第一篇:主題飯店體驗設(shè)計思路與流程研究_圖文(精)
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193 圖1 四川九寨溝喜來登國際大酒店(本文圖片均為作者提供
1.2.1 挖掘主題
主題飯店的設(shè)計應(yīng)不斷挖掘主題,與傳統(tǒng)文化相結(jié)合,形成神形皆備、主題鮮明的濃郁文化氛圍。挖掘主題的意義在于盡量形成唯一的特色主題[2]。主題飯店的主題挖掘要建立在特色環(huán)境資源的基礎(chǔ)上,從歷史、人文、地理、地域、民族和行業(yè)文化各方面做深入調(diào)研,提煉出特色主題,并貫穿于飯店的設(shè)計中。挖掘主題要源于環(huán)境,更要超越和升華環(huán)境。挖掘主題時應(yīng)注意考慮:主題是否最具特色、最有影響又最具歷史內(nèi)涵;主題是否易于在飯店經(jīng)營中融會、體現(xiàn)、貫通,其文化精髓符合現(xiàn)代社會的精神需求;主題是否適合和反映現(xiàn)代健康觀念與消費潮流。
挖掘主題有多種方式,主要有挖掘地域文化、歷史文化、民族文化和行業(yè)性文化等。
(1挖掘地域文化主題。地域文化主題是指根據(jù)飯店所處的地域環(huán)境、自然條件和季節(jié)氣候等因素確定的文化主題,如都市、海邊、鄉(xiāng)村、草原等不同地域的飯店有著不同的地域特色和文化內(nèi)涵。從地域環(huán)境中汲取有代表性的
精華元素,融入到飯店的建筑造型、環(huán)境(空間和產(chǎn)品設(shè)計上,這就是挖掘地域文化主題的手段。
(2挖掘歷史文化主題。歷史文化主題是指根據(jù)歷史所遺留的種種文化痕跡來確定的文化主題。中華民族有悠久的歷史和文明史,在幾千年滄桑中積淀了許多有價值的歷史遺跡,如位于孔子故里曲阜市中心的山東曲阜闕里賓舍,右臨孔廟,后依孔府,是挖掘歷史文化主題的典范(圖2。闕里賓舍總體結(jié)構(gòu)為四合院組合,進門高懸孔圣賢“有朋自遠方來,不亦樂乎”的橫匾,大堂中央仿古青銅鹿角鶴,兩側(cè)壁雕“詩經(jīng)”的三部作品,二樓墻上雕塑“孔跡圖”和八面銅鑼??头颗c孔府處在同一中軸線上,分為文廳和武廳兩個區(qū),寓意孔子“以文化修萬方,以威武強國體”的哲學(xué)思想,充分展現(xiàn)了闕里賓舍的歷史文化。
(3挖掘民族文化主題。民族文化主題是指根據(jù)不同民族的生活習俗、風土人情、建筑風格來確定飯店的文化主題。按民族特點進行主題定位,必須深刻理解和挖掘該民
族文化精髓,選取其具有代表性、獨特性、進步性和淵源 圖2 闕里賓舍
圖3 拉斯維加斯的紐約-紐約飯店 圖4 拉斯維加斯的巴黎飯店194 結(jié)合,針對響應(yīng)的消費群體設(shè)計相應(yīng)的審美體驗項目。
(3構(gòu)建教育體驗項目。教育體驗項目,是指讓賓客在積極參與的同時,吸收在他/她面前展開的事件的項目。構(gòu)建教育體驗項目包括構(gòu)建主觀教育項目和客觀教育項目。構(gòu)建主觀教育體驗項目,是指主題飯店構(gòu)建以教育為吸引賓客消費的主要因素的項目。通過引導(dǎo)賓客創(chuàng)造性地學(xué)習,自發(fā)性地游戲,尋找生活的睿智和理性,不但能滿足賓客獲得教育學(xué)習體驗的心理需要,而且能滿足創(chuàng)意思維實現(xiàn)的表現(xiàn)欲和自我價值實現(xiàn)的成就感。構(gòu)建客觀教育體驗項目,是側(cè)重于讓賓客在消費活動中無意識地學(xué)習新知識的功能項目。這要求主題飯店在設(shè)計項目和服務(wù)時,要結(jié)合教育因素,使賓客每一次的飯店消費活動都會獲得新的知識。
(4構(gòu)建遁世體驗項目。遁世體驗項目是指賓客積極參與并完全沉溺到體驗環(huán)境中,賓客自身構(gòu)成體驗的一部分的項目。主題飯店可根據(jù)主題構(gòu)建形式多樣的,或與賓客期望的長期居住環(huán)境對立的遁世體驗項目。如旱冰、滑雪、空中沖浪、蹦極、科幻式冒險式電影等運動。
除了按照四種體驗類型構(gòu)建體驗場所外,主題飯店還要研發(fā)融合四種體驗的,即處于所謂“甜蜜地帶”的體驗項目,給賓客提供更全面更深刻的體驗。
1.3.2 體系化設(shè)置功能項目
主題飯店的功能項目,如客房、餐飲和娛樂項目整體都要圍繞飯店的主題設(shè)置,形成體系化。沒有體系化的支持,主題飯店的主題就顯得蒼白無力、孤立而不易為人所認可。這正是目前我國一些“主題飯店”存在的問題。
客房方面,可推出若干與主題相關(guān)的主題套房;家具、地毯、窗簾與床上布草等與主題風格協(xié)調(diào);陳列品、藝術(shù)品等裝飾物與主題相一致;各類低耗品,如洗發(fā)液、沐浴液、牙具、梳子、拖鞋等均符合主題等。餐飲方面,如有適應(yīng)功能需要的主題餐廳;命名與主題定位相關(guān)聯(lián),標識標牌設(shè)計美觀并體現(xiàn)文化內(nèi)涵;包房主題突出、風格鮮明;有主題宴會;提供反映主題特色的菜肴;菜單設(shè)計與主題定位風格一致;甚至服務(wù)員的服飾都要滲透主題的內(nèi)涵。娛樂方面也要開發(fā)與設(shè)計一系列和飯店主題一致的項目,并在燈光、照明、色彩和空間等室內(nèi)設(shè)計的各方面貫穿同一主題特色。成都的京川賓館,充分利用三國文化要素,體系化設(shè)置了賓館的功能項目[3]。
1.4 開發(fā)體驗產(chǎn)品
功能項目設(shè)置后,應(yīng)根據(jù)主題要求開發(fā)體驗產(chǎn)品。體驗產(chǎn)品是體現(xiàn)主題的最基本的元素,是消費者直接參與體驗活動的內(nèi)容或設(shè)施設(shè)備,以及延伸和強化主題精神的紀念品等。開發(fā)體驗產(chǎn)品,應(yīng)把握體驗產(chǎn)品的類型、重視新技術(shù)的運用并開發(fā)紀念品等。
1.4.1 把握體驗產(chǎn)品的類型
從體驗的四種類型角度出發(fā),主題飯店的體驗產(chǎn)品可 分為經(jīng)歷感受、文化求知和情景參與三種類型。
經(jīng)歷感受型的體驗產(chǎn)品主要提供給適合于賓客個性化、差異化的服務(wù)場景,使賓客達到心理滿足的生活經(jīng)歷
感受。文化求知型的體驗產(chǎn)品主要提供給賓客一種特定的 文化環(huán)境,通過環(huán)境對人體感官的強制作用,使賓客從環(huán) 境中獲得對特定文化的體驗感受。情景參與型體驗產(chǎn)品主 要提供給賓客親身參與活動的服務(wù)內(nèi)容,通過賓客親自 介入獲得體驗感受。如廣東長隆酒店是一個野生動物觀 賞性的主題飯店。因為采用透明的玻璃,中間不設(shè)任何 欄柵,外界空間與室內(nèi)連通在一起,室外叢林茂盛,在
空間處理上消除了隔閡,室內(nèi)賓客與窗外的白老虎近在咫尺,賓客可以直接與白老虎對話,是情景參與型體驗產(chǎn)品
設(shè)計的典范。1.4.2 開發(fā)紀念品
從某種程度上來說,飯店如果沒有提供代表其特色和 主題形象的紀念品,對于賓客來說,體驗將不完整。典型 的紀念品成為主題飯店展示體驗的道具。紀念品作為賓客 難忘之旅的回憶而珍藏,能強化賓客的體驗。紀念品還是
一種使體驗社會化的方法,賓客通過它把體驗的一部分與 他人分享,從而帶來更多的消費群。1.5 設(shè)計感官環(huán)境
主題飯店的體驗設(shè)計過程中,要加強感官環(huán)境的營造 和設(shè)計。計感官環(huán)境的目標在于通過感官刺激讓人感受到 愉快、興奮、美感和滿意。設(shè)計感官環(huán)境要注意滿足體驗 項目內(nèi)容的需求,充分反映主題文化,凸現(xiàn)主題性質(zhì)。通 過設(shè)計感官環(huán)境,能給賓客帶來視覺、聽覺、嗅覺、味覺 和觸覺的全方位沖擊,加深他們在差異文化和空間環(huán)境的 體驗印象。在主題飯店的體驗設(shè)計中,設(shè)計感官環(huán)境包括 視覺設(shè)計、聽覺設(shè)計、嗅覺設(shè)計、觸覺設(shè)計和味覺設(shè)計五 種方法。1.5.1 視覺設(shè)計
當代美國視覺藝術(shù)心理學(xué)家布魯墨說:“色彩喚起各 種情緒,表達感情,甚至正常的生理感受。”[4]色彩設(shè)計 在主題飯店設(shè)計中的地位非常顯赫。
在主題飯店設(shè)計時還可借鑒下列視覺體驗設(shè)計的方法。如客房安裝“虛擬現(xiàn)實的窗戶”,賓客可以自己選擇 的窗外風景;在洗澡間浴盆旁邊設(shè)置觀景窗,在沐浴時可
俯瞰城市景觀,并設(shè)計多種照明亮度,如具有浪漫情調(diào)的 昏暗光、給人以舒適感覺的柔和光、以及用于化妝的高亮 度光等。195。
圖5 主題飯店體驗設(shè)計流程圖196
第二篇:課題研究主題思路
三、課題研究思路
對當代大學(xué)生來說暑期實踐為我們走向社會提供了一個跳板,而志愿者服務(wù)活動的開展更是具有重要的意義。教育局分管教育,與大學(xué)生的學(xué)習有緊密的聯(lián)系,通過教育局提供的實踐平臺,能夠更好地讓我們了解服務(wù)于他人的重要性。教育局所管轄的范圍與教育有關(guān),通過在教育局實踐可以讓我們更多地了解如何處理教育方面的事情。我們的實踐以幫助他人快樂自己的原則為基礎(chǔ),著眼于現(xiàn)實,深入基層開展實踐。了解永登縣人民群眾的生活以及教育事業(yè)的發(fā)展狀況,同時也能鍛煉自己,收獲經(jīng)驗以及傳播河西文化及旅游。作為河西學(xué)院學(xué)生,對于此次暑期社會實踐,我們可以充分將我們所學(xué)的專知識發(fā)揮其中,同時也在實踐中拓寬我們的知識面,提高我們的專業(yè)素養(yǎng)。
1.我們將全隊劃分為四個小隊,分別在教育局從事不同的工作,有收發(fā)報紙,宣傳教育等。大家通過真真切切的實踐會從中學(xué)習了解更多的課本以外所需要的技能。
2.除了在教育局進行實踐外,我們也會在教育局的安排下進行其他的志愿者服務(wù)活動,例如幫助高考學(xué)生進行志愿填報、幫助高考學(xué)生了解如何辦理助學(xué)貸款、到書店收集書籍等等。這樣可以讓我們更多地了解如何開展教育工作,同時也能宣傳河西教育事業(yè)。更重要的是能夠幫助高考學(xué)生,讓他們對大學(xué)的學(xué)習與生活有一定的了解。
3.通過具體的實踐活動的開展,我們將用科學(xué)合理的方法總結(jié)實踐材料,提煉出精華并以實踐報告的形式總結(jié)出這次實踐的成果并附以相關(guān)圖片。
第三篇:農(nóng)莊體驗項目設(shè)計思路
農(nóng)莊體驗項目設(shè)計思路
何謂體驗?在B.約瑟夫·派恩和詹姆斯·H.吉爾摩共同撰寫的《體驗經(jīng)濟》一書中,派恩等認為體驗是“當一個人達到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時,他意識中所產(chǎn)生的美好感覺”。對企業(yè)而言,體驗是“企業(yè)以服務(wù)為舞臺,以商品為道具,以消費者為中心,創(chuàng)造能夠使消費者參與、值得消費者回憶的活動”。由追求“體驗”和提供“體驗”環(huán)境和設(shè)施,加之互動而關(guān)聯(lián)產(chǎn)生的經(jīng)濟相關(guān)活動的總集就構(gòu)成了“體驗經(jīng)濟”。
休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài),其特性和目標與體驗經(jīng)濟的思想呈現(xiàn)高度的一致性。休閑農(nóng)業(yè)可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、自然生態(tài)、農(nóng)村文化和農(nóng)家生活變成商品出售,城市居民通過身臨其境地體驗農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民資源,滿足其愉悅身心的需求。因此,可以說,休閑農(nóng)業(yè)活動的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè),目的是休閑,本質(zhì)是體驗!用體驗 來創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè),設(shè)計和開發(fā)適當?shù)捏w驗活動項目,更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點,更好地滿足消費者的休閑消費需求。
體驗活動設(shè)計的要求
休閑農(nóng)莊體驗活動設(shè)計的基本要求是遵循一定的設(shè)計原則,并且在單體的項目設(shè)計中,還要符合若干具體要求。
1、技術(shù)的可行性
休閑農(nóng)莊設(shè)計體驗活動,技術(shù)必須科學(xué)、可行。比如,在耕作制度上,無論空間的利用還是時間的利用,都既要保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運行,又要滿足一定的休閑活 動需要。又如,在種養(yǎng)品種選擇上,既要能夠適應(yīng)當?shù)氐沫h(huán)境條件或設(shè)施化條件,又不能帶來或造成新的病害、蟲害和生態(tài)災(zāi)害,于人們身體有害的植物必須謹慎引 種。再如,技術(shù)與必要的設(shè)施要配套。對于體驗活動尤其是農(nóng)耕活動的設(shè)計,其全程配套技術(shù)和指定所需的設(shè)施、設(shè)備要求,必須有可應(yīng)用性,并指明技術(shù)要點、技 術(shù)關(guān)鍵。
2、落地的可操作性
這里所說的可操作性,指的是由技術(shù)可行性轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實性所必須達到的要求,它是項目實施的具體依據(jù)。
農(nóng)莊活動設(shè)計方案的可操作性,主要是指要有茬口和季節(jié)的具體計劃。所用品種以及設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量要明確,種養(yǎng)方式和生產(chǎn)資料要明確,生產(chǎn)操作程序要明確,種養(yǎng)技術(shù)規(guī)格要明確。
3、生產(chǎn)和游賞的可契合性
休閑農(nóng)莊在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上設(shè)置體驗活動,通常會面臨農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性和游賞性并不統(tǒng)一的情況。因此,在休閑農(nóng)莊的體驗活動設(shè)計中,就必須尋求生產(chǎn)需要與旅游需要的契合點,這樣才能實現(xiàn)生產(chǎn)與游賞價值的互補和統(tǒng)一。
在具體操作中,可以通過品種選擇(新、奇、特、稀、珍等品種)、技術(shù)處理(嫁接、修剪、造型等)、或生長素、抑制劑等生物制劑處理等技術(shù)來實現(xiàn),通過季節(jié)反 差、品種反差或塑造景觀氛圍等方法加以調(diào)整、搭配,還可以通過一定的設(shè)施作襯托(如藝術(shù)支架、通道花鏡)或作為景點背景等方面形成美化的形象,從而使游客 獲得悅目感。
4、活動設(shè)計的可參與性
體驗經(jīng)濟經(jīng)歷了一個由旁觀到參與的階段,因此在活動設(shè)計中可提供一定的參與活動,不僅可以讓游客獲得新的感受和得到休閑的樂趣,還可以增長見識,積累經(jīng)驗,達到怡情益智的效果。
在休閑農(nóng)莊體驗活動的設(shè)計中要盡可能地把生產(chǎn)過程中某些環(huán)節(jié)的一般性操作轉(zhuǎn)化為可參與性的操作,給游客提供盡量多的直接感受的活動和機會。如參與耕作、播種、采收、捕撈,或是學(xué)習修剪、嫁接、擠奶、剪毛等。當然,為保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運行,有的可單辟專區(qū)、專項提供農(nóng)事參與活動的內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的運用
1、農(nóng)作體驗方式
農(nóng)作物,不管是特用作物、糧食作物或園藝作物等,從播種到收獲,從生長時的生理特征到加工制品,都有多種體驗方式。
(1)農(nóng)作物觀賞。根據(jù)不同的時令,安排有關(guān)農(nóng)作物的枝、葉、花等形態(tài)的觀賞,如春季賞油菜花,夏季賞荷花,并可制作成標本。
(2)園藝習作。體驗選種、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收獲、加工處理等勞作樂趣,并學(xué)習相關(guān)知識。如農(nóng)作物習性的了解,茶葉的采摘、儲存、加工技巧和工藝等。
(3)農(nóng)耕活動。如用犁翻土、用靶碎土、插秧比賽等。可將花田、果園、茶場的土地按塊租賃給旅游者。游客利用周末等閑暇時間,帶領(lǐng)家人前來養(yǎng)花種樹,既可鍛煉身體又能增進全家人的感情。
(4)特色農(nóng)藝。體驗紡線織布、剪紙、手工釀酒、土菜烹飪等。還可開展藝術(shù)插花、干花書簽、花卉風景彩照等制作,以土特產(chǎn)的形式出售給游客當做旅游紀念品。
2、農(nóng)具體驗方式
農(nóng)具能加深游客對農(nóng)業(yè)發(fā)展的認知。傳統(tǒng)農(nóng)具更是先民智慧和經(jīng)驗累積的精華,其在農(nóng)莊體驗活動中的利用不僅能讓游客了解過去,還能喚起游客對以往歲月的追憶和懷念。
(1)農(nóng)具展示。如展示耕田機,傳統(tǒng)織布機、風車、水磨器具等等。并通過影視記錄,圖片展示等加以解說,使游客對歷史和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)水平都有所了解。
(2)農(nóng)具操作。如牛車、水車、耕耘機等。
3、家禽家畜體驗方式
(1)葷菜烹飪。根據(jù)當?shù)夭穗忍厣?,運用特殊烹調(diào)工藝進行加工和制作。如烹制叫花雞等。
(2)親近動物。組織游客認識、觀賞、喂養(yǎng)或騎乘家畜類動物。
農(nóng)民生活資源的運用
1、日?;顒芋w驗方式
農(nóng)民擁有本身的特質(zhì),在語言、宗教、性情以及人文歷史等方面均與城里人有所區(qū)別,其日常的吃、穿、住、行,可以作為當?shù)靥厣囊粋€發(fā)揮。并選拔和培訓(xùn)一些懂旅游、善交流、有專長的人員從事導(dǎo)游講解工作。
(1)體驗具有農(nóng)家特色的燒火煮飯。用大土鍋、大蒸籠、大土碗等器皿,采用家傳的烹飪技巧,制作出正統(tǒng)的農(nóng)家味道。
(2)在農(nóng)莊居住,使用農(nóng)家家具擺設(shè)及設(shè)備。
(3)教授游客紡線織布、做衣,可作為展示或作為紀念品。
(4)跟客人促膝聊天、拉家常。游客盡情享受農(nóng)村生活,喝茶、打牌、聊大、下棋等。這些活動讓客人了解了當?shù)?,加深了對農(nóng)業(yè)的認識。農(nóng)莊可邀請村里的負責人、農(nóng) 業(yè)技術(shù)人員、致富能手、村里的老人等,利用聊天的形式,向住客介紹當?shù)氐慕ㄔO(shè)、發(fā)展,淺顯的農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖知識經(jīng)驗,致富經(jīng)驗,當?shù)氐拿耧L民俗、歷史軼事等。
(5)為旅游者提供農(nóng)村傳統(tǒng)服飾的租售業(yè)務(wù),供其體驗勞動或游玩時穿戴和照相。
(6)教授、分享傳統(tǒng)民間游戲之樂。
2、農(nóng)村節(jié)慶活動體驗方式
(1)修建陳列農(nóng)業(yè)文化、活動慶典、民俗相關(guān)的展室,普及農(nóng)業(yè)文化。
(2)為客人安排慶典角色,參與慶典表演。
(3)組織農(nóng)莊文化游,如婚俗、豐年祭、賞花燈、舞龍舞獅、皮影戲、歌子戲、布袋戲、劃龍舟、雕刻、繪畫、泥塑、剪紙、賞花節(jié)、采摘節(jié)等民俗節(jié)慶體驗。通過觀賞、解說、參與特色活動,增加游客對農(nóng)莊的認識。
農(nóng)村生態(tài)資源運用
1、農(nóng)村氣象體驗方式
(1)制作氣候與農(nóng)事知識的展板,指定專人講解。
(2)組織與天氣有關(guān)的游憩活動,如歌曲接龍。
(3)開展風箏比賽,欣賞特殊的天象和氣象等。
(4)根據(jù)季節(jié),開展食療進補等。
2、農(nóng)村地理體驗方式
(1)利用農(nóng)村資源提供遠足活動,如穿越掛滿累累果實的果園等。
(2)圍繞水資源,開發(fā)相關(guān)的休憩項目,如捕魚撈蝦、打水仗、觀賞蝌蚪等。
3、農(nóng)村生物體驗方式
(1)向游客提供捕捉、收集、烹飪的必備用品,使游人感受從田間到飯桌的全過程。
(2)教授各類魚的不同制作方法,并現(xiàn)場進行烹制、品嘗和習作。
(3)開展識別野菜活動,包括挖野菜、洗野菜、烹飪野菜、品嘗野菜的全過程。
4、農(nóng)村景觀體驗方式
(1)增加景觀小品,增設(shè)宣傳配套設(shè)施。
(2)建立可供游客休息的場所,安裝休息設(shè)施,如亭子、板凳、垃圾筒等。
(3)設(shè)立觀景臺,供游客登高觀景。
經(jīng)營者可以根據(jù)實際能力,為游客提供各類體驗式服務(wù),可以通過視覺、聽覺、觸覺、味覺感受自然給人們帶來喜悅和刺激,體驗“蟬噪林愈靜,鳥鳴山更幽”的自然美景。這些活動將無形中增加游客對休閑農(nóng)莊的特色個性化服務(wù)、家庭氛圍的體驗和感受。
需注意的問題
1、努力拓寬思路,創(chuàng)新經(jīng)營 采取多元化、全方位的經(jīng)營策略,豐富體驗類型,為游客提供更多的選擇空間。
一是從初級到深度的體驗。休閑農(nóng)莊主要的體驗類型有觀光采摘、休閑娛樂、商務(wù)科技教育三大類,大多是從感官上給予顧客初級的體驗,讓顧客擁有一時的新鮮感。如幼兒農(nóng)事體驗活動,一家三口去種菜,種了1-2次就沒有新鮮感了,農(nóng)莊也就留不住顧客。但如果像北京某農(nóng)莊那樣,從單純的果樹認養(yǎng)、新鮮采摘、休閑住宿、拓展訓(xùn)練等初級體驗,發(fā)展了親子、禪修等活動豐富的俱樂部形式,把各種感官、理性、情感、文化體驗融合在一次次的活動里,就能從心靈深處觸動顧客,使之對農(nóng)莊產(chǎn)生很強的信賴和依賴感,各種產(chǎn)品和服務(wù)的銷售自然水到渠成。
二是從一次性體驗到持續(xù)互動體驗。休閑農(nóng)莊如何讓顧客擁有持續(xù)的互動體驗,讓顧客回家了還念想著?除了千方百計讓顧客現(xiàn)場體驗外,在回家后還能有第二次、第三次以及更多次的互動體驗,這是農(nóng)莊持續(xù)經(jīng)營的法寶。在臺灣,有一家以薰衣草為主題的“紫色夢想”休閑農(nóng)莊。整個農(nóng)莊以紫色為主色調(diào),同時開發(fā)了2000多種薰衣草的相關(guān)產(chǎn)品。在這里,顧客可以買下這些產(chǎn)品,寄給親朋好友,同時,顧客還可以把心里想對親人、朋友說的話寫下,放在印有農(nóng)莊特色的信封里,投入農(nóng)莊的郵筒郵寄,在傳遞顧客內(nèi)心感情的同時也把自己農(nóng)莊的特色打了出去,無形中形成了農(nóng)莊和顧客的多次互動。
2、重視文化含量,提升體驗品質(zhì)
在一定程度上,體驗性產(chǎn)品和文化性產(chǎn)品是相互交叉的,就是通常說的文化體驗型產(chǎn)品。它是指游客親身參與農(nóng)事習作,或參加民俗文化體驗,或親手制作工藝品 等。這種模式加強了游客和當?shù)鼐用裰g的交流,增進了彼此之間的感情,提高了游客的重游率。備受贊譽的臺灣休閑農(nóng)業(yè)體驗活動的特點之一就在于其鮮明的文化 元素,如臺一的景觀用餐桌、尖山埤的老兵故事、南元的兒童繪畫展覽、澎湖灣老船長的雕塑等,都能給游客留下深刻的印象。
3、目標市場細分,提高體驗參與度
對目標市場細分是休閑農(nóng)業(yè)體驗需要著力推行的部分。如學(xué)生的娛樂教育性體驗,新婚情侶的農(nóng)場攝影、農(nóng)場婚禮等體驗,老年人的體驗,可以和社區(qū)結(jié)對,邀請社區(qū)的老人來休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)體驗諸如森林浴、農(nóng)家餐飲等活動。還可以聯(lián)系相關(guān)的協(xié)會組織,如攝影協(xié)會、釣魚協(xié)會等,來園區(qū)開展采風、沙龍等體驗活動。對于一些喜歡在網(wǎng)上“種菜”的人士,則可以邀請其在園區(qū)認領(lǐng)一片屬于自己的地盤,真實體驗“地主”的感覺。總之,可根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的自身資源和社會條件優(yōu)勢,定位不同的市場目標群體。同時應(yīng)做好目標群體的需求調(diào)查,不斷完善體驗活動的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)。
4、營造體驗氛圍,強化體驗指導(dǎo)培訓(xùn)
經(jīng)營者的服務(wù)是休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者用以展示和傳遞體驗的天然平臺。園區(qū)講解員的敬業(yè)、投入、熱情與激情,可極大地激發(fā)了游客體驗的積極性??梢哉f休閑農(nóng)業(yè)的 從業(yè)人員本身也在進行一種體驗,這種體驗不僅可以提高工作的效率和創(chuàng)造性,還可以更好地穩(wěn)定和游客之間的關(guān)系,起到溝通信息和知識共享等作用。而我們多數(shù) 企業(yè)只是簡單地通過搭建場景,提供必須的工具來營造體驗活動的氛圍。如最常見的休閑垂釣體驗,服務(wù)員最多交待幾句,然后就由游客自己摸索了。一些游客由于 沒有垂釣經(jīng)驗,在體驗過程中因看不到成果而失去參與興趣。成功體驗氛圍的營造,關(guān)鍵要加強員工自身的技能、情感、尊重和成就方面的體驗訓(xùn)導(dǎo),這樣才能在工作中形成與游客的良性互動,共同創(chuàng)造令游客難忘的深刻體驗。總之,體驗活動是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提供給消費者高層次的產(chǎn)品,體驗化是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢之一,體驗農(nóng)業(yè)不僅可以創(chuàng)造出新的產(chǎn)品,同時還創(chuàng)造出新的服 務(wù),帶動新興產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。對于我們的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)來講,借鑒他山之石,大力倡導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)體驗活動,必將極大推動休閑農(nóng)業(yè)健康、持續(xù)地發(fā)展。
第四篇:主題飯店室內(nèi)裝修材料與色彩設(shè)計
主題飯店室內(nèi)裝修材料與色彩設(shè)計
主題餐廳裝修材料不局限于石材、木材、面磚等天然材料,選擇范圍擴大到金屬、涂料、玻璃、塑料以及合成材,料,并且夸張材料之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系,甚至將空調(diào)管道、結(jié)構(gòu)構(gòu)件都暴露出來,力求表現(xiàn)出一完
全區(qū)別于傳統(tǒng)風格的高新技術(shù)的室內(nèi)空間氣氛。
在室內(nèi)裝修材料之間的關(guān)系上,需要通過特殊的處理手法以及精細的施工工藝來達到要求?,F(xiàn)代主題飯店裝修風格的色彩設(shè)計受現(xiàn)代繪畫流派思潮影響很大,通過強調(diào)原色之間的對比協(xié)調(diào)來追求一種具有普遍意義的永恒的藝術(shù)主題。裝飾畫、織物的選擇對于整個色彩效果也起到點明主題的作用??傊覂?nèi)色彩的設(shè)計需要更具室內(nèi)整體的裝修風格來決定,不能盲目的更具個人的喜好來決定,這樣不當人力物力去掉,達不到效果,反正帶來更糟糕的局面,因此,飯店裝修公司小編建議大
家不管是在室內(nèi)裝修選材上,還是在室內(nèi)色彩設(shè)計
第五篇:研究思路與方法
選題內(nèi)容: 江蘇省蘇州市鎮(zhèn)湖鎮(zhèn)刺繡產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況調(diào)研,及深入蘇州刺繡產(chǎn)業(yè)密集區(qū)鎮(zhèn)湖鎮(zhèn),通過實地考察記錄,對這項傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化的過程進行合理評估,并初步判定發(fā)展前景,提出合理化建議。
研究意義: 刺繡是傳統(tǒng)工藝的典型代表,在產(chǎn)業(yè)規(guī)?;F(xiàn)代化的進程中,可能會遇到各式各樣的問題,也極有可能在轉(zhuǎn)變過程中承受巨大的壓力與風險。我們此行的目的就是考察一個產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)與時俱進,如何克服發(fā)展可能存在的阻力,找到適應(yīng)時代要求,產(chǎn)業(yè)特點的最佳發(fā)展模式。在這個過程中,培養(yǎng)實事求是的研究態(tài)度,團結(jié)合作的伙伴關(guān)系,以及發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,解決問題的實踐能力。研究思路與方法 研究思路: 將整體調(diào)研對象分解為多個分項,逐一核實。
第一步,對產(chǎn)業(yè)集群的一般理論進行學(xué)習,如產(chǎn)業(yè)集群的條件、優(yōu)勢等。
第二步,實地考察,在調(diào)研過程中運用科學(xué)研究方法,具體分析鎮(zhèn)湖當?shù)鼐唧w特點、條件、優(yōu)勢及不足等。
第三步:整理調(diào)研資料,統(tǒng)計并進一步分析,總結(jié)當?shù)乜赏茝V的普遍經(jīng)驗,適當提出建議。研究方法: 通過資料來源和調(diào)查對象兩方面的綜合考慮,得出“觀察法”和“問卷法”結(jié)合、“抽樣調(diào)查”與“典型調(diào)查”結(jié)合的方法,最終用統(tǒng)計方法定量分析。
從資料來源來看,由于實地調(diào)研的特點,多數(shù)資料屬于原始資料(即未固定未加工的素材)。小組成員將進入相關(guān)產(chǎn)業(yè)基地滲入交流研究,因此采用觀察法,同時將分別對該產(chǎn)業(yè)業(yè)內(nèi)人員及游客進行問卷調(diào)查和采訪,因此采用問卷法。從調(diào)查對象來看,由于時間和人力等客觀因素的限制,主要針對典型且具有當?shù)靥厣钠髽I(yè)展開研究,以此來近似代替當?shù)卣w狀況。