第一篇：中美飲食文化的比較

中美飲食文化的比較

摘 要：飲食文化是人類文化的重要組成部分，它伴隨著人類歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中美文化之間的價(jià)值觀和思維方式差異造就了中美飲食文化的差異。了解兩國(guó)飲食文化，不僅對(duì)我國(guó)飲食文化的發(fā)展起到促進(jìn)作用，而且對(duì)減少兩國(guó)在跨文化交際中的摩擦也具有很大的幫助。

關(guān)鍵詞： 中國(guó) 美國(guó) 飲食文化 差異 比較

語(yǔ)言是文化的載體，飲食文化為文化的重要組成部分之一，因此透徹地了解飲食文化對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者具有積極意義。美國(guó)是重要的英語(yǔ)國(guó)家之一，對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，了解美國(guó)飲食文化與中國(guó)飲食文化的差異對(duì)于學(xué)習(xí)跨文化交際具有很大的幫助。筆者通過(guò)對(duì)日常飲食特點(diǎn)、飲食觀念、飲食禮儀及飲食文化差異形成原因四個(gè)方面對(duì)中美飲食文化進(jìn)行了比較。

一、日常飲食特點(diǎn)比較：(一)中國(guó)日常飲食特點(diǎn)

中國(guó)飲食以其工藝精湛、工序完整、流程嚴(yán)謹(jǐn)、烹調(diào)方法復(fù)雜多變等特點(diǎn)在世界烹飪史上堪稱一枝獨(dú)秀，形成了獨(dú)具特色的飲食文化<1>。在中國(guó)人的日常飲食中，主食以米、面和雜糧為主。菜肴以畜、禽、蔬菜、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品和干貨為主。食物制作上注重葷素搭配，主輔搭配，及色、香、味、型、質(zhì)、養(yǎng)等的有機(jī)組合。注重因時(shí)、因地、因人而變，講究五味調(diào)和，強(qiáng)調(diào)食療、食養(yǎng)，以適口者為上。烹飪方法變化較多，常見(jiàn)的烹飪二三十種之多，如：煎、炸、爆、炒、熘、燒、煮、烤、涮、燴、熏、燉、蒸、燜、熗、鹵等。調(diào)味講究變化，注重原料的本味發(fā)揮，即所謂“有味使之出，無(wú)味使之入”。常用調(diào)味品有醬油、醋、糖、鹽、味精、各種香辛料、醬料等，在基本調(diào)味品的基礎(chǔ)上加以組合形成各種復(fù)合味型，如：蔥油、椒鹽、咸鮮、糖醋、蒜香、咸甜等。菜式變化豐富。普遍實(shí)行三餐制，每餐包括主食、菜肴。和餐為基本的進(jìn)餐形式<2>。

(二)美國(guó)日常飲食特點(diǎn)

美國(guó)是典型的移民國(guó)家。自從哥倫布1492年發(fā)現(xiàn)美洲大陸后，歐洲的一些國(guó)家就開(kāi)始不斷向北美移民，在此開(kāi)拓殖民地。在開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的同時(shí)，他們也把居住地的生活習(xí)慣、烹調(diào)技藝等等帶到了美國(guó)，所以美國(guó)菜可以稱得上是東西交匯、南北合流<3>。各個(gè)地區(qū)和民族各種風(fēng)味菜肴在美國(guó)的餐飲市場(chǎng)上都有自己的立足之地。美國(guó)人的飲食比較大眾化，一日三餐比較隨便，他們追求吃的快捷、方便，講求營(yíng)養(yǎng)的攝取但不講究精細(xì)。我們一提到美國(guó)食物便會(huì)立刻想到漢堡包、熱狗、三明治等食品，而實(shí)際上，他們的飲食要比我們想象的豐富的多。美國(guó)人一日三餐的時(shí)間和中國(guó)人基本一致。早餐的內(nèi)容以面包、麥片、牛奶、香腸等為主；午餐則比較隨便，多數(shù)人會(huì)在工作地點(diǎn)吃些快餐，如三明治、熱狗等；而晚餐則比較豐盛，忙碌了一天的人們會(huì)好好地慰勞一下自己，這是一天中的唯一的一頓全家人團(tuán)聚的正餐，一般有一二道菜，如牛排、烤肉、炸雞等，配以一些青菜和水果，主食則為面包、米飯等。臨睡前，美國(guó)人還會(huì)吃些點(diǎn)心、水果等作為夜宵。從口味來(lái)看，美國(guó)人比較喜好清淡，生冷的食品。菜肴的味道一般是咸中帶甜，同時(shí)在做菜時(shí)所有的肉菜都先剔除骨頭，魚(yú)去頭骨和骨刺，蝦蟹去殼。美國(guó)人不愛(ài)吃豬蹄、肥肉、雞爪、動(dòng)物內(nèi)臟等，這一點(diǎn)和中國(guó)人有很大的區(qū)別。他們?cè)谂腼儠r(shí)很少放調(diào)料，大多數(shù)情況下把醬油、味精等調(diào)料放在餐桌上自行取用。

二、飲食觀念比較

（一）中國(guó)人的飲食觀念：

中國(guó)民間有句俗話：“民以食為天”。從這句話我們就能看出吃在中國(guó)人心目中的地位，他們將飲食的追求作為人生至樂(lè)追求。在世界范圍內(nèi)，中國(guó)人的食譜可以堪稱是相當(dāng)廣泛了。天上飛的，地上跑的，水里游的，凡是能吃的都會(huì)拿來(lái)吃。據(jù)專家研究，中國(guó)人吃的蔬菜種類是西方人的六倍多。在烹飪過(guò)程中，中國(guó)人注重色香味俱全，其次才是營(yíng)養(yǎng)的搭配，從這方面我們也可以看出中國(guó)人的感性，他們對(duì)飲食的注重程度已經(jīng)將飲食提高到了藝術(shù)的層次上。在就餐的形式上，中國(guó)人常圍坐在一張桌子上分別用筷子取用同一盤(pán)佳肴。這種就餐形式體現(xiàn)了中國(guó)古典哲學(xué)中的“和”的觀念，體現(xiàn)了儒家文化的價(jià)值觀，即集體主義思想<4>。

（二）美國(guó)人的飲食觀念：

在美國(guó)這個(gè)高度發(fā)達(dá)的國(guó)家，人們的時(shí)間觀念很強(qiáng)，所以對(duì)于事物來(lái)說(shuō)他們講求質(zhì)量而不要求數(shù)量，在食品的選擇上傾向于營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)。在各種美味佳肴聚集的同時(shí)，美國(guó)人更看好的是與效率相關(guān)的實(shí)用主義。他們的實(shí)用主義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先是健康方面。美國(guó)人越來(lái)越意識(shí)到健康飲食對(duì)身體的重要性，現(xiàn)在的美國(guó)人也在逐步地遠(yuǎn)離“垃圾食品”。其次是金錢方面。在吃穿住行之中，美國(guó)人更愿意在穿住行以及旅游、娛樂(lè)方面多投入些，而在吃方面花費(fèi)的較少。最后是快捷和便利?！皶r(shí)間就是金錢”本來(lái)就是西方社會(huì)文化典型特征之一，再加之生活節(jié)奏快、單親家庭多等原因，美國(guó)人普遍不大愿意在家中做飯。而在烹飪中，菜肴的色香味則處于其次的位置，從這方面我們也可以看出美國(guó)人更理性的飲食觀念。他們把飲食只作為充饑的一個(gè)手段。在就餐形式上，美國(guó)實(shí)行的是分餐制，這一點(diǎn)也反映出美國(guó)人注重個(gè)體，崇尚個(gè)人主義的價(jià)值觀。

三、飲食禮儀比較

（一）中國(guó)飲食禮儀：

中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱，講禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德?！抖Y記·禮運(yùn)》篇云：“夫禮之處，始諸飲食”<5>。從這句話中，我們不難看出飲食與禮儀的淵源。座位的安排，上菜的順序，就餐時(shí)的禮儀以及餐后付賬等事情上都無(wú)時(shí)無(wú)刻不體現(xiàn)禮儀。中國(guó)人在座位的安排上講究長(zhǎng)幼有序，卑尊有等。一般是位高權(quán)重者或年長(zhǎng)者首先入席。在封建社會(huì)，中國(guó)的宴會(huì)上很少有女人的身影，即便有，位次上也處于“卑”的地位?，F(xiàn)在這種現(xiàn)象已經(jīng)銷聲匿跡了，當(dāng)代中國(guó)餐桌上仍保留著“尊老”與“女士?jī)?yōu)先”的原則。然而當(dāng)兩者并存時(shí)，應(yīng)按照“尊老”的原則來(lái)安排座次。中國(guó)的上菜順序則又為體現(xiàn)中國(guó)飲食禮儀一大特色：中餐上菜的一般順序是：先冷盤(pán)、后熱炒、大菜、湯，中間穿插面點(diǎn)，最后是水果。然而不同地域、不同民族又有各自的特點(diǎn)?？傮w來(lái)講，現(xiàn)在的順序是受清代滿族的影響較大。在用餐時(shí)，中國(guó)人喜歡熱鬧，大家圍坐在一起，互相敬酒（晚輩敬酒居多），互相敬菜。人們還喜歡在用餐的同時(shí)互相交談，且談話范圍之廣范，內(nèi)容之全面，常常令在場(chǎng)的外國(guó)人士大大贊嘆中國(guó)人廣博的知識(shí)結(jié)構(gòu)。若是在飯店用餐，餐后人們爭(zhēng)相付款，這一現(xiàn)象也體現(xiàn)出“面子”一詞在中國(guó)人心目中的重要地位。

（二）美國(guó)飲食禮儀：

與中國(guó)人相比，美國(guó)人則略顯得不拘小節(jié)。然而他們同樣有著自己獨(dú)具特色的飲食禮儀。以到美國(guó)人家中用餐為例，具體說(shuō)明。在美國(guó)，“女士?jī)?yōu)先”原則是他們安排座次的標(biāo)準(zhǔn)。上菜的順序通常是由外至里排列，使用也是由外至里依次取用。用餐時(shí)，只有女主人動(dòng)手，其他人才開(kāi)始用餐。在進(jìn)餐過(guò)程中，美國(guó)人講究安靜，喝酒、咀嚼時(shí)都盡量不發(fā)出聲音，互相之間敬酒、干杯也只是一種禮貌上的行為，而非中國(guó)式的“豪飲”。席間賓客很少大聲喧嘩，只是與鄰座的客人輕聲交談。在用餐后，只有女主人離席，其他人才能離席。若在飯店用餐，美國(guó)人往往采用AA制(Acting Appointment)，各付自己的賬。還要注意的是，無(wú)論在哪里就餐，都要盡量吃完盤(pán)里的飯菜?？腿嗽谟貌秃笮菹⑵蹋缓笙蛑魅吮硎靖兄x后才能離去，這一點(diǎn)在中國(guó)和美國(guó)都是相同的。

四、飲食文化差異原因比較

中美兩國(guó)在飲食內(nèi)容、飲食觀念等方面都存在著顯著的差異，而導(dǎo)致這些差異的深層次的原因是什么呢？筆者認(rèn)為中美兩國(guó)之間的不同飲食文化體現(xiàn)了不同的文化背景下人們價(jià)值觀和思維方式的差異。文化是思維的源泉，而價(jià)值觀是文化的凝聚<6>。在文化的諸多類中，衣食住行等被稱為表層文化，是物質(zhì)方面的東西，而它們卻構(gòu)成人們?nèi)粘Ｉ畹娜?。但它們又受諸多價(jià)值觀、世界觀等深層文化的影響和支配<4>。

美國(guó)被成為輪子上的國(guó)家同時(shí)又是一個(gè)典型的移民國(guó)家，因此美國(guó)人的飲食習(xí)慣在很大程度上是受到它的講究效率和多元文化的影響的。

美國(guó)人在吃的方面，缺乏中國(guó)人的開(kāi)拓精神，他們謹(jǐn)小慎微地對(duì)待每一樣食物，但美國(guó)人在飲食方面注重科學(xué)，這便導(dǎo)致他們講求營(yíng)養(yǎng)，故他們的飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高標(biāo)準(zhǔn)。反觀中國(guó)人，他們受傳統(tǒng)的儒家、道家的思想影響，“和合”的觀念在人們心中根深蒂固，這便導(dǎo)致了飲食中的色香味之“和合”，人們圍坐一桌之“和合”。其實(shí)中國(guó)人的飲食文化充滿著遠(yuǎn)比豐富的菜肴還要多得多的內(nèi)容。它不僅是人們的一種交際方式，同時(shí)不同的飲食文化還蘊(yùn)含著不同的心理和人們對(duì)事物的看法和理解。

隨著國(guó)際上各國(guó)之間的交往日益密切，世界逐漸變得越來(lái)越小。中美兩國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)合作與文化互通對(duì)兩國(guó)的發(fā)展都有著積極的意義，其中飲食文化的交流對(duì)其更是有著深遠(yuǎn)的影響。在美國(guó)，中國(guó)餐館遍地開(kāi)花，中國(guó)餐館在美國(guó)有著百年歷史。正是由于中國(guó)人走向世界各地并帶去我們的飲食文化，而美國(guó)人也逐漸走進(jìn)中國(guó)傳播他們的飲食文化，因此便出現(xiàn)了兩種不同飲食文化并存的局面。相信在未來(lái)的日子里，兩國(guó)的飲食文化差異將會(huì)在不斷的交流中存在更多的共同之處。參考文獻(xiàn)

<1> 趙紅群，《世界飲食文化》，時(shí)事出版社，2006 P97 <2> 李維冰、華干林，《中國(guó)飲食文化概論》，中國(guó)商業(yè)出版社，2006 P102-103 <3> 錢瑞娟，《國(guó)外的飲食文化》，中國(guó)社會(huì)出版社，2006 P108 <4> 孫太群，《中國(guó)飲食文化的對(duì)比研究》，齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報(bào)，2009(1):113-115 <5> 陳戍國(guó)，《禮記校注》，長(zhǎng)沙，岳麓書(shū)社，2004 P155 <6> 羅艷麗，《從飲食文化差異透視中美核心價(jià)值觀》，廣西青年干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（2）：69-71

第二篇：(英語(yǔ)畢業(yè)論文)中美飲食文化的差異

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從中藥化妝品看中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播

試比較中美中學(xué)歷史教育中歷史思維的培養(yǎng) 150 從功能對(duì)等角度看信用證英語(yǔ)的翻譯

151 美國(guó)猶太文化與傳統(tǒng)猶太文化的沖突——淺析《再見(jiàn)吧，哥倫布》 152 亨利詹姆斯的《戴茜米勒》中的文化沖突和文化融合 153 高中英語(yǔ)互動(dòng)式課堂教學(xué)模式研究

154 《湯姆·索亞歷險(xiǎn)記》中所反映的社會(huì)問(wèn)題

155 The Loss and Gain in Classical Chinese Poetry Translation 156 淺論美國(guó)文化霸權(quán)的確立

157 從《蜘蛛俠》系列看美國(guó)的英雄主義 158 非語(yǔ)言交際在國(guó)際商務(wù)談判中的運(yùn)用 159 淺談中學(xué)生英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

160 困境下的回歸－－從生態(tài)角度看乞力馬扎羅的雪 161 Jude the Obscure and Hardy’s World View 162 哈金小說(shuō)《等待》中的女性悲劇分析 163 《簡(jiǎn)愛(ài)》和《呂貝卡》中女權(quán)意識(shí)的對(duì)比 164 商務(wù)信函中的語(yǔ)氣結(jié)構(gòu)分析

165 《貴婦畫(huà)像》主題和寫(xiě)作藝術(shù)特征 166 淺析《紅字》中的象征意義 167 歸化與異化在翻譯策略中的研究

168 A Comparison and Contrast between Works by Byron and Shelley 169 淺析好萊塢類型電影文化

170 英文商務(wù)索賠信的人際意義功能分析 171 英漢網(wǎng)絡(luò)縮略語(yǔ)對(duì)比研究 172 《傲慢與偏見(jiàn)》基本婚姻觀背后的世紀(jì)英國(guó)社會(huì)歷史因素 173 《弗蘭肯斯坦》中怪物身份的矛盾性 174 中西方快餐的文化差異 175 英漢新詞對(duì)比研究

176 關(guān)聯(lián)理論視角下唐詩(shī)的翻譯

177 索爾貝婁的《銀碟》中父子關(guān)系的分析 178 淺析《黑暗的心》女性形象的作用

179 A Study on Problems and Solutions to JEFC Teaching under Multi-level Modes 180 論人文主義在《哈克貝利.費(fèi)恩歷險(xiǎn)記》中的體現(xiàn)

181 他者形象：最逆來(lái)順受與最狂野的—中國(guó)女性在西方電影中的形象 182 淺析愛(ài)德華·摩根·福斯特《霍華德莊園》中的語(yǔ)言特色 183 漢語(yǔ)新詞及其英譯策略研究

184 美國(guó)牛仔形象演變和西部電影發(fā)展的研究

185 野性的回歸－－試析《野性的呼喚》中巴克的生存斗爭(zhēng) 186 《榆樹(shù)下的欲望》卡博特的悲劇分析

187 On the Translation of Chinese Classical Poetry from Aesthetic Perspective—Based on the different English versions of “Tian Jing ShaQiu Si”

188 從文本類型角度看旅游宣傳資料的漢英翻譯 189 解讀海明威小說(shuō)《老人與?！分械纳鷳B(tài)意識(shí) 190 英漢致使事件詞匯化模式對(duì)比研究 191 論英語(yǔ)課堂教學(xué)中的非語(yǔ)言交際

192 初中生英語(yǔ)口語(yǔ)常見(jiàn)錯(cuò)誤分析及糾錯(cuò)策略

193 從《推銷員之死》看消費(fèi)主義時(shí)代美國(guó)夢(mèng)的破滅 194 淺析《弗蘭肯斯坦》中怪物“善”與“惡”的轉(zhuǎn)變 195 論林語(yǔ)堂對(duì)《浮生六記》中比喻的翻譯

196 英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生議論文寫(xiě)作中連接詞使用情況研究 197 漢英習(xí)語(yǔ)翻譯中文化因素的處理

198 從合作原則和禮貌原則的角度分析外貿(mào)函電中否定信息的傳遞 199 淺析斯蒂芬?克萊恩《新娘來(lái)到黃天鎮(zhèn)》的藝術(shù)風(fēng)格

第三篇：飲食文化

親愛(ài)的游客朋友們，很高興在這個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨見(jiàn)到大家。歡迎大家來(lái)到有長(zhǎng)城濱海畫(huà)廊四季休閑天堂之稱的秦皇島。我是大家本次的導(dǎo)游員李冰玉，身邊的是司機(jī)張師傅，張師傅安全行駛有20多年的時(shí)間了，大家請(qǐng)放心，出發(fā)之前請(qǐng)大家記清我們大巴車的車牌號(hào)碼和車身顏色，車號(hào)是冀C18181，車深藍(lán)色，接下來(lái)我們就出發(fā)去游山海古城品歷史名吃。

山海關(guān)觀山海，山海關(guān)的地理位置之險(xiǎn)要使他成為了兵家必爭(zhēng)之地。在百場(chǎng)戰(zhàn)役中，有六大戰(zhàn)役最為著名，分別是1644年的甲申之戰(zhàn)，1900年的庚子之戰(zhàn)，1922 1924 年的第一二次直奉大戰(zhàn)，1933年的榆關(guān)抗戰(zhàn)和1945年的山海關(guān)保衛(wèi)戰(zhàn)。由于戰(zhàn)爭(zhēng)的產(chǎn)生，人口的遷徙導(dǎo)致山海關(guān)有多個(gè)民族居住，各民族特有的傳統(tǒng)飲食也匯聚于此。這里有滿族的特色火鍋——山海關(guān)渾鍋；回民的“老二位蒸餃”、回記綠豆糕和各色燒餅、羊湯；還有極具地方特點(diǎn)的四條包子、戚繼光發(fā)明的長(zhǎng)城桲欏葉餅，圓圓肉餅、孟姜女廟素食、廟會(huì)小吃用應(yīng)季的鮮花花瓣制作的鮮花餅、煎燜子、艾葉涼糕等等。中國(guó)最早的汽水品牌之一的山海關(guān)“長(zhǎng)城汽水”、已有百年以上歷史的山海關(guān)老冰糕。都會(huì)讓您在飽覽關(guān)城美景的同時(shí)，大飽口福，唇齒留香。各種新鮮海產(chǎn)品、農(nóng)家一鍋鮮、鐵鍋魚(yú)、漁家小魚(yú)醬、福臨門蒸餃、福臨門熟食系列、韭菜炒蝦段等美食。這么多美食一定能夠讓您大飽口福的。

首當(dāng)其沖咱們要說(shuō)的就是長(zhǎng)城餑欏餅:

相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的“戚家軍”鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī)，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。據(jù)說(shuō)這種食品已經(jīng)傳到日本。成品為一張秦皇島市山區(qū)常風(fēng)的餑欏樹(shù)葉，內(nèi)裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發(fā)沁人的清香，是純粹的民俗食品。第二個(gè)就是四條包子了

所謂四條包子呢，就是山海關(guān)四條胡同的包子。

四條包子鋪是1958年開(kāi)業(yè)的老字號(hào)企業(yè)。因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時(shí)，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來(lái)越大。普通的面粉，常見(jiàn)的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地游人喜歡。但是，回族朋友注意啦，這包子只有豬肉餡的，可回族的朋友您別著急接下來(lái)的這回記綠豆糕肯定和您口味。

這清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱“回記”半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。還有那孟和尚粉腸，選料考究，配方獨(dú)特，加工精細(xì)，口味純正，咱們本市及津京、東北等地的顧客都去那兒。

隨著清軍入關(guān)傳到山海關(guān)有種美食叫火鍋，山海關(guān)人把自己的火鍋稱為“渾鍋”，也叫葷鍋”火鍋、火炕、旗袍“是滿族文化的代表。富貴人家有用錫做火鍋的，普通人家大多數(shù)用銅質(zhì)火鍋。內(nèi)面掛一層錫。

傳統(tǒng)葷鍋的特點(diǎn)是酸菜、雞湯打底。配上燜子、丸子、白肉、凍豆腐等等俗稱“裝鍋?zhàn)印?。用炭火燒沸，桌上擺上韭菜花，蝦油，麻將等調(diào)料，邊煮邊吃。當(dāng)然葷鍋傳到山海關(guān)當(dāng)然少不了山海關(guān)文化的熏陶，秋天把肥美的蝦肉、蟹肉、貝肉放到火鍋中做鍋底，非常講究。創(chuàng)造了山海關(guān)的什錦鍋。這火鍋就是當(dāng)年甲申之戰(zhàn)多爾袞帶進(jìn)來(lái)的美食呢。

好了，我也不饞著各位了，山海關(guān)馬上就要到了，請(qǐng)各位帶好隨身的物品，您隨我品嘗美食的同時(shí)，和我一同游覽古城的美麗風(fēng)光。

山海關(guān)的城池，周長(zhǎng)約4公里，是一座小城，整個(gè)城池與長(zhǎng)城相連，以城為關(guān)。城高14米，厚7米。全城有四座主要城門，并有多種古代的防御建筑，是一座防御體系比較完整的城關(guān)，有“天下第一關(guān)”之稱。以威武雄壯的“天下第一關(guān)”箭樓為主體，輔以靖邊樓。臨閭樓。牧營(yíng)樓、威遠(yuǎn)堂、甕城，東羅城、長(zhǎng)城博物館等長(zhǎng)城建筑，向大家展示了中國(guó)古代城防建筑風(fēng)格。山海關(guān)是一座文化古城，明代城墻建筑基本完好，主要街道和小巷，大部保留原樣，特別是保存眾多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古樸。使古城最為增色的是關(guān)城東門,天下第一關(guān)城樓，聳立長(zhǎng)城之上，雄視四野。登上城樓二樓，可俯視山海關(guān)城全貌及關(guān)外的原野。北望，遙見(jiàn)角山長(zhǎng)城的雄姿；南邊的大海也朦朧可見(jiàn)。天下第一關(guān)城樓南北，還有靖邊樓、牧營(yíng)樓和臨閭樓等建筑。漫步在萬(wàn)里長(zhǎng)城之上，會(huì)使你感受到我們祖先的偉大和炎黃子孫的非凡智慧。咱們下面要去的是古城商貿(mào)街的東大街，山海關(guān)古城是一座方圓數(shù)十萬(wàn)平方米的圍城，作為‘河北省一號(hào)文化工程’政府投資數(shù)十億將古城動(dòng)、西、南、北四個(gè)城門仿照明清時(shí)代布局聯(lián)通，形成一條長(zhǎng)達(dá)2100米的繁華古建步行街，并耗資十億元進(jìn)行了翻修，并聘請(qǐng)舒適為設(shè)計(jì)古建、文物、國(guó)畫(huà)等方面的專家，從古建、古風(fēng)、古景、古裝等方面進(jìn)行了完全復(fù)古化修繕，置身其中宛如游走于時(shí)空隧道，在聆聽(tīng)明清小販叫賣聲的同時(shí)，端坐在時(shí)尚咖啡廳的舒適座椅中，如此古城佳景，各位游客難道不動(dòng)心嗎？接下來(lái)我們就走進(jìn)商貿(mào)街去百年老號(hào)開(kāi)始我們的美食之旅吧。

吃完，記得嘗嘗咱們當(dāng)?shù)氐墓Ｆ【?，啤酒的乙醇含量最少、所以喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而?duì)身體健康有益處。酒足飯飽山海關(guān)的風(fēng)景更能讓您大飽眼福，西大街的文化藝術(shù)，南大街的特色商貿(mào)，北大街的休閑娛樂(lè)。到了晚上，再去山海關(guān)古城賞夜景，那真是美不勝收啊。下面給大家兩小時(shí)的時(shí)間去品嘗各類美食，之后我們?cè)谶@里集合。

好了，朋友們，到這里我就要和大家說(shuō)再見(jiàn)了，希望小李的服務(wù)沒(méi)讓您失望，有招待不周的地方還請(qǐng)多多關(guān)照，俗話說(shuō)的好，天下沒(méi)有不散的筵席，這次的行程就結(jié)束了，祝愿大家在今后的日子男士事業(yè)節(jié)節(jié)高升，女士面貌越來(lái)越年輕，孩子學(xué)習(xí)成績(jī)強(qiáng)，老人身體健健康康！，朋友們，再見(jiàn)！

第四篇：關(guān)于飲食文化

關(guān)于飲食文化的不同

這次我去了美國(guó)我了解了好多的東西。也了解了一些東西方的文化差異。在一個(gè)東方人的眼里美國(guó)不僅僅是世界上的超級(jí)大國(guó)，我想更多的留在印象中的神秘和高端的產(chǎn)業(yè)。在一直以來(lái)我都是生活在的中國(guó)東北方我從小一直吃的都是米飯。在我的記憶里米飯是最有營(yíng)養(yǎng)的東西。可是在這個(gè)假期我來(lái)到了美國(guó)。我卻了解了大西洋另一岸的人們每頓都以漢堡為主餐的時(shí)候起初我很是羨慕。其實(shí)一直在我眼里對(duì)于漢堡都是我的最愛(ài)，我曾經(jīng)夢(mèng)想著每天都吃漢堡和雞翅的日子?？墒钱?dāng)我在經(jīng)過(guò)短暫的美國(guó)生活的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)還是中國(guó)的大米飯好吃。我想可能這就是大家所說(shuō)的飲食文化的差異吧！我想我或許不知道到底是米飯還是漢堡哪種更適合人體的健康。

比較首先，在我們兩國(guó)的餐具上就有許多的不同。在美國(guó)我們使用的是刀和叉子，然而中國(guó)的北方大部分使用的都是筷子。在西方人們大多都是在用兩只手拿刀和叉子進(jìn)行吃東西，然而在中國(guó)一般都是用右手拿筷子夾菜和飯。在我的印象中我所了解的西方人是熱情友好的他們隨和和友善，容易接近。在我們的吃飯的方面也讓我深深的體會(huì)到了。我想在吃飯方面的動(dòng)作他們不拘謹(jǐn)。這和中國(guó)人的差距很大、其次，在食物方面。作為一個(gè)傳統(tǒng)的中國(guó)人我的印象中的米飯和饅頭及各種面食。作為北方人的我對(duì)于時(shí)常吃的米飯更是贊不絕口。然而在。國(guó)內(nèi)偶爾我也會(huì)去吃幾頓快餐（比如：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客）。我的印象里美國(guó)的食物也就是這樣簡(jiǎn)單而且快捷。我想這也跟他們很嚴(yán)重的生活壓力有關(guān)吧！因?yàn)橐s短時(shí)間要在規(guī)定的時(shí)間完成工作，我想這也是在美國(guó)快餐的盛行。其實(shí)我很佩服現(xiàn)在的西方人他們知道以獨(dú)特的思維進(jìn)行著不同的國(guó)家的相同宣傳，并且在一定的領(lǐng)域內(nèi)里進(jìn)行調(diào)配。以不同的形式冠以相同的品牌打造世界級(jí)的餐飲連鎖。

我在美國(guó)的生活雖然短暫卻讓我看到了美國(guó)人的生活和中國(guó)式的生活方式的差距。我希望有一天當(dāng)再有某個(gè)美籍留學(xué)生在來(lái)到中國(guó)的時(shí)候看到的是我羨慕美國(guó)人生活的態(tài)度。我希望有一天中國(guó)的米飯香和袁隆平一樣享譽(yù)世界。

第五篇：飲食文化

8:00到總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)。落實(shí)市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會(huì) 取消。

市里的暗訪組已到工地附近，請(qǐng)嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實(shí)，早上項(xiàng)目部開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)。紅色預(yù)警時(shí)間已到12日24時(shí)結(jié)束。各勞務(wù)請(qǐng)認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場(chǎng)。轉(zhuǎn)自 曲政：

轉(zhuǎn)發(fā)市建委緊急通知，各區(qū)住建委、各集團(tuán)：5日下午16時(shí)，市應(yīng)急辦發(fā)布空氣重污染橙色預(yù)警。預(yù)計(jì)7日零時(shí)我市空氣污染將達(dá)到橙色或紅色預(yù)警級(jí)別，重污染天氣將持續(xù)4天左右。從今天下午4點(diǎn)開(kāi)始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土澆筑、渣土運(yùn)輸、噴涂粉刷等施工作業(yè)，渣土運(yùn)輸車、混凝土罐車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛，并嚴(yán)格采取防塵措施。請(qǐng)各區(qū)建委、各集團(tuán)對(duì)收到的預(yù)警信息，要在10分鐘內(nèi)傳達(dá)至每個(gè)施工企業(yè)和施工現(xiàn)場(chǎng)。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)加大查處力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。北京市建委 魏吉祥

通知：明天上午9:30分，海淀區(qū)區(qū)長(zhǎng)

區(qū)委書(shū)記

檢查第一站

中鐵航空港新馨苑工地。

【轉(zhuǎn)自西平】剛接到緊急通知，明天王安順市長(zhǎng)將帶領(lǐng)相關(guān)部門對(duì)朝陽(yáng)，海淀，豐臺(tái)地區(qū)，霧霾紅色預(yù)警響應(yīng)工作措施進(jìn)行檢查包括工地。此次檢查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定時(shí)間，不定地點(diǎn)，不定路線），請(qǐng)務(wù)必通知到每個(gè)工地。切記

8:00到總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)。落實(shí)市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。

通知：今天下午2:30的監(jiān)理會(huì)

取消。

市里的暗訪組已到工地附近，請(qǐng)嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實(shí)，早上項(xiàng)目部開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)。紅色預(yù)警時(shí)間已到12日24時(shí)結(jié)束。各勞務(wù)請(qǐng)認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場(chǎng)。轉(zhuǎn)自 曲政：

轉(zhuǎn)發(fā)市建委緊急通知，各區(qū)住建委、各集團(tuán)：5日下午16時(shí)，市應(yīng)急辦發(fā)布空氣重污染橙色預(yù)警。預(yù)計(jì)7日零時(shí)我市空氣污染將達(dá)到橙色或紅色預(yù)警級(jí)別，重污染天氣將持續(xù)4天左右。從今天下午4點(diǎn)開(kāi)始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土澆筑、渣土運(yùn)輸、噴涂粉刷等施工作業(yè)，渣土運(yùn)輸車、混凝土罐車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛，并嚴(yán)格采取防塵措施。請(qǐng)各區(qū)建委、各集團(tuán)對(duì)收到的預(yù)警信息，要在10分鐘內(nèi)傳達(dá)至每個(gè)施工企業(yè)和施工現(xiàn)場(chǎng)。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)加大查處力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。北京市建委 魏吉祥

通知：明天上午9:30分，海淀區(qū)區(qū)長(zhǎng)

區(qū)委書(shū)記

檢查第一站

中鐵航空港新馨苑工地。

【轉(zhuǎn)自西平】剛接到緊急通知，明天王安順市長(zhǎng)將帶領(lǐng)相關(guān)部門對(duì)朝陽(yáng)，海淀，豐臺(tái)地區(qū)，霧霾紅色預(yù)警響應(yīng)工作措施進(jìn)行檢查包括工地。此次檢查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定時(shí)間，不定地點(diǎn)，不定路線），請(qǐng)務(wù)必通知到每個(gè)工地。切記

8:00到總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)。落實(shí)市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會(huì)

取消。

市里的暗訪組已到工地附近，請(qǐng)嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實(shí)，早上項(xiàng)目部開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)。紅色預(yù)警時(shí)間已到12日24時(shí)結(jié)束。各勞務(wù)請(qǐng)認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場(chǎng)。塔吊停止轉(zhuǎn)動(dòng)，如被暗訪組拍照后，我總包企業(yè)將不再與分包方合作。請(qǐng)各勞務(wù)下午開(kāi)會(huì)，將此信息傳達(dá)到每個(gè)管理人員及工人。讓工人了解為什么，并配合政府工作。轉(zhuǎn)自 ***5853：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：接市應(yīng)急辦通知，經(jīng)市應(yīng)急委主任批準(zhǔn)，決定今日中午12時(shí)，全市解除空氣重污染紅色預(yù)警。預(yù)警解除后請(qǐng)各區(qū)住建委、房管局、各集團(tuán)公司認(rèn)真進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)復(fù)工前安全隱患排查，合理安排工序，科學(xué)組織施工作業(yè)，抓好安全生產(chǎn)。全市混凝土攪拌站要以此次紅色預(yù)警為起點(diǎn)，總結(jié)應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)和不足，為以后科學(xué)應(yīng)對(duì)打下良好基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)自 ***6436：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：12日21時(shí)市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染藍(lán)色預(yù)警。預(yù)計(jì)13日我市將達(dá)到重污染狀態(tài)，請(qǐng)各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對(duì)工作，對(duì)收到的市、區(qū)及社會(huì)媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案藍(lán)色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，各單位立即啟動(dòng)《北京市建設(shè)系統(tǒng)空氣重污染應(yīng)急預(yù)案》，積極做好應(yīng)對(duì)，督促本轄區(qū)在建項(xiàng)目施工單位落實(shí)預(yù)案措施，做好灑水降塵、土方覆蓋等措施，主動(dòng)接受上級(jí)單位和社會(huì)監(jiān)督。下午請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)參加監(jiān)理例會(huì)。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天十點(diǎn)半李局長(zhǎng)到工地檢查。請(qǐng)各單位通知公司領(lǐng)導(dǎo)并做好責(zé)任區(qū)清理工作。明早八點(diǎn)半王書(shū)記先開(kāi)會(huì)。順序按六九號(hào)地，一二號(hào)地，七號(hào)地，五號(hào)地，八號(hào)地，每地塊匯報(bào)盡量簡(jiǎn)明，控制在十五分鐘內(nèi)。

請(qǐng)下午開(kāi)始安排清理，考慮領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)的路線及垃圾清理，道路清掃，尤其是大門口，以及相關(guān)部位的覆蓋。

轉(zhuǎn)自 陳俊杰城管隊(duì)：

【市空氣重污染應(yīng)急指揮部發(fā)布紅色預(yù)警】12月19日7時(shí)至12月22日24時(shí)啟動(dòng)空氣重污染紅色預(yù)警措施，請(qǐng)市民做好健康防護(hù)，盡量避免戶外活動(dòng)。實(shí)施機(jī)動(dòng)車單雙號(hào)行駛措施（單號(hào)單日、雙號(hào)雙日行駛，純電動(dòng)汽車除外）；全市禁止燃放煙花爆竹和露天燒烤、土方作業(yè)、黃土露天不嚴(yán)密覆蓋。未嚴(yán)格執(zhí)行防塵措施的，一經(jīng)查實(shí)將高線處罰。

轉(zhuǎn)自 ***6946：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：18日7時(shí)市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染紅色預(yù)警，自19日7時(shí)至22日24時(shí)我市采取空氣重污染紅色預(yù)警級(jí)別措施，請(qǐng)各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對(duì)工作，對(duì)收到的市、區(qū)及社會(huì)媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案紅色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，嚴(yán)格采取有效的揚(yáng)塵控制措施，全市施工工地停止室外施工作業(yè)，停止土石方、建筑拆除、建筑垃圾和渣土運(yùn)輸?shù)仁┕ぷ鳂I(yè)，建筑垃圾和渣土運(yùn)輸車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)將加大查處力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。市住建委

8:00到總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)。落實(shí)市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會(huì)

取消。

市里的暗訪組已到工地附近，請(qǐng)嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實(shí)，早上項(xiàng)目部開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)。紅色預(yù)警時(shí)間已到12日24時(shí)結(jié)束。各勞務(wù)請(qǐng)認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場(chǎng)。塔吊停止轉(zhuǎn)動(dòng)，如被暗訪組拍照后，我總包企業(yè)將不再與分包方合作。請(qǐng)各勞務(wù)下午開(kāi)會(huì)，將此信息傳達(dá)到每個(gè)管理人員及工人。讓工人了解為什么，并配合政府工作。轉(zhuǎn)自 ***5853：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：接市應(yīng)急辦通知，經(jīng)市應(yīng)急委主任批準(zhǔn)，決定今日中午12時(shí)，全市解除空氣重污染紅色預(yù)警。預(yù)警解除后請(qǐng)各區(qū)住建委、房管局、各集團(tuán)公司認(rèn)真進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)復(fù)工前安全隱患排查，合理安排工序，科學(xué)組織施工作業(yè)，抓好安全生產(chǎn)。全市混凝土攪拌站要以此次紅色預(yù)警為起點(diǎn)，總結(jié)應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)和不足，為以后科學(xué)應(yīng)對(duì)打下良好基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)自 ***6436：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：12日21時(shí)市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染藍(lán)色預(yù)警。預(yù)計(jì)13日我市將達(dá)到重污染狀態(tài)，請(qǐng)各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對(duì)工作，對(duì)收到的市、區(qū)及社會(huì)媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案藍(lán)色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，各單位立即啟動(dòng)《北京市建設(shè)系統(tǒng)空氣重污染應(yīng)急預(yù)案》，積極做好應(yīng)對(duì)，督促本轄區(qū)在建項(xiàng)目施工單位落實(shí)預(yù)案措施，做好灑水降塵、土方覆蓋等措施，主動(dòng)接受上級(jí)單位和社會(huì)監(jiān)督。下午請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)參加監(jiān)理例會(huì)。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天十點(diǎn)半李局長(zhǎng)到工地檢查。請(qǐng)各單位通知公司領(lǐng)導(dǎo)并做好責(zé)任區(qū)清理工作。明早八點(diǎn)半王書(shū)記先開(kāi)會(huì)。順序按六九號(hào)地，一二號(hào)地，七號(hào)地，五號(hào)地，八號(hào)地，每地塊匯報(bào)盡量簡(jiǎn)明，控制在十五分鐘內(nèi)。

請(qǐng)下午開(kāi)始安排清理，考慮領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)的路線及垃圾清理，道路清掃，尤其是大門口，以及相關(guān)部位的覆蓋。

【昌平區(qū)住建委】各施工企業(yè)及相關(guān)單位：近期，我市多次出現(xiàn)空氣重污染情況，啟動(dòng)了空氣重污染紅色預(yù)警，大多在施工地都能按照要求停工，但個(gè)別企業(yè)拒不停工，在空氣重污染期間仍然存在進(jìn)行土石方施工、違規(guī)使用渣土車輛、裸露土方未苫蓋等問(wèn)題，揚(yáng)塵治理意識(shí)淡薄，違法違規(guī)行為嚴(yán)重。市住建委檢查組對(duì)我區(qū)檢查中發(fā)現(xiàn)：昌平區(qū)D-2#住宅樓等12項(xiàng)（昌平回龍觀鎮(zhèn)居住及公共設(shè)施項(xiàng)目）施工總承包單位北京建工一建工程建設(shè)有限公司，存在空氣重污染期間違規(guī)進(jìn)行土石方作業(yè)，裸露土方、地面未覆蓋等問(wèn)題，施工現(xiàn)場(chǎng)揚(yáng)塵治理不達(dá)標(biāo)，且情節(jié)嚴(yán)重，決定暫停在北京建筑市場(chǎng)投標(biāo)資格30天，并對(duì)其進(jìn)行全市通報(bào)批評(píng)。下一步，市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委將會(huì)同市市政市容委、市城管執(zhí)法局、市環(huán)保局等部門推出組合拳，充分發(fā)揮遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)的強(qiáng)大功能及先進(jìn)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)加大施工揚(yáng)塵治理檢查力度，對(duì)揚(yáng)塵治理違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理，通過(guò)暫停企業(yè)投標(biāo)資格、記分、通報(bào)批評(píng)、媒體曝光等手段，進(jìn)一步加大處理力度。【海淀住建委】根據(jù)我委關(guān)于空氣重污染紅色預(yù)警應(yīng)對(duì)措施要求，自12月19日至12月22日4天期間，行管處、重大辦、征收辦、老舊辦、節(jié)能科繼續(xù)安排力量加強(qiáng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，主管領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)帶領(lǐng)其他科室抽調(diào)人員進(jìn)行督查。請(qǐng)各科室（部門）12月18日（今日）下午1:30前上報(bào)科室不能參與檢查人員名單，經(jīng)科長(zhǎng)簽字后交至辦公室楊秀處。今后凡因需組建督查組，辦公室將依據(jù)科室提供的能參與檢查人員名單按順序安排檢查人員，如果被抽調(diào)人員當(dāng)日因故不能參加，請(qǐng)自行協(xié)調(diào)科室其他人員參加檢查。四天期間，所有公務(wù)用車按單雙號(hào)行駛，停駛30%的車輛繼續(xù)進(jìn)行封存。[海淀住建委] 通知：下午監(jiān)理會(huì)取消一次。轉(zhuǎn)自 康紅原：

上午市區(qū)環(huán)保局來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，請(qǐng)各單位檢查停工，揚(yáng)塵覆蓋情況。轉(zhuǎn)自 康紅原：

主任，書(shū)記不檢查現(xiàn)場(chǎng)了，請(qǐng)各單位自行安排工作。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明早九點(diǎn)王主任，王書(shū)記檢查工地，請(qǐng)各單位準(zhǔn)備，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，公司領(lǐng)導(dǎo)不用來(lái)。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天王書(shū)記來(lái)開(kāi)會(huì)，八點(diǎn)半開(kāi)始，各單位準(zhǔn)備分別匯報(bào)，順序同前，匯報(bào)時(shí)間每家控制在半小時(shí)內(nèi)。轉(zhuǎn)自 ***9152：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：25日11時(shí)市空氣重污染指揮部升級(jí)發(fā)布空氣重污染黃色預(yù)警，25日至26日我市采取空氣重污染黃色預(yù)警級(jí)別措施，預(yù)計(jì)26日午后受冷空氣影響，空氣質(zhì)量將逐步改善。請(qǐng)各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對(duì)工作，對(duì)收到的市、區(qū)及社會(huì)媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案黃色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，請(qǐng)各單位加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)揚(yáng)塵控制，土石方及建筑拆除工地必須嚴(yán)格采取有效的苫蓋、灑水等揚(yáng)塵控制措施，停止土石方、建筑拆除等作業(yè)，主動(dòng)接受上級(jí)單位和社會(huì)監(jiān)督。

下午2:30請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)參加監(jiān)理會(huì)，不許遲到。

轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天上午王書(shū)記來(lái)開(kāi)會(huì)，八點(diǎn)半開(kāi)始，按六九號(hào)地，一二號(hào)地，七號(hào)地，五號(hào)地，八號(hào)地順序匯報(bào)，每家時(shí)間控制在二十分鐘。通知：今天下午1:30分，總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)，迎接下周局里安全大檢查，另回填土的控制。請(qǐng)654地塊中電奧龍，技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)，安全，資料試驗(yàn)全部參加。轉(zhuǎn)自 康紅原：

接城管通知，明日區(qū)市二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查揚(yáng)塵覆蓋及其它施工情況，請(qǐng)各單位做好責(zé)任區(qū)清掃，裸露土覆蓋工作，停止土方（包括回填土）作業(yè)。

轉(zhuǎn)自 賈滿山：

張總，我門出土，明早咱們按代康經(jīng)理安排的路線各自組織清掃?？梢悦?。

工人生活區(qū)，辦公室，電氣工長(zhǎng)把現(xiàn)場(chǎng)電線排查一下，線的平方溝嗎？工人集中管理，其它全部斷電。嚴(yán)禁工人用電暖氣考東西。不管出現(xiàn)什么事要通知肖工和李工，可以有個(gè)應(yīng)急。項(xiàng)目部主要負(fù)責(zé)人值班，值班表放在會(huì)議室，肖工要查，嚴(yán)格值班，認(rèn)真排查。揚(yáng)塵辦的已盯上了，樓內(nèi)的消火栓，查一下，包括地下消火栓。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天軒九點(diǎn)半國(guó)管局安委會(huì)檢查工地及生活區(qū)，請(qǐng)各地塊單位準(zhǔn)備會(huì)議室，檢查后開(kāi)會(huì)。

通知：明天下午航空港稽查組來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，請(qǐng)做好迎接檢查工作，654地塊請(qǐng)做好揚(yáng)塵覆蓋工作，盡量少裸露土面，做好臨電的檢查工作，請(qǐng)認(rèn)真準(zhǔn)備。

通知：鑒于安徽建工臨建失火的教訓(xùn)，各勞務(wù)負(fù)責(zé)人應(yīng)嚴(yán)查辦公室及宿舍，庫(kù)房用火用電，白天沒(méi)人時(shí)關(guān)閉電源，宿舍吸煙煙頭放水桶內(nèi)，食堂也是火源重點(diǎn)管控單位。每天應(yīng)有人查崗。

各位：教育在場(chǎng)工人，千萬(wàn)注意安全，別動(dòng)明火，一定給工人開(kāi)會(huì)，教育到！轉(zhuǎn)自 竺海波： 發(fā)件人: 戴君東

日期: 2016 年 1 月 22 日 09:44 接局安委會(huì)急電！今明兩天風(fēng)大！通知各總包單位加強(qiáng)巡查！防止火災(zāi)發(fā)生！請(qǐng)即刻布置！安保處

收到請(qǐng)回復(fù)，竺海波

下午2:30監(jiān)理會(huì)正常開(kāi)，請(qǐng)?zhí)崆暗綍?huì)議室。

下周二，四公司領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)進(jìn)行春節(jié)前安全檢查，請(qǐng)這幾天認(rèn)真自檢，通知各分包。

上午11:00，到總包會(huì)議室開(kāi)會(huì)，中電奧龍現(xiàn)場(chǎng)，技術(shù)，安全都要參加。

今天上午9:30，海淀區(qū)建委領(lǐng)導(dǎo)在安徽建工開(kāi)會(huì)，662地塊回填土及砌磚，654地塊冠梁施工，請(qǐng)做好保溫覆蓋工作，并規(guī)范施工，防止被處罰。張工：冠梁有測(cè)溫管和測(cè)溫記錄嗎？ 轉(zhuǎn)自 康紅原：

接城管通知，因風(fēng)大，區(qū)要求停止土方作業(yè)，做好揚(yáng)塵覆蓋。剛接到西三旗城管隊(duì)通知：北京市環(huán)境監(jiān)督部門在抽查工地，時(shí)間偉1月5日～15日，請(qǐng)做好工地整體工地，相應(yīng)部位做好覆蓋。防止揚(yáng)塵。

轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天上午十一點(diǎn)李局長(zhǎng)視察工地，請(qǐng)各單位通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，陪同人數(shù)控制在施工單位三至五人，監(jiān)理單位二人。路線安排九號(hào)地東進(jìn)東出，六號(hào)地北進(jìn)北出，二號(hào)地南進(jìn)西南出，一號(hào)地南進(jìn)南出，五號(hào)地西進(jìn)西出，七號(hào)地北進(jìn)北出。今天下午監(jiān)理會(huì)取消一次。136 0119 4606康工

轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天九點(diǎn)王主任來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，路線為九六二一五七八號(hào)地，看完現(xiàn)場(chǎng)后各單位到三層會(huì)議室分別向王書(shū)記匯報(bào)工程進(jìn)展情況，匯報(bào)順序同上。請(qǐng)各單位準(zhǔn)備。

各位：緊急通知，今天上午市建委網(wǎng)格組來(lái)我工地檢查，請(qǐng)做好迎接檢查準(zhǔn)備。

通知：明天上午9:00海淀建委李工到我工地進(jìn)行質(zhì)量檢查，請(qǐng)各單位做好迎檢工作。

海淀建委一會(huì)兒到現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)大家現(xiàn)場(chǎng)把好關(guān)。提高警惕！轉(zhuǎn)自 康紅原：

明早國(guó)資委領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查，請(qǐng)各施工單位做好公共責(zé)任區(qū)及施工現(xiàn)場(chǎng)清掃。

本周五上午：海淀區(qū)建委

質(zhì)量

安全檢查，請(qǐng)大家做好準(zhǔn)備，避開(kāi)主體和回填土交叉做業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)防護(hù)到位，各做業(yè)面質(zhì)量符合要求，現(xiàn)場(chǎng)及樓內(nèi)清理到位，資料及監(jiān)測(cè)記錄齊全，檢查記錄到位，特殊工種持證上崗，動(dòng)火作業(yè)符合要求。請(qǐng)大家認(rèn)真落實(shí)。各位：本周五上午9:00海淀建委安全，質(zhì)量來(lái)現(xiàn)場(chǎng)，要求勞務(wù)隊(duì)長(zhǎng)，有證安全員，質(zhì)檢員到場(chǎng)，請(qǐng)各隊(duì)認(rèn)真對(duì)待，人員到齊，防止被處罰和扣分，上班前開(kāi)好班組會(huì)議。臨電和高空做業(yè)嚴(yán)格管理。請(qǐng)2:30來(lái)開(kāi)監(jiān)理例會(huì)，請(qǐng)?zhí)崆暗綀?chǎng)！轉(zhuǎn)自 ***637：

【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：16日14時(shí)市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染黃色預(yù)警，預(yù)計(jì)至18日我市采取空氣重污染黃色預(yù)警級(jí)別措施。請(qǐng)各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對(duì)工作，對(duì)收到的市、區(qū)及社會(huì)媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案黃色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，請(qǐng)各單位加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)揚(yáng)塵控制，土石方及建筑拆除工地必須嚴(yán)格采取有效的苫蓋、灑水等揚(yáng)塵控制措施，停止土石方、建筑拆除等作業(yè)，主動(dòng)接受上級(jí)單位和社會(huì)監(jiān)督。市住建委

明天早上王書(shū)記到現(xiàn)場(chǎng)，時(shí)間7:35分：請(qǐng)各勞務(wù)清理好各自現(xiàn)場(chǎng)，662東門周邊全部清理干凈，門口不能停各種車輛。654地塊看南門，門內(nèi)外全部清理干凈，請(qǐng)認(rèn)真檢查落實(shí)。

通知：今天，明天兩天，因風(fēng)大揚(yáng)塵，建委通知，停止土方及會(huì)填土作業(yè)，裸露土面全部覆蓋，包括槽底和回填土囤土區(qū)，回填土作業(yè)面。請(qǐng)認(rèn)真執(zhí)行！收到請(qǐng)回復(fù)。

轉(zhuǎn)自 康紅原： 轉(zhuǎn)自 戴君東：

接局安委會(huì)急電！今明兩天風(fēng)大！通知各總包單位加強(qiáng)巡查！防止火災(zāi)發(fā)生！請(qǐng)即刻布置！安保處 轉(zhuǎn)自 康紅原：

明早九點(diǎn)王主任來(lái)檢查，請(qǐng)各單位做好責(zé)任區(qū)清潔，安排相關(guān)值班人員，不用在門口迎接。轉(zhuǎn)自 康紅原：

明天上午王書(shū)記來(lái)開(kāi)會(huì)，八點(diǎn)半開(kāi)始，匯報(bào)順序按九六號(hào)，一二號(hào)，七號(hào)，五號(hào)，八號(hào)，三號(hào)地塊，每家匯報(bào)時(shí)間控制在二十分鐘，請(qǐng)各單位準(zhǔn)備，周五工程例會(huì)不開(kāi)了。

請(qǐng)下午把責(zé)任區(qū)和周邊道路全部收拾出來(lái)。662東門，654南門做為重點(diǎn)。

明天上午10:00，由公司副總張凡，總經(jīng)理助理郎鳳蕓主持西三旗654、662地塊生產(chǎn)，安全質(zhì)量會(huì)議，請(qǐng)你準(zhǔn)時(shí)參加！收到回復(fù)。