第一篇：31大類食品分類及類別剖析

附件 食品生產(chǎn)許可分類目錄 食品、食品添加劑類別

類別編號(hào)

類別名稱

品種明細(xì)

備注

糧食加工品 0101 小麥粉 1.通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉、全麥粉、其他)2.專用[面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚(胚片、胚粉)、其他]

0102 大米 大米(大米、糙米、其他)

0103 掛面 1.普通掛面 2.花色掛面 3.手工面

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類別編號(hào)

類別名稱

品種明細(xì)

備注

0104 其他糧食加工品 1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他] 2.谷物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他] 3.谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他)

食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用調(diào)和油、其他)

0202 食用油脂制品 食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

0203 食用動(dòng)物油脂 食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)

調(diào)味品 0301 醬油 1.釀造醬油 2.配制醬油

食品、食品添加劑類別

類別編號(hào)

類別名稱

品種明細(xì)

備注

0302 食醋 1.釀造食醋 2.配制食醋

0303 味精 1.谷氨酸鈉(99%味精)2.加鹽味精 3.增鮮味精

0304 醬類 釀造醬[稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他]

0305 調(diào)味料 1.液體調(diào)味料(雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他)2.半固態(tài)(醬)調(diào)味料[花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬(泥)、復(fù)合調(diào)味醬、其他] 3.固態(tài)調(diào)味料[雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜(禽)粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他] 4.食用調(diào)味油(香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他)5.水產(chǎn)調(diào)味料(蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他)

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備注

肉制品 0401 熱加工熟肉制品 1.醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他）

2.熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他）

3.肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他）

4.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他）

5.熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他）

6.其他熟肉制品（肉凍類、血豆腐、其他）

0402 發(fā)酵肉制品 1.發(fā)酵灌制品 2.發(fā)酵火腿制品 0403 預(yù)制調(diào)理肉制品 1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類 2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類 0404 腌臘肉制品 1.肉灌制品 2.臘肉制品 3.火腿制品 4.其他肉制品

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乳制品 0501 液體乳 1.巴氏殺菌乳 2.調(diào)制乳 3.滅菌乳 4.發(fā)酵乳

0502 乳粉 1.全脂乳粉 2.脫脂乳粉 3.部分脫脂乳粉 4.調(diào)制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉 0503 其他乳制品 1.煉乳 2.奶油 3.稀奶油 4.無水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特色乳制品

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備注

飲料 0601 瓶(桶)裝飲用水 1.飲用天然礦泉水 2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水)

0602 碳酸飲料(汽水)碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料)0603 茶(類)飲料 1.原茶汁(茶湯)2.茶濃縮液 3.茶飲料 4.果汁茶飲料 5.奶茶飲料 6.復(fù)合茶飲料 7.混合茶飲料 8.其他茶(類)飲料 0604 果蔬汁類及其飲料 1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復(fù)原果汁)、果汁(復(fù)原果汁)、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他] 2.濃縮果蔬汁(漿)3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他)0605 蛋白飲料 1.含乳飲料 2.植物蛋白飲料 3.復(fù)合蛋白飲料

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0606 固體飲料 1.風(fēng)味固體飲料 2.蛋白固體飲料 3.果蔬固體飲料 4.茶固體飲料 5.咖啡固體飲料 6.可可粉固體飲料 7.其他固體飲料(植物固體飲料、谷物固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)0607 其他飲料 1.咖啡(類)飲料 2.植物飲料 3.風(fēng)味飲料 4.運(yùn)動(dòng)飲料 5.營養(yǎng)素飲料 6.能量飲料 7.電解質(zhì)飲料 8.飲料濃漿 9.其他類飲料 方便食品 0701 方便面 1.油炸方便面 2.熱風(fēng)干燥方便面 3.其他方便面

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備注

0702 其他方便食品 1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)2.沖調(diào)類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他)0703 調(diào)味面制品 調(diào)味面制品 餅干 0801 餅干 餅干[酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]

罐頭 0901 畜禽水產(chǎn)罐頭 畜禽水產(chǎn)罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)

0902 果蔬罐頭 1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）

0903 其他罐頭 其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)

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備注

冷凍飲品 1001 冷凍飲品 1.冰淇淋 2.雪糕 3.雪泥 4.冰棍 5.食用冰 6.甜味冰

速凍食品 1101 速凍面米食品 1.生制品(速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點(diǎn)、速凍其他面米制品、其他)2.熟制品(速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他)

1102 速凍調(diào)制食品 1.生制品(具體品種明細(xì))2.熟制品(具體品種明細(xì))1103 速凍其他食品 1.速凍肉制品 2.速凍果蔬制品 薯類和膨化食品 1201 膨化食品 1.焙烤型 2.油炸型 3.直接擠壓型 4.花色型

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備注

1202 薯類食品 1.干制薯類 2.冷凍薯類 3.薯泥(醬)類 4.薯粉類 5.其他薯類

糖果制品 1301 糖果 1.硬質(zhì)糖果 2.奶糖糖果 3.夾心糖果 4.酥質(zhì)糖果 5.焦香糖果(太妃糖果)6.充氣糖果 7.凝膠糖果 8.膠基糖果 9.壓片糖果 10.流質(zhì)糖果 11.膜片糖果 12.花式糖果 13.其他糖果

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備注

1302 巧克力及巧克力制品 1.巧克力 2.巧克力制品 1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 1.代可可脂巧克力 2.代可可脂巧克力制品 1304 果凍 果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)

茶葉及相關(guān)制品 1401 茶葉 1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他)2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他)3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他)4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他)5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他] 7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他]

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備注

1402 邊銷茶 邊銷茶(花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶、其他)

1403 茶制品 1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉、其他)2.固態(tài)速溶茶(速溶紅茶、速溶綠茶、其他)3.茶濃縮液(紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他)4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.調(diào)味茶制品(調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他)6.其他茶制品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他)

1404 調(diào)味茶 1.加料調(diào)味茶(八寶茶、三泡臺(tái)、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)2.加香調(diào)味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)3.混合調(diào)味茶(檸檬枸杞茶、其他)4.袋泡調(diào)味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)5.緊壓調(diào)味茶(荷葉茯磚茶、其他)

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備注

1405 代用茶 1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)3.果實(shí)類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他] 5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)

酒類 1501 白酒 1.白酒 2.白酒（液態(tài)）

3.白酒（原酒）

1502 葡萄酒及果酒 1.葡萄酒(原酒、加工灌裝)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌裝)3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝)4.發(fā)酵型果酒(原酒、加工灌裝)

1503 啤酒 1.熟啤酒 2.生啤酒 3.鮮啤酒 4.特種啤酒

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備注

1504 黃酒 黃酒(原酒、加工灌裝)

1505 其他酒 1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸餾酒(白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他)3.其他發(fā)酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]

1506 食用酒精 食用酒精

蔬菜制品 1601 醬腌菜 醬腌菜(調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他)

1602 蔬菜干制品 1.自然干制蔬菜 2.熱風(fēng)干燥蔬菜 3.冷凍干燥蔬菜 4.蔬菜脆片 5.蔬菜粉及制品 1603 食用菌制品 1.干制食用菌 2.腌漬食用菌 1604 其他蔬菜制品 其他蔬菜制品

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備注

水果制品 1701 蜜餞 1.蜜餞類 2.涼果類 3.果脯類 4.話化類 5.果丹(餅)類 6.果糕類

1702 水果制品 1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他)2.果醬(蘋果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、其他)

炒貨食品及堅(jiān)果制品 1801 炒貨食品及堅(jiān)果制品 1.烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他類(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)

蛋制品 1901 蛋制品 1.再制蛋類(皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他)2.干蛋類(巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他)3.冰蛋類(巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他)4.其他類(熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬、其他)

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 2001 可可制品 可可制品(可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他)

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備注

2002 焙炒咖啡 焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)

食糖 2101 糖 1.白砂糖 2.綿白糖 3.赤砂糖 4.冰糖(單晶體冰糖、多晶體冰糖)5.方糖 6.冰片糖 7.紅糖 8.其他糖(具體品種明細(xì))

水產(chǎn)制品 2201 非即食水產(chǎn)品 1.干制水產(chǎn)品(蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他)2.鹽漬水產(chǎn)品(鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬魚、其他)3.魚糜制品(魚丸、蝦丸、墨魚丸、其他)4.水生動(dòng)物油脂及制品 5.其他水產(chǎn)品

食品、食品添加劑類別

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備注

2202 即食水產(chǎn)品 1.風(fēng)味熟制水產(chǎn)品(烤魚片、魷魚絲、熏魚、魚松、炸魚、即食海參、即食鮑魚、其他)2.生食水產(chǎn)品(醉蝦、醉泥螺、醉蚶、蟹醬(糊)、生魚片、生螺片、海蜇絲、其他)

淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 1.淀粉[谷類淀粉(大米、玉米、高粱、麥、其他)、薯類淀粉(木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他)、豆類淀粉(綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸薺、百合、蕨根、其他)] 2.淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他)

2302 淀粉糖 淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他)

食品、食品添加劑類別

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品種明細(xì)

備注

糕點(diǎn) 2401 熱加工糕點(diǎn) 1.烘烤類糕點(diǎn)(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類)2.油炸類糕點(diǎn)(酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、其他類)3.蒸煮類糕點(diǎn)(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類)4.炒制類糕點(diǎn) 5.其他類[發(fā)酵面制品(饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他)、油炸面制品(油條、油餅、炸糕、其他)、非發(fā)酵面米制品(窩頭、烙餅、其他)、其他]

2402 冷加工糕點(diǎn) 1.熟粉糕點(diǎn)(熱調(diào)軟糕類、冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類、印模糕類、擠壓糕點(diǎn)類、其他類)2.西式裝飾蛋糕類 3.上糖漿類 4.夾心(注心)類 5.糕團(tuán)類 6.其他類 2403 食品餡料 食品餡料(月餅餡料、其他)

食品、食品添加劑類別

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備注

豆制品 2501 豆制品 1.發(fā)酵性豆制品[腐乳(紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、納豆、豆汁、其他] 2.非發(fā)酵性豆制品(豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他)

蜂產(chǎn)品 2601 蜂蜜 蜂蜜

2602 蜂王漿(含蜂王漿凍干品)蜂王漿、蜂王漿凍干品 2603 蜂花粉 蜂花粉 2604 蜂產(chǎn)品制品 蜂產(chǎn)品制品 保健食品 2701 ? 片劑? 具體品種? ?2702 粉劑 具體品種

?2703 顆粒劑 具體品種

?2704 茶劑 具體品種

?2705 硬膠囊劑 具體品種

?

食品、食品添加劑類別

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備注

2706 軟膠囊劑 具體品種

?2707 口服液劑 具體品種

?2708 保健飲料 具體品種

?2709 保健酒 具體品種

?2710 其他劑型 具體品種

?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 2801 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 1.全營養(yǎng)配方食品 2.特定全營養(yǎng)配方食品（糖尿病全營養(yǎng)配方食品、呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品、腎病全營養(yǎng)配方食品、腫瘤全營養(yǎng)配方食品、肝病全營養(yǎng)配方食品、肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營養(yǎng)配方食品、胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品、脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品）

產(chǎn)品(注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))?2802 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑）

產(chǎn)品(注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))?

食品、食品添加劑類別

類別編號(hào)

類別名稱

品種明細(xì)

備注

嬰幼兒配方食品 2901 嬰幼兒配方乳粉 1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

2.較大嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

3.幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

產(chǎn)品(配方注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))特殊膳食食品 3001 嬰幼兒谷類輔助食品 1.嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他)2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他)3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品(嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他)4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他)

3002 嬰幼兒罐裝輔助食品 1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他)2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他)3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他)

3003 其他特殊膳食食品 其他特殊膳食食品(輔助營養(yǎng)補(bǔ)充品、其他)

食品、食品添加劑類別

類別編號(hào)

類別名稱

品種明細(xì)

備注

其他食品 3101 其他食品 其他食品（具體品種明細(xì)）

食品添加劑 3201 食品添加劑 食品添加劑產(chǎn)品名稱(使用 GB2760、GB14880 或衛(wèi)生計(jì)生委公告規(guī)定的食品添加劑名稱；標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同工藝有明確規(guī)定的應(yīng)當(dāng)在括號(hào)中標(biāo)明；不包括食品用香精和復(fù)配食品添加劑)

3202

食品用香精

食品用香精[液體、乳化、漿(膏)狀、粉末(拌和、膠囊)]

3203 復(fù)配食品添加劑 復(fù)配食品添加劑明細(xì)(使用 GB 26687 規(guī)定的名稱)

注：1.“備注”欄填寫其他需要載明的事項(xiàng)，生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產(chǎn)品注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)或者備案登記號(hào)；接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。

2.新修訂發(fā)布的審查細(xì)則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細(xì)則規(guī)定為準(zhǔn)。

3.按照“其他食品”類別申請(qǐng)生產(chǎn)新食品原料的，其標(biāo)注名稱應(yīng)與國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致。

第二篇：功能食品分類

功能性食品依制造過程不同，可以分類如下：

第一代功能性食品：如靈芝、綠茶和小麥苗等原本不為人所知的生理調(diào)節(jié)功能，經(jīng)研究

發(fā)現(xiàn)并證實(shí)其功效后，此類原被當(dāng)作普通食品者被重新定位為功能性食品。

第二代功能性食品：將食品中所含的功能性因子加以定量后，利用改良的制造加工過

程，提高功能性因素的含量，以期達(dá)到更有效的生理功能調(diào)節(jié)功效。卵磷脂、魚油、甲殼素

和鯊魚軟骨等為典型的第二代功能性食品。

第三代功能性食品：它是第二代功能性食品的復(fù)合性功能產(chǎn)物，主要是以特定目標(biāo)作

用設(shè)計(jì)理念而開發(fā)，因此具有高度的專一性。但在成分上結(jié)合了多種具有共同特性的生理

功能調(diào)節(jié)因子，因此可以達(dá)到更高效率的調(diào)節(jié)功能。第三代功能性食品的開發(fā)是生物技術(shù)

與食品相結(jié)合的最好契機(jī)。

1、第一代產(chǎn)品（強(qiáng)化食品）：舉例如：各類強(qiáng)化食品及滋補(bǔ)食品，如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產(chǎn)品、烏骨雞、螺旋藻等。

2、第二代產(chǎn)品（初級(jí)產(chǎn)品）：舉例如：三株口服液、腦黃金、腦白金、太太口服液、恒寧固之寶等。

3、第三代產(chǎn)品（高級(jí)產(chǎn)品）：舉例如：防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Q10、納豆、金御穩(wěn)糖等。

第一代食品大多是廠家用某些活性成分的基料加工而成，根據(jù)基料推斷該產(chǎn)品的功能缺乏功能性評(píng)價(jià)和科學(xué)性，同時(shí)原材料的加工粗糙，活

性成分為加以有效保護(hù)難以成為穩(wěn)定態(tài)勢，產(chǎn)品所列功能難以相符，這些沒有經(jīng)過任何實(shí)驗(yàn)予以驗(yàn)證的食品充其量只能算

是營養(yǎng)品。我國目前相當(dāng)多的產(chǎn)品上屬于這一代產(chǎn)品，目前歐洲、美國、日本等發(fā)達(dá)國家將這類性產(chǎn)品列入一般食品。第二代功能性食品是經(jīng)過動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)確知其具有調(diào)節(jié)人體生理節(jié)律功能，建立在量效基礎(chǔ)上，歐美一些發(fā)達(dá)國家規(guī)定功

能性食品必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查程序，提供確有保健功能，才能允許貼有功能性食品標(biāo)簽，目前第二代功能性食品在我國已

經(jīng)嶄露頭角。在具有某些生物調(diào)節(jié)功能的第二代功能性食品的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提取、分立、純化起有效的生理活性成分，鑒

定活性成分的結(jié)構(gòu)，研究其構(gòu)效和量效關(guān)系，保持生理活性成分在食品中有較穩(wěn)定態(tài)勢，或者直接將生理活性成分處理成功能性食品成為第三代功能性食品。目前在美國、日本等發(fā)達(dá)國家的市場上，大部分是第三代功能性食品，而我國第三代

功能性食品在市場上才開始初具一定規(guī)模，與發(fā)達(dá)國家相比還有不小的差距。第三代功能性食品的迅速成長標(biāo)志著我國功

能性食品與國際接軌，同時(shí)也是給予功能性食品行業(yè)的發(fā)展提供很好的良機(jī)。

值得一提的是第三代功能性新型食品很多都與活性多糖產(chǎn)品的相配組合分不開，因此產(chǎn)品原料單一逐漸出現(xiàn)組合，功效為之提高，所以有人

稱呼21世紀(jì)為多糖實(shí)際，多糖的研究成為反映一個(gè)國家生物高科技發(fā)展水平的衡量尺度?；钚远嗵鞘侵妇哂心撤N特殊活

性的多糖化合物。主要分為真菌多糖和植物多糖兩大類。真菌多糖主要有香菇多糖、銀耳多糖（又稱白木耳）、金針菇多

糖、云芝多糖、茯苓多糖、冬蟲夏草多糖、靈芝多糖、黑木耳多糖、灰樹花多糖等10種，尚有核盤多糖、裂褶多糖、滑

菇多糖、平菇多糖、竹筍多糖和草菇多糖等。植物多糖包括海藻多糖：從螺旋藻中提取的螺旋藻多糖，從褐藻中提取的海

帶多糖，還有羊棲菜多糖和鼠尾藻多糖等。藥用植物多糖：包括從人參中提取的人參多糖，從刺五加中提取的刺五加多糖，從黃芪、紅芪和黃精中提取的多糖等等。這些活性多糖具有抗腫瘤的活性，可以起到保肝、降血糖、降血脂和抗血栓作用，并且能改善骨髓的造血功能等。多糖對(duì)人類健康有舉足輕重的作用，它能控制細(xì)胞分裂和分化，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長于衰老，它具有調(diào)節(jié)免疫力的功能，是當(dāng)今已知的最佳免疫增強(qiáng)劑、促進(jìn)劑和調(diào)節(jié)劑。這項(xiàng)高科技出現(xiàn)需要較復(fù)雜的加工手段，在國內(nèi)也已出現(xiàn)，現(xiàn)舉兩例如下：上海復(fù)旦大學(xué)生物工程研究席在美國嵇慶生學(xué)博士和美國拉里博士等大力支持下利用香菇

提純工藝研制出國產(chǎn)好爾多糖初乳粉功能性保健食品已經(jīng)面市。另山東魯東大學(xué)蔡德華教授（山東省政府農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)

食用菌份團(tuán)團(tuán)長）用菇蕈液體深層發(fā)酵技術(shù)研究與應(yīng)用對(duì)靈芝黃傘等品種研究出十種菇蕈菌絲體多糖，其中有8個(gè)菇類液

體菌種應(yīng)用于生產(chǎn)已產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

第三篇：土地的幾種分類權(quán)屬類別及相關(guān)情節(jié)

土地分類

兩者區(qū)別在于，首先集體土地是不能上市進(jìn)行交易的，而國有土地是可以直接上土地交易所進(jìn)行交易的。但是通過手續(xù)，集體土地可以轉(zhuǎn)為國有土地。在拆遷方面，簡單的說就是集體的沒有國家的拆遷費(fèi)拿的多。同時(shí)沒有安置費(fèi)。2.沒有三證沒關(guān)系，但一定要在建房時(shí)通過村民委員會(huì)和土地管理局的同意才可以建房，他們?cè)?jīng)同意過了，你就可以得到補(bǔ)償。3.房契證就是房產(chǎn)證，你付過契稅之后拿到的房產(chǎn)證。好處可能有利用你拿到拆遷費(fèi)用吧。集體土地使用證和國有土地使用證的區(qū)別：集體土地使用權(quán)證也就是宅基地，不用交什么費(fèi)用，無期限的使用；國用土地使用權(quán)證是出讓土地，需要交納一定的出讓金才可以有一定期限的使用年限。住宅70年，商業(yè)40年。綜合用途50年。兩者在拆遷時(shí)沒什么不同：拆遷一般都針對(duì)地上物補(bǔ)償，土地都屬于國家的，你有的只是使用權(quán)，不過都會(huì)適當(dāng)補(bǔ)償?shù)?，各地的政策不一致，補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，在拆遷時(shí)房產(chǎn)三證都沒有（在村里的土地上建的房子，大部分人三證都沒有，也有個(gè)別有三證的）可以要求賠償嗎？集體土地上的房屋村委會(huì)會(huì)出面幫你解決的，會(huì)適當(dāng)?shù)玫窖a(bǔ)償?shù)?，國有土地上的房屋不可能什么都沒吧？房契是房產(chǎn)證的前身，之前沒有房產(chǎn)證，都是房契。類似與房產(chǎn)證，不過現(xiàn)在都要求去更新了。我國土地分為集體所有制土地和國有所有土地.在集體土地辦理的土地證是集體土地使用證,在國有土寺上辦理的土地證是國有土地使用證,集體土地只有經(jīng)國家或城市征用后才能變?yōu)閲型恋?在拆遷上兩者最大的區(qū)別是補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)和金額不一樣.在農(nóng)村一般來說,沒證在拆遷時(shí)沒證也不是很大關(guān)系的,一般只要有村鎮(zhèn)的證明就行了,都沒有的,在拆遷時(shí)也會(huì)考慮補(bǔ)償?shù)?房契證其實(shí)就是房產(chǎn)證,有了這個(gè)證就能證明房產(chǎn)證上標(biāo)明的房子歸誰所有了.集體土地沒有交土地出讓金，開發(fā)商一般是村子里的村長之類。國有土地是通過出讓，轉(zhuǎn)讓，劃撥等正規(guī)途徑得到的。所以集體土地不能上市交易，國有土地可以上市正規(guī)交易。如果集體土地想轉(zhuǎn)為合法的國有土地，需要辦理手續(xù)，而這個(gè)出讓金的費(fèi)用一般需要由業(yè)主來自己來繳納。拆遷的話國有土地會(huì)得到賠償，集體土地的拆遷得不到保證。房契就是房產(chǎn)證

房產(chǎn)三證：房產(chǎn)證、土地證、契稅證（購房合同）。(對(duì)購商品房而言~~)

這塊地的規(guī)劃證、紅線圖和土地使用證

要購地合同和發(fā)票才能辦土地使用證

第四篇：28大類食品無證查處工作情況匯報(bào)

28大類食品無證查處工作情況匯報(bào)

根據(jù)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于組織開展對(duì)全部28大類食品無證查處工作的通知》及省市局文件精神，LL質(zhì)監(jiān)局高度重視，組織執(zhí)法人員采取有力措施，不斷加強(qiáng)無證食品的查處工作力度。一是根據(jù)LL縣的食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，3月中旬，以摸排現(xiàn)狀為工作重點(diǎn)。弄清縣域食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量和情況，將查處要求和期限向社會(huì)通告,對(duì)尚未獲證企業(yè)，督促其抓緊完善生產(chǎn)條件，責(zé)令全部無證企業(yè)限期取證，4月份，以使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、無證生產(chǎn)食品為工作重點(diǎn)，對(duì)上述違法生產(chǎn)行為依法責(zé)令立即停止生產(chǎn)銷售，從重處罰。二是對(duì)全縣商場銷售的納入食品生產(chǎn)許可證管理的28類食品進(jìn)行全面檢查。三是對(duì)實(shí)行區(qū)域限售的食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)禁跨區(qū)域銷售，并積極引導(dǎo)實(shí)行區(qū)域銷售的食品生產(chǎn)企業(yè)遵守食品質(zhì)量安全的基本要求，確保食品質(zhì)量安全。截止目前，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員165人（次）,檢查食品企業(yè)62家,立案查處食品違法案件5件,涉案產(chǎn)品貨值1.53萬元.下一步，LL質(zhì)監(jiān)局進(jìn)一步加大監(jiān)管工作力度，將嚴(yán)格關(guān)注全部28大類食品生產(chǎn)銷售動(dòng)態(tài)，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，督促并幫助有一定基礎(chǔ)的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件，爭取早日取證；嚴(yán)禁不具備保證食品質(zhì)量安全必備條件的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)銷售，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

第五篇：食品安全監(jiān)管瀆職罪剖析

食品安全監(jiān)管瀆職罪剖析: 食品安全監(jiān)管瀆職罪剖析:失職與不法行為相結(jié)合

最高人民檢察院副檢察長邱學(xué)強(qiáng)在 23 日舉行的全國檢察機(jī)關(guān)依法打擊危害食品安全犯罪情 況新聞發(fā)布會(huì)上介紹,今年以來,全國檢察機(jī)關(guān)共立案偵查涉及食品安全的國家工作人員職務(wù) 犯罪 37 件 57 人。《法制日?qǐng)?bào)》記者了解到,針對(duì)食品安全事故時(shí)有發(fā)生的情況,相關(guān)部門不斷加大打擊力 度。今年 4 月 10 日,重慶市巴南區(qū)工商分局接群眾舉報(bào),查處了一輛血旺運(yùn)輸車,查獲 1250 公 斤血旺。經(jīng)檢測,血旺中含有國家明令禁止添加的福爾馬林(甲醛水溶液)。當(dāng)月,生產(chǎn)、銷售 毒血旺的徐廣清、徐小林父子因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被巴南區(qū)人民檢察院批捕。同是 4 月,最高人民檢察院派員督辦“瘦肉精”案,河南 12 名、江蘇 4 名涉嫌瀆職公務(wù)員被 立案偵查； 廣東省中山市祥明食品有限公司因使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑生產(chǎn)假劣粉 條制品(“純紅薯粉”、“珍珠粉”)被當(dāng)?shù)毓ど叹?、質(zhì)監(jiān)局吊銷營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證,3 名 犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品被依法逮捕；山西、河北兩地法院公開宣判 4 起“問題 奶粉”案件,涉案 14 名犯罪分子中有 2 人被判處無期徒刑,4 人被判處十年至十五年有期徒刑。5 月,在公安部的統(tǒng)一部署下,湖南警方破獲了一起特大制售“瘦肉精”案件,整個(gè)案件涉案金額 高達(dá) 3000 多萬元,涉及到全國 16 個(gè)省市。5 月 17 日,上海市寶山區(qū)人民檢察院對(duì)上海染色饅頭案 3 名嫌犯作出批準(zhǔn)逮捕決定…… 盡管打擊力度不斷加大,懲罰措施日趨嚴(yán)厲,但食品安全事故仍不能徹底杜絕,其中原因 何在? 據(jù)沈陽“毒豆芽”一案中的犯罪嫌疑人蹇某供述,他本人在一年前曾被沈陽一家媒體曝光 生產(chǎn)有毒豆芽劣跡,當(dāng)?shù)毓ど滩块T對(duì)他僅予以簡單處理,在他挪換了經(jīng)營地點(diǎn)后繼續(xù)干“老本 行”。就他所知,沈陽市場上的“毒豆芽”由來已久,存在多年。全國人大常委會(huì)法工委行政法室巡視員、食品安全法起草負(fù)責(zé)人李援以“染色饅頭”案為 例,認(rèn)為近年來發(fā)生的一些食品安全事故,屢屢暴露出我國食品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)存在問題。據(jù)國務(wù)院有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),目前我國共有食品生產(chǎn)企業(yè) 40 多萬家、食品經(jīng)營主體 323 萬家、餐飲單位 210 萬家、農(nóng)牧漁民 2 億多戶。國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇在接受媒體采訪時(shí)說,無論從食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、規(guī)范化水平來看,還是從行業(yè)誠信道德體系完善程度來看,我國食品工業(yè)目前以中、小型企業(yè)為主,小作坊、小攤販、小餐飲數(shù)量巨大。種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也是“小”、“散”為主,問題 突出。如此國情,給食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理和食品

安全監(jiān)管帶來了很大困難。

盡管“解決食品安全問題不可能畢其功于一役,需要一個(gè)較長的過程完善監(jiān)管體制機(jī)制”, 但張勇同時(shí)也稱,針對(duì)食品安全監(jiān)管鏈條長、環(huán)節(jié)多,存在政出多門、職責(zé)不清、銜接不暢的 問題；針對(duì)測檢驗(yàn)手段不強(qiáng)、基層監(jiān)管力量薄弱、個(gè)別執(zhí)法人員監(jiān)管不嚴(yán)甚至徇私枉法的問 題,“都需要盡快加以解決”。國務(wù)院食品安全委員會(huì)一位負(fù)責(zé)人明確指出:“地方政府和各部門、各環(huán)節(jié)把監(jiān)管落到實(shí)處, 才是解決問題的根本和關(guān)鍵。” 那么,如何督促地方政府和各部門、各環(huán)節(jié)把監(jiān)管落到實(shí)處? 最高人民檢察院瀆職侵權(quán)檢察廳副廳長李忠誠援引 《中華人民共和國食品安全法》 第七 十五條規(guī)定介紹說:“調(diào)查食品安全事故,除了查明事故單位的責(zé)任,還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理 和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況?！?李忠誠表示,這說明發(fā)生食品安全事故后,既有一個(gè)追究事故單位和個(gè)人的責(zé)任問題,也 有一個(gè)追究對(duì)造成事故單位有監(jiān)管職責(zé)的管理部門國家機(jī)關(guān)工作人員瀆職責(zé)任的問題。不久前,在最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于執(zhí)行〈中華人民共和國刑 法〉確定罪名的補(bǔ)充規(guī)定(五)》中,將刑法修正案(八)增加的刑法第四百零八條之一的行為確 定為食品監(jiān)管瀆職罪。此舉被認(rèn)為是監(jiān)督地方政府和各部門嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)的一把利劍。但是,如何判斷國 家機(jī)關(guān)工作人員在食品安全事故中出現(xiàn)的失職、瀆職情形,成為相關(guān)部門在適用食品監(jiān)管瀆 職罪的實(shí)踐中亟待解決的一個(gè)問題。李忠誠認(rèn)為,職責(zé)性與復(fù)雜性是食品安全監(jiān)管瀆職罪因果關(guān)系的兩大特點(diǎn)?！皼]有職責(zé)就沒責(zé)任?！崩钪艺\說,食品安全事故造成的后果如果與國家機(jī)關(guān)工作人員的 瀆職行為有關(guān)聯(lián),則國家機(jī)關(guān)工作人員就要承擔(dān)刑事責(zé)任,不論這個(gè)危害后果是誰直接造成的, 國家機(jī)關(guān)工作人員都要承擔(dān)監(jiān)督、管理失職的責(zé)任。談到復(fù)雜性,李忠誠認(rèn)為,這種復(fù)雜性主要源于食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)多、涉及部門多。而恰 恰由于重大食品安全事故都是食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)的主管人員和直接責(zé)任人員造成的,不可 能由國家機(jī)關(guān)工作人員直接造成,但國家機(jī)關(guān)工作人員不履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的行為與食 品生產(chǎn)、銷售企業(yè)主管人員或者直接責(zé)任人員違反食品安全法的行為相結(jié)合,產(chǎn)生了共同作 用力,才導(dǎo)致危害后果的發(fā)生。