第一篇：歌谷KTV分工計劃書

歌谷時尚量販KTV開業(yè)準備分工表

關總、鐘總辦務安排：

1.音響器材類選定、交付、確定進場日期及安裝調(diào)試：

設備維護負責人：古小偉-1502619113

32.電腦點歌及收銀系統(tǒng)進場日期、培訓、安裝調(diào)試：

電腦點歌設備維護負責人：古小偉

電腦點歌及收銀系統(tǒng)培訓負責人：薛經(jīng)理

電腦點歌系統(tǒng)培訓范圍：包括老總在內(nèi)全部人員

收銀系統(tǒng)培訓小組組員分配暫定：吧臺收銀2人、超市收銀2人

3.包廂軟硬件設備采購、維護、保養(yǎng)：

包廂軟件：杯墊、打火機、意見卡、店卡、撲克牌、逃生圖、包廂價格、嚴禁牌

包廂軟件部分負責人：曹佳宇-***

包廂硬件：軟裝飾、水晶吊鏈、燈飾、噴淋、煙感、氣氛造勢用具（手拍、搖鈴、鼓）

包廂硬件維護保養(yǎng)培訓負責人：薛經(jīng)理

檢查是否有必須的家具、設備被遺漏：關總

4.財務用品的分類采購及發(fā)放：

總臺和超市：收銀系統(tǒng)2套（收銀系統(tǒng)所配備的打印紙、收銀紙、包房變更單據(jù)）、電腦-2臺、pos機-1臺、電話-2部、發(fā)票、會員卡、會員登記薄、訂房登記薄、便簽、筆、打火機、紙簍

采購負責人：關總

訂做負責人：曹佳宇-1360994122

55.營業(yè)定位、客源分析、營銷方式

營業(yè)定位：包廂價格明細、酒水單明細

營業(yè)定位負責人：關總

客源分析：大力招攬24歲及以上具有獨立消費能力者！

營銷方式：量販式

6.員工守則、各部門管理規(guī)章制度、后續(xù)招工簡章

準備：確定制度牌懸掛位置、內(nèi)容擬定及制作、人事結構圖版

明細：經(jīng)理、主管、服務員、收銀員崗位職責和獎罰制度、單據(jù)管理制度、盤點制度、例會制度

負責人：曹佳宇

7.公司人事結構、人事編制、培訓工作、薪資預算

人事結構：一旦確定！必須逐級指示匯報工作！非特殊安排和人事變動不得越級、越權！

人事結構監(jiān)督負責人：關總

人事編制：按照正常營業(yè)時間分為兩個班次！第一班和第二班人員的時間交接安排工作及工種確定！人事編制監(jiān)督負責人：薛經(jīng)理

培訓工作：開業(yè)前基礎培訓、實踐培訓內(nèi)容、打掃場地、消防演習、制服到位、試穿制服進行現(xiàn)場模擬操作！基礎培訓負責人：鄒艷霞-***、薛經(jīng)理

實踐培訓內(nèi)容負責人：薛經(jīng)理、鄒艷霞

打掃場地負責人：鐵媛-***、朱幸福-***

消防演習負責人：薛經(jīng)理

制服定制負責人：關總、曹佳宇

8.各類單據(jù)的設計、定樣、制作

明細1：簡歷表、工資表、罰款單、獎勵單、領料單、會員登記薄、訂房登記薄

明細1負責人：曹佳宇

明細2：各種財務報表（收銀臺、倉庫）、提貨單

明細2負責人：關總

9.宿舍及員工餐安排和管理

負責人：薛經(jīng)理

10.工程驗收后申報有關證照

負責人：關總

11.制定實施開業(yè)前廣告、推廣、策劃、開業(yè)前準備海報制品、彩頁制品、噴繪制品

明細：DM廣告（金時針、逸凡）各連續(xù)最少3期、門口海報區(qū)選定及尺寸確定、一樓門口X展架、五樓電梯口X展架、包廂價格牌、酒水單、電梯貼畫、酒水海報、超市布置（酒水牌、酒水海報、活動海報、企業(yè)文化宣傳）、經(jīng)理主管名片、大廳布置、包廂（禁止牌、逃生圖、溫馨提示牌）、廁所布置、吊旗、打火機、杯墊、VIP會員卡、顧客意見卡、工號牌、紙抽盒、存酒卡、代金券、工裝制定等………..負責人：關總參考式樣、曹佳宇制作定稿

12.開業(yè)典禮策劃

明細：確定室內(nèi)及室外、宣傳車、彩頁、邀請函及慶典用品（拱門、舞臺、主持人、演員…….）

負責人：薛經(jīng)理、曹佳宇

13.開業(yè)后市場推廣計劃書制定

負責人：曹佳宇

14.服務員需要熟練掌握的開業(yè)常識

明細：熟悉掌握所有KTV區(qū)域、包房的數(shù)量、類別、確認包房的定價方位、熟悉KTV其他配套設施

負責人：薛經(jīng)理、鐵媛、朱幸福

15.裝修完補工、調(diào)整及補漏

明細：補工需要裝修隊返工！調(diào)整及補漏需要全員配合在經(jīng)營過程中進行修整瑕疵！做到認真細心！

負責人：關總找問題、薛經(jīng)理帶領全員負責修補

16.營業(yè)后確定大掃除規(guī)模和時間！

明細：蟲害控制、包廂窗戶及屋頂玻璃制品清洗

負責人：鐵媛、朱幸福

監(jiān)督人：薛經(jīng)理

17.確保所有訂購物品都能在試營業(yè)前一周內(nèi)到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的儲存和控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序！

負責人：關總、薛經(jīng)理

18.清潔物品的采購、分配使用

明細：空氣清新劑、小拖把（服務員清潔包廂用）、大拖把（保潔員清理衛(wèi)生間和走廊用）、清潔車、收納盒（收納盒為了包廂打掃的方便配備、因為簸箕和包廂垃圾桶一次性裝不下所有一流垃圾）、洗潔精、消毒液、洗手液、毒餌（操作果盤間用殺蟲劑）、皮手套、所料垃圾袋（大中小號）、消毒柜、鋼絲球、水桶………

采購負責人：關總

入庫負責人：薛經(jīng)理

領用負責人：鐵媛

19.酒商酒水到位及庫房打掃、庫管人員確定

負責人：關總

庫房衛(wèi)生負責人：薛經(jīng)理

20.開業(yè)前場地布置及綠色植物進場、休息區(qū)、展示區(qū)布置

綠色植物采購：關總

布置場地負責人：曹佳宇

21.消耗品及明細

起草人：薛經(jīng)理

采購人：關總

22.備注：如果還有不足和沒加進去的系統(tǒng)內(nèi)容！請在以下空白處添加！

曹佳宇

2011.11.19

第二篇：KTV計劃書

KTV計劃書

市場調(diào)研, 計劃書, 許可證, 策劃

需要做好以下幾項工作：經(jīng)營策劃及計劃編制；招聘員工及培訓；財務基礎工作；促銷；工程驗收、交接、試運行；物資采購；申辦各項許可證；開業(yè)典禮等八項工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業(yè)后各項經(jīng)營工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時開業(yè)的重大課題。

一、制定經(jīng)營計劃、目標

（一）近期市場調(diào)研和預測

1、調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。

2、調(diào)研掌握本地區(qū)KTV類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點。

3、調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及KTV的經(jīng)營狀況。

4、與競爭對手作對比分析。

（二）編制營業(yè)計劃書

1、依據(jù)KTV的自然社會環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項目和標準。

2、擬定餐飲的銷售價格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。

3、編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。

4、制定各項籌備工作實施倒計時計劃書。

5．提交營業(yè)報告呈業(yè)主批準。

二、組織人事與管理制度

(一)確定組織機構、人員編制、工資、福利待遇。

(二)制定管理程序和規(guī)章制度。

(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。

(四)考核、招聘人員總數(shù)應控制在基本編制的60％以下

(五)聘任部門管理人員。

(六)培訓。

1、KTV員工和管理層培訓

2、基本技能培訓、工作程序培訓、店規(guī)培訓。

3、崗前培訓，實際操作訓練

(七)人員定崗。

三，KTV裝修和配套設施

1`.KTV裝修設計及實施。

2.KTV電器設備采購安裝調(diào)試

3.KTV餐具及廚房設備采購調(diào)試

4KTVKTV家具及布草采購

四、開業(yè)前財務工作要點

(一)接收固定資產(chǎn)、造冊、登記

(二)制定財務制度程序。

(三)訓練財務人員理解和執(zhí)行財務管理制度和程序。

(四)擬定開業(yè)費得預算書。

1。各種用餐形式，餐飲、酒水、商品的定價。

2、損壞物品的賠償標準。

(六)制定免單、打折的規(guī)定。

(七)與銀行、工商、稅收、郵電等部門建立業(yè)務關系

(八)開業(yè)費用。

業(yè)主向運營者支付開業(yè)費用，后者則制定開業(yè)計劃及預算，督導開業(yè)活動，包括

招聘、培訓員工、安裝運營系統(tǒng)、市場營銷、采辦供應品及存貨、以業(yè)主的名義進行.。。

2、全面考評工程質(zhì)量，對不合理處提出修改意見。

3、對各單位所購之配件、產(chǎn)品進行質(zhì)量把關。

4、確認各部位物品的擺放。

2011-8-8

第三篇：KTV創(chuàng)業(yè)計劃書

KTV的籌備、籌建計劃

KTV, 籌建

我的KTV籌備、籌建計劃書

一、KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實施的項目進行詳細的調(diào)研,具體的內(nèi)容有：

A、項目所在地的外部環(huán)境是否支持（xxxxxxx……等）

B、依據(jù)調(diào)研結果寫出可行性報告交給投資者,第二階段：裝修期（籌建階段）

A、施工前的準備工作：

1、根據(jù)投資者的要求進行圖紙設計，如水、電、空調(diào)、抽風、排煙管等走向設計圖，平面、立面、飾面圖，在設計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、工作站、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員

工休息室、更衣室等進行合理的規(guī)劃。

2、將圖紙送有關部門審批，在等待批復的時間里，要確定施工單位和對裝修材料進行確定。

3、得到批復后進行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗收工作（工期一般是四個

月）。

第三階段：設備采購。在場內(nèi)進行裝修期間，可以對部分設備進行采購和調(diào)試（在裝修工

程開始后）。

A、空調(diào)設備、抽風設備、廚房設備、場內(nèi)所需家具等

B、音響設備、點歌系統(tǒng)、酒吧設備、收銀設備、辦公設備、自助餐區(qū)所需物品等

第四階段：招聘、培訓前的準備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成）

A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關規(guī)章制度、崗位職責、工作流程等

B、制定招聘計劃

C、制定培訓計劃（時間、地點、內(nèi)容等）

第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個月實施）

第六階段：員工培訓（在裝修工程開始后第四個月實施）

A、對員工進行理論培訓（xxxxxxxxxxxx等）

B、對員工進行業(yè)務培訓（xxxxxxxxxxxx等）

C、對員工的培訓進行考評

第七階段：工程驗收后申報有關證照（預計一個月）

A、消防合格證、安檢合格證

B、衛(wèi)生合格證、稅務證、營業(yè)執(zhí)照

第八階段：開業(yè)前的準備工作（在申報有關證照時同時進行）

A、開業(yè)必備有關物品的采購或印刷

B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）

第九階段：開業(yè)初期

1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理

（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培

養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預算，期中控制，事后考評總

結

（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導，提高服務質(zhì)量和服務員的素

質(zhì)

（6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整

（7）建立企業(yè)對外推廣平臺

（8）建立客戶信息反饋、處理機制

（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

2、正式對外營業(yè)的工作重點：

（1）對試業(yè)階段的工作進行總結和調(diào)整

（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標實施管理

（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

（4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額

二、量販式KTV經(jīng)營之道

A、硬件設備：(暫時不發(fā)表)

1、點歌系統(tǒng)：(暫時不發(fā)表)

2、歌庫質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)

3、音響設計：(暫時不發(fā)表)

4、環(huán)境質(zhì)量：(暫時不發(fā)表)

B軟件設備：（即管理、服務、市場拓展等---暫時不發(fā)表）

第四篇：KTV創(chuàng)業(yè)計劃書

學策策號劃劃 ：者單 ：位 ：

第一部分 背景

KTV行業(yè)區(qū)域化經(jīng)營日益明顯，跨區(qū)域潛在消費者數(shù)量減少。由于近幾年KTV數(shù)量的猛增，在各個區(qū)域娛樂中心都集中了很多大型KTV經(jīng)營企業(yè)，而且在競爭上差異化不大，居民一般選擇KTV場所就近原則居大。行業(yè)基本進入成熟階段，行業(yè)整合在即。隨著KTV版權費政策的確立，實施，行業(yè)處于競爭劣勢的企業(yè)就遭受巨大壓力，隨著2009年金融風暴的進一步延伸，行業(yè)出現(xiàn)萎靡，那些在品牌和技術上缺少的KTV企業(yè)將進一步洗牌。行業(yè)精英人才缺乏。北京KTV行業(yè)的擴大，增長了對KTV專業(yè)人員，高級管理人員的需求。我國KTV人才主要是靠企業(yè)自身培養(yǎng)，力量薄弱，行業(yè)人才跳槽頻繁，優(yōu)秀專業(yè)人才十分缺乏。

——摘自《2009年中國KTV市場分析及投資發(fā)展預測報告》

第二部分 項目介紹

1.項目名稱：爽吧KTV 2.經(jīng)營范圍：KTV 3.項目投資：20萬

4.場地選擇：桂林航專附近

5.項目概述：為廣大愛好唱歌的大學生提供一個環(huán)境優(yōu)良，價格合理的娛樂生活場所，給大學生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇

第三部分 市場分析

1）消費者定位

桂林航專，桂林電子科技大學堯山校區(qū)，桂林電子科技大學東區(qū)三所高校的學生為主客源。地處七星區(qū)主要的幾所高校集中的地方，因此在這幾萬學生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學習中找到一種心靈的放松方式是每一個大學內(nèi)心最深處的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大學生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價格和市里面又差不多，這使得許多學生都選擇了去市里的ktv，而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所，針對大學生設置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學生平時娛樂的首選。2）市場競爭前景

在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭，因為在學校附近的娛樂場所并不少，一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學生客源。因此前期投資不能是過大，不應定在剛開始的時候就能得到一定的收益，但一步一個腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務和環(huán)境質(zhì)量在大學生中獲得一個良好的口碑，打出品牌效應然后才能不斷的擴大規(guī)模。3）成本預算 a.設備

購買8萬（采用如今ktv設備中相對先進的技術ktv打分制），店面裝修費5萬（可以憑請在學的學設計專業(yè)的大學生進行作品的征集，使學生很好的參與進來）因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用，所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更

具特色，更具有娛樂性，趣味性。而把店面的設計交給大學生更是一個妙筆，因為大學生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設計出的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費者有了很好的互動。此外店面租金5萬（地理位置要選擇相對黃金的一二層，很好的交通位置是客源保證的前提）周轉(zhuǎn)資金1萬，前期準備資金1萬（工資預算、餐飲酒水、宣傳等）b.規(guī)模面積

15個小包廂（每個10平方米）5個大包廂（每個20平方米）大廳設置點唱區(qū)，冷飲吧臺（共70平方米）其余面30平方米，共250平方米

c.開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預計3000元（2）營銷廣告費用；預計450元

第四部分 市場經(jīng)營與管理

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

（一）組織建設和管理。

做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善的規(guī)章制度，“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；第三：班后總結評估

工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

（四）企業(yè)文化建設，何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠，如樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

在做好內(nèi)部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位。

KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

（三）導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。

總之，經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。第五部分 市場銷售策略

1）營銷手段

1． 開店時進行優(yōu)惠宣傳，第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務 2． 聘請高校大學生兼職在三個院校發(fā)單宣傳

3． 憑請大學生做兼職服務員，擴大影響加強宣傳力度 4． 贊助高校中學生舉辦的大型活動進行宣傳 5． 聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助，減輕資金壓力 6． 每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段 7． 生日ktv派對贈送生日蛋糕 8． 進行90分以上贈送酒水活動

9． 進行每月ktv比賽制度贈送半價卡 10． 實行會員制，初次優(yōu)惠制 2）收費標準

1.營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點，上午為內(nèi)部整頓時間

2.在周一至周四實行普通收費，下午13點至點18點每個小包間5元每小時，大包間10元每小時，18點至24點小包間10元每小時，大包 20元每小時

3.周五至周日，下午13點至點18點每個小包間10元每小時，大包間20元每小時，18點至24點小包間20元每小時，大包間50元每小時

4.大廳實行部分免費開放，實行點歌制度，每首2元 3）人員設置 店長1人、財務出納1人、領班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務生30人 4)管理制度

1.店長、領班組長直接指揮

2.表現(xiàn)機制，重視員工考核，個人業(yè)績表現(xiàn)，服務態(tài)度表現(xiàn)，進行嘉獎（由所服務消費者打分）

3.人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學生兼職，提高員工工作情緒

4.落實責任制，所有員工必須責任在身，完成自己的任務，讓消費者滿意 5）淡季

面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：

a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠

雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少，喜歡來KTV唱歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。如果我們想把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。

b：推出十分誘人的促銷活動來吸引客人消費

在這樣的KTV淡季營銷促銷活動的力度要大（看似大但是實際上并不虧損），促銷活動要讓客人感覺到實惠。讓他們在金錢有限的范圍內(nèi)也可以盡情的消費一把。

往往一些比較誘人的KTV促銷活動會給我們帶來大量的回頭客。這樣的KTV淡季營銷策略是值得大家的關注。

c：提高KTV場所的服務質(zhì)量

雖然是KTV淡季營銷但是一些人還是回來這里消費的，如果你想留住這僅有的客源，那么不得不從服務著手。服務是留住回頭客最有用的方法之一。

在制定KTV淡季營銷方案的時候要做到思路清洗，上面我們和大家分享的這幾個營銷策略內(nèi)容大家一定要好好掌握。爭取在這淡季中也能生意比較紅火。

第六部分 形象策劃

KTV要建造一個完美的形象，內(nèi)部的設計是必不可少的一個重要方面。通過裝飾和陳設的藝術手段，創(chuàng)造合理、優(yōu)雅、富有個性的娛樂消費環(huán)境，以滿足消費者物質(zhì)和精神生活的需要，是KTV經(jīng)營過程中的首要任務。一般而言，KTV內(nèi)部形象設計策略包括光線設計策略、色彩設計策略、布局設計策略、裝飾物品選配策略等等。

KTV光線設計策略

光線是KTV內(nèi)部設計應考慮的最關鍵因素之一。因為光線系統(tǒng)能夠決定KTV的格調(diào)，不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線與娛樂場所的空間環(huán)境結合起來，可以創(chuàng)造出各種不同風格的休閑情調(diào)，取得良好的裝飾效果。

一、KTV光線選擇的考慮因素

（一）考慮KTV的經(jīng)營項目和性質(zhì)

KTV光線的用途首先是引導消費者進入店內(nèi)，燈光的總亮度要低周圍，以顯示KTV的特征，使KTV形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使消費者循著燈光進入KTV。然而，這也要根據(jù)KTV具體的經(jīng)營項目而定，例如，開設一定咖啡屋的光線就應適度地暗一點，這是因為，暗的吧臺可以使咖啡顯得古老而具有神秘的吸引力?？Х戎破繁緛砭褪呛稚珵橹?，深色的、顏色較暗的咖啡，會吸收較多的光，所以若使用較柔和的光線照射，整個咖啡館的氣氛會舒適起來。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的外部店面設計，如招牌、店門、名稱等，以此來尋找實現(xiàn)自己消費目標或值得逛游的場所。因此，具有概括力和強烈吸引力的KTV外部店面設計對消費者的視覺刺激和心理的影響是很重要的。它是重要傳播媒體之一，具有很強的指示和引導的功能，同時，也是一個KTV區(qū)別于其它同類企業(yè)的重要工具，是一個KTV的象征。消費者對于某個KTV的認識，往往是從接觸它的外部店面設計開始的，它是傳播K場形象、擴大知名度、美化環(huán)境的一種重要的手段。

KTV的招牌設計

KTV的招牌在客觀上要起到宣傳的功效，這就要求它的設計能

達到使消費者對企業(yè)的經(jīng)營項目和特色一目了然，因此，招牌一般應包含以下的內(nèi)容：KTV的名稱、KTV的標志、KTV的標準色、KTV的營業(yè)時間。

一、KTV招牌設計的要求

在具體制作娛樂的招牌時，有以下幾個問題要特別考慮：

（一）招牌的色彩

消費者對于招牌的識別往往是先從色彩開始再過渡到內(nèi)容的，所以招牌的色彩在客觀上起著吸引消費者的巨大作用。因此，要求色彩選擇應溫馨、明亮而且醒目突出，使消費者過目不忘。一般應用暖色或中色調(diào)顏色，如紅、黃、橙、綠等色，同時還要注意各色彩之間的恰當搭配。例如某酒吧的招牌為紅、綠、白三色;還有的招牌為紅、白兩色，或以紅、藍色為主色調(diào)設計。它們都較好地體現(xiàn)了上述原則。

（二）招牌的內(nèi)容

KTV招牌的內(nèi)容要求在表達上簡潔突出，而且字的大小要考慮到中遠距離的傳達效果，具有良好的可視度及傳播效果。

（三）招牌的材質(zhì)

招牌要使用耐久、耐用、抗風的堅固材料，如木、塑料、金屬、石等或以燈箱來做招牌。KTV的招牌底板所使用的材料長期以來是木質(zhì)和水泥，木質(zhì)經(jīng)不起長久的風吹雨打、易裂紋、油漆易脫落、需經(jīng)常維修;水泥招牌施工方便、經(jīng)久耐用、造價低廉、但形式陳舊、技術粗糙，只能作為低檔娛樂場所招牌。為了順應時代新潮流的變化，如今的店面外裝飾材料已不限于木質(zhì)和水泥，而是薄片大理石、花崗巖、金屬不銹鋼板、薄型涂色鋁合金板等。石材門面顯得厚實、穩(wěn)重、高貴、莊嚴;金屬材料門面顯得明亮、輕快、富有時代感。有時，隨著季節(jié)的變化還可以在門面上安置各種類型的遮陽篷架，這會使門面清新、活潑，并溝通了KTV內(nèi)外的功能聯(lián)系，無形中擴展了營業(yè)面積

（四）場景布置

方案：1.夜場亮化：LED單色及全彩顯示屏、24段數(shù)碼燈條

32段數(shù)碼燈條、七彩燈條、單色燈條、點光源、燈帶、光纖 燈、天花燈、舞臺燈??

2.外立面及樓宇景觀亮化：LED戶外顯示屏、32段數(shù)碼管屏、16段數(shù)碼管屏、外控6段、護欄管、雷光管、模組、點光源、頻閃燈、流星燈、洗墻燈、墻壁燈、十字星光燈、投光燈、地理燈??

期待您來KTV是將旅館的客房餐飲及視聽設備結合成的一種營業(yè)型態(tài)。因此, 我們提供的服務:

第七部分 工作職責

1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關責任部門，安排留臺。

2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領到適當?shù)陌鼛煊洺？图百F賓的姓名和職稱。

3、在包廂客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上。

4、解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領班匯報。

5、參加包廂準備工作和包廂結束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

7、做好營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。

8、參加組織部的各項培訓活動。

9、自覺遵守店里的各項規(guī)章制度。

10、完成領班布置的其他各項工作。

第八部分 服務態(tài)度

1、微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。

如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。

現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別KTV業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使KTV立于不敗之地！

第九部分 VOD業(yè)務的客戶群體

1.客戶的決策層

每一客戶都有投資者，他們的決策往往會影響設備的最終選型，而且都有一個行業(yè)圈，相互之間影響著，所以做好一個工程，對于口碑的問題和產(chǎn)品的傳播有著重要的意義。2.客戶的音響主管

這是一個直接選型、直接使用的部門，他們對于上誰家設備，將來是否好用，都會參予很多意見，而且這些人也會經(jīng)常流動，到另一家場子工作時，也會有許多發(fā)言權。

3.客戶的服務員

這些人是個流動群體，有些人會上升為主管，會有建議權，而他們的流動又給你帶來許多信息讓你去新場子談判。4.音響商

任何一個娛樂場所全離不開音響設備，而真正的音響商又不懂電腦VOD，他們就到處找，找價低的，但是質(zhì)量有可能不保障，但他們的信息比較靈，客戶先要咨詢他們，所以這一群體是不可忽視的，而且承諾的一定要兌現(xiàn)。5.計算機商

有些計算機商也經(jīng)常詢價，這說明他們有信息來源，如果讓他們直接去做未必能成功。因為他們沒受過專業(yè)培訓，不了解這個市場到底是什么樣了，只是一時有利可圖，才來詢價，勸其交底將用戶說出，由咱們親自上，大家一起歡笑。6.可借助的權力機構

（1）公安系統(tǒng)：歌廳是屬于特行范圍內(nèi)的，所以特行、治安、派出所全有可能對管轄內(nèi)的歌廳施加壓力，否則出現(xiàn)騷擾誰來罩著你。

（2）文化部門：這是行業(yè)主管領導，申批執(zhí)照一定蓋他們的章，每年還要年檢，信息也比較靠前，新舊歌廳的名錄也較全，也是公關的對象。

（3）消防部門：歌廳全需要過消防關，所以消防部門有人也可以借力發(fā)揮。7.可借助的其它關系

比如朋友、同學、熟人等與經(jīng)營者有關系的人全可以進行廣泛聯(lián)系。裝修公司也是信息來源之一。

關懷顧客始于關懷員工,保護顧客利益應作為一種運動積極參與.訓練員工,要求他們幫助顧客合理的消費,比預計的少消費,要求他們對待每一位顧客像對兄弟和姐妹那樣.對顧客滿意不懈的追求.激勵公司中的每 一位員工為顧客創(chuàng)造卓越的價值,以便形成高層次的顧客滿意.使每一個員工都有強烈的意識,即他們從心底知道甚 摸對他們的公司有利.第十部分 項目總結

本店ktv名為爽吧，主要針對在校廣大師生，使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學的需要進行創(chuàng)新，達到對消費者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎上不斷的擴大規(guī)模。

第五篇：KTV運營計劃書

量販ktv經(jīng)營管理計劃書

一、前言

隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下 競爭也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營，進而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對于夜場來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢必在未來競爭中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營，創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細化，特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠！量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競爭中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營，使公司更加輝煌！

二、經(jīng)營理念

經(jīng)營運作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢，匯聚夜場特性，創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)

營模式！

管理服務理念：細節(jié)，執(zhí)行，務實，創(chuàng)新的超值服務，使消費者的期望值和滿意度，美譽度得到最大化的升華，進而成為消費者不可或缺的心靈寄托。

經(jīng)營宗旨:卓越服務、創(chuàng)造價值 經(jīng)營口號: 追求卓越 爭創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精

品娛樂平臺。

三、總體規(guī)劃

1、管理部分：

（一）組織建設和管理：設計建設組織結構和組織的管理體制。合理而有效的組合和

調(diào)配資源。

（二）建立完善的規(guī)章制度：

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

2、經(jīng)營部分：

（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：中高端歡場，做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模

式

（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略：網(wǎng)絡，會員俱樂部等

（三）導入ktv形象，創(chuàng)造品牌：

四、運營計劃

第一階段:a、功能規(guī)劃：工作臺、接待臺、收銀臺、庫房、公關、休息室、水吧、辦

公室、計算機、機房等

b、房間規(guī)劃： 杯具、壺具、娛樂品的擺放，托盤、抹布、垃圾桶的位置，話筒線

及話筒的位置等

第二階段：員工培訓和企業(yè)品牌vi,ci設計，如店標，形象服裝，宣傳等 第三階段：

運營管理

（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動

（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業(yè)文化：團隊，學習，和諧，共創(chuàng)

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員 效率（5）每周管理會議：本周業(yè)務檢討并改善管理，下周工作重點

（6）每日班前，班后例會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚

五、市場簡析 本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場，且呈三

足鼎立之勢，競爭顯而易見！本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競爭將異常激烈！

六、競爭分析 機會與風險：鑒于城市規(guī)劃升級良機，我們又地處主要交通干道。其

他設施已逐漸老化，且相關營銷和推廣 策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競爭中立于不敗之地！

七、營運規(guī)劃

（一）加強服務和督導層的素質(zhì)培訓，向客人提供一流的服務質(zhì)量。a、從職業(yè)生

涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責任感，榮辱感；增強工作能動性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務員；倡導情感與機智型服務。b、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的心態(tài)和意識，開展“微笑服務”“快樂和諧工作”“機智型服務”等活動 c、加強服務技能和培訓，建立學習型企業(yè)和組織。定期，不定期市場考察，及時了解、行業(yè)競爭趨勢和新舉措、新動向作出及時調(diào)整 d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場，樓層，對客服務現(xiàn)場反饋，及時反應信息全面追蹤，督導管理層全面接觸，及時現(xiàn)場追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場處理，顧客的意見細節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時處理，每天講評，每月獎懲?！?》細節(jié)創(chuàng)造未來 細節(jié)無處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關門等，都關系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣！所以從細節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務的關鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 很多夜場硬件很好，管理也不錯，就是不能持續(xù)經(jīng)營，缺乏創(chuàng)新也是關鍵原因。當然，想當然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關注市場，關注需求，創(chuàng)新才能有力！如以下所述： a、提供多元化服務 消費者的需求日益復雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設施，提供各種 不同的延伸服務給

消費者，如商務聚會、大考減壓，party設計，刻碟留影等，以滿足消費者的心理需求。b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟，使得營運成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費者的心理認知。而且 通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務多元化滿意流程得以實現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。

1、結合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)

2、加強員工素質(zhì)培訓，提高工作，服務質(zhì)量

3、配合營銷部作好客檔建設和客戶意見反饋, *推行溫馨服務計劃,如送玫瑰,賀卡,會

員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房，大考歡房等！*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作 *策劃制服誘惑等活動!....（二）人力資源計劃

（1）培訓計劃 a、培訓內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要

求，做房，服務技能培訓 理論與技能培訓知識提升培訓，技能技巧培訓，規(guī)范實操服務培訓 客戶與服務知識提升培訓，客訴處理培訓，語言技能培訓如外語、溝通與疑難答問 夜場應知應會培訓、公司規(guī)章制度，崗位職責，消防安全，員工手冊強化培訓? b、培訓日程：

月 日至 月 日提升課，技能課培訓 月 日至 月 日培訓考

核，及評估?? c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案，具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！

（三）物資管理計劃（略）

1、建立物資管理制度，每月盤存

2、責任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵，督導制度！

3、定期維護，檢查，提前控制防范

4、三級維管，日日維檢，如電、汽開關，跑、露、滴現(xiàn)象

（四）經(jīng)營及營銷計劃

1、預測市場行情，把握銷售良機預測銷售市場，及時據(jù)市場變化調(diào)整策略，白領，金領會員俱樂部等

2、推出“金卡”（價值100000元）、“銀卡”（價值50000元）、“會員卡”（價值30000元）和積分返利活動 ·施行服務營銷，品牌營銷，綠色營銷，知識營銷，整合營銷，??加強全員營銷意識?！ぢ?lián)盟聯(lián)營策略：如旅行社，航空，鐵運聯(lián)盟等。

（五）安全管理計劃：（略）

1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。

2、搞好電器，開關等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。

3、搞好接待，服務配合工作，杜絕不安全，意外等因素 2014-3-2篇二：ktv經(jīng)營策劃執(zhí)行方案 william wang william wang 西區(qū)大富豪ktv，以周年慶活動為開端，快速提升人氣為主要目的，我們使用科學的管理制度，給予顧客優(yōu)質(zhì)化的規(guī)范服務，從而打造大富豪經(jīng)營品牌效益化，在此基礎上我們需要做大量的工作，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。我們結合現(xiàn)今實際情況和工作中總結的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營管理方案

本草案分為管理與經(jīng)營以及營銷三部分進行闡述。

一、管理部分：

ktv業(yè)文化的建設等。ktv的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成ktv場所的組織結構和有效管理體制。設置大富豪ktv組織機構圖，見下表 william wang

1、崗位的設立和確立崗位職責，效的設置，擬定各個崗位職責和規(guī)范。

2、增加ktv客戶經(jīng)理（包房dj）4-5

3、增加ktv。4、1000+全勤獎100+績效獎勵+工資獎勵。5、1000+全勤獎100+崗位津貼100+績效獎勵，6、員工購買統(tǒng)一團體商業(yè)險種，重大疾病及意外傷害保險，工作滿1年由公司支付，未滿1年按月扣除相應款項。

7、服務員、吧員、迎賓員、保安、保潔員等員工制服由公司統(tǒng)一訂做發(fā)放，原則上工作時限未滿1年離職者扣除相應工服制作費用，特殊情況酌情辦理。其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力等資源，ktv的營運不可能一塵不變的，隨著暑期來臨，ktv行業(yè)漸入淡季，節(jié)能降耗、降低運營成本是現(xiàn)在工作的重中之重。

1、酒水供貨商的談判和選擇，優(yōu)先考慮供貨價及店面支持力度，包場經(jīng)營存 william wang 在眾多弊端、比如酒水價格優(yōu)勢不明顯，活動支持度不大，專場銷售提供給商家的優(yōu)惠力度很小。據(jù)上述情況，建議更換酒水供應商，或不采取專場銷售模式，新進談判一些其他品類和品牌的啤酒供貨商，在經(jīng)營上，才可以與附近同行業(yè)打價格戰(zhàn)和商品品項差異戰(zhàn)。

2、水果房的出品控制和監(jiān)督，擬定水果房的出品細則及成本消耗控制表，水果預定數(shù)量以及出品由吧員負責，比如一個大果盤要多少西瓜、蘋果以及搭配時令水果，水果出品定員、定崗、定量，此項有效減少水果無謂消耗，從而達到成本有效控制。

3、包間內(nèi)設備設施以及電源管理，比如1個人負責哪幾個房間，都由當班人員負包間內(nèi)所有設備設施有無損壞，如有損壞設備設施誤報、晚報 4fifo（first in first out）的管理模式，即先進先出，上月進的酒水和這個月進的酒水，以收貨日期先后進行入庫管理，原則上先進庫房的酒水先出庫，擺放原則也推薦后進庫房商品排列在庫房靠里面位置。酒水收貨原則上如果沒有促銷活動或其他特殊活動前提下，正常收貨的酒水保質(zhì)期不得低于整體三分之二。

總之，組織的意義是確保ktv營運現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善的規(guī)章制度：

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保 william wang 證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

1、設立每個包間內(nèi)設備設施固定資產(chǎn)盤存表，表內(nèi)顯示包間內(nèi)固定資產(chǎn)品名、數(shù)量及單價，并設立收銀臺、前臺區(qū)域、辦公資產(chǎn)等物品的臺賬。

2、每個房間內(nèi)設置溫馨提示牌，懸掛于包間顯眼處，例如禁止黃賭毒、包間 內(nèi)資產(chǎn)賠償價目表，大包房洗手間溫馨提示牌等。

3、設立員工考勤記錄表、服務人員行為規(guī)范標準、顧客意見收集表、員工獎位職責及行為規(guī)范，ktv4、設立ktv5以便以后活動vip顧客關系維護等。6顧客投訴處理流程培訓、服務細節(jié)培訓、水果拼盤制作及出品培訓、收銀結賬流程培訓、整體服務流程培訓等，培訓方式采取理論知識講解及實際操作演練相結合的方式，并針對個別的員工進行統(tǒng)一培訓后的針對性加強培訓，在培訓后，設立培訓考核表，監(jiān)督跟進培訓后效果，在日常工作中加以監(jiān)督和指正，讓大富豪整體服務水平上一個臺階，整體服務形象得到有效改善。

規(guī)章制度的完善最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。篇三：ktv創(chuàng)業(yè)計劃書

黃金視唱ktv創(chuàng)業(yè)計劃書

作 品 名 稱： “黃金視唱”ｋｔｖ

作品所屬領域：服務 產(chǎn)品

學 號： 2011072114 姓 名： 涂遠兵

目 錄

一． 概要??????????????????????2 二．簡介??????????????????????2(一)名稱??????????????????????2(二)性質(zhì)??????????????????????2(三)宗旨??????????????????????2(四)經(jīng)營理念??????????????????????3(五)經(jīng)營策略??????????????????????3(六)結構??????????????????????3 三.服務介紹??????????????????????4 四.市場分析??????????????????????5 五.競爭分析 ???????????????????????6(一)競爭優(yōu)勢??????????????????????6(二)競爭劣勢??????????????????????6 六．營銷策略??????????????????????7 七.風險分析??????????????????????8(一)存在的風險????????????????????8(二)風險的規(guī)避????????????????????8 八．財務分析??????????????????????9 一．概要

大多數(shù)單一ktv的作用僅僅是點歌唱歌，已漸漸滿足不了現(xiàn)代人深層次的需求。大學生更是ktv的巨大潛在市場，本公司立足于曲靖師范學院學生數(shù)量多的事實，輻射整個高校周邊地區(qū)，對ktv進行專業(yè)化的、潮流化的改善成為優(yōu)質(zhì)的“一站式”ktv 二． 簡要介紹(一)名稱

“黃金視唱”ｋｔｖ(二)性質(zhì)

成立“黃金視唱”ｋｔｖ，拓寬大學生娛樂形式，豐富大學生娛樂生活。(三)宗旨

“親切有禮、微笑服務”——以提供“頂級服務、最優(yōu)價格”的理念，立足于高校，貢獻于高校。隨著大學生娛樂生活需要的不斷提高以及社會實踐能力的不斷進步，“黃金視唱”ｋｔｖ立足于當前的形勢，為大學生提供“高品質(zhì)、高效率”的服務，豐富大學生娛樂生活。(四)經(jīng)營理念

秉承“提供優(yōu)質(zhì)服務，創(chuàng)造最大效益”的理念，以用心、友好、專業(yè)的態(tài)度，以“真心真意，熱情服務”的理念服務大學生，本著“以人為本，滿足需求”的準則，為大學生提供“一站式”的優(yōu)質(zhì)ｋｔｖ。(五)經(jīng)營策略 1.人性化服務

立足于大學生的實際需求，在以ｋｔｖ經(jīng)營為主的前提下，提供特色服務和優(yōu)惠服務。

２.品牌經(jīng)營

品牌是對產(chǎn)品的二次命名?！包S金視唱”ｋｔｖ，十分注重品牌經(jīng)營?！盁崆榉?，不斷創(chuàng)新”將會是我們對人做事風格的凝練總結。３.規(guī)范制度 ｋｔｖ的品質(zhì)是其得以生存和發(fā)展的命脈。因此應嚴格規(guī)范服務制度，確保服務質(zhì)量，達到盡善盡美。

(六

前臺：負責收銀，負責電話咨詢和服務前臺咨詢，為訂座客戶提供相應的信息。

人事部：負責人力資源的管理，包括部門人員招募、考核、培訓等問題；制作各個職位的工作分析，管理企業(yè)的薪酬發(fā)放以及社保金的管理，做好企業(yè)內(nèi)部的績效管理，以及實行各階段的培訓計劃。

財務部：負責經(jīng)濟核算工作，編制和審核會計、統(tǒng)計報表，服務部：負責服務員的管理和服務員的培訓。適當?shù)膶θ藛T分工，并協(xié)助調(diào)控中心進行人員調(diào)動。

技術部：負責相關器材的操作、維修和保養(yǎng)。

項目部：負責特色服務和優(yōu)惠服務的策劃。

三． 服務介紹

①服務時間：24小時營業(yè)時間，共分三班，分別為1２:00-１８：００,１８:００—２３:００,２３：００—６:００三班輪流值班。這樣的提供服務主要是考慮到不同年齡段的客人來本公司娛樂時間段不同，平時學生們一般選擇白天，而周末則會有更多人選擇晚上，或是通宵的娛樂。這樣就可以擴大我們的服務面。② 商品供應：主要供應酒水（如啤酒，紅酒，等其他比較高檔酒品，還有果汁，茶水等），各類下酒小食（花生，薯片，等小零食），水果。如果遇上有客人生日需要蛋糕，我們可以免費為客人去蛋糕店定做蛋糕，并將蛋糕送到包間。但是客人必須可以證明那天確實是他的生日。而且還會為顧客送上一些免費的酒水，當然這要在不虧本的前提下。

③ 特色服務：為客人diy手工飾品、調(diào)酒、diy蛋糕、diy巧克力、diy香皂。此項服務特色服務，主要考慮到客人來本ktv可以不止是精神上的放松享受，還可以讓他們學到點東西，而且，客人肯定不可能一下子就學會，他們有的可能會再來，或是四次五次的來，這樣就達到了留住到顧客的目的。此外本ktv內(nèi)免費提供上網(wǎng)（wifi或包廂提供電腦），由于一般來ktv的不止一個人，當其中有一兩個人在唱歌時，其他消費者可以選擇上網(wǎng)瀏覽網(wǎng)頁。

給每一個包間取不同的比較有特色的名字。

非忙時階段提供包廂wifi上網(wǎng)，顧客在本店任意消費就可以來本店上網(wǎng)度過愉快的時間，以此利用促進消費。篇四：ktv營銷計劃書 ktv營銷計劃書

不知從何時起，夜晚與酒扯上了關系，每當夜幕降臨，酒就漸漸成為了城市的主角，將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起，帶來了另一種消費文化——夜店文化，成為城市時尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起，帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費趨向，那里是標榜時尚、****的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠不會過分。

夜店的酒水超乎想象的消費力使其成為了酒水的天堂，洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨特性，有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認識到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來娛樂的消費者，也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。

促銷創(chuàng)新，引爆****娛樂

夜店，是時尚、前衛(wèi)、個性標榜的集中地。夜店里的促銷，也應該是極具創(chuàng)新時尚的，與整個夜店的氛圍相輔相成。

曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價格普遍較高，而且品質(zhì)一般。于是推出了一種小瓶裝高品質(zhì)啤酒，模仿生力啤酒的包裝風格，價格僅售10元，為了保證促銷效果，廠商與酒吧談妥，在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺促銷立牌等宣傳物品，使得所有進門及到柜臺購買啤酒的人都能

看到。為了保證效果，當晚搞起了賣啤酒送火機的促銷活動。但效果卻非常出乎意料，試銷的一個整晚下來，賣了不到20瓶，最后促銷以失敗告終。為什么這次促銷會失?。肯嘈糯蠹乙欢ê苊靼?。夜店是一個時尚的聚集地，所有人都不斷地向別人張顯著自己，吸引異性的注意，在這樣的環(huán)境和氣氛下，酒的價格根本不是問題，關鍵是在于酒所標榜的文化，在別人眼中的印象。傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等，在這個時候?qū)οM者來說沒有太大的意義，根本引不起注意。無論是高檔的夜總會，還是平民的ktv，無論是喧鬧的迪吧，還是雅靜的酒吧，娛樂都是永恒的主題，促銷也應該符合這樣的主題，才能夠引起消費者的興趣和關注。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式；新奇另類的創(chuàng)新，是夜店促銷的核心。在夜店燈紅酒綠的氛圍中，人們想要的絕不是那一點點的小便宜。他們想要的，永遠是能夠給大家?guī)順啡?，吸引大多?shù)人目光的新鮮刺激玩意。

娛樂促銷，樂在其中

娛樂促銷多種多樣，關鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時尚、引人注意。在實際實施中應根據(jù)不同的場所、環(huán)境使用不同的促銷形式。

夜店按照目標消費者大致可以分為兩類：純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別，在促銷形式上也會有較大的差別。

1、純娛樂型夜店 純娛樂型夜店 主要有迪廳、夜總會、ktv包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費者可以融入到各種娛樂活動中，充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主，在這種場合的消費大多數(shù)屬于情緒性消費。

由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動，簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。

演藝酒吧里的游戲促銷 燕京啤酒主攻廣東市場時，知名度極低，為了能夠盡快地打開市場，舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿！”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單，在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會，當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”?；顒有问胶唵危欠浅Ｓ行?，引起了現(xiàn)場的助威吶喊，并都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買，銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。

這是一次典型的娛樂促銷，通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費者的消費，在平時看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢？關鍵就在于，促銷要天時、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚定說，創(chuàng)意就是舊元素的新組合，促銷也是。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者的需求，簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關鍵。

在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛

樂促銷呢？下面我們來看一個例子。

喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷

青島啤酒在華南舉行過一場聲勢浩大的華南行的小丑營銷，利用小丑在賣場、社區(qū)、餐飲店等展開了大型的促銷活動，由于形式新鮮，促銷取得了很好的效果。隨后，此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷，由于迪廳環(huán)境異常糟雜，語言的交流非常困難，此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷，小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭，配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務臺，有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動，只要購買本啤酒，就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。

在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中，要引起消費者的注意，沒有一點創(chuàng)意是不行的，促銷永遠都不能像黑夜中駛過船般悄無聲息。此活動利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭，引來消費者的興趣和注意，從而達到了宣傳的促銷的目的，并通過贈送適應迪廳氣氛的熒光飾品來吸引購買。ktv與以上的那些喧鬧又有所不同，ktv內(nèi)消費者處于分割的包間內(nèi)，不可能隨時打擾，而且，開始就購買了所有想要消費的酒水。因此，必須在一開始就引起消費者的注意，影響其選擇。

ktv知識促銷

某紅酒品牌曾經(jīng)在ktv搞過一次有獎促銷活動，以促進其紅酒的銷售，活動內(nèi)容為，購買本品牌紅酒一瓶，可以有兩種選擇，一種是獲得一個果盤的贈送；另一個不要果盤，選擇參與回答問題，只要 答對了就可以獲得連果盤在內(nèi)的更豐盛的禮品（ktv20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤等），回答的問題是與歌曲有關的。為了獲得最大的效果，該品牌印制了大量的促銷單頁，與ktv協(xié)商放在包間內(nèi)，并在ktv入口及柜臺走廊擺放促銷易拉寶?；顒舆_到了非常好的效果。

在ktv這樣相對封閉性的環(huán)境里，在一開始就讓消費者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法，因此，所有的功夫都應該集中在消費者進門到確定包間、飲品的這段時間，否則，錯過了這段時間，促銷就變得很困難。

２、休閑型夜店 另外一種常見的夜店為休閑型夜店。此類夜店主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、咖啡廳等，這種場所充滿情調(diào)、寧靜休閑，是溝通、談心、情人約會的主要場所。這里的消費者主要以有較高的經(jīng)濟收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。在這樣高雅的環(huán)境中，消費者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境，行為舉止都比較紳士、淑女，都會表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來。價格促銷、贈送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。促銷兩人世界

生力啤酒曾在休閑酒吧設計了一種促銷活動，活動供兩個人玩，只要購買生力啤酒一瓶，就可以獲得足球游戲卡一張，兩個人通過選擇擦開游戲卡上的方格來進行競賽游戲，誰先擦到對方足球圖案的算贏，賞罰方式由雙方自己確定。游戲結束后，游戲卡后面填寫兩人的個人資料交回服務臺，還有機會雙雙贏大獎。篇五：ktv經(jīng)營管理計劃書 ktv經(jīng)營管理計劃書

一、人員配置及架構圖

注：ktv經(jīng)理：一名（負責整個ktv營運及營銷）ktv主管：一名（負責整個ktv日常管理工作，處理客戶投訴 及協(xié)調(diào)樓層事務）ktv領班：三名（負責各樓層工作安排，區(qū)域衛(wèi)生檢查，儀容儀表檢查，帶領本樓層服務員開市以及收市工作）ktv庫管：一名（負責整個ktv物品進出庫，及每日收發(fā)貨物，月底盤點及庫房日常管理工作。）

ktv收銀：三名（負責每日整個ktv日常報表以及會員卡辦理，包房預定，房態(tài)掌控。

ktv調(diào)音師：一名（負責包房音響的維護以及調(diào)試）ktv迎賓員：一名（負責接引客人，做到走時有送聲，來時有迎聲。）ktv保潔員：二名（負責大堂以及樓道公共衛(wèi)生間的清理以及保潔工作）ktv保安員：二名（負責整個ktv安保措施以及車輛安全）

二、人員組織架構 ktv營銷思路： 1.vip卡。通過建立會員制，留住熟客。比如vip會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠，會員積分返利等，旨在提高高端客戶的精神享受，滿足客人的心理需求。2.福利卡。通過與企事業(yè)單位合作，推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。3返券。一次性消費滿多少元給予返券。4.電子折扣券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券，類似于麥當勞肯德基性質(zhì) 5.通過電臺，優(yōu)惠網(wǎng)推出一系列的套餐優(yōu)惠活動。6.通過網(wǎng)絡游戲來做一系列的比賽，同時推出ktv。