第一篇:建設(shè)酒店策劃案
建設(shè)酒店策劃案
沒有經(jīng)驗的快看這。小編為你推薦建設(shè)酒店的策劃案,可以參考一下的哈。
酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。
通過富有酒店特色的文化建設(shè),統(tǒng)一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。
(一)酒店文化建設(shè)步驟:
第一階段調(diào)研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。
主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設(shè)的參考點。
其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。
酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設(shè)。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。
第二階段規(guī)劃設(shè)計
(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來,無法實現(xiàn)酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設(shè)計,但在建設(shè)過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計屬于方案,在酒店文化建設(shè)過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個方面,如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開,但規(guī)劃設(shè)計的應(yīng)該有所側(cè)重。
(3)研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風(fēng)暴式交流。
實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規(guī)劃設(shè)計的部分內(nèi)容試行,也可以是全部內(nèi)容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣,主要是對內(nèi)與對外,其中對內(nèi)宣傳是重點。
無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡報、戶外郊游等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。
(5)評估調(diào)整
在建設(shè)過程中,需要對酒店文化建設(shè)的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的,可定期評估調(diào)整,也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標(biāo)。
第二篇:酒店策劃案
一、前言
面對同行競爭的日趨激烈,我們酒店的優(yōu)勢已經(jīng)不明顯。針對這種狀況,我們進行了一系列的改革:在設(shè)法保留老顧客的基礎(chǔ)上,我們的重點放在發(fā)掘潛在的客源并提供具有競爭力的高服務(wù)上,對客房進行特色化設(shè)置吸引顧客。在酒店原有的優(yōu)勢基礎(chǔ)上進一步完善酒店的訂房網(wǎng)絡(luò)化、宣傳網(wǎng)絡(luò)化其他相應(yīng)的軟件設(shè)施。
二、策劃目的分析出我們的優(yōu)劣勢進而提高酒店的競爭力,市場占有率,讓優(yōu)勢繼續(xù)提高,劣勢則進一步改善。在已有的目標(biāo)市場上擴大新的客源市場(一般的商務(wù)人士,工薪階層,自主旅行者,蜜月夫妻,學(xué)生等),滿足更多的市場需求。建立屬于自己的品牌,擴大知名度,樹立良好的企業(yè)服務(wù)形象。
三、市場趨勢分析
1、面向全球化,品牌化趨勢明顯。飯店業(yè)在市場需求的驅(qū)動和經(jīng)濟效益的雙重 作用下,全球化是品牌化的基礎(chǔ)。
2、立足市場,多元化發(fā)展。21世紀(jì)的消費者的需求發(fā)生了質(zhì)的變化,酒店的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化服務(wù)已不能滿足他們的需求。多元化包括市場定位的多元化和產(chǎn)品 服務(wù)的多元化。
3、科技為先,智能化發(fā)展,科技的進步也為飯店業(yè)帶來了新的革命。
4、節(jié)能環(huán)保,綠色化發(fā)展。隨著“溫室效應(yīng)”的日益惡化,生態(tài)進一步失衡,營造綠色酒店,為社會環(huán)保做貢獻已寫到所有酒店的發(fā)展日程上了。
5、到海島旅行結(jié)婚或度蜜月的的趨勢明顯。
四、定位酒店的基點
(一)企業(yè)文化:
1、員工第一,維護人權(quán)、尊重人的個性,形成良好的人文環(huán)境,善待員工并積極幫助員工發(fā)揮潛力,倡導(dǎo)團隊合作精神,營造互尊互幫的工作氛圍。
2、以人為本,讓客人在住店期間感受到尊重和價值。
3、企業(yè)的理念是:低價銷售,顧客滿意。
4、兼容并收原則,注重發(fā)揚本企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),結(jié)
合新的時代精神是時代的需要。賦予新的內(nèi)容。
5、不斷創(chuàng)新的原則。
(二)企業(yè)價值觀:信奉和倡導(dǎo)誠信的理念、利潤共享和履行社會責(zé)任,并把它付諸行動。
(三)經(jīng)營宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。為客人創(chuàng)造“賓至如歸”的氣氛,客人掌握主動權(quán),自由不受拘束。
(四)企業(yè)主題是簡單、舒適、自由、悠閑、安靜、健康和浪漫。
五、具體策劃
(一)人力資源方面
1、培訓(xùn)員工,主要對服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)道德方面的加強且重視他國語言、文化、經(jīng)濟、法律等方面的學(xué)習(xí),順應(yīng)時代的要求。
2、從外面招聘新的有國際視野的管理人員,為企業(yè)注入新的血液。
(二)原有硬件設(shè)施的改革1、120間客房:80間經(jīng)濟客房+10間家庭套房+25間主題房+5間觀景房。
2、露天餐廳:提供各式酒水、咖啡、茶、冷飲、果汁和西式甜品,穿插
花樣調(diào)酒表演或者咖啡調(diào)制
4、室內(nèi)餐廳:提供特色餐,承接各種宴會、會議、會展、婚慶
5、俱樂部:提供簡單的健身器材,劃分區(qū)域(VIP 免費小網(wǎng)吧、棋牌
室)
6、酒店周圍環(huán)境:保持悠閑的氣氛,聽鳥聲,看藍天白云,綠樹叢林。
為保護環(huán)境,加強垃圾污水的處理。
(三)網(wǎng)絡(luò)化
1、網(wǎng)絡(luò)化訂房系統(tǒng):加盟強大的旅游網(wǎng)站,如藝龍、攜程等,加大宣傳
力度,提高知名度,向世界展示自己。
2、酒店計算機管理系統(tǒng):建立準(zhǔn)確、完備的客戶檔案(特別是老客戶,把客人的愛好、興趣、習(xí)慣、個人信息收集整理好,以便提供個性化服務(wù)),3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:在大型的旅游門戶網(wǎng)站等酒店的宣傳廣告
(四)個性化服務(wù)
1、自行車租賃:顧客的自主性強,時間靈活,附加的交通地圖,使顧客的來往十分的方便。
2、DIY明信片:為客人免費制作個性明信片(客人在海南旅游拍到的最
喜歡的照片,可交由本酒店加工成明信片。(數(shù)量是有限制的,限制一張免費,其他的另外交費)
3、提供簡單的旅游咨詢:專門為散客旅游者設(shè)置的,增加我們的服務(wù)質(zhì)
量,做到全心全意為客戶著想的原則
4、特色房:主題房是針對一部分有個性需求的客人設(shè)計(深海情緣、甜美蜜月風(fēng)、民族風(fēng)情風(fēng)、簡約時尚風(fēng)、椰林魅影、浪漫天涯等主題),或者根據(jù)季節(jié)和當(dāng)?shù)毓?jié)日作相應(yīng)的變化。家庭套房是為隨行有小孩或者老人的家庭準(zhǔn)備的,讓他們在旅行中也能感受舒適方便的居家生活。觀景房則是根據(jù)我們酒店的朝向和景觀優(yōu)勢所劃分出來的,可以眺望海景或觀賞我們附近的優(yōu)美景色,悠閑舒適愜意是它的特點。
(五)對來店客戶的優(yōu)惠政策
對來到我們酒店的新老顧客,如果在住店期間有節(jié)日(國家節(jié)假日,顧客生日等)我們會送上一份精美小禮品,當(dāng)然要寫上我們的祝福詞。對于老客戶我們可以免費送上一道新設(shè)計的菜肴,如果還想嘗試的就得另外交費了。這樣一來,可以更順利的推出我們的新產(chǎn)品;二來也讓老客戶感受到我們對他的特別關(guān)照,建立更親切和諧的賓主關(guān)系。
開展售后服務(wù),在顧客離開酒店后一個星期之內(nèi)收到我們酒店為其寄
送的明信片(把顧客在海南游玩的漂亮照片制作成明信片,如果有顧客沒有提供照片,可以用三亞的風(fēng)景照制作,附上感謝詞,酒店的標(biāo)志和地址)在給予顧客驚喜之時,也讓顧客感受到我們真誠細心的服務(wù),加深客人對我們酒店的印象,從而招徠更多、更忠誠的客人。
六、經(jīng)費預(yù)算
客房的裝修改造70萬
旅游門戶網(wǎng)的廣告費用 30萬
俱樂部的改造費用20萬
人員培訓(xùn)5萬
小禮品2萬
自行車的購買400元*30輛 = 12000
酒店的宣傳冊子3*120份 = 360元/月
明信片1萬(紙張+打印機)
七、SWOT分析
根據(jù)市場調(diào)查進行我們的優(yōu)劣勢分析:
S——我們的優(yōu)勢:良好的環(huán)境、好的信譽、產(chǎn)品有質(zhì)量保證,有一批老客戶;
價格有優(yōu)勢;地理位置的優(yōu)勢,我們靠近商業(yè)中心,交通條件便利,可進入性和承載能力都較強。
W——劣勢:大多數(shù)來海南玩的游客都喜歡大海沙灘,而我們的酒店相對靠后,游客活動不是很方便。
O——機會:海南國際旅游島的創(chuàng)建、國際性活動和盛會的增加,帶來更多的客源,給予酒店更多的契機。
T——威脅:我們的競爭對手太多;國外客人增多,這就要求我們的服務(wù)要多
樣化,了解尊重別人的文化,服務(wù)能力也得提高才具有競爭優(yōu)勢;海南天氣情況多變,多臺風(fēng)暴雨,必須加強酒店組織力度,以保安全。
第三篇:酒店策劃案
酒店策劃案
管理策劃(企劃部)
一、部門設(shè)置:
企劃部是企業(yè)決策創(chuàng)新和創(chuàng)新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱“企業(yè)決策的師爺”,即智囊團。
二、崗位設(shè)置:
1、企劃部經(jīng)理1人;
2、企劃部文案1人;
3、企劃部美工1人;
4、企劃部秘書兼市調(diào)2人。
三、崗位職能:
1、企劃部經(jīng)理--以國家人事局認(rèn)可的專業(yè)職稱人才為主,有實際*作經(jīng)驗和團隊合作精神,領(lǐng)導(dǎo)能力達到職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn),有創(chuàng)新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發(fā)行及受眾情況非常熟悉,在新聞界擁有良好的關(guān)系網(wǎng)。由董事長或派出總經(jīng)理進行招募。
2、企劃部文案--以大學(xué)中文系專業(yè)者為主,擅長撰寫各類廣告、報道、標(biāo)語等,對受眾的定位有極強能力。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能力。對由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進行招募。
3、企劃部美工--以大學(xué)美術(shù)設(shè)計系專業(yè)者為主,擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設(shè)計。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。熟悉了解各種類型產(chǎn)品的印刷情況,對印刷質(zhì)量有專業(yè)的鑒定眼光。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能力。由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進行招募。
4、企劃部秘書兼市調(diào)--以大學(xué)行政管理類畢業(yè)生為主,能完成部門內(nèi)部及與其它部門之間的協(xié)調(diào)事宜,精準(zhǔn)了解同行動態(tài),并具有整理能力和技術(shù)性參與策劃的能力。由企劃部經(jīng)理進行招募。
四、企劃部職責(zé)與權(quán)限:
1、編制企業(yè)策劃工作的計劃并實施;
2、進行策劃并編制各類策劃案(泛指集團的各個經(jīng)營項目的各種類型策劃案);
3、編制可行性研究報告;
4、編制項目具體實施計劃(包括責(zé)任分配表、時間分配表、反饋分配表等);
5、發(fā)現(xiàn)潛在和現(xiàn)實的危機并向決策層及時提出預(yù)防和消除的意見;
6、培育和發(fā)展企業(yè)的創(chuàng)新機制;
7、負(fù)責(zé)企業(yè)專家系統(tǒng)的建立、維護和使用(包括專業(yè)咨詢公司、廣告公司的協(xié)作關(guān)系)。
五、企劃部業(yè)務(wù)流程:遵循“整理、判斷、創(chuàng)新、策劃、決策、實施”十二字展開
1、策劃課題提出(可由集團總裁、總經(jīng)理、企劃部提出);
2、創(chuàng)意與策劃案編制;
3、第一輪決策(由董事長或總經(jīng)理審批);
4、可行性研究報告編制;
5、第二輪決策(會議制或董事長/總經(jīng)理審批制);
6、具體實施計劃編制;
7、動態(tài)控制(包括隨時修正計劃)。
六、企劃部管理制度:
1、業(yè)務(wù)制度--
a.檔案管理制度建立(各類Form、Fax、Letter、File等);
b.文案報審制度建立(請印單、工作聯(lián)系單、工程發(fā)包單、工程驗收單、簽呈等)。
2、管理制度--
a.保密制度建立(在某些情況下,需簽定保密協(xié)議);
b.作息制度建立(按工時或計件制區(qū)分,靈活管理);
c.電腦管理制度建立(需設(shè)置密碼權(quán)限);
d.獎罰制度建立(服從集團相關(guān)制度)。
3、部門的建設(shè)--
a.部門的文化建設(shè);
b.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的條件創(chuàng)造。
七、注意問題:
鑒于企劃部的工作特殊性,在管理策劃時,需要注意與其它部門間協(xié)調(diào)流程、向上級匯報的流程等均需特別安排,以保證企劃部的工作能順利開展,能第一時間反饋至最高決策層。第五部分 營銷策劃
一、營銷主目標(biāo)定位:
1、提高市場占有率--建議在發(fā)展中期,確定此目標(biāo);
2、追求利潤最大化--建議在發(fā)展初期,確定此目標(biāo);
3、打敗競爭對手--建議在發(fā)展后期,確定此目標(biāo)。
二、營銷標(biāo)的物定位:
建議在前期,以產(chǎn)品及服務(wù)營銷為主,以整體形象推廣營銷為輔;在中、后期,漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳡I企業(yè)整體形象,以利于企業(yè)發(fā)展。
1、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù)--即麗致顯達俱樂部的各類設(shè)施使用權(quán)及提供的服務(wù);
2、企業(yè)的整體形象--即麗致顯達俱樂部的對外整體形象。
三、市場定位:
建議把市場定位于“市場需求充分、企業(yè)能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上”,在具體實施時,采用馬斯洛的“五層次消費論”來進行分層占領(lǐng)市場。
1、地理--潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕;
2、人口--潛在客戶的數(shù)量;
3、心理--潛在客戶的內(nèi)在心理特點;
4、行為--潛在客戶的外在行為表現(xiàn)形式。
四、產(chǎn)品定位:
1、核心部分--即俱樂部各項設(shè)施的能提供的服務(wù)內(nèi)容;
2、形式部分--即俱樂部各項設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會員卡的設(shè)計定位、各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等;
3、附加部分--即俱樂部各種配套服務(wù)、售后服務(wù)、跟蹤服務(wù)等。
4、產(chǎn)品的組合--即會員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。
五、價格定位:
1、成本導(dǎo)向法--建議在初期采用此法,根據(jù)成本來確定初步的定價;
2、需求導(dǎo)向法--建議在中期采用此法,根據(jù)市場的需求情況來確定定價;
3、競爭導(dǎo)向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來進行定價。
4、定價方式--建議采用搭配定價的方式,將多種產(chǎn)品服務(wù)組合成一套定價;或采用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動的定價方式,把主導(dǎo)產(chǎn)品價格限定住,變化其它相輔的服務(wù)產(chǎn)品。
六、促銷定位:鑒于俱樂部的獨特經(jīng)營方式,建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。
1、顯化潛在客戶--完善各種服務(wù)設(shè)施及配套項目,培訓(xùn)服務(wù)生及樹立服務(wù)理念,創(chuàng)造市場需求,使?jié)撛诳蛻魧銟凡肯M產(chǎn)生需求;
2、尋找潛在客戶--即目的性消費客戶的定位;
3、接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關(guān)等)來與潛在客戶接觸;
4、影響潛在客戶--推銷服務(wù)、理念、產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢來感化客戶,或通過第一次免費試用來征服客戶,從而引發(fā)后來的第二次、第三次流水;
5、推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時候,推銷并交易成功;
6、跟蹤服務(wù)--對交易成功的客戶長期跟蹤服務(wù),從而增加客戶的忠誠度;
7、各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。
A.對著名人仕采用送式營銷法,即贈送優(yōu)惠券、會員卡、免費使用券等,利用此類人仕的知名度來提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度;
B.對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老會員推薦新會員加入,可獲得部分優(yōu)惠或免費時段消費,從而讓老會員變相地成為企業(yè)的市場銷售部人員,實現(xiàn)1:250非凡效應(yīng);
C.對記者采用新聞實證法,不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務(wù),定期寫出相關(guān)報道,進行刊發(fā)在各類時尚性媒體或時尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業(yè)知名度,并獲得大眾的信任;
D.對公眾開展拉銷法,及時了解市場最新需求,創(chuàng)造條件來符合需求,再據(jù)此開展各類公益活動,如現(xiàn)場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費試吃、廚藝大比拼等活動,在現(xiàn)場獲取潛在客戶資料,為進一步跟蹤及推銷奠定基礎(chǔ)。
七、廣告策劃:
廣告能有計劃地向目標(biāo)客戶群傳遞有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)、品牌的優(yōu)勢特點信息。需要遵循“簡捷、突出、獨特、聯(lián)想、凝神、形象、時尚”的原則。
八、創(chuàng)新方法:
借勢打力,利用各種機會、時間進行營銷。如:
元旦--“新年新氣象”新年特別組合優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費
春節(jié)--“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”各類年夜飯、守歲活動主導(dǎo)帶動其它消費
元宵節(jié)--“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”全家團圓飯、賞燈游園會主導(dǎo)帶動消費
情人節(jié)--“鮮花VS巧克力”浪漫情人燭光餐、情人套房等主導(dǎo)帶動其它消費
婦女節(jié)--“云想衣裳花想容”女性健身*比賽、營養(yǎng)減肥餐、美容課程主導(dǎo)帶動消費
愚人節(jié)--“愚人節(jié)假話聚會”另類化妝舞會、餐飲、相聲等表演主導(dǎo)帶動其它消費
復(fù)活節(jié)--“復(fù)活節(jié)糖果化妝舞會”化妝舞會、甜點會展等主導(dǎo)帶動其它消費
清明節(jié)--“梨花風(fēng)起正清明”吃青團、做青團比賽主導(dǎo)帶動其它消費
勞動節(jié)--國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動
青年節(jié)--“春風(fēng)得意少年志”網(wǎng)球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導(dǎo)帶動其它消費
母親節(jié)--“做時尚健康的玫瑰”女性各類活動套票事先發(fā)售主導(dǎo)帶動消費
端午節(jié)--“千千情結(jié)端午粽”夏季進補餐飲、包粽子比賽、各種粽子會展主導(dǎo)帶動消費
兒童節(jié)--“快樂小精靈一日游”才藝大比拼、專業(yè)營養(yǎng)餐、戲水比賽等主導(dǎo)帶動消費
黨的生日--聯(lián)絡(luò)各企業(yè)開展黨員表彰等活動,帶動各種消費
中國情人節(jié)--“七夕乞巧,紅豆相思”情人餐、情人套房優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費
建軍節(jié)--軍人證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費
中秋節(jié)--“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團圓全家?;顒又鲗?dǎo)帶動其它消費
教師節(jié)--“教育點燃知識之火”憑教師證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費
重陽節(jié)--“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導(dǎo)帶動消費
國慶節(jié)--國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動
萬圣節(jié)--“讓我們一起去見鬼”化妝舞會、自助餐等活動主導(dǎo)帶動消費
感恩節(jié)--“感恩節(jié)的火雞大餐”特別風(fēng)味餐飲及火雞大餐等活動主導(dǎo)帶動消費
冬至--“年年至日一陽生”各類自制補酒推介會、藥膳等餐飲活動主導(dǎo)帶動消費
圣誕節(jié)--“溫馨圣誕冬日情”圣誕大餐、圣誕舞會等活動主導(dǎo)帶動消費
年末--各類企業(yè)的尾牙活動為主導(dǎo)帶動其它消費
第四篇:酒店策劃案
酒店策劃案(一)
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本文源自http://004km.cn/ 攜進中華酒店會所策劃服務(wù)有限公司是兩岸三地領(lǐng)先的酒店會所策劃機構(gòu),業(yè)務(wù)涵蓋酒店策劃、會所策劃、酒店管理、會所管理、酒店規(guī)劃、會所規(guī)劃、酒店設(shè)計、會所設(shè)計、度假村設(shè)計、娛樂設(shè)計、酒店籌建、會所籌建、娛樂管理、酒店顧問、會所顧問、娛樂策劃、酒吧策劃、加盟策劃、加盟企劃、加盟指導(dǎo),主營酒店會所的項目規(guī)劃、圖紙設(shè)計、裝修裝飾、管理培訓(xùn)、品牌輸出、管理軟件開發(fā)與銷售、酒店會所用品貿(mào)易,及連鎖加盟規(guī)劃指導(dǎo),更多免費管理資料下載。管理策劃(企劃部)
一、部門設(shè)置:
企劃部是企業(yè)決策創(chuàng)新和創(chuàng)新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱“企業(yè)決策的師爺”,即智囊團。
二、崗位設(shè)置:
1、企劃部經(jīng)理1人;
2、企劃部文案1人;
3、企劃部美工1人;
4、企劃部秘書兼市調(diào)2人。
三、崗位職能:
1、企劃部經(jīng)理--以國家人事局認(rèn)可的專業(yè)職稱人才為主,有實際*作經(jīng)驗和團隊合作精神,領(lǐng)導(dǎo)能力達到職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn),有創(chuàng)新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發(fā)行及受眾情況非常熟悉,在新聞界擁有良好的關(guān)系網(wǎng)。由董事長或派出總經(jīng)理進行招募。
2、企劃部文案--以大學(xué)中文系專業(yè)者為主,擅長撰寫各類廣告、報道、標(biāo)語等,對受眾的定位有極強能力。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能力。對由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進行招募。
3、企劃部美工--以大學(xué)美術(shù)設(shè)計系專業(yè)者為主,擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設(shè)計。有一定時期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗。熟悉了解各種類型產(chǎn)品的印刷情況,對印刷質(zhì)量有專業(yè)的鑒定眼光。有判斷能力和創(chuàng)造性參與策劃的能力。由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進行招募。
4、企劃部秘書兼市調(diào)--以大學(xué)行政管理類畢業(yè)生為主,能完成部門內(nèi)部及與其它部門之間的協(xié)調(diào)事宜,精準(zhǔn)了解同行動態(tài),并具有整理能力和技術(shù)性參與策劃的能力。由企劃部經(jīng)理進行招募。
四、企劃部職責(zé)與權(quán)限:
1、編制企業(yè)策劃工作的計劃并實施;
2、進行策劃并編制各類策劃案(泛指集團的各個經(jīng)營項目的各種類型策劃案);
3、編制可行性研究報告;
4、編制項目具體實施計劃(包括責(zé)任分配表、時間分配表、反饋分配表等);
5、發(fā)現(xiàn)潛在和現(xiàn)實的危機并向決策層及時提出預(yù)防和消除的意見;
6、培育和發(fā)展企業(yè)的創(chuàng)新機制;
7、負(fù)責(zé)企業(yè)專家系統(tǒng)的建立、維護和使用(包括專業(yè)咨詢公司、廣告公司的協(xié)作關(guān)系)。
五、企劃部業(yè)務(wù)流程:遵循“整理、判斷、創(chuàng)新、策劃、決策、實施”十二字展開
1、策劃課題提出(可由集團總裁、總經(jīng)理、企劃部提出);
2、創(chuàng)意與策劃案編制;
3、第一輪決策(由董事長或總經(jīng)理審批);
4、可行性研究報告編制;
5、第二輪決策(會議制或董事長/總經(jīng)理審批制);
6、具體實施計劃編制;
7、動態(tài)控制(包括隨時修正計劃)。
六、企劃部管理制度:
1、業(yè)務(wù)制度--
a.檔案管理制度建立(各類Form、Fax、Letter、File等);
b.文案報審制度建立(請印單、工作聯(lián)系單、工程發(fā)包單、工程驗收單、簽呈等)。
2、管理制度--
a.保密制度建立(在某些情況下,需簽定保密協(xié)議); b.作息制度建立(按工時或計件制區(qū)分,靈活管理); c.電腦管理制度建立(需設(shè)置密碼權(quán)限); d.獎罰制度建立(服從集團相關(guān)制度)。
3、部門的建設(shè)-- a.部門的文化建設(shè); b.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的條件創(chuàng)造。
七、實施策略:
在前期,采用企劃部經(jīng)理+企劃部美工(2人)的工作模式;
在中期,采用企劃部經(jīng)理+企劃部美工+企劃部秘書(3人)的工作模式;
在后期,當(dāng)企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下,建議采用企劃部經(jīng)理+企劃部文案+企劃部美工+企劃部秘書+企劃部市調(diào)(5人)的工作模式。
八、注意問題:
鑒于企劃部的工作特殊性,在管理策劃時,需要注意與其它部門間協(xié)調(diào)流程、向上級匯報的流程等均需特別安排,以保證企劃部的工作能順利開展,能第一時間反饋至最高決策層。
第五部分 營銷策劃
一、營銷主目標(biāo)定位:
1、提高市場占有率--建議在發(fā)展中期,確定此目標(biāo);
2、追求利潤最大化--建議在發(fā)展初期,確定此目標(biāo);
3、打敗競爭對手--建議在發(fā)展后期,確定此目標(biāo)。
二、營銷標(biāo)的物定位:
建議在前期,以產(chǎn)品及服務(wù)營銷為主,以整體形象推廣營銷為輔;在中、后期,漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳡I企業(yè)整體形象,以利于企業(yè)發(fā)展。
1、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù)--即麗致顯達俱樂部的各類設(shè)施使用權(quán)及提供的服務(wù);
2、企業(yè)的整體形象--即麗致顯達俱樂部的對外整體形象。
三、市場定位:
建議把市場定位于“市場需求充分、企業(yè)能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上”,在具體實施時,采用馬斯洛的“五層次消費論”來進行分層占領(lǐng)市場。
1、地理--潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕;
2、人口--潛在客戶的數(shù)量;
3、心理--潛在客戶的內(nèi)在心理特點;
4、行為--潛在客戶的外在行為表現(xiàn)形式。
四、產(chǎn)品定位:
1、核心部分--即俱樂部各項設(shè)施的能提供的服務(wù)內(nèi)容;
2、形式部分--即俱樂部各項設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會員卡的設(shè)計定位、各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等;
3、附加部分--即俱樂部各種配套服務(wù)、售后服務(wù)、跟蹤服務(wù)等。
4、產(chǎn)品的組合--即會員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。
五、價格定位:
1、成本導(dǎo)向法--建議在初期采用此法,根據(jù)成本來確定初步的定價;
2、需求導(dǎo)向法--建議在中期采用此法,根據(jù)市場的需求情況來確定定價;
3、競爭導(dǎo)向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來進行定價。
4、價格策略??
建議針對不同的服務(wù)設(shè)施進行不同的定價策略,如泳池、健身房可定中等價格,spa可定稍高價位,高爾夫定高價位、中餐定中等價位、西餐定高等價位、酒吧定低價位等進行各種不同形式的定價方式,以便于客戶選擇組合消費,從而帶動整體消費水平上升。
建議針對不同的俱樂部類型采用不同的價格策略,如對交通路家庭俱樂部,采用整體價位低、高促銷投入的策略,因為消費受眾面廣、潛在客戶數(shù)量大,且同類型俱樂部少,故可先期占據(jù)優(yōu)勢,便于后期壟斷成功;對和平飯店商業(yè)俱樂部,采用整體價位高、低促銷投入策略,因為消費受眾面小,潛在客戶數(shù)量少,針對的目的性消費群體必然會自動尋找相應(yīng)的消費場所,故采用此策略,可緩慢地占領(lǐng)市場,擁有一批忠誠的消費群。
5、定價方式--建議采用搭配定價的方式,將多種產(chǎn)品服務(wù)組合成一套定價;或采用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動的定價方式,把主導(dǎo)產(chǎn)品價格限定住,變化其它相輔的服務(wù)產(chǎn)品。
六、渠道定位:
1、直接渠道--建議采用,即設(shè)立麗致顯達自己的會員卡銷售(市場)部門;
2、間接渠道--建議與有一定知名度,且行業(yè)不沖突的企業(yè)合作,運用他們的間接渠道進行分銷。
七、促銷定位:鑒于俱樂部的獨特經(jīng)營方式,建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。
1、顯化潛在客戶--完善各種服務(wù)設(shè)施及配套項目,培訓(xùn)服務(wù)生及樹立服務(wù)理念,創(chuàng)造市場需求,使?jié)撛诳蛻魧銟凡肯M產(chǎn)生需求;
2、尋找潛在客戶--即目的性消費客戶的定位;
3、接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關(guān)等)來與潛在客戶接觸;
4、影響潛在客戶--推銷服務(wù)、理念、產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢來感化客戶,或通過第一次免費試用來征服客戶,從而引發(fā)后來的第二次、第三次流水;
5、推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時候,推銷并交易成功;
6、跟蹤服務(wù)--對交易成功的客戶長期跟蹤服務(wù),從而增加客戶的忠誠度;
7、各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。
A.對著名人仕采用送式營銷法,即贈送優(yōu)惠券、會員卡、免費使用券等,利用此類人仕的知名度來提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度;
B.對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老會員推薦新會員加入,可獲得部分優(yōu)惠或免費時段消費,從而讓老會員變相地成為企業(yè)的市場銷售部人員,實現(xiàn)1:250非凡效應(yīng);
C.對記者采用新聞實證法,不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務(wù),定期寫出相關(guān)報道,進行刊發(fā)在各類時尚性媒體或時尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業(yè)知名度,并獲得大眾的信任; D.對公眾開展拉銷法,及時了解市場最新需求,創(chuàng)造條件來符合需求,再據(jù)此開展各類公益活動,如現(xiàn)場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費試吃、廚藝大比拼等活動,在現(xiàn)場獲取潛在客戶資料,為進一步跟蹤及推銷奠定基礎(chǔ)。
八、4P的整合:
即產(chǎn)品定位Product、價格定位Price、渠道定位Place、促銷定位Promotion的整合過程。
九、CIS策劃(Corporate Identity Sysem):建議可由企劃部與專業(yè)廣告公司合作完成
好的CIS策劃,在企業(yè)內(nèi)部,可將經(jīng)營理念和特質(zhì)視覺化、規(guī)范化,進而能幫助實施有效的管理;在企業(yè)外部,可將經(jīng)營理念鮮明化,提升企業(yè)在市場競爭環(huán)境中的識別度,進而能幫助實施有效的信息傳播。
1、戰(zhàn)略識別;需要決策層確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
2、品牌識別;專業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的logo系統(tǒng)。
3、理念識別;企業(yè)的對外服務(wù)理念、對內(nèi)員工的工作理念。
4、行為識別;企業(yè)在社會公眾前的形象表現(xiàn)。
5、視覺識別;各類DM、POP、Catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺感受都能代表企業(yè)的風(fēng)格、口味、層次。
十、廣告策劃:
廣告能有計劃地向目標(biāo)客戶群傳遞有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)、品牌的優(yōu)勢特點信息。需要遵循“簡捷、突出、獨特、聯(lián)想、凝神、形象、時尚”的原則。
宏觀廣告策劃?? a.市場調(diào)查; b.目標(biāo)定位; c.廣告定位; d.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)確定; e.經(jīng)費預(yù)算; f.執(zhí)行時間安排; g.效果評估; h.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。
微觀廣告策劃 a.廣告定位; b.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)確定; c.經(jīng)費預(yù)算;
d.執(zhí)行時間安排。
十一、公關(guān)策劃:
可根據(jù)不同時期的市場狀態(tài),同業(yè)的發(fā)展和競爭姿態(tài)進行不同種類公關(guān)策劃,來達到輔助完成營銷主目標(biāo)的最終任務(wù)。
1、宣傳型活動;派發(fā)DM、Catalog等。
2、服務(wù)型活動;現(xiàn)場進行彩妝指導(dǎo)、護膚指導(dǎo)、健身指導(dǎo)等。
3、交往型活動;新、老會員定期開展比賽、互動、聯(lián)誼等。
4、公益型活動;聚集社會熱點,如免費為殘疾人辦婚禮、上門為孤老按摩等,造成社會影響,獲得輿論的關(guān)注和信任。
5、尊重型活動;開設(shè)咨詢點、反饋點,現(xiàn)場聽取消費者的建議與意見,從而在消費者心中樹立良好的形象。
6、維護型活動;鞏固自己企業(yè)的品牌、產(chǎn)品的品牌,開展活動,讓消費者親身意識到麗致顯達的品牌及產(chǎn)品不同于其它同類服務(wù)及產(chǎn)品。
十二、全方位確定營銷最佳模式:
1、整合營銷傳播--客戶決定一切;
2、服務(wù)營銷傳播--服務(wù)無止境;
3、關(guān)系營銷傳播--關(guān)系就是生產(chǎn)力;
4、品牌營銷傳播--品牌是企業(yè)生命力。
以上四點可組合運用,也可單獨使用,視具體情況而定。
十三、創(chuàng)新線索:(具體見第六部分創(chuàng)新策劃)
時間性創(chuàng)新--利用各種節(jié)日、假期、發(fā)掘其典故,制造故事給客戶。
如:
春暖花開午茶會、春節(jié)尾牙大聚會、情人節(jié)浪漫游、四月桃花節(jié)、五月高爾夫球比賽、六月鴛鴦戲水比賽、七月冰欺凌品嘗會、八月桂花節(jié)、九月捉蟹合家歡、十月集體婚禮、十一月美容護膚講座、十二月圣誕狂歡節(jié)等等,再配合各種設(shè)施和服務(wù)項目,進行具體安排。
十四、注意問題:
鑒于本案屬于草案,具體細節(jié)問題還可細分成若干,故在執(zhí)行或借鑒于,不要把銷售人員按機械功能策劃;在運作時,要有競爭的動態(tài)考慮。
第六部分 創(chuàng)新策劃
一、物質(zhì)性創(chuàng)新:
1、產(chǎn)品或服務(wù)--改進產(chǎn)品或服務(wù)的性能或功能;
如增加會員卡的使用范圍、擴大會員卡的使用人數(shù)、提升會員卡的含金量、在健身房內(nèi)請來著名的教練、將課程內(nèi)容擴大放寬、一年期會員卡可免費使用部分設(shè)施、三年期可使用更多設(shè)施、會員及家人生日時可免費獲贈蛋糕及紅酒一瓶等等……
2、企業(yè)本身--改進企業(yè)文化。
如在辦公區(qū)域張貼企業(yè)文化口號以勵志、定期舉辦各類員工活動和尾牙、設(shè)立員工意見箱等等……
二、利益性創(chuàng)新:
對各項設(shè)施的收費、套餐的收費、服務(wù)的收費均進行整體性創(chuàng)新,采用捆綁連接法進行互相牽制,讓客戶感到利益優(yōu)惠,以達到客戶消費充分的目的。
如:
金婚夫妻辦酒席可免費獲贈紅酒、蛋糕、SPA免費券一次、KTV包房免費一小時;
生日酒席可免費獲贈蛋糕、香檳;
會員來俱樂部消費時,每次在酒吧可免費獲得一杯飲料(指定范圍),續(xù)杯收費;
新婚夫婦辦酒席可免費獲婚房一間,背景布置、每桌紅酒一瓶等等……
三、信息性創(chuàng)新:
1、完成完整的企業(yè)形象識別系統(tǒng)CIS;
2、選擇適合的時尚類媒體投入引導(dǎo)廣告、開幕廣告、后續(xù)廣告;
3、在受眾面廣、發(fā)行量大的媒體上,進行軟新聞(新聞報道形式)發(fā)表;
4、召開新聞記者會;
5、設(shè)計印制宣傳單片,在人流量大社區(qū)進行分發(fā);
6、會員介紹新會員加入,可獲贈部分設(shè)施免費使用時段,及餐廳或美容院的免費享用券;
7、與旅游公司、大型企業(yè)合作,作為旅游團體定點服務(wù)場所,成為大型企業(yè)員工的福利享受項目;
8、與社會團體合作,共同舉辦各類社會活動,如某某拍賣、某某時裝發(fā)布等;
9、與航空公司合作,達成航線、住宿、娛樂一條龍服務(wù)。
四、時間性創(chuàng)新:
借勢打力,利用各種機會、時間進行營銷。如:
元旦--“新年新氣象”新年特別組合優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費
春節(jié)--“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”各類年夜飯、守歲活動主導(dǎo)帶動其它消費
元宵節(jié)--“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”全家團圓飯、賞燈游園會主導(dǎo)帶動消費
情人節(jié)--“鮮花VS巧克力”浪漫情人燭光餐、情人套房等主導(dǎo)帶動其它消費
婦女節(jié)--“云想衣裳花想容”女性健身*比賽、營養(yǎng)減肥餐、美容課程主導(dǎo)帶動消費
愚人節(jié)--“愚人節(jié)假話聚會”另類化妝舞會、餐飲、相聲等表演主導(dǎo)帶動其它消費
復(fù)活節(jié)--“復(fù)活節(jié)糖果化妝舞會”化妝舞會、甜點會展等主導(dǎo)帶動其它消費
清明節(jié)--“梨花風(fēng)起正清明”吃青團、做青團比賽主導(dǎo)帶動其它消費
勞動節(jié)--國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動
青年節(jié)--“春風(fēng)得意少年志”網(wǎng)球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導(dǎo)帶動其它消費
母親節(jié)--“做時尚健康的玫瑰”女性各類活動套票事先發(fā)售主導(dǎo)帶動消費 端午節(jié)--“千千情結(jié)端午粽”夏季進補餐飲、包粽子比賽、各種粽子會展主導(dǎo)帶動消費
兒童節(jié)--“快樂小精靈一日游”才藝大比拼、專業(yè)營養(yǎng)餐、戲水比賽等主導(dǎo)帶動消費
黨的生日--聯(lián)絡(luò)各企業(yè)開展黨員表彰等活動,帶動各種消費
中國情人節(jié)--“七夕乞巧,紅豆相思”情人餐、情人套房優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費
建軍節(jié)--軍人證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費
中秋節(jié)--“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團圓全家?;顒又鲗?dǎo)帶動其它消費
教師節(jié)--“教育點燃知識之火”憑教師證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費
重陽節(jié)--“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導(dǎo)帶動消費
國慶節(jié)--國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動
萬圣節(jié)--“讓我們一起去見鬼”化妝舞會、自助餐等活動主導(dǎo)帶動消費
感恩節(jié)--“感恩節(jié)的火雞大餐”特別風(fēng)味餐飲及火雞大餐等活動主導(dǎo)帶動消費
冬至--“年年至日一陽生”各類自制補酒推介會、藥膳等餐飲活動主導(dǎo)帶動消費
圣誕節(jié)--“溫馨圣誕冬日情”圣誕大餐、圣誕舞會等活動主導(dǎo)帶動消費
年末--各類企業(yè)的尾牙活動為主導(dǎo)帶動其它消費
第五篇:酒店元旦晚會策劃案
春晚策劃案
背景:
酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度2013年最后時間,營造融洽和睦的溝通氣氛,增進雙方溝通與了解,宣傳并建設(shè)酒店企業(yè)文化,提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手,共同創(chuàng)造酒店繁榮景象。
目的:
辭舊迎新,優(yōu)秀員工頒獎,讓嘉賓、員工接觸,了解酒店及酒店企業(yè)文化并理解,支持酒店的工作,并與嘉賓,員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。
活動主題:
晚會將以“慶典,交流,溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現(xiàn)四星級酒店特色,風(fēng)格和經(jīng)營理念,酒店文化等,員工的溝通。溶親情、友情、同事情于一體,酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦并通過節(jié)目表演,互動活動,活動游戲,臺下交流等形式表現(xiàn)出來。
時間:
2013年 1月 23日晚18:00
地點:二樓多功能廳(暫定)
與會人員:
1、本酒店邀請高層領(lǐng)導(dǎo)
2、各部門邀請的嘉賓
3、酒店內(nèi)部各部門在職員工
規(guī)模:
400人左右
活動內(nèi)容簡述:
入場、開場、領(lǐng)導(dǎo)講話、優(yōu)秀員工頒獎、節(jié)目,游戲、用餐、閉幕,晚會總結(jié)
具體活動安排如下:
1、前期準(zhǔn)備:策劃案審批、部門分工明細確定
用餐方式、菜譜
優(yōu)秀員工獎獎金金額、方式
生日、優(yōu)秀員工、準(zhǔn)備邀請嘉賓名單
應(yīng)急預(yù)備案
附表(節(jié)目、流程、預(yù)算等明細表)
2、籌備進程:
一、邀請領(lǐng)導(dǎo)(1月15 日)
二、1月生日人員、優(yōu)秀員工(12月29日)
三、發(fā)布部門表演節(jié)目數(shù)量及要求,游戲類型,演出場地、等相關(guān)活動信息(12月28日)
四、獎勵方式、金額、數(shù)量,抽獎箱、抽獎卡準(zhǔn)備(1月1日)
五、用餐方式及規(guī)格、飲品、食品、菜譜確定準(zhǔn)備(1月1日)
六、主持人確定(人員一男一女,外包1月2日)
七、演出節(jié)目第一期開始篩選(1月5日)
八、通知第一期節(jié)目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節(jié)目安排,主持人串詞確定新年晚會節(jié)目創(chuàng)意(如:怎么開場、怎么調(diào)動氛圍、怎么插入生日PT單元,怎么走感情路線、在新年倒計時怎么操作、怎么結(jié)束晚會、后續(xù)怎么延續(xù)等)。(1月7日)
九、節(jié)目第一次彩排(1月15日)
十、節(jié)目第二次走場確定(1月20日服務(wù)接待組參加走場)
十一、確定來賓人數(shù)(1月16日)
3、各部門分工準(zhǔn)備
1、策劃組(人事部):
任務(wù):A、請柬準(zhǔn)備、發(fā)送(1月15)B、生日、優(yōu)秀員工名單
C、最終節(jié)目單確定D、跟進籌備進程
2、節(jié)目組:
任務(wù):a、1月 4日晚將晚會節(jié)目單報到人事部;
B、1月14日前完成最后一次正規(guī)彩排;
C、1月20日之前準(zhǔn)備好主持人的形象及臺詞;
D、1月18日準(zhǔn)備好晚會所需的一切服裝道具;
3、禮儀組(餐飲部):
任務(wù) A、1月 3日選出女禮儀,并進行培訓(xùn)、走場
B、1月22日準(zhǔn)備好會場服務(wù)物品
C、1月23日 13:55點約請酒店領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加。
4、服務(wù)接待組(餐飲部)
任務(wù):A負(fù)責(zé)晚會的服務(wù)、接待引導(dǎo)(晚會、用餐)
5、舞臺布置組(會務(wù)部、商務(wù)中心)
任 務(wù):a、背景墻的設(shè)計、裝訂(23日12:00前)
B、晚會現(xiàn)場的布置工作。(23日12:00前);
C、晚會現(xiàn)場拍照(負(fù)責(zé)晚會前后整個過程的拍攝記錄,用相機從不
同角度和時間拍照,反映晚會的各方面工作,并做總結(jié)。
6、器材組(工程部):
任務(wù): A、負(fù)責(zé)晚會的各種音響(23日12:00前)
B、舞臺搭建(23日12:00前)
c、舞臺燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝; 燈光設(shè)備的運作
7、后勤組:
任務(wù): 1月17 日前準(zhǔn)備好食品、飲品準(zhǔn)備、菜譜
8、采購組:
任務(wù):采購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預(yù)算
9、財務(wù)組:
任務(wù) A、預(yù)算整個活動所需經(jīng)費(1月10日前)
B、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準(zhǔn)備(1月15日前完成)
10、機動組(巡檢部):
任務(wù):a、負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序維持(負(fù)責(zé)觀眾就坐區(qū)域的劃定,晚會進場、退場秩序的維護,入場
觀眾的就坐安排,各部門維持所在部門人員的秩序,做好秩序
工作。)
B、會場后勤保障以及處理緊急情況,保證晚 會取得圓滿成功。
4、后 續(xù)
A、清理會場:
1、墻面清理(前廳部)
2、桌椅物品清撤(巡檢部)
3、地面清理(客房部)
4、餐具清撤(餐飲部)
5、餐具清洗(后勤部)
6、設(shè)備清澈(工程部)
5、應(yīng)急方案
A、水電食品飲品:提前5天準(zhǔn)備好,避免由于天氣、交通、客人預(yù)定等原因出現(xiàn)的斷供
B、人員(調(diào)配)臨時變動 :
各部門經(jīng)理準(zhǔn)備預(yù)備案,提前排班
C、設(shè)備、舞臺、燈光 :
工程部準(zhǔn)備預(yù)備案,提前及時和租賃公司學(xué)習(xí),協(xié)調(diào)。
D、節(jié)目進行不下去:
準(zhǔn)備演出節(jié)目、預(yù)備節(jié)目,后備節(jié)目,游戲
6、當(dāng)晚人員分配安排
1、晚會現(xiàn)場負(fù)責(zé)人:
2、晚會現(xiàn)場協(xié)調(diào):
3、現(xiàn)場準(zhǔn)備工作人員負(fù)責(zé)人:
7、預(yù) 算
8、會后: 各部門寫晚會感想,晚會照片及優(yōu)秀文章粘貼到企業(yè)文化墻。
備注:
附:
A、《元旦晚會經(jīng)費預(yù)算表》
B、《元旦晚會節(jié)目單》
C、《晚會獎品及物品明細表》
D、《晚會時間及流程表》