第一篇：酒店管理公司外派總經(jīng)理執(zhí)行手冊

酒店管理公司外派總經(jīng)理執(zhí)行手冊

酒店管理公司外派總經(jīng)理執(zhí)行手冊

為規(guī)范XXXXX酒店管理有限公司外派總經(jīng)理行為，明確工作關(guān)系，特制定XXXXX酒店管理有限公司（以下簡稱“管理公司”）外派總經(jīng)理執(zhí)行手冊，規(guī)定如下：

一、“管理公司”外派總經(jīng)理受聘于“管理公司”，是“管理公司”承接項目管理的主要責任人，外派總經(jīng)理對“管理公司”董事長負責，接受“管理公司”各職能部門的監(jiān)督和指導，執(zhí)行有關(guān)工作指示；每半年應向“管理公司”董事長提出述職報告，定期和不定期報告所在酒店的經(jīng)營管理狀況。

二、“管理公司”外派總經(jīng)理要認真學習并嚴格執(zhí)行“管理公司”與業(yè)主公司簽訂的《委托管理合同》，代表“管理公司”履行合同規(guī)定的權(quán)利、責任及義務。在執(zhí)行合同過程中若與業(yè)主公司有較大分歧時，應及時以各種形式向“管理公司”董事長報告。合同解釋權(quán)在“管理公司”。

三、“管理公司”外派總經(jīng)理上任之前必須接受“管理公司”的上崗培訓，了解掌握并嚴格執(zhí)行“管理公司”制定的各項規(guī)章制度，履行合同中規(guī)定的責任和義務，認真執(zhí)行《外派人員聘用合同》和《外派人員管理規(guī)定》。財務總監(jiān)的聘任要由業(yè)主公司聘任派出，負有真實反映企業(yè)財務狀況，嚴格執(zhí)行“管理公司”與業(yè)主公司共同制定的財務制度和反映完成酬金指標及經(jīng)營管理任務情況的責任。

四、根據(jù)“管理公司”的要求，由外派總經(jīng)理主持擬定營銷計劃和經(jīng)營預算指標，制定《節(jié)能計劃》、《大中修計劃》、《固定資產(chǎn)購置計劃》等各種經(jīng)營管理計劃，經(jīng)“管理公司”審批后再報業(yè)主公司?！肮芾砉尽蓖馀煽偨?jīng)理有按期完成業(yè)主公司下達的年度經(jīng)營指標及如期收取繳管理酬金的責任，如連續(xù)三個月未完成營業(yè)收入或毛利潤指標時，應以書面形式向“管理公司”報告采取補救措施，若管理酬金未能按雙方約定收取時，應以書面形式向“管理公司”報告并提出建議。若對預算指標和營銷計劃進行調(diào)整時，應報告“管理公司”獲得批準后方可進行。

五、“管理公司”外派總經(jīng)理對所在物業(yè)負有全面經(jīng)營管理責任，確定并完成當年的管理目標，執(zhí)行節(jié)能、大中修、固定資產(chǎn)購置和大宗物品采購等工作計劃，承擔“管理公司”指定的其它工作。

六、“管理公司”外派總經(jīng)理要定期征求業(yè)主公司領(lǐng)導的意見，并以書面形式向“管理公司”董事長匯報，并提出改進意見和解決措施。

七、“管理公司”公司外派總經(jīng)理要嚴格執(zhí)行當?shù)卣恼叻ㄒ?guī)、財務紀律，在任職期間不準私自在所在公司外任職、兼職；不準以任何名義和方式為個人謀取私利。

八、“管理公司”外派總經(jīng)理要注重所在酒店的人員培訓、干部培養(yǎng)，做好人力資源儲備，樹立全局觀念，隨時按“管理公司”要求，為所在酒店提供優(yōu)秀管理人員和工程技術(shù)人員，對外派中級以上管理人員負有監(jiān)督、考核和選拔職責，每半年應對上述人員進行一次考核鑒定，并上報“管理公司”。對犯有重大過失的人員應按有關(guān)規(guī)定進行處理并及時上報，不得包庇、隱瞞、九、“管理公司”外派總經(jīng)理要利用當?shù)氐膬?yōu)勢和渠道積極提供所在地開發(fā)新的酒店項目的信息，開拓市場營銷渠道，主動與“管理公司”所管理的其它酒店建立聯(lián)系，為“管理公司”建立銷售網(wǎng)絡提供服務。每半年向“管理公司”董事長以書面形式匯報新開發(fā)項目的建議及市場營銷網(wǎng)絡開拓情況。

十、“管理公司”外派總經(jīng)理要重視所在酒店的服務質(zhì)量控制，完善服務體系，對客人的有效投訴應及時予以處理和妥善解決，并報告“管理公司”；按照“管理公司”的統(tǒng)一要求，結(jié)合所在酒店項目的實際情況完成星級酒店《管理規(guī)范》的編寫工作，經(jīng)“管理公司”審核批準后貫徹實施。外派總經(jīng)理應對所在物業(yè)的文件資料和檔案的完整性負責。

十一、“管理公司”外派總經(jīng)理要掌握所在酒店的建筑裝修,及配套設(shè)備狀況，熟知各種設(shè)備的運行情況，關(guān)鍵設(shè)備出現(xiàn)事故并影響正常經(jīng)營時，要以書面形式向“管理公司”董事長報告，提出修復意見及應采取的應急措施。

十二、“管理公司”外派總經(jīng)理所在酒店發(fā)生重大災害時，除進行搶救、請求業(yè)主公司支援、辦理賠償手續(xù)外，應立即向“管理公司”董事長報告，事后應以書面形式做出詳細匯報。

十三、“管理公司”外派總經(jīng)理離任前應嚴格履行交接手續(xù)以確保工作的連續(xù)性，并進行離任審計，由“管理公司”有關(guān)職能部門做好《外派工作鑒定》，記入本人檔案。

十四、“管理公司”于下列情況下派有關(guān)人員到相關(guān)酒店巡視檢查，實地考核或協(xié)助工作：

1、外派總經(jīng)理試用期滿或離任前；

2、連續(xù)三個月未完成經(jīng)營指標；

3、業(yè)主公司對外派總經(jīng)理嚴重失職或多次投訴；

4、發(fā)生重大客人投訴并已影響“管理公司”聲譽時；

5、出現(xiàn)新聞媒體負面報導并已嚴重影響“管理公司”聲譽時；

6、財務檢查或?qū)徲嫞?/p>

7、發(fā)生重大安全事故或重大設(shè)備事故時；

8、出現(xiàn)重大意外災害時；

9、經(jīng)外派總經(jīng)理提議，遇有必須由“管理公司”處理事項時；

10、按“管理公司”董事長批示進行例行巡視。

十五、對“管理公司”巡視督導人員的工作要主動協(xié)助和積極支持，任何人不得阻礙巡視督導的工作。同時對巡視督導人員的接待嚴格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不得超標準接待。

第二篇：酒店外派管理員執(zhí)行手冊

河南中之勝酒店企業(yè)管理有限公司外派管理人員執(zhí)行手冊

為規(guī)范中之勝酒店管理有限公司外派總經(jīng)理行為，明確工作關(guān)系，特制定中之勝酒店管理有限公司（以下簡稱“管理公司”）外派總經(jīng)理執(zhí)行手冊，規(guī)定如下：

一、“管理公司”外派總經(jīng)理受聘于“管理公司”，是“管理公司”承接項目管理的主要責任人，外派總經(jīng)理對“管理公司”負責，接受“管理公司”各職能部門的監(jiān)督和指導，執(zhí)行有關(guān)工作指示；每半年應向“管理公司”提出述職報告，定期和不定期報告所在酒店的經(jīng)營管理狀況。

二、“管理公司”外派總經(jīng)理要認真學習并嚴格執(zhí)行“管理公司”與業(yè)主公司簽訂的《委托管理合同》，代表“管理公司”履行合同規(guī)定的權(quán)利、責任及義務。在執(zhí)行合同過程中若與業(yè)主公司有較大分歧時，應及時以各種形式向“管理公司”報告。合同解釋權(quán)在“管理公司”。

三、“管理公司”外派總經(jīng)理上任之前必須接受“管理公司”的上崗培訓，了解掌握并嚴格執(zhí)行“管理公司”制定的各項規(guī)章制度，履行合同中規(guī)定的責任和義務，認真執(zhí)行《外派人員聘用合同》和《外派人員管理規(guī)定》。財務總監(jiān)的聘任要由業(yè)主公司聘任派出，負有真實反映企業(yè)財務狀況，嚴格執(zhí)行“管理公司”與業(yè)主公司共同制定的財務制度和反映完成酬金指標及經(jīng)營管理任務情況的責任。

四、根據(jù)“管理公司”的要求，由外派總經(jīng)理主持擬定營銷計劃和經(jīng)營預算指標，制定《節(jié)能計劃》、《大中修計劃》、《固定資產(chǎn)購置計劃》等各種經(jīng)營管理計劃，經(jīng)“管理公司”審批后再報業(yè)主公司。“管理公司”外派總經(jīng)理有按期完成業(yè)主公司下達的經(jīng)營指標及如期收取繳納管理費的責任，如連續(xù)三個月未完成營業(yè)收入或毛利潤指標時，應以書面形式向“管理公司”報告采取補救措施，若管理費未能按雙方約定收取時，應以書面形式向“管理公司”報告并提出建議。若對預算指標和營銷計劃進行調(diào)整時，應報告“管理公司”獲得批準后方可進行。

五、“管理公司”外派總經(jīng)理對所在物業(yè)負有全面經(jīng)營管理責任，確定并完成當年的管理目標，執(zhí)行節(jié)能、大中修、固定資產(chǎn)購置和大宗物品采購等工作計劃，承擔“管理公司”指定的其它工作。

六、“管理公司”外派總經(jīng)理要定期征求業(yè)主公司領(lǐng)導的意見，并以書面形式向“管理公司”匯報，并提出改進意見和解決措施。

七、“管理公司”公司外派總經(jīng)理要嚴格執(zhí)行當?shù)卣恼叻ㄒ?guī)、財務紀律，在任職期間不準私自在所在公司外任職、兼職；不準以任何名義和方式為個人謀取私利。

八、“管理公司”外派總經(jīng)理要注重所在酒店的人員培訓、干部培養(yǎng)，做好人力資源儲備，樹立全局觀念，隨時按“管理公司”要求，為所在酒店提供優(yōu)秀管理人員和工程技術(shù)人員，對外派中級以上管理人員負有監(jiān)督、考核和選拔職責，每半年應對上述人員進行一次考核鑒定，并上報“管理公司”。對犯有重大過失的人員應按有關(guān)規(guī)定進行處理并及時上報，不得包庇、隱瞞、推諉責任。

九、“管理公司”外派總經(jīng)理要利用當?shù)氐膬?yōu)勢和渠道積極提供所在地開發(fā)新的酒店項目的信息，開拓市場營銷渠道，主動與“管理公司”所管理的其它酒店建立聯(lián)系，為“管理公司”建立銷售網(wǎng)絡提供服務。每半年向“管理公司”以書面形式匯報新開發(fā)項目的建議及市場營銷網(wǎng)絡開拓情況。

十、“管理公司”外派總經(jīng)理要重視所在酒店的服務質(zhì)量控制，完善服務體系，對客人的有效投訴應及時予以處理和妥善解決，并報告“管理公司”；按照“管理公司”的統(tǒng)一要求，結(jié)合所在酒店項目的實際情況完成酒店《管理規(guī)范》的編寫工作，經(jīng)“管理公司”審核批準后貫徹實施。外派總經(jīng)理應對所在物業(yè)的文件資料和檔案的完整性負責。

十一、“管理公司”外派總經(jīng)理要掌握所在酒店的建筑裝修,及配套設(shè)備狀況，熟知各種設(shè)備的運行情況，關(guān)鍵設(shè)備出現(xiàn)事故并影響正常經(jīng)營時，要以書面形式向“管理公司”報告，提出修復意見及應采取的應急措施。

十二、“管理公司”外派總經(jīng)理所在酒店發(fā)生重大災害時，除進行搶救、請求業(yè)主公司支援、辦理賠償手續(xù)外，應立即向“管理公司”董事長報告，事后應以書面形式做出詳細匯報。

十三、“管理公司”外派總經(jīng)理離任前應嚴格履行交接手續(xù)以確保工作的連續(xù)性，并進行離任審計，由“管理公司”有關(guān)職能部門做好《外派工作鑒定》，記入本人檔案。

十四、“管理公司”于下列情況下派有關(guān)人員到相關(guān)酒店巡視檢查，實地考核或協(xié)助工作：

1、外派總經(jīng)理試用期滿或離任前；

2、連續(xù)三個月未完成經(jīng)營指標；

3、業(yè)主公司對外派總經(jīng)理嚴重失職或多次投訴；

4、發(fā)生重大客人投訴并已影響“管理公司”聲譽時；

5、出現(xiàn)新聞媒體負面報導并已嚴重影響“管理公司”聲譽時；

6、財務檢查或?qū)徲嫞?/p>

7、發(fā)生重大安全事故或重大設(shè)備事故時；

8、出現(xiàn)重大意外災害時；

9、經(jīng)外派總經(jīng)理提議，遇有必須由“管理公司”處理事項時；

10、按“管理公司”批示進行例行巡視。

十五、對“管理公司”巡視督導人員的工作要主動協(xié)助和積極支持，任何人不得阻礙巡視督導的工作。同時對巡視督導人員的接待嚴格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不得超標準接待。

外派管理人員簽字：

河南中之勝酒店企業(yè)管理有限公司

第三篇：總經(jīng)理執(zhí)行手冊

湖北雅悅酒店管理有限公司

外派總經(jīng)理手冊

為規(guī)范酒店管理有限公司操作，明確工作關(guān)系，確保外派總經(jīng)理順利工作，特制定湖北雅悅酒店管理有限公司（以下簡稱：管理公司）外派總經(jīng)理手冊，規(guī)定如下：

一、管理公司外派總經(jīng)理受聘于管理公司，是管理公司承接項目管理的主要責任人，外派總經(jīng)理對管理公司董事長負責，組織和落實委派項目日常工作，接受管理公司各職能部門的監(jiān)督和指導，執(zhí)行有關(guān)工作指示；每半年向管理公司董事長提出述職報告，定期和不定期報告所在酒店的經(jīng)營、管理狀況。

二、管理公司外派總經(jīng)理要認真學習并嚴格執(zhí)行管理公司與業(yè)主公司簽訂的《委托管理合同》，代表管理公司履行合同規(guī)定的權(quán)力、責任及義務。在執(zhí)行合同的過程中與業(yè)主公司有較大分歧時，應及時以各種形式向管理公司董事長報告。

三、管理公司外派總經(jīng)理上任前必須接受管理公司的上崗培訓，了解掌握并嚴格執(zhí)行管理公司制定的各項管理規(guī)章制度，嚴格接受管理公司的工作調(diào)遣，履行各合同中規(guī)定的責任和義務，認真執(zhí)行并簽訂《外派人員管理規(guī)定》。財務總監(jiān)的聘任一般由業(yè)主公司聘任派出，外派總經(jīng)理需督促其負責真實反映企業(yè)財務狀況，嚴格執(zhí)行管理公司與業(yè)主公司共同制定的財務制度和反映完成資金指標及經(jīng)營任務情況的1湖北雅悅酒店管理有限公司

責任。

四、根據(jù)管理公司的要求，由外派總經(jīng)理主持擬定營銷計劃、培訓計劃和經(jīng)營預算指標，制定《管理模式》、《固定資產(chǎn)購置計劃》、《員工培訓手冊》等各種經(jīng)營管理手冊及計劃，經(jīng)管理公司審批后申報業(yè)主公司。管理公司外派總經(jīng)理有按期完成業(yè)主公司下達的經(jīng)營指標及如期收取應繳管理公司管理費的責任，如連續(xù)三個月未完成營業(yè)收入或毛利潤指標時，應以書面形式向管理公司報告并提出建議。若對預算指標和營銷指標進行調(diào)整時，應報告管理公司獲得批準后方可進行。

五、管理公司外派總經(jīng)理對所在物業(yè)負有全面經(jīng)營管理責任，確定并完成當年的管理目標，執(zhí)行節(jié)能、大中期維修、固定資產(chǎn)和大宗物資的采購等工作計劃，承擔管理公司制定的其它工作。

六、管理公司外派總經(jīng)理要定期征求業(yè)主公司領(lǐng)導的意見，并以書面形式向管理公司董事長匯報，并提出改進意見和解決措施。

七、管理公司外派總經(jīng)理要嚴格執(zhí)行當?shù)卣恼叻ㄒ?guī)、財務紀律，在任職期間不準私自在所在公司外任職、兼職；不準以任何名義和方式為個人謀取私利，酒店籌備和營業(yè)采購5000元以上的物資（同類物資不可拆分）必須經(jīng)管理公司審定并交業(yè)主方認可后方可采購，否則由此制造的責任屬于外派總經(jīng)理個人行為，如由此引起的責任應受到嚴懲。

八、管理公司外派總經(jīng)理要注重所在酒店的人員培訓、干部培養(yǎng)，做好人力資源儲備，樹立全局觀念，隨時按管理公司要求，為所在酒店

提供優(yōu)秀管理人員和工程技術(shù)人員，對外派中級以上管理人員負有監(jiān)督、考核和選拔職責，每半年應對上述人員進行一次考核鑒定，并上報管理公司。對犯有重大過失的人員應按照有關(guān)規(guī)定進行處理并及時上報，不得包庇隱瞞。

九、管理公司外派總經(jīng)理要利用當?shù)氐膬?yōu)勢和渠道積極提供所在地開發(fā)新的酒店項目信息，開拓市場營銷渠道，主動與管理公司所管理的其它酒店建立聯(lián)系，為管理公司建立銷售網(wǎng)絡提供服務。每半年向管理公司董事長以書面形式匯報新開發(fā)項目的建議及市場營銷網(wǎng)絡開拓情況。

十、管理公司外派總經(jīng)理要重視所在酒店的服務質(zhì)量控制，完善服務體系，對客人的有效投訴應及時予以處理和妥善解決，并報告管理；按照管理公司的統(tǒng)一要求，結(jié)合所在酒店項目的實際情況完成星級酒店《管理規(guī)范》的編寫工作，經(jīng)管理公司審核批準后貫徹實施。外派總經(jīng)理應對所在物業(yè)的文件資料和檔案的完整性負責。

十一、管理公司外派總經(jīng)理要掌握所在酒店的建筑裝修及配套設(shè)備狀況，熟悉了解各種設(shè)備的運行情況，關(guān)鍵設(shè)備出現(xiàn)事故并影響正常經(jīng)營時，要以書面形式向管理公司匯報，提出修復意見及應采取的應急措施。

十二、管理公司外派總經(jīng)理所在酒店發(fā)生重大災害時，除進行搶救、請求業(yè)主公司支援、辦理賠償手續(xù)外，應立即向管理公司董事長報告，事后應以書面形式做出詳細匯報。

十三、管理公司外派總經(jīng)理離任前應嚴格履行交接手續(xù)以確保工作的連續(xù)性，并進行離任審計，由管理公司有關(guān)職能部門做好《外派工作鑒定》，記錄本人檔案。

十四、管理公司于下列情況派有關(guān)人員到相關(guān)酒店巡視檢查，實地考核或協(xié)助工作：

1、外派總經(jīng)理試用期期滿或離任前；

2、連續(xù)三個月未完成經(jīng)營指標；

3、業(yè)主公司對外派總經(jīng)理嚴重失職或多次投訴；

4、發(fā)生重大客人投訴并已影響管理公司聲譽時；

5、出現(xiàn)新聞媒體負面報道并已嚴重影響管理管理公司聲譽

時；

6、財務檢查或?qū)徲嫊r；

7、發(fā)生重大安全事故或重大設(shè)備事故時；

8、出現(xiàn)重大意外災害時；

9、經(jīng)外派總經(jīng)理提議，遇有必須由管理公司處理事項時；

10、按管理公司董事長批示進行例行巡視。

十五、對管理公司巡視監(jiān)督人員的工作要求主動和積極支持，任何人不得阻礙巡視督導的工作。同時對巡視督導人員的接待嚴格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不得超標準接待。

十六、管理公司為保證誠信協(xié)作，確保管理工作的全面有效的落實，管理公司將從外派總經(jīng)理的工資中分3個月扣除1月工資作為誠信保證金，比例為第一個月30%，第二個月30%，第三個月40%。此保證金將在外派總經(jīng)理離職或內(nèi)部調(diào)動審計沒有任何問題后發(fā)還總經(jīng)

理。如嚴重違反酒店管理公司或外派管理項目酒店的管理制度或國家法律，管理公司將依據(jù)情況給予扣除部分或全部金額，并保留追責的權(quán)力。

外派總經(jīng)理：

第四篇：酒店管理集團外派高管人員手冊

酒店高管人員 手 冊

（草案）

****酒店有限公司人力資源部

制

2010年6月

貌。

2、詳細介紹有關(guān)酒店高管人員的職責與權(quán)力、薪酬福利待遇等事項，方便高管人員開展相關(guān)工作，處理相關(guān)事宜。

3、本手冊適用范圍

本手冊適用于全資、控股、輸出管理酒店中我方派出的總經(jīng)理、副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)等高管人員。

第二部分 高管人員的選拔任用

一、職務關(guān)系

1、酒店經(jīng)營班子設(shè)總經(jīng)理1人、副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理1-2人、財務總監(jiān)1人，總經(jīng)理主持酒店全面工作，副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理開展工作。

2、總經(jīng)理由公司黨委和總經(jīng)理室選拔任用，直接向公司總經(jīng)理室負責和報告工作,公司總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理和總經(jīng)理授權(quán)的職能部門總經(jīng)理為直接領(lǐng)導。

3、副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)等其他高管人員由公司黨委和總經(jīng)理室選拔任用，向酒店總經(jīng)理和公司總經(jīng)理室負責、報告工作，酒店總經(jīng)理、公司分管副總經(jīng)理、公司授權(quán)的相關(guān)職能部門總經(jīng)理為直接領(lǐng)導。

二、選拔方式

高管人員一般通過組織選拔（提拔）、系統(tǒng)內(nèi)部競聘上崗、公開招聘等方式選拔。

三年的一般不再續(xù)聘。

七、試聘期制

對在系統(tǒng)內(nèi)初次任高管人員的，一般實行一年的試聘期。試聘期滿經(jīng)考核合格正式任用；不合格的停止聘用，另行安排工作或協(xié)商解除勞動合同。

八、兼職規(guī)定

因工作需要，經(jīng)公司總經(jīng)理室批準，總經(jīng)理及其他高管人員可以在集團全資、控股及其他所屬企業(yè)兼任職務。未經(jīng)批準的，不得在其他任何單位兼職。

第三部分 職責與權(quán)力

一、總經(jīng)理應履行的職責

1、接受公司的督導，在公司的領(lǐng)導下，帶領(lǐng)酒店全體員工努力完成各項經(jīng)營、管理指標，全面提高酒店的服務質(zhì)量和管理水平，不斷提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。

2、確立酒店的經(jīng)營計劃（月、季、年）、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并負責指揮實施。

3、建立健全酒店各項規(guī)章制度，并加以貫徹執(zhí)行，完善內(nèi)部組合系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門間的關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

4、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展計劃和價格體系，適時提出建設(shè)性工作重點，并指揮實施。

6、人工成本限額內(nèi)員工工資的調(diào)整的審批權(quán)。

7、酒店各項收費價格的確定權(quán)。

8、酒店經(jīng)營方向、管理標準的制定權(quán)。

9、有權(quán)在公司/業(yè)主批準的專項授權(quán)范圍內(nèi)處理如下事項：人工成本限額外的員工薪資福利調(diào)整和發(fā)放、固定資產(chǎn)采購、酒店外包項目執(zhí)行、擬定裝修改造方案和簽訂工程合約、酒店資產(chǎn)結(jié)構(gòu)形態(tài)調(diào)整以及執(zhí)行其他涉及酒店經(jīng)營管理重大事項。

三、其他高管人員職責權(quán)限

酒店副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)等其他高管人員負責在分管業(yè)務范圍內(nèi)，根據(jù)總經(jīng)理的授權(quán)，協(xié)助總經(jīng)理履行職權(quán)。

四、其他規(guī)定

1、人員任用報備：酒店聘任或提拔部門總監(jiān)級及以上人員、人事和財務部門經(jīng)理級人員的，需任前向公司報備；酒店聘用其他部門經(jīng)理級人員的，任后一個月內(nèi)向公司報備。

2、人事聘任回避：參照公司有關(guān)回避制度的規(guī)定，酒店一般不得聘用員工的配偶、子女及其他直系親屬。

勞動合同管理

一、勞動合同的訂立

1、高管人員在自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)平等協(xié)商與公司訂立固定期限勞動合同，約定雙方的權(quán)利義務、工作地點、工作時間、基本待遇等具體事項。

五、免職（解聘）

1、有下列情形之一的，將免去現(xiàn)職:達到任職年齡界限或退休年齡界限的；任期屆滿未被續(xù)聘的；在綜合績效考核評價中，評定為“不稱職”或連續(xù)兩年被評定為“基本稱職”的；因健康原因半年以上不能堅持正常工作的；即將調(diào)任新的工作崗位的；因工作需要或其他原因，應當免去現(xiàn)職的。

2、免去現(xiàn)職的，由酒店根據(jù)實際情況另行安排工作，也可協(xié)商解除勞動合同。

六、退休

1、高管人員達到規(guī)定退休年齡的，應當接照有關(guān)規(guī)定及時辦理退休手續(xù)。退休一般在戶籍所在地辦理，并在戶籍地享受退休待遇。具體退休手續(xù)由公司人力資源部根據(jù)實際情況協(xié)助協(xié)調(diào)辦理。

2、高管人員男滿57歲、女滿52歲的，一般不再擔任實職領(lǐng)導職務（聘期未滿的除外），可根據(jù)工作需要擔任顧問等職務，也可根據(jù)個人情況辦理內(nèi)退等手續(xù)。

七、總經(jīng)理工作交接

1、交接內(nèi)容：酒店設(shè)施及人事介紹，工作項目移交，酒店財務、房務、餐飲等日常管理運營情況介紹及相關(guān)資料移交，主要客戶介紹，辦公用品、印信和文件資料移交等。

2、交接程序：

1）酒店設(shè)施及人事介紹：帶領(lǐng)新總經(jīng)理巡視整間酒店，熟識環(huán)境并安排認識所有部門經(jīng)理。

年底雙薪在每年12月發(fā)放。

2、基本工資是滿足高管人員維持基本生活的收入。基本工資以當年當?shù)刈畹凸べY標準乘以基本工資系數(shù)計算。

3、崗位工資是體現(xiàn)崗位價值的收入，反映崗位所需的勞動責任、勞動強度、勞動條件等。

1）崗位工資 = 星級崗位標準工資×調(diào)節(jié)系數(shù)。副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)的崗位工資一般為總經(jīng)理崗位工資的80%。

2）標準工資根據(jù)酒店的星級確定，調(diào)節(jié)系數(shù)根據(jù)酒店面積、客房間數(shù)、餐飲面積等綜合指標確定。

4、年底雙薪：是對工作滿一年的員工發(fā)給的相當于一個月基本工資+崗位工資標準的收入。

5、績效工資是根據(jù)公司績效考核辦法確定、發(fā)放，與業(yè)績相掛鉤的收入?？冃ЧべY在考核結(jié)束后發(fā)放，有特殊規(guī)定的，從其規(guī)定。

6、高管人員個人所得稅申報和繳納一般由本人負責，有外派協(xié)議另行約定的，從其約定。

二、福利待遇

高管人員在酒店工作期間可享受住宿、免費工裝、限額標準的食宿、洗衣服務、限額消費優(yōu)惠等福利待遇。非經(jīng)公司批準，高管人員不得在酒店領(lǐng)取除核定的薪金之外的其他福利或補貼。

三、工作與休假

1、高管人員實行不定時工作制。

2、高管人員可享受以下休假待遇：

1特殊情況也可在戶籍所在地繳納，并由社保管理部門出具證明文件，酒店在前述標準范圍內(nèi)給予報銷。

2、醫(yī)療與醫(yī)藥：高管人員醫(yī)療與醫(yī)藥費報銷按照國家及屬地政府有關(guān)部門政策規(guī)定執(zhí)行，具體由酒店相關(guān)部門負責辦理，公司人力資源部予以協(xié)助。

3、社保轉(zhuǎn)接：養(yǎng)老、醫(yī)療等社會保險轉(zhuǎn)接按照國家級屬地政府有關(guān)政策規(guī)定執(zhí)行，具體由公司人力資源部協(xié)調(diào)，酒店相關(guān)部門負責辦理轉(zhuǎn)接手續(xù)。

五、其他福利待遇

高管人員赴任和因工作需要離任的，交通費由酒店承擔（機票經(jīng)濟艙或金額相當?shù)幕疖嚻保?/p>

第六部分 考核與激勵

一、績效考核范圍

績效考核范圍為：酒店經(jīng)營班子，包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理/駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)等公司管理的高管人員。

二、績效考核內(nèi)容

績效考核包括業(yè)績考核和素質(zhì)考核。業(yè)績考核側(cè)重對企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)濟效益和管理水平進行考核，占績效考核權(quán)重的80%；素質(zhì)考核側(cè)重對總經(jīng)理德、能、績、勤、廉等綜合素質(zhì)能力的考評，占績效考核權(quán)重的20%。

1、業(yè)績考核：業(yè)績考核通過指標分解進行考核，指標分為經(jīng)營

3績效考核分考核和任期考核?？冃Э己艘砸粋€公歷年為考核期；任期績效考核以總經(jīng)理任職周期為考核期，一般為三年。

五、考核計分 績效考核總得分

= 業(yè)績考核總得分（∑經(jīng)營指標得分 + ∑管理指標得分）×80% + 素質(zhì)考核總得分（∑360度素質(zhì)能力考核得分）×20%

六、激勵與約束

績效考核與總經(jīng)理的獎罰相掛鉤，考核結(jié)果將作為重要依據(jù)應用于總經(jīng)理的獎金分配、評優(yōu)、續(xù)用和任免等酒店高管人員的管理。對考核結(jié)果為“不稱職”或連續(xù)兩年為“基本稱職”的，免去現(xiàn)職。

1、即時激勵：績效獎金按照公司績效考核辦法適時兌現(xiàn)發(fā)放。

2、中長期激勵：公司將探索逐步建立健全中長期股權(quán)（期權(quán)）激勵機制。

第七部分 培訓與發(fā)展

一、入職培訓

1、培訓內(nèi)容：

1）公共必修內(nèi)容：****集團及酒店板塊公司簡介，公司相關(guān)管理制度規(guī)定介紹，職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)操守，國家及屬地政府有關(guān)法律規(guī)范，屬地民俗、社會常識，等。

2）專修課程內(nèi)容： 根據(jù)酒店現(xiàn)狀和經(jīng)理人的實際情況，進行有關(guān)酒店業(yè)務課程的提高學習、業(yè)務研討和業(yè)務交流。

5鼓勵和支持高管人員參加有利于職業(yè)發(fā)展的在職自學教育，對通過自學考試獲得相關(guān)學歷的，在提拔任用和薪酬調(diào)整中優(yōu)先考慮。

第八部分 紀律與監(jiān)督

一、監(jiān)督的內(nèi)容

監(jiān)督內(nèi)容包括經(jīng)營業(yè)績完成情況，崗位職責履行情況、遵紀守法情況、遵守公司規(guī)章制度、貫徹執(zhí)行公司指令情況，以及其他需要監(jiān)督的事項。

二、監(jiān)督的形式

監(jiān)督的形式包括誡勉談話、函詢、審計、紀檢監(jiān)察等。

三、監(jiān)督責任部門

公司人力資源部、黨群部及其他相關(guān)部門根據(jù)公司的授權(quán)開展紀律監(jiān)督工作，監(jiān)督活動一般由人力資源部牽頭組織進行，涉及違紀、違法問題的，由公司黨群部負責專項調(diào)查處理。

四、誡勉談話

高管人員有下列情況之一的，應當對其進行誡勉談話:

1、貫徹落實集團和公司的決定，執(zhí)行不力，工作打不開局面;

2、不認真執(zhí)行民主集中制，作風專斷，或者在領(lǐng)導班子中鬧無原則糾紛;

3、不認真履行職責，給酒店造成一萬元以上的損失;

4、不嚴格執(zhí)行用人方面的有關(guān)規(guī)定和程序，用人失察失誤;

5、不嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，造成不良影響;

7本人必須回避。

八、個人重大事項變更報告制度

高管人員的個人重大事項要按照《關(guān)于領(lǐng)導干部報告?zhèn)€人重大事項》(中辦發(fā)函1997（3）號)的規(guī)定，在事后一個月內(nèi)以書面形式報告。因特殊原因不能按時報告的，應及時補報，并說明原因。

第九部分 附則

一、請示和相關(guān)事項報批流程

酒店相關(guān)請示事項主送公司總經(jīng)理辦公室，同時抄送相關(guān)對口業(yè)務部室。

二、本手冊由****有限公司人力資源部解釋。

第五篇：酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責

酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責

在董事會的授權(quán)下，實行執(zhí)行總經(jīng)理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經(jīng)濟效益二大目標。

一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負責處理酒店的一切事務，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；

七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。

九、傳達政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團隊；

十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的責任意思。

十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；

十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

十五、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。

十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工，十八、申請董事會決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。

十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。