專題:食品分析名詞解釋
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食品檢驗(yàn)分析題目 名詞解釋(5篇)
名詞解釋
1.感觀分析:通過人的感覺—味覺、嗅覺、視覺、觸覺,對食品的質(zhì)量狀況作出客觀的評價(jià)。也就是通過眼觀、鼻嗅、口嘗、手觸等方式,對食品的色、香、味、體進(jìn)行綜合性鑒 -
食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋總結(jié)
食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋總結(jié) 亞健康:當(dāng)健康狀況透支,身體處于有不適的感覺卻又未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀況,45%-85%. 健康:指不僅不生病,而且機(jī)體與環(huán)境之間在生理上、心理上、社會上
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食品化學(xué)名詞解釋總結(jié)
1, 食物:是指含有營養(yǎng)素的可食性物料。
2, 營養(yǎng)素:是指那些能維持人體正常生長發(fā)育和新陳代謝所必需的物質(zhì)。
3, 食品:經(jīng)過加工的失誤成為食品。
4, 食品科學(xué):一門將基礎(chǔ)學(xué)科和工程 -
食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋(精選五篇)
名詞解析 2、營養(yǎng)學(xué):是研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué)。 3、食品營養(yǎng)學(xué):是研究食品和人體健康關(guān)系的一門科學(xué),應(yīng)使人們在最經(jīng)濟(jì)的條件下獲得最合理的營養(yǎng)。 5、營養(yǎng)不良:指
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消費(fèi)者行為分析名詞解釋
消費(fèi)者行為分析
一、名詞解釋
1、狹義的消費(fèi)者——是指購買、使用各種消費(fèi)品(包括服務(wù))的個(gè)人或居民戶。
2、消費(fèi)者行為——消費(fèi)者為獲取、使用、處置消費(fèi)物品所采取的各種行 -
工作分析名詞解釋
崗位責(zé)任:是根據(jù)勞動分工與協(xié)作的要求,規(guī)定員工在本崗位范圍對事、對物或?qū)θ怂袚?dān)的各種義務(wù)。
崗位調(diào)查:是以工作崗位為對象,采用科學(xué)的調(diào)查方法,收集各種與崗位有關(guān)的信息的 -
藥物分析名詞解釋
1.藥物標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)藥物自身的理化與生物學(xué)特性,按照批準(zhǔn)的來源、處方、生產(chǎn)、工藝、貯藏運(yùn)輸條件等所制定的,用以檢驗(yàn)藥品質(zhì)量是否達(dá)到用藥要求并衡量其質(zhì)量是否穩(wěn)定均一的技術(shù)規(guī)
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財(cái)務(wù)報(bào)告分析名詞解釋
動態(tài)分析:動態(tài)分析是指根據(jù)幾個(gè)時(shí)期的會計(jì)報(bào)表或相關(guān)信息,分析財(cái)務(wù)變動狀況。例如,水平分析、趨勢分析等都屬于動態(tài)分析。動態(tài)分析通過對不同時(shí)期財(cái)務(wù)活動的對比分析,揭示財(cái)務(wù)活
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財(cái)務(wù)分析名詞解釋
財(cái)務(wù)分析是以財(cái)務(wù)報(bào)表和其他資料為依據(jù),采用一系列專門的分析技術(shù)和方法,對企業(yè)財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果及未來發(fā)展趨勢所做的分析與評價(jià)。財(cái)務(wù)分析的作用:評價(jià)財(cái)務(wù)狀況,衡量經(jīng)營業(yè)績
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食品分析
09包裝工程韓永輝05號題目:食品分析在食品包裝專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐中的地位和作用食品分析是食品科學(xué)與工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,而且是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)支柱性課程。它要求
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食品科學(xué)與工程專業(yè)--食品分析與感官評定(名詞解釋)
感官檢驗(yàn):用人的感覺器官檢查分析食品感官特性的一種分析檢驗(yàn)方法 食品感官檢驗(yàn):憑借人體自身感覺器官的感覺對食品的感官性狀進(jìn)行綜合性的鑒別和評價(jià)的一種分析檢驗(yàn)方法,并且
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食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋(共五篇)
1、氨基酸評分(amino acid score,AAS):是指用被測食物蛋白質(zhì)的必需氨基酸評分模式和推薦的理想的模式或參考蛋白的模式進(jìn)行比較的得分。 2、必需氨基酸(essential amino acid):是指
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食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋總結(jié)(寫寫幫推薦)
食品營養(yǎng)學(xué)名詞解釋總結(jié) 亞健康:當(dāng)健康狀況透支,身體處于有不適的感覺卻又未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀況,45%-85%. 健康:指不僅不生病,而且機(jī)體與環(huán)境之間在生理上、心理上、社會上
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學(xué)前比較教育名詞解釋、材料分析
2008年10月全國高等教育自學(xué)考試 二、名詞解釋(每小題4分,共20分) 31. 1942年《青少年福利法》 規(guī)定了兒童受教育的權(quán)利以及家庭教育在學(xué)前教育中的優(yōu)先地位;(1分)基本奠定現(xiàn)代德
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食品分析調(diào)查
一:品牌格局特征1. 外資品牌居于絕對的品牌優(yōu)勢。綜合企業(yè)歷史、市場占有率、消費(fèi)者口碑、產(chǎn)品組合、行業(yè)歸屬、傳播活性等綜合因素,我們得出休閑食品行業(yè)的前十名知名品牌:旺
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食品分析復(fù)習(xí)提綱
食品分析復(fù)習(xí)提綱
一、名詞解釋
1.準(zhǔn)確度:表示測量值的平均值與公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)值(真值)之間的一致程度。 2.精密度:為測量值在平均值附近的分散程度。
3.有效數(shù)字:所有的確定數(shù)字再 -
食品分析總結(jié)
食品分析總結(jié)
1,綠色食品:需經(jīng)專門的機(jī)構(gòu)認(rèn)定,按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn),無污染的安全優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。機(jī)構(gòu)認(rèn)定后允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志。2,有機(jī)食品:有機(jī)食品是指按照這種方 -
食品分析復(fù)習(xí)題
食品分析復(fù)習(xí)題 1. 下列屬于法定計(jì)量單位的是(d ) A.里B.磅 C.斤 D.千米 2. 下列氨基酸中屬于人體必需氨基酸的是(a ) A.賴氨酸B.甘氨酸C.丙氨酸 D.絲氨酸 3.下列屬于有機(jī)磷農(nóng)藥的是( a) A.?dāng)嘲傧x