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      北方端午節(jié)吃食物有哪些[范文模版]

      時間:2020-11-05 12:00:24下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《北方端午節(jié)吃食物有哪些[范文模版]》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《北方端午節(jié)吃食物有哪些[范文模版]》。

      第一篇:北方端午節(jié)吃食物有哪些[范文模版]

      北方端午節(jié)吃的食物有哪些

      導讀:我根據(jù)大家的需要整理了一份關于《北方端午節(jié)吃的食物有哪些》的內(nèi)容,具體內(nèi)容:在中國一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)上除了必不可少的粽子之外,南北方吃的的菜都是有所不同的,今天就要介紹端午北方吃什么菜。下面是我為大家整理的北方端午節(jié)吃的食物,希望大家喜歡!北...在中國一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)上除了必不可少的粽子之外,南北方吃的的菜都是有所不同的,今天就要介紹端午北方吃什么菜。下面是我為大家整理的北方端午節(jié)吃的食物,希望大家喜歡!

      北方端午節(jié)吃的食物

      1、北方端午節(jié)吃面扇子

      甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有 5 層。每層撒上碾細的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

      2、北方端午節(jié)吃煎堆

      福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

      不過,在安海,端午節(jié)吃“煎堆”不只是“補天”,也是紀念屈原的一種形式。過去端午時,安海人都會將一部分“煎堆”投入鎮(zhèn)區(qū)南端的鴻江里,稱之為“投堆”,是用來紀念屈原的,而且在“投堆”后,人們還會登上三里街

      西南端的白塔,臨江憑吊。不過投堆和登塔的習俗如今已經(jīng)消失了。

      3、北方端午節(jié)吃茶蛋

      江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢兇化吉,平安無事。

      教你做茶蛋的方法:雞蛋、茶葉、八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉、鹽。雞蛋清洗干凈,涼水入鍋,小火煮開后再煮 4 分鐘關火燜 2 分鐘。茶葉先沖入開水,靜置 5 秒鐘,瀝掉水不要,洗干凈的茶葉用紗布包起來。準備所有香料并裝入香料盒。

      煮熟的雞蛋取出,煮蛋的水倒掉不要,用不銹鋼勺輕敲出裂紋,重新放入鍋中,同時放入茶葉包和香料盒。加適量鹽,加入開水至完全沒過雞蛋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約 30 分鐘,關火浸泡 10 小時以上,時間越長越入味。

      4、北方端午節(jié)吃五毒餅

      端午節(jié)前后,不少食鋪會出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。實際上,五毒餅就是玫瑰餅,只不過其最外一層的酥皮兒上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇這“五毒”的形象罷了。

      五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品,初夏時節(jié)正是毒物滋生活躍的時候,因此古人會食用“五毒餅”祝愿消病強身,祈求健康。早在清朝時期的《燕京歲時記端陽》中就有記載:“每屆端陽以前,府第朱門皆以粽子相饋飴,并副以櫻桃、桑椹、荸薺、桃、杏及五毒餅、玫瑰餅等物。”

      有文字記載可考的五毒餅有兩種:一種是用棗木模子磕出來,上吊爐烤熟,出爐后提漿上彩,表面上再抹一層油糖,點心上有凸凹的花紋的五毒

      餅,一種是翻毛酥皮餅,然后蓋上鮮紅的“五毒”形象的印子的五毒餅。五毒餅有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、臺灣鹵肉、黑麻香蓉五種餡兒,現(xiàn)為北京特產(chǎn)。

      5、北方端午節(jié)吃大蒜蛋

      河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。

      先將艾葉采好,清洗并浸泡,換水三次。準備一鍋水,將艾葉放入,大火煮開后,轉(zhuǎn)為小火慢慢煮 30 分鐘。過濾掉艾葉,取水備用。此時準備好做手工的網(wǎng)紗。我是裁成能包裹雞蛋的正方形,最好裁大一些,這樣才能扭緊哦。將厚葉片放在網(wǎng)紗的中心點,有紋理的一面貼緊雞蛋。放入雞蛋。

      接著抓起網(wǎng)紗的四個角,輕輕的將雞蛋包裹好,扭緊后用棉線扎緊實了,不然葉片紋理會不明顯。茶色雞蛋用同樣方法放上花瓣。綠殼雞蛋放入紅色葉片。土雞蛋放上四葉草,像含羞草的一種葉片。做好的雞蛋全部用棉線扎緊后,來一張美美的合照吧。此時將雞蛋放入艾葉水中,放入一顆大蒜,大火煮開。轉(zhuǎn)成小火,加入紅糖,文火慢慢煮 20-30 分鐘,至雞蛋上色為止。

      6、北方端午節(jié)吃薄餅

      在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明

      餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。

      7、北方端午節(jié)吃黃鱔

      我國江漢平原每逢端午節(jié)時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。

      黃鱔一般 6-8 月是產(chǎn)卵期,端午前后吃黃鱔是最佳時節(jié)。至于黃鱔怎么吃,各地有各地不同的做法,像江浙地區(qū)最經(jīng)典的就是響油鱔糊,另外蝦爆鱔、熗虎尾、生炒鱔絲、黃燜鱔段也都是比較經(jīng)典的做法。而對于嗜辣的食客,也有屬于他們的剁椒蒸黃鱔,新鮮的剁椒與黃鱔一起入鍋蒸制出來后,黃鱔的鮮美與剁椒中的酒香氣相互映襯,美味至極。

      8、北方端午節(jié)吃打糕

      端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。

      先把米放到水里浸泡一段時間后,撈出來放到鍋里蒸熟,將蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木極反復捶打。一般多是兩個人面對面地站在槽邊,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻動糕團使之捶打均勻。隨后,一份香甜細膩、筋道適口的打糕制作完成。

      南方端午節(jié)吃的食物

      1、福建

      福州端午節(jié)的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴后,幼兒穿新衣、紅肚兜,佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋,還要洗菖蒲湯,有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉,然后由大人帶著到江邊看龍舟競賽。

      福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

      2、重慶

      重慶素有“巴渝大地”之稱,所謂“巴”就是蛇,古時重慶人崇拜蛇,以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的,但 20 世紀 80 年代起,重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹,吃下以求保佑自己。

      重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響,蛇作為圖騰崇拜的象征,婦女相信在吃下蛇后便會繁殖后代,類似“有邰氏之女姜嫄,踩了巨人的腳印生了后稷”的傳說。其他人也相信在吃了蛇之后,祖宗進入到身體里便會與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺,也不能在自己家里烹煮,一般情況下是在打谷場上煮一鍋蛇羹,全村人分享。

      3、廣西

      廣西南部地區(qū),比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節(jié)都要包涼棕,叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒,然后把得到的灰放到一個竹制容器里

      用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯米。

      經(jīng)過浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。

      4、廣東

      廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭較大,外形別致,狀如錐形。品種很多,有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨具南國風味,久負盛名。潮州的雙拼粽,自成一派,一頭用咸料,一頭則用甜料,一粽兩味,故稱“雙拼粽”。

      從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風箏,稱為“放殃”。

      5、江蘇

      端午這天,揚州人作興吃“十二紅”。哪“十二紅”?紅燒魚、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿卜、刀豆、莧菜、咸鴨蛋、雪里蕻、燒大粉或粉絲。

      “十二紅”之外,還有很多。比如這天,開浴室的均用菖蒲、艾葉燒水。水池里放了菖蒲、艾葉,水里發(fā)出陣陣香味,精神振奮,渾身舒爽芬芳,坊間稱“洗艾水”。這一風俗有的浴室至今尚存。老百姓家也要買菖蒲、艾葉回來插在門上,據(jù)說有驅(qū)瘟除穢之功。

      6、安徽

      安徽省各地,城鄉(xiāng)都是在端午節(jié)吃粽子,粽為親鄰間饋贈的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀,放青桐葉或荷葉上,經(jīng)過發(fā)酵后蒸熟,甜美清香,別有風味。和縣一帶,節(jié)日中午飯,謂之“賞午”,要喝麥酒,吃鰣魚、干鵝等葷食。中午時,插筷子于庭中,以驗正午。

      當涂一帶,吃粽子,還吃“五紅”菜,就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方,在這一天炒蠶豆給小孩吃,說是“炒蟲蟻”,小孩就不會被蟲蚊干擾了。皖西六安舒城一帶,有諺語說:“端午吃個杏,到老不害病;端午吃個桃,到老不用愁”。

      7、浙江

      浙江嘉興粽子歷史悠久,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的面食,因為端午時節(jié),正是當?shù)匦←湷墒熘H,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。

      有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節(jié)之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。寧波老話講,“忙做忙,勿要忘記五月黃”。以前端午節(jié),老底子寧波人都吃“五黃六白”來過節(jié)。每年端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。

      端午節(jié)傳統(tǒng)食物

      1、粽子:粽子是端午節(jié)必備的食材,基本上全國各地的地方,端午節(jié)都會吃粽子。

      2、綠豆糕:綠豆糕也是一種端午節(jié)食材,這個基本上在南方會有,北方人一般很少吃。

      3、鴨蛋:很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋,最少是咸鴨蛋,這

      個安徽那邊的人,基本上都有這類風俗。

      4、茶葉蛋:茶葉蛋在端午節(jié)的時候,很多的地方有吃這個的習俗,例如上海。

      5、魚肉葷菜:節(jié)日都需要有葷菜,魚肉蝦之類的,都是必備的食材。

      6、餛鈍:餛鈍可以自己家包包,在節(jié)日時候一家人可以吃吃。

      第二篇:端午節(jié)吃粽子日記

      端午節(jié)吃粽子日記1

      今天是農(nóng)歷五月初五“端午節(jié)”。

      早上,我一起床,發(fā)現(xiàn)門上掛著一串串大的的艾草和菖蒲,我問媽媽:“為什么端午節(jié)要掛艾草和菖蒲”?媽媽說:“傳說中這個可以防蟲、避邪,還要吃粽子、黃瓜、黃魚、咸鴨蛋等?!?/p>

      走進廚房間,我聞到了一股濃濃的粽子香味,打開鍋蓋,一只只大大的粽子正冒著熱氣,我問爸爸:“這是什么粽子”?爸爸笑著說:“這當然是你最喜歡的蛋黃粽子?!卑职帜闷鹨灰粋€最大的,把粽子的“綠衣服”脫掉,這是,香氣更濃了,我對爸爸說:“你快一點,我口水都快要流出來了”。我端著剝好的粽子咬了一大口,一個金黃色的蛋黃露出來了,蛋黃里的油一點一點地不停地往外流著,好像在說:“我的味道可好了,你快嘗嘗吧”!于是,我狼吞虎咽地把蛋黃吃了下去。

      粽子的味道可真好呀!

      端午節(jié)吃粽子日記2

      20xx年5月30日星期二晴

      今天是端午節(jié),我很高興,終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。

      端午節(jié),奶奶和大媽一起包粽子,我在一旁欣賞,看來包粽子是一門手藝活,所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了,和在一起,左手不動,右手旋轉(zhuǎn),呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹葉把口封住,像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣,一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的`粽子就閃亮登場了。還不錯,成功!于是又做了幾個。

      到中午的時候,粽子已經(jīng)包完了,我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會,粽子新鮮出鍋了,我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊,糯米里有一絲香甜,竹葉的味道已經(jīng)融入到糯米中,香??!

      呵呵,這次端午節(jié),我吃到了我自己包的粽子,真高興??!

      端午節(jié)吃粽子日記3

      xx年x月x日

      今天是端午節(jié),早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。

      我連忙拿起一個,看了看,發(fā)現(xiàn)這些粽子是三角形的,跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節(jié)為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節(jié)為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,這個節(jié)日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的 五月初五 ,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原?!?/p>

      今天,我知道了很多,真高興。

      二年級:xx

      端午節(jié)吃粽子日記4

      xx年x月x日星期x晴早上

      今天是五月初五端午節(jié),我們要去大姨家吃粽子。

      路上我問媽媽:“‘端午’是什么意思?端午節(jié)為什么要吃粽子?”媽媽說:“‘端午’的‘端’是開端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午節(jié)吃粽子為了紀念愛國主義詩人屈原,被秦國包圍后,寫了《懷沙》這首詩,跳入汨羅江,自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢!”

      一進大姨家,香噴噴的粽子味迎面撲來?!鞍?,真香!”我大叫一聲,嚇他們一跳。大姨笑著端上穿著綠色“粽子衣”的粽子,脫下衣服露出了雪白的身子,還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來,我和大姨夫迫不及待地吃起來,大姨夫咬了一口,滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇,說:“啊!又香又甜十分美味!”我們在一片歡笑中,都吃了粽子,過了一個快樂的端午節(jié)!

      端午節(jié)吃粽子日記5

      06月02日星期四天氣:晴

      端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史。

      以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。

      每年端午節(jié)的時候,我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優(yōu)質(zhì)的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。外婆說:葉子煮煮就能發(fā)出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。

      最后,外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。

      端午節(jié)吃粽子日記6

      今天是端午節(jié)。我們早晨吃的是粽子和雞蛋,很好吃!

      吃完早飯,我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關,一共有299關,我要再努力一下,就能到終點了!接著我就寫了一張字。

      吃過中午飯,我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看,酒店鎖著,我們就上樓敲門,嬸嬸來開的門。進門一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說,二姑、小姑和小叔回老家割麥了。

      在那里,嬸嬸給我們吃西瓜,我在那里玩了一會兒電腦游戲,

      過了一會兒,姥姥說:“我們回家吧!”

      我說:“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。

      晚上,我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時,一直到爸爸給爺爺送飯回來,快9點了。

      爸爸說:“回家洗個澡,早點休息吧!”

      我和姥姥洗完澡,就睡覺了。

      端午節(jié)吃粽子日記7

      今天是端午節(jié),我早早的起來,吃了些早飯,便打開電視,叫醒爸爸媽媽一起看賽龍舟。

      “加油,馬上就要超過他們了?!薄鞍Γ瑸槭裁醋詈蟛患铀侔?!只得了個第四名?!蔽覀兛吹谜饎拍?,這時,隔壁來敲門了。但我們看得太認真了,居然什么都沒聽見。隔壁敲了好久的門,我爸才發(fā)現(xiàn)。他趕緊走過去開門。隔壁對我們說:“你們太大聲了,都吵到我們睡覺了。”我爸趕緊說:“對不起對不起,打擾你們了,我一定改正?!?/p>

      我們想:“看龍舟賽不能出聲,這要求太苛刻了。我們干脆關掉電視,吃起了粽子?!班牛婧贸?。再來一個?!薄斑@是什么餡的?”“板栗。”“嗯真好吃。”“沾點糖可能會更好。”我們熱火朝天地吃著粽子,有時候還不時地說一兩句話。

      可惜我們包的粽子太少了,不久就被吃光了。我們也心滿意足地各干各的去了。這一來,我更加期待下一次的端午節(jié)了。

      端午節(jié)吃粽子日記8

      這天,我?guī)蛬寢審膶W校帶回來十個粽子。粽子的形狀跟金字塔的形狀一樣,味道鮮美,里面包著鹵的鵪鶉蛋、三層肉、花生、米飯。

      一進家門,我就迫不及待地叫媽媽煮粽子,不一會兒,香噴噴的粽子 就出爐了,我坐在一邊津津有味地吃起來。才吃一個就打起響亮的飽嗝,可我還想吃,但是要吃午飯了。我問媽媽:“為什么要吃粽子?”媽媽笑著說:“端午節(jié)到了,吃粽子是必不可少的一種活動。它有一段有趣的傳說——公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲痛地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子?!?/p>

      現(xiàn)在,隨著人們生活水平的提高,粽子的形狀越來越多,味道也各不一樣。

      第三篇:為什么端午節(jié)吃咸鴨蛋

      因為端午節(jié)除了紀念屈原還有就是要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了,為什么端午節(jié)吃咸鴨蛋。

      汪曾祺《端午的鴨蛋》中介紹到“端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”,就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋,其余的都記不清,數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目,不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的,這一點是我沒有記錯的,而且,莧菜、蝦、鴨蛋,一定是有的。這三樣,在我的家鄉(xiāng),都不貴,多數(shù)人家是吃得起的,范文《為什么端午節(jié)吃咸鴨蛋》?!?/p>

      端午節(jié)“十二紅”歷史

      舊日盛行于端午節(jié)的“十二紅”,并無定品,惟有粗細之分,視各家財力和社會地位而定,亦有通品,例如“炒紅莧菜”,“熗女兒紅”(洋花蘿卜)紅燒黃魚,切咸鴨蛋之類。中國人一直喜歡紅色,喜慶吉利,有節(jié)日的氣氛。至于端午的菜品,為何一定要十二紅,而不是十一紅,或是十三紅。這是有說法的,這個數(shù)字代表每年的十二個月,再者它也兼顧了每年的四時八節(jié)。人們都希望日子過得紅紅火火的,事業(yè)發(fā)展得順順當當?shù)?,凡事年年吉利,月月喜慶。

      第四篇:端午節(jié)吃粽子日記

      端午節(jié)吃粽子日記 篇1

      今天,姑姑買了一大包粽子,因為快到端午節(jié)了,家家都得吃粽子。

      姑姑先把粽子放入鍋里,再添點水,蒸了二十幾分鐘左右,粽子熟了,我們就用筷子把它夾到盤子里,我們打開 了一個,里面熱乎乎的,把它放入碗中,再加點白糖,那可真美味??!

      端午節(jié)吃粽子日記 篇2

      今天是端午節(jié)。我們早晨吃的是粽子和雞蛋,很好吃!

      吃完早飯,我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關,一共有299關,我要再努力一下,就能到終點了!接著我就寫了一張字。

      吃過中午飯,我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看,酒店鎖著,我們就上樓敲門,嬸嬸來開的門。進門一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說,二姑、小姑和小叔回老家割麥了。

      在那里,嬸嬸給我們吃西瓜,我在那里玩了一會兒電腦游戲,

      過了一會兒,姥姥說:“我們回家吧!”

      我說:“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。

      晚上,我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時,一直到爸爸給爺爺送飯回來,快9點了。

      爸爸說:“回家洗個澡,早點休息吧!”

      我和姥姥洗完澡,就睡覺了。

      端午節(jié)吃粽子日記 篇3

      20xx年5月30日星期二晴

      今天是端午節(jié),我很高興,終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。

      端午節(jié),奶奶和大媽一起包粽子,我在一旁欣賞,看來包粽子是一門手藝活,所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了,和在一起,左手不動,右手旋轉(zhuǎn),呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹葉把口封住,像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣,一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的'粽子就閃亮登場了。還不錯,成功!于是又做了幾個。

      到中午的時候,粽子已經(jīng)包完了,我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會,粽子新鮮出鍋了,我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊,糯米里有一絲香甜,竹葉的味道已經(jīng)融入到糯米中,香啊!

      呵呵,這次端午節(jié),我吃到了我自己包的粽子,真高興??!

      端午節(jié)吃粽子日記 篇4

      盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,終于可以吃到香噴噴的粽子了,我的心里像吃了蜜一樣甜。

      每年的端午節(jié)我和爸爸媽媽都要到鄉(xiāng)下去和爺爺奶奶過端午節(jié),到了鄉(xiāng)下那里的天藍藍的,小花小草都是五顏六色的,美麗極了。包粽子是奶奶的拿手好藝。

      首先她把粽葉放到熱水里浸泡,再準備好糯米、紅豆、棗和肉,把瘦肉切成小塊用醬油等材料拌好和米等放到用幾張粽葉卷成的“小斗”里,再用一張粽葉包一下,用線扎好,這樣一個三角形的粽子就包好了,一瞬間,奶奶手腳很麻利,三五下就把一籃子粽子弄好了。然后,再把它們放到鍋里煮熟。

      這時,我就專門盯著鍋,沒多長時間,從鍋里飄出一陣陣清香,這股裊裊升起的熱氣濃香撲鼻,啊!我已經(jīng)忍不住流口水了,打開鍋,拿了一個來吃,哎我吃的太急了,不小心燙到嘴了,爺爺看著我這樣著急的吃著粽子,笑著說不要著急慢點吃,可是,我怎么不著急呢?那么好吃的粽子??磥砦业酿捵爝€沒變呢?

      記得有一次,也是端午節(jié)。奶奶照樣也做了很多的粽子,我和弟弟比賽吃粽子,那粽子滾燙滾燙的根本沒法吃,但為了好吃的'粽子,為了贏,我豁出去了,馬上大口的吃,??!我的嘴快成兩根烤焦的火腿長了,再看看我的弟弟竟然很悠閑的唱起歌來了,這下可把我氣壞了,我看了看籃子里的粽子只有一個了,我拿著最后一個粽子慢慢的吃,這時弟弟看看裝粽子的籃子,?。◆兆右呀?jīng)吃完了,哈哈!勝負已定。

      這真是一次快樂的端午節(jié)啊!

      端午節(jié)吃粽子日記 篇5

      我今天,我包了個新型的粽子吃起來很好吃,媽媽說,叫我抱一個粽子吃,我包好了媽媽吃起來很好吃,爸爸也叫 我報個給爸爸吃我包好里巴巴兒子讓爸爸嘗嘗,你包的'粽子好不好吃,爸爸吃了說兒子你自己包的總比街上賣的好吃 的很好吃。

      端午節(jié)吃粽子日記 篇6

      xx年x月x日

      今天是端午節(jié),早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。

      我連忙拿起一個,看了看,發(fā)現(xiàn)這些粽子是三角形的,跟平時吃的.竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節(jié)為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節(jié)為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,這個節(jié)日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的 五月初五 ,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原?!?/p>

      今天,我知道了很多,真高興。

      二年級:xx

      第五篇:端午節(jié)吃粽子作文

      端午節(jié)吃粽子作文

      >端午節(jié)吃粽子作文

      (一)端午這天,家家戶戶都要吃粽子,那么,端午節(jié)為何要吃粽子呢?專家日前對此進行了解釋。天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期,周處所撰的《風土記》中記載:'仲夏端午,烹鶩角黍。'南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。到了唐宋時代,粽子已成為節(jié)日和民間>四季出現(xiàn)于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店,而且技藝也相當高。當時粽子餡已有多種果仁,其味道比只有黍米好多了。

      到了宋代,就有'艾香粽子',是用艾葉浸米裹的。陸游的'盤中國共產(chǎn)黨解青菰粽,哀甚將簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年間,就用蘆葉裹粽子,粽餡也多了,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一條,這種粽子流傳至今。現(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今,粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國的三大節(jié)令食品。民俗專家介紹,吃粽子的風俗,千百年來,不但盛行不廢,而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。

      端午節(jié)吃粽子作文

      (二)又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

      包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

      這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

      奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方???”

      我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

      包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。

      在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

      等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

      今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

      端午節(jié)吃粽子作文

      (三)今天是端午節(jié),早上起來,我看見桌子上放著好多的粽子。

      我連忙拿起一個,看了看,發(fā)現(xiàn)這些粽子是三角形的,跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節(jié)為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽:“媽媽,過端午節(jié)為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說:“孩子,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,這個節(jié)日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人,他投江后,人們怕他被魚吃掉,就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來,在每年的五月初五,就有了賽龍船、吃粽子等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原?!?/p>

      今天,我知道了很多,真高興。

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