第一篇：課題1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng) 教學(xué)設(shè)計(jì) 教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

1.1 知識(shí)與技能：了解有關(guān)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識(shí)；掌握培養(yǎng)基的分類、成分及用途，無菌技術(shù)等基本操作技術(shù)。

1.2過程與方法：分析實(shí)驗(yàn)思路的確定和形成的原因，分析實(shí)驗(yàn)流程，對(duì)比前面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，歸納共性，分析差異，增加印象。

1.3情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 形成勇于實(shí)踐、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

2.1 教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)基的分類、成分及用途及無菌技術(shù)的操作 2.2教學(xué)難點(diǎn)：無菌技術(shù)的操作

3.教學(xué)用具

多媒體、板書

4.標(biāo)簽

教學(xué)過程

引入新課

在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用中，都利用了微生物的發(fā)酵作用，其中的微生物來自于制作過程中的自然感染。而在工業(yè)化生產(chǎn)中，為了提高發(fā)酵的質(zhì)量，需要獲得優(yōu)良菌種，并保持發(fā)酵菌種的純度。這就要涉及到微生物的培養(yǎng)、分離、鑒別等基本技術(shù)?，F(xiàn)在我們開始學(xué)習(xí)微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用專題。

課題背景 到目前為止，幾十項(xiàng)Nobel生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，化學(xué)獎(jiǎng)都與微生物學(xué)有關(guān)。微生物基礎(chǔ)知識(shí)：微生物的分類見課件。進(jìn)行新課

1．微生物基礎(chǔ)知識(shí)

微生物包括五類：病毒、細(xì)菌、放線菌、真菌、原生動(dòng)物 特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡單,個(gè)體多數(shù)十分微小.通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到，有的甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu).且體內(nèi)一般不含有葉綠素.不能進(jìn)行光合作用.1.培養(yǎng)基

培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）是由人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的混合營養(yǎng)液。1.1培養(yǎng)基的類型和用途

（1）按物理狀態(tài)來分：培養(yǎng)基可分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。其中固體培養(yǎng)基用于菌種分離、鑒定菌落等。

（2）按功能來分，可分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。（3）按成分來分，可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。1.1.1按物理狀態(tài)來分 1.液體培養(yǎng)基：增菌

2.固體培養(yǎng)基：菌落，菌苔 純化，增菌

3.半固體培養(yǎng)基：半固體培養(yǎng)基：動(dòng)力檢測，保種(可用于觀察微生物的運(yùn)動(dòng)，保存菌種)思考：瓊脂的來自哪種生物？從紅藻中提取的 化學(xué)成分是什么？多糖

在配制培養(yǎng)基中有什么用途？用作為凝固劑 1.1.2按功能來分

1.選擇培養(yǎng)基：回答下列培養(yǎng)基可以分離獲得哪種微生物或細(xì)胞？ 加入青霉素的培養(yǎng)基:分離酵母菌、霉菌等真菌 加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基:分離金黃色葡萄球菌 不加氮源的無氮培養(yǎng)基: 分離固氮菌

不加含碳有機(jī)物的無碳培養(yǎng)基:分離自養(yǎng)型微生物 加入青霉素等抗生素的培養(yǎng)基: 分離導(dǎo)入了目的基因的受體細(xì)胞 加入氨基喋呤、次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷的培養(yǎng)基:分離雜交瘤細(xì)胞 2.鑒別培養(yǎng)基：回答下列培養(yǎng)基可以鑒別哪種微生物？ 加入伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基:鑒別大腸桿菌 加入尿素酚紅的培養(yǎng)基:鑒別尿素分解菌 3.用途：

選擇培養(yǎng)基:篩選并選擇培養(yǎng)某種微生物 鑒別培養(yǎng)基: 用來鑒別某種微生物的存在 1.1.3按成分來分

1.合成培養(yǎng)基:根據(jù)細(xì)胞生存所需物質(zhì)的種類和數(shù)量，用人工方法模擬合成的。

合成培養(yǎng)基主要成分是氨基酸、維生素、碳水化合物、無機(jī)鹽和其它一些輔助物質(zhì)。2.天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基有血清、血漿、和組織提取液（如雞胚和牛胚浸液）。3.人工合成培養(yǎng)基只能維持細(xì)胞生存，要想使細(xì)胞生長和繁殖，還需補(bǔ)充一定量的天然培養(yǎng)基（如血清）。

血清中含有：①多種蛋白質(zhì)（白蛋白、球蛋白、鐵蛋白等）②多種金屬離子； ③激素；④促貼附物質(zhì)，如纖粘蛋白、冷析球蛋白、膠原等。⑤各種生長因子⑥轉(zhuǎn)移蛋白⑦不明成分 培養(yǎng)基分類歸納總結(jié) 培養(yǎng)基的類型及其應(yīng)用：

典例精析 例1.連線題：

例2.下列選項(xiàng)中，不是使用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物的目的的是()A．除去其他微生物 B．使需要的微生物大量繁殖

C．通過表現(xiàn)特殊性狀，與其他微生物相區(qū)別 D．可以增加要培養(yǎng)的微生物的濃度 答案：C [解析]鑒別培養(yǎng)基的作用是通過微生物表現(xiàn)特殊性狀，與其他微生物相區(qū)別。教師引導(dǎo)學(xué)生思考：思考：微生物“吃”什么？

從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來看，培養(yǎng)基中為什么都含有這些營養(yǎng)成分？

C、H、O、N、P、S是構(gòu)成細(xì)胞原生質(zhì)的基本元素，約占原生質(zhì)總量的97％以上。1.2培養(yǎng)基的成分 一.培養(yǎng)基：微生物生存的環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì) 1.基本成分：

（1）碳源：分無機(jī)碳源：CO2、CO32-、HCO3-主要用來培養(yǎng)自養(yǎng)微生物

有機(jī)碳源：牛肉膏、蛋白胨等，主要用來培養(yǎng)異養(yǎng)微生物

（2）氮源：分無機(jī)氮源：NH4＋、NO3-（為硝化細(xì)菌提供N源和能源）有機(jī)氮源：牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、尿素等

教師強(qiáng)調(diào)：含C、H、O、N的有機(jī)物是異養(yǎng)型微生物的碳源、氮源、能源。2.特殊營養(yǎng)：維生素、堿基等（生長因子）（牛肉膏、酵母膏、蛋白胨中含有）3.pH、氧氣的需求：

思考：不同的微生物培養(yǎng)時(shí)所需要的培養(yǎng)基成分相同嗎？

不同的微生物往往需要采用不同的培養(yǎng)基配方(參考教材附錄3內(nèi)容)教師總結(jié)：不管哪種培養(yǎng)基，一般都含有水、碳源、和氮源、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要滿足微生物生長對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì),例如:生長因子(即細(xì)菌生長必需，而自身不能合成的化合物,如維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)以及氧氣、二氧化碳、滲透壓等的要求。

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用最廣泛和最普通的細(xì)菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基。1000ml牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配方。學(xué)生自主分析其營養(yǎng)構(gòu)成？ 思考探究：

1.牛肉膏和蛋白胨主要為微生物提供哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

糖、維生素 和 有機(jī)氮 等營養(yǎng)物質(zhì)。

2.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)培養(yǎng)基需要特殊添加什么物質(zhì)？ 維生素

3.培養(yǎng)霉菌時(shí)需要如何調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH？將培養(yǎng)基pH調(diào)節(jié)為 酸性 4.培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要如何調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH？將pH調(diào)節(jié)為 中性或微堿性。二.配制原則

①目的要明確：根據(jù)培養(yǎng)的微生物種類、培養(yǎng)的目的等確定培養(yǎng)基的類型和配制量。②營養(yǎng)要協(xié)調(diào)：培養(yǎng)基中各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例要適宜。例如：碳氮比4∶1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌大量繁殖而產(chǎn)生谷氨酸少；碳氮比為3∶1時(shí)，菌體繁殖受抑制而谷氨酸合成量大增。

③pH要適宜：細(xì)菌培養(yǎng)基pH中性或偏堿性，霉菌培養(yǎng)基呈酸性。典例精析

例3.牛肉膏與蛋白胨中的牛肉膏能為細(xì)菌提供的營養(yǎng)成分是（）A.無機(jī)鹽 B.提供碳源、氮源等 C.不能為微生物提供生長因子 D.只是碳源 答案：B。

[解析]牛肉膏與蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基,其中的牛肉膏為微生物提供碳源、磷酸鹽和維生素,蛋白胨主要提供氮源和維生素,還可以提供生長因子.2.無菌技術(shù)

探究新知：學(xué)生閱讀課本“無菌技術(shù)”，討論回答下列問題：

消毒方法：

（1）日常生活經(jīng)常用到的是 煮沸 消毒法；

（2）對(duì)一些不耐高溫的液體，則使用 巴氏 消毒法（作簡要介紹）；（3）對(duì)接種室、接種箱或超凈工作臺(tái)首先噴灑 石炭酸或煤酚皂 等溶液以增強(qiáng)消毒效果，然后使用 紫外線 進(jìn)行物理消毒。

（4）實(shí)驗(yàn)操作者的雙手使用 酒精 進(jìn)行消毒；（5）飲水水源用氯氣 進(jìn)行消毒。滅菌方法：

（1）接種環(huán)、接種針、試管口等使用 灼燒 滅菌法；

（2）玻璃器皿、金屬用具等使用 干熱 滅菌法，所用器械是 干熱滅菌箱 ；（3）培養(yǎng)基、無菌水等使用 高壓蒸汽 滅菌法，所用器械是 高壓蒸汽滅菌鍋。（4）表面滅菌和空氣滅菌等使用 紫外線 滅菌法，所用器械是 紫外燈。2.1.消毒與滅菌：獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是 防止外來雜菌的入侵。

教師總結(jié)：課件展示消毒與滅菌的器材和區(qū)別。補(bǔ)充芽孢和孢子（課件展示）

芽孢：有些細(xì)菌在一定的條件下，細(xì)胞里面形成一個(gè)橢圓形的休眠體，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，對(duì)干旱、低溫、高溫等惡劣的環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力。例如，有的細(xì)菌的芽孢，煮沸3小時(shí)以后才死亡。芽孢又小又輕，可以隨風(fēng)飄散。當(dāng)環(huán)境適宜（如溫度、水分適宜）的時(shí)候，芽孢又可以萌發(fā)，形成一個(gè)細(xì)菌。

孢子：細(xì)菌、原生動(dòng)物、真菌和植物等產(chǎn)生的一種有繁殖作用的生殖細(xì)胞。能直接發(fā)育成新個(gè)體。

思考：請(qǐng)你判斷以下材料或用具是否需要消毒或滅菌。如果需要，請(qǐng)選擇合適的方法。（1）培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿 高壓蒸汽滅菌（2）玻璃棒、試管、燒瓶和吸管 高壓蒸汽滅菌或灼燒滅菌（3）實(shí)驗(yàn)操作者的雙手 酒精消毒 典例精析

例4.滅菌的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.殺死所有的病原微生物 B.殺死所有的微生物 C.殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子 D.使病原菌不生長 答案：C [解析]滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素，殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。2.2.無菌技術(shù)的范圍： 1.無菌技術(shù)包括：

（1）對(duì)實(shí)驗(yàn)操作空間、操作者的衣著和手進(jìn)行 清潔和消毒 ；（2）將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行 滅菌 ；

（3）為避免周圍微生物污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在 酒精燈火焰附近旁進(jìn)行；（4）避免已滅菌處理的材料用具與 周圍物品 相接觸。2.無菌范圍：實(shí)驗(yàn)操作空間消毒、操作者的手、衣著消毒 實(shí)驗(yàn)用具滅菌、實(shí)驗(yàn)操作過程、酒精燈旁操作

思考：無菌技術(shù)除了防止培養(yǎng)物被污染外，還具有的目的是？ 防止感染實(shí)驗(yàn)操作者。典例精析

例5.將配制好的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌應(yīng)用()A．灼燒滅菌 B．高壓蒸汽滅菌 C．干熱滅菌 D．煮沸滅菌 答案：B [解析]培養(yǎng)基要用來培養(yǎng)微生物。，所以要嚴(yán)格無菌，包括芽孢和孢子，即滅菌。

課堂小結(jié)

本節(jié)課可以結(jié)合前面果酒果醋制作等實(shí)際生產(chǎn)實(shí)例導(dǎo)入，使學(xué)生認(rèn)識(shí)在微生物的培養(yǎng)過程中，保持培養(yǎng)物純凈的重要性。由于微生物的微觀性和危害性，引入無菌技術(shù)，并強(qiáng)調(diào)無菌技術(shù)的范圍，教育學(xué)生一定要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不吃長毛的或過期的食品，防止雜菌污染。

課后習(xí)題

１、收集生活中與微生物有關(guān)的實(shí)例，并通過所學(xué)知識(shí)對(duì)其進(jìn)行解釋 ２、我們打針輸液時(shí)，首先要用酒精擦拭針刺處，為什么？

板書

專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 課題2.1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

第二篇：微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

平陸中學(xué)高二生物

課題一：微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)第二課時(shí)

車柳順2.24學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、明確配制培養(yǎng)基的步驟

2、說出純化微生物的方法和步驟

目標(biāo)一：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基

1、步驟：計(jì)算→稱量→溶化→→滅菌→倒平板。

2、演示倒平板操作

導(dǎo)思：（完成倒平板操作的討論題1——4）

目標(biāo)二：純化大腸桿菌

1、微生物接種最常用的方法是劃線法和涂布平板法。

2、平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)分散到培養(yǎng)基的表面。稀釋涂布平板法則是將菌液進(jìn)行一系列的梯度，然后將不同稀釋度的菌液分別到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)。

3、總結(jié)平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作步驟并演示

（1）平板劃線操作：

導(dǎo)思：（完成平板劃線法的討論題）

（2）稀釋涂布平板法：

導(dǎo)思：（完成稀釋涂布平板法操作的討論題）

4、平板劃線法和稀釋涂布平板法的異同點(diǎn)是

目標(biāo)三：菌種的保存

（1）對(duì)于頻繁使用的菌種，可以采用的方法

（2）對(duì)于需要長期保存的菌種，可以采用的方法。

自我反思

1、以下關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

B.將稱量好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯

C.將培養(yǎng)皿冷卻至50C左右時(shí)進(jìn)行倒平板

D.待平板冷卻凝固約5—10min后將平板倒過來放置

2、有關(guān)倒平板的操作錯(cuò)誤的是（）

A.將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上

B.將打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰

C.將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌面上

D.等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置

3、有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是（）

A.先將菌液進(jìn)行一系列的稀釋

B.然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基的表面

C.適宜條件下培養(yǎng)

D.結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落

4、產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是（）

A.一個(gè)細(xì)菌、液體培養(yǎng)基B.許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基

C.一個(gè)細(xì)菌、固體培養(yǎng)基D.許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基

第三篇：微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

課題目標(biāo)：了解有關(guān)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)行無菌技術(shù)的操作，進(jìn)行微生物培養(yǎng)。課題重點(diǎn)與難點(diǎn)：

1、無菌技術(shù)的操作

教學(xué)過程：

一、對(duì)培養(yǎng)基的認(rèn)識(shí)：

1、培養(yǎng)基可分為和，2、盡管培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都般都含有，還需滿足不同微生物生長對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的 要求。

二、無菌技術(shù)：

（1）含義：指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法

（2）關(guān)鍵：

（3）方法：消毒和滅菌的區(qū)別，概念（學(xué)生自己學(xué)習(xí)、敘述）

消毒：煮沸消毒法，化學(xué)藥劑消毒法，紫外線消毒法

了解各種方法的操作過程。如干熱滅菌用干熱滅菌箱，溫度，時(shí)間1—2h；高壓蒸汽滅菌，溫度，壓力，15—30min.。

各種滅菌方法各自適用那些物品或器具？

三、純化大腸桿菌以及菌種的保藏

（1）制作牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基

方法步驟：計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。（了解大體的操作過程）

問題：平板冷卻后，為什么要將平板倒置？

（2）純化大腸桿菌

①原理：在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞，使其長成單個(gè)的菌落，這個(gè)菌落就是一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的子細(xì)胞群體。

②方法：、。

第四篇：微生物凈化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

微生物凈化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

我公司承建的凈化實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格按照《ISO/DIS14644-1 國際標(biāo)準(zhǔn)》、《GB50073-2001 潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》、《GMP-98 藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》、《YFB001-95 醫(yī)院潔凈手術(shù)部建筑規(guī)范》、《GB14925-2001 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物環(huán)境與設(shè)施》、《YY0033-2000 無菌醫(yī)療器械生產(chǎn)管理規(guī)范》、《JGJ71-90 潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》等專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以ISO9002國際質(zhì)量體系為宗旨，為電子儀器、醫(yī)藥制品、醫(yī)療衛(wèi)生、生物制品、保健食品、化妝用空調(diào)系統(tǒng)工程，滿足了不同行業(yè)的凈化、空調(diào)、無菌、照明、電氣及裝飾等需要，獲得了建設(shè)單位、質(zhì)檢部品、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等生產(chǎn)和科研部門，進(jìn)行凈化空調(diào)工程的設(shè)計(jì)、制作、安裝、調(diào)試的一條龍服務(wù)，建設(shè)的眾多凈化實(shí)驗(yàn)室都得到了相關(guān)專家的贊譽(yù)。

我公司所選凈化空調(diào)設(shè)備，均為國外頂級(jí)產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理、規(guī)格品種齊全、生產(chǎn)裝備精良、檢測儀器齊全，因此產(chǎn)品性能超群、為保證凈化空調(diào)系統(tǒng)工程質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

凈化空調(diào)系統(tǒng)工程所用裝璜板材，均為進(jìn)口的彩鋼復(fù)合板。板芯材質(zhì)有：聚苯乙烯PS、聚胺脂PU、酚醛PF、巖棉等。復(fù)合板輕質(zhì)高強(qiáng)、色澤鮮明，隔熱隔音、阻燃防潮，既具有優(yōu)越的物理性能、優(yōu)良的加工性能，又具備優(yōu)秀的裝飾性能、優(yōu)異的組合性能，特別適合于工程的裝修。

凈化空調(diào)系統(tǒng)工程所用裝修型材，均為加拿大佳力圖產(chǎn)品。品種有：R50N、R50W、R50I、R50II型內(nèi)、外、單、雙園角型材；M50B型密閉門型材；E50、E50II型單層窗雙面斜型材；B50E型雙層窗兩面平不銹鋼型材等。

凈化實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)工程所選主要配套設(shè)備、產(chǎn)品、材料，均為國內(nèi)外正規(guī)廠家產(chǎn)品，可提供產(chǎn)品質(zhì)量證明書，絕無假冒偽劣商品。

蘇州浩博實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)工程有限公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的凈化、空調(diào)、結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)專家，技術(shù)力量雄厚，施工隊(duì)伍精良，與國內(nèi)的專業(yè)設(shè)計(jì)研究院等有緊密的合作關(guān)系。我們信奉“協(xié)同敬業(yè)、誠信服務(wù)；以人為本、追求卓越、的經(jīng)營宗旨，竭誠提供盡善盡美的真誠服務(wù)。

第五篇：課題1　空氣 教學(xué)設(shè)計(jì) 教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)與技能 1．了解空氣的主要成分。

2．初步認(rèn)識(shí)純凈物、混合物的概念，能區(qū)分—些常見的純凈物和混合物。

（二）過程與方法

1．通過對(duì)“測定空氣里氧氣含量”實(shí)驗(yàn)的操作、觀察、分析，了解空氣的組成。2．通過對(duì)空氣、氧氣等幾種常見物質(zhì)的比較，了解混合物和純凈物的概念。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過學(xué)習(xí)拉瓦錫研究空氣組成的歷史，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和運(yùn)用通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的科學(xué)方法。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

用探究的方法測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)。教學(xué)難點(diǎn)

純凈物和混合物的概念及區(qū)分。

3.教學(xué)用具

（投影儀，計(jì)算機(jī)）、多媒體幻燈片；集氣瓶、導(dǎo)管、燒杯、水槽、止水夾

4.標(biāo)簽

教學(xué)過程

一、新課引入

［過渡］：現(xiàn)在，讓我們穿越時(shí)空隧道，回到二百多年前，重溫拉瓦錫的實(shí)驗(yàn)。讓我們仿照這個(gè)歷史上著名實(shí)驗(yàn)的原理，來測定空氣中氧氣的含量。

［提問］：分析拉瓦錫的實(shí)驗(yàn)，原理是什么？

［提問］：根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和老師給你提供的藥品、儀器，你能設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案嗎？ 要求學(xué)生按教材中圖2-3連接裝置并實(shí)驗(yàn)，適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

［提問］：“你們組是如何得出氧氣約占1/5體積的？能不能解釋一下？”如果不是1/5，想一想，為什么？

［提問］：能否用木炭、硫、鎂代替紅磷做實(shí)驗(yàn)？

［提問］：你還能設(shè)計(jì)什么實(shí)驗(yàn)來確定空氣中氧氣的體積含量？ 活動(dòng)三：空氣中氧氣含量測定 學(xué)生討論分析得出原理是：消耗空氣中的氧氣，氣壓減小，吸入水的體積等于消耗的氧氣體積

學(xué)生分組討論后交流，共同討論方案的可行性，比較后得出最佳方案。學(xué)生分工協(xié)作，連接裝置，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；小結(jié)并交流成功的經(jīng)驗(yàn)，尋找并分析失敗的原因，組間進(jìn)行交流。最后得出：這是實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的誤差，所以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟一定要嚴(yán)密，操作一定要規(guī)范。學(xué)生利用剛才的裝置，將紅磷換成蠟燭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論，不行，因?yàn)樯闪硕趸細(xì)怏w。同理可以推知，木炭、硫都不可以。學(xué)生分析剛才實(shí)驗(yàn)的不足，討論改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，觀察老師提供的幾套裝置，分析改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)。

通過討論初步學(xué)習(xí)如何設(shè)計(jì)方案，同時(shí)活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、探究，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)。

［提問］：大家用紅磷初步測定了空氣中氧氣的含量，驗(yàn)證空氣不是單一的成分，那么各成分的含量怎樣呢？

［提問］：你還知道哪些物質(zhì)是純凈物，哪些是混合物嗎？ 活動(dòng)四：建立概念

學(xué)生閱讀、識(shí)記空氣中的各成分以及體積含量。比較各物質(zhì)的異同，歸納混合物和純凈物的概念。學(xué)生積極踴躍地?fù)尨鹋e例。讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。

課堂小結(jié)

板書

空氣

一、空氣是一種寶貴的自然資源 1．氧氣 2．氮?dú)?3．稀有氣體

二、空氣的保護(hù) 1．污染物質(zhì) 2．保護(hù)空氣的措施