巖土材料新型本構(gòu)關(guān)系在數(shù)值模擬中的應(yīng)用（4個(gè)學(xué)時(shí)）.發(fā)言與討論（12學(xué)時(shí)）：
      1、要求與考核：（1）每個(gè)同學(xué)至少1次上臺(tái)講解發(fā)言15－25分鐘。課外認(rèn)真準(zhǔn)備好PPT文件，課堂上講解（20分）。(2)其他同學(xué)認(rèn)真聽(tīng)講，并參加討論發(fā)言。每個(gè)同學(xué)至少5次參加討論發(fā)言。要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、提出解決問(wèn)題的思路和方法（20分）?？荚嚕?0分）。
      2、準(zhǔn)備發(fā)言與討論稿的內(nèi)容: 有關(guān)巖土力學(xué)性質(zhì)、高陡邊坡穩(wěn)定性與控制技術(shù)與理論、地下工程穩(wěn)定性及沖擊災(zāi)害、巖土工程界面識(shí)別理論與方法、巖土材料新型本構(gòu)關(guān)系在數(shù)值模擬中的應(yīng)用等理論和方法。
      3、發(fā)言與討論稿的形式：形式可以多種多樣的。（1）個(gè)人學(xué)習(xí)心得、新的發(fā)現(xiàn)、新猜想、新思維。（2）別人研究的新成果介紹。（3）自己研究的新進(jìn)展、開(kāi)題報(bào)告、論文。（4）重要工程應(yīng)用實(shí)例成果介紹。
      七.參考書目：
      參考文獻(xiàn)：以下近五年的相關(guān)資料：
      1、巖土工程界面識(shí)別理論與方法，科學(xué)出版社，2008
      2、巖土工程學(xué)報(bào)
      3、巖石力學(xué)與工程學(xué)報(bào)
      4、土木工程學(xué)報(bào)
      5、中國(guó)地質(zhì)災(zāi)害與防治學(xué)報(bào)
      6、北京科技大學(xué)學(xué)報(bào)
      7、中國(guó)科技論文在線
      8、相關(guān)大學(xué)與科研單的科技期刊或?qū)W報(bào)、科研報(bào)告；其他相關(guān)文獻(xiàn)、會(huì)議論文集等。面授學(xué)時(shí)： 24
      其它學(xué)時(shí)：12  課程編號(hào)：D011405
      防災(zāi)減災(zāi)研究專題
      Special Topic on Disaster Prevention and Reduction
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      混凝土結(jié)構(gòu)，鋼結(jié)構(gòu)，土力學(xué)，結(jié)構(gòu)抗震
      四.教學(xué)目的:
      使學(xué)生了解防災(zāi)減災(zāi)學(xué)科領(lǐng)域的研究前沿。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課程論文
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      《防災(zāi)減災(zāi)研究專題》是防災(zāi)減災(zāi)專業(yè)的專業(yè)課程。該課程采用專題講座的方式，由不同教師分別就某個(gè)方向進(jìn)行介紹，題目涵蓋GIS技術(shù)、工程抗震、巖土工程探測(cè)、礦山災(zāi)害、地震及其地質(zhì)災(zāi)害機(jī)理、礦震成因及對(duì)策、塔桅結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特點(diǎn)及風(fēng)災(zāi)分析、工程結(jié)構(gòu)抗爆抗撞技術(shù)、橋梁健康監(jiān)測(cè)及預(yù)警技術(shù)等多個(gè)方面，使學(xué)生了解該專業(yè)領(lǐng)域的研究前沿，拓寬視野，為學(xué)生將來(lái)研究課題的選擇及就業(yè)提供幫助。課時(shí)安排如下： 1.謝謨文 GIS在防災(zāi)減災(zāi)中的應(yīng)用 4學(xué)時(shí) 2.宋波 汶川地震震害考察報(bào)告（甘肅四川）與防災(zāi)減災(zāi)的新課題 4學(xué)時(shí) 3.譚卓英、苗勝軍 巖土工程探測(cè)新技術(shù)新方法 4學(xué)時(shí) 4.王金安 礦山重大災(zāi)害事故調(diào)查與分析 4學(xué)時(shí) 5.喬蘭 地震及其誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害機(jī)理研究 4學(xué)時(shí) 6.李鐵 礦震成因與對(duì)策 4學(xué)時(shí) 7.趙曉陽(yáng) 塔桅結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特點(diǎn)及風(fēng)災(zāi)風(fēng)析 4學(xué)時(shí) 8.楊潤(rùn)林 工程結(jié)構(gòu)抗爆抗撞防護(hù)技術(shù) 4學(xué)時(shí) 9.黃盛楠 橋梁健康監(jiān)測(cè)及傳感預(yù)警技術(shù) 4學(xué)時(shí)
      七.參考書目：
      無(wú)  面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0  課程編號(hào)：D011701
      采礦理論與技術(shù)新進(jìn)展
      Advanced Topics on Mining Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      采礦、安全、礦物加工、資源經(jīng)濟(jì)、地質(zhì)等專業(yè)基礎(chǔ)課
      四.教學(xué)目的:
      要求學(xué)生在修完采礦工程專業(yè)基礎(chǔ)課程后，全面了解固體礦床開(kāi)采的國(guó)內(nèi)外先進(jìn)理論和技術(shù)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      作業(yè)主要是查閱資料。每個(gè)教師布置1-2個(gè)與專題相關(guān)的問(wèn)題，學(xué)生經(jīng)過(guò)查閱資料，寫出涉及國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀的評(píng)述報(bào)告，或者該專題的技術(shù)在礦業(yè)中的應(yīng)用研究報(bào)告。要求博士生800-1000字，碩士生400-500字。作業(yè)成績(jī)作為平時(shí)成績(jī)，占課程成績(jī)的30%。考核采取研究報(bào)告的形式，要求每位研究生就課程內(nèi)容或者相關(guān)內(nèi)容廣泛地閱讀有關(guān)文獻(xiàn)，特別是閱讀相關(guān)學(xué)術(shù)期刊論文和博士學(xué)位論文，就有關(guān)問(wèn)題現(xiàn)狀、研究前沿和發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)行系統(tǒng)、深入的文獻(xiàn)分析與總結(jié)，最好能夠結(jié)合實(shí)際課題研究進(jìn)行撰寫。提交獨(dú)立研究報(bào)告1篇（電子版——MS Word形式）。博士生4000字左右，碩士生2000字左右。報(bào)告必須按照規(guī)范的引文格式列出報(bào)告中引用的參考文獻(xiàn)，包括文獻(xiàn)題名、作者、期刊或文集或著作名稱、發(fā)表或出版年份、卷、期及引用的文字、數(shù)據(jù)、圖表、思想、觀點(diǎn)、結(jié)論等所在頁(yè)碼，未直接引用的文獻(xiàn)，不要列出。要求報(bào)告達(dá)到一般期刊能夠接收發(fā)表的水平。要求個(gè)人研究和分析的內(nèi)容多于全文的2/3。研究報(bào)告占課程成績(jī)的70%。提交報(bào)告日期截止到課程結(jié)束后2周內(nèi)。研究生每推遲1天提交，從其總成績(jī)中扣減1分；推遲超過(guò)1周者，按照未提交處理。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1．課程重點(diǎn)：地應(yīng)力測(cè)量與采礦新技術(shù)、復(fù)雜性科學(xué)在礦業(yè)中的應(yīng)用、金屬采礦新工藝、采動(dòng)災(zāi)害監(jiān)測(cè)與控制、溶浸采礦與散體動(dòng)力學(xué)、礦山信息化與數(shù)字礦山、礦業(yè)經(jīng)濟(jì)、海洋采礦與資源評(píng)價(jià)、礦山特殊施工技術(shù)等。2．課程難點(diǎn)：需要學(xué)生具有較寬的知識(shí)面和一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)能夠在課外查閱大量的國(guó)內(nèi)外資料，才能較好地完成本課程的學(xué)習(xí)。3．能力培養(yǎng)要求：培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、理論與實(shí)踐相結(jié)合以及靈活應(yīng)用學(xué)過(guò)的各學(xué)科知識(shí)的能力。蔡美峰：地應(yīng)力測(cè)量與采礦設(shè)計(jì)優(yōu)化 4 蔡嗣經(jīng)：復(fù)雜性科學(xué)在礦業(yè)中的應(yīng)用 4 宋衛(wèi)東：金屬采礦新工藝 4 姜福興：采動(dòng)災(zāi)害監(jiān)測(cè)與控制 4 吳愛(ài)祥：溶浸采礦與散體動(dòng)力學(xué) 4 胡乃聯(lián)：礦山信息化與數(shù)字礦山 4 李仲學(xué)：礦業(yè)經(jīng)濟(jì) 4 楊 鵬：海洋采礦與資源評(píng)價(jià) 4 高永濤：礦山特殊施工技術(shù) 4 *：實(shí)際執(zhí)行36-40學(xué)時(shí)，部分內(nèi)容可能根據(jù)學(xué)科發(fā)展有所調(diào)整。
      七.參考書目：
      《現(xiàn)代金屬礦床開(kāi)采科學(xué)技術(shù)》，古德生等，冶金工業(yè)出版社，2006 《巖石力學(xué)與工程》，蔡美峰主編，科學(xué)出版社，2002 《采礦學(xué)》，王青，冶金工業(yè)出版社，2001 《采礦系統(tǒng)工程》，張幼蒂，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)出版社，2000 《安全科學(xué)技術(shù)》，金龍哲，宋存義，化學(xué)工業(yè)出版社，2002 《礦業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，李祥儀，李仲學(xué)，冶金工業(yè)出版社, 2001 《環(huán)境與資源經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》，馬中主編，高等教育出版社, 1999 《Environmental and Natural Resource Economics 》，T.Tietenberg，清華大學(xué)出版社, 2001 《礦山壓力與巖層控制》，姜福興等，煤炭工業(yè)出版社，2004 《安全經(jīng)濟(jì)學(xué)》，羅云等，化學(xué)工業(yè)出版社, 2004 其它參考資料：相關(guān)學(xué)術(shù)期刊和學(xué)位論文  面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：D011702
      礦物加工技術(shù)新進(jìn)展
      Advanced Topics on Mineral Processing
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      無(wú)
      四.教學(xué)目的:
      使學(xué)生了解本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的最新發(fā)展及科技大學(xué)本學(xué)科的主要研究方向及進(jìn)展
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)成績(jī)100%，各任課老師分別給出成績(jī)，然后取平均值
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      介紹課程礦物加工學(xué)科的最新進(jìn)展，主要內(nèi)容及任課教師如下： 倪文 固體廢棄物研究方法；鎳渣的綜合利用； 尾礦高強(qiáng)結(jié)構(gòu)材料；粉煤灰的綜合利用；水淬高爐渣綜合利用 礦渣的綜合利用；鋼渣的綜合利用孫體昌 學(xué)位論文要求與寫作 從尾礦中回收有用成分的進(jìn)展和特點(diǎn) 礦物加工技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用肖寶清 煤深加工技術(shù)進(jìn)展一 煤深加工技術(shù)進(jìn)展二孫春寶 黃金冶煉燒渣清潔無(wú)廢處理工藝的研究 西藏甲瑪銅鉛鋅礦浮選尾礦水回用處理技術(shù) 中冶SINO鐵礦鐵精粉堆存場(chǎng)抑塵防雨試驗(yàn)研究 印度尼西亞?wèn)|爪哇島海濱鐵砂礦可選性研究報(bào)告 昊華能源無(wú)煙煤燒結(jié)特性的研究及其評(píng)價(jià)體系的建立 超臨界水氧化技術(shù)在廢水處理中的應(yīng)用林海 礦物顆粒超細(xì)和表面改性技術(shù) 礦物加工新技術(shù)概論 微生物在礦物加工中的應(yīng)用王化軍 難選鐵礦石選礦技術(shù)進(jìn)展 黃金礦石加工利用新技術(shù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀 浮選藥劑研究與應(yīng)用新進(jìn)展校外專家報(bào)告 待定
      七.參考書目：
      參考文獻(xiàn)  面授學(xué)時(shí)： 30
      其它學(xué)時(shí)：6，課堂討論及校外專家講課
      課程編號(hào)：D011703
      安全技術(shù)新進(jìn)展
      Advanced Topics on Mine Safety
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      流體力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      使工程專業(yè)碩士生和其它專業(yè)博士生、碩士生較系統(tǒng)地掌握空氣動(dòng)力學(xué)與通風(fēng)學(xué)的基本理論與方法，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      綜合筆試（60%）和其它（40%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第一章 緒論（面授學(xué)時(shí)：4）主要介紹我國(guó)空氣動(dòng)力學(xué)與工業(yè)通風(fēng)領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)等問(wèn)題。重點(diǎn)在地下開(kāi)采的礦井，其必須具備完善的通風(fēng)系統(tǒng)，可靠的通風(fēng)動(dòng)力設(shè)施和風(fēng)流控制設(shè)施，以保證將足夠數(shù)量的新鮮空氣連續(xù)供給井下各采掘作業(yè)面，并 將污濁空氣從礦井中排出，達(dá)到防止礦內(nèi)大氣污染，創(chuàng)造安全舒適作業(yè)環(huán)境的目的。每一礦井至少應(yīng)有一個(gè)可靠的進(jìn)風(fēng)井和回風(fēng)井。按進(jìn)風(fēng)井與回風(fēng)井的相對(duì)位置，通風(fēng)系統(tǒng)分為中央式、對(duì)角式和中央對(duì)角混合式三種不同布置型式等內(nèi)容。第二章 工業(yè)通風(fēng)基礎(chǔ)理論（面授學(xué)時(shí)：4）主要介紹工業(yè)通風(fēng)管網(wǎng)通風(fēng)壓力、風(fēng)量、阻力的計(jì)算方法及其基本定律以及通風(fēng)能量守衡定律等。第三章 通風(fēng)網(wǎng)路理論（面授學(xué)時(shí)：10）介紹通風(fēng)網(wǎng)路的基本性質(zhì)、通風(fēng)網(wǎng)路的拓?fù)潢P(guān)系、通風(fēng)網(wǎng)路特征圖的矩陣模型等內(nèi)容。第四章 非定?？諝鈩?dòng)力學(xué)計(jì)算方法（面授學(xué)時(shí)：12）介紹非定?？諝鈩?dòng)力學(xué)基本的約定、Navier-Stokes方程、Euler方程及其初始與邊界條件、速度勢(shì)方程等。專題討論（其他學(xué)時(shí)：6）結(jié)合實(shí)際，運(yùn)用空氣動(dòng)力學(xué)和通風(fēng)原理，進(jìn)行相關(guān)的工程計(jì)算與分析。
      七.參考書目：
      1、徐瑞龍 編著，通風(fēng)網(wǎng)路理論，煤炭工業(yè)出版社，1992年
      2、管德 著，非定?？諝鈩?dòng)力計(jì)算，北京航空航天大學(xué)出版社，1991年
      3、潘錦珊 主編，氣體動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)，西北大學(xué)出版社，1995年
      4、譚國(guó)運(yùn) 主編，礦井通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)分析及電算方法，1991年  面授學(xué)時(shí)： 30
      其它學(xué)時(shí)：6
      課程編號(hào)：D011704
      資源經(jīng)濟(jì)研究專題
      Advanced Topics on Mineral Economics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      礦業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)（M011703）
      四.教學(xué)目的:
      使研究生熟悉有關(guān)礦產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)與利用的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題與研究方法，包括礦產(chǎn)資源經(jīng)濟(jì)、礦業(yè)環(huán)境經(jīng)濟(jì)和礦山安全經(jīng)濟(jì)等主要內(nèi)容，掌握有關(guān)資源、環(huán)境和安全經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，了解資源、環(huán)境和安全經(jīng)濟(jì)研究現(xiàn)狀、前沿問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，為研究生獨(dú)立地開(kāi)展資源、環(huán)境和安全經(jīng)濟(jì)研究或其他相關(guān)研究工作奠定基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課堂考試1次，成績(jī)占總成績(jī)的40%（40分）；MS Word獨(dú)立研究報(bào)告占總成績(jī)的40%（40分）；PPT演講報(bào)告占總成績(jī)的20%（20分），其中口頭報(bào)告和Power Point講稿各占一半（10分）。MS Word報(bào)告和Power Point講稿的提交時(shí)間不應(yīng)遲于課堂考試前1日；研究生每推遲1天提交，從其總成績(jī)中扣減1分；推遲超過(guò)1周者，按照未提交處理。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、補(bǔ)學(xué)基礎(chǔ)：《礦業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》和《環(huán)境與資源經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》。
      2、教師面授：任課教師就有關(guān)礦產(chǎn)資源經(jīng)濟(jì)、礦業(yè)環(huán)境經(jīng)濟(jì)和礦山安全經(jīng)濟(jì)等問(wèn)題進(jìn)行講解輔導(dǎo)。
      3、獨(dú)立研究：要求每位研究生就下列資源、環(huán)境和安全經(jīng)濟(jì)專題領(lǐng)域，廣泛地閱讀有關(guān)文獻(xiàn)，特別是閱讀相關(guān)學(xué)術(shù)期刊論文和博士學(xué)位論文，就有關(guān)問(wèn)題現(xiàn)狀、研究前沿和發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)行系統(tǒng)、深入的文獻(xiàn)分析與總結(jié)，撰寫并提交獨(dú)立研究報(bào)告1篇（電子版——MS Word形式）。報(bào)告必須按照規(guī)范的引文格式列出報(bào)告中引用的參考文獻(xiàn)，包括文獻(xiàn)題名、作者、期刊或文集或著作名稱、發(fā)表或出版年份、卷、期及引用的文字、數(shù)據(jù)、圖表、思想、觀點(diǎn)、結(jié)論等所在頁(yè)碼，未直接引用的文獻(xiàn)，不要列出。要求報(bào)告達(dá)到一般期刊能夠接收發(fā)表的水平。專題領(lǐng)域：礦業(yè)投資及融資；礦產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)狀；鐵礦市場(chǎng)現(xiàn)狀；銅礦市場(chǎng)現(xiàn)狀；鋁礦市場(chǎng)現(xiàn)狀；礦業(yè)技術(shù)創(chuàng)新；礦業(yè)法規(guī)；礦業(yè)城市問(wèn)題；小型礦山問(wèn)題；礦山企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；礦業(yè)外部性；資源、環(huán)境與安全經(jīng)濟(jì)效率；礦產(chǎn)資源耗竭/永續(xù)利用；礦山循環(huán)經(jīng)濟(jì)及模式；資源/環(huán)境價(jià)值及定價(jià)；環(huán)境損失估算；資源/環(huán)境稅費(fèi)及補(bǔ)償；排污權(quán)交易；綠色國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算體系；安全經(jīng)濟(jì)觀；安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)管；資源/環(huán)境/安全經(jīng)濟(jì)政策；其他相關(guān)專題領(lǐng)域。每位研究生還需要就獨(dú)立研究報(bào)告內(nèi)容，借助Power Point形式，做演講報(bào)告1次，時(shí)間約10分鐘。在講解、報(bào)告過(guò)程中，進(jìn)行研討交流（此部分內(nèi)容可能會(huì)根據(jù)選課人數(shù)而做適當(dāng)調(diào)整）。
      七.參考書目：
      [1] 李祥儀, 李仲學(xué).礦業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué).北京: 冶金工業(yè)出版社, 2001 [2] 馬中主編.環(huán)境與資源經(jīng)濟(jì)學(xué)概論.北京: 高等教育出版社, 1999 [3] T.Tietenberg.Environmental and Natural Resource Economics.北京: 清華大學(xué)出版社, 2001 [4] 阿蘭?蘭德?tīng)?資源經(jīng)濟(jì)學(xué).北京: 商務(wù)印書館, 1989 [5] 李金昌.資源經(jīng)濟(jì)新論.重慶: 重慶大學(xué)出版社, 1995 [6] 羅云等.安全經(jīng)濟(jì)學(xué).北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2004  面授學(xué)時(shí)： 28
      其它學(xué)時(shí)：8：國(guó)慶節(jié)1周4學(xué)時(shí)，少安排一周4學(xué)時(shí)
      課程編號(hào)：D011801
      環(huán)境學(xué)研究方法
      Research Method of Environmental Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      四大化學(xué)、環(huán)境學(xué)原理、環(huán)境工程原理、環(huán)境類專業(yè)課程等
      四.教學(xué)目的:
      本課程是為北京科技大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)的博士研究生開(kāi)設(shè)的學(xué)科基礎(chǔ)課。本課程的教學(xué)目標(biāo)是：通過(guò)博士生導(dǎo)師講授指導(dǎo)博士生的經(jīng)驗(yàn)及其各自擅長(zhǎng)領(lǐng)域的獨(dú)特研究方法，使博士生開(kāi)闊專業(yè)領(lǐng)域的視野，了解博士生開(kāi)題、中期發(fā)表、預(yù)答辯、學(xué)位答辯等重要環(huán)節(jié)，掌握查閱文獻(xiàn)和專利、撰寫科學(xué)論文、凝練創(chuàng)新點(diǎn)等方法，學(xué)會(huì)利用數(shù)值模擬、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、現(xiàn)代儀器分析等先進(jìn)的理論的手段，達(dá)到提高博士論文質(zhì)量的目的。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課程考核包括以下幾個(gè)方面：出勤情況（30％）；平時(shí)成績(jī)（包括課堂討論，30％）；期末考試（總結(jié)報(bào)告，40%）。期末考試以學(xué)生上臺(tái)講述擬定的博士論文研究思路及最后的結(jié)課報(bào)告為成績(jī)依據(jù)。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1．課程重點(diǎn)：以各導(dǎo)師指導(dǎo)的已畢業(yè)博士論文或各領(lǐng)域優(yōu)秀博士論文為例。介紹如何完成博士論文的經(jīng)驗(yàn)，及其大氣、水、固體廢物、環(huán)境生物技術(shù)等領(lǐng)域的研究方法。2．課程難點(diǎn)：數(shù)值模擬理論在環(huán)境研究中的應(yīng)用現(xiàn)代儀器分析在環(huán)境研究中的應(yīng)用高水平科技論文的撰寫 3．能力培養(yǎng)要求：掌握查閱文獻(xiàn)和專利、撰寫科學(xué)論文、凝練創(chuàng)新點(diǎn)等基本方法，學(xué)會(huì)利用數(shù)值模擬、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、現(xiàn)代儀器分析等先進(jìn)的理論和手段，達(dá)到提高博士論文質(zhì)量的目的。周次 學(xué)時(shí)數(shù) 授課內(nèi)容 1-2 4 如何作好博士論文學(xué)校對(duì)發(fā)表論文的要求，文獻(xiàn)的查閱與管理 3-4 4 科技論文的撰寫與投稿，專利的基本知識(shí)及申報(bào)方法 5-6 4 大氣環(huán)境學(xué)研究方法 7-8 4 水環(huán)境學(xué)研究方法 9-10 4 固體廢物污染控制研究方法 11-12 4 環(huán)境生物技術(shù)研究方法 13-14 4 數(shù)值模擬理論在環(huán)境學(xué)研究中的應(yīng)用 15-16 4 分析檢測(cè)方法在環(huán)境學(xué)研究中的應(yīng)用 17-18 4 學(xué)生輪講：博士課題及其研究思路
      七.參考書目：
      各老師自定  面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：D011802
      水污染控制研究進(jìn)展
      Development in Water Pollution Control
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      水污染控制工程
      四.教學(xué)目的:
      使得研究生對(duì)水污染控制技術(shù)的最新發(fā)展能夠有比較全面地了解
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      撰寫論文
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      專題講座1 城市水資源管理：主要闡述水資源的現(xiàn)狀、水資源的合理利用、水資源的可持續(xù)利用技術(shù)和策略等專題講座2 污水處理技術(shù)新進(jìn)展：主要介紹污水深度處理技術(shù)和脫氮除磷新技術(shù)；專題講座3 污水處理面臨問(wèn)題和瓶頸：針對(duì)污水處理排放標(biāo)準(zhǔn)的提高，介紹污水處理在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上的問(wèn)題和解決方法；專題講座4 污水分散處理技術(shù)：介紹適合于城市社區(qū)和農(nóng)村的污水處理技術(shù)和應(yīng)用實(shí)例；專題講座5 污水好氧處理新技術(shù)：介紹新型的好氧活性污泥和MBR處理工藝和技術(shù)以及應(yīng)用實(shí)例；專題講座6 污水生物膜處理技術(shù)：介紹新型的生物膜處理工藝和技術(shù)以及應(yīng)用實(shí)例；專題講座7 工業(yè)污水處理回用于工業(yè)循環(huán)水：根據(jù)不同工業(yè)介紹工業(yè)污水處理站出水回用于工業(yè)循環(huán)水的實(shí)例；專題講座8 污水厭氧處理技術(shù)：介紹厭氧技術(shù)的發(fā)展，新型厭氧反應(yīng)器的類型，新型厭氧反應(yīng)器在污水處理中的應(yīng)用；專題講座9 雨水利用技術(shù)：介紹雨水利用的方式，技術(shù)和應(yīng)用實(shí)例；專題講座10 居住區(qū)污水處理技術(shù)：介紹居住區(qū)污水處理和應(yīng)用實(shí)例；專題講座11 城市污水處理回用于工業(yè)循環(huán)水：介紹城市污水處理廠出水回用于工業(yè)循環(huán)水的應(yīng)用實(shí)例；專題講座12 污泥處理技術(shù)：污泥處理的方法和工藝技術(shù)，新的污泥處理和處置技術(shù)，工程應(yīng)用實(shí)例專題講座13 污泥的資源化利用：污泥資源化利用的可能性和應(yīng)用領(lǐng)域，具體實(shí)例介紹專題講座14 生態(tài)衛(wèi)生技術(shù)：介紹生態(tài)衛(wèi)生概念，生態(tài)衛(wèi)生技術(shù)，生態(tài)衛(wèi)生的發(fā)展和應(yīng)用實(shí)例專題講座15 特種工業(yè)污水處理：焦化污水處理進(jìn)展和展望專題講座16 特種工業(yè)污水處理：造紙工業(yè)污水處理技術(shù)和發(fā)展，具體工程實(shí)例介紹專題講座17 特種工業(yè)污水處理：冶金企業(yè)含有廢水處理技術(shù)現(xiàn)狀、進(jìn)展介紹
      七.參考書目：
      相關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)  面授學(xué)時(shí)： 28 學(xué)時(shí)
      其它學(xué)時(shí)：8 查閱文獻(xiàn)和撰寫論文
      課程編號(hào)：D011803
      大氣污染控制研究進(jìn)展
      Development in Gaseous Pollutant Control
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      環(huán)境工程原理、流體力學(xué)、環(huán)境學(xué)導(dǎo)論
      四.教學(xué)目的:
      加深本專業(yè)學(xué)生對(duì)在大氣污染控制方面的理解深度和知識(shí)面廣度，對(duì)外專業(yè)學(xué)生主要使其了解大氣污染控制方面的基本知識(shí)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課堂綜合40%，小論文和課堂討論60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、大氣方面基礎(chǔ)知識(shí)，流體力學(xué)等方面知識(shí)(12學(xué)時(shí))；
      2、煙氣凈化進(jìn)展(8學(xué)時(shí))；
      3、大氣治理技術(shù)(8學(xué)時(shí))；
      4、大氣方面相關(guān)監(jiān)測(cè)及檢測(cè)技術(shù)(8學(xué)時(shí))。1.大氣方面基礎(chǔ)知識(shí)，流體力學(xué)(12學(xué)時(shí))大氣方面基礎(chǔ)知識(shí)，包括大氣污染的來(lái)源、影響、綜合防治措施、燃燒對(duì)大氣污染的影響、大氣污染氣象學(xué)、大氣擴(kuò)散模式、顆粒污染物的控制、氣態(tài)污染物控制技術(shù)基礎(chǔ)、硫氧化物的污染控制、氮氧化物的污染控制、揮發(fā)性有機(jī)物的污染控制、城市機(jī)動(dòng)車的污染控制等。流體力學(xué)方面，包括介紹流體的基本知識(shí)、流體運(yùn)動(dòng)的描述方法、流體運(yùn)動(dòng)的基本方程、量綱分析及相似原理，氣體自由射流、計(jì)算流體力學(xué)概述等方面的基本知識(shí)。2.煙氣凈化進(jìn)展(8學(xué)時(shí))介紹關(guān)于國(guó)內(nèi)外近年來(lái)煙氣凈化方面取得的進(jìn)展，包括煙氣除塵、脫硫、脫銷、同時(shí)脫硫脫銷、脫硫除塵一體化等方面取得的成果。3.大氣治理技術(shù)(8學(xué)時(shí))主要介紹顆粒污染物控制技術(shù)及除塵凈化裝置，硫氧化物的控制技術(shù)，以及氮氧化物的控制技術(shù)。其中硫氧化物控制技術(shù)包括燃燒前脫硫、燃燒過(guò)程中脫硫以及末端煙氣脫硫，重點(diǎn)介紹煙氣脫硫的濕法、干法以及半干法的各種方法。氮氧化物控制技術(shù)主要介紹低氮氧化物燃燒技術(shù)及煙氣脫硝技術(shù)，煙氣脫硝技術(shù)中包括選擇性催化還原法、選擇性非催化還原法、吸收法、吸附法。對(duì)各種方法進(jìn)行原理及工藝流程的介紹。4.大氣方面相關(guān)檢測(cè)及監(jiān)測(cè)技術(shù)(8學(xué)時(shí))介紹對(duì)于大氣質(zhì)量及大氣污染的監(jiān)測(cè)技術(shù)以及檢測(cè)大氣中各種污染物濃度的方法，另外簡(jiǎn)單介紹大氣污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
      七.參考書目：
      大氣污染控制工程、燃煤煙氣脫硫脫硝技術(shù)及工程實(shí)例  面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：D011804
      固體廢物污染控制研究進(jìn)展
      Development in Solid Waste Pollution Control
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      固體廢物處理與處置
      四.教學(xué)目的:
      本課程是為北京科技大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)的博士研究生開(kāi)設(shè)的學(xué)科前沿課。本課程的教學(xué)目標(biāo)是：通過(guò)博士生導(dǎo)師講授固體廢物污染控制方面的研究現(xiàn)狀及進(jìn)展，使博士生開(kāi)闊專業(yè)領(lǐng)域的視野，了解生活垃圾、工業(yè)固體廢物、農(nóng)業(yè)固體廢物和危險(xiǎn)廢物的處理處置及其資源化方面的新技術(shù)、新材料、新設(shè)備及最新研究成果。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課程考核包括以下幾個(gè)方面：出勤情況（30％）；平時(shí)成績(jī)（包括課堂討論，30％）；期末考試（總結(jié)報(bào)告，40%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第9周 4學(xué)時(shí)（汪群慧）危險(xiǎn)廢物處理處置技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：醫(yī)療廢物和持久性有機(jī)廢物）第10周 4學(xué)時(shí)（汪群慧）農(nóng)業(yè)固體廢物處理處置技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：堆肥和制沼）第11周 4學(xué)時(shí)（倪文）工業(yè)固體廢物資源化技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：粉煤灰的資源化利用）第12周 4學(xué)時(shí)（倪文）工業(yè)固體廢物資源化技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：冶金渣的資源化利用）第13周 4學(xué)時(shí)（王化軍）工業(yè)固體廢物資源化技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：礦山開(kāi)采排巖與選礦尾礦的資源化利用）第14周 4學(xué)時(shí)（王化軍）工業(yè)固體廢物資源化技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：赤泥與硫酸渣的資源化利用）第15周 4學(xué)時(shí)（汪群慧）生活垃圾處理與處置技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：焚燒）第16周 4學(xué)時(shí)（汪群慧）生活垃圾處理與處置技術(shù)的研究進(jìn)展（重點(diǎn)：填埋）第17周 4學(xué)時(shí) 學(xué)生講臺(tái)：固體廢物污染控制技術(shù)存在的問(wèn)題及最新的研究動(dòng)態(tài)（自選某一技術(shù)）
      七.參考書目：
      各上課老師自定  面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：D011805
      環(huán)境科學(xué)與工程研究專題
      Special Research for Environmental Science and Engineering
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      無(wú)
      四.教學(xué)目的:
      由導(dǎo)師指導(dǎo)博士生開(kāi)展相關(guān)科研和教學(xué)活動(dòng)
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      由指導(dǎo)教師打分
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      通過(guò)指導(dǎo)教師的面授指導(dǎo)和討論，使得博士生能夠盡快了解自己相關(guān)研究領(lǐng)域的內(nèi)容。同時(shí)，通過(guò)本課程增加博士生在第一、二學(xué)期與指導(dǎo)老師的工作交流和相互了解。博士生在本課程中主要完成的教學(xué)任務(wù)包括 1.相關(guān)文獻(xiàn)檢索。比如，針對(duì)某個(gè)專題進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并撰寫相關(guān)文獻(xiàn)摘要，根據(jù)該課題目前研究現(xiàn)狀，提出可能的科研工作方向，尋找更好的科研工作切入點(diǎn)，培養(yǎng)博士生開(kāi)展科研工作的良好習(xí)慣和方法，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和開(kāi)展科研工作打下良好的基礎(chǔ)； 2.相關(guān)課程或者研究專題的助研或者助教工作，協(xié)助指導(dǎo)導(dǎo)師完成有關(guān)研究項(xiàng)目的部分內(nèi)容，幫助指導(dǎo)教師準(zhǔn)備有關(guān)教學(xué)和可研報(bào)告資料等，培養(yǎng)學(xué)生教學(xué)和研究能力； 3.根據(jù)實(shí)際情況，可以安排學(xué)生負(fù)責(zé)某一項(xiàng)具體工作如協(xié)助指導(dǎo)本科生和碩士生等，培養(yǎng)學(xué)生的工作協(xié)調(diào)和管理能力； 4.根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)不同，可以提供不同的內(nèi)容，達(dá)到因人而異、因材施教。例如，可以提供參加學(xué)術(shù)會(huì)議的機(jī)會(huì)，通過(guò)參加相關(guān)會(huì)議，鍛煉和提高學(xué)生的寫作能力、表達(dá)能力、交際能力等； 學(xué)時(shí)分配因人而異。
      七.參考書目：
      相關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)和書籍  面授學(xué)時(shí)： 18
      其它學(xué)時(shí)：18
      課程編號(hào)：M011101
      熱力學(xué)在礦物學(xué)中的應(yīng)用
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      物理化學(xué)、礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)等
      四.教學(xué)目的:  面授學(xué)時(shí)： 24  Application of Thermodynamic Equilibria in Mineralogy
      其它學(xué)時(shí)：12
      通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使研究生在本領(lǐng)域內(nèi)能夠運(yùn)用熱力學(xué)的原理和方法解決一些理論和實(shí)際問(wèn)題。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      綜合筆試（60%）和其它（40%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第0章 緒論（2學(xué)時(shí)）第1章 熱力學(xué)基礎(chǔ)（6學(xué)時(shí)）：（1）熱力學(xué)基本定律；（2）Gibbs自由能、化學(xué)位、平衡、活度；（3）基本熱力學(xué)數(shù)據(jù)的獲得及其熱力學(xué)計(jì)算；（4）熱力學(xué)計(jì)算及其在礦物學(xué)中的應(yīng)用。第2章 單元系（4學(xué)時(shí)）：（1）典型單元系相圖分析；（2）單元相圖計(jì)算；（3）單元系相圖及應(yīng)用（包括硅磚的生產(chǎn)，硅磚的顯微結(jié)構(gòu)）。第3章 二元系（8學(xué)時(shí)）：（1）二元系相圖類型；（2）二元系相圖分析；（3）常見(jiàn)二元系相圖及應(yīng)用(包括鈣長(zhǎng)石-透輝石相圖、鎂橄欖石-石英相圖、鈉長(zhǎng)石-鈣長(zhǎng)石相圖及SiO2-Al2O3相圖、CaO-SiO2相圖、MgO-SiO2相圖、MgO-Al2O3相圖)。第4章 三元系（10學(xué)時(shí)）：（1）三元系相圖基本規(guī)則；（2）三元系相圖類型；（3）常見(jiàn)三元系相圖及應(yīng)用(包括鈣長(zhǎng)石-硅灰石-榍石相圖、橄欖石-鈣長(zhǎng)石-二氧化硅相圖、透輝石-鈉長(zhǎng)石-鈣長(zhǎng)石相圖及CaO-Al2O3-SiO2相圖、MgO-Al2O3-SiO2相圖、FeO-Al2O3-SiO2相圖、Na2O-Al2O3-SiO2相圖、K2O-Al2O3-SiO2相圖等)。第5章 多元系（2學(xué)時(shí)）：（1）多元系相圖基本規(guī)則；（2）礦物共生關(guān)系及變質(zhì)作用的分析方法；（3）多元系相圖分析（CaO-C2S-C12A7-C4AF系統(tǒng)相圖、CaO-MgO-Al2O3-SiO2系統(tǒng)相圖）。第6章 相圖計(jì)算及測(cè)定（4學(xué)時(shí)）：（1）相圖計(jì)算原理；（2）相圖實(shí)驗(yàn)測(cè)定方法，各方法原理、設(shè)備及條件。
      七.參考書目：
      [1]王崇琳，相圖理論及其應(yīng)用，北京：高等教育出版社，2008 [2]吉木文平著、張綬床譯，非金屬礦物工學(xué)，科學(xué)出版社，1962年 [3]張圣弼編，相圖—原理、計(jì)算及其在冶金中應(yīng)用，北京：冶金出版社，1986 [4]殷輝安編著，巖石學(xué)相平衡，成都：地質(zhì)出版社，1988 [5]饒東生主編，硅酸鹽物理化學(xué)，冶金工業(yè)出版社，1994 [6]韓秀麗主編，無(wú)機(jī)材料巖相學(xué)，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2006 [7]馬鴻文編著，結(jié)晶巖熱力學(xué)概論，北京：高等教育出版社，2001
      課程編號(hào)：M011102
      礦床地球化學(xué)
      Mineral Deposit Geochemistry
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)，礦床學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      通過(guò)地球化學(xué)基礎(chǔ)理論和在礦床成因、與成礦有關(guān)的巖漿起源、巖漿演化中的應(yīng)用實(shí)例，學(xué)習(xí)和掌握如何在礦床研究中用地球化學(xué)理論解決礦床成因、礦質(zhì)運(yùn)移、形成機(jī)理等方面的具體問(wèn)題。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試（60%），小論文和課堂討論（40%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、基礎(chǔ)篇：地球化學(xué)基礎(chǔ)理論緒論：地球化學(xué)和礦床地球化學(xué)的概念、發(fā)展歷史和研究進(jìn)展（2學(xué)時(shí)）元素及元素的地球化學(xué)分類（2學(xué)時(shí)）地球中元素分布和元素豐度（2學(xué)時(shí)）元素豐度的概念、地殼和地幔的元素組成 微量元素地球化學(xué)（4學(xué)時(shí)）高場(chǎng)強(qiáng)元素、第一過(guò)渡系金屬、其它 稀土元素地球化學(xué)元素（2學(xué)時(shí)）稀土元素的性質(zhì)和地球化學(xué)特征 稀土元素的豐度和分布和表示方法 自然體系中稀土的豐度和分布 穩(wěn)定同位素地球化學(xué)（4學(xué)時(shí)）S同位素地球化學(xué) O同位素地球化學(xué) H同位素地球化學(xué) C同位素地球化學(xué) 放射性同位素地球化學(xué)（4學(xué)時(shí)）U-Th-Pb K-Ar Sm-Nd Le-Os 放射性碳同位素
      2、應(yīng)用篇：地球化學(xué)在礦床中的應(yīng)用 與成礦有關(guān)的巖漿起源與演化（2學(xué)時(shí)）成礦物質(zhì)和成礦流體來(lái)源（2學(xué)時(shí)）成礦的物理化學(xué)條件（2學(xué)時(shí)）成巖、成礦年齡測(cè)定（4學(xué)時(shí)）
      3、課堂討論和小論文（4學(xué)時(shí)）
      4、考試 2學(xué)時(shí)
      七.參考書目：
      （1）礦床地球化學(xué)，中國(guó)科學(xué)院礦床地球化學(xué)開(kāi)放研究實(shí)驗(yàn)室著, 1997（2）地球化學(xué), 韓吟文，馬振東主編，2003（3）Geochemistry, White, 1997（4）相關(guān)文獻(xiàn)  面授學(xué)時(shí)： 32
      其它學(xué)時(shí)：4
      課程編號(hào)：M011103
      應(yīng)用礦物學(xué)
      Applied Mineralogy
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      旨在通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，能夠在理論和試驗(yàn)技能方面，熟悉常見(jiàn)礦物的性質(zhì)和應(yīng)用。給出一種礦物，能夠熟知這種礦物的用途；需要利用一種性質(zhì)，可以說(shuō)出具備這種性質(zhì)的礦物名稱。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，也為今后學(xué)位論文的選題、研究提供一定的參考。本課程也為相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供有關(guān)非金屬礦物利用的知識(shí)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)成績(jī)：課堂討論、讀書報(bào)告等，占40%； 考試成績(jī)：開(kāi)卷考試，占60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒 論（2學(xué)時(shí)），2 礦物的化學(xué)成分與晶體結(jié)構(gòu)（1學(xué)時(shí)），3 礦物的基本性質(zhì)（1學(xué)時(shí)）4 天然非金屬礦物與巖石（22學(xué)時(shí)）菱鎂礦、鎂橄欖礦 白云石 蛇紋石 滑石 海泡石 蛭石 鋁土礦 硅藻土 葉臘石 粘及粘土礦物 硅質(zhì)原料礦物與巖石 藍(lán)晶石族礦物與巖石 石墨與金剛石 石灰?guī)r 云母 沸石 長(zhǎng)石 硅灰石 透輝石、透閃石螢石、冰晶石重晶石、明礬石石膏、硫 5 工業(yè)廢物（4學(xué)時(shí)）6 參觀中國(guó)地質(zhì)博物館（4學(xué)時(shí)）7 參觀考察琉璃河水泥廠（4學(xué)時(shí)）本課程以課堂講授為主、并結(jié)合學(xué)生自學(xué)、課外作業(yè)及實(shí)驗(yàn)課教學(xué)做好課程的教與學(xué)。由于目前非金屬礦物材料發(fā)展較快，各種礦物新的用途不斷開(kāi)發(fā)，因此在教學(xué)中需要結(jié)合最新的有關(guān)成果。然而由于學(xué)時(shí)有限，對(duì)教學(xué)內(nèi)容中的基礎(chǔ)部分，以學(xué)生自學(xué)為主。另外，由于礦物種類繁多，不少礦物的性質(zhì)和用途不能在課堂教學(xué)中體現(xiàn)，因此需要學(xué)生查閱資料，可以課外作業(yè)的形式加以歸納、總結(jié)。
      七.參考書目：
      [1]潘兆櫓，萬(wàn)樸，應(yīng)用礦物學(xué)，武漢：武漢工業(yè)大學(xué)出版社，1993 [2]付師漢編譯，非金屬礦產(chǎn)品應(yīng)用指南，北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，1986 [3]陶維屏，張培元，中國(guó)工業(yè)礦物和巖石，北京：地質(zhì)出版社，1987 [4]S.J.萊方德，工業(yè)礦物和巖石，北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，1984 [5][日]吉木文平著，張綬慶譯，非金屬礦物工學(xué)，北京：科學(xué)出版社，1962 [6]《非金屬礦工業(yè)手冊(cè)》編委會(huì)，非金屬礦工業(yè)手冊(cè)，北京：冶金工業(yè)出版社，1992 [7]任允芙，鋼鐵冶金巖相礦相學(xué)，北京：冶金工業(yè)出版社，1982 [8]《工業(yè)礦物與巖石》，北京：中國(guó)地質(zhì)大學(xué)出版社，2003  面授學(xué)時(shí)： 28
      其它學(xué)時(shí)：8
      課程編號(hào)：M011104
      礦物學(xué)、礦床學(xué)研究進(jìn)展
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      礦物學(xué)、礦床學(xué)等
      四.教學(xué)目的:  面授學(xué)時(shí)： 26
      Advances on Mineralogy and Ore Geology
      其它學(xué)時(shí)：10
      ― 礦物學(xué)、礦床學(xué)前沿‖是礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)專業(yè)碩士研究生的專業(yè)必修課。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠在理論和實(shí)踐方面了解該領(lǐng)域的最新研究成果和發(fā)展方向，為今后學(xué)位論文的選題、研究提供一定的參考。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)成績(jī) 40%，大作業(yè)（開(kāi)卷筆試）60％
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      基礎(chǔ)礦物學(xué)前沿（6學(xué)時(shí)）2 量子礦物學(xué)前沿（4學(xué)時(shí)）3 環(huán)境礦物學(xué)前沿（4學(xué)時(shí)）4 材料礦物學(xué)前沿（6學(xué)時(shí)）5 礦床成因及成礦學(xué)研究進(jìn)展（4學(xué)時(shí)）斑巖型礦床、VMS型礦床、造山型礦床、淺成熱液礦床等研究進(jìn)展；成礦學(xué)的重要理論觀點(diǎn)；成礦學(xué)研究發(fā)展的若干趨勢(shì)等 6 區(qū)域成礦學(xué)研究進(jìn)展（6學(xué)時(shí)）區(qū)域成礦學(xué)、殼幔成礦學(xué)、造山帶成礦學(xué)；造山帶類型及其構(gòu)造演化；成礦環(huán)境與控礦要素；構(gòu)造、成巖、成礦年代學(xué)；礦床形成后的變化與保存；造山帶中成礦規(guī)律以及區(qū)域礦產(chǎn)資源潛力評(píng)價(jià)等 7 成礦作用地球化學(xué)前沿（4學(xué)時(shí)）穩(wěn)定同位素地球化學(xué)示蹤研究進(jìn)展；同位素地質(zhì)年代學(xué)應(yīng)用及進(jìn)展；微量元素地球化學(xué)研究進(jìn)展 8 綜合（機(jī)動(dòng)）（2學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      [1] Putnis A.Introduction to Mineral Sciences [M].Cambrige : Cambrige University Press , 1992 :457.[2] Redfern S A T ,Carpenter M A.Transformation processes in minerals [J ].Reviews in Mineralogy and Geochemistry , 2000 , 39 : 361.[3] Redfern S A T.Mineral transformations [J ].Mineralogical Magazine ,2000 , 64(2): 155-156.[4] Klein C , Hurlbut C S Jr.Manual of mineralogy(after James D.Dana),21st edition ,Revised [M].New York : John Wiley &Sons Inc., 1999 :681.[5] 倪文、李建平、方興等，礦物材料學(xué)導(dǎo)論，北京：科學(xué)出版社，1998 [6] 饒東生主編，硅酸鹽物理化學(xué)，北京：冶金工業(yè)出版社，1991 [7] 曾榮樹(shù),雷加錦.環(huán)境科學(xué)新的增長(zhǎng)點(diǎn)———環(huán)境礦物學(xué)[A].孫樞.地質(zhì)環(huán)境系統(tǒng)研究[M].北京:海洋出版社, 1998 : 93.[8] 戴永定.生物礦物學(xué)[M].北京:石油工業(yè)出版社, 1994 :572.[9] 李高山,李英堂.量子礦物學(xué)概論[M].北京:地質(zhì)出版社,1994 :192.[10] 侯增謙, 韓發(fā), 夏林圻, 等.2003, 現(xiàn)代與古代海底熱水成礦作用.北京:地質(zhì)出版社, [11] 陳衍景, 張靜, 賴勇.2001, 大陸動(dòng)力學(xué)與成礦作用.北京:地質(zhì)出版社, 12-24, 216-230 [12] Goldfarb, R.J., Groves, D.I., Gardoll, S., 2001, Orogenic gold and geologic time: a global synthesis.Ore Geology Review, 18, 1-75 [13] Groves, D.I., Goldfarb, R.J., Gebre-Mariam, M., et al., 1998, Orogenic gold deposits.Ore Geology Review, 13, 7-27 [14] Groves, D.I., Goldfarb, R.J., Robert, F., et al., 2003, Gold deposits in metamorphic belts: Overview of current understanding, outstanding problems, future research, and exploration significance.Economic Geology, 98, 1–29
      課程編號(hào)：M011105
      巖相學(xué)
      Petrography
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      巖石學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      晶體光學(xué)、光性礦物學(xué)、巖石的偏光顯微鏡鑒定是礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課。通過(guò)該課程學(xué)習(xí)，使研究生能夠熟練掌握應(yīng)用偏光顯微鏡鑒定常見(jiàn)透明礦物和三大類巖石，以便解決科研工作中相關(guān)的問(wèn)題。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試開(kāi)卷（60%），實(shí)驗(yàn)報(bào)告（40%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      晶體光學(xué)基礎(chǔ)（偏振光、光的折射、光率體、光性方位）、偏光顯微鏡（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)1 偏光顯微鏡的使用（2學(xué)時(shí)）2 單偏光鏡下的晶體光學(xué)性質(zhì)(解理及解理夾角測(cè)定,顏色,多色性,吸收性, 邊緣,貝克線,糙面,突起）（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)2 解理、多色性、貝克線、突起觀測(cè)（2學(xué)時(shí)）3 正交偏光鏡下的晶體光學(xué)性質(zhì)（干涉色及其級(jí)序、雙折率、消光類型等）（4學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)3 干涉色及其級(jí)序、雙折率、消光類型（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)4 消光角、延性符號(hào)、一軸晶干涉圖（2學(xué)時(shí)）4 錐光鏡下的晶體光學(xué)性質(zhì)（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)5 二軸晶干涉圖，垂直Bxa、垂直一個(gè)光軸切面、斜交光軸切面等（2學(xué)時(shí)）5 透明礦物薄片系統(tǒng)鑒定（4學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)6 光性礦物學(xué)，主要造巖礦物鑒定（1）（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)7 光性礦物學(xué)，主要造巖礦物鑒定（2）（2學(xué)時(shí)）6 典型巖漿巖種類的薄片鑒定(花崗巖、花崗閃長(zhǎng)巖、閃長(zhǎng)巖、輝長(zhǎng)巖等)（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)8 巖漿巖種類的薄片鑒定（1）（2學(xué)時(shí)）7 典型變質(zhì)巖種類的薄片鑒定(石英片巖、云母片巖、片麻巖類等)（2學(xué)時(shí)）實(shí)驗(yàn)9 巖漿巖種類的薄片鑒定（2）（2學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      林培英.晶體光學(xué)與造巖礦物.地質(zhì)出版社, 2005 常麗華, 陳曼云, 金鑫等.透明礦物薄片鑒定手冊(cè).地質(zhì)出版社, 2005 巖漿巖巖石學(xué)，地質(zhì)出版社 變質(zhì)巖巖石學(xué)，地質(zhì)出版社  面授學(xué)時(shí)： 18
      其它學(xué)時(shí)：18(顯微鏡巖石鑒定實(shí)驗(yàn)課)
      課程編號(hào)：M011106
      Mineral Materials一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      礦物學(xué)、晶體化學(xué)
      四.教學(xué)目的:  面授學(xué)時(shí)： 28
      礦物材料學(xué)
      其它學(xué)時(shí)：8
      ― 礦物材料學(xué)‖是礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)專業(yè)碩士研究生的專業(yè)選修課。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠在理論和實(shí)驗(yàn)技能方面了解和熟悉礦物材料的制備、性質(zhì)和應(yīng)用，為今后學(xué)位論文的選題、研究提供一定的參考。本課程也為相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供有關(guān)非金屬礦物材料方面的知識(shí)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)作業(yè)40%，期末考試60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒論： 礦物材料的概念、分類、理論基礎(chǔ)和研究方法（2學(xué)時(shí)）2 熔融結(jié)晶材料：物理化學(xué)基礎(chǔ)、熔融結(jié)晶材料的生產(chǎn)過(guò)程、熔融結(jié)晶材料分述（2+2=4學(xué)時(shí)）3 玻璃：傳統(tǒng)玻璃的生產(chǎn)及性質(zhì)、實(shí)用玻璃與新型玻璃（2+2=4學(xué)時(shí)）4 釉料：釉料的配制及施釉工藝、乳濁釉及彩色釉（2+2= 4學(xué)時(shí)）5 耐火材料：耐火材料基礎(chǔ)、Al2O3—SiO2 系耐火材料、堿性及尖晶石耐火材料、氧化物特種耐火材料、非氧化物耐火材料（2+2= 4學(xué)時(shí)）6 陶瓷材料：傳統(tǒng)陶瓷的生產(chǎn)及應(yīng)用、精細(xì)陶瓷的生產(chǎn)及應(yīng)用（2+2+2=6學(xué)時(shí)）7 保溫材料：傳統(tǒng)保溫材料的生產(chǎn)及應(yīng)用、超級(jí)絕熱材料簡(jiǎn)介（2+2=4學(xué)時(shí)）8 無(wú)機(jī)膠凝材料：硅酸鹽水泥、其他品種的水泥、水玻璃（2+2=4學(xué)時(shí)）9 天然礦物材料：天然粉體功能材料、天然石材及其它天然礦物材料（2學(xué)時(shí)）10 講座或參觀（2學(xué)時(shí)）課程內(nèi)容，是以傳統(tǒng)的礦物材料為基礎(chǔ)。根據(jù)課時(shí)情況，適當(dāng)安排講座，參觀。
      七.參考書目：
      [1] 倪文、李建平、方興等，礦物材料學(xué)導(dǎo)論，北京：科學(xué)出版社，1998 [2] 韓躍新等，礦物材料，北京-科學(xué)出版社，2006 [3] 李家駒主編，陶瓷工藝學(xué)（上、下冊(cè)），北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001 [4] [法] J.扎齊斯基主編，干福熹、侯立松譯，玻璃與非晶態(tài)材料，北京：科學(xué)出版社，2001 [5] 周玉主編，陶瓷材料學(xué)，哈爾濱：哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社，1995 [6] 胡彭生主編，型砂，上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1994 [7] 王維邦主編，耐火材料工藝學(xué)，北京：冶金工業(yè)出版社，1994 [8] 西北輕工業(yè)學(xué)院，玻璃工藝學(xué)，北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，1991 [9] 饒東生主編，硅酸鹽物理化學(xué)，北京：冶金工業(yè)出版社，1991
      課程編號(hào)：M011107
      巖礦測(cè)試技術(shù)
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      結(jié)晶學(xué)與礦物學(xué)，巖石學(xué)
      四.教學(xué)目的:  面授學(xué)時(shí)： 30
      Test Methods for Minerals and Rocks
      其它學(xué)時(shí)：6
      巖礦測(cè)試技術(shù)是為地質(zhì)類專業(yè)研究生開(kāi)設(shè)的一門基礎(chǔ)課。課程中的基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代測(cè)試技術(shù)是地質(zhì)科研工作中最常見(jiàn)、最重要的知識(shí)和方法，基本原理與主要應(yīng)用相結(jié)合，有利于深入地進(jìn)行巖礦研究。其內(nèi)容適合巖石學(xué)、礦物學(xué)、礦床學(xué)，地球化學(xué)與巖礦材料等方向的學(xué)生選修，能夠幫助學(xué)生更好地打好專業(yè)基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)作業(yè)（40%），期末論文（60%）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      緒論：巖礦測(cè)試技術(shù)的內(nèi)容、意義及與其它科學(xué)的關(guān)系。（1學(xué)時(shí)）第一篇 成分測(cè)試分析：（2+4+2=8學(xué)時(shí)）1.濕化學(xué)法； 2.光譜類分析（發(fā)射光譜，原子吸收光譜，X射線熒光光譜，電感耦合等離子發(fā)射光譜）； 3.電子探針顯微分析； 4.熱分析（熱重、差熱和示差掃描量熱分析）；5.數(shù)據(jù)分析和處理軟件第二篇 結(jié)構(gòu)測(cè)試方法（6+2+2=10學(xué)時(shí)）1．X射線衍射分析； 2.紅外光譜； 3.拉曼光譜； 4.穆斯堡爾譜； 5.順磁共振和核磁共振；6.透射電子顯微鏡；7.數(shù)據(jù)分析和處理軟件第三篇 形態(tài)測(cè)試方法（4+4=8學(xué)時(shí)）1． 掃描電子顯微鏡； 2.掃描探針顯微鏡； 3.礦相顯微鏡；4.數(shù)據(jù)分析和處理軟件第四篇 性質(zhì)測(cè)試方法（2+2=4 學(xué)時(shí)）1．性質(zhì)分析第五篇 儀器參觀（2+4=6 學(xué)時(shí)）1.到校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室參觀； 2.大型儀器操作指導(dǎo)
      七.參考書目：
      [1]廖立兵等編，巖礦現(xiàn)代測(cè)試技術(shù)簡(jiǎn)明教程，地質(zhì)出版社, 2001 [2] 王汝成等編，地球科學(xué)現(xiàn)代測(cè)試技術(shù)，南京大學(xué)出版社, 1999 [3] 巖石礦物分析編寫組，巖石礦物分析 第一分冊(cè)(第三版)，北京:地質(zhì)出版社，1991 [4] 巖石礦物分析編寫組，巖石礦物分析 第二分冊(cè)(第三版)，北京:地質(zhì)出版社，1991 [5] 張振儒等編，近代巖礦測(cè)試新技術(shù)，中南工業(yè)大學(xué)出版社, 1987 [6] 中國(guó)地質(zhì)學(xué)會(huì)巖礦測(cè)試專業(yè)委員會(huì)，中國(guó)地質(zhì)科學(xué)院巖礦測(cè)試研究所，巖礦測(cè)試，地質(zhì)出版社,1986.[7] 黃新民，解挺，材料分析測(cè)試方法，北京-國(guó)防工業(yè)出版社，2006 [8] 馬禮敦，楊福家編，同步輻射應(yīng)用概論，上海-復(fù)旦大學(xué)出版社，2005
      課程編號(hào)：M011110
      結(jié)晶學(xué)與礦物學(xué)研究專題
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      普通地質(zhì)學(xué)，地球科學(xué)概論，無(wú)機(jī)化學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      結(jié)晶學(xué)與礦物學(xué)是礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)，地質(zhì)勘查、礦物加工等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握結(jié)晶學(xué)和礦物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)會(huì)用肉眼鑒定礦物的基本方法和技能，了解各類礦物的一般通性，在礦物各論中，要求按照大類掌握和學(xué)習(xí)70～80個(gè)礦物種（其中要求重點(diǎn)掌握30～40種）。本課程總學(xué)時(shí)為36學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)為32學(xué)時(shí)，實(shí)習(xí)課為4學(xué)時(shí)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      平時(shí)成績(jī)+標(biāo)本實(shí)習(xí)40%，期末考試60%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      第一部分 晶體學(xué) 1 晶體及其基本性質(zhì)（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：晶體的定義，從晶體結(jié)構(gòu)中抽象出空間格子的方法，理解空間格子要素及其性質(zhì)。晶質(zhì)、非晶質(zhì)和準(zhǔn)晶態(tài)的區(qū)別。理解晶體的基本性質(zhì)。2晶體的測(cè)量與投影（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：面角守恒定律及其意義，晶體測(cè)量的方法。介紹接觸測(cè)角儀。極射赤平投影的原理，利用吳氏網(wǎng)進(jìn)行晶體投影，繪制主要對(duì)稱型的對(duì)稱要素和單形投影。3 晶體的宏觀對(duì)稱（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：晶體對(duì)稱的特點(diǎn)，對(duì)稱要素：對(duì)稱面、對(duì)稱軸、對(duì)稱中心和旋轉(zhuǎn)反伸軸。對(duì)稱定律及對(duì)稱要素的組合定律。常見(jiàn)的對(duì)稱型，晶體對(duì)稱分類體系。4 單形和聚形（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：?jiǎn)涡蔚母拍罴巴茖?dǎo)方法，47種幾何單形，單形在各晶系中的分布。聚形的概念及聚形相聚的原則，各晶系晶體的聚形分析的步驟和方法。5 晶體定向與晶面符號(hào)（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：晶體定向的原則、各晶系晶體定向方法和晶體常數(shù)特點(diǎn)；根據(jù)晶體模型上確定對(duì)稱型、晶系后進(jìn)行晶體定向。對(duì)稱型的國(guó)際符號(hào)及其與對(duì)稱型的習(xí)慣符號(hào)的轉(zhuǎn)換。晶面符號(hào)、晶棱符號(hào)的表達(dá)，整數(shù)定律，晶帶定律。6晶體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的微觀對(duì)稱（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：空間格子、空間格子要素，平移軸、螺旋軸和滑移面。空間群、等效點(diǎn)系、晶胞的概念。各晶系晶胞參數(shù)的特點(diǎn)、四種格子類型（P、C、I、F）和十四種空間（布拉維）格子。空間群的國(guó)際符號(hào)的書寫和含義。晶體結(jié)構(gòu)的表達(dá)。7晶體的規(guī)則連生（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：晶體的規(guī)則連生（平等連晶、雙晶、浮生與交生）。雙晶的概念、雙晶軸、雙晶面、雙晶接合面、雙晶類型、雙晶律。不同礦物的雙晶的形成方式和雙晶律，以及雙晶名稱。8晶體化學(xué)部分（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：最緊密堆積原理，六方和立方最緊密堆積，四面體空隙和八面體空隙、配位數(shù)和配位多面體?；瘜W(xué)鍵、晶格類型和鮑林法則在晶體結(jié)構(gòu)分析中的某些應(yīng)用。理解類質(zhì)同象、同質(zhì)多象、多型現(xiàn)象和有序--無(wú)序結(jié)構(gòu)。第二部分 礦物學(xué)礦物學(xué)通論 1礦物及礦物學(xué)，礦物的分類與，命名（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：礦物的概念。礦物學(xué)的發(fā)展及其與其他科學(xué)的聯(lián)系。礦物種及其命名，礦物的分類。2礦物的成因（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：形成礦物的地質(zhì)作用，內(nèi)生，外生、變質(zhì)：巖漿作用、偉晶作用、熱液作用、風(fēng)化作用、沉積作用、接觸變質(zhì)作用、域變質(zhì)作用。礦物的變化：時(shí)空關(guān)系，形成順序，礦物的世代，礦物的組合、共生和伴生礦物的標(biāo)型性，礦物中的包裹體 3礦物的宏觀鑒定特征（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：礦物單體，集合體的形態(tài)與描述。光學(xué)性質(zhì)：礦物的顏色（自色、他色和假色）、條痕、光澤和透明度。力學(xué)性質(zhì)：礦物解理、裂開(kāi)、斷口、硬度、比重。其他物理性質(zhì)：彈性、撓性、脆性、延展性、磁性、導(dǎo)電性、壓電性、熱電性、介電性、發(fā)光性和放射性等。4 礦物的化學(xué)組成（1學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：礦物的化學(xué)組成，地殼中化學(xué)元素的豐度及離子類型在礦物學(xué)中的意義。礦物成分變化、礦物中―水‖的類型和礦物的晶體化學(xué)式的書寫原則，計(jì)算方法。礦物各論 1 自然元素大類，鹵化物大類（2學(xué)時(shí)）自然金屬：**自然金、鉑族礦物 自然非金屬：自然硫、**金剛石、**石墨自然半金屬：
      面授學(xué)時(shí)： 32  其它學(xué)時(shí)：4  自然鉍螢石族（*螢石），石鹽族（石鹽）2 硫化物及其類似化合物大類（2學(xué)時(shí)）簡(jiǎn)單硫化物：方鉛礦族（**方鉛礦），閃鋅礦族（**閃鋅礦），黃銅礦族（**黃銅礦），磁黃鐵礦族（*磁黃鐵礦），輝銻礦族（輝銻礦、輝鉍礦），辰砂族（辰砂），雌黃族（*雌黃），雄黃族（*雄黃），輝鉬礦族（**輝鉬礦），斑銅礦族（斑銅礦），輝銅礦族（輝銅礦）。復(fù)硫化物：黃鐵礦—白鐵礦族（**黃鐵礦），輝砷鈷礦—毒砂族（*毒砂）。3 氧化物和氫氧化物大類（2學(xué)時(shí)）氧化物：赤銅礦族（赤銅礦），剛玉族（**剛玉、**赤鐵礦、鈦鐵礦），金紅石族（*金紅石、*錫石、*軟錳礦），石英族（**α—石英及其異種、β—石英，*蛋白石），尖晶石族（尖晶石、**磁鐵礦、*鉻鐵礦），黑鎢礦族（*黑鎢礦）。氫氧化物：鎂的氫氧化物（水鎂石），鋁的氫氧化物（**鋁土礦），鐵的氫氧化物（**褐鐵礦），錳的氫氧化物（**硬錳礦）。4含氧鹽大類
      （一）---硅酸鹽類（4學(xué)時(shí)）硅氧骨干形式，硅酸鹽礦物的晶體結(jié)構(gòu)、晶體化學(xué)、形態(tài)、物理性質(zhì)等，鋁在硅酸鹽晶體結(jié)構(gòu)中的特殊作用。島狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽：鋯石族（*鋯石），橄欖石族（**橄欖石），石榴子石族（*鈣鋁榴石系列與鈣鐵榴石系列），紅柱石（*紅柱石、*藍(lán)晶石），黃玉族（黃玉），十字石族（十字石），榍石族（榍石），符山石族（符山石），綠簾石族（綠簾石），綠柱石族（**綠柱石、堇青石），電氣石族（*電氣石）。鏈狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽：輝石族（頑火輝石、紫蘇輝石、*透輝石—鈣鐵輝石、**普通輝石、硬玉、鋰輝石、霓石），硅灰石族（*硅灰石），角閃石族（*透閃石—陽(yáng)起石、**普通角閃石、角閃石石棉），夕線石族（夕線石）。層狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽：高嶺石族（**高嶺石），蛇紋石族（*蛇紋石），云母族（**白云母、**黑云母、金云母、鋰云母），滑石族（*滑石、*葉臘石），蒙脫石—皂石族（蒙脫石），蛭石族（蛭石），綠泥石族（*綠泥石）。架狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽：長(zhǎng)石族（堿性長(zhǎng)石亞族：透長(zhǎng)石、*正長(zhǎng)石、**微斜長(zhǎng)石；斜長(zhǎng)石亞族：**斜長(zhǎng)石），似長(zhǎng)石：霞石族（霞石），白榴石族（白榴石），*沸石族。5 其他含氧鹽大類
      （二）（2學(xué)時(shí)）碳酸鹽：方解石族（**方解石、菱鎂礦、菱鐵礦、*白云石），文石族（文石），孔雀石族（*孔雀石、藍(lán)銅礦）。硫酸鹽：重晶石族（*重晶石、天青石），石膏—硬石膏族（*石膏、硬石膏）。磷酸鹽：磷灰石族（磷灰石）。鎢酸鹽：白鎢礦族（白鎢礦）第三部分 實(shí)習(xí)晶體的宏觀對(duì)稱，木頭模型實(shí)習(xí)（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：認(rèn)識(shí)晶體的各種單形，以及常見(jiàn)聚形。找出全部對(duì)稱要素，對(duì)不同晶系的晶體進(jìn)行定向。礦物的鑒定特征實(shí)習(xí)（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：選擇不同礦物大類中代表性的礦物30種，進(jìn)行集中的宏觀鑒定實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)肉眼鑒定的基本方法。能夠描繪出不同大類典型礦物的物理性質(zhì)，并進(jìn)行區(qū)分。
      七.參考書目：
      1．課程教材秦善編，晶體學(xué)基礎(chǔ)，北京大學(xué)出版社，2004 秦善, 王長(zhǎng)秋編，礦物學(xué)基礎(chǔ)，北京大學(xué)出版社，2006 2．主要參考書 [1] 潘兆櫓主編，結(jié)晶學(xué)及礦物學(xué)(上、下冊(cè))，地質(zhì)出版社，1993 [2] 羅谷風(fēng)等編，基礎(chǔ)結(jié)晶學(xué)與礦物學(xué)，南京：南京大學(xué)出版社 1993 [3] 王根元編，礦物學(xué)，武漢：中國(guó)地質(zhì)大學(xué)出版社，1989 [4] 羅谷風(fēng)編，結(jié)晶學(xué)導(dǎo)論，北京：地質(zhì)出版社，1985 [5] 陳武、季壽元編，礦物學(xué)導(dǎo)論，北京：地質(zhì)出版社，1985 [6] 礦物學(xué)，北京地質(zhì)學(xué)院結(jié)晶礦物教研室，中國(guó)工業(yè)出版社，1964 [7] 結(jié)晶學(xué)，北京地質(zhì)學(xué)院結(jié)晶礦物教研室，中國(guó)工業(yè)出版社，1961 [8] 結(jié)晶學(xué)與礦物學(xué)，南京大學(xué)地質(zhì)系巖礦教研室，地質(zhì)出版社，1978 [9] 趙珊茸主編，結(jié)晶學(xué)及礦物學(xué)，北京：高等教育出版社，2004 [10] Putnis.A., Introduction to mineral sciences.Cambridge: Cambridge University Press, 1992
      課程編號(hào)：M011201
      巖石力學(xué) Rock Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      巖石力學(xué)，工程力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      本課程主要講授巖石力學(xué)的發(fā)展過(guò)程和研究現(xiàn)狀，巖石力學(xué)的新概念和理論，工程巖體的力學(xué)行為，節(jié)理巖體的強(qiáng)度理論，巖石開(kāi)挖工程力學(xué)效應(yīng)動(dòng)態(tài)分析，巖石開(kāi)挖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能分析，巖石工程優(yōu)化設(shè)計(jì)，流變力學(xué)、斷裂力學(xué)、非連續(xù)介質(zhì)力學(xué)、非線性理論和不確定性分析等在巖石工程中的應(yīng)用等。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，為從事巖石力學(xué)與工程的研究與設(shè)計(jì)打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，提供科學(xué)的思路和方法。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      專題報(bào)告和大型作業(yè)（約1萬(wàn)字）
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1.巖石力學(xué)的基本概念 2學(xué)時(shí)巖石力學(xué)的定義巖石力學(xué)研究的特點(diǎn)及與其它力學(xué)學(xué)科的根本區(qū)別 2.巖石力學(xué)的發(fā)展過(guò)程和研究現(xiàn)狀 2學(xué)時(shí)初始階段經(jīng)驗(yàn)理論階段經(jīng)典理論階段現(xiàn)代發(fā)展階段 3.巖石力學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容和研究方法 2學(xué)時(shí)研究?jī)?nèi)容（巖石、巖體的地質(zhì)特征，巖石的物理、水理及基本的力學(xué)性質(zhì)，巖體及結(jié)構(gòu)面力學(xué)性質(zhì)、原巖應(yīng)力分布規(guī)律及其測(cè)量技術(shù)，工程巖體穩(wěn)定性及其維護(hù)技術(shù)，工程巖體的模型、模擬試驗(yàn)及原位監(jiān)測(cè)技術(shù)，各種新理論、新技術(shù)、新方法在巖石力學(xué)中的應(yīng)用）研究方法（工程地質(zhì)研究方法，科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，數(shù)學(xué)力學(xué)與分析方法，整體綜合分析方法）4.巖石工程研究的主要問(wèn)題 6學(xué)時(shí)水力水電建設(shè)采礦工程鐵道和公路建設(shè)工程土木建筑工程石油工程海洋勘探與開(kāi)發(fā)工程核廢料處理工程地?zé)衢_(kāi)發(fā)工程地震預(yù)報(bào) 5.巖石的物理力學(xué)性質(zhì)及其試驗(yàn)研究 8學(xué)時(shí)孔隙度密度滲透性聲波速度非限制性壓縮強(qiáng)度試驗(yàn)點(diǎn)荷載強(qiáng)度試驗(yàn)三軸壓縮試驗(yàn)拉伸強(qiáng)度試驗(yàn)剪切強(qiáng)度試驗(yàn)全應(yīng)力-應(yīng)變曲線及破壞殘余強(qiáng)度試驗(yàn)巖石的各向異性巖石的流變性 6.巖石的本構(gòu)關(guān)系與破壞（強(qiáng)度）準(zhǔn)則 4學(xué)時(shí)巖石的彈性本構(gòu)關(guān)系巖石的塑性本構(gòu)關(guān)系莫爾-庫(kù)倫準(zhǔn)則經(jīng)驗(yàn)破壞準(zhǔn)則格里菲斯破壞準(zhǔn)則各項(xiàng)異性巖體的破壞 7.巖體分類與質(zhì)量分級(jí) 2學(xué)時(shí) 8.工程應(yīng)用實(shí)例 10學(xué)時(shí)
      七.參考書目：
      1． 蔡美峰主編，何滿潮、劉東燕副主編：《巖石力學(xué)與工程》，科學(xué)出版社，2002年 2． 于學(xué)馥：《信息時(shí)代巖土力學(xué)與采礦設(shè)計(jì)初步》，科學(xué)出版社，2002年 3． 于學(xué)馥：《巖石記憶與開(kāi)挖理論》，冶金工業(yè)出版社，1995年 4． 蔡美峰：《數(shù)值方法和人工智能在巖土工程中的應(yīng)用》，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)出版社，1994年 5． 蔡美峰：《金屬礦山采礦設(shè)計(jì)優(yōu)化與地壓控制－理論與實(shí)踐》，科學(xué)出版社，2001年 6． 周維垣：《高等巖石力學(xué)》，水利電力出版社，1990年 7． R.E.Goodman: Introduction to Rock Mechanics, New York: John Wiley and Sons, 1980 8． B.H.G.Brady and E.T.Brown: Rock Mechanics for Underground Mining, London, 1985
      面授學(xué)時(shí)： 28  其它學(xué)時(shí)：8
      課程編號(hào)：M011202
      爆破理論與技術(shù)
      Applied Science of Engineering Blasting
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      工程爆破
      四.教學(xué)目的:
      《爆破理論與技術(shù)》是工程力學(xué)方向的一門專業(yè)選修課。課程的主要教學(xué)目的是講授爆破理論的發(fā)展、現(xiàn)代爆破理論的原理及其常用的爆破技術(shù)，使學(xué)生了解現(xiàn)代爆破理論的發(fā)展沿革概況，掌握現(xiàn)代爆破理論的基本觀點(diǎn)和爆破技術(shù)的應(yīng)用技能，開(kāi)闊和啟迪新的研究思路。課程將從專業(yè)實(shí)際出發(fā)，使學(xué)生掌握爆破理論的研究方法；結(jié)合工程實(shí)例，掌握爆破技術(shù)應(yīng)用的技巧，將來(lái)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮重要的作用?！侗评碚撆c技術(shù)》是一門綜合學(xué)科。它涉及爆炸動(dòng)力學(xué)、工程爆破、巖土工程和采礦工程等學(xué)科，理論與工程實(shí)際聯(lián)系性緊密。授課特點(diǎn)以課堂講授為主，結(jié)合工程實(shí)例講解；通過(guò)具體理論發(fā)展過(guò)程中的重要事例，啟迪學(xué)生的思路，讓學(xué)生掌握爆破理論的研究方法，熟悉爆破技術(shù)的應(yīng)用途徑，掌握工程應(yīng)用的基本技巧，為將來(lái)更好地從事理論研究和工程建設(shè)服務(wù)。1.為了培養(yǎng)工程力學(xué)方向（特別是爆炸動(dòng)力學(xué)）的碩士研究生的專業(yè)研究素養(yǎng)，加強(qiáng)在學(xué)術(shù)研究中的實(shí)際能力培養(yǎng)； 2.通過(guò)對(duì)于傳統(tǒng)爆破理論的發(fā)展沿革講解，培養(yǎng)學(xué)員在實(shí)際研究中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力； 3.理解爆破技術(shù)在工程領(lǐng)域中的廣泛應(yīng)用。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      采用平時(shí)作業(yè)+結(jié)業(yè)考試相結(jié)合的考核方法，平時(shí)占20%；考試占80%，采用開(kāi)卷考試。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1．課程重點(diǎn)： 1.1 爆破理論基礎(chǔ)部分：通過(guò)課堂講解，使學(xué)生了解爆破理論的基本觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)從具體的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)概括和抽象到系統(tǒng)的理論觀點(diǎn)，具體的理論觀點(diǎn)發(fā)展中相關(guān)學(xué)科成果的交叉影響等，熟悉現(xiàn)代爆破理論的基本觀點(diǎn)，掌握現(xiàn)代爆破理論的研究方法和途徑，明確爆破理論在工程應(yīng)用中的重要作用。1.2 工程爆破技術(shù)應(yīng)用部分：這是本門課程與其他學(xué)科交叉應(yīng)用的內(nèi)容，通過(guò)具體工程實(shí)例講解使學(xué)生了解爆破理論與實(shí)際工程相結(jié)合的方法，爆破技術(shù)在巖土、采掘業(yè)中的不可替代作用。通過(guò)實(shí)例講解和練習(xí)，使學(xué)生掌握爆破理論應(yīng)用的程序、計(jì)算方法，熟練掌握工程爆破在隧道、巖土和采礦工程中的應(yīng)用，熟練掌握工程爆破設(shè)計(jì)的編制方法和要領(lǐng)。2．課程難點(diǎn)： 2.1 現(xiàn)代爆破理論的體系：現(xiàn)代爆破理論體系的基本觀點(diǎn)和理論體系，對(duì)于學(xué)生而言，難度來(lái)自兩方面。其一，由于爆炸過(guò)程的高速、動(dòng)態(tài)和不可逆性，觀察和理解爆炸現(xiàn)象、沖擊波、應(yīng)力波和作用介質(zhì)的復(fù)雜相互作用過(guò)程，特別是荷載的作用機(jī)制；其二，爆炸載荷在不同作用區(qū)的理論描述，本構(gòu)方程的建立，數(shù)值計(jì)算的逼真模擬。2.2 爆破技術(shù)的工程應(yīng)用：爆破作為巖土、采礦和隧道工程不可替代的手段，因此本課程在爆破技術(shù)應(yīng)用方面仍然占有重要份量。講解中將結(jié)合具體工程實(shí)例，分析爆破方式的選擇、方法和技術(shù)參數(shù)的確定，培養(yǎng)學(xué)生工程爆破熟悉應(yīng)用程序，掌握基本技巧。1． 第一章 早期的爆破理論（4學(xué)時(shí)）1.1 炸藥量與巖石破碎體積成比例理論 1.2 C.W.利文斯頓爆破漏斗理論 1.3 流體動(dòng)力學(xué)理論 1.4 對(duì)早期爆破理論的評(píng)述 2． 第二章 沖擊波拉伸破壞理論（4學(xué)時(shí)）2.1 基本觀點(diǎn) 2.2 日野熊雄的論點(diǎn) 2.3 沖擊波拉伸破壞的依據(jù) 2.4 對(duì)沖擊波拉伸破壞理論的評(píng)述 3． 第三章 爆炸氣體膨脹壓破壞理論（6學(xué)時(shí)）3.1基本觀點(diǎn) 3.2 U.蘭格福斯的論點(diǎn) 3.3 村天勉的論點(diǎn) 3.4 爆炸氣體膨脹壓破壞理論的依據(jù) 3.5 對(duì)爆炸氣體膨脹壓破壞理論的評(píng)述 4． 第五章 沖擊波和爆炸氣體綜合作用理論（8學(xué)時(shí)）5.1 基本觀點(diǎn) 5.2 Φ.A.鮑姆的論點(diǎn) 5.3 伊藤一郎的論點(diǎn) 5.4 P.A.帕爾遜的論點(diǎn) 5.5 L.C.朗的論點(diǎn) 5.6 T.N.哈根的論點(diǎn) 5.7 試驗(yàn)研究及對(duì)聯(lián)合作用理論的支撐 5.8 現(xiàn)代爆破理論的要點(diǎn) 5． 第六章 裂隙巖體的爆破理論（4學(xué)時(shí)）6.1 概述 6.2 巖體破碎的主要因素 6.3 巖體結(jié)構(gòu)面對(duì)爆破的影響控制 6． 第七章 巖石動(dòng)載特性及其對(duì)爆破效果的影響（4學(xué)時(shí)）7.1 動(dòng)載荷的分類 7.2 巖石動(dòng)載特性的試驗(yàn)研究方法 7.3 高速?zèng)_擊載荷作用下的巖石特性 7.4 巖石動(dòng)載特性對(duì)爆破效果的
      面授學(xué)時(shí)： 20  其它學(xué)時(shí)：16  影響 7． 第八章 計(jì)算機(jī)模擬爆破（3學(xué)時(shí)）8.1 概述 8.2 計(jì)算機(jī)模擬爆破的階段步驟 8.3 典型爆破數(shù)學(xué)模型的介紹 8.4 計(jì)算機(jī)模擬爆破的成果與發(fā)展 8． 第九章 爆破技術(shù)的工程應(yīng)用（3學(xué)時(shí)）9.1 爆破技術(shù)在隧道工程的應(yīng)用 9.2 爆破介紹在巖土工程中的應(yīng)用 9.3 爆破介紹在采礦工程中的應(yīng)用 考試2學(xué)時(shí)
      七.參考書目：
      教材 U.蘭格福斯著，《巖石爆破現(xiàn)代技術(shù)》，冶金工業(yè)出版社，1983 參考書 1.于亞倫 主編，《工程爆破理論與技術(shù)》，冶金工業(yè)出版社，2004年，第一版 2.J.亨利奇 著，《爆炸動(dòng)力學(xué)及其應(yīng)用》，科學(xué)出版社，1987年 3.A.H.哈努卡耶夫著，《礦巖爆破物理過(guò)程》，冶金工業(yè)出版社，1980年
      課程編號(hào)：M011203
      巖石混凝土損傷力學(xué)
      Damage Mechanics for Concrete and Rock
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      彈塑性力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      掌握斷裂損傷力學(xué)的基本原理和分析方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用斷裂損傷理論來(lái)分析巖石混凝土等工程材料和結(jié)構(gòu)的破壞現(xiàn)象，提高研究生分析和解決巖石混凝土力學(xué)問(wèn)題的能力。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      考查。課堂討論：30%，文獻(xiàn)總結(jié)報(bào)告：70%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      斷裂力學(xué)16學(xué)時(shí)，損傷力學(xué)16學(xué)時(shí)。1.斷裂損傷力學(xué)與其它力學(xué)的聯(lián)系和區(qū)別，工程中常見(jiàn)的斷裂損傷問(wèn)題，斷裂損傷力學(xué)在工程中的應(yīng)用，斷裂力學(xué)問(wèn)題的提出，Griffith 能量準(zhǔn)則。（2學(xué)時(shí)）2.斷裂力學(xué)經(jīng)典問(wèn)題，能量釋放率的概念及斷裂準(zhǔn)則，復(fù)應(yīng)力函數(shù)方法，線彈性斷裂力學(xué)，三種裂紋的定義及分析方法，閱讀文獻(xiàn)討論。（2學(xué)時(shí)）3.線彈性裂尖場(chǎng)的概念，能量釋放率與斷裂因子的關(guān)系，應(yīng)力強(qiáng)度因子的概念及其計(jì)算方法，應(yīng)力強(qiáng)度因子斷裂準(zhǔn)則。（2學(xué)時(shí)）4.線彈性斷裂力學(xué)小范圍屈服K理論，小范圍屈服條件，確定塑性區(qū)尺寸的Irwin理論，應(yīng)力松弛修正，考慮塑性修正后的K，材料的斷裂韌性及其測(cè)試方法。復(fù)合型斷裂準(zhǔn)則，最大環(huán)向應(yīng)力、最大能量釋放率和應(yīng)變能密度準(zhǔn)則，界面準(zhǔn)則。（4學(xué)時(shí)）5.裂紋擴(kuò)展穩(wěn)定性分析，彈塑性斷裂力學(xué)，DB 模型和COD理論。小范圍屈服條件下III型裂紋的彈塑性解和J積分，J積分的物理意義。J積分與應(yīng)力強(qiáng)度因子、能量釋放率的關(guān)系，J積分準(zhǔn)則及其工程應(yīng)用。（4學(xué)時(shí)）6.HRR場(chǎng)與擴(kuò)展裂紋尖端場(chǎng)，斷裂動(dòng)力學(xué)與界面斷裂力學(xué)。文獻(xiàn)討論。（2學(xué)時(shí)）7.損傷力學(xué)的研究?jī)?nèi)容及方法，損傷的基本概念，損傷程度描述方法，損傷測(cè)量方法，連續(xù)介質(zhì)損傷力學(xué)及其基本方程：物性和發(fā)展方程。損傷力學(xué)理論基礎(chǔ)，連續(xù)介質(zhì)力學(xué)基本定律，熱力學(xué)定律，損傷力學(xué)的熱力學(xué)基礎(chǔ)，耗散勢(shì)與損傷本構(gòu)方程。（4學(xué)時(shí)）8.損傷力學(xué)理論，各向同性彈性損傷，各向異性彈性損傷，延性塑性損傷，蠕變損傷，疲勞損傷，含損傷結(jié)構(gòu)定解問(wèn)題的求解方法。文獻(xiàn)討論。（4學(xué)時(shí)）9.巖石損傷力學(xué)。巖石的損傷機(jī)理和特征，Sidroff損傷模型，巖體損傷力學(xué)模型，巖石統(tǒng)計(jì)損傷模型。（4學(xué)時(shí)）10.混凝土損傷力學(xué)?；炷恋钠茐臋C(jī)理和力學(xué)性能，各向同性彈性損傷，各向異性彈性損傷，各向同性彈塑性損傷。（4學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      1．D.Gross, T.Seelig, Fracture Mechanics, with an introduction to Micromechanics, Springer, 2006.2．范天佑。斷裂理論基礎(chǔ)，科學(xué)出版社，2003 3．謝和平，王景華。巖石混凝土損傷力學(xué) ,中國(guó)礦業(yè)大學(xué)出版社 ,1998 4．楊衛(wèi)，宏微觀斷裂力學(xué)，國(guó)防工業(yè)出版社，1995 5．莊茁,蔣持平。工程斷裂與損傷,機(jī)械工業(yè)出版社,2003.6．余壽文,馮西橋, 損傷力學(xué), 清華大學(xué)出版社,1997.面授學(xué)時(shí)： 36
      其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：M011204
      現(xiàn)代滲流力學(xué)
      Permeation Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      高等數(shù)學(xué)、流體力學(xué)、多孔介質(zhì)滲流物理
      四.教學(xué)目的:
      滲流力學(xué)是流體力學(xué)專業(yè)和其相關(guān)工程應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的一門主要理論技術(shù)基礎(chǔ)課程，是在高等數(shù)學(xué)、油層物理和流體力學(xué)基礎(chǔ)上關(guān)于多孔介質(zhì)中油氣水多相流動(dòng)的基礎(chǔ)科學(xué)，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握滲流力學(xué)的基本原理和基本研究方法，拓展知識(shí)領(lǐng)域，為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      課堂試卷成績(jī)占60％，其他相關(guān)科學(xué)研究前沿領(lǐng)域探討、作業(yè)占40％
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、緒論（2學(xué)時(shí)）
      2、油層中流體滲流特點(diǎn)和基本滲流規(guī)律（2學(xué)時(shí)）油藏中流體靜態(tài)分布；驅(qū)油能量類型及驅(qū)動(dòng)方式；滲流基本規(guī)律(達(dá)西定律)，達(dá)西定律的局限性；非線性滲流規(guī)律描述方法。
      3、單相不可壓縮液體的穩(wěn)定滲流理論（4學(xué)時(shí)）平面平行流動(dòng)(單向流)，平面徑向流，球形徑向流穩(wěn)定滲流特點(diǎn)及滲流公式；穩(wěn)定滲流基本微分方程建立及求解的基本方法；井的完善性；電解模型的原理及應(yīng)用。
      4、多井干擾理論（4學(xué)時(shí)）多井干擾的物理現(xiàn)象及實(shí)質(zhì)，疊加原理；鏡像反映基本方法及應(yīng)用，流場(chǎng)的概念；等值滲流阻力法。
      5、水驅(qū)油理論（6學(xué)時(shí)）活塞式與非活塞式驅(qū)油的基本概念；基本數(shù)學(xué)模型和求解方法；見(jiàn)水前與見(jiàn)水后的驅(qū)油過(guò)程計(jì)算。
      6、微可壓縮液體的不穩(wěn)定滲流理論（6學(xué)時(shí)）微可壓縮液體不穩(wěn)定滲流的物理過(guò)程；微可壓縮液體不穩(wěn)定滲流的基本微分方程及定解條件；無(wú)限大地層中向一口井的不穩(wěn)定滲流問(wèn)題及疊加原理；有限封閉地層中向中心井滲流的擬穩(wěn)態(tài)解；彈性滲流條件下井的干擾理論及其應(yīng)用。
      7、裂縫油藏中的滲流（4學(xué)時(shí)）裂縫油藏中的滲流特征；雙重介質(zhì)中單相微可壓縮液體的基本滲流方程；雙重介質(zhì)中單相微可壓縮液體不穩(wěn)定滲流的典型解。
      8、溶解氣驅(qū)方式下的油氣兩相流（4學(xué)時(shí)）溶解氣驅(qū)方式下的油氣兩相流動(dòng)物理過(guò)程；油氣兩相滲流的基本微分方程；油氣兩相滲流問(wèn)題的近似解法。
      9、物理化學(xué)滲流（2學(xué)時(shí)）帶傳質(zhì)擴(kuò)散作用的滲流理論；非牛頓液體的地下滲流理論。
      10、滲流力學(xué)的發(fā)展（2學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      1、滲流力學(xué)，翟云芳，石油工業(yè)出版社（第二版），2003年。
      2、滲流力學(xué)實(shí)驗(yàn)講義，石油大學(xué)（北京）采油教研室，1993年。
      3、油氣層滲流力學(xué)，葛家理等，石油工業(yè)出版社，1982年。
      4、地下水氣動(dòng)力學(xué)，陳鐘祥、郎兆新譯，石油工業(yè)出版社，1982年。
      面授學(xué)時(shí)： 36  其它學(xué)時(shí)：
      課程編號(hào)：M011205
      粘性流體力學(xué)
      Viscous Fluid Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      高等數(shù)學(xué)、數(shù)理方程、普通流體力學(xué)
      四.教學(xué)目的:
      粘性流體力學(xué)是流體力學(xué)專業(yè)和其相關(guān)工程應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的一門主要理論技術(shù)基礎(chǔ)課程，本課程的目的是在流體力學(xué)基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，講授粘性流體的各種模型方程、Navier-Stokes方程的精確解和近似解、量綱分析方法、層流邊界層理論、湍流初步以及湍流邊界層理論。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握滲流力學(xué)的基本原理和基本研究方法，拓展知識(shí)領(lǐng)域，為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      筆試占成績(jī)60%，相關(guān)前沿學(xué)科討論和作業(yè)及考勤20%占40％。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      1、第一章 緒論（2學(xué)時(shí)）流體力學(xué)的概念與發(fā)展簡(jiǎn)史、流體的主要物理性質(zhì)。
      2、第二章 粘性流體的基礎(chǔ)知識(shí)（4學(xué)時(shí)）粘性流體的力學(xué)性質(zhì)、粘性流體力學(xué)的研究方法。
      3、第三章 粘性流體力學(xué)基本方程組（6學(xué)時(shí)）質(zhì)量守恒定律：連續(xù)方程（質(zhì)量方程）、粘性流體的運(yùn)動(dòng)方程一動(dòng)量守恒定律、粘性流體的能量方程一能量守恒定律、粘性流體力學(xué)問(wèn)題示例、粘性流體動(dòng)力學(xué)方程組的封閉性問(wèn)題、NS方程的適用性。
      4、第四章 邊界層理論基礎(chǔ)（6學(xué)時(shí)）邊界層的概念、邊界層微分方程式、邊界層幾種厚度的定義、平板邊界層動(dòng)量積分方程、平板邊界層、邊界層的分離、壓強(qiáng)阻力。
      5、第五章 流動(dòng)穩(wěn)定性及轉(zhuǎn)捩（6學(xué)時(shí)）前言、流動(dòng)穩(wěn)定性、二維平行流的小擾動(dòng)方程、穩(wěn)定性理論的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀、轉(zhuǎn)捩。
      6、第六章 湍流（6學(xué)時(shí)）前言、湍流的基本特性、擬序結(jié)構(gòu)、雷諾方程、模式理論。
      7、血液循環(huán)中的生物流體力學(xué)（4學(xué)時(shí)）生物流體力學(xué)基礎(chǔ)：呼吸系統(tǒng)、血液循環(huán)、血液流變學(xué)；心臟中的流動(dòng)：心臟中的流動(dòng)、心臟瓣膜；血管中的流動(dòng)：非定常管流、非定常的動(dòng)脈流動(dòng)、動(dòng)脈支。
      8、粘性流體力學(xué)展望（2學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      1、陳懋章 編著 ―粘性流體動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)‖ 高等教育出版社，2002版
      2、H.歐特爾 等著，朱自強(qiáng)等譯 ―普朗特流體力學(xué)基礎(chǔ)‖ 出版社，2008年版
      面授學(xué)時(shí)： 32  其它學(xué)時(shí)：4
      課程編號(hào)：M011206
      力學(xué)中的數(shù)學(xué)方法
      Mathematical Methods on Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、大學(xué)物理或工程力學(xué)（理論力學(xué)、材料力學(xué)）
      四.教學(xué)目的:
      本課程要求了解力學(xué)和工程科學(xué)中的典型數(shù)學(xué)問(wèn)題，掌握建立數(shù)學(xué)模型的方法和常用的數(shù)值、半解析-半數(shù)值、近似和精確解析等求解方法。了解力學(xué)和工程科學(xué)中的現(xiàn)代非線性問(wèn)題及相應(yīng)的分析方法。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      期末考試形式：開(kāi)卷、筆試；總成績(jī)=平時(shí)作業(yè)成績(jī)X15% + 讀書報(bào)告成績(jī)X15% + 期末考試成績(jī)X70%  六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      本課程從力學(xué)和工程科學(xué)中的典型數(shù)學(xué)問(wèn)題出發(fā)，介紹建立數(shù)學(xué)模型的方法和常用的數(shù)值、半解析-半數(shù)值、近似和精確解析等求解方法，并介紹對(duì)應(yīng)用科學(xué)中的現(xiàn)代非線性問(wèn)題及相應(yīng)的分析方法。課程主要內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配如下： 1.引論(2課時(shí)）（1）回顧已學(xué)數(shù)學(xué)方法；（2）介紹力學(xué)和工程科學(xué)中的數(shù)學(xué)問(wèn)題和研究方法。2.數(shù)學(xué)模型的建立（4課時(shí))（1）力學(xué)實(shí)例的常、偏微分方程的初值和邊值問(wèn)題提法；（2）積分方程提法；（3）變分提法。3.數(shù)值解法和近似解析解法（14課時(shí)）（1）差分法；（2）傳遞矩陣法；（3）積分方程數(shù)值解法；（4）變分近似解法（里茲法、伽遼金方法、加權(quán)殘數(shù)法等）（5）有限元方法。4.力學(xué)和工程科學(xué)中的非線性問(wèn)題（6課時(shí)）（1）分形；（2）分岔；（3）突變；（4）混沌；（5）孤立子。5.非線性問(wèn)題的迭代法與攝動(dòng)法（8課時(shí)）（1）迭代法；（2）正則攝動(dòng)法；（3）奇異攝動(dòng)法（PLK法、多重尺度法、匹配法、邊界層理論等）6.考試（2課時(shí)）
      七.參考書目：
      【1】錢偉長(zhǎng),變分法與有限元，科學(xué)出版社【2】奈佛，攝動(dòng)法及其應(yīng)用，（中譯本），上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
      面授學(xué)時(shí)： 36  其它學(xué)時(shí)：0
      課程編號(hào)：M011207
      實(shí)驗(yàn)力學(xué)
      Experimental Mechanics
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      彈性力學(xué)，大學(xué)物理
      四.教學(xué)目的:
      掌握用電測(cè)和光測(cè)的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)應(yīng)力分析，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      總成績(jī)＝平時(shí)成績(jī)（實(shí)驗(yàn)）×40％＋考試成績(jī)×60％
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      一、電測(cè)部分（20學(xué)時(shí)）
      1、電阻應(yīng)變片的工作原理（6學(xué)時(shí)）；
      2、應(yīng)變測(cè)量電路（4學(xué)時(shí)）；
      3、實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)一：電阻應(yīng)變片的粘貼與焊接；實(shí)驗(yàn)二：測(cè)應(yīng)變片的靈敏系數(shù)；實(shí)驗(yàn)三：測(cè)應(yīng)變片的橫向效應(yīng)系數(shù)；實(shí)驗(yàn)四：電阻應(yīng)變片在應(yīng)變電橋中的各種連接方式；實(shí)驗(yàn)五：復(fù)雜應(yīng)力狀態(tài)下的電阻應(yīng)變測(cè)試；實(shí)驗(yàn)六：動(dòng)態(tài)應(yīng)變測(cè)量演示。）（10學(xué)時(shí)）
      二、光測(cè)部分（14學(xué)時(shí)）
      1、光學(xué)原理基礎(chǔ)（平面偏振光、圓偏振光、橢圓偏振光、光的干涉、光的衍射、圓偏振光的形成條件）（2學(xué)時(shí)）；
      2、光彈性力學(xué)的基本光路（平面偏振光場(chǎng)明場(chǎng)、平面偏振光場(chǎng)暗場(chǎng)、圓偏振光場(chǎng)明場(chǎng)、圓偏振光場(chǎng)明場(chǎng)）、各種光場(chǎng)的削光條件；（2學(xué)時(shí)）
      3、等差線、等傾線及其生產(chǎn)原理和測(cè)試光路；（2學(xué)時(shí)）
      4、材料的條紋值的計(jì)算；（0.5學(xué)時(shí)）
      5、平面光彈性原理；（0.5學(xué)時(shí)）
      6、三維光彈性；（1學(xué)時(shí)）
      7、實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)七：材料條紋值的測(cè)定及各種光路的布置；實(shí)驗(yàn)八：簡(jiǎn)支梁的光彈性實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)九：高梁的光彈性實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)十：三維光彈性實(shí)驗(yàn)演示）（6學(xué)時(shí)）
      三、考試部分（2學(xué)時(shí)）
      七.參考書目：
      實(shí)驗(yàn)應(yīng)力分析（清華大學(xué) 張如一編 機(jī)械工業(yè)出版社出版）；光彈性實(shí)驗(yàn)原理（天津大學(xué)編 科學(xué)出版社出版）
      面授學(xué)時(shí)： 18  其它學(xué)時(shí)：18
      課程編號(hào)：M011208
      連續(xù)介質(zhì)力學(xué)基礎(chǔ)與張量分析
      the Fundamentals of Continuum Mechanics and Tensor Analysis
      一.總學(xué)時(shí)： 36  二.學(xué)分：2  三.先修課程:
      工程彈塑性力學(xué)，有限元基礎(chǔ)，四.教學(xué)目的:
      掌握張量基礎(chǔ)知識(shí)，可以通過(guò)張量進(jìn)行推導(dǎo)數(shù)學(xué)方程。了解非線性彈性理論及固體的本構(gòu)理論。
      五.考核方式：（請(qǐng)注明各種類型所占比例）
      1.考勤20%，2平時(shí)作業(yè)30%，3 期末考試50%（開(kāi)卷）。
      六.課程主要內(nèi)容：（請(qǐng)注明學(xué)時(shí)分配）
      使研究生能基本了解連續(xù)介質(zhì)力學(xué)的基本概念，掌握連續(xù)介質(zhì)力學(xué)的基本原理。重點(diǎn)掌握連續(xù)介質(zhì)力學(xué)的一般理論，以及一些流體力學(xué)和固體力學(xué)的示范性示例。要求學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)明闡述理性力學(xué)理論基礎(chǔ)。第一章 張量基礎(chǔ)知識(shí)（14課時(shí)）求和約定 直角坐標(biāo)系中的基矢量 張量的定義及代數(shù)運(yùn)算 二階張量的逆轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)置、跡、二階張量的主值、主軸和不變量 二階張量的加法分解、極分解、各向同性張量介紹、張量場(chǎng)的微分與積分運(yùn)算（Hamilton 算符的應(yīng)用，Gauss 公式）。第二章 變形和運(yùn)動(dòng)（6課時(shí)）連續(xù)體假定、運(yùn)動(dòng)的兩種描述、兩種構(gòu)形和兩種坐標(biāo) 形變張量的定義 微元線、面、體的形變 形變張量的主值 Green 應(yīng)變張量與 Almansi 應(yīng)變張量 物質(zhì)導(dǎo)數(shù) 速度梯度張量及其加法分解 輸運(yùn)定理 小變形的分解 小應(yīng)變張量的性質(zhì) 相容條件。第三章 基本定律及應(yīng)力理論（8課時(shí)）基本定律（質(zhì)量守恒、動(dòng)量平衡、動(dòng)量矩平衡、能量守恒、熵定理）的積分形式 Cauchy 應(yīng)力矢量 Cauchy 應(yīng)力張量（定義，符號(hào)規(guī)定，主應(yīng)力和主方向）* 其它形式的應(yīng)力 基本定律的微分形式（連續(xù)性方程，運(yùn)動(dòng)方程，剪應(yīng)力互等定理，能量方程，C-D 不等式）。第 四 章 本構(gòu)關(guān)系（8課時(shí)）本構(gòu)關(guān)系的意義和一般原理簡(jiǎn)介 線彈性體的本構(gòu)關(guān)系 線彈性力學(xué)的封閉方程組 牛頓流體的本構(gòu)關(guān)系 牛頓流體的封閉方程組 * 超彈性體的本構(gòu)關(guān)系簡(jiǎn)介 * 粘彈性體本構(gòu)關(guān)系簡(jiǎn)介 * 非牛頓流體簡(jiǎn)介。
      七.參考書目：
      匡振邦，非線性連續(xù)介質(zhì)力學(xué)，上海交通大學(xué)出版社，2005
      面授學(xué)時(shí)： 36  其它學(xué)時(shí)：0
      第四篇：《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》課程教學(xué)大綱
      《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》課程教學(xué)大綱
      【英文譯名】： Nutriology of Food  【適用專業(yè)】：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、生物技術(shù) 【學(xué) 分 數(shù)】： 4 【總 學(xué) 時(shí)】： 72
      一、本課程教學(xué)目的和課程性質(zhì)
      本課程是為食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生開(kāi)設(shè)的一門重要專業(yè)必修課。本課程的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生從食品科學(xué)和食品加工的觀點(diǎn)出發(fā)，深入理解營(yíng)養(yǎng)與人體需要和健康的關(guān)系，掌握基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論知識(shí)和基本方法；掌握不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)與膳食原則；理解各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)素在食品加工與貯藏過(guò)程中的變化規(guī)律，膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)；了解食物的體內(nèi)過(guò)程及其代謝，熱能來(lái)源和不同勞動(dòng)強(qiáng)度的熱能供給量、熱能消耗的測(cè)定方法，膳食參考攝入量（DRI）相關(guān)指標(biāo)及其制定依據(jù)，了解 營(yíng)養(yǎng)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生具有 從事 食品工業(yè)生產(chǎn)管理、營(yíng)養(yǎng)師、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等工程技術(shù)能力，以便在今后的食品生產(chǎn)及相關(guān)工作中，能夠熟練地應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，為改善我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況和提高居民的健康水平服務(wù)。
      二、本課程的基本要求
      ㈠課程內(nèi)容的基本要求
      通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到以下要求： 1、理論知識(shí)方面
      （1）了解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、消化生理，營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)及代謝過(guò)程； 熱能的單位、來(lái)源及生理值，不同勞動(dòng)強(qiáng)度的熱能供給量，熱能消耗的測(cè)定方法；特殊人群、特殊作業(yè)環(huán)境機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要；膳食參考量（DRI）相關(guān)指針及其制定依據(jù)。
      （2）理解各類食品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其影響因素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法，營(yíng)養(yǎng)素食物來(lái)源和參考攝入量；常見(jiàn)膳食營(yíng)養(yǎng)不平衡與疾病的關(guān)系；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的種類及生產(chǎn)，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本原則；平衡膳食的基本要求。
      （3）掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及營(yíng)養(yǎng)素的主要缺乏癥；不同人群營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)及合理膳食原則。、技能技巧方面
      （1）根據(jù)主要缺乏癥，能初步判斷何種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
      （2）通過(guò)居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查 和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè) 方法的學(xué)習(xí)，能夠進(jìn)行居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)。（3）根據(jù)各類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和人體營(yíng)養(yǎng)需要，正確編制不同人群食譜。（4）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法，基本能對(duì)各類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行正確評(píng)價(jià)。
      （二）對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求
      通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在下列能力上得到培養(yǎng)：、知識(shí)應(yīng)用能力。能夠 進(jìn)行居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，編制不同人群食譜，對(duì)各類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行正確評(píng)價(jià)。、記憶能力。能夠記住基本概念，主要 營(yíng)養(yǎng)素的代謝特點(diǎn)、生理功能、食物來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)素的主要缺乏癥。、綜合歸納能力。能夠根據(jù)不同人群生理特點(diǎn)，歸納其營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)； 常見(jiàn)膳食營(yíng)養(yǎng)不平衡與疾病的關(guān)系及膳食營(yíng)養(yǎng)不平衡的解決措施。4、自學(xué)能力。能夠舉一反三，在學(xué)習(xí)掌握 各類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和人體營(yíng)養(yǎng)需要的 基礎(chǔ)上，自學(xué)并理解更多 食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定方法和人體營(yíng)養(yǎng)需要量的確定 方法，膳食參考攝入量（DRI）相關(guān)指標(biāo)及其制定依據(jù)。、計(jì)算能力。正確計(jì)算 人體營(yíng)養(yǎng)需要量，編制不同人群食譜。
      三、本課程與其他課程的關(guān)系(前修課程要求，后繼課程等)
      本實(shí)驗(yàn)課程上承有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)，下續(xù)肉品工藝學(xué)、蛋品工藝學(xué)、乳品工藝學(xué)、糧油貯藏加工、果蔬貯藏加工、食品安全性等課程。
      四、課程內(nèi)容
      第 1 章 緒論
      【目的要求】：
      1.掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念。
      2.理解教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)與要求。
      3.了解我國(guó)主要的宏觀營(yíng)養(yǎng)工作、居民營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生狀況及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展概況?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念。2.營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展概況。
      3.近10 年我國(guó)主要的宏觀營(yíng)養(yǎng)工作及居民營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生狀況。4.教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)與要求。【教學(xué)重點(diǎn)】： 營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念。【教學(xué)難點(diǎn)】： 營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展。
      第 2 章 食物的體內(nèi)過(guò)程
      【目的要求】：
      1.掌握主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。2.理解營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)及代謝過(guò)程。4.了解 消化系統(tǒng)的組成和消化系統(tǒng)生理?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.消化與吸收生理。2.營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)運(yùn)輸。3.營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)代謝。4.營(yíng)養(yǎng)代謝物質(zhì)的排泄。【教學(xué)重點(diǎn)】：
      主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。【教學(xué)難點(diǎn)】：
      營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)及代謝過(guò)程，消化系統(tǒng)生理。第 3 章 第 1 節(jié) 能量
      【目的要求】：
      1.掌握 能量的有關(guān)概念。
      2.理解 來(lái)源及能值，人體能量消耗的構(gòu)成。
      3.了解人體能量消耗的測(cè)定方法，能量代謝失衡，能量的參考攝入量(DRIs)及食物來(lái)源?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.能量的來(lái)源及能值。2.人體能量消耗的構(gòu)成。3.人體能量消耗的測(cè)定方法。4.能量代謝失衡。
      5.能量的參考攝入量(DRIs)及食物來(lái)源?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】： 人體能量消耗的構(gòu)成?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      人體能量消耗的測(cè)定方法。第 3 章 第 2 節(jié) 碳水化合物
      【目的要求】：
      1.掌握體內(nèi)碳水化合物的存在形式和生理功能，食物碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義，膳食纖維的生理功能。
      2.理解碳水化合物的消化、吸收。3.了解 功能性低聚糖的種類及功能?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.碳水化合物。
      2.可消化利用的碳水化合物。3.膳食纖維。4.功能性低聚糖?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：
      體內(nèi)碳水化合物的存在形式和生理功能，食物碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義，膳食纖維的生理功能?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      碳水化合物的消化、吸收。第 3 章 第 3 節(jié) 脂類
      【目的要求】：
      1.掌握 脂類的生理功能。
      2.理解 脂類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)和脂肪在膳食能量中的比例和食物來(lái)源。【教學(xué)內(nèi)容】： 1.脂類的生理功能。2.脂類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)。
      3.脂肪在膳食能量中的比例和食物來(lái)源?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】： 脂類的生理功能?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】： 脂類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)。第 3 章 第 4 節(jié) 蛋白質(zhì)
      【目的要求】：
      1.掌握蛋白質(zhì)的生理功能，必需氨基酸、氨基酸模式、限制性氨基酸、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用、氮平衡 的概念，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。
      2.理解 蛋白質(zhì)—能量缺乏癥，蛋白質(zhì) DRIs 及食物來(lái)源。3.了解 特殊功效的肽與氨基酸的種類及功能?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.蛋白質(zhì)的生理功能。2.必需氨基酸。
      3.蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)。4.蛋白質(zhì)—能量缺乏癥。5.蛋白質(zhì) DRIs 及食物來(lái)源。6.具有特殊功效的肽與氨基酸?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：
      蛋白質(zhì)的生理功能，必需氨基酸、氨基酸模式、限制性氨基酸、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用、氮平衡 的概念。
      【教學(xué)難點(diǎn)】：
      蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。第 3 章 第 5 節(jié) 礦物質(zhì)和水
      【目的要求】：
      1.掌握常量礦物質(zhì)和微量礦物質(zhì)的種類及主要生理功能、典型缺乏和過(guò)量癥，水的生理功能。2.理解礦物質(zhì)食物來(lái)源及其影響吸收因素，水的代謝。3.了解體內(nèi)存在形式、吸收、代謝?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.概述 2.鈣 3.磷 4.鈉與鉀 5.鎂 6.鐵 7.鋅 8.硒 9.碘 10 氟
      11.其他礦物質(zhì) 12.水
      【教學(xué)重點(diǎn)】：
      常量礦物質(zhì)和微量礦物質(zhì)的種類及主要生理功能、典型缺乏和過(guò)量癥，水的生理功能。【教學(xué)難點(diǎn)】：
      礦物質(zhì)的體內(nèi)存在形式、吸收、代謝。第 3 章 第 6 節(jié) 維生素（輔以自學(xué)）
      【目的要求】：
      ? 掌握脂溶性維生素與水溶性維生素的特點(diǎn)，維生素缺乏和不足的常見(jiàn)原因和分類原則，維生素的主要生理功能及缺乏與過(guò)量癥。
      ? 理解維生素的可耐受最高攝入量、推薦攝入量與食物來(lái)源。? 了解維生素的理化性質(zhì)、吸收和代謝?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.概述。2.維生素 A(視黃醇，抗干眼病維生素)。3.維生素 D(鈣化醇，抗佝僂病維生素)。4.維生素 E。
      5.維生素 Bl(硫胺素，抗腳氣病，抗神經(jīng)炎因子)。6.維生素 B2(核黃素)。
      7.尼克酸(維生素 PP，煙酸，抗癩皮病因子)。8.維生素 B6（吡哆素）。
      9.維生素 B12(鈷胺素，抗惡性貧血維生素)。10.葉酸。
      11.維生素 C(抗壞血酸，抗壞血病維生素)。12.其他維生素?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：
      維生素的特點(diǎn)，維生素缺乏和不足的常見(jiàn)原因和分類原則，維生素的主要生理功能及缺乏與過(guò)量癥?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      維生素的理化性質(zhì)、吸收和代謝。
      第 3 章 第 7 節(jié) 重要功能因子（自學(xué)為主）
      【目的要求】：
      1.理解 重要功能因子生理功能。2.了解 重要功能因子的種類及其代謝。【教學(xué)內(nèi)容】： 1.生物類黃酮。2.左旋肉堿。3.萜類。4.核酸。
      5.咖啡堿、茶堿和可可堿。6.活性多糖。7.二十八烷醇。8.輔酶 Q(泛醌)。9.褪黑素。
      10.超氧化物歧化酶。11.對(duì)氨基苯甲酸。12.其他功能因子。【教學(xué)重點(diǎn)】： 重要功能因子生理功能?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】： 重要功能因子的代謝。第 4 章 第 1 節(jié) 孕婦營(yíng)養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握 孕期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)，孕期的營(yíng)養(yǎng)需要。
      2.理解 孕婦的合理膳食，孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體及胎兒的影響?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.孕期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)。2.孕期的營(yíng)養(yǎng)需要。3.孕婦的合理膳食
      4.孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體及胎兒的影響?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：
      孕期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)，孕期的合理膳食?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】： 孕期的營(yíng)養(yǎng)需要。
      第 4 章 第 2 節(jié) 乳母營(yíng)養(yǎng) 第三節(jié) 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握 泌乳生理、乳母營(yíng)養(yǎng)需要、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。2.理解 乳母的合理膳食，嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病?！窘虒W(xué)內(nèi)容】： 1.泌乳生理。2.乳母營(yíng)養(yǎng)需要。3.乳母的合理膳食。4.嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)。
      5.嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：
      泌乳生理、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      乳母營(yíng)養(yǎng)需要、乳母的合理膳食。第 4 章 第 4 節(jié) 青春期營(yíng)養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握青春期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要。2.理解青春期飲食注意事項(xiàng)?！窘虒W(xué)內(nèi)容】：
      1.青春期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。2.營(yíng)養(yǎng)需求。
      3.青春期飲食注意事項(xiàng)。【教學(xué)重點(diǎn)】： 青春期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      青春期生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需要。第 4 章 第 5 節(jié) 老年?duì)I養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握老年人生理代謝特點(diǎn)，老年人的營(yíng)養(yǎng)需要。2.理解老年人的飲食原則。【教學(xué)內(nèi)容】：
      1.老年人生理代謝特點(diǎn)。2.老年人的營(yíng)養(yǎng)需要。3.老年人的飲食原則?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】： 老年人生理代謝特點(diǎn)及飲食原則。【教學(xué)難點(diǎn)】： 老年人的營(yíng)養(yǎng)需要。
      第 4 章 第 6 節(jié) 特殊環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握高溫環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)、低溫環(huán)境下人群的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。2.理解職業(yè)性接觸有毒、有害物質(zhì)人群的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。【教學(xué)內(nèi)容】： 1.高溫環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)。2.低溫環(huán)境下人群的營(yíng)養(yǎng)。
      3.職業(yè)性接觸有毒、有害物質(zhì)人群的營(yíng)養(yǎng)。4.高原地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)要求?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】： 特殊環(huán)境人群生理特點(diǎn)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】： 特殊環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)需要。
      第 5 章 各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（自學(xué)為主）
      【目的要求】：
      1.掌握食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法
      2.理解谷類食品、豆類及堅(jiān)果類、蔬菜和水果、肉類、水產(chǎn)品、乳和乳制品、蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 【教學(xué)內(nèi)容】： 1.食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià) 2.谷類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 3.豆類及堅(jiān)果類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4.蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 5.肉類、水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 6.乳和乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 7.蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 【教學(xué)重點(diǎn)】：
      食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。
      第 6 章 食品的營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化（輔以自學(xué)）
      【目的要求】：
      1.掌握食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化概念、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本原則。2.理解食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的種類和生產(chǎn)。【教學(xué)內(nèi)容】： 1.食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化概述。2.食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本原則。3.食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)。
      4.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的種類和生產(chǎn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】： 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本原則?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】： 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)。第 7 章 營(yíng)養(yǎng)與健康
      【目的要求】：
      理解營(yíng)養(yǎng)與免疫、腫瘤、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖的關(guān)系及膳食原則。【教學(xué)內(nèi)容】： 1.營(yíng)養(yǎng)與免疫 2.營(yíng)養(yǎng)與腫瘤 3.營(yíng)養(yǎng)與高血壓 4.營(yíng)養(yǎng)與冠心病 5.糖尿病的營(yíng)養(yǎng) 6.營(yíng)養(yǎng)與肥胖 【教學(xué)重點(diǎn)】：
      腫瘤、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖的膳食原則?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：
      營(yíng)養(yǎng)與免疫、腫瘤、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖的關(guān)系。第 8 章 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)
      【目的要求】：
      1.掌握膳食結(jié)構(gòu)、膳食指南、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的概念。
      2.理解膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的制定與應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)方法、改善社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的宏觀措施。
      【教學(xué)內(nèi)容】：
      1.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的制定與應(yīng)用 2.膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南 3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查 4.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
      5.改善社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的宏觀措施 【教學(xué)重點(diǎn)】：
      膳食結(jié)構(gòu)、膳食指南、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的概念及營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)方法 【教學(xué)難點(diǎn)】： 改善社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的措施。
      五、教學(xué)方法建議
      多媒體教學(xué)，以課堂講授為主，主要圍繞思考題進(jìn)行課外復(fù)習(xí)或自學(xué)。
      六、考核方式
      期末用試題庫(kù)進(jìn)行閉卷考試，卷面成績(jī)結(jié)合平時(shí)考核及作業(yè)成績(jī)綜合評(píng)分。
      七、選用教材及主要參考書、教材
      《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.孫遠(yuǎn)明、余群力主編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002.8 2、參考書
      （1）《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.李鳳林主編.化學(xué)工業(yè)出版社.2009 年 3 月第 1 版.（2）《食物成分表》.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編.人民衛(wèi)生出版社，1991 年第 1 版
      （3）《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 》.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編.中國(guó)輕工業(yè)出版社，2000 年第 1 版
      （4）《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)手冊(cè)》.王叔淳主編.化學(xué)工業(yè)出版社.2002 年第 3 版。（5）《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.王光慈主編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2001 年 5 月第 2 版（6）《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》.黃剛平.東南大學(xué)出版社.2007 年 4 月（7）《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.劉志埠.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2007 年 7 月.(8)《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.周才瓊.中國(guó)計(jì)量出版社.2006 年 11 月.(9)《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)》.蔭士安 , 汪之瑣主譯.人民衛(wèi)生出版社.(10)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書》.葛可佑總主編.人民衛(wèi)生出版社.(11)《現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)》.陳炳卿主編.人民衛(wèi)生出版社.(12)《現(xiàn)代食品安全科學(xué)》.吳永寧主編.化學(xué)工業(yè)出版社.
      第五篇：生物技術(shù) 2013-8 化工原理課程教學(xué)大綱
      《化工原理》教學(xué)大綱
      課程編碼：
      課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課、技術(shù)基礎(chǔ)課 適用專業(yè)：生物技術(shù) 學(xué)
      分：3學(xué)分 學(xué)
      時(shí)：54學(xué)時(shí) 開(kāi)設(shè)學(xué)期：第3學(xué)期
      一、教學(xué)目的
      通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生掌握流體流動(dòng)、流體輸送、傳熱、吸收、蒸餾、干燥等單元操作的基本原理和典型設(shè)備的設(shè)計(jì)計(jì)算方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程及從事工程實(shí)踐奠定必要的理論基礎(chǔ)。同時(shí)，要求通過(guò)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的工程觀點(diǎn)，使學(xué)生理解流體流動(dòng)、傳熱與傳質(zhì)的共性與特殊性，提高分析和解決化工實(shí)際問(wèn)題的能力。
      1.掌握流體流動(dòng)及傳熱等化工過(guò)程的基本原理和典型設(shè)備的構(gòu)造及性能； 2.通過(guò)本課程知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的工程觀點(diǎn)和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，包括對(duì)化工單元操作進(jìn)行工程計(jì)算的能力、正確運(yùn)用工程圖表的能力以及運(yùn)用技術(shù)經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)分析、解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力；
      3.通過(guò)對(duì)基本原理、工程計(jì)算和典型設(shè)備的講授，培養(yǎng)學(xué)生從過(guò)程的基本原理出發(fā)，觀察、分析、綜合、歸納眾多影響因素，從中找出問(wèn)題的主要方面，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工程問(wèn)題的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新思維能力；
      4.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和獨(dú)立工作能力，能根據(jù)所處理問(wèn)題的需要，尋找、閱讀有關(guān)手冊(cè)、參考書、文獻(xiàn)資料并理解其內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)一些處理工程的基本方法，如因次分析法、數(shù)學(xué)模型法、過(guò)程分解法、試差計(jì)算法和圖解計(jì)算法等，使學(xué)生具備在不同場(chǎng)合選用不同方法處理工程問(wèn)題的能力；
      二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
      1．重點(diǎn)：流體流動(dòng)的守恒原理；流體流動(dòng)的阻力計(jì)算；流體輸送機(jī)械；低組成氣體的吸收過(guò)程與計(jì)算；氣（汽）傳質(zhì)分離設(shè)備；雙組分精餾原理及計(jì)算；恒定條件下的干燥過(guò)程分析與計(jì)算。
      2．難點(diǎn)：牛頓粘性定律；伯努利方程應(yīng)用；流體阻力計(jì)算與分析；泵的工作點(diǎn)；吸收速率的計(jì)算；低組成氣體吸收的計(jì)算；氣液相平衡關(guān)系；兩組分連續(xù)精餾的計(jì)算；適宜回流比的確定；理論板層數(shù)的計(jì)算；干燥速率與干燥時(shí)間的計(jì)算。
      三、教學(xué)方法建議
      在化工原理的教學(xué)過(guò)程中，建議教師大膽推行啟發(fā)式、討論式、研究式、問(wèn)題法、導(dǎo)讀法、案例法等教學(xué)方法，積極創(chuàng)設(shè)促使學(xué)生獨(dú)立探索、質(zhì)疑求異、實(shí)踐應(yīng)用的教學(xué)情境。具體如下：
      1.采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合模式，引入多媒體輔助教學(xué)手段，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)信息量不足的缺點(diǎn)；
      2.運(yùn)用對(duì)比式教學(xué)，促進(jìn)概念理解；
      3.理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合工程實(shí)例，注重知識(shí)應(yīng)用；
      4.采用實(shí)體模型、動(dòng)畫演示設(shè)備結(jié)構(gòu)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣； 5.采用歸納、總結(jié)和對(duì)比式的教學(xué)法。
      四、教學(xué)內(nèi)容
      緒 論（1學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：掌握化工生產(chǎn)與單元操作概念；熟悉本課程內(nèi)容和任務(wù)；掌握四個(gè)基本概念。
      0．1化工生產(chǎn)與單元操作 0．2四個(gè)基本概念
      第一章
      流體力學(xué)與應(yīng)用（9學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解流體的連續(xù)性和壓縮性；熟悉流體的物性；掌握壓強(qiáng)的定義、性質(zhì)、單位及表示方法；學(xué)會(huì)靜力學(xué)方程及應(yīng)用，液柱壓差計(jì)；理解流體流動(dòng)及輸送問(wèn)題；掌握流體流動(dòng)的守恒原理；了解流體流動(dòng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)；學(xué)會(huì)流體流動(dòng)的阻力計(jì)算；懂得管路計(jì)算與流量測(cè)量方法。
      第一節(jié) 概述
      1-1-1 流體的連續(xù)性與特征
      1-1-2 作用在流體上的力
      1-1-3 非牛頓型流體
      第二節(jié) 流體靜力學(xué)
      1-2-1 流體的密度
      1-2-2 壓強(qiáng)及其表示方法
      1-2-3 流體靜力學(xué)基本方程
      1-2-4 流體靜力學(xué)基本方程在工程中的應(yīng)用
      第三節(jié) 流體流動(dòng)現(xiàn)象
      1-3-1 流動(dòng)過(guò)程與基本概念
      1-3-2 流動(dòng)型態(tài)
      1-3-3 圓管內(nèi)穩(wěn)定流動(dòng)過(guò)程數(shù)學(xué)分析
      1-3-4 邊界層簡(jiǎn)介
      第四節(jié) 質(zhì)量、能量和動(dòng)量衡算
      1-4-1 連續(xù)性方程
      1-4-
      2納維爾-斯托克斯方程
      1-4-3 機(jī)械能衡算
      第五節(jié) 管內(nèi)流動(dòng)阻力與能量損失
      1-5-1 流體阻力與范寧公式
      1-5-2 層流時(shí)阻力損失的計(jì)算
      1-5-3 量綱分析方法
      1-5-4 湍流時(shí)摩擦損失的計(jì)算
      1-5-5 局部阻力損失
      第六節(jié) 流體流動(dòng)和靜力學(xué)方程的應(yīng)用
      1-6-1 簡(jiǎn)單管路計(jì)算
      1-6-2 復(fù)雜管路
      1-6-3 可壓縮流體管路計(jì)算
      1-6-4 流量的測(cè)量
      第二章
      流體輸送機(jī)械（6學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解流體輸送機(jī)械的作用與分類；了解離心泵工作原理與主要部件；熟悉離心泵性能參數(shù)與特性曲線、管路特性方程；掌握離心泵工作點(diǎn)的概念和流量調(diào)節(jié)，安裝高度計(jì)算與氣蝕現(xiàn)象判斷；學(xué)會(huì)離心泵的類型、選用、安裝與 3
      操作；了解其它類型泵與氣體輸送機(jī)械：往復(fù)泵工作原理與結(jié)構(gòu)、性能參數(shù)與流量調(diào)節(jié)、正位移泵特性；離心式通風(fēng)機(jī)工作原理、性能參數(shù)與選型計(jì)算；離心式壓縮機(jī)；真空泵與往復(fù)壓縮機(jī)結(jié)構(gòu)。
      第一節(jié) 液體輸送機(jī)械
      2-1-1 離心泵
      2-1-2 離心泵的主要性能參數(shù)
      2-1-3 離心泵的特性曲線
      2-1-4 離心泵的工作點(diǎn)和流量調(diào)節(jié)
      2-1-5 離心泵的安裝高度
      2-1-6 離心泵的型號(hào)與選用
      第二節(jié) 其他類型的泵
      2-2-1 往復(fù)泵
      2-2-2 其他類型的泵
      第三節(jié) 氣體輸送機(jī)械
      2-3-1 離心式風(fēng)機(jī)
      2-3-2 旋轉(zhuǎn)鼓風(fēng)機(jī)和壓縮機(jī)
      2-3-3 往復(fù)式壓縮機(jī)
      2-3-4 真空泵
      第三章 非均相機(jī)械分離（4學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解沉降分離原理及設(shè)備；掌握過(guò)濾分離原理及設(shè)備；學(xué)會(huì)恒壓過(guò)濾基本方程式的應(yīng)用及過(guò)程的計(jì)算。
      第一節(jié) 概述
      3-1-1 概述
      第二節(jié) 顆粒與顆粒群的特性
      3-2-1 顆粒與顆粒群的特點(diǎn)
      第三節(jié) 顆粒的沉降
      3-3-1 顆粒在流體中的沉降過(guò)程
      3-3-2 重力沉降設(shè)備
      3-3-3 離心沉降與離心沉降設(shè)備
      第四節(jié) 過(guò)濾
      3-4-1 概述
      3-4-2 過(guò)濾設(shè)備 3-4-3 過(guò)濾基本方程式 3-4-4 過(guò)濾生產(chǎn)能力及濾餅洗滌
      第四章
      傳熱及傳熱設(shè)備（10學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解傳熱過(guò)程在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用；傳熱的基本方式；熟悉一維定態(tài)熱傳導(dǎo)計(jì)算；熟悉對(duì)流傳熱過(guò)程；牛頓冷卻定律；了解物體的輻射能力；斯蒂芬-波爾茲曼定律；克希霍夫定律；兩灰體間的輻射傳熱；掌握傳熱過(guò)程的計(jì)算；掌握并學(xué)會(huì)間壁傳熱過(guò)程；熱量衡算式；總傳熱系數(shù)計(jì)算與分析；串聯(lián)熱阻與控制熱阻；污垢熱阻；總傳熱速率方程；平均溫度差計(jì)算與分析；間壁換熱過(guò)程計(jì)算；熟悉各類工業(yè)換熱器結(jié)構(gòu)及應(yīng)用；列管式換熱器的參數(shù)與流程的選擇原則；列管式換熱器的設(shè)計(jì)與選型計(jì)算；工業(yè)傳熱過(guò)程的強(qiáng)化。
      第一節(jié) 概述
      第二節(jié) 熱傳導(dǎo)
      4-2-1 熱傳導(dǎo)基本概念
      4-2-2 傅里葉定律
      4-2-3 熱傳導(dǎo)系數(shù)
      4-2-4平壁的熱傳導(dǎo)
      4-2-5 圓筒壁的熱傳導(dǎo)
      第三節(jié) 對(duì)流傳熱
      4-3-1 對(duì)流傳熱及其類型
      4-3-2 對(duì)流傳熱速率與對(duì)流表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)
      4-3-3 對(duì)流表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)的影響因素
      4-3-4 與傳熱有關(guān)的特征數(shù)及特征數(shù)關(guān)聯(lián)式的確定方法
      第四節(jié) 流體無(wú)相變時(shí)的對(duì)流表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)
      4-4-1 流體在管內(nèi)作強(qiáng)制對(duì)流
      4-4-2 流體在管外強(qiáng)制對(duì)流傳熱
      第五節(jié) 有相變流體的對(duì)流傳熱
      4-5-1 蒸氣冷凝對(duì)流傳熱
      4-5-2 沸騰傳熱
      第六節(jié) 輻射傳熱
      4-6-1 基本概念和定律
      4-6-2 兩固體間的輻射傳熱
      4-6-3 對(duì)流和輻射的聯(lián)合傳熱
      第七節(jié) 總傳熱速率和傳熱過(guò)程的計(jì)算
      4-7-1 總傳熱速率方程
      4-7-2 熱量衡算
      4-7-3 總傳熱系數(shù)
      4-7-4平均溫度差
      4-7-5 傳熱效率法
      第八節(jié) 換熱器
      4-8-1 常用換熱器
      4-8-2 強(qiáng)化傳熱技術(shù)及新型的傳熱設(shè)備
      4-8-3 列管式換熱器的設(shè)計(jì)與選擇
      第五章 蒸 餾（10學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：掌握兩組分溶液的氣液平衡；了解單級(jí)蒸餾過(guò)程；熟悉精餾原理和流程；掌握并學(xué)會(huì)兩組分連續(xù)精餾的計(jì)算；了解間歇精餾和特殊精餾以及多組分精餾；熟悉并掌握板式塔的結(jié)構(gòu)。
      第一節(jié) 概述
      5-1-1 蒸餾及其在工業(yè)中的應(yīng)用
      5-1-2 雙組分連續(xù)精餾的流程及精餾塔
      第二節(jié) 雙組分溶液的氣液相平衡
      5-2-1 雙組分溶液氣液平衡的自由度
      5-2-2 雙組分理想溶液的氣液平衡
      5-2-3 非理想溶液的氣液平衡
      5-2-4 總壓對(duì)氣液平衡的影響
      第三節(jié)平衡蒸餾和簡(jiǎn)單蒸餾
      5-3-1平衡蒸餾(閃蒸)
      5-3-2 簡(jiǎn)單蒸餾
      第四節(jié) 精餾的流程和原理
      5-4-1 精餾原理
      5-4-2 工業(yè)精餾裝置
      第五節(jié) 雙組分混合液連續(xù)精餾的計(jì)算和操作分析
      5-5-1 精餾塔操作壓力的確定
      5-5-2 全塔物料的衡算
      5-5-3 精餾段物料衡算和操作線方程
      5-5-4 提餾段物料衡算和操作線方程
      5-5-5 進(jìn)料板物料衡算、熱量衡算和進(jìn)料方程
      5-5-6 理論塔板數(shù)的計(jì)算
      5-5-7 回流比對(duì)精餾操作的影響及選擇
      5-5-8 理論塔板數(shù)的簡(jiǎn)捷計(jì)算
      5-5-9 實(shí)際塔板數(shù)與塔板效率
      5-5-10 其他類型的雙組分連續(xù)精餾
      5-5-11 連續(xù)精餾裝置的熱量衡算
      5-5-12 雙組分連續(xù)精餾的操作分析和操作型計(jì)算
      第六節(jié) 間歇精餾
      5-6-1 間歇精餾的裝置及特點(diǎn)
      5-6-2 塔頂餾出液的組成恒定的間歇精餾計(jì)算
      5-6-3 回流比不變時(shí)間歇精餾的計(jì)算
      第七節(jié) 特殊精餾
      5-7-1 恒沸精餾
      5-7-2 萃取精餾
      5-7-3 加鹽萃取精餾
      5-7-4 分子蒸餾
      第八節(jié) 板式塔
      5-8-1 工業(yè)生產(chǎn)對(duì)塔設(shè)備的要求
      5-8-2 常用板式塔類型
      5-8-3 板式塔的流體力學(xué)性能 5-8-4 板式塔的設(shè)計(jì)計(jì)算
      第六章
      吸 收（8學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解氣體吸收的分類、過(guò)程與流程；掌握吸收過(guò)程的氣液相平衡關(guān)系；熟悉吸收過(guò)程的速率關(guān)系；學(xué)會(huì)低組成氣體吸收和解吸的計(jì)算；了解填料塔的結(jié)構(gòu)。
      第一節(jié) 概述
      6-1-1 概述
      第二節(jié) 吸收中的氣液相平衡
      6-2-1 氣體在液體中的溶解度
      第三節(jié) 吸收速度
      6-3-1 分子擴(kuò)散
      6-3-2 分子擴(kuò)散系數(shù)
      6-3-3 渦流擴(kuò)散與對(duì)流傳質(zhì)
      6-3-4 吸收速率方程式
      第四節(jié) 吸收(或解吸)塔的計(jì)算
      6-4-1 物料衡算——操作線方程
      6-4-2 填料高度的計(jì)算
      6-4-3 解吸
      6-4-4 高濃度氣體吸收
      第五節(jié) 填料塔
      6-5-1 填料塔的結(jié)構(gòu)及填料特性
      6-5-2 填料塔的流體力學(xué)特性
      第七章 干 燥（4學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：掌握濕空氣的性質(zhì)及濕度圖；掌握干燥過(guò)程的物料換算與熱量換算；熟悉濕物料的性質(zhì)；學(xué)會(huì)干燥速率與干燥時(shí)間的計(jì)算；了解干燥器的類型和結(jié)構(gòu)。
      第一節(jié) 概述
      7-1-1 加熱方法對(duì)干燥過(guò)程的影響
      7-1-2 操作溫度和操作壓力對(duì)干燥過(guò)程的影響
      7-1-3 干燥器中物料的處理方法
      第二節(jié) 濕空氣的性質(zhì)和濕物料的性質(zhì)
      7-2-1 濕空氣的性質(zhì)
      7-2-2 濕空氣的焓-濕圖及應(yīng)用
      7-2-3 濕物料的性質(zhì)
      第三節(jié) 干燥過(guò)程的物料衡算和熱量衡算
      7-3-1 物料衡算
      7-3-2 熱量衡算
      7-3-3 空氣通過(guò)干燥器時(shí)的狀態(tài)變化
      7-3-4 干燥器的熱效率和干燥器的節(jié)能
      第四節(jié) 干燥動(dòng)力學(xué)及干燥時(shí)間
      7-4-1 干燥動(dòng)力學(xué)試驗(yàn)
      7-4-2 干燥時(shí)間的計(jì)算
      第五節(jié) 干燥器
      7-5-1 干燥器的分類和選擇
      7-5-2 廂式干燥器
      7-5-3 隧道干燥器(洞道式干燥器)
      7-5-4 轉(zhuǎn)筒干燥器
      7-5-5 帶式干燥機(jī)
      7-5-6 轉(zhuǎn)鼓干燥器
      7-5-7 噴霧干燥
      7-5-8 流化床干燥器
      7-5-9 氣流干燥器 7-5-10 微波和高頻干燥
      第八章 新型分離技術(shù)（2學(xué)時(shí)）
      教學(xué)要求：了解超臨界流體萃取、膜分離技術(shù)等新型分離方法的原理和過(guò)程。
      第一節(jié) 超臨界流體萃取
      8-1-1 超臨界萃取原理
      8-1-2 超臨界流體萃取基本流程
      8-1-3 超臨界流體萃取的應(yīng)用
      第二節(jié) 膜分離技術(shù)
      8-2-1 概述
      8-2-2 膜分離的過(guò)程及基本原理
      8-2-3 膜分離過(guò)程的特點(diǎn)
      8-2-4 各種膜過(guò)程簡(jiǎn)介
      8-2-5 膜分離設(shè)備-膜組件
      五、其他教學(xué)環(huán)節(jié)
      1．參觀認(rèn)識(shí)化工原理實(shí)驗(yàn)室 2．化工原理課程設(shè)計(jì) 目的與要求：
      化工原理課程設(shè)計(jì)是化工專業(yè)的學(xué)生在校期間第一次進(jìn)行的設(shè)計(jì)，要求每個(gè)同學(xué)獨(dú)立完成一個(gè)實(shí)際裝置的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)中應(yīng)對(duì)過(guò)程原理、操作、流程及設(shè)備的結(jié)構(gòu)、制造、安裝、檢修進(jìn)行全面考慮，最終以簡(jiǎn)潔的文字、表格及圖紙正確地把設(shè)計(jì)表達(dá)出來(lái)。設(shè)計(jì)是在教師指導(dǎo)下，由學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行的設(shè)計(jì)。因此，對(duì)學(xué)生的獨(dú)立工作能力和實(shí)際工作能力是一次很好的鍛煉機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)化工技術(shù)人員的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
      設(shè)計(jì)內(nèi)容：
      管式換熱器、板式精餾塔、填料吸收塔、液-液萃取塔、離心泵、廂式干燥器、單效蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)選型。
      3.作 業(yè)
      每章講完布置和收交作業(yè)，作業(yè)每章10-15題，總計(jì)80-120道題左右。作業(yè)是評(píng)價(jià)學(xué)生平時(shí)成績(jī)的基本依據(jù)，要求學(xué)生必須獨(dú)立完成。缺交作業(yè)的次數(shù)應(yīng)少于總次數(shù)的1/3，否則不能參加期末考試。
      4.輔導(dǎo)答疑
      每周一次，集中進(jìn)行。
      六、考核要求
      采取平時(shí)測(cè)驗(yàn)與期末考試相結(jié)合的方式。
      平時(shí)測(cè)驗(yàn)隨堂進(jìn)行，重在考察學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程。
      期末考試時(shí)間為120分鐘，采用全國(guó)化工原理試題庫(kù)統(tǒng)一命題、統(tǒng)一考試以及統(tǒng)一評(píng)分、流水閱卷的方式，并盡量實(shí)現(xiàn)教、考分離。
      課程總成績(jī)依據(jù)下列權(quán)重評(píng)定：平時(shí)測(cè)驗(yàn)占20-30%，期末考試占70-80%。
      七、選用教材
      《化工原理》，華南理工大學(xué)編
      黃少烈 鄒華生主編，高等教育出版社，2002年8月第一版。
      八、參考書目
      1．姚玉英等.化工原理，上、下冊(cè)，新版.天津：天津大學(xué)出版社。1999 2．陳敏恒等.化工原理，上、下冊(cè)，北京：化學(xué)工業(yè)出版社.1985 3．譚天恩等.化工原理，上、下冊(cè)，北京：化學(xué)工業(yè)出版社.1984 4.天津大學(xué)化工原理教研室.化工原理，上、下冊(cè)，2版.天津： 天津科學(xué)技術(shù)出版社.1987 5.王志魁，化工原理，化學(xué)工業(yè)出版社，1987 6.天津大學(xué)化工原理教研室，化工原理，天津科學(xué)技術(shù)出版社，1987 7.華東化工學(xué)院，化工原理，化學(xué)業(yè)出工版社，1985 8.《化工原理》，柴誠(chéng)敬主編，高等教育出版社，2010年6月第二版。
      執(zhí)筆人：李惠成 審核人：王瑞瑞 審定人：胡浩斌 時(shí)
      間：2013年7月
       
      
    
      

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食品生物技術(shù)課程
食品生物技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)

      
    

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