**黃茶發(fā)展正當(dāng)時

——關(guān)于**縣發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考

北緯29°，湘東北、湘鄂贛三省交界處的**縣，正處在茶學(xué)專家公認(rèn)的北緯30℃左右的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶上。**縣屬山區(qū)縣，擁有得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，氣候和土壤非常適宜茶樹生長。海拔1580米以上的山峰有三座，連云山、幕阜山和福壽山?？h域境內(nèi)山巒疊嶂、森林茂密、境內(nèi)雨量充沛，潮濕多霧，冬暖夏涼，氣候宜人，利于營養(yǎng)物質(zhì)積累，采摘的茶葉芽頭粗壯、葉片肥厚、持嫩性強(qiáng)，是發(fā)展茶葉種植的理想?yún)^(qū)域。作為岳陽乃至湖南省的茶葉重點產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉資源豐富，茶葉品種優(yōu)良，茶葉歷來是我縣農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源之一。

一、產(chǎn)業(yè)概況

近年來，我縣通過大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，成為了全國茶葉生產(chǎn)百強(qiáng)縣、全國首批標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建示范縣、省十大良種茶基地大縣、省人民政府2013年新確定的全省33個茶葉優(yōu)勢區(qū)域縣之一。目前，我縣共有茶葉種植面積___8.3萬___畝（其中黃茶種植面積_______畝），茶葉總產(chǎn)量_5800噸（其中黃茶產(chǎn)量_____噸），總產(chǎn)值5.6億元。共有茶葉生茶企業(yè)11_家，其中知名茶企有湖南省九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司、湖南相悅茶文化傳播有限公司等，知名黃茶品牌有“相悅”、“連云金針”等。在5月份舉行的2018年全國黃茶斗茶大賽暨岳陽茶葉博覽會組委會上，參賽的**茶企共獲得5個特別金獎，3個金獎，2個銀獎。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

2009年以來，**縣將茶葉作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來打造，編入縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。**縣政府成立了茶葉產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組，在縣農(nóng)業(yè)局設(shè)立茶葉辦，把發(fā)展茶葉種植加工與扶貧開發(fā)、移民開發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合。為積極響應(yīng)省茶葉協(xié)會、市茶葉辦黃茶發(fā)展戰(zhàn)略，2017年**縣供銷聯(lián)社組織成立了**縣茶葉協(xié)會黃茶產(chǎn)業(yè)辦，并由安定供銷合作社牽頭，聯(lián)合我縣產(chǎn)茶大鎮(zhèn)安定鎮(zhèn)范圍內(nèi)的9家有實力、有一定影響力的茶葉專業(yè)合作社，組建成立了**縣安定茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社。在政府及相關(guān)職能部門的重視下，以發(fā)展黃茶為突破口，積極培植龍頭企業(yè)，種植面積逐步擴(kuò)大，產(chǎn)值效益不斷提升，黃茶產(chǎn)業(yè)得以穩(wěn)步發(fā)展。

另一方面，充分發(fā)揮科技的力量。加強(qiáng)與高等院校和科研機(jī)構(gòu)的合作，構(gòu)筑“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺；積極探索推廣黃茶種植新模式，重點推廣良種、有機(jī)栽培、機(jī)械采摘、茶葉保鮮、生態(tài)茶園建設(shè)等新技術(shù)；鼓勵企業(yè)采用高新技術(shù)改造提升茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新生產(chǎn)加工工藝，不斷提高茶葉產(chǎn)品的科技含量和附加值，逐步形成**黃茶產(chǎn)業(yè)特色。

三、存在問題

當(dāng)前，加快黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也還存在一些現(xiàn)實問題需要加以推動解決。

1、部分茶葉基地老化，基地管理粗放，茶葉單產(chǎn)低，急需改造。

2、茶農(nóng)組織化程度有待進(jìn)一步提高。茶葉專業(yè)合作社雖多，但管理混亂，茶農(nóng)入社意識淡漠、積極性不高、規(guī)模較小、組織機(jī)構(gòu)力量弱、規(guī)章制度不健全、組織機(jī)構(gòu)不完善。家庭化的生產(chǎn)還占很大比重，不便于統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，影響了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量安全控制。

3、采茶工人成本增加，制約黃茶的產(chǎn)量。雇一個采茶工每天費用約_____元，每市斤茶葉鮮葉的價格低于_____元，不雇人采茶又導(dǎo)致很多茶葉鮮葉來不及采，茶企收入減少。

4、黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入資金不足?？h級財政難以將大量資金直接投入，只能給予政策扶持，龍頭企業(yè)和規(guī)模企業(yè)較少，實力不足，投入資金也有限，黃茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展缺乏高效、有力措施。

四、發(fā)展建議

作為為農(nóng)服務(wù)的主力軍，供銷社在進(jìn)一步探討如何全面提升我縣黃茶產(chǎn)業(yè)競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效提出粗淺的幾點建議：

1、夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提升發(fā)展?jié)摿?。一是加?qiáng)“三品”認(rèn)證，提高茶葉品質(zhì)；二是改造低產(chǎn)茶園，提高茶葉單產(chǎn)；三是做好良種繁育和推廣；四是對現(xiàn)有加工設(shè)施進(jìn)行清潔化改造。

2、加強(qiáng)品牌保護(hù)，規(guī)范經(jīng)營秩序。一是加強(qiáng)品牌宣傳，營造良好氛圍；二是規(guī)范商標(biāo)使用行為，打造產(chǎn)業(yè)整體形象；三是鼓勵申請使用證明商標(biāo)，進(jìn)一步擴(kuò)大商標(biāo)覆蓋面和受益面；四是健全高標(biāo)準(zhǔn)維權(quán)機(jī)制，加大侵權(quán)案件的查處力度；五是加強(qiáng)部門協(xié)作，提升管理水平和績效。

3、扶持龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。每年重點扶持2-3家龍頭企業(yè)，除政策性扶持之外，另給予獎勵補(bǔ)助和其他實質(zhì)性補(bǔ)助等。新認(rèn)定為國家級、省級龍頭企業(yè)的分別給予一次性獎勵。

4、推介茶葉文化，加大外宣力度。積極利用各種宣傳媒體，宣傳**茶葉歷史淵源、品質(zhì)特點和獨特風(fēng)味。組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)外各種茶事活動，支持企業(yè)走出去，健全國內(nèi)市場營銷網(wǎng)絡(luò)，拓展市場銷售空間。

5、結(jié)合旅游特色，打造茶旅文化。利用**近年興起的漂流熱、夏季高山旅游熱，強(qiáng)力打造福壽山、連云山旅游茶園觀光帶，促進(jìn)茶業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合。重點打造福壽山森林公園、吉星、白水庫區(qū)旅游茶園觀光帶和沱龍峽漂流、連云山漂流、純溪小鎮(zhèn)休閑旅游茶園這兩條觀光帶。延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)茶療、茶飲、茶枕等茶產(chǎn)品。挖掘民俗茶飲食，打造茶鎮(zhèn)小院，推出茶葉特色菜和茶食品。

6、普查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，持續(xù)做優(yōu)產(chǎn)業(yè)。核實茶園面積、茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、“三品”認(rèn)證面積、茶企及茶葉專業(yè)合作社數(shù)量等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)和決策參考。

加快**黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)茶葉生產(chǎn)大縣，是構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的需要，是推動“三農(nóng)”工作的一件大事。在省市縣各級政府的高度重視下，各職能部門與各茶企、茶葉專業(yè)合作社、廣大茶農(nóng)齊心協(xié)力，開拓創(chuàng)新，**茶產(chǎn)業(yè)定能大放光彩！

**縣供銷合作聯(lián)社

二零一八年七月七日