第一篇：在縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作提高階段實施方案

蓮山 課件 w w

w.5Y k J.cO m文秘 23028G1BDF8H2A0H>

我縣開展的食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整治工作歷時兩年時間，現(xiàn)已完成了宣傳動員、普查建檔、集中整治、分類監(jiān)管等各階段工作，按照《云南省食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作驗收標準》，階段性工作已順利通過州政府考核驗收，但也還存在一定的問題，主要是分布在廣大農(nóng)村的食品加工小作坊呈現(xiàn)小、散、差的狀況，監(jiān)管難度大，工作任務(wù)重，導(dǎo)致對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查、回訪、年度審查、監(jiān)督抽查、產(chǎn)品出廠強制檢驗等措施落實嚴重滯后；食品加工小作坊存在無生產(chǎn)許可證、無執(zhí)行標準、無檢驗設(shè)備、濫用食品添加劑、生產(chǎn)工藝落后、衛(wèi)生條件差、人員素質(zhì)不高、信息不暢、食品質(zhì)量安全意識不強；部分食品加工小作坊生產(chǎn)設(shè)備落后，使用的鍋爐、壓力容器屬無證產(chǎn)品，存在安全隱患等。為進一步強化對食品生產(chǎn)加工業(yè)的監(jiān)管，做好鞏固提高工作，建立和完善食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作的長效機制，確保人民群眾的食品安全，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機制，邊整治邊規(guī)范，在整治中規(guī)范，在規(guī)范中發(fā)展，努力提高我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量安全水平，促進食品產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，保障廣大人民群眾的生命安全和身體健康。

二、工作目標

（一）消滅無標準生產(chǎn)，實現(xiàn)100%的食品生產(chǎn)加工企業(yè)辦理采標手續(xù)，并嚴格按照現(xiàn)行、合法、有效的標準組織生產(chǎn)經(jīng)營，堅決取締生產(chǎn)“三無”食品的“黑窩點”。

（二）建立食品添加劑使用備案制度，食品包裝容器符合食品衛(wèi)生安全要求，產(chǎn)品質(zhì)量總體水平進一步提高，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率達70%以上。

（三）《食品生產(chǎn)許可證》辦證率比上年提高30%；年審考核通過率達100%。

（四）監(jiān)管部門和企業(yè)對食品從業(yè)人員培訓(xùn)率達95%以上。

（五）食品生產(chǎn)加工小作坊使用的無證設(shè)備（鍋爐、壓力容器等）得到查處，食品生產(chǎn)安全得到保障。

（六）食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)進一步健全，全社會食品質(zhì)量安全意識有較大提高。

三、工作措施

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，密切配合，全面開展整治鞏固提高工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作成員單位要充分認識食品安全監(jiān)管工作的長期性、艱巨性和復(fù)雜性，加強對食品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入持久地開展好食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整治工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)量監(jiān)督員和村委會協(xié)管員的作用，加強對節(jié)日食品質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門要。各司其職，各履其責，齊抓共管，形成合力，采取有效措施確保我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作目標任務(wù)圓滿完成。

（二）健全制度，積極引導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)發(fā)展。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣級各有關(guān)部門要進一步健全和完善食品安全預(yù)警機制、快速反應(yīng)機制、案件移送機制、企業(yè)誠信機制、舉報獎勵機制、黑名單通報制度等長效監(jiān)管機制，進一步強化食品質(zhì)量安全轄區(qū)監(jiān)管責任制，加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查、回訪、年度審查、監(jiān)督抽查、產(chǎn)品出廠強制檢驗等監(jiān)管措施的落實力度，繼續(xù)加強對農(nóng)（本文來自中科軟件園004km.cn，轉(zhuǎn)載請注明）村偏遠地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品加工小作坊的監(jiān)管，杜絕食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

（三）依法行政，認真開展消滅無標準生產(chǎn)和無證查處工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工業(yè)的整頓和規(guī)范發(fā)展工作，要從消滅無標準生產(chǎn)入手，督促和幫助企業(yè)辦理采標手續(xù)，嚴格按標準組織生產(chǎn)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，做到不使用回收食品作原料生產(chǎn)加工食品，不用非食品原料生產(chǎn)加工食品，不使用國家禁用添加劑生產(chǎn)加工食品，不使用污染容器包裝食品，不合格產(chǎn)品不出廠銷售，主動接受產(chǎn)品質(zhì)量定期抽查檢驗，提高食品質(zhì)量安全水平，培強做大我縣綠色食品加工業(yè)，以較好的產(chǎn)品質(zhì)量開拓更廣闊的市場。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時通報有關(guān)部門，質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門要通力協(xié)作，認真開展無證查處工作，對既無生產(chǎn)許可證又無營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的黑窩點要堅決取締。

（四）突出重點，加大對小作坊和農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度。2007年要重點抓好小作坊監(jiān)管和農(nóng)村食品質(zhì)量的提高工作，重點打擊制假售假的黑窩點和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為，針對生產(chǎn)節(jié)日熱銷食品的小企業(yè)、小作坊，要加大巡查和回訪力度，要在確保安全的基礎(chǔ)上保障農(nóng)村的節(jié)日食品供應(yīng)。要加強對小作坊原料的檢查，不具備索要原料合格證和檢驗報告條件的農(nóng)村小作坊，一定要查清其原料來源。針對具有地方特色、區(qū)域性生產(chǎn)明顯的地區(qū)，要嚴格監(jiān)管，決不能出現(xiàn)區(qū)域性集體制假售假的食品安全事件發(fā)生。對農(nóng)村地區(qū)當?shù)厝嗣袢罕娚a(chǎn)生活必需的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，且產(chǎn)品銷售只限于本地銷售的，可在報請縣人民政府同意、縣質(zhì)監(jiān)局備案的基礎(chǔ)上予以保留，但是一定要嚴格監(jiān)管，措施到位。要通過各種監(jiān)管措施的落實，逐步解決農(nóng)村食品安全的突出問題，提高農(nóng)村食品安全水平。

四、時限要求

（一）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在普查建檔階段已摸清了轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)底數(shù)，在此基礎(chǔ)上要開展好消滅無標準生產(chǎn)工作，指導(dǎo)企業(yè)及時到縣質(zhì)監(jiān)局申辦采標手續(xù)，嚴格按國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)經(jīng)營。此項工作于2007年6月30日前結(jié)束。

（二）在消滅無標準生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，適時組織產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗，并向縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治領(lǐng)導(dǎo)組辦公室上報抽查結(jié)果。此項工作于11月20日前結(jié)束。

（三）抓好“五一”“十一”“中秋”“國慶”“元旦”“春節(jié)”等節(jié)日食品安全檢查，檢查結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣級各有關(guān)部門要及時將檢查情況上報縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

（四）堅決取締不具備食品加工條件的企業(yè)，確保食品安全，此項工作由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府牽頭，質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門配合，此項工作于12月30日前完成。

w.5Y k J.cO m文秘

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作實施方案

為了進一步提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生水平，切實保障食品安全，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2004〕23號）、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2005年全國食品藥品專項整治工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2005〕20號）、《關(guān)于印發(fā)廣東省食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作實施方案的通知》（粵府辦〔2005〕82號）、《關(guān)于

印發(fā)東莞市食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作實施方案的通知》（東府辦[2005]94號）和省委、省政府“十項民心工程”的總體部署，鎮(zhèn)政府決定在全鎮(zhèn)開展食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作。為確保整頓工作扎實有效地進行，結(jié)合我鎮(zhèn)的實際情況，特制定如下實施方案：xiexiebang.com-http://004km.cn/

一、指導(dǎo)思想和工作原則

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹黨的十六大精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，按照集中整頓與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導(dǎo)相結(jié)合的工作原則，繼續(xù)堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、各方聯(lián)合行動、社會廣泛支持”的食品安全工作機制，加強協(xié)調(diào)配合，落實責任，加大執(zhí)法力度，提高食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生水平,促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障廣大群眾的飲食安全和身體健康。

二、工作目標

通過半年時間對食品生產(chǎn)加工業(yè)進行專項整治，實現(xiàn)以下五大工作目標：

（一）摸清全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)狀，全面建立食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生檔案，實現(xiàn)以信息化管理為主要手段的食品生產(chǎn)加工企業(yè)動態(tài)監(jiān)管；

（二）基本完成對無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、無食品生產(chǎn)許可證和不符合衛(wèi)生許可條件的食品生產(chǎn)加工點的清理和取締；

（三）基本完成肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面類食品、膨化食品等10類食品生產(chǎn)加工企業(yè)市場準入工作和全面啟動糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品等13類食品生產(chǎn)加工企業(yè)市場準入工作；

（四）基本完成食品企業(yè)標準清理工作；

（五）通過一段時間的集中整治，增強企業(yè)的食品質(zhì)量衛(wèi)生意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，扶持、培育和提升一批食品生產(chǎn)加工業(yè)名牌企業(yè)。

三、工作內(nèi)容

（一）整頓工作的內(nèi)容

認真落實整頓以下六大存在問題：1．沒有基本質(zhì)量衛(wèi)生控制措施的；2．產(chǎn)品標準不符合國家強制性標準的；3．使用非食品原料和濫用添加劑生產(chǎn)加工食品的；4．以假充真、以次充好、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的；5．在食品中摻雜摻假的；6．產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生低劣的。

（二）整頓工作的范圍

本次整頓范圍主要是《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等生產(chǎn)加工企業(yè)。

（三）整頓工作的重點

重點區(qū)域：食品生產(chǎn)加工企業(yè)比較集中、制假制劣活動比較嚴重，食品安全問題比較突出的城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村；

重點對象：作坊式加工點、有制假記錄和質(zhì)量衛(wèi)生不穩(wěn)定的食品生產(chǎn)加工企業(yè)以及無證照黑窩點；

重點內(nèi)容：生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為、食品制假售假行為、無證無照生產(chǎn)加工行為；

重點品種：糧（大米、面粉和米面制品）、肉制品（臘肉、臘腸、臘鴨）、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品（咸魚）、飲料（飲用水、其他飲料）、白酒、兒童食品（糖果、餅干、果凍、冷凍飲品、膨化食品）和保健食品等10類食品。

（四）整頓工作的辦法

通過全面排查，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理能力、檢測能力、誠信記錄和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況等進行綜合評價，劃分為一般企業(yè)、重點規(guī)范企業(yè)、重點監(jiān)管企業(yè)、打擊取締企業(yè)四種類型，進行動態(tài)監(jiān)管，分類處理。

四、工作步驟

（一）第一階段：組織部署階段（2005年12月20日前）

工作目標：根據(jù)國務(wù)院、省政府和市政府加強食品安全工作的有關(guān)文件精神及《關(guān)于印發(fā)東莞市食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作實施方案的通知》要求，結(jié)合沙田實際情況，制定出一個具體實施方案，確定整頓范圍和目標要求，明確職責分工，統(tǒng)一組織部署。

工作措施：

1．由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一組織，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制，明確分工，落實責任。本次整頓工作由鎮(zhèn)府經(jīng)貿(mào)辦聯(lián)合牽頭，質(zhì)監(jiān)、公安、農(nóng)業(yè)、稅務(wù)、工商、衛(wèi)生等部門要認真履行職責，建立部門工作聯(lián)系制度，構(gòu)建信息平臺，及時通報情況。

2．進一步落

第三篇：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話

縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話

文章標題：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話

政府重視各方努力xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作成效明顯 根據(jù)國務(wù)院和省、市人民政府關(guān)于食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作統(tǒng)一部署和要求，縣政府高度重視此項工作。2006年以來，全市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作動員會議召開后，縣人民政府認真貫徹落實“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責、部門指

導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全監(jiān)督管理工作機制，及時對全縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作進行了認真研究和部署，在全縣各相關(guān)部門的共同努力下，xx縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作取得了明顯成效?，F(xiàn)從以下幾個方面對我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作做出匯報：

一、政府重視，組織到位

食品安全專項整治工作關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展,是一項民心工程、德政工程?？h政府高度重視食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作，將之作為一項重要工作來抓，來落實。為確保整治工作取得實效，及時成立了以分管副縣長為組長和縣質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的沾益縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣質(zhì)監(jiān)局。同時，縣政府結(jié)合全縣實際，研究制定、下發(fā)了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作實施方案》?？h政府及時建立健全整治工作組織領(lǐng)導(dǎo)，為保證全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治專項工作取得成效提供了保障。

二、措施到位、保障有力

（一）強化措施，確保整治各項工作落實到位 按照食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作的整體部署和要求，沾益縣采取兩項措施，以確保在專項整治活動中各項工作落實到位，取得實效：

1、責任措施到位：一是縣政府對質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等各相關(guān)進行具體的分工，對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）作出了具體安排部署和要求，明確了各自職責。為落實好工作責任制，縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)代表xx縣人民政府與全縣8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）[原9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）]和9個成員單位簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作目標責任書》。二是為明確企業(yè)安全責任主體，確保食品質(zhì)量安全，堅持與每家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》。去年共與209家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》，今年與132家簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》。

2、整治措施到位：縣政府要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要堅持按照嚴厲查處食品生產(chǎn)和加工中的違法犯罪行為、全面實施食品質(zhì)量安全市場準入制度、建立食品企業(yè)質(zhì)量檔案，完善食品安全信用評價制度、加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管四項食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整治措施開展工作，嚴格按照專項整治內(nèi)容、范圍、重點切實加以落實，全面完成專項整治工作目標任務(wù)。

（二）強化保障，力促實現(xiàn)整治目標任務(wù)

為確保全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作達到預(yù)期目的，縣政府做到四個保障：

1、組織有保障：全縣成立領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）也相應(yīng)成立了以分管副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為組長的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、普查、整治人員有保障：結(jié)合實際，在全縣范圍內(nèi)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量監(jiān)督員，各村委會（社區(qū)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量協(xié)管員。在業(yè)務(wù)部門的培訓(xùn)下，廣大質(zhì)量監(jiān)督員、協(xié)管員成為了食品生產(chǎn)加工業(yè)專項普查、整治的中堅力量。

3、業(yè)務(wù)指導(dǎo)有保障：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室結(jié)合實際，每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）指定了1名專業(yè)人員對普查整治工作進行指導(dǎo)、幫助。

4、經(jīng)費有保障：縣政府根據(jù)工作需要，由縣財政劃撥10萬元專項工作經(jīng)費到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，以保證全縣專項整治工作順利開展。目前到位5萬元，余額將盡快劃撥到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

三、通力協(xié)作，各階段性工作成效明顯

通過近一年半的工作，xx縣在市政府的領(lǐng)導(dǎo)和在市食品生產(chǎn)加工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的指導(dǎo)下，在全縣質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等職部門的共同努力，已順利完成了食品生產(chǎn)加工業(yè)普查整治各個階段工作。

在宣傳發(fā)動階段，縣政府及時組建了工作機構(gòu)，制定了整治方案，開好了全縣動員大會，對普查整治工作人員進行了認真培訓(xùn)，為全面開展專項普查整治工作和確保取得成效奠定了堅實的基礎(chǔ)。

在普查建檔階段，我縣工作人員根據(jù)整治方案的要求，通過“進村入戶入企”等辦法對全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)展開普查、調(diào)查，共普查、登記209家，并將食品生產(chǎn)加工企業(yè)分為A、B、C、D四類分別建立了檔案，基本上摸清全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)及其質(zhì)量狀況。在集中整治階段，沾益縣堅持引導(dǎo)支持和集中整治的原則，全縣各職能結(jié)合自身職能展開工作或聯(lián)合執(zhí)法，對全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)進行大力整治，有效地提高我縣食品質(zhì)量，最大限度地消除一些食品安全隱患。

今年食品生產(chǎn)加工業(yè)整治的工作重點是鞏固提高，此階段，我縣按照安排部署和工12全文查看

第四篇：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話

文章標題：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話

政府重視　各方努力xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作成效明顯

根據(jù)國務(wù)院和省、市人民政府關(guān)于食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作統(tǒng)一部署和要求，縣政府高度重視此項工作。2006年以來，全市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作動員會議召開后，縣人民政府認真貫徹落實“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責、部門指

導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全監(jiān)督管理工作機制，及時對全縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作進行了認真研究和部署，在全縣各相關(guān)部門的共同努力下，xx縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作取得了明顯成效?，F(xiàn)從以下幾個方面對我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作做出匯報：

一、政府重視，組織到位

食品安全專項整治工作關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展,是一項民心工程、德政工程?？h政府高度重視食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作，將之作為一項重要工作來抓，來落實。為確保整治工作取得實效，及時成立了以分管副縣長為組長和縣質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的沾益縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣質(zhì)監(jiān)局。同時，縣政府結(jié)合全縣實際，研究制定、下發(fā)了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作實施方案》?？h政府及時建立健全整治工作組織領(lǐng)導(dǎo)，為保證全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治專項工作取得成效提供了保障。

二、措施到位、保障有力

（一）強化措施，確保整治各項工作落實到位

按照食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作的整體部署和要求，沾益縣采取兩項措施，以確保在專項整治活動中各項工作落實到位，取得實效：

1、責任措施到位：一是縣政府對質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等各相關(guān)進行具體的分工，對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）作出了具體安排部署和要求，明確了各自職責。為落實好工作責任制，縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)代表xx縣人民政府與全縣8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）[原9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）]和9個成員單位簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作目標責任書》。二是為明確企業(yè)安全責任主體，確保食品質(zhì)量安全，堅持與每家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》。去年共與209家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》，今年與132家簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》。

2、整治措施到位：縣政府要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要堅持按照嚴厲查處食品生產(chǎn)和加工中的違法犯罪行為、全面實施食品質(zhì)量安全市場準入制度、建立食品企業(yè)質(zhì)量檔案，完善食品安全信用評價制度、加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管四項食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整治措施開展工作，嚴格按照專項整治內(nèi)容、范圍、重點切實加以落實，全面完成專項整治工作目標任務(wù)。

（二）強化保障，力促實現(xiàn)整治目標任務(wù)

為確保全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作達到預(yù)期目的，縣政府做到四個保障：

1、組織有保障：全縣成立領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）也相應(yīng)成立了以分管副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為組長的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、普查、整治人員有保障：結(jié)合實際，在全縣范圍內(nèi)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量監(jiān)督員，各村委會（社區(qū)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量協(xié)管員。在業(yè)務(wù)部門的培訓(xùn)下，廣大質(zhì)量監(jiān)督員、協(xié)管員成為了食品生產(chǎn)加工業(yè)專項普查、整治的中堅力量。

3、業(yè)務(wù)指導(dǎo)有保障：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室結(jié)合實際，每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）指定了1名專業(yè)人員對普查整治工作進行指導(dǎo)、幫助。

4、經(jīng)費有保障：縣政府根據(jù)工作需要，由縣財政劃撥10萬元專項工作經(jīng)費到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，以保證全縣專項整治工作順利開展。目前到位5萬元，余額將盡快劃撥到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

三、通力協(xié)作，各階段性工作成效明顯

通過近一年半的工作，xx縣在市政府的領(lǐng)導(dǎo)和在市食品生產(chǎn)加工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的指導(dǎo)下，在全縣質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等職部門的共同努力，已順利完成了食品生產(chǎn)加工業(yè)普查整治各個階段工作。

在宣傳發(fā)動階段，縣政府及時組建了工作機構(gòu)，制定了整治方案，開好了全縣動員大會，對普查整治工作人員進行了認真培訓(xùn)，為全面開展專項普查整治工作和確保取得成效奠定了堅實的基礎(chǔ)。

在普查建檔階段，我縣工作人員根據(jù)整治方案的要求，通過“進村入戶入企”等辦法對全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)展開普查、調(diào)查，共普查、登記209家，并將食品生產(chǎn)加工企業(yè)分為A、B、C、D四類分別建立了檔案，基本上摸清全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)及其質(zhì)量狀況。

在集中整治階段，沾益縣堅持引導(dǎo)支持和集中整治的原則，全縣各職能結(jié)合自身職能展開工作或聯(lián)合執(zhí)法，對全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)進行大力整治，有效地提高我縣食品質(zhì)量，最大限度地消除一些食品安全隱患。

今年食品生產(chǎn)加工業(yè)整治的工作重點是鞏固提高，此階段，我縣按照安排部署和工

作要求，也取得了明顯效果。一是在集中整治的基礎(chǔ)上，進一步建立和完善了全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)檔案。當前，除去在集中整治過程中責令關(guān)閉或自動關(guān)閉的食品生產(chǎn)加工業(yè)，共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)132家，其中符合建檔條件的有64家，屬食品生產(chǎn)加工小作坊的有68家。對符合建檔條件64家按照Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四類企業(yè)進行分類，劃分出C類企業(yè)9家，D（綠）類企

業(yè)4家，D（黃）類企業(yè)45家，D（紅）類企業(yè)6家。二是進一步建立健全和完善了食品質(zhì)量安全管理制度和工作機制?？h食品生產(chǎn)加工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室結(jié)合沾益實際，建立和完善了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食品質(zhì)量安全監(jiān)管“四圖”等食品質(zhì)量安全管理制度和工作機制。

四、正視不足，謀劃未來

食品安全只有起點，沒有終點。沾益縣在食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作中雖取得了一定成績，但與上級的要求，與廣大人民的期望，與新形勢下食品質(zhì)量安全的新要求相比，還有一定的距離。

一是食品生產(chǎn)、加工企業(yè)呈現(xiàn)出數(shù)量大、地域廣、規(guī)模參差不齊等特點，加上大多食品生產(chǎn)、加工業(yè)分布在鄉(xiāng)村，一定程度上加重了普查工作的難度；

二是針對落后生產(chǎn)工藝相對比較落后、生產(chǎn)規(guī)模比較小的生產(chǎn)加工業(yè)，難以適應(yīng)新形勢下食品質(zhì)量安全的要求，在短時期內(nèi)難于達到預(yù)期整治目的；

三是整治工作經(jīng)費尚不能滿足整治工作的需要；

四是基層食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作力量薄弱，宣傳報道還不到位，對提高廣大食品生產(chǎn)、加工業(yè)主和廣大人民群眾對食品質(zhì)量安全的認識還有待進一步加強。

食品安全監(jiān)管是一項長期而艱巨的任務(wù)，也是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在今后的工作中，我縣將按照國務(wù)院和省、市人民政府的安排部署，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，堅持集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導(dǎo)相結(jié)合，進一步貫徹落實“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全監(jiān)督管理工作機制，充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，不斷開展整治活動，努力提高全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量安全水平,促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，使人民群眾的食品消費安全得到有力保障。

二○○七年七月三日

《縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報講話。

第五篇：在全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作會議上的講話

加強領(lǐng)導(dǎo)，齊抓共管

推動食品生產(chǎn)加工業(yè)健康有序發(fā)展

——在全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作會議上的講話

同志們：

今天，縣政府在這里召開的食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作會議，是我縣認真貫徹和落實國家、省、市關(guān)于加強食品質(zhì)量安全工作的決定和要求，安排部署全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治方案，進一步加強食品質(zhì)量安全工作，促進我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)健康有序發(fā)展的一次重要會議。剛才，勁松同志組織學(xué)習(xí)了縣政府辦關(guān)于開展全縣食品加工業(yè)質(zhì)量整治的實施方案，興春同志就質(zhì)量整治工作講了具體意見，這里我再強調(diào)幾點：

一、充分認識開展食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作的重要性和緊迫性

當前，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在諸多質(zhì)量安全隱患，成為監(jiān)管的難點。一是食品生產(chǎn)加工業(yè)多（據(jù)初步調(diào)查摸底，我縣有名有姓的約132家），小、散、亂、差的狀況短時間內(nèi)難以根本改變，今年上半年省質(zhì)監(jiān)局對10類食品調(diào)查統(tǒng)計，10人以下小作坊占88.3%，工業(yè)發(fā)展相對滯后的地區(qū)所占比例更大，如巴中占到95.3%，小作坊的存在有其多方面的客觀因素，這給監(jiān)管帶來很大難度。二是食品小作坊量大面廣，分散在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部，其加工設(shè)備簡陋，生產(chǎn)工藝落后，從業(yè)人員素質(zhì)低下。三是食品生產(chǎn)加工不按標準生產(chǎn)，摻雜使假，以次充好、亂加添加劑、用非食品原料，甚至有毒有害原料加工食品的問題相當突出，食品質(zhì)量安全事故屢有發(fā)生。四是偽造和濫用標識標注，欺騙誤導(dǎo)消費者。這些問題的存在，對食品質(zhì)量安全構(gòu)成嚴重威脅，反映出從生產(chǎn)加工源頭抓食品質(zhì)量安全責任重大，任務(wù)艱巨。面對這一嚴峻形勢，我們一定要冷靜分析，高度重視，真正把握“民以食為天，食以安為先”的深刻內(nèi)涵，充分認識到抓好食品質(zhì)量安全工作的極端重要性。

（一）抓好食品質(zhì)量安全工作，是踐行“三個代表”的具體體現(xiàn)。食品是人民群眾日常生活的基本需要，食品質(zhì)量安全與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)，歷來是老百姓關(guān)心的熱點問題。是否重視食品安全工作，食品質(zhì)量監(jiān)管工作成效如何，是衡量我們是否真正堅持執(zhí)政為民的重要標尺，也是維護人民群眾的根本利益、實踐“三個代表”重要思想的具體體現(xiàn)。黨和國家歷來高度重視食品質(zhì)量安全工作，先后出臺了一系列加強食品質(zhì)量安全的政策法規(guī)，作出了一系列重要部署和要求。我們必須以對人民群眾高度負責的精神，采取有力舉措，加大食品質(zhì)量安全整治力度，實現(xiàn)食品安全形勢的根本好轉(zhuǎn)，切實維護人民群眾利益，使人民群眾感受到黨委政府以人為本，親民為民的決心和成效。

（二）抓好食品質(zhì)量安全工作，是樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀的根本要求。樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，抓好食品質(zhì)量安全工作，推進經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，充分體現(xiàn)了我們黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的執(zhí)政理念和執(zhí)政追求。在食品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全工作中，必須嚴格食品市場準入制度，嚴格產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，大力促進食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力，鼓勵企業(yè)以質(zhì)取勝，走質(zhì)量效益型發(fā)展道路，實現(xiàn)食品行業(yè)的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

（三）抓好食品質(zhì)量安全工作，是構(gòu)建和諧社會的重要舉措。食品安全問題不僅給群眾生命健康造成極大危害，而且給社會帶來不安定因素。一些涉及面廣，影響惡劣，造成人員傷亡的食品安全事故發(fā)生后，往往引起社會恐慌，降低群眾對日常生活的安全感，嚴重的還可能引發(fā)群體事件。當前，我縣食品生產(chǎn)領(lǐng)域和流通環(huán)節(jié)都存在很多問題，小作坊、夫妻店、前店后廠等遍布城鄉(xiāng)，生產(chǎn)無標準，質(zhì)量無保證，配方不科學(xué)，安全無保障，特別是一些“黑工廠”制假售假，用非食品添加劑制售有毒、有害食品，危及群眾身體健康和生命安全的事件時有發(fā)生，嚴重損害人民群眾的根本利益，影響社會穩(wěn)定，直接構(gòu)成社會的不和諧因素。因此，我們必須站在構(gòu)建和諧社會的高度，認真按照縣委、縣政府創(chuàng)建“平安ＸＸ、和諧ＸＸ”的目標要求，切實增強食品質(zhì)量安全的責任感和緊迫感，扎實有效地抓好食品質(zhì)量安全工作。

二、加強食品質(zhì)量安全宣傳，營造三個環(huán)境，構(gòu)筑食品質(zhì)量安全防線

一是營造“安全第一，質(zhì)量至上”的消費環(huán)境。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧等相關(guān)部門，要認真做好食品質(zhì)量安全宣傳教育工作，充分發(fā)揮電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體大力宣傳黨和各級政府有關(guān)加強食品安全工作的方針政策和法規(guī)，要把食品質(zhì)量安全知識教育同科技、文化、衛(wèi)生三下鄉(xiāng)相結(jié)合，同中小學(xué)義務(wù)教育相結(jié)合，同“四五”普法相結(jié)合，采取座談、知識競賽、知識講座、設(shè)立咨詢服務(wù)、印發(fā)宣傳資料、流動宣傳車等群眾喜聞樂見的形式，廣泛宣傳食品質(zhì)量安全的重要性，提高老百姓的識假、辨別能力，增強消費者的自我保護意識。二是營造“人人創(chuàng)造質(zhì)量、人人享受質(zhì)量”的誠實信用環(huán)境。要舉辦好生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人（特別是小作坊老板）培訓(xùn)班，把市場準入QS(本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請登陸004km.cn查看)、名牌、免檢、原產(chǎn)地域以及產(chǎn)品保護的具體要求傳授到每一位老板和個體經(jīng)營者，把“質(zhì)量就是生命”、“生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品就是犯罪”的質(zhì)量意識深入到腦海中，并貫穿到生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)。三是營造“質(zhì)量振興、人人有責、假冒偽劣人人喊打”的放心購物環(huán)境。要積極宣傳報導(dǎo)我縣食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保護名優(yōu)產(chǎn)品的正常流通，揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪典型案例，嚴厲打擊和治理虛假廣告，讓假冒偽劣產(chǎn)品無處藏身，讓制假售假人員無處遁形，形成“重質(zhì)量、重品牌，健康向上”的食品消費環(huán)境。

三、全面落實食品質(zhì)量安全責任，構(gòu)建完善的責任體系

食品質(zhì)量安全責任重大，任務(wù)艱巨。我們必須牢固樹立長期作戰(zhàn)的思想，努力構(gòu)建“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、企業(yè)全面負責、社會廣泛參與”的責任體系，形成齊抓共管，共同維護食品安全的良好工作氛圍。

一是要落實領(lǐng)導(dǎo)責任。全縣食品質(zhì)量安全工作在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進行。為做好食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作，縣政府成立了縣食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)整治工作。

二是要落實部門的監(jiān)管責任。質(zhì)監(jiān)部門要認真按照職能加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量衛(wèi)生的日常監(jiān)管，按要求建立和落實以“四定”（定人、定區(qū)域、定企業(yè)、定職責）為主要內(nèi)容的監(jiān)管機制，把監(jiān)管責任落到具體的機構(gòu)和人員，要嚴格實施生產(chǎn)許可，強制檢驗等食品質(zhì)量安全市場準入制度，嚴厲查處生產(chǎn)制造不合格食品及其他質(zhì)量違法行為，保名撫優(yōu)，引導(dǎo)企業(yè)樹立“質(zhì)量興企，品牌立業(yè)”的理念，不斷提升食品質(zhì)量水平。工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、公安等部門要按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)督為輔”的原則，充分發(fā)揮各自職能，嚴格行政執(zhí)法，切實加強對食品質(zhì)量安全的督促檢查，同時要加強聯(lián)系，密切配合，形成監(jiān)管合力。新聞媒體要積極配合行政執(zhí)法部門全方位深層次，做好食品質(zhì)量安全宣傳，加大食品質(zhì)量安全的輿論監(jiān)督力度，為食品安全工作營造良好的輿論環(huán)境。

三是要落實企業(yè)的主體責任。企業(yè)是市場的主體，也是食品安全的責任主體，向市場提供合格產(chǎn)品是企業(yè)義不容辭的責任。從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動，必須依法取得行政許可，自覺遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權(quán)益保護法》及市場準入等相關(guān)法律法規(guī)，嚴格按質(zhì)量標準組織生產(chǎn)，嚴把原材料入廠關(guān)和產(chǎn)品出廠關(guān)，杜絕不合格品進入流通。同時各食品生產(chǎn)者要逐一向縣質(zhì)監(jiān)局簽訂食品質(zhì)量安全承諾書，公開承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品，明確表示對所生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負責，承擔食品質(zhì)量安全的主體責任。

四、通力配合、扎實工作，切實搞好食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全整治

各相關(guān)職能部門要采取有力措施，制定有效整治方案，打防并舉，監(jiān)督服務(wù)并舉，把食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全整治抓出成效。當前，重點要做好以下幾個方面工作。

一是全面徹底排查全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)基本情況。質(zhì)監(jiān)局是生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管主體，要認真組織力量對全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)進行拉網(wǎng)式普查，弄清各類產(chǎn)品各類企業(yè)的基本情況，并建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要配合協(xié)作，嚴厲查處“三無”（無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證）黑工廠，嚴厲查處食品制假售假大案要案，加大食品質(zhì)量的抽查抽檢和巡查力度，切實加大食品違法行為的打擊力度。

二是明確重點，分級監(jiān)管。要把握重點食品、重點區(qū)域、重點等級、重點對象進行嚴格的質(zhì)量監(jiān)管。說明白點，就是要把數(shù)量大、分布廣、種類多(本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請登陸004km.cn查看)、批次小、加工容易的食品作為重點產(chǎn)品，把農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部作為重點區(qū)域，把小作坊、小企業(yè)作為重點對象，把制售假冒偽劣食品、違法亂紀的D級企業(yè)作為重點等級，采取綜合整治措施，從食品加工的源頭上控制，從生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)中管理，堅決堵住假冒偽劣產(chǎn)品流入市場，確保人民群眾放心安全。

三是嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度。加強獲證和獲證后兩個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。對具備生產(chǎn)條件而未獲取許可證的要積極進行幫扶，特別是對一些達不到取證要求，且涉及周圍老百姓日常生活必需的小作坊要進行幫扶，搞好技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)他們逐步改善生產(chǎn)條件，督促其早日獲取市場準入資格，對獲證后的企業(yè)要加強監(jiān)管，通過巡查、回訪、抽查、年審等監(jiān)管方式，確保獲證企業(yè)食品質(zhì)量安全。

四是加大打假治劣執(zhí)法力度，維護正常的食品生產(chǎn)秩序。要全面落實“以縣為基礎(chǔ)、劃分區(qū)域、責任到人、嚴格獎懲”的執(zhí)法責任制，建立縱向到底，橫向到邊，責任到人的打假責任制，加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館、學(xué)校食堂等執(zhí)法檢查，對無證生產(chǎn)、摻雜摻假、以假充真、以次充好等違法行為堅決進行打擊，構(gòu)成犯罪的要堅決移送司法機關(guān)，追究刑事責任，切實維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

五、緊緊圍繞“工業(yè)經(jīng)濟強縣”的目標，努力推進食品工業(yè)發(fā)展

今年以來，特別是十六屆五中全會后，市委、市政府提出了“突出抓產(chǎn)業(yè)，重點抓工業(yè)”工作思路，培育產(chǎn)業(yè)支撐，壯大產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群是當前全縣經(jīng)濟工作的重中之重。食品工業(yè)是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，利溪條粉、楊家手工面、石孔貢米、金溪白酒、曹氏豆干等食品多次參加省市縣農(nóng)博會和商展為ＸＸ經(jīng)濟作出了很大貢獻。但是，目前我縣食品工業(yè)規(guī)模小、設(shè)備落后、質(zhì)量不高、品牌不優(yōu)，發(fā)展相對滯后。因此，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，對培育立縣產(chǎn)業(yè)、加快“工業(yè)經(jīng)濟強縣”建設(shè)步伐，推動縣域經(jīng)濟持續(xù)、快速、健康發(fā)展具有十分重要的意義。

一是要加強企業(yè)培育，著力構(gòu)建新的食品產(chǎn)業(yè)格局。我縣食品企業(yè)不少，但小作坊占據(jù)很大比例，我們要經(jīng)過篩選扶優(yōu)扶強，在土地運輸、技改資金、稅收等方面予以傾斜，扶持培育有市場競爭力的產(chǎn)品，對小食品企業(yè)應(yīng)積極幫助和服務(wù)，引導(dǎo)他們科技興企，改進生產(chǎn)流程，推動技術(shù)進步，增強產(chǎn)品市場競爭力，形成新的食品產(chǎn)業(yè)集群。

二是要大力實施名牌戰(zhàn)略，著力培育名牌產(chǎn)品。要積極扶持一批產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，競爭力強，發(fā)展?jié)摿Υ?，有產(chǎn)業(yè)聚集功能的重點企業(yè)和產(chǎn)品，支持他們爭創(chuàng)“中國名牌”、“國家免檢”、“四川名牌”以及原產(chǎn)地域保護，逐步形成白酒、植物油、大米、干面、條粉、豆制品等地域優(yōu)勢明顯、傳統(tǒng)工藝獨具、帶動力強的特色產(chǎn)業(yè)帶，帶動整個食品工業(yè)的發(fā)展。

三是要加強農(nóng)業(yè)標準化，著力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品是食品生產(chǎn)的第一車間，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響食品質(zhì)量安全。要切實加強農(nóng)業(yè)標準化工作，大力實施農(nóng)業(yè)標準化，積極建立農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程標準體系。通過標準化的推廣和實施，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而提高食品質(zhì)量。

同志們，食品安全責任重于泰山，希望大家進一步統(tǒng)一思想，深化認識，切實把食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量整治工作抓實、抓好、抓出成效，為維護人民群眾身體健康和生命財產(chǎn)安全，促進我縣經(jīng)濟社會健康協(xié)調(diào)發(fā)展做出新的重大貢獻！