第一篇:關于主題酒店現(xiàn)狀及發(fā)展的思考
關于主題酒店現(xiàn)狀及發(fā)展的思考
系別:*****系 專業(yè):**** 學號:****** 姓名:*** 指導老師:于***
上海**學院
摘要.....................................................2
一、實習單位及實習內容概況...............................3(一)實習單位介紹......................................3(二)實習崗位的介紹....................................3
二、實習情況及心得.......................................4(一)語言美............................................4(二)態(tài)度好............................................4(三)行動敏捷優(yōu)美......................................4
三、實習后的體會.........................................5(一)主題餐廳的發(fā)展....................................5(二)主題餐廳差異化....................................6(三)主題餐廳存在的問題................................7
四、實習后想法以及建議...................................7(一)明確酒店的主要功能................................7(二)明確市場定位......................................8(三)明確主題文化......................................8
五、結論.................................................9 參考文獻................................................10
摘要
對于酒店這一服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。服務性行業(yè)所需要的不僅是一定的專業(yè)知識,還需要懂得如何為人處事,以及對顧客的耐心及責任心。經過了五個多月的實習,從課本走到了實踐中,使我對酒店的基本業(yè)務和操作流程有了一定的了解,也讓我發(fā)現(xiàn)市場需求和定位是新時期主題酒店的發(fā)展方向和競爭重點,另外結合主題文化無疑會使主題酒店更有內涵和吸引力。主題酒店除了如何把個性化服務與主題相融合,功能、定位和文化的相結合更會提升我國主題酒店的競爭力。在這段時間里學到的各方面的知識都對我以后正式踏入社會崗位積累了許多經驗。
關鍵詞:專業(yè);人性化;服務質量
一、實習單位及實習內容概況
(一)實習單位介紹
上?;释H大酒店是華飛集團2010年傾全力打造的酒店。下榻上海皇廷國際大酒店,中外賓客將得到全方位的舒適體驗,優(yōu)雅華麗的客房,殷勤周到的服務以及一應俱全的休閑娛樂設施,這里處處彰顯著國際頂級風范。
上?;释H大酒店前庭5800㎡的大型火焰景觀音樂噴泉空間及78㎡巨幅LED商務廣告牌與庭院交相輝映,將400㎡池邊長廊變成別具一格歡喜慶功的宴請地,將是上海皇廷國際大酒店一道絢麗的風景線,大氣磅礴,更烘托出賓客的豪氣風范。(二)實習崗位的介紹
我和十幾位同學被分到了中餐廳,中餐廳的崗位也分好幾種,無疑男生成為了傳菜員,另外還有迎賓員,收銀員和服務員了,中餐廳服務員就是直接為賓客提供各項服務,在餐廳經理的領導下,做好服務準備,現(xiàn)場服務和清潔工作。早上班的開檔翻杯子,送布草,按照每天的預定情況備好毛巾。在服務客人的過程當中,包括客人進包房前做好的一切準備,點菜之后就開始為客人開酒倒酒,然后陸續(xù)的上菜,席間按規(guī)定的服務程序和標準, 為客人提供優(yōu)質服務,解決顧客入餐時所遇到的各種事項。顧客結帳離開后, 負責清理餐臺,送至洗滌間,及時翻臺,鋪好臺面。最后做好餐后各項結束工作。
二、實習情況及心得
在實習中,才慢慢體會到禮貌是整個服務過程中最基本的,禮貌舉止是一個人在生活中的姿態(tài)和風度。我們的舉止要端莊穩(wěn)重,落落大方,表情自然,主要應該表現(xiàn)在服務員的語言、態(tài)度和行動三個方面。
(一)語言美
餐飲服務人員要談吐文雅、語言輕柔、語調親切甜潤,音量適度,講究語言藝術,回答客人問題要準確、簡明;要根據不同的服務對象,用好服務敬語、問候語,準確地使用稱呼。
(二)態(tài)度好
禮貌服務表現(xiàn)在餐飲服務人員的態(tài)度上,即要做到誠懇、熱情、和藹、耐心。誠懇即是從友好善良的愿望出發(fā),真心誠意地為賓客服務,以誠待客講究禮貌,才能取得客人的尊重和信任。另外表現(xiàn)態(tài)度好的一個重要內容就是向客人提供微笑服務,微笑服務在餐飲服務中是一種特殊無聲的禮貌語言,主動提供微笑,可以對賓客的心情和情緒產生一種向愉快方面引導的作用。
(三)行動敏捷優(yōu)美
餐飲服務人員在服務工作中要體現(xiàn)出服務人員應有的風度。在工作中動作合乎規(guī)范,輕快、敏捷,站立、行走要訓練有互,符合要求。
餐飲服務人員每天都要和賓客打交道,服務人員良好的儀態(tài)是風度和氣質的表露,具體來說包括站、坐、行走,總的要求是站有站姿,坐有坐相,行走自然優(yōu)美,端莊穩(wěn)重,落落大方。
三、實習后的體會
(一)主題餐廳的發(fā)展
餐飲業(yè)越發(fā)達,食客們就越挑剔,開業(yè)與倒閉,由不得自己,全看市場競爭。為了滿足食客們日新月異的需求,美食的花樣不斷翻新,餐廳的形式也千姿百態(tài),主題餐廳就是商家在激烈的競爭中為了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊徑的一種創(chuàng)新。
上海有以F1為主題的GPC餐廳;杭州則有“鄧麗君主題餐廳”,店內擺設的全部是鄧麗君生前穿過的旗袍、鞋子等紀念物品和一張張栩栩如生的相片;廣州廣園路上的知青餐廳,知青時代的鄉(xiāng)村裝飾令食客們重溫舊日,服務員均身著軍裝,包間也以一個村一個村的名字來命名,讓人頓時墜入了那上山下鄉(xiāng)的知青年代。
如今,在匯集眾多餐飲經營業(yè)態(tài)的中國餐飲業(yè),采用“主題餐廳”經營方式的餐館漸漸多了起來。一般來說,餐飲服務業(yè)越發(fā)達、競爭越充分的地區(qū),主題餐廳的形態(tài)也越豐富。走進餐廳,從裝修、裝飾風格到主打菜式,甚至服務員的著裝,幾乎都與餐廳的主題風格統(tǒng)一。主題餐廳使人們不再單純追求環(huán)境的優(yōu)雅、音樂的婉轉,而向更直接、更感性的層次邁進。無論是以船、電影、車還是以監(jiān)獄為主題的餐廳都充分展現(xiàn)了人性化的一面,得到了消費者的青睞。
(二)主題餐廳差異化
主題餐廳,顧名思義就是有主題的餐廳。與一般餐廳相比,主題餐廳往往針對特定的消費群體,不單提供飲食,還提供以某種特別文化為主題的服務。餐廳能夠在環(huán)境上圍繞著這個主題進行裝修裝飾,甚至菜品也與之相配合,營造出一種特殊的氣氛,讓顧客在某種情景體驗中找到進餐的全 新感覺。一般而言,越接近顧客心靈的餐廳,成功的機會就越大。而主題餐廳的出現(xiàn),迎合了顧客日益變化的餐飲消費需求,它以定制化、個性化、特色化的產品和服務來感動諸多“上帝”,顧客在其巨大的魅力影響下繳械投降,欣然就餐。
主題餐廳的差異化,使自己的產品與服務優(yōu)于競爭對手。獨具匠心的設施設備、精心制作的菜肴糕點、服務員獨特的著裝是主題餐廳的有利武器。“吃”自古以來是人生最大的主題。人們經歷了從吃飽到吃好的階段后,吃正逐漸演變成一種文化消費,在品嘗美味佳肴的時候,人們開始注重用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。主題餐廳本來是盛行于歐美國家的,與一般餐廳相比,主題餐廳給人印象深刻的是它的用餐環(huán)境。它為顧客營造出一種或溫馨、或神秘、或懷舊、或熱烈的氣氛,千姿百態(tài)主題紛呈,前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴,同時又能體會到某種文化氛圍,顧客很容易就與餐廳融為一體了。餐廳形式和用餐環(huán)境的與眾不同使主題餐廳與一般餐廳區(qū)別開來,這樣就能有效避開與一般餐廳的正面競爭,以己之長比其短,優(yōu)勢肯定很明顯。
(三)主題餐廳存在的問題
一個產品在市場上總是有或長或短的生命周期,因為主題餐廳是一個整體性產品,是從建筑設計、施工、裝潢、經營、管理、服務、企業(yè)文化等全過程進行主題化,所以一旦生命周期終結,就要求餐廳進行主題的改造乃至整體性的變換,其改造難度和成本必定大于標準化餐廳。同時由于客源限制,主題餐廳的生命周期不僅給營銷、公關、人力資源的戰(zhàn)略帶來一系列問題,而且直接關系餐廳的投資回收周期及投資風險等重大決策問題。
四、實習后想法以及建議
對于當今的上海酒店市場,建立主題酒店是符合長期發(fā)展趨勢的。目前,上海酒店的發(fā)展主要集中在高低兩端,同時,高星級酒店供給壓力明顯,經濟型酒店面臨利潤攤薄的局面。這兩類酒店最適合主題化,將這兩類酒店設計成一個主題酒店時,要明確以下幾個方面 :
(一)明確酒店的主要功能
明確主要功能是創(chuàng)建主題酒店的基礎。一個好酒店首先是功能強,方便客人使用;其次是有文化形式,然后有好的結構支持功能和形式。比如,根據上海的地理位置和市場條件,適合做商務酒店,商務就是其主要功能,在這個基礎上研究文化形式,文化形式應該是和商務緊密相連的,還需研究酒店結構。酒店文化的要義是“以人為本”,如果僅在文化形式上做文章,忽略自己的主要功能,就背離了酒店的基本宗
旨。
(二)明確市場定位
明確了酒店的主要功能,在選擇酒店文化主題前,酒店需要根據自身情況,結合市場的需求變化,明確市場定位。要做主題酒店的市場定位,必須要研究市場需求。不同的人群對文化的喜好不同。所以定主題前應該明確酒店是偏重于迎合哪類人的需求,我們對國人調查的結果顯示,在對文化概念表示感興趣的消費者中,運動、圖書和社交是人們興趣最濃的文化主題。客人的需求可能是顯性的,也有可能是隱性的,因此在做市場定位時,我們既可以選擇讓主題適應需求,也可以用主題創(chuàng)造需求。隨著行業(yè)的逐步成熟,市場必然進入一個分工和專業(yè)化的階段,酒店不應該再認為要針對所有或者大部分的客人,能抓到手的才是真正的客人。
(三)明確主題文化
在確定了酒店的主要功能、相關市場需求之后,就要選擇一定的主題。主題文化的選擇是主題酒店建設的核心問題,選擇什么樣的主題,進行怎樣的市場細分,直接關系到主題酒店的設計經營、管理、客源、市場策略等各個環(huán)節(jié)主題酒店的成功首先是主題選擇的成功。
五、結論
實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。以后我一定努力做好自己,自己能做的事絕不給別人添麻煩,精彩地過每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),在離開學校后的人生征途中我會時刻警戒自己,鞭策自己。
參考文獻
[1]焦鄰穎.經濟導刊[J].中信出版社.2010 [2]王大悟.21世紀飯店發(fā)展趨勢[M].華夏出版社.1999 [3]安左尼.M.雷伊.餐飲服務管理[M].旅游教育出版社.2000 [4]服務員的崗位職責
[EB/OL].http:// [5] 上?;释H大酒店
[EB/OL].http://hotels.okmk.com/15491.html 10
第二篇:主題酒店發(fā)展
主題酒店發(fā)展
20世紀后半期酒店業(yè)中出現(xiàn)了主題酒店的概念,隨著酒店行業(yè)的激烈競爭,主題酒店已成為一種新的發(fā)展主流和道路。在我國,主題酒店建設必定成為酒店業(yè)未來反正的必然選擇?,F(xiàn)近年來,我國主題酒店的反正存在一些問題,受國際環(huán)境,人們消費水平等方面的影響,我國主題酒店將會朝著未來深灰發(fā)展趨勢發(fā)展。
主題酒店是一種基于顧客入住體驗,以一定的文化為主題建造的店。主題酒店不僅體現(xiàn)為酒店的建筑裝飾等物質文化,而且融入酒店服務項目和酒店企業(yè)文化中,是酒店具有獨特的魅力,又稱“特色酒店”的一種酒店。對于主題酒店,眾多學者有不同的定義。綜合眾學者的認識,主題酒店的定義可以概括為:有某一特定主題,以文化為載體、通過硬件(建筑風格、裝修藝術等)和軟件(氛圍、服務等)能夠給顧客帶來體驗性產品的酒店。與傳統(tǒng)的酒店相比具有服務項目中處處體現(xiàn)酒店主題,具有自身文化品位和個性,有利于實現(xiàn)自身的差異化經營等特征。
尚客優(yōu)快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場定位,并首創(chuàng)符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數(shù)年的發(fā)展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規(guī)模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學管理體系,使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。
第三篇:農村集貿市場現(xiàn)狀及發(fā)展思考
農村集貿市場現(xiàn)狀及發(fā)展思考
摘要:改革開放以來,農村集貿市場在搞活農村經濟,推進農業(yè)產業(yè)化進程中起著舉足輕重的作用,但是,與城鎮(zhèn)建設相比,農村集貿市場無論是在硬件建設,還是規(guī)劃管理上,都存在著較大的差距,嚴重制約了農村經濟社會的發(fā)展。如何利用新農村建設的大好時機,切實加強農村集貿市場的基礎建設,進一步規(guī)范管理規(guī)劃,應引起政府及相關部門的高度重視,筆者從工商行政管理的角度,談點一己之見。
關鍵詞:農村集貿市場現(xiàn)狀分析建議
連續(xù)五年的“中央1號”文件,讓“三農”問題一直成為聚焦熱點,農業(yè)農村工作取得的成績有目共睹,農民朋友得到實惠很多,但是,各級黨政部門主要是從農業(yè)產業(yè)化、農業(yè)政策扶持、減輕農民負擔等大處著手,對于農民集中交換、購物的農村集貿市場的建設卻重視不夠,改革開放30年來,農村集貿市場的發(fā)展變化實際上非常緩慢,目前,多數(shù)集貿市場已不能滿足老百姓的交易需求,給主管市場的工商部門的監(jiān)管服務工作帶來了巨大的挑戰(zhàn)。如何利用新農村建設的大好時機,充分發(fā)揮工商職能優(yōu)勢,積極向政府建議,搞好市場規(guī)劃建設,努力培育有規(guī)模、上檔次的集貿市場,為經營者和廣大農民消費者提供舒適的交易場所,顯得十分重要和必要。
一、農村集貿市場現(xiàn)狀及分析。
(一)農村集貿市場具有“大”、“散”、“雜”、“小”的特點。在農村集貿市場中從事交易的既有個體工商戶,有企業(yè),也有企業(yè)的分支機構,有自產自銷農產品、不需辦照的農民,也有應該辦理證照,而未辦證照的經營者,市場主體呈現(xiàn)出多樣性和復雜性。因為農民購買商品多集中在趕集天,人多擁擠,市場的表面規(guī)模較“大”;從經營場所看,有利用民房開設的店面,有在屋檐底下搭蓬擺設的攤點,也有在路邊鋪起的地攤,市場的經營較“散”;從經營的商品來看,不少經營者銷售的商品中既有日用百貨,又有副食,甚至還兼營農資商品,銷售的商品較“雜”,受經濟實力影響,多數(shù)經營者的經營規(guī)模很“小”。以上特點,使農村工商監(jiān)管巡查任務繁重,監(jiān)管效率十分低下。
(二)無照經營和超范圍經營現(xiàn)象比較突出。無照經營現(xiàn)象是市場經濟的頑疾,合法經營者意見很大,部分消費者也很反對,一直是困擾工商部門的難題,農村集貿市場表現(xiàn)尤為突出。其原因一方面是由于經營者素質普遍較低,守法意識較差,主動辦照意識不強,通常是先經營,直到工商部門巡查到,才不得已而辦照;另一方面,一些特殊行業(yè)的前置許可手續(xù)辦理程序比較復雜,如餐飲、藥品行業(yè),經營者主觀上想辦理營業(yè)執(zhí)照,但由于不能-2-
提供前置審批手續(xù),工商部門便不能準予其進入市場,經營者受利益驅使,擅自無證無照經營;同時,無照經營的查處難度也較大,雖然國務院給予了工商部門《無照經營查處取締辦法》這把上方寶劍,但在具體執(zhí)行中卻阻力重重,比如在面對一些經營規(guī)模小、效益差,特別是一些老弱貧困人員的無照經營以及超范圍經營個體戶,要實施查處取締,確實讓基層執(zhí)法人員很難為情。
(三)集鎮(zhèn)規(guī)劃和交易秩序較亂。以秀山縣為例,全縣32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,僅有5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有專門的農貿市場,其余27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市基本上是以街為市、以路為市,屬自發(fā)性市場,每逢趕集時,往往造成交通堵塞,擁擠不堪,即使是縣城的2個較大規(guī)模市場,由于缺乏必要的規(guī)劃,也是既有五金建材,又有日雜副食,其專業(yè)化水平很低,不利于提升市場檔次,阻礙了市場向專業(yè)化、規(guī)?;较虬l(fā)展。
(四)市場衛(wèi)生狀況較差。除縣內6個已專門修建的農貿市場外,其余集貿市場由于主體資格不明,清潔衛(wèi)生的管理成了老大難問題,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府通常是委托村(居)發(fā)委員會代管,由于衛(wèi)生經費、管理體制等原因,很難管理到位,于是農貿市場成了“臟、亂、差”的集中地。
以上現(xiàn)狀,究其原因,主要問題是政府部門的規(guī)劃管理不到位,在日常巡查中,有不少經營者反映,現(xiàn)在的市場根本沒有人
管了,言下之意,原來還有人在管,的確,工商部門在未實現(xiàn)市場管辦脫鉤前,市場的規(guī)劃和秩序(有形秩序)還是不錯的,最起碼還讓經營者認為有人在管,自2002年交給當?shù)卣?,才出現(xiàn)了無人管的現(xiàn)象,當然,筆者并不是否定管辦脫鉤的科學性,只是想提醒政府應將有形市場的規(guī)劃管理責任分解落實到相關部門,工商部門將義不容辭地履行相應的管理職責。
二、農村市場的監(jiān)管建議。
(一)強化市場規(guī)劃建設。政府及相關主管部門應加強對集貿市場的規(guī)劃建設,按照“誰修建、誰受益”的原則,吸引民間資本開發(fā)集貿市場,理順集貿市場的產權關系,由開發(fā)商對市場硬件及衛(wèi)生進行管理,市場管理部門負責軟件管理。
(二)要進一步加強法律法規(guī)宣傳。新農村建設要求的新型農民是“有文化、會經營”的農民,為此,各級主管部門要在引導農民“會經營”上下功夫。日常檢查中部分農村個體戶根本不知道要辦執(zhí)照,為檢查商品的質量,要建立進貨臺賬,認為工商部門要求其辦照就是為了收錢。交了錢之后就沒事了,執(zhí)照有無不重要,有了執(zhí)照掛不掛更是無所謂,部分人對工商職能的否定,與工商部門對法律法規(guī)的宣傳不夠不無關系。雖然《城鄉(xiāng)個體工商戶暫行條例》將近20年,但并不等于個體戶都懂了,《無照經營查處取締辦法》也不僅是工商部門用于執(zhí)法的工具,還應該成為-4-
經營者守法經營的教材,宣傳貫徹國家的法律法規(guī)是政府及各級部門的應盡職責,一方面,工商部門要在市場巡查中認真宣傳法律法規(guī),另一方面,要充分發(fā)揮“一會兩站”的宣傳功能,同時,還要切實加大對行業(yè)協(xié)會的規(guī)范和指導,只有讓經營者先知法、懂法,最后才能守法,才能在全社會倡導誠信經營;只有讓廣大消費者知道自己有哪些合法權利,怎樣才能有效維護自己的合法權利,才能在全社會掀起打假治劣的良好氛圍,才能改變對無照經營現(xiàn)象監(jiān)管的被動局面。
(三)要進一步將工商服務職能向農村市場延伸。按照“多予、少取、放活”的方針,工商部門要認真兌現(xiàn)注冊登記優(yōu)惠政策,切實降低市場準入門檻,協(xié)助農村個體戶完善相關前置手續(xù),有計劃、有步驟地減免“規(guī)費”收取,從根本上減少無照經營現(xiàn)象。
(四)要切實加大對無照經營行為的查處力度。既要鼓勵農民經商、辦企業(yè),大力發(fā)展農村個體私營經濟,又要立足發(fā)展,加強規(guī)范,做到寬嚴適度。特別是對于一些與人民群眾生命財產安全息息相關的高危行業(yè),要嚴格審查前置許可手續(xù),嚴把市場準入關,加大巡查監(jiān)管力度,堅決打擊違法經營行為;要加大對農資市場和食品市場的監(jiān)管力度,嚴厲打擊制售假冒偽劣、坑農害農的不法行為。
第四篇:中等職業(yè)教育現(xiàn)狀及發(fā)展思考
中等職業(yè)教育現(xiàn)狀及發(fā)展思考
關鍵詞:職業(yè)教育 現(xiàn)狀 發(fā)展思考
摘要:做為我國教育體系的重要組成部分的職業(yè)教育,在我國社會、經濟發(fā)展中的地位日益顯現(xiàn),面臨著職業(yè)教育的新環(huán)境和新形勢,職業(yè)教育工作者必須正確認識職業(yè)教育面臨的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,找準其發(fā)展的根本對策,把我們的職業(yè)教育做大做強。
在新形勢下,職業(yè)教育是我國教育體系的重要組成部分,是國民經濟和社會發(fā)展的重要基礎。職業(yè)教育既是教育范疇也是經濟范疇,其經濟地位將日益顯現(xiàn)。雖然我國中等職業(yè)教育的環(huán)境發(fā)生了重大變化,但面對經濟社會發(fā)展的新形勢,分析中等職業(yè)教育的現(xiàn)狀,研究發(fā)展對策,對其可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。
一、職業(yè)教育面對的現(xiàn)狀
當前社會普遍存在重學歷輕技能、重視普高,輕視職高的思想,即是進入了職業(yè)教育,也被認為是無奈之舉。人才價值觀的錯位,也使得家長不愿意讓孩子到技校、中專、職高去學一技之長。許多家長寧愿交高額學費上普高而不上職校,也反映出技能人才得不到應用的社會地位和價值回報,因為在他們心中只有干部是人才,工人只是普通勞動者。所以說社會對職業(yè)教育普遍認識不足。
中等職業(yè)教育原有的辦學條件和基礎普遍較差,加上這幾年招生規(guī)模持續(xù)擴大,辦學壓力加重,辦學投資力度遠遠跟不上職校規(guī)模的發(fā)展速度,使中等職業(yè)學校的辦學條件沒有得到相應的改善,很多職業(yè)學校不僅教學設備奇缺,就連實訓基地也大多名存實亡,經費投入不足必將制約職業(yè)教育質量效益的提高。所以職業(yè)教育經費投入不足,也是職校面臨的一個主要問題。
由于職校最近幾年盲目擴張,一哄而上熱門專業(yè),并且出現(xiàn)了“無所不辦,無所不能辦,無所不敢辦”的局面,造成了對口專業(yè)教師奇缺,于是趕鴨子上架,東“聘”西“借”,由于教育畢竟有自身的規(guī)律,教師培訓也有一定時間及過程,還有一些政策方面的原因,造成了教師隊伍中的“人才”型教師流失,還造成教師隊伍不穩(wěn)定。教師隊伍中還出現(xiàn)了結構不合理、專業(yè)不對口,使得職業(yè)教育師資隊伍整體素質不高。因此提高職業(yè)教育師資的整體素質是辦好職業(yè)教育的關鍵。
民辦職校的發(fā)展更是若不堪言,發(fā)展后勁嚴重不足,他們常常受到了些“土政策”的歧視,民辦職校往往連初中的校門都難得進,更不用說宣傳招生了,發(fā)展了。
二、中等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢
1、“政策層面”逐漸好轉。
第五次職業(yè)教育工作會議召開后,溫家寶總理在會上的講話,要把職業(yè)教育提高普遍教育、高等教育同等的地位,國務院做出要把百億資金投向職業(yè)教育的大手筆決定,而我國制定的“十一五”發(fā)展計劃也提出未來幾年國家將大力發(fā)展職業(yè)教育,種種信號表明,我國職業(yè)教育的地位正在由上而下的發(fā)生著深刻的變化,逐漸向教育體系的主流位置挺進,大有迎來職業(yè)教育“第二春天”之勢。
隨著我國各項改革進入深水區(qū),各行各業(yè)競爭的加劇以及民營經濟的活躍,那種只看重學歷不重視實際能力的落后觀念必將被淘汰。我國未來的發(fā)展,定位是成為一個制造業(yè)大國,其中最關鍵的是形成人才結構的全面規(guī)劃,培養(yǎng)合格的專業(yè)化人才,只有職業(yè)教育才能擔當這個重任??梢娐殬I(yè)教育是科技發(fā)展、生產水平不斷提高的需要。
2、中等職業(yè)教育的經濟地位將日趨凸現(xiàn)。在經濟全球化深入發(fā)展和我國入世的形勢下,企業(yè)發(fā)展對人力資源配置將提出新的要求。一方面,隨著科技快速發(fā)展,跨國企業(yè)大量進入及其本土化經營,將大大增加高層次人才的需求;另一方面,產業(yè)結構、地區(qū)結構和城鄉(xiāng)結構調整迫切需要加快培養(yǎng)技術實用型人才。加快中等職業(yè)教育改革與發(fā)展,是實施科教興國戰(zhàn)略,促進經濟和社會可持續(xù)發(fā)展,提高我國國際競爭力的重要途徑;是加快人力資源開發(fā),全面提高企業(yè)競爭力的必然要求;是提高勞動者就業(yè)能力,促進勞動就業(yè)和再就業(yè)的重要舉措;是推進農業(yè)產生化經營、實現(xiàn)工業(yè)現(xiàn)代化的根本措施,經濟快速增長和產業(yè)結構調整,特別是經濟增長方式的轉變必然要求發(fā)展中等職業(yè)教育和培訓,同時,未來勞動就業(yè)的格局客觀上的構成了龐大的就業(yè)培訓需要,中等職業(yè)教育培訓的總規(guī)模還將繼續(xù)擴展。
三、中等職業(yè)教育發(fā)展對策
1、要有效的整合資源 治理無序競爭 目前職業(yè)學校生源競爭非常激烈,一些職業(yè)學校在招生宣傳上夸大其詞,利用中介、回扣等其它手段拉生源,有些私立學校甚至打出零學費的旗號,嚴重影響職業(yè)學校的正常招生秩序。因此,中等職業(yè)教育要振興,要發(fā)展,必須整合所有的職教資源,不分公辦的還是民辦的,無論是招生就業(yè),還是升學,都要進行全部整合,組建職教集團,從招生、教學管理、就業(yè)分配等全方位進行資源整治,對不符合辦學條件的學校實行關、停、并、轉,提高綜合實力,為職業(yè)教育的發(fā)展奠定堅實的基礎。
2、辦學模式要轉變,并突出實用性。職教資源整合后,要對這一地區(qū)的所有職業(yè)學校實行統(tǒng)籌管理,對待民辦職校也要一視同仁,并建立職業(yè)教育專項基金,幫助職校改善辦學設施,培訓職校教師,減免職校貧困生的相關費用。職業(yè)教育學校要走校企聯(lián)合的路子,推行企業(yè)訂單,學校下單,政府買單的人才訂單模式,增強學校的自身活力,職業(yè)教育還要從用人單位的立場出發(fā),不能惟考試論,而應適應社會和專業(yè)發(fā)展的需求,在教育中突出職業(yè)性、專業(yè)性、實用性,才能實現(xiàn)技能人才的合理利用和順暢流通。職業(yè)教育才會得到全社會的重視和支持。
3、強化教學管理,提高社會認知度。
嚴格務實的管理,為學生創(chuàng)造優(yōu)良的學習環(huán)境,也為學生的就業(yè)、升學提供良好的條件,要結合本地經濟社會發(fā)展實際和學校自身特點,積極進行教學改革,推進校企合作,改變傳統(tǒng)教學模式,讓企業(yè)直接參與學校招生,培養(yǎng)全過程,在培養(yǎng)目標、人才規(guī)格、專業(yè)設置、知識技能和教學評價等方面發(fā)揮更大作用。以就業(yè)為導向,采取靈活的學制和學習方式,可試行“學分制”,為不同學習水平者、半工半讀者、工學交替者分段完成學業(yè)創(chuàng)造條件。只要實現(xiàn)了“管理有方、教學有法、升學有門、就業(yè)有路”的辦學目標,就會得到社會的贊譽和肯定,就會改變學校上門求生源到學生家長找關系、走后門上職業(yè)學校的局面。
4、進一步完善中等職業(yè)學校的經費投入分擔機制,和提高教師的待遇。
各級政府要進一步嗇財政投入,確保職業(yè)教育硬件建設經費的逐年增長。積極有效的經費投入,有助于改善辦學條件,有利于教師待遇的改善,有利于這支本來就不穩(wěn)定的隊伍的持續(xù)發(fā)展。有利于職業(yè)教育的健康穩(wěn)步的發(fā)展。
5、重視“雙師型”師資隊伍建設。
學校應加快“雙師型”教師隊伍的建設,大力實現(xiàn)一體化教學實踐,盡快改變現(xiàn)有師資隊伍結構,構建促進教師專業(yè)發(fā)展和終身學習的開放靈活的教育體系,建立一支能夠適應以就業(yè)為方向,強化技能性和實踐性教學要求的教師隊伍,加強教師培訓力度(包括班主任隊伍培訓),不斷提高教育教學質量,促進職業(yè)教育良性發(fā)展與勞動就業(yè)的有機銜接。
誠然,中等職業(yè)教育是有中國特色社會主義教育事業(yè),發(fā)展職業(yè)教育是實施科教興國戰(zhàn)略,推動經濟社會可持續(xù)發(fā)展,提高我國國際競爭力的重要途徑,也是進行人力資源開發(fā),全面提高勞動者素質,發(fā)展先進生產力的必然要求,更是擴寬就業(yè)渠道,促進勞動就業(yè)的重要舉措。作為一名職教工作者,必須以改革開放和現(xiàn)代化建設的全局出發(fā),進一步提高認識,為開創(chuàng)職業(yè)教育的新局面作出自己應有的貢獻。
第五篇:六安市發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考
六安市發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考
摘 要:從安徽省六安市的經濟和社會發(fā)展水平出發(fā),并結合中國的中小城市發(fā)展的基本概況,進而獲得以六安為代表的中國的中小城市的可持續(xù)、高水平的發(fā)展對策。在中國經濟發(fā)展過程中,中小城市歷來是大城市圈的附庸,是大城市的經濟腹地,但是,經濟發(fā)展水平一般都較低,與發(fā)達城市的差距越來越大,已經成為制約中國經濟可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。六安市在工業(yè)化的進程中,一定要把城市定位正確、明確,依靠自身的優(yōu)勢,因地制宜地開展經濟活動。關鍵詞:中小城市;六安市;發(fā)展現(xiàn)狀;可持續(xù)發(fā)展1.六安市的經濟社會發(fā)展的現(xiàn)狀和特點
根據中國城市人口規(guī)?,F(xiàn)狀,城市的劃分標準為:市區(qū)常住人口50萬以下的為小城市,50萬~100萬的為中等城市,100萬~300萬的為大城市,300萬~1000萬的為特大城市,1000萬以上的為巨大型城市。
1.1 六安市基本概況
六安市位于安徽省西部,總面積17976平方公里,全(2010年)年人口為704.8萬人,其中市區(qū)人口為40萬,GDP(2010年)為676.1億元,人均GDP為9593元人民幣,低于全省和全國平均水平。六安市是一個具有代表性(特別是中西部的中小城市)的工業(yè)不發(fā)達的、社會發(fā)展水平較低的城市,既非東部沿海城市,也非國家重點規(guī)劃、重點扶持的城市。六安市市區(qū)人口為40萬,在城市化水平上屬于小城市。
1.2 六安市發(fā)展的現(xiàn)狀
2000年撤地設市以來,六安市經濟發(fā)展取得了長足的進步,2007年GDP為439.83億元,同比增長15.2%,從2004年開始連續(xù)四年GDP的增長速度都超過13%,2007年比安徽省GDP增速排在全省第四位。從表1反應的情況,我們可以看得到,2000年—2003年六安市的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)個數(shù)、工業(yè)總產值和工業(yè)增加值都是以比較低的速度在增長,但是,2003年以后,六安市規(guī)模以上企業(yè)個數(shù)從2000年的233個增長到2008年的771個,增幅明顯,工業(yè)總產值從2000年的757478萬元增長到2008年的2020700萬元,增長近3倍,六安地區(qū)的發(fā)展速度在加快。
1.3 六安市的發(fā)展特點
2010年中國中小城市發(fā)展報告將中國的中小城市的基本狀況可以概括為:整體城市化水平不高,輻射能力有限;中小城市基礎設施、經濟水平落后于大城市,基本上是大城市的經濟附庸;各地區(qū)之間差距很大,中小城市發(fā)展較好的主要集中在東部沿海;中小城市的可持續(xù)發(fā)展能力不強,東部中小城市都是靠勞動密集性產業(yè)發(fā)展起來,面臨產業(yè)升級,中西部中小城市資源優(yōu)勢沒有得到發(fā)揮,整體上東中西的中
小城市的創(chuàng)新能力不強。除了具備我國中小城市的基本特點以外,六安市的經濟有其自身的特點。
(1)產業(yè)結構不協(xié)調,工業(yè)化水平不高,對農業(yè)促進作用有限,但是工業(yè)發(fā)展速度在加快六安市的工業(yè)水平低于安徽省的平均水平,也低于全國的平均水平,農業(yè)基礎也較為落后。我國整體產業(yè)結構現(xiàn)狀是第三產業(yè)比重太低,第二產業(yè)比重太高,第一產業(yè)有待優(yōu)化,但是,我們更應該看到,六安市本身就具有農業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,該地區(qū)是華東地區(qū)重要的糧、棉、油供應地,農業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯。從環(huán)境保護和可持續(xù)角度來看,六安必須突出農業(yè)區(qū)位優(yōu)勢,走現(xiàn)代化農業(yè)道路,開發(fā)綠色環(huán)保農業(yè)。因此,六安市應該重點發(fā)展工業(yè),提高工業(yè)化水平,促進三大產業(yè)協(xié)調發(fā)展,更應該充分利用自身的區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)。
(2)農業(yè)落后,但是農業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯。我們總結六安市的區(qū)位特點,認為六安市發(fā)展農業(yè)具有很大的優(yōu)勢,在東部人地矛盾日益緊張的情況下,這些資源會促使農業(yè)產業(yè)往六安發(fā)展和積聚,未來六安完全可以作為東部重要的農業(yè)基地。一個地區(qū)不一定都要實現(xiàn)第一產業(yè)比重的下降,第二產業(yè)和第三產業(yè)比重上升的狀況才是產業(yè)結構合理的表現(xiàn),相反,六安市應該根據本地區(qū)自身的特點,通過提高本地農業(yè)經濟效益,打造本地農業(yè)品牌,解放農業(yè)生產力,強化農業(yè)產業(yè)在經濟發(fā)展的作用,走特色農業(yè)道路和特色工業(yè)化道
路。區(qū)位條件是影響農業(yè)競爭力的一個非常重要的因素:六安市依山襟淮,承東接西,區(qū)位優(yōu)越。寧西鐵路使大別山腹地與合肥、南京、西安等大中城市的距離縮短;這些有利于皖西地區(qū)農業(yè)經濟產品市場的拓展,有利于促進農產品的對外貿易。
(3)自然資源和人文資源資源優(yōu)勢沒有得到很好的發(fā)揮。六安是一個自然和人文資源都豐富的地區(qū),開發(fā)利用好這些資源將對六安的經濟社會環(huán)境的發(fā)展具有極大的促進作用?!傲补掀笔鞘澜绻J的中國“十大名茶”之一,茶文化源遠流長、底蘊深厚,千百年來皖西人民在采茶、制茶的生產實踐中,創(chuàng)造了許多極具地方特色的茶文化,而且,六安瓜片2008年成功申報為中國非物質文化遺產。六安是古代諸侯國,擁有淮南王墓,六安王墓,孫叔敖所建的“水門塘”等歷史文化資源,以及霍邱鐵礦、金寨鉬礦、霍山金礦、金寨鉛鋅礦等礦產資源。六安市擁有具有國際影響力的皋陶法制文化,屬于國家級文化牌的楚都文化,屬于中華民族自然和文化遺產重要品牌的皖西奇特生態(tài)文化,以及重要革命圣地文化。
2.六安市面臨的機遇與挑戰(zhàn)
六安市既面臨發(fā)展機遇,也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。從六安所擁有的資源稟賦來看,六安是有很大的發(fā)展?jié)摿Φ?,不應盲目的工業(yè)化,而是要根據本地的特色開展工業(yè)化,尤其要以本地的農業(yè)資源優(yōu)勢,開展與農業(yè)特色相符合工業(yè)化道
路。
(1)六安市面臨的機遇。
中國已經將“中部崛起”上升到國家戰(zhàn)略,因而六安乃至整個安徽都面臨巨大的政策優(yōu)勢,六安市要珍惜國家政策的傾斜,做好域內基本工作,同時借鑒域外經驗,加強與域外省市在產業(yè)布局上的配合,相互把握自己的比較優(yōu)勢,重點發(fā)展比較優(yōu)勢產業(yè)。同時,合肥經濟圈正在有條不紊地構筑中,“泛長三角”這一重要的新概念已由國家領導人正式提出,“泛長三角”所涵蓋的范圍中就包括六安。我國已經成為世界第二大經濟體,進入了工業(yè)化中后期,城市化嚴重滯后于工業(yè)化水平,因而未來工業(yè)化與城市化的不協(xié)調的矛盾必須得到解決。從某種意義上說,中小城市的發(fā)展機遇就是整個中國未來的發(fā)展機遇,沒有中小城市的發(fā)展,就沒有未來中國經濟整體可持續(xù)發(fā)展。
(2)六安市面臨的挑戰(zhàn)。
六安市城市化水平不高,大部分人口仍然是農業(yè)人口,從事農業(yè)生產,也有一部分人外出務工,人口的教育水平低于東部發(fā)達地區(qū)。六安市發(fā)展所需要的資本、人才和技術都不足,這是六安市面臨的最大挑戰(zhàn)。2009年六安市大專以上學歷的人才占從業(yè)人員的4.8%,大學本科學歷尤其是研究生以上學歷人才比重仍較低。六安市固定投資增長速度很快,但是投資絕對量很低,一直處于500億元以下的水平,資本的不足是制約六安市發(fā)展的最重要因素之一。
3.六安市發(fā)展的對策思考
城市的發(fā)展問題主要集中在城市的發(fā)展定位、建設與管理、產業(yè)分工與聯(lián)動、政府與企業(yè)的聯(lián)系等問題上面。2009年10月23日中國中小城市科學發(fā)展評價體系研究成果發(fā)布:中小城市已成為中國經濟社會發(fā)展的重要支撐,中小城市及其直接影響和輻射的區(qū)域總人口達9.98億,占全國總人口的75.2%,經濟總量達16.61萬億元,占全國經濟總量的55.23%,地方財政占全國地方財政一般預算收入的41.23%。未來中國經濟的可持續(xù)發(fā)展將會更多的依靠中小城市的發(fā)展,從某種意義上說,中小城市的發(fā)展關系到中國經濟的未來。