第一篇：喜之郎產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展歷史大全

喜之郎產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展歷史

一、企業(yè)介紹。

創(chuàng)立于1993年的喜之郎，以40萬(wàn)元起家，進(jìn)入果凍產(chǎn)業(yè)，以其專業(yè)的果凍布丁企業(yè)形象和凌厲的廣告攻勢(shì)，成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。從1998年開始，喜之郎便逐漸壟斷市場(chǎng)，在高峰時(shí)期，喜之郎曾占有70％的市場(chǎng)份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷售量均已躍居全球第一，年銷售額已達(dá)15億元以上。擁有“喜之郎”，“水晶之戀”，“CICI”，“美能多”，“美少年”等果凍布丁行業(yè)的知名品牌。廣東喜之郎集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是以海藻提取物為主要原料的果凍、布丁休閑食品。這是一種半固態(tài)膠體食品，經(jīng)常食用可以改善腸胃功能，有益健康。本公司產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái)，由于口味甜美、包裝精良且品種豐富、加之有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及大量的廣告投入，使各品牌的產(chǎn)品一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛和銷售可戶的高度評(píng)價(jià)，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率年年上升，“喜之郎” 聰明、健康、向上的品牌形象更是家喻戶曉、深入人心。

廣東喜之郎集團(tuán)有限公司總部設(shè)在中國(guó)深圳，現(xiàn)有管理、營(yíng)銷、開發(fā)、生產(chǎn)員工數(shù)千人，喜之郎集團(tuán)在大陸、香港20多個(gè)省、市、自治區(qū)設(shè)立40多個(gè)分公司、辦事處，建立了遍布全國(guó)的健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品也開始遠(yuǎn)銷歐洲、北美以及東南亞等海外市場(chǎng)。其位于廣東陽(yáng)江市的喜之郎工業(yè)園占地面積33萬(wàn)平方米，建筑面積7萬(wàn)7千平方米，是一座現(xiàn)代化的花園式工業(yè)區(qū)，亦是目前全球最大的現(xiàn)代化果凍布丁產(chǎn)品加工基地。從全球各地選擇最好的原料，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，配合現(xiàn)代化的管理方式，不斷研制出令消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。

二、企業(yè)發(fā)展。

喜之郎的發(fā)展經(jīng)過(guò)兩個(gè)階段：

1.初步推廣階段(1993年～1996年初)，由誕生到成為區(qū)域性品牌。在食品行業(yè)，喜之郎品牌創(chuàng)造了一個(gè)傳奇。

1985年，中國(guó)的果凍產(chǎn)品一上市便異?；鸨?990年起，各地的果凍生產(chǎn)廠家遍地開花。學(xué)食品工程專業(yè)的李永軍此時(shí)意識(shí)到了果凍市場(chǎng)的巨大潛力，1993年他辭去職務(wù)，籌集了40萬(wàn)元資金，與兄弟李永良、李永魁一起進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè)。但喜之郎的創(chuàng)立已經(jīng)比整個(gè)行業(yè)的起步晚了足足8年。當(dāng)時(shí)果凍行業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的概念尚未被消費(fèi)者認(rèn)知，較之飲料、奶制品等傳統(tǒng)食品行業(yè)尚微不足道。加上技術(shù)含量低、進(jìn)入門檻低的特點(diǎn)，又使得這個(gè)行業(yè)永遠(yuǎn)不乏競(jìng)爭(zhēng)者。因此到1996年，家庭果凍作坊遍地開花，單廣東揭陽(yáng)市一個(gè)叫錫場(chǎng)的小地方就有100多條生產(chǎn)線，競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化。而此時(shí)的喜之郎仍是鮮為人知的地方性品牌。

針對(duì)此行業(yè)現(xiàn)狀及自身能力的再評(píng)估，喜之郎創(chuàng)始人李永軍認(rèn)識(shí)到：“我們要售賣的已不是產(chǎn)品，而是品牌!光有知名度不能成為真正的第一品睫，消費(fèi)者只有認(rèn)同你的品牌主張，才會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生好感并發(fā)展為忠誠(chéng)。

2.策略推廣階段(1996年至今)，由區(qū)域性品牌上升為同類產(chǎn)品全國(guó)性第一品牌。讓一個(gè)區(qū)域性品牌成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌，這是最為人關(guān)注的問(wèn)題。此后，還有如何進(jìn)一步發(fā)展、延伸品牌概念的問(wèn)題。

首先，喜之郎成功地成為了全國(guó)性的大品牌。

2001年就把銷售額做到15億，市場(chǎng)占有率高達(dá)83％，比第二品牌領(lǐng)先80％，榮登全球最大果凍生產(chǎn)企業(yè)寶座，喜之郎也成為所在行業(yè)果凍布丁的代名詞。只此一點(diǎn)，就足以讓喜之郎的品牌故事成為市場(chǎng)營(yíng)銷的典范。縱觀喜之郎的發(fā)展歷程，可以看出：喜之郎的發(fā)展之路就是成功實(shí)施品牌戰(zhàn)略之路。（1）重新制訂目標(biāo)。

經(jīng)過(guò)第一階段的積累，喜之郎已具備了發(fā)展全國(guó)市場(chǎng)的初步實(shí)力。面對(duì)巨大的市場(chǎng)空間及無(wú)窮的誘惑，喜之郎并沒有陷入盲目的沖動(dòng)，而是重新回到原點(diǎn)“喜之郎應(yīng)該是什么？”這個(gè)問(wèn)題使企業(yè)和廣告公司聚集在一個(gè)點(diǎn)上。通過(guò)對(duì)行業(yè)及市場(chǎng)狀況的再認(rèn)識(shí)，通過(guò)對(duì)自身能力的評(píng)估，雙方總結(jié)出一致認(rèn)同的答案：“喜之郎是全國(guó)性的大眾品牌?！?/p>

（2）進(jìn)行策略性思考。

“喜之郎是我們最喜愛的首選品牌?！币簿褪钦f(shuō)，要達(dá)到新的目標(biāo)，一定要在全國(guó)普羅大眾心目中樹立一個(gè)形象。喜之郎是他們最喜愛的首選品牌。由此帶出一個(gè)更具體的、執(zhí)行層面的問(wèn)題。果凍作為休閑食品，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不是生活必需品，也不可能成為主導(dǎo)性的營(yíng)養(yǎng)品，消費(fèi)的動(dòng)機(jī)主要出于零食需要，是可有可無(wú)的選擇。因此，純產(chǎn)品層面的利益點(diǎn)不會(huì)成為大眾喜愛喜之郎的決定性因素。經(jīng)過(guò)反復(fù)的思考與辯論，雙方認(rèn)識(shí)到：要售賣的已不是產(chǎn)品，而是品牌！不必受制于舊有的教條，從另一方向入手，可以為喜之郎品牌塑造價(jià)值觀，讓大眾因?yàn)橄嗤膬r(jià)值觀而去喜愛喜之郎--就如同志趣相同的人相互吸引一樣。于是，他們以普通大眾的身份重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)者，盡一切努力挖掘人們對(duì)生活的夢(mèng)想，對(duì)家庭的期待，對(duì)親友的情感所有這一切都有他們的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，這些價(jià)值觀每時(shí)每刻都在影響他們的選擇和喜好。有了策略的原發(fā)點(diǎn)，再感性地重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)大眾，就找到了品牌與消費(fèi)者在價(jià)值觀上的連結(jié)點(diǎn)：“親情無(wú)價(jià)”是喜之郎品牌的核心概念，這是一種很傳統(tǒng)、包容面很寬的價(jià)值觀，使其成為全國(guó)性的大眾品牌，而不是區(qū)域性的分眾品牌。因此，只有最大程度地迎合各地區(qū)、各層次消費(fèi)大眾的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)才能達(dá)到策略目標(biāo)。倡導(dǎo)全新的價(jià)值觀將意味著只能為部分地域部分階層的消費(fèi)者接受。

（3）策略性創(chuàng)意的指導(dǎo)思想。

喜之郎以兒童為主要消費(fèi)對(duì)象進(jìn)入市場(chǎng)，作為大眾化品牌，她的消費(fèi)層面則大大拓寬：有兒童、青少年、情侶、家庭，針對(duì)這些不同的層面，表現(xiàn)形式也會(huì)各不相同，而統(tǒng)合它們的核心概念則是“親情”。應(yīng)力求做到形散神不散。神，便是以親情為代表的屬于喜之郎與大眾共有的價(jià)值觀。（4）創(chuàng)意的傳播手段。

A為品牌建立獨(dú)占資源?！肮麅霾级∠仓伞边@句廣告口號(hào)的提出，為喜之郎在全國(guó)范圍迅速打響了知名度，它制造了品牌與行業(yè)的唯一相關(guān)性，在潛移默化中，喜之郎成了果凍布丁的代名詞。同時(shí)也有效地建立起行業(yè)壁壘，令跟進(jìn)品牌難以逾越。

B分別針對(duì)不同人群建立價(jià)值認(rèn)同。消費(fèi)者只有認(rèn)同你的品牌主張，才會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生好感并發(fā)展為忠誠(chéng)。面對(duì)眾多層面的人群，喜之郎在核心概念統(tǒng)合下分別訴求，挖掘大眾心中追求的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，用感性的手法獲取認(rèn)同。喜之郎的兒童是優(yōu)秀的、健康快樂(lè)的，懂得分享的；喜之郎的青少年是充滿青春活力的、友情分享的；喜之郎的情侶是永恒浪漫的；喜之郎的家庭是溫馨、親切的，充滿幸福的。

C不斷刷新品牌。作為附加值不高的休閑性產(chǎn)品，品牌將會(huì)不斷地被跟進(jìn)品牌干擾，要抗干擾只有不斷地自我刷新品牌，喜之郎通過(guò)不斷更換影視廣告版本的操作手段，為品牌注入新的元素，增添新的活力，不斷將大眾的焦點(diǎn)聚集到喜之郎品牌上來(lái)。

D創(chuàng)意與媒介策略緊密結(jié)合。為了有效地利用有限的廣告資源，喜之郎將90％的預(yù)算投放在電視媒體，力求做到小預(yù)算、大效果。以多層面、多版本的形式為喜之郎制作一系列的電視廣告片，隨著不斷更換廣告片，在充分建立價(jià)值認(rèn)同的同時(shí)，給大眾造成一種錯(cuò)覺，以為喜之郎的廣告投入是行業(yè)內(nèi)最高的。實(shí)際上廣告投入并不高。為了低成本地打開年輕人（特別是情侶和婚宴）市場(chǎng)，利用1998年的熱門大片《泰坦尼克號(hào)》進(jìn)行全國(guó)范圍的貼片廣告。于是他們的“水晶之戀”廣告創(chuàng)意便專門以《泰坦尼克號(hào)》為藍(lán)本進(jìn)行量身訂作，充分利用它的傳播資源，使得“水晶之戀”果凍隨著電影在中國(guó)各地的上演而家喻戶曉，成為浪漫愛情的信物。

（5）策略性創(chuàng)意的執(zhí)行。

A影像風(fēng)格統(tǒng)一。不管針對(duì)兒童、少女或家庭，喜之郎廣告一定是色彩鮮艷，畫面明朗，氛圍親切，音樂(lè)動(dòng)聽的。普羅大眾都希望擁有更多美好的東西，都希望看到更多美好的事情，久而久之，形成一種大眾樂(lè)于接受的喜之郎模式，甚至別的品牌一些形式相近的廣告被誤認(rèn)為喜之郎的廣告。

B注重音樂(lè)的行銷力。喜之郎每支廣告都有一首通俗、動(dòng)聽的歌曲，許多喜之郎的廣告歌自然而然地傳誦在幼兒園，學(xué)校，家庭音樂(lè)對(duì)氛圍的營(yíng)造，對(duì)價(jià)值觀的塑造與影像起著同等重要的作用，有時(shí)甚至?xí)??！八е畱佟币魳?lè)的成功，使傳媒給予持續(xù)高度的關(guān)注。如中央三臺(tái)主動(dòng)高密度播放“水晶之戀”MTV長(zhǎng)達(dá)大半年，不僅讓品牌獲得額外傳播，連帶演唱該歌曲的歌手也得到“水晶歌后的美譽(yù)，成為人氣急速上升的歌手。

C廣告代言人必須符合品牌形象。喜之郎的廣告對(duì)演員的要求都有很嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)是以大眾普遍的審美標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的。喜之郎的兒童，喜之郎的媽咪，喜之郎家庭都成為廣大消費(fèi)者心中的楷模，出演喜之郎廣告的演員許多都成為廣告明星，因?yàn)樗麄兇砹私】?，親情與分享。

D廣告要直達(dá)人心。令人感動(dòng)并引發(fā)回響的喜之郎廣告很好地做到了這點(diǎn)，許多消費(fèi)者的來(lái)信，既不是抽獎(jiǎng)，也不是投訴產(chǎn)品問(wèn)題，而是談他們對(duì)廣告的感受，談?wù)撃莻€(gè)廣告、那段音樂(lè)、那個(gè)情景如何令他們感動(dòng)。喜之郎作為休閑食品第一品牌，最大的飛躍在于從觀念上將售賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為售賣品牌，并圍繞著這一核心進(jìn)行持續(xù)性、策略性的運(yùn)作。服務(wù)于喜之郎的平成公司最深切的體會(huì)是創(chuàng)作一支溫馨、親情、浪漫的廣告片并不難，創(chuàng)造一個(gè)品牌代表了“親情無(wú)價(jià)”則需要有效的策略性創(chuàng)意及準(zhǔn)確的執(zhí)行力。在品牌成為熱門話題的今天，有多少企業(yè)能懂得真正、聰明地塑造品牌？喜之郎給出的答案是：策略性創(chuàng)意能有效地塑造品牌的價(jià)值觀，有價(jià)值觀，品牌才有持久生命力。

眾所周知，喜之郎是以兒童食品起家，經(jīng)過(guò)十幾年的品牌積累，已經(jīng)形成了非常穩(wěn)固的品牌領(lǐng)先地位。然而，同樣是這種固有品牌形象也限制了喜之郎的進(jìn)一步發(fā)展。如何突破品牌的固有印象，同時(shí)又不削弱現(xiàn)有品牌的影響力就成為喜之郎的一塊心病。如果說(shuō)美好時(shí)光海苔的成功晉級(jí)讓喜之郎有了新的妝點(diǎn)，那么，優(yōu)樂(lè)美的強(qiáng)勢(shì)占位則完全可以定義為喜之郎的優(yōu)雅轉(zhuǎn)身。畢竟，優(yōu)樂(lè)美的成功不僅是喜之郎成功立足奶茶行業(yè)的標(biāo)志，更將喜之郎依靠完善子品牌，成功進(jìn)軍更多食品領(lǐng)域加上了一個(gè)非常肯定的感嘆號(hào)。

其次，當(dāng)喜之郎取得了成功之后，也不得不面臨今后如何發(fā)展的問(wèn)題，作為一個(gè)老品牌，喜之郎在果凍行業(yè)的無(wú)人能及已經(jīng)讓它成為兒童食品的一個(gè)典型代表，然而如何突破主銷人群的限制，通過(guò)產(chǎn)品成功外延實(shí)現(xiàn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，一直是困擾喜之郎的核心苦惱。如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天仍能占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)成為了喜之郎發(fā)展過(guò)程中的又一大問(wèn)題。

2006年是杯裝奶茶全面爆發(fā)的一年，香飄飄的迅速飆紅以及后期表現(xiàn)出來(lái)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)讓越來(lái)越多的企業(yè)看到了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。讓任何人都沒有想到的是，這場(chǎng)由“小奶茶”引發(fā)的戰(zhàn)火一直燃燒到了2007年的冬季。一些意圖要在區(qū)域市場(chǎng)分羹的品牌被迅速淘汰出局，而類似香約、立頓等大品牌的涉足則讓這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)更具看點(diǎn)。

2006年春季開始，浙江大好大公司的香約奶茶乘著香飄飄的東風(fēng)開始迅速膨脹。以簡(jiǎn)易包裝立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的立頓也在同期順勢(shì)推出了杯裝奶茶。就在這一個(gè)個(gè)大品牌競(jìng)相上場(chǎng)的時(shí)候，優(yōu)樂(lè)美也憑借強(qiáng)勢(shì)的空中廣告、超人氣的形象代言人以及強(qiáng)勢(shì)的地面推廣全新亮相。于是，杯裝奶茶就在香飄飄、香約、立頓、優(yōu)樂(lè)美等幾大品牌中展開全面角逐。

2008年冬季，金融危機(jī)、食品安全問(wèn)題迅速席卷中國(guó)From EMKT.com.cn食品行業(yè)，很多人都將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了食品企業(yè)如何過(guò)冬身上。但是誰(shuí)也沒有想到，杯裝奶茶這個(gè)新興品類卻頂住了“冬季”的嚴(yán)寒，讓眾多食品經(jīng)銷商感受到了冬季的溫暖。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)全面洗牌后，香飄飄在2008年的銷售額成功突破了8億元，優(yōu)樂(lè)美則緊跟其后，以6億元的銷售收入載譽(yù)而歸。據(jù)專家分析，目前，杯裝奶茶及袋裝奶茶已經(jīng)形成了22億元的銷售規(guī)模，按成熟產(chǎn)品的增長(zhǎng)速度計(jì)算的話，在未來(lái)3～5年市場(chǎng)份額將有望超過(guò)80億，杯裝奶茶的可持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)由此可見一斑。

眾所周知，喜之郎是以兒童食品起家，經(jīng)過(guò)十幾年的品牌積累，已經(jīng)形成了非常穩(wěn)固的品牌領(lǐng)先地位。然而，同樣是這種固有品牌形象也限制了喜之郎的進(jìn)一步發(fā)展。如何突破品牌的固有印象，同時(shí)又不削弱現(xiàn)有品牌的影響力就成為喜之郎的一塊心病。如果說(shuō)美好時(shí)光海苔的成功晉級(jí)讓喜之郎有了新的妝點(diǎn)，那么，優(yōu)樂(lè)美的強(qiáng)勢(shì)占位則完全可以定義為喜之郎的優(yōu)雅轉(zhuǎn)身。畢竟，優(yōu)樂(lè)美的成功不僅是喜之郎成功立足奶茶行業(yè)的標(biāo)志，更將喜之郎依靠完善子品牌，成功進(jìn)軍更多食品領(lǐng)域加上了一個(gè)非?？隙ǖ母袊@號(hào)

優(yōu)樂(lè)美沒有辜負(fù)喜之郎的重托，成功將產(chǎn)品主銷人群從單純的兒童迅速擴(kuò)充到了休閑食品的核心人群——年輕時(shí)尚一族。

優(yōu)樂(lè)美的這個(gè)高調(diào)亮相以及持續(xù)熱銷讓喜之郎實(shí)現(xiàn)了真正的優(yōu)雅轉(zhuǎn)身，更讓很多受固有形象束縛的品牌看到了新的希望，品牌升級(jí)不再是一句華而不實(shí)的口號(hào)。如何學(xué)習(xí)和借鑒喜之郎的這個(gè)成功的標(biāo)志性動(dòng)作就成為眾多大品牌的關(guān)注焦點(diǎn)。而要學(xué)會(huì)某個(gè)動(dòng)作最重要的就是要看清楚其動(dòng)作要領(lǐng)，對(duì)企業(yè)來(lái)講，同樣如此，要想和喜之郎一樣實(shí)現(xiàn)核心產(chǎn)品的成功上市，進(jìn)而真正將品牌從固有印象中脫離出來(lái)，需要做的首要準(zhǔn)備就是看清其動(dòng)作要領(lǐng)。

第二篇：喜之郎實(shí)習(xí)報(bào)告

許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告

系部園林園藝系

專業(yè)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

班級(jí)食品三班

姓名王晗

學(xué)號(hào)090710230

42012年4月25日

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì),也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要。11年8月25日在學(xué)校的組織下，我們來(lái)到了南京喜之郎有限公司，開始了我們?yōu)槠谖鍌€(gè)月的實(shí)習(xí)生涯！

二、實(shí)習(xí)體會(huì)

我所處的部門是喜之郎桶裝奶茶生產(chǎn)車間，從事優(yōu)樂(lè)美奶茶的生產(chǎn)；喜之郎的命名源自英文“STRONG”的譯音，并取其強(qiáng)健，強(qiáng)大之意念。是中國(guó)果凍食品領(lǐng)域的絕對(duì)第一品牌，從1993年的起步到今天，已經(jīng)發(fā)展為營(yíng)業(yè)額超10億元的大型企業(yè)，是目前世界上最大的果凍、布丁和海苔等休閑類食品的專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。公司現(xiàn)有員工6000余人，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，并被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)總局授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。公司商標(biāo)“喜之郎”被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。優(yōu)樂(lè)美是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品，椰果的有原味、綠茶，麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆8種口味，是即泡即飲型奶茶。優(yōu)樂(lè)美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng)，選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒，熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果，越嚼越有感覺，越喝越有滋味，倍添生活樂(lè)趣！我深深地感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和喜之郎公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)們，給我們提供這樣一個(gè)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)的平臺(tái)，讓我學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)！

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

奶茶優(yōu)樂(lè)美的包裝：

工藝流程：裝杯-投吸管-投粉包-上蓋-補(bǔ)蓋-送杯-裝箱

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。我總結(jié)以下

1.安全：

安全第一，工作以安全為前提，時(shí)常把安全記在心中。在工作的過(guò)程中，每天早會(huì)都會(huì)進(jìn)行安全培訓(xùn)，使我意識(shí)到了安全的重要性！

2.多做、多問(wèn)、多看、多聽、多學(xué)，多想

對(duì)于你不了解的，要抱著實(shí)事求是的心態(tài)去面對(duì)，所有人都是你的師傅，不要失去了自我！在喜之郎我接觸的是一個(gè)全新的領(lǐng)域，我能做的只有從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

3.守紀(jì)、遵規(guī)！

當(dāng)你沒有能力去改變游戲規(guī)則的時(shí)候，你能做的就是遵守游戲規(guī)則，不要試圖去破壞規(guī)則！喜之郎是一個(gè)紀(jì)律性比較強(qiáng)的公司，各種規(guī)章制度都很完善，它改掉了我身上的懶散，是我學(xué)會(huì)了去守紀(jì)、遵規(guī)，學(xué)會(huì)了去遵守命令！沒有一個(gè)人喜歡調(diào)皮搗蛋的員工！

4.戒驕戒傲

這個(gè)真不能有，最多的是給自己找罪受！因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生，難免有些傲氣，其實(shí)我們什么都不會(huì)，我們更應(yīng)該去認(rèn)真地學(xué)習(xí)。

5.認(rèn)真、踏實(shí)、勤奮、以身作則！

沒有人會(huì)喜歡一個(gè)拖后腿的。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系到我們的切身利益，我們更應(yīng)該去認(rèn)真踏實(shí)勤奮的干活。

6.能說(shuō)會(huì)道，善交流！

我們作為新員工，與老員工和車間領(lǐng)導(dǎo)交流時(shí)，更多是如何去交流，讓我認(rèn)識(shí)到了人與人之間交流的重要。

7.堅(jiān)持自我，容納別人！

沒有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)！當(dāng)大家遇到原則性問(wèn)題的時(shí)候，我們更應(yīng)該去堅(jiān)持自己的想法。

8.不要急，不要燥，平和心！

沖動(dòng)解決不了問(wèn)題，冷靜冷靜！這句話是我最大的收獲！

一份勞作,一份收獲,我堅(jiān)信自己的努力一定會(huì)有回報(bào),而我將會(huì)仍然繼續(xù)努力!

第三篇：廣告策劃書--喜之郎

廣告策劃書

——廣東喜之郎集團(tuán)有限公司

學(xué)院：文法學(xué)院

班級(jí)：廣告1202班

姓名：高欣

學(xué)號(hào)：120604218 果凍——我就要喜之郎！

目錄

一、前言????????????????????????????? 3

二、市場(chǎng)分析??????????????????????????? 3

（一）公司背景簡(jiǎn)介

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（二）產(chǎn)品簡(jiǎn)介

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（三）市場(chǎng)概況

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（四）營(yíng)銷和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

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（五）消費(fèi)者分析

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（六）產(chǎn)品SWOT分析 ????????????????????? 7

三、廣告策略 ??????????????????????????? 8

（一）廣告目標(biāo)???????????????????????? 8

（二）目標(biāo)市場(chǎng)策略?????????????????????? 8

（三）廣告定位策略?????????????????????? 9

（四）廣告訴求策略?????????????????????? 10

四、廣告創(chuàng)意??????????????????????????? 11

五、廣告媒介策劃 ?????????????????????????12

（一）媒介背景分析?????????????????????? 12

（二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手媒介分析和消費(fèi)者媒介分析???????????? 13

（三）媒介策略???????????????????????? 14

六、附錄????????????????????????????? 16

（一）水晶之戀雙層物語(yǔ)“加倍浪漫篇”????????????? 16

（二）優(yōu)樂(lè)美廣告詞??????????????????????17

一、前言

創(chuàng)立于1993年的喜之郎，以40萬(wàn)元起家，進(jìn)入果凍產(chǎn)業(yè)，以其專業(yè)的果凍布丁企業(yè)形象和凌厲的廣告攻勢(shì)，成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。廣東喜之郎集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是以海藻提取物為主要原料的果凍、布丁休閑食品。這是一種半固態(tài)膠體食品，經(jīng)常食用可以改善腸胃功能，有益健康。本公司產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái)，由于口味甜美、包裝精良且品種豐富、加之有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及大量的廣告投入，使各品牌的產(chǎn)品一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛和銷售可戶的高度評(píng)價(jià)，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率年年上升，“喜之郎” 聰明、健康、向上的品牌形象更是家喻戶曉、深入人心。近年來(lái)其營(yíng)業(yè)額也正在不斷地再創(chuàng)新高！

但是，首先科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展要淘汰舊產(chǎn)品，同時(shí)，激烈的市場(chǎng)環(huán)境和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)使品牌未老先衰。這便導(dǎo)致了喜之郎在發(fā)展的過(guò)程中也遭遇到一定的困境。然而，根據(jù)分析，果凍的市場(chǎng)雖然較大，局限也比較大，據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示,60%以上是年齡在14歲以下的少年兒童，而且因競(jìng)爭(zhēng)品牌眾多，廣告投資量大，欲爭(zhēng)取和保持較高的市場(chǎng)占有率，殊非易事。我建議在接下來(lái)的幾年內(nèi)，喜之郎應(yīng)當(dāng)在平穩(wěn)中求創(chuàng)新，創(chuàng)新里求發(fā)展！同時(shí)簡(jiǎn)單改變其品牌個(gè)性，擴(kuò)大適用人群，并且加大產(chǎn)品的種類，實(shí)現(xiàn)更大的市場(chǎng)占有率！

二、市場(chǎng)分析

（一）公司背景簡(jiǎn)介

廣東喜之郎公司是李永軍在1993年成立的，總部設(shè)在深圳，當(dāng)時(shí)，各地的果凍生產(chǎn)廠家開始大批涌現(xiàn)，李永軍敏感地意識(shí)到了果凍市場(chǎng)的巨大潛力，與兄弟李永良、李永魁一起籌集了40萬(wàn)資金，進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)不懈的努力，公司現(xiàn)擁有的“喜之郎”、“水晶之戀”、“CiCi”、“美好時(shí)光”、3 “優(yōu)樂(lè)美”等品牌，具有極高的知名度和美譽(yù)度，已成為世界上最大的果凍布丁專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。在全國(guó)各類調(diào)查評(píng)比中，多次被評(píng)為“消費(fèi)者最喜愛產(chǎn)品”、“最暢銷產(chǎn)品”，是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品?！跋仓伞北辉u(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。廣東喜之郎集團(tuán)有限公司的發(fā)展目標(biāo)是“成為世界一流的健康食品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)”。

（二）產(chǎn)品簡(jiǎn)介

果凍行業(yè)在我國(guó)于20世紀(jì)90年代初逐步興起，憑借其產(chǎn)品外觀晶瑩剔透、口感爽滑、汁感豐富并富有天然水果的感覺，一經(jīng)推出，很快得到消費(fèi)者特別是青少年的喜愛。.果凍的種類：（1）果凍產(chǎn)品是指用食用膠和食糖等為原料，經(jīng)煮膠、調(diào)配、罐裝、殺菌等工序加工而成的膠凍食品。（2）根據(jù)果凍的形態(tài)，分為凝膠果凍和可吸果凍。凝膠果凍是指內(nèi)容物從包裝容器倒出后，能保持原有形態(tài)，呈凝膠狀；可吸果凍是指內(nèi)容物從包裝容器倒出后，呈不定形狀，凝膠不流散，無(wú)破裂，可用吸管直接吸食。根據(jù)果凍的內(nèi)容物，分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型和其它型果凍。另外，應(yīng)消費(fèi)者對(duì)果凍保健功能的需求，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。

營(yíng)養(yǎng)健康型果凍，日益受到消費(fèi)者的青睞隨著我國(guó)居民收入水平的逐步提高，生活質(zhì)量不斷提升及企業(yè)積極的市場(chǎng)開拓，果凍行業(yè)近幾年得到了很快的發(fā)展。果凍是一種接受度較高的休閑食品，其中含有對(duì)人體具有保健作用的膳食纖維，是一種無(wú)脂肪、低熱量的健康食品，產(chǎn)品形式豐富多彩，產(chǎn)品口味也能滿足不同消費(fèi)者需求。作為以兒童為目標(biāo)市場(chǎng)的食品，“喜之郎”的直接消費(fèi)者當(dāng)然也是兒童，但購(gòu)買者大多為兒童家長(zhǎng)。2004年，喜之郎全新推出了果肉優(yōu)酪，該產(chǎn)品是專門滿足喜歡嘗試新鮮口味的消費(fèi)者而開發(fā)的產(chǎn)品。其產(chǎn)品的最大的特點(diǎn)是蘊(yùn)含了豐富的果肉，同時(shí)還擁有像酸奶般香滑的口感，能讓消費(fèi)者獲得與眾不同的享受。

（三）市場(chǎng)概況

由于與糖果食品有淡旺季調(diào)節(jié)和品類互動(dòng)作用，使得大批企業(yè)紛紛進(jìn)入果凍行業(yè)。目前我國(guó)已有2000多家果凍生產(chǎn)企業(yè)（其中規(guī)模企業(yè)300多家），年直接 用工20多萬(wàn)人（不包括銷售人員及原鋪材料用工人員），目前，果凍行業(yè)領(lǐng)先品牌是：喜之郎（創(chuàng)立于1993年，從1998年開始，喜之郎便逐漸壟斷市場(chǎng)，在高峰時(shí)期，喜之郎曾占有70％的市場(chǎng)份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷售量均已躍居全球第一，年銷售額已達(dá)15億元 以上。擁有“喜之郎”，“水晶之戀”，“CICI”，“美能多”，“美少年”等果凍布丁行業(yè)的知名品牌。）

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)2013年國(guó)內(nèi)果凍十大品牌分別是： 喜之郎-水晶之戀(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,領(lǐng)導(dǎo)品牌)2 蠟筆小新果凍(中國(guó)名牌,蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司)3 親親果凍(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,福建親親股份有限公司)4 淘吉果凍(十大果凍品牌,新式果凍創(chuàng)導(dǎo)者,輕食甜點(diǎn)第一品牌)5 徐福記果凍(十大果凍品牌,1978年創(chuàng)立于臺(tái)灣,廣東名牌)6 旺旺果凍(十大果凍品牌,大型企業(yè)集團(tuán),來(lái)自臺(tái)灣)7 佐佐果凍(十大果凍品牌,廈門大三和食品有限公司)8 金絲猴果凍(中國(guó)馳名商標(biāo)上海金絲猴集團(tuán)有限公司)9 惠康果凍(福建名牌,福建惠康食品工業(yè)有限公司)10 雅客果凍(十大果凍品牌,著名品牌,福建雅客食品品牌)由此可以看出，喜之郎確實(shí)已經(jīng)擁有了較大的市場(chǎng)占有率，但同時(shí)其面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力也很大。

（四）營(yíng)銷和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，個(gè)人的人均收入也在逐漸增長(zhǎng)，科技的進(jìn)步等等使果凍的生產(chǎn)和需求大幅度提高，尤其是在發(fā)展中國(guó)家更是迅速。并且喜之郎在營(yíng)銷方面具有難以比擬的優(yōu)勢(shì)：首先，企業(yè)規(guī)模達(dá)到一定程度時(shí)，單位成本隨總量的增加而下降。規(guī)模經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)為行業(yè)內(nèi)的各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如采購(gòu)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售、銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)等。喜之郎作為中國(guó)果凍行業(yè)的霸主，其完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和巨大的生產(chǎn)規(guī)模自然而然的也為其節(jié)省了生產(chǎn)等各方面的成本，所以，也給其自身帶來(lái)了巨大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，產(chǎn)品特色源于產(chǎn)業(yè)的廣告宣傳、產(chǎn)品定位、售后服務(wù)或早期進(jìn)入行業(yè)在消費(fèi)者心目中占據(jù)的獨(dú)特地位。喜之郎公司針對(duì)不同的消費(fèi)者群所生產(chǎn)的果凍給人以不同的感官享受，在喜之郎的產(chǎn)品中，喜之郎的 兒童是優(yōu)秀的、健康快樂(lè)的、懂得分享的；喜之郎的青年是充滿青春活力的、友情分享的；喜之郎的情侶是永恒浪漫的；喜之郎的家庭是溫馨、親切、充滿幸福的。這些只屬于喜之郎的產(chǎn)品感受是其它產(chǎn)品所無(wú)法比擬的，從而使得喜之郎的每一產(chǎn)品都獨(dú)具特色。銷售宏觀環(huán)境上目前沒有太大的阻力。

但是，在整體的發(fā)展過(guò)程中，企業(yè)在遵守國(guó)家政策的同時(shí)，面臨最大的困難便是企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)。由于果凍行業(yè)的技術(shù)含量不高、進(jìn)入門檻較低，所以，在喜之郎創(chuàng)造了一個(gè)果凍行業(yè)的奇跡后，也引來(lái)了眾多的新競(jìng)爭(zhēng)者的加入，同時(shí)，由于與糖果食品有淡旺季調(diào)節(jié)和品類互動(dòng)作用，使得大批的糖果企業(yè)也紛紛進(jìn)入果凍行業(yè)。目前，在全國(guó)果凍品類市場(chǎng)，除了喜之郎之外，還有親親、蠟筆小新、旺旺、金娃、徐福記等果凍品牌，這六個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的份額已超過(guò)50%，市場(chǎng)集中度高。在一些大中城市，這些優(yōu)勢(shì)果凍企業(yè)達(dá)到60%以上的市場(chǎng)占有率，處于優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)位置，是業(yè)界主流，并在產(chǎn)品創(chuàng)新上正在作較大的突破，不斷推出具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，朝著健康、高質(zhì)果凍方向發(fā)展。所以喜之郎面臨了新產(chǎn)品和其他品牌的雙重壓力。

（五）消費(fèi)者分析

市場(chǎng)是企業(yè)賴以生存的土壤，市場(chǎng)上并存著大量的與其產(chǎn)品相關(guān)的買方，市場(chǎng)上的消費(fèi)者主要有：價(jià)格敏感型——以較低的價(jià)格買到質(zhì)量好、服務(wù)好的企業(yè)產(chǎn)品；非價(jià)格敏感型——愿意用較高的價(jià)格來(lái)滿足自己的需求。喜之郎果凍的目標(biāo)市場(chǎng)：兒童、青少年、情侶、家庭。在兒童市場(chǎng)，喜之郎已經(jīng)占了80%的市場(chǎng)份額，處于主導(dǎo)地位。但是，在青年市場(chǎng)，尤其在大學(xué)生這一塊，喜之郎和其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒有充足的重視，校園內(nèi)外超市有的沒有果凍的銷售，就算有，品種不齊全，購(gòu)買幾率小。

果凍是以質(zhì)量為主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的商品，良好的品牌效應(yīng)能使消費(fèi)者產(chǎn)生高質(zhì)量的品牌聯(lián)想，同時(shí)也能培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，因此，有時(shí)，價(jià)格比質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者的影響較小。喜之郎的產(chǎn)品所面對(duì)的主要是兒童市場(chǎng)，這一市場(chǎng)中的消費(fèi)者主要由父母代為購(gòu)買，正如我們所知，現(xiàn)在孩子在家庭中的地位越來(lái)越突出，這也導(dǎo)致了家長(zhǎng)們對(duì)食品的質(zhì)量有了嚴(yán)格的要求，從而與價(jià)格相比，質(zhì)量的影響較大。而喜之郎的另一品牌果凍—水晶之戀只要的消費(fèi)者群是青年情侶，這部分的消費(fèi)者已經(jīng)體驗(yàn)了太多的情侶間的鮮花以及巧克力，更愿意與眾不同，喜之郎水晶之戀就為他們提供了這樣一種可能，他們追求更多的是水晶之戀那“一生不變”的浪漫，從而對(duì)價(jià)格也不是那么的敏感。所以，喜之郎所面臨的消費(fèi)群屬于非價(jià)格敏感型。

中國(guó)的果凍廠商大多數(shù)把市場(chǎng)劃分到兒童市場(chǎng)上，很少?gòu)S商把目標(biāo)定在年輕情侶和新婚夫妻上。在這種情況下，喜之郎首次推出適合青年情侶和新婚夫婦的水晶之戀果凍，這些目標(biāo)市場(chǎng)的人群，除了質(zhì)量之外，他們還注重一種浪漫的氣息。這樣，喜之郎把一個(gè)純屬兒童市場(chǎng)的果凍行業(yè)新添了一個(gè)青年情侶行業(yè)，從而增加了消費(fèi)人群。

（六）產(chǎn)品的SWOT分析

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

口味甜美、包裝精良且品種豐富。

有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及凌厲的廣告攻勢(shì)。

先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及嚴(yán)格的生產(chǎn)管理。

企業(yè)豐富的文化內(nèi)涵，賦予了人格化的產(chǎn)品。

專業(yè)化的兒童果凍形象，親情化的品牌傳播策略。

遍布全國(guó)、健全的銷售網(wǎng)絡(luò) 良好的企業(yè)形象。

產(chǎn)品劣勢(shì)：

過(guò)分依賴電視廣告。

公關(guān)促銷活動(dòng)較少。

品牌傳播缺乏新思路，戰(zhàn)線過(guò)長(zhǎng)，研發(fā)能力欠缺。

其自身品牌定位出現(xiàn)雷同。

其產(chǎn)品從兒童延伸到成人，使其專業(yè)兒童品牌形象受到損害。

品牌只對(duì)應(yīng)果凍布丁這一類別，使企業(yè)的產(chǎn)品規(guī)模很難擴(kuò)大。

其“親情無(wú)價(jià)”品牌核心價(jià)值沒 能提煉出一句廣為流傳的口號(hào)。發(fā)展機(jī)會(huì)：

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，人們購(gòu)買力的不斷提升以及需求向多元化發(fā)展。需求擴(kuò)大，具有適宜的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，而且，我國(guó)果凍行業(yè)尚處于高速發(fā)展期。發(fā)展挑戰(zhàn)：

果凍行業(yè)進(jìn)入障礙較低，有實(shí)力的全國(guó)性競(jìng)爭(zhēng)者在不斷追隨。還伴隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的恐慌，同時(shí)靈活的中小競(jìng)爭(zhēng)者的區(qū)域化分割，惡化了廣告環(huán)境。并且，產(chǎn)品本身為低關(guān)心度、品牌忠誠(chéng)度、周期性極短廣告策略、購(gòu)買隨意性的產(chǎn)品，對(duì)廣告以及促銷的依賴性強(qiáng)。

三、廣告策略

（一）廣告目的

喜之郎的產(chǎn)品種類逐漸走向多樣化，廣告一方面是為了宣傳新產(chǎn)品，另一方面是為了擴(kuò)大銷售份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷售量均已躍居全球第一，年銷售額已達(dá)15億元以上，面對(duì)巨大的市場(chǎng)空間及無(wú)窮的誘惑，喜之郎并沒有陷入盲目的沖動(dòng)，而是重新回到原點(diǎn)“喜之郎應(yīng)該是什么？”這個(gè)問(wèn)題使企業(yè)和廣告公司聚集在一個(gè)點(diǎn)上。通過(guò)對(duì)行業(yè)及市場(chǎng)狀況的再認(rèn)識(shí)，通過(guò)對(duì)自身能力的評(píng)估，雙方總結(jié)出一致認(rèn)同的答案：“喜之郎是全國(guó)性的大眾品牌?！崩缭?007年喜之郎推出的優(yōu)樂(lè)美奶茶。其目標(biāo)之一是向消費(fèi)者傳達(dá)優(yōu)樂(lè)美的品牌內(nèi)涵和價(jià)值觀，提升品牌的知名度，打造現(xiàn)代通路奶茶產(chǎn)品第一品牌；其目標(biāo)之二：促進(jìn)優(yōu)樂(lè)美奶茶的銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率。

（二）目標(biāo)市場(chǎng)策略

市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)便是既能夠在此個(gè)群體中取得自己的利益，又能夠通過(guò)細(xì)分的不同來(lái)突出表現(xiàn)出產(chǎn)品與眾不同的地方。起初喜之郎的目標(biāo)市場(chǎng)僅僅局限于兒童，后來(lái)擴(kuò)大到兒童、青少年、情侶、家庭。包括：崇尚時(shí)尚，愉快、健康的年輕時(shí)尚男女；16-28歲，處于戀愛期注重浪漫的情侶；追求時(shí)尚、愉快、溫馨、獨(dú)特的大學(xué)男、女學(xué)生。

目標(biāo)市場(chǎng)的擴(kuò)大，迫使企業(yè)進(jìn)行一系列的戰(zhàn)略調(diào)整，從產(chǎn)品的自身價(jià)值出發(fā)，給產(chǎn)品賦予更多地含義，從而擴(kuò)大了消費(fèi)人群！在兒童市場(chǎng)，喜之郎已經(jīng)占了80%的市場(chǎng)份額，處于主導(dǎo)地位。但是，在青年市場(chǎng)，尤其在大學(xué)生這一塊，喜之郎和其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒有充足的重視，校園內(nèi)外超市有的沒有果凍的銷售，就算有，品種不齊全，購(gòu)買幾率小。

（三）廣告定位策略

之前提到過(guò)，喜之郎的定位無(wú)非就是兒童占主導(dǎo)。然后發(fā)展其他消費(fèi)者。首先在對(duì)果凍的消費(fèi)需求上，兒童占最大的比例，因?yàn)楣麅霰旧淼奶刭|(zhì)，嫩滑爽口，是休閑娛樂(lè)等必備良品，符合了讓兒童喜愛的特點(diǎn)。并且，這一方面也說(shuō)明了廣告需要征服中年人的必要性，電視廣告要力求做到既吸收小朋友的注意，又能讓家長(zhǎng)產(chǎn)生好感，樂(lè)意購(gòu)買。為了體現(xiàn)這兩點(diǎn)的和統(tǒng)一，“喜之郎”的電視廣告一方面采取了“讓卡通活起來(lái)”的策略，把喜之郎的卡通形象加入到廣告的表演中，和廣告中的真人相互呼應(yīng)，以兒童喜聞樂(lè)見的形式，吸引兒童的關(guān)注；同時(shí)，在每條廣告中都強(qiáng)化了家庭親情倫理的訴求，塑造健康、快樂(lè)、親切的品牌形象來(lái)打動(dòng)家長(zhǎng)。

另外，喜之郎水晶之戀在產(chǎn)品推出之際（1999-2003年），采用情感訴求的廣告策略，不斷強(qiáng)化其情感屬性，堅(jiān)持“親情無(wú)價(jià)”這一價(jià)值觀的訴求，成功的將產(chǎn)品定位在愛情象征的品牌定位上。使消費(fèi)者將“水晶之戀”果凍與“愛情”聯(lián)系起來(lái)，建立了良好的品牌認(rèn)知基礎(chǔ)，從而定位到了情侶的群體上，情侶間的濃情蜜意可以對(duì)這種類型的果凍產(chǎn)生一部分的需求。

后來(lái)，喜之郎的消費(fèi)人群又增加了家庭購(gòu)買。定位到家庭可以說(shuō)利用家庭擁有一定的購(gòu)買力，同時(shí)，例如美好時(shí)光海苔是針對(duì)一個(gè)家庭的良好的親情氛圍作為主打，更具有可購(gòu)買性。水晶之戀、優(yōu)樂(lè)美奶茶、美好時(shí)光海苔正是喜之郎公司的創(chuàng)意所在，不單單是果凍的市場(chǎng)，通過(guò)創(chuàng)造新產(chǎn)品，獲得新的更多的消費(fèi)者，正是其與其他企業(yè)不同之處。

同時(shí)在價(jià)格上，本著價(jià)格相對(duì)持平的策略，除了水晶之戀，其余的都和市場(chǎng)上其他果凍價(jià)格基本相吻合，差價(jià)很小。

（四）廣告訴求策略

喜之郎公司堅(jiān)持“質(zhì)量是喜之郎的自尊心”的方針，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及嚴(yán)格的生產(chǎn)管理，推行全面質(zhì)量管理，按現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建立了喜之郎的“質(zhì)量系統(tǒng)”，嚴(yán)格保證產(chǎn)品的高質(zhì)量。喜之郎的命名源自英文“STRONG”的譯音，并取其強(qiáng)健，強(qiáng)大之意念。中文名字洋溢著喜慶、吉祥、歡樂(lè)、親切、活潑的氣息，以此帶給人們一種愉悅的感覺，好的主題必定帶來(lái)積極作用。他們以普通大眾的身份重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)者，盡一切努力挖掘人們對(duì)生活的夢(mèng)想，對(duì)家庭的期待，對(duì)親友的情感所有這一切都有他們的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，這些價(jià)值觀每時(shí)每刻都在影響他們的選擇和喜好。有了策略的原發(fā)點(diǎn)，再感性地重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)大眾，就找到了品牌與消費(fèi)者在價(jià)值觀上的連結(jié)點(diǎn)：“親情無(wú)價(jià)”是喜之郎品牌的核心概念，這是一種很傳統(tǒng)、包容面很寬的價(jià)值觀，使其成為全國(guó)性的大眾品牌，而不是區(qū)域性的分眾品牌。因此，只有最大程度地迎合各地區(qū)、各層次消費(fèi)大眾的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)才能達(dá)到策略目標(biāo)。倡導(dǎo)全新的價(jià)值觀將意味著只能為部分地域部分階層的消費(fèi)者接受。

影像風(fēng)格統(tǒng)一。不管針對(duì)兒童、少女或家庭，喜之郎廣告一定是色彩鮮艷，畫面明朗，氛圍親切，音樂(lè)動(dòng)聽的。普通大眾都希望擁有更多美好的東西，都希望看到更多美好的事情，久而久之，形成一種大眾樂(lè)于接受的喜之郎模式，甚至別的品牌一些形式相近的廣告被誤認(rèn)為喜之郎的廣告。

注重音樂(lè)的行銷力。喜之郎每支廣告都有一首通俗、動(dòng)聽的歌曲，許多喜之郎的廣告歌自然而然地傳誦在幼兒園，學(xué)校，家庭音樂(lè)對(duì)氛圍的營(yíng)造，對(duì)價(jià)值觀的塑造與影像起著同等重要的作用，有時(shí)甚至?xí)健！八е畱佟币魳?lè)的成功，使傳媒給予持續(xù)高度的關(guān)注。

廣告代言人必須符合品牌形象。喜之郎的廣告對(duì)演員的要求都有很嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)是以大眾普遍的審美標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的。喜之郎的兒童，喜之郎的媽 咪，喜之郎家庭都成為廣大消費(fèi)者心中的楷模，出演喜之郎廣告的演員許多都成為廣告明星，因?yàn)樗麄兇砹私】?，親情與分享。

廣告要直達(dá)人心。喜之郎作為休閑食品第一品牌，最大的飛躍在于從觀念上將售賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為售賣品牌，并圍繞著這一核心進(jìn)行持續(xù)性、策略性的運(yùn)作。服務(wù)于喜之郎的平成公司最深切的體會(huì)是創(chuàng)作一支溫馨、親情、浪漫的廣告片并不難，創(chuàng)造一個(gè)品牌代表了“親情無(wú)價(jià)”則需要有效的策略性創(chuàng)意及準(zhǔn)確的執(zhí)行力。

四、廣告創(chuàng)意

喜之郎的廣告創(chuàng)意獨(dú)特，例如水晶之戀，產(chǎn)品的愛情定位在廣告中也是一如既往，充分體現(xiàn)“綠色葡萄代表清新的愛，黃色香橙代表甜蜜的愛，紅色櫻桃代表熱烈的愛”，進(jìn)一步升華水晶之戀的愛情聯(lián)系，使水晶之戀區(qū)別于其他市場(chǎng)上的果凍產(chǎn)品，針對(duì)情侶訴求。

08年喜之郎CiCi品牌特聘請(qǐng)?zhí)焱蹙扌侵芙軅悶榇匀?，增加與年輕人的互動(dòng)，更顯時(shí)尚活力喜之郎果凍。由于該產(chǎn)品是一個(gè)全新的產(chǎn)品，突出產(chǎn)品特點(diǎn)及引導(dǎo)消費(fèi)需求應(yīng)該是本次廣告的最主要訴求，廣告創(chuàng)意應(yīng)該單純直接，最大可能性地突顯產(chǎn)品魅力，同時(shí)用不同的食用場(chǎng)合表現(xiàn)銷售主張。在廣告中，抒情的音樂(lè)渲染了怡然自得的氛圍，特別是音效更起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

優(yōu)樂(lè)美奶茶深受年輕大學(xué)生的喜愛，周杰倫時(shí)尚帥氣的外表，出眾的音樂(lè)才華，一直備受年輕人的崇拜與追捧，由周杰倫來(lái)代言優(yōu)樂(lè)美奶茶正可以將優(yōu)樂(lè)美奶茶優(yōu)雅、快樂(lè)、美麗的獨(dú)特品牌內(nèi)涵發(fā)揮到淋漓盡致。在中央一臺(tái)、湖南衛(wèi)視、星空衛(wèi)視、華娛衛(wèi)視等各大電視臺(tái)的黃金時(shí)段，都能看到周杰倫和江語(yǔ)晨在漫天雪花下，喝著優(yōu)樂(lè)美奶茶的溫情場(chǎng)景，聽到這段浪漫的對(duì)白?！拔乙涯闩踉谑中睦?！”把奶茶比作愛情的誓言，這就是優(yōu)樂(lè)美奶茶的熱播廣告?？梢哉f(shuō)優(yōu)樂(lè)美用了很短的時(shí)間就取得了和香飄飄平起平坐的地位，而這一切的背后要得益于喜之郎在對(duì)消費(fèi)者心理深刻洞察的基礎(chǔ)上，所掀起的整合營(yíng)銷傳播風(fēng)暴。

對(duì)廣告覆蓋面來(lái)說(shuō)，“美好時(shí)光”也明顯的區(qū)別于其他同類品牌。產(chǎn)品上市初期就以“全面撒網(wǎng)，重點(diǎn)捕撈”的復(fù)合形式進(jìn)行了央視、衛(wèi)視結(jié)合的媒介策略，全面覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。對(duì)其他同類品牌來(lái)說(shuō)，媒體單

一、區(qū)域固定是表現(xiàn)突出的問(wèn) 題，一定程度上限制了傳播擴(kuò)散的效果。

五、廣告媒介策劃

（一）媒介背景分析

喜之郎自1994年開始在全國(guó)重要媒體上投放廣告，并逐年增加投放量。近年來(lái)，企業(yè)更是以先進(jìn)的營(yíng)銷理念為導(dǎo)向，展開富有特色的廣告與地面促銷，成效卓著。并且宣傳主要是在電視廣告，通過(guò)各種廣告片達(dá)到特別好宣傳效果。電視廣告要力求做到既吸收小朋友的注意，又能讓家長(zhǎng)產(chǎn)生好感，樂(lè)意購(gòu)買。為了體現(xiàn)這兩點(diǎn)的和統(tǒng)一，“喜之郎”的電視廣告一方面采取了“讓卡通活起來(lái)”的策略，把喜之郎的卡通形象加入到廣告的表演中，和廣告中的真人相互呼應(yīng)，以兒童喜聞樂(lè)見的形式，吸引兒童的關(guān)注；

此策略基調(diào)下，“喜之郎”制作了一系列廣告片，如《算數(shù)篇》、《芭蕾篇》、《柔道篇》等。1997年末到1998年的春節(jié)期間，“喜之郎”在中央電視臺(tái)的黃金時(shí)間播出《新年篇》，得到了消費(fèi)者的熱烈的反應(yīng)?！缎履昶肥窍仓?997年電視廣告的一個(gè)大團(tuán)圓篇。廣告片是利用年終賀歲的良好時(shí)機(jī)，將過(guò)去的一年喜之郎各條電視廣告中出現(xiàn)的人物，匯聚在新年晚會(huì)的氣氛中。通過(guò)這些熟悉的面孔，令觀眾回味過(guò)去，展望未來(lái)?！缎履昶返囊魳?lè)部分采用了“舊歌新唱”的形式，將家喻戶曉的歌謠重新配樂(lè)填詞，賦予新的內(nèi)容，充分利用新的內(nèi)容，充分利用音樂(lè)的行銷力，營(yíng)造出歡樂(lè)祥和的氣氛，將喜之郎1997年的電視廣告策略性推向了高潮。

“喜之郎”的電視廣告除了在表現(xiàn)形式上注意“策略性的創(chuàng)意”，更在時(shí)機(jī)的把握上體現(xiàn)了廣告創(chuàng)意的策略性，在廣告信息發(fā)布上，能夠抓住消費(fèi)者高峰期，是策略性創(chuàng)意和實(shí)際性發(fā)布有效的結(jié)合起來(lái)。

在其持續(xù)“跳躍”的發(fā)展過(guò)程里，喜之郎建立了品牌根據(jù)地——強(qiáng)大的品牌價(jià)值觀，因?yàn)橛辛似放频膬r(jià)值觀，喜之郎的不斷“跳躍”才成為品牌積累的跳躍，企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的跳躍。平成倡導(dǎo)的“品牌跳躍中國(guó)之道”就是在創(chuàng)建品牌核心理念基礎(chǔ)上，根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)高速成長(zhǎng)、不確定性強(qiáng)的基本特征，不斷地尋找品牌跳躍發(fā)展的機(jī)會(huì)，通過(guò)品牌不斷的跳躍創(chuàng)新，達(dá)到構(gòu)建本土品牌解決方案。第一次跳躍“果凍布丁喜之郎”；第二次跳躍“季節(jié)推廣——夏天冰涼更好吃”——《夏天篇》；第三跳躍“引入權(quán)威話語(yǔ)——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)品”，喜之郎不斷推出AD鈣果凍等新的果凍產(chǎn)品，在新產(chǎn)品的推廣上，平成抓住“營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦食品”這個(gè)信息點(diǎn)；第四次跳躍“親情無(wú)價(jià)——由兒童向家庭市場(chǎng)擴(kuò)張” ；第五次跳躍“新年好，節(jié)日與您分享”

——《新年篇》；第六次跳躍 “少女情懷”。1998年，喜之郎推出“山楂果凍”，希望能擴(kuò)大日益增多的少女消費(fèi)群；、第七次跳躍 “愛情宣言——水晶之戀”，1998年元旦，喜之郎公司推出以”水晶之戀”為名的心形果凍產(chǎn)品；第八次跳躍 “六色果凍，愛的語(yǔ)言”

在變化的主題中總有不變的承諾—“水晶之戀，一生不變”。第九次跳躍“CiCi果凍，吸的果凍”；喜之郎品牌的推廣上，平成從“果凍布丁喜之郎”這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)出發(fā)，將消費(fèi)者與品牌的情感共鳴融入到廣告之中，并將這些情感元素提煉升華使之成為“親情無(wú)價(jià)“的品牌價(jià)值觀，用統(tǒng)一的品牌主張將眾多產(chǎn)品廣告整合，同時(shí)在推廣中形成特色的主題，實(shí)現(xiàn)連續(xù)性的品牌跳躍，完成本土品牌難得一見的品牌創(chuàng)建、發(fā)展與管理之路。

（二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手媒介分析和消費(fèi)者媒介分析

基本上其他果凍企業(yè)的宣傳廣告也都是電視廣告為主，抓住了實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，熱點(diǎn)新聞等搶占先機(jī)和市場(chǎng)。廣告上自有自己的一番獨(dú)到之處，例如親親，曾經(jīng)找郭晶晶代言，也有同樣家喻戶曉的廣告語(yǔ)“親親——我之果凍”，影響深遠(yuǎn)。同時(shí)，利用網(wǎng)絡(luò)傳播的方式實(shí)現(xiàn)低成本大回報(bào)，在網(wǎng)上出現(xiàn)各種各樣的視頻，包括喜之郎，親親等等的企業(yè)，所取得的效果也是巨大的，更廣為增加了知名度！同時(shí)，選擇騰訊網(wǎng)、校內(nèi)網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)、56網(wǎng)、PPLive、杰迷中文網(wǎng)為優(yōu)樂(lè)美奶茶官方網(wǎng)站的推廣平臺(tái)，整合各個(gè)優(yōu)勢(shì)媒體的網(wǎng)絡(luò)資源，全面覆蓋年輕人群，事半功倍！另外，產(chǎn)品的包裝更新也非常的重要，在包裝上給人眼前一亮的感覺會(huì)產(chǎn)生視覺沖擊，增加銷售量。

消費(fèi)者基本能夠接觸到廣告的最多的地方也就是電視和網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)也是消費(fèi)者比較能接受的，或者面向大學(xué)生群體，可能會(huì)有一些促銷方式或是促銷活動(dòng)等等的刺激大學(xué)生的購(gòu)買欲望。并且像是設(shè)置一定的獎(jiǎng)項(xiàng)，例如買一贈(zèng)一等也非常 有利于銷量增加。優(yōu)樂(lè)美奶茶的做法就非常的可取，通過(guò)各個(gè)媒體最具特色的產(chǎn)品把優(yōu)樂(lè)美學(xué)院推向與消費(fèi)者精準(zhǔn)有效溝通的平臺(tái)中。其中，校內(nèi)網(wǎng)更是把優(yōu)樂(lè)美奶茶制作成虛擬禮品，免費(fèi)供用戶相互贈(zèng)送使用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上線僅一天，校內(nèi)網(wǎng)就有652315人贈(zèng)送禮物給好友，也就是說(shuō)有652315人收到了校內(nèi)禮物“優(yōu)樂(lè)美奶茶在短短三個(gè)月的推廣期間，優(yōu)樂(lè)美學(xué)院網(wǎng)站總曝光次數(shù)達(dá)到3708萬(wàn)次，日瀏覽總量達(dá)到65萬(wàn)次，頁(yè)面總流量達(dá)到3700萬(wàn)次，總獨(dú)立用戶達(dá)到1005萬(wàn)人次，同時(shí)還擁有49萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員。在主題活動(dòng)參與方面，導(dǎo)演系活動(dòng)參與人數(shù) 2415人次，音樂(lè)系活動(dòng)參與人數(shù) 405289人次，表演系活動(dòng)參與人數(shù) 9825人次。此網(wǎng)站目前還在運(yùn)營(yíng)中，通過(guò)購(gòu)買產(chǎn)品獲得產(chǎn)品序號(hào)進(jìn)行網(wǎng)站注冊(cè)的用戶已增加到80多萬(wàn)，同時(shí)現(xiàn)在每天在沒有任何推廣投入預(yù)算的前提下，每天增加近3000會(huì)員，優(yōu)樂(lè)美已經(jīng)成為中國(guó)本土最大的與消費(fèi)者之間互動(dòng)的平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)優(yōu)樂(lè)美在短時(shí)內(nèi)井噴式銷售增長(zhǎng)，通過(guò)優(yōu)樂(lè)美學(xué)院活動(dòng)的創(chuàng)意設(shè)置、優(yōu)樂(lè)美學(xué)分以及獎(jiǎng)品兌換機(jī)制和優(yōu)樂(lè)美奶茶杯內(nèi)的隨機(jī)密碼的用途相結(jié)合，使優(yōu)樂(lè)美奶茶在廣告運(yùn)動(dòng)期間，銷售量實(shí)現(xiàn)了井噴式的增長(zhǎng)。通過(guò)優(yōu)樂(lè)美學(xué)院這個(gè)平臺(tái)就造就了401031杯奶茶的銷售量。

所以總的來(lái)說(shuō)，能夠滿足消費(fèi)者需求的就是最好的！

（三）媒介策略

廣告運(yùn)動(dòng)主要針對(duì)的是15—25歲的年輕消費(fèi)者，目的是在短時(shí)間內(nèi)提升品牌知名度，迅速占領(lǐng)年輕消費(fèi)者市場(chǎng)。目前，雖然電視仍然是家庭獲取信息的主要媒體，但多種的媒介傳播方式已經(jīng)漸漸為消費(fèi)者所接受，而根據(jù)這次廣告運(yùn)動(dòng)針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)者特點(diǎn)，媒介策略以輔助性的病毒營(yíng)銷方式進(jìn)行預(yù)熱，采取電視廣告強(qiáng)化記憶和網(wǎng)絡(luò)媒體深度溝通相結(jié)合的方式，進(jìn)行由廣到深的品牌溝通。在電視廣告和互聯(lián)網(wǎng)廣告方面，采取的是“全面整合網(wǎng)絡(luò)工具、進(jìn)行優(yōu)化流量，更精準(zhǔn)有效溝通”的投放策略。優(yōu)樂(lè)美電視、網(wǎng)絡(luò)傳播方案產(chǎn)生巨大的轟動(dòng)和反響，說(shuō)明這樣的媒介宣傳是成功的。

附錄

一：水晶之戀雙層物語(yǔ)“加倍浪漫篇” 參考資料 1、150克15%果汁果凍爽

150克果汁果凍爽： 我在CiCi果凍爽家族里面是最受歡迎的巨星哦！我果汁含量高達(dá)15%以上，有香橙、蘋果、菠蘿、檸檬、芒果、葡萄多個(gè)口味，每一面都美！

香橙 菠蘿 蘋果 荔枝 芒果 檸檬 葡萄 2、200克50%果汁果凍爽

是CiCi果凍爽中的貴公主，我有香橙、菠蘿、蘋果、葡萄4個(gè)口味，果汁含量高達(dá)50%，口味獨(dú)特，既有椰果粒的彈力嚼勁，又有果汁的清甜香味，魅力無(wú)限，人人寵愛。3、150克功能型果凍爽

我最能代表CiCi果凍爽家族的健康活力，我含有維E鈣、鐵鋅鈣、雙歧因子三種口味，能夠滿足你對(duì)健康的不同喜好。維E鈣果凍爽 雙歧因子果凍爽 鐵鋅鈣果凍爽

“喜之郎CICI”經(jīng)典廣告

多年前，喜之郎CICI的一個(gè)廣告。是一男一女，男的在木橋上修自行車，還和女的一起釣魚，女的拿著喜之郎CICI在河邊還是海邊被風(fēng)吹著，最后一個(gè)鏡頭是女的對(duì)著鏡頭歪著頭笑，好象是黃色的衣服。整個(gè)廣告的歌曲是黃湘怡的《喜歡》，廣告的最后一句話是：我只喜歡你，喜之郎CICI，可以吸的果凍。

二：優(yōu)樂(lè)美廣告詞（巴士站）浪漫是什么味道 “浪漫是什么味道？”

“浪漫就像透明的椰果，回旋在優(yōu)樂(lè)美奶茶濃濃的溫馨里?！?“越喝越有滋味”

“優(yōu)樂(lè)美奶茶溫馨浪漫的滋味”

（巴士站）永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn) “永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)？”

“只要心在跳，永遠(yuǎn)就會(huì)很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)” “你心跳蠻快的嘛” “因?yàn)槟闶俏业膬?yōu)樂(lè)美”

咖啡館篇

“我是你的什么?” “你是我的優(yōu)樂(lè)美??！” “原來(lái)我是奶茶啊！”

“這樣，我就可以把你捧在手心了！”

圖書館篇

“你喜歡我什么？”

“喜歡你??優(yōu)雅，快樂(lè)，又美麗” “你是在說(shuō)優(yōu)樂(lè)美奶茶??？” “你就是我的優(yōu)樂(lè)美??！”

“我是你什么”

“你是我的優(yōu)樂(lè)美?。　?/p>

“原來(lái)我是奶茶??？！”

“這樣，我就可以把你捧在手心里了” 17

第四篇：喜之郎實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

篇一：喜之郎實(shí)習(xí)報(bào)告 許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告

系 部 園林園藝系 專 業(yè) 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) 班 級(jí) 食品三班 姓 名 王晗

學(xué) 號(hào) 0907102304 2012年4月25日 畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì),也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要。11年8月25日在學(xué)校的組織下，我們來(lái)到了南京喜之郎有限公司，開始了我們?yōu)槠谖鍌€(gè)月的實(shí)習(xí)生涯！

二、實(shí)習(xí)體會(huì)

我所處的部門是喜之郎桶裝奶茶生產(chǎn)車間，從事優(yōu)樂(lè)美奶茶的生產(chǎn)；喜之郎的命名源自英文“strong”的譯音，并取其強(qiáng)健，強(qiáng)大之意念。是中國(guó)果凍食品領(lǐng)域的絕對(duì)第一品牌，從1993年的起步到今天，已經(jīng)發(fā)展為營(yíng)業(yè)額超10億元的大型企業(yè)，是目前世界上最大的果凍、布丁和海苔等休閑類食品的專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。公司現(xiàn)有員工6000余人，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，并被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)總局授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。公司商標(biāo)“喜之郎”被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。優(yōu)樂(lè)美是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品，椰果的有原味、綠茶，麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆8種口味，是即泡即飲型奶茶。優(yōu)樂(lè)美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng)，選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒，熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果，越嚼越有感覺，越喝越有滋味，倍添生活樂(lè)趣！我深深地感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和喜之郎公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)們，給我們提供這樣一個(gè)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)的平臺(tái)，讓我學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)！

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

奶茶優(yōu)樂(lè)美的包裝：

工藝流程：裝杯-投吸管-投粉包-上蓋-補(bǔ)蓋-送杯-裝箱

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。我總結(jié)以下1.安全：

安全第一，工作以安全為前提，時(shí)常把安全記在心中。在工作的過(guò)程中，每天早會(huì)都會(huì)進(jìn)行安全培訓(xùn)，使我意識(shí)到了安全的重要性！2.多做、多問(wèn)、多看、多聽、多學(xué)，多想

對(duì)于你不了解的，要抱著實(shí)事求是的心態(tài)去面對(duì)，所有人都是你的師傅，不要失去了自我！在喜之郎我接觸的是一個(gè)全新的領(lǐng)域，我能做的只有從最基礎(chǔ)的學(xué)起。3.守紀(jì)、遵規(guī)！

當(dāng)你沒有能力去改變游戲規(guī)則的時(shí)候，你能做的就是遵守游戲規(guī)則，不要試圖去破壞規(guī)則！喜之郎是一個(gè)紀(jì)律性比較強(qiáng)的公司，各種規(guī)章制度都很完善，它改掉了我身上的懶散，是我學(xué)會(huì)了去守紀(jì)、遵規(guī)，學(xué)會(huì)了去遵守命令！沒有一個(gè)人喜歡調(diào)皮搗蛋的員工！4.戒驕戒傲

這個(gè)真不能有，最多的是給自己找罪受！因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生，難免有些傲氣，其實(shí)我們什么都不會(huì)，我們更應(yīng)該去認(rèn)真地學(xué)習(xí)。5.認(rèn)真、踏實(shí)、勤奮、以身作則！

沒有人會(huì)喜歡一個(gè)拖后腿的。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系到我們的切身利益，我們更應(yīng)該去認(rèn)真踏實(shí)勤奮的干活。

6.能說(shuō)會(huì)道，善交流！

我們作為新員工，與老員工和車間領(lǐng)導(dǎo)交流時(shí)，更多是如何去交流，讓我認(rèn)識(shí)到了人與人之間交流的重要。

7.堅(jiān)持自我，容納別人！

沒有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)！當(dāng)大家遇到原則性問(wèn)題的時(shí)候，我們更應(yīng)該去堅(jiān)持自己的想法。8.不要急，不要燥，平和心！

沖動(dòng)解決不了問(wèn)題，冷靜冷靜！這句話是我最大的收獲！

一份勞作,一份收獲,我堅(jiān)信自己的努力一定會(huì)有回報(bào),而我將會(huì)仍然繼續(xù)努力!篇二：頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告-喜之郎

學(xué)生畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

袋裝果凍包裝工藝操作流程

學(xué)號(hào)姓名：陳佳（1001220010）專業(yè)班級(jí)： 食品加工班 系 別： 生物工程系 實(shí)習(xí)單位：南京喜之郎食品有限公司 實(shí)習(xí)崗位： 包裝機(jī)手 指導(dǎo)教師：石剛 完成日期：2013年5月31日摘 要

實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生必須擁有一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。關(guān)鍵詞：果凍、安全、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范

一、公司簡(jiǎn)介

創(chuàng)立于1993年的喜之郎，以40萬(wàn)元起家，進(jìn)入果凍產(chǎn)業(yè)，以其專業(yè)的果凍布丁企業(yè)形象和凌厲的廣告攻勢(shì)，成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。從1998年開始，喜之郎便逐漸壟斷市場(chǎng)，在高峰時(shí)期，喜之郎曾占有70%的市場(chǎng)份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷售量均已躍居全球第一，年銷售額已達(dá)68億元以上。擁有“喜之郎”，“水晶之戀”，“cici”，“美能多”，“美少年”等果凍布丁行業(yè)的知名品牌。廣東喜之郎集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是以海藻提取物為主要原料的果凍、布丁休閑食品。這是一種半固態(tài)膠體食品，經(jīng)常食用可以改善腸胃功能，有益健康。本公司產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái)，由于口味甜美、包裝精良且品種豐富、加之有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及大量的廣告投入，使各品牌的產(chǎn)品一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛和銷售可戶的高度評(píng)價(jià)，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率年年上升，“喜之郎” 聰明、健康、向上的品牌形象更是家喻戶曉、深入人心。

二、環(huán)境描述

實(shí)習(xí)期間，我在喜之郎果凍海苔部的包裝b班機(jī)包工段擔(dān)任一名包裝機(jī)手。單人操作三禾包裝機(jī)，生產(chǎn)的產(chǎn)品包括90克，120克，150克，240克，360克系列的袋裝果凍。從事的工作就是每天以最短的時(shí)間打出最好果凍，完成計(jì)劃指標(biāo)，然后打出來(lái)的果凍由機(jī)手檢查日期、橫封、縱封等是否符合包裝標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)克重機(jī)過(guò)稱后由裝箱工再一次檢查確認(rèn)后裝入紙箱制成成品。裝箱工裝好的成品再經(jīng)過(guò)噴碼機(jī)打印外箱噴碼、由封箱機(jī)封箱，經(jīng)過(guò)克重機(jī)過(guò)稱后流入碼板組碼板。

三、實(shí)習(xí)收獲（包裝機(jī)手崗位安全學(xué)習(xí)、崗位職責(zé)學(xué)習(xí)、產(chǎn)品質(zhì)量判定標(biāo) 準(zhǔn)、三禾包裝機(jī)的操作、作業(yè)規(guī)范的學(xué)習(xí)）。

1、包裝機(jī)安全操作規(guī)范 1)、開機(jī)前，機(jī)手每天要認(rèn)真對(duì)設(shè)備線路、零部件、安全門開關(guān)等不問(wèn)進(jìn)行點(diǎn)檢，確保設(shè)備的完好；

2)、開機(jī)前，機(jī)手要先喊“開機(jī)準(zhǔn)備”，經(jīng)確認(rèn)沒有異常時(shí)再開始作業(yè)； 3)、生產(chǎn)中機(jī)手更換打碼機(jī)字粒時(shí)，必須用鑷子、毛巾等工具進(jìn)行更換，以防燙手；

4)、機(jī)手在安裝卷料的時(shí)候，雙手握住膜桿的兩側(cè)，將其放至機(jī)架上，不允許雙手握住橫桿的中部，以防夾手； 5)、生產(chǎn)中嚴(yán)禁在未停機(jī)狀態(tài)下拿橫封下的袋子，必須停機(jī)用銅絲刷處理； 6)、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁在磁棒和輸送帶之間取拿果凍及袋子； 7)、未經(jīng)工段長(zhǎng)同意，任何機(jī)手不得私拆包裝機(jī)零部件； 8)、清潔衛(wèi)生時(shí)必須關(guān)閉電源，嚴(yán)禁在開機(jī)時(shí)清潔衛(wèi)生； 9)、機(jī)手在換膜或縱封出現(xiàn)異常時(shí)，要時(shí)刻提醒自己并關(guān)注自己的手臂與縱封加熱塊的距離，小心燙傷（縱封加熱塊溫度高達(dá)160℃-170℃）； 10)、縱封出現(xiàn)異常時(shí)，機(jī)手在調(diào)試縱封位置的時(shí)候禁止使用扳手或其他硬性物體敲打縱封加熱塊和其固定裝置；

11)、設(shè)備出現(xiàn)異常時(shí)，機(jī)手要第一時(shí)間保修（自己無(wú)法排除時(shí)）確保設(shè)備不帶病運(yùn)轉(zhuǎn)； 12)、設(shè)備出現(xiàn)異常時(shí)，機(jī)手操作開關(guān)按鈕時(shí)一定要遵循“先看清，后操作”的原則操作，不能慌張，以防操作失誤造成工傷事故的發(fā)生。

2、包裝機(jī)手的崗位職責(zé) 1)、負(fù)責(zé)包裝設(shè)備的操作、維護(hù)及”一級(jí)保養(yǎng)”； 2)、按生產(chǎn)需求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù)； 3)、檢查半成品質(zhì)量并及時(shí)記錄；

4)、負(fù)責(zé)原物料及包材的控制工作，防止浪費(fèi)； 5)、負(fù)責(zé)本區(qū)域地面、設(shè)備及工具器的清潔、衛(wèi)生工作； 6)、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度并執(zhí)行。

3、產(chǎn)品質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn) 1）、氣泡質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)2）黑渣判定標(biāo)準(zhǔn)3）添加物判定標(biāo)準(zhǔn)

3.1、黃白粒判定（不同顏色的比例依據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)判定，不符合工藝標(biāo)準(zhǔn)顏色搭配比例要求的產(chǎn)品允許5%以內(nèi)正常包裝）3.2、果肉不良的判定 4）蓋膜判定

4.1、蓋膜平整度及切邊判定篇三：楊義剛實(shí)習(xí)報(bào)告

許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 業(yè) 系 專 班 姓 學(xué)

生實(shí)習(xí)報(bào)告 部 園林園藝系 業(yè) 生物技術(shù)及應(yīng)用級(jí) 生 物 班名 楊 義 剛號(hào) 09071041322012年 04 月 27 日 畢

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的(一）

(二）了解本專業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中的相關(guān)知識(shí)； 理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，對(duì)

所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)一步的強(qiáng)化，以適應(yīng)未來(lái)工作的需要；

(三）培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感和集體榮譽(yù)感，遵守職業(yè)道德，對(duì)行業(yè)目 前發(fā)展?fàn)顩r有近距離的了解，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2011.09.01～2012.02.10

三、實(shí)習(xí)單位

南京喜之郎食品有限公司

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）南京喜之郎食品有限公司

南京喜之郎食品有限公司為廣東喜之郎集團(tuán)下屬企業(yè)，為國(guó)內(nèi)外大型果凍、布丁專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品有“喜之郎”、“水晶之戀”、“喜之郎cici”、“美好時(shí)光海苔”、“優(yōu)樂(lè)美奶茶”等知名品牌；公司位于南京市溧水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積350畝，總投資2.5億元，2003年11月份正式投產(chǎn)，現(xiàn)有員工3000余人；公司設(shè)有食堂、宿舍、圖書閱覽室、足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、多功能娛樂(lè)廳等文化、生活、娛樂(lè)設(shè)施，是一個(gè)管理科學(xué)、設(shè)備先進(jìn)，環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)。

（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容

本次實(shí)習(xí)在校方和廠方的協(xié)商下實(shí)行兩班制的十二小時(shí)的工作制，與我同組的還有宿舍的三位同學(xué)。我們組在奶茶生產(chǎn)車間的封箱組，對(duì)成品奶茶進(jìn)行最后的處理。主要進(jìn)行成品封箱、日期打碼、碼板、統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量及最后的入庫(kù)工作。詳細(xì)工作如下： 1.成品封箱：在進(jìn)行封箱的時(shí)候要核對(duì)每箱的奶茶杯數(shù)是否正 確，對(duì)于數(shù)量有異的奶茶要即使剔出，以保證質(zhì)量。要嚴(yán)格按 照封箱標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，封箱不合格的要進(jìn)行重處理，以保證每個(gè)從 我們手中流出的產(chǎn)品都是合格的。

2.日期打碼：在奶茶封箱完成的同時(shí)進(jìn)行日期打碼，生產(chǎn)日期的 打印是相當(dāng)重要的，日期噴碼不可模糊，要明顯，對(duì)于出現(xiàn)漏 碼、噴碼不全的產(chǎn)品要及時(shí)剔出重新噴印。每個(gè)成品產(chǎn)品都要 有生產(chǎn)日期，這是對(duì)公司負(fù)責(zé)，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，更是對(duì)自 己工作的負(fù)責(zé)。

3.碼板：按照公司要求對(duì)合格產(chǎn)品進(jìn)行碼放。我們常用的碼板方 式有兩種：九個(gè)底五層和十個(gè)底七層。碼板時(shí)要按照要求進(jìn)行，切勿出板，以確保成品的入庫(kù)工作順利進(jìn)行。

4.產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)：合格產(chǎn)品碼板之后對(duì)每板進(jìn)行記錄、核對(duì)生產(chǎn)日期、板數(shù)、每板數(shù)量正確與否。

5.入庫(kù)：把碼放好的合格產(chǎn)品用叉車運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)完成入庫(kù)工作。收 尾階段須到段長(zhǎng)處匯報(bào)產(chǎn)量。

當(dāng)然在工作中肯定有許多需要我們學(xué)習(xí)的地方，需要注意的地方，一個(gè)企業(yè)的順利發(fā)展需要所有人齊心協(xié)力，共創(chuàng)佳績(jī)。

五、實(shí)習(xí)體會(huì) 開始的時(shí)候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名封箱工人，心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站十二個(gè)小時(shí)真的很累，開始時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛！長(zhǎng)這么大還沒這么辛苦過(guò)！不過(guò)憑著對(duì)事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，況且別人可以做到我為什么不能？我還是堅(jiān)持了下去。其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力。雖然這次實(shí)習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實(shí)、這么近的了解食品行業(yè)的基本運(yùn)作模式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了奶茶生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實(shí)踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感受到金錢的來(lái)之不易，每天面對(duì)同樣的食物干同樣的活很無(wú)聊！每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動(dòng)作，感覺自己就像臺(tái)機(jī)器！深深體會(huì)到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會(huì)那么輕松，因?yàn)樗麄兿胪ㄟ^(guò)自己的勞動(dòng)力來(lái)掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學(xué)面前有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心??！想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時(shí)候是否想到過(guò)這些錢是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來(lái)的？

六、實(shí)習(xí)建議

在這半年的實(shí)習(xí)中，雖然每天做著同樣的任務(wù)，但很充實(shí)。從剛開始的心懷興奮與期待到后面的磕磕碰碰，在車間里汗水打濕了工作服，也凈化著自己的心靈，體驗(yàn)到真正融入這個(gè)社會(huì)群體中帶給我的欣慰，使我覺得自己真的成長(zhǎng)了很多，學(xué)到了很多。下面就依我的經(jīng)歷給即將實(shí)習(xí)的校友及自己提幾點(diǎn)建議，如下：

（一）要有一顆堅(jiān)韌的心，不服輸?shù)男膽B(tài)。好的心態(tài)是你成功的第一步，也是關(guān)鍵的一步。不管是什么工作，都有它的適應(yīng)期。你堅(jiān)持了，那你就挺過(guò)去了，以后就會(huì)順心。

（二）要有一顆積極主動(dòng)的心。不管是做什么，你都要積極主動(dòng)，就算

你不會(huì)，但是你的學(xué)習(xí)態(tài)度一定要端正明確，虛心學(xué)習(xí)是提高自己的不二法門。積極主動(dòng)的態(tài)度會(huì)讓多數(shù)人喜歡上你，即使你不懂，你積極主動(dòng)的問(wèn)就會(huì)有收獲，踏入將來(lái)的社會(huì)，它需要的是一個(gè)能認(rèn)真工作的人，不是混日子的人。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)自己不會(huì)和所需的知識(shí)，才能在今后的工作中先人一步。

（三）在社會(huì)中要學(xué)會(huì)忍讓，要懂得能屈能伸，要有松柏的精神。不管

在多么惡劣的環(huán)境下都能隱忍而生。在今后的工作中因身份職務(wù)的原因，你在所難免的會(huì)受到同事和上司的責(zé)難；在這個(gè)社會(huì)，很多時(shí)候沒人會(huì)在意一個(gè)人的眼淚，與之相比，大家更在意的是你能不能在此次失意后，變得更優(yōu)秀，給他們帶來(lái)方便和利益。在受到委屈后你唯一能做的就是：忍，然后忘記。生活需要快樂(lè)的記憶，而不是傷心的事，只有這樣你才會(huì)在今后的工作中，活的快樂(lè)、活的激情！

（四）要和你周圍的人處好關(guān)系。一個(gè)企業(yè)不止是老板的，更是所有員

工的，沒有員工背后為公司做努力，一個(gè)企業(yè)是不能生存的，企業(yè)的發(fā)展需要所有的員工通切的配合。在這次實(shí)習(xí)中，讓我深深認(rèn)識(shí)到員工間的合作是多么重要的事。和周圍的人處好關(guān)系，不僅可以為自己創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，而且是自己工作不可或缺的因素。試想沒有和員工處好關(guān)系，在企業(yè)內(nèi)部就像無(wú)頭的蒼蠅，你可能會(huì)不知道廠里的通知，你可能會(huì)錯(cuò)過(guò)很多機(jī)會(huì)等。

七、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我明白“感想來(lái)于現(xiàn)實(shí)，發(fā)于現(xiàn)實(shí)”！雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但是卻使我有了太多的感想！對(duì)我來(lái)說(shuō)確實(shí)非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學(xué)的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實(shí)習(xí)期間的辛苦、勞累對(duì)自己能力是一種嚴(yán)格的考驗(yàn)，更是對(duì)自己所學(xué)的理論知識(shí)的一次全面檢查，一次實(shí)踐的檢驗(yàn)，同時(shí)對(duì)自己綜合素質(zhì)的一次考察，在實(shí)習(xí)中必須學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)吸收、學(xué)會(huì)在社會(huì)中生存發(fā)展，不斷提高自己的實(shí)踐能力，發(fā)掘自己的潛能，增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力。掌握過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)、不斷進(jìn)取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績(jī)，勇往直前，吸收更多的實(shí)踐有用的東西，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，充分感受到學(xué)理論知識(shí)的價(jià)值，用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí)，并且吸收新的理論經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、不斷地充實(shí)自己、發(fā)展自己、活躍自己，在實(shí)習(xí)中更要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，從中開闊自己的思維，學(xué)無(wú)止競(jìng)，只有不斷深入實(shí)踐才能夠達(dá)到自己的目的，達(dá)到理想的彼岸，因此，我感受到這次實(shí)習(xí)對(duì)自己人生的未來(lái)是一次開端，一個(gè)新的起點(diǎn)，更是一次大的進(jìn)步。

第五篇：娃哈哈企業(yè)發(fā)展歷史及管理模式介紹

娃哈哈企業(yè)發(fā)展歷史及管理模式介紹

今天，我給大家講的這個(gè)企業(yè)是我們的民族，而且是我們杭州的本土企業(yè)，“杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司”。

說(shuō)到娃哈哈，在座的各位都相當(dāng)熟悉了，因?yàn)闊o(wú)論是商場(chǎng)超市，還是旁邊的小賣鋪，到處都有娃哈哈的產(chǎn)品，那么，今天再講它的管理模式之前，我們先來(lái)了解一下娃哈哈集團(tuán)。

娃哈哈成立于1987年，期初只是個(gè)杭州上城區(qū)的一個(gè)校辦的經(jīng)銷部，后來(lái)，創(chuàng)始人宗慶后靠著借來(lái)的14萬(wàn)元，開始了他的創(chuàng)業(yè)歷程，第二年，開發(fā)研制了娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)乳液，可以說(shuō)在市場(chǎng)上迅速走紅，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。如今27年過(guò)去了，現(xiàn)在的娃哈哈，早已成為中國(guó)飲料行業(yè)中的龍頭老大，集團(tuán)的飲料產(chǎn)量，銷售收入，利潤(rùn)，及所交稅額等各項(xiàng)指標(biāo)已連續(xù)13年位居中國(guó)飲料行業(yè)首位。在中國(guó)效益企業(yè)200佳第25位，飲料加工業(yè)第一位，在中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)中，娃哈哈營(yíng)業(yè)收入居第八位，利潤(rùn)第一位，納稅第二位。從這些數(shù)據(jù)中我們已經(jīng)可以看得出，如今的娃哈哈早已成為行業(yè)中佼佼者，可以說(shuō)他的成長(zhǎng)經(jīng)歷是一部傳奇。那么接下來(lái)我們就看一下娃哈哈企業(yè)的管理模式。

娃哈哈集團(tuán)的組織設(shè)置不同于一般的集團(tuán)企業(yè)，只設(shè)總經(jīng)理，不設(shè)副總經(jīng)理，各職能部門及各子公司直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，由宗慶后擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，公司的大小事務(wù)全部由他一人決策和管理，日常工作由總經(jīng)辦來(lái)協(xié)助完成。這樣的制度決定了總經(jīng)理權(quán)利的高度集中。他對(duì)企業(yè)的絕對(duì)控制也有傳言，曾經(jīng)有傳言說(shuō)娃哈哈買一把拖把都要經(jīng)過(guò)宗慶后簽字，他本人對(duì)此也回應(yīng)道：在2010年清華大學(xué)演講時(shí)說(shuō)道，經(jīng)營(yíng)者要做到強(qiáng)勢(shì)開朗，強(qiáng)勢(shì)就是要令行禁止。

的確，像娃哈哈這樣日均銷售收入超過(guò)1億元，員工近2萬(wàn)名，連一個(gè)副總經(jīng)理都沒有，對(duì)此，宗慶后說(shuō)，我用不著總經(jīng)理，那樣只會(huì)讓效率變低。而且宗慶后他不喜歡看市場(chǎng)模型之類的分析，他更相信自己的直覺和經(jīng)驗(yàn)。這一點(diǎn)是我們平常人所不能相比的，所以說(shuō)娃哈哈能取得如此的成功，跟宗慶后的性格有很大的關(guān)系的。

二點(diǎn):體現(xiàn)中國(guó)式管理的地方。在娃哈哈集團(tuán)中的家文化管理特別濃厚。娃哈哈從開始就按照尊重員工，關(guān)心員工，愛護(hù)員工的原則。他把東方國(guó)度的人文感情揉進(jìn)了管理制度，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)宗慶后的尊重已不僅僅是上下級(jí)之間的契約關(guān)系，更有點(diǎn)像子女對(duì)家長(zhǎng)的親近，敬畏和順從，當(dāng)然，這種家文化也發(fā)揮了巨大作用。

在2007年娃哈哈與達(dá)能的糾紛官司到關(guān)鍵時(shí)刻，娃哈哈全國(guó)經(jīng)銷商代表就發(fā)表聲明說(shuō)，無(wú)論什么時(shí)候都會(huì)跟著宗總干，哪怕是他“自立門戶”，重新打造品牌，也愿意跟著他再搏一次?？梢钥吹贸觯@種家文化在娃哈哈內(nèi)部發(fā)揮了巨大作用。

娃哈哈人對(duì)宗慶后的感情，已經(jīng)從信賴上升到了崇拜。據(jù)一位公司員工透露，在2012年10月舉行的經(jīng)銷商年會(huì)上，一位來(lái)自東北的經(jīng)銷商喝了幾杯酒后情不自禁的站起來(lái)振臂高呼：“娃哈哈萬(wàn)歲！宗老板萬(wàn)歲！”其他人也都跟著他一起三呼萬(wàn)歲，場(chǎng)面煞是壯觀。

當(dāng)然了，宗慶后對(duì)下屬也是蠻嚴(yán)格的。他對(duì)樣員工說(shuō)：?jiǎn)T工必須要不折不扣的執(zhí)行任務(wù)，完成工作要求，不管你資格多老，都要受售員工他要求加強(qiáng)業(yè)績(jī)考核，沒有良好的業(yè)績(jī)考核一律不發(fā)獎(jiǎng)金。若不對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格考核就嚴(yán)肅處理銷售經(jīng)理。而且他還對(duì)各個(gè)市場(chǎng)的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)排名公示，給各地主管一壓力，可以說(shuō)各部門，自上而下，高壓高效。在這種高效務(wù)實(shí)的企業(yè)文化下，員工的工作時(shí)間一般超過(guò)8小時(shí)，周六無(wú)特殊情況，照常上班，主動(dòng)加班加點(diǎn)已成為職工們的習(xí)慣，一有重大任務(wù)，全體干部必須上一線。正是在這種高壓下，才會(huì)有娃哈哈今天的成就。

對(duì)于娃哈哈今天所取得的成功，我認(rèn)為主要有一下幾點(diǎn)。

第一，娃哈哈的成功在某種程度上是企業(yè)家的成功和企業(yè)家正確的戰(zhàn)略思維的成功。

首先，宗慶后是一個(gè)有著獨(dú)特的人格魅力的企業(yè)家（敢于創(chuàng)新、勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，有鮮明的個(gè)性，有堅(jiān)定不移的意志，獨(dú)攬大權(quán)，一呼百應(yīng)，在企業(yè)擁有絕對(duì)的權(quán)威，依靠個(gè)人身先士卒的感召能力來(lái)樹立個(gè)人威信）?；仡櫷薰某砷L(zhǎng)歷史，在它成長(zhǎng)的每一步里都能看到宗慶后的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)思維和創(chuàng)新精神，都留下了“宗氏”烙印。

2.娃哈哈一直引以為傲的是其渠道聯(lián)銷體模式，借助于強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)覆蓋和控制能力，快速的將新品推上全國(guó)市場(chǎng)，7天左右時(shí)間可以做到全面覆蓋，這種掌控力，就算是互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)?shù)赖慕裉欤步^對(duì)算是非常了不起的一件事情；從經(jīng)銷商-特約二級(jí)批發(fā)商-二級(jí)批發(fā)商-三級(jí)批發(fā)商-零售終端，逐步編制了以封閉式的蜘蛛網(wǎng)態(tài)的營(yíng)銷體系。而且娃哈哈建立的是廠商雙贏的聯(lián)銷體，利益的有序分配，讓經(jīng)銷商有利可圖，實(shí)現(xiàn)雙贏，第三，娃哈哈具有持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與率先模仿的產(chǎn)品、技術(shù)戰(zhàn)略。

首先，娃哈哈的產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略是以模仿、追蹤為主的。宗慶后一再?gòu)?qiáng)調(diào)“只要領(lǐng)先半步就行”，娃哈哈從來(lái)不追求最新的，從來(lái)都是模仿、跟進(jìn)，并且在模仿的過(guò)程中超越對(duì)手。對(duì)于中國(guó)企業(yè)而言，率先模仿，本身就是一種創(chuàng)新。正如華為任正非所言,“企業(yè)領(lǐng)先三步是先烈，領(lǐng)先一步是先進(jìn)”。