第一篇：食堂司務(wù)長的職責(zé)

食堂司務(wù)長崗位職責(zé)是 1．負(fù)責(zé)管理食堂的全面工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)地搞好伙食。

2．組織食堂工作人員學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，教育炊管人員牢固樹立為教學(xué)、為師生員工服務(wù)的思想，不斷提高烹調(diào)技術(shù)。

3．負(fù)責(zé)擬訂食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

4．負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)食堂的物資采購、保管、發(fā)放、使用以及票證回收工作。5．會(huì)同炊事班長編制食譜，組織實(shí)施并進(jìn)行監(jiān)督檢查。

6．負(fù)責(zé)飯菜衛(wèi)生、食堂炊具和環(huán)境衛(wèi)生以及炊事員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查與考核。定期組織炊事員體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病患者立即采取措施。發(fā)生食物中毒，管理員要負(fù)直接責(zé)任。7．負(fù)責(zé)掌握成本核算。發(fā)動(dòng)全體工作人員精打細(xì)算，節(jié)約開支，堅(jiān)持日清月結(jié)。食堂月度盈虧率不得超過百分之三。8．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食堂司務(wù)長崗位職責(zé)是 1．負(fù)責(zé)管理食堂的全面工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)地搞好伙食。

2．組織食堂工作人員學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，教育炊管人員牢固樹立為教學(xué)、為師生員工服務(wù)的思想，不斷提高烹調(diào)技術(shù)。

3．負(fù)責(zé)擬訂食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

4．負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)食堂的物資采購、保管、發(fā)放、使用以及票證回收工作。5．會(huì)同炊事班長編制食譜，組織實(shí)施并進(jìn)行監(jiān)督檢查。

6．負(fù)責(zé)飯菜衛(wèi)生、食堂炊具和環(huán)境衛(wèi)生以及炊事員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查與考核。定期組織炊事員體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病患者立即采取措施。發(fā)生食物中毒，管理員要負(fù)直接責(zé)任。7．負(fù)責(zé)掌握成本核算。發(fā)動(dòng)全體工作人員精打細(xì)算，節(jié)約開支，堅(jiān)持日清月結(jié)。食堂月度盈虧率不得超過百分之三。8．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

一、樹立全心全意為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，嚴(yán)格遵守職工守則，搞好飲食衛(wèi)生，把住病從口入關(guān)。堅(jiān)持科學(xué)烹調(diào)，食品營養(yǎng)豐富，保質(zhì)保量，服務(wù)熱情周到。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，刻苦鉆研烹調(diào)技術(shù)，虛心學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

三、嚴(yán)格遵守國家政策、法令和學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，服從分配，聽從指揮。服從管理員的管理，按時(shí)開飯。

四、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)范，防患于未然，杜絕人身和設(shè)備事故的發(fā)生。

五、勤儉節(jié)約，不浪費(fèi)糧食，愛護(hù)食堂一切設(shè)施。

六、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，搞好個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生。

9．

第二篇：食堂、司務(wù)長、工作職責(zé)

岔河九年制學(xué)校食堂事務(wù)長崗位職責(zé)

1．協(xié)助后勤總務(wù)處協(xié)調(diào)食堂內(nèi)部管理工作。

2．負(fù)責(zé)食堂不需申報(bào)的零星物及急需炊具（100.00元以內(nèi)）的采購，并做好食堂固定資產(chǎn)的登記、維護(hù)維修。

3．負(fù)責(zé)組織學(xué)校食堂采購大宗物資的申報(bào)。

4．抓好食堂食品衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生，建全安全、票據(jù)臺(tái)賬，防止安全事故發(fā)生。

5．負(fù)責(zé)食堂工作人員的晨檢登記及健康狀況監(jiān)控、食品安全檢查、食品留樣等常規(guī)管理。

6．參與驗(yàn)收學(xué)校食堂采購的各項(xiàng)食品，對(duì)食品分門別類，登記上架并簽收相應(yīng)單據(jù)，建立食物進(jìn)出臺(tái)賬。

7．負(fù)責(zé)查看、保管學(xué)校倉儲(chǔ)食物，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便統(tǒng)籌安排，合理使用并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映庫存食物的使用情況，防止食物積存、變質(zhì)，確保食物不流失，減少浪費(fèi)。

8.協(xié)助值周教師、后勤工作人員維持學(xué)生就餐秩序，監(jiān)督師生、后勤人員按制度刷卡。

9.管理好學(xué)校的水、電，保障水電暢通，及時(shí)維護(hù)維修，確保學(xué)校正常工作。

10.堅(jiān)持食堂為師生生活服務(wù)的原則，主動(dòng)接受師生監(jiān)督。做到公私分明，不挪用和私吞公共財(cái)物。

11.積極配合并及時(shí)完成學(xué)校安排的相關(guān)臨時(shí)性工作。

第三篇：食堂司務(wù)長崗位職責(zé)

食堂司務(wù)長崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部的經(jīng)營運(yùn)作事宜。

2、負(fù)責(zé)食品物資采購、每日早中晚餐食譜和菜譜花色品種的制定工作。

3、負(fù)責(zé)安排好食堂的衛(wèi)生消毒、食堂倉庫管理工作。

4、負(fù)責(zé)飯菜票代用券的回收、報(bào)帳工作，配合學(xué)校會(huì)計(jì)室做好食堂帳務(wù)的日清月結(jié)工作，每月根據(jù)盈虧調(diào)整伙食供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

5、負(fù)責(zé)對(duì)食堂炊事員進(jìn)行行政管理（考勤考績、工作分工、早晚值班）和依據(jù)國家食品衛(wèi)生法進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)。

6、及時(shí)向?qū)W校食堂管理委員會(huì)匯報(bào)食堂情況和要求，代表食堂與學(xué)校、炊事員分別簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀。

第四篇：總務(wù)處職能(含食堂、司務(wù)長、倉管員)

總務(wù)處職能

總務(wù)處是校長領(lǐng)導(dǎo)下的，管理學(xué)?？倓?wù)后勤工作的職能部門，其主要職責(zé)是：

1．財(cái)務(wù)管理

（1）貫徹勤儉辦學(xué)的方針，執(zhí)行財(cái)政部門的規(guī)章制度，維護(hù)國家財(cái)經(jīng)紀(jì)律。

（2）負(fù)責(zé)編制經(jīng)費(fèi)預(yù)算和決算，統(tǒng)管學(xué)校各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的收支。

（3）及時(shí)、正確地幣向上級(jí)財(cái)政部門編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表，定期向校長報(bào)告財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況，供辦學(xué)決策參考。

2．物業(yè)管理

（1）根據(jù)學(xué)?？傮w工作計(jì)劃制訂學(xué)校固定資產(chǎn)、教學(xué)、辦公及生活用品的購置、管理、分配，搞好重點(diǎn)基建工程的管理。

（2）建立健全校產(chǎn)的保管、使用、修繕、賠償制度，充分發(fā)揮校產(chǎn)作用。

（3）努力搞好校園環(huán)境基礎(chǔ)建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)校園凈化、綠化、美化。

3．后勤服務(wù)

關(guān)心師生生活，努力辦好食堂；開源節(jié)流，逐步提高教職工福利待遇，為師生員工工作、學(xué)習(xí)、生活創(chuàng)造良好的環(huán)境，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4．隊(duì)伍建設(shè)

教育員工樹立為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)、為育人服務(wù)的思想，努力做好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作。

5．勤工儉學(xué)

充分利用學(xué)校資源，創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，增加學(xué)校收益。

總務(wù)主任崗位職責(zé)

總務(wù)主任在后勤校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其職責(zé)如下：

1．協(xié)助校長室全面貫徹教育方針，制訂并實(shí)施總務(wù)工作計(jì)劃，完成學(xué)期總務(wù)工作總結(jié)。

2．正確安排、執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算，全面執(zhí)行財(cái)會(huì)制度；搞好財(cái)務(wù)核算，正確地實(shí)行財(cái)務(wù)監(jiān)督，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律。

3．管好校產(chǎn)，建好賬，把好購、管、用關(guān)，有計(jì)劃地充實(shí)、更新教學(xué)設(shè)備。

4．負(fù)責(zé)住房、水電及其他校園公共設(shè)施的管理。

5．抓增收節(jié)支，努力提高教職工的各項(xiàng)集體福利。

6．按規(guī)劃搞好校園綠化、美化，整頓校容，改善學(xué)校環(huán)境。

7．負(fù)責(zé)制訂總務(wù)后勤工作的有關(guān)管理制度，并組織實(shí)施。

8．負(fù)責(zé)收集、整理有關(guān)財(cái)務(wù)、校產(chǎn)、校舍等方面資料，總結(jié)后勤工作經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)歸檔。

9．及時(shí)收集師生對(duì)后勤工作的建議、意見，并及時(shí)處理好，努力為教育教學(xué)，為師生生活服務(wù)。

10．負(fù)責(zé)對(duì)所轄員工明確分工，逐人制訂崗位職責(zé)并監(jiān)督實(shí)施。

11．負(fù)責(zé)全處安全生產(chǎn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、崗位培訓(xùn)與勞動(dòng)競賽工作。

12．審批本處室工作報(bào)表、考勤報(bào)表、職工請(qǐng)銷假和經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。

13．加強(qiáng)對(duì)危房的檢查，加強(qiáng)對(duì)財(cái)物的保管，杜絕事故的發(fā)生。

14．充分利用學(xué)校資源，挖掘潛力，做好勤工儉學(xué)工作。

15．參加有關(guān)會(huì)議，負(fù)責(zé)組織傳達(dá)、落實(shí)會(huì)議精神。

16．完成學(xué)校交辦的其他任務(wù)。

總務(wù)處副主任崗位職責(zé)

1．秉公辦事，廉潔奉公，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，全心全意為學(xué)校服務(wù)，為全體教職工服務(wù)，始終學(xué)校利益擺在首位。

2．嚴(yán)格遵守校產(chǎn)管理?xiàng)l例，嚴(yán)守校產(chǎn)管理紀(jì)律，確保校產(chǎn)安全與穩(wěn)定，確保學(xué)校利益。

3．認(rèn)真履行學(xué)校決定，本著開源節(jié)流、勤儉辦學(xué)的原則，為教學(xué)服務(wù)。

4．學(xué)校所有資產(chǎn)，一律登記造冊(cè)，做到分門別類，編號(hào)登記，專人管理，物賬相符。

5．學(xué)校資產(chǎn)由各處室及各部門相關(guān)人員負(fù)責(zé)保管，登記造冊(cè)并上交學(xué)校。每學(xué)期期末由進(jìn)行一次清查，遺失的由個(gè)人負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

6．凡校有資產(chǎn)正常損耗的，須以新?lián)Q舊，并登記造冊(cè)與沖賬。

7．督促加強(qiáng)防火、防盜、防爆、防毒等安全防護(hù)措施，確保校有資產(chǎn)不受損失。

8．愛校如家，富有主人翁意識(shí)，愛惜校有資產(chǎn)。

9．資產(chǎn)采購，須由各處室及相關(guān)部門先填寫什物申請(qǐng)采購單，上報(bào)后勤副校長。價(jià)值較小的，由后勤副校長審批；價(jià)值超過5000元的，由后勤副校長向校長室匯報(bào)。經(jīng)批準(zhǔn)同意后，由校長室組織人員采購。

10．資產(chǎn)的采購需教工代表參與，不得少于3人。

11．新采購的資產(chǎn)先交保管員保管，經(jīng)登記造冊(cè)后，由申請(qǐng)采購的處室、部門到倉庫領(lǐng)取。

1．在總務(wù)處指導(dǎo)下主持食堂管理工作，負(fù)責(zé)聘用、解聘臨時(shí)工。

2．在工會(huì)小組的參與下，組織大宗物資的集體采購。

3．負(fù)責(zé)學(xué)校食堂客餐的安排與接待。

4．抓好食堂食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，防止安全事故發(fā)生。

5．負(fù)責(zé)報(bào)告食堂固定資產(chǎn)的添置和維修。

6．抓好食堂收入與開支等財(cái)務(wù)管理，按月向總務(wù)處匯報(bào)食堂經(jīng)營管理情況。

7．堅(jiān)持食堂為師生生活服務(wù)的原則，主動(dòng)接受師生監(jiān)督。

8．定期召開各班生活委員會(huì)議，及時(shí)整改學(xué)校食堂存在的問題。

9．負(fù)責(zé)鍋爐房的管理，確保食堂生產(chǎn)安全。

10．負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)好與各職能部門的關(guān)系。

1．建立完整的什物賬目，對(duì)學(xué)校各項(xiàng)物資心中有數(shù)；各種物資的進(jìn)出，須有詳細(xì)記載。

2．嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間上下班，特殊情況需隨喊隨到。

3．負(fù)責(zé)驗(yàn)收學(xué)校采購的各項(xiàng)物資，并簽收相應(yīng)單據(jù)。

4．對(duì)負(fù)責(zé)保管的物資分門別類，登記上架。

5．負(fù)責(zé)查看、保管學(xué)校倉儲(chǔ)物資，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便統(tǒng)籌安排，合理使用。

6．及時(shí)將采購的物資分配給所需的處室、年級(jí)和相關(guān)部門。

7．及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映庫存物品的使用情況，防止物品積存，減少浪費(fèi)。

8．公私分明，不挪用和私吞公共財(cái)物。

第五篇：總務(wù)處職能(含食堂、司務(wù)長、倉管員)

總務(wù)處職能

總務(wù)處是校長領(lǐng)導(dǎo)下的，管理學(xué)校總務(wù)后勤工作的職能部門，其主要職責(zé)是： 1．財(cái)務(wù)管理

（1）貫徹勤儉辦學(xué)的方針，執(zhí)行財(cái)政部門的規(guī)章制度，維護(hù)國家財(cái)經(jīng)紀(jì)律。（2）負(fù)責(zé)編制經(jīng)費(fèi)預(yù)算和決算，統(tǒng)管學(xué)校各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的收支。

（3）及時(shí)、正確地幣向上級(jí)財(cái)政部門編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表，定期向校長報(bào)告財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況，供辦學(xué)決策參考。

2．物業(yè)管理

（1）根據(jù)學(xué)?？傮w工作計(jì)劃制訂學(xué)校固定資產(chǎn)、教學(xué)、辦公及生活用品的購置、管理、分配，搞好重點(diǎn)基建工程的管理。

（2）建立健全校產(chǎn)的保管、使用、修繕、賠償制度，充分發(fā)揮校產(chǎn)作用。（3）努力搞好校園環(huán)境基礎(chǔ)建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)校園凈化、綠化、美化。3．后勤服務(wù)

關(guān)心師生生活，努力辦好食堂；開源節(jié)流，逐步提高教職工福利待遇，為師生員工工作、學(xué)習(xí)、生活創(chuàng)造良好的環(huán)境，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4．隊(duì)伍建設(shè)

教育員工樹立為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)、為育人服務(wù)的思想，努力做好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作。

5．勤工儉學(xué)

充分利用學(xué)校資源，創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，增加學(xué)校收益。

總務(wù)主任崗位職責(zé)

總務(wù)主任在后勤校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其職責(zé)如下：

1．協(xié)助校長室全面貫徹教育方針，制訂并實(shí)施總務(wù)工作計(jì)劃，完成學(xué)期總務(wù)工作總結(jié)。2．正確安排、執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算，全面執(zhí)行財(cái)會(huì)制度；搞好財(cái)務(wù)核算，正確地實(shí)行財(cái)務(wù)監(jiān)督，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律。

3．管好校產(chǎn)，建好賬，把好購、管、用關(guān)，有計(jì)劃地充實(shí)、更新教學(xué)設(shè)備。4．負(fù)責(zé)住房、水電及其他校園公共設(shè)施的管理。5．抓增收節(jié)支，努力提高教職工的各項(xiàng)集體福利。6．按規(guī)劃搞好校園綠化、美化，整頓校容，改善學(xué)校環(huán)境。7．負(fù)責(zé)制訂總務(wù)后勤工作的有關(guān)管理制度，并組織實(shí)施。

8．負(fù)責(zé)收集、整理有關(guān)財(cái)務(wù)、校產(chǎn)、校舍等方面資料，總結(jié)后勤工作經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)歸檔。

9．及時(shí)收集師生對(duì)后勤工作的建議、意見，并及時(shí)處理好，努力為教育教學(xué)，為師生生活服務(wù)。

10．負(fù)責(zé)對(duì)所轄員工明確分工，逐人制訂崗位職責(zé)并監(jiān)督實(shí)施。11．負(fù)責(zé)全處安全生產(chǎn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、崗位培訓(xùn)與勞動(dòng)競賽工作。12．審批本處室工作報(bào)表、考勤報(bào)表、職工請(qǐng)銷假和經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。13．加強(qiáng)對(duì)危房的檢查，加強(qiáng)對(duì)財(cái)物的保管，杜絕事故的發(fā)生。14．充分利用學(xué)校資源，挖掘潛力，做好勤工儉學(xué)工作。15．參加有關(guān)會(huì)議，負(fù)責(zé)組織傳達(dá)、落實(shí)會(huì)議精神。16．完成學(xué)校交辦的其他任務(wù)。

總務(wù)處副主任崗位職責(zé)

1．秉公辦事，廉潔奉公，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，全心全意為學(xué)校服務(wù)，為全體教職工服務(wù)，始終學(xué)校利益擺在首位。

2．嚴(yán)格遵守校產(chǎn)管理?xiàng)l例，嚴(yán)守校產(chǎn)管理紀(jì)律，確保校產(chǎn)安全與穩(wěn)定，確保學(xué)校利益。3．認(rèn)真履行學(xué)校決定，本著開源節(jié)流、勤儉辦學(xué)的原則，為教學(xué)服務(wù)。

4．學(xué)校所有資產(chǎn)，一律登記造冊(cè)，做到分門別類，編號(hào)登記，專人管理，物賬相符。5．學(xué)校資產(chǎn)由各處室及各部門相關(guān)人員負(fù)責(zé)保管，登記造冊(cè)并上交學(xué)校。每學(xué)期期末由進(jìn)行一次清查，遺失的由個(gè)人負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

6．凡校有資產(chǎn)正常損耗的，須以新?lián)Q舊，并登記造冊(cè)與沖賬。

7．督促加強(qiáng)防火、防盜、防爆、防毒等安全防護(hù)措施，確保校有資產(chǎn)不受損失。8．愛校如家，富有主人翁意識(shí)，愛惜校有資產(chǎn)。

9．資產(chǎn)采購，須由各處室及相關(guān)部門先填寫什物申請(qǐng)采購單，上報(bào)后勤副校長。價(jià)值較小的，由后勤副校長審批；價(jià)值超過5000元的，由后勤副校長向校長室匯報(bào)。經(jīng)批準(zhǔn)同意后，由校長室組織人員采購。

10．資產(chǎn)的采購需教工代表參與，不得少于3人。

11．新采購的資產(chǎn)先交保管員保管，經(jīng)登記造冊(cè)后，由申請(qǐng)采購的處室、部門到倉庫領(lǐng)取。

食堂事務(wù)長崗位職責(zé)

1．在總務(wù)處指導(dǎo)下主持食堂管理工作，負(fù)責(zé)聘用、解聘臨時(shí)工。2．在工會(huì)小組的參與下，組織大宗物資的集體采購。3．負(fù)責(zé)學(xué)校食堂客餐的安排與接待。

4．抓好食堂食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，防止安全事故發(fā)生。5．負(fù)責(zé)報(bào)告食堂固定資產(chǎn)的添置和維修。

6．抓好食堂收入與開支等財(cái)務(wù)管理，按月向總務(wù)處匯報(bào)食堂經(jīng)營管理情況。7．堅(jiān)持食堂為師生生活服務(wù)的原則，主動(dòng)接受師生監(jiān)督。8．定期召開各班生活委員會(huì)議，及時(shí)整改學(xué)校食堂存在的問題。9．負(fù)責(zé)鍋爐房的管理，確保食堂生產(chǎn)安全。10．負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)好與各職能部門的關(guān)系。

倉儲(chǔ)保管員崗位職責(zé)

1．建立完整的什物賬目，對(duì)學(xué)校各項(xiàng)物資心中有數(shù)；各種物資的進(jìn)出，須有詳細(xì)記載。2．嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間上下班，特殊情況需隨喊隨到。3．負(fù)責(zé)驗(yàn)收學(xué)校采購的各項(xiàng)物資，并簽收相應(yīng)單據(jù)。4．對(duì)負(fù)責(zé)保管的物資分門別類，登記上架。

5．負(fù)責(zé)查看、保管學(xué)校倉儲(chǔ)物資，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便統(tǒng)籌安排，合理使用。6．及時(shí)將采購的物資分配給所需的處室、年級(jí)和相關(guān)部門。7．及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映庫存物品的使用情況，防止物品積存，減少浪費(fèi)。8．公私分明，不挪用和私吞公共財(cái)物。