第一篇：《臺灣十八式烏龍茶沖泡技藝》教案

尊敬的各位嘉賓，下午好！歡迎光臨莙弦知會團品茗賞藝，很榮幸能為各位嘉賓表演功夫茶茶藝。在表演之前首先做個簡單的自我介紹，我是莙弦知會團的茶藝師——莙弦。下面就請大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨和怡悅。

功夫茶茶藝共有十八道程序，前九道由我來操作表演，后九道則需各位嘉賓的密切配合共同完成！

第一道 焚香靜氣 活煮甘泉

焚香靜氣，即是通過點燃我手中的這支香，來營造祥和肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香能使大家心曠神怡，也但愿大家的心會伴隨著悠悠裊裊的香煙升華到一個高雅而神奇的境界！

活煮甘泉即是用旺火來煮沸壺中之山泉水。

第二道 孔雀開屏 葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助這道程序向各位嘉賓介紹一下工藝精湛的功夫茶茶具：

1、茶盤也稱之為茶海；

2、這把江蘇宜興制作的紫砂壺，是我們用來泡茶用的泡壺，也稱之為母壺，這是儲備茶湯用的海壺，又稱之為子壺，這對壺統(tǒng)稱為母子壺；

3、聞杯底留香的聞香杯；

4、品茗及觀賞湯色的品茗杯；

5、茶道具（茶道組），它又可細分為；茶則用來擇取茶葉；茶導(dǎo)（茶匙）用來撥導(dǎo)茶葉；茶漏是用來增大壺口面積，以防茶葉外漏；茶夾用來夾洗杯子以及夾取茶葉底用；茶通用來疏通壺嘴。

“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱，葉嘉酬賓就是請大家觀賞一下今天所要沖泡的****茶外觀和形狀。

第三道 大彬沐淋 烏龍入宮

大彬沐淋就是用開水燙洗茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫；時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人常把名貴的紫砂壺稱之為大彬壺。

****茶屬于烏龍茶，我們用茶導(dǎo)將茶葉撥導(dǎo)入母壺，就稱之為“烏龍入宮”。

第四道 高山流水 春風(fēng)拂面 沖泡烏龍茶講究高沖水，低斟茶?！案呱搅魉奔磻覊馗邲_，借助開水的沖力，使茶葉在壺內(nèi)隨水浪上下翻滾，達到洗茶的目的。

春風(fēng)拂面即是用壺蓋輕輕刮去茶湯表面所泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈 第五道 烏龍入海 重洗仙顏

品飲烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”，頭泡茶湯我們一般不喝，而是用來燙洗杯具和溫杯，我們將剩余的茶湯注入于茶海，就稱之為“烏龍入?！?。

“重洗仙顏”即第二次沖水，不但要將紫砂壺注滿，而且還需加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)！

我們請嘉賓品茶有六大講究：

1、講究環(huán)境要優(yōu)美、氣氛要溫馨；

2、講究主人要熱情，客人要高雅；

3、講究茶要好，最好是（風(fēng)景區(qū)的名巖、名樅；）

4、講究茶具要精巧且配套；

5講究水質(zhì)要好，最好是山泉水或溪邊水；

6、講究沖泡的水溫和時間，都必須掌握得恰到好處。

第六道 母子相哺 再注甘露

將母壺中的茶湯注入于子壺，稱為“母子相哺”，這就像母親在哺育嬰兒一樣。各位嘉賓可以想象一下這兩把壺是不是很像一位母親哺育自己的嬰兒。因為，茶道即是人道，茶道最講究溫馨，這道程序最能體現(xiàn)人間最珍貴的親情，母子之情。

第七道 祥龍行雨 鳳凰點頭

將子壺中的茶湯快速而均勻地斟入聞香杯，就稱為“祥龍行雨”，取其甘霖普降吉祥之意。

當子壺中的茶湯所剩不多時，我們改用點斟的手法稱之為“鳳凰點頭”，以示我向各位嘉賓點頭致意。

第八道 龍鳳呈祥 鯉魚翻身 將品茗杯環(huán)扣于聞香杯上就稱之為“龍鳳呈祥”，借這道程序祝在座的“有情人終成眷屬、家合萬事興”。我們將緊扣的兩個杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱之為“鯉魚翻身”，中國神話傳說：鯉魚翻身越過龍門便可化為龍升天而去，借這道程序祝各位前程似錦，事業(yè)輝煌。

第九道 捧杯敬茶 眾手傳盅

這道程序是通過傳茶、敬茶，使在座的各位心貼得更緊，感情更親切、氣氛更融洽。第十道 鑒賞湯色 喜聞高香

將聞香杯以輕旋的方式輕輕提起，雙手攏杯聞香。喜聞高香是指聞頭泡茶的茶香，這次聞香主要是聞茶香的濃度，看是否香高辛銳無異味，聞過香之后，請各位注意看看這杯中的茶湯是否清亮、艷麗、呈琥珀色(淡黃色)。

第十一道 三龍護鼎 初品奇茗

三龍護鼎是指持杯的手勢，我們用拇指、食指夾杯、中指托杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀。（三指喻為三龍，茶杯喻為鼎，就稱為三龍護鼎。）女士可像我這樣蘭花指持杯，體現(xiàn)女士感情細膩；男士可將后兩指收攏，這樣顯得男士辦事穩(wěn)重。

初品奇茗是指品頭一道茶，品字有三口，品茶也分三口，我們將一小口茶湯含在嘴里不要急著咽下，而是往里吸氣，你不要怕吸氣時所發(fā)出的聲音顯得不雅觀，在我們茶人眼里你吸氣時所發(fā)出的聲音越響，說明您對這泡茶的評價越高。另外，這樣吸氣使茶湯在口腔翻滾流動，可以與舌尖、舌面、舌根、舌側(cè)的味蕾充分接觸，才能更精確地品悟這奇妙的茶味來。這次品茗主要是品這道茶的火候，看看這道茶是否“生青”還是“老火”。

第十二道 再斟流霞 二探蘭芷

再斟流霞是為您斟第二道茶。流霞原來是形容酒的顏色，這里我們用來比喻茶湯的顏色。現(xiàn)在請大家將品茗杯反扣于聞香杯上，并雙手翻杯，這個動作稱之為“芙蓉出水”。

二探蘭芷是指第二次聞香，宋代文豪范仲淹在品茶時曾說：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”，蘭花之香是世人公認的王者之香，但范仲淹卻認為茶香比蘭花之香更勝一籌?，F(xiàn)在請各位嘉賓聞一聞這第二泡的茶香，看一看第二泡茶葉所顯露的本香，是不是真的像范仲淹所說的那樣比那蘭花之香更加醉人！

第十三道 二品云腴 吼底留甘

“云腴”是黃庭堅對茶葉的美稱，二品云腴即是品這第二道茶，我們主要是品茶湯的滋味，看茶湯過吼是鮮爽、甘醇還是生澀、平和。好的茶湯過喉應(yīng)爽滑，回甘明顯持久。

第十四道 三斟石乳 蕩氣回腸

三斟石乳就是為您斟第三道茶。石乳是元代的一種貢茶，后來用作烏龍茶的代名詞。

現(xiàn)在請各位再次將品茗杯反扣于聞香杯上，單手翻杯的動作稱之為“白鶴展翅”。

蕩氣回腸是指第三次聞香，這次聞香與前兩次不同，不但可以用鼻腔來聞，而且可從口腔吸入茶香，您會感到一股茶香直貫?zāi)X門。就形象的稱之為“蕩氣回腸”。

第十五道 含英咀華 領(lǐng)悟巖韻

含英咀華即品這第三道茶。這次品茶我們稱之為咬茶。

清代大才子袁枚在品茶時曾說：“品茶時應(yīng)含英咀華，并徐徐咀嚼而體貼子之”。其中英和華都是指小花的意思。所以品這道茶時，嘴里應(yīng)像含著一朵小花慢慢地咀嚼、細細地回味。只有這樣才能夠品悟出這泡茶的香、清、甘、活無比美妙的巖韻。

第十六道 君子之交 水清味美

道家祖師老子說：“君子之交，淡如水”而淡中之味恰似品完了三道濃茶之后，再來飲一杯白開水。我們將白開水含在嘴里不要急著咽下，就像剛才含英咀華那樣慢慢咀嚼、細細回味再咽下。此時您一定會感到舌下生津，滿口甘甜，無比痛快，此時無茶勝有茶，這道程序反映了一個人生哲理，平平淡淡才是真。

第十七道 名茶探趣 游龍戲水

游龍戲水，（按評茶師的專業(yè)術(shù)語叫做“看葉底”）即夾片泡后的茶葉放在品茗杯中，接著沖入開水，使它漂浮游動，就好像游龍在戲水一樣。烏龍茶的特點是“綠葉紅鑲邊”，也稱這為“三分紅、七分綠”。

孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國飲，自古以來，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶。茶壺雖小乾坤大，茶壺中有無限的禪機、宇宙的奧秘、人生的哲理。

第十八道 賓主起立 盡杯謝茶

最后，我以這杯茶敬在座的各位嘉賓，希望您們通過今天的品茗更愛茶，更希望您們成為我們莙弦知會團永遠的朋友，最后祝各位嘉賓事業(yè)有成、吉祥如意。謝謝！

第二篇：烏龍茶沖泡 實驗 試驗

大學(xué) 實驗報告 烏龍茶沖泡

1、實驗?zāi)康?/p>

通過學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，了解中國茶的沖泡技藝、了解中國的茶禮茶俗，掌握烏龍茶的基礎(chǔ)沖泡過程、介紹方法、整個策劃過程等，通過茶藝沖泡的訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生們良好的言行舉止和行為規(guī)范，最終能夠以個人完成一套茶藝的設(shè)計，從茶、水、器、人、景、境各方面綜合展示。

2、使用器材

茶葉罐、茶道組、茶巾、茶船、紫砂茶具、杯托、煮水器、奉茶盤、烏龍茶等

3、實驗步驟

1.凈具凈手。洗手并將將紫砂茶具（公道杯、紫砂壺、品茗杯）洗凈。2.擺茶具。將紫砂茶具擺好，煮水器置于右手邊。

3.起身行禮。（大家好，我是??下面由我為大家展示烏龍茶的沖泡。）4.出茶器具。依次移動茶道組、茶葉罐、杯托、奉茶盤、賞茶荷、茶巾、公道杯、紫砂壺、品茗杯。將品茗杯翻正。

5.溫壺溫茶盅。用煮水器向紫砂壺倒水，紫砂壺的水倒入公道杯中，公道杯的水倒入三個品茗杯中，其余公道杯中的水倒入茶船。其中，煮水器向紫砂壺倒水方法：煮水器嘴先靠近紫砂壺，注水時沿著紫砂壺逆時針環(huán)繞一圈，再逐漸拉高煮水器的位置，待紫砂壺快滿時放低。紫砂壺向公道杯倒水方法：紫砂壺靠近公道杯，逆時針一兩圈壓腕低

酌。

6.置茶投茶。將茶葉罐中的茶葉用茶則放入賞茶荷中，再用茶匙放入紫砂壺中。

7.第一次沖泡。高舉煮水器沖熱水入紫砂壺，煮水器嘴先靠近紫砂壺，注水時沿著紫砂壺逆時針環(huán)繞一圈，再逐漸拉高煮水器的位置，待紫砂壺快滿時放低，刮沫，蓋上壺蓋，并用熱水遍澆壺身。將紫砂壺的茶湯倒入公道杯中。

8.第二次沖泡。第二次沖泡的手法與第一次相同。沖泡時間約40秒。期間，用公道杯中茶湯溫壺5-6圈，依次將品茗杯中水倒入茶船。9.分茶：將紫砂壺的茶倒入公道杯，使茶湯均勻，將公道杯的茶湯倒入品茗杯中，以七分滿為宜。

10.奉茶。將品茗杯置于杯托內(nèi)，雙手端起杯托，送至客人前，微退一步，行禮。（請用茶?。?/p>

11.收茶器具。茶葉罐、茶道組放入奉茶盤，奉茶盤、茶巾、公道杯、紫砂壺、賞茶荷放入茶船。

12.起身行禮。（我的展示到此結(jié)束。）

4、實驗結(jié)果

(1)在泡飲過程中，使茶具保持清潔和有相當?shù)臒岫取?2)投茶量：約5g(3)沖泡水溫：水溫100℃

(4)沖泡時間和沖泡次數(shù)：烏龍茶較耐泡，一般泡飲5—6次，仍然余香猶存。泡的時間要由短到長，第一次沖泡，時間短些。隨沖泡次數(shù)

增加，泡的時間相對延長。烏龍茶第二次沖泡時間約40秒。

5、心得體會

在烏龍茶的沖泡課程學(xué)習(xí)期間，我學(xué)習(xí)了中國茶的沖泡技藝，對中國的茶禮茶俗有了一定的認識，練習(xí)并掌握了烏龍茶的基礎(chǔ)沖泡過程。

通過對中國的茶禮茶俗的學(xué)習(xí)和烏龍茶的沖泡實踐，使我對茶藝有了一些理解與把握，體會到中華傳統(tǒng)文化中茶文化的博大精深。

烏龍茶沖泡的過程中，精神境界很純粹，這是中華傳統(tǒng)文化中的茶文化所追求的。烏龍茶的沖泡就是平和心境的過程。泡茶、賞茶、品茶的慢節(jié)奏都是從養(yǎng)心出發(fā)的，這對于調(diào)節(jié)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活有著很重要的意義。烏龍茶的沖泡的本身也體現(xiàn)一個“敬”字，它能培養(yǎng)人良好的言行舉止和行為規(guī)范，茶藝的過程既是對茶本身的尊敬，也是對他人的尊敬。

茶文化是中華民族的傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)烏龍茶沖泡是一個領(lǐng)略中華民族的傳統(tǒng)文化精髓的過程，茶文化暢然悠揚的意境，曲徑通幽的靈動，這一過程既能涵養(yǎng)心境，又能在茶文化營造的氛圍中體會輕松悠然的休閑時光。

第三篇：烏龍茶教案初二

鄂爾多斯少年宮教學(xué)設(shè)計

課題：

烏龍茶沖泡 教學(xué)內(nèi)容：

烏龍茶的沖泡流程及茶具介紹 教學(xué)目標：

通過教學(xué)讓學(xué)生了解茶文化、認識茶具并學(xué)會怎樣沖泡烏龍茶。

教學(xué)重難點：

1.教學(xué)重點：了解茶文化并能自己動手沖泡烏龍茶 2.教學(xué)難點：讓學(xué)生掌握泡茶程序并理解內(nèi)涵 教學(xué)設(shè)計：

一、導(dǎo)入自我介紹

大家好，歡迎大家來到鄂爾多斯少年宮茶藝室，我是大家的茶藝老師，姓尚，大家可以稱呼我“尚老師”。走進茶藝室大家發(fā)現(xiàn)這間教室和其他教室有什么不同？ 學(xué)生談?wù)鎸嵏惺埽ü诺?、淡雅、好想喝茶?/p>

茶道是一門優(yōu)雅的藝術(shù)，它講究雅致、沉心靜氣，所以從走進茶藝室大家說話要輕聲，對待茶藝室的每一件物品，都要像對待君子一樣謙謙有禮。

二、茶道文化簡介

提問：大家來猜一猜茶文化起源于哪里？ 教師介紹中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶的國家。我們的“茶圣”陸羽還寫了著名的《茶經(jīng)》，我國的茶文化源遠流長，向東傳至了日本、韓國。

三、茶葉簡介

師：你們知道哪些茶呢？

生：紅茶|綠茶|龍井|普洱|鐵觀音

師：大家知道的真不少，茶葉按制作工藝分為六種茶，紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶（青茶）。我們今天要用到的是烏龍茶里的鐵觀音。

四、猜茶具用法

師：要想泡好茶，我們首先要認識茶具。同學(xué)們面前都有 一套茶具，看看你認識哪些茶具或者知道它的用法？

生：茶壺|杯子|茶葉

師：對，這個大一點的呢叫隨手泡，就是我們泡茶時裝開水用的，這個小一點的呢就是泡茶用的，我們叫它紫砂壺。

生：茶夾|茶針|杯托

師：這位同學(xué)非常棒啊，那你知道它是用來干嘛的嗎？

生：放茶杯|不知道

師：很好，老師獎勵|老師來告訴大家

五、學(xué)習(xí)烏龍茶泡茶流程

（一）介紹

師：不同的茶用具不同，泡茶的流程也不同。好，現(xiàn)在我們就開始沖泡烏龍茶。給大家一分鐘時間猜一下第一步我們要干嘛？

（二）學(xué)習(xí)流程

【佳葉共賞】

師：用茶則從茶罐里勺取茶葉放入茶荷中，共同觀賞一下，今天我們要沖泡的是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音。

【孟臣凈心】

師：就是燙壺的過程，在這里呢有一個典故，明代著名的制壺專家叫惠孟臣，后世將上等的紫砂壺稱為“孟臣壺”。

【高山流水】

師：同學(xué)們跟著老師來做動作，右手拿壺，將壺中的水平均分入各杯中，注意剩余的水要拉到空的地方倒入茶盤中，壺中不能剩水。

【烏龍入宮】

師：猜一猜這一步我們要干什么？

生：放茶葉

師：非常聰明，不過這一步呢我們要注意茶葉的用量，我們一組4到5個人喝茶，大概放這么多（給學(xué)生看），不能太多要不然茶會發(fā)苦。但是也不能太少，要不然就像喝白開水沒有味道。

【芳草回春】

師：注意看老師的動作，里一圈外一圈向上提一下，同學(xué)們想象一下壺里的茶葉是什么狀態(tài)？

生：飄起來了|泡開了

師：很好，茶葉想回到春天的小草一樣舒展開了，變綠了。

【分承香露】

師：把茶湯倒入聞香杯，因為此時我們已經(jīng)可以聞到茶湯的香味所以稱之為香露。注意這一泡呢是清洗茶葉，不能喝，所以要控干凈。

【懸壺高沖】

師：現(xiàn)在老師要正式開始泡茶。

【春風(fēng)拂面】

師：用壺蓋輕輕刮去茶沫，蓋上壺蓋。

【滌盡凡塵】

師：用水淋壺表一周沖去壺的外身雜物。

【內(nèi)外養(yǎng)身】

師：把聞香杯里的茶湯也淋到壺的表面，起到養(yǎng)壺的作用。

【若深聽泉】

師：將品茗杯中的水依次倒出，同學(xué)們安靜的聽水流的聲音。若深是著名的制杯大師，誰還記得著名的制壺大師是誰？

生：孟臣

師：上課非常認真，老師獎勵。

【游山玩水】

師：左手拿茶巾，右手執(zhí)壺，拭去壺底的水滴。

【關(guān)公巡城】

師：這個典故中，有一個字是與我們泡茶的動作有關(guān)，請大家注意看。

生：巡

師：對，逆時針往聞香杯斟茶，這步是傳統(tǒng)茶道中的步驟，注意要逆時針，表示歡迎大家的意思。

【韓信點兵】

師：這個典故中也有一個字與我們的泡茶動作有關(guān)，請大家注意看。

生：點

師：很好，向聞香杯里滴1-2滴均勻茶湯，調(diào)節(jié)各杯之間的濃度，讓我們喝起來特別爽口。由于時間關(guān)系老師就不給大家講這些故事了，感興趣的同學(xué)回去以后查閱一下資料。

【敬奉香茗】

師：這一步要把茶敬給客人。我們的泡茶程序完成了，老師看到有的同學(xué)都躍躍欲試了，別著急，由于每個組只有一套茶具，所以我們這樣分工（按學(xué)生人數(shù)分工）。

六、自己泡茶

師：同學(xué)們現(xiàn)在開始泡茶吧，泡好我們一起來品茶。

七、品茶

師：現(xiàn)在我們面前都有一杯泡好的茶，品茶也是一種文化，怎么品？請跟老師一起做。

【乾坤旋轉(zhuǎn)】

師：用手翻品茗杯

【高屋建瓴】

師：將品茗杯蓋在聞香杯上，這是寓意品茶人目光遠大，放眼未來。

【斗轉(zhuǎn)星移】

師：看老師的手勢翻轉(zhuǎn)聞香杯與品茗杯。

【空谷幽蘭】

師：用右手把聞香杯放到左手虎口處來回三下聞茶的香味。

【三龍護鼎】

師：把三指像三條龍端好茶杯。

【鑒賞湯色】

師：我們一起看一下自己的茶湯。

【一品鮮爽】

師：顧名思義可以喝茶了，三口為品，我們要像君子一樣優(yōu)雅一點。

初二年級學(xué)生上課照片

第四篇：綠茶沖泡教案

綠茶的沖泡

授課教師：范媛媛

教學(xué)目標：

1、能使用沖泡綠茶的茶具——茶道六君子，賞茶荷。

2、能熟練應(yīng)用“鳳凰三點頭”的手法進行沖水。

3、掌握綠茶沖泡程序及要領(lǐng)，能演示綠茶的沖泡。

4、能積極的參與教學(xué)討論，領(lǐng)悟團結(jié)合作的重要性。教學(xué)重點：綠茶沖泡程序及要領(lǐng) 教學(xué)難點：沖水的手法——鳳凰三點頭 教學(xué)方法：討論法、演示法 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入：

1、看圖辨別綠茶

2、辨別綠茶的三綠特征——干茶翠綠、茶湯碧綠、葉底嫩綠

二、沖泡綠茶茶具

1、玻璃杯（n+1)個，隨手泡，茶道六君子，茶船，賞茶荷，奉茶盤，茶巾

2、講解茶道六君子、賞茶荷的用途

三、綠茶的沖泡程序及要領(lǐng)

1、學(xué)生進行綠茶茶藝表演

2、分組討論：

（1）沖泡綠茶的程序

（2）鳳凰三點頭是哪一步驟？寓意？怎么做？

3、綠茶沖泡程序及要領(lǐng)

（1）展示茶具

（2）溫杯潔具——冰心去凡塵

（3）賞茶

（4）投茶——清宮迎佳人

（5）潤茶 ——甘露潤蓮心

（6）沖水—— 鳳凰三點頭

（7）泡茶——碧玉沉清江

（8）奉茶——觀音捧玉瓶

（9）品茶——慧心悟茶香，淡中品致味

（10）謝客

4、沖水方法——鳳凰三點頭

（1）寓意：是茶道中的一種傳統(tǒng)禮儀，點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意

（2）鳳凰三點頭要領(lǐng)：高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點頭。

（3）學(xué)生練習(xí)并演示沖水方法（鳳凰三點頭）

5、溫杯方法

（1）教師演示

（2）學(xué)生練習(xí)

（3）學(xué)生演示

四、小結(jié)

綠茶沖泡程序是什么？

第五篇：《寶島臺灣》教案

《寶島臺灣》教案

教學(xué)目標

情感態(tài)度價值觀：了解我國政府一直致力于臺灣問題的解決，感受兩岸人民盼望統(tǒng)一的情感，體會寶島臺灣自古以來就是祖國領(lǐng)土不可分割的一部分，體會兩岸人民血濃于水的真摯感情。

能力：能積極的關(guān)心國家大事，并能為祖國的統(tǒng)一大業(yè)，做力所能及的事。

知識：了解臺灣的地理概況和豐富的資源，知道臺灣是一個美麗富饒的寶島；知道兩岸人民為了祖國的統(tǒng)一所做出的不懈努力。

教學(xué)重點

了解臺灣的歷史淵源，體會寶島臺灣自古以來就是祖國領(lǐng)土不可分割的一部分。

教學(xué)難點

懂得寶島臺灣自古以來就是祖國領(lǐng)土的一部分，了解我國政府一直致力臺灣問題的解決，感受兩岸人民愿意交流、渴望統(tǒng)一的愿望。

教學(xué)過程

第一課時

活動一：激情導(dǎo)入

1、欣賞歌曲《臺灣，我的故鄉(xiāng)》。

2、交流：你知道歌曲中唱的是哪個地方嗎？你對這里有哪些了解呢？

小結(jié)：在我國的34個省級行政區(qū)里，有一片由眾多島嶼組成的很富饒的地方，其中面積最大的是臺灣島，它是漂泊在我國東海海面上的一顆璀璨明珠。

活動二：走進臺灣

1、臺灣的地理位置。

（1）出示中國政區(qū)圖，指名找到臺灣省。

（2）說一說：從地圖上看，臺灣省在祖國的什么位置？（3）出示臺灣省地形圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察。①想象一下，臺灣省的地理圖形像什么？ ②臺灣的東面、南面、西面、北面各是什么？ ③歸納：臺灣不僅包括臺灣島，還包括它周圍的島嶼。

2、美麗富饒的寶島。（1）美麗的寶島。

①欣賞關(guān)于臺灣美景的視頻。②學(xué)生介紹臺灣的景點。（2）富饒的寶島。

①教師引入：臺灣不僅美麗，而且富饒，讓我們一起來找找臺灣有什么好吃的或值得一看的物產(chǎn)資源。

②學(xué)生可以分小組進行資料匯總?cè)缓蠼涣?。③教師出示臺灣的水果、資源圖片欣賞。

小結(jié)：正因為臺灣獨特的地理位置，臺灣成了我國與海上其他各國聯(lián)系的樞紐，而這一灣淺淺的臺灣海峽，成了名副其實的“海上走廊”。

第二課時

活動一：根脈相連

1、討論。臺灣自古就是中國的領(lǐng)土，為什么現(xiàn)在又被臺灣海峽隔開了呢？臺灣有著悠久的歷史，你都知道哪些有關(guān)臺灣的重要歷史事件？

2、學(xué)生結(jié)合資料講述。

（1）1895年清政府簽訂的《馬關(guān)條約》，把臺灣割讓給日本。

（2）臺灣有文字記載的歷史可以追溯到公元230年。當時三國吳王孫權(quán)派1萬官兵到達“夷洲”（臺灣），吳人沈瑩的《臨海水土志》留下了世界上對臺灣最早的記述。隋唐時期（公元589—618年）稱臺灣為“流求”。

（3）鄭成功收復(fù)臺灣。

（4）1945年8月，日本在第二次世界大戰(zhàn)中戰(zhàn)敗，8月15日宣布無條件投降。中國人民經(jīng)過8年英勇的抗日戰(zhàn)爭，終于收復(fù)了臺灣。臺灣同胞歡天喜地，慶?；貧w祖國。

3、大陸與臺灣血脈相連。

（1）出示幾副照片：臺灣街道中的商店招牌、臺灣人的著裝、臺灣民居、臺灣小吃街等

（2）想一想：從圖中你看出什么來呢？（3）找一找：祖國大陸和臺灣有哪些共同點？

4、小組合作交流，學(xué)生代表發(fā)言。

5、師：大家說得非常好，那么除了飲食文化、節(jié)日風(fēng)俗、語言文字、歷史淵源、傳統(tǒng)文化等方面介紹臺灣與大陸有共同點之外，誰還能結(jié)合自己的所見所聞進行補充？

6、學(xué)生自由發(fā)言。

（1）速凍的食品中有臺灣的湯圓（2）快餐食品中有臺灣的方便面。（3）風(fēng)味餐館中的臺灣菜。

（4）臺灣電視劇??課前老師讓同學(xué)們找一找大陸和臺灣有哪些共同點？哪個小組來介紹？

小結(jié)：祖國的寶島臺灣不但美麗富饒而且他的習(xí)俗文化與大陸有著許多相同點，臺灣與大陸根脈相連。

活動二：兩岸情深

1、閱讀P62故事《海峽兩岸18小時生命接力》。

2、談一談讀后的感想。

3、說一說：你還知道哪些臺灣和祖國之間血脈親情的故事。小結(jié)：臺灣是祖國領(lǐng)土的一部分，海峽兩岸血脈相連。

第三課時

活動一：期盼團圓

1、欣賞臺灣詩人余光中的《鄉(xiāng)愁》。

2、討論：你們明白這首詩所表達的意思嗎？你能理解這份鄉(xiāng)愁嗎？談?wù)勀愕母惺堋?/p>

3、講述：這首詩讓我們深刻的感受到濃濃的鄉(xiāng)情，也表達了他們的心愿。

4、閱讀P63頁溫總理的話，想一想：你能理解這份“鄉(xiāng)愁”和“國殤”嗎？

5、學(xué)生交流。

小結(jié)：臺灣問題是歷史遺留問題，從1949年起，幾十年潮漲潮落，兩岸同胞飽受相思之苦，日日盼望這祖國早日統(tǒng)一，骨肉團圓。

活動二：兩岸往來

1、閱讀教材P64頁內(nèi)容，想一想：從中你知道了什么？你還知道哪些兩岸人民相互交流的事例？

2、學(xué)生交流，教師相機補充。

如：兩岸“三通”、國民黨榮譽主席連戰(zhàn)訪問祖國大陸、臺灣與大陸開始節(jié)日包機往來、臺灣同胞在大陸尋親等

3、根據(jù)所收集的資料，制作“兩岸交流大事記”。（只寫大概事件即可）

4、案例分析。

根據(jù)上面的資料，回答下面的問題：

（1）從上面的資料中你知道了什么？關(guān)于這件事，你還知道什么？

（2）在臺灣內(nèi)部還有些人趁機作亂，如果有這樣一個人就在你的面前，請你運用所學(xué)到的知識，向他解釋。

（3）看完了資料，你有什么想說的呢？把你的感想寫下來。

5、拓展。

每人結(jié)合自己的感受寫一段對臺灣同胞的“寄語”可以是一段小詩、一句深情的話、一篇日記、一封信或一副畫。

小結(jié)：海峽割不斷，血脈割不斷，兩岸人民盼望祖國早日統(tǒng)一。