第一篇：2018年黑茶營銷策劃與方案

新疆天岳茶葉白沙溪安化黑茶品牌文化推廣營銷策略書

目錄

一、黑茶文化進(jìn)新疆

1.1新疆營銷現(xiàn)狀分析 1.2本文創(chuàng)新點(diǎn)

二、品牌推廣

1、廣告

2、互動(dòng)活動(dòng)

3、件營銷

4、形象樹立

三、跨文化品牌推廣

安化黑茶在新疆品牌推廣存在的問題與不足

四、白沙溪安化黑茶在新疆的跨文化品牌推廣 新疆的民族文化特性概述

1、品牌元素本地化

2、民族構(gòu)成多樣化

3、民族語言

4、生活習(xí)性

5、民族節(jié)慶

五、新疆地區(qū)的跨文化品牌推廣策略與實(shí)施 一．品牌寬度推廣階段的策略

1、品牌元素本地化：設(shè)計(jì)特供包裝

2、成立新疆黑茶協(xié)會，引進(jìn)本土營銷人才

3、設(shè)計(jì)融入民族風(fēng)格的廣告，并多渠道投放，樹立品牌形象

4、節(jié)會推廣

5、新渠道推廣、微信推廣、網(wǎng)上團(tuán)購

六、品牌深度推廣階段的策略

1、設(shè)計(jì)民族風(fēng)格茶具及其他用品，作為贈品

2、根據(jù)民族節(jié)日，開展互動(dòng)營銷活動(dòng)

3、特色定制

七、品牌維護(hù)階段的策略活動(dòng)

1、事件營銷：策劃“追尋黑茶故里”活動(dòng)

2、開展公益活動(dòng)，免費(fèi)體檢進(jìn)社區(qū)、到邊疆

八、2018營銷計(jì)劃如下：

1、營銷思路

2、實(shí)施手段

3、推廣策劃方案

九、市場推廣活動(dòng)大致計(jì)劃

十、最后結(jié)語

一、黑茶文化進(jìn)新疆 湖南省安化縣素有“中國黑茶之鄉(xiāng)”的美稱，自古以產(chǎn)茶聞名。早在明萬歷年間，安化黑茶作為邊銷茶銷往青海、新疆、內(nèi)蒙古等省區(qū)，旨在穩(wěn)定邊疆、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)?，F(xiàn)在黑茶在西北少數(shù)民族地區(qū)生活中仍然必不可少。但是他們對于黑茶的印象僅限于制作奶茶必不可少的原材料，廉價(jià)質(zhì)劣，并沒有提升到近年來安化黑茶提倡的“保健茶、文化茶”這一層面。而且，雖然新疆地區(qū)的大部分黑茶都來自湖南益陽，但是國家政策要求銷往新疆的邊銷茶不超過200塊錢一擔(dān)，幾乎是虧本的。所以如何突破原來單一的虧本邊銷茶營銷模式，尋求突破，就要轉(zhuǎn)變策略，讓新疆消費(fèi)者轉(zhuǎn)變對黑茶作為生活必需品的觀念，打開新疆茶品消費(fèi)的高端市場。

1.1新疆營銷現(xiàn)狀分析 本文首先查閱相關(guān)資料，研究了安化黑茶與新疆的歷史淵源，旨在重新建立新疆人民對于安化黑茶的歷史感情，讓這兩者首先從歷史上緊密融合在一起。其次，在新疆地區(qū)進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)查，分析了安化黑茶目前在新疆市場的品牌認(rèn)知度情況，新疆消費(fèi)者人人知道磚茶

但是卻不知道磚茶是黑茶的一種，品牌認(rèn)知度仍有待加強(qiáng)。同時(shí)，在調(diào)查的基礎(chǔ)上提出了在品牌推廣方面存在的問題，如知名度不高，廣告和促銷力度不夠、缺乏統(tǒng)一管理、營銷人員不夠?qū)I(yè)等。

最后，將安化黑茶的特點(diǎn)與新疆地區(qū)民族文化特征相結(jié)合，利用品牌、品牌推廣及跨文化相關(guān)理論，有針對性地分析安化黑茶在新疆這個(gè)擁有不同文化背景的地區(qū)如何進(jìn)行品牌推廣，在品牌寬度推廣階段，要設(shè)計(jì)新疆地區(qū)特定包裝和廣告、舉辦節(jié)會推廣、成立協(xié)會統(tǒng)一品牌管理、利用微信推廣等；在品牌深度推廣階段，設(shè)計(jì)民族特色贈品、利用民族節(jié)日互動(dòng)促銷、根據(jù)消費(fèi)者需要定制黑茶等；在品牌維護(hù)階段，進(jìn)行事件營銷，開展公益活動(dòng)。措施具體有針對性，可操作性強(qiáng)，是之前安化黑茶相關(guān)研究所沒有做到的。

安化黑茶在新疆特定的民族文化背景下進(jìn)行品牌推廣，一切要以消費(fèi)者的文化需要為核心，有針對性地制定推廣計(jì)劃和方案，推廣本土化。同時(shí)又少不了政府部門的參與，通過行業(yè)協(xié)會規(guī)范監(jiān)督企業(yè)行為，維護(hù)安化黑茶在新疆的品牌形象。

論文理論和實(shí)際相結(jié)合，找到了安化黑茶在新疆地區(qū)品牌推廣中存在的原因，并結(jié)合新疆地區(qū)的民族文化特色，提出了詳盡的品牌推廣策略，對安化黑茶在新疆地區(qū)的推廣有一定的參考價(jià)值。

本文以品牌推廣理論為基礎(chǔ)，在對新疆的民族文化特性研究的基礎(chǔ)上，有針對性地提出安化黑茶在新疆地區(qū)的推廣策略。根據(jù)本文的研究內(nèi)容，在大量學(xué)習(xí)國內(nèi)外相關(guān)理論知識的基礎(chǔ)之上，對國內(nèi)外相關(guān)品牌及跨文化理論進(jìn)行評述，將現(xiàn)有研究成果進(jìn)行整理歸納，為本文的研究提供理論支撐，對安化黑茶品牌進(jìn)行分析，并提出安化黑茶在新疆地區(qū)推廣的具體措施。

1.2本文創(chuàng)新點(diǎn)如下： 通過走訪調(diào)查，分析了新疆地區(qū)的消費(fèi)者對安化黑茶品牌的價(jià)值評價(jià)。整體上安化黑茶在新疆地區(qū)的品牌認(rèn)知度不高，缺乏宣傳和品牌推廣。新疆人人都知道磚茶，但是不知道“安化黑茶”。提出安化黑茶在新疆地區(qū)進(jìn)行品牌推廣的具體思路。品牌寬度推廣階段，著重于品牌的外在形象樹立，如包裝、節(jié)會推廣等；品牌深度推廣階段著重于吸引消費(fèi)者再次購買，接受品牌文化，提高品牌認(rèn)知度；品牌維護(hù)階段著重于提升品牌的影響力和可信任度。切合目標(biāo)群體的文化特點(diǎn)，有針對性地提出品牌推廣策略，可行性、操作性、實(shí)用性強(qiáng)。進(jìn)一步開拓在新疆地區(qū)的高端市場。同時(shí)，以文化習(xí)俗稍有差異的新疆地區(qū)為例進(jìn)行研究，可以為下一步安化黑茶在國際市場的跨文化推廣提供借鑒，讓安化黑茶不僅銷出國門，更要將品牌推廣到國際，做中國的“立頓紅茶”。

二．品牌推廣

品牌推廣的“三元論”指出，完整的品牌推廣應(yīng)該包括三個(gè)階段。一是品牌寬度推廣階段。

品牌寬度即指品牌在市場上的輻射范圍、影響力，所以這個(gè)階段就是要建立品牌的知名度，讓消費(fèi)者了解有這個(gè)品牌的存在，這是第一步，也是基礎(chǔ)； 二是品牌深度推廣階段。

而品牌深度是指品牌在消費(fèi)者心目中的扎根程度，所以這個(gè)階段是要建立品牌的美譽(yù)度，到底這個(gè)產(chǎn)品有多好，有多少人說它好；三是品牌的維護(hù)階段，也就是要將消費(fèi)者對產(chǎn)品的好感穩(wěn)定住，即培養(yǎng)消費(fèi)者對品牌的忠誠度。而安化黑茶在新疆市場幾乎處于起步階段，仍處于品牌寬度推廣時(shí)期。但是，這個(gè)階段的突破十分簡單，因?yàn)樵趶V大新疆地區(qū)，磚茶作為黑茶的一種，早被消費(fèi)者接受。只要加大廣告投入和宣傳力度，知名度馬上就能建立起來。在品牌推廣的過程，最重要的原則就是統(tǒng)一，即以品牌核心價(jià)值統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)所有營銷（行）傳播（言）活動(dòng)。具體言之，就是任何一次推廣活動(dòng)如產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、廣告、街頭促銷，甚至媒體公開采訪等與公眾溝通的過程，都始終要呈現(xiàn)一個(gè)固定的品牌核心價(jià)值。如此一來，在每一次接觸品牌時(shí)，消費(fèi)者看到的都是一個(gè)固定的品牌形象，也意味著每次的推廣活動(dòng)都會物超所值，消費(fèi)者對品牌的記憶在不斷加強(qiáng)，而不是重復(fù)不斷地建立新的印象。品牌推廣的主要手段有：

1、廣告

品牌并非從創(chuàng)立之初就被消費(fèi)者熟知，一個(gè)連消費(fèi)者都不知道的品牌就不能稱其為品牌，而在被消費(fèi)者了解的這個(gè)過程中，廣告起著至關(guān)重要的作用，它是塑造品牌的重要工具，是品牌價(jià)值、品牌文化、品牌符號意義的詮釋者、傳遞者，能對品牌作出直觀、可視、清晰的解釋。

廣告其實(shí)就是符號的傳遞過程，將品牌的相關(guān)要素轉(zhuǎn)換成圖像、文字、聲音等符號傳播給受眾。廣告成功與否，與這些符號的創(chuàng)作、轉(zhuǎn)化是否能被消費(fèi)者欣然接受有直接聯(lián)系。用傳播學(xué)的理論解釋，就是廣告創(chuàng)作者的編碼過程與廣告接受者的解碼過程是否一致。在此過程中，大眾媒介充當(dāng)“中介”的角色。為了讓消費(fèi)者對這些符號正確解碼，廣告制作方就必須窮其所能，以主要受眾群的知識背景和理解能力來生產(chǎn)“符號”，同時(shí)又要傳達(dá)出企業(yè)最好的形象，利用合理形式，從而達(dá)到最佳效果。

據(jù)筆者在新疆地區(qū)的初步調(diào)查和觀察，以及對兩家主要黑茶企業(yè)的走訪調(diào)查，安化黑茶目前在新疆市場的廣告投放量幾乎為零，只有少量平面廣告和車體廣告，電視臺和紙媒上完全沒有安化黑茶的身影。這當(dāng)然與企業(yè)對新疆市場的重視程度成正比，企業(yè)的思維不夠開放，局限于現(xiàn)有的和傳統(tǒng)的銷售模式，僅將上廣深等一線城市作為市場開拓的第一陣地。

2、互動(dòng)活動(dòng)

隨著技術(shù)的不斷推廣，產(chǎn)品生產(chǎn)的高度機(jī)械化，目前市場上產(chǎn)品、品牌的同質(zhì)化現(xiàn)象特別嚴(yán)重。在時(shí)間有限、內(nèi)容受局限的廣告里，消費(fèi)者記住品牌、接受品牌越來越難。而且在漫天充斥著各種廣告的情況下，消費(fèi)者對廣告逐漸產(chǎn)生了排斥、厭惡的心理。這就推動(dòng)了互動(dòng)營銷這一模式的發(fā)展，它使消費(fèi)者從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)接受品牌信息?；?dòng)營銷大致可分為線上互動(dòng)和線下互動(dòng)兩種方式，線上是指利 用電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品在虛擬網(wǎng)絡(luò)空間進(jìn)行互動(dòng)，它具有反饋速度快，不受時(shí)空限制等優(yōu)勢。例如當(dāng)下剛流行起來又十分成功的一種線上互動(dòng)，“微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊”，集齊多少個(gè)贊就能領(lǐng)取到商家的一份獎(jiǎng)品。目前手機(jī)微信的用戶超過6億，消費(fèi)者只需點(diǎn)擊轉(zhuǎn)發(fā)，然后鼓動(dòng)好友們點(diǎn)贊，輕而易舉能得到禮品，何樂而不為。有多少個(gè)贊，商家的廣告就有多少個(gè)消費(fèi)者接收到。這種互動(dòng)參與范圍廣，成本低，速度快，效果也十分顯著。線下互動(dòng)是指在現(xiàn)實(shí)生活中，通過舉辦大型活動(dòng)與消費(fèi)者面對面進(jìn)行互動(dòng)。這種推廣形式在消費(fèi)者心目中留下的印象會更為深刻，持續(xù)時(shí)間更長。當(dāng)然也存在其劣勢，成本太高。3.事件營銷

是指企業(yè)通過策劃、組織和利用具有新聞價(jià)值、社會影響以及名人效應(yīng)的人物和事件，吸引媒體、社會團(tuán)體和消費(fèi)者的興趣與關(guān)注，以求提高企業(yè)或者產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，樹立良好品牌形象，并最終促成產(chǎn)品或者服務(wù)的銷售的手段和方式。前幾年，最成功的事件營銷案例莫過于“芙蓉姐姐”“鳳姐”以及王老吉在汶川地震后捐款事件。事件營銷其實(shí)是“變相的、隱形的廣告”，它利用當(dāng)前社會熱點(diǎn)與企業(yè)相關(guān)的某個(gè)點(diǎn)相關(guān)聯(lián)，進(jìn)行炒作，引起受眾關(guān)注，這種關(guān)注也是積極主動(dòng)的。這種推廣方式成本低，收效出乎意料，但是風(fēng)險(xiǎn)性大，萬一你這個(gè)炒作點(diǎn)沒能引起受眾的關(guān)注，那它就是失敗的。

安化黑茶在全國的品牌推廣也借助了事件營銷這一東風(fēng)。2005年，一名陜西茶商帶著一簍

1953年前產(chǎn)自湖南省白沙溪茶廠的天尖黑茶，參加央視二套《鑒寶》欄目，通過專家評估，價(jià)值達(dá)48萬元。安化黑茶一炮而紅。2005年前，安化黑茶還沒有任何的品牌意識和推廣意識，自此“天價(jià)黑茶”事件后，安化黑茶開始了一系列的品牌推廣和營銷活動(dòng)。此外，2010年，安化黑茶借助上海世博會，展出“世界上最大黑茶磚”，這一事件也為安化黑茶添得不少美譽(yù)，知名度也大幅提高。這兩個(gè)事件成為了安化黑茶推廣史上的兩個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，一個(gè)是起步，一個(gè)是加速。用品牌推廣“三元論”來解釋，也可以說前一事件是品牌寬度推廣階段，后一事件是品牌深度推廣階段。

4、形象樹立

品牌進(jìn)行推廣，第一要?jiǎng)?wù)就是樹立良好的品牌形象，包括產(chǎn)品質(zhì)量、相關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品包裝、店內(nèi)陳設(shè)位置、銷售點(diǎn)廣告等。質(zhì)量是品牌推廣的第一要素，是品牌推廣的奠基石；服務(wù)是品牌推廣的催化劑。除此之外，產(chǎn)品包裝也不容忽視，包裝對于品牌就像衣服對于人。消費(fèi)者如果看都不愿意看這個(gè)產(chǎn)品，就談不上購買了。包裝設(shè)計(jì)如果有新意，能吸引眼球，無形中給品牌加分，增加了品牌的附加值。如今在中國，節(jié)慶消費(fèi)越來越普遍，過年過節(jié)送禮早已常態(tài)化。在禮品柜臺上，往往是包裝越精美，價(jià)格就越貴。消費(fèi)者出于面子考慮，也會傾向于購買包裝華麗的禮品，里面的內(nèi)容相對而言就不是那么重要了。

其次，產(chǎn)品在店內(nèi)貨架上的位置也對品牌的推廣有一定影響。一眼掃過去，在視線范圍內(nèi)的位置即是好位置。消費(fèi)者在選擇商品的時(shí)候，如果看都看不到你的產(chǎn)品，購買就無從談起。而且，消費(fèi)者總有一種這樣的心理：擺在中央的商品，可能是店家精心篩選的，值得信賴。例如，安化黑茶有一個(gè)老品牌“永泰?！?，口碑特別好，懂黑茶的人都聽說過這個(gè)品牌，筆者也曾去過廠家品嘗過，口感十分甘醇。但是筆者在益陽市的黑茶市場轉(zhuǎn)了一圈，并沒有這個(gè)品牌的專賣店，只有某些黑茶店貨架的頂端擺著一兩塊，如果不詢問店家，根本不知道有這個(gè)品牌出售。再次，就是品牌在銷售點(diǎn)店內(nèi)的廣告投放。比如，一個(gè)專門銷售黑茶的門店，有各種品牌，如果消費(fèi)者一進(jìn)門，就看到某某品牌黑茶的平面廣告，或者電子屏幕上正在播放這個(gè)品牌的廣告，消費(fèi)者如果沒有固定消費(fèi)品牌，進(jìn)店后，最先詢問的一定是剛才了解到的品牌。這就起到了先入為主的效果。消費(fèi)者進(jìn)入專營店，肯定是對這類產(chǎn)品有需求，所以，在銷售點(diǎn)投放的廣告雖然輻射面窄，但是針對性特別強(qiáng)，推廣效果十分明顯。

三、跨文化品牌推廣

安化黑茶在新疆品牌推廣存在的問題與不足

1、安化黑茶品牌知名度不高 在上述的調(diào)查中，充分顯示安化黑茶在新疆地區(qū)的品牌知名度不高，更談不上品牌認(rèn)知度。茶葉消費(fèi)者在提到茶葉時(shí)，更多地提到西湖龍井、碧螺春、鐵觀音等耳熟能詳?shù)木G茶品牌。筆者在新疆的十幾天調(diào)查中，清真餐廳，尤其是拉面館、抓飯館，60%以上都使用磚茶待客，詢問店鋪老板都說是磚茶，一問安化黑茶都說不知道。

2、廣告宣傳不到位

在新疆的各大媒體上，看不到安化黑茶的任何廣告推廣，既沒有硬廣告，又沒有軟廣告，大型活動(dòng)的贊助冠名也沒有涉及過。僅在路邊或者貨車車廂上，看到幾張制作十分粗糙的平面廣告，很難吸引消費(fèi)者注意?！熬葡悴慌孪镒由睢钡臅r(shí)代已經(jīng)過去，狂轟濫炸的廣告雖然令人厭煩，但卻能給企業(yè)帶來知名度和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

3、缺乏統(tǒng)一管理

目前進(jìn)入新疆市場的黑茶品牌也不在少數(shù)，如白沙溪、益陽茶廠、怡清源等，基本各自為政，且相互競爭，缺乏抱團(tuán)發(fā)展的大局意識。在筆者的走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，各企業(yè)對于新疆市場的管理仍比較混亂，沒有營銷中心，推廣完全依靠各經(jīng)銷商自主進(jìn)行。安化黑茶這一公共品牌既沒有推廣活動(dòng)，各企業(yè)也沒有大型集中的推廣。而早幾年1月22日新疆各大媒體曝出的“黑茶非法傳銷”事件，無疑雪上加霜，給品牌形象帶來很大負(fù)面影響。

4、缺乏有效的促銷活動(dòng)除了缺乏廣告宣傳

安化黑茶在新疆地區(qū)的促銷活動(dòng)也很少見。僅有一些經(jīng)銷商自主進(jìn)行的促銷活動(dòng)，影響力小，輻射范圍不夠，對品牌宣傳作用不大。以立頓紅茶為例，在節(jié)慶之際，大型超市經(jīng)常進(jìn)行買贈活動(dòng)、打折促銷等來吸引消費(fèi)者，一方面達(dá)到宣傳品牌的目的，另一方面也能使企業(yè)從中獲利。

5、缺乏專業(yè)的營銷人員 在走訪中，筆者發(fā)現(xiàn)新疆地區(qū)安化黑茶各直銷門店的營銷人員基本由經(jīng)銷商自主聘請，沒有經(jīng)過專門的培訓(xùn)，也沒有統(tǒng)一服裝，甚至對安化黑茶一知半解，在營銷人員的不自信推銷下，消費(fèi)者也容易對品牌不信任。白沙溪安化黑茶在新疆地區(qū)的跨文化品牌推廣策略

1、新疆的民族文化特性概述

新疆位于中國西北部，地處亞歐大陸腹地，環(huán)境多樣，地形復(fù)雜，有高山湖泊、戈壁沙漠、盆地草原，自古是中西方交通要道，因此而成為了中西方文明的交融中心。獨(dú)特的自然環(huán)境和特殊的地理位置，為新疆獨(dú)特的多元文化形成提供了外在條件，成為中原華夏文化、印度佛教文化、阿拉伯伊斯蘭文化、古希臘羅馬文化還有原住民文化的聚集地。經(jīng)過幾千年的文化交融，最終形成了以中原華夏文化為主，各民族文化互生互補(bǔ)、和諧發(fā)展的多元民族文化格局。新疆地區(qū)自古以 來就是各民族聚居區(qū)，多種文化習(xí)俗、觀念信仰相互交融，這里是一個(gè)文化融合的舞臺。

2、民族構(gòu)成多樣化。

文化背景復(fù)雜也增加了本文的研究難度。因維吾爾族占了新疆總?cè)丝诘?6%，且黑茶的使用在此民族也已有千百年歷史，所以本文擬以維吾爾族為例進(jìn)行研究。維吾爾族是一個(gè)多源民族，是來自蒙古草原的回鶻人和南疆綠洲的土著民相互影響，相互融合而形成，這也是“維吾爾”這個(gè)名的由來，意為“團(tuán)結(jié)、聯(lián)合”。他們主要聚居在新疆天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區(qū)，在新疆其它地方都有散居，如烏魯木齊、伊犁等地。維吾爾族形成至今，沿襲下來的民族文化習(xí)俗主要有：

3、民族語言。

通用語為維吾爾語，該語言屬于阿爾泰語系、突厥語族，以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的文字，共32個(gè)字母，從右向左書寫。歷史上維吾爾族人民曾先后使用過古突厥文、回鶻文、古維吾爾文等。公元10世紀(jì)伊斯蘭教傳入后，逐步使用以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的維吾爾文。

4、生活習(xí)俗

在飲食方面，維吾爾族以面食為主，主食有拌面、馕、抓飯、烤包子等，還有很多美味的菜品和小吃，如烤全羊、烤羊肉串、帕爾木丁、薄皮包子、油馓子、銀絲搟面（維吾爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦、羊雜碎等。羊肉串肉質(zhì)鮮嫩，味咸辣，孜然的特殊味濃郁。維吾爾族逢年過年，婚喪娶嫁時(shí)，都少不了抓飯待客。另外，維吾爾族人禁食豬肉、驢肉、狗肉、騾肉，南疆維吾爾族還禁食馬肉，酒、煙、毒品、各種血液是禁食的。維吾爾族的住房一般是土木結(jié)構(gòu)的平房，經(jīng)濟(jì)寬裕些的人家住房稍微講究講究一點(diǎn)，設(shè)有廊房，并雕花紋或繪制圖案。

5、民族節(jié)慶

維吾爾族信奉伊斯蘭教，十分重視傳統(tǒng)節(jié)日，主要有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)、諾魯孜節(jié)等，尤其是“古爾邦”節(jié)慶祝最為隆重，時(shí)間為伊斯蘭歷的十二月十日。屆時(shí)宰殺牛羊，宴請賓客親友，載歌載舞慶祝數(shù)日。宰殺的牲畜分為三份，一份留作自己食用，一份贈送給親友，一份施舍給窮人。肉孜節(jié)，譯為“開齋節(jié)”，為伊斯蘭歷的十月一日，節(jié)前一個(gè)月，成年健康的教徒都要全月封齋，每天在拂曉至日落禁止飲食、娛樂。諾魯孜節(jié)是每年的

3月20日至3月22日，是維吾爾族最重要的節(jié)日。他們用剩余的食物加上多種佐料熬成稠粥，稱為諾魯孜飯。正午時(shí)分，身著民族盛裝成群結(jié)隊(duì)相互拜訪，日落后圍聚在一起吃飯、唱歌、跳舞。

五、新疆地區(qū)的跨文化品牌推廣策略與實(shí)施 品牌寬度推廣階段的策略

1、品牌元素本地化：設(shè)計(jì)特供包裝

安化黑茶在新疆這一民族文化特色顯著的地區(qū)進(jìn)行推廣，建立消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同感，當(dāng)?shù)匚幕乇夭豢缮伲谝徊骄褪钱a(chǎn)品的外觀。包裝外觀的要素主要包括大小，形狀，材料，色彩，文字說明，以及品牌標(biāo)記等。由于黑茶產(chǎn)品的特殊性，包裝大小、形狀、材料等元素幾乎不存在設(shè)計(jì)空間。色彩上，根據(jù)維吾爾族在顏色的喜好，高端產(chǎn)品包裝可選擇金色、黃色，與漢族一樣，他們將金色看作高貴色。包裝上的文字，包括品牌名稱、廣告語、產(chǎn)品說明等，毫無疑義要印上漢、維雙語。雖然現(xiàn)在維吾爾族都會漢語，但是當(dāng)維吾爾族消費(fèi)者在產(chǎn)品包裝上看到自己民族的語言時(shí)，對品牌產(chǎn)生天然的親近感，同時(shí)感受到生產(chǎn)者設(shè)身處地 從消費(fèi)者的需求出發(fā)，為品牌樹立良好的初步印象。

2、成立新疆黑茶協(xié)會，引進(jìn)本土營銷人才

當(dāng)安化黑茶各類企業(yè)進(jìn)入新疆市場以后，如果能整合資源、集中力量，先推廣 “安化黑茶”這一母品牌，建立這一基礎(chǔ)之后，各企業(yè)再各自營銷，這是一種雙贏的模式。

“安化黑茶”這一品牌能成功推廣，企業(yè)產(chǎn)品也能賣出產(chǎn)品盈利。整合資源，就需要一個(gè)組織者，以它為主，企業(yè)配合。這個(gè)組織只有一個(gè)任務(wù)，負(fù)責(zé)安化黑茶品牌推廣和維護(hù)。任何企業(yè)都要從自身利益出發(fā)，推廣自己產(chǎn)品，其他黑茶企業(yè)都是競爭者，如果由企業(yè)成立組織，將使組織的宗旨變味，可見企業(yè)無法顧全大局，擔(dān)此重任。這就需要相關(guān)政府部門牽頭干預(yù)成立新疆黑茶協(xié)會，負(fù)責(zé)“安化黑茶”這一母品牌在新疆地區(qū)的推廣。除此之外，這個(gè)協(xié)會還應(yīng)該擔(dān)負(fù)起維護(hù)安化黑茶品牌形象的任務(wù)，對于相關(guān)企業(yè)銷售劣質(zhì)不達(dá)標(biāo)黑茶的行為要進(jìn)行勸誡，情況嚴(yán)重的，可通過益陽市內(nèi)相關(guān)部門，取消其生產(chǎn)資質(zhì)，以防破壞安化黑茶的整體形象。

協(xié)會成立，就要積極作為，充分發(fā)揮協(xié)會的作用。人才至關(guān)重要。首先需要專業(yè)知識人才，了解黑茶制作工藝、成分構(gòu)成、黑茶文化，根據(jù)黑茶的特點(diǎn)有針對性選擇宣傳點(diǎn)。這個(gè)人才需要從益陽本地引進(jìn)。其次是本地營銷人才，最好是土生土長的維吾爾族人。他既了解維吾爾族的生活習(xí)慣、民族文化、興趣喜好，根據(jù)這些特點(diǎn)利用專業(yè)知識制定推廣計(jì)劃和方案，能最有效地進(jìn)行傳播。同時(shí)本地人相對熟悉地形、熟悉本地市場，能提高工作效率，幫助協(xié)會在當(dāng)?shù)仨樌_展活動(dòng)。

3、設(shè)計(jì)融入民族風(fēng)格的廣告，并多渠道投放，樹立品牌形象

廣告投放是品牌推廣的重要工具，也是在寬度推廣階段最有效的傳播方式。廣告是否能收到預(yù)期效果，取決于廣告是否讓消費(fèi)者記住了這個(gè)品牌以及投放渠道選擇是否合理。目前安化黑茶在新疆銷售的一些品牌，投入了廣告，但仍停留在打出品牌名稱的簡易廣告上，簡單明了，但是很難給消費(fèi)者留下深刻的印象。筆者結(jié)合維吾爾族的相關(guān)民族文化符號，構(gòu)思了一個(gè)有關(guān)聯(lián)性、故事性的廣告文案。

內(nèi)容如下：

諾魯孜節(jié)上，維吾爾族小伙在人群中張望穿梭著，似乎在尋找著什么。身著民族盛裝的維吾爾族姑娘滿心歡喜，手里拿著一塊紙包，邊跳邊舞，向著回家的方向。姑娘回到家，拆開紙包，放到鼻子前，閉上眼聞了聞，十分陶醉。姑娘將紙包里的東西鑿開一小塊，放入壺中煮開了，接著再加入牛奶，一股茶香從壺中散發(fā)出來。這時(shí)，小伙早已隨著姑娘來到了她家門外。小伙子站在門外，聞著香味，不停窺探著里面的情形。突然，門開了，姑娘給小伙端來了一碗香噴噴的奶茶，小伙子一臉羞澀接過了奶茶，一碗，兩碗??姑娘看這情形，撲哧一笑，轉(zhuǎn)過身又拿起了紙包。這時(shí)小伙也跟上前去，一把捧住了姑娘拿著紙包的手，姑娘瞬時(shí)滿臉通紅，趕緊把手抽了出來。小伙的眼光停留在了紙包上，湊上去聞了一下，高興與喜歡全寫在臉上。姑娘見此情形，生氣地跑出家門，可小伙還將眼光停留下紙包上，滿臉陶醉，過了兩秒才緩過神來，抱著紙包跑了出去。畫面結(jié)束，出現(xiàn)白沙溪黑茶品牌名稱與標(biāo)語。

這個(gè)廣告創(chuàng)意文本，既可以拍成電視廣告，也可以選擇幾個(gè)情節(jié)中的畫面制作成系列平面廣告。劇情大部分像是渲染小伙對姑娘的癡迷，后面筆鋒一轉(zhuǎn)，結(jié)果小伙是循著黑茶香味而來，制造了一絲幽默感。最后看著，小伙似乎又不完全 是因?yàn)楹诓?，給觀眾留下了遐想的空間。到了廣告結(jié)束，觀眾才看到原來是黑茶廣告，設(shè)置懸念，使品牌給觀眾留下的印象更為深刻。此外，還可以設(shè)計(jì)一些比較淺顯易懂，能將黑茶特質(zhì)用最直白的方式展現(xiàn)出來的平面廣告，粘貼于直營店櫥窗內(nèi)，一眼吸引消費(fèi)者。如圖下。

在廣告的投放上，廣場電子顯示屏、新疆電視臺跟兵團(tuán)電視臺的民生新聞?lì)l道、公交車電視等可作為視頻廣告的投放點(diǎn)，同時(shí)在所有直營店內(nèi)電視機(jī)上循環(huán)播出。平面廣告可投放在公交車站、超市入口處以及直營店內(nèi)。

4、節(jié)會推廣

節(jié)會，是政府部門或者其他社會團(tuán)體為了增大影響、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展或者宣傳文化等目的而舉辦的一系列節(jié)慶活動(dòng)。節(jié)會能吸引大量消費(fèi)者，集中推廣產(chǎn)品，是商家推介產(chǎn)品，提高銷售量的重要時(shí)機(jī)。益陽市從2009年開始舉辦中國湖南（益陽）黑茶文化節(jié)，每兩年在秋天舉辦一次，吸引了來自全國的各地黑茶愛好者。2012年9月份舉辦的黑茶文化節(jié)期間，各大企業(yè)利用品牌效應(yīng)，擴(kuò)大宣傳營銷，總銷售額超過2億元。但是黑茶文化節(jié)現(xiàn)在還僅局限于益陽境內(nèi)，影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。筆者認(rèn)為，如果要開拓新疆市場，可以在文化節(jié)之際，在烏魯木齊設(shè)立新疆分會場，讓新疆消費(fèi)者也感受一下安化黑茶的獨(dú)特魅力。新疆分會場上，可以舉辦安化黑茶歷史文化展、產(chǎn)品推介會等活動(dòng)。

歷史文化展上，向消費(fèi)者展示安化黑茶的發(fā)展歷史、黑茶故事、黑茶知識、黑茶文化以及黑茶與新疆的歷史淵源等，也讓這些祖祖輩輩喝著黑茶長大的民族了解一下黑茶的悠久歷史和深厚淵源，加深對黑茶的歷史感情。產(chǎn)品推介會上，展出安化黑茶的幾種類型，同時(shí)演示相關(guān)黑茶的制作過程，尤其是申請了“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的千兩茶制作工藝，配以黑茶號子，觀賞性極強(qiáng)，能引起大部分消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)給規(guī)模較大的幾家黑茶企業(yè)設(shè)置專門展區(qū)，用以展示每個(gè)企業(yè)不同的企業(yè)文化及擅長的產(chǎn)品類型，讓消費(fèi)者橫向、縱向全方位了解安化黑茶。同時(shí)，再邀請新疆當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行報(bào)道，為節(jié)會宣傳造勢，營銷效果應(yīng)該會很明顯。當(dāng)然，如果要進(jìn)行這項(xiàng)工作，就要取得黑茶文化節(jié)主辦方——益陽市委市政府的大力支持，否則，憑借民間和企業(yè)的力量是無法做成的。

5、新渠道推廣：微信推廣、網(wǎng)上團(tuán)購 品牌推廣策略要隨著技術(shù)的發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，充分利用新的傳播媒介和傳播手段，開發(fā)新的推廣區(qū)域。微信，稱得上是時(shí)下最熱門的社交信息平臺，用戶超過6億人次，為商家的營銷活動(dòng)也提供了一個(gè)新的平臺。另外，團(tuán)購網(wǎng)站有一大批固定的年輕消費(fèi)者，他們精力足，敢于嘗試，將團(tuán)購這一銷售方式推向了一個(gè)新的高潮，同時(shí)也為企業(yè)帶來了豐厚的利潤。

第一，開通微信公眾平臺，利用這一免費(fèi)傳播媒介為企業(yè)做宣傳。鼓勵(lì)員工廣泛發(fā)動(dòng)身邊朋友關(guān)注安化黑茶的公眾平臺，以任務(wù)指標(biāo)下發(fā)給員工，每人每月發(fā)動(dòng)30或50名關(guān)注者，可獲得兩百獎(jiǎng)金，數(shù)額可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況而定。還可在直營店內(nèi)貼出“請關(guān)注我們的微信公眾平臺，隨時(shí)在線為您服務(wù)”海報(bào)，向顧客推薦此項(xiàng)服務(wù)。有了關(guān)注者后，就要想法設(shè)法留住關(guān)注者，公眾平臺的內(nèi)容就顯得尤為重要，可針對新疆人的生活習(xí)慣以及維吾爾族的民族習(xí)俗，每日發(fā)布一些黑茶知識、保健養(yǎng)生知識以及企業(yè)的相關(guān)促銷活動(dòng)。同時(shí)安排專人負(fù)責(zé)微信公眾平臺的維護(hù)，對于顧客的在線咨詢，要及時(shí)予以回復(fù)。

第二，微信朋友圈集“贊”贏獎(jiǎng)品。筆者幾乎每天都能在微信朋友圈里收到“求點(diǎn)贊”的信息，用戶只需轉(zhuǎn)發(fā)商家的促銷鏈接，鼓動(dòng)好友來點(diǎn)贊，集滿一百或者兩百個(gè)“贊”就能找商家領(lǐng)取獎(jiǎng)品。今年2月份，“云天閣”黑茶在安化縣曾進(jìn)行過這樣一次活動(dòng)，下午發(fā)出活動(dòng)信息，晚上就已經(jīng)將199份黑茶全部送出去，這還只是在一個(gè)小縣城里，人口有限，使用微信的人更加有限，活動(dòng)效果還如此之好。筆者經(jīng)過相關(guān)探索，總結(jié)了幾點(diǎn)具體操作流程如下：首先在企業(yè)官網(wǎng)上制作一個(gè)專門活動(dòng)頁面，文字內(nèi)容主要包括企業(yè)簡介、榮譽(yù)認(rèn)證、主打產(chǎn)品、企業(yè)文化、黑茶功效、活動(dòng)內(nèi)容等內(nèi)容，同時(shí)配以相關(guān)產(chǎn)品照片，接下來在微信公眾平臺進(jìn)行發(fā)布，同時(shí)要求所有新疆地區(qū)員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。對于進(jìn)店領(lǐng)取獎(jiǎng)品的顧客，要熱情周到，顧客參與“點(diǎn)贊”活動(dòng)也是因?yàn)樽约河羞@個(gè)需求，是潛在消費(fèi)者。所以，首先要向顧客介紹企業(yè)的黑茶產(chǎn)品，參觀直營店，這也是一次有針對性的面對面的深入的推廣機(jī)會。最后再將獎(jiǎng)品送給顧客，將顧客送到店門外。

第三，推出團(tuán)購，薄利多銷。團(tuán)購，既可以說是一種消費(fèi)方式，也可以是一種營銷方式，消費(fèi)者能買到最優(yōu)惠價(jià)格的商品，商家也能從大宗銷售量中獲取利潤。如今，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購在大城市中十分盛行，用戶多為20-35歲的年輕網(wǎng)民。團(tuán)購網(wǎng)站主要有滴答、窩窩、美團(tuán)、糯米等網(wǎng)站，當(dāng)然還有天貓的聚劃算。安化黑茶應(yīng)該爭取進(jìn)入團(tuán)購網(wǎng)站的新疆站，至少對產(chǎn)品是一個(gè)推廣。因?yàn)楹诓璨皇巧畋匦杵?，購買量可能難以達(dá)到一個(gè)預(yù)期的量，所以讓團(tuán)購的這部分消費(fèi)者知道還有安化黑茶這個(gè)產(chǎn)品，效果就不錯(cuò)了，將品牌寬度盡可能拓開。

六、品牌深度推廣階段的策略

1、設(shè)計(jì)民族風(fēng)格茶具及其他用品，作為贈品

贈品促銷是指企業(yè)迫于市場壓力，為擴(kuò)大某一時(shí)期銷量，贈與購買者禮品的促銷行為，它是最古老也是最有效最廣泛的促銷手段之一。贈品類型的選擇要與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，或者有品牌提示作用。安化黑茶采取這一推廣手段，可贈送消費(fèi)者小茶團(tuán)（試用品）、茶杯、茶壺等。茶杯、茶壺等茶具如果想物有所值，讓消費(fèi)者在使用贈品的時(shí)候，還能想到我們的品牌，就必須特定生產(chǎn)一批專供新疆地區(qū)的贈品。維吾爾族從古沿襲至今的銅制茶壺，隨著時(shí)代變遷，慢慢淡出了維族人們的生活視線，只有部分老人仍在使用。所以，首先可以針對高端消費(fèi)顧客，定制一批手工銅制茶壺，既精致又能喚起消費(fèi)者的歷史記憶，是一款高檔贈品。茶具上融合新疆民族紋飾，又印上安化黑茶或者企業(yè)的品牌標(biāo)志，讓消費(fèi)者在使用茶具時(shí)既有一種親切感，又能在使用過程中不斷喚起對品牌的記憶。茶杯這種小贈品送給一般顧客，如200 元產(chǎn)品可獲贈廣告茶杯一只；購滿600元贈送茶具一套；購滿1000元贈送精美銅制茶壺一只。筆者選取了維吾爾族常見的一種紋飾，設(shè)計(jì)了簡單的贈品。

2、根據(jù)民族節(jié)日，開展互動(dòng)營銷活動(dòng)

隨著近些年“假日經(jīng)濟(jì)”這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場的出現(xiàn)，節(jié)假日期間成了商家促銷的黃金時(shí)段。假日期間，消費(fèi)者有足夠的時(shí)間、節(jié)假日獎(jiǎng)金來進(jìn)行消費(fèi)，市場現(xiàn)狀是人流、物流、資金流齊備。黑茶企業(yè)當(dāng)然也不能錯(cuò)過這個(gè)大好促銷時(shí)機(jī)。新疆地區(qū)除了全國假日辦安排的節(jié)假日外，肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)也會放假，為黑茶企業(yè)的促銷活動(dòng)提供了更多機(jī)會。作為新疆少數(shù)民族最重要的節(jié)日，古爾邦節(jié)期間，能歌善舞的維吾爾族人盡情載歌載舞，節(jié)日氛圍十分濃厚。所以本文以維吾爾族的古爾邦節(jié)為例，簡述古爾邦節(jié)互動(dòng)營銷活動(dòng)。黑茶企業(yè)的互動(dòng)營銷活動(dòng)，也大致可分為線上和線下兩部分進(jìn)行。線上互動(dòng)如上述提到的“微信集贊”活動(dòng)，也可以在企業(yè)網(wǎng)站上發(fā)動(dòng)“產(chǎn)品包裝由你主宰”活動(dòng)，讓消費(fèi)者評選出自己最喜愛的產(chǎn)品包裝類型。當(dāng)然這一活動(dòng)需要借助媒體以及企業(yè)的微信公眾平臺進(jìn)行宣傳，爭取更多消費(fèi)者參與互動(dòng)活動(dòng)。線下活動(dòng)主要針對維吾爾族的生活習(xí)俗做競賽活動(dòng)，如民族才藝大賽、“誰跳得最久”“誰是大胃王——吃烤肉串比賽”等。民族才藝大賽能充分展示維吾爾族能歌善舞、藝術(shù)形式多樣的特點(diǎn)，但是這項(xiàng)活動(dòng)持續(xù)時(shí)間長、組織難度大，報(bào)名、初賽、決賽等環(huán)節(jié)必不可少，當(dāng)然付出與回報(bào)成正比，活動(dòng)影響范圍比其他兩項(xiàng)活動(dòng)要大很多?！罢l跳得最久”是比賽跳舞時(shí)間長度，主要比體力，這項(xiàng)活動(dòng)比較新穎，有創(chuàng)意，能吸引不少眼球。“誰是大胃王——吃烤肉串比賽”活動(dòng)，是針對新疆地區(qū)的飲食習(xí)慣進(jìn)行設(shè)計(jì)的，即時(shí)挑選參賽者上臺挑戰(zhàn)，主要看誰吃的烤肉串最多。這項(xiàng)活動(dòng)的優(yōu)勢是可以融入安化黑茶的元素，在烤肉串旁邊配上一杯黑茶。但是這項(xiàng)互動(dòng)也具有風(fēng)險(xiǎn)性，就是挑戰(zhàn)者的人身安全如何保障。

3、特色定制

根據(jù)消費(fèi)者喜好跟需求，定制黑茶的眾多種類中，在新疆主要盛行磚茶。由于磚茶是壓制茶，可塑性特別強(qiáng)。顧客可根據(jù)自己的需求和喜好，定制屬于自己的黑茶，無論是送人還是收藏，都是獨(dú)一無二的。如企業(yè)的周年慶典或者某個(gè)工程的奠基儀式，對企業(yè)來說具有紀(jì)念意義，如果定制上這么一款紀(jì)念茶，印上企業(yè)的標(biāo)志，意義非凡，同時(shí)收藏性強(qiáng)。另外，顧客還在特殊意義的紀(jì)念日定制黑茶，如結(jié)婚紀(jì)念日等，擺放在家中，既具實(shí)用性，凈化空氣吸去異味，同時(shí)又具美觀性和紀(jì)念價(jià)值。但是茶的形式可根據(jù)維吾爾族的喜好進(jìn)行變換，如茶磚上面的圖案，可在茶磚上印出伊斯蘭風(fēng)格的簡易圖案或者是維吾爾族圖騰。

七、品牌維護(hù)階段的策略活動(dòng)

1、事件營銷：策劃“追尋黑茶故里”活動(dòng)

事件營銷，提得很多，真正成功的案例確實(shí)不多。黑茶企業(yè)如何準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)，成功

“事件營銷”也是一大難題。結(jié)合安化白沙溪黑茶與新疆地區(qū)千百年來的歷史淵源，以及消費(fèi)者對這一生活必需品知識匱乏的情況，構(gòu)思了“追尋黑茶故里”活動(dòng)。對于這個(gè)營銷創(chuàng)意，本文也僅停留在創(chuàng)意階段，是否有可行性，能否成功，還有待考證，僅作參考。在安化黑茶文化節(jié)前夕，在全省范圍內(nèi)通過媒體宣傳造勢，廣泛征集黑茶愛好者，通過知識競賽等環(huán)節(jié)最后挑選出30名，最后團(tuán)隊(duì)成員包括黑茶愛好者、媒體記者以及當(dāng)?shù)刂麛z影師，特邀他們前往湖南省益陽市參加黑茶文化節(jié)，逛展會，參加黑茶論壇，參觀黑茶企業(yè)和高山茶園，并進(jìn)行即時(shí)報(bào)道或者現(xiàn)場連線。通過全方位了解安化黑茶的歷史、文化、制作工藝等，激 起消費(fèi)者對黑茶的歷史感情，加深對黑茶品牌的忠誠度。這個(gè)目的為其次，主要目的是想通過這些人，尤其是媒體記者和攝影師，將他們在益陽的所見所聞傳遞給新疆觀眾。他們只是一個(gè)媒介，起到傳遞作用，更重要的是在新疆的兩千多萬觀眾。這個(gè)“事件營銷”成功與否，主要取決于參與活動(dòng)的愛好者、記者、攝影師如何傳遞，內(nèi)容是否精彩。所以一定要即時(shí)報(bào)道，電視臺、報(bào)紙、電臺、網(wǎng)站、微博、微信，多渠道、多時(shí)間點(diǎn)曝光，攝影師在當(dāng)?shù)卣搲喟l(fā)照片，引起受眾和網(wǎng)民的關(guān)注。任何一個(gè)營銷事件，媒體的作用至關(guān)重要。

2、開展公益活動(dòng)，免費(fèi)體檢進(jìn)社區(qū)、到邊疆

公益活動(dòng)是組織從長遠(yuǎn)著手，出人、出物或出錢贊助和支持某項(xiàng)社會公益事業(yè)的公共關(guān)系實(shí)務(wù)活動(dòng)，是社會團(tuán)體或者企業(yè)，用以擴(kuò)大影響、提高美譽(yù)度的重要手段。它能夠展現(xiàn)企業(yè)助人為樂的高貴品質(zhì)和關(guān)心公益事業(yè)、勇于承擔(dān)社會責(zé)任、為社會無私奉獻(xiàn)的精神風(fēng)貌，能夠給公眾留下可以信任的美好印象，從而贏得公眾的贊美和良好的聲譽(yù)。它是一次比商業(yè)廣告更具說服力的宣傳機(jī)會，有利于提高組織的知名度和美譽(yù)度。黑茶品牌如果在新疆進(jìn)行公益活動(dòng)，最好要與當(dāng)?shù)匦枨笙嘟Y(jié)合，以期真正滿足社會需求，同時(shí)與企業(yè)文化或產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，在樹立了良好的品牌形象的同時(shí)，又達(dá)到了推廣產(chǎn)品的目的。因?yàn)樾陆貐^(qū)人們喜食牛羊肉和奶制品，同時(shí)又因氣候原因，蔬菜品種少，“三高”成了他們不得不擔(dān)心的健康問題。所以，筆者認(rèn)為，免費(fèi)體檢查“三高”這一公益活動(dòng)既是新疆群眾的真正需求，又能附帶宣傳黑茶“降脂降壓促消化”的養(yǎng)生功能。

第一個(gè)活動(dòng)是定期“免費(fèi)體檢進(jìn)社區(qū)” 選擇人口較為集中的老社區(qū)，因?yàn)槔仙鐓^(qū)里老年人較多，且有許多空閑時(shí)間，健康狀況也是他們最關(guān)心的問題。在活動(dòng)現(xiàn)場，除了提供免費(fèi)體檢服務(wù)外，還可布置相關(guān)介紹安化黑茶的展板，增進(jìn)社區(qū)群眾對安化黑茶的了解。

第二個(gè)活動(dòng)是“免費(fèi)體檢到邊疆”

新疆是我國的西大門，邊疆地區(qū)條件艱苦，生活和醫(yī)療條件有限，這一活動(dòng)是真正的公益活動(dòng)，完全不附帶任何產(chǎn)品推薦內(nèi)容?；顒?dòng)過程中，要注重在媒體宣傳企業(yè)的公益活動(dòng)，擴(kuò)大影響，讓活動(dòng)效果最大化。

本文通過對品牌、品牌推廣、跨文化品牌推廣等理論知識的提煉總結(jié)，結(jié)合安化黑茶產(chǎn)品的特性以及新疆維吾爾族的文化特征，有針對性地提出了安化黑茶在新疆地區(qū)不同階段的跨文化品牌推廣策略，為安化黑茶在新疆地區(qū)拓寬市場，通過研究，可以得出以下結(jié)論：

第一，品牌具有雙面保護(hù)功能，對于消費(fèi)者和企業(yè)來說是雙贏的。對于消費(fèi)者，品牌能讓消費(fèi)者識別產(chǎn)品，在產(chǎn)品中找到某種情感寄托，讓消費(fèi)者有社會存在感等；就企業(yè)而言，品牌能夠傳達(dá)產(chǎn)品信息，通過品牌對消費(fèi)者作出承諾吸引消費(fèi)者，通過品牌文化激勵(lì)員工創(chuàng)造更大價(jià)值。同時(shí)，品牌又具有雙面保護(hù)功能，既能保護(hù)消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的商品，又能賦予企業(yè)保護(hù)產(chǎn)品的權(quán)力。

第二，本文通過走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)安化黑茶在新疆地區(qū)的推廣仍處于起步階段，知名度不高，大部分人不知道“安化黑茶”為何物，對其品牌歷史和文化知之甚少，更談不上品牌認(rèn)知度。

第三，安化黑茶在新疆地區(qū)進(jìn)行品牌推廣少不了政府部門的政策支持。相關(guān)部門應(yīng)該協(xié)調(diào)各方關(guān)系，在新疆地區(qū)成立黑茶協(xié)會，整合資源進(jìn)行品牌推廣，讓安化黑茶企業(yè)在新疆市場把握主動(dòng)權(quán)。安化黑茶目前在新疆市場主要以國家政策要求的邊銷茶為主，邊銷茶利潤微薄，打開高端市場，既能保證黑茶的邊銷量，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)，又能讓企業(yè)盈利，減少怨聲，這對于政府來說也是雙贏的事情。

第四，本地特產(chǎn)在有文化差異的地區(qū)進(jìn)行推廣銷售，既要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕卣鲗ζ放圃刈鞒鲞m當(dāng)調(diào)整，同時(shí)也要規(guī)范市場，維護(hù)本產(chǎn)品在外地的品牌形象。

第五，跨文化品牌推廣，要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)，有針對性地制定推廣計(jì)劃和方案，推廣本地化。白沙溪安化黑茶在新疆維族文化背景下進(jìn)行品牌推廣，一切要以消費(fèi)者的文化需要為核心，使包裝本地化、廣告本地化、人才本地化等。

八、2018營銷計(jì)劃

1、營銷思路

首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn)。在營銷計(jì)劃中，將營銷思路分為2個(gè)部分，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化“白沙溪”這一品牌意識，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者，另一方面針對大眾檔次以（邊銷茶為主）非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者，通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。

2、實(shí)施手段

根據(jù)“白沙溪”的產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體（場所），將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組，從各個(gè)領(lǐng)域去開發(fā)市場。

按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組：

1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組

2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組

3、企事業(yè)單位、會議（集團(tuán)消費(fèi)）業(yè)務(wù)組人

4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組

5、有實(shí)力的百貨店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組

6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組

以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，迅速占領(lǐng)市場，同時(shí)配合以各種促銷手段和廣告宣傳。

3、推廣策劃方案

一）宣傳黑茶文化：從安化黑茶從最古老的傳統(tǒng)手工制作至今的現(xiàn)代化生產(chǎn)流程

二）注重品牌包裝：

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告，都應(yīng)言簡意賅，重點(diǎn)突出，文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定，同時(shí)還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)性。一般說來，茶葉商品包裝上的文字廣告內(nèi)容有這幾個(gè)主要方面：

（１）茶葉商標(biāo)與名稱；

（２）茶葉產(chǎn)地：

（３）簡要介紹該茶的品質(zhì)特征：

（４）茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。（5）開發(fā)新疆地域性品牌產(chǎn)品，一次性快速消費(fèi)商超酒店旅行茶葉產(chǎn)品

（速泡黑茶杯系列），如圖

九、市場推廣活動(dòng)大致計(jì)劃

1）召開大型新聞發(fā)布會

A、邀請對象：國家級茶葉專家、產(chǎn)品經(jīng)銷商、新聞媒體

B、活動(dòng)形式：新聞發(fā)布會向社會公開推出“安化黑茶”品牌形象。

C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間：2018年4月中旬

D、費(fèi)用預(yù)計(jì)：5-10萬元

2）舉辦“安化黑茶”產(chǎn)品推介會

A、邀請對象：國家級茶葉專家、產(chǎn)品經(jīng)銷商、大中型商場負(fù)責(zé)人

B、活動(dòng)形式：品茶會形式，介紹“安化黑茶”的主要特點(diǎn)與中國十大名茶的相比美的特點(diǎn)。

C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間：2018年5月中旬

D、費(fèi)用預(yù)計(jì)：5-10萬元

八、活動(dòng)現(xiàn)場宣傳制作味道最好的新疆奶茶（茶葉與奶的最健康營養(yǎng)的喝法）搭配與茶的知識現(xiàn)場講解宣傳白沙溪黑茶。

A、邀請對象，知名茶葉專家，大師，廣大市民

B、活動(dòng)形式，大師現(xiàn)場宣傳制作味道最好的新疆奶茶，茶與奶的功效及養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。

C、活動(dòng)費(fèi)用5-10萬（不定期，不定點(diǎn)人流量多的地方多次舉行）

廣告是費(fèi)用較高的促銷手段，促銷結(jié)果如何，能否增加茶葉銷量，取決于廣告效果，廣告效果包括經(jīng)濟(jì)效果(廣告對茶葉銷量和企業(yè)利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業(yè)和茶葉的認(rèn)識程度及廣告對人們生活方式、消費(fèi)習(xí)慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產(chǎn)生的心理作用)，最終以經(jīng)濟(jì)效果表現(xiàn)出來，經(jīng)濟(jì)效果可以通過下面公式測定：

廣告效益：銷售增加額／廣告費(fèi)用增加額*100％或廣告效益：(本期銷售額-基期銷售額)／本期廣告費(fèi)用。

當(dāng)然，促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響，得出測定結(jié)果時(shí)也應(yīng)考慮其它因素，通過綜合分析，可以為企業(yè)科學(xué)制訂廣告策略，調(diào)整廣告思路提供依據(jù)。

茶葉企業(yè)在進(jìn)行茶葉廣告宣傳時(shí)，也應(yīng)強(qiáng)化與工商、技監(jiān)、質(zhì)檢、新聞等單位的溝通與接觸，共同防假打假，出現(xiàn)意外問題及時(shí)處理，防止負(fù)面影響，強(qiáng)化橫向聯(lián)系，走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)的路子，不搞窩里斗，惡性競爭，共創(chuàng)良好的茶葉市場競爭氛圍。

十、結(jié)語：

銷售是做出來的，事在人為，想再多不去做又何嘗不是空想呢？只要去努力做一切皆有可能！銷售最高境界是品牌，做品牌就要用心去做，黑化黑茶從種植到消費(fèi)整個(gè)過程都是由人來參與的，所以在整個(gè)過程中我們都應(yīng)該用“以人為本”的原則來指導(dǎo)我們的行為，只有這樣我們才不會脫離正確的發(fā)展路線。當(dāng)然作為品牌的推廣，同時(shí)不能忽視的還有產(chǎn)品本身，品牌對于產(chǎn)品自身來說，其自身就是一份契約，一旦毀約，便無人相信。所以在做好人的自身行為同時(shí)，還需要抓好產(chǎn)品的自身品質(zhì)。只有這樣我們才能以唯美的姿態(tài)將白沙溪安化黑茶的推廣出去。

本文案列活動(dòng)是新疆天岳茶葉公司與白沙溪合作的2018營銷推廣策劃。具體實(shí)施需單獨(dú)做出營銷廣告活動(dòng)計(jì)劃細(xì)節(jié)。

新疆天岳茶葉·白沙溪安化黑茶品牌

文化推廣營銷策略書

作者：王海、任麗榮

2017年11月9日

第二篇：黑茶調(diào)查報(bào)告

黑茶是我國重要的茶類之一，但由于茶樹具有吸收和聚積氟元素的生理特性，許多黑茶產(chǎn)品的氟含量較高，長期飲用已經(jīng)在民族地區(qū)造成了慢性“氟中毒”。下面是寫寫幫文庫小編為大家整理的黑茶調(diào)查報(bào)告范文，歡迎閱讀。

黑茶調(diào)查報(bào)告范文篇1：

“黑白青，紅綠黃。”中國六大茶葉品類中，只有黑茶是真正意義上的“發(fā)酵茶”，行銷全球，飲用歷史悠久，文化底蘊(yùn)最為深厚。黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝、品質(zhì)上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分;黑茶的故鄉(xiāng)在湖南安化;2009年，安化入選世界紀(jì)錄協(xié)會中國最早的黑茶生產(chǎn)地。湖南安化梅城思游，傳說為蚩尤故里，蚩尤一統(tǒng)梅山諸蠻，稱炎帝，戰(zhàn)敗于黃帝后身負(fù)重傷，遂流亡于山野嘗百草而療傷，謂之神農(nóng)氏，神農(nóng)氏，即蚩尤;“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”;在神農(nóng)氏時(shí)代，湖南安化就有茶樹生長，并被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和利用，因此，黑茶歷史悠久。

而在少數(shù)民族眼里，黑茶是神圣的，是日常生活必需品，所以有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說。

安化黑茶的傳統(tǒng)產(chǎn)品有：三尖、三磚、一卷(即花卷茶，也稱千兩茶)。三尖又稱湘尖，即：天尖、貢尖、生尖，以天尖為最好。選用較細(xì)嫩的安化黑毛茶，以篾簍為包裝，經(jīng)傳統(tǒng)工藝手工精制而成。清?道光年間(1825年前后)被列為貢品，專供皇室飲用。

三磚：茯磚、黑磚、花磚。

茯磚：因在伏天加工，故稱“伏茶”;又因其有土茯苓的香氣和藥效，被稱為“茯茶”;又因其保健功效好，喝后強(qiáng)身健體，被稱為“福茶”。發(fā)花是其關(guān)鍵工序，古代采用純手工筑制，現(xiàn)大多采用機(jī)器壓制。發(fā)花是指冠突散囊菌在茯磚中的繁殖生長。

黑磚：黑磚較茯磚壓制緊實(shí)，且不要求發(fā)花。

花磚：由花卷茶演變而來，工藝似黑磚，磚面四周印有花紋。

花卷：源于百兩茶，即一卷(支)茶，凈重約為老秤100兩(十六兩為一斤)，后創(chuàng)新千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品，經(jīng)絞、壓、跺、滾、錘等二十三道傳統(tǒng)工藝，以蓼葉或者筍殼裹茶，外包粽葉、黃篾，再用竹篾捆壓箍緊。純手工踩制，經(jīng)七七四十九天日曬夜露，高溫風(fēng)吹，自然晾干。茶外包裝篾簍織成花格狀，故稱花卷。

安化千兩茶以產(chǎn)品重量命名，約為老秤1000兩(十六兩為一斤)，被譽(yù)為“世界茶王”。

黑毛茶加工的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。

對茶葉研究不多的我們，以為茶葉都是一樣的，可是中國文化博大精深，體現(xiàn)在方方面面，在小小的茶葉里都淋漓盡致的詮釋。黑茶不僅有濃厚的文化底蘊(yùn)，而其本身對人大有益處，適合養(yǎng)生。我相信安化黑茶會走出中國，邁向世界。

黑茶調(diào)查報(bào)告范文篇2：

安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場的征購，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。2010年安化黑茶走入中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一，經(jīng)過幾年的發(fā)展，黑茶市場逐步擴(kuò)大，已成為現(xiàn)今的熱門話題其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。不過限制黑茶發(fā)展的原因也大有存在，如勞動(dòng)力短缺、行業(yè)競爭無序、市場開拓乏力、龍頭企業(yè)培育和品牌建設(shè)能力不強(qiáng)等因素。針對安化黑茶未來的發(fā)展和遇到的困難等系列問題，我對長沙及安化地區(qū)的黑茶專賣店、茶園及兩地區(qū)的人們做了調(diào)查，對安化黑茶進(jìn)行了進(jìn)一步的了解并提出一些合理的建議。

關(guān)鍵字

安化黑茶 價(jià)格 市場 競爭壓力 茶園 勞動(dòng)力

調(diào)查時(shí)間

7月28日—8月15日

調(diào)查地點(diǎn)

湖南省長沙市 益陽市安化縣

調(diào)查對象

長沙市和安化縣各黑茶專賣店 茶園 兩地區(qū)的人們

調(diào)查目的了解安化黑茶的發(fā)展前途及發(fā)展過程中遇到的問題和解決方法并提出合理的建議

調(diào)查方法

抽樣調(diào)查 問卷調(diào)查 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 實(shí)地調(diào)查

調(diào)查人員 吳鸞云

注：共發(fā)放紙質(zhì)問卷150份，回收有效問卷136份，網(wǎng)絡(luò)有效問卷回收54份。

一、調(diào)查分析

(一)調(diào)查對象基本情況：

男性占62.86%，女性占37.14%，年齡在21-30歲之間的占31.8%，31-40歲之間的占32.7%，其余20歲以下和40歲以上各占一半。所受教育程度高中和本科各占30%。有61.3%的人每月收入在2500-5000之間，其余均勻分布在2500元以下、5000-8000元、8000元以上。

(二)關(guān)于茶葉的基本情況：

1.調(diào)查結(jié)果顯示有60%的人經(jīng)常喝茶，從不喝茶的人只占到3%，而這3%的人不喝茶的原因主要是沒有適合的品種或感覺喝茶并沒有什么作用，即使這樣，喝茶顯然已經(jīng)成為了大部分人生活的一部分。

2.調(diào)查結(jié)果顯示偏愛清香型和濃香型茶葉的占大多數(shù)，各占30%，而淡香型的稍微少點(diǎn)占20%。關(guān)于茶葉品牌，最多人熟知的就是紅茶，占40%，黑茶占30%，而黃茶、烏龍茶、白茶、花茶等都只占少數(shù)，這就說明了黑茶品牌還是有很大的市場的。

當(dāng)問到人們通常會選擇什么品牌的茶葉時(shí)，鐵觀音成了首選，占了25%，接著便是普洱茶占了20%，而龍井茶、碧螺春、安化黑茶各占了15%,說明安化黑茶還有很大的發(fā)展空間，需要把自己的品牌再打響。

3.有30%的人喝茶的目的是解渴和保健，25%的人是習(xí)慣，15%是提神，這說明了茶葉已經(jīng)漸漸代替礦泉水成為人們解渴的工具。在專賣店和超市購買茶葉的各占了30%，而網(wǎng)購和在茶葉場地購買的只占了10%，并且他們購買茶葉的用途多數(shù)是用來自己家用和招待客人，只有少數(shù)是用來送禮或收藏。這說明茶葉經(jīng)銷商需要利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)便利工具來擴(kuò)大自己的市場，茶葉場地也應(yīng)該多做些活動(dòng)來擴(kuò)大知名度。

(三)關(guān)于安化黑茶的基本情況：

1.調(diào)查結(jié)果顯示有84%的人喝過黑茶，而聽過安化黑茶的占90%，購買過安化黑茶的占65%，這就說明雖然很多人聽說過安化黑茶這一個(gè)品牌，可是購買過的人卻大大減少，這其中的原因大部分還是因?yàn)榘不诓璧氖袌鎏M窄，在長沙安化黑茶的專賣店也屈指可數(shù)。當(dāng)被問到如果現(xiàn)在推出一款新包裝的黑茶，有75%的人愿意嘗試。而當(dāng)提到黑茶時(shí)，55%的人會先想到安化黑茶，湖北黑茶和云南黑茶排第二占15%，四川黑茶10%，廣西黑茶5%，湖南黑茶品牌最多人熟知的就是安化茶廠、臨清源和邊江源，各占了30%，白沙溪茶廠、益陽茶廠、樂道各占15%。

2.調(diào)查顯示有40%的人選擇安化黑茶的原因是因?yàn)榘不诓韫πШ茫?0%的人是因?yàn)榭诟泻茫挥?0%的人是因?yàn)槭詹貎r(jià)值高和夠氣派。有45%的人認(rèn)為安化黑茶的降脂降三高、養(yǎng)胃護(hù)肝功效最有用處，38%認(rèn)為膳食營養(yǎng)最有用處，減肥去膩和清熱去火、排毒養(yǎng)顏分別是15%、35%、10%。這說明了當(dāng)今人們選擇一個(gè)產(chǎn)品最看重的還是它對身體的益處。當(dāng)問到最能接受什么價(jià)位的黑茶時(shí)，62.3%的人選擇了100-500元之間，也有20.47%的人選擇500元以上，這也比較適合當(dāng)代人們的生活水平。

3.調(diào)查顯示有59.25%的人愿意接受新的黑茶品牌，也有2.65%的人無所謂。大部分的人是通過親身體會或朋友介紹了解到新的黑茶品牌的，而只有8.75%的人是通過媒體廣告了解的額，媒體是當(dāng)代各個(gè)商家推銷商品最好的工具，黑茶經(jīng)銷商也應(yīng)該加大媒體和廣告宣傳。44.2%的人在選澤安化黑茶時(shí)最看重的是質(zhì)量，42.58%的人看重的是價(jià)格，包裝、品牌、服務(wù)和功效這幾個(gè)看重的人都是24%。

關(guān)于黑茶的包裝，有53%的人更傾向于木質(zhì)的，這樣顯得更加的自然，而選擇塑料包裝的只有6%的人。

4.調(diào)查顯示對安化黑茶的認(rèn)識最多的就是產(chǎn)于湖南安化縣的茶葉，占了78%，而安化黑茶歷史悠久，具有降三高、減肥、安神和美容的突出功效有43.86%的人了解，至于安化黑茶口感醇和、湯色通透這個(gè)特點(diǎn)只有13%的人了解。這說明對安化黑茶完全了解的人還是太少，宣傳力度不夠。當(dāng)問到安化黑茶在市場上規(guī)模會推廣的話，需要加強(qiáng)哪些方面的工作時(shí)，58%的人認(rèn)為要提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高服務(wù)水平，也有50%的人認(rèn)為要加強(qiáng)廣告宣傳，還有41%的人認(rèn)為要定價(jià)合理、多開展品茶促銷活動(dòng)。

5.最后當(dāng)問到對安化黑茶的評價(jià)時(shí)，有20%的選擇很好，比較好的有35%，一般的占15%，比較差和很差的各占5%，說不清楚的占15%,還有20%的人選擇了其他。這說明在大部分的人心里安化黑茶還是有較好的口碑的，不過也有不足的地方，成長的空間還有很大。

二、總結(jié)和建議

在黑茶的發(fā)展道路上，多重因素制約，茶園建設(shè)阻力重重。

勞動(dòng)力缺少。茶葉產(chǎn)業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，無論是老茶園的改造，還是新茶園的開發(fā)，無論是日常性管理，還是季節(jié)性采摘，都需大量的勞動(dòng)投入。安化、桃江等山區(qū)都是典型的勞務(wù)輸出地，大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力向外轉(zhuǎn)移，使得黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的勞動(dòng)力得不到保障，影響了茶葉種植規(guī)?；瘑栴}的解決。規(guī)模化困難。連片集中種植是黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化和規(guī)?；谋亟?jīng)之路，因?yàn)榻y(tǒng)一規(guī)劃的連片集中種植不僅能減少勞動(dòng)力的耗損，提高效率，還為機(jī)械化耕種以及搞茶園觀光提供了可能，能大大提高綜合效益。然而，我縣目前的茶園種植基本還顯得“小、散、弱”，規(guī)模化程度不夠高。龔巨成說，究其原因，自從農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以后，田、土等都分散到戶，不便于連片集中開發(fā)。管理粗放。茶樹的種植必須要講究科學(xué)、投入足夠的人力物力才能有好收成。在安化，不少茶園為上世紀(jì)的老式茶園，很長一段時(shí)間處于無專人護(hù)理的狀態(tài)，使得茶園種植密度稀疏、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、茶園水利化程度低等問題得不到解決。

此外，基地建設(shè)滯后、行業(yè)競爭無序、市場開拓乏力、龍頭企業(yè)培育和品牌建設(shè)能力不強(qiáng)等因素也極大的制約了安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，加大力度掃除

茶園建設(shè)發(fā)展路上的各種障礙，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量尤為迫切。

黑茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面廣，與大多數(shù)農(nóng)戶直接相關(guān)。黑茶產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展，直接惠及全縣廣大茶農(nóng)、茶企、茶商，縣鄉(xiāng)財(cái)政也能從中受益。要確立黑茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位，真正把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)、作為增加農(nóng)民收入的重要舉措、作為開發(fā)生態(tài)旅游的切入點(diǎn)來抓，搶抓當(dāng)前的有利機(jī)遇，采取有力措施，促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，加快把安化打造成為國際國內(nèi)名副其實(shí)的黑茶之鄉(xiāng)和茶文化旅游勝地。

具體來說我有以下幾條建議：

(一)加大政策支持

盡快建立和完善茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與工作機(jī)制，制定出臺扶持黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實(shí)施政策，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)制定中長期和近期黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，分、有計(jì)劃地予以實(shí)施，確保黑茶產(chǎn)業(yè)每年都有新的較大的發(fā)展。要繼續(xù)向上級黨委、政府和有關(guān)部門積極反映，爭取國家和省、市對安化黑茶產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)扶持，將黑茶產(chǎn)業(yè)納入相關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

(二)扶助龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)。

產(chǎn)業(yè)大，品牌影響大，才能有大的發(fā)展。目前，安化黑茶產(chǎn)業(yè)仍然存在企業(yè)小而多，品牌雜而濫等突出問題。歷史經(jīng)驗(yàn)表明，沒有骨干龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和支撐，僅靠單純的茶葉種植和小規(guī)模加工，黑茶產(chǎn)業(yè)不可能得到長遠(yuǎn)發(fā)展。要通過扶持發(fā)展骨干龍頭企業(yè)來整合散小企業(yè)，整合雜濫品牌，整合黑茶資源，推動(dòng)黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭帶動(dòng)效應(yīng)。

(三)引導(dǎo)全民創(chuàng)業(yè)。

加強(qiáng)市場引導(dǎo)，向茶農(nóng)深入分析茶產(chǎn)業(yè)的市場和效益情況，使茶農(nóng)對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景想得到、看得見，并采取以獎(jiǎng)代投等方式，對新擴(kuò)建良種茶園給予補(bǔ)貼;鼓勵(lì)荒山種茶，允許將天水田、高坎田、冷浸田等低產(chǎn)稻田改造成茶園;加強(qiáng)茶葉主產(chǎn)區(qū)交通、澆灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快改善茶葉生產(chǎn)、流通條件;加大對茶產(chǎn)業(yè)的信貸投入，對從事黑茶加工、流通的業(yè)主在稅費(fèi)收取、辦證服務(wù)等方面提供方便和優(yōu)惠;對發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人實(shí)行重獎(jiǎng)等，充分調(diào)動(dòng)茶農(nóng)、茶企、茶商的積極性。

(四)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

要大力推行“企業(yè)+基地”、“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等模式，鼓勵(lì)和支持企業(yè)通過收購、租賃、入股、扶持等方式從茶農(nóng)手中獲得企業(yè)占主導(dǎo)地位的茶地使用權(quán)、經(jīng)營權(quán)或管理權(quán)，建立完善“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、集中連片、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)戶管理、利益分成”的開發(fā)模式，使企業(yè)逐步建立和擴(kuò)大自己的原料基地。努力提高茶產(chǎn)業(yè)的組織化程度。

(五)實(shí)施科技興茶。

依托農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，抓好科技培訓(xùn)，技術(shù)引進(jìn)和試驗(yàn)示范工作，培養(yǎng)一批種茶和制茶能手。以龍頭企業(yè)、示范基地為載體，建立科技實(shí)驗(yàn)基地，重點(diǎn)抓好新品種選育、黑茶精深加工技術(shù)、貯藏保質(zhì)技術(shù)、安全性評價(jià)技術(shù)、黑茶新用途以及加工工藝革新和新機(jī)械研發(fā)等重點(diǎn)項(xiàng)目的科技攻關(guān)。黑茶主產(chǎn)區(qū)、黑茶企業(yè)要加強(qiáng)與外地企業(yè)和科研院所的合作，不斷吸收、借鑒先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高黑茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障和智力支持。

黑茶調(diào)查報(bào)告范文篇3：

調(diào)查成員：葉芊 王嘉基 林銳鵬

一、調(diào)查主題：閩南茶文化

二、調(diào)查目的為了更好地學(xué)習(xí)以及了解閩南茶文化的魅力和相關(guān)知識，來展開這次調(diào)查。

三、調(diào)查內(nèi)容 茶的相關(guān)知識：茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。

閩南茶道為閩南茶文化精髓，閩南茶道保留著古中國的茶道。中國茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而作為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。

安溪鐵觀音：鐵觀音，福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

四、調(diào)查小結(jié)

經(jīng)過這次的學(xué)習(xí)閩南茶文化的知識與精神，我們從中明白了茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會更豐富，具有一種社會功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂融融的精神境界。閩南人在這片土地上長期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無疑具有深厚的旺盛生命力，是中國燦爛茶文化中的一朵奇葩。

第三篇：黑茶講稿

黑茶

基礎(chǔ)知識：

? 六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶。黑茶的鮮葉較為成熟粗大，在干燥前或后進(jìn)行渥堆發(fā)酵，是壓制緊壓茶的主要原料。

? 產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。其生產(chǎn)始于明代，歷史悠久，茶銷量大。

? 分類：黑毛茶根據(jù)產(chǎn)地分為湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶、廣西六堡茶、湖北老青茶。黑毛茶精制后大部分加工成再加工茶，如各類磚茶、塊狀茶、簍裝茶等。

? 黑茶的加工工藝：鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→干燥

? 功效：抗氧化、延緩衰老，延年益壽；降脂減肥；抗癌，降血壓，降血糖，防治糖尿??；殺菌、消炎。茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。它含多種人類必需的維生素和稀有元素，人類必需的有機(jī)酸、維生素、多酚類等生物活性物質(zhì)，特別是茶堿的含量較高。黑茶是邊疆少數(shù)民族營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源。

? 基本品質(zhì)特征：黑茶的香味醇和，湯色深橙黃帶紅，干茶和葉底色澤都較暗褐。（渥堆過程兒茶素?fù)p耗率較大）

一、湖南黑茶

? 原產(chǎn)于安化，品質(zhì)則以高家溪和馬溪最為著名。

? 湖南黑毛茶一般以一芽四五葉的鮮葉為原料，經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等5道工序而制造成。

? 成品茶中的“三磚”為黑磚、花磚和茯磚?！叭狻睘樘旒狻⒇暭?、生尖。? 茯磚茶有“金花”即冠突散囊菌，具有降壓、降脂、降血糖、消食、調(diào)理腸胃的功效，而普洱茶中沒有。? “花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。過去，花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料，用棍錘筑制在長形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良。1958年“花卷”改制成為長方形磚茶。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚凈重2公斤。

? 品質(zhì)特征外形條索尚緊、圓直，色澤尚黑潤，內(nèi)質(zhì)香氣純正，帶松煙香，湯色橙黃，滋味較醇和，葉底黃褐。

二、湖北老青茶

? 主產(chǎn)于湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山等縣。

? 是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行渥堆發(fā)酵，曬青綠茶就轉(zhuǎn)變成黑毛茶。干茶色澤由黃綠轉(zhuǎn)變成黃褐，香氣由粗青氣轉(zhuǎn)變成純正的黑茶香氣，滋味由粗變醇，湯色由黃綠轉(zhuǎn)變成深黃，葉底黃褐同。

三、廣西六堡茶

? 產(chǎn)于廣西省蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，已經(jīng)有200多年的生產(chǎn)歷史了。

? 鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉至一芽三四葉，在黑茶中屬原料較為細(xì)嫩的一種。

? 加工方法為殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉，用松柴明火烘焙。

? 品質(zhì)特征：以“紅、濃、醇、陳”四絕而著稱。條索粗壯，長整不碎，色澤黑潤光澤；內(nèi)質(zhì)香氣 陳醇帶松木煙香，湯色紅濃亮，滋味較甘醇帶有松煙味和檳榔味，葉底呈銅褐色。

四、普洱熟茶

? 產(chǎn)于云南省瀾滄江流域的西雙版納及思茅地區(qū)。因歷史上多集中于滇南重鎮(zhèn)—普洱加工、銷售，故以普洱茶命名。

? 定義：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。是由云南大葉種曬青毛茶為原料制成。普洱茶（生茶）屬于綠茶，普洱茶（熟茶）屬于黑茶

? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是：云南省昆明、楚雄、玉溪、紅河、文山、普洱、西雙版納、大理、保山、德宏、臨滄等11個(gè)自治州、市所屬的63 9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。? 品質(zhì)特征：外形條索肥壯、重實(shí)，色澤褐紅，呈豬肝色或灰白色；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮；香氣有獨(dú)特的陳香；滋味醇厚回甘；葉底厚實(shí)呈褐紅色。五、四川邊茶

? 南路邊茶：以雅安為制造中心，產(chǎn)地包括雅安、滎經(jīng)、天全、名山、蘆山和邛崍、洪雅等市縣，而以雅安、滎經(jīng)、天全、名山4縣市為主產(chǎn)地，主要銷往西藏、青海和四川的甘孜、阿壩、涼山自治州，以及甘肅南部。

? 南路邊茶是壓制磚茶和金尖茶的原料，經(jīng)熬耐泡，特征為茶葉質(zhì)感粗老，含有部分茶梗，葉張卷折成條，色澤棕褐有如豬肝色，內(nèi)質(zhì)香氣純正，有老茶的香氣，沖泡后湯色尚紅亮，葉底棕褐粗老，滋味平和。

? 西路邊茶

以都江堰市為制造中心，嚴(yán)地包括邛崍、灌縣、平武、崇慶、大邑、北川等地，銷往四川的松潘、理縣、茂縣、汶川和甘肅的部分地區(qū)。西路邊茶的毛茶成熟粗大，梗多，色澤枯黃，是壓制“茯磚”和“方包茶”的原料，茶葉較南路邊茶更為粗老。

黑茶的沖泡

（1）茶藝三要素

茶量：8-10g左右

水溫：100度

沖泡的時(shí)間及次數(shù)：10-30泡（2）沖泡方法

賞茶----溫杯潔具—投茶—洗茶---沖泡---出湯----分茶----敬茶---品茶---收具 注意事項(xiàng)：洗茶根據(jù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)決定洗幾次

泡茶低位旋轉(zhuǎn)注水

（3）器具

紫砂、陶土、蓋碗

第四篇：黑茶的種類與分布

黑茶的種類與分布

黑茶是以經(jīng)過簡單加工的綠茶(青毛茶)渥堆發(fā)酵,干燥制成。黑茶品種花色很多,主要名品有:云南普洱熟茶、湖南茯磚、安化黑茶、蒲圻老青茶、湘尖、四川邊茶廣西六堡茶等

黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。

主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,云南普洱茶等。

湖南黑茶 主要集中在安化生產(chǎn),此外,益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

湖北老青茶 老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,采割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。四川邊茶 四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖后,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶,蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區(qū))。南路邊茶制法是用割刀采割來的枝葉殺青后,經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡單,將采割來的枝葉直接曬干即可。

滇桂黑茶 云南黑茶是用滇曬青毛茶經(jīng)潮水漚堆發(fā)酵后干燥而制成,統(tǒng)稱普洱茶。這種普洱散茶條索肥壯,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陳香,可直接飲用。以這種普洱散茶為原料,可蒸壓成不同形狀的緊壓茶——餅茶、緊茶、圓茶(即七子餅茶)。

廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。已有200多年的生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在除蒼梧外,賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也有一定數(shù)量的生產(chǎn)。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥,制成毛茶后再加工時(shí)仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最后使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點(diǎn)。

第五篇：黑茶的分類與歷史淵源

黑茶的分類與歷史淵源

黑茶，曾經(jīng)將漢地與藏族緊密結(jié)合起來，從古至今，邊茶（黑茶）一直在藏 族同胞的生活中發(fā)揮著無可替代的重要地位。而與四川邊茶出自同一產(chǎn)地，但工藝與原材料卻大有不同的漢藏官茶、苦柚茶、粽葉茶也漸漸走進(jìn)了我們的生活。粽葉茶

緣起

明嘉靖年間，一蜀地官員入藏就職，久不能適應(yīng)高原環(huán)境，加之思鄉(xiāng)心切，臥床不起。思婦心細(xì)知郎所念，欲將上好春茶送去解郎孤悶。苦于凡人不得攜茶入藏。寒食踏春，忽見箬葉青蔥，頓生一計(jì)。采來箬葉，巧手包得“茶粽”數(shù)只，瞞天過海，歷經(jīng)數(shù)月，端午前夕送至良人。但見這粽茶烏黑油潤，香氣清鮮，茶香箬香相得益彰。遂粽葉茶流傳開來，成為端午佳節(jié)最宜茶品。

工藝

Tel：028-87426106

Add：四川.成都.武侯區(qū)萬壽橋路66 號

Tel：0851-4106550

Add：貴州.貴陽.觀山湖區(qū)云潭南路碧海紅湖小區(qū)一層

嚴(yán)選周公山本山茶，以明前高山有機(jī)“老川茶”（川茶中小葉群體種）為原料，采一芽二葉初展鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)工藝制成上好茶坯，再用野生箬葉包成茶粽，炭火低溫慢焙，茶葉充分吸收箬葉精華，悄無聲息地發(fā)酵、陳化。

品鑒

條索烏黑油潤，湯色琥珀澄明，凝神細(xì)品，滋味糯滑有回甘，香氣清鮮，茶香箬香氤氳，纏繞齒間。閑暇之時(shí)，約得三五幾人，炙茶熬煮，更是別有風(fēng)味。可清飲，亦可酌情加入蜂蜜、奶等調(diào)飲。

功效

除卻黑茶皆有的消脂去膩、降壓降糖以外，粽葉茶還兼有活血散瘀，補(bǔ)虛止咳等功效。

苦柚茶

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緣起

苦柚，又名氣柑、中藥柚，性溫，其肉苦不能咽，皮能入藥?？噼制ぃ缎量喔?，入脾、腎、膀胱三經(jīng)。故將上好黑茶與之結(jié)合，大有裨益。

工藝

嚴(yán)選周公山本山茶，以明前高山有機(jī)“老川茶”為原料，采一芽二葉初展鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)工藝制成上好茶坯，再用蜀地野生道地苦柚包被茶坯，炭火低溫慢焙。茶葉被柚皮的芬芳包裹，靜靜的完成最后一次蛻變。

品鑒

外形烏黑油潤富光澤，湯色澄明紅濃如琥珀，香氣熱烈高長，口感清爽醇厚，柚子皮因清澀中微帶點(diǎn)點(diǎn)苦味,生津效果尤佳。微醺歲月，沏上一壺，便能喉吻潤、破孤悶?？汕屣嫞嗫勺们榧尤敕涿?、奶等調(diào)飲。

功效

除卻黑茶皆有的消脂去膩、降壓降糖以外，苦柚茶還兼解酒毒，祛濕利水，消食等功效[1]。

[1]《四川中藥志》:解酒毒，治腎臟水腫，宿食停滯，濕痰咳逆及疝氣。柚子皮和柚子肉功效不一樣,不可混淆。四川當(dāng)?shù)匕芽噼纸袣飧獭?/p>

漢藏官茶

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緣起

文成公主入藏帶入茶葉，開啟了西藏的飲茶史。此后茶葉便源源不斷輸入藏區(qū)，至今已有1300 多年歷史，成為藏族同胞的必需品。明朝漢地入藏官員因不習(xí)慣酥油茶及粗老的茶葉，將蒙頂?shù)捻敿壋辞嗑G茶隨身帶入。漫漫長路艱辛異常，沒人注意到袋子里的茶葉在活躍，它們在日曬雨淋中淬煉，緩慢、深刻的氧化，最終形成了風(fēng)格獨(dú)特的黑茶[1]品質(zhì)。優(yōu)良的品質(zhì)使其成為漢地官員、藏區(qū)**、貴族的清飲上品。經(jīng)專家學(xué)者、茶葉同仁等各方努力，現(xiàn)已恢復(fù)古法工藝，并將 這種特制黑茶重新命名為“漢藏官茶”。

工藝

以明前高山有機(jī)“老川茶”為主料，配國家級良種，精選一芽二三葉初展鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等初制傳統(tǒng)工藝，再經(jīng)過精制，拼配以5-8 年的做莊茶。古老的制法有別于湖南黑茶、普洱的激烈氧化，適度深刻的發(fā)酵保持了茶鮮活的生命，使其具有良好的轉(zhuǎn)化空間。

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品鑒

條索紅褐油潤，湯色橙紅清澈，香氣純陳馥郁，滋味醇濃回甘，且生津。自然陳化的風(fēng)味兒，是時(shí)間的味道，純正、厚道。若以人比，堪稱君子，溫文爾雅、不卑不亢，適合常伴左右，不覺膩味?？汕屣?，亦可酌情加入蜂蜜、奶等調(diào)飲。

功效

調(diào)理腸胃；解油，降血脂、血壓、血糖；抗氧化、抗癌。

[1]黑茶，在茶馬古道的行進(jìn)中誕生，唐宋時(shí)期經(jīng)過曬青的蒸青團(tuán)茶由四川運(yùn)往西北，漫漫路途的堆積做色形成了四川黑茶的風(fēng)格品質(zhì)。長達(dá)幾十天的“堆積”深刻氧化，有別于16 世紀(jì)以后湖南安化黑茶20 多個(gè)小時(shí)渥堆的激烈變化。

另外，黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，還可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，云南普洱茶等。

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