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      論體驗(yàn)式營(yíng)銷在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

      時(shí)間:2019-05-12 00:35:28下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:論體驗(yàn)式營(yíng)銷在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

      論 文 提 綱

      前言:

      經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過程隨著消費(fèi)型態(tài)的改變,已從過去之農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變至“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)”時(shí)代之來臨,依據(jù)美國(guó)俄亥俄州的戰(zhàn)略地平線(Strategic Horizons LLP)顧問公司的共同創(chuàng)辦人約瑟夫·派因第二(B.Joseph Pine II)與詹姆斯·吉爾摩(James H.Gilmore)在美國(guó)《哈佛商業(yè)評(píng)論》雙月刊1998年7-8月號(hào)“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨”(Welcome to the Experience Economy)中指出:體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代已來臨,其區(qū)分經(jīng)濟(jì)價(jià)值演進(jìn)的四個(gè)階段為貨物、商品、服務(wù)與體驗(yàn)。所謂體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),是指企業(yè)以服務(wù)為重心,以商品為素材,為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的感受,傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)主要注重產(chǎn)品的功能強(qiáng)大、外型美觀、價(jià)格優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在趨勢(shì)則是從生活與情境出發(fā),塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同,以此抓住消費(fèi)者的注意力,改變消費(fèi)行為,并為產(chǎn)品找到新的生存價(jià)值與空間。經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)型態(tài)的變遷息息相關(guān),隨著科技、信息產(chǎn)業(yè)日新月異的發(fā)展,人們的需求與欲望,消費(fèi)者的消費(fèi)型態(tài)也相應(yīng)的受到了影響。

      關(guān)鍵字:體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)式營(yíng)銷、體驗(yàn)主題

      一、體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)下的營(yíng)銷模式

      二、體驗(yàn)式營(yíng)銷的特點(diǎn)

      1、關(guān)注顧客的體驗(yàn)

      2、檢驗(yàn)消費(fèi)情景

      3、體驗(yàn)要有一個(gè)“主題”

      4、以體驗(yàn)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)、制作和銷售產(chǎn)品

      5、顧客既是理性的又是情感的6、方法和工具有多種來源

      三、體驗(yàn)式營(yíng)銷在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

      1、在餐飲行業(yè)中進(jìn)行體驗(yàn)式營(yíng)銷的意義

      2、餐飲業(yè)體驗(yàn)式營(yíng)銷應(yīng)用分析

      首先,體驗(yàn)主題模糊,文化內(nèi)涵缺失

      其次,體驗(yàn)營(yíng)銷模式老化,體驗(yàn)情景營(yíng)造不到位 第三,體驗(yàn)營(yíng)銷基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量不高,缺乏整體營(yíng)銷意識(shí)

      結(jié)論 :

      其實(shí)經(jīng)營(yíng)者的思維不應(yīng)該局限于產(chǎn)品的調(diào)整和定價(jià)策略,給消費(fèi)者生動(dòng)、豐富、個(gè)性化的體驗(yàn),利用多種媒體的吸引,傳達(dá)一些超過產(chǎn)品和服務(wù)本身的東西,正是體驗(yàn)營(yíng)銷的高明之處。例如,牛排館不去強(qiáng)調(diào)牛排的美味,而是把這種美味形象化,突現(xiàn)“煎牛排時(shí)所發(fā)出的咝咝聲”,從而使消費(fèi)者感受到一種“快感”或“體驗(yàn)”。體驗(yàn)營(yíng)銷的運(yùn)作首先要以體驗(yàn)為基礎(chǔ),去開發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)。然后,強(qiáng)調(diào)與消費(fèi)者的溝通,觸動(dòng)他們內(nèi)在的情感和情緒。除此之外,還要以創(chuàng)造性體驗(yàn)吸引消費(fèi)者,并增加產(chǎn)品的附加價(jià)值。以建立品牌、商標(biāo)、標(biāo)語及整體意象塑造等方式,取得消費(fèi)者的認(rèn)同感。

      論體驗(yàn)式營(yíng)銷在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

      經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過程隨著消費(fèi)型態(tài)的改變,已從過去之農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變至“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)”。體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)(Experience Economy)時(shí)代的來臨,其區(qū)分經(jīng)濟(jì)價(jià)值演進(jìn)的四個(gè)階段為貨物(commodities)、商品(goods)、服務(wù)(services)與體驗(yàn)(experiences。所謂體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),是指企業(yè)以服務(wù)為重心,以商品為素材,為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的感受,傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)主要注重產(chǎn)品的功能強(qiáng)大、外型美觀、價(jià)格優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在趨勢(shì)則是從生活與情境出發(fā),塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同,以此抓住消費(fèi)者的注意力,改變消費(fèi)行為,并為產(chǎn)品找到新的生存價(jià)值與空間。經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)型態(tài)的變遷息息相關(guān),隨著科技、信息產(chǎn)業(yè)日新月異的發(fā)展,人們的需求與欲望,消費(fèi)者的消費(fèi)型態(tài)也相應(yīng)的受到了影響。

      一、體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)下的營(yíng)銷模式

      經(jīng)濟(jì)發(fā)展的演進(jìn)已從過去的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)走向現(xiàn)階段的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)(experience economy),而各經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段在生產(chǎn)行為及消費(fèi)行為上呈現(xiàn)不同的型態(tài):

      農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì):在生產(chǎn)行為上是以原料生產(chǎn)為主;消費(fèi)行為則僅以自給自足為原則。

      工業(yè)經(jīng)濟(jì):在生產(chǎn)行為上是以商品制造為主;消費(fèi)行為則強(qiáng)調(diào)功能性與效率。

      服務(wù)經(jīng)濟(jì):在生產(chǎn)行為上強(qiáng)調(diào)分工及產(chǎn)品功能;消費(fèi)行為則以服務(wù)為導(dǎo)向。

      體驗(yàn)經(jīng)濟(jì):在生產(chǎn)行為上以提升服務(wù)為首,并以商品為道具;消費(fèi)行為則追求感性與情境的訴求,創(chuàng)造值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng),并注重與商品的互動(dòng)。

      體驗(yàn)營(yíng)銷作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的附屬物應(yīng)運(yùn)而生,已然成為各個(gè)行業(yè)展開競(jìng)爭(zhēng)的利器和贏利的法寶。誰能制造最High的體驗(yàn),誰就是這個(gè)新時(shí)代的寵兒。體驗(yàn)營(yíng)銷是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物,是一種為體驗(yàn)所驅(qū)動(dòng)的全新的營(yíng)銷方式?!豆鹕虡I(yè)評(píng)論》基于企業(yè)的角度認(rèn)為:體驗(yàn)營(yíng)銷,就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,圍繞著消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的活動(dòng),簡(jiǎn)單而言,就是滿足消費(fèi)者體驗(yàn)消費(fèi)需要的營(yíng)銷活動(dòng)。體驗(yàn)營(yíng)銷的目的只有一個(gè):創(chuàng)造有價(jià)值的顧客體驗(yàn)。體驗(yàn)營(yíng)銷是指企業(yè)通過采用讓目標(biāo)顧客觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式使其親身體驗(yàn)企業(yè)提供的產(chǎn)品,讓顧客實(shí)際感知產(chǎn)品的品質(zhì)和性能,促使顧客認(rèn)知、喜歡并購(gòu)買這種產(chǎn)品,最終創(chuàng)造滿意交換,實(shí)現(xiàn)雙贏目標(biāo)的一種營(yíng)銷方式。在產(chǎn)品和服務(wù)日趨同質(zhì)的今天,如何吸引新顧客和保留老顧客成為營(yíng)銷的首要任務(wù)。在這種情況下,企業(yè)要關(guān)注體驗(yàn)營(yíng)銷這種新的營(yíng)銷思維,通過向顧客提供各種體驗(yàn)來提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

      從消費(fèi)者心理學(xué)角度看,“體驗(yàn)”是理解體驗(yàn)營(yíng)銷的前提。消費(fèi)心理認(rèn)為,體驗(yàn)是一種客觀存在的心理需要,每個(gè)人或明或暗,或多或少都有這樣的心理需要。企業(yè)的成功營(yíng)銷就是要滿足消費(fèi)者這種心理需求,給消費(fèi)者這種體驗(yàn)。體驗(yàn)就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,圍繞著消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的活動(dòng)。體驗(yàn)是個(gè)人的心理感受,是人們受個(gè)別事件的某些刺激的響應(yīng)。企業(yè)通過一定的營(yíng)銷活動(dòng),在購(gòu)買前、購(gòu)買中、購(gòu)買后為消費(fèi)者提供一些真實(shí)或虛擬的個(gè)別事件,通過消費(fèi)者對(duì)事件的直接觀察或是參與,使消費(fèi)者在意識(shí)中產(chǎn)生美好感覺。這種美好的感覺是超越一般經(jīng)驗(yàn),認(rèn)識(shí)之上的那種獨(dú)特的、高強(qiáng)度的、活生生的、難以言表的瞬間性的深層感動(dòng)。體驗(yàn)營(yíng)銷在方式上是一個(gè)大膽的創(chuàng)舉,因其具有的優(yōu)越性而被越來越廣泛關(guān)注。目前,體驗(yàn)營(yíng)銷逐漸成為全球營(yíng)銷的核心內(nèi)容,越來越受到企業(yè)青睞,并成為企業(yè)用以“拉近”同消費(fèi)者距離的一種重要營(yíng)銷手段,以便能夠在未來的營(yíng)銷領(lǐng)域中領(lǐng)先一步,在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),立于不敗之地。

      區(qū)別于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,在體驗(yàn)營(yíng)銷中,企業(yè)提供的不僅僅是商品或服務(wù),它提供最終體驗(yàn),并充滿了感情的力量,給消費(fèi)者留下了難以忘懷的愉快記憶。消費(fèi)者不再限于購(gòu)買實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品以及購(gòu)買產(chǎn)品后所獲得的美好體驗(yàn),而是更加側(cè)重于在消費(fèi)過程中甚至企業(yè)生產(chǎn)過程中所獲取的一種情緒上、體力上、智力上,甚至精神上的“美好體驗(yàn)”;在產(chǎn)品的效應(yīng)上的區(qū)別。傳統(tǒng)營(yíng)銷在很大程度上僅專注于產(chǎn)品的特色以及產(chǎn)品帶來的物質(zhì)利益,認(rèn)為國(guó)際市場(chǎng)上的消費(fèi)者進(jìn)行的都是理性消費(fèi)。按重要性、實(shí)用性原則衡量產(chǎn)品的功能,判定產(chǎn)品“比較優(yōu)勢(shì)”,從而選擇整體效用最大的產(chǎn)品。體驗(yàn)營(yíng)銷不僅僅為消費(fèi)者提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù),還要為消費(fèi)者提供全方位的體驗(yàn),從生活與情境出發(fā),塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同。以此引起消費(fèi)者的注意,改變消費(fèi)者的消費(fèi)行為,并為產(chǎn)品找到新的生存價(jià)值與空間,讓消費(fèi)者在廣泛的社會(huì)文化背景中檢驗(yàn)消費(fèi)體驗(yàn)。與現(xiàn)有產(chǎn)品分類和競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)界定相比,體驗(yàn)營(yíng)銷考慮的不再是單個(gè)具體的產(chǎn)品,而是整體消費(fèi)過程給消費(fèi)者帶來的相關(guān)體驗(yàn)。根據(jù)消費(fèi)體驗(yàn)的相似性來確定產(chǎn)品類別和競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的方法,改變了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇的看法,延伸了依照產(chǎn)品來分類的概念和競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的范圍;在消費(fèi)行為上的區(qū)別。傳統(tǒng)營(yíng)銷關(guān)心的是如何說服消費(fèi)者購(gòu)買,對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為不太關(guān)心,特別是購(gòu)買之后的問題就變得無足輕重。而體驗(yàn)營(yíng)銷認(rèn)為消費(fèi)者是理智的感情動(dòng)物,消費(fèi)者在進(jìn)行具體的消費(fèi)品的選擇時(shí),以對(duì)產(chǎn)品的直觀、感覺、情感、主觀偏好和象征意義作為消費(fèi)選擇的原則。在既定的產(chǎn)品客觀性能的前提下,產(chǎn)品的外觀、形狀、款式、體積、色彩等感性特征以及產(chǎn)品品牌價(jià)值和符號(hào)象征成為產(chǎn)品選擇的首要考慮因素。體驗(yàn)營(yíng)銷既注重產(chǎn)品所引起的感官愉悅,也強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品形式是否符合消費(fèi)者的品位、理念、價(jià)值和偏好,這時(shí)的消費(fèi)實(shí)際上就是一種心理和精神性的消費(fèi)。

      二、體驗(yàn)式營(yíng)銷的特點(diǎn)

      1、關(guān)注顧客的體驗(yàn)

      體驗(yàn)的產(chǎn)生是一個(gè)人在遭遇、經(jīng)歷、或是生活過一些處境的結(jié)果。企業(yè)應(yīng)注重與顧客之間的溝通,發(fā)掘他們內(nèi)心的渴望,站在顧客體驗(yàn)的角度,去審視自己的產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)今社會(huì),人們追逐個(gè)性化,一種體驗(yàn)情景根本無法滿足消費(fèi)者的多樣化、娛樂性需求。追求個(gè)性、講究品位的消費(fèi)者,已不再光顧批發(fā)市場(chǎng)、小型商店,而是頻臨名品名店,身在其中可以體驗(yàn)高貴、典雅的裝飾,滿足個(gè)性化需求欲望。

      2、檢驗(yàn)消費(fèi)情景

      營(yíng)銷人員不再孤立的去思考一個(gè)產(chǎn)品(質(zhì)量、包裝、功能等),要通過各種手段和途徑(娛樂、店面、人員等)來創(chuàng)造一種綜合的效應(yīng)以增加消費(fèi)體驗(yàn);不僅如此,而且還要跟隨社會(huì)文化消費(fèi)向量(sociocultural consumption vector, SCCV),思考消費(fèi)所表達(dá)的內(nèi)在的價(jià)值觀念、消費(fèi)文化和生活的意義。檢驗(yàn)消費(fèi)情境使得在對(duì)營(yíng)銷的思考方式上,通過綜合的考慮各個(gè)方面來擴(kuò)展其外延,并在較廣泛的社會(huì)文化背景中提升其內(nèi)涵。顧客購(gòu)物前、中、后的體驗(yàn)已成為增加顧客滿意度和品牌忠誠(chéng)度的關(guān)鍵決定因素。

      美國(guó)國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)曾規(guī)定了購(gòu)物中心的五大特征:(1)購(gòu)物中心規(guī)劃、開發(fā)設(shè)立、經(jīng)營(yíng)都在統(tǒng)一的組織體系下運(yùn)作;(2)適應(yīng)統(tǒng)一管理的需要,產(chǎn)權(quán)要求統(tǒng)一,不可分割不可出售。(3)尊重顧客的選擇權(quán),使其實(shí)現(xiàn)一次購(gòu)足(onestop shopping)的目的;(4)擁有足夠數(shù)量的停車場(chǎng);(5)有更新地區(qū)或創(chuàng)造新商圈的貢獻(xiàn)。這一定義,正是為顧客創(chuàng)造完美體驗(yàn)的前提.3、體驗(yàn)要有一個(gè)“主題”

      體驗(yàn)要先設(shè)定一個(gè)“主題”,也可以說:體驗(yàn)式營(yíng)銷乃從一個(gè)主題出發(fā)并且所有服務(wù)都圍繞這主題,或者其至少應(yīng)設(shè)有一“主題道具”(例如一些主題博物館、主題公園、游樂區(qū)、或以主題為設(shè)計(jì)為導(dǎo)向的一場(chǎng)活動(dòng)等)。并且這些“體驗(yàn)”和“主題”并非隨意出現(xiàn),而體驗(yàn)式營(yíng)銷人員所精心設(shè)計(jì)出來的。如果是“誤打誤撞”形成的則不應(yīng)說是一種體驗(yàn)式行銷行為,在這里我所講的體驗(yàn)式行銷是要有嚴(yán)格的計(jì)劃、實(shí)施和控制等一系列管理過程在里面,而非僅是形式上的符合而已。

      4、以體驗(yàn)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)、制作和銷售產(chǎn)品

      當(dāng)咖啡被當(dāng)成“貨物”販賣時(shí),一磅可賣三百元;當(dāng)咖啡被包裝為“商品”時(shí),一杯就可以賣一、二十塊錢;當(dāng)其加入了“服務(wù)”,在咖啡店中出售,一杯最少要幾十塊至一百塊;但如能讓咖啡成為一種香醇與美好的“體驗(yàn)”,一杯就可以賣到上百塊甚至是好幾百塊錢。增加產(chǎn)品的“體驗(yàn)”含量,能為企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      5、顧客既是理性的又是情感的

      一般的說來,顧客在消費(fèi)時(shí)經(jīng)常會(huì)進(jìn)行理性的選擇,但也會(huì)有對(duì)狂想、感情、歡樂的追求。企業(yè)不僅要從顧客理性的角度去開展?fàn)I銷活動(dòng),也要考慮消費(fèi)者情感的需要。

      6、方法和工具有多種來源

      體驗(yàn)是五花八門的,體驗(yàn)式營(yíng)銷的方法和工具也是種類繁多,并且這些和傳統(tǒng)的營(yíng)銷又有很大的差異。企業(yè)要善于尋找和開發(fā)適合自己的營(yíng)銷方法和工具,并且不斷的推陳出新。

      三、體驗(yàn)式營(yíng)銷在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

      1、在餐飲行業(yè)中進(jìn)行體驗(yàn)式營(yíng)銷的意義

      改革開放以來,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平有了極大的提高,高速增長(zhǎng)的消費(fèi)水平使得高層次的精神需求成為可能,在餐飲方面,顧客除了要求菜點(diǎn)和服務(wù)的質(zhì)量外,更注重就餐過程中所獲得的感官上的體驗(yàn),或文化修養(yǎng)上的升格,或?qū)ι畹南胂蟆⒏邢牖騼r(jià)值認(rèn)同等。簡(jiǎn)單說來,餐廳提供的產(chǎn)品不但要有“功能”上的“滿足食欲”的效應(yīng),還要有“體驗(yàn)”或者“情感”上的效益。當(dāng)然,消費(fèi)者也愿意付更多的金錢來?yè)Q取這些額外的“體驗(yàn)”滿足,因?yàn)樗麄儚闹械玫搅丝鞓?。這就為餐飲企業(yè)全面展開體驗(yàn)營(yíng)銷提供了內(nèi)在動(dòng)力和支持。

      首先,體驗(yàn)式營(yíng)銷的應(yīng)用有利于開辟顧客價(jià)值增值新空間,營(yíng)造企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn) 隨著人民收入水平的不斷提高,越來越多的消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)向精神層面的體驗(yàn)消費(fèi),愿意為餐飲企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)產(chǎn)品付費(fèi),并覺得物有所值。這對(duì)餐飲企業(yè)開辟顧客價(jià)值增值新空間,發(fā)掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)有極大價(jià)值。另一方面,隨著餐飲企業(yè)“讓顧客滿意”的傳統(tǒng)服務(wù)理念向 “讓顧客感動(dòng)”的現(xiàn)代體驗(yàn)營(yíng)銷理念的轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的面對(duì)面銷售將轉(zhuǎn)化成為心貼心交流,從而使消費(fèi)者享受到超值的服務(wù)和關(guān)懷,由點(diǎn)到面引發(fā)新的銷售浪潮。

      其次,有利于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng),塑造餐飲品牌差異化。體驗(yàn)營(yíng)銷的關(guān)鍵在于突出體驗(yàn)主題性,這決定了開展體驗(yàn)營(yíng)銷的餐廳必須分析和選擇目標(biāo)市場(chǎng),針對(duì)具有特定偏好的特定消費(fèi)群體,推出一個(gè)體驗(yàn)主題。一旦體驗(yàn)主題受到目標(biāo)市場(chǎng)的追捧,顧客忠誠(chéng)的基礎(chǔ)也就產(chǎn)生了。此外,個(gè)性化的體驗(yàn)方式和獨(dú)特的文化體驗(yàn)內(nèi)涵也可以幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法模仿的品牌差異化。

      第三,有利于餐飲企業(yè)進(jìn)一步挖掘自身文化內(nèi)涵。顧客對(duì)體驗(yàn)的品味和內(nèi)涵追求上升,有利于刺激餐飲企業(yè)進(jìn)一步挖掘和深化其推出的體驗(yàn)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,而各地餐飲企業(yè)的本土文化無疑是培育獨(dú)特體驗(yàn)主題的肥沃土壤,在為餐飲企業(yè)開展體驗(yàn)營(yíng)銷提供文化養(yǎng)分的同時(shí)也傳播了自己,讓更多的顧客在消費(fèi)餐廳到滿意體驗(yàn)的同時(shí)也領(lǐng)略到當(dāng)?shù)匚幕莫?dú)特魅力。

      2、餐飲業(yè)體驗(yàn)式營(yíng)銷應(yīng)用分析

      近年來,隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的迅速蔓延,體驗(yàn)營(yíng)銷在各行各業(yè)開展得紅紅火火,以主題餐廳為代表的體驗(yàn)式餐廳也在各地涌現(xiàn)。但總體來說,餐飲企業(yè)在體驗(yàn)營(yíng)銷開展方面存在著很多問題和不足,主要體現(xiàn)在以下方面:

      首先,體驗(yàn)主題模糊,文化內(nèi)涵缺失 進(jìn)行體驗(yàn)式營(yíng)銷必須首先要設(shè)定一個(gè)精煉的“主題”(theme),這是邁出通往體驗(yàn)之路的第一步,也是關(guān)鍵的一步。體驗(yàn)營(yíng)銷就是從一個(gè)主題出發(fā),然后設(shè)計(jì)若干主題道具而開展的系列活動(dòng)過程。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐飲企業(yè) 從總體上存在著體驗(yàn)主題傳達(dá)模糊,文化內(nèi)涵不夠深刻的問題。從體驗(yàn)營(yíng)銷4P組合的產(chǎn)品策略來看,具體表現(xiàn)在:

      (1)沒有挖掘出或沒有很好地表現(xiàn)體驗(yàn)產(chǎn)品主題;

      (2)沒有將服務(wù)體驗(yàn)主題個(gè)性化,還停留在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上;

      (3)就餐環(huán)境(體驗(yàn)終端)的設(shè)計(jì)缺乏統(tǒng)一主題,內(nèi)涵深度不夠。

      因此,餐飲企業(yè)在今后的營(yíng)銷過程中必須要在文化內(nèi)涵的個(gè)性和深度方面做足文章,使體驗(yàn)主題與餐飲產(chǎn)品、服務(wù)方式、就餐環(huán)境完美融合。從餐廳的設(shè)計(jì)、功能布局、裝修裝飾的風(fēng)格,甚至是經(jīng)營(yíng)的特色菜系,都著意塑造并體現(xiàn)出一定的體驗(yàn)主題和文化內(nèi)涵,從而使餐飲產(chǎn)品的體驗(yàn)價(jià)值得到最大程度展現(xiàn)。

      其次,體驗(yàn)營(yíng)銷模式老化,體驗(yàn)情景營(yíng)造不到位

      (1)當(dāng)前,眾多餐飲企業(yè)的營(yíng)銷模式還停留在服務(wù)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)品定制化、服務(wù)統(tǒng)一化的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,在營(yíng)造顧客體驗(yàn)方面只強(qiáng)調(diào)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的視覺、觸覺、味覺、嗅覺等的直觀印象,或僅僅把體驗(yàn)作為一項(xiàng)額外服務(wù)附加于餐飲產(chǎn)品和服務(wù)之上,甚至可有可無。而根據(jù)伯德 施密特的見解,從消費(fèi)者的感覺(sense)、情感(feeling)、思考(think)、行動(dòng)(act)、關(guān)聯(lián)(relate)五個(gè)方面,重新定義和設(shè)計(jì)營(yíng)銷的思考模式,體驗(yàn)營(yíng)銷可按層次劃分為五種營(yíng)銷方式:感覺體驗(yàn)營(yíng)銷、情感體驗(yàn)營(yíng)銷、思考體驗(yàn)營(yíng)銷、行動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)銷和關(guān)聯(lián)體驗(yàn)營(yíng)銷。只有將幾種營(yíng)銷方式全面融合,互為補(bǔ)充,才可以取得成功的效果。參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)餐飲企業(yè)還只處在感覺體驗(yàn)營(yíng)銷階段。

      (2)餐飲企業(yè)在體驗(yàn)營(yíng)銷的情景終端營(yíng)造上做的普遍不到位。所謂的情景終端,是體驗(yàn)營(yíng)銷的具體做法之一,運(yùn)用終端陳列、行為設(shè)計(jì)和氛圍營(yíng)造等設(shè)計(jì)要素在銷售終端營(yíng)造出一種與產(chǎn)品個(gè)性、品牌定位相符合的情景氛圍,使消費(fèi)者通過主客觀情景體驗(yàn)產(chǎn)生激情消費(fèi),從而達(dá)到?jīng)Q勝終端的目的。在新經(jīng)濟(jì)條件下開展體驗(yàn)營(yíng)銷,不是僅僅是要給顧客美味食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的體驗(yàn),還要將體驗(yàn)延伸到更廣闊的就餐環(huán)境和氛圍等角度,要將體驗(yàn)作為一種全新的餐飲產(chǎn)品去構(gòu)思、開發(fā)、生產(chǎn)和展開營(yíng)銷,不僅要突出個(gè)性,更要有創(chuàng)新意識(shí)。

      第三,體驗(yàn)營(yíng)銷基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量不高,缺乏整體營(yíng)銷意識(shí)

      目前,眾多餐飲企業(yè)的服務(wù)規(guī)范不夠嚴(yán)整、餐飲企業(yè)的人力資源管理效率有待高、許多餐飲企業(yè)在目前的運(yùn)營(yíng)高峰時(shí)難以滿足顧客的座位需求從而引發(fā)顧客滿意度降低、就餐環(huán)境設(shè)計(jì)風(fēng)格缺乏規(guī)范化發(fā)展、消費(fèi)習(xí)慣的差異造成國(guó)內(nèi)其它城市的消費(fèi)者的接受度打折等等,都是體驗(yàn)營(yíng)銷基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量不高,缺乏整體營(yíng)銷意識(shí)的具體表現(xiàn)。

      《情感營(yíng)銷》的作者斯克特 羅比內(nèi)特指出:體驗(yàn)是企業(yè)和顧客交流感官刺激、信息和情感要點(diǎn)的集合。并指出這些交流發(fā)生在諸多場(chǎng)合,如在零售環(huán)境中,在產(chǎn)品和服務(wù)的銷售過程中,在售后服務(wù)的跟進(jìn)中,在用戶的社會(huì)交往以及活動(dòng)中,也就是說,體驗(yàn)存在于企業(yè)與顧客接觸的所有時(shí)刻。

      由于體驗(yàn)營(yíng)銷是一種滿足心理需求的產(chǎn)品(服務(wù))的營(yíng)銷活動(dòng),它通常是和營(yíng)造一種氛圍、制造一種環(huán)境、設(shè)計(jì)一種場(chǎng)景、完成一個(gè)過程、做出一項(xiàng)承諾緊密結(jié)合在一起的,而且它還要求顧客的積極主動(dòng)的參與。因此,餐飲企業(yè)在實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷的過程中,除了做好基礎(chǔ)的服務(wù)工作以外,在每一個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中都要注重營(yíng)銷的一致性和整體性。

      在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)到來之際,顧客體驗(yàn)必將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng);而對(duì)于餐飲企業(yè)來說,只有熟練掌握體驗(yàn)營(yíng)銷這把利器,才能在競(jìng)爭(zhēng)中贏得立足之地。

      參考文獻(xiàn)

      [1]《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨對(duì)工業(yè)區(qū)域發(fā)展之影響》 作者:張吉宏、朱琦文 [2]《情感營(yíng)銷》 作者:斯克特 羅比內(nèi)特 [3] 《中國(guó)餐飲盈虧大揭秘》 作者:于寶政 [4] 《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》 作者:吳建安

      [5] 《餐飲品牌營(yíng)銷.》 作者:黃瀏英、林翔

      第二篇:論體驗(yàn)式學(xué)習(xí)在公安培訓(xùn)中的應(yīng)用

      論體驗(yàn)式學(xué)習(xí)在公安培訓(xùn)中的應(yīng)用

      摘 要:體驗(yàn)式學(xué)習(xí)是指在特定的時(shí)空環(huán)境下讓學(xué)習(xí)者親身經(jīng)歷、體驗(yàn)、感受、覺悟、交流、分享、提

      升并應(yīng)用知識(shí)的學(xué)習(xí)方式。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)以學(xué)員主動(dòng)學(xué)習(xí)為中心 ,邊干邊學(xué)。在對(duì)公安民警的培訓(xùn) 工作中 ,運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)方式應(yīng)把握五個(gè)環(huán)節(jié):體驗(yàn) ,分享 ,交流 ,整合 ,應(yīng)用。我們要不斷拓展體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的內(nèi)容和范圍 ,構(gòu)建科學(xué)的立體化練兵方式 ,不斷提升服務(wù)社會(huì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)群眾的能力 ,鑄造一支技能型的公安隊(duì)伍 ,實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作的科學(xué)和諧發(fā)展。

      從當(dāng)前擔(dān)負(fù)著警察培訓(xùn)任務(wù)的公安院校或培訓(xùn)基

      親身經(jīng)歷、體驗(yàn)、感受、覺悟、交流、分享、提升并應(yīng)用的

      學(xué)習(xí)方式?,F(xiàn)代體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的理論與實(shí)踐來自于 20 地中的教學(xué)實(shí)踐來看 ,還存在很多不盡如人意的地方 ,特別是在教學(xué)培訓(xùn)的方法上。毫無疑問 ,啟發(fā)式、案例

      世紀(jì) 80 年代美國(guó)人大衛(wèi)〃庫(kù)伯提出的“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)

      式教學(xué)法比填鴨式教學(xué)方法要好得多 ,更具有說服力。圈”,至今已有二十多年的歷史。對(duì)于體驗(yàn)式學(xué)習(xí),其

      主要的教育哲學(xué)及理論架構(gòu)是整合自教育家 John 它們不僅能提高學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性 ,而且能使他們所

      Dewey 的“Learning By Doing ”、社會(huì)心理學(xué)家 Kurt 學(xué)的知識(shí)更為扎實(shí)和牢固 ,很多教員采用不同程度的

      Lewin 的“Experiential Learning Cycle”、認(rèn)知心理學(xué)家 類似教學(xué)方法都取得了很好的訓(xùn)練效果。然而 ,今天

      J ean Piaget 的“Theory of Cognitive Develop ment ”以及 我們面對(duì)的培訓(xùn)對(duì)象是各種具有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的基層

      干警。要培養(yǎng)更多的具有開拓性和創(chuàng)新能力的人才 , 其他學(xué)者的理論?!绑w驗(yàn)式學(xué)習(xí)圈”理論強(qiáng)調(diào)有效的學(xué)習(xí)應(yīng)從體驗(yàn)開始 , 即對(duì)于閱讀的信息我們能記得 這樣的教學(xué)方式就顯得不夠了。啟發(fā)式教學(xué)雖然比填

      鴨式教學(xué)好得多 ,但仍有很大的局限性 ,那就是老師的任務(wù)仍然只是教。而現(xiàn)在的教育培訓(xùn)越來越規(guī)范 ,統(tǒng) % ,聽到的信息我們能記得 20 % ,但所經(jīng)歷的事情

      我們卻能記得 80 % ,因而體驗(yàn)式學(xué)習(xí)著重為學(xué)習(xí)者提供真實(shí)或模擬的環(huán)境和活動(dòng) ,讓學(xué)習(xí)者通過自己的親身體驗(yàn)和感受來感悟并發(fā)表 ,使參加者之間可以交流并共享 ,然后通過反思再總結(jié)并提升為理論或成果 ,最 后將理論或成果投入到應(yīng)用實(shí)踐中 ,在這個(gè)過程中體驗(yàn)式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是共享和應(yīng)用。體驗(yàn)不是目的 ,只是 手段。只有通過共享成果并應(yīng)用于實(shí)踐 ,才是體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的最終目的。

      從實(shí)務(wù)課程操作來講 ,就是通過個(gè)人在學(xué)習(xí)中充分參與來獲得個(gè)人的經(jīng)驗(yàn) ,然后在訓(xùn)練員的引導(dǎo)下 ,學(xué) 一課程設(shè)臵 ,統(tǒng)一教材 ,我們不能用教警校生(應(yīng)屆高中或大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入警校的學(xué)歷教育學(xué)員)的辦法來培訓(xùn)在職民警 ,不能搞成“人工綠地”,裁剪整齊、外表美觀但樹種單一 ,形不成大氣候。要營(yíng)造與追求“生物多樣性的濕地”,鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)和培訓(xùn)學(xué)員警種特點(diǎn)開展個(gè)性化教學(xué) ———體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式。

      一、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的概念

      體驗(yàn)式學(xué)習(xí)(Experiential Learning)是 21 世紀(jì)世界教育培訓(xùn)的發(fā)展趨勢(shì) ,這種學(xué)習(xí)方式與傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式在理論、實(shí)踐和應(yīng)用中都有著明顯的區(qū)別 ,體驗(yàn)式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是在特定的時(shí)間、空間和環(huán)境中讓學(xué)習(xí)者

      員通過對(duì)差異化過程的觀察反省 ,在對(duì)話交流中獲得

      新的態(tài)度、信念 ,并將之整合運(yùn)用于未來的解決方案或

      策略中 , 達(dá)到最終目標(biāo)。簡(jiǎn)言之 , 凡是以活動(dòng)為開始 的、先行而后知的學(xué)習(xí)方式 ,都可以認(rèn)為是體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式。

      二、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的主要特征

      體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)式訓(xùn)練的最大區(qū)別在于: 前者

      以學(xué)為主(即以學(xué)員為中心),后者以教為主(即以教師

      為中心)。要使訓(xùn)練有效 ,培訓(xùn)的主體必須是學(xué)員而非教 練員 ,正如伽利略所說“:你無法教別人任何東西 ,你 只能幫助別人發(fā)現(xiàn)一些東西?!币虼恕?教”不一定導(dǎo)致“學(xué)”,更不一定產(chǎn)生“會(huì)”。二種學(xué)習(xí)方式的區(qū)別在于: 傳統(tǒng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)式學(xué)習(xí) 過去的知識(shí) 即時(shí)的感覺

      記憶 領(lǐng)悟和體認(rèn)

      自主學(xué)習(xí)團(tuán)體學(xué)習(xí)

      注重知識(shí)、技能 注重觀念、態(tài)度

      無接觸 直接接觸

      單一刺激 高峰體驗(yàn)度

      以教師為中心 以學(xué)員為中心

      標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)個(gè)性化學(xué)習(xí)

      理論化 現(xiàn)實(shí)化 強(qiáng)調(diào)化 強(qiáng)調(diào)在做中學(xué)

      體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的主要體現(xiàn)有以下幾點(diǎn): 1.主動(dòng)學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中 ,教師是教學(xué) 的中心 ,學(xué)生只需專心聽講、認(rèn)真記筆記即可。而體驗(yàn) 式學(xué)習(xí)則要求學(xué)習(xí)者發(fā)揮主動(dòng)精神。為了培養(yǎng)創(chuàng)造性

      思維就必須營(yíng)造寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境 ,教師充分尊重學(xué)生的人格和自主意識(shí) ,相信每個(gè)學(xué)生都擁有巨大的智慧

      潛能和創(chuàng)造能力;倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)和自由探索 ,學(xué)生可以 自己定目標(biāo) ,自己選內(nèi)容 ,自己充分表現(xiàn)和相互交流;師生關(guān)系民主 ,鼓勵(lì)學(xué)生提問題 ,考教師 , 超越教師。學(xué)員對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)主要責(zé)任 ,真正成為教學(xué)過程的主 體。

      2.寓教于樂。寓教于樂一直是教育界為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣而試圖攻克的難題。寓教于樂中的“樂”字

      應(yīng)包涵兩層意義:一是指教師把傳授的知識(shí)融入到能 激發(fā)學(xué)生興趣的教學(xué)方法中去 ,盡量使教學(xué)過程像娛 樂活動(dòng)一樣吸引人;二是指教師通過調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)

      積極性 ,將被動(dòng)學(xué)習(xí)變成主動(dòng)掌握的過程 ,使學(xué)生明確掌握知識(shí)的目的 ,并體驗(yàn)到學(xué)習(xí)總是快樂的。創(chuàng)新教學(xué)要求教師了解每位學(xué)員 ,學(xué)員的個(gè)性心理、興趣愛好、知識(shí)積累、從警時(shí)間等存在的差異。教師必須充分

      了解每個(gè)學(xué)員的特點(diǎn)和差異 ,在此基礎(chǔ)上因材施導(dǎo)。

      3.學(xué)以致用。學(xué)以致用是傳統(tǒng)教育的一個(gè)難題 ,原因之一是學(xué)生很少有應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的場(chǎng)

      所、時(shí)間和機(jī)會(huì)。針對(duì)培訓(xùn)學(xué)員要突出學(xué)以致用的思

      路教學(xué)。我們?cè)诮虒W(xué)中要注重教思路、學(xué)思路

      ,注重學(xué) 生的思維方式訓(xùn)練 ,把解決基層實(shí)際問題貫穿在教學(xué)

      過程中。教師要十分注意各種不同層次學(xué)員的思路,肯定其思路的合理性 ,贊揚(yáng)思路的創(chuàng)造性 ,引導(dǎo)與解決 學(xué)員思路的障礙和錯(cuò)誤的思維方法 ,培養(yǎng)良好的正確 思維品質(zhì) ,訓(xùn)練民警在實(shí)戰(zhàn)環(huán)境下應(yīng)該用什么方式方

      法最適當(dāng) ,做到學(xué)以致用。.虛實(shí)結(jié)合。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)是一種情境化學(xué)習(xí),其 學(xué)習(xí)過程被臵于各種虛擬的或真實(shí)的情境之中 ,運(yùn)用在各種警務(wù)活動(dòng)中。教師應(yīng)充分把握住這一點(diǎn) ,把學(xué)員的體驗(yàn)、感悟與實(shí)際執(zhí)法工作有機(jī)地結(jié)合起來 ,充分借助多媒體教學(xué)手段以豐富學(xué)員的體驗(yàn)。隨著計(jì)算機(jī)

      技術(shù)、多媒體技術(shù)的飛速發(fā)展

      ,計(jì)算機(jī)為學(xué)習(xí)者提供了 大量參與學(xué)習(xí)過程的機(jī)會(huì) ,多媒體能為學(xué)習(xí)者提供高

      質(zhì)量的視聽輔助。這些都十分有利于增進(jìn)學(xué)員理解,喚起學(xué)員學(xué)習(xí)的興趣 ,強(qiáng)化記憶 ,加速學(xué)習(xí)者大腦的信

      息處理過程。特別是多媒體動(dòng)畫畫面所展示的仿真環(huán) 境 ,使學(xué)習(xí)者有身臨其境的感覺 , 通過一些生動(dòng)的案例 ,給學(xué)習(xí)者創(chuàng)造出更逼真的體驗(yàn) ,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)者的視覺功能

      ,從而更有效地參與學(xué)習(xí)過程。

      在民警培訓(xùn)課程中 ,運(yùn)用體驗(yàn)式學(xué)習(xí)重要的一條是要改變學(xué)員的學(xué)習(xí)方式

      ,變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),充

      分調(diào)動(dòng)學(xué)員的自主學(xué)習(xí)的積極性

      ,并通過勤于動(dòng)手、樂 于探究等多種形式的教學(xué)活動(dòng)

      ,培養(yǎng)民警獲取知識(shí)的 能力 ,培養(yǎng)民警的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。根據(jù)每個(gè)學(xué)

      員學(xué)習(xí)的規(guī)律和自身工作發(fā)展的需要,我們要精心設(shè)

      計(jì)與編排豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng) ,使學(xué)員在培訓(xùn)實(shí)踐中 提高實(shí)戰(zhàn)應(yīng)對(duì)能力 ,為學(xué)員的終身發(fā)展打下基礎(chǔ)。在運(yùn)用體驗(yàn)式學(xué)習(xí)過程中 , 必須明確以下幾點(diǎn):

      (1)意識(shí)滲透角色定位。培訓(xùn)民警的目的是什么 ? 要 取得哪些成果

      ? 如何把技能傳授給學(xué)員 ? 如何放手讓 學(xué)員做 ?(2)訓(xùn)練方法指導(dǎo)。如何認(rèn)同培訓(xùn)主題、確定訓(xùn)練目標(biāo)、鼓勵(lì)學(xué)員發(fā)現(xiàn)

      ? 如何確定訓(xùn)練尺度、授權(quán)支 持、重述總結(jié)

      ?(3)實(shí)際研究溝通技術(shù)。教師如何下達(dá) 訓(xùn)練指令

      ?(4)糾正錯(cuò)誤。如何創(chuàng)造融洽的學(xué)習(xí)訓(xùn)練 環(huán)境 ? 如何鼓勵(lì)學(xué)員進(jìn)行自我評(píng)估 ? 如何探尋和選擇

      解決問題的最佳方案 ?

      三、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的主要環(huán)節(jié)

      在民警培訓(xùn)中 ,運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)方式應(yīng)牢牢把握 以下五個(gè)環(huán)節(jié) : 體驗(yàn) , 分享 , 交流 , 整合 , 應(yīng)用(循環(huán)往 復(fù))。1.體驗(yàn)。體驗(yàn)是培訓(xùn)學(xué)習(xí)的開端 ,也是沒有標(biāo)準(zhǔn) 答案的習(xí)題。教師為學(xué)員提供一些從一線實(shí)戰(zhàn)單位提

      煉出來的已偵破的案例或尚未偵破的疑案、難案 ,讓學(xué)員感覺到他們是在沒有脫離工作實(shí)際環(huán)境下的學(xué)習(xí)

      , 而且在某種程度上也是正在參與偵破工作 ,引導(dǎo)學(xué)員從只會(huì)跟著老師或書本的思路學(xué)習(xí)發(fā)展為能用自己的思維研究與解決問題。讓每一位受訓(xùn)者都能投入到一

      項(xiàng)學(xué)習(xí)訓(xùn)練活動(dòng)中 ,要學(xué)員以觀察、表達(dá)和行動(dòng)的形式進(jìn)行發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)警務(wù)活動(dòng)是否一樣 ,這種初始的體驗(yàn)是整個(gè)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)。

      2.分享。有了體驗(yàn)以后 ,很重要的就是要參加者

      與其他體驗(yàn)過或觀察過相同活動(dòng)的人交流他們的感受 或觀察結(jié)果。我們提倡參與式教學(xué) ,強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí) ,要

      求教師和學(xué)員互動(dòng)分享這一過程 ,老師在講課中可采用自己提問、學(xué)員提問和雙方回答方式 ,來敘述學(xué)科在工作中實(shí)際運(yùn)用與解決關(guān)鍵性問題注意的結(jié)合點(diǎn)以及

      技能戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用的合理性 ,使學(xué)員在聽課與實(shí)踐時(shí)能積極思考問題。受訓(xùn)的每一位民警(學(xué)員)同時(shí)也是老師 ,如在上課過程中 ,我們針對(duì)現(xiàn)在治安的突出問題、疑難問題 ,請(qǐng)學(xué)員把自己解決問題的辦法、好的經(jīng)驗(yàn)介紹給大家??傊? ,在公安工作中 ,誰有好的方式方法誰

      就是老師 ,只有這樣才能真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng) ,促使學(xué)員自己開動(dòng)腦筋、認(rèn)真思考、主動(dòng)參與 ,切實(shí)起到釋疑解 惑、指導(dǎo)實(shí)踐的作用 ,并調(diào)動(dòng)廣大受訓(xùn)民警的學(xué)習(xí)積極 性 ,使有限的輪訓(xùn)時(shí)間得到充分利用 ,取得良好的教學(xué)效果。

      3.交流。交流與分享是分不開的 ,交流部分則更

      加強(qiáng)調(diào)把這些分享的東西與實(shí)際工作結(jié)合起來。我們 要從不同角度 ,分別剖析當(dāng)前公安機(jī)關(guān)執(zhí)法辦案中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的突出問題。所講所練的都必須是民警在以往工作中容易忽視的、在今后的公安工作中也

      常常遇到的問題 ,通過與其他參加者探討、交流以反 映學(xué)員自己內(nèi)在的真實(shí)感受。

      4.整合。按邏輯的程序 ,在課程教學(xué)中 ,我們既要

      講學(xué)科和內(nèi)容的系統(tǒng)以及成熟的一面 ,也要適當(dāng)引進(jìn)一

      些公安研究的內(nèi)容。在培訓(xùn)方法上 ,可以多運(yùn)用案例分析、情景模擬、實(shí)地考察、主題講座等不同形式

      ,增 加教員與受訓(xùn)民警之間的交流互動(dòng) ,力求達(dá)到“三熟三強(qiáng)”即(法律政策熟、本職業(yè)務(wù)熟、本地情況熟 ,政治素質(zhì)強(qiáng)、辦事能力強(qiáng)、水平和專業(yè)能力強(qiáng)),使學(xué)員成為精通公安業(yè)務(wù)的行家 ,能夠從容應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的各種現(xiàn)實(shí)問題。這樣 ,可以把學(xué)員們從心理上被動(dòng)學(xué)習(xí)的定位中解放出來 ,從經(jīng)歷中總結(jié)出原則或歸納提取出精

      華 ,并用某種方式去整合 ,以幫助學(xué)員進(jìn)一步定義和認(rèn)清體驗(yàn)中得出的成果。.應(yīng)用。最后一步是策劃如何將這些體驗(yàn)應(yīng)用到公

      安工作的實(shí)際警務(wù)活動(dòng)中

      ,而應(yīng)用本身也成為一種

      新的體驗(yàn) ,有了這些新的體驗(yàn) ,循環(huán)又重新開始了。因此 ,受訓(xùn)民警可以不斷地進(jìn)步 ,獲取新的知識(shí)和體驗(yàn)。

      以上步驟和過程可以簡(jiǎn)化為以下的序列: 教師:問題前臵 →啟中導(dǎo)學(xué) →綜合導(dǎo)創(chuàng)

      │ │ │

      嘗試實(shí)踐 →交流深化 →再次實(shí)踐

      學(xué)員:先做先學(xué) →自主交流 →再做再學(xué)

      四、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的具體應(yīng)用

      現(xiàn)有輪值輪訓(xùn)的教材是基礎(chǔ)性的教材 ,全面但沒有深度。雖然一些訓(xùn)練大綱和內(nèi)容是幾十年來警察訓(xùn)

      練成果的體現(xiàn) ,是我們搞好崗位練兵的基礎(chǔ) ,但這些培訓(xùn)大綱和內(nèi)容畢竟只是以往的歷史經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)。我們?cè)趰徫慌嘤?xùn)活動(dòng)中必須針對(duì)目前面臨的新情況、新問

      題 ,研究和探索新的對(duì)策 ,以彌補(bǔ)基層工作中的不足。因此 ,教師提供的教材大綱和內(nèi)容應(yīng)針對(duì)一線基層公安執(zhí)法活動(dòng)中需要解決的難點(diǎn)、疑點(diǎn)和熱點(diǎn)問題。公

      安工作面臨的警務(wù)情況是瞬息萬變的 ,如何培養(yǎng)民警的因時(shí)、因地、因事隨機(jī)應(yīng)變能力以及采取果斷措施制

      服犯罪的方式方法

      ,是體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的研究重點(diǎn)。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)是變化的 ,演練應(yīng)多為學(xué)員知曉的真實(shí)案例、典型案例。不同警種、不同民警

      的練兵難點(diǎn)應(yīng)不盡相同:刑警練兵的難點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)勘

      查、抓捕查緝、審訊技巧、武器使用等技能;治安警的難點(diǎn)是安全防范、陣地控制、隱患排除等技能;社區(qū)民警的難點(diǎn)是人口管理、信息收集等技能。就個(gè)體而言,有的

      民警盤查技能欠缺 ,有的法律知識(shí)匱乏 ,有的不會(huì)制作 法律文書 , 有的宗旨意識(shí)不強(qiáng)、特權(quán)思想嚴(yán)重 , 等等。對(duì)此 ,只有充分利用體驗(yàn)式學(xué)習(xí),才能使每一位學(xué)員知

      道“尺有所短、寸有所長(zhǎng)” ,了解自己的不足 ,吸取他人 的優(yōu)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)全面素質(zhì)的提高。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式對(duì)技

      能戰(zhàn)術(shù)的學(xué)習(xí)和發(fā)展提供了更加廣闊的空間。廣大教 師和教官要充分認(rèn)識(shí)到 ,在對(duì)基層民警的培訓(xùn)中 ,教師 不是唯一的知識(shí)權(quán)威 ,而應(yīng)是“平等中的首席”,培訓(xùn)民警也不再是被動(dòng)的知識(shí)接受者 ,而應(yīng)成為課程資源的 重要組成部分 ,是知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者。理論來自實(shí)踐 ,我們的教學(xué)活動(dòng)不能總以書本和自身經(jīng)驗(yàn)為準(zhǔn)繩。公安培訓(xùn)工作要密切關(guān)注警務(wù)機(jī)制的變化以及社會(huì)治安形勢(shì)、突發(fā)事件和襲警事件的特點(diǎn)。訓(xùn)練內(nèi)容應(yīng)當(dāng)突

      出圍繞最新治安情況動(dòng)態(tài)表來進(jìn)行

      ,訓(xùn)練內(nèi)容要與公

      安工作同步進(jìn)行 ,加強(qiáng)對(duì)民警的即時(shí)性、實(shí)戰(zhàn)性的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。訓(xùn)練教案可以采用“動(dòng)態(tài)活頁(yè)”方式 ,教學(xué)

      內(nèi)容應(yīng)隨時(shí)隨地根據(jù)公安工作的發(fā)展及時(shí)更新和補(bǔ)充新的知識(shí)。

      第三篇:論電子商務(wù)在綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中的應(yīng)用

      論電子商務(wù)在綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中的應(yīng)用

      發(fā)布時(shí)間:2011-6-27信息來源:中國(guó)電子商務(wù)研究中心

      摘要:在電子商務(wù)發(fā)展的過程中,越來越多的企業(yè)在應(yīng)用時(shí)逐漸體驗(yàn)到電子商務(wù)給企業(yè)帶來的巨大利益。因此,將電子商務(wù)引入到綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)中,也是必然的選擇。其引入的主要步驟有:引入目標(biāo)的確定、成本收益的預(yù)算、商業(yè)網(wǎng)站的建立、電子商務(wù)下物流的考慮以及電子支付手段的選擇等。

      進(jìn)入21世紀(jì)以來,電子商務(wù)在各個(gè)國(guó)家發(fā)生了很大的變化,電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)改變了許多商務(wù)模式。為了進(jìn)一步提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平,各行各業(yè)開始從傳統(tǒng)企業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型。在轉(zhuǎn)型的企業(yè)中,本文主要關(guān)注綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)如何運(yùn)用電子商務(wù)。

      一、相關(guān)概念以及實(shí)行的意義

      電子商務(wù)是指利用信息技術(shù)從事商務(wù)活動(dòng),它不僅僅局限于商品的買賣,還包括基于互聯(lián)網(wǎng)的客戶服務(wù)、企業(yè)資源再造、供應(yīng)鏈和物流管理等許多方面。

      綠色農(nóng)產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的方式生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏,經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的為人類生活所需的各種農(nóng)產(chǎn)品的總稱。

      在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中,普通農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額相對(duì)比較大,而綠色農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)格比較高、消費(fèi)者的綠色消費(fèi)意識(shí)不足、分銷渠道過窄等因素的影響導(dǎo)致其市場(chǎng)份額相對(duì)比較低(占整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)額不足6%),雖然最近幾年綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額有上升的趨勢(shì),但要想盡快取得高的市場(chǎng)份額,必須要改變傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道,采用新的電子商務(wù)模式,提高信息的溝通效果,拓展分銷渠道,加快資金的回收。因此,在電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速的21世紀(jì),綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn),盡快選擇電子商務(wù)模式。

      二、電子商務(wù)在綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中的具體應(yīng)用

      在綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中引進(jìn)電子商務(wù)的主要目的是拓展市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)、建立有效持續(xù)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。因此,應(yīng)該通過一系列的步驟來引進(jìn)電子商務(wù)。

      1.設(shè)立企業(yè)引入電子商務(wù)的目標(biāo)

      不同的企業(yè)引入電子商務(wù)的目標(biāo)不太相同,有的強(qiáng)調(diào)的是信息溝通,有的則是快速的資金回收。對(duì)于綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商和銷售商而言,其引進(jìn)電子商務(wù)的主要目標(biāo)首先應(yīng)該是有效的信息溝通,提高信息透明度,增強(qiáng)綠色消費(fèi)意識(shí),引導(dǎo)綠色消費(fèi),同時(shí)提高綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度;其次則是建立經(jīng)濟(jì)高效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),拓展綠色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道;最后還要強(qiáng)調(diào)資金的回收問題,增強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。因此,通過目標(biāo)的設(shè)立,可以確定綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的最基本的步驟。

      2.成本預(yù)算和收益的預(yù)測(cè)

      建立電子商務(wù)需要企業(yè)有相應(yīng)的設(shè)備以及技術(shù)如計(jì)算機(jī)、磁盤、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、多媒體技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),網(wǎng)頁(yè)制作等,并且需要支付一定的成本,如信息維護(hù)費(fèi)、網(wǎng)站申請(qǐng)費(fèi)等;但同時(shí)引入電子商務(wù)也可給企業(yè)帶來相應(yīng)的利益,如可以加強(qiáng)企業(yè)的信息交流,給企業(yè)提供新的商機(jī),減少交易成本以及庫(kù)存成本等。由于綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)目前的市場(chǎng)盈利狀況不太樂觀,因此,在謹(jǐn)慎性的原則下,考慮到風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該對(duì)引入電子商務(wù)后增加的成本和增加的收益進(jìn)行分析預(yù)測(cè),同時(shí)在考慮綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的近期承受能力和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展方向的前提下,決定引入

      電子商務(wù)的時(shí)間、規(guī)模,以確保產(chǎn)生比較好的效果。

      3.建立商業(yè)網(wǎng)站

      建立電子商務(wù)的首要點(diǎn)就是先建立商業(yè)網(wǎng)站。綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)建立商業(yè)網(wǎng)站的主要目的是要通過網(wǎng)站宣傳企業(yè)產(chǎn)品,提高綠色消費(fèi)意識(shí),同時(shí)提高綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度。因?yàn)樵诰G色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)中,由于信息不對(duì)稱,導(dǎo)致顧客的搜尋成本比較高,因此顧客轉(zhuǎn)而購(gòu)買普通農(nóng)產(chǎn)品的幾率比較大,所以,建立網(wǎng)站時(shí)先要考慮介紹綠色農(nóng)產(chǎn)品的特征以及本企業(yè)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的詳細(xì)信息,同時(shí)要和政府部門的有關(guān)綠色農(nóng)產(chǎn)品方面的法律相鏈接,提高顧客的消費(fèi)意識(shí);其次要在網(wǎng)站上達(dá)到宣傳建立企業(yè)品牌的效果,通過建立有效的特色品牌、必要的廣告宣傳、傳統(tǒng)渠道的拓展等來達(dá)到相應(yīng)的目的;最后在網(wǎng)站上還應(yīng)有最新的綠色農(nóng)產(chǎn)品的信息,因?yàn)榫G色農(nóng)產(chǎn)品中有一些屬于顧客要求新鮮程度比較高的產(chǎn)品,如水果、蔬菜等,因此,應(yīng)注意對(duì)網(wǎng)站及時(shí)更新,以便提高網(wǎng)站的宣傳效果。

      4.電子商務(wù)下的物流配送

      綠色農(nóng)產(chǎn)品由于與普通產(chǎn)品的不同特性導(dǎo)致對(duì)其流通過程中的要求比較高,而在電子商務(wù)下,綠色農(nóng)產(chǎn)品的物流配送要求得更高。一方面要求高效、合理、暢通的物流渠道;另一方面要求物流中要考慮綠色農(nóng)產(chǎn)品的的特點(diǎn),保證在物流過程中不受到污染。

      由于綠色農(nóng)產(chǎn)品的物流要保證綠色農(nóng)產(chǎn)品快速、高效、無污染的到達(dá)顧客手中,因此在電子商務(wù)環(huán)境下,要考慮如何選擇承運(yùn)商、分銷商;如何進(jìn)行產(chǎn)品的綠色包裝;如何選擇便利、快捷的運(yùn)輸渠道等。這一些問題要求電子商務(wù)下的物流的信息化、現(xiàn)代化以及社會(huì)化,所以綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)在強(qiáng)調(diào)自身力量的條件下一定要考慮得到社會(huì)和政府的支持,考慮采用企業(yè)物流或第三方物流等,力爭(zhēng)滿足電子商務(wù)對(duì)物流的要求。

      5.電子商務(wù)支付工具和支付系統(tǒng)的選擇

      在電子商務(wù)環(huán)境下,由于有許多交易都是在網(wǎng)上完成的,這就需要電子支付工具,如智能卡、電子現(xiàn)金、電子錢包、電子支票等。但是因?yàn)殡娮又Ц豆ぞ叩陌踩?、?guī)范性不太強(qiáng),因此,企業(yè)在選擇時(shí)要考慮相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)問題。在具體選擇支付工具時(shí),要考慮企業(yè)的實(shí)際情況和交易的金額大小,以此來決定是否選擇電子支付工具以及選擇哪種支付工具。

      通過以上不同的步驟,綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)將電子商務(wù)引入到企業(yè)中,將信息流(通過商業(yè)網(wǎng)站的建立)、物流和商流(物流配送環(huán)節(jié))、資金流(支付工具和系統(tǒng))融為一體,這樣可以達(dá)到宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品、拓寬銷售渠道、提高營(yíng)運(yùn)能力的效果。

      第四篇:論體驗(yàn)營(yíng)銷在新產(chǎn)品推廣中的應(yīng)用

      目 錄

      摘要??????????????????????????????????1 Abstract????????????????????????????????1 前言??????????????????????????????????1

      一、體驗(yàn)營(yíng)銷的概念及特點(diǎn)????????????????????????1

      (一)體驗(yàn)營(yíng)銷的概念??????????????????????????2

      (二)體驗(yàn)營(yíng)銷的特點(diǎn)??????????????????????????2

      二、體驗(yàn)營(yíng)銷在營(yíng)銷方式上的創(chuàng)新-?????????????????????5

      (一)關(guān)注焦點(diǎn)的創(chuàng)新??????????????????????????5

      (二)對(duì)顧客認(rèn)識(shí)的創(chuàng)新?????????????????????????5

      (三)對(duì)顧客地位的創(chuàng)新?????????????????????????6

      三、體驗(yàn)營(yíng)銷的主要策略?????????????????????????6

      (一)感官式營(yíng)銷策略??????????????????????????6

      (二)情感式營(yíng)銷策略??????????????????????????7

      (三)思考式營(yíng)銷策略??????????????????????????8

      (四)行動(dòng)式營(yíng)銷策略??????????????????????????8

      (五)關(guān)聯(lián)式營(yíng)銷策略??????????????????????????9

      四、傳統(tǒng)營(yíng)銷模式下新產(chǎn)品推廣中的困難與障礙???????????????9

      (一)傳統(tǒng)產(chǎn)品推廣中對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的界定過于狹窄??????????????9

      (二)產(chǎn)品訴求中,理性訴求多于感性訴求?????????????????9

      (三)傳統(tǒng)的促銷方式難以滿足消費(fèi)者體驗(yàn)式信息的獲得??????????10

      五、體驗(yàn)營(yíng)銷在新產(chǎn)品推廣中的運(yùn)用????????????????????10

      (一)賦予產(chǎn)品獨(dú)特的心理屬性,強(qiáng)調(diào)對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)價(jià)值?????????10

      (二)在廣告中傳達(dá)體驗(yàn)定位,以引起消費(fèi)者的情感共鳴??????????10

      (三)讓消費(fèi)者積極參與體驗(yàn)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)信息傳播???????????11 結(jié)束語????????????????????????????????11 參考文獻(xiàn)???????????????????????????????12 淺析體驗(yàn)營(yíng)銷在工業(yè)產(chǎn)品推介中的應(yīng)用

      摘要:人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)過了產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代和服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代后,來到了圍繞著全程客戶體驗(yàn)的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。面臨體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)消費(fèi)的到來,體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)運(yùn)而生。這使企業(yè)的營(yíng)銷方式面臨巨大的挑戰(zhàn)的同時(shí)也提供了一定的機(jī)會(huì)。本文將從體驗(yàn)營(yíng)銷的核心思想、體驗(yàn)營(yíng)銷的創(chuàng)新和體驗(yàn)營(yíng)銷的策略以及體驗(yàn)營(yíng)銷對(duì)新產(chǎn)品推廣策略的影響等方面進(jìn)行了論述和探討。

      關(guān)鍵詞:體驗(yàn)營(yíng)銷;傳統(tǒng)營(yíng)銷;新產(chǎn)品

      Abstract: After coming through the Age of Product-Economy and the Age of Service-Economy, the economy of humanbeing has arrived at the Age of Experience-Economy which centers on the whole-course customer experience.Confronting with the Experience-Economy and Experience-Consumption,the Experience-Marketing come to their appearance, which provide some oppotunities as well as huge challenges to corporate's marketing.This article will depict and analyse the essences and strategies of Experience-Marketing, the differences between Experience-Marketing and traditional marketing,and its influences on the promotion strategies of new product.Keywords:Experience-Marketing; trational marketing; new product

      前言

      進(jìn)入二十一世紀(jì),市場(chǎng)流通中的產(chǎn)品類別更加豐富,新產(chǎn)品推出的頻率極大提高,在眾多新產(chǎn)品中,失敗的案例不在少數(shù);如何進(jìn)行新產(chǎn)品推廣、降低新產(chǎn)品上市的風(fēng)險(xiǎn)成為各個(gè)企業(yè)重點(diǎn)考慮的問題。本文主要研究體驗(yàn)營(yíng)銷在新產(chǎn)品推廣中的創(chuàng)新和體驗(yàn)營(yíng)銷在新產(chǎn)品推廣中的應(yīng)用等問題。

      本選題的主要意義旨在為企業(yè)在新產(chǎn)品推廣中提供一種理論的借鑒與參考,為企業(yè)在新產(chǎn)品推廣中的廣告宣傳提供一種訴求的途徑。其次也為企業(yè)成熟產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣提供一種選擇,幫助企業(yè)提高市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)美譽(yù)度。

      一、體驗(yàn)營(yíng)銷的概念及特點(diǎn)

      (一)體驗(yàn)營(yíng)銷的概念

      所謂體驗(yàn)營(yíng)銷,就是指企業(yè)以客戶為中心、以產(chǎn)品為道具、以服務(wù)為舞臺(tái),以滿足消費(fèi)者的心理與精神需求為出發(fā)點(diǎn),通過對(duì)事件、情景的安排以及特定體驗(yàn)過程的

      體驗(yàn)是由某些刺激而產(chǎn)生的內(nèi)在反應(yīng),它產(chǎn)生于直接消費(fèi)的有形產(chǎn)品或無形產(chǎn)品,無論是真實(shí)的還是虛擬的,重要的是能滿足人們的某種體驗(yàn)需要。當(dāng)咖啡被當(dāng)成“貨物”販賣時(shí),一磅可賣三百元;當(dāng)咖啡被包裝為“商品”時(shí),一杯就可以賣一、二十塊錢;當(dāng)其加入了“服務(wù)”,在咖啡店中出售,一杯最少要幾十塊至一百塊;但如能讓咖啡成為一種香醇與美好的“體驗(yàn)”,一杯就可以賣到上百塊甚至是好幾百塊錢。好的體驗(yàn)設(shè)計(jì)可以讓產(chǎn)品增加“體驗(yàn)”含量,帶來附加值,為企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      4.樹立核心競(jìng)爭(zhēng)力

      體驗(yàn)營(yíng)銷能帶來企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,它把顧客的注意力從產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到了消費(fèi)過程,從物質(zhì)的功能和利益的滿足轉(zhuǎn)移到了對(duì)情感更多滿足的層面,讓顧客通過企業(yè)設(shè)定的體驗(yàn),能夠理解產(chǎn)品與眾不同的獨(dú)特賣點(diǎn),為企業(yè)樹立核心競(jìng)爭(zhēng)力,為品牌塑造忠誠(chéng)的顧客,確定了自己品牌在行業(yè)中獨(dú)特領(lǐng)導(dǎo)的地位。

      5.提供消費(fèi)的情景

      在信息時(shí)代,只有那些真正刺激顧客感覺、心靈和大腦,并且進(jìn)一步融為其生活方式的體驗(yàn)才會(huì)使顧客內(nèi)心深處感受到強(qiáng)烈的震撼,才能真正俘獲顧客的心志,得到他們的支持和認(rèn)可。營(yíng)銷人員不再孤立的去思考一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝、功能等,而要通過各種手段和途徑,比如娛樂、店面、人員等來創(chuàng)造一種綜合的效應(yīng)以增加消費(fèi)體驗(yàn);不僅如此,而且還要思考消費(fèi)所表達(dá)的內(nèi)在的價(jià)值觀念、消費(fèi)文化和生活的意義。設(shè)計(jì)必要的消費(fèi)情景,通過綜合的考慮各個(gè)方面來擴(kuò)展其外延,并在較廣泛的社會(huì)文化背景中提升其內(nèi)涵。比如,體驗(yàn)營(yíng)銷人員不僅要考慮洗發(fā)水、剃須刀、吹風(fēng)機(jī)和香水等產(chǎn)品本身,而且他們更要考慮“浴室里的氣氛”,而且他們會(huì)問自己什么產(chǎn)品適合這種消費(fèi)場(chǎng)景以及如何使用這些產(chǎn)品,產(chǎn)品包裝和消費(fèi)之前的廣告如何強(qiáng)化消費(fèi)體驗(yàn)。顧客購(gòu)物前、中、后的體驗(yàn)已成為增加顧客滿意度和品牌忠誠(chéng)度的關(guān)鍵決定因素。

      6.理性和感性并重

      對(duì)于一個(gè)體驗(yàn)營(yíng)銷者而言,顧客既是理性的又是感性的。顧客在消費(fèi)時(shí)經(jīng)常會(huì)進(jìn)行理性的選擇,但也會(huì)有對(duì)狂想、感情、歡樂的追求。除此之外,把顧客視為動(dòng)物也是非常有用的一種方法,而這種動(dòng)物無論是身體還是精神的器官都是經(jīng)過自然選擇慢慢的進(jìn)化,產(chǎn)生出感情、思想和感覺從而解決他們祖先所面臨的問題。

      遺憾的是,在傳統(tǒng)營(yíng)銷理念中,這種看待顧客的獨(dú)特觀點(diǎn),雖然融合了心理學(xué)領(lǐng)

      注的焦點(diǎn)則是顧客的體驗(yàn)需要,通過為顧客提供全方位的、有價(jià)值的體驗(yàn)來獲利。

      當(dāng)顧客十分口渴的時(shí)候,過去的廠商可能就是給顧客一杯水,而不管顧客是希望唱白開水還是礦泉水或是可樂;顧客體驗(yàn)就是不僅要滿足顧客口渴喝水的需要,還要滿足顧客對(duì)水的喜好和偏愛,也就是讓顧客在接受商品時(shí),能體驗(yàn)到企業(yè)理解他、尊重他和體貼他。體驗(yàn)的產(chǎn)生是一個(gè)人在遭遇、經(jīng)歷、或是生活過一些處境的結(jié)果。企業(yè)應(yīng)注重與顧客之間的溝通,發(fā)掘他們內(nèi)心的渴望,站在顧客體驗(yàn)的角度,去審視自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

      美國(guó)西南航空公司在美國(guó)只是一家中小型公司,但它卻是關(guān)注顧客體驗(yàn)的典范。西南航空公司選擇較短的航程,一般航程在40分鐘至一個(gè)多小時(shí),其目標(biāo)顧客定在中小公司的出差人員、普通工薪階層以及其他收人不高的美國(guó)公民。但就是這樣一個(gè)小公司卻在“全美十佳公司”中幾乎每年排名前列,和微軟、惠普等國(guó)際性大公司齊名。它成功的秘密就是“游戲”,讓乘客在旅途中感到快樂和舒適。公司為了實(shí)現(xiàn)“輕松愉快的旅行生活”的承諾,在招聘空中小姐時(shí),也要求“必須會(huì)講故學(xué)、笑話,并且能把顧客們逗樂”,而且公司董事長(zhǎng)身體力行,多次在候機(jī)室里扮成兔子模樣,逗得大家開懷大笑。就是這樣西南航空公司在美國(guó)航空業(yè)中實(shí)現(xiàn)了“以小勝大”的奇跡。

      (二)對(duì)顧客認(rèn)識(shí)的創(chuàng)新

      傳統(tǒng)營(yíng)銷把顧客當(dāng)作理智的購(gòu)買決策者,認(rèn)為顧客是理性的,把顧客購(gòu)買過程視為一個(gè)非常理性的分析、評(píng)價(jià)、決策過程;體驗(yàn)營(yíng)銷則認(rèn)為消費(fèi)者既是理性的又是感性的,在消費(fèi)時(shí)是理性與感性兼具的,購(gòu)買行為的產(chǎn)生既可能是理性的,也可能是在情景刺激下而產(chǎn)生的沖動(dòng)型行為,且二者的概率是相同的。

      在信息時(shí)代,只有那些能真正刺激顧客感覺、心靈和大腦,并且進(jìn)一步融為其生活方式的體驗(yàn)才會(huì)使顧客內(nèi)心深處感受到強(qiáng)烈的震撼,才能真正俘獲顧客的心志,得到他們的支持和認(rèn)可。日前許多房地產(chǎn)開發(fā)商以實(shí)體的樣板房讓客戶參觀并表示可以按顧客要求修改,但這很難讓顧客體驗(yàn)其追求的感覺。然而,日本大成建設(shè)公司虛擬理實(shí)技術(shù),開發(fā)出一種系統(tǒng),它可以讓顧容在住房動(dòng)工前就對(duì)竣工后的住房進(jìn)行一番體驗(yàn)。該系統(tǒng)利用電腦繪圖軟件設(shè)計(jì)的房間布局和天花板高度等數(shù)據(jù),制作出遐想的住房?jī)?nèi)部畫面。只要戴上一副特制的眼鏡,就可以通過三維立體畫而,從各個(gè)角度全方位觀看住房?jī)?nèi)部與外部的情況。顧客不僅可以了解住房的整體布局和家具陳設(shè)效果,還可以了解陽(yáng)光照射、夜間照明、地板和墻壁的顏色等情況。除此之外,如果把新建筑四周的房屋、院墻、柵欄、道路和樹木等數(shù)據(jù)輸入系統(tǒng),顧客還可以看到入住

      示廳進(jìn)行銷售,巧克力裝在一個(gè)玻璃盒子中,陳列于一個(gè)廣闊、明亮的店面。對(duì)產(chǎn)品精心拍攝,在其產(chǎn)品的宣傳資料中就像是一件精致的藝術(shù)品或是珠寶。促銷品用的是光滑、厚實(shí)的紙張,它的包裝也是非常的優(yōu)雅。巧克力盒子的顏色是有光澤的白色,附著金色與銀色的浮雕字。紅色絲帶封著包裝盒。盒子襯里是分割成格,每個(gè)巧克力藝術(shù)品都擺設(shè)于自己的間隔中。對(duì)視覺感而言,巧克力本身就是個(gè)偌大的盛宴。他們有著漂亮的形狀,并且飾以不同的花樣與彩飾裝飾,還可以根據(jù)顧客的不同要求定做特別的巧克力徽章。如此賞心悅目的巧克力,自然是贏得了不少消費(fèi)者的青睞。再如,在超級(jí)市場(chǎng)中購(gòu)物經(jīng)常會(huì)聞到超市特地生成的烘焙面包的香味,這也是一種嗅覺感官營(yíng)銷方式。

      (二)情感式營(yíng)銷策略

      情感營(yíng)銷策略通過誘發(fā)觸動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心情感,旨在為消費(fèi)者創(chuàng)造情感體驗(yàn)。情感營(yíng)銷訴求情感的影響力,心靈的感召力。體驗(yàn)營(yíng)銷就是體現(xiàn)這一基本點(diǎn),尋找消費(fèi)活動(dòng)中導(dǎo)致消費(fèi)者情感變化的因素,掌握消費(fèi)態(tài)度形成規(guī)律,真正了解什么刺激可以引起某種情緒,以及如何在營(yíng)銷活動(dòng)中采取有效的心理方法能使消費(fèi)者自然地受到感染,激發(fā)消費(fèi)者積極的情感,并融入這種情景中來,促進(jìn)營(yíng)銷活動(dòng)順利進(jìn)行。情感對(duì)體驗(yàn)營(yíng)銷的所有階段都是至關(guān)重要的,從產(chǎn)品的 研究與開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷階段都是如此,它必須融入到每一個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃。

      情感營(yíng)銷的一個(gè)經(jīng)典例子就是哈根達(dá)斯公司。無論在世界的任何地方地,哈根達(dá)斯冰激凌的營(yíng)銷總是如同營(yíng)銷浪漫情感一樣。

      哈根達(dá)斯咖啡吧在設(shè)計(jì)時(shí)就注重浪漫的環(huán)境設(shè)置,這樣消費(fèi)者在品嘗冰激凌時(shí)就會(huì)體驗(yàn)到一種額外的情感愉悅,感受到愛的快樂。通過巧妙地運(yùn)用情感營(yíng)銷,哈根達(dá)斯成功地將自身與“浪漫的愛情”這種認(rèn)知和情感上的歡愉聯(lián)系在一起了。

      產(chǎn)品設(shè)計(jì)是整體情感營(yíng)銷方式的一個(gè)主要來源。在亞洲市場(chǎng),哈根達(dá)斯圍繞著浪漫的主題提供一系列冰激凌蛋糕,包括“華爾茲浪漫”、“心之心扉”、“深度陶醉”和“歡樂共度”。這些蛋糕經(jīng)過精巧的設(shè)計(jì)和修飾,可以和任何一家優(yōu)秀蛋糕房的作品紀(jì)美。

      哈根達(dá)斯咖啡吧的會(huì)員卡傳遞著哈根達(dá)斯的浪漫世界,卡上是一對(duì)擁抱著彼此、手里拿著冰激凌甜品的浪溫情侶??Х劝傻男麄鲀?cè)上畫著一對(duì)年輕的情侶,他們用同一個(gè)小勺品味著同一個(gè)冰激凌。所有的平面促銷廣告上都印有咖啡吧的廣告語“追求歡樂”,從而再次強(qiáng)調(diào)了浪漫的主題。

      任何競(jìng)爭(zhēng)者限制的無拘無束的“劉翔體驗(yàn)”。

      (五)關(guān)聯(lián)式營(yíng)銷策略

      關(guān)聯(lián)行銷策略包含感官、情感、思考與行動(dòng)營(yíng)銷等層面。關(guān)聯(lián)營(yíng)銷超越私人感情、人格、個(gè)性,加上“個(gè)人體驗(yàn)”,而且與個(gè)人對(duì)理想自我、他人或是文化產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。讓人和一個(gè)較廣泛的社會(huì)系統(tǒng)產(chǎn)生關(guān)聯(lián),從而建立個(gè)人對(duì)某種品牌的偏好,同時(shí)讓使用該品牌的人們進(jìn)而形成一個(gè)群體。關(guān)聯(lián)營(yíng)銷已經(jīng)在許多不同的產(chǎn)業(yè)中使用,范圍從化妝品、日用品、私人交通工具等等。

      美國(guó)哈雷機(jī)車,是個(gè)杰出的關(guān)聯(lián)品牌。哈雷就是一種生活型態(tài),從機(jī)車本身、與哈雷有關(guān)的商品、到狂熱者身體上的哈雷紋身,消費(fèi)者視哈雷為他們自身識(shí)別的一部分。在“跨掉的一代”的歲月里,哈雷展現(xiàn)的是張狂、熱烈、叛逆,機(jī)車車身龐大、油箱大、馬達(dá)強(qiáng)勁;步入上個(gè)世紀(jì)八十年代后,人們的生活重新趨于平靜,哈雷機(jī)車的風(fēng)格也隨之轉(zhuǎn)變,輕盈、小巧又成為主題。哈雷總是這樣貼近時(shí)代,貼近生活。

      四、傳統(tǒng)營(yíng)銷模式下新產(chǎn)品推廣中的困難與障礙

      (一)傳統(tǒng)產(chǎn)品推廣中對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的界定過于狹窄

      傳統(tǒng)營(yíng)銷中,理論上認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)值主要體現(xiàn)在四個(gè)方面,即功能利益、情感價(jià)值、社交價(jià)值和個(gè)人價(jià)值,并以此作為推廣的核心,但卻忽略了消費(fèi)者購(gòu)買過程中追求的體驗(yàn)價(jià)值。雖然一些知名企業(yè)也曾提出,未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵不在于提供什么產(chǎn)品,而在于提供什么服務(wù),但是不難看出,僅將服務(wù)作為附加產(chǎn)品的構(gòu)成內(nèi)容,仍然過于狹窄。比如,在營(yíng)銷教科書中早已強(qiáng)調(diào),不僅是賣牛排,更是賣煎牛排的咝咝聲。從這個(gè)意義上說,有時(shí)賣體驗(yàn)要多于賣產(chǎn)品。因此,忽略體驗(yàn)價(jià)值,緊緊依托于產(chǎn)品或服務(wù),為賣產(chǎn)品而賣產(chǎn)品,使品牌的內(nèi)涵僅限于產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、款式或服務(wù),顯然不適應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品多樣化多層次的需求,必將阻礙新產(chǎn)品的推廣。

      (二)產(chǎn)品訴求中,理性訴求多于感性訴求

      在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下,假定消費(fèi)者都是理性的,在消費(fèi)中他們按重要性、實(shí)用性原則衡量產(chǎn)品的功能,判定產(chǎn)品“比較優(yōu)勢(shì)”,從而選擇整體效用最大的產(chǎn)品,于是,企業(yè)在營(yíng)銷中注重的是對(duì)于產(chǎn)品的特色以及帶給消費(fèi)者的利益的宣傳。但是事實(shí)上,消費(fèi)有時(shí)是難以區(qū)分同質(zhì)化較高的產(chǎn)品的,正如多數(shù)消費(fèi)者不能分出娃哈哈純凈水和樂百氏純凈水,到底哪一個(gè)更解渴、更有營(yíng)養(yǎng)一樣。因此,往往導(dǎo)致理性的訴求方式下即使花費(fèi)了較多地廣告費(fèi)用,卻不能形成消費(fèi)者認(rèn)知速度的提升。

      (三)傳統(tǒng)的促銷方式難以滿足消費(fèi)者體驗(yàn)式信息的獲得

      往往比宣傳產(chǎn)品的質(zhì)量更能深入人心,從而更易于實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。

      (三)讓消費(fèi)者積極參與體驗(yàn)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)信息傳播

      體驗(yàn)是消費(fèi)者信息獲得的主要來源,是最具說服力的促銷方式,因此,新產(chǎn)品推廣可以通過為消費(fèi)者提供全方位的體驗(yàn)信息,對(duì)其最終購(gòu)買決定產(chǎn)生直接影響。企業(yè)可以通過設(shè)置體驗(yàn)場(chǎng)景,組織體驗(yàn)活動(dòng),讓消費(fèi)者參與進(jìn)來,通過消費(fèi)者親身感知、參與,獲得消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)與消費(fèi)信息,有效的達(dá)到減少消費(fèi)者購(gòu)買新產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)感的目的。這樣,消費(fèi)者在獲得快樂體驗(yàn)的同時(shí),在感性的驅(qū)使之下,會(huì)增加其購(gòu)買的幾率。因此,通過營(yíng)造自由的消費(fèi)氛圍,有助于提升消費(fèi)者的認(rèn)知,遠(yuǎn)比單純依靠傳統(tǒng)的說服教育的促銷方式效果好的多。如汽車制造商推出的新款車型的試駕活動(dòng),既提高了產(chǎn)品的知名度,又使消費(fèi)者得到了體驗(yàn)式信息,從而對(duì)產(chǎn)品的推廣起到了助推作用。

      結(jié)束語

      體驗(yàn)消費(fèi)趨勢(shì)的到來,從一定程度上決定了體驗(yàn)營(yíng)銷在產(chǎn)品推廣中的重要性,然而,需要注意的是,體驗(yàn)營(yíng)銷并非在任何情況下都適用。體驗(yàn)營(yíng)銷是經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的產(chǎn)物,建立在消費(fèi)者消費(fèi)需求向更高層次轉(zhuǎn)移的條件下,因此,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)落后的地區(qū),人們更為關(guān)注的仍是產(chǎn)品的質(zhì)量或利益。此外,體驗(yàn)營(yíng)銷必須建立在產(chǎn)品優(yōu)越的質(zhì)量基礎(chǔ)之上,如果企業(yè)不顧自己產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量,盲目追求體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)利益,不但不會(huì)給消費(fèi)者帶來快樂享受,反而會(huì)帶來負(fù)面影響。因此,企業(yè)應(yīng)根據(jù)具體的營(yíng)銷環(huán)境以及消費(fèi)心理的變化選擇性的運(yùn)用。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 盧泰宏,何佳訊,張宏明.第五種消費(fèi)者價(jià)值與體驗(yàn)營(yíng)銷[J].銷售與市場(chǎng),2004.[2] 邵一明,體驗(yàn)營(yíng)銷的參與實(shí)施[J].經(jīng)濟(jì)管理,2002.112-

      第五篇:體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德教學(xué)中的應(yīng)用

      體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德教學(xué)中的應(yīng)用

      莆田第二十五中學(xué)

      童麗維

      摘 要:新課程改革之下的初中思想品德課應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行更新,體驗(yàn)式教學(xué)作為一種有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的教學(xué)模式,在課堂教學(xué)中具有不可替代的作用。本文從體驗(yàn)式教學(xué)的涵義和特點(diǎn)出發(fā),探討符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德課教學(xué)中的應(yīng)用策略。

      關(guān)鍵詞:體驗(yàn)式教學(xué);思想品德;學(xué)生為中心

      中學(xué)德育課,即思想政治課,在21世紀(jì)擔(dān)負(fù)著重要的使命,而要完成這個(gè)歷史使命,思想品德老師要承擔(dān)著教書育人的雙重責(zé)任。為了適應(yīng)新形勢(shì)下素質(zhì)教育的教學(xué)形式,研究和探索各種教學(xué)形式,改革現(xiàn)行課堂教學(xué)是當(dāng)務(wù)之急。體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德教學(xué)中的應(yīng)用十分有意義。

      一、體驗(yàn)式教學(xué)的涵義和特點(diǎn) 所謂體驗(yàn)式教學(xué),即“‘以建構(gòu)主義為理論基礎(chǔ)’、‘以學(xué)生為中心’、‘以任務(wù)為 基礎(chǔ)’讓學(xué)生通過‘具體體驗(yàn)’,理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感并能夠在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用知識(shí)解決日常生活中的問題。李湘等①認(rèn)為,體驗(yàn)式學(xué)習(xí)泛指學(xué)習(xí)者親身介入實(shí)踐活動(dòng),通過認(rèn)知、體驗(yàn)和感悟,在實(shí)踐過程中獲得新的知識(shí)、技能、態(tài)度的方法。李英②從教學(xué)模式的角度定義體驗(yàn)式教學(xué):在教學(xué)過程,教師以一定的理論為指導(dǎo),有目的地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、激發(fā)學(xué)生情感、并對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),讓學(xué)生親自去感知、領(lǐng)悟知識(shí)、并在實(shí)踐中得到證實(shí)。

      體驗(yàn)式教學(xué)特點(diǎn)主要有:全面了解、認(rèn)識(shí)學(xué)生;“一切為了學(xué)生的發(fā)展”;創(chuàng)造出各種條件和機(jī)會(huì),讓學(xué)生作為主體去體驗(yàn);在體驗(yàn)中完成學(xué)習(xí)對(duì)象與自我的雙向建構(gòu),最終實(shí)現(xiàn)主體的主動(dòng)發(fā)展。同時(shí),我們強(qiáng)調(diào)的體驗(yàn)性是建立在學(xué)生對(duì)理性知識(shí)的完整理解上的,在教師的引導(dǎo)下,通過各種教學(xué)活動(dòng),學(xué)生在實(shí)踐中經(jīng)歷、感受、思考、建構(gòu)知識(shí)的意義,形成自己的理性知識(shí)和情感、態(tài)度、價(jià)值觀。

      二、體驗(yàn)式教學(xué)符合新課標(biāo)要求,體現(xiàn)思想品德性質(zhì)

      初中思想品德新課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年修訂)對(duì)初中思想品德的教學(xué)建議是:堅(jiān)持正確的思想導(dǎo)向、強(qiáng)調(diào)聯(lián)系生活實(shí)際、引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和注重學(xué)生的情感體驗(yàn)和道德實(shí)踐。體驗(yàn)式教學(xué)根據(jù)學(xué)生發(fā)展需要,教師把教學(xué)內(nèi)容融入學(xué)生自己的生活世界,使教學(xué)內(nèi)容具有豐富的情境性和生活性。收集最新最貼切的素材引入課堂,讓學(xué)生在具體的情境中去體驗(yàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,并對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),讓學(xué)生親自去感知、領(lǐng)悟知識(shí)、聯(lián)系現(xiàn)實(shí)、列舉生活中的實(shí)例或依據(jù)自己的切身體會(huì)來說明教材中的觀點(diǎn)。最后指導(dǎo)學(xué)生參與相應(yīng)的社會(huì)實(shí)踐。綜上所述,體驗(yàn)式教學(xué)符合新課程的標(biāo)準(zhǔn),很好踐行了新課程的要求。

      初中思想品德課程是為初中學(xué)生思想品德健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)的一門綜合性的必要課程。對(duì)于這一表述,我們需要從三個(gè)方面進(jìn)行理解:(1)以初中學(xué)生生活為基礎(chǔ)。(2)以引導(dǎo)和促進(jìn)初中思想品德發(fā)展為根本目標(biāo)的。(3)綜合性課程。體驗(yàn)式創(chuàng)設(shè)各種活動(dòng)、情境都圍繞初中生可以感受和接觸的社會(huì)生活展開。初中生對(duì)社會(huì)生活的接觸和理解,是思想品德課程教學(xué)的起點(diǎn)。如果脫離這一認(rèn)識(shí)基礎(chǔ),教育將成為無本之本,學(xué)生的認(rèn)知水準(zhǔn)將停泊在低段位。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)認(rèn)知與體驗(yàn)相結(jié)合體現(xiàn)思想品德課程的性質(zhì)。

      三、體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德教學(xué)中的應(yīng)用策略 根據(jù)體驗(yàn)式教學(xué)的涵義和特點(diǎn),筆者認(rèn)為體驗(yàn)式教學(xué)在課堂中實(shí)施的過程包括:以學(xué)生的生活為基礎(chǔ),從學(xué)生身邊出發(fā),激發(fā)興趣;以情境、問題為機(jī)制,實(shí)踐感受;以反思為核心,體驗(yàn)內(nèi)化;以實(shí)踐驗(yàn)證為最終目標(biāo)。讓學(xué)生體驗(yàn)——認(rèn)識(shí)——再體驗(yàn)——再認(rèn)識(shí),在不斷上升的循環(huán)往復(fù)式的運(yùn)動(dòng)中實(shí)現(xiàn)素質(zhì)發(fā)展。

      (一)從學(xué)生實(shí)際出發(fā),激發(fā)興趣 子曰:“知之者,不如好之者;好之者,不如樂之者?!迸d趣是最好的老師,因此應(yīng)該把握學(xué)生生活和社會(huì)生活熱區(qū),直面學(xué)生生活中的熱點(diǎn)問題和困難,深入學(xué)生,做好調(diào)查研究工作,挖掘?qū)W生興趣點(diǎn),借助生動(dòng)有效的教學(xué)情境充分激發(fā)學(xué)生的求知欲、學(xué)生興趣和學(xué)習(xí)熱情,將學(xué)生引入學(xué)生情境,使學(xué)生在教師的作用下發(fā)揮自主性。例如,在講我國(guó)政府職能、工作原則時(shí)可以聯(lián)系“兩會(huì)”召開前夕,溫家寶總理于2010年2月27日接受中國(guó)政府網(wǎng)、新華網(wǎng)聯(lián)合專訪,于廣大網(wǎng)友在線進(jìn)行了真誠(chéng)的交流。其中,片段一:要讓老百姓活得更有尊嚴(yán)。片段四:我們要通過發(fā)展大社會(huì)財(cái)富這個(gè)“蛋糕”,也要把“蛋糕”分好,讓人民共享改革發(fā)展的成果。再例如,在講世界舞臺(tái)上的中國(guó),可以聯(lián)系2009年12月7日至19日,聯(lián)合國(guó)氣候變化會(huì)議在丹麥?zhǔn)锥几绫竟匍_,12月8日,溫家寶總理在領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議上發(fā)表了題為《凝聚共識(shí) 加強(qiáng)合作 推進(jìn)應(yīng)對(duì)氣候變化歷史進(jìn)程》的重要講話,全面闡述了中國(guó)政府應(yīng)對(duì)氣候變化問題的立場(chǎng)、主張和舉措。以及世界博覽會(huì)第一次在發(fā)展中國(guó)家舉辦,第一次在中國(guó)舉行。所舉的例子都是學(xué)生常見常聽的,馬上精神了。然后引導(dǎo)學(xué)生分析材料,尋找信息,最后歸納、總結(jié)、點(diǎn)出相應(yīng)的主題。這樣講,學(xué)生更容易理解且印象深刻,更重要的是讓政治貼近學(xué)生的生活,提高了他們的興趣。

      (二)以情境為機(jī)制,切身感受

      庫(kù)伯用學(xué)習(xí)循環(huán)型來描述體驗(yàn)式學(xué)習(xí)。該模型的第一步是實(shí)際經(jīng)歷和體驗(yàn)——完全投入到當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際體驗(yàn)活動(dòng)中。學(xué)生在強(qiáng)烈的興趣和動(dòng)機(jī)的推動(dòng)下自覺參與實(shí)踐,教師要給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),但不應(yīng)有過多的干涉,讓學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性和積極性,在實(shí)踐中探究此領(lǐng)域及其相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí),大膽地提出假設(shè)和解決方案。例如,在講授初一“對(duì)不良誘惑”這一課時(shí),教師先讓學(xué)生欣賞電影精彩片段“網(wǎng)絡(luò)媽媽”,引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)抵制不良誘惑的經(jīng)歷,并從一定的情境中學(xué)會(huì)理解父母、老師的關(guān)愛,進(jìn)一步學(xué)會(huì)如何抵制不良誘惑。

      (三)評(píng)述析情,促進(jìn)體驗(yàn)內(nèi)化

      評(píng)述即評(píng)價(jià)概述,包括教師對(duì)學(xué)生的評(píng)述,學(xué)生之間的評(píng)述和學(xué)生自我的評(píng)述。學(xué)生通過前面階段的學(xué)習(xí),豐富了情感,但每個(gè)人的體驗(yàn)因人而異,產(chǎn)生各種各樣的情感感受。通過評(píng)述學(xué)生認(rèn)清自己的已有水平,發(fā)現(xiàn)自己的不足并找出差距,不斷完善、豐富自己的體驗(yàn)。但“評(píng)述析情”的過程中要做到客觀公正,同時(shí),又要求教師給予學(xué)生更多的鼓勵(lì),使全體學(xué)生都能積極參與情感體驗(yàn)。

      (四)實(shí)踐驗(yàn)證

      “實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。學(xué)生在經(jīng)過對(duì)事物的親身體驗(yàn)后,對(duì)該事物形成了自己特有的認(rèn)識(shí)。但是這種認(rèn)識(shí)必須通過實(shí)踐來檢查。教師必須創(chuàng)設(shè)必要的條件讓學(xué)生投身實(shí)踐,把這些體驗(yàn)應(yīng)用在工作及生活中。最后,在體驗(yàn)應(yīng)用的基礎(chǔ)上,主題獲得的規(guī)律、方法、技術(shù)、和情感價(jià)值在抽象——具體和顯——隱相互轉(zhuǎn)化中,其本質(zhì)內(nèi)容和核心成分更加突出,逐步升華為學(xué)生的態(tài)度、信念、實(shí)踐能力等素質(zhì)。

      總之,體驗(yàn)式教學(xué)在思想品德教學(xué)中有著廣闊的應(yīng)用前景。體驗(yàn)式教學(xué)不僅強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,同時(shí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)中的感受,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的感性和理性的體驗(yàn),體驗(yàn)式教學(xué)的應(yīng)用符合新課標(biāo)的要求。當(dāng)然任何一種教學(xué)方式不是萬能的,我們要采取多種策略發(fā)揮體驗(yàn)式教學(xué)的有效性。

      參考文獻(xiàn):

      ①李湘、袁志芬,體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論與實(shí)踐策略[J].教學(xué)論壇,2005.19:25 ②李英,我國(guó)教育學(xué)者對(duì)體驗(yàn)問題的研究述評(píng)[J].上海教育科研.2012.(3):37-40

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