第一篇:茅臺文化與品牌營銷
茅臺文化與品牌營銷
貴州茅臺享譽(yù)四海,從歷史淵源來看可以說是我國的“國酒”。茅臺酒是以它的產(chǎn)地命名的,它產(chǎn)于貴州省西南部仁懷市西13公里處的茅臺鎮(zhèn),該鎮(zhèn)因而也被稱為“國酒之都”。品牌營銷九維戰(zhàn)略創(chuàng)始人葛聞華跟大家分享:
茅臺酒的魅力是無以倫比的,在眾多的名灑中穩(wěn)居首位。茅臺酒被視為酒中珍品,國之瑰寶。茅臺酒為典型的醬香型白酒,酒度達(dá)53度,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。
茅臺集團(tuán)以人本為文化的根本引線,充分利用品牌資源優(yōu)勢,積極探索和建設(shè)出具有本行業(yè)特色的獨(dú)具個性的酒類企業(yè)文化。
在白酒市場競爭日益激烈的過程中,在白酒消費(fèi)日益?zhèn)€性化、情感化的時(shí)代,酒與文化之間的關(guān)系變得日益重要。
值此,茅臺集團(tuán)率先在全國白酒市場提出“文化酒”的概念。不僅使茅臺酒以文化酒定位而成為中國酒林至尊奠定了堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ),也讓“文化酒”的概念縱橫中國白酒市場。茅臺酒被譽(yù)為中國文化酒的杰出代表和文化酒的鼻祖,由歷史、政治、經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)時(shí)尚賦予它的國酒文化。從慶功酒、國禮酒到歷代國家領(lǐng)導(dǎo)人均以茅臺酒作國宴酒和國禮酒贈送外國友人。
茅臺集團(tuán)掀起建設(shè)以“愛我茅臺,為國爭光”為企業(yè)精神和充分張揚(yáng)“品質(zhì)、環(huán)境、工藝、品牌、文化”為核心競爭力的企業(yè)文化高潮?!皭畚颐┡_,為國爭光”集中反映了茅臺人的企業(yè)和民族主人翁意識,彰顯茅臺人奉獻(xiàn)社會的職業(yè)道德與民族責(zé)任氣節(jié)。
文化與品牌營銷之風(fēng)生水起——
茅臺集團(tuán)在開展?fàn)I銷推進(jìn)的過程中,充分利用茅臺的文化底蘊(yùn)和品牌優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)文化與品牌營銷并舉的和諧效應(yīng)。
健康文化,導(dǎo)入品牌訴求,展示國人追求——
茅臺酒產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是茅臺酒不可克隆的主要原因,也是茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。
茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗,依山傍水;地理地貌獨(dú)特,地域海拔高度 420-550m,地理位置在東經(jīng)105°,北緯27°附近,為河谷地帶;地層由沉積巖組成,屬下第三系,為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃,年平均相對濕度78%,年平均降雨量 1088mm 左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是茅臺酒釀造的天然屏障,一定程度上也可說茅臺是大自然賜予人類之杰作。六十年代、七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒 2001 年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
基于茅臺酒的獨(dú)特生產(chǎn)地理自然環(huán)境,茅臺集團(tuán)率先在全國白酒業(yè)中提出“健康文化酒”的概念,并完成茅臺酒的文化角度定位,對把握健康文化酒在市場中的發(fā)展空間游刃有余,充分融入健康文化理念,喊出人們的健康追求?!皣泼┡_,喝出健康來”的品牌廣告訴求深入人心,唱出自然、健康的充滿人文關(guān)懷的茅臺酒文化營銷理念。
禮儀文化,融合品牌訴求,彰顯華夏風(fēng)范——
自古以來,中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習(xí)禮、守禮、重禮的歷史,源遠(yuǎn)流長。據(jù)《禮記禮運(yùn)》記載:“夫禮之初,始諸飲食?!倍钤绯霈F(xiàn)的食禮,又與遠(yuǎn)古的祭神儀式直接相關(guān)。對此,《禮記禮運(yùn)》又有一段概括性的描述,其大意是:原始社會的先民,把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻(xiàn)食,在地上鑿坑當(dāng)作酒樽用手掬捧而獻(xiàn)飲,還用茅草扎成長槌敲擊土鼓,以次來表示對鬼神的敬畏和祭祀。后來食禮由人與神鬼的溝通擴(kuò)展出人與人的交際,以便調(diào)節(jié)日益復(fù)雜的社會關(guān)系,逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等“先秦五禮”,奠定了古代飲食禮制的基石。
談起喝酒,幾乎所有的人都有過切身體會,“酒文化”也是一個既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過程中,已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。酒作為一種交際媒介,迎賓送客,聚朋會友,彼此溝通,傳遞友情,發(fā)揮了獨(dú)到的作用,所以,探索一下酒桌上的“奧妙”,有助于你求人交際的成功。
古往今來,中國名優(yōu)傳統(tǒng)白酒作為社會交換的一種“形態(tài)”,滲透著許多中華傳統(tǒng)文化的涵義與韻味。
茅臺人以“迎賓酒”來作為這款茅臺系列產(chǎn)品的名稱標(biāo)識,意在傳承歷史久遠(yuǎn)的中華民族文化中的“敬重友情”的人文意識,營造 “座上客常滿,樽中酒不空”的和諧品牌形象氛圍。喝酒和茅臺,買酒買茅臺,應(yīng)該成為人們的消費(fèi)選擇。
茅臺迎賓酒的文化意韻是多么地深遠(yuǎn)與厚重。好客,敬賓,自古就是東方民族,更是中華民族優(yōu)秀文化的深厚內(nèi)涵。經(jīng)典古籍《論語》中一句“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”,似乎已成為 古今之人在社交活動中常持有的喜悅心態(tài)。
茅臺迎賓酒“迎賓迎天下”的產(chǎn)品定位,視消費(fèi)者、經(jīng)銷商、市場為“天下賓客”,竭誠相待,以“
“茅臺迎賓酒,迎賓迎天下”,包含著茅臺集團(tuán)以一流的產(chǎn)品質(zhì)量、一流的營銷服務(wù),去笑迎天下賓客,笑贏市場的品牌營銷文化底蘊(yùn)。
茅臺迎賓酒充分融合中華民族的禮儀文化,推出“迎賓酒”品牌,實(shí)現(xiàn)禮儀文化與品牌訴求的和諧與融洽,更彰顯茅臺國酒風(fēng)范,蘊(yùn)寓華夏文明。
茅臺文化與品牌營銷之民族責(zé)任打造——
茅臺集團(tuán)通過茅臺文化的導(dǎo)入、提煉,實(shí)現(xiàn)全面品牌文化營銷的戰(zhàn)略性突破,而其文化與品牌營銷更彰顯其民族責(zé)任的秉性。
健康文化理念,彰顯民族責(zé)任承諾——
健康是人類的追求,為人們生產(chǎn)健康產(chǎn)品,更是企業(yè)的社會責(zé)任。茅臺集團(tuán)就是基于這種社會責(zé)任民族責(zé)任意識,來構(gòu)建自身企業(yè)文化的健康理念,并和品牌營銷傳播息息相關(guān),打造健康酒類產(chǎn)品,為消費(fèi)者健康服務(wù),給消費(fèi)者唱出“喝茅臺,喝健康”的消費(fèi)新理念和承諾。
禮儀文化傳承,融合民族責(zé)任垂范——
禮儀是一個國家的風(fēng)范。一個企業(yè)如果能夠?qū)⒍Y儀融入自身品牌營銷,更能體現(xiàn)企業(yè)的民族責(zé)任感和“國家興亡,匹夫有責(zé)”的企業(yè)意識。茅臺集團(tuán)推出的茅臺迎賓酒,以“茅臺迎賓酒,迎賓迎天下”的品牌訴求,喊出了中華民族包容世界、包容其他民族的厚道和寬闊胸襟,唱出國人的驕傲和氣度,展示茅臺集團(tuán)高度的社會責(zé)任意識與民族責(zé)任感。
更多詳細(xì)內(nèi)容講解,請百度《品牌與網(wǎng)絡(luò)營銷-閃電創(chuàng)富》教程。
第二篇:茅臺品牌分析
吉林工程技術(shù)師范學(xué)院
工商管理院系
茅臺品牌分析
專
業(yè):市場營銷
組
員:王寧、邵明珠、房秀秀
指導(dǎo)教師:翟寧
日
期:2014年10月28日
【內(nèi)容提要】茅臺,這個中國白酒行業(yè)的領(lǐng)袖企業(yè),最具價(jià)值的品牌之一,是中國白酒品牌神話的締造者。茅臺的品牌,不是企業(yè)自身塑造的,而是廣大消費(fèi)者賦予的。綠色、有機(jī)、健康的品質(zhì)特性給消費(fèi)者提供了獨(dú)特的產(chǎn)品利益和價(jià)值,是茅臺品牌的基礎(chǔ);而神秘、動人的故事為茅臺增添了更加美麗的光環(huán);這也造就了茅臺“誠信、獨(dú)特、稀缺和珍貴”的品牌核心價(jià)值。然而,近年來,由于白酒界的競爭加劇,五糧液等競爭對手不斷實(shí)施了有效的品牌戰(zhàn)略,不斷沖擊著茅臺的市場。茅臺面臨的問題相當(dāng)嚴(yán)峻,于是采取對策,不斷修改品牌定位,并進(jìn)行了品牌延伸策略。這樣的做法如果使用不當(dāng)不但會稀釋茅臺的品牌價(jià)值,也給茅臺酒堅(jiān)持多年的產(chǎn)品品質(zhì)宣傳制造了難題。
【關(guān)鍵詞】茅臺 品牌定位
一、茅臺公司及品牌發(fā)展過程
(一)公司簡介
貴州茅臺酒股份有限公司是中國貴州茅臺酒有限責(zé)任公司作為主要發(fā)起人,聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、上海捷強(qiáng)煙草集團(tuán)公司等八家單位共同發(fā)起成立的股份制企業(yè),創(chuàng)立于1999年底,注冊資本39325萬元,位于中國酒都——黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),占地面積128萬平方米,建筑面積92萬平方米,截止2012年上半年,貴州茅臺實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入132.64億元,同比曾長35%,現(xiàn)有員工近10000人。
(二)茅臺歷史
茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。史載:枸醬酒之始也。早在 2000 多年前,今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝“ 甘美之 ” 的贊譽(yù),此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 :據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
建國以來,無數(shù)次重大活動,茅臺酒都被當(dāng)作國禮,贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今,向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說,茅臺酒的每一個細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事,有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片,具象的茅臺酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí),也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解了中國、中國文化。
2013年,在當(dāng)代著名民間發(fā)明家——季漢生先生的不懈努力下,同時(shí)能盛兩種酒的“和平宴”創(chuàng)意酒壺成功問世。茅臺酒與臺灣金門高粱酒被全球華僑華人推動中國和平統(tǒng)一系列活動組委會、歐洲中國和平統(tǒng)一促進(jìn)會選定,灌裝在作為和平信物、國禮的“和平宴”創(chuàng)意酒壺中,用于推動世界和平發(fā)展、促進(jìn)祖國和平統(tǒng)一系列活動。茅臺酒,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格最完美的典型。
(三)品牌創(chuàng)建的成就
“貴州茅臺牌”商標(biāo)品牌在國內(nèi)外享有崇高的聲譽(yù),位居全國“十大馳名商標(biāo)”榜首,2001年被評為中國最具國際影響力的馳名商標(biāo)。
(四)茅臺酒品牌延伸策略現(xiàn)狀分析
鞏固核心品牌,擴(kuò)展延伸子品牌。一直以來,在品牌的掌控上,茅臺非常嚴(yán)格。多年來,茅臺系列的產(chǎn)品品種達(dá)到一千多種,有茅臺不老酒系列酒、中王龍系列酒、茅鄉(xiāng)龍系列酒、新茅鄉(xiāng)系列酒、天賜鴻福系列酒、星級葡萄酒、茅臺啤酒等。茅臺酒以“高端品牌策略”緊緊抓住高端客戶,占領(lǐng)高端市場這一利潤大、競爭相對較弱的市場,獲得了良好的效益。但由于在高端市場上遭受五糧液等其他品牌產(chǎn)品的沖擊,其針對市場趨勢,茅臺集團(tuán)推出了中低檔的產(chǎn)品,中低市場也推出了中高檔的“茅臺王子酒”、中王龍系列酒與中低檔的“茅臺迎賓酒”、福緣、小幸福等茅臺酒系列產(chǎn)品,力爭在中低市場占有一席之地。除此之外,其發(fā)展思路是:在鞏固、發(fā)展高檔白酒細(xì)分市場的基礎(chǔ)上,向中低檔細(xì)分市場進(jìn)行一定的品牌延伸。
二、市場環(huán)境
(一)行業(yè)分析
1、政治及法律法規(guī)因素
白酒行業(yè)會消耗大量水和糧食,耗能高、污染大,因此被列為限制發(fā)展行業(yè)。國家對白酒實(shí)行“控制總量、調(diào)整結(jié)構(gòu)、扶優(yōu)限劣、降耗節(jié)糧”的產(chǎn)業(yè)政策,并相繼出臺了一系列法律法規(guī)對白酒行業(yè)進(jìn)行宏觀調(diào)控。
2、經(jīng)濟(jì)因素
就如同對幾乎所有的行業(yè)一般,經(jīng)濟(jì)因素對白酒行業(yè)有著舉足輕重的影響。2008年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī),對各個行業(yè)都產(chǎn)生了巨大的沖擊。幸運(yùn)的是,在中央財(cái)政貨幣政策下,對經(jīng)濟(jì)的刺激以及提振作用下,拉動了白酒的消費(fèi),從而使得白酒行業(yè)在這場危機(jī)下相對其他行業(yè)已經(jīng)是幸運(yùn)的多了。但是由于商務(wù)活動和政務(wù)活動的費(fèi)用降低以及房地產(chǎn)市場的下滑和出口銳減,高端白酒的需求有所減少,導(dǎo)致各大廠商都小幅度調(diào)減了價(jià)格。
在隨后的幾年中,我國經(jīng)濟(jì)增長逐漸加速,上升趨勢也基本確定,將宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境帶入了通貨膨脹的背景下。在此背景下,消費(fèi)產(chǎn)業(yè)迅速成長,白酒行業(yè)的銷售也大幅提高,這也為高端酒品市場的大幅提價(jià)埋下了伏筆。
3、社會因素
中國的人口基數(shù)大、人均壽命長,預(yù)計(jì)到21世紀(jì)中葉人口數(shù)量將突破16億,這將為白酒企業(yè)帶來龐大的消費(fèi)人群。同時(shí),隨著人們生活水平的提高,居民收入以及消費(fèi)能力的提高,白酒行業(yè)也有著非常強(qiáng)的市場。尤其是中高端白酒市場,由于中產(chǎn)階級收入水平的崛起,有著十分強(qiáng)的利潤空間。
然而,隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變與健康意識的提升,白酒行業(yè)有著被外來洋酒以及飲料等相對健康的產(chǎn)品所替代的威脅。這也解釋了后期許多高端白酒公司將酒逐漸做成收藏品策略。
4、技術(shù)因素
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,白酒釀造工藝已不僅僅局限于傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵技術(shù),現(xiàn)代白酒釀造技術(shù)的創(chuàng)新給白酒行業(yè)帶來了更大的而發(fā)展空間。
液態(tài)法白酒釀造技術(shù)的出現(xiàn),使得白酒釀造技術(shù)的整體水平有了明顯提高;人工老窖技術(shù)的發(fā)明,大大加快了酒窖的發(fā)酵成熟速度;氣相色譜分析技術(shù)的運(yùn)用,剖析了不同香型酒的香味成分,奠定了新型白酒的理論基礎(chǔ);白酒勾兌技術(shù)的使用,讓白酒企業(yè)能生產(chǎn)出更加適合人們口味需求的產(chǎn)品。
技術(shù)革新既推動了白酒行業(yè)的發(fā)展, 也降低了白酒行業(yè)的進(jìn)入門檻, 競爭愈加激烈。
(二)SWOT分析
A、優(yōu)勢
1.貴州茅臺是醬香型白酒的代表,具有獨(dú)特的風(fēng)格和品質(zhì),技術(shù)的獨(dú)特性和資源的稀缺性。茅臺酒生產(chǎn)及勾兌技術(shù)具有較強(qiáng)的特殊性,配合獨(dú)有的地域、氣候等特征,形成模仿者不可逾越的技術(shù)壁壘,具有獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。.茅臺之所以可以聞名于世,首先是它獨(dú)特的地域環(huán)境,其次特有的紅纓子高粱,也叫糯性高粱。最后復(fù)雜的釀造工藝。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。
3.茅臺酒,被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。
B、劣勢
1.由于工藝特殊,所生產(chǎn)的白酒需存放五年后才能出廠,產(chǎn)能無法快速增長,不能廣泛進(jìn)行OEM式生產(chǎn)以增加規(guī)模產(chǎn)量。
2.管理層經(jīng)營理念不能跟隨時(shí)代發(fā)展,缺乏現(xiàn)代特征。C.機(jī)會
1.在中國宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好的形勢下,白酒行業(yè)經(jīng)營形式良好。國民收入水平不斷提高、人民生活的不斷改善、消費(fèi)者可支配收入的增長、新的企業(yè)所得稅法實(shí)行,將有助于名優(yōu)白酒企業(yè)競爭力的提升。并隨著國建產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,白酒市場將更加規(guī)范,名優(yōu)企業(yè)將受到進(jìn)一步保護(hù),整個行業(yè)有較好的發(fā)展形勢。
2.未來的發(fā)展:茅臺提升利潤的兩種主要方式:增加產(chǎn)能和提價(jià)仍然會穩(wěn)定地推動大概業(yè)績提升,預(yù)計(jì)公司在未來5年仍然能夠保持20%以上的復(fù)合增長。
D、威脅
1.市場:各地地方保護(hù)主義與產(chǎn)品封鎖現(xiàn)象依然存在,各地區(qū)有自產(chǎn)的白酒,并在當(dāng)?shù)厥袌錾先匀幌碛性谇?、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣等方面的特殊待遇。行業(yè)的無序競爭,造成入門檻較低,假冒偽劣商品盛行且屢禁不止,市場流通的假茅臺較多。
消費(fèi)觀念的變化,隨著葡萄酒、白蘭地等的進(jìn)入,酒類消費(fèi)觀念有一定變化,并侵蝕了一部分白酒的市場份額。
2.競爭者:五糧液等白酒市場份額逐漸增加,且生產(chǎn)的高檔酒逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)同,使得消費(fèi)的口味轉(zhuǎn)移,對茅臺酒的消費(fèi)有造成替代的可能。國外名酒進(jìn)入國內(nèi)后,消費(fèi)者習(xí)慣隨之轉(zhuǎn)移,傾向于消費(fèi)高檔國外名酒,放棄對國內(nèi)的消費(fèi),他們的酒消費(fèi)表現(xiàn)出明顯的多元化。
3.企業(yè)的生存:現(xiàn)在五糧液、郎酒、洋河、1573等酒的崛起,未來人們可能更加關(guān)注健康,少量飲酒。
三、競爭對手分析
(一)五糧液
1、兩個品牌的相似點(diǎn):
兩個都是老牌國家名酒;都具有悠久的釀酒歷史;都在巴拿馬萬國博覽會上獲過獎;在國內(nèi)都有廣泛的影響,在國外也都有一定的知名度;都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值;都是證券市場中的強(qiáng)勢藍(lán)籌股品牌;都具備巨大的品牌延伸潛能;都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(年齡和區(qū)域);兩個產(chǎn)品的市場價(jià)差不大等。
2、兩者差異:
就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論,茅臺給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感;就介入歷史事件來看(這一點(diǎn)對品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵),茅臺具有特別的優(yōu)勢;茅臺更具有神秘色彩;反過來,五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺要好;濃香型白酒的大流行,使五糧液品牌在市場上左右逢源。
(二)郎酒
1、嗅覺:兩者都有醬香味兒(所謂醬香型白酒),不同的是,茅臺的醬香更接近于豆醬,醬香中還有一點(diǎn)淡淡的甜味兒;郎酒的醬香比較濃郁、厚重。
2、味覺:茅臺剛?cè)肟跁r(shí)焦味兒十分明顯,焦的發(fā)麻,入口后的醬香比較純,薄而不淡,因?yàn)榧?,使得醬香的后面有一絲絲甘爽;郎酒焦味不是很明確,似乎被醬味淹沒了,醬香厚實(shí),郁而不澀,有一點(diǎn)點(diǎn)隱隱的酸,但這個酸又不像豆醬的酸那樣讓人流口水,她好像只是為了讓醬的味道多停留一會兒,引起厚的感覺,并未讓人不適。
3、飲后感覺:都很舒服,有返香,唇齒留香,不同的是茅臺返香稍快、持續(xù)時(shí)間長、清朗;郎酒返香郁實(shí)、醇和。
綜合比較,茅臺整體優(yōu)于郎酒,茅臺被尊為國酒,除了政治因素和品牌效應(yīng)外,它本身的特征起了決定性作用。
(三)國窖1573 國窖1573的釀造之水取自鳳凰山下的龍泉井,其水晶瑩透明,微甜,呈弱酸性,硬度適宜,屬于絕佳的釀酒用水;國窖1573選用只產(chǎn)于川南瀘州的純天然有機(jī)原糧――糯紅高梁作為釀造原糧。這種糯紅高梁特別利于糊化與出酒,是國窖1573醇厚口感的保證;國窖1573秉承口口相述,師徒父子一脈相承的傳統(tǒng)古法釀造工藝,它是數(shù)百年來中國人民智慧與技術(shù)的結(jié)晶,是世界蒸餾酒工藝發(fā)展的活文物見證,日前又榮膺中國首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
四、品牌市場影響力
茅臺作為國酒具有獨(dú)特的文化象征,作為中國文化酒的杰出代表,茅臺是幾千年中國文明史的一個縮影,是綜合反應(yīng)政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、外交、社會生活以液態(tài)方式承載的一種文化;茅臺酒是一種投資品,酒是老的香。隨著時(shí)間的推移,茅臺酒也逐漸升值,特別是近幾年,老的茅臺酒更加速升值。在2010年6月19日北京歌德拍賣公司開創(chuàng)陳年茅臺拍賣先例,在其舉行的全國首場“中國名酒”拍賣中,一瓶1959年車輪牌茅臺以103萬成交價(jià)格書寫拍賣茅臺新紀(jì)錄。締造了“一瓶茅臺可以換一套房子”的市場新概念;茅臺酒被假冒非常嚴(yán)重??傊┡_酒不僅僅是一種產(chǎn)品或享譽(yù)全球的一個品牌,而是一種復(fù)雜的文化現(xiàn)象,一門內(nèi)涵極為豐富的學(xué)問。
由于“茅臺”的品牌影響力逐步擴(kuò)大,貴州對酒產(chǎn)業(yè)的期待和信心增強(qiáng),計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1300億,占據(jù)全國白酒10%的市場份額。實(shí)現(xiàn)以“茅臺”為旗幟,打造仁懷為“中國白酒之心”,茅臺鎮(zhèn)為“天下白酒第一鎮(zhèn)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
五、茅臺酒的品牌分析
1、品牌價(jià)值:茅臺酒是我國白酒的第一品牌,獲得過“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值評議中,高達(dá)532.41億元的品牌價(jià)值。
2、品牌含義:品質(zhì)卓越、工藝獨(dú)特、歷史與文化積淀深厚。
3、品牌定位策略:思想境界定位高端、產(chǎn)品創(chuàng)意定位高端、品牌推廣定位高端、構(gòu)建品牌親和力
4、延伸品牌:葡萄酒、啤酒等。
5、品牌營銷策略:開展會員制,提高顧客的品牌忠誠度;個性化的品牌營銷;擴(kuò)大市場份額;多渠道策略,主流和非主流渠道。
6、目標(biāo)市場戰(zhàn)略:高端產(chǎn)品戰(zhàn)略(高端產(chǎn)品的目標(biāo)顧客、實(shí)施單一品牌戰(zhàn)略、采用副品牌戰(zhàn)略)、中低端產(chǎn)品戰(zhàn)略(中低端產(chǎn)品的目標(biāo)顧客、實(shí)施多品牌戰(zhàn)略)。
六、茅臺酒品牌延伸策略存在的問題
(一)形成“株連效應(yīng)”
(二)淡化品牌特性
(二)品牌延伸過度
七、針對現(xiàn)存問題提出的改良措施
(一)對延伸產(chǎn)品采用主副品牌策略
為了避免單一品牌延伸可能帶來的株連效應(yīng),企業(yè)可實(shí)行主副品牌策略。副品牌就是企業(yè)在為多種產(chǎn)品采用統(tǒng)一品牌的同時(shí),再為每種產(chǎn)品取一個獨(dú)特的名字。副品牌是對品牌的補(bǔ)充和遞進(jìn),是品牌延伸的重要形式,是企業(yè)防范單一品牌延伸風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。主品牌可使企業(yè)的產(chǎn)品一體化,副品牌可以彰顯產(chǎn)品個性,二者配合使用相互補(bǔ)充,使企業(yè)的品牌更豐富實(shí)在,更易于溝通傳播。這樣可以使各種產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中有一個整體的概念,又在各種產(chǎn)品間形成一定的差異,使產(chǎn)品在統(tǒng)一中保持鮮明個性。以“茅臺”作為統(tǒng)一品牌的同時(shí),再根據(jù)不同產(chǎn)品的特征起一個富有魅力的名字作為副品牌,以突出產(chǎn)品的個性形象。采用副品牌的意義有讓人感受到全新一代和改良產(chǎn)品的問世、創(chuàng)造了全新的賣點(diǎn)、給品牌注入了新鮮感和興奮點(diǎn)、妙趣橫生而獲得了新的心理認(rèn)同等等。
(二)品牌延伸要符合原核心產(chǎn)品的價(jià)值個性
核心產(chǎn)品是消費(fèi)者心理需求的反應(yīng),核心產(chǎn)品的價(jià)值存在于消費(fèi)者的意識中。就如同在一群人中,特點(diǎn)鮮明的人很容易被人記住,同時(shí)若此人具有人們所欣賞的個性比如真誠,就會被人們接受并喜愛。當(dāng)然,消費(fèi)者并不是任何產(chǎn)品都接受,因?yàn)樗旬a(chǎn)品的屬性看作人,所以只接受他所認(rèn)可的產(chǎn)品。只有具有消費(fèi)者所欣賞個性的產(chǎn)品,才能為消費(fèi)者接受并愿意購買,從而體現(xiàn)出其核心價(jià)值。沒有個性的產(chǎn)品只會被淹沒在商品的汪洋大海之中,這樣的產(chǎn)品是不會具有品牌價(jià)值的。由此可見,產(chǎn)品的個性是品牌價(jià)值的核心,提升品牌價(jià)值就必須創(chuàng)造出與眾不同的產(chǎn)品。對各種不同的產(chǎn)品,分別采用不同的營銷策略,專門為企業(yè)和個人量身定制。它的具體做法就是在酒瓶的正標(biāo)作個性化的貼標(biāo)。用戶可以用企業(yè)特有的圖片或具有紀(jì)念意義的圖片設(shè)計(jì)成用戶專用的酒;喜慶用酒也是這樣的,小孩的百日宴、紀(jì)念結(jié)婚、老人的壽宴等等。只要顧客滿意,一瓶也做,一瓶也送貨。這種策略可以滿足不同產(chǎn)品、不同檔次以及不同需要的顧客,分別針對不同的消費(fèi)者,設(shè)計(jì)不同品牌個性化形象。這有利于顯示產(chǎn)品的檔次,有利于顯示主人的重視,有利于顯示企業(yè)的雄厚實(shí)力。采取個性化品牌策略,企業(yè)的整個聲譽(yù)不至于受其某種商品的聲譽(yù)的影響。個性化品牌策略增強(qiáng)企業(yè)的競爭性,提高市場占有率,獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,加大了宣傳的口碑。
(三)品牌延伸要適度
用一個知名品牌領(lǐng)導(dǎo)不同種類的產(chǎn)品,加速了品牌認(rèn)知過程的同時(shí),也降低了產(chǎn)品的市場風(fēng)險(xiǎn)。在企業(yè)快速發(fā)展階段,品牌延伸經(jīng)常會被廣泛使用。但任何品牌的內(nèi)涵都不是無窮盡的,品牌的延伸也要有個 “度”。品牌延伸不能只追求數(shù)量的增多,而應(yīng)努力培養(yǎng)旗艦產(chǎn)品,主要為增強(qiáng)品牌的形象,其次是培養(yǎng)核心產(chǎn)品。可見,品牌延伸主要是為了獲取利潤,維護(hù)旗艦產(chǎn)品和核心產(chǎn)品,避免遭受其他競爭品牌價(jià)格的影響而進(jìn)行的。如果能夠把現(xiàn)有的幾個產(chǎn)品做強(qiáng)、做大,就將遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過多個沒有影響力產(chǎn)品。顧客就是生命,企業(yè)要想在市場上獲得一席之地,就必須時(shí)刻滿足消費(fèi)者多樣化的需求,提出滿足消費(fèi)者的需求和服務(wù)。為會員提供最低的會員價(jià)、享受積分,享受最好的國酒服務(wù)、為會員免費(fèi)進(jìn)行真?zhèn)蚊┡_酒的辨別咨詢,凡是會員都可參加“茅臺俱樂部新品品介會”、“茅臺俱樂部成功人士聯(lián)誼會”、“消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)免費(fèi)咨詢活動”等、這些都能為產(chǎn)品進(jìn)行很好的口碑營銷。雖然這樣等于變相的增加了其廣告成本,但利用這種方式不僅可以很好的提高產(chǎn)品知名度、更重要的是可以增加顧客的“黏度”。
第三篇:2005年茅臺國典酒品牌文化推廣策劃書
復(fù): 2005年茅臺國典酒品牌文化推廣策劃書.doc
目 錄
前言 知已知彼,百戰(zhàn)不殆
一、營銷對象
二、營銷目標(biāo)
三、宣傳核心
四、推廣時(shí)間
五、投放區(qū)域
六、實(shí)施手段 1.精準(zhǔn)的廣告投放 2.特定的終端宣傳 3.貼心的促銷方式 4.妥善的高層公關(guān) 5.持續(xù)的事件營銷
七、信息反饋
八、效果評估
九、營銷預(yù)算
十、注意事項(xiàng)
前言 知已知彼,百戰(zhàn)不殆
為了更好的對“善”酒進(jìn)行營銷策劃,筆者對該酒進(jìn)行了目標(biāo)SWOT分析,以便尋找合適的市場切入點(diǎn)。優(yōu)勢(Strength):首先,“善”酒已經(jīng)擺脫了一些高端白酒所追求的淺層次的外表文化,通過“上善若水 厚德載物”的《老子》名篇,將該酒的賣點(diǎn)深化到人自身的深層次品質(zhì),上升到了“人性”的高度,這種個性化的訴求將會很容易被市場接受。其次,“沱牌”的品牌優(yōu)勢和現(xiàn)有的分銷渠道,已經(jīng)為“善”酒的上
市打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
劣勢(Weakness):高端白酒市場目前產(chǎn)品居多,分別形成了各自的消費(fèi)群體?!吧啤本圃陂_拓市場階段,沒有較高知名度和影響力,消費(fèi)者前期對“善”酒的品牌認(rèn)知和產(chǎn)品認(rèn)知很低,品牌形象和品牌附加值需
要大幅提升。
機(jī)會(0pportunities):隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣漸漸向品位和地位改變,追求奢侈生活的消費(fèi)者逐日劇增,因而“善”酒這款高端白酒的市場潛力十分巨大。加之奧運(yùn)會、香港回歸十周年、嫦娥登月等重要時(shí)刻的到來,中國的高端白酒的銷售又將迎來一次高峰,對“善”酒來說也是一次不容錯
過的機(jī)會。
威脅(Threats):目前的中國高端白酒市激戰(zhàn)正酣。前有“茅”“五”“劍”領(lǐng)跑,后有“酒鬼”的異軍突起,近有水井坊、國窖1573。同時(shí),各地區(qū)還有搶占山頭的地方品牌。若要成功晉級為國內(nèi)高端白酒的新貴,擠身高端白酒第一陣營,需要在人力、物力、財(cái)力上的巨大投入。
根據(jù)以上的分析,首先要對“善”酒進(jìn)行差異化的品牌定位。像“中國白酒第一坊”水井坊、“中國白酒第一窖” 國窖1573、“智慧人生” 舍得酒等,尋找到自己的個性化東西是成功營銷的第一步。所以,筆者給該酒的初步定位——“善”酒,具有人性的酒。
其次,建議該酒的上市采用“分眾營銷”的戰(zhàn)略。將營銷的對象分為高端消費(fèi)者和大眾消費(fèi)者兩類,采用目的性極強(qiáng)的營銷策略,即所謂的“天上一套,地下一套”。對真正“善”酒的使用者——高端消費(fèi)者,要力求增強(qiáng)“善”酒的美譽(yù)度和品牌忠誠度;而對大眾消費(fèi)者則是以知名度宣傳為主。值得注意的是,不管針對高端消費(fèi)者的營銷,還是面向大眾消費(fèi)者的宣傳,時(shí)刻都要突出該酒的訴求——“善”,以“上善若水 厚德載物”作為該酒的賣點(diǎn),做到“盡善盡美”“善始善終”。下面是“善”
酒的具體上市推廣方案。
一、營銷對象 高端消費(fèi)群體:
1.有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)個人,生活追求品位。2.企事業(yè)單位的上層領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)酬較多的群體。
3.有一定影響力和號召力的社會名人。
大眾消費(fèi)群體:所有消費(fèi)者。
二、營銷目標(biāo)
通過多種營銷手段的組合運(yùn)用,將“善”酒推向全國主要的一級市場,將“具有人性的酒”這一品牌在消費(fèi)者心目中樹立起來,在全國形成一股“飲‘善’酒,做善人,行善事”的良好的社會氛圍,從而帶動“善”
酒銷售業(yè)績的不斷增長。
三、宣傳核心
“上善若水,厚德載物”——“善”酒,具有人性的酒。
四、推廣時(shí)間 2006年10月底開始
五、投放區(qū)域
以珠三角、長三角、環(huán)渤海三大經(jīng)濟(jì)區(qū)為中心向周邊擴(kuò)散,選擇經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好、發(fā)展快的大中城市為主戰(zhàn)場。其中,重點(diǎn)放到環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈和天津新區(qū)的搶灘上。
六、實(shí)施手段 1.精準(zhǔn)的廣告投放
廣告是一個品牌的語言,高質(zhì)量的廣告可以為新品的上市減少很多困難?!吧啤本频耐茝V廣告自然也是營
銷活動的關(guān)鍵。(1)廣告的準(zhǔn)備
需要制作的廣告分為:平面廣告、電視廣告(7.5秒為宜)、電視宣傳片、網(wǎng)絡(luò)flash廣告、POP宣傳海報(bào)、燈箱廣告、站臺廣告等。廣告形式要根據(jù)實(shí)際情況而定,上市初期以宣傳“善”酒的人性化特色為主題,將“上善若水,厚德載物”作為廣告宣傳核心。
[建議]采用系列廣告的形式,以下是本人的大體設(shè)想,僅供參考。
生活篇:“品酒‘善’為先,笑迎每一天?!?商務(wù)篇:“欲成大事,‘善’始善終。”
兩篇廣告強(qiáng)調(diào)了“善”品質(zhì)在為人處事、商務(wù)往來中的重要作用,將宣傳映射到“善”酒的深層次訴求上
來。(2)平面廣告。高端酒的平面廣告要選擇高端報(bào)刊雜志,做整版廣告,如:《南方周末》、《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》、《企業(yè)家》等,通過多期的連續(xù)視覺沖擊,在高端消費(fèi)者心中留下深刻印象。[建議]將“善”這個字通過美工轉(zhuǎn)換成一個酒瓶的樣子,既形象,又生動,效果頗佳。
(3)電視廣告。要做全國性營銷,央視和全國的十幾家衛(wèi)視臺是不容忽略的?!吧啤本萍热欢ㄎ辉诟叨税拙粕?,做電視廣告的時(shí)候也要尋找與其定位向吻合的時(shí)間段。
央視的黃金時(shí)段耗資巨大,并且一般都被大企業(yè)所占領(lǐng),所以,“善”酒的廣告可以避開“標(biāo)王”時(shí)間段,投放到一些高端訪談類節(jié)目的前后,如《對話》、《海峽兩岸》等。這些節(jié)目的觀眾往往就是“善”酒的消費(fèi)者,這樣,可以用較低的成本,換取相對較高的收益。今年央視的廣告招標(biāo)會是在11月18日進(jìn)行。
在各省市衛(wèi)視臺做廣告,最好就是選擇用餐時(shí)間和當(dāng)?shù)刂麢谀康膹V告位。
(4)網(wǎng)絡(luò)廣告。在中國幾大知名門戶網(wǎng)站,投放懸浮式廣告,色彩和圖案要鮮明,給人強(qiáng)烈的視覺沖擊。
2.特定的終端宣傳
高檔白酒的走貨渠道并不多,在這些渠道投放足夠的氛圍營造物料,讓這些終端成為我們主推的第一戰(zhàn)場。除了一般的銷售終端大型賣場、專賣店、高檔酒店外,展示與傳播終端也不可忽視,如高檔樓盤售樓中心和社區(qū)會所、高檔娛樂場所、高檔商務(wù)和公務(wù)場所等。
(1)高檔酒店、酒樓。
①為星級酒店、酒樓提供專門的善酒展示柜。展示柜的外形設(shè)計(jì)成一個“善”字,加強(qiáng)對“善”酒這一品
牌在消費(fèi)者腦海中的印象。
②在酒店、酒樓推行“每天限量銷售”策略,引發(fā)“稀罕體驗(yàn)”,增強(qiáng)了使用顧客優(yōu)越感和自豪感,從而
形成品牌忠誠。
③在酒店的餐具、餐桌文化上下功夫,從細(xì)節(jié)入手,通過小小的圖畫、標(biāo)志來宣傳中華民族“善”的美德,進(jìn)一步再推廣“善”酒。
(2)賣場。賣場的宣傳是面向所有消費(fèi)者的,但在擺設(shè)、裝飾上要突出一個“距離感”。距離感是奢侈品的必要條件,高檔白酒也一樣。需要讓絕大多數(shù)消費(fèi)有“可望而不可即”的消費(fèi)體驗(yàn),然而還就是要讓大家都知道,以使有身份的人喝起來更有面子、更有尊榮感。
(3)特殊布置。這里所指的特殊位置包括:高檔會所的燈箱、門面,高檔社區(qū)廣告牌,夜總會、西餐廳、高檔娛樂場所擦鞋機(jī)和報(bào)刊架等室內(nèi)媒體,繁華街道、商務(wù)中心的路燈、站臺等室外媒體。有目的將“善”酒的終端宣傳鎖定在這些地方,可以達(dá)到事半功倍的效果。
3.貼心的促銷方式
為“善”酒量身定做一批精美飾品附在“善”酒的包裝內(nèi),每瓶酒的飾品各不相同,既有觀賞意義,又具收藏價(jià)值。這些飾品最好是特別受孩子和女人喜愛的東西,這樣當(dāng)男人將這些飾品帶回家當(dāng)作禮物送給家人、朋友時(shí),自然會得到他們的愛戴,從而進(jìn)一步刺激其下次繼續(xù)飲用“善”酒的積極性。
4.妥善的高層公關(guān)
發(fā)揮公關(guān)作用,取得當(dāng)?shù)卣闹С质歉叨税拙茽I銷的一條捷徑。一般情況下,在各地賣得最好的高端白酒絕對是當(dāng)?shù)氐囊?、二把手最喜歡喝的白酒,如果他不善于喝酒的話也會是他倡導(dǎo)的品牌銷售情況最好。中國消費(fèi)者的潛意識里有一種皇權(quán)意識,喜歡看領(lǐng)導(dǎo)的眼色行事、喜歡迎和領(lǐng)導(dǎo)嗜好。根據(jù)這一特點(diǎn),“善”酒在推廣過程中召開的一些推介會、品酒會,要盡量邀請政府、企業(yè)的首要領(lǐng)導(dǎo)到場,并借助新聞媒體進(jìn)
行報(bào)道,無形中便引導(dǎo)人們關(guān)注“善”酒。
5.持續(xù)的事件營銷
(1)“《中國具有人性的酒》新聞事件營銷”。上市初期,通過新聞報(bào)道對“善”酒所蘊(yùn)含的“上善若水,厚德載物”的中華民族的傳統(tǒng)美德進(jìn)行宣傳,打造出“中國具有人性的酒”的這一品牌。
(2)政府和企業(yè)的一些重大會議、大型論壇、專題講座、報(bào)告會、商務(wù)聚會和高檔社區(qū)的業(yè)主活動等等,都是高檔白酒消費(fèi)群體的高度聚集地?!吧啤本瓶梢酝ㄟ^對此類活動的贊助或者與政府、企業(yè)聯(lián)姻等方式
拓展市場。
(3)“善”主題活動。既然是以“善”為訴求點(diǎn)的酒,不能光說不練,必然要通過一些實(shí)際行動做正面宣傳??梢酝ㄟ^舉辦或者冠名一些慈善和評選活動,如《感動中國》,深化“善”酒的訴求——“上善若水,厚德載物”。
(4)重大事件營銷?!吧啤本粕鲜泻?,國內(nèi)將會有很多重大事件相繼發(fā)生,2007年也將是高端白酒發(fā)起在一次沖鋒的年份,我們自然不能錯過。明年,香港回歸十周年、嫦娥一號登月、奧運(yùn)會26個項(xiàng)目的測試賽等等都是營銷的極好題材,“善”酒應(yīng)當(dāng)提早準(zhǔn)備,搶占先機(jī)。
(5)節(jié)日營銷。這是任何企業(yè)都做濫了的營銷,以春節(jié)、中秋等中國傳統(tǒng)節(jié)日為題材的營銷層出不窮。但是,“善”酒追求的是人性的深層次表達(dá),“待人友善”是中華民族的傳統(tǒng)美德,傳統(tǒng)節(jié)日則更是“善”酒大展宏圖的好機(jī)會,只要創(chuàng)意新穎,依然可以取得不錯的業(yè)績。
(6)突發(fā)事件。這是一個有敏銳市場洞察力的企業(yè)很看重的營銷機(jī)會,不論事好事壞,抓住了就會帶來意想不到的收獲,“非典”“禽流感”都成就了不少企業(yè)。
[建議]提前為“善”酒制定一套突發(fā)事件營銷方案,可以在第一時(shí)間展開營銷活動,突發(fā)事件營銷關(guān)鍵就
是一個字“快”。
七、信息反饋
“善”酒的高端定位致使其消費(fèi)者的數(shù)量有限,這就為構(gòu)建目標(biāo)消費(fèi)群檔案成為可能。由當(dāng)?shù)氐匿N售部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施,建立相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫,定期對這些高端消費(fèi)人群進(jìn)行跟蹤調(diào)查、客戶回訪等,傾聽客戶的意見和建議,及時(shí)反饋并加以解決,為其提供更周到的服務(wù)。
這里提供給兩個最簡單有效的操作方式:一是對目標(biāo)高端消費(fèi)人群定期的品嘗酒贈送;二是尋找一些由頭把這部分高檔人群聚集在一起品酒閑談,給他們提供一些聚會的平臺,使他們不但記住了我們的品牌,也方便了他們互相之間的溝通,讓他們對這種聚會產(chǎn)生依賴感!
八、效果評估
該酒上市推廣三個月左右,即春節(jié)前期,開始對營銷方案進(jìn)行效果評估。撤銷無效的和盈利率較低的營銷手段,暫停推廣進(jìn)行不暢的地區(qū)的營銷,對方案進(jìn)行總結(jié)改進(jìn),明確適于“善”酒推廣的客戶群和地區(qū),為年后開始的新一輪攻堅(jiān)制定進(jìn)一步的方案。
九、營銷預(yù)算
項(xiàng)目 費(fèi)用(萬元)說明
廣告制作 100 電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、平面廣告、POP宣傳畫等 央視廣告 200 中央一套:22點(diǎn)擋廣告5秒 3萬/天*30天=90萬/月
中央二套:《對話》節(jié)目廣告10秒+5秒=20萬/月
9點(diǎn)擋廣告 5秒=30萬/月 中央四套:8點(diǎn)擋廣告 10秒=30萬/月
衛(wèi)視廣告 400 早9點(diǎn)擋15秒+午12點(diǎn)擋15秒+晚19:40檔15秒+夜22點(diǎn)擋15秒=50萬
/月
可選擇8家左右衛(wèi)視投放,(以山東衛(wèi)視廣告收費(fèi)為例)
網(wǎng)絡(luò)廣告 200 通欄廣告12萬/天*15天=180萬,按鈕廣告2萬/天*15天=30萬/月(以新
浪網(wǎng)站收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為例)
平面廣告 100 在高端報(bào)刊雜志上刊登的整版廣告
宣傳物料 200 善酒展示柜;促銷禮品;燈箱、門面、高檔社區(qū)廣告牌;賣場的布置等 公關(guān)費(fèi)用 400 對當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)的公關(guān)費(fèi)用和對一些重要會議、講座等的贊助 媒體報(bào)道 100 導(dǎo)入期在各地做關(guān)于《“善”酒,具有人性的酒》的宣傳以及對該酒上市情
況的跟蹤報(bào)道
備 用 300 合 計(jì) 2000
十、注意事項(xiàng)
1.做市場的最高境界是用心去營銷?!吧啤本粕茷橄?,這樣就要求其所做的任何營銷事件都不能給人偽善的印象,以免影響該品牌的聲譽(yù)。
2.價(jià)格體系的穩(wěn)定非常重要。高端品牌的差價(jià)一般都比較大,尤其是導(dǎo)入期,如果穩(wěn)定不了價(jià)格體系,高端消費(fèi)人群的消費(fèi)印象就會打折扣,給對方一個不誠實(shí)的印象,最終會形成排斥心理,轉(zhuǎn)而購買其它。故而前期的選點(diǎn)不求多,一定要精簡,要讓那部分先賣這種高檔酒的人嘗到真正的甜頭,以口碑帶動銷售。3.產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。白酒已經(jīng)日趨同質(zhì)化,而消費(fèi)者中的品酒行家并不多,大多數(shù)只是跟著感覺走。既然是高端酒,喝后不口干、不上頭這兩種消費(fèi)者最直觀的感官評價(jià)是最低的要求,許多高端白酒之所以后勁不足,被消費(fèi)者逐漸拋棄,酒質(zhì)的不穩(wěn)定性是很大的原因。營銷固然重要,但是不能忽略了最本質(zhì)的東
西——產(chǎn)品。
4.各地區(qū)銷售部門還要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際情況,結(jié)合“善”酒在全國的營銷方案,制定出適合各地區(qū)的市場占領(lǐng)方案??傮w方針就是:全國作勢,地區(qū)作戰(zhàn),點(diǎn)面兼顧,各個擊破
第四篇:淺談企業(yè)營銷與企業(yè)的品牌、文化、制度
在日益激烈的競爭中,有不少企業(yè)悄然淡出市場,但企業(yè)總量仍在增加。這給企業(yè)的經(jīng)營管理增加了許多壓力,為求得市場,企業(yè)出現(xiàn)了先進(jìn)的、科學(xué)的管理理念和營銷策略,以及多元的、完善的管理制度;在高速發(fā)展的現(xiàn)代社會中,只有領(lǐng)先的、符合事物發(fā)展規(guī)律的并適合市場需求的、健全的、細(xì)致的、人性化的管理制度和理念,才能贏得市場份額。企業(yè)高管統(tǒng)一思想,達(dá)成共識,協(xié)調(diào)運(yùn)作,明確市場定位,堅(jiān)定轉(zhuǎn)變管理理念和思維模式;加強(qiáng)企業(yè)文化的內(nèi)涵,重塑運(yùn)行方式,再造組織結(jié)構(gòu);成立企業(yè)流程再造小組;同時(shí)對企業(yè)員工進(jìn)行流程再造的宣傳與培訓(xùn)。使全體員工達(dá)成即定目標(biāo)。壓縮組織結(jié)構(gòu)、精簡人員;降低成本,提高工作效率,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,以提高消費(fèi)者的滿意度。
成功的企業(yè)都有自己獨(dú)特的、并適全相應(yīng)市場的企業(yè)文化和品牌。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,企業(yè)品牌是企業(yè)的軀干。企業(yè)文化內(nèi)涵是以人為著眼點(diǎn),是一種以人為中心的管理方式;強(qiáng)調(diào)把企業(yè)建成一種人人都具有共同使命感和責(zé)任感的組織;企業(yè)文化的核心是一種共有價(jià)值觀,是企業(yè)員工共同的信仰,它是指導(dǎo)企業(yè)和企業(yè)員工行為的哲學(xué),是一種從事經(jīng)濟(jì)活動的組織內(nèi)部的文化,它所包含的價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則等意識形態(tài)和物質(zhì)形式均成為該組織成員認(rèn)可。它是指企業(yè)在長期的經(jīng)營管理實(shí)踐中逐漸培養(yǎng)成的企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營理念以及行為,規(guī)范的全部。
華廈文化淵遠(yuǎn)悠長,它影響著炎黃子孫數(shù)千年,也傳承了數(shù)千年,它注重人與自然的和諧;溫爾儒雅的華廈文化在不斷地吸納外來先進(jìn)文化的同時(shí)也在改進(jìn)自身的不足。一個企業(yè)是由個人組成,而個人卻由主流文化和正統(tǒng)思想影響支配著人們的言行舉止,它又在無形中約束和規(guī)范人們?nèi)粘5纳盍?xí)慣;在現(xiàn)代,高科技和高效率給人們帶來極為豐富的物質(zhì)生活,多元的現(xiàn)代文化和根深蒂固的古代文化又時(shí)刻影響著人們的精神生活;至此一個先進(jìn)而健全的企業(yè)文化才能使企業(yè)長久立于不敗之地。
企業(yè)文化可言簡意賅地概括為,在長期經(jīng)營的過程中逐漸形成的企業(yè)管理認(rèn)識論和方法論的高度概括,它是被企業(yè)組織成員認(rèn)可并共同遵循的基本信念和認(rèn)知。
企業(yè)文化可分為企業(yè)精神文化、企業(yè)物質(zhì)文化、企業(yè)形為文化、企業(yè)制度文化等。
企業(yè)物質(zhì)文化是指企業(yè)內(nèi)外物質(zhì)環(huán)境與產(chǎn)品的文化特色以及顧客對它們的審美體驗(yàn)與文化感觀感受,并通過可視的一切客觀實(shí)體所表現(xiàn)和折射出來的文化特點(diǎn)與內(nèi)涵。企業(yè)行為文化是通過企業(yè)員工生產(chǎn)經(jīng)營并與顧客交際交往中所產(chǎn)生的活動文化,它是以人的行為行態(tài)為企業(yè)文化。企業(yè)制度文化是指人在企業(yè)經(jīng)營活動中順應(yīng)企業(yè)經(jīng)營要求以滲透企業(yè)價(jià)值觀、道德觀為維持、經(jīng)營
企業(yè)的運(yùn)作持續(xù)而制定、頒布、執(zhí)行的一系列規(guī)章、制
度的總體。
企業(yè)精神文化是企業(yè)文化在生產(chǎn)過程中受一種事實(shí)上的文化背景意識形態(tài)影響而長期形成的一種文化觀和精神成果,它包含企業(yè)價(jià)值觀、經(jīng)營哲學(xué)、道德精神等重要內(nèi)容。時(shí)代文化的進(jìn)步、打破了傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念。物質(zhì)高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,人們對企業(yè)品牌的追求亦越來越強(qiáng)烈。品牌對消費(fèi)者(顧客)的利益:功能性利益,象征性利益,體驗(yàn)性利益等。
企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和特色是品牌的核心。品牌是一種名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號。企業(yè)品牌是復(fù)合概念,它由品牌名稱、認(rèn)知、聯(lián)想、標(biāo)志、顏色、包裝、商標(biāo)等眾多要素組成。企業(yè)品牌是產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)志,它包含服務(wù)功能、質(zhì)量、特色等豐富的信息;是企業(yè)服務(wù)產(chǎn)品整體形象的高度集中的反映,也是企業(yè)形象突出的反映。
針對目前市場發(fā)展,各企業(yè)紛紛革新其管理理念和思維模式以及適合市場的營銷方法和概念。
新理念,新思維,打造一流品牌;高質(zhì)量追求高效益。創(chuàng)新的提出是基于產(chǎn)品的生命周期,基于激烈的市場競爭,其內(nèi)容有:技術(shù)的創(chuàng)新,組織的創(chuàng)新,制度的創(chuàng)新,服務(wù)的創(chuàng)新,管理的創(chuàng)新等。
企業(yè)營銷是營銷部的主要職責(zé),營銷部需負(fù)責(zé)企業(yè)市場調(diào)查、市場預(yù)測、市場開發(fā),并銷售產(chǎn)品,同時(shí)負(fù)責(zé)企業(yè)公
共關(guān)系;聯(lián)系顧客并通過推銷產(chǎn)品以增加收入。
企業(yè)在推銷產(chǎn)品時(shí)積累了大量的營銷經(jīng)驗(yàn),有具體的營銷環(huán)境,細(xì)致的營銷競爭內(nèi)容,縝密的營銷策略。其營銷環(huán)境分為微觀營銷環(huán)璋和宏觀營銷環(huán)璋。微觀營銷環(huán)境是指企業(yè)的硬件設(shè)施、裝飾、格調(diào)和地理環(huán)境等。
宏觀營銷環(huán)境中有人口環(huán)境、自然環(huán)境、政策與法規(guī)、文化環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
營銷競爭內(nèi)容有價(jià)值競爭、價(jià)格競爭、品牌競爭、服務(wù)競爭、技術(shù)競爭、決策競爭、應(yīng)市時(shí)間競爭、信譽(yù)競爭、信息競爭、人才競爭等。
營銷策略有地點(diǎn)營銷策略、產(chǎn)品生命周期、新產(chǎn)品開發(fā)、廣告營銷策略、品牌營銷策略、網(wǎng)絡(luò)營銷策略、關(guān)系營銷策略、綠色營銷策略、事件營銷策略、文化營銷策略等。分析宏觀營銷環(huán)境,準(zhǔn)確投放企業(yè)產(chǎn)品。利用營銷競爭內(nèi)容,發(fā)掘更多顧客;運(yùn)用營銷策略,推銷更多產(chǎn)品。所謂工欲善其事,必先利其器。好的企業(yè),有著豐厚利潤的企業(yè)都有它獨(dú)特的、核心的產(chǎn)品。
如餐飲企業(yè)的產(chǎn)品是其美味的菜肴。根據(jù)目前的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,高檔酒樓的廚部的菜式會有周期性的創(chuàng)新(色、味、形、營養(yǎng)、器皿)。它會有不定期的特色菜(時(shí)代特色菜、地方特色菜、傳統(tǒng)特色菜)的搜集、制作。企業(yè)的管理理念和營銷方案在具體實(shí)施過程中必須緊
扣以下幾點(diǎn):為企業(yè)品牌準(zhǔn)確定位;廣告對品牌要宣傳到位,且表達(dá)準(zhǔn)確,確保品牌深入顧客心里;企業(yè)決策人需有準(zhǔn)確的判斷力,優(yōu)秀的執(zhí)行力對市場做出相應(yīng)的營銷方案,在區(qū)域內(nèi)確保市場推廣力度處于相對優(yōu)勢地位。
在確定目標(biāo)市場和產(chǎn)品檔次的基礎(chǔ)上根據(jù)企業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境和內(nèi)部條件,發(fā)現(xiàn)威脅和機(jī)會,明確優(yōu)勢和缺點(diǎn),對企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行謀劃和決策,依靠企業(yè)內(nèi)部能力確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn),并對實(shí)施過程進(jìn)行動態(tài)管理控制。
事物的發(fā)展規(guī)律都有一個共性,如海浪般起伏,盛極必衰,如是周而復(fù)始。當(dāng)一種制度發(fā)展完善到一定高度時(shí),它必定被另一種更先進(jìn)更科學(xué)更完善的制度所取代?!皢柷牡们迦缭S,為有源頭活水來?!毕氲玫角宄旱乃挥性丛床粩嗟匚{活水。每個企業(yè)亦如是。一個企業(yè)只要有打造一流品牌的能力和先進(jìn)的、科學(xué)的、完善的、人性化的企業(yè)管理制度以及健康的多元的富有活力先進(jìn)的企業(yè)文化結(jié)合不斷創(chuàng)新的營銷理念,那么這個企業(yè)必定會在激烈的市場競爭中取得勝利……
第五篇:品牌文化營銷,才能生生不息!
品牌文化營銷,才能生生不息!
文化營銷是指把商品作為文化的載體,通過市場交換進(jìn)入消費(fèi)者的意識,它在一定程度上反映了消費(fèi)者對物質(zhì)和精神追求的各種文化要素。文化營銷既包括淺層次的構(gòu)思、設(shè)計(jì)、造型、裝潢、包裝、商標(biāo)、廣告、款式,又包含對營銷活動的價(jià)值評判、審美評價(jià)和道德評價(jià)。物質(zhì)資源會枯竭的,唯有文化才能生生不息。文化是土壤,產(chǎn)品是種子,營銷好比是在土壤里播種、耕耘,培育出品牌這棵幼苗。可口可樂只是一種特制飲料,和其他汽水飲料也沒有太大的差別,但它之所以能夠成為全球知名品牌,并有一百多年歷史,是因?yàn)樗c美國的文化有緊密的聯(lián)系,可口可樂的每一次營銷活動無不體現(xiàn)著美國文化,是其品牌成為美國文化的象征,因此,喝起它常常會有一種享受美國文化的感覺。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,傳統(tǒng)的營銷手段普遍缺乏新意,消費(fèi)者自身意識的崛起讓原來的營銷方式徹底失效!一切都在改變!在過去,消費(fèi)者一直被看作是具有共性的大眾群體,而非獨(dú)特的個體。為何不放棄那些誘導(dǎo)消費(fèi)者的騙人把戲,用不可思議的溝通方式去贏得消費(fèi)者呢?讓消費(fèi)者認(rèn)為自己擁有決定權(quán),讓他們按照自己的方式去傳播品牌的形象,因?yàn)樗麄儾攀钦嬲褂貌⒘私猱a(chǎn)品的人!這就是營銷文化革命的核心!讓創(chuàng)造力成為營銷不可分割的一部分,因?yàn)樗哂懈嗟拿半U(xiǎn)實(shí)驗(yàn)性、更多的先鋒前衛(wèi)性,營銷的文化革命大潮已經(jīng)到來!
為什么代表最新科技水平的電子產(chǎn)品價(jià)格在不斷走低,而那些古老而陳舊的藝術(shù)品和事物卻隨著時(shí)間的推移價(jià)格在看漲?無形的歷史、景觀、風(fēng)俗和文化是否可以轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?怎樣的轉(zhuǎn)化才能實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值的最大化?……清華大學(xué)培訓(xùn)講師表示,文化營銷系一組合概念,簡單地說,就是利用文化力進(jìn)行營銷,是指企業(yè)營銷人員及相關(guān)人員在企業(yè)核心價(jià)值觀念的影響下,所形成的營銷理念,以及所塑造出的營銷形象,兩者在具體的市場運(yùn)作過程中所形成的一種營銷模式。
簡言之,品牌營銷就是文化營銷。特色是品牌之魂,文化乃品牌之基。全面挖掘文化資源加以整合,突現(xiàn)文化蘊(yùn)涵的無窮魅力是品牌營銷的根本所在。文化營銷是以顧客的文化體驗(yàn)為訴求,針對產(chǎn)品(服務(wù))和顧客的消費(fèi)心理,利用傳統(tǒng)文化或現(xiàn)代文化,形成一種文化氣氛,有效影響顧客消費(fèi)觀念,促進(jìn)消費(fèi)行為的發(fā)生,進(jìn)而形成一種消費(fèi)習(xí)慣,一種消費(fèi)傳統(tǒng)。
清華大學(xué)培訓(xùn)講師表示,從小的方面看,企業(yè)文化是企業(yè)全體員工衷心認(rèn)同的和共有的核心價(jià)值觀念,它規(guī)定了人們的基本思維模式和行為方式,這種優(yōu)秀文化的吸引力可以吸引外部優(yōu)秀的營銷人員來為本企業(yè)效力,還可以使本企業(yè)內(nèi)部員工緊密團(tuán)結(jié)在一起,為一個共同的目標(biāo)而努力,從而達(dá)到人力資源的優(yōu)化配置,確保企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的不斷提高。就大的方面而言,知識經(jīng)濟(jì)這個時(shí)代,人們在消費(fèi)物質(zhì)形態(tài)產(chǎn)品的同時(shí),更加注重消費(fèi)文化形態(tài)的產(chǎn)品,從這個角度看,企業(yè)最大的效益是由文化創(chuàng)造的,利用文化力營銷,從而優(yōu)化資源配置,推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,由此看來,文化營銷是實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力。
近年來,全聚德接連舉行了一系列大型營銷活動,如建店135周年時(shí)舉辦的“第一億只全聚德烤鴨出爐儀式”;前門大街改造時(shí),前門全聚德烤鴨店停業(yè)舉行的“百年火種保留儀式”等,均引起了社會和媒體的廣泛關(guān)注。百年全聚德具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。全聚德在和平門店,騰出整整一層樓的面積,建立了自己的展覽館,向來賓展示全聚德的百年歷程。此外,全聚德還將散落在檔案館中的史料挖掘出來,出版了一系列介紹全聚德的圖書,如《全聚德故事》、《全聚德史話》、《全聚德與名人》等等,并還借鑒了肯德基、麥當(dāng)勞從娃娃抓起的營銷策略,針對兒童推出了介紹全聚德歷史故事的小人書,全聚德的宣傳策略是比較長遠(yuǎn)的。
2004年春天,全聚德以其歷史故事為背景拍攝電視劇《天下第一樓》,投資500萬元。節(jié)目播出的兩個月里,人們越來越無法抗拒記憶中烤鴨美味的誘惑,紛紛跑到全聚德。一時(shí)間全聚德幾乎店店排隊(duì),北京全聚德各店鋪的銷售額增加了62%,客流量上升58%,7天賣出了1000萬元,相當(dāng)于多過一個“黃金周”。不但獲得巨大利潤,更喚回了人們對全聚德的關(guān)注,可謂名利雙收。
清華大學(xué)培訓(xùn)講師認(rèn)為,由于人們的消費(fèi)動機(jī)中包括探新求異以及求知的成分,這就決定了品牌與文化之間存在著密切的聯(lián)系,企業(yè)如能把握住這種聯(lián)系,將文化體驗(yàn)寓于品牌營銷中,便可以取得良好的經(jīng)營業(yè)績——全聚德的文化營銷案例就說明了這一點(diǎn)。拿旅游行業(yè)來說——市場需求方面,文化型旅游產(chǎn)品的市場逐漸擴(kuò)大。在可持續(xù)發(fā)展方面,體驗(yàn)型的文化旅游,有別于傳統(tǒng)的文化旅游。傳統(tǒng)的文化旅游是建立在單純的觀光基礎(chǔ)之上的,對文化具有較強(qiáng)的破壞性;而體驗(yàn)型的文化旅游是建立在體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上的,既注重文化的展示性,又
注重文化的參與性,旅游景區(qū)可以在旅游者參與文化體驗(yàn)的過程中,對其施加以保護(hù)文化的教育,達(dá)到文化可持續(xù)發(fā)展的目的。
企業(yè)賣的是什么?麥當(dāng)勞賣的僅是面包加火腿嗎,答案是否定的,它賣的是快捷時(shí)尚個性化的飲食文化(QSCV形象)??逻_(dá)公司賣的僅是照相機(jī)嗎?不是,它賣的是讓人們留住永恒的紀(jì)念。中秋節(jié)吃月餅吃的是什么,我們難道只吃的是它的味道嗎?不是,我們吃的是中華民族傳統(tǒng)文化-團(tuán)圓喜慶。端午節(jié)吃的是粽子嗎?不是,端午節(jié)我們是在吃屈原—吃歷史文化。過生日吃的是蛋糕嗎也不是,吃的是人生的希望與價(jià)值。喝百事可樂喝的是它所蘊(yùn)涵的陽光、活力、青春與健康;喝康師傅冰紅茶喝的是它的激情、酷勁與時(shí)尚。
通過以上例子我們看到在產(chǎn)品的深處包含著一種隱性的東西——文化。企業(yè)向消費(fèi)者推銷的不僅僅是單一的產(chǎn)品,產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者物質(zhì)需求的同時(shí)還滿足消費(fèi)者精神上的需求,給消費(fèi)者以文化上的享受,滿足他們高品位的消費(fèi)。這就要求企業(yè)轉(zhuǎn)變營銷方式進(jìn)行文化營銷??傊迦A大學(xué)培訓(xùn)講師認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇,及時(shí)地調(diào)整營銷策略,將文化營銷策略運(yùn)用企業(yè)的整個營銷管理過程中,增強(qiáng)競爭力!
清華大學(xué)高層管理者繼續(xù)教育學(xué)院
網(wǎng)址:
聯(lián) 系 人:張景艷老師
聯(lián)系電話:010-58345892