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      重陽節(jié)可以吃哪些食物[合集]

      時間:2021-05-06 16:20:12下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《重陽節(jié)可以吃哪些食物》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《重陽節(jié)可以吃哪些食物》。

      第一篇:重陽節(jié)可以吃哪些食物

      臘八節(jié)是大家都很喜愛的一個節(jié)日,“臘八臘八,凍掉下巴”,意思是臘八這天非常冷。下面是小編給大家整理的重陽節(jié)可以吃哪些食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。

      重陽節(jié)可以吃哪些食物

      1.菊花

      飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。

      2.重陽糕

      重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。

      3.大棗

      大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。

      4.核桃

      核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

      重陽節(jié)插茱萸原因

      “獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!毙r候幾乎人人都背過王維的這首《九月九日憶山東兄弟》,這兩天小學三年級的語文,也差不多教到這一課。

      古老的文化里牽動游子心的茱萸,到底是什么?重陽節(jié)為什么要插茱萸?

      重陽節(jié)插茱萸風俗據(jù)說由來已久。晉代周處《風土記》中有“九月九日折茱萸以插頭,避除惡氣,以御初寒”的記載。到了唐代,這個習俗更是盛行,除了《九月九日憶山東兄弟》外,杜甫也在《九日寓藍田崔氏莊》里寫道:“明年此會知誰健,醉把茱萸仔細看?!?/p>

      古人認為重陽節(jié)這一天插茱萸可以消災避難,還能避免瘟疫,所以會直接把茱萸插在發(fā)髻上,也會用紫色的布囊包上茱萸的莖、葉或果實,系在手臂上。

      重陽節(jié)插茱萸的傳說

      重陽節(jié)插茱萸與一個傳說有關,相傳在東漢時期,汝河縣有個瘟魔,只要它一出現(xiàn),就家家有人病倒,天天有人喪命,那一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪,人心害怕卻又毫無辦法。一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。

      病愈之后,恒景決心除魔,于是辭別心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,出去訪仙學藝,以除瘟魔。他四處訪師尋道,訪遍天下名山高士,終于打聽到東方有一座最古老的山上,住著一位法力無邊的仙長,叫費長房。

      經過遙遠的路途和艱辛跋涉,恒景終于找到了那座高山,并見到了有著神奇法力的仙長。聽恒景說明來由后,仙長費長房被他的精神所感動,答應收他為徒,并教給他降妖劍術,還贈他一把降妖除魔的青龍劍。

      之后,恒景廢寢忘食,不分白天黑夜地加以練習,終于練就了一身的非凡武藝。一天,仙長把恒景叫到跟前,說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了”。仙長送給他一包茱萸葉,一盅菊花酒,并密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去?;氐郊亦l(xiāng)后,恒景按仙長的叮囑,在九月初九的早晨把鄉(xiāng)親們領到附近一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準備。

      中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,意欲禍害人間。瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持青龍劍追下山來,幾個回合就把瘟魔刺死了。從此以后,九月初九登高插茱萸避疫的風俗便年復一年地流傳下來。

      有人分析認為,從節(jié)俗的原始意義看,茱萸與登高的結合應該是最早的。但是在宋元之后,佩茱萸的習俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽節(jié)俗的重心的遷移中去理解。

      重陽在早期民眾的實踐生活中強調的是避邪消災,隨著人們生活狀態(tài)的改善,人們不僅關注目前的現(xiàn)實生活,而且對未來生活給予了更多的期盼,祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪翁”(茱萸)。

      第二篇:孕婦吃哪些食物可以百毒不侵

      哪些食物會讓孕媽媽百疾不侵呢?

      懷孕后,女性身體狀況會發(fā)生很大變化,需要補充一些特殊的營養(yǎng)素才能保證健康、預 防疾病。陳女士的寶寶是去年 5 月份出生的,可她對寶寶似乎不太感興趣。有時候她也覺得奇怪,怎么別人疼孩子疼到入心,可是她看到寶寶卻覺得一點興趣都沒有。寶寶如果哭了,她就抱 一下;寶寶要吃奶了,她就喂一下;如果寶寶不哭也不餓,她就根本懶得碰。為什么自己心 里總隱約覺得是個“小包袱”呢 直到最近寶寶發(fā)高燒,去抽血時發(fā)現(xiàn)寶寶有點貧血,醫(yī)生建議她也做個血常規(guī)檢查,結 果同樣是缺鐵性貧血。醫(yī)生明確告訴她,貧血的人對人會很冷漠,不喜歡與人交流。陳女士 這才知道,原來自己跟寶寶不親,不是自己沒感情,而是因為自己缺鐵。所以,專家要提醒各位準媽媽,孕期一定要補充足夠的營養(yǎng)素,這樣才能同時保證媽媽 和寶寶的健康。那么,哪些食物能幫助孕媽咪預防疾病呢?一起聽聽專家的介紹吧。果蔬---預防先兆子癇

      1、富含 VC 果蔬--預防先兆子癇 先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴重并發(fā)癥,影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數(shù) 百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發(fā)現(xiàn),每天從食物中攝取 VC 較少的孕婦,血液 中的 VC 水平也較低,她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的 2-4 倍。因此,專家建議孕期 應注意攝取富含 VC 的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低于 85 毫克。

      2、蜂蜜--促進睡眠并預防便秘 蜂蜜--促進睡眠并預防便秘-在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯 蜂蜜水,所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質量。另外,孕 婦每天上下午飲水時,如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預防便秘及痔瘡。

      3、冬瓜和西瓜--幫助消除下肢水腫 冬瓜和西瓜--幫助消除下肢水腫-懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓,血液回流受阻,足踝部常出現(xiàn)體位性水腫,但一般經 過休息就會消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時,稱為妊娠水腫。冬 瓜性寒味甘,水分豐富,可以止渴利尿。如果和鯉魚一起熬湯,可使孕婦的下肢水腫有所減 輕。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用,經常食用會使孕婦的尿量增加,從而排出體內多 余水分,幫助消除下肢水腫。

      4、南瓜--防治妊娠水腫和高血壓 南瓜--防治妊娠水腫和高血壓--

      南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其 活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進血凝及預防產后出血

      。取南瓜 500 克、粳米 60 克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反應后恢復食欲及體力有 促進作用。

      5、葵花子--降低流產的危險性 葵花子--降低流產的危險性-葵花子里富含 VE,而 VE 能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使 卵泡數(shù)量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用,促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常 采用 VE 治療不孕癥及先兆流產,故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏 VE,容易引起胎動不安 或流產后不容易再孕。孕期多吃一些富含 VE 的食物,如每天吃 2 勺葵花子油,即可滿足所 需,有助于安胎,降低流產的危險性。

      6、芹菜--防治妊娠高血壓 芹菜--防治妊娠高血壓-芹菜中富含芫荽甙、胡蘿卜素、VC、煙酸及甘露醇等營養(yǎng)素,特別是葉子中的某些營養(yǎng) 素要比芹菜莖更為豐富,具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經常食用,可 以幫助孕婦降低血壓,對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥,也有 防治作用。

      7、馬鈴薯--減輕孕吐反應 馬鈴薯--減輕孕吐反應-馬鈴薯中含有豐富的維生素 B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡 心、嘔吐和食欲不佳,進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的 癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

      8、動物肝--避免發(fā)生缺鐵性貧血 動物肝--避免發(fā)生缺鐵性貧血-孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現(xiàn)生理性貧血,以鐵補充不足而發(fā)生的 缺鐵性貧血最為常見??稍袐D、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這 些食物的同時,最好同吃富含 VC 或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。為什么上面這些食物能幫助孕媽咪預防疾病呢?這是因為他們富含孕期必須的營養(yǎng)素。那么,這些營養(yǎng)素具體有哪些呢? 葉酸: 懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期,最好能多多攝取含葉酸的食物,1、葉酸: 因為它有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據(jù)臺灣在民國 82 年的一項 調查發(fā)現(xiàn),大約只有 2%的孕婦缺乏葉酸,所以大部分的孕婦并不需要額外攝取葉酸補充劑。專家建議食物:肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。

      2、維他命 a:此種維他命可以幫助細胞分化,對眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發(fā)育是不 可缺少的,但是攝取過量也會導致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他


      ,其維他命 a 含量過高,孕婦并不適合食用,孕婦應購買孕婦專用的綜合維他命。營養(yǎng)師 建議,孕婦若平日飲食均衡,維他命 a 由平日飲食中攝取即足夠。專家建議食物:深綠色蔬菜、水果等。

      3、鈣:懷孕時期為幫助胎兒骨胳發(fā)育及母體,必須多攝取鈣質;哺乳時期,為增加乳 汁,最好也能多吃含鈣質的食品。專家建議食物:小魚干、黃豆制品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦、蛤類等。

      4、鐵:孕婦應攝取足夠的鐵,以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。專家建議食物:蛋黃、肉類、動物的肝及其它內臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、貝類等。

      5、鋅:鋅質對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發(fā)育非常重要,鋅質攝取量低可能會 影響寶寶的出生體重。專家建議食物:牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

      6、鈉:孕婦若為高危險妊娠,如妊娠高血壓、妊娠毒血癥等,應控制鈉(鹽分)的攝取 量。專家建議避免的食物:鹽漬品、鹵制品、素食品、罐裝加工食品等。

      7、維他命 c:維他命 c 具有增強免疫力的功效;且素食孕產婦可多吃維他命 c,以利 鐵質被身體吸收。專家建議食物:柑橘類食物、番石榴、西紅柿、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。蛋白質: 這是孕婦和產婦都非常需要的一樣營養(yǎng)素,在一般的正常飲食中多能獲取,8、蛋白質: 所以不須太過擔心。專家建議食物:動物性蛋白質,如蛋、牛 奶、肉 類、魚類等;植物性蛋白質,如豆?jié){、豆腐等黃豆制品。


      第三篇:重陽節(jié)都吃哪一些食物

      重陽節(jié)是指每年的農歷九月初九日,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。那么你還知道那些重陽節(jié)相關知識嗎?下面是小編給大家整理的重陽節(jié)都吃哪一些食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。

      重陽節(jié)都吃哪一些食物

      1.菊花

      飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。

      2.重陽糕

      重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。

      3.大棗

      大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。

      4.核桃

      核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

      重陽節(jié)的主要習俗

      1、飲重陽酒、菊花酒

      重陽節(jié)很早就有喝菊花酒的習俗,但其起源有很多種說法,一說是起于上古,由杜康創(chuàng)造,另一說是起于漢初,源自宮廷。但不論何種說法,將菊花和酒緊密聯(lián)系,并賦予文化內涵、影響深遠的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛菊花和酒,他在《九日閑居》詩序中寫到:“余閑居,愛重九之名,秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權德輿《嘉興九日寄丹陽親故》詩云:“草露荷衣冷,山風菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒,這一方面和菊花酒的健身功益有關,另一方面也和士大夫對菊花人文風格的大力推崇有著緊密聯(lián)系。

      當然茱萸和菊花并不是完全分開的,茱萸也可以吃,菊花也可以插。如《夢梁錄》云:“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之,蓋茱萸名辟邪翁,菊花為延壽客,姑假此兩物服之,以消陽九之厄?!倍拍猎凇毒湃正R山登高》詩:“塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸”。可見除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習俗,而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃,也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習俗后來發(fā)展成各種變俗,如重陽節(jié)在門窗上掛菊花枝葉或貼剪紙,或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來相贈佩帶等。

      2、登高嘯詠、群聚宴飲

      登高是重陽節(jié)的典型習俗,無論是驅邪祈壽還是宴飲狂歡,古人過重陽節(jié)一般都將其和登高這一習俗緊密結合在一起。登高是一項古老的活動,它首要的是和先民的狩獵、采集等活動有關,后來慢慢地與人類關于祭祀、山神崇拜、登高避禍、登高升仙等認識或活動發(fā)生聯(lián)系,從而賦予登高一種特殊含義。

      3、重陽騎射、重陽競射

      先秦九月舉行大規(guī)模田獵和軍事操練的習俗,在漢代以后也得到流傳。據(jù)《南齊書》記載,南朝宋武帝劉裕規(guī)定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期——而這可能就是后世“沙場秋點兵”的起源。[12]而后世流行的重陽糕相傳就是當年發(fā)給士兵干糧的遺制。到了唐代,“重陽騎射”發(fā)展成“重陽競射”,成為唐宋時期一項重要的重陽節(jié)競技習俗,據(jù)說當時的王公貴族都樂此不疲。

      現(xiàn)代重陽節(jié)介紹

      隨著時代發(fā)展和社會進步,現(xiàn)代人們的生活方式已經發(fā)生了根本變化,作為農耕文化產物的重陽節(jié)已逐漸不能適應時代的發(fā)展,它和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣面臨著諸多危機。今天,重陽節(jié)作為一個傳統(tǒng)節(jié)日雖然仍舊存在,但其核心的習俗已經很少能見到。今天的人們很少為驅邪祈壽去“插茱萸”、“食蓬餌”、“飲菊花酒”,或者說自己釀酒;即使大家很喜歡的登高活動,也已經不再是重陽節(jié)的專有名號。因此重陽節(jié)在現(xiàn)代社會中不斷被弱化和邊緣化是必然的。

      第四篇:2019立秋節(jié)氣養(yǎng)生可以吃哪些食物 立秋養(yǎng)生方法

      2019立秋節(jié)氣養(yǎng)生可以吃哪些食物

      立秋養(yǎng)生方法

      立秋節(jié)氣養(yǎng)生可以吃哪些食物?

      立秋后,飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝氣,多食用平肝潤肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。

      秋季是人體適宜進補的季節(jié),但要選用“防燥不膩”的平補之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

      精神調養(yǎng)方面,應收斂神氣,心平氣和,忌憂郁惱怒,以適應秋季清肅的氣候特征。

      起居調養(yǎng)宜早臥早起,既順應陽氣的收斂,又能舒展肺氣。早起時在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會再起床,避免臥睡貪冷。此外,立秋過后可逐漸增大運動量,但不適宜高強度的運動,應避免過度出汗,同時還可選擇“鳴天鼓”等保健運動。

      立秋后白天仍然炎熱,但早晚寒氣將漸盛,虛弱人群要避免寒氣侵體。不同于長夏屬濕,入秋后燥令當時,天氣干燥,靠近暑天屬“溫燥”、靠近冬天屬“涼燥”。溫燥容易“動血”,不妨吃些滋潤的食品,如銀耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸薺、蘆根等,既清熱又潤燥。

      秋屬金、金主肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,情緒比較容易低落。專家提醒,秋天要特別注意情緒調適,做到內心寧靜、心情舒暢,遇到傷感之事應主動排解。立秋之后起居方面最好做到早睡早起,待天氣更涼爽后建議加強體育鍛煉,有助于氣血運行、疏導肺氣。

      立秋養(yǎng)生方法

      宜祛暑滋陰

      立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。

      考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產物,起到清火解毒的作用。蔬菜應選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

      調理脾胃

      實際上立秋后很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調理脾胃應該側重于清熱、利濕、健脾,以使體內的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復。

      脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點健康和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如芡實、山藥等。經過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。

      著重養(yǎng)陰補虛

      秋天正是養(yǎng)陰補虛的好時節(jié),但是秋補可不能亂補,只有了解自己的體質才好對癥進補。

      如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡就屬于氣虛體質。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式。

      如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質??梢杂卯敋w、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時也可以加點。

      如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結,舌紅少苔就是陰虛的體質??梢杂名湺⑽逦蹲?、山藥、百合等,熬粥的時候可以放幾味。

      調節(jié)心情謹防秋燥

      人們在夏季酷熱大汗之后,常損耗過多,會出現(xiàn)體內營養(yǎng)及水分不足。而進入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認為,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性干燥,易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結、煩躁不安等一系列癥狀,醫(yī)學上稱之為“秋燥綜合征”。

      秋季防燥,要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津為基本原則。立秋后基本上是以溫燥為主,表現(xiàn)為濕熱、陰虛,火旺。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣,這種天氣很容易令人心情煩躁,應積極防范“情緒中暑”。

      要做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解。同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣,就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣,到了冬季,就要發(fā)生病變,這是因為人在秋季養(yǎng)“收氣”不足,到冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故。

      食品、衣物需防霉變

      立秋之時降雨增加濕度大,天氣悶熱,食品、衣物很易發(fā)生霉變。一般來說,如果氣溫達到35℃以上,而相對濕度也會增加,這就很容易產生霉變。食用霉變的食物后會發(fā)生胃腸疾病,如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

      第五篇:2021重陽節(jié)吃有哪些傳統(tǒng)食物

      古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今,又添加了敬老等內涵,于重陽之日享宴高會,感恩敬老。下面是小編精心推薦的重陽節(jié)吃有哪些傳統(tǒng)食物,僅供參考,歡迎閱讀!

      重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

      1、菊花酒

      重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

      2、羊肉面

      重陽節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽”諧音,應重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應“九九”之典。羊肉性溫,益氣補虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦,腰膝酸軟,五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

      3、螃蟹

      重陽節(jié)的吃食,還有螃蟹。秋風起,蟹黃肥,此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質,被稱之為優(yōu)質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。

      4、花糕

      重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補和替代,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了重陽節(jié)吃花糕的習俗。

      5、無花果

      現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛,可抑制癌細胞生成,可預防肝癌、胃癌的發(fā)生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分,能提高機體免疫功能。

      6、板栗糕

      北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片。

      7、石榴

      重陽節(jié)吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

      8、糍耙

      吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團即可。

      9、柿子

      吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節(jié)。他已經一天未食,感到饑餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家墻倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環(huán)視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂采摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。

      重陽節(jié)的傳說故事

      重陽節(jié)的傳說故事一:

      重陽節(jié)文化迄今已有兩三千年歷史,在西峽至今流傳眾多民間傳說。其中流傳最廣、影響最大的要數(shù)重陽公主的傳說。

      據(jù)《漢書》記載,東漢安帝年間,宮中身懷六甲的李娘娘受閆氏所害,逃至洛陽以西伏牛山以南的重陽店。恰在農歷九月九日這一天生下一女,取名重陽女。李娘娘歷盡艱辛,慢慢把重陽女養(yǎng)大成人。誰知一年秋天,此地發(fā)生了一場大瘟疫,村里的百姓和李娘娘都未能幸免。李娘娘臨終前,把自己的身世告訴了重陽女,并把安帝贈送的玉佩傳給女兒,讓她找機會狀告閆氏,為她討回公道。

      李娘娘死后,重陽女到處拜師學藝,立志斬除瘟魔,為母報仇。一位道人被她的精神所感動,精心傳授劍法,并密告瘟魔的四個弱點:一怕紅色,二怕酒氣,三怕刺激氣味,四怕高聲,讓重陽女來年九月九日瘟魔重現(xiàn)時見機行事,為民除害。第二年九月九日這天,重陽女組織附近的百姓登上云彩山,女的頭上插紅茱萸,茱萸果為紅色,葉子散發(fā)出一種怪味,男的喝菊花酒,瘟魔一出現(xiàn)就齊聲高喊:“鏟除瘟魔,天下太平”。瘟魔見到紅色,聞到酒氣和怪味,聽到喊聲,縮成一團,重陽女一劍將瘟魔刺死。從此重陽店一帶百姓安居樂業(yè),健康長壽。

      此事傳至京城,安帝派宦官前來視察,見到了重陽女和玉佩,報知安帝。安帝召重陽女進京相見,父女擁抱大哭一場。后安帝貶黜閆氏,專門為李娘娘修了娘娘廟,封重陽女為重陽公主。安帝要留重陽女在宮中,重陽公主以母親葬在重陽、逢節(jié)要去祭奠為由,執(zhí)意回到重陽店生活。但每年九月九日前后,都要帶上菊花、茱萸和菊花酒、茱萸酒回京城一次,孝敬父王,順便把當?shù)氐歉?、賞菊、喝菊花酒、插茱萸等民俗傳入宮中。

      重陽公主生在重陽,長在重陽,又在重陽結婚、生子,百歲而亡。當?shù)厝罕姙橹仃柟餍蘖酥仃柕烙^,年年重陽節(jié)前來朝拜。

      重陽節(jié)的傳說故事二:

      相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。

      一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,恒景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。

      這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。

      恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。

      后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思,所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。

      重陽節(jié)的風俗是什么

      1、賞菊

      菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因為菊與重陽關系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。

      2、登高

      重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

      當然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結合起來,更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠眺,為時宴之游賞,以暢秋志。

      2021重陽節(jié)吃有哪些傳統(tǒng)食物

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