第一篇：用工荒的根源在于城鎮(zhèn)化問(wèn)題

用工荒的根源在于城鎮(zhèn)化問(wèn)題

春節(jié)過(guò)后，企業(yè)“用工荒”在各地出現(xiàn)。與往年相比，今年“用工荒”中的一個(gè)新現(xiàn)象是，一些農(nóng)民工輸出大省多以“方便子女就學(xué)”、“就近照顧老人”等為說(shuō)辭，勸農(nóng)民工留在本省就業(yè)。記者采訪發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)民工被這些“留工”理由打動(dòng)，在遠(yuǎn)去他鄉(xiāng)與就近打工之間徘徊。

上述現(xiàn)象提醒我們，近年來(lái)愈演愈烈的“用工荒”背后，是越來(lái)越嚴(yán)重的農(nóng)民工后顧之憂。而要破解城市企業(yè)“用工荒”，必須加快解決農(nóng)村社會(huì)保障與公共服務(wù)問(wèn)題，下決心破除城鎮(zhèn)化過(guò)程中農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的體制機(jī)制壁壘，為進(jìn)城打工的農(nóng)民徹底轉(zhuǎn)化為城鎮(zhèn)居民提供社會(huì)保障。

談到“用工荒”，以往人們習(xí)慣于想到東部發(fā)達(dá)地區(qū)，像珠三角、長(zhǎng)三角等地。事實(shí)上，“用工荒”已經(jīng)不是東部地區(qū)特有的現(xiàn)象。記者最近在甘肅省兩個(gè)勞務(wù)輸出大縣秦安縣和隴西縣舉行的兩場(chǎng)勞務(wù)用工洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，參加招工的企業(yè)月平均工資都在２５００元到３０００元之間，比往年大幅度增長(zhǎng)，不比東部一些地區(qū)給農(nóng)民工開(kāi)出的工資低。盡管如此，這些企業(yè)還是受到了冷遇，部分企業(yè)竟然連一個(gè)工人都沒(méi)有招到。

而在傳統(tǒng)的勞務(wù)輸出大省湖北和四川，春節(jié)后當(dāng)?shù)仄髽I(yè)紛紛打出“方便子女入學(xué)”、“就近照顧老人”等“留工”口號(hào)，許多企業(yè)在車(chē)站碼頭堵截勸說(shuō)農(nóng)民工就近就業(yè)。記者在廣西采訪到的一些農(nóng)民也正因此遲遲按兵不動(dòng)，在留本地就業(yè)還是去珠三角、長(zhǎng)三角打工之間猶豫不決。

這些現(xiàn)象顯示，在農(nóng)民工就業(yè)選擇上，地區(qū)差別已經(jīng)不重要，愈演愈烈的“用工荒”現(xiàn)象背后，是城鄉(xiāng)社會(huì)保障、公共服務(wù)差距以及長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)民工普遍遭受的工資待遇低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、權(quán)益難保障等不公平境遇。

應(yīng)當(dāng)看到，新生代農(nóng)民工不像父輩那樣單純?yōu)榱损B(yǎng)家糊口進(jìn)城打工，而是追求高品質(zhì)的生活、改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)，利益訴求呈現(xiàn)多元化。他們不愿意過(guò)“年輕在城市、年老回農(nóng)村；工作在城市、保障靠農(nóng)村”的“候鳥(niǎo)生活”，不愿意拋卻年邁的父母、稚嫩的兒女背井離鄉(xiāng)。

從某種意義上說(shuō)，“用工荒”現(xiàn)象，恰恰暴露了長(zhǎng)期以來(lái)城鎮(zhèn)化過(guò)程中進(jìn)城農(nóng)民無(wú)法真正融入城鎮(zhèn)生活的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)。如果農(nóng)村社會(huì)保障、公共服務(wù)不盡快跟上，城鎮(zhèn)化過(guò)程中不能使農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的人口“落地生根”，解除后顧之憂，“用工荒”現(xiàn)象就難以消除。

愈演愈烈的“用工荒”不僅是招工企業(yè)的難題，而且直接影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展。只有加快城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、進(jìn)一步深化城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的一系列制度改革，才是破解“用工荒”的治本之策。（梁宇廣 聶建江）

2011年2月9日，節(jié)后上班第一天，浙江義烏及來(lái)自紹興、臺(tái)州、東陽(yáng)、浦江等周邊縣市的數(shù)千企業(yè)匯聚義烏人力資源市場(chǎng)舉牌招工。

新華網(wǎng)廣州2月18日電(“新華視點(diǎn)”記者 王攀)今年春節(jié)過(guò)后，我國(guó)華南地區(qū)“用工荒”的聲音再度出現(xiàn)；與往年不同的是，中西部地區(qū)這次也加入了“農(nóng)民工搶奪戰(zhàn)”。

作為人口及勞動(dòng)力大國(guó)，為何年年出現(xiàn) “用工荒”？新華社“新華視點(diǎn)”記者近日深入珠三角等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所謂的“用工荒”與企業(yè)用工特點(diǎn)密切相關(guān)。

用工時(shí)間差導(dǎo)致的“用工荒” 記者采訪發(fā)現(xiàn)，每年的“用工荒”一般在春節(jié)前一星期出現(xiàn)一波高潮，春節(jié)長(zhǎng)假后兩三天出現(xiàn)另一波高潮，元宵節(jié)后逐步歸于平靜。農(nóng)民工潮汐式遷徙、企業(yè)招工與農(nóng)民工返城之間的“時(shí)間差”，恐怕是造成這一現(xiàn)象的直接原因。

廣州市人力資源市場(chǎng)主任張寶穎認(rèn)為，“用工荒”稱(chēng)為“節(jié)后荒”更為準(zhǔn)確。制造業(yè)企業(yè)春節(jié)后都缺員工，廣州節(jié)后招工需求15萬(wàn)人左右，但一個(gè)月內(nèi)慢慢會(huì)補(bǔ)充上，恢復(fù)常態(tài)，日常實(shí)際招工需求維持在3萬(wàn)人左右。

許多在生產(chǎn)一線就業(yè)的農(nóng)民工向記者表示，隨著家庭經(jīng)濟(jì)狀況的改善，一年一度春運(yùn)，好不容易回到家鄉(xiāng)，渴望享受難得的親情鄉(xiāng)情和閑暇時(shí)光，節(jié)后不再像過(guò)去那樣急于返城求職，許多人過(guò)了元宵節(jié)才出門(mén)。而企業(yè)急于開(kāi)工，遵循“三六九往外走”的民諺，春節(jié)長(zhǎng)假一過(guò)即展開(kāi)招工，自然會(huì)撲空。

第一位農(nóng)民工全國(guó)人大代表、在佛山市三水區(qū)新明珠陶瓷集團(tuán)擔(dān)任銷(xiāo)售經(jīng)理的胡小燕說(shuō)，以她所在的企業(yè)為例，盡管春節(jié)假期剛結(jié)束時(shí)全廠區(qū)冷冷清清，但元宵節(jié)過(guò)后工人基本都會(huì)返回崗位就業(yè)，“年年都是如此，企業(yè)早已經(jīng)習(xí)慣了。集團(tuán)春節(jié)前就會(huì)儲(chǔ)備一批產(chǎn)品，應(yīng)付春節(jié)后的銷(xiāo)售。這已經(jīng)成為慣例了?！?/p>

然而，在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著我國(guó)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，新的“時(shí)間差”因素出現(xiàn)了，這也是今年引發(fā)所謂東西部地區(qū)“農(nóng)民工爭(zhēng)奪戰(zhàn)”的重要原因。

在勞動(dòng)部門(mén)工作了近20年的佛山市南海區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障局就業(yè)科科長(zhǎng)黃煒說(shuō)，在廣東南海，過(guò)去的支柱產(chǎn)業(yè)是五金、印染、陶瓷、建材、紡織等，而新一輪產(chǎn)業(yè)投資重點(diǎn)已轉(zhuǎn)移到新能源、新材料、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)；而在安徽一些縣市，近年來(lái)承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的服裝、玩具、機(jī)械加工和電子加工，用工需求加大，兩地的用工需求出現(xiàn)了“錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)”。

華南師范大學(xué)人力資源研究所所長(zhǎng)諶新民說(shuō)，內(nèi)地同沿海的“農(nóng)民工搶奪戰(zhàn)”，有利于加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。新興產(chǎn)業(yè)跟傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“搶人”，第三產(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)“搶人”，有利于產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，這是一種可喜的現(xiàn)象。

用工歧視導(dǎo)致的“用工荒”

盡管一些企業(yè)高喊“用工荒”“招工難”，但是記者走入珠三角地區(qū)的工業(yè)廠區(qū)，走入當(dāng)?shù)氐纳虉?chǎng)食肆，那里的工人、服務(wù)人員往往是清一色的年輕人。你也許會(huì)納悶：年紀(jì)大點(diǎn)兒的人干啥去了？

如此使用勞動(dòng)力的現(xiàn)象很普遍：一些城市的街頭，一個(gè)十字路口4條人行橫道，站著8個(gè)交通協(xié)管員。

這些原為解決“4050”人員就業(yè)開(kāi)發(fā)的公益性崗位，如今大量被高中以上學(xué)歷的青壯年擠占。在廣州的中高檔住宅小區(qū)，每棟樓樓道口24小時(shí)三班倒地站著一個(gè)青年保安，人力資源投入可謂過(guò)于充分。專(zhuān)家認(rèn)為，所謂的“用工荒”，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫“青壯年員工荒”，實(shí)際上是用工“歧視”造成的。諶新民說(shuō)，不少企業(yè)的勞動(dòng)力消費(fèi)模式，是招收二十歲左右的單身青年男女，讓他們吃住在集體宿舍，一天工作12小時(shí)，一個(gè)月休息兩天。一些企業(yè)出于管理等考慮，專(zhuān)門(mén)招女工，年齡、性別甚至地域歧視十分明顯，嚴(yán)重限制了我國(guó)勞動(dòng)力供給的空間，加劇了所謂的“用工荒”。

廣汽本田有限公司總務(wù)部部長(zhǎng)賴(lài)博軼說(shuō)：“我們?cè)S多工人就在生產(chǎn)線上一直干到退休。可一些企業(yè)非要18歲到25歲，招工能不難嗎？”

用工不經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致的“用工荒”

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與上述的用工歧視相比，不少企業(yè)在市場(chǎng)環(huán)境下出于自身利益的考慮，在用工過(guò)程中“精打細(xì)算”，造成了農(nóng)民工就業(yè)“大進(jìn)大出”的現(xiàn)象，也是導(dǎo)致“用工荒”的一個(gè)重要原因。

廣東省勞動(dòng)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，珠三角企業(yè)每招進(jìn)一個(gè)工人的同時(shí)，有0．73個(gè)工人離職。佛山市南海區(qū)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)中心副主任莫穎文說(shuō)，不少企業(yè)之所以喊“用工荒”，與企業(yè)普遍遭遇的招工成功率、流失率“雙高”有很大關(guān)系。“現(xiàn)在企業(yè)是常年有缺口、隨時(shí)在招工。同一個(gè)就業(yè)崗位，一年招工兩次甚至三次，這也使得用工需求被兩三倍地放大?！?/p>

企業(yè)為何難以留住員工？一些企業(yè)向記者反映，這與當(dāng)前全球市場(chǎng)態(tài)勢(shì)變化有關(guān)。目前，紡織、服裝、玩具、日用電子消費(fèi)品等行業(yè)的訂單越來(lái)越小、越來(lái)越急。面對(duì)這一狀況，企業(yè)不愿承擔(dān)過(guò)多養(yǎng)人的成本和風(fēng)險(xiǎn)，往往采用“接到訂單才招工，招不到工就拒單，訂單完成就炒人”的臨時(shí)性用工模式，于是企業(yè)工人每年大進(jìn)大出，訂單一來(lái)四處“搶人”，高喊“用工荒”。

還有一種情況是，一部分企業(yè)為了規(guī)避法律責(zé)任，降低用工成本，一方面拒絕與員工簽訂長(zhǎng)期合同，堅(jiān)持“一年一簽”甚至不簽合同；另一方面大喊“用工荒”“招工難”。這樣一來(lái)，缺乏保障和歸屬感的農(nóng)民工就很容易跳槽，導(dǎo)致了流動(dòng)率大增。

黃煒指出，企業(yè)“精打細(xì)算”的用工方式，從社會(huì)用工來(lái)說(shuō)是“不經(jīng)濟(jì)”的，這表明我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在片面追求利潤(rùn)增長(zhǎng)，而忽視就業(yè)穩(wěn)定這一社會(huì)效益的傾向。

諶新民認(rèn)為，很多產(chǎn)業(yè)特性就是就業(yè)不穩(wěn)定。有訂單就招工，沒(méi)訂單就炒人，遭遇金融危機(jī)就讓農(nóng)民工返鄉(xiāng)，這種以就業(yè)不穩(wěn)定性為代價(jià)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，在成熟社會(huì)是不可接受的。

專(zhuān)家指出，地方政府在制定產(chǎn)業(yè)政策時(shí)，不僅要考慮能帶來(lái)多少GDP增長(zhǎng)和財(cái)政收入，還應(yīng)考慮能帶來(lái)多少高質(zhì)量、穩(wěn)定的就業(yè)崗位；同時(shí)，還要提高人力資源管理水平，加強(qiáng)企業(yè)員工社會(huì)保障、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)等工作。

第二篇：“用工荒”根源在于勞動(dòng)力儲(chǔ)備不足

今年春節(jié)過(guò)后，“用工荒”明顯加劇。廣州地區(qū)企業(yè)對(duì)應(yīng)每個(gè)求職者有1.36個(gè)崗位空缺。深圳企業(yè)給的工資待遇普遍增長(zhǎng)了20%左右，但僅僅一個(gè)寶安區(qū)節(jié)后用工缺口就達(dá)20萬(wàn)人左右。四川、河南、安徽、湖南等一些勞務(wù)輸出大省的部分企業(yè)也出現(xiàn)不同程度的“招工難”現(xiàn)象。（《用工荒蔓延全國(guó)殃及勞務(wù)輸出大省》，北京日?qǐng)?bào)2011年2月18日）種種跡象表明，“用工荒”已經(jīng)由技術(shù)工人蔓延到普工，由東南沿海蔓延到全國(guó)。盡管我國(guó)的勞動(dòng)力總量尚未開(kāi)始下降，但年輕勞動(dòng)力的短缺已經(jīng)十分明顯了。

“用工荒”在春節(jié)過(guò)后特別醒目，當(dāng)然與我國(guó)農(nóng)民工特有的城鄉(xiāng)“兩棲動(dòng)物”生活方式有關(guān)，并且隨著節(jié)日的遠(yuǎn)去而有所緩解。但近年來(lái)國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍給民工漲工資的行為已經(jīng)說(shuō)明“用工荒”不是季節(jié)性的。其實(shí)“用工荒”近年來(lái)愈演愈烈的趨勢(shì)本身也表明它不全是季節(jié)性的，只不過(guò)發(fā)病的時(shí)間固定在春節(jié)后而已。

有人把“用工荒”的原因歸結(jié)為城市對(duì)農(nóng)民工的不平等待遇，包括社會(huì)保障、子女教育、經(jīng)濟(jì)實(shí)用房等方面的歧視性待遇。這些不平等當(dāng)然是事實(shí)，我也堅(jiān)決支持給農(nóng)民工以平等待遇。但是不平等待遇或“權(quán)利缺失”恐怕不是“用工荒”的真正原因。上世紀(jì)八十、九十年代農(nóng)民工何嘗享有平等待遇？弄不好還被強(qiáng)制收容遣送回家呢！但那時(shí)誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么“用工荒”？把“用工荒”的原因歸結(jié)為工資低，也會(huì)遇到同樣的詰難。

有人將城市對(duì)農(nóng)民工的不平等待遇和農(nóng)村生活壓力的降低并列為“用工荒”的共同原因。由于前者總的說(shuō)來(lái)有所改善，這種說(shuō)法實(shí)際上把“用工荒”的原因歸結(jié)為新一代農(nóng)民工生活壓力的降低。確實(shí)，由于撫養(yǎng)比的大幅降低（過(guò)去的孩子成勞動(dòng)力了，現(xiàn)在的年輕人生孩子又少）和農(nóng)業(yè)稅的免除及種地補(bǔ)貼，農(nóng)民的生活有了比較大的改善。但生活水平的提高未必導(dǎo)致生活壓力的降低。城市人口的生活水平在過(guò)去三十年里改善幅度比農(nóng)民大得多，請(qǐng)問(wèn)生

活壓力降低了嗎？

講到生活壓力還不得不提到的一個(gè)問(wèn)題是，新一代農(nóng)民工普遍不會(huì)種地，這跟老一代農(nóng)民工是完全不同的，他們的父母又普遍尚未老到不能種地的程度，他們呆在農(nóng)村干什么？從這個(gè)角度看，他們外出打工的心理壓力比父輩更大而不是更小。

又有人說(shuō)農(nóng)民工不回工廠是因?yàn)樯岵坏眉依锏摹傲羰貎和保J(rèn)為給與農(nóng)民工子女平等的受教育權(quán)就可以解決“用工荒”問(wèn)題。我當(dāng)然不認(rèn)為農(nóng)民對(duì)孩子的親情不如城里人濃，也堅(jiān)決支持保障隨父母進(jìn)城的農(nóng)民工子女的平等權(quán)利，不止是受教育權(quán)。但是我不認(rèn)為新一代農(nóng)民工對(duì)孩子的親情比他們的父輩更濃了，很可能恰恰相反，他們對(duì)孩的親情比其父輩要淡。政府間的GDP比賽和民間的物質(zhì)享受攀比之風(fēng)貫穿于新一代農(nóng)民工的整個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程，加之父母子女分居和離婚現(xiàn)象遠(yuǎn)比過(guò)去普遍，親情怎么可能反而更濃呢？

以現(xiàn)在中國(guó)城市的房?jī)r(jià)和房租水平，即使給與農(nóng)民工子女以平等的受教育權(quán)，又有多少農(nóng)民工有能力舉家遷往城市生活？城市是陌生人社會(huì)，車(chē)輛又多，夫妻雙方上班的，孩子需要人接送，農(nóng)民工有錢(qián)雇保姆嗎？把老人接來(lái)同住又要增加多少開(kāi)支？

還有人把“用工荒”的原因歸咎于90年代中期以來(lái)的高等教育大躍進(jìn)。不能說(shuō)沒(méi)有這方面的原因，但這肯定不是主因。畢竟在北京、上海以外的絕大多數(shù)地方接受大學(xué)教育的只是適齡人口的小部分（初中升高中就排除了約一半），而其中屬于不適當(dāng)擴(kuò)的又只一部分。何況大學(xué)畢業(yè)生當(dāng)普工的也不是沒(méi)有，以前不是報(bào)道過(guò)某大學(xué)門(mén)衛(wèi)招聘要求碩士學(xué)位么？所以高等教育大躍進(jìn)的危害主要是浪費(fèi)教育資源、降低教育質(zhì)量，對(duì)“用工荒”的形成作用不大。

事實(shí)只能是，中國(guó)農(nóng)村能夠向城市轉(zhuǎn)移的年輕勞動(dòng)力資源已經(jīng)不能滿足城市發(fā)展的需要了?！坝霉せ摹钡恼嬲蛑荒苁莾蓚€(gè)，一是制造業(yè)向內(nèi)地轉(zhuǎn)移（這對(duì)內(nèi)地來(lái)說(shuō)也是產(chǎn)業(yè)升級(jí)）和東部地區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)增加了勞動(dòng)力的需求，一是大約二十年前生育率大幅下降導(dǎo)致的勞

動(dòng)力儲(chǔ)備不足。

第三篇：餐飲用工荒問(wèn)題

摘要：餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)隨著人們收入的增加獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。餐飲業(yè)服務(wù)員更成為企業(yè)與顧客交流的直接窗口，承載餐飲生產(chǎn)過(guò)程鏈最后的環(huán)節(jié)，其表現(xiàn)和行為在某種程度上也是決定餐飲企業(yè)成敗的關(guān)鍵。但與餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展相矛盾的是餐飲服務(wù)員的不斷流失導(dǎo)致的餐飲企業(yè)“用工荒”，本文從企業(yè)內(nèi)外因素、社會(huì)影響及員工自身幾個(gè)方面分析餐飲業(yè)員工流失的原因及對(duì)餐飲業(yè)的影響，并根據(jù)人本管理的理論，從企業(yè)員工激勵(lì)制度入手，通過(guò)激勵(lì)體制的建立和改進(jìn)來(lái)緩解企業(yè)員工流失加劇，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：餐飲業(yè) 員工流失 激勵(lì)機(jī)制 企業(yè)文化

廣義的餐飲業(yè)包括大到賓館、酒樓、單位食堂，小至茶館、咖啡屋、快餐攤點(diǎn)、大排檔等所有以飲食提供為主業(yè)的市場(chǎng)單元。而餐飲服務(wù)員又可分為前臺(tái)和后臺(tái)，前臺(tái)服務(wù)包括迎賓、領(lǐng)臺(tái)、點(diǎn)菜、斟酒上菜等，后臺(tái)則是廚房、洗滌、采購(gòu)、保管等部門(mén)，本文分析的餐飲服務(wù)員是指在具有初級(jí)規(guī)模以上餐飲企業(yè)工作的前臺(tái)服務(wù)人員。隨著人們生活水平的提高，餐飲業(yè)得到快速發(fā)展，而餐飲業(yè)也面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，顧客不再僅僅滿足于吃飽吃好，而更注重飲食之外的附加價(jià)值實(shí)現(xiàn)，確切的說(shuō)是個(gè)人尊嚴(yán)和價(jià)值的滿足，這就要求企業(yè)除了在菜肴品質(zhì)和硬件設(shè)施上提高外，更應(yīng)在服務(wù)質(zhì)量上下功夫，通過(guò)良好的服務(wù)提供，形成顧客至上、賓至如歸的氛圍是餐飲業(yè)贏得顧客的關(guān)鍵。而營(yíng)造這種氛圍是依靠餐飲企業(yè)里最活躍因素、處于最后環(huán)節(jié)和最前臺(tái)的——餐飲服務(wù)員來(lái)完成。餐飲服務(wù)員直面顧客，是企業(yè)的臉面，許多時(shí)候，服務(wù)員的行為被視為餐飲企業(yè)的行為，所以服務(wù)員的一顰一蹙，一言一行都可能被顧客所察覺(jué)，而導(dǎo)致顧客不同的反應(yīng)，其行為舉止直接影響顧客滿意程度，關(guān)系到顧客對(duì)企業(yè)的印象。所以服務(wù)員一個(gè)懈怠的回答和輕蔑的眼神都很容易引起顧客的不滿甚至沖突，從而使企業(yè)失去這位顧客及造成不良的社會(huì)口碑。那么如何讓服務(wù)員以飽滿的熱情為顧客提供周到滿意的服務(wù)，是通過(guò)生硬的員工手冊(cè)，還是各種規(guī)章條例，我們認(rèn)為這種所謂寫(xiě)在紙上的企業(yè)文化，大都只是一種對(duì)外的口號(hào)式宣傳，許多企業(yè)并沒(méi)有把它真正作為自己的行為指針去貫徹執(zhí)行，企圖通過(guò)員工死記硬背使之內(nèi)化為企業(yè)的行動(dòng)力是不現(xiàn)實(shí)的，只有在企業(yè)內(nèi)部形成一種充滿溫情、關(guān)懷、尊重的價(jià)值理念，通過(guò)激勵(lì)體制的改進(jìn)，讓員工有動(dòng)力激情去自覺(jué)執(zhí)行企業(yè)的行為規(guī)則，員工才會(huì)把企業(yè)理念自然地傳達(dá)給顧客。

一、餐飲服務(wù)業(yè)員工流失現(xiàn)象成因分析

如今走在街上稍加留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多酒店、餐館都在顯要位置貼有“急聘”或“招聘服務(wù)員”的字樣，再看這些企業(yè)大都門(mén)庭若市，生意興隆，為什么效益這么好卻招不到員工，這與我國(guó)人力資源供大于求的現(xiàn)實(shí)是相矛盾的，這種東邊日出西邊雨的怪相，實(shí)際上隱藏著許多深層次問(wèn)題。

1、社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化導(dǎo)致就業(yè)觀念的改變。改革開(kāi)放后，國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，民營(yíng)企業(yè)迅速崛起及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)大大擴(kuò)展，國(guó)家人力資源配置從國(guó)家調(diào)度管理體制向適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)自由配置體制轉(zhuǎn)變，企業(yè)和個(gè)人可以雙向互選。從前一生服務(wù)一個(gè)單位的觀念得到顛覆，就業(yè)行為有“快餐化”和“時(shí)裝化”趨勢(shì)。另外，勞動(dòng)者對(duì)職業(yè)的追求和選擇已近多樣化了。有的員工看重收入；有的看重工作的社會(huì)地位；有的看重工作的挑戰(zhàn)性和自身的發(fā)展空間；有的看重工作的穩(wěn)定性；有的從長(zhǎng)計(jì)議；有的從短期著想。在這種目標(biāo)多元化的背景下，流失率必然會(huì)上升。許多人在不斷的跳槽過(guò)程中得到學(xué)習(xí)和發(fā)展，餐飲業(yè)服務(wù)員大都來(lái)自農(nóng)村和低學(xué)歷人群，他們也把做餐飲服務(wù)員作為其留在城市的緩兵之計(jì)，一旦有更好的機(jī)會(huì)，他們便會(huì)跳槽走人，服務(wù)員顯然只是他們個(gè)人發(fā)展的一塊跳板。

2、餐飲企業(yè)人力資源管理存在的問(wèn)題。企業(yè)不停張貼招聘廣告，不僅僅是“招人難”這個(gè)表面現(xiàn)象，更多的反應(yīng)出企業(yè)內(nèi)部人員管理存在諸多問(wèn)題。首先，餐飲企業(yè)多是家族式企業(yè)，所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)通常為個(gè)人或家族所掌握，實(shí)行的是高度集權(quán)的家長(zhǎng)式管理。在企業(yè)以?xún)?nèi)血緣關(guān)系親疏決定其發(fā)言權(quán)和地位。餐飲企業(yè)對(duì)底層的服務(wù)員作為外來(lái)者持有高度警惕性和不信任的態(tài)度，即使科班出身也很難進(jìn)參與企業(yè)管理和決策。狹隘的家族觀念在很大程度上影響了企業(yè)的凝聚力和整體感，員工產(chǎn)生一種“外部人”的感覺(jué)，打工心態(tài)日益嚴(yán)重，在這種情況下員工不可能有很高的忠誠(chéng)度，員工流失也就在所難免。其次，餐飲企業(yè)薪金制度存在嚴(yán)重偏差，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)邊際分析的學(xué)說(shuō)，工作是一種負(fù)效用，但有收入作為補(bǔ)償時(shí)，人們就會(huì)愿意努力工作。作為餐飲業(yè)的服務(wù)員雖然從事的是簡(jiǎn)單體力勞動(dòng)，但與餐飲業(yè)的高額盈利及企業(yè)內(nèi)管理層和其他部門(mén)的高工資相比，顯然已被過(guò)度打壓，餐飲服務(wù)員平均工資水平甚至難以維系其基本生活，有的餐飲企業(yè)甚至還利用種種名目對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工資克扣。這種有失公平的薪金制度，造成心理上的失衡，薪酬的不公平比單純的低薪酬更加挫傷員工的積極性。低薪且嚴(yán)重不公平加劇了餐飲服務(wù)員的流失。第三，服務(wù)員在企業(yè)得不到應(yīng)有的人格尊重和人文關(guān)懷，企業(yè)內(nèi)等級(jí)森嚴(yán)，人際關(guān)系復(fù)雜，缺乏溝通與交流，組織內(nèi)的溝通渠道不暢。企業(yè)關(guān)心員工工作的努力程度，以及可以幫企業(yè)賺取多少利潤(rùn)，很少關(guān)心員工的生活、思想和情感。在缺乏開(kāi)誠(chéng)布公、建設(shè)性的溝通的情況下，員工往往抱有過(guò)渡心態(tài)和短期打工的想法。因此，餐飲企業(yè)的勞資關(guān)系在更大程度上是暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)互利基礎(chǔ)上的短期結(jié)合，高流失率也就不足為奇了。

3、員工自身的種種原因。在社會(huì)大環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部的各種內(nèi)外因共同作用下，員工個(gè)人的心理思想也會(huì)發(fā)生重大的轉(zhuǎn)變，有的不滿意薪酬水平，有的個(gè)人理想和價(jià)值得不到實(shí)現(xiàn)，沒(méi)有發(fā)展提升的空間，或者想擺脫企業(yè)內(nèi)部復(fù)雜的人際關(guān)系，有的則因?yàn)楸憩F(xiàn)出色被同行業(yè)其他企業(yè)挖走，有更利于個(gè)人發(fā)展環(huán)境的出現(xiàn)等，都造成餐飲業(yè)員工的出走。

二、員工激勵(lì)機(jī)制的改進(jìn)

企業(yè)員工作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要素之一，其自由流動(dòng)和配置是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代文明的一個(gè)重要標(biāo)志，不可否認(rèn)適當(dāng)?shù)娜藛T流動(dòng)，屬于企業(yè)正常的新陳代謝，新面孔可以給企業(yè)注入新活力，特別是餐飲服務(wù)業(yè)，新鮮血液注入尤為關(guān)鍵。但當(dāng)這種流動(dòng)過(guò)于劇烈，導(dǎo)致“用工荒”的程度時(shí)，對(duì)企業(yè)的隊(duì)伍穩(wěn)定和健康持續(xù)發(fā)展造成了一定的傷害，企業(yè)也必然遭受到損失，要避免或緩解這種狀況，餐飲企業(yè)必須改變對(duì)服務(wù)員的用人觀念，通過(guò)人本管理，建立改善對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工的積極性，我們認(rèn)為主要在以下幾個(gè)方面要加強(qiáng)對(duì)員工的激勵(lì)制度改進(jìn)。

1、打破家族管理模式，更新經(jīng)營(yíng)理念

餐飲企業(yè)要增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，獲得長(zhǎng)足發(fā)展，必須克服人事管理上的家族式，用現(xiàn)代公司制方式進(jìn)行人力資源的設(shè)計(jì)和管理，建立新型的勞資關(guān)系，走出任人唯親的圈子。家族企業(yè)首先是一個(gè)企業(yè)，然后才有私營(yíng)的特性，要認(rèn)同員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)，認(rèn)同員工應(yīng)有的地位和尊嚴(yán)，沒(méi)有這種理念，要留住關(guān)鍵人才是非常困難的。其一，員工加入你的企業(yè)，是在幫助你共同發(fā)展;其二，企業(yè)做大后，就要有計(jì)劃和規(guī)劃，要有戰(zhàn)略和長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。并認(rèn)識(shí)到隨著企業(yè)的發(fā)展、規(guī)模的擴(kuò)大，個(gè)人絕對(duì)權(quán)威的作用會(huì)越來(lái)越小，而團(tuán)隊(duì)的作用會(huì)越來(lái)越大。因此，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理一定要制度化、規(guī)范化，通過(guò)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)制度來(lái)加強(qiáng)管理。只有這樣，才能充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者與員工的積極性，把企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為全體員工的自覺(jué)行動(dòng)和努力方向，從而增強(qiáng)企業(yè)活力，促進(jìn)企業(yè)價(jià)值最大化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2、建立科學(xué)的績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)機(jī)制

餐飲企業(yè)員工忠誠(chéng)度不高的原因很大程度上與員工在組織中的待遇、激勵(lì)機(jī)制有關(guān)。因此企業(yè)要關(guān)注員工的工作業(yè)績(jī)，能夠?qū)T工的工作給予客觀公正、全面準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。其次，薪資要與工作績(jī)效和員工的貢獻(xiàn)直接掛鉤，讓員工明確自己的努力方向。建立科學(xué)合理的員工績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)機(jī)制，不僅可以激發(fā)員工的工作熱情，而且可以吸引優(yōu)秀人才為組織服務(wù)。所以在績(jī)效管理中要通過(guò)對(duì)崗位工作分析，明確每個(gè)崗位的職責(zé)、權(quán)利與工作標(biāo)準(zhǔn)，使每個(gè)員工都明明白白、有條不紊地各負(fù)其責(zé)。讓員工既能看到通過(guò)努力工作而得到的待遇，又能看到自己對(duì)企業(yè)做出的貢獻(xiàn)，并通過(guò)有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使兩者之間公平合理，這樣才能有效減少員工因待遇不公而產(chǎn)生的流動(dòng)。許多餐飲企業(yè)通過(guò)評(píng)比星級(jí)服務(wù)員，給員工以榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)，取得很好的效果。

3、加強(qiáng)人文關(guān)懷，建立員工歸屬感和忠誠(chéng)度

對(duì)于人力資源的激勵(lì)和開(kāi)發(fā)關(guān)鍵在于推行“以人為本”的人本管理思想，充分尊重每個(gè)人的人性和需求，制造相對(duì)寬松、和諧的工作環(huán)境，發(fā)展他們的能力。日本的許多企業(yè)，注重強(qiáng)化員工對(duì)企業(yè)的歸屬和向心力，注重宣傳和強(qiáng)化員工共同擁有的價(jià)值觀，注重新的人際關(guān)系，注重企業(yè)各層次獲得滿足，使企業(yè)不僅是個(gè)生產(chǎn)單位，而且像個(gè)大家庭，不僅是員工謀生的場(chǎng)所，也是員工體現(xiàn)自我價(jià)值的廣闊天地。

4、改善工作環(huán)境，創(chuàng)建和諧員工關(guān)系

實(shí)踐證明，相互尊重、友好和諧的工作環(huán)境更加有利于員工滿意度的提高，根據(jù)赫茨伯格的雙因素理論，工作環(huán)境屬于保健因素，保健因素本身不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)效果，但如果保健因素得不到滿足，員工會(huì)產(chǎn)生不滿意感，不滿意的結(jié)果同樣會(huì)導(dǎo)致工作積極性的降低，給企業(yè)造成不必要的損失，因此，中小民企應(yīng)該營(yíng)造互相尊重、友好和諧的工作環(huán)境，使員工產(chǎn)生盡量消除不滿情緒，從而有利于工作的完成。在摩托羅拉，員工可以通過(guò)“總經(jīng)理座談會(huì)”、“業(yè)績(jī)報(bào)告會(huì)”、“暢所欲言”或“我建議”、公司互聯(lián)網(wǎng)等形式反映個(gè)人問(wèn)題，進(jìn)行投訴或提出合理化建議，與管理層進(jìn)行直接溝通。管理層也可以根據(jù)存在問(wèn)題及時(shí)處理員工事務(wù)，不斷地促進(jìn)員工關(guān)系，創(chuàng)造良好的工作氛圍。

5、企業(yè)文化激勵(lì)

企業(yè)文化建設(shè)越來(lái)越受到人們的重視，不但大型企業(yè)要重視企業(yè)文化建設(shè)，中小民營(yíng)企業(yè)同樣也要重視企業(yè)文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要作用。企業(yè)文化就是要在企業(yè)中形成一種為全體員工所認(rèn)同的價(jià)值觀，使企業(yè)全體員工把企業(yè)的目標(biāo)看成自己的目標(biāo)，用共同的企業(yè)價(jià)值觀來(lái)管理企業(yè)，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供精神動(dòng)力。這種共同的價(jià)值觀也被稱(chēng)為“心理契約”，是由美國(guó)著名的心理學(xué)家施恩教授提出的一個(gè)名詞，意思是說(shuō)企業(yè)能清楚每個(gè)員工的發(fā)展期望，并滿足之，每一位員工也為企業(yè)的發(fā)展作出全力奉獻(xiàn)，因?yàn)樗麄兿嘈牌髽I(yè)能實(shí)現(xiàn)他們的期望。企業(yè)文化雖然不是一種有形的契約，但它確實(shí)又是發(fā)揮著一種有形契約的影響。

6、關(guān)注員工發(fā)展，開(kāi)展員工培訓(xùn)激勵(lì)

因?yàn)槊恳粋€(gè)人都希望有一種成就感和事業(yè)空間。所以民營(yíng)企業(yè)想要留住人才,就應(yīng)該給與他們足夠的信任和個(gè)人事業(yè)發(fā)展的空間。企業(yè)要做好這一點(diǎn),關(guān)鍵是給員工做好職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助員工找到個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展和企業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn),讓員工在了解自己所擁有的技能、興趣、價(jià)值取向的基礎(chǔ)上,盡量使其所長(zhǎng)與公司所需一致并努力為他們提供一個(gè)能夠施展才華,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的大舞臺(tái)。用好一切有能力的人,培養(yǎng)一切愿意進(jìn)步的人,這樣才能吸引人才、留住人才。為此,企業(yè)要根據(jù)員工的能力為其設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并通過(guò)開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、輪崗鍛煉、工作加壓等手段幫助人才有步驟、有計(jì)劃、分階段的進(jìn)行自我提高,同時(shí)予以及時(shí)評(píng)價(jià),使人才得以認(rèn)識(shí)自我、修正自我,進(jìn)而產(chǎn)生于企業(yè)同命運(yùn)、共發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力和創(chuàng)新能力。

總而言之餐飲企業(yè)要降低人員流失率,就應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的以“事”為中心的人事管理制度進(jìn)行變革,建立一套科學(xué)的現(xiàn)代人力資源管理模式。人才競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是人心的競(jìng)爭(zhēng),“得人心者得天下”,餐飲企業(yè)要讓人才感覺(jué)到他們是企業(yè)最重要的資源。企業(yè)應(yīng)通過(guò)“事業(yè)留人、感情留人、利益留人”,只有這樣民營(yíng)企業(yè)才能成為留住人才,吸引人才的場(chǎng)所,才會(huì)不斷發(fā)展壯大。

第四篇：用工荒論文

“用工荒”淺析

【摘要】金融危機(jī)接近尾聲，伴隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的回暖，各類(lèi)企業(yè)重新回到了人才需求的旺季，但隨之而來(lái)的“用工荒”卻困擾著各大企業(yè)，尤其是勞動(dòng)密集型企業(yè)的發(fā)展。在中國(guó)這個(gè)人力資源如此豐富的國(guó)家，造成這種現(xiàn)象，其通過(guò)什么樣的途徑來(lái)解決“用工荒”問(wèn)題值得我們思考。本文通過(guò)對(duì)當(dāng)前中國(guó)人力市場(chǎng)“用工荒”現(xiàn)狀分析，分析原因，判斷影響，最終提出解決的方法。

關(guān)鍵詞：用工荒 形成原因 產(chǎn)生影響 緩解措施

自2008年底金融危機(jī)之后，我國(guó)各地頻現(xiàn)“用工荒”，不僅珠三角、長(zhǎng)三角等勞動(dòng)力密集型企業(yè)聚集的沿海開(kāi)放城市缺工，就連四川、重慶、安徽等傳統(tǒng)的勞務(wù)輸出地也頻頻告急，而且從技工蔓延到普工。與此同時(shí)，人保部門(mén)的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年，全國(guó)高校畢業(yè)生為630萬(wàn)人，比2009年的611萬(wàn)多19萬(wàn)人，就業(yè)形勢(shì)非常嚴(yán)峻。一邊是“就業(yè)難”，一邊卻是“用工荒”，這看似矛盾的 兩面糾結(jié)在一起，卻恰恰反映了當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的一些深層次問(wèn)題。而具體延伸到我公司，則造成了人力貯備不足、人才流失等諸多問(wèn)題。

一、“用工荒”現(xiàn)狀 新年伊始，我國(guó)沿海地區(qū)的多個(gè)省份頻頻爆發(fā)“用工荒”現(xiàn)象，例如浙江省用工缺口就達(dá)到了25萬(wàn)人。另外，根據(jù)有關(guān)部門(mén)近期到一些工業(yè)園區(qū)進(jìn)行的調(diào)研顯示，幾乎所有企業(yè)都面臨用工短缺的困擾，招工難、留工難已經(jīng)成為制約企業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。一些企業(yè)生產(chǎn)訂單已經(jīng)排到下半年，但由于招不到工人，機(jī)器設(shè)備無(wú)法全部開(kāi)通運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致部分訂單因無(wú)力接應(yīng)而不得不忍痛割棄。

麻省理工大學(xué)的黃亞生教授以及中山大學(xué)政務(wù)學(xué)院郭巍青教授，為深入研究金融危機(jī)下農(nóng)民工的生存狀況，于2009年7-8月、11-12月對(duì)珠江三角洲地區(qū)農(nóng)民工的收入與支出狀況組織深入調(diào)查。在11月的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研結(jié)果中發(fā)現(xiàn)東莞最大的人才市場(chǎng)呈現(xiàn)“供求兩旺”的局面。但大部分接受訪問(wèn)的工人指出，工廠給出的條件并沒(méi)有大幅度提升，僅僅提升了10%到20%。與此同時(shí)，根據(jù)對(duì)人才市場(chǎng)招聘信息的觀察，大部分崗位都要求有專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)。因此，很可能存在大量要求有勞動(dòng)技能的工作無(wú)人應(yīng)聘，而同時(shí)大量外來(lái)工找不到符合薪水預(yù)期工作的情況。

所以，我認(rèn)為，所謂的“用工荒”現(xiàn)象并非單一的表象，而是 “用工荒”與“就業(yè)難”同時(shí)共存的供求結(jié)構(gòu)錯(cuò)位現(xiàn)象。

二、形成原因

“用工荒”的形成并非由某一獨(dú)立的原因鑄就的，而是由多方面共同作用的產(chǎn)物，彼此相互關(guān)聯(lián)、相互制約，就像是一個(gè)首尾相連的圓圈，循環(huán)反復(fù)，沒(méi)有明確的開(kāi)端，沒(méi)有固定的終點(diǎn)，是真正所謂“牽 一發(fā)而動(dòng)全身”。

所以要想真正追究“用工荒”的根源，是復(fù)雜的，每個(gè)企業(yè)也有每個(gè)企業(yè)的特點(diǎn)，難以一概而論，而我們首先只能先簡(jiǎn)單的討論一下共同的原因，分析“用工荒”現(xiàn)象其中的相同因素。

首先，經(jīng)濟(jì)回暖，用工需求增加。國(guó)際金融危機(jī)的見(jiàn)底和外需的逐步回暖，以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃作用的發(fā)揮，使得我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)已經(jīng)企穩(wěn)回升，并向好的方面發(fā)展。其中外貿(mào)回升、內(nèi)需強(qiáng)勁是經(jīng)濟(jì)回暖最直接的體現(xiàn)，需求的回升為企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)提供充足的業(yè)務(wù)訂單，這樣以來(lái)，企業(yè)的用工需求也就必然跟著增大了。

其次，薪酬不高，難以滿足預(yù)期。經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，在促進(jìn)城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高的同時(shí)，也讓城鄉(xiāng)差距進(jìn)一步拉大，城市、尤其是大中城市的生活成本不斷提高，使得作為企業(yè)工人的外來(lái)民工在無(wú)法享受到與本地一樣的各種社會(huì)福利和保障的同時(shí)，卻同等地承受和本地人相同的生活成本，這樣以來(lái)，民工對(duì)工資預(yù)期也會(huì)隨之有所提高，企業(yè)如果繼續(xù)靠低廉的工資招工，顯然難以吸引到更多所需要的工人了。

第三，從上世紀(jì)70年代末開(kāi)始實(shí)施的計(jì)劃生育政策，使得90年代開(kāi)始全國(guó)的人口出生率明顯下降，從2006年起，鄉(xiāng)村的勞動(dòng)適齡人口每年減少400萬(wàn)~600萬(wàn)，這些人是目前勞動(dòng)力流動(dòng)的主體。到2010年，已成為勞動(dòng)大軍主力的十幾、二十歲的90后年輕人數(shù)量比前幾代人明顯下降，大幅度減少了新增勞動(dòng)力的數(shù)量。

第四，企業(yè)不重長(zhǎng)遠(yuǎn)，缺乏用工儲(chǔ)備。部分企業(yè)特別是中小企業(yè) 仍錯(cuò)誤地認(rèn)為我國(guó)勞動(dòng)力資源充沛，企業(yè)用人可以召之即來(lái)，揮之即去。在用工方面仍然固守臨時(shí)觀念，缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，對(duì)勞工缺乏應(yīng)有的尊重，不注重建立自己的勞動(dòng)力儲(chǔ)備，習(xí)慣于簽訂短期、零散用工合同，從而導(dǎo)致一旦用工需求急劇增加時(shí)就變得手足無(wú)措、無(wú)法應(yīng)對(duì)。而前些時(shí)受金融危機(jī)影響，一些企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，采取降薪、裁員的舉措也讓不少民工身心受傷。

第五，勞動(dòng)力流動(dòng)的地域變化也對(duì)外用工情況產(chǎn)生了很大影響。由于2009年中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，一定程度上取代了東部沿海成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主力軍。這帶動(dòng)了中西部地區(qū)用工需求的大幅增長(zhǎng)，加之中西部地區(qū)人均收入水平的提高，大大弱化了沿海地區(qū)招工時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且近年來(lái)城鎮(zhèn)化的進(jìn)程也影響到了農(nóng)村勞動(dòng)力的流動(dòng)。尤其是受2009年房地產(chǎn)市場(chǎng)爆炸式發(fā)展的影響，更多農(nóng)民用外出務(wù)工的收入在附近城鎮(zhèn)購(gòu)置房產(chǎn)，他們不再愿意到距離遙遠(yuǎn)的沿海地區(qū)打工。

第六，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，沿海地區(qū)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)正面臨轉(zhuǎn)移壓力。自2008年年底起，珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)政府都在大力推動(dòng)“騰籠換鳥(niǎo)”戰(zhàn)略，中西部地區(qū)則承接了部分從沿海轉(zhuǎn)移的低端加工制造業(yè)，使得地區(qū)內(nèi)的勞動(dòng)力不用背井離鄉(xiāng)，分流了一部分本來(lái)要去珠三角和長(zhǎng)三角的勞動(dòng)力。人力資源和社會(huì)保障部近期的調(diào)查結(jié)果就顯示，在準(zhǔn)備外出務(wù)工的人員中，打算去東部地區(qū)的占70%，去中西部的占30%左右，后者比往年增加了7個(gè)百分點(diǎn)。

第七，隨著老一代打工者由于年齡等原因逐漸淡出打工行列，80 后、90后打工者成為流動(dòng)勞動(dòng)力的主力，與老一代相比，他們受教育程度有所提高，除工資薪酬外，更加注重工作環(huán)境和整體福利，以及職業(yè)前景的選擇，更看重個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)、擴(kuò)大視野和體驗(yàn)享受生活，他們中相當(dāng)一部分人已不愿意從事流水線的普工工作，對(duì)季節(jié)性的短期合同就更加不感興趣。這種情況下，如果我們的企業(yè)還象當(dāng)初對(duì)待老一代民工那樣來(lái)對(duì)待這些80、90后民工，顯然已經(jīng)不合時(shí)宜。

第八，現(xiàn)在中國(guó)基本上度過(guò)了經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，與2009年初強(qiáng)調(diào)保增長(zhǎng)、解決就業(yè)不同，如今政府重新強(qiáng)調(diào)調(diào)整收入分配，確保居民收入增長(zhǎng)，希望通過(guò)“用工荒”向企業(yè)釋放出提高員工工資和待遇、促進(jìn)簡(jiǎn)單制造業(yè)向科技型和創(chuàng)新型升級(jí)的信號(hào)。

由此可見(jiàn)，這種局部地區(qū)“用工荒”現(xiàn)象不是暫時(shí)性的波動(dòng)，而將會(huì)長(zhǎng)期存在下去。今后，中國(guó)的沿海地區(qū)將不會(huì)再恢復(fù)到以前廉價(jià)勞動(dòng)力無(wú)限供給的時(shí)期了。

在這種全國(guó)普遍性“用工荒”現(xiàn)象的影響下，我公司的外雇工情況難以獨(dú)善其身，而究其各種原因，首先難以逃脫全國(guó)“用工荒”的普遍因素，但此外針對(duì)我公司發(fā)展的特點(diǎn)，又包含了我公司獨(dú)有的一些因素。

第一，工資略低于市場(chǎng)平均水平。我公司作為國(guó)有大型企業(yè)，在工作效率上常常以人數(shù)取勝，而大多個(gè)體私營(yíng)企業(yè)，以追求質(zhì)量為目標(biāo)。通俗的講，就是國(guó)有企業(yè)的推脫延誤現(xiàn)象嚴(yán)重，而私企注重人盡其才物盡其用，不浪費(fèi)每一份工資。這就造成雇傭了更多勞動(dòng)力的國(guó)企要想控制成本，必然會(huì)降低工資標(biāo)準(zhǔn)，以致工資方面國(guó)有大型企業(yè) 在私企面前毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言，甚至略遜于私企。

第二，保險(xiǎn)、休假等福利待遇較低。在如今法律制度越來(lái)越健全的時(shí)代，全民的法律意識(shí)都有所提高，保險(xiǎn)是不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是外雇工十分看重，視為自己未來(lái)保障的一部分，而在這一問(wèn)題上，我公司是欠缺的。另外，最為建筑單位之一，我公司也存在建筑單位的通病，就是根據(jù)工程需求，往往要犧牲很多節(jié)假日和個(gè)人休息時(shí)間，而這對(duì)本已遠(yuǎn)離家庭的外出勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)更是個(gè)心靈的沖擊，因?yàn)樗麄兛赡芤荒曛换匾淮渭?，尤其是每逢佳?jié)，思親猶重。第三，在以80后為主力軍的勞動(dòng)力市場(chǎng)，不再像他們的父輩一樣單純的只講工作、拿工資，他們更加重視自我價(jià)值的體現(xiàn)，對(duì)人格尊嚴(yán)的尊重，對(duì)生存環(huán)境的追求。所以建筑單位“臟、苦、累”的環(huán)境，已不再是年輕勞動(dòng)力的首選。此外，建筑行業(yè)重復(fù)性、枯燥性的工作性質(zhì)，壓制了年輕人對(duì)創(chuàng)造性、多變性的追求，80后的年輕人多認(rèn)為此不利于自我個(gè)性化的發(fā)展。

三、產(chǎn)生的影響

由于心理準(zhǔn)備不足和早期缺乏必要的應(yīng)對(duì)舉措，“用工荒”的突然降臨，讓不少企業(yè)一時(shí)措手不及，一些企業(yè)盡管想盡一切辦法到處招兵買(mǎi)馬，但效果卻不盡人意。企業(yè)有訂單業(yè)務(wù)需求卻因用工短缺而不得不減緩生產(chǎn)，在給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益帶來(lái)?yè)p害的同時(shí)，也勢(shì)必會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇回暖和持續(xù)發(fā)展造成不良影響，對(duì)此，政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)該引起足夠重視，來(lái)遏制這一惡性循環(huán)的勢(shì)頭。

第一、影響中國(guó)實(shí)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，由于我國(guó)大多數(shù)出口企業(yè) 奉行的是都外貿(mào)訂單機(jī)制，加上缺乏定價(jià)話語(yǔ)權(quán)和穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，出口企業(yè)不可能把上漲的直接成本轉(zhuǎn)移給客戶，但是自己又不能有效地轉(zhuǎn)移和消化成本。這樣很多企業(yè)就算是有訂單也不能開(kāi)工，因?yàn)橐婚_(kāi)工就虧損。長(zhǎng)此以往，他們會(huì)失去自己的客戶，這樣的代價(jià)比成本上漲來(lái)得更厲害。另一方面，沿海城市多為對(duì)外貿(mào)易的跨國(guó)公司，對(duì)人工成本敏感度非常高，這一點(diǎn)從過(guò)去三四十年間跨國(guó)公司資本的流向就可以看清楚，從拉美到東亞，從西歐到東歐，從“四小龍”國(guó)家到“金磚四國(guó)”，促使這些資本流動(dòng)的最直接因素就是當(dāng)?shù)氐娜斯こ杀?。中?guó)對(duì)于這極具靈活性的國(guó)際產(chǎn)業(yè)資本而言也不會(huì)是個(gè)例外，然而隨著這一波“用工荒”，國(guó)際資本對(duì)于選擇投資中國(guó)實(shí)業(yè)的興趣值會(huì)自然地減少。

第二、加大企業(yè)生產(chǎn)成本。有人認(rèn)為，“用工荒”現(xiàn)象是金融危機(jī)后中國(guó)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)向好發(fā)展的直接表現(xiàn)，隨著新一代農(nóng)民工教育程度的增加，以及對(duì)收入需求的增高，粗放型模式來(lái)管理已不再適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，“用工荒”會(huì)倒逼中國(guó)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。但不論是出口貿(mào)易繼續(xù)好轉(zhuǎn)，還是倒逼企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，一個(gè)不能被忽略的事實(shí)就是，企業(yè)生產(chǎn)成本都會(huì)隨著這波“用工荒”而大大地增加。這里的生產(chǎn)成本有兩層含義：第一是直接成本，第二是機(jī)會(huì)成本。直接成本就是人工費(fèi)用的提升。企業(yè)招不到人，只有增加工人的工資和福利，當(dāng)然這只是短期的成本增加因素。長(zhǎng)期而言，為了能夠留住工人，還要給他們提供培訓(xùn)、生活保障以及未來(lái)的職業(yè)預(yù)期。

四、緩解“用工荒”的措施 在生產(chǎn)需求旺盛的時(shí)機(jī)，企業(yè)用工短缺所導(dǎo)致的設(shè)備開(kāi)工不足，勢(shì)必對(duì)企業(yè)的效益造成嚴(yán)重不良影響，也勢(shì)必會(huì)阻礙經(jīng)濟(jì)的快速?gòu)?fù)蘇和發(fā)展。因此，解決企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的用工短缺瓶頸，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)和發(fā)展應(yīng)該成為企業(yè)和政府共同的責(zé)任和任務(wù)。

國(guó)家層面：一是打破城鄉(xiāng)二元戶籍壁壘，真正實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化。在社會(huì)保障方面應(yīng)率先考慮城鄉(xiāng)一體化。讓曾經(jīng)為我國(guó)改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出過(guò)巨大犧牲的廣大農(nóng)民享有城鎮(zhèn)居民一樣的社會(huì)保障，是對(duì)農(nóng)民的一種必要補(bǔ)償，也是實(shí)現(xiàn)改革成果共享、社會(huì)保障普惠、公共利益均等化的具體體現(xiàn)。二是打破區(qū)域壁壘，實(shí)現(xiàn)社會(huì)保障全國(guó)聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)建立社保一卡通和相應(yīng)的國(guó)家補(bǔ)償機(jī)制，解除民工后顧之憂，促進(jìn)民工在全國(guó)范圍內(nèi)自由流動(dòng)和就業(yè)。三是加強(qiáng)預(yù)警監(jiān)測(cè)，建立就業(yè)信息統(tǒng)一發(fā)布機(jī)制。在全國(guó)范圍進(jìn)行勞務(wù)輸出、勞務(wù)需求和用工崗位專(zhuān)業(yè)情況的監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布有關(guān)訊息，實(shí)現(xiàn)勞務(wù)提供和勞務(wù)需求的有效對(duì)接。

當(dāng)?shù)卣畬用妫鹤鳛榈胤秸?，?yīng)該想方設(shè)法為企業(yè)用工提供各種力所能及的服務(wù)。一是搭建平臺(tái)，創(chuàng)造條件。充分發(fā)揮勞動(dòng)力市場(chǎng)、人才市場(chǎng)兩大平臺(tái)作用，發(fā)布各種用工信息，組織用人單位舉辦大型招聘會(huì)。二是牽線搭橋，組團(tuán)招聘。根據(jù)企業(yè)用工需求情況，積極主動(dòng)與勞務(wù)輸出地政府聯(lián)系，以政府名義組織用工企業(yè)到勞務(wù)輸出地進(jìn)行集中招聘。三是政策支持，保障配套。出臺(tái)相應(yīng)政策給到本地務(wù)工的外來(lái)民工以準(zhǔn)市民或者市民待遇，使他們?cè)卺t(yī)療、養(yǎng)老、工傷以及子女就學(xué)等方面享有當(dāng)?shù)厝送却觥Ｋ氖峭晟茩C(jī)制，及時(shí)預(yù)警。完 善用工信息監(jiān)測(cè)和收集措施，建立用工信息發(fā)布和預(yù)警機(jī)制，使勞務(wù)和用工雙方都能及時(shí)了解用工需求準(zhǔn)確情況，便于雙方及時(shí)進(jìn)行接洽。

企業(yè)層面：一是產(chǎn)業(yè)升級(jí)，技術(shù)改造，挖潛增效。在條件允許的情況下，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行更新或技術(shù)改造，淘汰落后設(shè)備，同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和優(yōu)化組合，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。二是增加薪酬，提高待遇。用人單位能否提供一份有競(jìng)爭(zhēng)力的工資待遇是每個(gè)應(yīng)聘員工首要考慮的因素。因此，企業(yè)招工，要充分考慮員工生活成本增加和生活水平提高等現(xiàn)實(shí)因素，適當(dāng)提高工人工資和福利待遇。三是搞好配套，加強(qiáng)保障。考慮到現(xiàn)在的80、90后民工對(duì)生活質(zhì)量、生活舒適度有一定要求等特點(diǎn)，企業(yè)除了優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境外，還要注重搞好生活設(shè)施配套和文化娛樂(lè)配套，以營(yíng)造“拴心留人”環(huán)境。四是未雨綢繆，建立儲(chǔ)備。企業(yè)人力資源部門(mén)在搞好企業(yè)自身現(xiàn)有員工保有儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上，還應(yīng)根據(jù)企業(yè)未來(lái)發(fā)展情況加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣?、勞?wù)輸出地政府建立聯(lián)系，為企業(yè)發(fā)展建立人力儲(chǔ)備。五是人文關(guān)懷，增強(qiáng)凝聚力。企業(yè)能否招到人、留住人，除了有競(jìng)爭(zhēng)力的工資待遇和良好的生活硬件設(shè)施外，重要的還要看企業(yè)能否尊重人、關(guān)心人，看企業(yè)有沒(méi)有自己的人文特色。一個(gè)能夠以人為本、充滿人文關(guān)懷的企業(yè)必然是一個(gè)具有強(qiáng)大凝聚力的企業(yè)，這樣企業(yè)的何愁聚不到人力人才。

“用工荒”是我國(guó)近年來(lái)出現(xiàn)的新現(xiàn)象，確切的說(shuō)是在金融危機(jī)之后，由于多種因素共同作用而造成的深遠(yuǎn)影響，是最具中 國(guó)特色的新現(xiàn)象，一邊是人口大國(guó)，一邊卻是企業(yè)招不到人。它暴露了我國(guó)之前政策的不合理之處，其急需要調(diào)整的方方面面。

以常規(guī)思維來(lái)看，“用工荒”意味著勞動(dòng)力供小于求，市場(chǎng)會(huì)依據(jù)供求雙方的博弈結(jié)果自發(fā)上調(diào)均衡工資水平。但事實(shí)表明，低端簡(jiǎn)單勞動(dòng)供給者因替代性強(qiáng)而不被企業(yè)重視，工資水平仍舊偏低。企業(yè)追求利益最大化無(wú)可厚非，所以“民工荒”不能指望企業(yè)單方面解決，必須要有政府調(diào)控部門(mén)的積極介入與引導(dǎo)。

而有效地緩解“用工荒”現(xiàn)象，將會(huì)促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，提高對(duì)外貿(mào)易企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，加大社會(huì)保障制度的推廣力度及范圍，縮小地域、城鄉(xiāng)、公民收入的差距，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)社會(huì)更加和諧、持續(xù)、平穩(wěn)地發(fā)展。

第五篇：漲工資可以解決用工荒問(wèn)題

謝謝主席，大家好。這個(gè)春天里的“用工荒”引發(fā)多方關(guān)注，作為世界人口資源大國(guó)的中國(guó)竟然出現(xiàn)了“用工荒”的怪現(xiàn)象。一線普通操作工的巨大缺口使東部沿海地區(qū)許多企業(yè)面臨開(kāi)不了工接不了單的壓力。我方認(rèn)為，解決指的是處理使有成效，可以指的是事實(shí)上允許，價(jià)值上可行。對(duì)方持“不可以解決”的觀點(diǎn)便要論證事實(shí)上不允許，價(jià)值上也不可行。我方認(rèn)為“漲工資”可以解決用工荒問(wèn)題是基于以下幾點(diǎn)理由。

首先，引發(fā)“用工荒”問(wèn)題的直接原因是農(nóng)民工“收入性?xún)r(jià)比”不高。在媒體的眾多調(diào)查中，許多不再愿意繼續(xù)到東部沿海地區(qū)就業(yè)，或正在觀望的農(nóng)民工中，大城市生活成本高，收入偏低的原因占了很大一部分。農(nóng)民工們背井離鄉(xiāng)，離開(kāi)年邁的父母和年幼的孩子，只為了在城市的打拼能夠換來(lái)一家老小衣食無(wú)憂的生活。但在物價(jià)不斷上漲，生活成本不斷增加的今天，底薪高勞的工作已經(jīng)無(wú)法滿足農(nóng)民工們對(duì)此的需求，于是他們只有選擇用腳投票，黯然離開(kāi)。

其次，引起“用工荒”問(wèn)題的間接原因也與工資有著十分密切的關(guān)系。我們當(dāng)然不能忘記，農(nóng)民工這樣一個(gè)弱勢(shì)群體有著太多的委屈，他們對(duì)城市有著太復(fù)雜的情緒。勞資關(guān)系不穩(wěn)定，戶籍制度下所產(chǎn)生的差異等原因使他們始終感覺(jué)自己游離在城市的邊緣。探究這種游離感的根源，是農(nóng)民工兄弟們覺(jué)得自己的價(jià)值沒(méi)有被城市所認(rèn)同。而工資則是勞動(dòng)價(jià)值最直接最重要的一個(gè)體現(xiàn)。付給工人與他們勞動(dòng)價(jià)值相當(dāng)?shù)墓ぷ?，體現(xiàn)的是企業(yè)對(duì)工人勞動(dòng)的尊重和肯定，釋放出城市對(duì)待工人態(tài)度的積極信號(hào)。拿著足量的工資，工人可以挺直了腰板。

最后，個(gè)人、企業(yè)和政府三方面都對(duì)漲工資有期待有作為。

農(nóng)民工用“腳投票”，期待更加合理的工資待遇。企業(yè)在經(jīng)歷“用工荒”的焦慮中也意識(shí)到，通過(guò)壓榨員工而獲得最大利益并不是明智之舉，只有把員工和企業(yè)捆綁在一起，成為利益共同體，才能真正的留住員工。而政府提高最低工資標(biāo)準(zhǔn)，人大代表提出漲工資制度化的提案，都表明各方都在積極的為解決用工荒問(wèn)題而努力。

我們不否認(rèn)，解決“用工荒”這樣一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題或許還需要多種輔助措施，但漲工資將會(huì)在這其中做出重大的貢獻(xiàn)。溫家寶總理在政府工作報(bào)告中提到：讓廣大勞動(dòng)群眾實(shí)現(xiàn)體面勞動(dòng)，讓人民生活得更有尊嚴(yán)。我們真摯的希望，隨著工資的提高，農(nóng)民工兄弟能夠享受到勞動(dòng)的快樂(lè)和尊嚴(yán)。綜上所述，我方堅(jiān)持認(rèn)為，漲工資可以解決用工荒問(wèn)題。

2010年中國(guó)人口與勞動(dòng)問(wèn)題報(bào)告: 中國(guó)2010年總?cè)丝谶_(dá)13.6億 不缺勞動(dòng)力

該課題組由全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)蔣正華等人擔(dān)任組長(zhǎng)，集中了300多位專(zhuān)家學(xué)者，歷時(shí)兩年多完成。中國(guó)國(guó)家人口發(fā)展研究戰(zhàn)略課題組發(fā)布報(bào)告指出，中國(guó)總?cè)丝趯⒂?010年達(dá)到13.6億，2033年前后達(dá)到峰值15億左右。在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，中國(guó)將不會(huì)缺少勞動(dòng)力。

新華社11日晚間發(fā)布的這份報(bào)告并稱(chēng)，中國(guó)勞動(dòng)年齡人口規(guī)模龐大。2000年15-64歲的勞動(dòng)年齡人口為8.6億人，2016年將達(dá)到高峰10.1億人，比發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)年齡人口的總和還要多。