第一篇：關(guān)于均化食品總結(jié)

關(guān)于均化食品總結(jié)

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1、16章、20章的均化食品幾乎都是百分百的純度。

2、如果一種均化食品里面有兩類及以上了，則歸入21章。16章的肉、血、雜碎算一類，蔬菜算一類，水果算一類，五谷雜糧算一類。

3、對(duì)于告訴你是均化食品，結(jié)果且不是的，只有一個(gè)原因，那就是超過了重量，這個(gè)時(shí)候要看肉含量，超過20%，歸入16章，否則歸入其它章。

4、對(duì)于一種沒有告訴你是均化食品但是的情況，一是因?yàn)橹亓坎怀^250克，二是精細(xì)均化制作，三是給嬰幼兒用，此時(shí)務(wù)必當(dāng)做均化食品來歸

第二篇：原煤均化堆場(chǎng)崗位職責(zé)（小編推薦）

原煤均化堆場(chǎng)崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)進(jìn)廠原煤的卸車、輸送和入庫料及立磨取料工作，配合中控室操作，保證庫內(nèi)有一定的存料量。滿足生產(chǎn)需要。

2、負(fù)責(zé)本崗位所屬設(shè)備的巡檢、潤(rùn)滑和維護(hù)保養(yǎng)工作。熟練掌握本崗位所屬設(shè)備的性能、規(guī)格、工作原理操作方法。

3、負(fù)責(zé)所屬設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作及現(xiàn)場(chǎng)的規(guī)范化整理工作。

4、工作范圍：原煤均化堆場(chǎng)及卸煤機(jī)系統(tǒng)

5、本崗位主要設(shè)備名稱及參數(shù)：皮帶輸送機(jī)、煤取料機(jī)、卸煤機(jī)

6、工作內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn) 7、1交接班：嚴(yán)格執(zhí)行《交接班管理標(biāo)準(zhǔn)》，接班人員開完班前會(huì)后檢查主機(jī)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，詢問上班生產(chǎn)情況；檢查崗位衛(wèi)生情況，查看巡檢記錄，確認(rèn)無誤并簽字后方可接班，交班人員方可離崗。

8、設(shè)備的巡檢維護(hù)：

煤粉制備系統(tǒng)嚴(yán)禁煙火，如需動(dòng)用明火或電氣焊必須向安保處申辦動(dòng)火證，必須將動(dòng)火點(diǎn)上下及周圍煤粉清理干凈，做好防火措施方可作業(yè)，工作完畢后做重點(diǎn)防火檢查并做好詳細(xì)記錄，讓下班做為巡檢重點(diǎn)并持續(xù)三個(gè)班以上。系統(tǒng)禁止煤粉堆積，如發(fā)現(xiàn)積灰自燃必須及時(shí)處理。

設(shè)備開啟前必須確認(rèn)設(shè)備完好，各潤(rùn)滑點(diǎn)潤(rùn)滑油正常，方可開啟設(shè)備。設(shè)備開啟后對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真巡檢,設(shè)備停車后方可回休息室.

第三篇：食品網(wǎng)格化監(jiān)管實(shí)施辦法

黃龍縣食品藥品監(jiān)督管理局

網(wǎng)格化監(jiān)管實(shí)施辦法

第一條 為進(jìn)一步深化食品藥品安全監(jiān)管工作，強(qiáng)化食品藥品日常監(jiān)管職責(zé)，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，更好的維護(hù)食品藥品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造良好的飲食用藥安全環(huán)境，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本實(shí)施辦法。

第二條 食品藥品監(jiān)督管理機(jī)關(guān)開展食品藥品安全監(jiān)督管理工作應(yīng)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管和規(guī)范引導(dǎo)，逐步建立健全“縱橫交錯(cuò)、全面覆蓋、分級(jí)管理、責(zé)任到人”的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。實(shí)現(xiàn)食品藥品監(jiān)管日?；⒁?guī)范化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化，努力營(yíng)造安全健康的飲食用藥消費(fèi)環(huán)境。第三條 各食藥監(jiān)管所，依照食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管落實(shí)轄區(qū)內(nèi)各項(xiàng)監(jiān)管職責(zé)，開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管主體日常監(jiān)督，分類建立轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體的基礎(chǔ)信息，推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者的誠信體系建設(shè)，落實(shí)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管各項(xiàng)職責(zé)。第四條 各所應(yīng)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下制定本轄區(qū)的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管辦法，明確工作目標(biāo)、責(zé)任、工作方法、步驟，并負(fù)責(zé)日常的組織領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)督檢查工作。

第五條 食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管是將轄區(qū)監(jiān)管區(qū)域劃為“區(qū)域總格、食藥所片格（以食藥所為坐標(biāo)）、專管員若干單格（按所轄區(qū)域劃分若干個(gè)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格指定1-2名管理人員）”的三級(jí)責(zé)任區(qū)域。以“片清、戶清、底數(shù)清、職責(zé)清”為基本原則，嚴(yán)格落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管“定人定點(diǎn)定責(zé)、到位到點(diǎn)到人”的食品藥品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

第六條 在食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管中，縣食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)為全縣食品藥品安全監(jiān)管第一責(zé)任人，主管局長(zhǎng)為轄區(qū)食藥安全監(jiān)管直接責(zé)任人。在食藥所食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)為轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管第一責(zé)任人，食藥監(jiān)管所所長(zhǎng)為直接負(fù)責(zé)人，網(wǎng)格管理員為該網(wǎng)格食品藥品安全監(jiān)管的具體責(zé)任人，通過層層簽訂食品監(jiān)管責(zé)任書，明確所長(zhǎng)包片區(qū)、網(wǎng)格管理員包業(yè)戶，做到網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人。

第七條 食藥所要在每個(gè)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位設(shè)立“食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管人員聯(lián)系卡”，將食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任人的姓名、電話進(jìn)行公示，方便經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系食藥所及網(wǎng)格管理員，及時(shí)溝通食品藥品安全監(jiān)管信息。

第六條 食品藥品市場(chǎng)巡查是食藥所加強(qiáng)食品藥品安全日常監(jiān)管的重要方式。網(wǎng)格管理員在日常巡查時(shí)，對(duì)于城區(qū)內(nèi)的監(jiān)管對(duì)象每月巡查不少于1次，每次的巡查記錄一式兩份，一份生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶保存，一份歸檔。在巡查過程中，要認(rèn)真填寫巡查記錄，發(fā)現(xiàn)問題要在記錄上詳細(xì)記載，并經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽字確認(rèn)。

第七條 食藥所應(yīng)建立的食品藥品安全檔案：1.食藥所食品藥品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)制度；2.建立“二圖一書”即《ⅩⅩ鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管圖》、《ⅩⅩ鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任圖》及食藥所與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂的《食品/藥品安全責(zé)任書》；3.轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的紙質(zhì)、電子監(jiān)管檔案。各種檔案及信息要詳細(xì)、完整并及時(shí)更新。

第八條 網(wǎng)格監(jiān)管人員要建立食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的基礎(chǔ)檔案，基礎(chǔ)檔案建立標(biāo)準(zhǔn)為一檔三卷，（許可信息卷、監(jiān)管巡查卷、信用體系建設(shè)卷），通過對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的日常巡查和綜合信息的采集、整理、記錄，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位的數(shù)量、位置、基本信息、經(jīng)營(yíng)狀況、信用狀況等均能清晰準(zhǔn)確地掌握，做到“六清”，即：名稱地址清、經(jīng)營(yíng)范圍清、示范店戶清、經(jīng)營(yíng)行為狀況清、存在問題清、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)清。并及時(shí)對(duì)新增單位進(jìn)行信息錄入。

第九條 縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)網(wǎng)格化監(jiān)管考核機(jī)制及日?？己斯ぷ??？h局（總格）每年對(duì)基層所（片格）進(jìn)行2次考評(píng)，基層所（片格）每季度對(duì)各網(wǎng)格進(jìn)行1次督查。

第十條 縣局對(duì)食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作情況考核將采取通報(bào)、經(jīng)費(fèi)劃撥、與年終評(píng)優(yōu)評(píng)先掛勾等方式強(qiáng)化督查力度；對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重工作失誤，將進(jìn)行責(zé)任追究，對(duì)問題嚴(yán)重的要給予處分。

第十一條 本實(shí)施辦法由縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

第十二條 本實(shí)施辦法自下發(fā)之日起實(shí)行。

第四篇：健康服務(wù)均等化總結(jié)

雙河村“健康服務(wù)均等化、健康檢查進(jìn)萬家”

活動(dòng)總結(jié)

2011年，我縣首次提出了“健康服務(wù)均等化、健康檢查進(jìn)萬家”全民健康服務(wù)理念。為了扎實(shí)推進(jìn)此項(xiàng)工作，使理念變成現(xiàn)實(shí)，根據(jù)鄉(xiāng)人民政府的相關(guān)要求，決定把我雙河村作為一個(gè)試點(diǎn)，深入開展此項(xiàng)工作。

2013年的4月，鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)計(jì)生辦、鄉(xiāng)計(jì)生服務(wù)站、鄉(xiāng)衛(wèi)生院以及我村委會(huì)開始著手這項(xiàng)工作。為此項(xiàng)工作的前期工作做準(zhǔn)備。5月12日，這幾家單位、部門的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在我村召開了“健康服務(wù)均等化、健康檢查進(jìn)萬家”工作開展的調(diào)度商討會(huì)。會(huì)議就“全民健康服務(wù)動(dòng)員大會(huì)”和“全民健康檢查”的相關(guān)事宜做了安排部署。通過討論，會(huì)議決定分別在5月14日、5月15日兩日內(nèi)在我村新村和村委會(huì)召開全民健康檢查群眾動(dòng)員大會(huì)和全民健康檢查活動(dòng)。

宣傳動(dòng)員大會(huì)在5月14日上午8時(shí)如期舉行，會(huì)議由村委會(huì)周方元主任主持。會(huì)上，鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長(zhǎng)王禮美就“國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范相關(guān)知識(shí)解答”進(jìn)行了培訓(xùn)；鄉(xiāng)計(jì)生服務(wù)站站長(zhǎng)王林同志就優(yōu)生優(yōu)育知識(shí)進(jìn)行了講解；鄉(xiāng)計(jì)生辦主任胡建維同志對(duì)《婚姻法》、“利益導(dǎo)向”等方面的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了宣傳培訓(xùn)。會(huì)后還舉行了內(nèi)容豐富的知識(shí)搶答賽，并對(duì)參會(huì)的村民發(fā)放了紀(jì)念品。培訓(xùn)會(huì)召開順利，收效良好，受到了村民的一致好評(píng)。村民鄭

動(dòng)情的說：“這樣的會(huì)議要多開，我們從中了解了許多我們平時(shí)不曾了解的知識(shí)?！?/p>

根據(jù)活動(dòng)議程，5月15日早上8時(shí)許，在我村村委會(huì)組織了“健康服務(wù)均等化、健康檢查進(jìn)萬家”全民健康檢查活動(dòng)。檢查活動(dòng)按照“登記領(lǐng)取體檢表、填寫基本信息—抽取血樣—內(nèi)科檢查—婦科檢查—測(cè)血糖、定血型—查尿常規(guī)、身高、體重—測(cè)視力、腰圍、頭圍（三歲以下兒童）—B超檢查—外科檢查—交體檢表”這樣的流程進(jìn)行。檢查過程中，醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真仔細(xì)，群眾積極配合。檢查歷時(shí)5個(gè)多小時(shí)，總計(jì)檢查人數(shù)452人。整個(gè)檢查過程中，笑容始終掛在群眾的臉上，聆聽他們的交談，無不是對(duì)這項(xiàng)工作的肯定與贊許，村民

說：“現(xiàn)在就是政策好呀，免費(fèi)的體檢已經(jīng)進(jìn)入我們農(nóng)民的家里了。”

這項(xiàng)工作已暫時(shí)告一段落，說是“暫時(shí)”，不但是因?yàn)檫@項(xiàng)工作還遠(yuǎn)沒有結(jié)束，還會(huì)向全村推廣，而且根據(jù)活動(dòng)開展的情況，所有的干部都有這樣的體會(huì)：“這是一個(gè)利民的好活動(dòng)，是一條拉近干群關(guān)系的好紐帶，需要經(jīng)常開展?！?/p>

雙河村民委員會(huì) 2013年5月18日

第五篇：食品總結(jié)

食品安全工作實(shí)施方案 石人坡小學(xué)

2015.3 為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》，深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升學(xué)校食品安全工作水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，結(jié)合小學(xué)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實(shí)學(xué)校和食堂、商店經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系，保障師生飲食衛(wèi)生安全，促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高。

二、總體目標(biāo)

按照統(tǒng)一安排，深入開展食品安全整頓工作，使學(xué)校食堂、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施，食品從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實(shí)保障。要求學(xué)校食堂持證率達(dá)到100%，食堂從業(yè)人員持證上崗率達(dá)到100%。實(shí)行學(xué)校食堂等級(jí)量化評(píng)定。

三、整頓任務(wù)

(一)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。小學(xué)的校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)管理責(zé)任，細(xì)化管理措施，確保師生飲食安全。學(xué)校要確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理，同時(shí)要安排懂管理、責(zé)任心強(qiáng)的后勤人員專人負(fù)責(zé)管理。要落實(shí)食堂衛(wèi)生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查、檢驗(yàn)登記，實(shí)行過程監(jiān)管和出售登記許可制度。部分學(xué)校食堂、商店在實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)后，要落實(shí)學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的主體責(zé)任。承包經(jīng)營(yíng)業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營(yíng)關(guān)系，承諾無條件服從學(xué)校管理，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，簽訂專項(xiàng)食品安全承諾書的前提下方可與學(xué)校簽訂協(xié)議從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)不服從監(jiān)管的經(jīng)營(yíng)業(yè)主，要采取必要措施，立即終止其經(jīng)營(yíng)資格，確保學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度、措施落實(shí)到位。

(二)健全食品安全管理制度。

學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度，按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求，健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度，落實(shí)原料查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記制度，對(duì)食堂和商店經(jīng)營(yíng)的食品，加強(qiáng)進(jìn)貨索證、檢查登記等過程監(jiān)管。重點(diǎn)做好食品原料存儲(chǔ),食品加工溫度、時(shí)間控制，餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推進(jìn)規(guī)范化管理，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)，成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展應(yīng)急救援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時(shí)報(bào)告，及時(shí)控制、有效處置。積極創(chuàng)造條件在學(xué)校食堂推進(jìn)“五常法”管理，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平。

(三)做好學(xué)校飲用水安全工作。

學(xué)校自供水要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)過市疾病控制機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并持水質(zhì)檢驗(yàn)合格報(bào)告，自備水、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒，對(duì)水井、蓄水池落實(shí)加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。學(xué)校提供桶裝水的必須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否符合規(guī)定。

(四)切實(shí)改善食堂硬件設(shè)施。

按照教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入。學(xué)校在新建、改建食堂時(shí)，請(qǐng)市衛(wèi)生監(jiān)督部門給予規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo)。整頓中要重點(diǎn)治理師生食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

(五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。

學(xué)校將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識(shí)和自護(hù)意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為。同時(shí)，要加大食堂從業(yè)人員的法律知識(shí)和職業(yè)道德教育，每學(xué)期至少開展兩次以上的專門培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī)，樹立“合法經(jīng)營(yíng)，服務(wù)育人”意識(shí)，不斷規(guī)范從業(yè)行為。

四、整頓措施和工作要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。校長(zhǎng)對(duì)本校食品安全整頓工作負(fù)總責(zé)，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí)。

(二)加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義。對(duì)食堂和校內(nèi)商店從業(yè)人員開展誠信和自律教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。

(三)嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí)。

要把食品安全納入目標(biāo)考核，要建立完善的督查考核獎(jiǎng)懲辦法，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對(duì)整頓工作重視不夠，措施不力，食品安全突出問題長(zhǎng)期得不到解決的，要予以通報(bào)批評(píng)，限期整改。

(四)著力治本，確保長(zhǎng)效。

要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，與整頓工作有機(jī)結(jié)合，全面推進(jìn)和落實(shí)。并及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制工作，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

(五)加強(qiáng)督查，確保落實(shí)。

要嚴(yán)格依照學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、步調(diào)一致的工作機(jī)制，確保工作不走過場(chǎng)。

食品安全工作總結(jié) 石人坡小學(xué) 2015.6 民以食為天，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組 自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作。通過召開校務(wù)會(huì)議，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。

制定計(jì)劃與總結(jié) 與此同時(shí)，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真地制定了《石人坡小學(xué)食品安全教育計(jì)劃》，并通過教育活動(dòng)，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。

三個(gè)保障 根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn)，通過共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí)，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng)，落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印、活動(dòng)材料的購買等等。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng) 我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校，制定方案，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。

二、完善教育活動(dòng)

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證 根據(jù)文件精神，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過晨間談話、短課、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣 根據(jù)上級(jí)精神，學(xué)校努力落實(shí)教學(xué)內(nèi)容：低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)讀《食品安全教育讀本》，《食品安全知識(shí)100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。在教學(xué)形式上，除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外，學(xué)校還通過周一的國(guó)旗下講話、校紅領(lǐng)巾廣播站、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書、邀請(qǐng)鎮(zhèn)醫(yī)院醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)、開展一次綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)等，不斷豐富教育形式。

三、教育效果顯著

通過教育，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽，通過競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解；

通過教育，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購買食品的現(xiàn)象沒有了，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔。

學(xué)校相來重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢，讓他們持證上崗，同時(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作。在過去的一個(gè)階段里，我們以上級(jí)部門的各項(xiàng)要求，努力落實(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)，在以后的日子里，我們也必將將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識(shí)，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，身心不受侵害，健康成長(zhǎng)！

食品安全工作總結(jié) 石人坡小學(xué) 2015.12 為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)濰坊市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)匯報(bào)如下：

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作。在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。

三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和昌樂縣衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。

3、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地，門把手、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一，預(yù)防為主。

食品安全工作總結(jié) 石人坡小學(xué)

食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》等有關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我市各中小學(xué)校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。全面落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)對(duì)師生的飲食安全教育，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化并落實(shí)學(xué)校的飲食安全責(zé)任，我們的具體做法是：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)管理

首先，從教育局到學(xué)校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂食品安全責(zé)任書。實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。各學(xué)校及幼兒園都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入食堂進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。三是積極采納學(xué)生、家長(zhǎng)意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。

二、健全制度，責(zé)任到人

一是各學(xué)校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點(diǎn)采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理，并對(duì)原材料的進(jìn)出倉庫進(jìn)行造冊(cè)登記，定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。以上制度的健全，層層把關(guān)，責(zé)任到人，確保食品衛(wèi)生安全。二是我局加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制，監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內(nèi)向是教育主管部門和食藥監(jiān)部門報(bào)告，并及時(shí)組織人力、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作。

三、部門聯(lián)合，加大力度

為加強(qiáng)校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動(dòng)協(xié)助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格執(zhí)法，除少部分學(xué)校外，現(xiàn)已基本杜絕了無證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象。

四、存在的問題及今后措施

雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校工作開展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制不到位。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

（一）進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳與落實(shí)，完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任，明確責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

（二）研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

三）堅(jiān)持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)檢查，同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料。

（四）加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度，進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。

（五）加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。