第一篇：前廳部新員工培訓(xùn)計劃

前廳部新員工培訓(xùn)計劃

一、計劃培訓(xùn)時間：30天

二、要求培訓(xùn)效果：通過考核并能獨立上崗

三、特別注意事項：

因員工自身原因未及時掌握相關(guān)知識至使培訓(xùn)日期順延或未在計劃培訓(xùn)時間達到所要求培訓(xùn)效果的，視為不能適應(yīng)前臺工作，將退回人力資源部。

四、具體培訓(xùn)內(nèi)容及時間安排：

第1-3天：

1、了解酒店及部門的組織架構(gòu)，參觀酒店，初步認識酒店各部門管理人員。

2、了解酒店信息：

①告知前臺儀容儀表要求；

②熟悉和掌握酒店各營業(yè)部門的地點、營業(yè)時間、價格及最新促銷措施；

③熟悉酒店周圍的交通、旅游、娛樂、購物等信息；

④熟悉前臺營業(yè)項目、時間、價格和相關(guān)物品的擺放位置；

⑤閱知部門例會及培訓(xùn)時間及前廳部紀(jì)律處罰制度；

⑥熟悉酒店各房型、房間數(shù)量、房價及代碼。

第4天：

1、檢查前3天所學(xué)內(nèi)容是否掌握；

2、刷卡的操作：

① 預(yù)授權(quán)完成的操作方法(內(nèi)卡、外卡)，預(yù)授權(quán)的取消方法； ② 直接刷消費的操作方法(內(nèi)卡、外卡)； ③ 支付寶支付及微信支付的操作方法；

④ 每日卡單結(jié)算及簽到的方法(內(nèi)卡、外卡)。

3、整體熟悉中班工作程序及流程(掌握交接班時應(yīng)做事項)；

4、如何掃描及上傳身份證件，客人資料的登記入住、查詢和修改；

5、講解電腦系統(tǒng)中預(yù)訂接待版塊中關(guān)于預(yù)訂的內(nèi)容：

① 如何生成新的預(yù)訂單(散客及團隊、VIP、OTM等)，預(yù)訂單的存放;② 如何查詢、更改預(yù)訂，如何整理預(yù)訂單;

③ 如何查看預(yù)訂報表，預(yù)訂需注意的事項;

④ 如何接收銷售部預(yù)訂單。

第5天(中班)：

1、房卡及鑰匙(客用房卡、內(nèi)部存放鑰匙、保險箱鑰匙)發(fā)放及借取流程；

2、講解電腦系統(tǒng)中關(guān)于預(yù)訂接待的內(nèi)容：

①入住退房的標(biāo)準(zhǔn)語言規(guī)范；

②C/I的程序(有預(yù)訂和無預(yù)訂)，如何做房卡及查詢房卡發(fā)行記錄； ③確認員工清楚程序后，讓其實操，然后對其不正確的地方進行分析講解，之后再繼續(xù)實操，使其盡快熟練掌握；

④講解一些賓客入住過程中常見的問題：如何確認預(yù)訂，如何登記外賓資料，什么情況下要設(shè)置關(guān)聯(lián)，什么情況下進行關(guān)聯(lián)錄入，接待通知書付的使用，如何打備注，如何輸押金(現(xiàn)金、外卡、內(nèi)卡，外幣)，外幣押金的處理，夜審以后04:00以前入住要更改退房日期等。

第6天(中班)：

1、講解前臺換房程序及流程；

2、講解前臺加床程序及流程；

3、講解客用保險箱的操作程序；

4、處理簡單的帳目：

① 做帳前應(yīng)打的報表，如何核對投款金額；

② 如何寫收據(jù)、算發(fā)票金額、登記已開發(fā)票、如何投款，如何查帳等。

第7天(休息)

第8天(中班)：

1、檢查前一個星期所學(xué)內(nèi)容是否正確掌握，不正確的地方再次提醒員工；

2、確認員工清楚程序后，讓其實操，然后對其不正確的地方進行分析講解，之后再繼續(xù)實操，使其盡快熟練掌握；

3、檢查其做帳是否正確。

第9天(中班)：

1、講解前臺行李寄存和領(lǐng)取的操作流程；

2、講解酒店前臺押金收取制度；

3、講解前臺客人特別檔案的建立、查詢和更改，客人資料的保密規(guī)定。

第10天(中班)：

1、客人信件、留言的處理，留言程序；

2、講解酒店備用金管理制度；

3、回顧中班工作內(nèi)容，檢查是否還有漏講的地方，進行補充。

第11天(休息)

第12-13天(早班)：

1、了解早班工作的內(nèi)容、熟悉C/O程序；

① 講解前臺接待系統(tǒng)中關(guān)于收銀的內(nèi)容(更改、調(diào)整、轉(zhuǎn)帳、轉(zhuǎn)付、話單查詢、待結(jié)及待結(jié)賬查詢、關(guān)聯(lián)帳、收銀報表、交班處理等)； ② 退房結(jié)賬應(yīng)注意的事項。

第14天(早班)：

1、迷你吧消費、雜項及客房賠償?shù)匿浫敕椒ǎ?/p>

① 直接在房間里面錄入；

② 在臨時賬號里錄入。

2、各項費用入賬的操作方法、復(fù)印的登記及操作、傳真的登記及操作；

第15-16天(早班)：

1、如何催預(yù)離房，如何給客人續(xù)住及應(yīng)注意事項；

2、做賬的基本程序(包括做帳和查帳)；

3、廢賬單如何處理。

第17-19天(早班)：

1、全面做帳實操，獨立交接備用金，觀察其掌握情況。

2、待結(jié)賬的講解：產(chǎn)生原因及跟進方法；

3、整體觀察其對早班工作內(nèi)容的掌握。

第20天(休息)

第21天(早班)、第22-23天(中班)：

1、觀察其對所學(xué)內(nèi)容的掌握程度，對不正確的地方指出原因并教給其改進方法。

第24天(夜班)：

1、強調(diào)夜班紀(jì)律： 01:00AM-06:30AM才可以落坐；

2、夜審以后04:00前入住的房間一定要更改退房日期并加收手工全日租；

3、如何整理RC單，如何做CO報表；

4、如何打印賓客在店列表交早餐廳，以便于早餐廳對客人用早進行安排，如何傳輸戶籍資料；

5、晚上關(guān)燈的時間及留燈掌握。

第25天(夜班)：

1、檢查前一天所學(xué)內(nèi)容是否掌握，并根據(jù)情況有重點地再教一遍;

2、如何打印報表(過租前和過租后)和整理報表;

3、如何在夜審前核對當(dāng)日在住房間賬務(wù)是否正確，重點交待應(yīng)注意事項;

4、如何填寫當(dāng)夜未完成待第二天完成事項的交班。

第26-29天(夜班)：

1、讓其獨立實操，整體觀察其夜班所學(xué)內(nèi)容的掌握情況；

2、一些突發(fā)情況的處理方法，一些重點投訴的分析講解。

第30天(休息)

最后，經(jīng)理、主管、領(lǐng)班一起給予該員工一個綜合評價和考核，如通過考核方可開始獨立當(dāng)班。

前廳部

2017年4月18日

第二篇：七月份前廳部員工培訓(xùn)計劃

七月份前廳部員工培訓(xùn)計劃

第一周內(nèi)容：對員工服務(wù)意識、工作態(tài)度的培訓(xùn)。目的：提高員工服務(wù)意識、端正工作態(tài)度。培訓(xùn)人：劉星

第二周內(nèi)容：酒店產(chǎn)品銷售技巧培訓(xùn)。

目的：提高員工的推銷技巧，全員銷售。培訓(xùn)人：黃麗霞

第三周內(nèi)容：電話禮儀培訓(xùn)。

目的：提高員工電話溝通能力，及電話服務(wù)能力。培訓(xùn)人：鄒艷艷

第四周內(nèi)容：前廳部常用英語培訓(xùn)。

目的：提高員工英語服務(wù)能力。

培訓(xùn)人：龔律、黃麗

第三篇：酒店前廳部培訓(xùn)計劃

酒店前廳部培訓(xùn)計劃

一、酒店的業(yè)務(wù)知識

1、酒店的客房結(jié)構(gòu)、房型、介紹房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備及產(chǎn)品知識

2、熟記房價及各類折扣

二、前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求和崗位職責(zé)

1、崗位必備儀容儀表、禮貌禮節(jié)

內(nèi)容：儀表儀態(tài)、酒店規(guī)定、行為舉止、服務(wù)用語等

2、前臺工作職責(zé)

內(nèi)容：明確崗位的工作內(nèi)容

三、前臺的業(yè)務(wù)知識

1、熟悉金天鵝系統(tǒng)操作

2、熟悉公安系統(tǒng)掃描操作

3、了解學(xué)習(xí)酒店的開票管理制度

4、熟悉酒店的掛賬制度

5、前臺日常操作流程的培訓(xùn)

6、了解各種付款方式

7、前臺售房、售卡技巧

8、接待和電話接聽技巧

9、前臺常見問題案例分析

第四篇：模具部新員工培訓(xùn)計劃

模具部新員工培訓(xùn)計劃

一、目的：

1、從技校畢業(yè)生挑選有志于從事模具行業(yè)并具備發(fā)展?jié)摿Φ膯T工。

2、為迅速增長的公司業(yè)務(wù)培養(yǎng)部門專業(yè)技術(shù)人才。

二、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過系統(tǒng)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使新員工具有模具專業(yè)技術(shù)理論和產(chǎn)品品質(zhì)工藝知識，熟練掌握基本的模具制造、裝配、維護保養(yǎng)和分析能力，并能利用磨床、銑床、車床和火花機對模具零件進行加工，提高分析和解決模具故障排查、維修實際問題的能力。

三、培訓(xùn)時間：

本次培訓(xùn)為期三個月，前期半個月采用集中每天授課方式重點培訓(xùn)，每個星期五上午或下午舉辦理論知識及專業(yè)技能技術(shù)研討會。

四、培訓(xùn)方式：

基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識采用課堂授課方式與參觀考察相結(jié)合，技能操作部分采用車間現(xiàn)場考察實習(xí)與操作相結(jié)合。

五、培訓(xùn)方法及步驟：

第一課、模具車間安全操作規(guī)范、車間管理制度。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：模具車間作業(yè)安全操作要領(lǐng)、部門紀(jì)律管理要求。第二課、模具車間日常工作運行模式介紹及車間5 S要求。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：了解模具部運行模式，車間5 S注意事項。第三課、模具基礎(chǔ)知識。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：了解模具裝配圖、零件加工圖的識讀和簡單繪制，掌握模具測量工具的使用方法。

第四課、模具結(jié)構(gòu)講解。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：了解模具結(jié)構(gòu)類型，介紹注塑模具工作原理，介紹本公司模具特點。

第五課、模具機臺操作方法。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：了解磨床、銑床、車床和火花機線割加工方法及操作要領(lǐng)。第六課、模具拆裝工序流程。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：模具拆裝過程中需要注意的內(nèi)容及順序，配件的檢查測量和后期處理。

第七課、模具簡易配件的加工方法及流程

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：模具零件粗加工的機械加工方法和基本工序。第八課、模具復(fù)雜配件的加工方法及流程。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：模具零件精加工的機械加工方法和基本工序及工藝要求 第九課、公司產(chǎn)品特色、質(zhì)檢要求、模具配件工藝要求介紹。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：加深對公司產(chǎn)品特色、品質(zhì)要求、模具配件工藝要求的了解。

第十課、模具實際拆裝過程中常見問題和注意事項。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：加深對模具拆裝過程中易出現(xiàn)的問題的發(fā)現(xiàn)和預(yù)防。第十一課、模具配件加工過程中常見問題和注意事項。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：加深對模具配件加工過程中容易出現(xiàn)問題的了解預(yù)防。第十二課、模具常見問題及排查方法介紹。

通過學(xué)習(xí)使新員工掌握的技能知識包括：加深對模具容易出現(xiàn)問題的了解以及學(xué)習(xí)簡單的模具維修方法。

注:以上培訓(xùn)安排皆先講理論,后結(jié)合實操,如遇臨時變化,安排順延.時間以上午10點下午2點開始.學(xué)習(xí)完畢要求學(xué)員寫出自已的學(xué)習(xí)內(nèi)容及理解,或改進方案

第五篇：前廳部工作總結(jié)及計劃（模版）

前廳部工作總結(jié)及計劃

年已經(jīng)過去，在這一年里，千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5F、6F客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高，使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團 個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

二、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。2009年客房收入與2010年客房收入進行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了 元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

3、個別新員工對本職工作操作不熟練；

4、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，二○○五年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出二○○六年工作計劃：

1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足；

4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。