第一篇：食堂管理考核制度

食堂管理考核規(guī)定

一、食堂考核工作是一項常規(guī)工作，每2個月進行一次，管理部、膳管會負責做好對食堂的考核，并使這項工作程序化、制度化。

二、食堂考核的依據(jù)為“食堂滿意度調查表”，調查以實名制形式進行，覆蓋面不低于各車間、部門員工的20%，調查對象為所有膳管會成員、辦公室人員、班組管理人員及部份職工代表。

三、食堂考核的標準（根據(jù)“食堂滿意度調查表”得分）： 1)

2)

3)

4)

5)很滿意 4.5分—5分，優(yōu)秀； 滿意3.5分—4.4分，良好； 一般3分—3.4分，合格； 不好2分—2.9分，不合格； 很差2分以下。

四、食堂的考核辦法：

1)

2)

3)

4)調查得分優(yōu)秀，獎食堂承包者 2000元； 調查得分良好，不獎不罰； 調查得分合格，罰食堂承包者1000元； 調查得分不合格，罰食堂承包者2000元，并在15天內整改，整改后重新進行食堂滿意度調查，如整改后調查再次不合格，取消承包資格；

5)調查得分很差，取消承包資格。

五、本規(guī)定自2010年11月10日起執(zhí)行！

江蘇大江金屬材料有限公司膳管會

2010年11月10日

第二篇：食堂管理人員考核制度

食堂承包公司為全面評價各食堂和食堂管理人員的工作業(yè)績，激發(fā)工作熱情，促進經營、管理、服務工作，提高工作效率，確保工作效率，確保中心各項工作目標的實現(xiàn)，特指定本制度。

一、考核對象和基本原則

考核的重點是對各食堂的整體工作和食堂經理以上管理人員的考核?？己说幕驹瓌t是突出特點，以德為首，以績?yōu)橹?，客觀公正，民主公開事實求實。

二、考核制度和基本內容

（一）分層考核，食堂與食堂之間，管理人員之間，進行比較評定。

（二）按定量與定性兩大指標進行考核。

1.定量指標主要通過財務報表來體現(xiàn)各食堂的經濟效益和增長比例（包括全年完成營業(yè)額、人均完成營業(yè)額，全年完成利潤總額，人均完成利潤，全年上交中心管理費總額，人均上交管理費）。

2.定性指標主要是體現(xiàn)管理效益和社會效益，一是通過問卷對食堂管理人員的素質和工作業(yè)績進行考核；（包括：服務宗旨，改革開拓精神、相互協(xié)調情況、執(zhí)行中心指標態(tài)度、業(yè)務管理水平、工作責任心及奉獻精神、員工中的威信，思維反應、處理解決問題能力、寫作、表達能力、廉潔自律情況）；二是通過問卷對食堂的工作成績進行考核；三是通過問卷對食堂的服務水準和一般員工的服務態(tài)度、執(zhí)行規(guī)章制度情況進行考核；四是平時中心監(jiān)控組、學生火管會、上級部門檢查情況和就餐者對伙食工作的評價。

三、考核標準

（一）考核標準分為：一等、二等、三等。一等為優(yōu)秀，二等位合格，三等為不合格。

（二）確定考核等級的原則：

一等，出色的完成了全年的各項任務，定量、定性兩大指標考核為優(yōu)秀。二等，較好的完成了全年的各項任務，定量、定性兩大指標考核為良好或合格。三等，未完成全年的各項工作任務，定量、定性兩大指標考核為較差，或在本發(fā)生重大衛(wèi)生、安全、實物中毒等事件。

四、考核程序

（一）先由各食堂經理認真總結本食堂的工作，并在中心經理以上管理人員參加的考評會議上述職；

（二）由參加考評會議的成員根據(jù)平時掌握的實際工作情況結合工作總結述職情況背靠背打分，提出考核等級意見；

（三）中心考核領導小組在聽取群眾意見的基礎上，根據(jù)平時考核、結合食堂總結述職、綜合定量、定性兩大指標考核等級。

五、考核結果

考核每年進行一次，安排在年末進行，通過對食堂和管理人員的考核，對食堂和管理人員的工作做出基本評價，明確成績，找出差距或不足，并作為確定食堂和管理人員年終獎、是否續(xù)聘和工作調整的依據(jù)。

第三篇：機關食堂工作人員考核制度

機關食堂工作人員考核制度

一、機關食堂工作人員工作職責

1、負責政府機關工作人員的每日午餐；

2、廚師須參加基礎衛(wèi)生培訓，持有效健康證后方可上崗；

3、洗刷餐具必須做到“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的原則；

4、每天必須對洗碗池進行消毒，做到無水跡、無油跡并節(jié)約用水；

5、每天要保持食堂地面、墻壁、天花板潔凈無污物、無蛛網，門窗、燈具明亮干凈，窗簾、臺布清潔無積塵、污垢；

6、對餐具要做到輕拿、輕放、輕洗、愛護餐具，降低損耗；

7、餐具架必須保證干凈無塵，并有紗布圍罩；

8、當天餐具必須當天清潔完畢，不可擇日處理；

9、餐具有破損應及時擇出并報告食堂管理員；

10、餐廳桌凳和后堂廚具必須排放整齊，做到無油跡、無灰塵、無食物殘渣。

二、機關食堂工作人員考核辦法

1、鎮(zhèn)黨政綜合辦公室抽調餐廳管理人員和衛(wèi)生專干組成專項衛(wèi)生檢查考評小組，每周對食堂、餐廳衛(wèi)生狀況進行全面檢查，并作好衛(wèi)生檢查記錄。

2、衛(wèi)生檢查結果實行三級制：即衛(wèi)生良好、衛(wèi)生一般、衛(wèi)生較差。

3、每出現(xiàn)一次衛(wèi)生較差情況，則扣除每人當月工資50元，連續(xù)出現(xiàn)兩次以上衛(wèi)生較差情況，則實行加倍處罰。

4、不得將公物和糧油私自帶回家或贈予、倒賣他人，一經發(fā)現(xiàn)，則處以造成損失的5倍罰款。

第四篇：培訓管理考核制度

大通河分公司培訓考核細則

為配合公司的發(fā)展目標，調動員工學習積極性，提升人力績效，增強員工對本職工作的能力，并有計劃地充實其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，特制定《員工培訓考核細則》（以下簡稱本制度），作為大通河分公司培訓考核的依據(jù)。

一、適用范圍

大通河所有生產運行人員開展的各類培訓及相關活動均適用于本制度，員工參加或組織相關培訓的情況，將納入個人的績效考核范疇。

二、培訓分類

1、上崗培訓

對于剛入廠新員工，首先對安規(guī)進行學習，并經考試合格后安排上崗。

2、在崗培訓

嚴格按照部門及班值下發(fā)的培訓計劃執(zhí)行，并進行組織考試，結合本制度進行相應的獎罰。

三、各培訓相關負責人崗位職責

1、培訓分管工作主要負責人

⑴按照部門要求于新年1月5日前編制一年培訓工作計劃，每月5日前下發(fā)月度培訓計劃。

⑵負責審核講義，督促培訓主講人按時完成講課。⑶一季度后組織考試，并將考試結果公布，作為員工培訓個人績效考核依據(jù)。

⑷將本培訓計劃，培訓講義，考試試卷裝訂歸檔。

2、培訓主講人

⑴

按照下發(fā)的培訓計劃要求準備講課資料，并將講義提前兩天發(fā)送給培訓負責人，待培訓負責人審核后，于規(guī)定時間內保質保量的完成講課，不得出現(xiàn)敷衍現(xiàn)象。

⑵ 講課完畢后兩日內將電子和紙質版培訓表交至培訓負責人

3、受課人

⑴ 聽課前，提前學習講課內容，帶著問題去聽課。

⑵ 聽課中，精神集中，積極回答問題，有疑問時虛心向培訓主講人請教。

⑶ 聽課后，做好學習筆記，并將培訓內容理解并掌握。

四、培訓具體考核細則

1、培訓負責人未按要求及時下發(fā)培訓計劃影響培訓進度個人績效扣2分。

2、培訓負責人于講課前未審核講義扣2分

3、月度培訓工作按時完成個人績效加3分，完成較好個人績效加5分。

4、培訓主講人未按時完成講課，個人績效扣2分。

5、培訓主講人按時完成講課并按本制度要求完成其所有培訓工作個人績效加3分，培訓工作開展較好加5分。

6、培訓主講人未按要求將講義及培訓表交至培訓負責人處，個人績效扣2分。

7、聽課人，講課過程中學習態(tài)度積極主動，個人績效加2分。

8、每季度考試，考試結果各崗位第一名，個人績效加5分?？荚嚥缓细裾?，個人績效扣3分。

9、部門主任或經理提問業(yè)務知識，表現(xiàn)較好，個人績效加5分。

10、各值長于每月5日前將值內培訓計劃發(fā)送至培訓負責人處，未按要求發(fā)送個人績效扣1分。

11、配合部門積極完成其他培訓方面工作的個人績效加5分。

12、對部門開展工作積極提出有意義的建議并落實的，個人績效加5分。

13、部門組織講課提前通知講課時間，未說明原因不參加培訓的，個人績效考核3分，遲到的考核1分。

2014年06月07日

第五篇：團干部管理考核制度

團干部管理考核制度

團干部是團總支和團支部管理團員的重要橋梁，為了進一步加強團支部的建設和管理，切實提高團干部的工作熱情，提高其工作效率，使其工作科學化、制度化、特制定團干部管理考核制度，內容如下：

一、考核范圍及對象 各團總支委員、各團支部委員

二、考核內容及考核指標

1、政治思想情況；（30分）

2、團活動組織、參與、開展情況；（40分）

3、本職崗位工作完成情況、安全等制度執(zhí)行情況；（30分）

對于綜合得分在80分以上的團干部為成績合格，在先進評比、推優(yōu)入黨，推優(yōu)上崗等方面予以優(yōu)先向上級組織推薦。得分在80分以下的，不進入當年先進評比范圍。安全、文明服務等制度執(zhí)行情況實行一票否決制度。即有安全事故責任或者文明服務投訴責任的為0分。

三、考核辦法

采用自評，不記名互評，并向各部門黨政領導征詢意見。

四、考核具體指標

（一）、政治思想情況

1、思想上積極進步，有較高的政治覺悟，立場堅定，是非分明。

2、為人謙遜，品行端正、作風正派、嚴于律己，寬以待人。

3、學習刻苦認真，各科成績優(yōu)良，不斷提高自身的科學文化知識。

4、工作認真負責，有責任心及強烈的集體榮譽感和奉獻精神。

5、凡事都以身作則，率先垂范，遵紀守規(guī)。

6、有一定的工作能力和組織管理能力。

（二）、團活動組織、參與、開展情況

1、自覺履行團總支制定下達的任務，主動匯報團員的情況，積極負責的提供意見，結合團總支工作實際，創(chuàng)造性地完成團組織交給的任務。

2、對要求入團的青年進行合理的引導，做好經常性發(fā)展團員的工作。

3、引領團員和青年學習革命前輩精神，繼承黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚社會主義道德風尚，樹立與時俱進的先進觀念。

4、加強團干部自身建設，關心幫助團員青年的工作，充分發(fā)揮他們的積極性。

5、經常深入學習，了解團員青年的思想、學習、工作和生活等各方面的情況。并及時向上級反映他們的意見和需求，維護他們的正當權益，做好耐心、細致的思想教育工作。

6、帶領團員與青年努力學習、相互介紹學習方法、交流學習經驗、提高學習效率。

7、積極參與部門的常規(guī)管理，增強組織紀律性，維持各方面的秩序。

8、從青年的特點和實際出發(fā)，有針對性地做好思想政治工作，積極開展有教育意義的活動及文體活動，活躍其業(yè)余生活。

9、團干部能夠積極熱情的為廣大團員服務，有較強的協(xié)調能力。

10、及時傳達上級團方面信息，按照要求收集各類信息資料，及時上報團組織。

11、團干部要秉著公平公正的態(tài)度組織推選優(yōu)秀團員和發(fā)展新團員的工作。

（三）、本職崗位工作完成情況、安全等制度執(zhí)行情況

1、遵紀守法，嚴格執(zhí)行勞動紀律；按時準確完成崗位工作、及所在收費站安排的其它任務

2、安全制度、為用路人文明服務制度等執(zhí)行情況