第一篇：中等職業(yè)教育會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè) 立項(xiàng) 調(diào)研報(bào)告

會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)立項(xiàng)調(diào)研報(bào)告

【前言】

在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下，世界各國(guó)和地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)、文化交流異常頻繁，一種新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)——會(huì)展經(jīng)濟(jì)已成為世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。這種通過(guò)舉辦大規(guī)模、多層次、多種類的會(huì)議和展覽，以獲取直接或間接經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的經(jīng)濟(jì)行為，無(wú)疑能創(chuàng)造豐富的商機(jī)，有效吸引外來(lái)投資，大幅度地拉動(dòng)舉辦地旅游、商貿(mào)、交通、餐飲、文化、娛樂(lè)等眾多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。會(huì)展業(yè)不僅可以為會(huì)展舉辦城市帶來(lái)巨大的直接和間接經(jīng)濟(jì)效益，而且能加強(qiáng)城市與外界的商貿(mào)、文化交流，推進(jìn)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高城市的知名度以及優(yōu)化地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)有力地帶動(dòng)著餐飲、旅游、廣告、電信、交通運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展，為推進(jìn)和繁榮各地經(jīng)濟(jì)做出了積極貢獻(xiàn)，而受到了世界各地的廣泛重視。在我國(guó)，雖然會(huì)展經(jīng)濟(jì)起步較晚，只是改革開(kāi)放之后才逐步發(fā)展起來(lái)。但是近年來(lái)我國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為亞太地區(qū)新崛起的一個(gè)會(huì)展大國(guó)，并且分別形成了五個(gè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶：即以大連、哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)為中心的東北邊貿(mào)會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶、以北京、天津?yàn)橹行牡摹熬┙颉A北會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶”、以上海、南京、杭州、寧波、蘇州以及廈門(mén)、青島為中心的“長(zhǎng)江三角洲——華東會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶”、以廣州、香港為中心的“珠江三角洲——華南會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶”和以武漢、鄭州、成都、昆明等城市為龍頭的西部會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶。

從近幾年的發(fā)展實(shí)踐來(lái)看，會(huì)展經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為一種布滿活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)，并對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)生活的許多方面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。會(huì)展經(jīng)濟(jì)已經(jīng)呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)，其前景十分廣闊。

一、什么是會(huì)展經(jīng)濟(jì)及其作用

會(huì)展經(jīng)濟(jì)是通過(guò)舉辦各種形式的會(huì)議和展覽、展銷，帶來(lái)直接或間接經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)行為。會(huì)展經(jīng)濟(jì)一般被認(rèn)為是高收入、高贏利的行業(yè)。據(jù)專家測(cè)算，國(guó)際上展覽業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)系數(shù)大約為1∶9，即展覽場(chǎng)館的收入如果是1，相關(guān)的社會(huì)收入為9。會(huì)展經(jīng)濟(jì)可分為：“政府推動(dòng)型”（如德國(guó)和新加坡）、“市場(chǎng)主導(dǎo)型”（如法國(guó)、瑞士和香港）、“協(xié)會(huì)推動(dòng)型”（如加拿大和澳大利亞）、“政府市場(chǎng)結(jié)合型”（如美國(guó)）四大模式。

會(huì)展經(jīng)濟(jì)在國(guó)外一直得到政府和實(shí)業(yè)界的重視，對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了強(qiáng)大的促進(jìn)作用。一位外國(guó)市長(zhǎng)這樣評(píng)價(jià)，“如果在我這個(gè)城市開(kāi)一個(gè)國(guó)際會(huì)議，就好比有一架飛機(jī)在我的頭頂上撒美元”。在國(guó)內(nèi)，迅速崛起的會(huì)展經(jīng)濟(jì)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推進(jìn)器和新亮點(diǎn)，并已成為眾多城市的新景觀。成功的會(huì)展實(shí)例，足以證實(shí)會(huì)展的“橋梁”作用和它所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。

會(huì)展經(jīng)濟(jì)對(duì)于舉辦地的作用是顯而易見(jiàn)的：

1、它可以為城市帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)樗牡统杀?、高收入、高贏利等優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)榕e辦城市帶來(lái)20至25以上經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，這也是會(huì)展經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的直接推動(dòng)力；

2、其強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，不僅帶動(dòng)旅游、商業(yè)、物流、通訊、餐飲、住宿等多方受益的產(chǎn)業(yè)，而且能夠進(jìn)一步發(fā)展成為帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)聚集的“動(dòng)力引擎”，提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)的品牌價(jià)值，對(duì)城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化起到良好的參考作用；

3、另外，會(huì)展是集商務(wù)活動(dòng)、信息交流、觀光游覽、娛樂(lè)休閑于一體的綜合性服務(wù)產(chǎn)業(yè)，它提供了新思想、新觀念相互碰撞、研討和交流的平臺(tái)，它將外部世界的發(fā)展趨勢(shì)直觀地呈現(xiàn)在人們面前，外來(lái)的技術(shù)、外來(lái)的文化、外來(lái)的思想、外來(lái)的產(chǎn)品會(huì)給一個(gè)發(fā)展中的城市帶來(lái)很大的啟示，會(huì)給城市帶來(lái)靈感和創(chuàng)新激勵(lì)，從而可以塑造城市的國(guó)際化“個(gè)性”，能夠與外部世界進(jìn)行很好融通的城市個(gè)性，促進(jìn)城市的發(fā)展，培育城市獨(dú)特的魅力和影響；而舉辦會(huì)展所需要的策劃、設(shè)計(jì)、建造、服務(wù)人員，直至接待大量國(guó)內(nèi)外客商所需要的酒店、交通、翻譯等職務(wù)，為當(dāng)?shù)靥峁┐罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì)等等。

二、國(guó)內(nèi)會(huì)展經(jīng)濟(jì)概況、發(fā)展趨勢(shì) 【國(guó)內(nèi)會(huì)展經(jīng)濟(jì)概況】

改革開(kāi)放20多年來(lái)，中國(guó)會(huì)展業(yè)在各城市發(fā)展迅速，尤其以北京、上海、廣州、大連、成都五大會(huì)展城市最為活躍，形成了“環(huán)渤海、長(zhǎng)三角、珠三角、東北、中西部”五個(gè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶。環(huán)渤海會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶——以北京為中心，以天津、廊坊等城市為重點(diǎn)，其會(huì)展業(yè)發(fā)展早、規(guī)模大、數(shù)量多，專業(yè)化、國(guó)際化程度高，門(mén)類齊全，知名品牌展會(huì)集中，輻射廣。長(zhǎng)三角會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶——以上海為中心，以南京、杭州、寧波、蘇州等城市為依托的會(huì)展產(chǎn)業(yè)帶已經(jīng)形成。2008年1至8月份上海市共舉辦國(guó)際展覽會(huì)175個(gè)，比去年同期減少了1個(gè)，總展覽面積340.07萬(wàn)平方米，比去年同期的270.71萬(wàn)平方米增25.63%。珠三角會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶——以廣州為中心，以廣交會(huì)為助推器，以深圳、珠海、廈門(mén)東莞等會(huì)展城市群，形成了國(guó)際化和現(xiàn)代化程度高、會(huì)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特色突出、會(huì)展地域及產(chǎn)業(yè)分布密集的會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶。東北會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶——以大連為中心，以沈陽(yáng)、長(zhǎng)春等城市為重點(diǎn)的會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶，依托東北工業(yè)基地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)及東北亞的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，形成了長(zhǎng)春的汽博會(huì)、沈陽(yáng)的制博會(huì)、大連的服裝展等品牌展會(huì)。中西部會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶——以成都為中心，以重慶、西安等城市為重點(diǎn)的會(huì)展經(jīng)濟(jì)帶，通過(guò)不斷發(fā)展，現(xiàn)已形成了成都的西部國(guó)際博覽會(huì)、重慶的高交會(huì)、西安的東西部洽談會(huì)等品牌展會(huì)。

中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展迅速，會(huì)展數(shù)量和規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2005年，中國(guó)有4900家專業(yè)展覽公司，比2004年增加25%；展館可供展覽面積322萬(wàn)平方米，比2004年增加11%；在國(guó)內(nèi)共舉辦3800個(gè)展會(huì)，比2004年增加6%；出國(guó)辦展950個(gè)項(xiàng)目，比2004年增加26%；展覽收入總額近127.5億元，比2004年增加18%。2001年至2005年的5年中，中國(guó)國(guó)內(nèi)展覽項(xiàng)目數(shù)量以年均16%的速度增長(zhǎng)；出國(guó)展覽項(xiàng)目數(shù)以年均19%的速度增長(zhǎng)；全國(guó)展覽營(yíng)業(yè)收入以年均14%的速度增長(zhǎng)。

隨著經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，中國(guó)內(nèi)地已成為全球發(fā)展最快的展覽市場(chǎng)。到2006年末，中國(guó)共擁有2000平方米以上的各類會(huì)展中心和展覽場(chǎng)館170家，可用于展覽的總面積達(dá)536.58萬(wàn)平方米，其中近三分之二為室內(nèi)展館，三分之一為室外展館。展覽總面積已居世界前列。

【發(fā)展趨勢(shì)】

近年來(lái)，隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)生了一些新的變化，大致有八個(gè)主要趨勢(shì)。

第一，中國(guó)展覽業(yè)發(fā)展逐漸由粗放型向注重以質(zhì)取勝方向轉(zhuǎn)變。2005年以前，我國(guó)展覽會(huì)項(xiàng)目數(shù)增長(zhǎng)很快，連續(xù)多年保持20%左右的增速，到2005年全國(guó)展覽會(huì)項(xiàng)目大約在3800個(gè)左右。這兩年全國(guó)展覽項(xiàng)目穩(wěn)定發(fā)展，項(xiàng)目數(shù)量增長(zhǎng)并不快，但許多展覽會(huì)的展出規(guī)模都在快速增長(zhǎng)，辦展質(zhì)量也在逐步提高，并涌現(xiàn)出一批行業(yè)品牌展覽會(huì)。

第二，政府主導(dǎo)型展覽會(huì)正在逐步轉(zhuǎn)型。無(wú)論是政府主導(dǎo)型展覽會(huì)還是行業(yè)展覽會(huì)都在朝市場(chǎng)化轉(zhuǎn)變。衡量展覽會(huì)市場(chǎng)化最重要的標(biāo)準(zhǔn)就是符合市場(chǎng)需求并按照市場(chǎng)規(guī)律辦展。我國(guó)現(xiàn)在的一些政府主導(dǎo)型品牌展覽會(huì)不僅能夠很好地市場(chǎng)化操作，而且與市場(chǎng)結(jié)合的形式多種多樣，比如與外資展覽公司合作，與民營(yíng)企業(yè)合作等等。

第三，行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展覽會(huì)正成為品牌展覽會(huì)的主體。從目前中國(guó)展覽會(huì)發(fā)展的格局和趨勢(shì)上看，行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的展覽會(huì)的辦展優(yōu)勢(shì)正日益突顯，無(wú)論從規(guī)模、影響力和發(fā)展?jié)摿ι隙純?yōu)于其它機(jī)構(gòu)主辦的展覽會(huì)，國(guó)際上認(rèn)可的專業(yè)展覽品牌大多數(shù)也是行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的。行業(yè)協(xié)會(huì)辦展已經(jīng)成為中國(guó)品牌展覽會(huì)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。

第四，消費(fèi)類展覽會(huì)空間在逐步擴(kuò)大。擴(kuò)大內(nèi)需、刺激消費(fèi)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要趨勢(shì)。老百姓的需求在擴(kuò)大，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在加劇，企業(yè)通過(guò)展覽會(huì)營(yíng)銷推廣的需求也越來(lái)越大，展覽會(huì)越來(lái)越成為消費(fèi)類產(chǎn)品最好的推廣平臺(tái)之一，因此消費(fèi)類展覽會(huì)的發(fā)展空間也在逐步擴(kuò)大。消費(fèi)類展覽會(huì)一種是訂貨交易類型的，另一種是博覽推廣類型的，后者的市場(chǎng)空間更大。進(jìn)入21世紀(jì)，人們消費(fèi)資源的分布越來(lái)越受到節(jié)事活動(dòng)的影響，這不僅因?yàn)楣?jié)事活動(dòng)具有很強(qiáng)的主題娛樂(lè)特性，而且還由于節(jié)事活動(dòng)所特有的休閑和體驗(yàn)性，更主要它也有助于廠商和消費(fèi)者之間建立了一條更易達(dá)成交易的溝通渠道。因此，我們不僅看到了具有外域風(fēng)情或獨(dú)到的情感動(dòng)員力的節(jié)慶日，同時(shí)，我們還觀察到了越來(lái)越多的商家主動(dòng)地將節(jié)事活動(dòng)商業(yè)化、將商業(yè)活動(dòng)節(jié)事化。

第五，展館規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大，給展會(huì)組織者更多的選擇。中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展最快的就是場(chǎng)館，競(jìng)爭(zhēng)最大的也是場(chǎng)館。雖然政府出臺(tái)政策限制會(huì)展場(chǎng)館的建設(shè)，保護(hù)土地資源，但是各地還是有各種大型活動(dòng)場(chǎng)館在建，場(chǎng)館過(guò)剩的現(xiàn)狀不會(huì)短時(shí)間內(nèi)改變。從有利的方面看，這使得展館條件不斷改善，配套服務(wù)不斷完善，也給主辦方提供了更多的便利，對(duì)展覽會(huì)質(zhì)量的提高也是有利的。

第六，國(guó)際展覽項(xiàng)目和國(guó)際會(huì)展業(yè)正加快對(duì)中國(guó)的拓展性轉(zhuǎn)移。未來(lái)中國(guó)的會(huì)展業(yè)將會(huì)超過(guò)德國(guó)和美國(guó)，成為世界最大的市場(chǎng)。這是由中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)決定的。一是我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中工業(yè)制造業(yè)有非常大的比重，因此對(duì)展覽會(huì)的需求也很大；二是地方主導(dǎo)并參與辦展的積極性很高，非常有利于地方展覽會(huì)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；三是世界各地都看好中國(guó)市場(chǎng)，紛紛參與在中國(guó)舉辦的展覽會(huì)。此外，還有一個(gè)非常重要的因素就是辦展成本較低，同樣規(guī)模的展覽會(huì)，放在德國(guó)或者美國(guó)的成本很高，企業(yè)參展成本也很高，而放在中國(guó)舉辦成本要低得多。

第七，越來(lái)越多的地方政府特別是我省政府依據(jù)我省具體情況也在積極發(fā)展會(huì)展業(yè)；正在著力推動(dòng)中部會(huì)展城市聯(lián)盟建設(shè)。我省各地市憑借各自悠久的歷史、豐厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，獨(dú)有的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)和旅游資源以及龐大的消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，正在著力積極打造“會(huì)展名城”、“會(huì)展之都”，形成我國(guó)最具規(guī)模、最為密集的會(huì)展產(chǎn)業(yè)風(fēng)景區(qū)。

第八，中央政府逐步重視會(huì)展業(yè)的發(fā)展，正在考慮出臺(tái)規(guī)范政策。國(guó)家在“十一五規(guī)劃”中第一次提到了發(fā)展會(huì)展業(yè)，國(guó)務(wù)院在《關(guān)于鼓勵(lì)發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》里也提到了會(huì)展業(yè)，這說(shuō)明中央政府對(duì)會(huì)展業(yè)越來(lái)越重視，將會(huì)對(duì)會(huì)展業(yè)加強(qiáng)管理，建立健全的相應(yīng)政策法規(guī)。雖然展覽業(yè)本身在服務(wù)業(yè)中的比重并不大，但它對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)以及服務(wù)業(yè)的影響力非常大，這也是中央政府越來(lái)越重視會(huì)展業(yè)發(fā)展的重要原因之一。

三、會(huì)展專業(yè)人才前景

改革開(kāi)放以來(lái)，尤其是近幾年，我國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)以年均20%以上的速度高速發(fā)展，截止到2007年，展會(huì)數(shù)量超過(guò)4000個(gè)；主營(yíng)展覽公司3800家左右，從業(yè)人員近百萬(wàn)人，展覽會(huì)的直接產(chǎn)值超過(guò)140億元人民幣。各大城市紛紛將會(huì)展業(yè)列為優(yōu)先發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)各項(xiàng)優(yōu)惠政策予以扶持，各會(huì)展城市對(duì)會(huì)展專業(yè)人才的需求更是與日俱增。據(jù)國(guó)內(nèi)某知名媒體2007年的調(diào)查，三大會(huì)展城市會(huì)展專業(yè)人才崗位需求與求職者的比例為：上海10比

1、北京8比

1、廣州8比1。

在行業(yè)高速發(fā)展與專業(yè)人才奇缺的背景下，2002年浙江經(jīng)貿(mào)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)會(huì)展教育先河。此后，會(huì)展教育與培訓(xùn)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到2007年底，全國(guó)已有90余所高等院校先后設(shè)立了會(huì)展專業(yè)或在相關(guān)專業(yè)設(shè)立了會(huì)展培養(yǎng)方向，每年向社會(huì)輸送會(huì)展專業(yè)人才6000人左右，全國(guó)范圍來(lái)看會(huì)展人才前景十分廣闊。

從我省提出會(huì)展經(jīng)濟(jì)是中原崛起的一個(gè)引爆點(diǎn)，建立中部城市會(huì)展聯(lián)盟的措施和中原經(jīng)濟(jì)逐步騰飛的現(xiàn)實(shí)來(lái)看，目前我省會(huì)展行業(yè)專業(yè)人才嚴(yán)重缺乏。具體到某來(lái)看，隨著某至長(zhǎng)葛集群經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶和中原電器谷建設(shè)、某新區(qū)的建設(shè)發(fā)展，對(duì)會(huì)展人才的需求也會(huì)逐漸升溫；同時(shí)，在會(huì)展服務(wù)與管理教育培訓(xùn)體系或者說(shuō)教育培訓(xùn)市場(chǎng)中，已經(jīng)發(fā)展起來(lái)的主要是短期職業(yè)培訓(xùn)和高等專業(yè)教育兩大市場(chǎng)，而當(dāng)前會(huì)展企業(yè)存在很大需求的職業(yè)化、技能型、應(yīng)用性人才的培養(yǎng)則基本上還是空白。

四、開(kāi)展會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)教育準(zhǔn)備條件。

從會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)教育所需的素質(zhì)要求來(lái)看，我們要培養(yǎng)熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，懂得馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的基本原理，樹(shù)立愛(ài)國(guó)主義、集體主義和社會(huì)主義思想，具有良好的思想品德；在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專門(mén)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能；具備較快適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線崗位需要的實(shí)際工作能力和素質(zhì)；具有創(chuàng)新精神、良好的職業(yè)道德和健全的體魄的技術(shù)型、應(yīng)用型人才。從會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的職業(yè)能力需求上可以來(lái)看，目前市場(chǎng)對(duì)于專業(yè)知識(shí)要求如下：

（1）掌握市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的理論和方法；（2）掌握會(huì)展服務(wù)與管理的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)；（3）掌握繪畫(huà)，尤其是三維繪畫(huà)的基本原理和知識(shí)；（4）具有較好的美學(xué)和文學(xué)功底。

對(duì)于專業(yè)能力要求如下：（1）能獨(dú)立進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，策劃會(huì)展（參展）方案和廣告方案；（2）掌握對(duì)各種項(xiàng)目方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算的能力；（3）熟練掌握項(xiàng)目設(shè)計(jì)所需的各種繪圖技巧；（4）能熟練使用電腦進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)（平面、三維）；（5）具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)洽談能力（普通話、英語(yǔ)）和市場(chǎng)推廣能力；（6）具有較高的項(xiàng)目管理能力；（7）具備良好的學(xué)習(xí)能力。關(guān)注本行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，不斷更新專業(yè)知識(shí)。

從上述材料看，會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)工作主要分四大模塊，1、基礎(chǔ)課教學(xué)，2、財(cái)經(jīng)商務(wù)專業(yè)能力的培養(yǎng)，3、藝術(shù)素養(yǎng)和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)，4、會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)能力的培養(yǎng)。以我校目前的師資力量，1—3教學(xué)模塊的教學(xué)工作可以完全滿足，第4教學(xué)模塊的教學(xué)工作，在我校酒店管理、廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)抽調(diào)部分教師經(jīng)過(guò)再教育培訓(xùn)，同時(shí)通過(guò)引進(jìn)雙師型外聘教師，完全可以勝任完全可以勝任第4教學(xué)模塊的教學(xué)工作；因此，在軟件投入上我們不需要太大的辦學(xué)投入就可以順利開(kāi)展會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)工作。同時(shí)，利用我?，F(xiàn)有的廣告與裝潢設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、酒店管理實(shí)驗(yàn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地，我們可以為學(xué)生提供一定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，只需在會(huì)展服務(wù)與管理行業(yè)開(kāi)拓新的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行校企結(jié)合的實(shí)踐就可以完全滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求。

綜上所述，我們有必要抓住機(jī)遇，勇開(kāi)先河，填補(bǔ)空白，迅速占領(lǐng)會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)中職教育的制高點(diǎn)，為學(xué)校的發(fā)展提供新的動(dòng)力源，為某經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供推動(dòng)力，為中原經(jīng)濟(jì)崛起、中部城市會(huì)展聯(lián)盟的迅速發(fā)展盡自己的微薄之力。

第二篇：中等職業(yè)教育酒店管理專業(yè) 市場(chǎng) 調(diào)研報(bào)告（推薦）

酒店管理專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

為了加速某經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中原經(jīng)濟(jì)崛起，滿足社會(huì)對(duì)技術(shù)性應(yīng)用型的需求，進(jìn)一步推動(dòng)中等教育體制改革，我校結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀和我校實(shí)際情況，擬對(duì)酒店管理專業(yè)進(jìn)行改革。

一、酒店管理專業(yè)調(diào)研工作的開(kāi)展情況

08年8月以來(lái)，綜合科酒店管理專業(yè)教研組全體老師在主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，會(huì)同招生辦、就業(yè)指導(dǎo)中心等部門(mén)對(duì)某市瑞貝卡大酒店、某大酒店、鴻寶大酒店、桃園大酒店、北京斯博瑞酒店等合作企業(yè)進(jìn)行深入調(diào)查，了解了企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀，聽(tīng)取了企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)意見(jiàn)及建議。

二、酒店行業(yè)前景展望與人才需求預(yù)測(cè)

改革開(kāi)放20多年來(lái)，中國(guó)酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、開(kāi)發(fā)和管理水平全面提高。當(dāng)前，酒店行業(yè)尤其是快捷酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，同質(zhì)化現(xiàn)象顯現(xiàn)；加入WTO后，中國(guó)旅游業(yè)全面開(kāi)放。這一切必將對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)迎來(lái)一個(gè)更有機(jī)遇的市場(chǎng)，同時(shí)也是一個(gè)更加嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，酒店企業(yè)對(duì)渠道、技術(shù)和價(jià)格為主導(dǎo)的商業(yè)模式爭(zhēng)奪無(wú)疑將更加慘烈。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，不外乎資金投入、經(jīng)營(yíng)理念、環(huán)境設(shè)施、菜品風(fēng)味、營(yíng)銷策略、服務(wù)水準(zhǔn)和價(jià)格定位等幾個(gè)方面，而這一切又集中體現(xiàn)在人才（含經(jīng)營(yíng)管理型人才與技術(shù)型人才）的數(shù)量和質(zhì)量，據(jù)有關(guān)部門(mén)作的中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)，到2020年，入境過(guò)夜旅游者為9500—13900萬(wàn)人次，年平均增長(zhǎng)率為5.7%—7.75%。國(guó)際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測(cè)，認(rèn)為到2020年，全球?qū)⒂?6億國(guó)際游客，中國(guó)將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國(guó)。隨著有薪假期的實(shí)施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，國(guó)內(nèi)旅游迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)客人已經(jīng)成為酒店不可忽視的客源。中國(guó)擁有24萬(wàn)多個(gè)大中小酒店、賓館、招待所等住宿設(shè)施，其中1萬(wàn)左右是星級(jí)酒店，占4%。有23萬(wàn)多家、96%以上的住宿設(shè)施未進(jìn)入星級(jí)評(píng)定范圍。這里，多數(shù)是中、小酒店。在質(zhì)量、服務(wù)上，高檔酒店基本滿足需求，而中低檔酒店數(shù)量雖然很多，但和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn)。這種態(tài)勢(shì)，和國(guó)際、國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)性客源的增長(zhǎng)趨勢(shì)不相吻合。所以，改造現(xiàn)存的中、小酒店，使其符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這是將來(lái)酒店行業(yè)建設(shè)上的重點(diǎn)。因此，迫切需要大批具有系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)服務(wù)理念同時(shí)具有熟練操作技能的技術(shù)性應(yīng)用型工作人員，這在客觀上為中等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間和機(jī)遇。

根據(jù)我校近年來(lái)酒店管理專業(yè)就業(yè)情況分析和省內(nèi)外相關(guān)大中專院校調(diào)查顯示，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)百分之九十七以上，酒店管理專業(yè)人才就業(yè)前景非常廣闊。

伴隨中原崛起的逐步實(shí)現(xiàn)，旅游業(yè)已經(jīng)成為我省深具發(fā)展?jié)摿突盍Φ闹匾a(chǎn)業(yè)。在“十二五”期間，我省旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模還會(huì)實(shí)現(xiàn)新的跨越式發(fā)展。隨著旅游業(yè)的全面發(fā)展，我省酒店人才已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)規(guī)模，且年輕化、社會(huì)化、多樣化趨勢(shì)明顯。但總體上看酒店從業(yè)人員綜合素質(zhì)整體偏低，平均流失率達(dá)到了33.6558%。據(jù)我們了解，酒店業(yè)幾乎每個(gè)崗位都缺人，很多酒店人力資源部經(jīng)理坦言說(shuō)，目前他們既缺少技術(shù)性應(yīng)用型人才，又缺少關(guān)鍵性管理人才。雖然我省、市已有很多院校開(kāi)設(shè)了酒店管理專業(yè)教育，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了行業(yè)發(fā)展的需要。

通過(guò)廣泛的社會(huì)調(diào)研、與企業(yè)的交流和討論，我們強(qiáng)烈感受到社會(huì)對(duì)酒店類應(yīng)用型人才的強(qiáng)烈需求，看到目前的中等職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)所需求的人才之間還存在不相適應(yīng)的方面。酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革不僅勢(shì)在必行，而且非常迫切。

三、酒店企業(yè)對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)的意見(jiàn)和建議

在走訪與調(diào)查中，企業(yè)老總認(rèn)為酒店餐飲的發(fā)展需要更有實(shí)用技術(shù)和平穩(wěn)心態(tài)的技術(shù)性應(yīng)用型人才：

（一）酒店發(fā)展需要復(fù)合型人才

隨著人們消費(fèi)觀的改變，酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，酒店經(jīng)營(yíng)管理者更需要懂經(jīng)營(yíng)、善創(chuàng)新、引導(dǎo)消費(fèi)潮流，同時(shí)需要具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的酒店管理人才來(lái)對(duì)酒店文化、理念進(jìn)行開(kāi)發(fā)，創(chuàng)新。市場(chǎng)對(duì)這種復(fù)合型的人才需求很大。

（二）人才缺乏已成為酒店發(fā)展的重要制約因素。

在酒店中餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。在有些酒店中，餐飲的收入甚至超過(guò)了客房。由于觀念的誤差，酒店餐飲很難吸引和留住優(yōu)秀的人才，人力資源貧瘠和人才匱乏已成為目前酒店餐飲面臨的共同難題，并已成為制約酒店餐飲發(fā)展的柵欄。

（三）酒店餐飲的人才優(yōu)勢(shì)已不復(fù)存在 由于社會(huì)餐飲的迅猛發(fā)展，酒店餐飲人才大量流失，原先酒店餐飲名廚云集，技術(shù)高超，可以提供高質(zhì)量的服務(wù)的人力資源優(yōu)勢(shì)已趨于淡化。沒(méi)有一支專業(yè)人才隊(duì)伍，酒店餐飲很難形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力做成強(qiáng)勢(shì)品牌，因而也就難以應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

（四）酒店連鎖化發(fā)展更需要技術(shù)性應(yīng)用型人才的支撐 我們知道，酒店的發(fā)展更依賴于人的因素；跨地區(qū)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的取得也是基于人才的發(fā)展和技術(shù)的復(fù)制能力。然而，近年來(lái)，一些走連鎖化發(fā)展道路的酒店企業(yè)越來(lái)越感受到酒店發(fā)展的后勁不足，以及餐飲品牌的缺失，歸根到底，酒店的人力資源發(fā)展的不足已嚴(yán)重制約了酒店的進(jìn)一步發(fā)展。技術(shù)性應(yīng)用型人才和管理人才的嚴(yán)重不足是造成這種局面的主要因素。有資料表明：60%的酒店不知道如何制定企業(yè)總體營(yíng)銷戰(zhàn)略，50%的酒店不懂得制訂銷售政策，55%的酒店不懂營(yíng)銷管理，40%的酒店對(duì)競(jìng)爭(zhēng)格局不能分析，不知采取什么競(jìng)爭(zhēng)策略，35%的酒店對(duì)定位模糊，40%的酒店對(duì)價(jià)格難以管理與控制，45%的酒店不能處理好企業(yè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期效益之間的關(guān)系，40%的酒店在整合應(yīng)用廣告、公關(guān)、促銷策略上有困難，當(dāng)今的酒店業(yè)正處在一個(gè)最缺乏營(yíng)銷同時(shí)又是最需要營(yíng)銷的時(shí)代，需要深入細(xì)致地研究和探討新形勢(shì)下酒店業(yè)的營(yíng)銷策略。

（五）服務(wù)人員素質(zhì)需進(jìn)一步培養(yǎng)

酒店業(yè)的發(fā)展需要我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)上建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。出于眾所周知的原因，酒店服務(wù)人員的缺少已經(jīng)非常明顯，與至少一至二所中高職院校建立合作關(guān)系，是非常有必要的，將是服務(wù)人員輸入的一個(gè)重要途徑。真如前面分析資料中我們看到的，高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。在調(diào)研過(guò)程中，各位人力資源部經(jīng)理提出：當(dāng)前就業(yè)的學(xué)生大多缺少吃苦耐勞的精神，缺乏社會(huì)責(zé)任感，并建議我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)的過(guò)程中在加強(qiáng)應(yīng)用技能訓(xùn)練的同時(shí)，注重學(xué)生禮儀禮貌、吃苦耐勞、責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)意識(shí)的訓(xùn)練。

四、酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題分析

（一）課程設(shè)臵不盡合理

我校是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下已經(jīng)涉足酒店教育多年，在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)臵上存在一定的盲目性，對(duì)于要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才，并沒(méi)有明確的目標(biāo)，僅僅通過(guò)“重新組合”國(guó)內(nèi)外有關(guān)專業(yè)和課程來(lái)確立自己的專業(yè)和課程體系，套用酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，缺乏自身的特色。

（二）社會(huì)適應(yīng)性差

酒店管理專業(yè)從某種程度上仍然沿襲著“以課堂為中心，以教師為中心，以知識(shí)為中心”的傳統(tǒng)教育模式，忽視學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)特點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際有脫節(jié)現(xiàn)象，滯后于市場(chǎng)需求，更難以與國(guó)際接軌。校企聯(lián)合目前還只停留在低水平的合作層次，缺乏長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的合作。學(xué)生實(shí)習(xí)往往只能做一些簡(jiǎn)單而重復(fù)操作的事情，得不到很深的感性認(rèn)識(shí)，社會(huì)適應(yīng)性差。

（三）忽視非智力因素的培養(yǎng)

酒店業(yè)的特點(diǎn)要求從業(yè)人員具有寬廣的知識(shí)面、高尚的職業(yè)道德、主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧，最不可或缺的是較高的政治思想素質(zhì)及職業(yè)道德水準(zhǔn)，人際溝通能力，熱情、富有親和力的團(tuán)隊(duì)精神及應(yīng)對(duì)挫折的能力等情商方面的內(nèi)容。在人才培養(yǎng)中著重專業(yè)知識(shí)、輕思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生難免因個(gè)人原因得不到企業(yè)重視，而感到壓抑并最終流失。

五、對(duì)策和措施

（一）以行業(yè)為先導(dǎo)，設(shè)臵調(diào)整專業(yè)，培養(yǎng)適銷對(duì)路人才。隨著酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)畲?，新的崗位需求不斷出現(xiàn)。我們將適時(shí)組織教師及企業(yè)人員共同參加人才需求調(diào)研、超前預(yù)測(cè)分析工作。根據(jù)崗位需求情況，設(shè)臵或調(diào)整專業(yè)，確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。

（二）以能力為本位、素質(zhì)為基礎(chǔ)，制定人才培養(yǎng)方案。在方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在企業(yè)提供崗位需求的基礎(chǔ)上，由專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)通過(guò)分析崗位（群）對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)等基本要求，制定人才培養(yǎng)方案。

（三）課程體系建設(shè)和課程設(shè)臵的調(diào)整思路

1、以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，加強(qiáng)公共課與職業(yè)技能課程體系建設(shè)。酒店應(yīng)用型人才是本專業(yè)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，在構(gòu)建公共課和職業(yè)技能課程的教學(xué)內(nèi)容體系時(shí)，我們始終堅(jiān)持突出應(yīng)用性、實(shí)踐性原則，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論知識(shí)的必需、夠用。在政治理論課教學(xué)改革中，重視教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、時(shí)代性，把理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合，提高學(xué)生的政治思想素質(zhì)，突出“政治育人”，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化，讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生法制觀念；在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中，改變?cè)瓉?lái)單純以知識(shí)傳授為主的方式，重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格，努力提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)和文化素質(zhì)。

2、努力構(gòu)建“職業(yè)能力本位”的職業(yè)技能課程體系。職業(yè)技能課程改革是課程體系改革的核心。從滿足酒店業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才綜合能力的需求出發(fā)，分析其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)，構(gòu)建該專業(yè)的專業(yè)技能課程體系。

3、以突出專業(yè)特色為重點(diǎn)，加強(qiáng)實(shí)踐課程教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。針對(duì)原來(lái)基礎(chǔ)課程設(shè)臵過(guò)多、課時(shí)量偏大，為了突出學(xué)生的專業(yè)特色，強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練，在課程體系調(diào)整中，增加了實(shí)踐課程的教學(xué)時(shí)數(shù)。為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)可轉(zhuǎn)換崗位職業(yè)能力要求，就必須增強(qiáng)實(shí)踐技能課程的通用性，培養(yǎng)學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。與此同時(shí)，聯(lián)系實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生動(dòng)手能力。

4、課程體系、課程設(shè)臵、教學(xué)內(nèi)容改革力度大，現(xiàn)代技術(shù)含量高。形成了特色明顯的實(shí)用性的教學(xué)內(nèi)容新體系。通過(guò)廣泛的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研及專家論證，確定了本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的專項(xiàng)能力要素，并以此為基礎(chǔ)對(duì)課程進(jìn)行了重組或新開(kāi)課程，構(gòu)建了“能力崗位型”人才培養(yǎng)計(jì)劃，增加了課程的實(shí)用性。

我們的思路是從人才培養(yǎng)模式、課程模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行深刻地改革。在人才培養(yǎng)上，我們的目標(biāo)是培養(yǎng)下得去、留得住、用的上的技術(shù)性應(yīng)用型人才。我們要避免畢業(yè)生出現(xiàn)理論不及本科生，操作不及普通員工的尷尬局面。逐步形成以就業(yè)為導(dǎo)向，以企業(yè)需求為依據(jù)，形成新的人才培養(yǎng)機(jī)制，培養(yǎng)符合企業(yè)要求的專業(yè)管理人才。在課程體系設(shè)計(jì)上，學(xué)制改革不是簡(jiǎn)單的壓縮課程，而是要在經(jīng)過(guò)充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)膲嚎s那些對(duì)企業(yè)用處不大的課程內(nèi)容，以實(shí)用為基礎(chǔ)。無(wú)論是課程設(shè)臵還是教材內(nèi)容，一切都以就業(yè)為導(dǎo)向。我們將深入企業(yè)調(diào)研，了解在企業(yè)的質(zhì)量管理崗位上究竟需要哪些知識(shí)和技能，在此基礎(chǔ)上合理設(shè)臵專業(yè)的主干課程以及主干課程的教學(xué)內(nèi)容。最后我們要改革目前的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以實(shí)用為基礎(chǔ)，將案例教學(xué)提到重要位臵，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。因此在教材的編寫(xiě)和教學(xué)上我們應(yīng)該注重聯(lián)系企業(yè)的操作實(shí)例，盡可能聯(lián)系實(shí)例來(lái)講解相關(guān)的理論知識(shí)，加深學(xué)生的對(duì)理論知識(shí)的理解，提高學(xué)生實(shí)操的能力。

（四）培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師

高素質(zhì)的酒店專業(yè)教師是培養(yǎng)高素質(zhì)酒店服務(wù)與管理專業(yè)人才的保證，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。要培養(yǎng)出一流的學(xué)生，就必須擁有一流的教師隊(duì)伍。優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型”的專業(yè)教師，既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識(shí)，又具有較強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)能力。

酒店業(yè)是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，酒店專業(yè)教師的良好職業(yè)意識(shí)及道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)是必備的，它包括良好的政治素質(zhì)和無(wú)私的奉獻(xiàn)精神，以及良好的勞動(dòng)觀念和服務(wù)意識(shí)。酒店業(yè)易受到國(guó)內(nèi)外環(huán)境影響這一特點(diǎn)，相應(yīng)地要求從業(yè)人員必須具備敏銳的觀察判斷能力和很強(qiáng)的應(yīng)變能力，從事酒店專業(yè)教學(xué)的教師更需培養(yǎng)這種能力，加強(qiáng)酒店專業(yè)教師的角色意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)觀念。因此，我們有必要采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，采用多種形式培養(yǎng)專業(yè)師資；鼓勵(lì)教師參加并取得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)組織的各種資格證書(shū)或服務(wù)操作技術(shù)證書(shū)；充分利用遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)教育等現(xiàn)代教學(xué)手段，擴(kuò)大師資培養(yǎng)的規(guī)模；鼓勵(lì)教師參與酒店經(jīng)營(yíng)部門(mén)中高級(jí)管理工作并能擔(dān)任部門(mén)經(jīng)理以上職務(wù)，以提高酒店專業(yè)教師理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

（五）實(shí)踐教學(xué)硬件建設(shè)與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。

按照與企業(yè)技術(shù)同步的原則，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員參與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)中心，所開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目重在培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力、綜合能力與創(chuàng)新能力。爭(zhēng)取與瑞貝卡大酒店、鴻寶大酒店等酒店企業(yè)進(jìn)一步達(dá)成共識(shí)，共建校外實(shí)訓(xùn)基地，既利于本專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，又利于對(duì)社會(huì)服務(wù)，一舉雙得。另外要進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)各實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。

（六）人才培養(yǎng)模式改革和工學(xué)相結(jié)合的探索及措施 1．優(yōu)化教學(xué)方法 加大再造力度

學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間是有限的，如何在有限的時(shí)間內(nèi)將極其豐富的酒店專業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生，就必須要有科學(xué)的教學(xué)方法。教師要優(yōu)化教學(xué)方法，廢除注入式的滿堂灌，推行互動(dòng)式、研討式、調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，不斷提高學(xué)生獨(dú)立自主獲取知識(shí)的能力，由傳授知識(shí)為主轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力為主，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的教育與能力的訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)教學(xué)不僅能掌握系統(tǒng)的酒店知識(shí)，而且還能獲得獨(dú)立思考與更新知識(shí)的方法和能力。要積極探索適合酒店專業(yè)學(xué)生多樣化的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)法、講授法、討論法、案例分析法、專題研究法、模擬課、社會(huì)實(shí)踐等。

2．加強(qiáng)學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)

潛能是指情商、心態(tài)等非智力因素。目前大多數(shù)的院校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)重顯能、輕潛能的傾向較為突出，而實(shí)際上，由于酒店行業(yè)是一個(gè)與人打交道的服務(wù)性行業(yè)，在某種意義上說(shuō)，態(tài)度、人際技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能更重要。很多酒店專業(yè)學(xué)生到酒店、餐飲企業(yè)第一線實(shí)習(xí)時(shí)受了委屈，怨聲連連，以及畢業(yè)生跳槽頻繁等現(xiàn)象其實(shí)都跟它有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，所以要加強(qiáng)潛能的開(kāi)發(fā)。教師在平時(shí)授課過(guò)程中也要有意識(shí)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的心理訓(xùn)練，不斷提高他們認(rèn)識(shí)情緒和控制情緒的能力、自我激勵(lì)和承受挫折的能力、認(rèn)知他人和人際協(xié)調(diào)的能力、忍耐力及自我安慰的能力，潛意識(shí)的力量非常巨大，學(xué)校要注重激發(fā)學(xué)生的潛意識(shí)，使他們?cè)诜?wù)過(guò)程中碰到困難時(shí)能積極的解決問(wèn)題，同時(shí)也能積極自我安慰，堅(jiān)持到底。

3．培養(yǎng)綜合素質(zhì) 加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)

保持酒店業(yè)持續(xù)可發(fā)展的關(guān)鍵因素是酒店人才必須具有很強(qiáng)的綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，使之具備良好的職業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能，這樣的學(xué)生才能夠有條件在酒店企業(yè)中充分施展才能。學(xué)校要積極引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)道德意識(shí)，培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神，良好的心理素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，注意儀容儀表，說(shuō)話文明禮貌，培養(yǎng)吃苦耐勞的品德和較強(qiáng)的組織紀(jì)律性。

創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，也是酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。因?yàn)榫频杲?jīng)濟(jì)是特色經(jīng)濟(jì)，沒(méi)有特色，就不可能吸引游客。因此，在酒店業(yè)快速發(fā)展的今天，必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具有掌握新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、拓寬新市場(chǎng)、服務(wù)再創(chuàng)新的素質(zhì)。

第三篇：中等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)____旅游___市場(chǎng)_調(diào)研報(bào)告

教育實(shí)習(xí)之酒店管理專業(yè)調(diào)查報(bào)告

為了解如今的中職教育發(fā)展現(xiàn)狀，我結(jié)合自己專業(yè)及行業(yè)現(xiàn)狀和我教育實(shí)習(xí)學(xué)校的實(shí)際情況，對(duì)中職教育進(jìn)行一次調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象：中職13酒店班成員

二、調(diào)查方法：抽樣調(diào)查、面談法

三、調(diào)查時(shí)間：2013年10月

四、調(diào)查地點(diǎn)：桂林市靈川中職

五、酒店管理專業(yè)調(diào)查工作的開(kāi)展情況

在2013年9月，我來(lái)到了桂林市靈川中職進(jìn)行維持兩個(gè)月的教育實(shí)習(xí)，相應(yīng)的我接到的教學(xué)科目是《飯店管理概論》，我知道這是一門(mén)理論性知識(shí)比較強(qiáng)的一門(mén)課程，在正式上課之前我就向?qū)W校的酒店管理專業(yè)教研組全體老師了解情況，我們開(kāi)設(shè)酒店專業(yè)是經(jīng)過(guò)了解了企業(yè)對(duì)旅游專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀，聽(tīng)取了企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)意見(jiàn)及建議，還有目前當(dāng)代部分初中生不想上高中現(xiàn)象而開(kāi)始了星級(jí)酒店管理專業(yè)，并且也跟桂林市一些老牌酒店如帝苑酒店有相關(guān)實(shí)習(xí)就業(yè)方面的合作。

六、酒店行業(yè)前景展望與人才需求預(yù)測(cè)

中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)迎來(lái)一個(gè)更有機(jī)遇的市場(chǎng)，同時(shí)也是一個(gè)更加嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，酒店企業(yè)對(duì)渠道、技術(shù)和價(jià)格為主導(dǎo)的商業(yè)模式爭(zhēng)奪無(wú)疑將更加慘烈?？傮w上看酒店從業(yè)人員綜合素質(zhì)整體偏低，據(jù)我們了解，酒店業(yè)幾乎每個(gè)崗位都缺人，很多酒店人力資源部經(jīng)理坦言說(shuō)，目前他們既缺少技術(shù)性應(yīng)用型人才，又缺少關(guān)鍵性管理人才。通過(guò)廣泛的社會(huì)調(diào)研、與企業(yè)的交流和討論，我們強(qiáng)烈感受到社

會(huì)對(duì)酒店類應(yīng)用型人才的強(qiáng)烈需求，看到目前的中等職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)所需求的人才之間還存在不相適應(yīng)的方面。酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革不僅勢(shì)在必行，而且非常迫切。

七、酒店企業(yè)對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)的意見(jiàn)和建議

在走訪與調(diào)查中，企業(yè)老總認(rèn)為酒店餐飲的發(fā)展需要更有實(shí)用技術(shù)和平穩(wěn)心態(tài)的技術(shù)性應(yīng)用型人才：

（一）酒店發(fā)展需要復(fù)合型人才

隨著人們消費(fèi)觀的改變，酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，酒店經(jīng)營(yíng)管理者更需要懂經(jīng)營(yíng)、善創(chuàng)新、引導(dǎo)消費(fèi)潮流，同時(shí)需要具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的酒店管理人才來(lái)對(duì)酒店文化、理念進(jìn)行開(kāi)發(fā)，創(chuàng)新。市場(chǎng)對(duì)這種復(fù)合型的人才需求很大。

（二）人才缺乏已成為酒店發(fā)展的重要制約因素。

在酒店中餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。由于觀念的誤差，酒店餐飲很難吸引和留住優(yōu)秀的人才，人力資源貧瘠和人才匱乏已成為目前酒店餐飲面臨的共同難題，并已成為制約酒店餐飲發(fā)展的柵欄。

（三）服務(wù)人員素質(zhì)需進(jìn)一步培養(yǎng)

出于眾所周知的原因，酒店服務(wù)人員的缺少已經(jīng)非常明顯，真如前面分析資料中我們看到的，高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。在調(diào)研過(guò)程中，各位人力資源部經(jīng)理提出：當(dāng)前就業(yè)的學(xué)生大多缺少吃苦耐勞的精神，缺乏社會(huì)責(zé)任感，并建議我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)的過(guò)程中在加強(qiáng)應(yīng)用技能訓(xùn)練的同時(shí)，注重學(xué)生禮儀禮貌、吃苦耐勞、責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)意識(shí)的訓(xùn)練。

八、酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題分析

（一）課程設(shè)置不盡合理

我校是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下已經(jīng)涉足酒店教育多年，在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置上存在一定的盲目性，對(duì)于要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才，并沒(méi)有明確的目標(biāo)，僅僅通過(guò)“重新組合”國(guó)內(nèi)外有關(guān)專業(yè)和課程來(lái)確立自己的專業(yè)和課程體系，套用酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，缺乏自身的特色。

（二）社會(huì)適應(yīng)性差

教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際有脫節(jié)現(xiàn)象，滯后于市場(chǎng)需求，更難以與國(guó)際接軌。學(xué)生實(shí)習(xí)往往只能做一些簡(jiǎn)單而重復(fù)操作的事情，得不到很深的感性認(rèn)識(shí)，社會(huì)適應(yīng)性差。

九、對(duì)策和措施

（一）以行業(yè)為先導(dǎo)，設(shè)置調(diào)整專業(yè)，培養(yǎng)適銷對(duì)路人才。

隨著酒店業(yè)的發(fā)展壯大，新的崗位需求不斷出現(xiàn)。我們將適時(shí)組織教師及企業(yè)人員共同參加人才需求調(diào)研、超前預(yù)測(cè)分析工作。根據(jù)崗位需求情況，設(shè)置或調(diào)整專業(yè)，確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。

（二）以能力為本位、素質(zhì)為基礎(chǔ)，制定人才培養(yǎng)方案。

在方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在企業(yè)提供崗位需求的基礎(chǔ)上，由專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)通過(guò)分析崗位（群）對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)等基本要求，制定人才培養(yǎng)方案。

1、以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度

2、努力構(gòu)建“職業(yè)能力本位”的職業(yè)技能課程體系。

3、以突出專業(yè)特色為重點(diǎn)，加強(qiáng)實(shí)踐課程教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。培養(yǎng)學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。與此同時(shí)，聯(lián)系實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生動(dòng)手能力。

（三）培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師

“雙師型”的專業(yè)教師，既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識(shí)，又具有較強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)能力。酒店業(yè)是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，酒店專業(yè)教師的良好職業(yè)意識(shí)及道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)是必備的，因此，我們有必要采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，采用多種形式培養(yǎng)專業(yè)師資；鼓勵(lì)教師參加并取得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)組織的各種資格證書(shū)或服務(wù)操作技術(shù)證書(shū)；以上職務(wù)，以提高酒店專業(yè)教師理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

第四篇：中等職業(yè)教育廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè) 市場(chǎng) 調(diào)研報(bào)告

廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各行各業(yè)都需要廣告策劃、產(chǎn)品包裝等廣告與裝潢設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)人才是一個(gè)行業(yè)的智囊和喉舌。廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生可從事廣告公司、印刷制版公司、設(shè)計(jì)室、報(bào)社、圖書(shū)出版行業(yè)、影樓、噴繪制圖公司、電子出版社、裝修裝潢行業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域的工作，也可從事IT行業(yè)中美術(shù)設(shè)計(jì)、頁(yè)面開(kāi)發(fā)制作、界面設(shè)計(jì)、電子商務(wù)等當(dāng)今流行行業(yè)的工作。由于我國(guó)在該領(lǐng)域的起步較晚，因此對(duì)該專業(yè)的專門(mén)人才需求量大，前景十分廣闊。為了對(duì)該專業(yè)的市場(chǎng)狀況及人才需求有進(jìn)一步了解，我們主要從室內(nèi)平面與展示設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)與雜志等媒體的美術(shù)設(shè)計(jì)等三個(gè)方面進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查與分析。

一、廣告公司平面設(shè)計(jì)

1．市場(chǎng)概況

據(jù)2001年年底有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)廣告從業(yè)人員共有70.9萬(wàn)人，其中管理人員16.2萬(wàn)人，占22.98％，業(yè)務(wù)人員34.8萬(wàn)人，占49.09％，其他人員是19.8萬(wàn)人，占27.93％。按照地區(qū)來(lái)看，廣告從業(yè)人員82％集中在中、東部，中部地區(qū)27.29％，沿海地區(qū)含北京占到54.70％，而西部地區(qū)十省市從業(yè)人員僅占全國(guó)的18.01％。按企業(yè)性質(zhì)來(lái)說(shuō)，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)的從業(yè)人員相對(duì)集中，占42.77％，國(guó)有企業(yè)從業(yè)人員占11.72％，國(guó)有事業(yè)單位占11.26％，集體企業(yè)占11.23％，集體事業(yè)占1.27％，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)外商投資企業(yè)占1.21％，聯(lián)營(yíng)企業(yè)占1.21％，其他單位占19.33％。

2．職業(yè)狀況

在廣告公司，大多數(shù)時(shí)候都是從事于平面設(shè)計(jì)工作，很少涉及到立體空間設(shè)計(jì)。但對(duì)技術(shù)含量的要求并沒(méi)有降低?，F(xiàn)在的廣告公司，很多都涉及到地產(chǎn)策劃及品牌推廣，而平面設(shè)計(jì)又是產(chǎn)品推廣的重要表現(xiàn)形式。如何在鋪天蓋地的報(bào)紙廣告中，使自己所做的平面廣告在1-3秒之間抓住讀者的眼球，對(duì)平面設(shè)計(jì)人員而言，是至關(guān)重要的然而，目前我國(guó)廣告從業(yè)人員專業(yè)化程度不高，知識(shí)面不廣，外語(yǔ)水平較低，服務(wù)意識(shí)薄弱，溝通能力和創(chuàng)造能力不強(qiáng)，法制觀念淡漠，還存在結(jié)構(gòu)不合理、分布不平衡的矛盾，急需與之配套的專業(yè)在職培訓(xùn)和知識(shí)更新。

3．薪酬水平

就河南省內(nèi)的廣告公司平面設(shè)計(jì)人員的待遇還是不錯(cuò)的，前提是你必須能源源不斷地提供足以打動(dòng)人心的創(chuàng)意。一般設(shè)計(jì)人員的工資在1500—2500元之間；高級(jí)設(shè)計(jì)師工資在3000—5000元之間，美術(shù)指導(dǎo)的工資在6000—8000元之間，藝術(shù)總監(jiān)的工資則更高。

4.專業(yè)要求

不久前，在北京召開(kāi)的一場(chǎng)廣告論壇會(huì)上，廣告界的資深專家、學(xué)者和著名策劃人就廣告人才的有關(guān)理論、廣告人才的培養(yǎng)、使用及廣告人才的需求、走向等問(wèn)題進(jìn)行了深入的研討交流。大家普遍認(rèn)為，廣告業(yè)是一個(gè)人才密集的行業(yè)，是一個(gè)靠智力打天下的產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有一批有敏銳洞察力和市場(chǎng)駕駛能力的創(chuàng)新人才，就不可能有廣告產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前廣告業(yè)急需五類人才：一是需要了解國(guó)際市場(chǎng)、通曉國(guó)際廣告運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)溝通能力的人才；二是需要有敏銳洞察力和市場(chǎng)駕馭能力的高層管理人才；三是需要具有整合營(yíng)銷、傳播、策劃的復(fù)合型人才；四是需要能夠真正自己創(chuàng)作、設(shè)計(jì)的人才；五是需要高層次的各類廣告制作，特別是擅長(zhǎng)影視廣告制作的技能型人才。

因此，本專業(yè)學(xué)生應(yīng)利用在校時(shí)間掌握廣告設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)習(xí)美學(xué)基礎(chǔ)、各種廣告媒體的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行廣告創(chuàng)意、設(shè)計(jì)和制作；學(xué)習(xí)現(xiàn)代廣告的設(shè)計(jì)思想和實(shí)施手段，掌握先進(jìn)的廣告設(shè)計(jì)技術(shù)和設(shè)備的使用；培養(yǎng)自己實(shí)際工作能力，強(qiáng)化廣告人的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神；培養(yǎng)自己的圖形圖象分析能力、技術(shù)延展能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、文案寫(xiě)作和演講能力、過(guò)程控制能力和信息收集能力。通過(guò)這些以為畢業(yè)之后走向社會(huì)、立足社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

二、室內(nèi)平面設(shè)計(jì)

1.市場(chǎng)概況

在我國(guó)大中型城市，隨著地產(chǎn)的熱炒和人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)房子的居住要求提升到前所未有的高度。這對(duì)于事內(nèi)平面設(shè)計(jì)人員而言，無(wú)疑是一件好事情。當(dāng)然前提是你能為顧客創(chuàng)造出充滿創(chuàng)意而又適宜的生活空間。現(xiàn)在，相當(dāng)多的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)人員，也是“SOHO”一族，在家辦公，不論上班時(shí)間，只要把作品按時(shí)交給客戶即可。

2．從業(yè)人員薪金水平

室內(nèi)平面設(shè)計(jì)人員的工資水平一般有兩種：一種只有固定工資，資深人員月工資一般在4000—6000元左右，年薪一般在5萬(wàn)—8萬(wàn)之間。一般人員工資在2500—3500元之間。另一種是固定工資+提成，其總體工資水平，與前一種相差不大。

3．專業(yè)人才要求

對(duì)于室內(nèi)平面設(shè)計(jì)人員而言，創(chuàng)意是最關(guān)鍵的。對(duì)于剛畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，特別是這個(gè)專業(yè)的，先找一家比較有名氣的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)公司，做一名普通小職員，哪怕是實(shí)習(xí)也行。先感受一下氛圍，要注意學(xué)習(xí)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意。其次，經(jīng)驗(yàn)是最寶貴的，但對(duì)剛出校門(mén)不久的學(xué)生來(lái)說(shuō)，經(jīng)驗(yàn)幾乎為零，所以在實(shí)習(xí)或正式參加工作的時(shí)候要注意積累經(jīng)驗(yàn)，各方面都要積極參與一些。再次，應(yīng)該學(xué)會(huì)最常用的設(shè)計(jì)軟件，比如PHOTOSHOP、AUTOCAD、CORELDRAW、3DMAX等，同時(shí)必須要再考取一些相關(guān)證書(shū)。另外，因?yàn)檠b飾行業(yè)都是一單業(yè)務(wù)一個(gè)項(xiàng)目，而每個(gè)公司都幾乎在同一時(shí)間開(kāi)展多個(gè)項(xiàng)目，而每個(gè)項(xiàng)目都必須有專人——項(xiàng)目經(jīng)理來(lái)負(fù)責(zé)，因此，在校期間如果能取得建筑項(xiàng)目經(jīng)理資質(zhì)和熟悉一些質(zhì)量控制的流程、知識(shí)，對(duì)學(xué)生將來(lái)的求職和未來(lái)發(fā)展都大有好處。

三、雜志、網(wǎng)頁(yè)等美術(shù)編輯或藝術(shù)設(shè)計(jì)

廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)而言，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品不斷增多，競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們?cè)絹?lái)越重視自身產(chǎn)品的包裝平面和產(chǎn)品的廣告宣傳，這都需要廣告與裝潢設(shè)計(jì)方面的專門(mén)人才。因此廣告

與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)方向畢業(yè)生的就業(yè)前景十分廣闊，可以以廣告與裝潢設(shè)計(jì)的專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，從事網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)工作，以及其他一些媒體的藝術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)編輯方面的工作。

設(shè)計(jì)人中要適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和目前的發(fā)展?fàn)顩r；要重新學(xué)習(xí)這個(gè)行業(yè)的相關(guān)知識(shí)。這就要求個(gè)人的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力較強(qiáng)。所以這就要求學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，要放寬視野，不要把眼光局限于本專業(yè)之內(nèi)，在有條件的情況下，可以多學(xué)習(xí)一些本專業(yè)之外而自己又感興趣的知識(shí)，為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。

四、結(jié)論與建議

通過(guò)上述分析，我們認(rèn)為本專業(yè)在校生，必須是掌握了現(xiàn)代廣告與裝潢設(shè)計(jì)理念與電腦藝術(shù)創(chuàng)作的復(fù)合型人才，熟悉經(jīng)濟(jì)、文化和藝術(shù)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，了解中外廣告與裝潢設(shè)計(jì)行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，具有現(xiàn)代廣告策劃、創(chuàng)意、制作和發(fā)布的能力，具備市場(chǎng)分析、策劃和組織大型活動(dòng)的能力，以及平面實(shí)體的經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)和技能，能適應(yīng)中國(guó)入世后的新形勢(shì)，為中外企業(yè)進(jìn)行形象策劃。能自主創(chuàng)業(yè)。從藝術(shù)素質(zhì)來(lái)講，通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力的培養(yǎng)、藝術(shù)設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)技能的基礎(chǔ)訓(xùn)練，具備了本專業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新的基本素質(zhì)，這一點(diǎn)對(duì)學(xué)生在市場(chǎng)上的發(fā)展尤為重要。同時(shí)，還要建立市場(chǎng)營(yíng)銷觀念，具有分析和解決具體操作問(wèn)題的基本能力；具有較強(qiáng)的語(yǔ)言與文字表達(dá)，人際溝通以及協(xié)調(diào)的基本能力；熟練掌握運(yùn)用電腦能從事專業(yè)藝術(shù)設(shè)計(jì)工作，具備與平面相關(guān)行業(yè)實(shí)施和經(jīng)營(yíng)管理等能力。因此，我們建議首先，要繼續(xù)堅(jiān)持定時(shí)對(duì)廣告與裝潢設(shè)計(jì)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，把握市場(chǎng)需求，培育合格的優(yōu)秀的適用的畢業(yè)生；其次，要不斷加強(qiáng)廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)課教師的培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)力度，使廣告與裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)課教師始終站在行業(yè)前沿；再次，要繼續(xù)加強(qiáng)課程改革力度，不斷適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求和學(xué)生情況，使學(xué)生不僅能學(xué)的對(duì)路學(xué)的實(shí)用，更要學(xué)的會(huì)學(xué)得好，還要愿意學(xué)；最后，要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)廣告與裝潢設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的資金投入，盡最大努力提供給學(xué)生一個(gè)完備、先進(jìn)、實(shí)用的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，縮短他們的畢業(yè)適應(yīng)時(shí)間，提高他們的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

第五篇：綿陽(yáng)市中等職業(yè)教育技術(shù)裝備情況調(diào)研報(bào)告2

綿陽(yáng)市中等職業(yè)教育技術(shù)裝備情況調(diào)研報(bào)告

綿陽(yáng)市教育技術(shù)裝備處 于應(yīng)和

一．全市中等職業(yè)教育概況

綿陽(yáng)市現(xiàn)有中等職業(yè)教育學(xué)校49所，其中中等職業(yè)學(xué)校15所，普通中專6所，成人中專16所，職業(yè)高中12所；教育部

門(mén)辦19所、其他部門(mén)辦13所、民辦17所；

在校生84353人，其中中等職業(yè)學(xué)校18663

人，普通中專24133人，成人中專14828

人，職業(yè)高中26729人；專任教師2535人，其中：中職408人，普通中專736人，成人中專403人，職業(yè)高中988人。

國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)中專4所，國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)職高6所。開(kāi)設(shè)主要專業(yè)：計(jì)算

機(jī)、電子信息、數(shù)控、機(jī)電、機(jī)械、建材、建筑、烹飪、服裝、汽車制造與維修、旅

游航空服務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、酒店管理等。

已建成20個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，10

個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，10

個(gè)重點(diǎn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，5個(gè)勞動(dòng)技能鑒定站。

全市中職學(xué)校教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率達(dá)到70%，碩士學(xué)位教師達(dá)到1.5%，“雙師型”教師

達(dá)到30%。

綿陽(yáng)職業(yè)教育的大力發(fā)展，得益于市

委、市政府的高度重視，充分依托中國(guó)科

技城的優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞綿陽(yáng)支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)

展，抓住國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行貸款支持綿陽(yáng)職業(yè)

教育發(fā)展的機(jī)遇，注重整合職教資源，創(chuàng)

新辦學(xué)模式，組建職教集團(tuán)，保障財(cái)政經(jīng)

費(fèi)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，加強(qiáng)“雙師型”

教師隊(duì)伍建設(shè)。

二．全市中等職業(yè)教育技術(shù)裝備情況

及分析

盡管綿陽(yáng)職業(yè)教育得到了快速發(fā)展，學(xué)生就讀中等職業(yè)學(xué)校的積極性不斷高

漲，但目前的職業(yè)教育基礎(chǔ)能力遠(yuǎn)不能適

應(yīng)發(fā)展需要和市場(chǎng)需要，可持續(xù)發(fā)展能力

更是薄弱，老大難問(wèn)題始終得不到解決，學(xué)校校長(zhǎng)和教師對(duì)職教前景堪憂、信心不

-足、苦苦維持。其中最主要的原因是缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃、經(jīng)費(fèi)投入不足、師資建設(shè)不力、技術(shù)裝備太差。1．缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，學(xué)校自謀發(fā)展。目前，內(nèi)地中等職業(yè)學(xué)校，為了生存和發(fā)展，其主要市場(chǎng)仍然是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，而直接服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素明顯薄弱，尤其是涉農(nóng)專業(yè)、師范專業(yè)更是越來(lái)越少。所以，學(xué)校與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)聯(lián)系不夠緊密，而得到當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)學(xué)校技術(shù)裝備的支助也相對(duì)較少。在普通中專、職業(yè)高中、成人中專、技工學(xué)校競(jìng)相發(fā)展的同時(shí)，也存在學(xué)校之間盲目追趕熱門(mén)、相互廝殺的現(xiàn)象，缺乏良性競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和發(fā)展環(huán)境。辦得比較好的普通中專，也在不斷向大?？拷?，盡可能升格。中等職業(yè)教育專業(yè)設(shè)臵缺乏宏觀布局與調(diào)控，全市各類中等職業(yè)教育學(xué)校49所，其中：開(kāi)設(shè)機(jī)電、電氣、電子電工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)的22所，開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的32所，開(kāi)設(shè)機(jī)械及加工專業(yè)的18所，開(kāi)設(shè)藝術(shù)專業(yè)的12所，開(kāi)設(shè)服務(wù)管理專業(yè)的15所，開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)的3所。由此可見(jiàn)，專業(yè)涉及面太窄，部份專業(yè)又太擁擠。尤其是計(jì)算機(jī)專業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)明顯地出現(xiàn)“生源銳減、就業(yè)困難，提升升不上去，下馬又不甘心”的“雞肋”現(xiàn)象。普通高校的擴(kuò)招，給中等職業(yè)教育的發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。中等職業(yè)學(xué)校發(fā)展的不穩(wěn)定性，給學(xué)校技術(shù)裝備的發(fā)展構(gòu)成重要的制約因素。2．缺乏專業(yè)師資，學(xué)校自培自用。中等職業(yè)教育師資配臵，是一個(gè)老大難問(wèn)題，職業(yè)高中和民辦職業(yè)學(xué)校專業(yè)師資，甚為缺乏。職業(yè)高中專業(yè)師資主要來(lái)源于普通中學(xué)，而且主要是初中，大專院校對(duì)口專業(yè)尤其是高職院校的優(yōu)秀學(xué)生一

般也不愿到中等職業(yè)學(xué)校任教，普通高中教師一般也不愿意到職業(yè)高中任教，造成職業(yè)高中教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率不高，民辦職業(yè)學(xué)校專業(yè)師資狀況就更差。

職業(yè)學(xué)校為了開(kāi)課的需要，只得鼓勵(lì)和要求文化課教師函授、自學(xué)專業(yè)課，花錢(qián)送教師參加假期高校培訓(xùn)或上級(jí)主管部門(mén)組織的短期培訓(xùn)，但這樣的培訓(xùn)班名額非常有限，理論講述過(guò)多，實(shí)踐操作不足。即是說(shuō)，目前大部份專業(yè)課教師是由文化課教師轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)的，他們雖然很努力，但很難成為專業(yè)領(lǐng)域的專家和高技能人才。加之專業(yè)課教師教學(xué)任務(wù)重，除了帶學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)可望接觸到生產(chǎn)一線的設(shè)備和環(huán)境，平常很少有機(jī)會(huì)親身參與實(shí)踐，更難接觸到發(fā)展迅猛的前沿技術(shù)和最新設(shè)備。職高的專業(yè)教師們反映，由于學(xué)校設(shè)備落后，所教技術(shù)能已落后于市場(chǎng)需要，經(jīng)常帶學(xué)生外出實(shí)習(xí)或就業(yè)時(shí)，會(huì)遇到新問(wèn)題，教師本人都沒(méi)有接觸過(guò)，很難解決，場(chǎng)面很尷尬。

學(xué)校也在嘗試與企業(yè)、科研院所合作，外聘專業(yè)教師，但往往沒(méi)有可靠性。學(xué)校在沒(méi)有足夠?qū)I(yè)師資的情況下，也不敢冒險(xiǎn)開(kāi)設(shè)新專業(yè)。另一種情況就是，也有個(gè)別學(xué)校沒(méi)有不敢開(kāi)設(shè)的專業(yè)，先打招牌招生，再找?guī)熧Y頂替，“不行也行”。

所以，中等職業(yè)學(xué)校的“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)成了制約中等職業(yè)學(xué)校發(fā)展的又一“瓶頸”，同時(shí)也是中等職業(yè)學(xué)校教育技術(shù)裝備效益不高的重要制約因素。

3．投入嚴(yán)重不足，學(xué)校運(yùn)轉(zhuǎn)艱難。綿陽(yáng)就職業(yè)教育發(fā)展，多次出臺(tái)了紅頭文件，但“職業(yè)院校財(cái)政性經(jīng)費(fèi)逐年增長(zhǎng)”的經(jīng)費(fèi)投入政策遠(yuǎn)未落實(shí)到位，“城市教育費(fèi)附加用于職業(yè)教育的比例不低于30%”、“企業(yè)按規(guī)定提取的職工教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，市、縣政府統(tǒng)籌其中的0.5%用于發(fā)展本地職業(yè)教育”的規(guī)定也沒(méi)有得到保證。各縣市區(qū)政府也還未設(shè)立職業(yè)教育專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，甚至一些縣市區(qū)還以多種名義從職業(yè)學(xué)校中收取多種費(fèi)用。致使教育部門(mén)辦中等職業(yè)學(xué)校運(yùn)轉(zhuǎn)異常艱難。

4．缺乏專業(yè)設(shè)備，學(xué)?！叭龑?shí)”薄弱。

全市中等職業(yè)教育實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)

（簡(jiǎn)稱“三實(shí)”）專用教室或基地及其相應(yīng)設(shè)備非常落后，如果按國(guó)家教育部已頒布的專業(yè)技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)和開(kāi)設(shè)專業(yè)課的需要計(jì)算，現(xiàn)有專業(yè)設(shè)備及其總投資還不足20%，全市已建成的10所國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)中專、職高，20個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，10個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，10個(gè)重點(diǎn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，5個(gè)勞動(dòng)技能鑒定站，設(shè)備配臵都不達(dá)標(biāo)，更何況一般學(xué)校、一般學(xué)科、一般“三實(shí)”和設(shè)備。

市內(nèi)一所職業(yè)高中，開(kāi)設(shè)了數(shù)控專業(yè)，但僅有一臺(tái)教學(xué)模具型數(shù)控車床，一臺(tái)50年代的淘汰銑床。14個(gè)班機(jī)械專業(yè)，僅有焊工、鉗工、車工3個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)訓(xùn)室，5臺(tái)陳舊電焊機(jī)，35個(gè)工位。電子專業(yè)7個(gè)班，僅有一間教師們自已組裝的多功能裝配室。計(jì)算機(jī)專業(yè)9個(gè)班，加上其它專業(yè)計(jì)算機(jī)公共課，共有22個(gè)班要上計(jì)算機(jī)課程，5個(gè)機(jī)房其中3個(gè)已嚴(yán)重老化，無(wú)法開(kāi)設(shè)動(dòng)漫課程、無(wú)法安裝電子商務(wù)應(yīng)用軟件、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試軟件等。

另一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中，所辦烹飪專業(yè)6個(gè)班，96年專門(mén)修建了烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，但僅能供2個(gè)班使用，現(xiàn)所使用餐具、灶具均落后于市場(chǎng)水準(zhǔn)。由于場(chǎng)地所限，學(xué)生安全重于泰山，不能讓學(xué)生隨時(shí)操練刀工。作為老牌的計(jì)算機(jī)專業(yè)，招生年年萎縮，中等教育水平的計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生上不能上、下不能下，其中一個(gè)重要原因就是機(jī)房設(shè)備老化，沒(méi)有資金更新?lián)Q代。機(jī)械專業(yè)學(xué)生占全校學(xué)生總數(shù)的1/3，但電焊機(jī)只有10臺(tái)，新老車床只有5臺(tái)。文科性質(zhì)、管理性質(zhì)的的專業(yè)更談不上實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)了。

相比之下，普通中專和技工學(xué)校的專業(yè)設(shè)備配臵要強(qiáng)得多，他們辦學(xué)歷史長(zhǎng)，過(guò)去部門(mén)辦學(xué)時(shí)，國(guó)家和企業(yè)投入大，專業(yè)設(shè)臵指向性明確，與企業(yè)緊密相聯(lián)，“三實(shí)”建設(shè)基礎(chǔ)扎實(shí)，學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)與上崗生產(chǎn)可以平穩(wěn)過(guò)渡。比如：綿陽(yáng)水電學(xué)校、綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)學(xué)校、江油工業(yè)學(xué)校、綿陽(yáng)衛(wèi)校、綿陽(yáng)財(cái)貿(mào)學(xué)校、5所中等師范學(xué)校

等，為綿陽(yáng)、為國(guó)家培養(yǎng)了大批量可用人才。

中等職業(yè)教育文化課實(shí)驗(yàn)室裝備普遍很差，過(guò)去國(guó)家有規(guī)定，職業(yè)高中文化課教學(xué)儀器設(shè)備按普通高中二類配備，但多年來(lái)，由于經(jīng)費(fèi)體制原因，教育技術(shù)裝備部門(mén)僅僅只關(guān)注和管理普通中小學(xué)校，中等職業(yè)教育學(xué)校文化課教學(xué)儀器設(shè)備是無(wú)人問(wèn)津的狀態(tài)，可以說(shuō)要有多差就有多差。

中等職業(yè)教育辦學(xué)者，對(duì)職業(yè)教育過(guò)程的實(shí)踐性特點(diǎn)――技術(shù)、技能、技巧、技藝，開(kāi)放性特點(diǎn)――產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替，認(rèn)識(shí)不足，對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)重視不夠，也很難下決心來(lái)重點(diǎn)投資。

中等職業(yè)教育學(xué)校教師受普通中小學(xué)教學(xué)模式和習(xí)慣的影響，對(duì)職業(yè)教育過(guò)程中以傳授技術(shù)、技能、技巧、技藝為主的實(shí)踐環(huán)節(jié)，不習(xí)慣、不熟悉、不重視、難勝任。

中等職業(yè)教育學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件不足，但學(xué)生進(jìn)入企業(yè)“頂崗實(shí)習(xí)”也難。目前，學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)階段，是學(xué)校主動(dòng)去向用人單位協(xié)調(diào)、聯(lián)系，如果不涉及實(shí)習(xí)成本，不影響企業(yè)生產(chǎn)，則容易被接受，比如：服務(wù)類、經(jīng)濟(jì)管理類、藝術(shù)設(shè)計(jì)類產(chǎn)業(yè)等。如果是工程技術(shù)類專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，將會(huì)受到工作環(huán)境、機(jī)器設(shè)備、技術(shù)秘密、實(shí)習(xí)材料、安全責(zé)任、食宿條件的影響，很難得到用人單位的支持和配合。因?yàn)閲?guó)家沒(méi)有規(guī)定，企業(yè)對(duì)中等職業(yè)教育學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)應(yīng)承擔(dān)什么義務(wù)。另一方面，由于學(xué)校技術(shù)裝備條件所限，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)很差，生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)開(kāi)設(shè)更差，學(xué)生一進(jìn)入實(shí)習(xí)階段就感到茫然，好象所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和技能都用不上，所謂“書(shū)到用時(shí)方恨少”。所以，一般企業(yè)也不會(huì)主動(dòng)把車間當(dāng)作學(xué)生的試驗(yàn)場(chǎng)。

民辦職業(yè)學(xué)?！叭龑?shí)”裝備兩極分化很明顯，好的確實(shí)很好，差的幾乎為“0”，一般規(guī)模小的民辦職業(yè)學(xué)校都選擇投資成本低的專業(yè)，即使需要專業(yè)設(shè)備，也沒(méi)有按教學(xué)要求裝備，而是把重心放在招生上，與其它中等職業(yè)學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)。

所調(diào)查的幾所中等職業(yè)學(xué)校，均報(bào)送

了按辦學(xué)規(guī)模和開(kāi)設(shè)專業(yè)教學(xué)要求應(yīng)該補(bǔ)充裝備的專業(yè)設(shè)備，與國(guó)家教育部頒布的裝備標(biāo)準(zhǔn)一比較，基本上都是需要從0開(kāi)始，全新裝備。而僅電子專業(yè)實(shí)訓(xùn)室按一般配臵，大約就需要120萬(wàn)元；數(shù)控加工實(shí)訓(xùn)室145萬(wàn)元；電機(jī)電器控制25萬(wàn)元；焊接21萬(wàn)元；制冷制熱30萬(wàn)元、汽車維修35萬(wàn)元；數(shù)字模擬電路20萬(wàn)元。這對(duì)中等職業(yè)教育學(xué)校來(lái)講簡(jiǎn)直是“天方夜譚”。

三．對(duì)綿陽(yáng)中等職業(yè)教育學(xué)校技術(shù)裝備的建議

中等職業(yè)教育學(xué)校技術(shù)裝備不是一個(gè)單純的裝備問(wèn)題，而是政府行為、辦學(xué)思想、辦學(xué)方向、整體實(shí)力的綜合體現(xiàn)。作為教育技術(shù)裝備管理部門(mén)，也僅能從管理上作一些輔助、引導(dǎo)和服務(wù)工作，不能從根本上解決中等職業(yè)教育技術(shù)裝備普遍很差的問(wèn)題。但可以向決策部門(mén)提供一些調(diào)研情況和建設(shè)性意見(jiàn)。

1．加強(qiáng)中等職業(yè)教育的政府統(tǒng)籌規(guī)劃、管理職能。

中等職業(yè)教育首先要面向市場(chǎng)，但也需要加強(qiáng)政府統(tǒng)籌規(guī)劃、宏觀管理職能，尤其是學(xué)校布局、專業(yè)設(shè)臵等方面。

2．立足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，兼顧勞務(wù)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)。

中等職業(yè)教育發(fā)展的根本和起點(diǎn)，應(yīng)首先立足于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的主打產(chǎn)業(yè)，由此來(lái)確定所要舉辦的中等職業(yè)教育的規(guī)模和辦學(xué)水準(zhǔn)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，再面向發(fā)達(dá)地區(qū)人才需求，擴(kuò)展舉辦相應(yīng)專業(yè)的中等職業(yè)教育。

要處理好中等職業(yè)教育與農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、城市下崗職工培訓(xùn)的關(guān)系，兩者不能取代。一方面把農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、城鎮(zhèn)下崗職工向外地轉(zhuǎn)移，但更重要的還是系統(tǒng)培養(yǎng)本地所需技能人才。

3．統(tǒng)籌規(guī)劃辦好一批骨干中等職業(yè)教育學(xué)校

根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和人才需求市場(chǎng)，由地方政府，統(tǒng)籌規(guī)劃一個(gè)區(qū)域內(nèi)的中等

職業(yè)教育的學(xué)校布局、發(fā)展方向、專業(yè)設(shè)臵。

堅(jiān)持政府引導(dǎo)與自愿相結(jié)合的原則，組建一批以重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校為龍頭、有相關(guān)行業(yè)和大中型企業(yè)參加的職教集團(tuán)，在師資、設(shè)備、教學(xué)、生產(chǎn)基地等方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享，推動(dòng)職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)?；?、集團(tuán)化。

綿陽(yáng)近50所中等職業(yè)教育學(xué)校，可以選擇一批國(guó)辦普通中專、企業(yè)辦技工學(xué)校、教育部門(mén)辦職業(yè)高中和部份優(yōu)秀的民辦職業(yè)學(xué)校，根據(jù)一段時(shí)期內(nèi)人才需求訂單，大致分布到相應(yīng)學(xué)校，每所學(xué)校有相對(duì)獨(dú)立的專業(yè)設(shè)臵。比如，電子信息、機(jī)電電工、生物醫(yī)藥、新材料、機(jī)械加工、汽車維修等為綿陽(yáng)技能人才需求最多的專業(yè)，以具備條件或條件相對(duì)較好的一所或幾所學(xué)校為主體，專心致志地辦好特色專業(yè)、優(yōu)勢(shì)專業(yè)、骨干專業(yè)、重點(diǎn)專業(yè)。

4．橫向拓展探索職業(yè)教育“三實(shí)”建設(shè)新機(jī)制

――加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校文化課實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。

中等職業(yè)學(xué)校仍然承擔(dān)著對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)文化課教學(xué)的責(zé)任和義務(wù)，對(duì)于基礎(chǔ)學(xué)科、公共學(xué)科、工具學(xué)科等文化課程的技術(shù)裝備和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，是非常必要的。筆者認(rèn)為，隨著綜合性學(xué)科、邊緣學(xué)科的快速發(fā)展，傳統(tǒng)意義上分科已經(jīng)逐漸淡化，作為中等職業(yè)教育學(xué)生，對(duì)中等教育文化知識(shí)范圍所涉及的實(shí)驗(yàn)、試驗(yàn)、實(shí)踐技能，都應(yīng)扎實(shí)掌握。比如：生態(tài)環(huán)境專業(yè)，對(duì)于中等教育范圍的物理、化學(xué)、生物、地理等實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)技能，都應(yīng)該好好學(xué)習(xí)。制定“標(biāo)準(zhǔn)”，必須按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，參考有關(guān)教材，滿足實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)需要。國(guó)家教育部《中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》中規(guī)定文化基礎(chǔ)課與專業(yè)課課時(shí)比例一般為6：4。所以，教育技術(shù)裝備部門(mén)，要責(zé)無(wú)旁貸地履行職責(zé)，加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校的文化課教育技術(shù)裝備和相關(guān)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。

――加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。

中等職業(yè)學(xué)校首先要立足于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)

室的建設(shè)，而且要盡能建成生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室，盡可能縮小訓(xùn)練與生產(chǎn)的距離。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室所受干擾少，訓(xùn)練目標(biāo)明確，效果好、效率高，尤其是骨干專業(yè)、特色專業(yè)。在政府統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，中等職業(yè)學(xué)校非常明確本校的發(fā)展方向和設(shè)臵專業(yè)，從而就可以按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、分步實(shí)施實(shí)訓(xùn)室建設(shè)與裝備。全市22所中等職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)電子專業(yè)，如果每所學(xué)校都按標(biāo)準(zhǔn)裝備電子實(shí)訓(xùn)室，其難度大到幾乎是無(wú)法實(shí)現(xiàn)，如果統(tǒng)籌規(guī)劃后集中到5所左右的學(xué)校開(kāi)設(shè)電子專業(yè)，那么按標(biāo)準(zhǔn)裝備電子實(shí)訓(xùn)室是完全可以實(shí)現(xiàn)的。

相對(duì)集中開(kāi)設(shè)專業(yè)，其實(shí)訓(xùn)室建設(shè)還可以分為校內(nèi)基礎(chǔ)部份和校外合作部份。校內(nèi)裝備基礎(chǔ)設(shè)備和設(shè)施。如果使用率相對(duì)較低的重型、高投資設(shè)備，可以有三條路子解決裝備問(wèn)題。

一是與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)建立合作關(guān)系，把企業(yè)的部份生產(chǎn)車間，同時(shí)設(shè)臵為學(xué)生的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室或基地，當(dāng)然這需要政府引導(dǎo)、雙方友好合作。

二是可以考慮一定區(qū)域內(nèi)選擇地理位臵和條件相對(duì)適中的某一所學(xué)校，由政府投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，供幾所開(kāi)設(shè)相同專業(yè)的學(xué)校學(xué)生共享使用。類似于對(duì)外開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心或醫(yī)學(xué)院的附屬醫(yī)院，專門(mén)供相同專業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)。甚至還可以探索，設(shè)臵一個(gè)專門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)經(jīng)營(yíng)這個(gè)“實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心”或“附屬醫(yī)院”，其主要職責(zé)就是專門(mén)為中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件，解決生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中的原料消耗、產(chǎn)品市場(chǎng)，安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等問(wèn)題。當(dāng)然，這需要一定的程序和規(guī)則，來(lái)規(guī)范行為，來(lái)保障安全。

三是與勞動(dòng)技能鑒定部門(mén)合作，把生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室建成勞動(dòng)技能鑒定站。

四是由國(guó)家教育行政部門(mén)列項(xiàng)、通過(guò)招標(biāo)方式由專業(yè)公司進(jìn)行虛擬應(yīng)用軟件的開(kāi)發(fā)，供中等職業(yè)學(xué)校使用，比如：虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實(shí)驗(yàn)等“教學(xué)版”，與建設(shè)同類實(shí)訓(xùn)基地相比，既可以輔助教學(xué)，也可節(jié)約成本。

――加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)

節(jié)。

校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，畢竟也是有限制的，不能代替直接性生產(chǎn)實(shí)踐。中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)就應(yīng)該能夠直接進(jìn)入生產(chǎn)一線，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與生產(chǎn)崗位的“無(wú)縫對(duì)接”。這就需要加強(qiáng)學(xué)校教育技術(shù)條件裝備，在校內(nèi)加強(qiáng)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)開(kāi)設(shè)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，重視學(xué)生的實(shí)習(xí)。建議：

一是政府當(dāng)紅娘，協(xié)調(diào)企業(yè)按生產(chǎn)需要和裝備標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生產(chǎn)型實(shí)習(xí)基地，政府給企業(yè)一些優(yōu)惠政策，由企業(yè)解決實(shí)習(xí)材料問(wèn)題，指定師傅帶徒弟，學(xué)校主動(dòng)和企業(yè)協(xié)調(diào)好學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的上崗規(guī)范、紀(jì)律規(guī)章、技術(shù)秘密、食宿方便、設(shè)備與人生安全等問(wèn)題，形成良好的合作關(guān)系和互贏關(guān)系。

二是學(xué)校帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入已經(jīng)簽約的企業(yè)“頂崗實(shí)習(xí)”，把實(shí)習(xí)與就業(yè)聯(lián)系起來(lái)，完成上崗前的過(guò)渡。

三是建立學(xué)校附屬工廠或附屬車間，除接待學(xué)生實(shí)習(xí)外，直接對(duì)外生產(chǎn)。學(xué)校帶學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)行有償使用，學(xué)校教師也可以作工廠或車間的技師、專家或師傅。

5．建設(shè)高水準(zhǔn)中等職業(yè)教育師資隊(duì)伍 師資隊(duì)伍建設(shè)是舉辦中等職業(yè)教育的關(guān)鍵，也是發(fā)揮職業(yè)教育技術(shù)裝備效益的關(guān)鍵。要象抓普通高中教師隊(duì)伍建設(shè)那樣重視中等職業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)。

――政府要以良好的政策導(dǎo)向，激勵(lì)優(yōu)秀人才從事中等職業(yè)教育，尤其是要引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)秀專家、訓(xùn)技能人才兼職或輪流從事中等職業(yè)教育，形成一種優(yōu)秀專家或高技能專門(mén)人才從事中等職業(yè)教育為光榮的氛圍，或作為優(yōu)先評(píng)聘專家、高技能人才的履歷參考。

――政府要以良好的政策導(dǎo)向，激勵(lì)優(yōu)秀普通大學(xué)生或高職院校學(xué)生從事中等職業(yè)教育事業(yè)。

――政府要以良好的政策導(dǎo)向，激勵(lì)優(yōu)秀的文化課在職教師通過(guò)多種途徑進(jìn)修中等職業(yè)教育專業(yè)課程和掌握專業(yè)技能，建設(shè)一支在本地區(qū)、本行業(yè)的技術(shù)權(quán)威、教學(xué)權(quán)威和“雙師型”名優(yōu)教師隊(duì)伍。

――教育行政部門(mén)要主動(dòng)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，把“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)與國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)高級(jí)工或技師證書(shū)的集中考核鑒定緊密結(jié)合。

6．推進(jìn)中等職業(yè)教育信息化、現(xiàn)代化發(fā)展

現(xiàn)代型企業(yè)其信息化、現(xiàn)代化程度都是很高的，作為中等職業(yè)教育，所培養(yǎng)的人才也必須要適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需要，掌握信息化技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)，具備現(xiàn)代企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。

中等職業(yè)學(xué)校，應(yīng)該首先是一個(gè)現(xiàn)代型、資源型、實(shí)踐型、信息化、學(xué)習(xí)型的校園環(huán)境，隨時(shí)可以給師生提供方便、快捷的技術(shù)平臺(tái)和豐富的資源。信息化技術(shù)環(huán)境也是學(xué)校與外界、社會(huì)、市場(chǎng)緊密聯(lián)系、溝通、交流的信息窗口和發(fā)布平臺(tái)。

7．加強(qiáng)中等職業(yè)教育改革和評(píng)估 ――作為一個(gè)區(qū)域的教育行政部門(mén)，要象抓義務(wù)教育和高中教育那樣，調(diào)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)各方面的積極性和聰明才智，群策群力狠抓中等職業(yè)教育過(guò)程管理和教育質(zhì)量。目前靠一個(gè)科室專門(mén)從事職業(yè)教育、成人教育的管理工作，顯得力量太單薄。比如：師培、教研、技裝、督導(dǎo)等部門(mén)，要加大力度深入到中等職業(yè)教育領(lǐng)域，調(diào)查研究，指導(dǎo)服務(wù)，組織活動(dòng)，檢查評(píng)估等，要按給各部門(mén)下達(dá)相關(guān)工作目標(biāo)，并進(jìn)行嚴(yán)格考核。

――要在貫徹執(zhí)行國(guó)家一系列發(fā)展中等職業(yè)教育方針政策的基礎(chǔ)上，對(duì)一個(gè)區(qū)域內(nèi)中等職業(yè)教育發(fā)展的系列問(wèn)題立項(xiàng)為教育科研基金課題，公開(kāi)招標(biāo)，系統(tǒng)研究，為決策部門(mén)提供科學(xué)、準(zhǔn)確的依據(jù)和決策方略。比如：人才標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，學(xué)校布局問(wèn)題，專業(yè)設(shè)臵問(wèn)題，課程開(kāi)設(shè)問(wèn)題，師資建設(shè)問(wèn)題，技術(shù)裝備問(wèn)題，教學(xué)評(píng)價(jià)問(wèn)題，信息化發(fā)展問(wèn)題等。

――要加強(qiáng)對(duì)中等職業(yè)學(xué)校的過(guò)程評(píng)估，對(duì)新申辦的中等職業(yè)學(xué)校，要嚴(yán)格申報(bào)、評(píng)估、確認(rèn)制度，尤其要對(duì)所申報(bào)開(kāi)設(shè)專業(yè)的可行性進(jìn)行論證、評(píng)估，對(duì)師資水準(zhǔn)、“三實(shí)”技術(shù)裝備進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)估。

四．對(duì)四川省制定中等職業(yè)教育技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)的建議

制定中等職業(yè)教育技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)是中等職業(yè)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，既可以引導(dǎo)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展，也是體現(xiàn)辦學(xué)實(shí)力、辦學(xué)思想的重要特征。教育部于2007年已正式頒布了中等職業(yè)教育數(shù)控技術(shù)應(yīng)用等四個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備基本配臵推薦標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)地區(qū)早于本紀(jì)初就在開(kāi)始擬定本地中等職業(yè)教育技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)。

四川省在制定“標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)，要充分考慮四川省經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)中等職業(yè)教育的人才需要，要學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)地區(qū)，積極發(fā)展面向本地支柱產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)的中等職業(yè)教育專業(yè)和培訓(xùn)項(xiàng)目。要圍繞四川省《關(guān)于推進(jìn)和加強(qiáng)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理的意見(jiàn)（試行）》(川教[2006]69號(hào))所確定的國(guó)家級(jí)和省級(jí)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，率先出臺(tái)適合四川中等職業(yè)教育發(fā)展的技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)。

要把中等職業(yè)教育所需技術(shù)裝備與行業(yè)技能鑒定、上崗考核以及行業(yè)相關(guān)資格認(rèn)證考試等專用設(shè)備配臵結(jié)合起來(lái)。要適應(yīng)科技發(fā)展需要，把前沿技術(shù)和最新科技產(chǎn)品引入中等職業(yè)教育領(lǐng)域。

制定“標(biāo)準(zhǔn)”，應(yīng)按照中等職業(yè)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，參考有關(guān)教材，滿足實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)需要。并盡可能與生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)與管理一線的職業(yè)環(huán)境相一致。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室的間數(shù)和面積的確定，要考慮班級(jí)數(shù)量，每班學(xué)生數(shù)量或工位數(shù)，每個(gè)學(xué)生完成正常學(xué)習(xí)所需要占用的面積和每個(gè)學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室的次數(shù)。要考慮校內(nèi)文化課公共實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和專業(yè)實(shí)訓(xùn)室它們之間的關(guān)系，既不能造成教育資源的浪費(fèi)，又要完成基礎(chǔ)課、專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。

儀器設(shè)備的數(shù)量，要本著提高儀器設(shè)備利用率的要求，按班級(jí)數(shù)量、每班學(xué)生數(shù)量和教學(xué)要求來(lái)確定。如果是貴重儀器設(shè)備，則可采用學(xué)生分組輪回實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)或到公共實(shí)訓(xùn)中心去的方式確定數(shù)量。

環(huán)境和設(shè)施設(shè)備要求，一般要考慮照

明、遮光、通風(fēng)、溫度、濕度、電源、水源、防塵、防靜電、通訊等需要。

中等職業(yè)教育技術(shù)裝備應(yīng)注重學(xué)校信息化、現(xiàn)代化技術(shù)環(huán)境建設(shè)，尤其是仿真、虛擬專業(yè)實(shí)訓(xùn)軟件的廣泛使用。

中等職業(yè)教育技術(shù)裝備，應(yīng)盡可能考慮技術(shù)裝備資源共享，先進(jìn)單位項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域內(nèi)某專業(yè)公共實(shí)訓(xùn)中心，學(xué)校不需要再重復(fù)投資。應(yīng)可能降低中等職業(yè)教育技術(shù)裝備，尤其是專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)成本。

中等職業(yè)教育技術(shù)裝備，是一項(xiàng)重要而全新的工作領(lǐng)域，教育技術(shù)裝備部門(mén)一定會(huì)不辱使命，在其中做出光輝的業(yè)績(jī)。