第一篇:后勤自查報(bào)告
學(xué)院食堂匯報(bào)材料
各位領(lǐng)導(dǎo):
根據(jù)皖教秘[2010]447號(hào)、皖教秘[2010]451號(hào)文件精神,我院對(duì)照檢查內(nèi)容和要求進(jìn)行了全面自查。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:
一、學(xué)院食堂基本情況
我院學(xué)生食堂建筑面積6800平方米,共分三層,經(jīng)省教育廳后勤管理服務(wù)中心審核,按照高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂設(shè)計(jì),建筑與布局合理,設(shè)備設(shè)施齊全;學(xué)院食堂現(xiàn)由安徽蜀王美心快餐有限公司和合肥翰林酒店公司托管經(jīng)營,兩家公司于2008年11月同時(shí)被六安市評(píng)為六安市A級(jí)食堂,美心餐廳還被評(píng)為六安市餐飲行業(yè)示范單位。
我院食堂現(xiàn)有員工93名,配備有專職的食品安全管理人員,所有員工均取得健康合格證明,建立員工健康檔案。員工上崗前,必須參加食品安全培訓(xùn),明確食品安全責(zé)任,并建立了培訓(xùn)檔案。
二、建立健全工作機(jī)構(gòu),努力構(gòu)筑食堂安全工作長效機(jī)制 我院高度重視學(xué)生食堂工作,將學(xué)生食堂工作放在學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的高度抓好抓實(shí)。為加強(qiáng)對(duì)食堂工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和貫徹執(zhí)行,我院在2003年升格時(shí)就制定了學(xué)院伙食管理委員會(huì)、院衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組以及學(xué)院重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)組等工作機(jī)構(gòu),全面負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)、督促、檢查學(xué)院衛(wèi)生防疫與食品安全工作。期間盡管因?yàn)槿耸伦儎?dòng),有關(guān)議事協(xié)調(diào)組織也及時(shí)進(jìn)行了調(diào)整和充實(shí),這為做好學(xué)院的食堂安全工作提供了重要組織保障。
食堂安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,必須建立、健全一 1
套行之有效的工作機(jī)制,切實(shí)將安全責(zé)任落到實(shí)處。多年來,學(xué)院在認(rèn)真貫徹上級(jí)文件精神的同時(shí),探索并基本建立了以維護(hù)安全穩(wěn)定目標(biāo)責(zé)任制為龍頭,以綜合治理為基礎(chǔ)的工作機(jī)制,先后制定了《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》、《采購管理制度》、《食品驗(yàn)收管理制度》、《冷庫管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《食品衛(wèi)生與預(yù)防食物中毒措施》等幾十項(xiàng)制度。這些制度的制定和落實(shí),有效保障了我院食堂工作扎實(shí)有序開展。
三、加強(qiáng)管理監(jiān)管力度,確保食堂運(yùn)行平穩(wěn)有序
食堂工作無小事。為保障我院食堂工作平穩(wěn)運(yùn)行,學(xué)院著重從以下幾個(gè)方面做好學(xué)生食堂工作。
一是構(gòu)筑多級(jí)檢查監(jiān)督機(jī)制。學(xué)院成立有院伙食委員會(huì),定期對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。學(xué)院后勤服務(wù)中心作為我院食堂工作的日常管理部門,專門制定了食堂量化管理辦法、就餐管理規(guī)定和食堂管理規(guī)定等制度,并嚴(yán)格實(shí)行后勤主要負(fù)責(zé)人跟餐制度。此外,院衛(wèi)生科、院學(xué)生會(huì)生活部也定期對(duì)食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時(shí)反饋檢查結(jié)果,堅(jiān)持公開公示制度;
二是加強(qiáng)食品價(jià)格監(jiān)管,保障校園安全穩(wěn)定。多年來,我院嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于學(xué)生食堂的優(yōu)惠政策和規(guī)定要求,切實(shí)把學(xué)生的利益放在首位,尤其關(guān)注家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的基本伙食需求。學(xué)院各食堂經(jīng)營中,中、晚餐均提供有5個(gè)以上種類的低價(jià)菜和1個(gè)免費(fèi)湯。其中低價(jià)菜價(jià)格在1.00元-1.50元的占30%,1.50元-2.50元占40%,2.50元以上占30%,較好滿足不同層次學(xué)生的需求。
三是加強(qiáng)宣傳教育,提高學(xué)生參與食堂監(jiān)督的意識(shí)。一方面,定期制作宣傳欄,通報(bào)主副食品的采購價(jià)格,宣傳相關(guān)管理規(guī)定和辦法。另一方面,學(xué)院定期召開伙食管理委員會(huì)會(huì)議,通報(bào)食
堂情況,了解同學(xué)們對(duì)食堂管理工作的相關(guān)意見和建議。從反饋的情況來看,學(xué)生在食堂飯菜多樣化方面比較滿意,對(duì)學(xué)校食堂價(jià)格表示理解,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂總體滿意度較好。
四是加大投入力度,改善學(xué)校食堂條件。有效的經(jīng)費(fèi)投入是做好學(xué)校食品安全工作的重要保障。近年來,學(xué)院在辦學(xué)經(jīng)費(fèi)十分緊張的條件下,進(jìn)一步加大了對(duì)學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)資金的投入力度,食堂烹調(diào)加工間、素菜加工間、葷菜加工間、主食蒸煮間、主食初加工間、面點(diǎn)煎烤間、清洗、消毒室、涼菜熟食制作間、糧油、物料、調(diào)料庫、售賣間、排煙系統(tǒng)、水、電、氣改造等基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的建設(shè)及主要生產(chǎn)加工設(shè)備均由學(xué)院投資。經(jīng)營單位的經(jīng)營成本得以降低,學(xué)生就餐環(huán)境舒適,師生反映較好。
第二篇:后勤自查報(bào)告
保安族中學(xué)后勤工作自查報(bào)告
張順勝
為充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能,促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè),更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。結(jié)合我校后勤管理工作實(shí)際,我對(duì)后勤工作進(jìn)行了認(rèn)真地自查,現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
一、思想方面
堅(jiān)持黨的正確方針路線,不斷提高自身的政治思想素質(zhì),樹立“以人為本”的教育思想,形成正確的人才觀、質(zhì)量觀。聽從上級(jí)安排,以服從命令作為天職。有強(qiáng)烈的責(zé)任感和敬業(yè)精神。不管何時(shí)何地,從事何種工作,我都保質(zhì)保量地完成。副職要定位準(zhǔn)確,做正職的助手,與同職攜手,做教師困難時(shí)的幫手。及時(shí)把正職的意圖落實(shí)到各項(xiàng)工作之中,要從對(duì)工作、對(duì)正職負(fù)責(zé)的角度堅(jiān)定不移地帶頭執(zhí)行,發(fā)揮好補(bǔ)臺(tái)作用。
二、后勤管理
1、做為后勤的管理者,我要求后勤人員團(tuán)結(jié)合作,分工不分家,形成工作面前齊抓共管,補(bǔ)臺(tái)不拆臺(tái),通氣不賭氣,齊心下活一盤棋。樹立“管理就是服務(wù)”的意識(shí),在服務(wù)的過程中充分尊重教師、學(xué)生的人格,記人之善,忘人之過,肯定長處,寬容不足。重視人的主觀能動(dòng)性,強(qiáng)調(diào)自我教育,自我完善。實(shí)施人性化管理,構(gòu)建和諧校園。
2、加強(qiáng)素質(zhì)教育,做到:以高尚的人格感染人,以文明的儀表影響人,以和藹的態(tài)度對(duì)待人,以博大的胸懷愛護(hù)人。
3、打造一支作風(fēng)過硬,業(yè)務(wù)精湛的隊(duì)伍。建立健全后勤工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,落實(shí)強(qiáng)化各項(xiàng)服務(wù)的過程管理。做到管理層層分工、職責(zé)明確、責(zé)任到位,確保后勤工作事事有人做、人人有事做。
三、工作方面
學(xué)校后勤工作面廣戰(zhàn)線長,事雜矛盾多,做好后勤工作實(shí)屬不易。后勤工作是學(xué)校的物質(zhì)保障工作,是學(xué)校工作中不可缺少的重要組成部分。工作如下:
1、開學(xué)前,重點(diǎn)抓好課桌椅的配備工作。
2、做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作及校園與周邊的安全防范,全方位的安裝了監(jiān)控設(shè)施。
3、學(xué)校門衛(wèi)的安全管理、嚴(yán)格學(xué)校值班制度。
4、加強(qiáng)后勤職工的上班紀(jì)律,實(shí)行上班簽到。
5、抓校園環(huán)境環(huán)境整治工作,安排后勤職工按時(shí)清除校園垃圾。
6、校園北面公路管道經(jīng)常垃圾堵塞,疏通難度大,后勤職工不怕苦、不怕臟及時(shí)疏通了管道。
7、定期對(duì)校園、校舍、水電、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行安全檢查,確保師生平安。
8、食堂管理員工作盡職盡責(zé),員工持證上崗,飲食飲水管理到位。
9、我校堅(jiān)持規(guī)范學(xué)校資產(chǎn)管理,嚴(yán)防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺(tái)帳,有專門檔案記載,有固定資產(chǎn)使用、登記、維護(hù)制度。
10、檢查及時(shí),整改到位,消除隱患,建立了學(xué)校安全隱患臺(tái)帳,有效地杜絕了事故的發(fā)生。我牢記“學(xué)校需要經(jīng)營”的理念,按原則不失人文的為全校師生服務(wù),讓我們的服務(wù)對(duì)象滿意,保證了學(xué)校教育教學(xué)工作有序高效進(jìn)行。
四、存在的問題
1、工作中缺乏開拓意識(shí),不夠大膽工作,畏首畏腳,工作放不開。在掌握“做事不攬權(quán),到位不越位,參謀不決策”這一原則時(shí),拿捏尺度有欠缺。
2、看問題始終站的角度不高,視野不開闊。
3、作為分管后勤的副校長,對(duì)教職工關(guān)心照顧不周,心有余而力不足?;仡欉^去,展望未來,在今后的工作中將克服不足,發(fā)揚(yáng)長處,我將把這一切作為新的起點(diǎn),不斷地完善自己,充實(shí)自己,與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,勇往直前,為我校的發(fā)展和再度輝煌出一份力、發(fā)一份光。
2016年12月12日
第三篇:后勤自查報(bào)告
XX小學(xué)食品安全及后勤管理
自 查 報(bào) 告
為加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生食堂,提高我校后勤管理水平,我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及各領(lǐng)導(dǎo)單位對(duì)后勤工作的要求,并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校后勤管理特別是食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。根據(jù)教育局文件的要求,我校依照《監(jiān)利縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全及后勤管理評(píng)分細(xì)則》對(duì)本校的實(shí)際情況進(jìn)行了總結(jié),現(xiàn)將總結(jié)自查報(bào)告如下:
一、后勤隊(duì)伍建設(shè)及后勤資料建設(shè)
我校建立了后勤工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長李名軍擔(dān)任組長、副校長XXX任副組長、XX、XX及各班班主任任組員,重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。
二、食堂工作重中之重
民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學(xué)校食堂管理工作的重中之重,我校有800多名學(xué)生及全校教師在學(xué)校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?,建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
1、健全規(guī)章制度 健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過程中,我們注意把好“三關(guān)”:第一關(guān)是把好進(jìn)貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān),對(duì)易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買;“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須由食堂三人驗(yàn)收,并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報(bào)告資料。第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無關(guān)人員不得進(jìn)出,除做好留樣外,每餐由一名食堂工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅(jiān)持每餐餐具專人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
4、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹立服務(wù)意識(shí)
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等,在選聘員工時(shí),學(xué)校注重思想政治素質(zhì),業(yè)務(wù)技術(shù)能力,事業(yè)責(zé)任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每個(gè)月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,對(duì)未體檢的不能上崗,對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,并建立個(gè)人檔案資料,通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿足了師生的需求,為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
5、營養(yǎng)均衡,明廚亮灶
小學(xué)生處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,均衡的營養(yǎng)對(duì)學(xué)生的成長至關(guān)重要。食堂為此每月收集學(xué)生意見,以滿足大部分學(xué)生的口味和偏好制定每日食譜和每周菜譜,同時(shí)搭配學(xué)生自愿購買的早餐奶,使學(xué)生樂于在食堂用餐,減少學(xué)生課間吃零食的數(shù)量,保證學(xué)生的身體健康。學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《示范性食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范建設(shè),各室有標(biāo)牌、餐廳有文化、餐桌椅配套齊全,整個(gè)食堂配備了10個(gè)攝像頭,以保證食品的全面安全。食堂的良性運(yùn)行使師生滿意度達(dá)90%以上。
在食堂考評(píng)這部分,由于我們學(xué)校離市場(chǎng)近,同時(shí)也是為了保證食品的新鮮,食堂每次采購都是按每天的標(biāo)準(zhǔn)算好后采購,因此食堂沒有開啟冷藏、冷凍設(shè)備。另外食堂的財(cái)務(wù)由學(xué)校統(tǒng)一管理,采用了“五統(tǒng)一”財(cái)務(wù)管理模式,但是由于我校采用的是不盈利模式,學(xué)生就餐是統(tǒng)一按最低標(biāo)準(zhǔn)有償消費(fèi),故沒有打卡消費(fèi)。
6、安全飲水,全面保障學(xué)生健康
食品安全除了食品的安全,還有飲用水的安全。我校采用了直飲水系統(tǒng),使全校所有教室和老師辦公室得到了全面覆蓋,為保障學(xué)生的飲水安全,我們每年投入大量資金進(jìn)行維護(hù),定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清理,對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),確保學(xué)生的飲水安全。
三、綠色生態(tài)校園建設(shè)
我校在以人為本、可持續(xù)發(fā)展觀的指導(dǎo)下,確立了創(chuàng)建綠色生態(tài)校園的辦學(xué)理念:“以人為本,建設(shè)生態(tài)校園,促進(jìn)學(xué)生、教師、學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展”。努力創(chuàng)建“理念先進(jìn)、隊(duì)伍過硬、方法科學(xué)、質(zhì)量一流”的綠色生態(tài)學(xué)校。學(xué)校成立了綠色生態(tài)校園領(lǐng)導(dǎo)小組,以校長XXX為組長,副校長XX、XX為副組長,其他后勤人員為組員,并任命XXX兼職園林管理人員。
學(xué)校從1995年至今共栽種鐵樹4棵、香樟樹77棵、廣玉蘭4棵,蘭花80平米、麥冬草80平米,使學(xué)校綠化面積達(dá)5200平米,各植物制作了吊牌。學(xué)校道路全部硬化、通暢,雨天無積水,衛(wèi)生設(shè)施齊全,垃圾處理科學(xué)。大面積的綠化使學(xué)校環(huán)境變得清潔美麗。由于學(xué)校正在進(jìn)行新教學(xué)樓的建設(shè),今年沒有新的綠化投入,但是我們已經(jīng)將明年的綠化場(chǎng)地已經(jīng)規(guī)劃出來,待明年新教學(xué)樓完工后將投入15-20萬元進(jìn)行新的綠化建設(shè),使新教學(xué)樓的環(huán)境與全校氛圍相融合。
四、衛(wèi)生廁所
廁所的衛(wèi)生關(guān)乎全體師生的健康和學(xué)校環(huán)境的整潔,我校嚴(yán)格按考評(píng)內(nèi)容進(jìn)行管理,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按照學(xué)生人數(shù)配備,24小時(shí)供水,使廁所無臭味、無蚊蠅、無積尿糞便、無積水、無垃圾雜物、墻上無蛛網(wǎng)、便道無堵塞。同時(shí)安排了班級(jí)每天定時(shí)打掃,沖洗。無安全隱患。
五、其他
今年我校自籌資金2萬元對(duì)學(xué)校部分門窗、飲水機(jī)、教室線路進(jìn)行整改和更換。在學(xué)校的大力宣傳和鼓勵(lì)下,全校學(xué)生都自愿購買了意外險(xiǎn)、責(zé)任險(xiǎn),同時(shí)響應(yīng)政府號(hào)召,積極宣傳醫(yī)保政策,組織符合條件的學(xué)生參加了農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)。
開學(xué)之初,學(xué)校就國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”進(jìn)行了大力宣傳和推廣,堅(jiān)持學(xué)生自愿購買學(xué)生奶,全校近50%學(xué)生征訂了學(xué)生奶。在學(xué)生奶的存儲(chǔ)、分發(fā)、飲用方面無安全隱患,無違規(guī)行為。
在征訂近視抄本、訂購校服方面,也是以學(xué)生自愿為原則,無強(qiáng)制違規(guī)行為。
我校定期每月開展對(duì)食品衛(wèi)生、校舍及后勤設(shè)施設(shè)備安全檢查。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,取得了一定的成績,在今后工作,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長期不懈地抓好,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。
XX小學(xué)總務(wù)處 20XX年XX月X日
第四篇:--后勤管理自查報(bào)告
--小學(xué)后勤管理自查報(bào)告
根據(jù)《關(guān)于對(duì)2014年各縣市區(qū)學(xué)校后勤管理工作進(jìn)行目標(biāo)考核的通知》(十教函?2015?2號(hào))文件精神,對(duì)照《十堰市中小學(xué)后勤管理工作評(píng)估辦法》,結(jié)合我校后勤管理工作實(shí)際,我校對(duì)后勤工作進(jìn)行了認(rèn)真地自查,自查得分為93分?,F(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
1、我校是一所的農(nóng)村寄宿制學(xué)校,我?,F(xiàn)有在職教職工--人,其中教師--人,門衛(wèi)--人,廚師--人,在校學(xué)生--人。后勤主任--人。
在學(xué)校后院建立1塊面積大約120平方米的蔬菜基地,由于蔬菜面積受限,生均面積達(dá)不到規(guī)定的要求,不能夠?qū)崿F(xiàn)蔬菜基本自給。
2、我校已完成后勤設(shè)施達(dá)到“十有八配套”指標(biāo),學(xué)校宿舍內(nèi)務(wù)管理“十個(gè)一條線”,一人一鋪達(dá)到95%。各個(gè)宿舍配有電扇、衛(wèi)生間、24小時(shí)熱水,保障學(xué)生洗浴。
3、我校校園內(nèi)衛(wèi)生保持由學(xué)生值日負(fù)責(zé),學(xué)校將校內(nèi)操場(chǎng)、樓梯間、走廊等衛(wèi)生范圍分區(qū)劃分到各班,由各班負(fù)責(zé)早、晚及大掃除時(shí)間做衛(wèi)生;另一部分由學(xué)校的保安人員負(fù)責(zé),即學(xué)生上課期間負(fù)責(zé)操場(chǎng)、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外,學(xué)校廁所有沖洗設(shè)施,每天沖洗。學(xué)校設(shè)有醫(yī)務(wù)室,配備有專職校醫(yī),負(fù)責(zé)學(xué)校的衛(wèi)生保健及流行病、傳染病的防治工作,將健康教育納入課程之中。由于學(xué)校重視,常抓不懈,我校環(huán)境衛(wèi)生良好,受到師生、家長的一致肯定。
綠化方面,由于我校資金有限,無法大規(guī)模進(jìn)行綠化,盡管如此,我校還是因地制宜,在操場(chǎng)四周開辟了綠化地帶,栽種了桂花、樟樹等樹木。同時(shí),為了增加綠化面積,達(dá)到綠化效果,我校還購置了各種盆景,美化校園。在校園文化建設(shè)方面,學(xué)校在校園醒目位置布置有書畫專欄、公示欄、文化長廊、名人名言、學(xué)生習(xí)作等,真正達(dá)到“讓墻壁說話,使花草育人”的育人氛圍。
本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)開展文明宿舍”、“放心食堂”、“綠色學(xué)校”等復(fù)查與創(chuàng)建活動(dòng),均已達(dá)標(biāo)。
4、我校食堂全面推行“五員制”,全面推行營養(yǎng)食譜,每周食譜都是經(jīng)過科學(xué)的設(shè)計(jì),符合師生身體健康需要。全面建立了五公開、財(cái)務(wù)五統(tǒng)一制度,本學(xué)期開展了學(xué)生食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)B級(jí)食堂創(chuàng)建工作,并已達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。由于學(xué)校高度重視后勤管理工作,本著以師生服務(wù)為主,不以盈利為目的的原則,在后勤所有工作人員的不懈努力下,我校后勤管理已逐步邁入制度化、規(guī)范化、科學(xué)化軌道,后勤服務(wù)意識(shí)得到強(qiáng)化,服務(wù)態(tài)度端正,服務(wù)質(zhì)量不斷提高,后勤工作人員服務(wù)達(dá)到了文明、熱情、及時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),受到師生的好評(píng)。學(xué)校食品安全未出現(xiàn)任何事故,食堂管理未出現(xiàn)投訴。
5、我校嚴(yán)格實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,堅(jiān)持實(shí)施“蛋奶工程”,專人負(fù)責(zé),每天有登記。購食品及原料有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證,有原始登記帳冊(cè);貯存空間和工具保持清潔,定位存放;從未購買腐敗變質(zhì)的原料或供應(yīng)變質(zhì)食品。注重加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境的創(chuàng)設(shè),保證加工環(huán)境衛(wèi)生。我校食品操作間地面為防水磨石,瓷磚仿瓷墻壁潔白衛(wèi)生,配有不銹鋼水桶及桶架,內(nèi)部環(huán)境整潔、規(guī)范;無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲;室內(nèi)無油垢,地面無污物,干凈、整潔。
同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂工作的安全培訓(xùn)和學(xué)生的安全教育,教育學(xué)生不吃過期變質(zhì)食物,和腐爛變質(zhì)和“三無”食品,無生吃火腿現(xiàn)象。
6、為加強(qiáng)校園安全管理,一方面學(xué)校注重了技防、物防措施的落實(shí),在學(xué)校財(cái)務(wù)室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門窗,各樓梯口安裝鐵大門;另一方面加強(qiáng)門衛(wèi)管理,校園實(shí)行封閉式管理,安排兩名教師每天24小時(shí)值班陪寢、夜間巡查。同時(shí),學(xué)校加強(qiáng)與白浪派出所的聯(lián)系,建立警校聯(lián)防制度,校內(nèi)成立護(hù)校隊(duì)。由于措施得力,近幾年來我校安全責(zé)任事故為零。
抓好學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)防范工作,繼續(xù)保持校方責(zé)任保險(xiǎn)義務(wù)教育階段學(xué)校投保率達(dá)100%,在校學(xué)生80%參加參加了城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)或新農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)。
7、學(xué)校后勤無服務(wù)性收費(fèi)。
8、我校高度重視后勤管理工作,后勤建設(shè)有計(jì)劃、有重點(diǎn),學(xué)校有衛(wèi)生許可證,加工人員有健康證,每天對(duì)加工人員進(jìn)行晨檢,統(tǒng)一穿工作服、戴口罩上班,禁止閑雜人員進(jìn)入加工間。但對(duì)一線人員培訓(xùn)少。
9、我校嚴(yán)格按照省市文件要求,使用區(qū)教育局統(tǒng)一配送的“放心糧油”,糧油存放、出入庫登記。
10、我校積極完成對(duì)省市教育部門布置的學(xué)校后勤管理其它工作。
總之,我校將以此次學(xué)校后勤工作檢查考評(píng)為契機(jī),總結(jié)成績,找出不足,力爭在今后的工作中,嚴(yán)格按照考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本校實(shí)際,求真務(wù)實(shí),真抓實(shí)干,努力抓好后勤管理工作,為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),為使我校盡快實(shí)現(xiàn)“讓農(nóng)村孩子優(yōu)質(zhì)教育,讓特殊孩子擁有無私關(guān)愛”的辦學(xué)目標(biāo),再造農(nóng)村示范學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。
------
第五篇:2015秋季后勤自查報(bào)告
湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2015年秋季后勤保障工作自查報(bào)告
按照湖北省教育廳關(guān)于開學(xué)后勤保障工作的有關(guān)文件精神,我院組織專班認(rèn)真進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
一、基本情況:
我院現(xiàn)有教職工500余人,在校生近一萬一千人,學(xué)院現(xiàn)占地面積近千畝,建筑面積25萬平方米。先后被評(píng)為國家骨干高職建設(shè)院校、全國職業(yè)院校魅力校園、湖北省示范性高職院校、湖北省最佳文明單位、湖北省平安校園、湖北省園林式校園,學(xué)院新校區(qū)經(jīng)過幾年的艱苦奮斗,各項(xiàng)工作上了新臺(tái)階,特別是后勤工作,得到了各級(jí)教育部門和兄弟院校的高度評(píng)價(jià)。
后勤集團(tuán)在院黨委、行政領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以“為教學(xué)、科研和師生員工服務(wù)、管理育人和服務(wù)育人”為宗旨,為學(xué)院提供滿意后勤服務(wù)。后勤服務(wù)集團(tuán)實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,按現(xiàn)代企業(yè)化管理模式對(duì)所轄的人、財(cái)、物行使經(jīng)營管理權(quán),經(jīng)費(fèi)包干,獨(dú)立核算。集團(tuán)設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)室以及下屬機(jī)構(gòu):飲食服務(wù)科、水電服務(wù)科、校園管理科、基建維修科。
二、學(xué)生食堂管理工作
我院有南、北區(qū)兩個(gè)食堂,都是面向社會(huì)公開招標(biāo)引進(jìn)的餐飲公司,通過引進(jìn)資質(zhì)達(dá)標(biāo)、信譽(yù)良好的企業(yè)經(jīng)營,形成良性的競爭局面,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高。其中北區(qū)食堂由廣東富斯凱餐飲公司經(jīng)營,南區(qū)食堂由十堰七重天餐飲公司經(jīng)營,這兩家公司具有多年從事高校學(xué)生食堂的經(jīng) 1
營管理經(jīng)驗(yàn)。后勤集團(tuán)依據(jù)委托管理合同對(duì)食堂經(jīng)營方進(jìn)行監(jiān)督和管理,確保服務(wù)價(jià)格、質(zhì)量,對(duì)食品安全、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)制度執(zhí)行情況進(jìn)行日常管理。
由大學(xué)生生活服務(wù)委員會(huì)不定時(shí)的收集學(xué)生意見和建議,與食堂經(jīng)營者進(jìn)行面對(duì)面的交流、溝通,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,問卷調(diào)查,對(duì)食堂進(jìn)行測(cè)評(píng)。同時(shí)邀請(qǐng)師生對(duì)食堂進(jìn)行考核測(cè)評(píng),檢查合同執(zhí)行情況,并建立完善商業(yè)準(zhǔn)入、退出機(jī)制,以便促進(jìn)商家合法經(jīng)營、提高服務(wù)意識(shí)。積極組織食堂、超市的負(fù)責(zé)人和食品安全員,參加由市衛(wèi)生監(jiān)督局組織的《食品安全法》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)并積極落實(shí)到位。學(xué)院成立了以主管院長為第一責(zé)任人的高校食品安全責(zé)任制,并同各服務(wù)商家簽訂食品安全責(zé)任書,組織學(xué)生對(duì)其進(jìn)行考核測(cè)評(píng),建立完善考核辦法和退出機(jī)制。為了使《食品安全法》貫徹落實(shí),利用學(xué)院網(wǎng)站、后勤網(wǎng)、廣播、會(huì)議、展板等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
根據(jù)省教育廳相關(guān)文件精神,我院學(xué)生食堂對(duì)引進(jìn)餐飲企業(yè)實(shí)行“零租賃”免收管理費(fèi),學(xué)校還承擔(dān)食堂的大型維修改造費(fèi)用和設(shè)備配置等,很好的減輕食堂壓力。在物價(jià)不斷上漲的情況下,對(duì)食堂飯菜價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,不允許隨意漲價(jià)。為保障貧困生吃飽,一直保留2.5元經(jīng)濟(jì)餐及免費(fèi)湯的供應(yīng),不受市場(chǎng)物價(jià)上漲的影響,食堂專門開設(shè)清真窗口,專門為少數(shù)民族學(xué)生服務(wù)。為響應(yīng)省教育廳“農(nóng)校對(duì)接”工作會(huì)議精神,我院積極召開專題會(huì)議,組織人員到采供基地調(diào)研考察,并與竹山縣麻家渡鎮(zhèn)蔬菜基地、學(xué)院對(duì)口扶貧丹江口市浪河鎮(zhèn)建立農(nóng)校對(duì)接合作關(guān)系。積極邀請(qǐng)市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對(duì)我院食堂的食品衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),并配合執(zhí)法人員對(duì)校園周邊的餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查 2
和整頓,確保師生的食品衛(wèi)生安全。和為滿足部分師生要求,學(xué)院參與投資改造食堂教工餐廳及小炒雅座,受到師生的一致好評(píng)。
三、學(xué)生宿舍服務(wù)工作
我院把學(xué)生宿舍管理作為學(xué)院教育管理的重要環(huán)節(jié),成立了以分管院長牽頭,學(xué)工、保衛(wèi)、宣傳、后勤、各系黨總支和學(xué)生代表參與的宿舍管理委員會(huì),后勤管理與服務(wù)中心負(fù)責(zé)提供配套的服務(wù)保障工作。
今年夏季不僅保證了暑期補(bǔ)課學(xué)生的正常休息和生活,還利用暑假時(shí)間完成了學(xué)生宿舍的公寓床、門窗、凳子等設(shè)施的維修工作,確保了我院3200余名新生及科院2000余人的入??;引進(jìn)服務(wù)商在學(xué)生宿舍各樓層設(shè)置24小時(shí)開水供應(yīng),滿足了學(xué)生的日常生活需求,并解決了學(xué)生宿舍使用大功率電器的潛在隱患問題;完成學(xué)生宿舍4號(hào)樓一樓墻磚、地磚的鋪設(shè)工作,改善了學(xué)生的居住環(huán)境;對(duì)學(xué)生宿舍的配套設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的集中維修,滿足學(xué)生在日常生活及住宿方面的需求,排除了不穩(wěn)定因素。引進(jìn)商家負(fù)責(zé)投資在學(xué)生宿舍開展空調(diào)服務(wù),提高了我院學(xué)生宿舍的生活條件,解決了夏季炎熱帶來的隱患問題。
四、職工隊(duì)伍建設(shè)方面
隨著我院后勤社會(huì)化改革的不斷深入,后勤的管理體制和用人機(jī)制發(fā)生了很大變化。后勤用工根據(jù)實(shí)際情況,科學(xué)設(shè)崗,規(guī)范人事管理制度,針對(duì)中心部分崗位設(shè)置不夠合理的問題,進(jìn)行定編定崗的核定,進(jìn)行人力資源的合理調(diào)配;對(duì)于不合理的崗位進(jìn)行了減員和調(diào)整,在服務(wù)范圍擴(kuò)大的情況下,中心在現(xiàn)有的人員力量上保證了后勤工作的完成。通過重新修定崗位職責(zé)進(jìn)一步明確職責(zé)分工和服務(wù)質(zhì)量要求;責(zé)任落實(shí)到人,加大檢 3
查力度,嚴(yán)格實(shí)行獎(jiǎng)懲制度;強(qiáng)化為廣大師生員工服務(wù)的意識(shí),變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù),各中心的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量都有了明顯的提高。
加強(qiáng)對(duì)綠化及物業(yè)公司的管理并不斷優(yōu)化管理模式,更加規(guī)范了校園物業(yè)和環(huán)境管理,通過與開展學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐課的相結(jié)合,無論節(jié)假日每天保證校園環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔,為師生創(chuàng)造良好的校園環(huán)境。不僅為中心省出時(shí)間和精力做好服務(wù)保障工作,還很好的處理和避免了勞資方面糾紛問題。
中心還制定一系列培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工到兄弟院校學(xué)習(xí)交流,借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成功的管理模式。每學(xué)期對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,為他們排憂解難,及時(shí)了解他們的思想動(dòng)態(tài),幫助他們樹立正確的價(jià)值觀、勞動(dòng)觀。培養(yǎng)有能力的年輕人.并選拔優(yōu)秀人才轉(zhuǎn)為正式工。所有聘用人員根據(jù)年終考核等級(jí)實(shí)行工資晉升。如2013年經(jīng)集團(tuán)公開選拔3名合同制工人報(bào)學(xué)院批準(zhǔn)轉(zhuǎn)為正式工。
加強(qiáng)人文關(guān)懷,尊重所有員工,同時(shí)關(guān)心他們的需求。對(duì)家庭困難的員工,予以補(bǔ)貼。在一些重大節(jié)假日,中心都會(huì)想到他們,比如像中秋、春節(jié),中心領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)到一線探望和慰問員工,讓他們感受到家的溫暖和學(xué)校的關(guān)心。為了更好的發(fā)揮后勤員工的工作積極性和服務(wù)意識(shí),建立并完善了可行的考核制度、責(zé)任制度、激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)懲措施,以促進(jìn)員工以飽滿的工作熱情投入到后勤服務(wù)工作中。
五、節(jié)約型校園創(chuàng)建工作
學(xué)院對(duì)節(jié)能工作十分重視,多次召開專題會(huì)議,從新校區(qū)建設(shè)初,就 4
把節(jié)能工作作為重要指標(biāo),并制定了節(jié)約型校園的全面規(guī)劃。成立了以分管院長為組長,以各職能負(fù)責(zé)人參加的創(chuàng)建節(jié)約型校園領(lǐng)導(dǎo)小組,不斷完善《學(xué)院水電管理辦法》、《教學(xué)辦公及公共場(chǎng)所用水用電管理規(guī)定》、《學(xué)院空調(diào)使用規(guī)定》、《路燈照明燈計(jì)量運(yùn)行節(jié)能規(guī)定》等節(jié)能文件,采用先進(jìn)的技術(shù)、配備了智能供電系統(tǒng),限制了學(xué)生公寓大功率電器使用,學(xué)生洗浴淘汰了鍋爐,利用太陽能供熱。采取利用人工湖的蓄水對(duì)校園植被灌溉,既節(jié)約水費(fèi)又能讓人工湖保持水質(zhì)更新。將學(xué)生公寓的路燈改長明燈為聲控?zé)簟E蓪H硕ㄆ谶M(jìn)入地下管溝巡查,發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏即刻搶修。利用會(huì)議、廣播、網(wǎng)絡(luò)專欄等形式,向師生宣傳節(jié)約型校園建設(shè)的重要性、緊迫性、大力弘揚(yáng)“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的風(fēng)尚,開展餐桌“光盤行動(dòng)”。利用宣傳周及世界環(huán)境日、地球日、水日等活動(dòng),培養(yǎng)師生們的節(jié)能和環(huán)保意識(shí)。
學(xué)院后勤管理工作離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持,通過自查總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)揚(yáng)成績,改進(jìn)不足,為師生員工提供更好的后勤保障服務(wù),為學(xué)院創(chuàng)建國家骨干高職院校做貢獻(xiàn)。
湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤管理與服務(wù)中心
二〇一五年九月八日