第一篇:社區(qū)便利店如果走出現(xiàn)狀
社區(qū)便利店如果走出現(xiàn)狀 社區(qū)店在當(dāng)前零售業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情境下變得活躍起來(lái),社區(qū)店在零售業(yè) 的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)有如細(xì)胞理論中的細(xì)胞??障叮梢缘教幋嬖?,雖小但加起來(lái)也是一塊令人眼讒的蛋糕。但要打好社 區(qū)店這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)尤如當(dāng)年的游擊戰(zhàn)爭(zhēng),是異常艱苦及富有策略性的。這關(guān)系到很多 供應(yīng)商、生產(chǎn)廠家、顧客、終端零售商等很大的一群實(shí)體。如何才能相互有效的 配合打好這場(chǎng)戰(zhàn)役呢!創(chuàng)建社區(qū)美好未來(lái)呢!現(xiàn)對(duì)目前打好社區(qū)戰(zhàn)役目前存在的 困境及解決良策進(jìn)行分析如下:
困境1 困境 賣(mài)場(chǎng)形狀奇形八怪、不便布局,常年不變、無(wú)新意。賣(mài)場(chǎng)形狀奇形八怪、不便布局,常年不變、無(wú)新意。良策:因地制宜、合力謀劃、一年一變 縱觀很多社區(qū)店其布局嚴(yán)重存在不合理現(xiàn)象,盡管社區(qū)店的形象各異,但如 何才能創(chuàng)造一個(gè)最好的布局,做出一個(gè)好的框架呢?根據(jù)商品陳列的各原則及顧 客的購(gòu)物習(xí)慣及各店的特點(diǎn)進(jìn)行合理去布置,主要是帶領(lǐng)的各主管出謀劃策,共 同努力,哪怕他的一個(gè)小小的想法,都非常有助于店長(zhǎng)的構(gòu)思,同時(shí)也激發(fā)煅煉 了各級(jí)管理人員管理思路及改進(jìn)意識(shí)。其次是在于一個(gè)變字,不斷去改善調(diào)整后 的一些不足。本店是一個(gè)異常典型極難布置的一家社區(qū)店,但經(jīng)過(guò)大框架確定,小區(qū)域一塊塊的整改后得以現(xiàn)在的一個(gè)大賣(mài)場(chǎng)縮小后的精致“大賣(mài)場(chǎng)”。困境2 困境 因面積小、品項(xiàng)少,因面積小、品項(xiàng)少,團(tuán)購(gòu)力量沒(méi)有發(fā)揮 良策:和供應(yīng)商共存共榮,讓團(tuán)購(gòu)業(yè)績(jī)同供應(yīng)商掛鉤在服務(wù)臺(tái)建團(tuán)購(gòu)平臺(tái),設(shè)立專門(mén)的團(tuán)購(gòu)人員。很多社區(qū)店因?yàn)槠讽?xiàng)少,貨源量小而對(duì)團(tuán)購(gòu)很不重視,殊不知其實(shí)這是社區(qū) 店突破業(yè)績(jī)和一把尚方寶劍。1發(fā)動(dòng)員工及促銷員巴及促銷員對(duì)親朋好友,左鄰 右舍宣傳團(tuán)購(gòu)的優(yōu)勢(shì)。2聯(lián)系供應(yīng)商貨源及提成事宜。2004年珠海有一社區(qū)門(mén)店在幾個(gè)在上年償?shù)教痤^的二線供應(yīng)商,積極聯(lián)系 店長(zhǎng),且吸引很多其他供應(yīng)商的關(guān)注及投入,使及投入,使這家只有500平米的 小店在春節(jié)一天收入過(guò)23萬(wàn)的佳績(jī)。困境3 困境 功能不齊,功能不齊,吸引力不大 良策:門(mén)店結(jié)合社區(qū)狀況自主招商,做到周邊沒(méi)有同時(shí)又是社區(qū)市民常需 的項(xiàng)目,從而達(dá)到吸引人流的目的。
困境4 困境 功能不齊,功能不齊,吸引力不大 良策:門(mén)店自主尋求各路可以吸引人流駐足的活動(dòng)資源,同時(shí)可以創(chuàng)造節(jié) 日,讓周邊社區(qū)充分感受到活動(dòng)不斷,樂(lè)趣無(wú)窮。利用商家促銷、文藝演出吸引人流,對(duì)于小社區(qū)店可同公司招商部協(xié)商降低 商家成本,同時(shí)店長(zhǎng)撰稿結(jié)合活動(dòng)親自宣傳公司自宣達(dá)樹(shù)立公司形象。同時(shí)可以 創(chuàng)建一些節(jié)日,吸
引商家在門(mén)店做活動(dòng)及自組活動(dòng)的目的是協(xié)助社區(qū)店是吸引人 流。如:有一社區(qū)店做了一個(gè)很成功的吸引小孩及家長(zhǎng)這兩大消費(fèi)生力顧客群 的活動(dòng),和老年協(xié)會(huì)象棋組聯(lián)合組織一年一度的少年兒童象棋杯競(jìng)賽,再結(jié)合伊 利、蒙牛等商家做戶外熱賣(mài)賣(mài),門(mén)店只付了一、二、三等獎(jiǎng)共一千元的 IC 卡,及格800元的象棋協(xié)會(huì)組織費(fèi)用,節(jié)果當(dāng)天家長(zhǎng)、小孩人山人海,好不熱鬧,為 日常的銷售及重大節(jié)日的人流帶來(lái)很大效應(yīng)。困境5 困境 人員少,人員少,供應(yīng)商不重視 良策:向廠家“掙”促銷員,采用“一試,二扶,三穩(wěn)”的掙促銷方式。充分 利用跟單員力爭(zhēng)人力資源利用最大化,于是社區(qū)門(mén)店條件限制,人員少,工作忙。但如何去有效的爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)人力資源,活用人力資源成了至關(guān)重要的一環(huán),主要采 取以下措施: 1. 在心態(tài)上號(hào)召全體員工動(dòng)起來(lái),樹(shù)立信心要以小店面積做到大店的業(yè)績(jī) 的目標(biāo)使員工士氣高漲。2. 以感情拴動(dòng)員工,以學(xué)習(xí)帶員工,以制度管理員工。充分利用現(xiàn)有職員,開(kāi)發(fā)挖掘其潛力,對(duì)待不同的人采取不同誘導(dǎo)方式,如:對(duì)新職員、年輕職員則 以學(xué)本領(lǐng)又拿工資這種領(lǐng)工資上大學(xué)的思路開(kāi)發(fā)誘導(dǎo),可極具成功的調(diào)動(dòng)其積極 性,并可育備很好的后備人才,而對(duì)其它同事,可教寫(xiě)字、保健、做菜、陳列、促銷、開(kāi)玩笑、先揚(yáng)后抑等的不同方式,這樣來(lái)帶動(dòng)分店全體職員的積極性,增 加店內(nèi)活力及戰(zhàn)斗力。3. 培養(yǎng)值班經(jīng)理全功能的能力和以身作責(zé)的精神。培養(yǎng)門(mén)店所有值班經(jīng)理 都能收銀、電腦基本操作知識(shí)、POP 書(shū)寫(xiě)、賣(mài)場(chǎng)布置與商品陳列搭配及與各部 門(mén)的協(xié)調(diào)能力。
4.真正站在他人的利益上,煽動(dòng)他人為共同的利益做相關(guān)的工作。以供應(yīng) 商及促銷員的利益為基點(diǎn),充分利用、調(diào)動(dòng) 廠家理貨員及長(zhǎng)短期促銷人員 的積極性和創(chuàng)造性,協(xié)助賣(mài)場(chǎng)做更多的事項(xiàng)。
A.向廠家“掙”促銷員,充分利用跟單員 ① 向廠家分析市場(chǎng),突出社區(qū)店優(yōu)勢(shì)及細(xì)胞空細(xì)論,并用數(shù)據(jù)為說(shuō)服力,二扶,三穩(wěn)”的掙促銷方 站在廠家的利益上說(shuō)話,爭(zhēng)取進(jìn)促銷。采取“一試,式。為何說(shuō)是掙就社區(qū)店在進(jìn)促銷方面難度大,要求店長(zhǎng)不耐其煩,誠(chéng)懇為其著 想說(shuō)服廠家進(jìn)促銷,掙到促銷員就相當(dāng)于掙到了費(fèi)用。② 對(duì)于小店有很多商品沒(méi)有促銷員,但有跟單員,我們?nèi)绾斡蒙线@筆資源 若發(fā)現(xiàn)員工有不理采跟 呢?我店是號(hào)召所有員工重視跟單員,以店長(zhǎng)帶頭,單員的一律嚴(yán)懲,借此請(qǐng)其為門(mén)店的斷貨和補(bǔ)貨、拉排面,補(bǔ)標(biāo)價(jià)卡做跟進(jìn)工作。B.引導(dǎo)要求促銷員為其廠家及其自己努力,從而促進(jìn)店內(nèi)工作
① 當(dāng)促銷員進(jìn)入后,
對(duì)于勤奮的努力的促銷員應(yīng)當(dāng)召店內(nèi)管理人員在大單 介紹上,給予優(yōu)先照顧,借此激發(fā)促銷努力工作。② 對(duì)促銷給予各方面知識(shí)的教導(dǎo),借此誘導(dǎo)要求促銷做店內(nèi)相關(guān)工作,讓 其感覺(jué)在商場(chǎng)工作的樂(lè)趣及價(jià)值。在不知不覺(jué)的工作中快樂(lè)渡過(guò)每一天,讓其穩(wěn) 定利用好老的促銷相當(dāng)于員工這一資源。
5.培養(yǎng)大學(xué)式工作、生活方式,組建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
帶領(lǐng)調(diào)動(dòng)組長(zhǎng)、員工時(shí)常去家樂(lè)福、萬(wàn)佳等方面學(xué)習(xí)其先進(jìn)意識(shí)和陳列。同 時(shí)常利用下班時(shí)間帶領(lǐng)組長(zhǎng)常去研究其他賣(mài)場(chǎng)弱點(diǎn)在哪,該如何改進(jìn),生意會(huì)更 好,包括宣傳手段和賣(mài)場(chǎng)布局和人力,借此來(lái)無(wú)形提高我店管理人員的綜合能力 和自學(xué)意識(shí),讓其感到自己是在工作的同時(shí)是在深造自己,培養(yǎng)大學(xué)式生活方式,組建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。困境6 困境 大節(jié)日被大賣(mài)場(chǎng)把人流吸走,大節(jié)日被大賣(mài)場(chǎng)把人流吸走,分散了客流 良策:節(jié)慶日的氣氛的布置與商品的配置、陳列緊密結(jié)合,突出商品展示效 果,加大宣傳想法讓人知曉,刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望 A.氣氛布置
氣氛布置就相當(dāng)于舞臺(tái)上的布景,商品陳列則是主要演員,只有搭配得當(dāng),才可演出一 部很好的作品。很多店節(jié)慶日都有布置,但效果不佳。要么眼花瞭亂,要么主題不分,要么 一邊冷情,一邊繁華。要做到大賣(mài)場(chǎng)的效果同時(shí)在特色上要超越大賣(mài)場(chǎng),獨(dú)樹(shù)一幟。能不能吸引人流,穩(wěn)住顧客,氣氛就成了重中之重,也是店長(zhǎng)應(yīng)特別注重的。要充分利 用一些舊材料每期海報(bào)材料在節(jié)慶日對(duì)門(mén)店進(jìn)行重點(diǎn)布置.同時(shí)又可節(jié)約成本。
1>首先是對(duì)大門(mén)口及戶外創(chuàng)造一個(gè)醒目的宣傳欄進(jìn)行優(yōu)先重點(diǎn)布置宣傳,這 是一個(gè)能夠遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就吸引顧客停車(chē),駐腳的最佳手法;2>對(duì)賣(mài)場(chǎng)選一兩個(gè)集中陳列商品的顯眼位置進(jìn)行重點(diǎn)布置搭配;3>對(duì)賣(mài)場(chǎng)每區(qū)域都應(yīng)先較突出的空間進(jìn)行主題性布置來(lái)襯托整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的節(jié) 慶氛圍;
4>檢查看是否有冷場(chǎng)的角落,想辦法補(bǔ)救;
5>不斷去改善去感覺(jué)聽(tīng)取員工及促銷提出的不順眼的地方去加以改進(jìn);6>去巡視別人的賣(mài)場(chǎng)吸取哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn),對(duì)自己賣(mài)場(chǎng)加以改進(jìn);7>特色,一定要讓自己感到很多優(yōu)越于別人的地方,才算大功告成。B.商品的配置 1>備貨:對(duì)于社區(qū)店,備貨則是工作的重中之重。因社區(qū)小店得到相關(guān)人 員的重視小,所以我們應(yīng)先靠自己、主動(dòng),而不是等、靠。應(yīng)根據(jù)自己店內(nèi)的特 點(diǎn)及自己的計(jì)劃和措施及歷史數(shù)據(jù)提前主動(dòng)備貨。只有備好貨才可備好后即要陳 列到位,充貨時(shí)間及人流狀況合理安排陳列,2>熟悉庫(kù)存:在春節(jié)期間,店長(zhǎng)帶頭要求所有的員工及促銷熟悉各角落年 貨商品,以便大宗及時(shí)給顧客貨。對(duì)倉(cāng)庫(kù)要一整、二
調(diào)、三空的原則,對(duì)年貨商 品不斷整理,視銷售情況進(jìn)行調(diào)整陳列,盡量把商品陳列在賣(mài)場(chǎng),在春節(jié)期間把 商品售空,減小年貨退貨及工作量。我店在備貨庫(kù)存最高達(dá)150多萬(wàn),而在年初 八只有80多萬(wàn),年貨退貨極少。3>陳列:當(dāng)氣氛布置好以后,最主要的就靠商品的陳列來(lái)充分展示給顧客 看,以氣勢(shì)陳列感來(lái)吸引顧客。分店內(nèi)和店外展示: 店內(nèi): 除主要對(duì)端架堆頭進(jìn)行有類別陳列外,對(duì)入門(mén)的兩個(gè)端架,要陳列美感好,單價(jià)高,又有季節(jié)性強(qiáng),充分顯示氣氛的商品進(jìn)行陳列 店內(nèi)有些商品應(yīng)緊縮排面,并在某一時(shí)段敢舍棄一些單價(jià)低的商品用以陳列 其它暢銷高單價(jià)的商品,而對(duì)收銀區(qū)則到重點(diǎn)的幾天把小商品全線用以陳列,如 元朗蛋卷、油、米等重點(diǎn)商品,效果非常大。店外:
以幾個(gè)油、米等主力商品在高峰期幾天的大氣勢(shì)感十足的在戶外陳列并配 以大的強(qiáng)大有力的 POP 宣傳及油堆頭由專人拿喇叭站在堆頭叫賣(mài),來(lái)吸引人流 及車(chē)輛營(yíng)造大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物氛圍。C.加大造勢(shì)宣傳,推廣自己布置的賣(mài)場(chǎng),讓人知曉
第二篇:社區(qū)便利店計(jì)劃書(shū)范文
一、社區(qū)便利店的發(fā)展趨勢(shì)
二、社區(qū)便利店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展特點(diǎn)
三、金健及金禾瞬簡(jiǎn)介及優(yōu)勢(shì)
四、公司盈利運(yùn)作模式定位
1、市場(chǎng)定位
⑴、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)定位
⑵、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位
⑶、目標(biāo)消費(fèi)群定位
⑷、經(jīng)營(yíng)面積定位
⑸、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位
2、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品定位
⑴、基本商品定位 ①、商品占比定位 ②、商品毛利率定位 ③、現(xiàn)金采購(gòu)資金占比定位
④、商品分類和品種數(shù)量及價(jià)格帶定位 ⑤、門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品損耗率的定位 ⑥、門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品淘汰率的定位
⑵、有償增值服務(wù)產(chǎn)品定位
五、門(mén)店單店運(yùn)營(yíng)管理模式定位
1、門(mén)店面積定位
2、門(mén)店作息時(shí)間定位
3、門(mén)店組織架構(gòu)定位
4、門(mén)店人力架構(gòu)定位
5、門(mén)店人力編制定位
6、門(mén)店員工工資結(jié)構(gòu)定位
7、門(mén)店員工晉升流程定位
8、門(mén)店商品配置定位
9、門(mén)店設(shè)備配置定位
六、投資預(yù)算分析
1、單店設(shè)備投資預(yù)算分析
2、單店投資收益預(yù)算分析 3、5-10個(gè)門(mén)店投資收益預(yù)算分析
七、門(mén)店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位
1、一年發(fā)展計(jì)劃
2、二至五年發(fā)展計(jì)劃
3、五至十年發(fā)展計(jì)劃
八、提升門(mén)店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位
1、客單價(jià)提升的途徑
2、吸引商品消費(fèi)客流的途徑
3、吸引個(gè)性需求的客流的途徑
4、吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑
5、從其他便利店吸引客流的途徑
6、通過(guò)購(gòu)物卡的推廣,與其他商家合作;
九、發(fā)展SWOT分析
1、S(優(yōu)勢(shì))分析
2、W(劣勢(shì))分析
3、O(機(jī)會(huì))分析
4、T(威脅)分析
十、投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道
1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股
2、委托經(jīng)營(yíng)
3、承包經(jīng)營(yíng)
附:企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式
1、店長(zhǎng)崗位手冊(cè)
2、收銀員崗位手冊(cè)
3、配送人員崗位手冊(cè)
第三篇:社區(qū)便利店如何經(jīng)營(yíng)
社區(qū)便利店如何經(jīng)營(yíng)?
社區(qū)便利店也有一定的優(yōu)勢(shì),相比大超市,它能夠給社區(qū)居民提供更方便、更快捷的服務(wù)。但是經(jīng)營(yíng)社區(qū)便利店也要注意以下幾點(diǎn):
第一,要關(guān)注客戶群的需要,就是他們想要買(mǎi)什么比較特殊的東西而周?chē)痰隂](méi)有的。面對(duì)顧客提出的個(gè)性化需求,應(yīng)該及時(shí)記錄下來(lái),并盡可能增加或改進(jìn),以滿足更多的需求。
第二,建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多,可以實(shí)行送貨到家,根據(jù)記錄查明住址,然后,制訂送貨時(shí)間段(可節(jié)約成本)。另外,還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給你的客戶,或是以贈(zèng)品回報(bào)。
在經(jīng)營(yíng)管理方面,最主要的是要以“服務(wù)社區(qū)”為前提,認(rèn)真做好各方面的工作。建議從以下這幾方面著手:
1、增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
因?yàn)樯鐓^(qū)便利店的局限性,應(yīng)該把增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目列為首位目標(biāo),如各種增值服務(wù)項(xiàng)目中的代繳費(fèi)、充值等,應(yīng)該把總部新開(kāi)發(fā)的但周?chē)后w需要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目納入到經(jīng)營(yíng)當(dāng)中來(lái),從而達(dá)到提升整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的目的。
2、提高有效商品的引進(jìn)。
連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規(guī)模,一樣的布置,社區(qū)便利店可以嘗試突破這種經(jīng)營(yíng)方式,形成各自的特色格調(diào),適當(dāng)改變商品結(jié)構(gòu),增加暢銷商品,從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購(gòu)物中心。
3、增加消費(fèi)者的入店次數(shù)。
固定的消費(fèi)群體以及固定的消費(fèi)使得顧客已經(jīng)形成一種潛在的消費(fèi)時(shí)間段,例如有部分人喜歡在周日去買(mǎi)東西,有人則喜歡周三。若要提高營(yíng)業(yè)額,讓老顧客增加到便利店買(mǎi)東西的次數(shù),除了要考慮前面說(shuō)到的兩個(gè)因素外,可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┐黉N和會(huì)員卡等,吸引消費(fèi)者進(jìn)行多次消費(fèi)。
4、進(jìn)行商品的的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)
所謂的商品的錯(cuò)位就是指和競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店的商品進(jìn)行錯(cuò)開(kāi),以顧客的需求為主要目標(biāo),而與其他大型競(jìng)爭(zhēng)和小型競(jìng)爭(zhēng)者之間實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),從而避免過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)一致影響到毛利率的提升。
除了以上的幾點(diǎn),門(mén)店還需要根據(jù)自身的實(shí)際做更多的調(diào)整,比如在服務(wù)質(zhì)量等方面等??傊畯拿總€(gè)細(xì)節(jié)做起,改善每個(gè)該改善的細(xì)節(jié),相信你的門(mén)店銷售一定會(huì)有所提升。
第四篇:社區(qū)便利店的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
市場(chǎng)營(yíng)銷
課程考核設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)題目社區(qū)便利店的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)學(xué)生姓名陳通學(xué)生學(xué)號(hào)1 1 0 1 0 6 1 4 6專業(yè)班級(jí)2011級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)(一)班_完成時(shí)間二 〇 一 三 年 六 月
社區(qū)便利店的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
1.社區(qū)便利店的背景
社區(qū)便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)还锏姆秶1憷甑慕?jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提和重點(diǎn),為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
2.策劃分析
現(xiàn)今的中國(guó),大型綜合超市及大賣(mài)場(chǎng)如雨后春筍般高速增長(zhǎng),覆蓋的范圍也越來(lái)越大。逛超市甚至成為了普通民眾生活中不可或缺的一部分。然而大部分消費(fèi)者并不是每天都進(jìn)出各大超市的,在日常生活中出現(xiàn)的剛性需求只得依靠家門(mén)口的“小店”來(lái)完成。社區(qū)便利店以此為切入點(diǎn),明確這一部分消費(fèi)者的消費(fèi)需求為其提供日常生活用品,以及飲料零食等商品,同時(shí)使其能夠快速地完成購(gòu)買(mǎi)方便生活。但社區(qū)便利店明顯區(qū)別與個(gè)人煙雜店,其裝修精致,店內(nèi)明亮簡(jiǎn)潔,商品渠道正規(guī),商品更是齊全與個(gè)人煙雜店,消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)于個(gè)人煙雜店。
2.1 策劃理念
社區(qū)便利店緊緊抓住“社區(qū)”和“便利”,前者明確覆蓋范圍、消費(fèi)人群以及提供商品的種類,后者明確作為商家想給消費(fèi)者提供的消費(fèi)體驗(yàn)是便利、快捷,這里的便利更可擴(kuò)展到非進(jìn)店消費(fèi)的潛在消費(fèi)者,如將便利店內(nèi)的衛(wèi)生間免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放、代繳水電費(fèi)、提供免費(fèi)的郵遞服務(wù)、為社區(qū)的住戶提供無(wú)償雨傘租借服務(wù)等。
3.策劃方案(300-500字)
3.1 CI設(shè)計(jì)
現(xiàn)今的便利店大多為連鎖店,所以我們的社區(qū)便利店最終的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)連鎖,形成品牌優(yōu)勢(shì),來(lái)取得成本更低的渠道及利潤(rùn)的最大化。因此企業(yè)的CI設(shè)計(jì)在以后品牌的市場(chǎng)發(fā)展和運(yùn)作中起到至關(guān)重要的作用。
3.1.1企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),3.1.2 企業(yè)理念
盡我所能,供您所需。明確自己不僅僅是個(gè)商家,我們是社
會(huì)的服務(wù)者,我們不僅為消費(fèi)者提供商品,更為普通的民眾提供我們力所能及的服務(wù),如將便利店內(nèi)的衛(wèi)生間免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放、代繳水電費(fèi)、提供免費(fèi)的郵遞服務(wù)、為社區(qū)的住戶提供無(wú)償雨傘租
借服務(wù)甚至為有需要的人免費(fèi)提供停車(chē)的場(chǎng)所等。這些服務(wù)不需要您在本店消費(fèi),完全無(wú)償。
3.1.3 目標(biāo)顧客
目標(biāo)顧客分為兩類:一類是追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12歲~25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主;一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣購(gòu)物或急需購(gòu)物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。
3.1.4 便利店的定位
連鎖經(jīng)營(yíng),簡(jiǎn)潔明亮的裝修,優(yōu)質(zhì)服務(wù),簡(jiǎn)單高效,方便快捷,無(wú)償服務(wù)。
4.預(yù)算
4.1店面裝潢
4.1.1 連鎖理念
選取有消費(fèi)潛力的社區(qū)約120平米的商鋪,交于專業(yè)的設(shè)計(jì)公司,量身打造一個(gè)符合企業(yè)文化、便利特點(diǎn)的社區(qū)便利店,后期的連鎖店需要進(jìn)行統(tǒng)一的店面裝潢
4.1.2固定投資
所有費(fèi)用以首期所需費(fèi)用為參考
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌、速食食品專柜。店面的設(shè)計(jì)及裝修:60000元
貨架:280*20+180*30=11000元
電腦收銀設(shè)備:4000+800+1000=5800元
冰柜:2000*2=4000元
軟件:1500*2=3000元
收銀臺(tái):2000元
煙柜:800元
酒柜;1200元
其他設(shè)備;2000元
合計(jì):87800元
4.1.3 房租及其他
房租:6000元/*6月=36000元
水電費(fèi):1500元/月
公關(guān)費(fèi)用:8000元
其他費(fèi)用:5000元
合計(jì):50500元
共計(jì):138300元
5.結(jié)束語(yǔ)
我的社區(qū)便利店最核心的理念就是為周邊群眾以及有需要的消費(fèi)者提供便利,我們不僅僅為人們提供商品更為有需要的人們提供
一些其他無(wú)償?shù)姆?wù),代交水電費(fèi)、郵遞服務(wù)、洗手間對(duì)外免費(fèi)開(kāi)放、停車(chē)位對(duì)外免費(fèi)使用以及雨傘的免費(fèi)使用等服務(wù)。另外我的社區(qū)便利店希望走連鎖店的模式,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打響品牌。希望可以取得成功!
第五篇:社區(qū)便利店行業(yè)調(diào)研報(bào)告
社區(qū)便利店行業(yè)調(diào)研報(bào)告
近幾年來(lái),連鎖便利店發(fā)展極其迅猛。以7-
11、可的、好德、快客等為代表的一大批連鎖便利店快速發(fā)展起來(lái)。這些連鎖便利店主打便利牌,產(chǎn)品價(jià)格較一般的大超高,利潤(rùn)空間大。由于其遍布城市每個(gè)角度,已成為大超的必要補(bǔ)充,成長(zhǎng)為與大超并列的主要渠道形式。隨著21世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的普遍提高,便利性購(gòu)物將是一種消費(fèi)方式,便利店將進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期。
目錄
便利店相關(guān)概述
一、便利店的定義
二、便利店的分類
三、便利店的特征
四、便利店與超市的區(qū)別
便利店行業(yè)概述
一、便利店行業(yè)發(fā)展歷程
二、便利店行業(yè)發(fā)展條件
三、便利店經(jīng)營(yíng)成功要素
中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一宏觀經(jīng)濟(jì)分析
二消費(fèi)環(huán)境分析
三政策環(huán)境分析
四社會(huì)環(huán)境分析
中國(guó)便利店現(xiàn)狀發(fā)展分析
中國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、中國(guó)便利店發(fā)展特點(diǎn)分析
三、中國(guó)主要便利店發(fā)展概況
四、外資便利店在華發(fā)展現(xiàn)狀
五、中國(guó)連鎖便利店企業(yè)排名
中國(guó)便利店發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策分析一、二、中國(guó)便利店發(fā)展主要問(wèn)題連鎖便利店發(fā)展問(wèn)題分析
三、中國(guó)便利店發(fā)展策略分析
四、連鎖便利店發(fā)展策略分析
中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)
一、中國(guó)便利店的發(fā)展趨勢(shì)分析
二、中國(guó)便利店的發(fā)展方向分析
我們?cè)诒憷臧l(fā)展的機(jī)會(huì)分析
一便利店的相關(guān)概述
便利店的定義
指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店。
便利店的分類
從世界便利店的發(fā)展歷程來(lái)看,通常被劃分為兩種類型:傳統(tǒng)型(Traditional)和加油站型(Petroleum-Based)。
傳統(tǒng)型便利店
傳統(tǒng)型便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū),營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米不等,營(yíng)業(yè)時(shí)間為15~24小時(shí),經(jīng)營(yíng)服務(wù)輻射半徑500米左右,經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料,以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主,80%的顧客是目的性購(gòu)買(mǎi)(如7-Eleven、Circle K)盛行于亞洲的日本,中國(guó)臺(tái)灣。
加油站型便利店
加油站型便利店通常指以加油站為主體開(kāi)設(shè)的便利店(如BP、ESSO),在地域廣闊且汽車(chē)普及的歐美地區(qū)發(fā)展較為迅猛,2000年美國(guó)加油站型便利店占行業(yè)門(mén)店總數(shù)的76.1%。便利店的特征
距離的便利:這里的距離能夠用步行時(shí)間來(lái)衡量,是指步行5分鐘內(nèi)能夠達(dá)到,實(shí)際上往往比這還應(yīng)該小。這源于便利店網(wǎng)點(diǎn)眾多。
2.購(gòu)物的快捷:便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)、小容量、急需性等特性,品種以生活必需品為主,實(shí)行進(jìn)出口統(tǒng)一的服務(wù)臺(tái)收款形式統(tǒng)計(jì),顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需3分鐘左右的時(shí)間。這源于店面小。
3.時(shí)間的便利:通常便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為16至24小時(shí),全年無(wú)休。讓顧客只要有即時(shí)需求啦就能夠就近滿足。
4.服務(wù)的便利:正因?yàn)楸憷昃W(wǎng)點(diǎn)眾多,他實(shí)際上成為最貼近顧客的零售平臺(tái)(網(wǎng)絡(luò)),提現(xiàn)便利顧客的服務(wù)性產(chǎn)品如公共事務(wù)繳費(fèi)、快遞業(yè)務(wù)收取等都非常適合。成為啦服務(wù)網(wǎng)絡(luò)很好的載體。
便利店與超市的區(qū)別
便利店的店面?。好娣e多為60平米~120平米之間,貨架數(shù)量多在20~30之間。商品品項(xiàng)受限在3000上下;
超市的店面較大:多在1000平米以上,貨架遠(yuǎn)遠(yuǎn)多余便利店,品項(xiàng)至少要上萬(wàn)種,注重品種全的量販。
2.便利店的網(wǎng)點(diǎn)眾多:一個(gè)城市內(nèi)多則上千家,少則近百家,本公司下屬網(wǎng)點(diǎn)距離多在300~500米之間。
超市的網(wǎng)點(diǎn)較多:超市不可能向便利店那樣網(wǎng)點(diǎn)眾多,通常依靠社區(qū),通常規(guī)模的社區(qū)一般只能容納一兩家超市,卻能容納數(shù)十家便利店。
不要小看這短短幾句話,這可是便利店之內(nèi)涵和外延的基礎(chǔ),不論是業(yè)態(tài)特征,還是便利店與其他業(yè)態(tài)的差異,及便利店的定位經(jīng)營(yíng)管理,幾乎所有都源自于這兩個(gè)特點(diǎn)。
二便利店的行業(yè)概述
便利店的發(fā)展歷程
國(guó)外的發(fā)展
1946年,美國(guó)德克薩斯州的南方公司(Southland Corporation)創(chuàng)立了世界上第一家便利店―7-Eleven。在美國(guó),1957年,只有500家便利店,到1990年,美國(guó)共有便利店84500家,網(wǎng)點(diǎn)密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元,因此有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。
日本于60年代從美國(guó)引進(jìn)便利店,由于迅速增長(zhǎng)的就業(yè)婦女、迅速增長(zhǎng)單身家庭、越來(lái)越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟(jì)收入的提高以及娛樂(lè)活動(dòng)的增加等原因,使人們更加追求購(gòu)物的便利性,為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。便利店在日本的發(fā)展是成功的,1991年,日本共有41050家便利店、網(wǎng)點(diǎn)密度為3045人/店,便利店在日本零售業(yè)銷售總額中所占的比例為5%。特別值得一提的是,7-Eleven連鎖便利店,1991年的利潤(rùn)高達(dá)24.4%,位居日本零售業(yè)之首。便利店在美國(guó)、日本等國(guó)家出現(xiàn)的時(shí)間和發(fā)展的背景并不完全相同。但從總體上來(lái)看,便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟 國(guó)內(nèi)的發(fā)展
早在我國(guó)近代,就存在著兩種便利店:一種叫“仕多店”,其名稱來(lái)自英語(yǔ)“Store”,是一種“洋便利”;另一種叫“煙雜店”,是一種“土便利”,商業(yè)街、弄堂口,凡是有人居住的地方大都會(huì)有這種“土便利“。
我國(guó)現(xiàn)代便利店早在超市大規(guī)模發(fā)展之前就已經(jīng)出現(xiàn)了,最早是設(shè)在上海的“百式便利”。在發(fā)展初期,超市與便利店除營(yíng)業(yè)面積與經(jīng)營(yíng)品種有大小與多少之分外,兩者沒(méi)有顯著差異。羅森與7—11的進(jìn)人,以及2001年以來(lái)新的競(jìng)爭(zhēng)者的加入,給中國(guó)便利店的國(guó)際化發(fā)展打開(kāi)了一個(gè)窗口,并樹(shù)立了模仿的樣板。
于是,便利店的經(jīng)營(yíng)水平有了新的發(fā)展。同時(shí)也出現(xiàn)了一些新的形式,如易購(gòu)超便利、便利進(jìn)地鐵、北方的16小時(shí)便利店以及以滿足居民日常生活為目標(biāo)的便利型小超市等。但是,中國(guó)便利店的發(fā)展仍然沒(méi)有進(jìn)入國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)階段,還沒(méi)有開(kāi)始真正的競(jìng)爭(zhēng)。
中國(guó)幅員遼闊,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異很大,消費(fèi)需求也千差萬(wàn)別,在一種業(yè)態(tài)的發(fā)展初期甚至在規(guī)?;l(fā)展階段都不可能是一種模式。但在多種發(fā)展模式中必然會(huì)存在一種或幾種主
導(dǎo)的、最具發(fā)展?jié)摿Φ哪J?。所以,?duì)連鎖企業(yè)決策者來(lái)說(shuō),發(fā)展模式與利潤(rùn)模式的選擇以及階段性的推進(jìn)就成了經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵問(wèn)題。
便利店的發(fā)展條件