第一篇：關于我國特色農產品生產基地調研報告

關于我國特色農產品生產基地的調研報告

——以甜葉菊之鄉(xiāng)濟寧為例

1研究背景

2009年以來，我國部分農產品價格出現了較大幅度上漲，有粳米、玉米等主要農產品，也有蔬菜、大蒜、綠豆等農副產品。一時間，“豆你玩”、“蒜你狠”成為人們生活當中的流行語，可見，大家對農產品的關注度非常高。農產品價格不穩(wěn)定，不利于消費者，同樣也不利于農產品的生產加工企業(yè)。近日有消息報道，很多糧食收購加工企業(yè)由于糧食價格上漲而收不到糧食，很多農民惜售手中的存糧，期待更高的價格，在一定程度上又加劇了糧食價格的上漲，最后，價格最終的承擔者還是消費者。在這個過程中，我們可以看到消費者的福利被損害了，而農產品生產加工企業(yè)由于受到價格波動的影響，福利同樣也會受到損害。維持物價穩(wěn)定，避免農產品價格波動，這是消費者希望的，同樣也是企業(yè)應該做的。如何解決這一問題，不少專家學者把目光瞄向了特色農產品。許多地區(qū)的實踐也已證明，發(fā)展特色農產品是解決這個問題的有效途徑。

2特色農產品的含義與類型

從互聯網中，我們可以搜索到大約 2 000 多萬條相關的鏈接，其中有大量企業(yè)及政府打造推廣的特色農產品信息，里面還包含供求等信息，這說明特色農產品市場已經形成并在不斷擴大。與普通的農產品相比，特色農產品附加值大，競爭小，而且生產商的利潤可觀，并能夠滿足人們對農產品消費需求多樣性的要求。其次，有機、綠色等特色農產品種植要求高、技術含量高、安全性也較高，老少皆宜，大多數人都能接受。因此，特色農產品快速發(fā)展不足為奇。

特色的含義是一種事物顯著區(qū)別于其他事物的風格、形式，是由事物賴以產生和發(fā)展的特定的具體的環(huán)境因素所決定的，是其所屬事物獨有的。特色農產品之所以稱為“特色”，就是因為其獨特的性質。這種性質可以分為以下幾種：（1）產品特色。由于天然的地理、氣候條件生產出其他地區(qū)同類產品所不具有的特點。（2）工藝特色。引進先進的生產技術和工藝生產出其他產品所不具有的特點。（3）營銷特色。有與眾不同的銷售方法，這種方法可以是已有的銷售方法，同 樣也可以是創(chuàng)新的，在產品營銷中體現其特色。（4）售后特色。產品銷售之后，對產品的品質和質量做到獨特的保證，使產品在人們心中留下獨特的印象。

綜合以上幾點，特色產品就是要求農產品生產加工企業(yè)充分地利用資源，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢，創(chuàng)造出屬于自己的特色。

3濟寧市任城區(qū)特色農產品生產基地發(fā)展現狀及問題分析

3.1發(fā)展現狀

在調研過程中，我們主要對濟寧市任城區(qū)甜葉菊種植加工狀況進行了調查研究，走訪了當地政府以及華仙甜菊股份有限公司。

山東任城經濟開發(fā)區(qū)坐落于濟寧市區(qū)東部，是首批經國家發(fā)改委審核批準的省級經濟開發(fā)區(qū)，轄區(qū)面積85平方公里，人口5.8萬。自2001年建區(qū)以來，已高標準完成13平方公里“九通一平”的基礎設施建設。

任城經濟技術開發(fā)區(qū)地理位置優(yōu)越，104、105、327國道、濟嵐公路環(huán)繞開發(fā)區(qū)，日荷、京福、京滬高速公路、石新、京滬、京九鐵路、京杭運河三級航道等縱橫過境，新建的國際機場距離開發(fā)區(qū)16公里，交通十分便利。任城經濟開發(fā)區(qū)依托優(yōu)越的地理位置、豐富的自然資源和日趨完善的投資環(huán)境，現已形成以工程機械、機電一體化、石油化工、汽車配件四大產業(yè)為主導，其他產業(yè)各具特色、協調發(fā)展的格局。

任城經濟開發(fā)區(qū)區(qū)內設有創(chuàng)業(yè)中心，山推工業(yè)園，醫(yī)藥物流園，臺商新材料產業(yè)園，機械加工工業(yè)園，石油化工工業(yè)園，服裝生產加工工業(yè)園等，146家企業(yè)入園建設，總投資規(guī)模89.6億元，現已成為任城區(qū)對外開放的窗口，招商引資的平臺。

目前，新一輪85平方公里的工業(yè)城區(qū)規(guī)劃、設計、環(huán)評等工作已經完成，基礎設施全面開展，未來的任城經濟開發(fā)區(qū)將不再局限于一個“產城分離”的獨立園區(qū)，而是與城市發(fā)展共生共融，形成一個“產城一體”的復合城市開發(fā)區(qū)。

在甜葉菊的加工生產中，山東華仙甜菊股份有限公司是中國生物制品甜菊糖（甙）行業(yè)的支柱企業(yè)，全國最大的甜菊糖（甙）生產出口基地，國家級高新技術企業(yè)、首批全國星火外向型出口龍頭企業(yè)、山東省龍頭企業(yè)、國家科技部首批 星火計劃科技創(chuàng)新中心、山東省甜菊糖工程技術中心。

“以人為本，科技創(chuàng)新，品質精良，服務社會”是企業(yè)的質量方針。公司一向注重科學技術的巨大作用，不斷加大科技投入，致力于新產品開發(fā)。組建了高素質的科研隊伍，聘請了國內知深專家作為總工程師，又與多家大學和科研院所簽訂了長期技術合作協議，作為華仙的技術依托單位。公司生產開發(fā)的甜菊糖系列產品項目被列入國家、省、市級火炬計劃或星火計劃項目，并獲得獎勵。其中“喜進門”牌甜菊糖是中國同行業(yè)唯一的“三優(yōu)”（農業(yè)部優(yōu)、輕工部優(yōu)、山東省優(yōu)）產品，并獲得了中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名牌、山東省名牌等稱號。自行研制開發(fā)的A3甙甜菊糖填補國內空白，技術處于國際先進水平達到世界先進水平，榮獲國家科技部火炬計劃優(yōu)秀項目二等獎和山東省科技進步三等獎。SL-酶轉化生產—a葡萄糖基生產線列入2004年星火計劃項目；三力甜菊苷產品開發(fā)列入2004年國家級星火計劃項目；生物酶法改質甜菊糖列入2004年國家級火炬計劃項目；β-1.4伴乳糖基甜菊糖深加工技術開發(fā)列入2005年國家級星火計劃項目；三力甜菊苷技術推廣列入2005年國家級星火計劃項目；生物酶法改質甜菊糖列入2005年國家級重點火炬計劃項目，三力甜菊苷產品榮獲2005年山東省科技進步三等獎,高“ST”藥理高效甜菊糖列入2006年國家級星火計劃項目,甜菊葉培育及高產栽培技術列入2007年國家級星火計劃項目。公司近幾年來先后獲得ISO9001質量體系認證、綠色食品認證、中國穆斯林清真認證、英國猶太哈拉認證、中國有機食品認證、美國有機食品認證、歐盟有機食品認證和歐盟的FAMI-QS認證。

20多年來，先后成立了濟寧市甜菊糖廠；1992濟寧魯洋甜菊制品有限公司、1996年成立山東華仙集團總公司、2000年發(fā)起興建了山東華仙甜菊股份有限公司，公司員工艱苦奮斗，銳意進取，使產品走出國門，創(chuàng)造了良好的經濟效益和社會效益，興建了一個企業(yè)，發(fā)展了一個產業(yè)，致富了一方百姓，使仙莊村成了“小康村”。在華仙甜菊的帶動下，甜葉菊種植迅速發(fā)展成一個產業(yè)，以華仙為中心輻射到周圍幾十個縣市區(qū)和附近三、四個省，種植面積達15萬畝，平均每畝增加收入近2000元。原料基地--仙莊村成了遠近聞名的“魯西南第一村”，濟寧市任城區(qū)被國家農業(yè)部命名為

“中國甜菊之鄉(xiāng)”。

秉承20多年發(fā)展歷史，公司將以做強、做專實業(yè)為主線，逐步實現產品結構升級；加大改革、改組力度，以人為本，搞好現代企業(yè)制度建設，加快科技開 3 發(fā)、新產品開發(fā)和技術改造步伐，用高科技改造傳統產業(yè)，大力生產高附加值產品，培育新的增長點，積極拓展國際國內市場，擴大市場占有率，充分利用國內外資本市場增強企業(yè)規(guī)模，全面實現“華仙”的國際型經營戰(zhàn)略，把“華仙”打造成國際知名品牌。

3.2面臨的問題

近年來，我市優(yōu)勢農產品基地建設取得了較大成效，但由于農產品供求格局和市場條件不斷變化，流通組織和產地市場不發(fā)達，技術和信息服務能力不強，組織化程度和產業(yè)化水平不高等，基地建設還存在著一些突出難題和政策性障礙。

3.2.1基層農業(yè)技術服務體制不健全

有些縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站機構行政管理權歸屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府管理后，農技人員在編不在崗的情況嚴重，農技人員的業(yè)務工作普遍被行政工作替代，制約了農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。農技隊伍普遍存在人員老化、青黃不接、知識水平不高的現象，科研人員、農技推廣人員和其服務對象的利益關系聯系不緊，農業(yè)技術服務主體收益偏低，保障機制不健全，影響了農業(yè)技術服務的有效開展。結合區(qū)域產業(yè)發(fā)展實際，農技推廣、動植物疫病防控、農產品質量監(jiān)管“三位一體”的基層公共服務體系尚未建立。

3.2.2基地產業(yè)化水平不高

農業(yè)專業(yè)合作社重建輕管，組織化程度不高，農業(yè)企業(yè)與基地農戶之間沒有形成緊密的經濟利益共同體，合作社在農產品標準化生產、質量監(jiān)管、營銷等方面的作用沒有充分發(fā)揮。農業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模偏小，農產品深加工滯后、附加值低，產后加工和市場拓展能力薄弱，帶動輻射能力不強。部分地區(qū)基地示范帶動作用不強，區(qū)域布局優(yōu)勢不明顯，品種混雜，規(guī)模偏小，管理粗放，部分農產品已失去了原有市場。

3.2.3基地建設的扶持政策不完善

扶持方式有待轉變，農業(yè)基礎設施及生產性投入偏少，農業(yè)基礎設施薄弱與現代農業(yè)發(fā)展的要求不相適應，農民素質偏低制約著現代農業(yè)的發(fā)展。土地流轉難、融資難等問題依然突出，土地、林地流轉缺乏有效的法律和政策依托，農民害怕在土地、林地流轉過程中被強勢群體侵犯其合法權益或期盼土地增值而不愿流轉，工商企業(yè)或大戶害怕農民反悔而不愿對集中的土地、林地進行長期的、戰(zhàn)略性的規(guī)劃和建設，制約了規(guī)?；氐陌l(fā)展；農戶和龍頭企業(yè)的融資環(huán)境較差，農戶和龍頭企業(yè)尋求有效抵押和有效擔保難，小額流動資金貸款難的問題突出。

4發(fā)展特色農產品生產基地的對策建議

特色農產品建設過程中，無疑會出現很多問題。為了確保特色農產品建設的順利進行，需要對其建設過程中應注意的問題做出預防性對策。從當地政府層面看，應特別關注以下幾方面：

第一，要適應市場需要，合理規(guī)劃和布局優(yōu)勢特色產品。選擇資源優(yōu)勢特別突出、有一定基礎條件、能形成較大規(guī)模、綜合效益好的特色農產品加以發(fā)展。絕不能一哄而上、盲目重復布點、走遍地開花的老路。搞好區(qū)域合理布局，力圖形成專業(yè)生產區(qū)域和地帶。要加強特色農業(yè)項目管理，做好規(guī)劃、指導、協調、監(jiān)督、服務等工作。

第二，要完善市場體系，搞活特色農產品流通。加強產品分級、分類及儲運、保鮮、包裝和信息服務等市場配套建設；加快農產品質量標準體系建設和質量監(jiān)督體系建設；積極培育代理商、中間商及其他中介組織，推廣“訂單農業(yè)”、“合同農業(yè)”；開辟“綠色通道”，促進優(yōu)質特色農產品順利、暢通打入國內外市場。

第三，要保護特色農產品的生態(tài)環(huán)境，促進可持續(xù)發(fā)展。制定特色農業(yè)發(fā)展的環(huán)境保護規(guī)劃及環(huán)境標準；堅決貫徹執(zhí)行有關特色農產品原產地保護方面的法律、法規(guī)；建立特色農業(yè)保護區(qū)，認真做好污染工礦企業(yè)的治理，保護好生態(tài)環(huán)境。

第四，要引導當地涉農企業(yè)和農民轉變經營方式，實行產業(yè)化經營?？梢酝ㄟ^“公司＋農戶”、“公司+基地+農戶”等產業(yè)化經營的系列開發(fā)，把分散的、小規(guī)模的生產引向商品化、規(guī)?；纳a；要實行產加銷結合，貿工農一體化機制，鼓勵農戶土地入股、租賃、股份合作等流轉方式。

第五，要積極抓好國內外與特色農產品發(fā)展有關的新技術、新品種的引進、消化和吸收，加快針對當地特色農產品的品質、生產環(huán)境及產業(yè)化經營要求的科技創(chuàng)新。加強與特色農產品相關的技術研究與開發(fā)，集中人、財、物力重點投入，實行跨學科、跨部門的聯合攻關；大力扶持和發(fā)展各類專業(yè)技術協會。

5總結

通過本次調研活動，我們團隊對濟寧市任城高新技術開發(fā)去有了一個全面深入的了解，領略了我國新農村風貌。

我們著重調研南張鎮(zhèn)甜葉菊的種植與加工生產情況，通過與山東華仙甜菊股份有限公司的相關領導進行座談，詳細深入了解了甜葉菊的加工情況，并得知如今的甜菊加工主要針對國外，進行出口，但主要局限于初次加工，深加工技術還不夠成熟，有待提高。為了了解甜葉菊的種植情況，我們走訪了當地的農戶，了解到如今甜葉菊的種植面積已經在逐步減少，甜葉菊的生產有待于繼續(xù)推廣。在這幾天的調研活動中，我們留下了大量的圖片資料以及文字材料，有助于我們的日后研究。

通過這次調研，我們也掌握了許多調研的方法，學會了怎樣尋找問題，怎樣抓住問題以及如何解決問題。在對甜菊種植生產的調研過程中，我們看到我國特色農產品生產基地的生產模式，我們也看到了我國農產品生產的希望，出口的增加也大大促進了農產品的生產。

在這次調研結束之后，我們希望其他地區(qū)、其他的產品都能借鑒這種生產模式，并結合大量的深加工，增加產品的附加值，來推動我國農產品生產業(yè)的發(fā)展。甜菊的生產模式給了我們很多啟示，但其種植生產模式上也有很多不足，比如種植面積在減小、產品深加工不夠等問題，在接見過程中，同樣需要克服這些問題，才能真正的將技術模式推廣應用。通過這次調研我們學到了很多，真正感受到調研的重要性，這也是一名研究生應該具備的基本素質。在剩下的時間內，我們仍然需要大量進行實地調研，來豐富我們的研究生生活。

第二篇：瀘溪特色農產品標準化生產情況調研報告

關于我縣農業(yè)標準化建設情況的調研報告

實施農業(yè)標準化生產，對促進先進農業(yè)科技成果轉化，確保農產品質量安全，促進農產品流通，提高農業(yè)整體效益和競爭力都具有十分重要的意義。為認真貫徹落實縣委、縣政府提出的“工業(yè)強縣，產業(yè)富民，環(huán)境創(chuàng)優(yōu)，民生改善”號召，本人結合單位標準化管理職能，以當前黨的群眾路線教育活動開展為契機，以切實服務群眾為目的，緊緊圍繞2014年《政府工作報告》提出的“全面建成小康社會，突出創(chuàng)新經營模式，加快農業(yè)產業(yè)化發(fā)展步伐”的總體要求和大力推進規(guī)模化、標準化生產，著力打造“六大基地”、叫響“六個品牌”的具體思路。多次帶領局里分管領導及相關股室人員下鄉(xiāng)，進村，入戶，就如何促進我縣農業(yè)標準化建設和農業(yè)增長方式轉變這一主題，對全縣農業(yè)標準化建設情況進行了詳細專題調研，提出如下報告。

一、農業(yè)產業(yè)化發(fā)展現狀

瀘溪縣位于湖南省西部，湘西州南端，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，全縣轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，240個村(居)委會，總面積1565.5平方公里，耕地面積有24.74萬畝，人均0．83畝。其中水田19.57萬畝，旱地5.17萬畝，總人口29.7萬人，其中農村人口占總人口數的80%，是一個典型的農業(yè)縣。近年來，按照中央、省、州扶貧開發(fā)工作的總體部署和要求，縣委、縣政府堅持以科學發(fā)展觀為指導，圍繞農業(yè)增效和農民增收的工作目標，采取

一、落實優(yōu)農惠農政策。把中央和各級給予農民的實惠和好處不折不扣地落到實處，切實發(fā)揮惠農政策資金的導向作用，充分調動農民的生產積極性。

二、優(yōu)化土地資源配臵。通過施行獎勵扶持政策，推開土地流轉工作，遵循“依法、自愿、有償”的原則，出臺了《關于加快推進椪柑產業(yè)土地流轉的實施意見》，鼓勵專業(yè)大戶、專業(yè)合作社以及機關企事業(yè)單位的職工積極參與產業(yè)建設。

三、通過精品園建設，柑橘品改、低改工程、建立“科技特派員”制度，鞏固和發(fā)展特色產業(yè)。

四、優(yōu)化產業(yè)布局。結合地域、環(huán)境優(yōu)勢，分別突出抓好潭溪為核心，輻射洗溪、白羊溪、梁家潭、八什坪等地的萬畝椪柑科技示范基地建設，實施椪柑標準園建設1.7萬畝，品改3000畝；突出抓好以浦市為核心，輻射達嵐、合水等地的萬頭鐵骨豬養(yǎng)殖基地建設，著力保護和開發(fā)浦市鐵骨豬資源，新培植養(yǎng)殖戶100戶，實現年內飼養(yǎng)量3萬頭，力爭建設1個資源場和3個人工受精站；突出抓好以興隆場為核心，輻射小章、永興場等地的萬畝玻璃椒生產基地建設，創(chuàng)建無公害、標準化、高產穩(wěn)產示范片5萬畝；突出抓好以合水為核心，輻射達嵐、石榴坪等地的萬畝油茶開發(fā)基地建設，實施油茶低改6000畝，新開5000畝，打造油茶高產示范園1500畝；突出抓好以解放巖為核心，輻射興隆場、小章等地的萬畝生姜種植基地建設，創(chuàng)建高產種植示范片5000畝；突出以浦市、興隆場為核心，輻射合水、永興場等地的萬畝烤煙生產基地建設，創(chuàng)辦高標準示范區(qū)11個，確保煙葉標準化生產技術入戶率達100%.五、優(yōu)化科技服務手段，提高綜合生產能力。結合農技推廣體系改革和各種農業(yè)項目建設，在全縣相繼實施了測土配方，高產創(chuàng)建、“種三產四“、”放心農資“、”陽光工程“等多項技術、教育項目，推動了我縣農業(yè)生產技術水平的提高五項措施大力發(fā)展特色農業(yè)產業(yè)，推進農業(yè)產業(yè)結構調整，著力加強農業(yè)產業(yè)化、標準化建設工作。

地方黨委、政府重視，各項特色產業(yè)建設進展喜人。目前，全縣共實現椪柑開發(fā)面積30萬畝，椪柑項目覆蓋121個村，其中掛果面積達18萬畝，總產量達18萬噸，受益人口19.3萬人；以玻璃椒為主要品種的辣椒種植面積達5.185萬畝，預計產值達1.5億元，受益人口2萬人；生姜種植面積 5160余畝，預計產值達1.5億元；烤煙種植1.9萬畝產值3500萬元；完成油茶新造1.1萬畝、低改3萬畝；浦市鐵骨豬年飼養(yǎng)量達2萬頭，出欄1.2萬頭。

標準體系初步建立。2005年以來，縣委、縣政府成立了關于創(chuàng)建無公害水果生產示范基地領導小組，先后制定下發(fā)了《瀘溪縣無公害椪柑生產示范基地方案》、《無公害基地禁用農藥》等規(guī)范性文件，由縣質監(jiān)局牽頭、縣農業(yè)局、蔬菜辦、供銷聯社、各專業(yè)農業(yè)合作社等單位配合在充分借鑒國內先進技術、征求當地種植戶的基礎上組織起草了椪柑、玻璃椒、生姜生產技術規(guī)程。目前標準草案已經形成，即將作為縣級地方標準發(fā)布。示范基地初具雛形。認真開展農業(yè)標準化試驗示范，2007年以峒河兩岸和白羊溪為主的椪柑標準化示范區(qū)、2010年以興隆場為主的玻璃椒標準化示范區(qū)先后通過了國家標準化委員會驗收。目前，我縣在潭溪鎮(zhèn)投資400萬元啟動實施的萬畝椪柑科技生態(tài)示范園一期工程建設正在順利進行。

龍頭企業(yè)正在壯大。目前，全縣已建成各類涉農龍頭企業(yè)10余家。其中富泰生物科技有限公司、喜農辣椒加工廠、紅山公司、辛女食品有限公司等已初步發(fā)展為具有較強帶動作用的龍頭企業(yè)。

農民專業(yè)合作組織開始起步。伴隨著農業(yè)產業(yè)化的不斷發(fā)展，一些專業(yè)合作組織開始出現，一批農民經紀人隊伍開始形成和壯大，這些組織和個人活躍于基地、農戶和市場之間，不僅提高農民走向縣場的組織化程度，更在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中發(fā)揮了積極作用。

二、問題與不足

（一）農業(yè)標準化生產意識沒有普遍形成。我縣農業(yè)標準化工作雖然有一定的基礎，但與現代農業(yè)產業(yè)發(fā)展的需要還存在很大差距。主要是認識不夠到位。部分農民、合作社對實施農業(yè)標準化生產的作用概念模糊，認識和理解不透，主動積極的參與意識和觀念不強，“重生產輕管理，重產量輕質量”的現象較為普遍，實施標準化生產還未能成為企業(yè)和農民的自覺行為。

（二）標準體系不完善，落實不到位。標準的制定與實施缺乏有效的組織和配套措施?，F有農產品標準水平不高；標準的全面實施不到位，缺乏實施監(jiān)督保障；油茶、鐵骨豬、洗溪豆腐等個別農業(yè)生產技術規(guī)程和產品標準尚未制定，不利于培育高標準、規(guī)?；洜I的拳頭產品，影響農業(yè)產業(yè)整體優(yōu)勢的發(fā)揮。其次是現有標準層次還較低與國際標準接軌不夠。

（三）生產方式落后成習慣，標準化生產推進難度大。我縣農業(yè)生產多是以家庭為單位的分散型生產，大部分農戶綜合素質較低，重數量輕質量的問題仍比較突出，加上種植培管技術獲取渠道不暢通，傳統培管仍然占據主流。并且，個別農戶農產品質量安全意識淡薄，在生產過程中為追求高產而大量施用化學肥料和高毒農藥。生產方式落后，規(guī)?；?、集約化程度較低的現狀直接造成農產品品質、品相不一，消極順應市場需求，抵御市場風險能力差，影響了效益的提升，使勞作收益與種植戶積極性之間產生惡性循環(huán)，甚至出現大量撂荒現象，影響了產業(yè)的健康發(fā)展和農業(yè)標準化生產的進程。

（四）龍頭企業(yè)少，帶動能力弱?，F有的農業(yè)龍頭企業(yè)量少、規(guī)模小、生產能力不強、開發(fā)產品品種科技含量低，不能出精品，市場競爭力還不強。沒有跨地區(qū)、跨行業(yè)、有叫得響品牌的大型龍頭深加工企業(yè)，難以提高農產品的附加值、緩解農產品銷售的時間壓力從而減少市場風險。這在客觀上影響和制約了農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展壯大。

（五）營銷體系薄弱。我縣經營農產品的企業(yè)較少，“公司+農戶”、農業(yè)合作社的龍頭帶動作用不強，效果不明顯，產業(yè)鏈條短，沒有形成連片與規(guī)模效應。大多以坐等客戶上門的被動銷售為主，或者是小規(guī)模的訂單與外地農產品經營商家合作，難以達到連接市場和農戶的紐帶作用，致使農產品市場局限，進入終端消費市場的份額不高，經濟效益不顯著。其主要原因如下：一是營銷方式單一，部分農業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作化的經營活動僅僅限于種植、加工生產領域，尚未延伸到流通領域，甚至有些專業(yè)合作社徒有虛名沒有發(fā)揮應有作用。由于營銷主體發(fā)育不足，營銷能力不強，致使農產品銷售打不開良好局面；二是市場體系建設尚不夠完善。我縣農產品大多是通過產地——中間商——批發(fā)市場——集貿市場——零售商這條傳統鏈條到達消費者，環(huán)節(jié)多、成本高，農產品進入超市和終端消費門檻和成本高，管理難度較大，速度緩慢。三是自身產品競爭優(yōu)勢不大、科技含量低、品牌效應不高、高質量產品少，綠色、無公害、有機等高端產品沒有形成，競爭優(yōu)勢不明顯。四是營銷服務能力不足，營銷隊伍相對薄弱，缺乏豐富的現代營銷管理知識和經驗，適應新的形勢能力不足。

三、對策與建議

（一）健全完善標準體系。成立農業(yè)地方標準制定和修訂工作領導小組，由農業(yè)、質監(jiān)、科技、科協等職能部門參加，明確職能，分工負責，規(guī)范農業(yè)標準制定和修訂工作程序，起草標準制定、修訂計劃，完成標準文本的起草、審定和推廣應用工作。要在現有國家標準、行業(yè)標準、地方標準的基礎上，進一步制定出從生產環(huán)境、生產過程到產品品質、加工包裝等環(huán)節(jié)的一系列標準，使我縣特色農業(yè)生產的每一個環(huán)節(jié)、每一種特色農產品都納入標準化管理的軌道，從而形成一整套完善的具有指導意義的標準體系。在農業(yè)地方標準的制定和修訂上向縱深方向發(fā)展，提高標準質量，要立足長遠，堅持高起點制定標準。在標準制定的過程中，不僅要考慮其能否適應我縣農業(yè)生產技術發(fā)展和加工的需要，還要參考國內外先進農產品標準和先進農業(yè)生產技術，結合我縣實際，按照無公害農產品、綠色食品、有機食品生產的技術要求，增加食品質量安全、節(jié)水、生態(tài)、禁用高毒、高殘留農藥等方面的相關內容，形成系列高標準農業(yè)標準體系，以增強我縣農產品的競爭力，為推進我縣農業(yè)標準化建設確立依據，為特色農產品走向國內、國際市場創(chuàng)造條件。

（二）切實抓好高標準示范園區(qū)建設。采取政府推動、市場引導、技術支撐等手段，以農業(yè)示范園區(qū)核心示范區(qū)為引領，加快農業(yè)示范園區(qū)建設步伐。大力引進科研人才、科研單位落戶我縣農業(yè)示范園區(qū)，著力研發(fā)新產品、新技術和新的經營管理模式，使全縣農產品的標準化水平建立在生產成本降低、機械化水平提高、生態(tài)技術應用高的基礎上。結合本地實際，在現有的標準化示范園區(qū)基礎上，充分發(fā)揮示范園區(qū)的試驗示范、生態(tài)循環(huán)、節(jié)水、質量控制、技術培訓、成果展示等功能定位。在示范園區(qū)，應嚴格按照無公害農產品、綠色食品甚至是有機產品的標準要求組織生產，加強監(jiān)測管理，建立生產技術檔案，使示范園內的每一個產品都達到無公害產品或綠色食品的標準，把示范園真正建成農業(yè)標準化生產的樣板園。同時，大量培養(yǎng)各級農業(yè)技術人員，并讓這些人時時影響身邊的人、幫助身邊的人、帶動身邊的人，切實在農業(yè)標準化基地建設、農業(yè)標準化技術推廣等方面發(fā)揮主力軍作用。

（三）大力發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭引領作用。通過龍頭企業(yè)，引導農民有組織地走向市場，有效克服農民小生產與大市場的矛盾。一是要把發(fā)展龍頭企業(yè)與培育區(qū)域主導產業(yè)結合起來。二是企業(yè)必須確定立足農業(yè)產業(yè)謀求發(fā)展的經營思路，杜絕依賴政策支持搞花架子思想。使龍頭企業(yè)向大(帶動面大)、高(技術含量高)、長(產業(yè)鏈條長)的層次發(fā)展。努力增強自身造血功能，切實實現引領作用。三是要以工業(yè)化的理念謀求發(fā)展，運用工業(yè)生產的方法管理農業(yè)企業(yè)，以市場引導生產，以流通帶動生產，掌握市場動向，搶占市場先機。四是按照誰有能力當龍頭就扶持誰的原則，實行定點培植、重點引進、側重幫扶等措施，盡快在現有的基礎上繼續(xù)培育一大批特色龍頭企業(yè)。

（四）召開農業(yè)標準化工作交流、成果展示會和開展“走出去，請進來”活動，進一步加快推進農業(yè)標準化生產進程。為加速推進我縣的農業(yè)標準化生產工作，一是建議從做得好的的示范單位中，選擇幾個好的典型，組織進行現場觀摩、成果展示活動，一是用鮮活的事實宣傳、教育、感染其他種植地區(qū)、種植戶。二是通過現場觀摩會這一良好平臺使各區(qū)域內的各種植戶在一種良好的環(huán)境和氣氛中交流、相互傳遞好的生產經驗。同時，通過示范基地現場模擬演示，并制作發(fā)放簡明的生產手冊，讓農民一看就懂，一學就會，達到宣傳推廣農業(yè)標準化生產的目的；三是有針對性地選擇全國范圍內農業(yè)標準化生產工作開展成效好、經驗豐富的地方，適時組織各相關農業(yè)專業(yè)合作社、示范戶、示范區(qū)代表、相關農業(yè)標準化工作人員走出去參觀、交流、取經，增強堅持農業(yè)標準化生產的信心，同時也將可借鑒的好的模式、好的經驗、好的管理理念帶回來，進一步加快我縣農業(yè)產業(yè)標準化生產進程。

（五）繼續(xù)加大扶持力度。發(fā)展現代特色農業(yè)產業(yè)，必須對農業(yè)生產方式進行變革，推動傳統小農生產向集約式社會化大生產轉變。有序實現農村土地集約化經營，由分散發(fā)展向連片規(guī)模發(fā)展轉變，由農戶分散經營向無公害品牌化經營轉變，實現土地資源生產要素、生產方式和市場需求的有效對接，為農業(yè)標準化、規(guī)?；a打好基礎。加大對農業(yè)標準化工作的資金總量投入，建立專門的農業(yè)標準化推廣基金，把農業(yè)標準研制和實施、標準基礎性研究、標準化示范區(qū)建設、標準信息平臺建設、標準化宣傳培訓、農產品質量監(jiān)督檢驗檢測等經費列入財政預算，給予必要保證。同時，要堅持行政推動與市場運作相結合，建立以政府投入為導向、企業(yè)投入為主體、社會投入為補充的多元農業(yè)標準化經費投入機制。

（六）加強執(zhí)法監(jiān)管，提升監(jiān)測能力，提高我縣農產品質量安全可信度。加強農產品質量安全執(zhí)法體系建設，按照相關法律、法規(guī)要求，成立農業(yè)執(zhí)法檢查大隊，組建縣級農產品質量檢驗監(jiān)測中心，添臵配套檢驗監(jiān)測儀器設備，配備專業(yè)技術人員，配合質監(jiān)、工商等部門，在全縣范圍內經常性開展產地土壤監(jiān)測、農業(yè)投入品監(jiān)督檢查、農產品質量安全監(jiān)督檢查等，確保我縣農產品質量安全。并逐步建立優(yōu)質無公害農產品專營市場，樹立產品品牌。推行誠信銷售，實施按質分片區(qū)掛牌銷售制，用看得見的差距，刺激、調動廣大農民進行標準化生產的積極性。也用實際行動贏得市場信任，滿足當今用戶消費需求，增強用戶消費信心，進一步提高市場知名度。

（七）完善組織體系和機制建設。通過有意識地組建農業(yè)合作組織、中介組織、專業(yè)市場，將產業(yè)發(fā)展的諸環(huán)節(jié)聯結成一個有機的整體，實現現階段千家萬戶的分散生產與千變萬化的市場之間的有效對接,確保產業(yè)按照一體化的方向順利發(fā)展。積極組建各類專業(yè)化中介經紀人隊伍，鼓勵更多的有經營才能的人參與到產業(yè)化營銷體系中去，實現產品的轉化增值，并最終實現農業(yè)增效、農民增收的目的。

（八）樹立品牌意識，實施名牌戰(zhàn)略。農產品品牌是農產品的質量、品質、價值的象征，也是產品在縣場競爭中的無形資產。我們要立足優(yōu)勢創(chuàng)建瀘溪椪柑、興隆場玻璃椒、解放巖生姜、浦市鐵骨豬、洗溪豆腐、合水茶油等具有地方特色的特色農產品品牌。把加強農業(yè)標準化、實施農業(yè)品牌戰(zhàn)略同我縣特色農業(yè)產業(yè)的結構調整結合起來，圍繞農業(yè)產品形成品牌、形成規(guī)模、產量提高、質量提升、創(chuàng)建品牌，不斷提高我縣農產品的知名度和市場競爭能力方面做文章。推進地理標志保護產品申報、無公害、綠色、有機產品認證，努力實現特色農業(yè)產業(yè)化戰(zhàn)略目標。

第三篇：我國主要鋼鐵生產基地

1.鞍本鋼鐵基地

包括鞍山鋼鐵公司和本溪鋼鐵公司。位于遼寧中部工業(yè)區(qū)，東倚千山山脈，北臨遼河支流太子河，兩側千里平原，南望渤海灣。鞍山與本溪兩鋼鐵公司之間相距僅10O公里。周圍資源豐富，鐵礦的探明儲量近百億噸，其中工業(yè)儲量40多億噸，居各大基地之首位。現有鐵礦開采能力約4000萬噸左右，是全國最大的鐵礦基地。1990年鐵礦（原礦）產量達3800多萬噸，占全國鐵礦石總產量的1/5以上。鞍鋼的主要鐵礦基地有：東鞍山、眼前山、齊大山、大孤山等鐵礦，與鞍鋼相距僅10～20公里，呈弧形分布。本鋼則有：南芬、歪頭山，分布在本鋼南、北，相距各25公里左右。遼寧中部煤炭資源也相當豐富，擁有本溪湖（彩屯）、紅陽（沈南）等煤礦，與鋼鐵基地距離在100公里范圍內。但因經長期開采，區(qū)內煤炭不敷鋼鐵工業(yè)的需要。

鞍本鋼鐵基地經過40多年的改建、擴建，現仍是我國最大的鋼鐵基地。1990年生鐵產量為1016.26萬噸，占全國的16％多，鋼產量為1008.16 萬噸，占全國15％以上，成品鋼材633.77萬噸，占全國12％。其中，鞍鋼歷史悠久，規(guī)模龐大，擁有鐵礦山、選礦廠、燒結車間、焦爐以及煉鐵、煉鋼、軋材等冶煉設備，鑄管、焦化、耐火材料、機修、動力、運輸等附屬生產單位，共有職工21.7萬，能冶煉800多鋼種，軋制600多個鋼材品種。本鋼的特點是：鐵礦石儲量大、易開采、品質優(yōu)，用其冶煉鑄造生鐵，質量全國最優(yōu)，低磷、低硫，被譽為“人參鐵”。

2.京、津、唐鋼鐵基地

包括首都鋼鐵公司、天津各鋼廠及唐山鋼鐵公司，是全國重要的鋼鐵基地之一，主要鋼鐵產品產量占全國總產量的10％左右。其中，成品鋼材產量占全國鋼鐵總產量的13％。京津唐鋼鐵基地的有利條件是：①基地周圍資源豐富，冀東鐵礦基地擁有遷安、灤縣等大鐵礦，儲量僅次于鞍本；有開灤、京西等大煤田，其中開灤煤礦年產2000萬噸以上，是我國最大的優(yōu)質煉焦煤基地；②基地位置優(yōu)越，交通發(fā)達，扼關內外聯系的必經之路，鐵路、公路四通八達，有天津、秦皇島等重要海港；③基地靠近消費區(qū)，技術力量雄厚。北京是我國的政治、文化中心，天津是北方的最大港口城市、華北的經濟中心，唐山是河北省重要的工業(yè)城市。三市互為依托，密切聯系，成為我國北方重要的經濟區(qū)域之一，也是鋼鐵工業(yè)的消費大戶。從基地整體看，采選、冶煉和軋鋼能力大體平衡。

首鋼是京、津、唐地區(qū)最大的鋼鐵聯合企業(yè)，經近十年的改建、擴建，已形成300萬噸配套的生產能力，改變了過去生鐵產量大于鋼產量，鋼產量大于鋼材的不平衡狀況，1990年生產生鐵357萬噸、鋼435萬噸、成品鋼材374萬噸，首鋼技術先進，各項經濟指標均保持國內先進水平。

天津市各鋼廠以煉鋼、軋鋼為主，煉鐵基地在河北南端涉縣，與天津相距500多公里。每年還需要從外地調入近百萬噸的生鐵，供化鐵煉鋼；又調入大量鋼坯，供軋坯成材，造成往返運輸，能源浪費等不合理狀況。天津市的鋼材品種多樣，以中小型鋼材和金屬制品為主。

唐鋼與天津類似，以煉鋼和軋鋼為主，在河北宣化建立了煉鐵基地。“七五”期間，唐鋼新增75萬噸生鐵生產能力、172萬噸原礦處理能力、85萬噸連鑄能力和35萬噸軋材能力，連鑄生產能力由“六五”期末的5萬噸，增加到90萬噸，連鑄比也由4.21％提高到43.96％。

3.上海鋼鐵基地

擁有寶鋼及上鋼一、三、五廠3個主要煉鋼企業(yè)、梅山冶金公司及十多個軋鋼廠，目前生產規(guī)模僅次于鞍本鋼鐵基地。1990年生鐵產量526.9萬噸，鋼 894.18萬噸，成品鋼材609.58萬噸。生鐵、鋼、鋼材分別占全國總產量的8.4％、13.5％和11.8％。上海鋼鐵基地所在的上海市工業(yè)發(fā)達，生產協作條件好，技術力量強，管理水平高，水陸交通方便，這是本基地最有利的條件。但是上海市當地無鐵、無煤、無輔助材料，每年需要從外地運入數百萬噸的生鐵和焦炭。60年代末、70年代初在南京梅山建立了煉鐵基地?，F在上海鋼鐵基地鋼材品種及利潤率均居全國首位。適當利用進口礦石，生產優(yōu)質、尖端產品是上海鋼鐵基地的主要方向。寶鋼是我國第一個具有世界先進水平的現代化大型鋼鐵聯合企業(yè)。1985年底第一期工程投產，1992年4月寶鋼二期工程全部建成。二期工程正式投產后，將形成年產鐵650萬噸、鋼671萬噸、400萬噸熱軋板卷、210萬噸冷軋板卷、50萬噸無縫鋼管和260萬噸商品鋼坯的綜合生產能力。

寶鋼與我國現有其他鋼鐵企業(yè)相比，具有設備大型化、自動化程度高的突出優(yōu)點。它擁有4063立方米的高爐、30O噸氧氣頂吹轉爐、450平方米的燒結機和 135O毫米的初軋機，都是目前國內鋼鐵工業(yè)同類設備中最大的，6米焦爐和140厘米的無縫鋼管軋機是目前國內最先進的。寶鋼建成后，有不少產品將填補我國鋼鐵工業(yè)的缺門或短線產品品種的空白。寶鋼的廠外運輸以水運為主，占運輸量的80％，廠內以膠帶傳送為主，有比較完整的自動控制系統。這是國內同類企業(yè)所少有的。

4.武漢鋼鐵基地

武鋼位于武昌青山區(qū)的長江沿岸，是1949年后我國新建的大型鋼鐵工業(yè)基地。現已形成煉鐵600萬噸、煉鋼500萬噸、熱軋400萬噸、冷軋122萬噸、硅鋼片19萬噸的綜合生產能力。主要產品有：中型材、薄板、中厚板、大型材、帶鋼等，是我國最大的鋼板生產基地。

武鋼地理位置優(yōu)越，水陸運輸方便，廠區(qū)用地平坦、寬闊，靠近消費區(qū)。鄂東鐵礦是武鋼主要礦石產區(qū)，所產礦石品位較高，含銅等有益組分；但儲量有限，埋藏較深，是武鋼進一步發(fā)展的限制因素。今后可以考慮利用長江水運，適當進口部分富礦，以充分發(fā)揮一米七軋機的生產能力。

5.攀鋼基地

位于四川渡口市，建于“三五”時期，是我國戰(zhàn)略后方最大的鋼鐵聯合企業(yè)。攀鋼所在的攀（枝花）西（昌）地區(qū)蘊藏極其豐富的釩、鈦磁鐵礦，釩、鈦儲量居世界首位，與其共生的鈷、鎳、銅、錳等十多種稀有金屬元素的儲量也十分驚人。這里還有巨大的水能和焦炭資源，為發(fā)展鋼鐵工業(yè)提供了條件。

1974年攀鋼一期工程建成，形成年產生鐵170萬噸，鋼150萬噸、鋼材110萬噸的生產能力。1977年建成我國最大的提釩車間，在提釩綜合利用工藝上已達世界先進水平。1979年建成我國第一個年產5萬噸的選鈦試驗廠。1990年年產生鐵229萬噸，鋼191萬噸，成品鋼材78萬噸，主要產品有生鐵、鋼坯、釩渣、重軌、大型鋼材、小型鋼材和線材。釩渣產量由1977年的1.5萬噸，增加到34萬噸。目前全國85％的釩渣是由攀鋼供應，并運銷英、法、德、美、印度等國。

攀鋼位于鐵礦產區(qū)與寶鼎煤礦之間的弄弄坪，與煤、鐵各相距10公里左右，有鐵路相通。弄弄坪被金沙江河曲所圍，三面環(huán)水，面積只有2.6平方公里。廠區(qū)用地窄小，成為攀鋼進一步擴大的重要限制因素。最近攀鋼二期工程正規(guī)劃興建。二期工程全部建成后，生鐵、鋼、鋼材的年產量將分別達到300萬噸、270萬噸、220萬噸，產品結構將有較大改變，產值、利潤都將成倍增長。考慮到弄弄坪面積窄小，規(guī)劃擬在宜賓市的李莊或其它地區(qū)建設二基地。

6.包頭鋼鐵基地

包鋼位于內蒙古包頭市新區(qū)昆都侖河兩岸，是我國第一個五年計劃期間國家重點建設項目之一。第二個五年計劃期間正式投入生產。包鋼基地近鐵近煤。礦石基地在白云鄂博，南距廠區(qū)僅150公里，有包白鐵路及公路相遇。廠區(qū)東北約80公里處有石拐溝煤礦。包鋼靠近黃河，地勢平坦，用水條件好。1990年年產生鐵 251萬噸，鋼252萬噸，鋼材153萬噸。包頭鋼鐵公司不僅是我國大型鋼鐵聯合企業(yè)，也是我國最主要的稀土生產基地。包頭礦具有巨大的稀土資源礦，其儲量居世界首位，有“稀土之鄉(xiāng)”的美稱。

7.太原鋼鐵基地

太鋼位于山西省太原市尖草坪，是“二五”時期重點擴建、改建項目之一。1990年生產生鐵133萬噸、鋼179萬噸、鋼材96萬噸。太鋼周圍焦煤資源豐富，品種齊全，這是太鋼布局的突出優(yōu)勢。太（原）古（交）嵐（縣）鐵礦是我國主要鐵礦區(qū)之一；但礦石品位低，礦區(qū)分散。水資源不足、運輸緊張及鐵礦資源的缺陷是太鋼進一步發(fā)展的限制因素。

太鋼也是我國特殊鋼生產基地，以生產優(yōu)質板材為主。

8.馬鞍山鋼鐵基地

馬鋼位于安徽省東部馬鞍山市內，臨江近海，交通十分便利，資源豐富。附近的寧蕪鐵礦是我國主要鐵礦產地之一，距淮南、淮北煤產地不遠。主要產品有各種鑄造用生鐵、用于制造鐵路運輸的火車輪、輪箍、各種異型斷面的環(huán)形件、各種角鋼及中小型鋼材等。生鐵產量大于鋼產量，1990年年產生鐵223萬噸、鋼204 萬噸、鋼材154萬噸，是江南重要的生鐵基地。

9.重慶鋼鐵基地

包括重慶鋼鐵公司和重慶特殊鋼廠。重慶鋼鐵公司位于重慶市大渡口區(qū)境內，前身系抗日時期由原漢陽兵工廠、六河溝鐵礦和上海鋼鐵廠的一部分設備組建而成。新中國成立后經40多年的建設，已形成一個具有相當規(guī)模綜合生產能力的鋼鐵聯合企業(yè)。1990年年產生鐵100萬噸、鋼83萬噸、鋼材83萬噸。重慶特殊鋼廠位于沙坪壩的雙碑地區(qū)，創(chuàng)建于1935年，是西南地區(qū)最早建設的鋼鐵企業(yè)。1949年后經多次擴建，成為我國精密合金鋼等特殊鋼的重要生產企業(yè)。10.臺灣中國鋼鐵公司

我國臺灣省鋼鐵工業(yè)是在缺煤少鐵條件下，靠大力發(fā)展拆船行業(yè)興辦起來的。60年代臺灣利用解體舊船板生產改制鋼材，用拆船所得廢鋼生產電爐鋼，70年代臺灣年拆船量曾占世界拆船總量的60％以上，一年拆船能力達200萬噸。為了進一步滿足臺灣本島生產發(fā)展的需要，臺灣當局決定在高雄建一座年產鋼600萬噸的大型鋼鐵廠，并命名為中國鋼鐵公司。該廠的鐵礦石、焦煤及主要原燃料全部經高雄大港進口。臺灣省1990年年產鋼299.8萬噸。

11、山東鋼鐵（濟鋼、萊鋼、日鋼）

三家鋼鐵雖未實現重組但其總產能已經達到3000萬噸，排寶鋼與河北鋼鐵之后，居全國鋼鐵產能第三位；就其銷售收入來看，根據2008年統計山鋼3家企業(yè)實現1676.92億元收入，超過河北鋼鐵的1670.33億元排在全國第二位。

第四篇：農產品調研報告

××農產品質量安全管理調研報告

一、初級農產品質量安全管理現狀

我縣初級農產品質量安全管理主要是在縣農牧局的領導下，積極配合工商、質檢、公安等單位開展。每年我們都要結合3.15活動，開展假冒偽劣農產品的打假活動。一方面對初級農產品產地加強管理，尤其是對無公害蔬菜基地加大了指導監(jiān)督力度；另一方面加強對農資系列用品的檢查監(jiān)督力度，對生產、使用、銷售假冒偽劣農資的行為堅決予以打擊，清理和整頓農資市場，對手續(xù)不健全，沒有規(guī)范經營的行為進行 了糾正；三是對在市場上出現或接群眾舉報的假冒偽劣農資解決予以沒收，并按照管理辦法沒收相關手續(xù)或進行罰款；四是加強了對農產品市場監(jiān)管，根據群眾舉報和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農產品，按照《農產品質量安全管理辦法》進行嚴肅處理；五是積極開展農產品農藥殘留檢測工作，僅靠一臺非常普通農藥殘留儀開展農產品農藥檢測工作。六是經常性宣傳培訓工作和市場整頓工作向結合。農產品質量安全管理工作要搞好，要經常性進行宣傳，讓廣大群眾充分認識到進行這項工作的重要性，進一步提高農產品管理的意識和水平，積極配合我們，才能搞好這項工作，因此我們經常性進行宣傳和培訓，給群眾努力傳授科學應用農藥、化肥等農資的知識，一方面提高廣大群眾自覺生產健康、綠色農產品的自覺性和意識，讓全社會都來關心無公害農產品的生產和管理，形成良好的社會氛圍，另一方面提高他們生產無公害農產品的管理水平。

二、采取的主要措施

1、加強組織領導和管理

2、加強無公害農產品產地生產管理

3、加強農資市場管理

4、加強農產品銷售市場的管理

5、加強農產品的檢測和監(jiān)督

6、加強《農產品質量安全管理法》的宣傳

三、農產品質量安全管理監(jiān)管檢測體系機構建設情況 目前我縣農產品質量安全管理機構掛靠縣農技站，由縣農技站開展各項工作。既沒有單獨的辦公室，沒有編制，也沒有工作經費，也沒有任何大氣、水分、土壤、農資、農產品的檢驗檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質含量無法檢測，只能加強灌溉水的源頭管理和農資的科學化應用；對農資的化驗檢測只能憑經驗和分析，眼觀手摸，對假農資不能作進一步的分析和化驗，在很大程度上限制了管理工作的順利進行；在農產品市場不能科學檢測農藥化肥等有毒物質，不能為執(zhí)法人員提供科學的執(zhí)法依據。

四、存在的問題

1、沒有單獨設立機構，也沒有編制人員，沒有辦公場地，目前掛靠縣農技站。

2、沒有工作經費，難以經常性下鄉(xiāng)開展正常的農產品質量安全管理工作和培訓工作。

3、沒有任何化驗檢測儀器設備，難以進一步開展大氣、水分、土壤、農資、農產品檢驗檢測等各項工作。

五、對策建議

1、建立健全農產品質量安全管理機構，落實人員、辦公場地、儀器設備。

2、落實農產品質量安全管理工作經費，為每年正常開展這項工作提供保障。

縣農技站 二00九年六月十五日

第五篇：六盤水市特色農產品發(fā)展情況調研報告

六盤水市特色農產品發(fā)展情況調研報告

江勝東

〔內容摘要〕 發(fā)展特色農業(yè)是提高我市農產品市場競爭力，調整農業(yè)產業(yè)結構，增加農民收入的有效途徑，也是我市農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢所在。本文通過對我市特色農產品生產、加工、銷售等方面的調研，提出我市特色農產品發(fā)展的對策措施。

〔關 鍵 詞〕 農業(yè)產業(yè)化 對策措施

〔作者介紹〕 六盤水市農業(yè)局 局長

司、盤縣茶葉公司屬國營性質、企業(yè)管理，津黔科技茶業(yè)公司屬股份制企業(yè)，其它如水城的米籮茶場和勺米茶場、盤縣的糯寨茶場等屬個體承包經營。

（二）水果

全市水果栽培面積約4.3萬畝。其中柑桔8800畝、桃7592畝、梨15200畝、蘋果1100畝、櫻桃1033畝、李1246畝、葡萄575畝、楊梅3000畝、獼猴桃1750畝、杏、柿1700畝、枇杷724畝、草莓280畝。總產量1.65萬噸，預計總產值2000萬元。近幾年在市場的引導下，水果生產發(fā)展較快，種植水平有了很大的提高。如盤縣劉官鎮(zhèn)紅巖的南豐蜜桔、保田馬鞍山的黃花梨，水城縣發(fā)耳的大楊梅、阿戛的布郎李、猴場的獼猴桃、鐘山區(qū)大灣的金秋梨，六枝郎岱的金秋梨、新場小田壩的豐水梨等，優(yōu)質水果面積逐步擴大，經濟效益逐年增加。

當前，我市水果采后的加工處理是薄弱環(huán)節(jié)，只有極少部分銷往外地的水果通過簡易紙箱包裝；采后果實的分級、清洗、打蠟上光、包裝冷貯、冷貯運銷等技術尚未配套，創(chuàng)品牌、注冊商標等產業(yè)化經營之路處于起步階段，產業(yè)鏈短，外銷少，約占3%，外銷水果種類有六枝的櫻桃，水城發(fā)耳的早甜桃，盤縣的南豐蜜桔、黃花梨，主要銷往貴陽、安順、興義、云南等地。

（三）生姜、蕓豆、蕎麥、折耳根、大蒜

1、生姜

生姜具有較高的藥用價值，又是很好的調味品，是經濟作物中產量高，經濟效益比較明顯的作物之一。全市常年種植面積4.6萬畝，其中水城縣3.5萬畝，盤縣0.7萬畝、六枝0.2萬畝，平均畝產1.5噸，總產

6.9萬噸，產值5500萬元。全市生姜雖然分布較廣，但主要中在水城的發(fā)耳、都格、新街、雞場，盤縣的板橋、水塘、石橋、保田，六枝的折溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前本市以生姜為原料的加工企業(yè)有兩家，水城縣姜業(yè)發(fā)展有限公司和六盤水市金橋食品公司，生產規(guī)模都較小。大部分還是作為生姜銷售，銷售市場除本地外，還銷往成都、重慶等地。

2、蕓豆

我市蕓豆種植面廣，分布在全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年種植面積6.1萬畝，平均產量90公斤，總產5490噸。主要品種為白蕓豆、紅蕓豆。2003年以來，我市啟動了白蕓豆種植結構調整示范項目，項目由水城縣農業(yè)局組織，在水城縣南開鄉(xiāng)和新街鄉(xiāng)實施，每年核心示范面積1000畝，輻射帶動面積近2萬畝。

3、蕎麥

廣泛分布于我國西北和西南地區(qū)，產量居世界第一。蕎麥的適應性很強、抗寒耐瘠、生長期短。我市及周邊地區(qū)是蕎麥的一個重要產地，我市蕎麥種植面積4.66萬畝，總產2800噸，周邊威寧、納雍、赫章三縣蕎麥種植面積10萬余畝，總產6000余噸。蕎麥富含淀粉、蛋白質、纖維素、維生素及多種氨基酸，尤其含有黃酮類物質—蘆丁，它對心血管病、糖尿病具有預防和輔助治療作用，是重要的保健治療食品，具有較高的開發(fā)利用價值。我市金橋食品有限公司、六枝霧峰純天然食品廠運用現代技術開發(fā)生產了“毛大”牌蕎麥系列產品和苦蕎湖系列產品，為蕎麥開發(fā)利用帶了頭，但規(guī)?；a尚未形成。

4、折耳根

我市人工栽培折耳根主要集中在盤縣，分布在盤江、柏果、斷江、滑石、兩河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年種植面積1萬畝左右，平均單產1200公斤，總產量12000噸，年銷售總量11000余噸，外銷數量1萬余噸。按每公斤

1.4 元計，產值可達1680元，扣除每畝生產投資的農家肥、尿素、磷肥等約500元，每畝凈收入達1180元，5、大蒜

大蒜在全市均有栽培，全市種植面積0.7萬畝，相對連片種植的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)有水城縣南開0.2萬畝、金盒0.1 萬畝、六枝大用0.06萬畝。每畝產蒜苔400公斤，蒜頭250公斤，每畝產值1220元。全市年產值850多萬元。我市生產的大蒜主要在本地市場銷售，六枝毛坡大蒜、蒜苔還銷往安順、貴陽等市場。

二、我市發(fā)展特色農產品的優(yōu)勢及有利條件

——自然條件。我市屬低偉度高海拔地區(qū)，為亞熱帶高原季風氣候，境內海拔高差懸殊，立體氣候明顯，雨量充沛、雨熱同期，晝夜溫差大等特點，適合多種類型的作物生長，形成不同區(qū)域的農產品分布。土壤富硒或含硒，有利于開發(fā)富硒或含硒特色農產品。我市六枝、盤縣、水城均發(fā)現富硒、含硒地帶，且分布面廣，許多茶、生姜等都種植在富硒、含硒土地上，是天然的富硒或含硒農產品，開發(fā)潛力大。

——產品品質。我市特色農產品主要分布地區(qū)，大多數遠離城鎮(zhèn)，屬傳統農業(yè)區(qū)，工業(yè)化程度低、工礦企業(yè)極少、工業(yè)污染、化學污染??；另一方面，農藥及化肥的施用相對較少、農藥殘留少，生產的農產品大多屬天然無公害食品。許多特色農產品品質優(yōu)異，安全、衛(wèi)生。茶葉內質好，開采時間早。茶葉內在質量主要指氨基酸和水浸出物含量兩大指標。

如我市茶葉氨基酸含量一般為4%上下，江浙茶高者僅為3%；我市茶葉水浸物一般在45—50%之間，而江浙茶為38%左右。原楊梅科技茶場生產的烏蒙硒毫榮獲99年“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎、省科技星火計劃獎；六枝茶葉公司的“烏蒙劍”和盤縣茶葉公司的“碧云劍”均獲99年“中茶杯”二等獎，“碧云劍”茶在杭州國際名茶博覽會上被評為銀質獎。楊梅津黔科技茶業(yè)公司生產的“津黔”牌茶已取得了綠色食品證書。我市茶葉開采時間早。許多茶園2月中旬就可以采茶，與浙江相比，開采時間要早10—15天，每年采茶季節(jié)均有浙江商人來此聯系茶葉或者自己購買茶青加工后帶回浙江杭州等地搶早上市，在我市茶200—300元/斤購買的茶葉，經他們稍作加工、包裝賣價在600—800元/斤不等。

再如生姜品質與世界一流名姜品質相當。1997年中科院對水城縣“小黃姜”做的資源品質評價，化驗分析得出：水城生姜中主要成份姜酚、生姜精油的含量比廣西生姜高1.5倍，比四川生姜高2倍、姜油含量是山東生姜的3.7倍、姜酚為山東生姜的4.2倍，與印度、牙買加產的世界一流名姜品質相當。蕓豆是我市外貿出口的主要農產品，也是傳統種植的主要農作物；蕎麥由于富含黃酮類物質一蘆丁，其開發(fā)前景廣闊；折耳根脆嫩，大蒜則香、辣、口味好。

——區(qū)位優(yōu)勢。我市是西南地區(qū)重要的交通樞紐，是連接云、貴、川、廣西等的重要通道；市內鐵路、公路交通便利。我市周邊地區(qū)威寧、赫章、納雍等縣都是蕓豆、蕎麥等的重要產區(qū)，為本市發(fā)展特色農產品加工、走農業(yè)產業(yè)化之路、提供了物質基礎，便捷的交通又為加工產品進入國內、國際大市場提供了條件。

三、我市特色農產品發(fā)展存在的主要問題

全市特色農產品生產規(guī)模小，市場競爭力不強。良種的引進、試驗、示范、推廣應用力度不夠。以水果生產為例，早熟梨生產是南方地區(qū)的優(yōu)勢果品之一，也是我市梨發(fā)展的方向。但近幾年，由于多方面原因，早熟梨品種發(fā)展遲緩，一些雪梨類的中晚熟品種卻大量種植。農業(yè)技術培訓力度不夠。全市農村勞動力總體受教育程度低，文盲、半文盲比重高，思想觀念落后。導致科技落后、信息滯后、思想觀念更新慢，一些先進實用技術在農村很難得到推廣應用，制約了農村生產力的發(fā)展。產業(yè)布局趨同而分散，沒有規(guī)模效益。特色農產品的發(fā)展沒有很好地規(guī)劃，出現特色不特和零星分散的現象。農民生產特色農產品時，沒有根據市場需求去發(fā)展，形不成規(guī)模，效益不高。產品加工轉化能力低，缺乏帶動能力強的龍頭企業(yè)。目前，由于加工轉化能力差，全市特色農產品主要以初級產品出售，附加值低、價格不穩(wěn)定，農民不敢擴大生產規(guī)模。市場信息滯后，商品流通不暢，“賣難”的問題得不到有效解決。對外面的市場信息特別是特色農產品需求信息難以了解，各年價格差異大，經濟收入不穩(wěn)定。

四、我市發(fā)展特色農產品的對策措施

一是科學規(guī)劃，實行區(qū)域化布局。根據我市的地形地貌、海拔高度、農業(yè)環(huán)境、種植習慣、土壤富硒、產品加工、勞動力和交通等綜合條件，充分利用農業(yè)區(qū)劃成果，實行特色農產品的區(qū)域化布局，形成產業(yè)帶、發(fā)揮產業(yè)的聚集效益，提高特色農產品的產業(yè)化經營水平。

二是積極推進特色農產品的農業(yè)產業(yè)化進程。農業(yè)的根本出路在于農業(yè)產業(yè)化，實行產業(yè)化經營是我市特色農產品的發(fā)展方向。根據當前我市特色生產現狀，可以采取下列三種經營方式帶動產業(yè)發(fā)展。

第一，龍頭企業(yè)帶動型。馬鈴薯、生姜等區(qū)域優(yōu)勢明顯的特色農產品，其覆蓋面廣，種植面積大，總產量大，帶動力強，易培養(yǎng)成優(yōu)勢產業(yè)，能帶動整個區(qū)域經濟的發(fā)展。重點應在產品加工領域的開拓，產品的開發(fā)、加工和銷售，著力培育興隆淀粉加工廠、水城姜茶公司等龍頭企業(yè)、延長產業(yè)鏈，以加工促生產，提高產業(yè)的整體效益。

第二，公司+基地+農戶型。以茶葉生產為代表的技術型、勞動密集型農產品生產，要加大政府的引導力度和培訓力度，可采取公司+農戶+基地模式發(fā)展生產，開拓市場，使產業(yè)做強做大。

第三，協會帶動型。六枝大用鎮(zhèn)大蒜、盤縣折耳根、水城阿戛鄉(xiāng)布郎李等小區(qū)域生產的特色農產品，它是該地區(qū)經濟的支柱。對于這類農產品，要在品種、生產技術方面加以扶持引導，保持產品優(yōu)質、安全，形成一鄉(xiāng)一特、一村一品；重點是組織協會，做好銷售；要大力扶持、培養(yǎng)產業(yè)引路人、致富帶頭人、流通經紀人，組織營銷能人參與市場流通，建設農民營銷隊伍，引導農民參與流通，鼓勵、幫助農村營銷大戶、農民聯戶及農村集體或合作經濟組織進行農產品營銷活動，逐步建立農產品流通網絡來帶動產業(yè)發(fā)展。三是統一認識、形成合力、齊抓共管、促進發(fā)展。發(fā)展特色農產品生產、加工，是我市農業(yè)的優(yōu)勢所在，也是促進我市農村經濟發(fā)展，增加農民收入的一個切入點，有關部門要形成共識，統籌協調，形成合力。充分利用退耕還林、生態(tài)建設、以工代賑、水土保持、扶貧開發(fā)等工程項目資金，有計劃、有目的地扶持特色農產品的生產、加工、不斷推進全市農業(yè)特色農產品的發(fā)展。

四是制定產業(yè)扶持政策，完善組織服務措施。農業(yè)的發(fā)展一靠政策、二靠科技、三靠投入。農業(yè)是基礎產業(yè)、是弱勢產業(yè)，比較效益低，政策扶持必不可少。各級要根據特色產業(yè)發(fā)展的特點，有針對性地制定不同產業(yè)的扶持政策，在產業(yè)布局、資金投入、技術服務、市場營銷等方面給予扶持。進一步完善各種組織服務措施，鼓勵各種資本注入農業(yè)生產、加工與銷售的各個環(huán)節(jié)，實現產業(yè)升級，帶動農業(yè)增效和農民增收。