第一篇：大關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育經(jīng)費及營養(yǎng)改善計劃專項

大關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育經(jīng)費及營養(yǎng)改善計劃專項

資 金 管 理 使 用 工 作 匯 報 材 料

大關(guān)中心學(xué)校認真貫徹落實義務(wù)教育經(jīng)費保障機制改革工作和學(xué)生營養(yǎng)改善工作，在黨委、政府和上級主管部門的關(guān)心支持下、通過廣大教職工的共同努力取得了顯著成績，現(xiàn)將2010至2012年義務(wù)教育經(jīng)費及學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金使用情況工作匯報如下

一、基本情況：

大關(guān)鎮(zhèn)2010年共有2所初級中學(xué)，在校學(xué)生1405人，教職工97人；小學(xué)10所，教學(xué)點1所，在校學(xué)生2918人，教職工155人。

2011年全鎮(zhèn)共有2所初級中學(xué)，在校學(xué)生1242人，教職工95人；小學(xué)10所，教學(xué)點1所，在校學(xué)生2714人，教職工164人。

2012年全鎮(zhèn)共有2所初級中學(xué)，在校學(xué)生1086人，教職工91人；小學(xué)10所，教學(xué)點1所，在校學(xué)生2515人，教職工164人。

二、上級下?lián)芰x務(wù)教育經(jīng)費情況：

（一）2010年度 1、2010年春季學(xué)期

（1）、初中：2010年春季學(xué)期初中在校學(xué)生1405人。每生補助257.50元，合計361787.50元。（2）、小學(xué)：2010年春季學(xué)期小學(xué)在校學(xué)生2918人。每生補助155.00元，合計452290.00元。2、2010年秋季學(xué)期

（1）、初中：2010年秋季學(xué)期初中在校學(xué)生1242人。每生補助357.50元，合計444015.00元。（含提標100.00元）

（2）、小學(xué)：2010年秋季學(xué)期小學(xué)在校學(xué)生2714人。每生補助255.00元，合計692070.00元。（含提標100.00元）

2010年度中小學(xué)補助公用經(jīng)費累計1950162.50元。

（二）2011年度 1、2011年春季學(xué)期

（1）、初中：2011年春季學(xué)期初中在校學(xué)生1242人。每生補助307.50元，合計381915.00元。（含提標50.00元）

（2）、小學(xué)：2011年春季學(xué)期小學(xué)在校學(xué)生2918人。每生補助205.00元，合計598190.00元。（含提標50.00元）2、2011年秋季學(xué)期

（1）、初中：2011年秋季學(xué)期初中在校學(xué)生1086人。每生補助352.00元，合計382272.00元。（含提標50.00元）

（2）、小學(xué)：2011年秋季學(xué)期小學(xué)在校學(xué)生2515人。山箐教學(xué)點24人，上級按100人下?lián)?，實際下?lián)苋藬?shù)為2591人，每生每年補助252.00元，合計652932.00元。（含提標100.00元）3、2012年春季學(xué)期

（1）、初中：2012年春季學(xué)期初中在校學(xué)生1086人。每生補助322.00元，合計349692.00元。

（2）、小學(xué)：2011年秋季學(xué)期小學(xué)在校學(xué)生2515人。山箐教學(xué)點24人，上級按100人下?lián)埽瑢嶋H下?lián)苋藬?shù)為2591人，每生每年補助230.00元，合計595930.00元。

2012年春季學(xué)期補助公用經(jīng)費累計945622.00元，財政局能按季度撥款到中心學(xué)校，中心學(xué)校及時分解全額撥付到各中小學(xué)。

（三）、2012年營養(yǎng)改善計劃中央專項資金

（1）、初中：上級按2011年秋學(xué)生人數(shù)1086人下?lián)?，每生補助300.00元，合計325800.00元。

（2）、小學(xué)：上級按2011年秋學(xué)生人數(shù)2515人下?lián)?，每生補助300.00元，合計754500.00元。

以上合計1080300.00元

三、義務(wù)教育經(jīng)費的管理使用情況

我鎮(zhèn)認真貫徹落實《黔西縣教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)畢節(jié)地區(qū)教育局 畢節(jié)地區(qū)財政局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳 省財政廳關(guān)于印發(fā)規(guī)范和加強農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)公用經(jīng)費管理的意見的通知的通知的通知》黔縣教字【2008】114號文件精神。

（一）、管理模式

我鎮(zhèn)于二00四年八月開始實行“校財局管”的管理模式，由將收支依據(jù)交中心校審核，合格后交教育局計財股審查，最后由計財股到財政局核算中心報賬，此模式延至二00八年二月，三月教育局將所有收支憑證交中心校保管并實行由中心校進行核算的核算點管理模式。不管是何種模式，我鎮(zhèn)均嚴格按照中央、省、地、縣有關(guān)文件的要求進行財務(wù)管理。

（二）、新機制落實

我鎮(zhèn)嚴格按照上級要求落實農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費保障機制，提高了農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)公用經(jīng)費保障水平；建立農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造長效機制；保障農(nóng)村中小學(xué)教師工資足額發(fā)放；及時下?lián)苤醒?、省、地、縣各級公用經(jīng)費，各級專項補助資金全部用于農(nóng)村中小學(xué)公用經(jīng)費的開支，根據(jù)《規(guī)范和加強農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)公用經(jīng)費管理的意見》的通知（黔教計發(fā)［2008］221號之規(guī)定,做到不用于人員經(jīng)費、基本建設(shè)、償還債務(wù)等方面，不以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占或挪用各級經(jīng)費。

（三）、財務(wù)管理監(jiān)控

教育局對中心校的監(jiān)控比較行之有效，采取不定期抽查和到鄉(xiāng)鎮(zhèn)審計，要求對各學(xué)校一萬元以上的校舍維修進行審計，維修合同、驗收報告、結(jié)算清單等符合后方可報賬，大宗物品的采購超過五仟元以上的要求進行政府采購，審批后方可購買。中心校采取的則是：對各學(xué)校購買大批辦公物品的要實地查看屬實才給予報賬，較大維修要求先寫報告交中心校審核，經(jīng)查合理后方可進行維修。這樣避免了個別學(xué)校盲目進行維修，造成學(xué)校財產(chǎn)的浪費。財務(wù)工作取得了實效。

（四）、控制制度和預(yù)算編制情況 我鎮(zhèn)根據(jù)《會計法》的規(guī)定和教育局要求，結(jié)合學(xué)校實際，針對學(xué)校的特點，便于操作和執(zhí)行，有利于控制和檢查。制定了《大關(guān)中心校財務(wù)管理內(nèi)部控制制度》，要求做到：

1．會計事項相關(guān)人員的職責(zé)權(quán)限明確，記賬人員（報賬員）與經(jīng)濟業(yè)務(wù)事項和會計事項的審批人員、經(jīng)辦人員（出納）、財務(wù)保管人員的職責(zé)權(quán)限明確，實行職務(wù)分離，并相互制約。

2．學(xué)校大型維修和大宗辦公用品購買，必須經(jīng)校委會和教師代表研究決定，并報上級主管部門同意，校長不能親自購買，經(jīng)辦人員（出納）和記賬人員（報賬員）及實物驗收員之間要能夠相互監(jiān)督、相互制約，防止權(quán)限失控、決策失誤和徇私舞弊。

我鎮(zhèn)于二00七年開展預(yù)算編制工作，對各學(xué)校報賬員作了兩次培訓(xùn)，現(xiàn)已要求各學(xué)校根據(jù)實際需求進行編制，中心校依據(jù)各學(xué)校的預(yù)算進行報賬，并要求報賬不能超過預(yù)算的20%。這樣資金使用上，嚴格按預(yù)算執(zhí)行，做到?？顚Ｓ?，避免了擠占其它費用。

（五）、資產(chǎn)管理情況

我鎮(zhèn)根據(jù)《黔西縣財政局關(guān)于成立行政事業(yè)單位資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)的通知》（黔財國資【2010】277號）和《黔西縣教育局關(guān)于成立行政事業(yè)單位資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》（黔縣教發(fā)【2010】84號），要求各學(xué)校建立固定資產(chǎn)總賬和一級明細賬及固定資產(chǎn)臺賬。并將固定資產(chǎn)總賬、一級明細賬、固定資產(chǎn)臺賬輸入我鎮(zhèn)事業(yè)單位資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)（分中心校、大關(guān)中學(xué)、桂箐中學(xué)三個管理系統(tǒng)，對各學(xué)校的資產(chǎn)進行動態(tài)監(jiān)管，現(xiàn)已做到與教育局的財務(wù)管理軟件相一致。通過資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)就能了解各學(xué)校的所有固定資產(chǎn)狀況。

各學(xué)校固定資產(chǎn)的購進根據(jù)《大關(guān)中心校內(nèi)部控制制度》嚴格按采購程序進行采購，落實責(zé)任制，有計劃采購，分類登記，專人清點入庫，專人管理，并進行定期保養(yǎng)及時維修，保證教育教學(xué)的正常開展，各學(xué)校如有不能使用或損壞的辦公設(shè)備時，先寫出書面報告交中心校審核，中心校將審核通過的辦公設(shè)備清冊上報教育局，教育局再報財政局審批，財政局批復(fù)后才能進行報廢處置，并在財務(wù)管理系統(tǒng)和資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)中下賬，做到賬實相符。

七、學(xué)校財務(wù)開支定期公示情況

我鎮(zhèn)各學(xué)校建立校內(nèi)財務(wù)開支定期公示和教育局工會要求的校務(wù)網(wǎng)上定期進行財務(wù)收支公開兩種形式。桂箐中學(xué)采取的是每月在公開欄中公示一次，其它各校則是每學(xué)期公開兩次。公示的內(nèi)容有：收費依據(jù)、收費項目、收費金額、支出科目（按會計科目辦公費、水費、電費、郵電費、物業(yè)管理費、交通費、差旅費、維修費、會議費、培訓(xùn)費、專用材料費、勞務(wù)費、其他、辦公設(shè)備購置、專用設(shè)備購置、土地補償?shù)龋┻M行公示。

四、義務(wù)教育經(jīng)費保障機制產(chǎn)生的效益：

1、切實減輕農(nóng)民負擔(dān)。學(xué)生上學(xué)不但不收學(xué)費，貧困家庭學(xué)生還有相應(yīng)的補助，大大減輕了農(nóng)民負擔(dān)，從根本上杜絕了上不起學(xué)的現(xiàn)象。

2、有效治理教育亂收費。實行義務(wù)教育經(jīng)費保障機制，實行“一費制”收費，使學(xué)校收費項目、收費標準更加明了。同時，義務(wù)教育經(jīng)費保障機制有效保證了學(xué)校經(jīng)費來源，保證學(xué)校正常運轉(zhuǎn)，學(xué)校也不愿意冒著風(fēng)險收取不該收的費用，教育亂收費得到有效控制。

3、有力保證學(xué)校正常教育教學(xué)活動的開展。根據(jù)義保經(jīng)費現(xiàn)行補助標準，我們認為，只要學(xué)校注意勤儉節(jié)約，完全能夠保證學(xué)校教育教學(xué)活動正常開展。

大關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育經(jīng)費及營養(yǎng)改善計劃專項

資 金 管 理 使 用 工 作 匯 報

材 料

二○一二年十月

第二篇：新店鎮(zhèn)中心學(xué)校2014年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

新店鎮(zhèn)中心學(xué)校2013--2014

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

為認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號），確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，我校認真落實上級文件精神，我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程啟動后學(xué)校高度重視此項工作。結(jié)合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、認真學(xué)習(xí)，加強宣傳

改善計劃縣教育局召開營養(yǎng)改善計劃專題培訓(xùn)大會后，我鎮(zhèn)學(xué)校多次召開了營養(yǎng)改善計劃相關(guān)大會，認真學(xué)習(xí)文件，就學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃按時、足額、準確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利，盡量讓學(xué)生吃好。

三、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施，根據(jù)上級要求，結(jié)合本校實際制訂了各項制度和辦法，主要有：《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂管理辦法》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂倉庫衛(wèi)生管理制度》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂改善計劃具清洗消毒制度》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂食品留樣管理制度》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管制度》、《新店鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校營養(yǎng)食品質(zhì)量檢驗登記制度》等。同時還制定管理人員崗位職責(zé)。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)改善計劃餐。學(xué)校管理人員親自針對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作進行指導(dǎo)和安排。校長不定時對學(xué)生進行了詢問。并對學(xué)生改善計劃后情況進行了督查。

五、營養(yǎng)改善計劃供餐模式

結(jié)合我校實際，制定了科學(xué)合理的供餐計劃模式，學(xué)校實行食堂中午供餐計劃，供餐計劃食譜為：米飯、兩菜、一湯。

六、嚴把食品原料采購關(guān)

食品原料的采購嚴格執(zhí)行由教育局招標確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由驗收小組成員就食品的品質(zhì)、價格、數(shù)量進行十分嚴格的把關(guān)，并向供應(yīng)商索要檢驗、檢疫合格證。

七、充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能

向全鎮(zhèn)公示營養(yǎng)改善計劃食譜、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0870-3024531。就每批食品原料的進貨情況及每日、每周、每月的食品原料情況由監(jiān)督小組進行監(jiān)督，并及時張貼公示。廣泛接受學(xué)生、教師、家長及社會監(jiān)督。

八、嚴格執(zhí)行教育局下發(fā)的食譜

認真為學(xué)生負責(zé)，嚴格執(zhí)行食譜，積極推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化，促進學(xué)生健康成長。營養(yǎng)改善計劃以中餐為主，營養(yǎng)改善計劃供餐豐富花樣、多供蔬菜、肉類搭配的供餐模式。

九、嚴把儲存、加工、留樣關(guān)

除了嚴把食品采購和入庫關(guān)，對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地存放，擺放整齊，生熟食物分離，操作間、儲藏室、餐廳、食堂周邊定期消毒，衛(wèi)生良好，用具干凈。每餐學(xué)生食用前由專人嘗試，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

十、檔案建設(shè)

賬目完整，檔案齊全，上級發(fā)文、學(xué)校制度類等資料分類保存。

十一、營養(yǎng)改善計劃操作

堅持統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食，不浪費食物。

十二、存在的主要問題

（1）供餐計劃環(huán)境不足。

（2）飲水困難，不能為學(xué)生提供更好的用水服務(wù)。

（3）工人工作量大，工資待遇太低。

十三、今后工作盡管有上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和全力支持，有我們?nèi)w教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對自己學(xué)校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足，為促進學(xué)生的健康成長，努力把工作做的更好。

新店鎮(zhèn) 中心學(xué)校

2014年7月25日

第三篇：大關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校2014財務(wù)工作總結(jié)

大關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校2014財務(wù)工作總結(jié)

2014我鎮(zhèn)財務(wù)工作在縣教育局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在教育管理中心全體同志和全鎮(zhèn)中小學(xué)校的共同努力下，圓滿完成了年初制定的工作任務(wù)，并取得了一定的成績?，F(xiàn)就2014財務(wù)工作簡要總結(jié)如下：

一、完善了財務(wù)管理制度，進一步加強了中小學(xué)財務(wù)管理。

1、嚴格執(zhí)行《黔西縣中小學(xué)財務(wù)管理工作有關(guān)規(guī)定》。各學(xué)校均能嚴格按照上級要求，完善各種報賬手續(xù)。

2、完善了財務(wù)制度建設(shè)。從年終檢查評比來看，各校基本上建立健全了一整套財務(wù)管理規(guī)章制度，做到了分工明確，責(zé)任層層落實到人。

二、嚴格執(zhí)行預(yù)算，科學(xué)合理使用教育經(jīng)費。

1、保證了教師工資足額按時發(fā)放到位。

2、及時撥付各項資金。能及時撥付到各中小學(xué)校，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常運轉(zhuǎn)。

3、加強薄弱學(xué)校建設(shè)，促進學(xué)校均衡發(fā)展。

三、加強固定資產(chǎn)管理，確保國有資產(chǎn)不流失。

1、加強資產(chǎn)移交管理。

2、加強固定資產(chǎn)日常管理。每學(xué)期結(jié)束前，對學(xué)校固定資產(chǎn)進行全面清點核實，并作為學(xué)校常規(guī)管理的一項重要內(nèi)容，納入對學(xué)校的綜合考評。

四、營養(yǎng)餐食堂加強對食堂工人的管理工作，管理人員嚴格把好驗收質(zhì)量關(guān)，搞好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生，后勤工作人員嚴格按教育局營養(yǎng)辦公室的相關(guān)要求做好監(jiān)督及賬務(wù)處理工作。

五、加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

2014對全鎮(zhèn)中小學(xué)財會人員進行兩次規(guī)模較大的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，重點培訓(xùn)財會人員的專業(yè)知識和政策法規(guī)及營養(yǎng)餐賬務(wù)的處理，使我鎮(zhèn)中小學(xué)財會人員業(yè)務(wù)能力有了較大提高，特別是那些新上崗的同志，通過培訓(xùn)能迅速進入角色，勝任學(xué)校財會工作。

總之，一年來，我們在財務(wù)管理中做了大量的工作，收到一定的效果。在新的一年里，我們將繼續(xù)加大工作力度，規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理，為學(xué)校的建設(shè)和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

第四篇：新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

自查報告

自2012年3月1日正式實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作。按照《紅河州教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結(jié)合此項工作開展情況，進行了認真的自檢自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、基本情況

我?，F(xiàn)有六個完小，有教職工143人、學(xué)生2214人，教學(xué)班56個。其中：中心小學(xué)1239個學(xué)生，小寨小學(xué)288個學(xué)生，響水河小學(xué)195個學(xué)生，何家寨小學(xué)237個學(xué)生，沙壩小學(xué)144個學(xué)生，新莊小學(xué)111個學(xué)生。全部學(xué)生納入營養(yǎng)改善計劃，在營養(yǎng)改善計劃中，供餐方式有兩種，中心小學(xué)、小寨小學(xué)、響水河小學(xué)、何家寨小學(xué)、沙壩小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式，新莊小學(xué)采用食堂供餐方式。

二、工作開展情況

（一）、加強領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機構(gòu)。

為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實處，學(xué)校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長，辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負責(zé)制定實施方案和相關(guān)制度，把學(xué)

生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容來抓，切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的管理工作，確保按時、按質(zhì)、足額、準確發(fā)放。

（二）、大力宣傳、使之家喻戶曉。

學(xué)校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（三）、建立機制、落實責(zé)任。

為使學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立長效的工作機制。自2012年2月以來，學(xué)校先后制定了《新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。

學(xué)校對實施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生實行實名制管理，明確管理對象，嚴格管理，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象，供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長親自抓，總務(wù)主任具體負責(zé)。并及時召開反饋會。

（四）、精心組織、嚴格管理保安全。

一是規(guī)范操作流程。建立建全各項規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環(huán)節(jié)都有章可循、實現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。二是建立食品安全應(yīng)急

預(yù)案。三是嚴格食品的監(jiān)督管理：

1、對企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品的合格檢驗書，對送到的食品實行現(xiàn)場鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實行學(xué)生上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中；

2、新莊小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的時候為學(xué)生提供至少一個肉、一個小菜，飯由學(xué)生自己購買。食品由學(xué)校采購員進行采購，學(xué)校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員對采購的食品進行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。

3、嚴格執(zhí)行食品留樣制度。對當(dāng)天提供的食品，學(xué)?？倓?wù)處及時抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規(guī)定保留48小時。四是做好食品的搭配管理工作，對企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營養(yǎng)盡量均衡，本周內(nèi)提前公示下一周的食譜，公示的內(nèi)容包括食品名稱、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價、當(dāng)天的合計價，實際的結(jié)算價格等；對食堂供餐的新莊小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會、向家長、向?qū)W生進行公示。

三、存在的問題：

新安所鎮(zhèn)中心學(xué)?！皩W(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施一個多月以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經(jīng)驗的地方，因此難免存在一些問題：

1、由于“學(xué)生營養(yǎng)改善”計劃是一項長期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會影響教育教學(xué)工作。

2、食品質(zhì)量監(jiān)測方面，驗收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗報告兩方面進行監(jiān)測，對食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。

3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對食品不喜歡，偶爾有浪費現(xiàn)象發(fā)生。

蒙自市新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校

2012年4月17日

第五篇：哲覺鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告

哲覺鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生安全大排查自查報告

“學(xué)生營養(yǎng)膳食很重要，食品衛(wèi)生安全大如天。”我校自實施學(xué)生營養(yǎng)餐供應(yīng)以來，對食品衛(wèi)生安全一直高度重視，每次會議均認真落實，要求各校高度關(guān)注食品安全和資金安全，強化食品安全和資金安全管理，確保萬無一失。根據(jù)2012年6月6日縣政府緊急電視電話會議精神和《威寧自治縣人民政府辦公室關(guān)于切實做好中小學(xué)幼兒園食品衛(wèi)生安全大排查工作的緊急通知》（威府辦發(fā)【2012】133號文件）的要求，成立了以分管教育副鎮(zhèn)長任第一組長、中心校校長任組長的哲覺鎮(zhèn)小學(xué)食品安全大排查領(lǐng)導(dǎo)小組，召開專題會議討論，進行責(zé)任區(qū)劃分，明確排查內(nèi)容，于2012年6月8日根據(jù)劃分區(qū)域分組進行排查，現(xiàn)將自查情況報告如下：

一、目前各?，F(xiàn)狀：

（一）機構(gòu)及制度建設(shè)方面

我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長任組長的營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《哲覺鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，各校相應(yīng)成立了營養(yǎng)餐供餐領(lǐng)導(dǎo)小組，聘請了工委領(lǐng)導(dǎo)、村組領(lǐng)導(dǎo)、社會人士、學(xué)生家長代表及學(xué)生代表共同參與的營養(yǎng)餐供餐監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了營養(yǎng)餐食堂管理制度、營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費管理辦法和營養(yǎng)改善計劃學(xué)生實名制管理崗位責(zé)任制，從學(xué)校校長、分管校長（總務(wù)主任）、食堂管理員、會計員、出納員、物品保管員、采購人員、食堂從業(yè)人員、老師、學(xué)生、學(xué)生家長層層簽訂了食品安全責(zé)任書和自愿享受營養(yǎng)餐待遇協(xié)議書，明確落實校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，強化“安全第一”意識。根據(jù)食堂操作的各個環(huán)節(jié)，制定了可行的食品原材料驗收、保鮮、清洗、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，為食堂有序安全開展奠定了良好的基礎(chǔ)。

(二)食品安全管理

1、各校食堂均辦有《餐飲服務(wù)許可證》，食堂從業(yè)人員均持有《健康證》，平時加強對工勤人員手部、衛(wèi)生習(xí)慣、身體健康狀況進行檢查，應(yīng)用《食品安全管理幻燈片一、二》對從業(yè)人員進行食堂衛(wèi)生管理、簡單烹調(diào)知識及食物搭配注意事項、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標準、食品安全知識進行培訓(xùn)。

2、食堂看護、管理工作：實行24小時看護制、食堂門加鎖，張貼“食堂重地，閑人免進”標識；加強三防，設(shè)施齊備。

3、各環(huán)節(jié)認真按規(guī)程操作：

（1）采購：凡是禁止采購食品一律不準采購，確保新鮮、農(nóng)藥少、有檢驗合格證，尋問商家地點或廠址、人名或廠名、產(chǎn)品日期（出廠、保質(zhì)期）采購時間、聯(lián)系電話，采購時確保2人以上。

（2）驗收：物品保管員認真責(zé)任，如實查驗，合格物品才入庫，按時做好入庫臺賬登記。

（3）、擺放儲存：購置物品擺放架、分類(蔬菜、肉類、油類、大米、、水產(chǎn)品、有毒物品、生熟分開)擺放、離地20厘米隔墻10厘米。（4）、清洗：清洗池縈素分開、殘留農(nóng)藥洗凈做到一擇二洗三泡。（5）、消毒：餐具，用具、盛物品容器要做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔、消毒劑按規(guī)定使用。

（6）、加工:領(lǐng)用加工前先檢查食品狀況，按照先進先出，食品燒熟煮透，中心溫度70攝氏度以上，常溫10-60攝氏度存放不能超2小時，未違規(guī)使用食品添加劑、供應(yīng)生、涼、隔夜飯菜。

（7）、留樣：每天安排專人認真進行自費陪餐，然后做好食品留樣，張貼好標簽，在冰箱保鮮層5攝氏度左右冷藏保存，72小時后銷毀，并做好詳細記錄。

（8）、飲用水：加強監(jiān)管，水源加蓋封鎖，隨時提防壞人投毒；檢測水質(zhì)，經(jīng)常消毒。

（9）學(xué)生營養(yǎng)健康知識教育及養(yǎng)成教育：各校平時進行學(xué)生營養(yǎng)健康知識傳授和食品安全自我保護教育，交給學(xué)生如何進行禮儀就餐，懂得如何感恩，讓學(xué)生終生受益，特別現(xiàn)在時節(jié)，要求學(xué)生禁食野果、野生蘑菇、曬綠發(fā)芽馬鈴薯等。

（10）、隨時巡查督查、實行責(zé)任追究制：各校認真對照《中心校督查提綱》實行定期或不定期食品安全排查、整治，以確保食品操作各環(huán)節(jié)安全有序，實行誰把關(guān)環(huán)節(jié)出問題誰負責(zé)追究制度，并嚴肅追究責(zé)任人責(zé)任，自覺承擔(dān)一切損失。

（三）、資金安全管理:

1、票據(jù)審核：各校經(jīng)2人以上到集市采購回來食品原材料由食堂管理員審核票據(jù)，看是否有高于市場批發(fā)價格或零售價格，合理后報分管領(lǐng)導(dǎo)批準后完善簽字手續(xù)進行入庫、入庫時物品保管員嚴格查驗食品原材料質(zhì)量，合格后及時入庫，食堂師傅根據(jù)當(dāng)日食譜填寫出庫清單報食堂管理員和分管領(lǐng)導(dǎo)審核通過后提交物品保管員進行出庫、物品保管員認真做好出庫臺賬登記，確保出庫數(shù)量、金額與食譜對應(yīng)。

2、經(jīng)費劃撥:各校在前期出納員如實填寫現(xiàn)金日記賬，會計員統(tǒng)計歸類好各種票據(jù)做好憑證、登記好十三欄臺賬、配合物品保管員做好月盤點賬目相符后提交中心校審核人員審核通過后即可劃撥后10天營養(yǎng)餐經(jīng)費、經(jīng)過一段時間共同努力各校憑證票據(jù)基本規(guī)范，做到日清半月結(jié)，手續(xù)完善，基本熟悉賬本內(nèi)容填寫方法。

3、各校在供餐過程中，認真進行成本核算，針對存在不均衡情況及時調(diào)整，確保飯菜營養(yǎng)均衡促進學(xué)生健康成長。

4、經(jīng)過中心校嚴格規(guī)定和平時加強督查，各校暫無賬目不清違反財經(jīng)紀律現(xiàn)象發(fā)生。

5、各校均建立了營養(yǎng)改善計劃財務(wù)公開制度，設(shè)立公示欄，將每日食譜、資金使用情況和供餐人數(shù)基本情況進行全面公示：在上周四伙食委員會提交下周食譜交供餐領(lǐng)導(dǎo)小組，審核通過后，周五即刻進行公示，當(dāng)天對實名制實有學(xué)生和食堂工人基本情況進行公示，滿月后即刻進行盤點，對當(dāng)月采購數(shù)量和資金使用情況進行公示，并要求各校設(shè)立監(jiān)督電話。

（四）、供餐質(zhì)量情況

根據(jù)中心校提出的標準：每天供應(yīng)至少兩菜一湯，每周至少兩頓肉食，每頓至少1兩生肉，大米限定價格每袋在125.00元以上，現(xiàn)目前各校均已達到，通過問卷調(diào)查，學(xué)生、教師、家長飯菜質(zhì)量基本滿意。

（五）、學(xué)校管理

1、各校均落實學(xué)生營養(yǎng)改善計劃負責(zé)人，針對營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案隨時號召師生進行學(xué)習(xí)、演練；設(shè)立了舉報電話，隨時可以監(jiān)督和舉報；

2、營養(yǎng)改善計劃宣傳工作：各校在學(xué)校醒目位置書寫標語，營造黨的惠民政策氛圍，接受社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督，讓全民參與管理，取得了較好的社會效應(yīng)；

二、各校在實施過程中存在的問題、困難

（一）、普遍問題、困難

1、在索證索票過程中，各校幾乎只有收據(jù)，無正規(guī)發(fā)票，但根據(jù)實際也確實難以索取。

2、各校均無專門食品留樣柜，留樣食品是“冷藏”還是“冷凍”保存概念不清，未進行上鎖保管，失去食品留樣作用。

3、各校在對食堂工人和學(xué)生營養(yǎng)知識培訓(xùn)少，工人多數(shù)對食品加工知識掌握不夠，學(xué)生食品安全自我防護意識淡薄。

4、食堂設(shè)備簡陋，難以提高食堂供餐效率，食堂工人負荷重。

5、學(xué)校周邊飲食攤點出售零食有無“三無食品”難以監(jiān)管，學(xué)生在路上采食野果無法監(jiān)控。

（二）個別問題、困難

1、個別學(xué)校在采購環(huán)節(jié)上未按正規(guī)要求辦理，未完全落實三簽字。

2、少數(shù)學(xué)校儲藏室物品擺放雜亂無章，未分類上架擺放，整潔效果明顯差。

3、個別學(xué)校聘請食堂工人，上崗未著裝，甚至著裝后依然頭發(fā)外露，對簡單烹調(diào)知識根本不知道。

4、少數(shù)學(xué)校飲水存在困難，給食品原材料清洗造成阻礙。

三、下步的打算和建議

1、進一步規(guī)范食堂布局，號召各校在食堂管理上一定要有創(chuàng)意，確保食堂整潔衛(wèi)生，讓人有一種舒心的感覺。

2、進一步規(guī)范各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，強化食品安全管理和資金安全管理，落實校長第一責(zé)任人理念，確保營養(yǎng)餐安全有序開展。

3、進一步加強食堂工人食品安全知識、學(xué)生營養(yǎng)健康知識及學(xué)生營養(yǎng)餐觀察員培訓(xùn)，調(diào)高學(xué)生自我防護意識。

4、進一步加強宣傳力度，號召社會，家長、各單位參與監(jiān)管，確保營養(yǎng)餐真正落到實處，真實體現(xiàn)黨執(zhí)政為民。

5、建議：各校在難以索取正規(guī)票據(jù)時，是否可以以清單或收據(jù)完善簽字后據(jù)實報銷，這樣可以減少食品原材料采購成本，或者在無稅收的情況下直接供應(yīng)給學(xué)生，進一步提高飯菜數(shù)量和質(zhì)量。

哲覺鎮(zhèn)中心學(xué)校 二0一二年六月九日