第一篇：良好的飲食習(xí)慣教學(xué)設(shè)計(jì)

良好的飲食習(xí)慣教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)內(nèi)容：

未來版品德與生活二年級(jí)上冊(cè)第三單元《吃的學(xué)問》第三課時(shí)《良好的飲食習(xí)慣》

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)三大良好的飲食習(xí)慣:衛(wèi)生飲食、健康飲食、文明飲食。

2、在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，改正不良的飲食習(xí)慣。

三、教學(xué)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)： 通過活動(dòng)培養(yǎng)三大良好的飲食習(xí)慣：衛(wèi)生飲食、健康飲食、文明飲食；

難點(diǎn)：在日常生活中做到養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，改正自己不好的習(xí)慣。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

1、教學(xué)課件、氣球、食物卡片等。

2、學(xué)生課前調(diào)查不好的飲食習(xí)慣。

五、教學(xué)過程 ：

（一）、談話導(dǎo)入，揭示課題。

1、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)勅粘Ｉ钪幸娺^哪些不良的習(xí)慣；

2、播放動(dòng)畫片、引出課題《良好的飲食習(xí)慣》。

（二）、探究新知

1、認(rèn)真觀察圖片，回答問題，學(xué)習(xí)衛(wèi)生飲食。（1）交流匯報(bào)，看到了什么？（2）師引導(dǎo)（飯前—飯時(shí)—飯后），生歸納，教師板書“衛(wèi)生飲食”要點(diǎn)。

2、親身體驗(yàn)，健康飲食

（1）游戲激趣，學(xué)生自主探究，歸納要點(diǎn)：定時(shí)定量。

（2）出示“青青，豆豆”圖片，通過閱讀，你發(fā)現(xiàn)了什么？（不挑食）

（3）“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合理搭配食物。（4）小結(jié)“健康飲食”應(yīng)做到哪些呢？

3、提升自我，文明飲食

（1）根據(jù)圖片正確判斷文明的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生文明飲食的習(xí)慣；（2）介紹節(jié)約糧食的重要性；（3）小結(jié)“文明飲食”的要點(diǎn)。

（三）、課堂回顧，拓展延伸

（1）根據(jù)板書，回顧本節(jié)課知識(shí)要點(diǎn)；（2）談收獲：本節(jié)課你學(xué)到了什么？

（四）、超級(jí)星任務(wù)（課后作業(yè)）

（五）板書設(shè)計(jì)：

良好的飲食習(xí)慣

衛(wèi)生飲食

文明飲食

健康飲食

健康成長(zhǎng)

第二篇：《養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣》教學(xué)設(shè)計(jì)

《養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

1、情感與態(tài)度

（1）讓兒童認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；

（2）認(rèn)識(shí)到不挑食，營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)自己的成長(zhǎng)是非常重要的；

（3）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

2、行為與習(xí)慣

通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生不挑食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

3、知識(shí)與技能

幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，知道各種食物中所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的，但都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的；認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

（四）板書設(shè)計(jì)

不挑食 不偏食 不暴飲暴食 少吃零食 葷素搭配 教學(xué)過程

一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入

1、一提到吃，你們肯定有很多話想說，告訴老師，你最喜歡吃什么？不喜歡吃什么？

2、這次學(xué)校發(fā)出“關(guān)注健康，珍愛生命”的倡議，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。才不至于在短短的升旗儀式上也會(huì)暈倒或是嘔吐的現(xiàn)象。其實(shí)，吃也不是一件容易的事，這里面的學(xué)問大著哩！今天我們就來探究探究。（板書課題）

二、自助早餐，樹立樣板

師：瞧!這里有著各種各樣的食物（出示各種食物：點(diǎn)擊課件，屏幕上出現(xiàn)一個(gè)大圓盤，大圓盤上有各種各樣的菜）現(xiàn)在，我們來舉行一次自助早餐會(huì)，好不好？在開始前，老師有個(gè)友情提醒早餐要吃好。（課件出示友情提醒：早餐要吃好。）誰先來說說，怎么樣的早餐才算是好的？

自助餐會(huì)開始了，想吃什么呢？自己來選吧！把你選擇的寫在紙上。老師要看哪個(gè)同學(xué)的早餐搭配得既合理又營(yíng)養(yǎng)。

1、自主選菜：教師巡視并有意識(shí)地注意選兩個(gè)選過多或過少的學(xué)生。

2、展示交流：

師：誰來說說你早餐想吃什么？（你平時(shí)早餐吃什么？）

3、小結(jié)和過渡

師：早餐其實(shí)非常重要，同學(xué)們要吃好，最好吃一個(gè)雞蛋，蛋黃中的卵磷脂可以提高記憶力，而喝牛奶，一定要記得加上一點(diǎn)主食如面包之類的，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的吸收。吃飯是一門學(xué)問，掌握了這門學(xué)問，對(duì)身體才有好處。怎樣吃得好呢？

三、營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)

1、介紹健康飲食金字塔（課件出示）

這是營(yíng)養(yǎng)師們匯制的健康飲食金字塔，它包括四大類，第一層就是要吃得最多的五谷類，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。第二層的瓜果類、水果類我們也要吃得多些；第三層的奶品類、肉魚蛋及豆類我們也要適量的吃。盡量少吃些的是……油糖鹽類。所以說寶塔類的食物我們一定要量類而吃哦。

2、交流討論。

師：通過剛才的了解，你們覺得午餐和晚餐又得怎么吃呀？

3、師小結(jié)：午餐一定要主食副食均衡，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面。晚餐呢正相反，應(yīng)吃得清淡，一點(diǎn)飯或粥，一點(diǎn)蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。這樣呀，我們的營(yíng)養(yǎng)就足夠了。

4、食物介紹。

師：不過呢，課前老師通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多小朋友不喜歡吃青菜、豆腐、西紅柿等食物，（課件出示）可它們卻是我們身體健康成長(zhǎng)不可缺少的朋友，咱們來聽一聽它們的自我介紹吧！課件出示：

豆腐的介紹：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見到我就說OK OK，還夸我是健康食品呢！

青菜的介紹：小朋友們好，我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，就會(huì)影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！

西紅柿：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大了！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！

師：水果們各自也都有自己獨(dú)特的本事，我們也來聽聽水果們?cè)趺凑f。

蘋果：嗨！大家好，我是人見人愛的蘋果寶寶，我的作用也很大，外皮可以美容。我還有很多營(yíng)養(yǎng)成分，比如說：有機(jī)酸、纖維素、維生素等。人們常說：“一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我?！币院蟠蠹乙喑晕遗叮?/p>

葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，還可以直接吃。你只要多吃我，保證你長(zhǎng)的又高又壯。

西瓜：爽口的我，可是人見人愛，清涼解渴是我的本事。

荔枝：果肉鮮美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。

香蕉：我的果肉可含有豐富的維生素,淀粉,蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng),并具有清熱去火的作用.算得上"果中上品”。

5、聽了它們的介紹，你們有什么想法？

6、師小結(jié)點(diǎn)出：食物的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓我們健康快樂地成長(zhǎng)?。ㄟ€有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉都不吃，這也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，也是我們的身體不可缺少的。只有不挑食，不偏食的小朋友才會(huì)獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)好身體，很少生病。）

四、聯(lián)系實(shí)際，規(guī)范行為（了解不良飲食習(xí)慣帶來的危害）

師：可是有的小朋友卻沒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，你們瞧！同時(shí)出示書中的三幅圖。問：想想他們?yōu)槭裁磿?huì)變成這樣？

（1）圖一：這個(gè)“小豆芽”，苦悶極了，他該怎么辦呢？

師：他這是營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)該多喝牛奶，多吃雞蛋，什么營(yíng)養(yǎng)都要補(bǔ)充，不可以挑食。（板書：不挑食、不偏食）

（2）圖二：這小胖子呢？

師：控制飲食和增加體力活動(dòng)，平時(shí)要少吃零食、甜食和含糖飲料。多吃新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果。板書：（少吃零食）吃零食使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲會(huì)大受影響，平時(shí)多吃正餐時(shí)飯不吃就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。我們平常在校門外所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)，被稱為垃圾食物。垃圾食品百害無一利。

（3）圖三：這小子怎么啦？（板書：不暴飲暴食）

師：暴飲暴食為什么不好呢？暴飲暴食是一種不良的飲食習(xí)慣，暴飲暴食就會(huì)完全打亂胃腸道對(duì)食物消化吸收的正常節(jié)律。暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會(huì)引起急性胃腸炎，甚至胃出血。它會(huì)給人的健康帶來很多危害。

（4）小結(jié)?？?！挑食、偏食危害多大啊，食物的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓你健康快樂地成長(zhǎng)！

（5）你以前是否也有類似的現(xiàn)象？

五、反饋矯正，總結(jié)本課

1、通過今天的學(xué)習(xí)，你們來判斷一下這幾個(gè)小朋友做得對(duì)嗎？

2、課件出示書本第12頁(yè)的圖。

補(bǔ)充：吃飯定時(shí)定量，有利于養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣，促進(jìn)胃腸的消化功能，預(yù)防消化不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏，使我們健康成長(zhǎng)。

3、同學(xué)們今天學(xué)了這些本事，以后你吃飯還會(huì)挑著吃嗎？讓我們一起合理安排我們的飲食，做個(gè)健康的小學(xué)生。

課件出示：雞鴨魚肉營(yíng)養(yǎng)好，蔬菜水果不可少，葷素搭配講科學(xué)，每天吃飯不挑食，我們都是好孩子，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得健又壯。

播放音樂，學(xué)唱兒歌?！讹嬍承l(wèi)生歌》 一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。

六、課后延伸

平時(shí)我們坐在餐桌上吃飯時(shí)，可不能忘了這首兒歌，要做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)合理。今天回去做回小營(yíng)養(yǎng)師，想想今天晚上吃什么？給爸爸、媽媽一個(gè)小建議。同時(shí)，老師想把下面的話請(qǐng)你帶給爸爸媽媽（課件出示：給爸爸媽媽的話：水果、蔬菜、粗糧中，含有人體日常必需的各種維生素，多吃、常吃，有利于少年兒童的健康發(fā)育。只有吃得平衡，孩子才能健康。）

七、實(shí)踐活動(dòng)。

分組比賽：我是“小小營(yíng)養(yǎng)師”。

根據(jù)人體健康發(fā)育的所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，合理搭配食物。評(píng)出優(yōu)勝者。授予“小小營(yíng)養(yǎng)師”光榮稱號(hào)。

第三篇：良好的飲食習(xí)慣 教學(xué)設(shè)計(jì)、說課稿

《良好的飲食習(xí)慣》教學(xué)設(shè)計(jì)

城關(guān)小學(xué) 陳翠玲

教學(xué)目標(biāo) ： 知識(shí)與技能：

幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，改掉不好的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成衛(wèi)生飲食、健康飲食、文明飲食的良好的飲食習(xí)慣。

行為與習(xí)慣：

通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。情感與態(tài)度：

讓兒童認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

重點(diǎn)：通過活動(dòng), 從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：健康飲食、文明飲食； 衛(wèi)生飲食.難點(diǎn)：在日常生活中培養(yǎng)小學(xué)生文明用餐、講究衛(wèi)生的飲食習(xí)慣。教學(xué)過程

一、視頻激趣，導(dǎo)入新課 1.觀看視頻，說說你的發(fā)現(xiàn)。

2.你認(rèn)為這種做法對(duì)嗎，那我們應(yīng)該怎么做？

二、課內(nèi)探究

1.圖片欣賞，衛(wèi)生飲食

學(xué)生觀看圖片，了解飯前洗手，飯時(shí)專心，飯后漱口的良好習(xí)慣。2.畫面引導(dǎo)，健康飲食

（1）畫面激趣，學(xué)生自主探究，歸納要點(diǎn)：不暴飲暴食。（2）引導(dǎo)學(xué)生暴飲暴食給身體帶來什么危害？（3）創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合理搭配食物。

（4）小結(jié)“健康飲食”應(yīng)做到哪些呢？(定時(shí)定量 ,葷素搭配 , 不挑食,不偏食)過渡：吃飯定時(shí)定量，有利于養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣，促進(jìn)胃腸的消化功能，預(yù)防消化不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏，使我們健康成長(zhǎng)。

3.議一議，評(píng)一評(píng)（書上43頁(yè)）4.提升自我，文明飲食

（1）正確判斷文明的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生文明飲食的習(xí)慣；（2）小結(jié)“文明飲食”的要點(diǎn)：謙讓禮貌、節(jié)約糧食、從我做起

小結(jié)：同學(xué)們說得真好。說明我們小朋友都懂得每一粒糧食都是農(nóng)民辛辛苦苦種出來的，都來之不易的道理。

四、暢所欲言，指導(dǎo)行為

1.過渡：我們知道了糧食與我們平時(shí)生活息息相關(guān)，更懂得了糧食來之不易的道理，那么我們平時(shí)做得如何呢? 2.說一說(44頁(yè))：看圖，定格畫面。請(qǐng)小朋友發(fā)表自己的想法，你覺得他們這么做對(duì)嗎？學(xué)生仔細(xì)觀察畫面，分析這種不文明、不良好的行為有什么害處？應(yīng)該怎做？

（設(shè)計(jì)意圖：品德與生活教學(xué)應(yīng)該是教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自主建構(gòu)的過程，是品德教育與實(shí)際生活相結(jié)合過程。課前讓學(xué)生用自己的眼睛觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中實(shí)際存在的不文明的用餐行為，通過課上的交流、分析、操練，使學(xué)生懂得怎樣文明用餐，發(fā)揮了學(xué)生的主體性。）

五、學(xué)習(xí)兒歌，深化認(rèn)識(shí) 1.出示兒歌：

上餐桌，知謙讓，不喧嘩，不敲碗。接飯菜，雙手端，夾飯菜，不亂翻。知營(yíng)養(yǎng)，不挑食，刺激物，要少吃。細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不潑菜，不撒飯。餐已畢，即漱口，不跑跳，保腑臟。

2.師范讀兒歌，學(xué)生跟讀兒歌，同桌互相讀兒歌，再齊讀兒歌。3.師總結(jié)：“吃”作為我們生活的一個(gè)方面，要注意良好的飲食習(xí)慣，從自己的身體出發(fā)，從健康出發(fā)，不偏食、不挑食。

（設(shè)計(jì)意圖：兒歌教學(xué)適合低年級(jí)的學(xué)生。以“兒歌”這種形式，梳理飲食常識(shí)，用以指導(dǎo)兒童的生活。通過誦讀兒歌，進(jìn)一步鞏固前面所學(xué)的知識(shí)。）

六、課外延伸，爭(zhēng)做“健康、文明”小標(biāo)兵

1.評(píng)比要求：“吃”不僅要吃得健康，而且“吃”要“吃”得文明，“吃”的衛(wèi)生，不浪費(fèi)食物。

2.班級(jí)里要評(píng)選一批“健康、文明、節(jié)儉”小標(biāo)兵，請(qǐng)小朋友和你們的爸爸媽媽一起來參與到我們的活動(dòng)中，為大家來評(píng)一評(píng)。

（設(shè)計(jì)意圖：品德與生活教學(xué)具有開放性，教學(xué)時(shí)不應(yīng)該局限于課堂40分鐘，應(yīng)把課上、課下的實(shí)際生活有機(jī)結(jié)合起來。通過課后的評(píng)比活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的知行統(tǒng)一。）

《良好的飲食習(xí)慣》說課設(shè)計(jì)

城關(guān)小學(xué) 陳翠玲

說教材

現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。其產(chǎn)生的主要原因除了是受家庭影響，家長(zhǎng)沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習(xí)慣，以為吃飽了就是健康的，而且在就餐時(shí)有些孩子不知道怎樣是文明的行為。設(shè)計(jì)這一主題，是使兒童在接受能力允許的范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)兒童產(chǎn)生這方面的意識(shí)，愿意養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，并且懂得良好的飲食習(xí)慣，成為一種文明的象征。

品德與生活課程是以兒童的生活為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)品德良好、樂于探究、熱愛生活的兒童為目標(biāo)的活動(dòng)綜合課程。其中“養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣”是兒童生活的前提和基礎(chǔ)，它旨在使兒童從小懂得珍愛生命，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。而培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣就是要寓愛于教、寓教于育、以食養(yǎng)生，有探究飲食中的科學(xué)的欲望。

說學(xué)情

現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。二年級(jí)的孩子正是養(yǎng)成教育的最佳時(shí)期，讓孩子們從小學(xué)會(huì)文明用餐，懂得飲食健康的常識(shí)也是提高自身修養(yǎng)的一個(gè)重要內(nèi)容。

說教學(xué)理念

兒童品德的形成源于他們對(duì)生活的體驗(yàn)、認(rèn)識(shí)和感悟，飲食習(xí)慣是和兒童生活密不可分的。通過設(shè)計(jì)貼近學(xué)生生活的活動(dòng)，幫助學(xué)生對(duì)食物的不同的營(yíng)養(yǎng)成分初步形成較為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)：多吃含鈣豐富的物質(zhì)可以使骨骼結(jié)實(shí)、牙齒堅(jiān)硬；蛋白質(zhì)可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身體增加熱量，維生素A、維生素C有助于保護(hù)視力和皮膚等。良好的飲食習(xí)慣有助于兒童的膳食平衡，也有利于兒童良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。教師應(yīng)幫助學(xué)生進(jìn)一步了解飲食習(xí)慣與文明行為的關(guān)系。通過看圖使學(xué)生深入理解什么是正確的飲食習(xí)慣：吃飯時(shí)不能太快也不能過飽；不挑食、不偏食；不隨便吃零

食；不暴飲暴食；注意飲食衛(wèi)生，飯前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃變質(zhì)的食品。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“科學(xué)地吃”的好習(xí)慣。

說教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，改掉不好的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成衛(wèi)生飲食、健康飲食、文明飲食的良好的飲食習(xí)慣。

行為與習(xí)慣：通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。情感與態(tài)度：

讓兒童認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

重點(diǎn)：通過活動(dòng), 從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：健康飲食、文明飲食、衛(wèi)生飲食。

難點(diǎn)：在日常生活中培養(yǎng)小學(xué)生文明用餐、講究衛(wèi)生的飲食習(xí)慣。說教學(xué)過程

一、視頻激趣，導(dǎo)入新課 1.觀看視頻，說說你的發(fā)現(xiàn)。

2.你認(rèn)為這種做法對(duì)嗎，那我們應(yīng)該怎么做？

二、課內(nèi)探究 1.圖片欣賞，衛(wèi)生飲食

學(xué)生觀看圖片，了解飯前洗手，飯時(shí)專心，飯后漱口的良好習(xí)慣。2.畫面引導(dǎo)，健康飲食

（1）畫面激趣，學(xué)生自主探究，歸納要點(diǎn)：不暴飲暴食。（2）引導(dǎo)學(xué)生暴飲暴食給身體帶來什么危害？（3）創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合理搭配食物。

（4）小結(jié)“健康飲食”應(yīng)做到哪些呢？(定時(shí)定量 ,葷素搭配 , 不挑食,不偏食)3.議一議，評(píng)一評(píng)（書上43頁(yè)）4.提升自我，文明飲食

（1）正確判斷文明的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生文明飲食的習(xí)慣；（2）小結(jié)“文明飲食”的要點(diǎn)：謙讓禮貌、節(jié)約糧食、從我做起

小結(jié)：同學(xué)們說得真好。說明我們小朋友都懂得每一粒糧食都是農(nóng)民辛辛苦苦種出來的，都來之不易的道理。

四、暢所欲言，指導(dǎo)行為

1.過渡：我們知道了糧食與我們平時(shí)生活息息相關(guān)，更懂得了糧食來之不易的道理，那么我們平時(shí)做得如何呢? 2.說一說(44頁(yè))：看圖，定格畫面。請(qǐng)小朋友發(fā)表自己的想法，你覺得他們這么做對(duì)嗎？學(xué)生仔細(xì)觀察畫面，分析這種不文明、不良好的行為有什么害處？應(yīng)該怎做？

（設(shè)計(jì)意圖：品德與生活教學(xué)應(yīng)該是教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自主建構(gòu)的過程，是品德教育與實(shí)際生活相結(jié)合過程。課前讓學(xué)生用自己的眼睛觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中實(shí)際存在的不文明的用餐行為，通過課上的交流、分析、操練，使學(xué)生懂得怎樣文明用餐，發(fā)揮了學(xué)生的主體性。）

五、學(xué)習(xí)兒歌，深化認(rèn)識(shí) 1.出示兒歌：

上餐桌，知謙讓，不喧嘩，不敲碗。接飯菜，雙手端，夾飯菜，不亂翻。知營(yíng)養(yǎng)，不挑食，刺激物，要少吃。細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不潑菜，不撒飯。餐已畢，即漱口，不跑跳，保腑臟。

2.師范讀兒歌，學(xué)生跟讀兒歌，同桌互相讀兒歌，再齊讀兒歌。3.師總結(jié)：“吃”作為我們生活的一個(gè)方面，要注意良好的飲食習(xí)慣，從自己的身體出發(fā)，從健康出發(fā)，不偏食、不挑食。

（設(shè)計(jì)意圖：兒歌教學(xué)適合低年級(jí)的學(xué)生。以“兒歌”這種形式，梳理飲食常識(shí)，用以指導(dǎo)兒童的生活。通過誦讀兒歌，進(jìn)一步鞏固前面所學(xué)的知識(shí)。）

六、課外延伸，爭(zhēng)做“健康、文明”小標(biāo)兵

第四篇：良好的飲食習(xí)慣 教學(xué)反思

二年級(jí)品德與生活《良好的飲食習(xí)慣》教學(xué)反思

清鎮(zhèn)市紅楓第一小學(xué) 方雪梅

在教學(xué)本節(jié)課時(shí)，我首先交流課前的調(diào)查表，從調(diào)查表中個(gè)別學(xué)生反映出的問題入手，從而引出新課；接著就上面存在的問題以小品的形式，引導(dǎo)學(xué)生交流、評(píng)判，以達(dá)到糾錯(cuò)的目的；再接著讓學(xué)生自己行動(dòng)，自己評(píng)價(jià)教材第43—44頁(yè)的圖片，實(shí)踐體會(huì)文明用餐的行為表現(xiàn)，感悟自己平時(shí)的行為習(xí)慣；最后通過《我要做得更好》這個(gè)評(píng)價(jià)訓(xùn)練，檢查一下學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容的掌握情況，隨之總結(jié)本節(jié)內(nèi)容，相機(jī)教育學(xué)生從小就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

本節(jié)課我把教學(xué)內(nèi)容融入學(xué)生的生活實(shí)際，從實(shí)際出發(fā)，把學(xué)生生活中存在的問題，以活動(dòng)的教學(xué)形式表現(xiàn)出來，通過學(xué)生的調(diào)查交流、小品表演，爭(zhēng)當(dāng)小小評(píng)論家、爭(zhēng)當(dāng)小小營(yíng)養(yǎng)師、小小評(píng)價(jià)員等生動(dòng)有趣的活動(dòng)，把一堂枯燥、乏味的思品課講得很有趣味性，使小學(xué)生在活動(dòng)中掌握知識(shí)，從認(rèn)識(shí)中評(píng)價(jià)行為，從行為中感悟道理，從實(shí)踐中明白道理。

為給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)輕松的學(xué)習(xí)氛圍，我設(shè)計(jì)本節(jié)課以活動(dòng)的形式呈現(xiàn)，既吸引了小學(xué)生的課堂注意力，又活躍課堂氣氛，使他們?cè)谳p松、愉悅的活動(dòng)中，積累了飲食常識(shí)。從生活到課堂，又從課堂回到生活，體現(xiàn)了《品德與生活》課程切近學(xué)生生活，內(nèi)容豐富、呈現(xiàn)方式靈活多樣的原則。

由于我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富，執(zhí)教本節(jié)課還存在著這樣或者那樣的不足，希望各位多提寶貴意見，我會(huì)虛心接受，以使在今后的工作中獲得更大的進(jìn)步。

第五篇：《養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣》教案

《養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣》教案

一、背景

在中國(guó)共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我國(guó)科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)力水平不斷發(fā)展，給現(xiàn)代社會(huì)帶來了巨大影響，人們的物質(zhì)生活水平也得到了顯著提高。同時(shí)因?yàn)榭萍嫉倪M(jìn)步，人們的飲食也越來越豐富，各種各樣味道獨(dú)特、款式新穎的零食紛紛走向市場(chǎng)，這些零食尤其吸引著正處于成長(zhǎng)過程當(dāng)中的青少年兒童，他們熱愛零食，有的孩子甚至達(dá)到了“只吃零食不吃飯”的程度，據(jù)很多學(xué)生的家長(zhǎng)反映，我校很多學(xué)生就存在這樣的情況，這極大的影響了孩子的健康成長(zhǎng)。另外，隨著新冠疫情的爆發(fā)，也迫使青少年兒童必須要有一個(gè)良好的身體。因此，運(yùn)用科學(xué)的方法來培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，已經(jīng)成為迫在眉睫的問題。針對(duì)此種情況，我們提出了這一教育方案。力求通過開展本次科教活動(dòng)，讓學(xué)生了解目前青少年兒童飲食與健康的狀況，分析不健康飲食所帶來的負(fù)面影響，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，以促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)：

（1）探究不合理飲食的危害及相應(yīng)的表現(xiàn)形式，提高對(duì)健康的認(rèn)識(shí)；

（2）通過調(diào)查讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不利于身體健康成長(zhǎng)的飲食習(xí)慣有哪些，壞習(xí)慣會(huì)帶來哪些不利影響；

（3）通過本次活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)健康成長(zhǎng)的實(shí)現(xiàn)途徑。

2.能力目標(biāo)

（1）讓學(xué)生在參與活動(dòng)的過程中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，發(fā)展自己的交流、合作能力；

（2）培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集資料、運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)等手段來解決問題的能力。

3.情感目標(biāo)：

（1）通過本次活動(dòng)，讓學(xué)生意識(shí)到飲食營(yíng)養(yǎng)的重要性，努力改掉愛吃零食、偏食的壞毛病；

（2）體會(huì)到糧食的來之不易，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不浪費(fèi)；

（3）提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生樂觀、開朗、積極向上的生活態(tài)度。

三、活動(dòng)對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)

1.對(duì)象：我校1——3年級(jí)全體學(xué)生

2.時(shí)間：2022年3月——7月

3.地點(diǎn)：學(xué)校、家庭、校園周邊

四、活動(dòng)的組織方式

1.以班級(jí)為單位，每個(gè)班級(jí)選出幾名代表組織全班同學(xué)參與到調(diào)查問卷、走訪、宣傳、收集資料等工作中，班主任及科任教師在活動(dòng)中做好引導(dǎo)工作；

2.邀請(qǐng)健康飲食專家開展一次專題講座；

3.利用健康教育課進(jìn)行健康教育，加深對(duì)健康的認(rèn)識(shí)；

4.成果展示。

五、活動(dòng)重點(diǎn)

在班主任的引導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)資料進(jìn)行分析、討論和研究，提出自己的觀點(diǎn)和建議，形成研究。

六、活動(dòng)難點(diǎn)

在班主任的引導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)調(diào)查到的情況制定出合理的飲食計(jì)劃。

七、活動(dòng)創(chuàng)新點(diǎn)

以往的健康教育只呈現(xiàn)在語言上，沒有付諸行動(dòng)。本次活動(dòng)除了語言教育，還發(fā)動(dòng)全體師生開展實(shí)際調(diào)查，了解實(shí)際情況，分析問題，收集資料，利用科學(xué)的方法解決問題。整個(gè)活動(dòng)的過程是師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的過程，學(xué)生積極參與活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中受到教育，自覺關(guān)注自身的健康成長(zhǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

八、活動(dòng)內(nèi)容和步驟

（一）準(zhǔn)備階段（3月——4月）

1.宣傳：在校內(nèi)營(yíng)造起良好的活動(dòng)氛圍，開展一次活動(dòng)啟動(dòng)儀式，明確本次活動(dòng)的目的及意義，號(hào)召全體學(xué)生積極響應(yīng)參與到本次活動(dòng)中。

2.以班級(jí)為單位，班主任出示任務(wù)，學(xué)生自由選擇調(diào)查內(nèi)容，劃分小組，并推選出小組負(fù)責(zé)人。

3.在班主任的引導(dǎo)下制定研究計(jì)劃，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷和調(diào)查表。

4.通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查問卷、實(shí)地訪問、個(gè)別采訪等方式，利用課間對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查訪問，利用周末的時(shí)間，對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行采訪，了解學(xué)生的飲食習(xí)慣。

5.整理資料，進(jìn)行分析，尋找出不合理飲食對(duì)小學(xué)生的危害，并寫出調(diào)查小結(jié)。

（二）活動(dòng)實(shí)施階段（5——6月）

1.通過運(yùn)用電腦、手機(jī)在網(wǎng)上查閱圖書、報(bào)刊、論文等手段，查找有關(guān)合理飲食的資料、青少年兒童每天所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

2.邀請(qǐng)健康營(yíng)養(yǎng)專家走進(jìn)校園，開展健康知識(shí)講座。

3.運(yùn)用了解到的知識(shí)對(duì)身邊的同學(xué)提出合理的建議并進(jìn)行宣傳。

4.各班辦一期健康飲食為專題的黑板報(bào)。

5.三年級(jí)學(xué)生撰寫一篇飲食健康的心得體會(huì)。

6.給挑食的同學(xué)寫一封勸誡信，在信中生動(dòng)的說出吃零食的危害、偏食、挑食的危害以及合理飲食的好處。

7.設(shè)計(jì)一張能夠反映自己研究成果的手抄報(bào)，宣傳自己的成果。

8.班主任和科任教師在班級(jí)里開展合理飲食和健康教學(xué)活動(dòng)，利用班會(huì)開展相關(guān)班隊(duì)活動(dòng)。

（三）活動(dòng)總結(jié)階段

1.分析和整理問卷調(diào)查，形成問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)表。

2.對(duì)收集到的資料進(jìn)行分析，討論和研究，提出觀點(diǎn)和建議，形成研究報(bào)告。

3.學(xué)生作品展示，學(xué)生匯報(bào)各自收集到的資料，研究成果進(jìn)行展示，學(xué)校以展板的形式在校內(nèi)公開展評(píng)。

九、可能出現(xiàn)的問題和解決預(yù)案

1.在活動(dòng)的實(shí)施階段，學(xué)生的“六一”和期末復(fù)習(xí)都將來臨，針對(duì)這一點(diǎn)，可以延長(zhǎng)活動(dòng)時(shí)間，在暑假和下學(xué)期繼續(xù)開展。

2.有些學(xué)生第一次參加調(diào)查可能設(shè)計(jì)的調(diào)查表不太合理，這就需要班主任及科任教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)。

3.低年級(jí)學(xué)生不會(huì)寫調(diào)查報(bào)告和科技小論文，這就需要班主任及科任教師引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得到調(diào)查結(jié)論，幫助學(xué)生確定主題，在寫調(diào)查報(bào)告和科技小論文的過程中提供指導(dǎo)。

4.活動(dòng)實(shí)施階段，為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，會(huì)讓學(xué)生不吃零食，不帶零花錢，堅(jiān)持一日三餐，不挑食。飲食較差的學(xué)生可能一下子無法接受，無法堅(jiān)持，會(huì)鬧情緒，這就需要我們多鼓勵(lì)，同時(shí)與家長(zhǎng)溝通，做好配合工作。

十、預(yù)期達(dá)到的效果

1.學(xué)生能夠通過本次活動(dòng)，研究出適合自己的科學(xué)健康的飲食方案，了解到每天必須攝入的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些。

2.讓學(xué)生都養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃零食，不挑食。

3.學(xué)生的合理飲食廣泛引起社會(huì)的關(guān)注，獲得較好的社會(huì)效益。

4.通過本次活動(dòng)，學(xué)生的生理、心理、體能、智力、注意力、思維力等將得到很大的改觀。

十一、評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和方式

1.發(fā)放調(diào)查問卷，調(diào)查家長(zhǎng)是否重視學(xué)生的合理飲食，學(xué)生在家庭生活中對(duì)合理飲食是否有一定的認(rèn)識(shí)，在生活中是否實(shí)際運(yùn)用。

2.調(diào)查學(xué)生是否少吃零食或不吃零食。

3.體能測(cè)試；按體育比賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，每月開展一次。

4.心理測(cè)試：通過觀察在日常生活中的表現(xiàn)來分析學(xué)生心理素質(zhì)。

5.生理測(cè)試：以醫(yī)院的常規(guī)檢查為標(biāo)準(zhǔn)，每月體檢一次。

6.對(duì)學(xué)生中午在學(xué)校食堂就餐進(jìn)行調(diào)查，了解學(xué)生是否有良好的進(jìn)餐習(xí)慣。