第一篇：食品分析討論報(bào)告

食品分析討論報(bào)告

系別：生物醫(yī)藥工程系

班級(jí)：食品科學(xué)與工程1101班

11108123——11108133）

組別：第三大組（姓名：黨明亮

李強(qiáng)

閆莉菲

高耀成 陳占琴

討論章節(jié)：第四章

食品的物理檢測(cè)方法 討論地點(diǎn)：5號(hào)教學(xué)樓302教室

討論時(shí)間：2013年11月11日

早8:10——9:50 討論人員：李強(qiáng)

黨明亮

閆莉斐

高耀成 陳占琴 主要內(nèi)容：食品物理檢測(cè)幾種方法

食品物性測(cè)定

根據(jù)本章的內(nèi)容，小組討論覺(jué)得在物理檢測(cè)的幾種方法中，涉及到機(jī)械操作部分，而通過(guò)一般的講課方式，大家很難理解它的構(gòu)造原理以及準(zhǔn)確的操作方法，由于科技更新較快，生產(chǎn)了許多比較便捷和準(zhǔn)確的儀器，了解并掌握這些比較高科技的儀器的操作原理和使用方法非常重要，所以我們討論采取使用多媒體教學(xué)方法使這一節(jié)課講的有聲有色，使大家真正了解它的操作原理及使用方法。

通過(guò)老師指導(dǎo)，本章的主要內(nèi)容有密度測(cè)定、折光法、旋光法、黏度測(cè)定和質(zhì)構(gòu)測(cè)定比較重要，所以我們討論的結(jié)果是講儀器的時(shí)候要講清它的工作原理及操作方法，適當(dāng)進(jìn)行擴(kuò)展其他類似儀器操作方法。使大家了解更加全面。具體分工如下：黨明亮講解密度的測(cè)定，李強(qiáng)講解折光法、旋光法，閆莉斐講解色度測(cè)定，高耀成講解黏度測(cè)定，陳占琴講解質(zhì)構(gòu)測(cè)定。根據(jù)分工，我們各自看了各自所講章節(jié)的內(nèi)容，并提出不懂得問(wèn)題，大家討論后覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題后，我們解散，各自制作自己的PPT，晚上10點(diǎn)，大家差不多都做完了，交由組長(zhǎng)我一一查閱后，覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題了，決定在11月12日利用多媒體講課。

課后總結(jié)：通過(guò)講課，我們發(fā)現(xiàn)了雖然準(zhǔn)備的很充分，但是還有一些地方準(zhǔn)備的不到位，比如說(shuō)講課時(shí)有些內(nèi)容自己記憶不是很清楚，講課時(shí)結(jié)結(jié)巴巴，由于第一次講課，有的同學(xué)有點(diǎn)緊張等等。

通過(guò)這種講課方式鍛煉了我們的能力，如何做人，如何做事等等，不論干什么都要認(rèn)真，只有這樣，我們才能把事做好！還有要多參加課外活動(dòng)，豐富課余生活，鍛煉自己的能力，相信在下一次講課中我們一定精神飽滿的講一次非常完美的課！！

時(shí)間：2013年11月18日

第二篇：可行性分析報(bào)告_食品

汐慕國(guó)際 新零售+ 領(lǐng)航者 更多資源請(qǐng)搜索關(guān)注公眾號(hào)“肽獸之星”

第一章 總論

一、項(xiàng)目提要

項(xiàng)目名稱：得勝小雜糧加工廠 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)單位：得勝村委會(huì) 負(fù) 責(zé) 人：張永紅 建設(shè)地點(diǎn)：得勝堡村 建設(shè)時(shí)間：半年 建設(shè)內(nèi)容：新建 投資規(guī)模：36萬(wàn)元

資金構(gòu)成：大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 銷售產(chǎn)值90萬(wàn)元 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力

本項(xiàng)目輻射大同市周邊各縣區(qū)及內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市，新榮區(qū)各行政村小雜糧種植戶。帶動(dòng)本村小雜糧種植戶100戶，種植規(guī)模1000畝，增加就業(yè)20人。

二、項(xiàng)目編制依據(jù)

本項(xiàng)目編制依據(jù)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策、意見》，和新榮區(qū)關(guān)于建設(shè)小雜糧生產(chǎn)銷售基地建設(shè)的意見。

第二章 項(xiàng)目建設(shè)及必要性

一、項(xiàng)目建設(shè)背景

黨的十七大報(bào)告指出統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)大局。必須始終作為全黨工作的重中之重。同時(shí)指出探索集體經(jīng)濟(jì)有效實(shí)現(xiàn)形式，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社組織，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和龍頭企業(yè)發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。

新榮區(qū)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣區(qū)，在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中取得了一些成績(jī)。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整邁出了新步伐，但農(nóng)村和農(nóng)民工作仍然存在不少問(wèn)題。主要是：農(nóng)民收入水平不高，農(nóng)民增收渠道單一，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步減脂塑型我選[肽獸棒] 有型才有人生 汐慕國(guó)際 新零售+ 領(lǐng)航者 更多資源請(qǐng)搜索關(guān)注公眾號(hào)“肽獸之星”

伐不快，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)化水平不高，龍頭企業(yè)幾乎沒(méi)有。為此，得勝村結(jié)合實(shí)際根據(jù)新榮區(qū)大力發(fā)展小雜糧種植、加工、銷售的契機(jī)。做大做強(qiáng)得勝小雜糧深、精加工，創(chuàng)立得勝小雜糧品牌，擴(kuò)大生產(chǎn)銷售規(guī)模，形成支柱產(chǎn)業(yè)。

得勝村屬黃土丘陵地段，全年無(wú)霜期120天左右，小雜糧種植品種繁多，有谷子、粟子、葫麻、莜麥、蕎麥、綠豆、豌豆、高粱等。其中莜麥和葫麻產(chǎn)出的莜面和葫麻油早以成為地方特設(shè)農(nóng)產(chǎn)品。

為了多渠道增加農(nóng)民收入，轉(zhuǎn)變農(nóng)民收入方式，我們將擴(kuò)大小雜糧的種植面積。建設(shè)小雜糧加工廠。采用“加工廠+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。加工廠負(fù)責(zé)引進(jìn)優(yōu)良品種和先進(jìn)種植技術(shù)，合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)及銷售，農(nóng)戶負(fù)責(zé)田間種植和管理，以次來(lái)增加農(nóng)民收入。

二、項(xiàng)目必要性

當(dāng)前小生產(chǎn)雜糧生產(chǎn)、加工、銷售、沒(méi)有形成規(guī)模，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民科學(xué)技術(shù)水平和文化素質(zhì)較差，缺乏商品意識(shí)，小雜糧生產(chǎn)仍處于零星種植，廣種薄收，粗放管理的落后狀態(tài)，實(shí)用技術(shù)得不到及時(shí)廣泛的應(yīng)用。造成產(chǎn)量下降，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)率和競(jìng)爭(zhēng)了下降。而且小雜糧產(chǎn)品品質(zhì)和整齊度很難做到標(biāo)準(zhǔn)如一。市場(chǎng)上缺乏改善膳食結(jié)構(gòu)需要的小雜糧加工食品，許多小雜糧加工技術(shù)落后，產(chǎn)品科技含量不高，目前還是以原料，或半成品為主，產(chǎn)品粗糙附加值低，效益不高。建設(shè)小雜糧加工廠符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供求關(guān)系，同時(shí)極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種地的積極性。解除了農(nóng)民銷售的后顧之憂。隨著人們生活水平的不斷提高和健康、環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，綠色無(wú)公害的食品進(jìn)入了人們的頭腦意識(shí)，而本地小雜糧出名，其中莜面、蕎面是食品中的上品，它富含人體所需的多種維生素，發(fā)熱量高，有御寒，降糖功效。由此可見小雜糧加工的市場(chǎng)前景很好。

第三章 建設(shè)條件

一、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍

得勝堡位于大同城北40公里處，與內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市毗鄰，京包鐵路和208國(guó)道交匯與此，交通便利，全村耕地面積6194畝，有695戶，人口2207人。按照大同市加快轉(zhuǎn)型發(fā)展實(shí)現(xiàn)綠色崛起的方針，區(qū)域發(fā)展明顯。作為山西的北大門，是通往內(nèi)蒙的重要通道，京包、大準(zhǔn)鐵路在此交匯，得大高速公路的開通大大縮短了大同到京、津、太原、呼市的時(shí)間，堡子灣地處晉蒙交界，自古至今都是商貿(mào)的中心，對(duì)于承接大城市的輻射，滿足周邊城市人們?nèi)粘Ｉ詈凸?jié)假日的消費(fèi)需求，在區(qū)位表現(xiàn)出重要的門戶地位。

二、實(shí)施的有利條件

新榮區(qū)是典型的小雜糧種植區(qū)，小雜糧食品種類也很多。因此小雜糧發(fā)展也小具規(guī)模，對(duì)周邊縣市影響較大，加之“得勝”品牌注冊(cè)的成功和得勝旅游文化發(fā)展的知名度，這將給得勝小雜糧發(fā)展創(chuàng)造品牌打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。

（一）擴(kuò)大種植范圍，廣泛開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民的科技素質(zhì)的生產(chǎn)意識(shí)，扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

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（二）結(jié)合本地小雜糧生產(chǎn)，把小雜糧利用先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備和技術(shù)，積極開發(fā)小雜糧食品資源。用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)小雜糧食品加工工藝，實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)化+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，努力將優(yōu)質(zhì)小雜糧產(chǎn)品變成各種各樣集方便、營(yíng)養(yǎng)、保健于一體的大眾產(chǎn)品。

第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案

一、市場(chǎng)分析

小雜糧是無(wú)公害，綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。種植、生產(chǎn)、加工都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)控制，其品質(zhì)有保障，是最營(yíng)養(yǎng)，最安全的天然食品之一，滿足了當(dāng)今廣大消費(fèi)者追求健康安全的消費(fèi)需求，因此將越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大，目前國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)小雜糧食品需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，并呈迅速發(fā)展趨勢(shì)。在我國(guó)各大酒店以小雜糧食品為特色，需求量再不斷增加，加之我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)前景好，大力的拓展農(nóng)村市場(chǎng)將更進(jìn)一步提高了小雜糧的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、銷售方案

從傳統(tǒng)銷售來(lái)看就是以雜糧面及簡(jiǎn)易食品銷售為主，利潤(rùn)少，附加值低，我們將小雜糧加工成農(nóng)副產(chǎn)品，通過(guò)“得勝”這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)，建立得勝小雜糧食品銷售網(wǎng)絡(luò)。在經(jīng)銷商和市場(chǎng)的拉動(dòng)下，把借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的小雜糧產(chǎn)品，供貨到周邊市縣各大商場(chǎng)和超市。

第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案

一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模

得勝小雜糧加工廠是新建項(xiàng)目，主要是為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。采用工廠+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，推動(dòng)當(dāng)?shù)匦‰s糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容有

1、帶動(dòng)100戶農(nóng)民種植1000多畝品種不同的小雜糧（提供新品種，選用一批商品性好，在國(guó)際市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的品種；提供農(nóng)戶種植技術(shù)）

2、新建小雜糧加工廠房800㎡，3、小雜糧加工標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備一套

二、項(xiàng)目規(guī)劃與布局

整個(gè)項(xiàng)目需半年時(shí)間，前3個(gè)月時(shí)間，主要進(jìn)行廠房建設(shè)和設(shè)備安裝，后3 個(gè)月時(shí)間主要是小雜糧收購(gòu)和加工，其中伴隨提供幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植，管理小雜糧生產(chǎn)，利用兩年多時(shí)間帶動(dòng)周邊十幾個(gè)村幾萬(wàn)畝良田進(jìn)行小雜糧種植，最終推動(dòng)全區(qū)小雜糧形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程

（一）小雜糧加工廠的建設(shè)和技術(shù)主要有：

1、遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，以及村莊與公路，以防止灰塵、廢水和廢氣的污染，要求加工廠附近空氣清新，水質(zhì)純凈，土壤未受污染，2、選種，所選品種具有抗病蟲害，抗凍害，無(wú)公害品種；

3、進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)和先進(jìn)種植培育技術(shù)。

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（二）工藝流程

1、小雜糧：脫皮——碾磨——加工——成品

2、葫 麻：烘烤——壓制——提煉——成品

四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容

（一）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

按小雜糧加工進(jìn)行建設(shè)，廠房及加工機(jī)械設(shè)備，按照小雜糧加工環(huán)境幾設(shè)備要求進(jìn)行

（二）具體建設(shè)內(nèi)容

1、土建：800㎡

2、設(shè)備：國(guó)內(nèi)先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備

3、選種：優(yōu)質(zhì)品種 第六章 投資估算及資金籌措

一、項(xiàng)目建設(shè)投資估算

（一）土建投資及構(gòu)成：房屋及水電設(shè)施共計(jì)15萬(wàn)元

（二）加工設(shè)備及構(gòu)成：21萬(wàn)元

1、小雜糧加工設(shè)備：

設(shè) 備 數(shù)量（臺(tái)）價(jià)格（元）脫皮機(jī) 2 9000 碾磨機(jī) 1 13500 減脂塑型我選[肽獸棒] 有型才有人生 汐慕國(guó)際 新零售+ 領(lǐng)航者 更多資源請(qǐng)搜索關(guān)注公眾號(hào)“肽獸之星”

烘焙機(jī) 1 63500 包裝機(jī) 1 5500 合 計(jì) 5 91500

2、食用油加工設(shè)備：

設(shè)備 數(shù)量（臺(tái)）價(jià)格（元）餅式炒干機(jī) 2 31000 連續(xù)烘干機(jī) 1 26000 揉捻機(jī) 2 7000 包裝機(jī) 1 減脂塑型我選[肽獸棒] 有型才有人生 汐慕國(guó)際 新零售+ 領(lǐng)航者 更多資源請(qǐng)搜索關(guān)注公眾號(hào)“肽獸之星”

6500 合 計(jì) 6 70500

3、選種

成本30元/畝，1000畝土地需30000元。

4、其他投入 共計(jì)18000元

二、資金來(lái)源

本項(xiàng)目投資總計(jì)36萬(wàn)元人民幣全部借用“大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金”。第七章 銷售收入和估算

該項(xiàng)目采用工廠+合作社+農(nóng)戶的模式進(jìn)行，帶動(dòng)農(nóng)戶100戶，農(nóng)田1000畝。

小雜糧作為一年期生長(zhǎng)作物，春播秋收，如果能科學(xué)管理，每年能有150公斤/畝的產(chǎn)量。1000畝共產(chǎn)150000公斤，按60％產(chǎn)出率，最終可產(chǎn)出90000公斤，售價(jià)格綜合水平10元/公斤，可收入90萬(wàn)元。第八章 成本利潤(rùn)分析

每年加工小雜糧90000公斤，計(jì)入成本9.5元/公斤，一年可盈利4.5萬(wàn)元。第九章 農(nóng)民增收效果

農(nóng)民每戶種植10畝小雜糧，每畝投入成本為100元，總共投入1000元。農(nóng)田經(jīng)科學(xué)管理后，每畝產(chǎn)量150公斤，按6元/公斤銷售，可收入9000元，扣除成本后可獲利8000元，達(dá)到了帶動(dòng)群眾致富的意圖。

第十章 可行性研究結(jié)論

該項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有積極的推動(dòng)作用，實(shí)施項(xiàng)目是非常必要的。項(xiàng)目實(shí)施后可解決農(nóng)民將土地荒置的問(wèn)題，增加群眾的收入，社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目加工技術(shù)難度較小，施工工藝簡(jiǎn)單，便于項(xiàng)目實(shí)施。項(xiàng)目實(shí)施對(duì)環(huán)境沒(méi)有影響，屬國(guó)家鼓勵(lì)支持項(xiàng)目。項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益良好。

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項(xiàng)目申請(qǐng)人：張永紅

減脂塑型我選[肽獸棒] 有型才有人生

第三篇：可行性分析報(bào)告_食品

第一章 總論

一、項(xiàng)目提要

項(xiàng)目名稱：得勝小雜糧加工廠 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)單位：得勝村委會(huì) 負(fù) 責(zé) 人：張永紅 建設(shè)地點(diǎn)：得勝堡村 建設(shè)時(shí)間：半年 建設(shè)內(nèi)容：新建 投資規(guī)模：36萬(wàn)元

資金構(gòu)成：大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 銷售產(chǎn)值90萬(wàn)元 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力

本項(xiàng)目輻射大同市周邊各縣區(qū)及內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市，新榮區(qū)各行政村小雜糧種植戶。帶動(dòng)本村小雜糧種植戶100戶，種植規(guī)模1000畝，增加就業(yè)20人。

二、項(xiàng)目編制依據(jù)

本項(xiàng)目編制依據(jù)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策、意見》，和新榮區(qū)關(guān)于建設(shè)小雜糧生產(chǎn)銷售基地建設(shè)的意見。

第二章 項(xiàng)目建設(shè)及必要性

一、項(xiàng)目建設(shè)背景

黨的十七大報(bào)告指出統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)大局。必須始終作為全黨工作的重中之重。同時(shí)指出探索集體經(jīng)濟(jì)有效實(shí)現(xiàn)形式，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社組織，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和龍頭企業(yè)發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。

新榮區(qū)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣區(qū)，在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中取得了一些成績(jī)。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整邁出了新步伐，但農(nóng)村和農(nóng)民工作仍然存在不少問(wèn)題。主要是：農(nóng)民收入水平不高，農(nóng)民增收渠道單一，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐不快，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)化水平不高，龍頭企業(yè)幾乎沒(méi)有。為此，得勝村結(jié)合實(shí)際根據(jù)新榮區(qū)大力發(fā)展小雜糧種植、加工、銷售的契機(jī)。做大做強(qiáng)得勝小雜糧深、精加工，創(chuàng)立得勝小雜糧品牌，擴(kuò)大生產(chǎn)銷售規(guī)模，形成支柱產(chǎn)業(yè)。

得勝村屬黃土丘陵地段，全年無(wú)霜期120天左右，小雜糧種植品種繁多，有谷子、粟子、葫麻、莜麥、蕎麥、綠豆、豌豆、高粱等。其中莜麥和葫麻產(chǎn)出的莜面和葫麻油早以成為地方特設(shè)農(nóng)產(chǎn)品。

為了多渠道增加農(nóng)民收入，轉(zhuǎn)變農(nóng)民收入方式，我們將擴(kuò)大小雜糧的種植面積。建設(shè)小雜糧加工廠。采用“加工廠+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。加工廠負(fù)責(zé)引進(jìn)優(yōu)良品種和先進(jìn)種植技術(shù)，合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)及銷售，農(nóng)戶負(fù)責(zé)田間種植和管理，以次來(lái)增加農(nóng)民收入。

二、項(xiàng)目必要性

當(dāng)前小生產(chǎn)雜糧生產(chǎn)、加工、銷售、沒(méi)有形成規(guī)模，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民科學(xué)技術(shù)水平和文化素質(zhì)較差，缺乏商品意識(shí)，小雜糧生產(chǎn)仍處于零星種植，廣種薄收，粗放管理的落后狀態(tài)，實(shí)用技術(shù)得不到及時(shí)廣泛的應(yīng)用。造成產(chǎn)量下降，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)率和競(jìng)爭(zhēng)了下降。而且小雜糧產(chǎn)品品質(zhì)和整齊度很難做到標(biāo)準(zhǔn)如一。市場(chǎng)上缺乏改善膳食結(jié)構(gòu)需要的小雜糧加工食品，許多小雜糧加工技術(shù)落后，產(chǎn)品科技含量不高，目前還是以原料，或半成品為主，產(chǎn)品粗糙附加值低，效益不高。建設(shè)小雜糧加工廠符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供求關(guān)系，同時(shí)極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種地的積極性。解除了農(nóng)民銷售的后顧之憂。隨著人們生活水平的不斷提高和健康、環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，綠色無(wú)公害的食品進(jìn)入了人們的頭腦意識(shí)，而本地小雜糧出名，其中莜面、蕎面是食品中的上品，它富含人體所需的多種維生素，發(fā)熱量高，有御寒，降糖功效。由此可見小雜糧加工的市場(chǎng)前景很好。

第三章 建設(shè)條件

一、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍

得勝堡位于大同城北40公里處，與內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市毗鄰，京包鐵路和208國(guó)道交匯與此，交通便利，全村耕地面積6194畝，有695戶，人口2207人。按照大同市加快轉(zhuǎn)型發(fā)展實(shí)現(xiàn)綠色崛起的方針，區(qū)域發(fā)展明顯。作為山西的北大門，是通往內(nèi)蒙的重要通道，京包、大準(zhǔn)鐵路在此交匯，得大高速公路的開通大大縮短了大同到京、津、太原、呼市的時(shí)間，堡子灣地處晉蒙交界，自古至今都是商貿(mào)的中心，對(duì)于承接大城市的輻射，滿足周邊城市人們?nèi)粘Ｉ詈凸?jié)假日的消費(fèi)需求，在區(qū)位表現(xiàn)出重要的門戶地位。

二、實(shí)施的有利條件

新榮區(qū)是典型的小雜糧種植區(qū)，小雜糧食品種類也很多。因此小雜糧發(fā)展也小具規(guī)模，對(duì)周邊縣市影響較大，加之“得勝”品牌注冊(cè)的成功和得勝旅游文化發(fā)展的知名度，這將給得勝小雜糧發(fā)展創(chuàng)造品牌打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。

（一）擴(kuò)大種植范圍，廣泛開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民的科技素質(zhì)的生產(chǎn)意識(shí)，扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（二）結(jié)合本地小雜糧生產(chǎn)，把小雜糧利用先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備和技術(shù)，積極開發(fā)小雜糧食品資源。用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)小雜糧食品加工工藝，實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)化+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，努力將優(yōu)質(zhì)小雜糧產(chǎn)品變成各種各樣集方便、營(yíng)養(yǎng)、保健于一體的大眾產(chǎn)品。

第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案

一、市場(chǎng)分析

小雜糧是無(wú)公害，綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。種植、生產(chǎn)、加工都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)控制，其品質(zhì)有保障，是最營(yíng)養(yǎng)，最安全的天然食品之一，滿足了當(dāng)今廣大消費(fèi)者追求健康安全的消費(fèi)需求，因此將越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大，目前國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)小雜糧食品需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，并呈迅速發(fā)展趨勢(shì)。在我國(guó)各大酒店以小雜糧食品為特色，需求量再不斷增加，加之我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)前景好，大力的拓展農(nóng)村市場(chǎng)將更進(jìn)一步提高了小雜糧的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、銷售方案

從傳統(tǒng)銷售來(lái)看就是以雜糧面及簡(jiǎn)易食品銷售為主，利潤(rùn)少，附加值低，我們將小雜糧加工成農(nóng)副產(chǎn)品，通過(guò)“得勝”這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)，建立得勝小雜糧食品銷售網(wǎng)絡(luò)。在經(jīng)銷商和市場(chǎng)的拉動(dòng)下，把借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的小雜糧產(chǎn)品，供貨到周邊市縣各大商場(chǎng)和超市。

第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案

一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模

得勝小雜糧加工廠是新建項(xiàng)目，主要是為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。采用工廠+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，推動(dòng)當(dāng)?shù)匦‰s糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容有

1、帶動(dòng)100戶農(nóng)民種植1000多畝品種不同的小雜糧（提供新品種，選用一批商品性好，在國(guó)際市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的品種；提供農(nóng)戶種植技術(shù)）

2、新建小雜糧加工廠房800㎡，3、小雜糧加工標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備一套

二、項(xiàng)目規(guī)劃與布局

整個(gè)項(xiàng)目需半年時(shí)間，前3個(gè)月時(shí)間，主要進(jìn)行廠房建設(shè)和設(shè)備安裝，后3 個(gè)月時(shí)間主要是小雜糧收購(gòu)和加工，其中伴隨提供幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植，管理小雜糧生產(chǎn)，利用兩年多時(shí)間帶動(dòng)周邊十幾個(gè)村幾萬(wàn)畝良田進(jìn)行小雜糧種植，最終推動(dòng)全區(qū)小雜糧形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程

（一）小雜糧加工廠的建設(shè)和技術(shù)主要有：

1、遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，以及村莊與公路，以防止灰塵、廢水和廢氣的污染，要求加工廠附近空氣清新，水質(zhì)純凈，土壤未受污染，2、選種，所選品種具有抗病蟲害，抗凍害，無(wú)公害品種；

3、進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)和先進(jìn)種植培育技術(shù)。

（二）工藝流程

1、小雜糧：脫皮——碾磨——加工——成品

2、葫 麻：烘烤——壓制——提煉——成品

四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容

（一）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

按小雜糧加工進(jìn)行建設(shè)，廠房及加工機(jī)械設(shè)備，按照小雜糧加工環(huán)境幾設(shè)備要求進(jìn)行

（二）具體建設(shè)內(nèi)容

1、土建：800㎡

2、設(shè)備：國(guó)內(nèi)先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備

3、選種：優(yōu)質(zhì)品種 第六章 投資估算及資金籌措

一、項(xiàng)目建設(shè)投資估算

（一）土建投資及構(gòu)成：房屋及水電設(shè)施共計(jì)15萬(wàn)元

（二）加工設(shè)備及構(gòu)成：21萬(wàn)元

1、小雜糧加工設(shè)備：

設(shè) 備 數(shù)量（臺(tái)）價(jià)格（元）脫皮機(jī) 2 9000 碾磨機(jī) 1 13500 烘焙機(jī) 1 63500 包裝機(jī) 1 5500 合 計(jì) 5 91500

2、食用油加工設(shè)備：

設(shè)備 數(shù)量（臺(tái)）價(jià)格（元）餅式炒干機(jī) 2 31000 連續(xù)烘干機(jī) 1 26000 揉捻機(jī) 2 7000 包裝機(jī) 1 6500 合 計(jì) 6 70500

3、選種

成本30元/畝，1000畝土地需30000元。

4、其他投入 共計(jì)18000元

二、資金來(lái)源

本項(xiàng)目投資總計(jì)36萬(wàn)元人民幣全部借用“大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金”。第七章 銷售收入和估算

該項(xiàng)目采用工廠+合作社+農(nóng)戶的模式進(jìn)行，帶動(dòng)農(nóng)戶100戶，農(nóng)田1000畝。

小雜糧作為一年期生長(zhǎng)作物，春播秋收，如果能科學(xué)管理，每年能有150公斤/畝的產(chǎn)量。1000畝共產(chǎn)150000公斤，按60％產(chǎn)出率，最終可產(chǎn)出90000公斤，售價(jià)格綜合水平10元/公斤，可收入90萬(wàn)元。第八章 成本利潤(rùn)分析

每年加工小雜糧90000公斤，計(jì)入成本9.5元/公斤，一年可盈利4.5萬(wàn)元。第九章 農(nóng)民增收效果

農(nóng)民每戶種植10畝小雜糧，每畝投入成本為100元，總共投入1000元。農(nóng)田經(jīng)科學(xué)管理后，每畝產(chǎn)量150公斤，按6元/公斤銷售，可收入9000元，扣除成本后可獲利8000元，達(dá)到了帶動(dòng)群眾致富的意圖。

第十章 可行性研究結(jié)論

該項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有積極的推動(dòng)作用，實(shí)施項(xiàng)目是非常必要的。項(xiàng)目實(shí)施后可解決農(nóng)民將土地荒置的問(wèn)題，增加群眾的收入，社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目加工技術(shù)難度較小，施工工藝簡(jiǎn)單，便于項(xiàng)目實(shí)施。項(xiàng)目實(shí)施對(duì)環(huán)境沒(méi)有影響，屬國(guó)家鼓勵(lì)支持項(xiàng)目。項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益良好。項(xiàng)目申請(qǐng)人：張永紅

第四篇：食品分析

09包裝工程韓永輝05號(hào)

題目：食品分析在食品包裝專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐中的地位和作用

食品分析是食品科學(xué)與工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,而且是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)支柱性課程。它要求學(xué)生掌握食品及其原料的組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及加工、貯藏特性，以及各種食品分析樣品的前處理及食品中主要成分的常量和微量分析方法及原理，掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理。加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，鞏固和加深學(xué)生的理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

食品是人類生存不可缺少的物質(zhì)條件之一，是人類進(jìn)行一切生命活動(dòng)的能源。因此，食品品質(zhì)的好壞，直接關(guān)系著人們的身體健康。而評(píng)價(jià)食品品質(zhì)的好壞，就是要看它的營(yíng)養(yǎng)型、安全性和可接受性，即營(yíng)養(yǎng)成分含量多少，存不存在有毒有害物質(zhì)和感官性狀如何。食品分析就是專門研究各類食品組成成份的檢測(cè)方法及有關(guān)理論，進(jìn)而評(píng)定食品品質(zhì)的一門技術(shù)型學(xué)科。

食品分析的任務(wù)是運(yùn)用物理、化學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科的基本理論及各種科學(xué)技術(shù)，對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)中的物料，如原料、輔助材料、半成品、成品、副產(chǎn)品等的主要成份及其含量和有關(guān)工藝參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。由于食品的種類繁多，組成成份十分復(fù)雜，隨分析目的的不同，分析項(xiàng)目也各異，某些食品還有特定的分析項(xiàng)目，這使得食品分析的范圍十分廣泛，它包括：食品營(yíng)養(yǎng)成份的分析、食品添加劑的分析、食品中有害物質(zhì)的分析、食品的感官鑒定。而在食品分析工作中，由于分析目的的不同，或由于被測(cè)組分和干擾成份的性質(zhì)以及它們?cè)谑称分写嬖诘臄?shù)量的差異，所選擇的分析方法也各不相同。食品分析采用的方法有感官檢驗(yàn)法、化學(xué)分析法、儀器分析法、微生物分析法和酶分析法，這些也是食品分析中最基本的、最常用的方法。

食品分析在食品包裝領(lǐng)域?qū)W習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中，能控制和管理生產(chǎn)，保證和監(jiān)督食品的質(zhì)量。正所謂“民以食為天，食以安為先”，把好食品質(zhì)量和安全關(guān)，食品分析工作顯得尤為重要。

分析工作在生產(chǎn)中起著“眼睛”的作用，通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)所用原料、輔助材料的檢驗(yàn)，可了解其質(zhì)量是否符合生產(chǎn)的要求，使生產(chǎn)者做到胸中有數(shù)；通過(guò)對(duì)半成品和成品的檢驗(yàn)，可以掌握生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，便于采取相應(yīng)的措施，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。并可為工廠制定生產(chǎn)計(jì)劃，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算提供基本數(shù)據(jù)。正常的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒無(wú)害，符合應(yīng)

有的營(yíng)養(yǎng)素要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。但食品在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)中，常產(chǎn)生、引入或污染某些對(duì)人體有害的物質(zhì)，如不合理地施用農(nóng)藥造成對(duì)農(nóng)作物的污染；由于食品的生產(chǎn)或貯藏環(huán)節(jié)不當(dāng)而引起的微生物污染，此類污染物中，危害最大的黃曲霉毒素；在腌制、發(fā)酵等加工過(guò)程中，可形成亞硝胺；由于使用了質(zhì)量不合乎衛(wèi)生要求的包裝材料，其中有害物質(zhì)如聚氯乙烯、多氯聯(lián)苯、熒光增白劑等，等食品造成污染。食品中有害物質(zhì)種類很多，來(lái)源各異，并且隨著環(huán)境污染的日趨嚴(yán)重，食品污染源將更加廣泛。為了保證食品的安全性，必須對(duì)食品中的有害成份進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。所以，在這一點(diǎn)上，食品分析起著攸關(guān)重要的作用，它對(duì)于食品加工中采用的新技術(shù)、新工藝、新資源等進(jìn)行了安全性評(píng)價(jià)，以利于科學(xué)應(yīng)用這些新手段，提高食品質(zhì)量，保證食品安全。

食品分析在食品包裝專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中，為食品新資源和新產(chǎn)品的開發(fā)、新技術(shù)和新工藝的探索等提供可靠的依據(jù)。

在食品科學(xué)研究中，食品分析是不可缺少的手段，不管是理論性研究還是應(yīng)用性研究，幾乎都離不開食品分析。例如在開發(fā)新的食品資源，試制新產(chǎn)品、新設(shè)備，改革生產(chǎn)工藝，改進(jìn)產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)技術(shù)等方面的研究中，常需選定適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目進(jìn)行分析，再講分析結(jié)果進(jìn)行綜合對(duì)比，從而得出結(jié)論。

21世紀(jì)是人類進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，其突出的標(biāo)志或最主要特征是知識(shí)產(chǎn)業(yè)的興起。知識(shí)成為一種產(chǎn)業(yè)，而且是獲利最高、聚斂財(cái)富最快的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)。知識(shí)創(chuàng)新，即獲取新的科學(xué)知識(shí)并以此為基礎(chǔ)開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，成為推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的關(guān)鍵。拿一例子來(lái)說(shuō)，湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科技專業(yè)03305班、02306班學(xué)生，這兩個(gè)班級(jí)在大一時(shí)相關(guān)學(xué)科成績(jī)基本相同。在控制組03305班采用傳統(tǒng)授課方式；在實(shí)驗(yàn)組03306班采用“雙軌式項(xiàng)目研討法”進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的食品分析技能相對(duì)于控制組有了很大的提高。實(shí)踐表明：該教學(xué)模式是一種能有效提高學(xué)生食品分析技能的教學(xué)模式。在課題研究中，對(duì)實(shí)驗(yàn)組和控制組的學(xué)生的《食品分析》期末考試成績(jī)和技能考核成績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并對(duì)實(shí)驗(yàn)組、控制組的學(xué)生和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查分析。分析結(jié)果表明：該教學(xué)模式能有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)實(shí)踐能力，提升綜合素質(zhì)，使學(xué)生的適應(yīng)能力明顯增強(qiáng)。

從這事例可以看出，培養(yǎng)學(xué)生的食品分析應(yīng)用能力，是現(xiàn)代職教呼喚和急需現(xiàn)代教學(xué)理念和新的教育教學(xué)模式，通過(guò)這，能有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能創(chuàng)造出高級(jí)應(yīng)用性人才，為在食品包裝等食品行業(yè)中的食品新資源、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)和新工藝的探索提供了可靠的依據(jù)保證。

隨著食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品分析的發(fā)展十分迅速，國(guó)際上這方面的研究開發(fā)工作至今方興未艾，一些學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)正不斷地滲透到食品分析中來(lái)，形成了日益增多的分析方法和食品分析新技術(shù)。也正因?yàn)槿绱?，食品分析在食品包裝專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐中逐漸占據(jù)著重要的指導(dǎo)、引導(dǎo)地位，并發(fā)揮著積極、促進(jìn)的重大作用。

第五篇：大討論活動(dòng)分析檢查報(bào)告

“解放思想、趕超跨越”大討論活動(dòng)

分析檢查報(bào)告

根據(jù)市委《XXX的實(shí)施意見》，以及《XXX的通知》要求，大討論活動(dòng)現(xiàn)已進(jìn)入到分析檢查階段，在此階段我科按照要求，廣泛征求意見和建議，找出實(shí)際工作中存在的問(wèn)題與不足，深入開展調(diào)查研究，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，以新思想新理念新作風(fēng)，推動(dòng)各項(xiàng)工作的新突破新跨越。

一、學(xué)習(xí)情況及體會(huì)

通過(guò)前一階段的集中學(xué)習(xí)和自學(xué)，系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)了近年來(lái)重大方針政策和工作部署，重點(diǎn)學(xué)習(xí)研究與發(fā)展有關(guān)的文件和政策。通過(guò)學(xué)習(xí)，深刻地認(rèn)識(shí)到工作在工作中的重要性。做好工作，是建設(shè)法治的迫切需要，法治是法治政府的重要組成部分。法規(guī)稅政工作對(duì)工作的開展具有重要的支撐作用和保障作用。

二、通過(guò)大討論活動(dòng)查找存在的主要問(wèn)題

（一）依法行政方面存在的問(wèn)題

1.依法行政工作人員少，結(jié)構(gòu)不合理。目前我局的依法行政工作體制與依法行政工作的要求還有不相適應(yīng)的地方。從事法規(guī)稅政工作人員少，沒(méi)有受過(guò)系統(tǒng)、專業(yè)的法律，在法學(xué)、法律理念和法律知識(shí)等方面還不能完全適應(yīng)依法行政的要求。這種狀況勢(shì)必影響局依法行政工作的開展。2.依法行政意識(shí)樹立的不夠牢固。依法行政在我國(guó)是一個(gè)全新的管理理念和管理方式，是帶有方向性和全局性的工作，做好依法行政工作就必須使依法行政成為自覺(jué)的行為，并使之真正融入到行政管理的各個(gè)環(huán)節(jié)和領(lǐng)域中去。但在現(xiàn)實(shí)工作中，一些干部職工對(duì)于什么是依法行政，為什么要依法行政，怎樣才能依法行政，還存在模糊的、甚至是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)和作法。習(xí)慣把依法行政作為一句 1

時(shí)髦的口號(hào)，沒(méi)有落實(shí)到行動(dòng)上，輕制度管理重協(xié)調(diào)解決。3.部分規(guī)范性文件不規(guī)范。通過(guò)制定規(guī)范性文件，可以對(duì)法律法規(guī)起到必要的和有效的執(zhí)行作用，有利于完善行政法制工作，對(duì)依法行政起到了積極的推動(dòng)作用。但是，在規(guī)范性文件制定工作中，也暴露出一些突出問(wèn)題：一是程序不規(guī)范。由于一些文件起草科室和個(gè)人的程序意識(shí)淡薄，有的不按規(guī)定上報(bào)文件制定項(xiàng)目，有的不遵守文件制定計(jì)劃，有的未進(jìn)行充分的調(diào)研論證，有的不經(jīng)過(guò)法制機(jī)構(gòu)審核便進(jìn)入審議程序等等，給規(guī)范性文件制定工作造成了一定的混亂，致使一些急需出臺(tái)文件卻遲遲不能出臺(tái)，使行政管理和行政執(zhí)法工作陷入被動(dòng)局面。

（二）理論學(xué)習(xí)方面存在的問(wèn)題

我局雖然制定了理論學(xué)習(xí)制度，但由于當(dāng)前業(yè)務(wù)工作繁忙、任務(wù)重，存有對(duì)理論學(xué)習(xí)重視不夠的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)制度沒(méi)有得到很好的堅(jiān)持和落實(shí)。由于工學(xué)矛盾處理得不夠好，學(xué)習(xí)制度不健全，工學(xué)結(jié)合得不夠緊密，在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，零星學(xué)得多，系統(tǒng)學(xué)習(xí)少，政策學(xué)得多、理論學(xué)得少，為強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)工作而放松了學(xué)習(xí)，即使在政治學(xué)習(xí)時(shí)間，也只滿足于讀讀文件、念念報(bào)紙等形式，對(duì)理論知識(shí)沒(méi)有進(jìn)行深刻的思考和研究。

（三）解放思想、更新觀念方面存在的問(wèn)題

思想不夠解放，觀念陳舊，工作上創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。由于在科室工作中思想老化，對(duì)在新形勢(shì)、新任務(wù)和工作中遇到的新問(wèn)題沒(méi)有進(jìn)深層次的分析，僅看表面現(xiàn)象、思考不深刻，對(duì)一些征求意見函方面的問(wèn)題不是那么了解，沒(méi)有主動(dòng)去與其他同志勾通，有時(shí)了解情況不多時(shí)僅憑一點(diǎn)感覺(jué)和自己認(rèn)為對(duì)的想法去解決，處理方法比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有創(chuàng)新精神，遇到問(wèn)題還是習(xí)慣于用老方法去理解，思想上有“偷懶”，沒(méi)有做到腳踏實(shí)地用科學(xué)發(fā)展觀的正確研究處理。

三、問(wèn)題產(chǎn)生的原因

形成上述問(wèn)題的原因很多，既有社會(huì)大環(huán)境的客觀因素，也有自身的主觀因素。經(jīng)過(guò)認(rèn)真查找、剖析認(rèn)為，這些問(wèn)題反映了法規(guī)稅政科在自身建設(shè)和單位干部隊(duì)伍建設(shè)上存在著差距，同時(shí)也反映法規(guī)稅政科在解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、提高效能方面存在著不足。

（一）依法行政方面問(wèn)題產(chǎn)生的原因

1.對(duì)法制機(jī)構(gòu)作用認(rèn)識(shí)不夠。認(rèn)為法制機(jī)構(gòu)可有可無(wú)，設(shè)與不設(shè)不會(huì)影響工作大局，不愿在法制機(jī)構(gòu)建設(shè)上下功夫，花力氣。有的認(rèn)為政府法制機(jī)構(gòu)只會(huì)按法律框框辦事，只是形式，不重視法制機(jī)構(gòu)人員參與重大決策。使法制機(jī)構(gòu)陷入“兩難”境地。2.范性文件相關(guān)制度不建全，宣傳不到位。一些規(guī)范性文件大多數(shù)是由業(yè)務(wù)科室起草的，不知道出臺(tái)規(guī)范性文件程序，還是按老一套辦法，容易出現(xiàn)強(qiáng)化部門權(quán)力和弱化監(jiān)督制約機(jī)制的傾向。

（二）理論學(xué)習(xí)方面問(wèn)題產(chǎn)生的原因

主動(dòng)學(xué)習(xí)少，主觀世界自覺(jué)改造不夠。由于業(yè)務(wù)工作任務(wù)繁重，終日埋頭工作，放松了單位對(duì)政治理論學(xué)習(xí)的督促，使自己不能真正牢固地樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉不夠，陶冶革命情操和提高精神境界不夠，導(dǎo)致理論功底不強(qiáng)，業(yè)務(wù)知識(shí)不精。

（三）解放思想、更新觀念方面問(wèn)題產(chǎn)生的原因

開拓意識(shí)不強(qiáng)，敬業(yè)精神不夠。在深化改革的過(guò)程中，由于習(xí)慣于用傳統(tǒng)的思維方式來(lái)對(duì)待社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所遇到的一些矛盾，用傳統(tǒng)的工作方法來(lái)處理法規(guī)稅政在新的歷史條件下所面臨的新情況、新問(wèn)題，而沒(méi)有能夠自覺(jué)地開拓進(jìn)取，努力創(chuàng)新，提高決策水平和工作效率，同時(shí)，由于工作作風(fēng)有飄浮現(xiàn)象，欠缺踏實(shí)，敬業(yè)精神不夠，有些工作認(rèn)真準(zhǔn)備的程度不夠，時(shí)間、精力投入的數(shù)量不夠，思想重視程度不夠，一些工作缺乏創(chuàng)新，從而使我局依法法規(guī)稅政工作仍然

存在一些薄弱環(huán)節(jié)，依法行政還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。

四、初步整改思路

在這次主題實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中，按照自己找、別人幫、上級(jí)點(diǎn)的原則，法規(guī)稅政科將收到的意見和建議進(jìn)行了歸納匯總，對(duì)于好的意見和建議，我們將虛心接受，并以此作為加強(qiáng)法規(guī)稅政自身建設(shè)、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)的難得機(jī)遇，進(jìn)一步結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真抓好整改。當(dāng)前主要從以下幾個(gè)方面入手：

（一）進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)法制機(jī)構(gòu)建設(shè)

一是進(jìn)一步加強(qiáng)局法制機(jī)構(gòu)力量。法規(guī)稅政科今年擬申請(qǐng)聘用法律專業(yè)人員，以適應(yīng)當(dāng)前全面推進(jìn)依法行政形勢(shì)，更好地規(guī)范我局法制工作，提高依法行政水平，為基層依法行政工作提供充分的組織保障。二是強(qiáng)化局法制機(jī)構(gòu)職能。在今后的依法行政工作中，要實(shí)行重大決策法律咨詢論證審核制度，健全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度；在處理涉法事務(wù)時(shí)，都由法制部門牽頭組織處理或者提出處理意見和建議。以進(jìn)一步提高局法制機(jī)構(gòu)的職能，成為領(lǐng)導(dǎo)決策的左膀右臂，為局依法行政保駕護(hù)航。三是強(qiáng)化規(guī)范性文件的監(jiān)督管理。準(zhǔn)備出臺(tái)局范性文件制度，嚴(yán)格規(guī)范局規(guī)范性文件制定和備案工作。四是加強(qiáng)行政法制宣傳教育。一方面，要加強(qiáng)對(duì)干部職工特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的宣傳教育，促使行干部職工轉(zhuǎn)變思想觀念，提高思想意識(shí)，牢固樹立法律權(quán)威至上、法律大于權(quán)力觀念。另一方面，要作好人民群眾的法制宣傳教育，使人民群眾不但知道法律，更要熟悉和掌握法制，增強(qiáng)自覺(jué)運(yùn)用法律武器保護(hù)自己合法權(quán)益的意識(shí)和能力。

（二）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身綜合素質(zhì)

要深入學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想特別是鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)中央有關(guān)文件精神，吃透理論精髓，堅(jiān)定社會(huì)主義、共產(chǎn)主義的理想信念，堅(jiān)定不移地在政治上、思想上與黨中

央保持高度一致，不斷提高自身素質(zhì)，堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針和政策。同時(shí)，要注重法律法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在推進(jìn)依法行政面臨著許多前所未有的新情況、新問(wèn)題，這就要求我們不斷探索新形勢(shì)下的新規(guī)律、新特點(diǎn)，豐富專業(yè)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，進(jìn)一步鞏固依法行政取得的效果。

（三）解放思想，提高創(chuàng)新意識(shí)

要扎實(shí)開展黨性黨風(fēng)教育，加強(qiáng)世界觀的改造，切實(shí)提高修養(yǎng)水平，積極參加各類業(yè)務(wù)和法律知識(shí)培訓(xùn)，加大法律業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和宣傳工作，對(duì)《行政許可法》、《行政處罰法》和《行政復(fù)議法》等專業(yè)法律知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高依法行政能力和執(zhí)法水平。同時(shí)，我們將堅(jiān)持邊學(xué)邊改，針對(duì)工作中存在的突出問(wèn)題，狠下決心，努力克服，務(wù)求在短期內(nèi)能夠取得較為明顯的成效。