第一篇：麥當勞公司概況、管理理念、特色

公司概況

McDonald's Plaza麥當勞餐廳（McDonald's Corporation）是大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬間分店，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。

麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當勞按照當?shù)厝说目谖秾Σ忘c進行適當?shù)恼{整。另外，麥當勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。大多數(shù)麥當勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務方式，同時提供室內就餐，有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結賬點和取貨點，而一般而言后兩個站點會并在一起。目前，麥當勞在全球快餐連鎖領域是冠軍。迄今為止，麥當勞在中國共擁有1000余家餐廳，2013年餐廳數(shù)量預計達到2000家。

管理理念

麥當勞的黃金準則是“顧客至上，顧客永遠第一”。提供服務的最高標準是質量（Quality）、服務（Service）、清潔（Cleanliness）和價值（Value），即QSC&V原則。這是最能體現(xiàn)麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標準。例如，牛肉食品要經過40多項品質檢查；食品制作后超過一定期限（漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘），便丟棄不賣；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。Value代表價值，是后來添加上的準則（原來只有Q、S、C），加上V是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說，QSC&V原則不僅體現(xiàn)了麥當勞的經營理念，而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準，使其成為所有麥當勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是麥當勞規(guī)范化管理的重要內容。

1.資源與認可

管理者以員工希望的方式對待他們。

員工受到尊重和重視。

員工因為良好的工作表現(xiàn)，額外的努力，團隊合作和客戶服務得到正式的認可。

2.價值觀與領導行為

我們所有人以公司的最大利益為出發(fā)點出發(fā)做事。

我們坦誠地溝通，認真傾聽，欣賞觀點的多樣性。

我們接受個人的責任。

我們訓練和學習。

3.有競爭力的薪酬和福利

薪酬等于或高于當?shù)厮健?/p>

員工滿意他們的薪酬及福利。

4.學習，發(fā)展和個人成長

員工獲得工作經驗，可以從技能和價值中受益終生。

公司為員工提供工具，使他們可以用來提高自己。

5.提供完成任務所需的資源

員工有他們所需的資源，為客戶服務。

餐館配備足夠的人員，這樣我們可以提供良好的客戶體驗，時間安排靈活，工作和生活平衡，安排培訓的時間。

管理特色

1.經驗大于學歷

麥當勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍，由大學生組成。真正畢業(yè)于飲食服務學校的只占員工的30%，而40%的員工來自商業(yè)學校，其余的則由大學生、工程師、農學家和中學畢業(yè)后進修了2～5年的人組成。麥當勞打破了論資排輩的腐朽觀念，大量啟用沒有工作經驗的年輕員工。

2.多樣性和包容性

麥當勞致力于消除對少數(shù)族裔和女性，同性戀的歧視，發(fā)展多樣性和包容性，接納并積極開展多樣性教育，在整個組織中宣揚多樣性思想。麥當勞與國民經濟進步協(xié)會有色人，組織的華裔美人，殘疾人士等組織形成了伙伴關系。

麥當勞擁有最多的少數(shù)族裔和女性特許經營在快速的服務行業(yè)。超過40.7%的麥當勞在美國的所有者/經營者是婦女和少數(shù)族裔。豐厚的福利計劃和強大的激勵機制“

麥當勞的福利計劃，目的是吸引，激勵，獎勵和留住人才，讓員工作出卓越的業(yè)績，并提高我們的領導地位。我們認識到，必須有一個強大的福利計劃。這反映在我們的員工承諾中，具有吸引力的薪資和福利，這是我們的五項用人原則之一?！丙湲攧趯τ趩T工的激勵是多方面的：

健康和保險

薪酬和獎勵

為未來投資

平衡工作和生活.4 獨特的晉升制度

麥當勞的晉升制度特點是人們沒有預先培養(yǎng)自己的接替者，那么他們在公司里的升遷將不被考慮。如果事先未培養(yǎng)出自己的接班人，那么無論誰都不能提級晉升。這就猶如齒輪的轉動，每個人都得保證培養(yǎng)他的繼承人并為之盡力；因為這關系到他的聲譽和前途。

以法國麥當勞公司為例，實行一種快速晉升的制度：一個剛參加工作的出色的年輕人，可以在18個月內當上餐館經理。晉升對每個人是公平合理的，既不作特殊規(guī)定，也不設典型的職業(yè)模式。每個人主宰自己的命運，適應快、能力強的人能迅速掌握各個階段的技術，從而更快地得到晉升。獨一無二的漢堡大學

漢堡包大學是一所名副其實的大學，也是國際培訓中心，他們接待來自全世界的企業(yè)和餐館經理，既教授管理一家餐館所必需的各方面的理論知識，又傳授

有關的實踐經驗。每年有超過5000名學生參加漢堡大學，自1961年以來，已有超過80000餐廳經理，中層經理和所有者/經營者有畢業(yè)于這所設施。6 培訓，考核，激勵，晉升的結合《麥當勞手冊》規(guī)定，新員工必須接受嚴格的崗前培訓。新招募的見習員在正式上崗前必須完成基本操作課程的訓練，對基礎作業(yè)知識逐步達到嫻熟的程度，操作以后能夠加快服務的速度。

麥當勞的訓練制度是通過加薪的誘惑，鼓勵服務員“自愿”參加訓練，以提高服務技能。經理也會根據(jù)某些服務員的表現(xiàn)和素質，主動“勸說”他們參加高級課程的訓練。

接受了課程培訓并通過考核才能得到學分，有機會調整到更高一級的崗位。在走上更高的崗位上時，員工又要接受進一步的培訓，培訓貫穿了員工晉升的整個過程。一級助理在晉升為經理時要赴美國參加為期十五天的漢堡包大學的培訓。

生產美學

清潔工不停地拖著地板的麥當勞里播放著悠揚的流行音樂, 和油漬斑斑人聲鼎沸的餛飩店不可同日而語。

這是一個衛(wèi)生狀況值得信賴的空間, 麥當勞具有所謂的“Q、S、C+ V”精神,“C+ V”中的“C”表示環(huán)境清潔, 它的環(huán)境清潔主要包括: 店鋪必須做到窗明幾凈, 環(huán)境裝飾舒適、優(yōu)雅, 嚴格的制造與服務的衛(wèi)生標準, 良好的店員精神面貌。就拿其衛(wèi)生標準來說, 規(guī)定得十分嚴格: 工作人員不能留長發(fā), 女職工必須要戴上發(fā)網(wǎng), 店鋪內不允許出售香煙與報紙, 器具必須全部用不銹鋼制作。要求一旦顧客在店鋪內丟落紙, 必須馬上撿起來。關于職工的儀態(tài)舉止, 則制定了一整套的行為規(guī)范, 比如統(tǒng)一服飾、說話方式、不能同顧客發(fā)生口角等, 甚至規(guī)定: 與其背靠著墻休息, 不如走起身打掃等等。

對衛(wèi)生的著老鼠和蟑螂, 因為它們是骯臟和污穢的。而新中國成立之初的“滅除四害運動”和大煉鋼鐵一起, 成為了中國現(xiàn)代化進程中的一段集體記憶, 這個富有意味的歷史片斷其實從來沒有在文明的進程中喪失它的基本價值。麥當勞的生產美學是一種干凈的生產美學, 這里排斥異己, 不會允許任何玷污其名聲的菜式來砸了它的牌子。

更多的時候, 它傾向于一種極端保守的做法, 即以放棄激進式的創(chuàng)新來獲取一種價值觀上的穩(wěn)定, 麥當勞的產品雖然基本上可以稱之為千篇一律墨守成規(guī), 卻以不變應萬變, 通過少數(shù)幾種供選擇的經典食物, 麥當勞向消費者提供了這樣一種信息: 愿者上鉤。選擇是影響效率原則的一種障礙, 在麥當勞, 一切都是簡明扼要的, 不需要繁復的菜單和點菜, 不需要長時間的等待, 營業(yè)員的四指如飛, 他們對顧客要求的傳達就會使得整條流水線飛速運轉起來。

麥當勞的運作模式及其成功體現(xiàn)了科學理性的勝利。主導資本主義發(fā)展的內在線索是體現(xiàn)在社會生活各個領域的所謂“合理化”的過程,事實上, 幾乎所有的社會機構(如教育、體育、政治和宗教)都在采納麥當勞的運作原則, 麥當勞成了整個世界的典范, 它們都在不可逆轉的麥當勞化: 加速、便捷和反智化。在越來越高速運轉的社會, 麥當勞是一種高熱量的食物, 這意味著只要少量進食就可以滿足身體一天的能量消耗;堂吃或者外賣都很“便當”, 此外, 你無需對著一份滿漢全席的菜單難以下箸, 一切都已準備停當, 唯一需要等待的, 是送上門來的顧客。

特別是在美國國內的高速公路旁邊設立的麥當勞分店, 利用對講機等現(xiàn)代通信手段, 基本上保證顧客“一手交錢、一手取貨”。而在麥當勞的門口, 麥當勞總部及各分店的經營者專門設置了兒童樂園, 供孩子們邊吃邊玩。為了吸引顧客尤其是“回頭客”, 幾乎每家店鋪都有一個形象可愛的“麥當勞叔叔”玩偶形象, 或站在麥當勞外廳門口或坐在麥當勞餐廳門口。

第二篇：“麥當勞”的特許經營特色

“麥當勞”的特許經營特色

“麥當勞”是無可爭議的國際品牌，也是企業(yè)國際化經營的成功范例?！胞湲攧凇钡膰H化經營業(yè)績主要歸功于其對特許經營的成功運用。

“麥當勞”原是麥當勞兄弟于1937年在洛杉磯東部的巴沙地那小鎮(zhèn)開辦的汽車餐廳。為適應顧客需要快速服務的要求，兄弟倆改進了廚房設備和生產制作程序（生產線化），采用自助式服務方式，從而使?jié)h堡包生產制作和服務速度大大提高，因此也吸引了大量顧客。為求發(fā)展，麥當勞兄弟還嘗試著出售了為數(shù)不多的特許經營權，發(fā)展了一小批加盟店。但真正使麥當勞成為特許經營王國的是克洛克，而不是麥當勞兄弟。1954年麥當勞兄弟和克洛克簽訂了一份聯(lián)合經營的協(xié)議，克洛克獲得了在美國全國特許經營的權利，成為麥當勞特許經營的代理商。1955年3月，克洛克在芝加哥西北郊區(qū)開設了第一家麥當勞餐廳，創(chuàng)立了麥當勞特許加盟體系（1961年克洛克以270萬美元買下了麥氏兄弟的餐廳）。至1996年，全球的麥當勞餐館已突破了15萬家；1964年、1966年和1994年，麥當勞售出的漢堡包分別突破10億－20億和1000億。

麥當勞作為世界上最成功的特許經營者之一，以其引以自豪的特許經營方式，成功地實現(xiàn)了異域市場拓展、國際化經營。在其特許經營的發(fā)展歷程中，積累了許多非常寶貴的經驗。明確的經營理念與規(guī)范化管理

麥當勞的黃金準則是顧客至上，顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量（Quality）、服務（Service）、清潔（Clean）和價值（Value），即QSC＆V原則。這是最能體現(xiàn)麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標準。例如，牛肉食品要經過40多項品質檢查；食品制作超過一定期限（漢堡包的時限是10分鐘、炸薯條是7分鐘），即丟棄不賣；規(guī)定肉餅必須由83％的肩肉與17％的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務。Clean是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。Value代表價值，是后來添加上的準則（原來只有Q、S、C），加上V是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說，QSC＆V原則不僅體現(xiàn)了麥當勞的經營理念，而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準，使其成為所有麥當勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是麥當勞規(guī)范化管理的重要內容。嚴格的檢查監(jiān)督制度

為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標準化，除了上述理念和規(guī)范以外，麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監(jiān)督制度。麥當勞體系有三種檢查制度：一是常規(guī)性月度考評，二是公司總部的檢查，三是抽查（在選定的分店每年進行一次）。公司總部統(tǒng)一檢查的表格主要有食品制作檢查表、柜臺工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等；公司總部的抽查資料有分店的帳目、銀行帳戶、月報表、現(xiàn)金庫和重要檔案等，詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區(qū)督導主持，主要檢查現(xiàn)金、庫存和人員等內容。地區(qū)督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、墻壁、桌椅等是否整潔衛(wèi)生，柜臺服務員為顧客服務的態(tài)度和速度等。

完備的培訓體系

麥當勞非常重視員工培訓，并建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造“麥當勞”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與脫產培訓相結合。脫產培訓主要是由位于芝加哥的漢堡大學（Hamburger University）完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業(yè)于漢堡大學。漢堡大學提供兩種課程的培訓，一種是基本操作講座課程（BOC），目的是教育學員制作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業(yè)與資料管 1

理和利潤管理等；另一種是高級操作講習課程（AOC），主要用于培訓高層管理人員培訓上，其內容包括QSC＆V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。聯(lián)合廣告基金制度

設立廣告基金是麥當勞的重要營銷策略。由于大部分加盟者只有一家或少數(shù)幾家店，不可能負擔大部分廣告費用，而大家聯(lián)合起來，就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當勞在更大范圍做電視廣告，1966年麥當勞總部決定建立聯(lián)合廣告基金制度，并組建了麥當勞全國加盟者聯(lián)合廣告基金會，基金會的資金來源于參加這一計劃的加盟店和麥當勞公司直營店，其額度大約占每年總營業(yè)額的3％－4％。麥當勞除了總公司廣告部以外，在美國各地還有若干個廣告基金。這樣，品牌宣傳的廣告經費就充足了。經營者們利用這筆巨大的款項，可以做強勢廣告宣傳。

在宣傳“麥當勞”品牌的過程中，堅持統(tǒng)一廣告與區(qū)域性廣告相結合的原則。即不同的地區(qū)、不同的廣告基金，在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創(chuàng)意。也就是說，各個地區(qū)是根據(jù)自己地域的促銷重點和當?shù)貎r值觀、消費習俗等作不同的廣告設計來對同一個漢堡包進行宣傳。這也是麥當勞公司特許經營體系獨具特色之處。

以租賃為主的房地產經營策略

麥當勞公司的收入主要來源于房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈余三部分。由于加盟者一般都沒有足夠的資金支付3萬美元的土地費用和4萬美元的建筑費用，也常無力爭取貸款。麥當勞公司就負責代加盟商尋找合適的開店地址，并長期承租或購進土地和房屋，然后將店面出租給各加盟店，獲取其中的差額。這是麥當勞公司收入的主要來源。這實質是麥當勞房地產公司（為實施房地產策略而成立的公司）用各加盟店的錢買下房地產，然后再把它租給出錢的加盟店。這種房地產經營策略，實際上是把第一債權人的權利轉讓給了麥當勞房地產公司，以使它能具備從銀行取得貸款的資格。這既解決了加盟者開店的資金困難，又增加了麥當勞公司的收入，同時，通過控制房地產，更有利于麥當勞加強對受許人的管理。資料表明，至20世紀80年代中期，麥當勞的近萬家餐館中，有60％的房地產權屬于麥當勞總部，另40%是由總部出面向當?shù)胤康禺a主承租的。由此，房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1／3來自直營店，其余來自加盟店，其中，房地產收入占這部分收入的90％。

相互制約、共萊共存的合作關系

麥當勞在處理總部與分店關系上非常成功，主要有三個特點：其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低，減輕了分店的負擔；其二是總部始終堅持讓利原則，把采購中得到的優(yōu)惠直接轉給各特許分店；其三是麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利（許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發(fā)生沖突）。麥當勞的誠意換來了加盟者和供應商的忠誠，麥當勞與加盟者、供應商的關系是相互制約、共存共榮的合作關系。這種共存共榮的合作關系，為加盟者各顯神通創(chuàng)造了條件，使各加盟者營銷良策層出不窮，這又為麥當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。如，風靡全世界的“麥當勞叔叔”就是一個成功的加盟者與廣告公司創(chuàng)造出來、總公司啟用并推廣的，“聯(lián)合廣告基金會”模式也是由麥當勞加盟者創(chuàng)立（1996年）的、被總公司采用的。另外，加盟者對總公司的合理建議，也形成了動力，促進了麥當勞公司的改革，從而“麥當勞”品牌增強了市場競爭力，麥當勞公司也獲得更大的發(fā)展。

第三篇：教學特色和教學理念

教學特色：是一名眼光獨特、個性化的物理老師，為學生營造一個自主活躍的學習氛圍，讓課堂充滿趣味和活力?！安粦嵅粏ⅲ汇话l(fā)”，學習應該是一種快樂，輕松的事情，課堂中應該培養(yǎng)學生獨立思考和解決問題的能力，以及創(chuàng)新精神。在常規(guī)的教學方法中加入自己的教學特色，使課堂別具一格。奧妙的物理世界變化莫測，一起走進這個神奇的物理世界，你準備好了嗎？

教學理念：只有想不到，沒有做不到！讓每一個在課堂上的孩子喜歡物理、會學物理、學好物理。

第四篇：學校特色,理念[推薦]

特色

我校努力創(chuàng)設良好育人環(huán)境，構建新型校園文化，以信息技術為突破口，整合校內外資源，為學生樹立正確的人生觀、價值觀打好基礎。我校初步建立了多元課程體系，其中主要包括：

一、校本課程建設。

首先，“八個一”習慣養(yǎng)成課程。它將習慣培養(yǎng)融入學生日常生活和學習中，本著“低起點、嚴要求、勤訓練、多鼓勵”的原則，從大處著眼，從小處入手，注重每一個細節(jié)，引導學生堅持每天至少做到“八個一”。包括唱一首好歌；練一分鐘注意力；一分鐘演講；寫一分鐘日記；挺胸、抬頭、大擺臂、高抬腿、踏步至少一分鐘；讀20分鐘好書；做一件家務活；做一組體育鍛煉八項內容。這一課程有助于促使學生養(yǎng)成良好的習慣、提升綜合素質，為其終身的學習和生活奠定良好的基礎。

其次，陶藝課程建設。從2002年至今起，我校逐步開設三、四、五、六年級陶藝課程，以通過每周一節(jié)課的形式進行探索，并一直把陶藝作為校本課程來開發(fā)。在教材的內容方面，遵循新課程標準，符合學校的實際情況，選擇貼近學生生活的內容，與社會發(fā)展、科技進步相融合，與人文精神相融合，逐漸向綜合方面發(fā)展，使陶藝校本課程富有時代感。

二、社團課程建設。

學校社團活動是學生個性發(fā)展的舞臺，特長培養(yǎng)的沃土，我校主要采用在教師指導下的“師傅帶徒弟”的方式實施社團課程，社團課程建設蓬勃發(fā)展。“春雨廣播站”，每天在早上和中午準時播音，在播音制度相對完善的情況下，增加了英語播音時間，開設“風采展示”欄目,鼓勵有特長的學生到廣播站表演，給學生展示自我的舞臺。“炫舞啦啦操”社團憑借刻苦的訓練和團結的精神屢次在全國比賽中獲得一等獎，并代表中國隊參加在美國舉行的世界啦啦操比賽，在今年還參加了奔赴法國參加比賽并取得了第三名的好成績?！磅忯~”籃球社團堅持每天早晚的常態(tài)訓練，成為金水區(qū)學生籃球比賽的一匹黑馬，繼上次聯(lián)賽闖入八強后，此次籃球聯(lián)賽已經取得了四連勝的好成績?！半η颉鄙鐖F積極備戰(zhàn)，在金水區(qū)毽球比賽中取得了第一名的好成績。學生經過常態(tài)的艱苦訓練，明白了只有辛勤的付出，才會收獲成功的喜悅。

三、家長課程建設

本著“開門辦教育”的理念，學校開發(fā)了家長課程，依據(jù)學生的發(fā)展目標，經過對家長的職業(yè)了解，確定家長課程的具體內容。課程內容豐富多彩，有以航天知識為主的《飛行之夢》，以中國畫繪畫技法為主題的《跟我走進中國畫》、以景泰藍制作為內容的《走進景泰藍》、有弘揚我國傳統(tǒng)文化的《認識太極拳》、以蜜蜂家族和蜂產品為內容的《走進蜜蜂王國》等課題。在課程管理上，遵循認真做好每件事的原則，在課前指導家長精心備課，以提高課堂實效；課中認真組織教學，用集中展示周的形式進行，以保證課堂秩序；課后發(fā)放反饋問卷，以了解課堂效果，使課程體系不斷完善。家長課程的開發(fā)，為學生了解社會、接觸社會開辟了很好的途徑，促進了學生的全面發(fā)展。

學校是學生成長的樂園，追尋真知的源泉，沙口路小學的每位教職員工本著求真務實的精神，多元建構特色課程，使學生在有限的課堂收獲無限的精彩，為學生幸福人生奠基。且行且思，且思且遠，求知的路伸向遠方，我們將伴隨學生一路沐浴陽光，幸福成長！理念

1、辦學目標：精神文明的校園，培養(yǎng)人才的學園，發(fā)展個性的樂園，陶冶情操的花園。

2、辦學宗旨：德育為首、教學為主、育人為本、全面發(fā)展、學有所長。

3、辦學模式：現(xiàn)代教育技術與課程教學整合和諧發(fā)展的辦學模式。

辦學目標：以德治校，崇尚一流，培養(yǎng)學生既在品格、知識、能力、身心等素質方面得到全面、和諧的發(fā)展，又具有適應未來社會交際、創(chuàng)新的潛在智能，做21世紀素質健全的建設者。

辦學宗旨：學校全面育人 學生全面發(fā)展 弘揚學生個性

辦學風格：創(chuàng)新為內涵 活動為載體 科研為先導 質量為核心 育人為根本

育人途徑：嚴格規(guī)范要求學生；優(yōu)良校風影響學生；高尚師德感 染學生；優(yōu)美環(huán)境陶冶學生；崇高典范激勵學生；扎實課程發(fā)展學生；豐富活動提高學生；現(xiàn)代理念武裝學生。

校園文化：校園建筑整體美 綠色植物環(huán)境美 名人佳作藝術美 人際和諧情操美 辦學理念：以人為本，以創(chuàng)新為核心，以質量求生存，以特色求發(fā)展，以提高學生綜合素質為目的。

第五篇：麥當勞員工管理手冊

麥當勞員工管理手冊

總經理致歡迎辭

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各位親愛的伙伴：

你好！

歡迎你加入麥當勞并將其作為你的事業(yè)。麥當勞公司作為全球性的快餐連鎖集團，有其獨特的經營、管理方式。自1955年第一家麥當勞餐廳在美國開業(yè)以來，目前全世界已有100多個國家開設有2萬多家麥當勞餐廳。麥當勞公司成為全球最成功的快餐集團。其之所以如此成功，不只因其始終堅持一流的QSC&V，更因為擁有你們--創(chuàng)造這一切的工作伙伴。麥當勞的競爭對手可以抄襲我們的很

多秘密，卻無法抄襲我們的工作伙伴對麥當勞事業(yè)的自豪和熱情。

麥當勞團隊的成員信奉敬業(yè)進取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起與麥當勞共同發(fā)展。

祝：工作愉快、事業(yè)成功！

付總裁總經理

北京麥當勞公司管理人員手冊目錄 ――――――――――――――――――――――――――――――――――

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目錄

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P1導論

P1.1歡迎加入麥當勞行列………………………………………………………1 P1.2麥當勞是……………………………………………………………………2 P1.3北京麥當勞是………………………………………………………………2 P1.4麥當勞經營的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3 P1.5麥當勞在地方經濟發(fā)展扮演的角色………………………………………4 P1.6麥當勞作風…………………………………………………………………5 P1.7北京麥當勞公司組織結構圖………………………………………………7

P2公司的基本政策

P2.1 開門政策，溝通………………………………………………………………10

海報欄…………………………………………………………………………10 意見調查………………………………………………………………………10 合理化建議……………………………………………………………………10 開門政策………………………………………………………………………10 問題解決、申訴程序…………………………………………………………11 座談會…………………………………………………………………………11 員工大會………………………………………………………………………11 職前簡介………………………………………………………………………12 溝通日…………………………………………………………………………12 P2.2公司規(guī)章制度…………………………………………………………………

政策說明………………………………………………………………………12 工作時間………………………………………………………………………13 加班……………………………………………………………………………13 付工資日………………………………………………………………………14合同，合同期……………………………………………………………………14培訓協(xié)議…………………………………………………………………………15試用期，轉正，試用期延長……………………………………………………15進公司日期（CSD）………………………………………………………………16

作伙伴的基本責任……………………………………………………………16公正、公平………………………………………………………………………16禁止性騷擾………………………………………………………………………17安全政策…………………………………………………………………………17防盜………………………………………………………………………………17 保密………………………………………………………………………………17 接見新聞媒體……………………………………………………………………18

個人資料更改……………………………………………………………………18 健康政策…………………………………………………………………………19 健康與安全………………………………………………………………………19 禁煙………………………………………………………………………………19 儀容儀表…………………………………………………………………………20

禁止招攬生

意……………………………………………………………………20

禁止接受禮品和利

益……………………………………………………………21

利益沖

突…………………………………………………………………………21

工作職位變

動……………………………………………………………………21

事

假………………………………………………………………………………22

辭

職………………………………………………………………………………22

辦公室日常規(guī)

定…………………………………………………………………23

P3工資及工作表現(xiàn)

P3.1按工作表現(xiàn)付酬…………………………………………………………24 P3.2工作表現(xiàn)評估……………………………………………………………24 P3.3績效考核…………………………………………………………………25 P3.4工作表現(xiàn)改進計劃（PIP）……………………………………………26 P3.5工作表現(xiàn)評估――工資增長………………………………………26 P3.6職務升遷的工資增加……………………………………………………27 P3.7最高工資額………………………………………………………………29 P3.8年終雙薪…………………………………………………………………29 P3.9佳節(jié)利事…………………………………………………………………29 P3.10職位級別…………………………………………………………………30 P3.11 級別說明…………………………………………………………………30 P3.12餐廳人員編制……………………………………………………………30

P4福利

P4.1節(jié)假日…………………………………………………………32

P4.2國家法定假日…………………………………………………32

P4.3休假………………………………………………………32

P4.4病、事假工資…………………………………………………34

P4.5喪假……………………………………………………………35

P4.6婚假……………………………………………………………36

P4.7產假……………………………………………………………36

P4.8哺乳期…………………………………………………………36

P4.9保育期…………………………………………………………37

P4.10 計劃生育假……………………………………………………37

P4.11 探親假…………………………………………………………37

P4.12 餐廳管理人員制服規(guī)定………………………………………37

P4.13 餐廳管理人員餐飲規(guī)定………………………………………38

P4.14公司職員餐券…………………………………………………38

P4.15 出差補助………………………………………………………38

P4.16 不同職位的福利………………………………………………39

P4.17 激勵活動………………………………………………………39

P4.18 獨生子女醫(yī)療費報銷…………………………………………39

P5保險

P5.1養(yǎng)老保險…………………………………………………………40 P5.2醫(yī)療費報銷………………………………………………………40 P5.3大病保險…………………………………………………………42 P5.4失業(yè)保險…………………………………………………………43 P5.5工傷保險（雇主責任險）………………………………………43

P6檔案

P6.1麥當勞檔案……………………………………………………44

P6.2國內檔案………………………………………………………44

P6.3離職檔案辦理…………………………………………………44

P7紀律

P7.1正式口頭警告…………………………………………………46

P7.2最終局面警告…………………………………………………46

P7.3 紀律性停職…………………………………………47

P7.4 降職…………………………………………………47

P7.5 解聘…………………………………………………47

P7.6 導致處分的例子……………………………………47

P7.7 導致立即解聘的例子……………………………49

P8訓練、發(fā)展

P8.1 公司辦公室人員訓練…………………………………………51

P8.2 公司人員發(fā)展…………………………………………………51

P8.3 餐廳管理人員訓練……………………………………………52

P8.4 餐廳管理人員發(fā)展……………………………………………53

P9獎勵

P9.1 總裁獎………………………………………………………56

P9.2 金色雙拱門獎………………………………………………56

P9.3 團隊獎………………………………………………………56

P9.4 杰出團隊獎…………………………………………………56

P9.5 麥當勞方式團隊獎…………………………………………57

P9.6 服務工齡獎…………………………………………………57

P9.7 優(yōu)勝獎………………………………………………………57

P9.8 二百萬TC獎………………………………………………57

P9.9 杰出經理獎……………………………………………57

P9.10 積極管理獎…………………………………………………57

P9.11 特殊貢獻獎…………………………………………………58

結束語

本手冊適用于辦公室職員及

所有麥當勞餐廳的管理人員，請注意保管。

版權所有，不得外傳

1997年1月版

P1 導論

P1.1 歡迎加入麥當勞行列

歡迎你加入麥當勞大家庭，愿麥當勞的工作成為你事業(yè)新的起點。

這是你的手冊，也是我們麥當勞公司對人員管理的基本準則，它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須了解的信息，請你仔細閱

讀。經常重溫本手冊會有助你在麥當勞充分發(fā)揮自己的才能。

政策對公司的經營來講是必不可少的，尤其象麥當勞這樣的公司，政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家并使大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數(shù)人都渴望能

有互助，禮讓，