第一篇：三年級(jí)第九課多吃蔬果好處多教學(xué)設(shè)計(jì)

第三單元選對(duì)食物更健康

第九課多吃蔬果好處多

教學(xué)目標(biāo)：1.了解蔬菜水果富含的營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)

2.蔬菜水果對(duì)人體的作用

3.懂得多吃蔬果身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬果的好習(xí)慣

教學(xué)重點(diǎn)：了解蔬菜水果對(duì)人體的重要意義

教學(xué)難點(diǎn)：知道有哪些蔬菜可以生吃，生吃時(shí)要注意的事項(xiàng) 教學(xué)用具：課件 教學(xué)內(nèi)容：

一、導(dǎo)入

孩子們，你們喜歡吃蔬菜和水果嗎？那么你們知道吃蔬菜、水果對(duì)我們身體有什么好處嗎？那么這節(jié)課老師就帶領(lǐng)大家一起來(lái)探究一下多吃蔬果好處多（板書(shū)課題）

二、探究新知

1.我們一日三餐經(jīng)常吃蔬菜和水果，但是很少有人知道我們?yōu)槭裁闯赃@些東西，那么吃蔬菜水果究竟有什么好處呢？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

大屏幕出示：

?補(bǔ)充維生素，比如能防止牙齦出血的維生素C ?補(bǔ)充果酸，微量元素等

?提供纖維素，使腸胃更好地發(fā)揮功能 ?預(yù)防慢性疾病，增強(qiáng)免疫力 ?提供水分 2.討論：

紅紅今年8歲了，相比于清淡的蔬菜來(lái)說(shuō)，她更喜歡吃味道甜美的水果。媽媽讓她多吃蔬菜，她總是說(shuō)：“我已經(jīng)吃了很多水果了，就不用再多吃蔬菜了?！?/p>

請(qǐng)同學(xué)們討論一下，紅紅這樣的做法對(duì)嗎？為什么？ 因?yàn)槭卟撕退遣荒芟嗷ヌ鎿Q的。

3.蔬菜家族和水果家族它們的營(yíng)養(yǎng)是不一樣的，下面請(qǐng)看大屏幕看看它們各自都是怎么說(shuō)的。

課件出示蔬菜家族圖片：嘿，同學(xué)們，我們是蔬菜家族，大多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)含量比水果要高哦。

課件出示水果家族圖片：嘿，大家好，我們是水果家族，我們身體里的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多，而且我們吃之前不用加熱，能更好地保留營(yíng)養(yǎng)成分哦。通過(guò)這兩幅的對(duì)比我們可以看出蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是不同的它們是不能相互替代的。

4.那么蔬菜又有什么吃法呢？（生吃、熟吃）5.那么它們各有什么好處呢?（各抒己見(jiàn)）

大屏幕出示：生吃蔬菜能最大限度地保留蔬菜中的維生素和微量元素。

蔬菜中有一種免疫物質(zhì)—干擾素誘生劑。這種物質(zhì)能抗病毒感染，增強(qiáng)人體免疫力，被稱(chēng)為人體細(xì)胞健康的“衛(wèi)士”。但是，這種物質(zhì)不能耐高溫，只有生吃蔬菜才能發(fā)揮其作用。比如被視為“抗菌蔬菜”的大蒜、洋蔥（圖片課件出示)另外，適合生吃的蔬菜還有胡蘿卜、西紅柿、茄子、辣椒、紫甘藍(lán)、白菜、芹菜等等。（圖片課件出示）

6.生吃蔬菜水果是我們應(yīng)該注意些什么呢？

課件出示：生吃蔬菜水果時(shí)，一定要洗干凈，有皮的最好把皮削掉。要注意一次不能吃太多，否則可能會(huì)引起拉肚子。

過(guò)渡：盡管生吃蔬菜有很多好處，但并不是所有的蔬菜都能生吃。

比如：（課件出示）土豆、芋頭、山藥、紅薯圖片說(shuō):“這類(lèi)富含淀粉的蔬菜必須熟吃否則其中的淀粉粒無(wú)法破裂，人體不能消化?！背鍪径菇?、扁豆圖片說(shuō)：“這類(lèi)蔬菜含有大量皂甙好血球凝集素，食用未熟透的扁豆會(huì)發(fā)生食物中毒?！?/p>

熟吃蔬菜有利于對(duì)胡蘿卜素及維生素K的吸收尤其是深綠色和黃紅色的蔬菜。

課件出示：西紅柿圖片問(wèn)這是什么？又叫什么？番茄生吃很美味，但熟吃可獲得對(duì)人體有益的番茄紅素，達(dá)到防癌的目的。

課件出示：菠菜、竹筍、茭白圖片問(wèn)這是什么？這些菜中的草酸含量較高，不利于鈣和鎂的吸收，應(yīng)焯水或炒熟，以去除菜中的大部分草酸，利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

小結(jié)：通過(guò)以上的學(xué)習(xí)我們知道了生吃蔬菜和熟吃蔬菜各有長(zhǎng)處，如果能夠?qū)⑸澈檬焓秤袡C(jī)地結(jié)合起來(lái)，就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，達(dá)到科學(xué)合理飲食的目的。

7.接下來(lái)老師給大家分享一個(gè)小知識(shí)“五色養(yǎng)五臟”（課件出示）

紅色食品抗感冒：番茄、紅辣椒、山楂、蘋(píng)果、柿子等。黃色果蔬健脾胃：胡蘿卜、玉米、南瓜、紅薯、黃豆等。綠色蔬菜養(yǎng)肝補(bǔ)鈣：菠菜、茼蒿、芹菜、西蘭花、大白菜等。

黑色食品護(hù)腎：紫菜、黑木耳、黑米、黑芝麻等。白色食品潤(rùn)肺：冬瓜、甜瓜、竹筍、萵筍、豆制品等。

三、總結(jié)

豐富的食物顏色也給我們的健康增添了顏色，顏色深的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往比顏色淺的更高。紅黃綠等深色的蔬菜中維生素的含量超過(guò)淺色蔬菜和一般水果。它們也是礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來(lái)源，當(dāng)我們的餐盤(pán)里盛滿(mǎn)五顏六色的食物時(shí)不光使我們?cè)谝曈X(jué)上得到了享受，也意味著我們攝入了更豐富完整的營(yíng)養(yǎng)素，那么今晚就讓我們用可以生吃的蔬菜和水果做一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)豐富的“果蔬沙拉”與家人們分享吧！

第二篇：幼兒園中班健康教案《多吃蔬菜好處多》及教學(xué)反思[范文模版]

《中班健康教案《多吃蔬菜好處多》含反思》這是優(yōu)秀的中班健康教案文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助，快來(lái)看看中班健康教案《多吃蔬菜好處多》含反思！

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)；

2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

中班健康教案《多吃蔬菜好處多》

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素

三、設(shè)計(jì)思路：買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動(dòng)進(jìn)程

1、進(jìn)超市《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀？

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

教學(xué)反思：

班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

中班健康教案《多吃蔬菜好處多》含反思這篇文章共3000字。

相關(guān)文章

《中班教案《我的小手》含反思》：中班教案《我的小手》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能多動(dòng)手做自己能做的事情，并能注意保護(hù)自己的小手，懂得人的生活、學(xué)習(xí)、勞動(dòng)都離不開(kāi)手，都不僅可以做許多事情，還可感知物體的冷、熱、軟、硬、光滑、粗糙等屬性，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力，快來(lái)看看幼兒園中班《我的小手》含反思教案吧。

《中班教案《洗洗手好健康》》：中班教案《洗洗手好健康》適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，掌握正確的洗手方法，有為他人服務(wù)的意識(shí)，有責(zé)任感，快來(lái)看看幼兒園中班《洗洗手好健康》教案吧。

第三篇：《寫(xiě)意蔬果》教學(xué)設(shè)計(jì)

《寫(xiě)意蔬果》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析：

1.本課屬于“造型 表現(xiàn)”主要介紹了中國(guó)畫(huà)寫(xiě)意畫(huà)的特點(diǎn)與風(fēng)格，通過(guò)對(duì)中國(guó)畫(huà)的用筆，用墨方法的講解與練習(xí)，學(xué)生可以了解中國(guó)畫(huà)的筆墨技法與造型的關(guān)系，筆墨情趣。本課以《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》為指導(dǎo)，以學(xué)生發(fā)展為中心，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的知識(shí)技能，采用多種手段開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)畫(huà)的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)筆墨畫(huà)對(duì)寫(xiě)意畫(huà)的熱愛(ài)之情。

二、學(xué)生情況

五年級(jí)學(xué)生有一定的觀察分析能力，能大體抓住物象特征，對(duì)于中國(guó)畫(huà)筆、墨、水、紙之間產(chǎn)生的微妙變化 和偶然效果有初步的體驗(yàn)，能夠基本掌握墨分五色等筆墨技巧。在教學(xué)中要應(yīng)用學(xué)生已有的知識(shí)技能進(jìn)行遷移，抓住重點(diǎn)問(wèn)題，解決創(chuàng)作中的困難。

三、了解國(guó)畫(huà)

國(guó)畫(huà)，又稱(chēng)“中國(guó)畫(huà)”，我國(guó)傳統(tǒng)的繪畫(huà)它是用毛筆、墨和中國(guó)畫(huà)顏料在特制地宣紙或絹上作畫(huà)，題材主要有人物、山水、花鳥(niǎo)，技法可分工筆和寫(xiě)意兩種，富于傳統(tǒng)特色。

四、國(guó)畫(huà)的分類(lèi)

1.按題材分人物、花鳥(niǎo)、山水等 2.按技法分

工筆（工筆畫(huà)）寫(xiě)意（寫(xiě)意畫(huà)）

五、寫(xiě)意畫(huà)與工筆畫(huà)的區(qū)別 寫(xiě)意畫(huà)

心靈感受、筆隨意走、寫(xiě)意畫(huà)不重視線(xiàn)條、重視意象、寫(xiě)意注重用筆、在筆墨中表達(dá) 作者得情感、它要求用粗放、簡(jiǎn)練的筆墨、畫(huà)出對(duì)象的。工筆畫(huà)

用細(xì)致的筆法制作、工筆畫(huà)著重線(xiàn)條美、一絲不茍、是工筆畫(huà)的特色。

六、欣賞寫(xiě)意畫(huà)和工筆畫(huà)作品

七、教學(xué)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)和理解寫(xiě)意蔬果畫(huà)的、藝術(shù)特色。2.感受寫(xiě)意畫(huà)，養(yǎng)成對(duì)中國(guó)畫(huà)的持久興趣。3.掌握蔬果題材畫(huà)在構(gòu)圖、用筆、用墨、用色等方面的初步知識(shí)與技能。

八、教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)用水墨畫(huà)蔬菜。

教學(xué)難點(diǎn)：用筆、用墨、用色的方法的掌握。

九、教法學(xué)法

教法：教師演示、講解等

學(xué)法：觀察 分析、討論、操作等。

十、教授新知識(shí)

我首先帶領(lǐng)學(xué)生們復(fù)習(xí)一下以前學(xué)過(guò)的國(guó)畫(huà)知識(shí)、如墨分五色、一波三折、趁濕破墨等、并請(qǐng)同學(xué)們具體講解一下其內(nèi)涵。在學(xué)生回答之后、我請(qǐng)同學(xué)們拿出紙和筆、一起來(lái)體驗(yàn)一下墨色變化。這樣既增強(qiáng)了課堂氣氛、也為本節(jié)課學(xué)習(xí)提供了必要知識(shí)的準(zhǔn)備。接下來(lái)我將引導(dǎo)學(xué)生欣賞寫(xiě)意蔬果畫(huà)、并讓學(xué)生仔細(xì)觀察、分小組討論、看看這些作品在畫(huà)法方面有哪些特點(diǎn)！

十一、導(dǎo)入新課。

成功的教學(xué)、首先要激發(fā)學(xué)生的興趣、因此在導(dǎo)入環(huán)節(jié) 我是這樣設(shè)計(jì)的、我利用多媒體出示作品、引導(dǎo)學(xué)生仔 細(xì)觀察、并回答這幅畫(huà)中的蔬果是怎樣表現(xiàn)的。對(duì)于學(xué)生的回答我給予肯定并順勢(shì)引出這是用寫(xiě)意手法 畫(huà)出的蔬果、從而導(dǎo)出本科課題——《寫(xiě)意蔬果》

十二、作業(yè)環(huán)節(jié)

作業(yè)展評(píng)

十三、布置課后作業(yè)

十四、教學(xué)反思

通過(guò)學(xué)習(xí)本課，學(xué)生掌握了中國(guó)畫(huà)畫(huà)法的一定技巧。能夠用所學(xué)的技法創(chuàng)作中國(guó)畫(huà)，學(xué)會(huì)了寫(xiě)意畫(huà)的畫(huà)法利用中國(guó)畫(huà)傳遞美好祝福。

日喀則市仁布縣帕當(dāng)鄉(xiāng)小學(xué)

次仁達(dá)瓦

第四篇：蔬果造型教學(xué)設(shè)計(jì)

蔬果造型

一、教材分析

《蔬果造型》一課是嶺南版小學(xué)美術(shù)四年級(jí)上冊(cè)第三單元第9課教學(xué)內(nèi)容。本單元的主題是 “廚房交響曲”，圍繞“廚房”的主題，運(yùn)用形、色和肌理等美術(shù)語(yǔ)言進(jìn)行主題創(chuàng)作，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)美術(shù)與生活的聯(lián)系，和美術(shù)表現(xiàn)的多樣性。本課通過(guò)利用我們最熟悉的蔬果，制作出精美的蔬果造型，激發(fā)孩子們的想像力和創(chuàng)造力，提高他們的造型表現(xiàn)能力，使他們?cè)趧?chuàng)作中體驗(yàn)成功與快樂(lè)。

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)

本課屬于“造型·表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域，即運(yùn)用多種材料手段，體驗(yàn)造型樂(lè)趣，表達(dá)情感和思想的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。根據(jù)教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著四年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.利用蔬果固有的色彩和造型，學(xué)習(xí)夸張裝飾的方法，運(yùn)用削、剪、拼、插等方法，設(shè)計(jì)制作出情趣盎然的蔬果造型。

2.體驗(yàn)蔬果造型的樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成聯(lián)想的好習(xí)慣，并善于發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)生活中的美。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：

用收集到的蔬果創(chuàng)作出有趣的蔬果形象，體驗(yàn)設(shè)計(jì)、運(yùn)用的樂(lè)趣。難點(diǎn)： 讓學(xué)生針對(duì)性地聯(lián)想，嘗試用發(fā)散性的思維方式進(jìn)行創(chuàng)作。

三、教法學(xué)法

我們都知道美術(shù)是一門(mén)培養(yǎng)人的審美能力和創(chuàng)造能力的重要學(xué)科?；诒菊n題的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：

1、情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)法：在教學(xué)本課時(shí)，我充分利用多媒體信息技術(shù)，讓學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，課堂教學(xué)感染和激勵(lì)學(xué)生，調(diào)動(dòng)起學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。

2、啟發(fā)引導(dǎo)教學(xué)法：區(qū)別于傳統(tǒng)“講授”教學(xué)模式，在本課教學(xué)當(dāng)中，每一個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都讓學(xué)生在欣賞、討論、思考、歸納中自主探究學(xué)習(xí)，體現(xiàn)“教為引導(dǎo)，學(xué)為主體”的原則。

3、直觀演示法：利用實(shí)物制作等手段進(jìn)行直觀演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。

4、評(píng)價(jià)激勵(lì)教學(xué)法：用各樣具體、有針對(duì)性的評(píng)價(jià)語(yǔ)言，肯定學(xué)生的閃光點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生思維與創(chuàng)作，體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中的快樂(lè)，感受成功喜悅，進(jìn)而以最大的積極性投入到學(xué)習(xí)中去，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

經(jīng)過(guò)教學(xué)環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)，各種教學(xué)手段的運(yùn)用，引導(dǎo)學(xué)生采用以下學(xué)習(xí)方法：

1、自主探究學(xué)習(xí)法： “授之以魚(yú)，不如授之以漁。”在講授技法時(shí)，我讓學(xué)生自主欣賞、討論、思考、歸納，鼓勵(lì)他們動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手，讓學(xué)生在探索中發(fā)現(xiàn)、在探索中嘗試、在探索中創(chuàng)新，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。

2、合作探究學(xué)習(xí)法：在小組中鼓勵(lì)學(xué)生彼此協(xié)助，互相支持，以提高個(gè)人學(xué)習(xí)效果，并達(dá)成團(tuán)體目標(biāo)，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)成就、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、人際交往能力等。在本課設(shè)計(jì)合作探究、拓展反饋等環(huán)節(jié)中，都注意了提供給學(xué)生較多的討論、交流、合作學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓他們從中學(xué)習(xí)合作方法，并在合作中體會(huì)學(xué)習(xí)快樂(lè)，發(fā)展學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)。

3、體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)法： “作者胸有境，入境始于親”，本課教學(xué)設(shè)計(jì)之最大特點(diǎn)為是讓學(xué)生自己動(dòng)手操作體驗(yàn)造型的樂(lè)趣提高造型表現(xiàn)和動(dòng)手能力，進(jìn)行有效學(xué)習(xí)。

四、教學(xué)過(guò)程：

（一）、導(dǎo)入

1、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己喜歡吃的水果。（激發(fā)學(xué)生的興趣和對(duì)課堂的關(guān)注度）

2、教師展示自己已經(jīng)制作好的果蔬造型，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。引出課題。

（二）、合作探究

1、教師展示藝術(shù)家果蔬造型作品。（開(kāi)拓學(xué)生的視野和想象力）

2、學(xué)生小組討論用詞語(yǔ)形容帶給自己的感受（如：新奇、逼真、可愛(ài)、巧妙、精致）總結(jié)蔬果造型的特點(diǎn)。（培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力和對(duì)藝術(shù)作品的鑒賞能力）

3、出示有趣的蔬果造型讓學(xué)生討論自己喜歡的造型，說(shuō)一說(shuō)用什么方法做的？為什么要這樣作？（貓頭鷹、畫(huà)等等）讓學(xué)生認(rèn)真觀察不同造型的特點(diǎn)。教師總結(jié)蔬果造型的制作方法。

4、生活中普通的蔬果，經(jīng)過(guò)我們的奇妙設(shè)計(jì)制作，變得創(chuàng)意無(wú)限。讓我們一起來(lái)制作。教師講解制作手法：切、拼、接、插、挖、刻、等。同時(shí)一邊講解制作時(shí)的注意事項(xiàng)。（用直觀的演示法進(jìn)行示范教學(xué)，使學(xué)生了解和掌握制作技法）

5、選材構(gòu)思：形狀、顏色、肌理特點(diǎn)。制作方法：串、切、拼、接、插、挖、刻、組合。

6、欣賞優(yōu)秀作品，并在輕松的音樂(lè)聲中創(chuàng)作。

（三）、拓展反饋

1、用收集的蔬果制作有趣的造型。

2、制作一個(gè)有創(chuàng)意的蔬果拼盤(pán)或是一組有創(chuàng)意的作品。（提高難度對(duì)不同的學(xué)生提出不同的學(xué)習(xí)要求）

（四）、課堂小結(jié)

1、學(xué)生自評(píng)：說(shuō)一說(shuō)這節(jié)課的收獲。

2、學(xué)生互評(píng)：評(píng)選出優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。

3、教師總結(jié)，并給予優(yōu)秀者適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

五、課后反思

《蔬果造型》這一課的特點(diǎn)比較明顯，課程新穎，學(xué)具生動(dòng)且貼近我們的生活。學(xué)生利用生活中的蔬菜和水果本身的造型特點(diǎn)展開(kāi)想象進(jìn)行擬人化生動(dòng)的造型活動(dòng)。所以在上課之前我便預(yù)想一定要給學(xué)生一個(gè)充分想象的空間，讓學(xué)生根據(jù)自帶的蔬果造型展開(kāi)小組討論，做好一個(gè)成功的引導(dǎo)者、啟發(fā)者。課前我自己也親手制作了幾個(gè)蔬果的造型讓學(xué)生直觀的觀察制作方法以及如何巧妙的利用蔬果本身的材料。盡管我準(zhǔn)備充足，但還是在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)很多不足之處。

課堂中，我過(guò)分的注重了學(xué)生想象思維的引導(dǎo)而忽略了學(xué)生對(duì)制作過(guò)程的思考。學(xué)生往往能夠根據(jù)其本身的造型想象出一些新奇的造型形象，但是實(shí)際制作出來(lái)的造型卻和之前描述的相差甚遠(yuǎn)。發(fā)現(xiàn)到這一不足，我在第2個(gè)班級(jí)及時(shí)的調(diào)整教學(xué)流程，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)到本身材料的巧妙運(yùn)用，對(duì)于幾個(gè)較復(fù)雜的制作方法進(jìn)行直觀的演示，化難為易，對(duì)于個(gè)別學(xué)生再進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生制作出來(lái)的作品明顯比前一個(gè)班級(jí)漂亮。

學(xué)生的作品也是一個(gè)側(cè)面的反應(yīng)了我的教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)于我的教學(xué)方法的接受程度，經(jīng)過(guò)《蔬果造型》這一綜合性的美術(shù)課程，我更深入的 發(fā)現(xiàn)美術(shù)課并不只是培養(yǎng)的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平，更重要的是讓學(xué)生在輕松、自然的觀察、欣賞、體驗(yàn)、探究、制作和游戲中學(xué)習(xí)，通過(guò)設(shè)計(jì)與制作的練習(xí)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，喚醒他們想象的欲望。學(xué)生通過(guò)對(duì)身邊的尋常事物仔細(xì)的觀察，積極思考，充分展示了他們的想象力，發(fā)展他們自主探究的學(xué)習(xí)能力。

總之，我認(rèn)為《蔬果造型》的設(shè)計(jì)意圖就是通過(guò)美術(shù)為載體想學(xué)生展示一個(gè)神奇的天地，學(xué)生經(jīng)過(guò)這一課更能以一種趣味的眼光觀察生活中的事物，獨(dú)特眼光看世界。

第五篇：幼兒園中班健康公開(kāi)課教案《多吃蔬菜好處多》及教學(xué)反思

《中班健康公開(kāi)課教案《多吃蔬菜好處多》含反思》這是優(yōu)秀的中班健康教案文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助！

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

三、設(shè)計(jì)思路：

買(mǎi)菜 認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動(dòng)進(jìn)程：

1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入 師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?“教案來(lái)自：屈;老師教;案網(wǎng).”菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

教學(xué)反思：

班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

中班健康公開(kāi)課教案《多吃蔬菜好處多》含反思這篇文章共2892字。