第一篇：任務(wù)驅(qū)動教學法在《機械制圖》教學中的應用

任務(wù)驅(qū)動教學法在《機械制圖》教學中的應用

田有順

《機械制圖》是機械類專業(yè)的一門理論兼實踐性都很強的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課。課程的主要任務(wù)是培養(yǎng)具有一定的繪制和識讀機械圖樣的能力、空間想象和思維能力及繪圖的實際技能，能在工作崗位上從事業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的設(shè)計制圖工作。在《機械制圖》教學中我們要重視創(chuàng)新教學，把學生的創(chuàng)新能力和技術(shù)能力的培養(yǎng)作為教學的目標，要以能力本位、學生主體、任務(wù)訓練為原則進行教學設(shè)計，打造實踐課堂。

任務(wù)驅(qū)動教學法主要是以學生自主學習為中心，以課堂任務(wù)為驅(qū)動，教師加以引導的教學方式，此教學法真正體現(xiàn)了中職學生對素質(zhì)教育的基本要求。因此“任務(wù)驅(qū)動”教學法就是適合這種實踐性和操作性都很強的課程，利于掌握實踐操作知識和技能，讓學生在課堂根據(jù)任務(wù)自己發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，同時在這過程中把握知識，提高操作技能，使他們成為真正的課堂主人。

整個教學過程要做好這幾個過程：任務(wù)設(shè)計、任務(wù)實施和總結(jié)三個基本階段。現(xiàn)在以我在基本幾何體教學中畫正三棱錐的三視圖為例，談一下我對運用“任務(wù)驅(qū)動”式教學方法在《機械制圖》教學中的運用體會。

一、任務(wù)設(shè)計

1、分析教學任務(wù)，確定任務(wù)目標

教學內(nèi)容：基本幾何體——棱錐的三視圖及其表面點的投影。這節(jié)內(nèi)容是平面立體的典型代表，學好本節(jié)內(nèi)容，有利于學生更好地掌握三視圖的投影規(guī)律，培養(yǎng)學生的空間思維和空間想象能力，提高學生的學習興趣，從而為下一步的學習打下了基礎(chǔ)。本節(jié)內(nèi)容課時數(shù)設(shè)計為4課時。

重點和難點內(nèi)容：棱錐（三棱錐為例）的三視圖畫法及其表面點的投影。

教學目標：使學生掌握平面立體——棱錐的三視畫法，并且能夠靈活運用輔助直線法及輔助平面法表達棱錐表面點的投影，同時要判斷其可見性。

2、分析學生特點，確定任務(wù)目標

學生剛接觸機械制圖，還處于接受新事物新鮮感上，教師在講解完新課知識的情況下，設(shè)置任務(wù)，讓學生接受任務(wù)并去完成任務(wù)，使他們獲得成就滿足感。

任務(wù)的解決有可能使學生更主動、更廣泛地激活原有的知識和經(jīng)驗，來理解、分析并解決當前問題。問題的解決為新舊知識的銜接、拓展提供了理想的平臺，通過問題的解決來建構(gòu)知識，這正是探索性學習的主要特征。

二、任務(wù)實施

1、任務(wù)的引導與演示

首先，教師講解的基本幾何體———三棱錐三視圖的畫法的有關(guān)知識，并演示作圖過程，重點講解如何用輔助直線法及輔助平面法畫出三棱錐表面點的三面投影的方法和步驟。

然后，提出要求學生要完成的任務(wù)（作業(yè)）。請全體同學畫出下圖三棱錐表面點的三面投影。并讓一名成績較好同學上講臺在黑板上演板，其他同學在自己座位上畫圖。

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2、任務(wù)的執(zhí)行

這個過程是關(guān)鍵，教師要在這個過程中巡視全班，注意觀察所有同學完成任務(wù)的情況和進度，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，要及時作出啟發(fā)式的提醒，甚至要求個別較差的同學暫時停下來，參考一下在講臺上演板的同學的畫法，得到啟發(fā)后再去執(zhí)行要完成的任務(wù)。

三、任務(wù)總結(jié)

1、作品展示、互評

學生完成任務(wù)后，首先讓同學們評價一下黑板上演板的同學完成的好壞，跟自己進行對照，老師對講臺上演板的同學完成的情況作出評價，并展示正確的解答。下面是用輔助直線法完成的三棱錐表面點的三面投影。

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ac'b'a“(b”)c"bsmc同時推薦優(yōu)秀作品大家興賞，并讓大家想想自己的作品跟他們相比，好在哪里，不足在哪里，甚至錯在哪里。

2、教師總結(jié)

作品展示完了以后，大家心里都有數(shù)了，相信都會有一定的收獲的啟發(fā)。最后老師根據(jù)整個過程的實施和結(jié)果，總結(jié)知識點掌握的情況和這次任務(wù)存在的問題。

時代在發(fā)展，社會在進步。在中職教育教學中，我們要不斷探索新路子、新方法，以適應當今中職學生的新情況、新特點。在探索教學改革的浪潮中，機械制圖也面臨著傳統(tǒng)教育教學的改革。當今社會要求中職學生不僅要有操作熟練的技術(shù)，還需要有自主學習的潛力，任務(wù)驅(qū)動教學法正好符合這種探究式教學模式。任務(wù)驅(qū)動教學法給教師和學生的關(guān)系帶來了可喜的變化，也帶來了良好的教學效果。

第二篇：任務(wù)驅(qū)動教學法在機械制圖課中的應用

任務(wù)驅(qū)動教學法在機械制圖課中的應用

摘 要：機械制圖是中級技術(shù)學校機械加工類專業(yè)一門重要的技術(shù)基礎(chǔ)課，著重培養(yǎng)學生的空間想象能力和思維能力。只有學好這門“工程語言 ”，學生才能運用機械制圖的基本知識學好后續(xù)專業(yè)課程。筆者結(jié)合教學實踐，以基本幾何體中正六棱柱的三視圖為例，著重介紹任務(wù)驅(qū)動教學法在機械制圖教學中的應用。

關(guān)鍵詞：任務(wù)驅(qū)動教學法 機械制圖 三視圖

傳統(tǒng)的機械制圖教學以傳授知識為主，教師講授，學生練習，講授的知識點多、細、難，不能充分調(diào)動學生的學習主動性，學生的學習能力得不到鍛煉，而任務(wù)驅(qū)動教學方法能很好地彌補傳統(tǒng)教學的不足。

所謂“任務(wù)驅(qū)動”就是在學習的過程中以任務(wù)為主線、教師為主導、學生為主體，改變了以往“教師講，學生聽”，以教定學的被動教學模式，創(chuàng)造了以學定教、學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學習模式。整個教學過程可以分為任務(wù)設(shè)計、任務(wù)實施和任務(wù)評價三個階段。筆者以基本幾何體中正六棱柱的三視圖為例，介紹任務(wù)驅(qū)動教學法在機械制圖課程中的應用。

一、任務(wù)設(shè)計

1.分析教學內(nèi)容，明確任務(wù)目標

教學內(nèi)容：基本幾何體中正六棱柱三視圖的學習，包括正六棱柱三視圖的畫法及尺寸標注。

能力目標：能夠正確繪制正六棱柱的三視圖及標注尺寸。

任務(wù)目標：通過完成任務(wù)，達到能力目標和知識目標的結(jié)合，實現(xiàn)理論和實踐的統(tǒng)一。

2.根據(jù)學生特點及知識儲備，確定任務(wù)項目

學生已經(jīng)學習了三視圖的投影規(guī)律及物體上頂點、棱線、表面的投影，有了一定的知識儲備。此外，正六棱柱的形體結(jié)構(gòu)比較簡單、常見、易懂，因此，教師要抓住機會，讓學生接受任務(wù)、完成任務(wù)，以滿足其成就感和求知欲。在教學時，學生對于基本幾何體并不陌生，教師要理清步驟，讓學生按照步驟一步步完成。

3.確定具體任務(wù)目標

任務(wù)1：課前制作正六棱柱，加深學生對正六棱柱形體結(jié)構(gòu)的認識。

任務(wù)2：分析正六棱柱結(jié)構(gòu)特點。

任務(wù)3：正確繪制正六棱柱的三視圖。

任務(wù)4：在三視圖正確地標注正六棱柱的尺寸。

二、任務(wù)實施

1.任務(wù)引導

課前展示正六棱柱的制作過程，學生在課前完成制作。教師在課上根據(jù)學生制作的模型來講解正六棱柱的概念，結(jié)合學生初中學過的有關(guān)知識，啟發(fā)學生分析在日常生活中和生產(chǎn)實習中見過哪些外形是六棱柱的物體，或含有六棱柱結(jié)構(gòu)的物體。利用模型引導學生分析正六棱柱的結(jié)構(gòu)特點，即：兩底面是全等的正六邊形；六個側(cè)面是全等的矩形，且都與底面垂直；六條棱線等高，且與底面垂直。在分析時，教師要起到引導作用，采用對學生分組指導和小組合作學習，注重師生互動和生生互動，通過課堂任務(wù)，突破難點、重點。在操作的過程中，學生難免會出現(xiàn)這樣那樣的錯誤，但這些錯誤會讓學生的探索更加深入，此時，教師要提出問題引導學生主動學習。

2.任務(wù)演示

教師合理擺放正六棱柱模型，啟發(fā)學生思考圍成正六棱柱的各個平面的種類名稱，引導學生對照模型分析正六棱柱的三視圖，要注意分析兩個底面和六個側(cè)面的投影，特別注意分析形體上的投影面垂直面的投影。分析時要結(jié)合前面所學過的物體棱線的投影和物體表面投影的有關(guān)知識，達到溫故知新的目的。最后，學生動手嘗試三視圖的草圖繪制。

3.任務(wù)執(zhí)行

演示結(jié)束后，學生分組討論并根據(jù)演示來進行三視圖的繪制及標注尺寸，尤其注意左視圖和俯視圖要符合寬相等的投影規(guī)律。以往學生繪制時往往使其寬度等于主視圖的“長”，教師要給予正確引導，讓學生分析出長和寬，即：長等于正六邊形的對角距，寬等于對邊距，兩者是不相等的。教師要特別強調(diào)，防止學生出現(xiàn)錯誤。

三、任務(wù)評價

學生完成任務(wù)后，教師把學生的作品進行展示，推薦優(yōu)秀的繪制圖形讓大家欣賞，并請學生分析自己的不足。最后，教師根據(jù)整個過程的實施和結(jié)果，總結(jié)該次課程中知識點的掌握情況、學生自主學習、小組學習情況及在整個實踐過程中普遍存在的問題。該次課程雖然內(nèi)容簡單，卻是任務(wù)驅(qū)動教學方法的一次很好的嘗試。

總之，任務(wù)驅(qū)動對學生而言是一種有效的學習方法；對教師而言是建構(gòu)主義教學理論基礎(chǔ)上的教學方法。它改變了傳統(tǒng)的教與學的結(jié)構(gòu)，使學生真正成為學習的主體，有助于形成“教、學、做”一體化的教學模式，使理論知識的學習與實際操作的訓練相結(jié)合，學生的操作技能、識圖能力都能得到一定的提高。

參考文獻：

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第三篇：淺析任務(wù)驅(qū)動教學法在高中語文教學中的應用

淺析任務(wù)驅(qū)動教學法在高中語文教學中的應用

摘要：在新課程改革的實踐當中，任務(wù)驅(qū)動教學方法被應用到教學中，就是讓學生在任務(wù)活動完成的過程中，對學生的綜合能力進行訓練和培養(yǎng)。筆者在本文當中對任務(wù)驅(qū)動教學法應用的意義，并對其在高中語文教學當中的實踐應用策略進行了分析和探討。

關(guān)鍵詞：高中語文；任務(wù)驅(qū)動教學法；應用；分析；探討

隨著高中語文不斷深化的課程改革，在高中語文的課堂教學當中應用了各種教學理念、教學模式以及教學方法，而任務(wù)驅(qū)動教學法在眾多的教學方法當中教學效果是極其明顯的。任務(wù)驅(qū)動與高中階段對于人才的培養(yǎng)目標方案非常符合，對學生運用文字知識的能力方面進行了著重的培養(yǎng)和訓練，還在實踐教學中對知識掌握的能力進行了充分驗證。因此，把任務(wù)驅(qū)動教學法引入高中語文教學中，會使教學的效果事半功倍。

一、解讀任務(wù)驅(qū)動教學的意義

任務(wù)驅(qū)動教學，指的是學生通過教師的引導，將一個比較明確的任務(wù)活動作為教學的中心，并通過各種問題動機強烈的驅(qū)動作用，使學生將學習的資源進行主動積極的運用，通過自主探索以及互動協(xié)作的學習方式，在學生將既定的任務(wù)完成的同時，通過教師的引導使學生形成學習實踐的活動。

語文教師需要按照教學的目標以及內(nèi)容對教學活動進行設(shè)計，把設(shè)計的教學活動進行細化，設(shè)計與每個教學單元對應的具體任務(wù)，使任務(wù)成為重要的載體，替代傳統(tǒng)教學的模式，將實際問題的解決作為主導，去引導學生形成有效地語文課堂教學。

二、分析任務(wù)驅(qū)動教學法在高中語文教學當中的應用策略

我國高中階段的語文課程教學的主要目的是對學生能夠正確的理解并運用祖國豐富的語言和文字進行指導和培養(yǎng)，讓高中生能夠具備最基本的聽說讀寫的語文能力，從而使學生能夠在高中時期形成較好的語文習慣。要想將學生的知識面不斷的拓寬，并在實際的生活環(huán)境當中使學生運用語言的能力提高，具體的實施策略如下：

（一）前任務(wù)，任務(wù)的導入部分

語文教師首先要做的就是將任務(wù)引入到課堂教學當中，并對給學生介紹完成此任務(wù)所需的相關(guān)知識，然后再給學生們介紹完成各個任務(wù)的具體要求以及任務(wù)實施的具體步驟。任務(wù)的設(shè)計要有實際的意義，需要按照由易至難，由簡至繁并首尾相連、相互呼應的原則，還需要多個任務(wù)模塊共同組成同一個較完整的教學任務(wù)。

1、創(chuàng)建多媒體素材氛圍：多媒體的教學素材能夠在多個方面得以體現(xiàn)，語文教師可按照教學大綱以及學生實際的情況，選擇能夠滿足需求的各種學習材料，像圖片、剪輯資料、影音資料等，并例用相關(guān)的軟件以及網(wǎng)絡(luò)資料進行高中語文的課堂教學。

2、創(chuàng)建實訓的模擬氛圍：語文教學要按照課文內(nèi)容涉及到的場景去進行環(huán)境的模擬設(shè)計，使學生能夠進入到現(xiàn)實的環(huán)境當中去進行課文的閱讀活動，讓學生去體驗語言的魅力，從而對知識形成理解與強化的目的。

3、創(chuàng)建課外的實訓氛圍：可通過新聞報道當中挑選出的某一稿件實例，對新聞采訪當中需要注意的一些事項進行講解。在課堂教學當中，教師可將預先設(shè)計好的問題進行導入，例如教師可以提出同學們有采訪過什么人嗎？需要注意哪方面的事情？通常都會遇到怎樣的問題？等等，用來鍛煉學生語言的運用能力。

（二）任務(wù)環(huán)，任務(wù)的實施部分

在任務(wù)驅(qū)動教學法的應用中，比較重要和關(guān)鍵的就是任務(wù)環(huán)。語文教師根據(jù)具體的任務(wù)給學生進行分配，經(jīng)過學生共同的分析與探討可以找到完成任務(wù)的注意事項和具體的要求。這一環(huán)節(jié)，學生可將教材當中的文字作為參考，但要禁止照抄，也可通過各種途徑對所需的資料進行查閱，提高學生學習的興趣，使他們要想完成任務(wù)必須充分調(diào)動自身的主動性與積極性。

如：在教《信息技術(shù)》的第三章“文字處理”時，我就發(fā)現(xiàn)有的學生在小學、初中時就已經(jīng)學過一些相關(guān)知識了，而有的學生到了高中才接觸到。這一章共8小節(jié)，如果按步就搬地從第一節(jié)開始這樣順序?qū)W習，就會造成一些學生上課時不想聽，上機時無事可干。因此在設(shè)計“任務(wù)”時，就要針對不同程度的學生來設(shè)計不同層次的練習，設(shè)計出不同的“子任務(wù)”，精心組織教學內(nèi)容，使學生能順利地完成“任務(wù)”。具體辦法是：對于一些從沒有學過的學生，我就要求他們先學會簡單基本的文字處理方法。我布置的“任務(wù)”相對容易些，讓他們先學會做一個課程表，通過制作課程表這個任務(wù)，學生就掌握了如何進行漢字輸入，如何創(chuàng)建和編輯文檔等一系列的簡單知識。對于那些學過一些基本知識的學生，我布置的“任務(wù)”難度就稍微大一些，要求學生設(shè)計出一張自己的報紙，打印出來，然后還進行年級評比。通過這樣的活動，大大激發(fā)了學生的興致和想象力。

因此，任務(wù)環(huán)大致可分為五個階段：

1、語文教師根據(jù)學生的學習水平，給學生進行分組學習，小組以4-6人為宜。

2、確定各個小組當中各成員的具體任務(wù)，例如查閱相關(guān)資料、收集資料、記錄、整理等。

3、通過對資料的展開分析與討論，并進行模擬的演練，各成員不僅要積極參與還要仔細聆聽，記錄人員要做好詳細的記錄，并進行整理做出最終的總結(jié)報告。

4、小組中的各個成員要按照所記錄的內(nèi)容進行點評，吸取其中的經(jīng)驗，從而提高學生的學習主動性與積極性。

5、小組分析與討論的結(jié)果要由專人講解給其它各小組的同學聽，然后教師則需要給學生做出最終的總結(jié)。

（三）語言點，任務(wù)的評價

對任務(wù)的完成情況進行評價，是任務(wù)驅(qū)動教學最終的總結(jié)與分析，是對學生所學到的語文知識以及語言技能是否能轉(zhuǎn)化到實際的生活中靈活的運用語言能力的考核，而高中語文教學的目標也正是這一點。教師可根據(jù)對學生任務(wù)完成的過程當中具體的表現(xiàn)對他們學習的效果進行評定，對于他們總結(jié)不準確的地方要進行著重講解，能夠讓學生更加深入的理解與使用較常見的短語與句型，使知識得到深化。

四、結(jié)語

通過任務(wù)驅(qū)動教學法的應用，可以將學生當前的學習狀態(tài)徹底改變，讓學生能夠主動的去建構(gòu)探究和實踐，思考和運用，最終解決學習問題。其中任務(wù)活動是主線，學生是主體，而教師則是主導，充分的貫徹了新課改當中自主、合作、探究的學習理念，高中語文課堂教學的效果有了非常明顯的提高，學生的語文能力也得到了明顯的提升。

參考文獻

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[2] 張仁堂.新課標下的高中語文有效課堂教學策略研究[J].學周刊.2013（22）

第四篇：任務(wù)驅(qū)動教學法在烹飪教學中的應用

參考文獻

[1]李謹瑜，柳德玉，牛震乾.課程改革與老師角色轉(zhuǎn)換[M].北京：中國人事出版

社，2003.[2]周衛(wèi)勇.走向發(fā)展性課程評價[M].北京：北京大學出版社，2002.論文題目：任務(wù)驅(qū)動教學法在烹飪教學中的應用

[摘要]任務(wù)驅(qū)動教學能體現(xiàn)烹飪教學的特點，更適合培養(yǎng)高素質(zhì)的應用人才。本文論述了務(wù)驅(qū)動教學法的基本情況和開展任務(wù)驅(qū)動的操作程式，并以“宴席菜肴制作”這一任務(wù)開展了詳細的說明委托期刊之家網(wǎng)發(fā)表論文認證800099353。

[關(guān)鍵詞]任務(wù)驅(qū)動教學 教學操作程式 任務(wù)驅(qū)動 交流

在烹飪課程的教學當中，常規(guī)的方法是教師手把手地灌輸知識內(nèi)容，學生則囫圇吞下這些硬灌進來的內(nèi)容。這種教學模式抑制了學生學習的自主性，壓制了學生學習的創(chuàng)造性，當然是要被淘汰的。那么，我們應該采取什么樣的教學模式呢？鑒于烹飪技術(shù)的教學目標是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美等全面發(fā)展，具有中級烹飪技能的人員，即中級烹調(diào)師、面點師等。因此，必須鼓勵學生敢于動手，勤于實踐，從而培養(yǎng)學生對烹飪技術(shù)的興趣和意識，讓學生了解和掌握烹飪技術(shù)的基本知識和技能。這樣，本人從多年的烹飪教學經(jīng)驗中，認識到培養(yǎng)學生的自主學習能力和相對獨立的分析問題、解決問題能力的重要性，同時根據(jù)烹飪課程的特點，運用“任務(wù)驅(qū)動”教學法，在烹飪教學中取得了明顯的效果翟編輯修改發(fā)表論文QQ:1452344485。

一、任務(wù)驅(qū)動教學法的意義

任務(wù)驅(qū)動是以學生為中心，以任務(wù)為驅(qū)動的教學方式。其方法是：教師的教學與學生的學習都是圍繞著一具目標，基于幾項任務(wù)，在強烈的求知欲的驅(qū)動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協(xié)作學習，并在完成既定任務(wù)的同時又產(chǎn)生新的任務(wù)。這種教學法，特別適用于烹飪課程的教學，能很好地培養(yǎng)學生的自主學習能力和相對獨立的分析問題、解決問題的能力。

二、任務(wù)驅(qū)動教學法的操作程式

1.設(shè)計好任務(wù)，這是任務(wù)驅(qū)動教學法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)素質(zhì)教育的要求，我們的教學是發(fā)展性的教學，因而我們的課堂應是自主學習的課堂。由此決定的任務(wù)的提出，應是由師生共同討論或?qū)W生根據(jù)自身需求自主提出，這樣，任務(wù)符合每個學生的興趣和個性需要。這種教

學才是受學生歡迎的，學生才能完全根據(jù)自己內(nèi)在的需要去探究和學習。任務(wù)設(shè)計是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，課堂教學中，教師和學生通過創(chuàng)設(shè)的問題情景，把所要學習的知識巧妙地隱含在一個個任務(wù)當中，使學生完成任務(wù)達到掌握知識的目的，教師在這一教學過程中也能豐富自身的知識。

2.注意要分析任務(wù)，這是任務(wù)能否正確執(zhí)行的前提。任務(wù)設(shè)計后，教師不要急于講解，否則又進入老一套的教學模式了。而是先讓學生討論，分析任務(wù)，提出問題。提出的問題，最好是由學生提出，由教師適當啟發(fā)和引導。而這些問題中，有很多是以前沒學過的，即隱含了新的知識點，這也正是教師要求學生去解決的。如在學習宴席點心配制要注意筵席的主題（迎賓、婚嫁、作壽、祝賀、交際、告別等）一經(jīng)確定，就要圍繞主題來構(gòu)思制作點心。如結(jié)婚宴席的點心可安排鴛鴦配合，喜字蛋糕、四喜餃子等，表達對新郎的美好祝愿。祝壽宴席若配置壽面、壽桃、壽字蛋糕，用鶴鹿同春，花草結(jié)頂，壽翁定會喜上眉梢。團圓宴席上如配上當?shù)貍鹘y(tǒng)名點，將會使游子更增添一分思鄉(xiāng)之情。總之，宴席點心應與宴席的主題緊扣，使整個宴席菜，點相互輝映，高潮迭起，使賓客食趣盎然。

3.合理分組完成任務(wù)，這是整個教學過程中的重點部分。問題提出并設(shè)計好了執(zhí)行的過

程后，學生就需要通過各種途徑、各種方法、各種手段去完成任務(wù)。學生可以選圍繞任務(wù)展開，查閱資料，嘗試探索。當然，在這一過程中，更要鼓勵互相合作，共同來完成對知識的理解和應用。

同樣以宴席點心配制與制作為例，要考慮到宴席點心是在筵席這個特定的環(huán)境中配置運用的，其應比普通點心好吃，好看，技術(shù)性強，可調(diào)節(jié)、變換口味，增添賓客在進步過程中的情趣，使賓客在美食的同時得到美的享受。宴席點心必須制作精細，小巧玲瓏；宴席點心必須具有口味多樣化的特點；宴席點心的形態(tài)，配搭應多樣化宴席點心在配搭的變化要做到如下幾點：（1）點心品種與菜肴相結(jié)合；（2）主要品種與襯托品種相結(jié)合；（3）簡單品種與復雜品種相結(jié)合；（4）甜咸味品種與復合味品種結(jié)合；（5）有餡品種與無餡品種相結(jié)合；（6）象形與幾何造型品種相結(jié)合；（7）干點與湯點品種相結(jié)合；（8）不同加溫方法的品種相結(jié)合；

（9）多種色彩的品種相結(jié)合；（10）傳統(tǒng)品種與創(chuàng)新品種相結(jié)合。宴席點心必須色澤淡雅、葷素搭配、遵從賓客的風俗習慣和飲食特點。除了這些操作知識以外，還有很多其他的操作都是需要學生去處理和解決的。而這些問題的解決，學生可以先去查有關(guān)資料、書籍，當然，也鼓勵學生之間相互交流。反正，最終目的就是學生通過操作，制作出的宴席點心能在宴席菜品的組合中起到錦上添花的作用。

4.注重及時展示品嘗交流，這是學生知識的提高階段。學生完成一項任務(wù)后，一定要及時交流，展示、討論并評點，及時對學生的學習情況作出反饋和評價。這是知識形成和提高的重要階段，同時也能極大地促進培養(yǎng)學生的成就感。學生操作完成宴席點心后，教師選出三、四組點心，由大家一起來品嘗評論，說出可圈可點之處，并由學生本人來說明制作這組點心的意圖及本人的操作重點。另外，其他學生對這組點心操作有何疑問之處，也可提出來，由制作點心的學生來答疑。最后，由教師指出這組點心制作中值得大家學習和借鑒之處。下面以“宴席菜肴的配置與制作”為任務(wù)來探討任務(wù)驅(qū)動教學的實現(xiàn)。

（一）前期準備

1.宴席菜單的制定（菜肴的配置）

2.宴會的準備工作

（二）活動過程

1.布置任務(wù)

（1）教師向?qū)W生布置標準為1000 元/桌元旦婚宴的制作的任務(wù)，并提醒學生注意婚宴的制作前后要考慮的問題；（2）說明“婚宴的制作”任務(wù)的要求：以組為單位，一周完成，將整桌菜肴制作并展示和品嘗。

2.分組討論，制定計劃學生以自愿結(jié)合的方式分成若干組，每個組推薦一名同學為組長。根據(jù)制定的婚宴菜單來討論菜肴的配置，然后進行分工并制定小組的宴席制作計劃。

3.搜集信息，調(diào)研市場

（1）通過書本、期刊及網(wǎng)絡(luò)等途徑學習宴席菜單的相關(guān)知識；（2）學生通過農(nóng)貿(mào)市場了解原料的價格，掌握市場行情；（3）學生到學校校外實習酒店賓館的宴會預定處索取相關(guān)標準菜單。

第五篇：“任務(wù)驅(qū)動”教學法在《中小學信息技術(shù)》教學中的應用

“任務(wù)驅(qū)動”教學法在《中小學信息技術(shù)》教學中的應用

[內(nèi)容摘要]本文論述了在建構(gòu)主義理論指導下，任務(wù)驅(qū)動教學方式在中小學信息課中的應用。

[關(guān)鍵詞] 建構(gòu)主義，任務(wù)驅(qū)動，驅(qū)動任務(wù)設(shè)計

現(xiàn)代教育引入了以計算機為主的信息技術(shù)教學手段，提出了以“計算機多媒體”方式組織教學信息，配合傳統(tǒng)教學，使學生對知識的掌握更容易，更深刻,更牢固。中小學信息技術(shù)課是一實踐性和操作性都很強的學科，本人就幾年來的教學經(jīng)驗，談?wù)剛€人體會?，F(xiàn)在本人就《中小學信息技術(shù)》教學中的教學方法，總結(jié)了以下幾種方法，特別是是以“任務(wù)驅(qū)動法”組織教學過程的思想。

一、看。通過“看”把抽象的知識具體化、形象化，培養(yǎng)學生觀察能力和自學能力。如看計算機中的一些硬件設(shè)備或圖片等，增強形象記憶；看課本：通過看書自學，教師適時點撥，培養(yǎng)他們會學習和終身學習的習慣；看網(wǎng)絡(luò)：教會他們查找、收集、加工、存儲信息，培養(yǎng)他們運用信息技術(shù)獲取知識的能力。

二、玩。愛玩是孩子們的天性，把玩游戲與學習電腦知識結(jié)合起來，寓教于樂，開發(fā)智力。尤其是各種益智游戲，應有盡有。如掃雷、紙牌、拼圖、“射擊”游戲等。

三、實踐。計算機是一門實踐性和操作性都很強的學科，我主張讓學生先學習操作，再學習理論知識，甚至只要會操作，可以不學理論。充分利用這個主動探索的學習工具和自主學習的資源環(huán)境，將學到的知識運用于解決實際問題，更好地培養(yǎng)學生應用計算機能力。同時在學習過程中，要注意因材施教，“能者為師”，讓學生走上講臺，當小老師，或互相幫助，體現(xiàn)以學生為主體的學習模式。

四、展示。給學生提供展示自己成果的機會。如通過網(wǎng)絡(luò)向全班、全校同學乃至在互聯(lián)網(wǎng)上展示他們的繪畫作品、網(wǎng)頁、小報制作等；參加各種計算機知識和應用能力比賽，進一步提高自己運用計算機能力，增強自信；在網(wǎng)上交朋友，互相介紹學習體會，互相促進；積極投稿，讓更多的人了解自己。培養(yǎng)他們從小積極參與的競爭意識、成就感，從而更好地適應激烈競爭社會。

五、任務(wù)驅(qū)動法。同時還可以采取任務(wù)驅(qū)動法，要想玩游戲，必須完成某些學習任務(wù)之后方可進行。下面本人就以“任務(wù)驅(qū)動法”來談?wù)勅绾卫谩叭蝿?wù)驅(qū)動”教學法在《中小學信息技術(shù)》教學中的應用。

一、什么是“任務(wù)驅(qū)動”。

所謂“任務(wù)驅(qū)動”就是在學習信息技術(shù)的過程中，學生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務(wù)活動中心，在強烈的問題動機的驅(qū)動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協(xié)作的學習，并在完成既定任務(wù)的同時，引導學生產(chǎn)生一種學習實踐活動?！叭蝿?wù)驅(qū)動”是一種建立在構(gòu)建主義教學理論基礎(chǔ)上的教學法。它要求“任務(wù)”的目標性和教學情境的創(chuàng)建。使學生帶著真實的任務(wù)在探索中學習。

“任務(wù)驅(qū)動”教學法符合探究式教學模式，適用于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和獨立分析問題、解決問題的能力。信息技術(shù)課是一門實踐性很強、極富創(chuàng)造性、具有明顯的時代發(fā)展性特點的課程。“任務(wù)驅(qū)動”教學法符合計算機系統(tǒng)的層次性和實用性，提出了由表及里、逐層深入的學習途徑，便于學生循序漸進地學習信息技術(shù)的知識和技能。在信息技術(shù)課中體現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動”教學法，就是讓學生在一個個典型的信息處理“任務(wù)”的驅(qū)動下展開教學活動，引導學生由簡到繁、由易到難、循序漸進地完成一系列“任務(wù)”，從而得到清晰的思路、方法和知識。在完成“任務(wù)”的過程中，培養(yǎng)分析問題、解決問題以及用計算機處理信息的能力。在這個過程中，學生還會不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望，從而培養(yǎng)出獨立探索、勇于開拓進取的自學能力。目前，“任務(wù)驅(qū)動”教學法已經(jīng)形成了“以任務(wù)為主線、教師為主導、學生為主體”的基本特征。

二、如何設(shè)計有效的驅(qū)動任務(wù)。

任務(wù)在“驅(qū)動”教學中要盡力體現(xiàn)以“學生為中心、教師為主導”的教學策略。傳統(tǒng)教學模式的主體是教師，教學時往往是教師講、學生聽，學生被動地接受學習，這非常不利于調(diào)動學生的積極性。在構(gòu)建主義教學理論指導下的“任務(wù)驅(qū)動”教學法，要求師生改變傳統(tǒng)的觀念和角色。學生在學習中起主導作用，教師在教學中起組織、引導、控制、督促、咨詢的作用。強調(diào)學生的主體性，要求充分發(fā)揮學生在學習過程中的主動性、積極性和創(chuàng)造性。學生被看作知識建構(gòu)過程的積極參與者，學習的許多目標和任務(wù)都要學生主動、有目的地獲取學習材料來實現(xiàn)。在信息技術(shù)課教學中，學生在教師的組織、引導下，用不同的方法完成活動“任務(wù)”，在這個過程中，學生的知識、思維、技能和情感得到鍛煉和熏陶。因此，教師進行“任務(wù)”設(shè)計時，要以“學生為中心”，設(shè)身處地地為學生著想。學生必須擁有學習的主動權(quán)，教師不斷地提高和激勵學生前進。

1、設(shè)計任務(wù)時，必須考慮到學生現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和能力水平。

設(shè)計任務(wù)時，必須考慮到學生現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和能力水平。因而在設(shè)計“任務(wù)”時，必須考慮到學生現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和能力水平，容易讓學生調(diào)動原有的智力背景來建構(gòu)新的知識體系。其認知目標一般可以采用了解、理解、掌握三個層次的學習水平。了解主要指學生能夠記住或復習已學過的知識和操作方法；理解指學生對已經(jīng)學習過的知識及操作方法，能用自己的語言或動作進行表述、判斷和直接運用；掌握指學生能用所學過的知識和操作方法去解決新情況下的簡單問題。操作目標一般可以采用初步學會、學會、熟練三個層次的學習水平。初步學會指學生能進行基本的上機操作；學會指學生能進行連續(xù)的、差錯較少的上機操作；比較熟練指學生能進行效率較高的、習慣性的、有錯誤能立即自我糾正的操作。例如，“了解微型計算機系統(tǒng)”“學會開機與關(guān)機”“掌握保存文件的基本方法”等章節(jié)中的教學中就包含了不同層次學習水平的要求。

2、“任務(wù)”設(shè)計時要注意學生特點、知識接受能力的差異。

“任務(wù)”設(shè)計時要注意學生特點、知識接受能力的差異。不同年齡段的學生，甚至同一年齡段的學生，他們接受知識的能力往往會有很大的差異。教師進行“任務(wù)”設(shè)計時，要從學生實際出發(fā)，充分考慮學生現(xiàn)有的文化知識、認知能力、年齡、興趣等特點，遵循由淺入深、由表及里、循序漸進等原則。對于新內(nèi)容或一些有難度的“任務(wù)”，教師最好能事先演示或給出清晰、詳盡的操作步驟，便于學生自主學習。實踐證明，學生在完成一個與他們的實際生活與學習密切相關(guān)而且比較有趣的“任務(wù)”時，他們會非常專心致志，樂此不疲。例如：在學習“輸入文章”的內(nèi)容時，可以先給學生布置一個任務(wù)“輸入一篇自己的短文并保存起來”，這個任務(wù)包含“輸入”和“保存”兩步操作，并強調(diào)“自己的短文”，體現(xiàn)了與學生的關(guān)系和文章的“短”，主要考慮不要讓學生把大量的上課時間花在輸入文字上。

3、“任務(wù)”設(shè)計要有明確的目標要求，把總目標細分成一個個的小目標，然后由學生來完成。

“任務(wù)”設(shè)計要有明確的目標要求，教師要在學習總體目標的框架上，把總目標細分成一個個的小目標，并把每一個學習模塊的內(nèi)容細化為一個個容易掌握的“任務(wù)”，通過這些小的“任務(wù)”來體現(xiàn)總的學習目標。例如：因特網(wǎng)的教學可以分為這樣幾個大任務(wù)：在因特網(wǎng)上瀏覽信息、在因特網(wǎng)上查找信息、從因特網(wǎng)上下載信息、在因特網(wǎng)上收發(fā)電子郵件、閱讀網(wǎng)絡(luò)新聞、參加BBS、在因特網(wǎng)上進行實時交流等等。對于“在因特網(wǎng)上收發(fā)電子郵件”這個大任務(wù)又可以分為：寫信與發(fā)信、收信與讀信、回信與轉(zhuǎn)信、信件的分類和整理等子任務(wù)；針對“寫信與發(fā)信”這個子任務(wù)，又可以劃分為：寫信、發(fā)信、在信中夾一張照片、發(fā)送一個或多個文件、發(fā)送一段錄音、發(fā)送一個影像等子任務(wù)。

三、如何來構(gòu)建高效的“任務(wù)驅(qū)動”教學模式。

基于“任務(wù)驅(qū)動”的教學模式有很多種，在實際教學中需按不同的情況區(qū)別對待。

1、創(chuàng)設(shè)情境

提出任務(wù)。

在信息技術(shù)課教學過程中，創(chuàng)設(shè)與當前學習主題相關(guān)的、盡可能真實的學習情景，引導學習者帶著真實的“任務(wù)”進入學習情境，使學生的學習直觀性和形象化，因為學習總是與一定的“情境”相聯(lián)系的，因此在“情境”的媒介作用下，那些生動直觀的形象才能有效地激發(fā)學生聯(lián)想，喚起學生原有認知結(jié)構(gòu)中有關(guān)的知識、經(jīng)驗及表象，從而使學生利用有關(guān)知識與經(jīng)驗去“同化”或“順應”學習到的新知識。因此，在信息技術(shù)課的“任務(wù)”設(shè)計中，要充分發(fā)揮多媒體計算機具有綜合處理圖形、圖像、動畫、視頻以及聲音、文字和語言、符號等多種信息的功能，從聲音、色彩、形象、情節(jié)、過程等方面，設(shè)計出具有某種“情境”的學習“任務(wù)”，使學生在這種“情境”中探索實踐，激發(fā)學生聯(lián)想、判斷，從而加深對問題的理解。任務(wù)是課堂教學的“導火索”，是問題提出的表現(xiàn)。通過創(chuàng)設(shè)的問題情境，把所要學習的內(nèi)容巧妙地隱含在一個個任務(wù)主題中，使學生通過完成任務(wù)達到掌握所學知識的目的。因此在使用“任務(wù)驅(qū)動”教學時，教師應首先向?qū)W生布置本課程、本階段、本單元、本課程的學習任務(wù)，要求學生帶著要完成的任務(wù)或帶著要解決的問題去學習。以探索問題來引起和維持學習者的學習興趣和動機。

2、分析任務(wù)。提出任務(wù)之后，教師不要急于講解，而要讓學生討論、分析任務(wù)，提出完成任務(wù)需要做哪些事情，即提出問題。這個時候應該是課堂氣氛最活躍的時候。提出的問題中，一些是以前已經(jīng)學習過的，這些問題學生自己就會給出解決方案；另一些是沒有學習過的，即隱含在任務(wù)中的新知識點，這也正是這個任務(wù)所要解決的問題，這些問題最好都是由學生提出。在學生最初還沒有適應教師的教學方式時，教師可以給予適當?shù)奶崾?。根?jù)實際情況，提出問題時，要采用先粗后細，逐步求精的方法。對于某些任務(wù)，在這一步不可能把所有的問題一次都提出來。對于一些任務(wù)中存在的問題，學生只有親自做到那一步才有可能提出問題。在完成任務(wù)的過程中再去提出并解決相應的問題。

3、探索研究。

問題提出后，就需要學生通過上機實踐完成任務(wù)。學生可以先通過自主探索或者互助協(xié)作開展探究活動。學生圍繞主題展開學習，查閱信息資料，進行嘗試探索，完成對問題的理解、知識的應用和意義的建構(gòu)。

俗話說，十個手指頭伸出來不一般齊。任何時候，學生之間都存在著差異。因此，盡管我們已經(jīng)把問題討論清楚，但是，在完成任務(wù)的過程中，一些學生還會提出這樣那樣的問題，這時教師要隨時解答學生提出的問題，幫助學生完成任務(wù)。

4、評價檢查。

根據(jù)信息技術(shù)課的特點，應關(guān)注學生參與教學活動的態(tài)度，解決問題的能力和創(chuàng)造性，以及獲取知識的經(jīng)驗與教訓，使其真正得到提高。不應過多地看重學生所獲得知識的對與錯。課堂評價是對學生能力的客觀評價，應該既符合社會的要求，又有利于學生的個性發(fā)展。要特別注意，不僅要指出學生的優(yōu)點，也要看到學生的弱點，這樣學生的創(chuàng)新能力和自學能力才能得到充分的發(fā)揮。

我的做法是，每個學生每完成一個任務(wù)，都必須交流展示，大家討論評點，及時對學生的學習情況做出反饋。評價的內(nèi)容包括：是否完成了對新知識的理解、掌握、熟練應用；學生自主學習的能力；同學間相互協(xié)作的能力；創(chuàng)造性解決問題的能力等。在教學過程中，我們不妨采取更為活潑的形式，如：讓他們玩一會益智游戲等。

四、總結(jié)

總之，教師進行“任務(wù)”設(shè)計時，要仔細推敲每個知識點、統(tǒng)籌兼顧，為學生設(shè)計、構(gòu)造出一系列典型的操作性“任務(wù)”，讓學生在完成“任務(wù)”中掌握知識、技能和方法。真正體現(xiàn)教學中學生的主體地位和教師的主導地位，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，訓練他們的各種創(chuàng)造性思維，全面提高他們的綜合素質(zhì)。