第一篇：酒店市場銷售部績效考核方案（大全）

酒店市場銷售部績效考核方案

為了加強(qiáng)市場銷售部的管理和考核，按勞計酬的原則，提高員工的工作積極性，在做的基礎(chǔ)工作的前提下，根據(jù)酒店實際情況，特制訂以下有關(guān)考核辦法：

一、基礎(chǔ)工作

1.客戶經(jīng)理有拜訪客戶，每星期每人交5張銷售回訪單，并取得意見表，一戶100元；

2.屬于客戶經(jīng)理的應(yīng)收帳款的收款工作和協(xié)助財務(wù)催收帳款，屬于客戶經(jīng)理業(yè)績范圍內(nèi)的應(yīng)收帳款，至消費日期起一個月后，由其全權(quán)負(fù)責(zé)收回，每延遲一個月，按應(yīng)收帳款總金額的5賠償，超過六個月未收回的，作壞帳處理，全部賠償；

3.對接待的客人跟蹤服務(wù)、處理投訴的工作任務(wù)；

4.每個客戶經(jīng)理每月有發(fā)展5個新客戶的義務(wù)，并備檔案上報，每戶100元。

二、考核細(xì)則

1.考核范圍：

由市場銷售部事先聯(lián)系并預(yù)訂的長住房、散客、會議、旅游團(tuán)隊等銷售收入(其中沖賬消費，由其它部門事先聯(lián)系交市場銷售部具體安排接待工作、賓客已到達(dá)酒店消費及直接自己預(yù)訂或打電話聯(lián)系的都不作銷售業(yè)績)。掛賬以應(yīng)收款到賬情況按實際折扣和開發(fā)票額度確認(rèn)。

2.考核標(biāo)準(zhǔn)及要求

a.積分計算，酒店對銷售部采取積分考核制，餐飲、康樂、客房按25%算積分，消費1元算1分，打折按實際折扣，開發(fā)票按實際的額度以5%為參照，營業(yè)額X(25-優(yōu)惠率-稅率5)=積分

b.積分提成，客戶經(jīng)理底薪900元(含交通費)，效益工資按實際折扣開發(fā)票后的積分辦法，按0.13元/分提成；

c.發(fā)放辦法

考慮客戶經(jīng)理工作特殊性，客戶經(jīng)理提成工資每月按60%發(fā)放，余下的40%的部分，到年底發(fā)放20%，考核結(jié)束后發(fā)20%；

d.新錄用客戶經(jīng)理每月完成積分4000分/月，連續(xù)兩個月未完成，作調(diào)離處理；

e.一年半客戶經(jīng)理連續(xù)三個月未完成5000分/月，第二年不再錄用；

f.客戶經(jīng)理應(yīng)負(fù)責(zé)自己開發(fā)市場后的業(yè)務(wù)范圍，勿沖突其他客戶的業(yè)務(wù)范圍。如不可避免出現(xiàn)一些小矛盾，應(yīng)及時溝通協(xié)調(diào)，要有集體主義思想，本著團(tuán)結(jié)友愛的前提對待工作。

三、市場銷售部經(jīng)理的考核辦法

1.底薪2000元

2.銷售部積分完成在30000分/月以下的按0.04元/分提成，30000分/月以上按0.05元/分提成。

第二篇：酒店銷售部績效考核方案

雅悅精品酒店 YARROW HOTEL公函 OFFICIAL LETTER

編號：OL/BH/EXEC07/06/2014號

Ref.No: SALS∕EXEC13-16

Date:07/06/201

4To:總經(jīng)理

From:營業(yè)部經(jīng)理

Subject :營業(yè)部績效考核試行方案

總經(jīng)辦根據(jù)酒店經(jīng)營情況，實行績效考核方案，具體內(nèi)容如下：

一、銷售部績效任務(wù)指標(biāo)

營業(yè)部部每個月份由總經(jīng)理下發(fā)營業(yè)部任務(wù)指標(biāo)，營業(yè)部員工承擔(dān)的業(yè)績指標(biāo)由營業(yè)部經(jīng)理分配，報財務(wù)部備份。

二、銷售部績效獎勵計算辦法

1、目標(biāo)獎金的確定

1）、銷售部員工工資=基本工資+效益工資，效益工資為員工工資總額的30%；

2）、銷售員每月可獲得基本工資（員工工資總額的70%）；

3）、例如銷售員完成承擔(dān)預(yù)算指標(biāo)的70%以上，可獲得基本工資+效益工資（效益工資*70%），依次類推；

4）、銷售部整體未完成預(yù)算，但個人完成預(yù)算指標(biāo)，可獲得目標(biāo)獎金。

2、績效目標(biāo)超額獎勵的確定

銷售部員工超額完成任務(wù)，超額部分按比例給與現(xiàn)金獎勵，獎勵辦法如下：

1）．完成任務(wù)給予300元獎勵

2）．超出0--5萬（含5萬）為3%

3）．超出5--10萬（含10萬）為4%

4）．超出10--15萬（含15萬）為5%

5）．超出15萬以上為6%

3、績效試行階段以上幾種獎勵的關(guān)系

以上兩種獎勵其中目標(biāo)獎金、超額獎勵獎由總經(jīng)理和財務(wù)審核后由財務(wù)部在月初直接發(fā)放銷售部部員工；以上幾種獎勵作為不同時間和不同內(nèi)容對銷售部員工的獎勵，將同時進(jìn)行，不存在代替的情況。

4、指標(biāo)未完成的處理建議

市場營銷部員工作為績效的主體，連續(xù)3個月未完成個人預(yù)算指標(biāo)的70%，該員工

自動申請離職，具體情況由酒店總經(jīng)理決定。

5、銷售部業(yè)績確認(rèn)方范圍

1）、以預(yù)訂單下達(dá)預(yù)訂部為準(zhǔn)，預(yù)訂部每天報告財務(wù)部核對確認(rèn)；

2）、銷售員當(dāng)天由于特殊原因沒有下達(dá)預(yù)訂單的，可后補(bǔ)；但是時間限于24小時之內(nèi)，超過時間的不予確認(rèn)； 3）、團(tuán)隊、團(tuán)散以訂單為準(zhǔn)；

4）、以系統(tǒng)中錄入銷售員簽訂的協(xié)議為準(zhǔn)； 5）、會議、宴會通知單為參照；

6）、由銷售部簽訂的其他渠道銷售所產(chǎn)生的業(yè)績計入銷售部總體業(yè)績；

7）、每月銷售文員同步手工統(tǒng)計每位銷售人員的銷售業(yè)績，月底與電腦核對，最后由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)，報財務(wù)經(jīng)理審核。

6、關(guān)于場租的獎勵提成辦法

為了更大限度地提高酒店會收入和會議室的使用率，提高酒店綜合利潤，調(diào)動銷售部員工的積極性，酒店將給予銷售部員工場租總額的5%的提成獎勵。注：

1、每月銷售部和財務(wù)進(jìn)行雙重統(tǒng)計，月底報財務(wù)審核；

2、會議室場租低于酒店規(guī)定的折扣價格，不享受提成。

7、回款

市場銷售部業(yè)績指標(biāo)完成情況以酒店實際收入為準(zhǔn)，未結(jié)款計入個人業(yè)績，市場銷售部人員負(fù)責(zé)自己客戶的回款事宜。當(dāng)月應(yīng)收款沒有100%回款的，按比例部分發(fā)放個人獎金，剩余部分暫寄于財務(wù)部，回款后立即計發(fā)。（簽有信貸協(xié)議的除外）

8、本方案幾點說明

1）、文員每月提取銷售部員工效益工資、獎金的平均值作為獎金； 2）、每月銷售部獎金于下月初經(jīng)財務(wù)部審核后發(fā)放；

3）、如果銷售部完成酒店月預(yù)算的100%，酒店將給與運(yùn)營部經(jīng)理當(dāng)月預(yù)算的0.5%為獎 勵，如超額完成，酒店將按超額部分的2%獎勵；如完成全年預(yù)算，運(yùn)營部經(jīng)理可獲得5000元作為特別獎勵；

4）、銷售部的相關(guān)人員所得獎金將不用繳納個人所得稅；

5）、績效方案在執(zhí)行過程中，如果在預(yù)算經(jīng)營期內(nèi)停止執(zhí)行，則所涉及的獎金部分由酒

店以結(jié)束時間為準(zhǔn)按方案所列相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與銷售部人員結(jié)清。

三、前廳部績效獎勵計算辦法1、2、3、4、儲值提成散客步入不低于酒店規(guī)定的價格，并分別根據(jù)淡季和旺季的銷售獎勵進(jìn)行計算； 完成任務(wù)收入，按網(wǎng)絡(luò)收入總額的1.5%提成； 超額完成預(yù)算，則另獎勵超額收入部分的3﹪。前廳績效具體分配辦法如下：

1）根據(jù)前臺賣房登記、電腦操作為準(zhǔn)，多賣多得為原則，記個人績效獎勵。

散客和儲值獎勵中60%為接待員個人績效獎勵：10%為部門備用金：大堂副理每人5%（共三人）：其余10%作為工作表現(xiàn)獎勵分配。

2）網(wǎng)絡(luò)獎金：大堂副理每人20%（3人，共計60%），部門備用金10%,其余20

前臺接待員平均分配，其余10%作為工作表現(xiàn)獎勵分配。

四、以上所有績效辦法中均刨除傭金、迷你吧收入、客賠收入，早餐及茶吧消費在任務(wù)收入內(nèi)，餐飲及茶吧不再進(jìn)行績效考核。

五、酒店完成當(dāng)月整體預(yù)算，禮賓員、餐飲服務(wù)員每人獎勵200元。

六、表現(xiàn)獎勵標(biāo)準(zhǔn)：

1.服務(wù)意識強(qiáng)，收到領(lǐng)導(dǎo)或客人表揚(yáng)的，獎勵20元。2.有客人信件表揚(yáng)者，經(jīng)核實屬實者獎勵50元。

3.視員工每月表現(xiàn)，部門會評選出銷售冠軍、微笑大使、服務(wù)技師并給予200元現(xiàn)金獎勵，并授予徽章。

七、每月下發(fā)預(yù)算指標(biāo)分配為此方案補(bǔ)充說明

八、以上為試行方案，試行期間內(nèi)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整

以上妥否，請領(lǐng)導(dǎo)指示

王建福

雅悅酒店營業(yè)部經(jīng)理

抄送：財務(wù)部、營業(yè)部所屬部門

二O一四年七月六日

第三篇：銷售部績效考核方案

績效考核方案

考核目的1、為鼓舞銷售人員工作熱情，提高工作績效，積極拓展市場，促進(jìn)公司產(chǎn)品的營銷，維護(hù)公司的正常發(fā)展，特制訂本方案。

2、本方案采用定性與定量相結(jié)合的方法，用公平、公正、公開、合理的方式來評估考核公司各部門的工作績效及績效工資，以提倡競爭、激勵先進(jìn)、鞭策落后。

考核適用人員

本方案的實施對象為公司主管，公司銷售部門。

績效考核辦法

A、績效考核分月度考核、季度考核、年終考核。

B、根據(jù)以下幾項內(nèi)容綜合績效考核：工作能力、工作態(tài)度，工作績效。

績效考核得分計算方法：

1、月度考核：月度考核總分=工作能力+工作態(tài)度+工作績效

月度考核總分≧180分，獎金200元，或價值200元的等價物品。

月度考核總分≧160分，獎金100元，或價值100元的等價物品。

月度考核總分≧130分，獎金50元，或價值50元的等價物品。

注：月度考核總分低于130分的，扣除200元。并且視為自動放棄月績效獎金。

2、季度考核：季度考核總分=4個月度考核總分 ÷4

季度考核總分≧180分，獎金300元，或價值300元的等價物品。

季度考核總分≧160分，獎金200元，或價值200元的等價物品。

季度考核總分≧130分，獎金100元，或價值100元的等價物品。

注：季度考核總分低于130分的，扣除400元。并且視為自動放棄季度績效獎金。并由公司主管勸辭，公司作出扣除當(dāng)月基本工資處罰。

3、年終考核: 年終考核總分=12個月月度考核總分÷12

年終考核總分≧180分，獎金1200元，或價值1200元的等價物品。

年終考核總分≧160分，獎金1000元，或價值1000元的等價物品。

年終考核總分≧130分，獎金800元，或價值800元的等價物品。

注：考核總分低于130分的，扣除600元。

績效考核原則

1、堅持公平、公開、公正的原則，2、以工作業(yè)績考核為基本，績效考核的重點是員工的工作業(yè)績，所以績效考核是提高個人和部門工作業(yè)績的管理工具。

3、各級管理者必須承擔(dān)績效考核的責(zé)任，對下屬作出正確的考核與評價是管理者重要的管理內(nèi)容，績效考核工作必須貫穿于日常管理工作之中。

4、績效考核的目的是為了大家更好的做好工作，提高工作效率，任何利用考核手段打擊、壓制和抱負(fù)被考核者的行為都是嚴(yán)厲禁止的。

5、依靠考核者與被考核者之間的有效溝通，確?？冃Э己酥贫热〉妙A(yù)期效果，消除和化解績效考核過程的矛盾與沖突。

6、當(dāng)事人可以依據(jù)結(jié)果進(jìn)行正常的、有依據(jù)的申訴。

第四篇：酒店市場銷售部籌備

酒店市場銷售部籌備

1.市場推廣及銷售部籌建辦公室的設(shè)立；包括：辦公用品及辦公設(shè)備、美術(shù)設(shè)計 2.與工程部總監(jiān)聯(lián)系，確定銷售部位置及平面設(shè)計圖，到酒店工地現(xiàn)場察看，3.制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，提交至人力資源部及總經(jīng)理，并 開始招聘主要人員如商務(wù)、旅游銷售經(jīng)理及公關(guān)經(jīng)理； 4.制定出酒店籌建期銷售部工作計劃及控制政策與程序； 5.確定本部門各種表格及標(biāo)準(zhǔn)合同。

6.制定銷售部開業(yè)需用的各種設(shè)備、用品的采購計劃及印刷品清單，并提交至 7.深切了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積及酒店所有設(shè)施，與總經(jīng)理、客務(wù)總 監(jiān)、人力資源總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營方針、政策； 8.根據(jù)管理公司提供的資料，結(jié)合本部門的實際情況，編寫出銷售部的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個銷售部工作的政策與程序；

9.開始進(jìn)行大量當(dāng)?shù)鼐频晔袌黾吧虅?wù)、旅游、餐飲、娛樂等市場調(diào)查，收取各 種材料，建立完整市場調(diào)查檔案庫，完全了解當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r。

10.結(jié)合本酒店實際情況，與總經(jīng)理、各部門總監(jiān)等研究，確定酒店市場定位、客源結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、確定本酒店的主要競爭對手等，并制訂酒店各 種房價結(jié)構(gòu)（包括餐飲部分），完成酒店開業(yè)市場推廣計劃及預(yù)算（NARKETING 11.確定開業(yè)前后酒店各種印刷品，包括：宣傳冊、單張、推廣小冊子等，并安排發(fā)外印刷；

12.編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排（注意必須安排與前廳部的交又培訓(xùn)）；

13.制定招聘本部門員工的招聘計劃，包括：招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘 程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等；（需考慮盡量招募有經(jīng)驗及客源的人員）14.建立銷售部檔案管理系統(tǒng)及市場預(yù)測程序。

15.與各對手酒店銷售部及當(dāng)?shù)孛襟w及主要旅游業(yè)建立良好關(guān)系，以便日后順利開展工作；

16.與財務(wù)總監(jiān)、客務(wù)總監(jiān)及前臺經(jīng)理協(xié)商，完善團(tuán)體接待程序及控制方案（特 別考慮對銷售、前臺、收銀等人員的監(jiān)控方案）；

17.制訂籌建期及開業(yè)推廣銷售方案及預(yù)算，確定市場推廣計劃、銷售計劃、公 關(guān)廣告計劃等，對銷售人員進(jìn)行客源市場劃分及工作安排，并確定相關(guān)促銷方案（必須包括商務(wù)、政府部門、旅游業(yè)等）；

18.至少在酒店開業(yè)前3個月，根據(jù)計劃全面展開大量市場推廣及銷售工作，包 括郵寄、傳真、電子郵件、因特網(wǎng)、電視及報紙廣告、國際及國內(nèi)旅游展銷會等，簽訂大量商務(wù)及旅游業(yè)和約，簽訂大量網(wǎng)絡(luò)銷售和約，為酒店試業(yè)及開業(yè)奠定客 源基礎(chǔ)，以期在市場競爭中掌握主動。

19.與客務(wù)部、餐飲部討論接待重要客人的服務(wù)程序，報執(zhí)行總經(jīng)理審批后歸入 本部的工作政策與程序之文件中；

20.與電腦部、前臺及財務(wù)部完成酒店開業(yè)后各種報表及數(shù)據(jù)在酒店電腦系統(tǒng)的 建立，特別是市場部所需的各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

21.與各部門協(xié)調(diào)，籌辦酒店開業(yè)典禮，確認(rèn)佳賓名單及安排接待程序，進(jìn)行彩 22.酒店開業(yè)典禮并準(zhǔn)備感謝信及建立聯(lián)系。公共關(guān)系部（隸屬市場推廣及銷售總監(jiān)）

1.與市場推廣及銷售總監(jiān)及執(zhí)行總經(jīng)理確定酒店標(biāo)志、字體，酒店主體色調(diào)、所 有客房、餐飲、溫泉部門設(shè)施的的標(biāo)志、名稱，酒店內(nèi)部各種指示牌的設(shè)計圖案（CI ORVI設(shè)計)等，報總經(jīng)理審批； 2.了解當(dāng)?shù)貜V告、印刷市場情況；

3.協(xié)助各部門美術(shù)制作，包括所有酒店對客印刷品及宣傳品： 4.設(shè)計酒店報紙、電視廣告，及主要口岸廣告牌； 5.參與籌建期酒店內(nèi)部裝飾及擺設(shè)設(shè)計；

6.與本地及主要客源城市各宣傳媒體、政府部門等建立良好合作關(guān)系，提供各種 酒店消息，爭取籌建期多見報多暴光，提高酒店良性知名度； 7.按酒店規(guī)定的預(yù)算，列出酒店各種宣傳廣告所需媒體及費用明細(xì)報市場推廣及 銷售總監(jiān)和執(zhí)行總經(jīng)理審批。

8.設(shè)計及審定酒店各種印刷品的顏色及排版等，報市場推廣及銷售總監(jiān)和執(zhí)行總 經(jīng)理審批。

9.策劃酒店開業(yè)典禮的整個程序，預(yù)算被邀請參加典禮之政府部門及其它人員名 單，待審批后負(fù)責(zé)與銷售部派發(fā)請束。

10.指導(dǎo)策劃安排開業(yè)典禮的所有裝飾及場地布置等。

第五篇：酒店市場銷售部職責(zé)

市場營銷部崗位職責(zé) 營銷總監(jiān)崗位職責(zé)

一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)市場營銷部工作，確保本部門職能的正常發(fā)揮。

二、制定并組織實施銷售工作計劃，督導(dǎo)營銷人員進(jìn)行市場開發(fā)。

三、做好酒店的宣傳、推廣工作，為酒店樹立良好的企業(yè)形象，使客人深入了解酒

店，并贏得客人的信賴與支持，為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)營效益。

四、負(fù)責(zé)酒店的市場開拓、客源組織和產(chǎn)品銷售工作。

五、定期組織銷售員進(jìn)行市場調(diào)研工作，收集市場信息，分析市場動向、特點和發(fā)

展趨勢，并及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報以便及時應(yīng)對市場變化。

六、制定市場銷售策略，確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針，負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營

產(chǎn)品的銷售工作。

七、負(fù)責(zé)本部門的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，以及本部門人員的工作指揮、考核權(quán)，制

定、修訂本部門各級人員的職責(zé)與權(quán)限，樹立和改善人員的形象。

八、督導(dǎo)，檢查銷售人員的市場開發(fā)與客戶的維護(hù)情況。

九、拜訪重要客戶、旅行社，維護(hù)良好合作關(guān)系。

十、協(xié)調(diào)、參與重要客人的接待。

十一、協(xié)調(diào)、溝通與酒店各部門的工作事務(wù)。

十二、完成上級領(lǐng)導(dǎo)委派的其他工作。

銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

一、全面協(xié)助總監(jiān)工作，并負(fù)責(zé)本部門的具體工作，負(fù)責(zé)市場客戶的開發(fā)，銷售及

管理工作。

二、督導(dǎo)本部門員工的工作，督導(dǎo)下屬銷售人員進(jìn)行市場開發(fā)，做出市場銷售導(dǎo)向，針對銷售情況形成工作報告

三、定期服務(wù)監(jiān)督、檢查工作，負(fù)責(zé)酒店客房及其他營業(yè)場所的銷售工作，并做好

相應(yīng)記錄。

四、定期組織銷售會議，與銷售人員共同研究市場情況，統(tǒng)一銷售策略。

五、定期訪問客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。

六、積極主動與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客

戶，努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

七、收集客戶對酒店的反饋意見及建議，并及時上報市場營銷部總監(jiān)，以便改進(jìn)工

作。

八、建立市場客戶檔案資料，建立良好的客戶關(guān)系。

九、協(xié)調(diào)好與酒店其他部門的關(guān)系，做好對重要客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

十、協(xié)助總監(jiān)與社會各團(tuán)體、組織、新聞媒體保持良好的關(guān)系。

十一、負(fù)責(zé)提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。

十二、完成上級委派的其它工作。

銷售部主管崗位職責(zé)

一、全面協(xié)助經(jīng)理、總監(jiān)工作，落實市場客戶的開發(fā)、銷售及管理工作。

二、負(fù)責(zé)每月做好客戶的訂房電話、傳真業(yè)務(wù)，做好訂房資料、合同、客戶資料的歸檔工作，并及時報告主要客人和回頭客的信息反饋。

三、與總臺保持聯(lián)系，掌握客房當(dāng)天預(yù)訂情況，掌握每天的客流量，以及客房的完好率和使用率。

四、協(xié)助財務(wù)做好會議、團(tuán)隊等帳務(wù)處理工作。

五、定期訪問客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。

六、積極主動與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客戶，努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

七、收集客戶對酒店的反饋意見及建議，并及時上報市場營銷部經(jīng)理、總監(jiān)，以便改進(jìn)工作。

八、與酒店其他部門做好協(xié)調(diào)工作，確保酒店各項營銷工作落到實處。

九、了解市內(nèi)其他長駐外商情況，與其建立客源關(guān)系。

十、了解同行業(yè)競爭對手的經(jīng)營策略及促銷手段并及時向上級反饋信息以便酒店

及時調(diào)整市場策略。

十一、完成市場營銷部經(jīng)理、總監(jiān)交辦的其他工作。

十二、負(fù)責(zé)落實酒店的最新優(yōu)惠促銷方案，做好宣傳推廣。

十三、做好本部門銷售員的督導(dǎo)與檢查工作，確保本部門各項工作正常開展并落

到實處。

銷售員崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，發(fā)掘潛在客戶，擴(kuò)大企業(yè)市場范圍，為客戶提供服務(wù)。

二、每天訪問客戶，按時統(tǒng)計、分析收集客戶資料，并形成每天銷售工作報告；

根據(jù)市場需求，確認(rèn)潛在賓客及其需求，做好銷售工作。

三、負(fù)責(zé)團(tuán)隊、散客及宴會、會議等服務(wù)項目的銷售工作，按要求及時填寫《預(yù)

定單》與《宴會、會議預(yù)定單》，做好接待準(zhǔn)備及服務(wù)工作。

四、根據(jù)酒店價格政策，拜訪客戶，進(jìn)行推介，以達(dá)成協(xié)議，簽署合同，并形成相應(yīng)的工作記錄。

五、與酒店其他部門做好協(xié)調(diào)工作，確保對客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，負(fù)責(zé)搜集、整理市場情報及銷售信息，并對市場客戶的檔案資料進(jìn)行收集整理。

七、及時處理客人的投訴，無法處理的要及時向部門主管反饋以便及時解決。

八、負(fù)責(zé)團(tuán)隊、散客及宴會、會議等服務(wù)項目的銷售工作，并做好跟進(jìn)服務(wù)工作。

九、與酒店其他部門做好協(xié)調(diào)工作，以確保對重要客人的服務(wù)。

十、按時按質(zhì)完成工作任務(wù)及報告。

十一、與客戶保持密切關(guān)系，根據(jù)不同季節(jié)、不同市場情況提出合理化建議并落實

推廣銷售方案。

十二、完成市場營銷部上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

預(yù)訂員崗位職責(zé)

一、接待旅行社電話或傳真訂房，詳細(xì)記錄客人的用房日期、數(shù)量、司陪量及入住

天數(shù)、用餐時間及標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)，并按客人的要求及酒店的當(dāng)天的預(yù)訂情況及時地回復(fù)客人的電話和傳真預(yù)訂。

二、負(fù)責(zé)預(yù)訂下單工作。根據(jù)預(yù)訂情況提前一天將第二天的預(yù)訂以下單形式通知相

關(guān)部門以便做好接待工作。

三、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的跟蹤工作：團(tuán)隊抵達(dá)前3小時，要與領(lǐng)隊、導(dǎo)游聯(lián)系，了解團(tuán)隊是

否變化或特殊要求，并及時地知會相關(guān)部門進(jìn)行及時地安排，確保團(tuán)隊接待工作順利進(jìn)行。

四、及時反饋旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。

五、負(fù)責(zé)旅行社的溝通與協(xié)調(diào)工作，并及時地向各旅行社推銷本酒店的各項活動及

優(yōu)惠政策。

六、及時處理好客人的電話、傳真投訴并上報上級領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)良好的賓客關(guān)系。

七、做好預(yù)訂的統(tǒng)計工作，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

八、負(fù)責(zé)過期傳真件、預(yù)訂資料的整理歸檔工作。

九、負(fù)責(zé)本部門傳真的接收和發(fā)放。

十、準(zhǔn)備本部門各種銷售文件、備忘錄、合同和銷售契約，負(fù)責(zé)各種文件的打印、上報和下發(fā)，并做好記錄。

十一、負(fù)責(zé)銷售數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計分類工作。

十二、負(fù)責(zé)填寫本部門辦公用品申領(lǐng)表，并從倉庫取回用品，并對辦公用品進(jìn)行按

需分發(fā)，妥善保管并做好記錄。

十三、填寫本部門采購申請表，并進(jìn)行跟蹤落實。

十四、做好辦公室的日常衛(wèi)生工作。

十五、收取文件并做好各員工的傳閱工作，閱后及時進(jìn)行歸檔處理。

十六、完成部門主管、領(lǐng)導(dǎo)布置的其它各項工作。值班人員的崗位職責(zé)

一、值班期間不論接到本部門那個工作崗位的工作內(nèi)容，都要及時去處理。

1、辦公室的日常工作；

2、會議的接待；

3、收到傳真件要及時處理、如是其他部門的傳真件電話通知相關(guān)部門；

4、接到傳真件及電話的預(yù)定詳細(xì)做好記錄并下單；

5、廣告的接收及督促安裝。

二、不得擅自離開工作崗位。

三、完成部門領(lǐng)導(dǎo)布置的其它各項工作。篇二：酒店營銷部各崗位職責(zé)

酒店營銷部各崗位職責(zé)

一、市場營銷部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報告。

3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。

7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。

8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運(yùn)狀況、接待情況，組織協(xié)調(diào)各部門，按照規(guī)定要求接待好vip客人。

10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準(zhǔn)備宣傳資料，制定行動方案。

11、月底做好當(dāng)月酒店營運(yùn)狀況分析與下月營銷部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書面形式交予總經(jīng)理審閱。營銷員的崗位職責(zé)、工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)

一、工作職責(zé)

1、熟悉酒店各項服務(wù)設(shè)施設(shè)備、各服務(wù)項目的質(zhì)量要求和價格標(biāo)準(zhǔn)，了解學(xué)習(xí)前后臺專業(yè)服務(wù)知識，提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。

2、嚴(yán)格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃和工作安排。

3、積極收集市場信息，并向部門準(zhǔn)確的提供，便于部門獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。

4、認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)的客戶檔案，在分工負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，把部門的資源信息整合起來，充分發(fā)揮團(tuán)隊的集體作戰(zhàn)能力。

5、積極的走進(jìn)市場與客戶，保持與各商務(wù)客戶及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò)，不斷開發(fā)新的業(yè)務(wù)市場和業(yè)務(wù)客戶。

7、維護(hù)分管的業(yè)務(wù)客戶，隨時向部門或酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋客人的意見，不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量，杜絕一切向客戶亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。

8、及時接收、發(fā)送預(yù)訂傳真，根據(jù)傳真內(nèi)容，按照分工和授權(quán)，仔細(xì)填寫會議、團(tuán)隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務(wù)要求，并盡快送達(dá)有關(guān)部門。

9、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門保持密切的協(xié)調(diào)與配合，隨時處理好有關(guān)客戶、會議、團(tuán)隊業(yè)務(wù)需求的臨時變化與保障。

10、確定當(dāng)日入住團(tuán)隊，有責(zé)任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是vip客人需按酒店和部門的要求跟進(jìn)服務(wù)，并檢查即將到達(dá)團(tuán)隊有無特殊要求（pop指示牌、橫副、會標(biāo)、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數(shù)、房卡、會議室等），有無按要求準(zhǔn)備完善，確?？腿隧樌胱【频?。

11、按時參加部門例會，提高自身的紀(jì)律觀念，努力完成銷售指標(biāo)。

二、會議團(tuán)隊銷售：

1、定期走訪政府機(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊，制定每周走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂，并給予書面確認(rèn)。

4、接待好來店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。

7、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。

8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限，對特殊價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

10、做好重要政府團(tuán)隊的vip接待。

三、旅行社銷售：

1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司，尤其是膠東半島，濟(jì)南等周邊地區(qū)總部，制定半年走訪計劃。當(dāng)?shù)芈眯猩珉S時走訪

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂，并給予書面確認(rèn)。

4、接待好來店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。

7、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。

8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限，對特殊價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

四、宴會銷售：

1、全面負(fù)責(zé)宴會、會議、展示會的推銷、預(yù)定工作。

2、制定宴會銷售的市場推銷計劃，建立并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會銷售制度并指揮實施。

3、建立、改善宴會日記，客戶合同存檔，宴會訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。

4、制定一周出訪與電話銷售計劃，交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況，做出總結(jié)。

5、做好銷售報告，詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況。

6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見，與營銷部其他小組緊密溝通，共同處理營銷部接下的活動。

7、解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動細(xì)節(jié)安排。

8、出訪宴會客戶，做好內(nèi)部接待。

9、實地檢查接待準(zhǔn)備工作，保證所有安排兌現(xiàn)，與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào)，確保接待服務(wù)的落實。

10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，解決客戶的特殊需求。

11、活動完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見，如有問題，及時反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān)，以便及時處理和糾正。

12、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動，做好公關(guān)工作。

五、商務(wù)銷售：

1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(tuán)（尤其是外資企業(yè)），并定期登門拜訪。

2、建立客戶檔案，以電話、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。

3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書，主管接待的副總）聚會，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，增進(jìn)感情。

5、不斷開發(fā)新的客戶市場，擴(kuò)大客戶網(wǎng)絡(luò)。

6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系。

7、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。

8、協(xié)助財務(wù)做好客戶催收帳款。篇三：酒店市場營銷部崗位職責(zé)和操作流程

酒店市場營銷部崗位職責(zé)和操作流程

（一）市場營銷部崗位職責(zé)：

1、團(tuán)隊經(jīng)理崗位職責(zé)：

1）建立有關(guān)旅游團(tuán)隊預(yù)定檔案，便于查閱。

2）積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各旅行社的密切關(guān)系。3）及時接收、發(fā)送預(yù)定傳真，不得以任何理由延誤。4）根據(jù)傳真內(nèi)容仔細(xì)填寫各類預(yù)定單，送報審批。5）將以確定的預(yù)定單盡快傳送有關(guān)部門，不得有誤。6）與前廳有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，隨時處理各類變更。

7）定期整理各類檔案，嚴(yán)密關(guān)注一周內(nèi)的預(yù)定，為銷售工作提供參考。8）有責(zé)任接受并傳達(dá)各類文件、電話、保證銷售信息暢通。

9）確認(rèn)當(dāng)日入住團(tuán)隊，有責(zé)任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是vip。

2、商務(wù)銷售經(jīng)理崗位職責(zé)：

1）熟悉酒店里的各項設(shè)施、設(shè)備，各個服務(wù)項目和專業(yè)知識。2）嚴(yán)格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃。關(guān)心酒店營銷狀況。

3）積極收集市場信息，供部門經(jīng)理參考，便于獲得最高住房率和最高平均房價的策略計劃。

4）認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

5）定期拜訪當(dāng)?shù)毓潭蛻?，隨時傳達(dá)酒店的營銷策略，同時關(guān)注他們的最新計劃及人事變動。

6）積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各商務(wù)客戶的密切關(guān)系。

7）依據(jù)上司部署的方針，獨立與客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，起草訂房、定宴會、租會議場地或娛樂場所等協(xié)議。

8）聽取所有投訴，采用正確方式向客戶陳述事因及及時向經(jīng)理匯報。9）密切注意其他酒店的客源住房率，房價及經(jīng)營政策，便于競爭中取勝。10）有責(zé)任協(xié)助財務(wù)解決應(yīng)收帳款。11）為酒店及個人利益，保持商業(yè)機(jī)密。

3、文員崗位職責(zé)：

1）準(zhǔn)確及時接發(fā)各類文件，傳遞各類工作信息。

2）協(xié)調(diào)本部與其他部門之間的關(guān)系，保持酒店內(nèi)部良好公共關(guān)系。

3）按要求起草各種方案、信函及打印、復(fù)印各種文件、資料，做到及時、準(zhǔn)確。4）為總監(jiān)經(jīng)理準(zhǔn)備各類報表及須閱讀的報紙雜志以及郵件處理。5）對重要文件、檔案嚴(yán)格管理，不可漏傳耽誤。6）配備各種所須辦公用品，嚴(yán)格控制，避免浪費。

7）做好部門會議記錄，整理紀(jì)要經(jīng)理審批后，印發(fā)各位。8）有責(zé)任保持辦公室的整潔氣氛。

9）統(tǒng)計每天部門人員的考勤，并負(fù)責(zé)按時上報人事部。10）統(tǒng)計部門各銷售人員的業(yè)績。11）做好本部門各項單據(jù)使用，包括：部門例會紀(jì)要、申購單、協(xié)議單及客戶預(yù)定單等。13）做好本部門的電話接聽及電話預(yù)定，并且做好記錄，協(xié)助各銷售人員協(xié)調(diào)與本店各部之間的關(guān)系。

14）負(fù)責(zé)各客戶來訪時的接待及對銷售業(yè)務(wù)的洽談。

（二）營銷部管理制度：

1、嚴(yán)格按照《員工手冊》履行職責(zé)。

2、思想端正，責(zé)任心強(qiáng)，視酒店利益為第一位。

3、禮貌待人，誠心待客，維護(hù)酒店形象。

4、提高警惕，嚴(yán)格保持酒店機(jī)密，杜絕外泄。

5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，富有理想。

6、愛護(hù)公物，維護(hù)酒店財物安全。

7、尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店的內(nèi)部安排。

8、遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。

9、主動與相關(guān)部門加強(qiáng)溝通，發(fā)現(xiàn)問題，協(xié)商解決。

10、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，嚴(yán)禁私自宴請，否則費用自理。

（三）營銷部工作考核制度：

1、考勤制度：嚴(yán)格按人事部下發(fā)的工資待遇中的各種扣款制度（p&p/h&r015）執(zhí)行

2、儀容儀表（違反一項扣5—10元）1）按規(guī)定著裝；工牌端正的掛于胸前。2）制服合體、清潔、無破損、無油污。3）男員工不留胡須、鬢角，頭發(fā)梳理整齊。

4）女員工頭發(fā)梳理整齊，無頭皮屑，不濃妝艷抹。5）外衣燙平、挺括、襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。6）女員工著裙時，穿肉色長襪，長襪無破損。7）確保無體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。8）指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。

3、工作紀(jì)律（違反一項扣20—50元）

1）行走時，昂首挺胸，目不斜視，腳步要輕而穩(wěn)，速度適中。

2）與客人交談時態(tài)度和藹，語氣要親切，音量要適中，答話要明確迅速。3）不能在公共場所肩并肩、手拉手閑逛。

4）對客人詢問有問必答，使用禮貌語言；不能輕易說不知道，語氣委婉。5）在工作場所不得大聲說話、拍手、呼喚、爭吵、跑動、唱歌、談笑。6）不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔亂吐雜物，破壞環(huán)境衛(wèi)生。7）工作時嚴(yán)禁扎堆、聊天、串崗、及擅離工作崗位。8）上下班時須嚴(yán)格按指定的員工通道出入酒店。

9）工作態(tài)度要端正，與客人、同事或上司對話要禮貌。10）嚴(yán)格遵守安全守則及部門其他規(guī)定。11）工作中愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等。

12）未經(jīng)許可不能擅離工作崗位或擅自調(diào)班。(四)新開拓客戶實地拜訪標(biāo)準(zhǔn)程序：

1、初次接觸客戶為表示禮貌和節(jié)約時間，應(yīng)提前電話預(yù)約： 1）自我介紹自己所服務(wù)的酒店。2）陳述打電話的目的。3）引起潛在客戶的興趣。4）要求安排一次會面。

2、實地拜訪：

1）按約定時間抵達(dá)目的地。

2）自我介紹，遞上名片（交換名片要雙手遞，接，表示尊重）3）了解客戶基本情況（姓名、職務(wù)）4）推銷自己，并介紹酒店基本情況。5）了解客戶的消費能力及需求。

6）根據(jù)客戶的興趣愛好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。7）詢問客戶的合作誠意。

3、注意事項：

1）介紹用語：抱歉，打擾一下，我是??（同時遞名片），有關(guān)酒店的情況能不能給我些時間作以介紹。

2）確認(rèn)對方（主要確定具有決策權(quán)者是誰）“請問你是??主任嗎？”“有關(guān)接待方面的工作，是不是找辦公室主任？）

3）在對方還沒有說“請坐“以前，絕不可坐下，入坐時避免坐在對方的正前方，應(yīng)坐在左側(cè)或右斜方。

4）第二次拜訪時，先感謝客戶的第一次熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及報價表。5）第三次拜訪時，應(yīng)與客戶建立起一種親密的客情關(guān)系，談話主題應(yīng)深一層，在與客戶長期接觸中，要建立一種自然的合作關(guān)系，正如一首詩所描述的“好雨知時節(jié)------要抓住推銷機(jī)會。-當(dāng)春乃發(fā)生------在感情熱乎的時候才有生意?！半S風(fēng)潛入夜”------順?biāo)浦?，隨著感情導(dǎo)入銷售?！皾櫸锛?xì)無聲”------不知不覺中把銷售完成的境界。

（五）會議活動洽談標(biāo)準(zhǔn)程序：

1、在于客戶接觸熟悉過程中，得到并確定了會議活動信息，帶落實具體內(nèi)容時應(yīng)掌握如下事項，并多為客戶著想，給客戶所需。

1）首先對客戶表示感謝，感謝對酒店的信任。2）了解會議性質(zhì)類型，規(guī)模人數(shù)，日期。3）了解會議的整體消費水平后再給客人報價。

4）如果會議活動，吃住，開會全安排在店內(nèi)，價位可考慮適當(dāng)放寬，如果只是用餐或用會議室，可在原價位上做小的浮動。

5）房價確定以后，詢問房間的長話是否開關(guān)，酒水，畫冊等有償物品是否撤留，房間是否加水果等問題，如果要求，再做有關(guān)介紹。

6）會議報道形式，是否設(shè)報道臺還是在會務(wù)組報道，報道時是否派人協(xié)助收取押金或會務(wù)費。

7）除酒店提供制作的宣傳條幅，指示牌外，還需制作增加那些宣傳標(biāo)語。

8）確訂就餐形式：桌飯，自助餐或宴會等。并提出合理建議，確定用餐標(biāo)準(zhǔn)，就餐地點（在地點方面應(yīng)根據(jù)店內(nèi)實際情況定在較為合適的餐廳，避免由客人選擇）。確定就餐人數(shù)，時間，是否用餐券還是統(tǒng)一鑒單。

9）確定酒水，煙的種類，盡量避免客人自帶酒水現(xiàn)象，應(yīng)說明酒店給予一定的會議優(yōu)惠價，如客人堅持自帶酒水，講明理由后收取15%的開瓶服務(wù)費。

10）確定會議室的使用時間，人數(shù)，擺臺形式和其它物品使用的要求。11）確定會議期間是否其它娛樂活動需要安排。

12）確定會議負(fù)責(zé)人及簽單人，問清哪些費用由客人自理，哪些費用由大會統(tǒng)一支付，并確定最后結(jié)帳方式。

13）把會議有關(guān)事項書寫明確，請對方確認(rèn)簽字。（內(nèi)部下發(fā)相關(guān)部門）14）再次對客戶表示感謝，并預(yù)祝合作愉快。

2、洽談會議過程中注意事項：

1）洽談會過程中,如客人單獨問房價或餐飲標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)先回避,應(yīng)先把會議的整體情況了解后在做報價,要讓客人按我們的思路走.2）報價要注意小數(shù)報價方式,結(jié)合我們的服務(wù)優(yōu)勢及包括項目內(nèi)容,讓客人感覺到所報價位既合理又實惠,但價格雙方都能接受.3）客人對報價不能接受,要壓價時,但以超出銷售人員的權(quán)限時,應(yīng)先穩(wěn)住客戶,及時匯報部門主管,做相應(yīng)對策.4）洽談過程中,對客戶提出的問題,酒店應(yīng)合理提供的事項一定表示肯定,多用<好的><是><請放心>等詞語.客人所提要求,酒店方面因場所限制或其他因素不能做到時,一定向戶解釋清楚,請求諒解,并提出自己的合理建議.（六）散客預(yù)定程序：

1、當(dāng)收到客人的傳真或電話，首先了解清楚客人的電傳或傳真上寫些什么，要求什么。

2、把客人要求寫在訂單上。

3、如不含早餐的客人要求訂早餐，需填寫訂餐單通知餐廳。

4、弄清所有費用是否由客人自付或簽單。

4、如客人提供資料不詳細(xì)，要按來件上地址、電話號與客人確認(rèn)。

（七）會議預(yù)定程序：

1、接到預(yù)訂，要簡明扼要地向客人了解以下內(nèi)容：預(yù)訂人姓名或公司名稱、酒店房間號碼或電話聯(lián)系號碼、會議的起始時間和結(jié)束時間、會議的人數(shù)、會議室布置要求

2、向預(yù)訂客戶介紹會議室的服務(wù)設(shè)備。

3、邀請參觀會場。

4、確認(rèn)付款方式，并要求對方預(yù)付訂金(按實際情況收取)。

5、填寫綜合會議通知書。

6、由副總審批，然后下發(fā)各部門，并由部門經(jīng)理簽字方可。

7、做好音響設(shè)備的預(yù)約和鮮花的預(yù)訂。

（八）網(wǎng)絡(luò)預(yù)定接待程序：

1、接收網(wǎng)絡(luò)公司預(yù)訂傳真，根據(jù)預(yù)訂詢問總臺空房情況，然后書面?zhèn)髡娲_認(rèn)。

2、根據(jù)預(yù)訂單填寫備忘錄至前臺、收銀，由兩部門負(fù)責(zé)人簽收。

3、每日與總臺核對當(dāng)日訂房及前日預(yù)訂入住情況。

4、在客人抵店前提前查房，根據(jù)查房情況對衛(wèi)生不合格的通知房務(wù)員重新打掃，對一些暫時無法解決的問題房通知總臺換房。

5、根據(jù)天氣情況在客人抵店前打開空調(diào)。

6、在客人允許的情況下回訪客人用房情況且贈送果盤。

7、出現(xiàn)大型接待店內(nèi)無空房時應(yīng)提前傳真通知網(wǎng)絡(luò)公司。

8、對于酒店搞活動房價下調(diào)時網(wǎng)絡(luò)訂房售價及底價應(yīng)相應(yīng)調(diào)整且提前通知。

9、每月初由

網(wǎng)絡(luò)公司財務(wù)部整理住房明細(xì)，由我店財務(wù)核實，將返傭金在月中（協(xié)議回款期內(nèi)）匯出，對方收到回款后開據(jù)發(fā)票。

（九）團(tuán)隊預(yù)定接待程序：

1、接收團(tuán)隊預(yù)訂傳真，根據(jù)預(yù)訂詢問總臺空房情況，然后傳真回傳確認(rèn)。

2、填寫團(tuán)隊接待通知單，將需注意事項在備注中詳細(xì)注明。

3、送發(fā)團(tuán)隊接待通知單，此通知單至總臺、財務(wù)、餐飲三個部門，由部門負(fù)責(zé)人在第四聯(lián)存根上簽收。

4、每日早銷售員與總臺及餐廳核對當(dāng)日的團(tuán)計劃。

5、定期與旅行社核對近期團(tuán)計劃。

6、在團(tuán)隊抵店后總臺接待與導(dǎo)游確定各項時間（正餐、叫醒、下行李、早餐等）且以通知單的形式通知給相關(guān)部門，由總臺接待將信息反饋表交給導(dǎo)游，導(dǎo)游會根據(jù)客人意見填寫此表，在客人離店時交由總臺磚市場營銷部。

7、在團(tuán)隊接待過程中銷售員要跟蹤接待及時協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題。

8、在接待過程中如出現(xiàn)投訴應(yīng)盡力去協(xié)調(diào)解決且第二日將此情況及解決過程及時電話告知旅行社。

（十）何為vip客人：

任何一個入住酒店的客人都是vip，但對一些特殊的客人我們視為vip，根據(jù)本酒店情況vip分為以下幾類：

1、國家元首或省長

2、國家政府部門的部長及地、市級領(lǐng)導(dǎo)

3、大型合作伙伴、董事會成員

4、外商代表、外籍工程師

5、入住套房的客人

6、根據(jù)gm dos 所指定的客人

7、根據(jù)酒店統(tǒng)計排名前十名的公司預(yù)定

8、旅游界知名人物

9、連續(xù)居住時間超過十天以上或者整體消費金額很大的客人

10、由公司要求按vip接待的但必須經(jīng)gm dos同意的

11、按門市價入住套房的客人

12、陽光房地產(chǎn)公司領(lǐng)導(dǎo)

13、特殊經(jīng)營關(guān)系的人員：工商、稅務(wù)、公安

（十一）會議/宴會檢查要點：

在進(jìn)行宴會/會議接待時，為了保證高質(zhì)量完成任務(wù)，應(yīng)不斷進(jìn)行以下內(nèi)容的確認(rèn)和檢查。

1、時間

2、地點

3、預(yù)計人數(shù)

4、擺臺

。劇院式

。教室式

。回型式

。u型臺

。講臺

。舞臺

。座次簽

。記錄本/鉛筆

。座次圖

。橫幅

5、發(fā)言要求

。立式講臺。