第一篇：尿生成的影響因素講稿[定稿]

尿生成的影響因素講稿

尿生成的影響因素

按照實(shí)驗(yàn)教案安排和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)內(nèi)容進(jìn)行本次實(shí)驗(yàn)。

觀看本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容錄相，示范操作過程。介紹和強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，特別是麻醉、頸動(dòng)脈插管和輸尿管插管手術(shù)時(shí)的注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)分工合作同時(shí)進(jìn)行頸部和腹部的手術(shù)。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)哺乳類動(dòng)物手術(shù)方法和動(dòng)脈血壓的直接測(cè)定方法和尿量的記錄方法。觀察影響尿生成的因素，并分析其作用機(jī)制

實(shí)驗(yàn)原理

尿生成過程包括腎小球的濾過、腎小管的重吸收和分泌過程。凡影響上述過程的因素都可影響尿生成。介紹影響腎小球?yàn)V過的因素：濾過膜的通透性和濾過面積的改變，腎小球有效濾過壓(腎小球毛細(xì)血管血壓、血漿膠體滲透壓、囊內(nèi)壓)和腎血漿流量變化； 影響腎小管的重吸收和分泌的因素：小管液中溶質(zhì)的濃度、腎糖閾、滲透性利尿，抗利尿激素、醛固酮；腎交感神經(jīng)的作用；腎小管的分泌：青霉素、酚紅和大多數(shù)利尿藥等,由于與血漿蛋白結(jié)合而不能通過腎小球?yàn)V過,它們均在近端小管被主動(dòng)分泌到小管液中而排出體外。

實(shí)驗(yàn)對(duì)象

成年家兔,雌雄不拘。

實(shí)驗(yàn)器材和藥品

生理記錄儀和壓力換能器、剌激電極、計(jì)滴器;哺乳類動(dòng)物手術(shù)器械一套、手術(shù)臺(tái)；動(dòng)脈夾、動(dòng)脈插管和輸尿管插管、鐵支架;注射器(1m1、20 ml)、注射針頭和靜脈滴注管；生理鹽水、20%葡萄糖、1：10000去甲腎上腺素、肝素、20%烏拉坦、呋塞米(速尿)、0。6%酚紅和10%NaOH;培養(yǎng)皿、試管和酒精燈等。

實(shí)驗(yàn)方法與步驟

1、實(shí)驗(yàn)裝置

ＣＰＲＳ生理信號(hào)記錄系統(tǒng)、血壓換能器和張力換能器裝置。①、連線:刺激電極和血壓換能器的接法與血壓的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)相同。張力換能器的插頭插入主機(jī)背面的第四口，時(shí)間常數(shù)選擇0.3秒。在張力換能器的金屬片上;接一塑料彈片。記錄尿量時(shí)可以避免尿液直接滴在換能器的金屬片上,造成短路。用雙凹夾將換能器固定在鐵十支架上。導(dǎo)尿管的記滴頭對(duì)準(zhǔn)換能器的彈片,并與換能器保持一寸左右的高度,在鐵支架上固定好,以備記錄尿量用。②操作步驟:開機(jī),進(jìn)入CPRS程序,然后選擇本次實(shí)驗(yàn)的二道記錄程序回車。

2、麻醉與固定:稱動(dòng)物體重后,由靜脈血管緩慢地注入20%烏拉坦, 千萬不可過量，注射速度要緩慢。以動(dòng)物麻醉后的表現(xiàn)為主要用量依據(jù)（動(dòng)物麻醉后表現(xiàn)為呼吸緩慢，肌張力下降，角膜反射消失）。待麻醉效果出現(xiàn)后,將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物仰臥固定在手術(shù)臺(tái)上。剪去頸部和下腹部的毛。

3、手術(shù)步驟 ① 分離頸部的神經(jīng)和血管：鈍性分離皮下組織和肌肉,暴露氣管, 找到位于氣管旁的血管神經(jīng)束,行氣管插管術(shù)(見《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》8頁)和左側(cè)頸總動(dòng)脈插管(見《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》9-11頁)，在氣管的兩側(cè),分離出右側(cè)迷走神經(jīng),穿線備用。

② 分離輸尿管及輸尿管插管：見《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》12頁。在恥骨聯(lián)合上緣向上沿正中線切開皮膚和腹壁,找出膀胱,然后把膀胱輕輕地翻轉(zhuǎn)至腹腔外。在膀胱底部找出兩側(cè)輸尿管,游離兩側(cè)輸尿管,在每側(cè)輸尿管下方各穿2條線;首先用1條線把一側(cè)輸尿管的近膀胱端扎住〈使尿液不能流進(jìn)膀胱〉,然后用眼科剪在這輸尿管的近腎端上剪一個(gè)V形小口,接著把一根已充滿生理鹽水的輸尿管插管從V形小口插入輸尿管內(nèi),并用另1條線把輸尿管及插管扎緊;按上述相同的方法,對(duì)另一側(cè)輸尿管進(jìn)行插管并結(jié)扎;用線把雙側(cè)插管的另一側(cè)開口端結(jié)扎在一起，并接入計(jì)滴器的玻管內(nèi)。手術(shù)完畢，用生理鹽水紗布覆蓋腹部創(chuàng)口。

③分離股靜脈:在右腹股溝處切開皮膚,分離出股靜脈,在其下方穿2條線.用1條手術(shù)線結(jié)扎股靜脈的遠(yuǎn)心端,在股靜脈的近心端上穿入動(dòng)脈夾,夾閉股靜脈后用小剪刀在股靜脈遠(yuǎn)心端處剪一個(gè)V形小口,并插入靜脈滴注管,用另1條線把股靜脈和滴注管扎緊。旋動(dòng)滴注管的活塞,觀察管內(nèi)的生理鹽水能否順利流入靜脈。(也可進(jìn)行耳緣靜脈輸液)。

4、把計(jì)滴器的輸入線插入輸入插座,記錄尿滴數(shù)。

5．啟動(dòng)MedLab生物信號(hào)采集處理系統(tǒng),點(diǎn)擊菜單“實(shí)驗(yàn)/常用生理學(xué)實(shí)驗(yàn)”，選擇“尿生成的影響因素”，調(diào)用己設(shè)置好儀器參數(shù)的文件，開始采樣觀察

實(shí)驗(yàn)觀察與記錄: 首先觀察正常血壓曲線和尿量。

1、靜脈注射37OC生理鹽水20ml,觀察血壓和尿量的變化。

2、在尿量基本恢復(fù)后,電刺激迷走神經(jīng)外周端,使血壓明顯下降(約6.8KPa)15~2Os,觀察尿量的變化。

3、靜脈注射20%葡萄糖5-15ml, 觀察血壓和尿量的變化。

4、靜脈注射0.6%酚紅0.5ml，用盛10%NaOH的燒杯接尿，觀察酚紅排出的時(shí)間。

5、靜脈注射1:10000去甲腎上腺素0.2~0.3m1,觀察血壓和尿量的變化。

6、靜脈注射速尿, 觀察血壓和尿量的變化。

注意事項(xiàng):

1、每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)前后,及時(shí)做好相應(yīng)的對(duì)照記錄.2、待前一項(xiàng)藥物作用基本消失后,再做下一步實(shí)驗(yàn).每次靜脈給藥后，須立即加輸少量生理鹽水，以確保藥物進(jìn)入靜脈。

3、每次處理或給藥后,都要立即注明作了何種處理或給何藥。

易出現(xiàn)的問題及原因： 1.麻醉劑過量;2.術(shù)中出血；3.實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)無血壓波動(dòng)曲線或血壓明顯下降：a.插管內(nèi)凝血；b.動(dòng)物出血過多，功能狀態(tài)不佳；c.血壓換能器密封不良。4.動(dòng)物呼吸困難：檢查氣管插管有無堵塞、是否插管偏向一側(cè)、氣道內(nèi)分泌物多等；5.輸尿管插管后出現(xiàn)長時(shí)間無尿?qū)С?，首先檢查插管是否準(zhǔn)確無誤(注意是否插管插入輸精管、輸卵管)，是否插入管壁肌肉與粘膜之間，有無扭結(jié)，插管是否插破管壁,導(dǎo)尿管內(nèi)是否充滿了生理鹽水或有凝血。若不是以上原因，則應(yīng)考慮是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)水份不足，可適當(dāng)加速加量輸入生理鹽水來增加尿量。

在巡視中發(fā)現(xiàn)問題和解答學(xué)生提的問題，啟發(fā)和指導(dǎo)學(xué)生解決問題。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄和分析：將記錄到的各種實(shí)驗(yàn)觀察項(xiàng)目血壓值和尿量滴數(shù)進(jìn)行比較并進(jìn)行分析。

介紹預(yù)期結(jié)果和解釋，比較并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果不同之處。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果不符，可能原因：電刺激迷走神經(jīng)外周端血壓無明顯下降，可能是刺激頻率過低、刺激強(qiáng)度不夠或無刺激輸出；靜脈注射生理鹽水、20%葡萄糖時(shí)速度太慢或量不夠；靜脈注射去甲腎上腺素藥物漏出或劑量不夠，血壓無明顯升高等，都可使得尿量變化與預(yù)期結(jié)果不符。

預(yù)期結(jié)果和解釋：

1、快速輸入生理鹽水：

結(jié)果：動(dòng)脈血壓無明顯變化或稍升高，尿量增多。解釋：（1）主要是生理鹽水使血漿膠體滲透壓降低，導(dǎo)致濾過率增加，使尿量增多。（2）腎血漿流量增加。

2、刺激迷走神經(jīng)：

結(jié)果：動(dòng)脈血壓下降，當(dāng)降至50mmHg左右時(shí)，尿量明顯減少。

解釋：動(dòng)脈血壓的下降已超出腎血流自身調(diào)節(jié)的范圍，有效濾過壓下降而致尿量減少。

3、靜脈快速注入高滲葡萄糖溶液：

結(jié)果：血壓無明顯變化，尿量明顯增多。

解釋：血中葡萄糖濃度超過腎糖閾，葡萄糖不能完全重吸收，使腎小管內(nèi)溶質(zhì)濃度增加，形成滲透性利尿，使尿量增多。

4、靜脈注射去甲腎上腺素：

結(jié)果：血壓升高，尿量減少。(有時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的尿量增多現(xiàn)象，其原因可能是腎動(dòng)脈血管系統(tǒng)收縮，將原存在于該處的血液擠送到腎毛細(xì)血管內(nèi)，使濾過增加。稍等片刻后，就可觀察到尿量明顯減少的結(jié)果)。

解釋：腎血管收縮使腎血流量減少，因此出現(xiàn)血壓升高而尿量減少的現(xiàn)象。

5、靜脈注射酚紅溶液：

結(jié)果：血壓和尿量均無明顯變化，約6分鐘后可見尿中酚紅排出。

解釋：酚紅是一種無害的染料，由于它進(jìn)入血液后，94%自腎小管排泌，因此主要反映腎小管的排泌功能。酚紅的排泌量的減低與腎臟疾病程度大致是正相關(guān)。

6、靜脈注射速尿：

結(jié)果：血壓無明顯變化，尿量明顯增多。

解釋：速尿可抑制腎小管髓袢升支粗段重吸收NaCl，即增加小管液溶質(zhì)溶度，又降低了髓質(zhì)組織間液滲透壓梯度，從而降低尿液濃縮能力，腎小管水的重吸收減少致使尿量增多。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果不符，可能原因：電刺激迷走神經(jīng)外周端血壓無明顯下降，可能是刺激頻率過低、刺激強(qiáng)度不夠或無刺激輸出；靜脈注射生理鹽水、20%葡萄糖時(shí)速度太慢或量不夠；靜脈注射去甲腎上腺素藥物漏出或劑量不夠，血壓無明顯升高等，都可使得尿量變化與預(yù)期結(jié)果不符。

總結(jié)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果并作提問和解釋，對(duì)各實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、技巧進(jìn)行評(píng)價(jià)，表揚(yáng)創(chuàng)新性的提問和思路，指出實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題和解決方法。

第二篇：教學(xué)效果影響因素

管理研究方法論

影響課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵因素

討論報(bào)告書

學(xué) 院： 題 目： 研究對(duì)象： 組 別： 資料收集： 資料整理： 指導(dǎo)教師：

二Ｏ一二 年 十 月

影響課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵因素 討論報(bào)告

一．內(nèi)容摘要

教學(xué)效果是學(xué)校的生命線，對(duì)學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)和發(fā)展有重要影響。影響教學(xué)效果的因素有許多，例如：學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、教師授課水平、教學(xué)設(shè)備、班級(jí)規(guī)模等。當(dāng)然教學(xué)效果的好差很大程度是同教與學(xué)環(huán)節(jié)密切相關(guān)，教與學(xué)的過程中最活躍的主體是學(xué)生，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以有效的提高教學(xué)效果。

二．提出假設(shè)

假設(shè)教師授課水平是影響教學(xué)效果的關(guān)鍵因素，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、教學(xué)設(shè)備、班級(jí)規(guī)模、課程內(nèi)容等是影響教學(xué)效果的重要因素。

三．變量定義

1.自變量:教師授課水平

教師的講課水平是教師在講課時(shí)運(yùn)用自己的教學(xué)方法、課件、語言、教學(xué)風(fēng)格等傳授知識(shí)并被學(xué)生認(rèn)可接受的能力。也跟老師的責(zé)任心有關(guān)，老師能否調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，增加課堂互動(dòng)也是影響教學(xué)效果的重要因素。

2.中介變量：學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

指一個(gè)人對(duì)學(xué)習(xí)的一種積極的認(rèn)識(shí)傾向與情緒狀態(tài)。學(xué)習(xí)興趣大體上可以分為直接學(xué)習(xí)興趣與間接學(xué)習(xí)興趣兩種。前者是由所學(xué)材料或?qū)W習(xí)活動(dòng)──學(xué)習(xí)過程本身直接引起的。后者是由學(xué)習(xí)活動(dòng)的結(jié)果引起的。間接學(xué)習(xí)興趣具有明顯的自覺性。

3.因變量：教學(xué)效果

駕馭程度、學(xué)生的理解程度及運(yùn)用能力。教學(xué)效果綜合反映了教師對(duì)課堂信息的掌握程度、教師課堂的 4.控制變量：教學(xué)設(shè)備、班級(jí)規(guī)模、座位安排、上課時(shí)間等

教學(xué)設(shè)備是教師在授課過程中所采用的硬件和軟件設(shè)施，班級(jí)規(guī)模指的是上課的人數(shù)；座位安排前后左右安排，性別安插等情況；上課時(shí)間是上課的具體時(shí)間段及持續(xù)時(shí)間。它們?cè)谝欢ǔ潭壬嫌绊懼虒W(xué)效果。

5.調(diào)節(jié)變量:課程內(nèi)容

課程內(nèi)容包括課程名稱及課程所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，那些容易激發(fā)學(xué)生思維并且內(nèi)容豐富的課程更能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

四．變量間的關(guān)系

在教學(xué)設(shè)備、班級(jí)規(guī)模、座位安排、上課時(shí)間等條件確定的情況下，教師授課水平直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，授課水平高，課堂氣氛會(huì)更活躍，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣隨之提高，課程內(nèi)容對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣也有影響，一般豐富的課程內(nèi)容更能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。從而提高教學(xué)效果。

五． 變量模型化

教師授課水平（IV）→ 學(xué)生學(xué)習(xí)興趣（MV）→ 教學(xué)效果（ＤＶ）

↑ ↑ 課程內(nèi)容（EMV）教學(xué)設(shè)備（ＣＶ）班級(jí)規(guī)模、座位安排 上課時(shí)間等

六．總結(jié)

授課水平較高的老師；先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備；合理的班級(jí)規(guī)模、座位安排、上課時(shí)間等；豐富的課程內(nèi)容；較高的學(xué)習(xí)興趣，能產(chǎn)生更好好的教學(xué)效果。

第三篇：企業(yè)文化及其影響因素

企業(yè)文化及其影響因素

企業(yè)文化就是企業(yè)明確的價(jià)值觀。是在價(jià)值觀基礎(chǔ)上形成的涵蓋企業(yè)各個(gè)方面的管理準(zhǔn)則和思想體系。

企業(yè)文化主要三個(gè)層次的主要內(nèi)容：企業(yè)的精神文化、企業(yè)的制度文化、企業(yè)的物質(zhì)文化。

一般來說，精神文化主要包括企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、經(jīng)營理念、價(jià)值觀念、管理哲學(xué)、道德準(zhǔn)則、企業(yè)口號(hào)等；制度文化主要包括經(jīng)營規(guī)模、運(yùn)作方式、治理形式、人際關(guān)系、管理制度、激勵(lì)機(jī)制、利益分配等；物質(zhì)文化主要包括生產(chǎn)或服務(wù)、工作環(huán)境或廠容廠貌、技術(shù)裝備、后援服務(wù)、人力資源、福利待遇等。企業(yè)文化作為一個(gè)觀念系統(tǒng)，要傳達(dá)到企業(yè)員工、社會(huì)和公眾存在一定的困難。因此有必要將企業(yè)文化特質(zhì)形成一個(gè)統(tǒng)一概念，必須通過個(gè)性化、鮮明的視覺形象（圖形、圖案）表達(dá)出來，在傳導(dǎo)給社會(huì)才會(huì)更有效率、效果。這就是人們常說的企業(yè)形象系統(tǒng)CIS。CIS主要由三個(gè)內(nèi)容構(gòu)成：企業(yè)理念系統(tǒng)MI、企業(yè)行為系統(tǒng)BI、企業(yè)視覺系統(tǒng)VI。

很多人認(rèn)為，有了企業(yè)才會(huì)形成企業(yè)文化，企業(yè)文化是企業(yè)在成功之后總結(jié)才形成的自己企業(yè)文化的模式。其實(shí)，企業(yè)文化的萌芽不自覺地植根于創(chuàng)辦企業(yè)及企業(yè)運(yùn)作過程中的動(dòng)機(jī)和觀念中之中。

從企業(yè)文化的發(fā)展和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分析，影響企業(yè)文化的因素眾多，但至少有一下幾個(gè)重要因素必須給予特別關(guān)注。

一是企業(yè)特征。企業(yè)主要屬于哪個(gè)行業(yè)，哪個(gè)門類。那么該企業(yè)特征應(yīng)反映在企業(yè)文化中。例如對(duì)制造業(yè)，強(qiáng)調(diào)“個(gè)人向上的資質(zhì)”，即以人為本，自我實(shí)現(xiàn)，輸出并實(shí)現(xiàn)技術(shù)、可信度、安全性、規(guī)模；對(duì)一般服務(wù)業(yè)，強(qiáng)調(diào)“對(duì)顧客的服務(wù)”；對(duì)傳媒業(yè)、金融業(yè)強(qiáng)調(diào)“對(duì)社會(huì)的服務(wù)”。

二是企業(yè)家特質(zhì)。實(shí)踐已經(jīng)證明，企業(yè)家對(duì)企業(yè)決定性作用毋容置疑。企業(yè)家特質(zhì)、個(gè)人魅力、工作作風(fēng)和經(jīng)營哲學(xué)均對(duì)企業(yè)文化的形成具有重大影響。

三是國內(nèi)國際企業(yè)文化新潮。國內(nèi)、國際知名企業(yè)均具有自己的企業(yè)文化模式，并形成了一些流行概念。不難發(fā)現(xiàn)使用較多的概念有和諧、誠實(shí)、努力、敬業(yè)、信用、服務(wù)、責(zé)任、奉獻(xiàn)、創(chuàng)造力、創(chuàng)新力、安全、滿意等，不一而足。

四是追求獨(dú)特模式。企業(yè)文化最忌流于形式，趨于雷同。應(yīng)在大同小異的大背景下，刻意追求自身特有的、特點(diǎn)鮮明的企業(yè)文化。

五是長期形成。企業(yè)文化的形成絕非一朝一夕之功，需要長時(shí)間潛移默化和滲透到心靈深處，通過不斷培育才能成為企業(yè)員工的共同行為規(guī)范和共同意志。

企業(yè)文化及企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)艱巨的系統(tǒng)工程。企業(yè)文化在企業(yè)的不斷倡導(dǎo)下，以企業(yè)全體員工集體意識(shí)為基礎(chǔ)，達(dá)到全企業(yè)的共識(shí)和認(rèn)同，最終融合為全體企業(yè)人的默契、習(xí)慣和氛圍才是最高境界。有時(shí)為了企業(yè)文化的深入人心，還必須進(jìn)行“洗

腦”，強(qiáng)化企業(yè)文化的灌輸教育及企業(yè)內(nèi)亞態(tài)文化的整合。加強(qiáng)與企業(yè)政治思想、群工工作的緊密結(jié)合。甚至于注重調(diào)動(dòng)和發(fā)揮有益的非正式組織的積極性。

第四篇：影響角色游戲因素

影響幼兒角色游戲的因素

一、角色游戲中要有主題

角色游戲與其它游戲不同之處，首先就在于有主題（反映在名稱上）。所謂主題，就是兒童在游戲中反映的周圍人們的生活與活動(dòng)中的一定動(dòng)作、事件和相互關(guān)系，可以概括為游戲名稱。因此，主題取決于時(shí)代、地域、兒童的生活環(huán)境及生活習(xí)慣等。觀察表明，某些角色游戲的主題無論在小、中、大班都會(huì)出現(xiàn)，例如：“娃娃家”、“醫(yī)院”、“商店”等。主題的發(fā)展是從生活主題到生產(chǎn)主題，最后到社會(huì)政治事件的主題。這種順序同兒童眼界的擴(kuò)大、同兒童生活經(jīng)驗(yàn)的增長有關(guān)。

二、角色游戲中的角色

兒童在角色游戲中扮演假裝的角色，而不是他自己。撇開自己，扮演角色，這要求達(dá)到一定的心理水平，即了解和認(rèn)識(shí)成人的行動(dòng)，能脫離成人行動(dòng)進(jìn)行概括，把頭腦中已有的人物表象重新組合，能用游戲材料、動(dòng)作、語言扮演新形象。在游戲中，角色是游戲的中心，兒童常扮演他們認(rèn)為重要的人物。游戲的實(shí)質(zhì)在于扮演某個(gè)角色、創(chuàng)造新地位。如果是自己，那就不是角色游戲了。例如：幼兒扮演“媽媽”，可能是因?yàn)閶寢尶梢灾笓]家中其他成員；幼兒扮演“醫(yī)生”，可能是因?yàn)橄矚g醫(yī)生使用的聽診器。幼兒所扮演的角色與現(xiàn)實(shí)生活中的人物相比是高度概括了的，他們表現(xiàn)的是人物的典型言語和行為，是以幼兒自己的標(biāo)準(zhǔn)選擇的。例如：“醫(yī)生”只是問“病人”：“哪里不舒服？”然后就什么也不問了。拿起聽診器聽一會(huì)兒，一句話：“拿藥去，吃了就好了”?！安∪恕币蛔?，看病就結(jié)束了。而“病人”也不會(huì)對(duì)此提出異議，拿了藥心滿意足地走了。在現(xiàn)實(shí)生活中看病的許多細(xì)節(jié)，如：?jiǎn)柌∪说木唧w情況、各種檢查、關(guān)照病人注意事項(xiàng)等都被省略了。這里表現(xiàn)的是概括化了的人物形象及主要活動(dòng)過程，這與角色游戲的象征性特點(diǎn)是一致的，概括化了的角色就是現(xiàn)實(shí)人物的象征性代表。

三、角色游戲中的動(dòng)作和語言

動(dòng)作和語言是角色游戲中人物的基本行為方式。無論是小班幼兒簡(jiǎn)單的角色游戲，還是大班幼兒復(fù)雜的角色游戲，人物的動(dòng)作和語言總是發(fā)揮著重要的作用。小班幼兒抱著一個(gè)“娃娃”搖搖拍拍，然后放下“娃娃”，拿件衣服或別的東西蓋在“娃娃”身上，最簡(jiǎn)單的娃娃家游戲就完成了?；蛘哂變簩?duì)別人說一句：“我是媽媽”。于是，一個(gè)象征性人物就誕生了，一場(chǎng)角色游戲就此拉開帷幕。語言和動(dòng)作在角色游戲中的作用既是不可取代的，又是互相聯(lián)系、相輔相成的。幼兒可以用語言來假設(shè)人物身份，假設(shè)情境，用語言規(guī)定特定的游戲情境，還可用語言來概括人物的動(dòng)作，游戲的具體過程。另一方面，幼兒也可以用動(dòng)作來表示人物的想法、感情，用動(dòng)作完成游戲的一些情節(jié)。語言和動(dòng)作成為幼兒在角色游戲中相互作用的兩種互相補(bǔ)充的主要方式。幼兒象征能力的發(fā)展為語言和動(dòng)作的發(fā)展提供了心理基礎(chǔ)，隨著象征能力的提高，語言和動(dòng)作的概括性隨之提高。

四、角色游戲中的物品

游戲材料是幼兒表現(xiàn)游戲內(nèi)容，發(fā)展游戲水平的重要物質(zhì)支柱。角色游戲情節(jié)的豐富、人物關(guān)系的發(fā)展也與物品材料的數(shù)量和種類密切相關(guān)。人物間關(guān)系因物品而發(fā)生，如：“媽媽”借助“鍋、碗、飯、菜”等完成角色的規(guī)定動(dòng)作。物品數(shù)量的充足與否和物品使用的形式、種類如何影響著情節(jié)的發(fā)展。例如：幼兒先用積塑裝插成一個(gè)小“蛋糕”，娃娃家的“爸爸”、“媽媽”就可以為孩子過生日了。接著又用積塑裝插成“電視機(jī)”，一家人就可以看電視了。一會(huì)兒又拆了“電視機(jī)”，裝插成一架“照相機(jī)”，于是，一家人又可以出去拍照了。游戲的內(nèi)容隨物品的變化而顯得多姿多彩了。物品在角色游戲中的作用顯而易見，物品的主要特性是象征性，幼兒在角色游戲中使用的物品既可以是模擬物品，也可以是替代品，其中，象征性發(fā)揮著作用。例如：娃娃家里來了“客人”，當(dāng)“客人”提出要打電話時(shí)，“爸爸”拿出一個(gè)插有吸管的空飲料盒，說是最新的“手機(jī)”，當(dāng)“爺爺”提出要去看病，“爸爸”找出紙棍，讓爺爺拄著拐杖出門。幼兒用言語或非言語的符號(hào)來表示具體的物品，物品的象征性也是從低級(jí)向高級(jí)發(fā)展的。隨著幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展，他們?cè)絹碓蕉嗟厥褂锰娲泛头?hào)物。

五、游戲情境

游戲情境指角色游戲進(jìn)行的物質(zhì)環(huán)境狀況與心理氣氛，它包括人和物這兩大因素。不同的情境有不同的人物、物品及場(chǎng)所，同時(shí)還受到游戲者的影響，由不同的游戲參加者組成的游戲團(tuán)體在心理氛圍上也不是不同的?！巴尥藜摇敝杏小鞍职謰寢?、兄弟姐妹”等。人物之間的關(guān)系是親密的、氣氛是愉快的。但如果“哥哥”是任性的、“媽媽”是獨(dú)斷的，那么氣氛就可能是令人不安的。另外，角色游戲的情境還受到角色游戲主題的制約。一旦主題確定了，情境也隨之確定。不過，游戲主題只規(guī)定了情境的總趨勢(shì)，情境的具體細(xì)節(jié)是受游戲開展的時(shí)間、空間及游戲者個(gè)體特點(diǎn)的影響的。如果空間狹小，“醫(yī)院”只能有門診，沒有病床，或者看病的、掛號(hào)的、打針的擠在一起，“病人”、“醫(yī)生”都草草了事。結(jié)果是“醫(yī)院”里嘈雜一片。這樣，盡管主題確定了，但情節(jié)不能展開，人物關(guān)系也就無從發(fā)生，角色游戲就只有形式而無甚內(nèi)容可談了?？梢?，情境與角色游戲的其它各種成分密切相關(guān)、相互影響。綜上所述，對(duì)角色游戲結(jié)構(gòu)的分析使我們發(fā)現(xiàn)影響角色游戲的因素不少，而且影響方式也是多種多樣。我們大致可以分為主觀性因素和客觀性因素兩類。主觀性因素包括個(gè)體的認(rèn)知、模仿、象征等心理機(jī)制的發(fā)展水平、個(gè)體已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)以及個(gè)體的個(gè)性、性格特征等。一個(gè)活潑開朗的幼兒去“商場(chǎng)”做“營業(yè)員”，她主動(dòng)招呼“顧客”，熱情為之服務(wù)。游戲開展得熱烈而豐富。反之，一個(gè)性格內(nèi)向、孤言寡語的幼兒做“營業(yè)員”，只會(huì)消極地等待“顧客”的到來，并按“顧客”的命令行事。游戲便會(huì)缺乏生氣、情節(jié)貧乏。具有初級(jí)象征能力的小班幼兒是無法在大班 幼兒的“娃娃家”中扮演“媽媽”的，只能充當(dāng)“弟弟”、“妹妹”的角色。影響角色游戲的客觀性因素包括幼兒的年齡、性別、游戲的空間狀況、時(shí)間長短、物品材料的數(shù)量和種類等。如果游戲空間狹小，則游戲內(nèi)容受到限制，且易引起混亂、爭(zhēng)吵；如果時(shí)間倉促，則游戲情節(jié)不能充分展開，人物關(guān)系得不到體現(xiàn)；如果物品材料短缺或種類單一，則不利于幼兒發(fā)揮想象和創(chuàng)造，情節(jié)的發(fā)展和人物關(guān)系表現(xiàn)就會(huì)受到限制。這些影響因素可能是平行地發(fā)生作用，也可能是交叉地發(fā)生作用。教育者的任務(wù)就是正確地分析和利用這些因素，恰當(dāng)?shù)乜刂七@些因素，從而在指導(dǎo)幼兒開展角色游戲的過程中，充分發(fā)揮其教育作用，以促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

第五篇：食品安全主要影響因素分析

食品安全主要影響因素分析

[摘要]各類食品安全事件頻發(fā)，探究食品安全影響因素，并具體探究事物本質(zhì)，是保障食品安全的重要方面?？傮w來說，制約食品安全的因素主要有種植養(yǎng)殖遺留食物安全隱患、食品經(jīng)營者敗德行為、消費(fèi)者消費(fèi)心理以及政府監(jiān)管失效等。

[關(guān)鍵詞]食品安全;消費(fèi);監(jiān)管

中圖分類號(hào)：D035 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）24-0321-01

一、種植養(yǎng)殖遺留食物安全隱患

在產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖過程中，易遺留食品安全隱患。不難理解，在種植養(yǎng)殖過程中，人為或者非人為的使食物攜帶對(duì)人體，易給人造成健康或者亞健康的傷害，引發(fā)的食品安全事故造成的食品安全問題不可忽視。在種植過程中，農(nóng)戶為經(jīng)濟(jì)利益，使用廉價(jià)催熟劑和有毒有害的肥料，將農(nóng)產(chǎn)品快速催熟。一些打著有機(jī)食品、綠色食品招牌的農(nóng)戶或者不法商販，公然濫用催熟劑，這對(duì)消費(fèi)者的健康造成潛在威脅和影響。比如廉價(jià)的“座果靈”就可以催熟大量的果實(shí)，而催熟劑是國家允許生產(chǎn)的一種植物生長調(diào)節(jié)劑，如若使用不當(dāng)，則很可能對(duì)人體造成健康威脅。比如過量使用催熟劑，就會(huì)使有毒物質(zhì)殘留在果實(shí)中，食用后對(duì)人體造成健康隱患。

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，抗生素濫用導(dǎo)致的食品安全問題并不少見。然而畜牧行業(yè)抗生素的使用增加的趨勢(shì)比較明顯，豬、雞鴨、奶牛等大型養(yǎng)殖場(chǎng)抗生素的使用都比較普遍。因?yàn)楝F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，為了快速培育出體積大的豬禽等，需要供給大量的蛋白質(zhì)，這就需要給豬禽等動(dòng)物注射抗生素，以防動(dòng)物生病。簡(jiǎn)而言之，養(yǎng)殖場(chǎng)為了快速牟利，減少成本，就在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中使用抗生素，引致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，這種耐藥性隨即通過環(huán)境、食用養(yǎng)殖的動(dòng)物肉制品等方式傳播至人體，從而給人體健康和生命安全帶來危害。

二、食品經(jīng)營者敗德行為加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)

截至2015年12月末，全國規(guī)模以上食品企業(yè)僅僅有3.9萬余家，中小型食品企業(yè)特別多，有些企業(yè)雖然取得了生產(chǎn)和經(jīng)營許可，但質(zhì)量差，有的企業(yè)違法經(jīng)營成本較低，存在較大的安全風(fēng)險(xiǎn)。而在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)是不可低估的，但是，由于目前對(duì)于中小企業(yè)的監(jiān)管仍存在粗放性特點(diǎn)，對(duì)于違法企業(yè)的懲罰力度不夠，在這種情況下，企業(yè)的自律性對(duì)于確保食品安全供給就顯得尤為關(guān)鍵。而現(xiàn)實(shí)情況是，很多食品企業(yè)，特別是小型食品企業(yè)缺乏社會(huì)責(zé)任感，遵守《食品安全法》意識(shí)薄弱，未切實(shí)將食品安全擺在生產(chǎn)經(jīng)營的第一位，公然生產(chǎn)經(jīng)營不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的假劣食品。這種食品經(jīng)營者的敗德行為加大了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在鄉(xiāng)村，食品經(jīng)營者就更傾向于經(jīng)營品質(zhì)低劣的食品，以低價(jià)銷售，這也在農(nóng)村形成了良好的市場(chǎng)供求狀態(tài)。塑料米、老鼠羊肉串、化學(xué)豆腐、甲醛鴨血、摻假蜂蜜、被污染的瓶裝水、爛米粉、瘦肉精等假劣食品，曾經(jīng)長期被消費(fèi)者食用，食品經(jīng)營者為了個(gè)人私利，在明知假劣食品對(duì)人體會(huì)存在潛在安全風(fēng)險(xiǎn)的情況下，仍然制售這樣的食品，在社會(huì)上產(chǎn)生了極其惡劣的影響。有些黑心廠商地址比較隱蔽，也存在一定的流動(dòng)性，對(duì)其監(jiān)管存在較大難度。

三、消費(fèi)者消費(fèi)心理與消費(fèi)過程影響食品安全

消費(fèi)者消費(fèi)心理使食品安全問題的存在成為常態(tài)。普通消費(fèi)者在無法辨別食品安全性的情況下，存在購買廉價(jià)食品的傾向。特別是在農(nóng)村，農(nóng)民食品安全意識(shí)薄弱，缺乏食品安全知識(shí)，對(duì)“三無”食品不但不抗拒，而是圖便宜，更無暇了解食品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)。盡管如今網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體宣傳食品安全知識(shí)，相關(guān)部門也對(duì)農(nóng)村食品安全亂象進(jìn)行了整治，關(guān)閉了一批農(nóng)村違法食品小型企業(yè)和小作坊然而，農(nóng)村食品安全問題依然很嚴(yán)重。

消費(fèi)者消費(fèi)過程中維權(quán)越來越難。史上最嚴(yán)食品安全法的出臺(tái)，表面上是對(duì)消費(fèi)者的維權(quán)越來越有利，但實(shí)際情況是，消費(fèi)者因?yàn)槿∽C和食品檢測(cè)難以攻克技術(shù)難題，無法有效維權(quán)。比如對(duì)于食品中非法添加的情況，消費(fèi)者維權(quán)需要找到相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，一旦鑒定結(jié)果是食品不存在安全問題，那么消費(fèi)者就會(huì)增加了維權(quán)成本。加上在消費(fèi)者維權(quán)過程中，經(jīng)營者沒有舉證責(zé)任，在消費(fèi)者維權(quán)證據(jù)不足的情況下，維權(quán)就很難實(shí)現(xiàn)。

四、監(jiān)管失效與監(jiān)管盲區(qū)并存影響食品安全效果

長期以來，我國食品安全監(jiān)管實(shí)行多頭管理模式，多頭交叉的管理格局必然導(dǎo)致全責(zé)錯(cuò)位、資源配置低，而新的監(jiān)管體制并不能在短期內(nèi)很好地調(diào)整各職能部門之間的關(guān)系，受舊體制的制約，人員、權(quán)限、機(jī)構(gòu)等各要素的調(diào)整和優(yōu)化也難以一步到位。這就不可避免的造成在實(shí)際的監(jiān)管過程中的監(jiān)管失效。目前，我國食品安全監(jiān)管體制決定了食品安全監(jiān)管中存在著分段監(jiān)管，各個(gè)部門各負(fù)其責(zé)實(shí)際上就暴露出食品安全監(jiān)管過程的漏洞和監(jiān)管盲區(qū)。各監(jiān)管部門各管一段也容易造成其職能錯(cuò)位，進(jìn)而造成監(jiān)管盲區(qū)。這種分段監(jiān)管的模式最終導(dǎo)致整個(gè)監(jiān)管失效。特別是在廣大農(nóng)村，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，農(nóng)村在享受發(fā)達(dá)的現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)帶來的便利的同時(shí)，也同時(shí)承擔(dān)著由此帶來的不安全風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管這一塊原本就屬于較薄弱環(huán)節(jié)，山寨食品更是在農(nóng)村泛濫成災(zāi)。囿于監(jiān)管資源有限，農(nóng)村食品安全取證難，對(duì)其監(jiān)管更是難上加難。總的來說，監(jiān)管體制的不完善，監(jiān)管力量薄弱以及監(jiān)管能力差導(dǎo)致監(jiān)管失效的現(xiàn)象經(jīng)常存在。這是影響食品安全的比較關(guān)鍵的因素之一。

針對(duì)以上影響食品安全的因素，擬通過加強(qiáng)政府監(jiān)管、培養(yǎng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任、消費(fèi)者個(gè)人消費(fèi)維權(quán)以及加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督等角度，保障食品安全。具體來說，監(jiān)管要從農(nóng)田到餐桌全過程無縫監(jiān)管，在種植過程的監(jiān)管應(yīng)該強(qiáng)化;針對(duì)性消費(fèi)者維權(quán)難的問題，有關(guān)部門應(yīng)為消費(fèi)者提供取證和食品安全監(jiān)測(cè)等服務(wù);企業(yè)要自覺尚德守法，主動(dòng)承擔(dān)主體責(zé)任，樹立良好相信，打造精良品牌，供給優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;消費(fèi)者維護(hù)自身健康權(quán)益，消費(fèi)過程中應(yīng)有主動(dòng)保留維權(quán)證據(jù)的意識(shí);社會(huì)各界廣泛參與監(jiān)督，特別是要針對(duì)農(nóng)村監(jiān)管盲區(qū)，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)管力度，以逐步實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治格局。

本文作為遼寧社科規(guī)劃基金一般項(xiàng)目：“遼寧省食品安全管理現(xiàn)狀及對(duì)策研究”（編號(hào)：L14BGL022）階段性成果之一。

作者簡(jiǎn)介：

王淑娟（1979―），女，遼寧社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所助理研究員，研究方向?yàn)椋汗步?jīng)濟(jì)、公共管理。