第一篇：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能課程說明

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能

課程英文名稱：Biochemistry experiment technical ability

先修課程：化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)化學(xué)

適用專業(yè)：生物技術(shù)及應(yīng)用食品加工技術(shù)

課程類別：必修

開課時(shí)間：第二學(xué)期

學(xué)時(shí)：32學(xué)分：1.5使用教材：《生物化學(xué)》，張躍林，陶令霞主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2007年8月

課程簡介：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是針對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用和食品加工專業(yè)開設(shè)的一門必修課，具有明顯的應(yīng)用性、綜合性。在實(shí)踐中總結(jié)出來的生物化學(xué)檢驗(yàn)檢測、定量定性操作被串聯(lián)并糅合后整理到若干個(gè)項(xiàng)目中讓學(xué)生親自操作完成。這些項(xiàng)目再運(yùn)用到企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中。本課程所包含的訓(xùn)練項(xiàng)目以學(xué)生親自動(dòng)手為途徑完成技能訓(xùn)練和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)分析，與企業(yè)生產(chǎn)直接相關(guān)。本課程以學(xué)員較全面掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的基本原理和操作技能為主要任務(wù)。

教學(xué)目的：通過本課程的教學(xué)使學(xué)生掌握生物化學(xué)知識(shí)原理的應(yīng)用及移液、滴定、恒溫水浴、控制酶促反應(yīng)條件、鑒定蛋白質(zhì)的存在、鑒定糖類的存在、分離核酸類等方法和技術(shù)；掌握觀察、描述、分析生化反應(yīng)的基本知識(shí)和技能，學(xué)習(xí)分析、鑒定生物大分子的方法，了解反應(yīng)條件對(duì)生物化學(xué)反應(yīng)中大分子性質(zhì)的影響，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步理解掌握理論知識(shí)，將知識(shí)系統(tǒng)化、技能化，輔助理論課的同時(shí)形成本專業(yè)核心技能的操作基礎(chǔ)。

教學(xué)要求：正確認(rèn)識(shí)課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對(duì)象，全面了解課程的體系、結(jié)構(gòu)，對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能課有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)。牢固樹立以生產(chǎn)實(shí)踐為中心的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)習(xí)觀念，并以此觀念為指導(dǎo)去研究和解決生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能項(xiàng)目中的操作過程和結(jié)果準(zhǔn)確化問題。掌握學(xué)科的基本概念、基本原理和基本方法，緊密聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、解決實(shí)際生產(chǎn)中的相關(guān)問題。

教學(xué)方法：項(xiàng)目帶動(dòng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

作業(yè)（報(bào)告）：課堂作業(yè)及課后思考，1、2次／月

課程考核：建議使用平時(shí)實(shí)驗(yàn)操作、項(xiàng)目完成情況和平時(shí)出勤率相結(jié)合的考核方法，其中實(shí)驗(yàn)操作占20%，項(xiàng)目完成情況占20％，期末60％

第二篇：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn) 課程教學(xué)計(jì)劃

海南大學(xué)課程教學(xué)計(jì)劃

課程名稱：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（Experiment of Biochemistry）

教學(xué)單位：海洋學(xué)院 公共實(shí)驗(yàn)中心 課程代碼：08081207

課程資源網(wǎng)址：

答疑信箱：xiezyscuta@163.com

教務(wù)處督導(dǎo)科電話：66279099； 海洋學(xué)院教務(wù)科電話：6627921

3公共實(shí)驗(yàn)中心教務(wù)科電話：66290799

一、授課對(duì)象

海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖2007級(jí)。

二、授課時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：周五下午（4-16雙周），地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)中心2405（1-31號(hào)）、2406（32-62號(hào)）

三、任課教師（職稱）

王小兵（實(shí)驗(yàn)師），辦公電話：66289662；手機(jī)：***

楊先會(huì)（實(shí)驗(yàn)師），辦公電話：66290799；手機(jī)：1313600916

3四、課程簡介及教學(xué)目標(biāo)

生物化學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課、屬必修課。它是一門研究生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)的學(xué)科，主要研究生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及理化特性、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、生物信息傳遞及其調(diào)控以及它們在生命活動(dòng)中的作用。由于生化理論是在科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上高度總結(jié)的結(jié)論性觀點(diǎn)，所以，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。生化實(shí)驗(yàn)課一方面使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證、鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)理論；另一方面，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段又是生命科學(xué)發(fā)展的必用手段，生化實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、科研能力和素質(zhì)的必要的、重要的過程。

本課程通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生了解和掌握生物化學(xué)研究的基本理論和基本研究方法。訓(xùn)練學(xué)生分析問題和解決問題的能力和實(shí)際動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)探索的興趣和愛好。為后續(xù)的專業(yè)課和實(shí)驗(yàn)課打下良好基礎(chǔ)。學(xué)生應(yīng)在課前預(yù)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)過程中親手操作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄，課后作實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行書面討論，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。

通過本實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到下列要求：

1.熟悉生物化學(xué)研究的常用儀器、掌握儀器的基本工作原理。

2.掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般操作方法、操作規(guī)范以及實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)該注意的問題。

3.掌握生化主要實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)和基本原理

4.掌握生物大分子的分離純化、定性、定量、理化學(xué)性質(zhì)、生物活性的鑒定，代謝調(diào)節(jié)過程中的代謝產(chǎn)物和間產(chǎn)物的鑒定

5.初步掌握設(shè)計(jì)性（或綜合性）實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理、步驟、實(shí)施等過程

五、實(shí)驗(yàn)方法、特點(diǎn)與基本要求

1、老師將實(shí)驗(yàn)依據(jù)的原理結(jié)合理論課內(nèi)容詳細(xì)講解，對(duì)將進(jìn)行的操作給予適當(dāng)演示，穿插點(diǎn)名提問，將回答情況記入平時(shí)成績。學(xué)生親自進(jìn)行操作，完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，老師觀察糾正學(xué)生的操作，回答學(xué)生的提問，隨時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2、實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須預(yù)習(xí)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)中程序內(nèi)容或按照實(shí)驗(yàn)教師的要求有序地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)后按時(shí)寫出并上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生應(yīng)參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，每次實(shí)驗(yàn)前，按學(xué)號(hào)順序安排3-5個(gè)學(xué)生和實(shí)驗(yàn)老師一起配試劑、調(diào)試儀器，實(shí)驗(yàn)老師隨時(shí)糾正其操作錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生在完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)后，可根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的原理和操作，設(shè)計(jì)增加相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在報(bào)請(qǐng)老師同意后進(jìn)行。每次課，學(xué)生應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室的記錄本上親筆簽名，并登記本人操作臺(tái)號(hào)。

3、實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)含：實(shí)驗(yàn)原理、所用試劑和儀器、操作方法和步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及討論等內(nèi)容，學(xué)生需認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)其進(jìn)行討論，杜絕相互抄襲的現(xiàn)象。

六、學(xué)時(shí)與學(xué)分

本課程為課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，總學(xué)時(shí)為18學(xué)時(shí)，不單獨(dú)占學(xué)分。

七、主要儀器設(shè)備

電泳儀、電泳槽、離心機(jī)、水浴鍋、分光光度計(jì)、電子天平、真空泵、紫外檢測儀、酸度計(jì)、凝膠成像系統(tǒng)等。耗材：試管、燒杯、容量瓶、滴定管、漏斗、三角瓶、移液管、膠頭滴管、濾紙、pH試紙等冰箱

八、教材

陳鈞輝主編，《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第三版），科學(xué)出版社，2002.九、主要參考書目

（1）張龍翔等主編.《生化實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)》，高等教育出版社，1996.（2）王秀奇主編.《基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）.高教出版社，1999

（3）王重慶等編.《高級(jí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》.北京大學(xué)出版社，1994.（4）夏其昌主編.《蛋白質(zhì)化學(xué)研究技術(shù)與進(jìn)展》.科學(xué)出版社，1999.（5）李建武等合編.《生物化學(xué)原理與技術(shù)》.北京大學(xué)出版社，1999.（6）《Biochemistry》(Reginald H.Garrett & Chales M.Grisham 主編, 影印版, 高等教育出版社，2002).（7）《生物化學(xué)》(李慶章,吳永堯主編, 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2004).十、考核方式及成績評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

本課程采用平時(shí)考核，結(jié)合每次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分，綜合評(píng)定期末成績（期末不另設(shè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)考試），平時(shí)考核占50％，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占50％。

實(shí)驗(yàn)成績分：優(yōu)、良、中、及格、不及格五級(jí)。量化標(biāo)準(zhǔn)詳見有關(guān)規(guī)定。

十一、教學(xué)進(jìn)度安排

周序日期實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)

學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)

類型實(shí)驗(yàn)

類別實(shí)驗(yàn)

要求

4星期五糖的顏色反應(yīng)和還原作用驗(yàn)證專業(yè)

基礎(chǔ)必做

6星期五蛋白質(zhì)呈色反應(yīng)驗(yàn)證專業(yè)

基礎(chǔ)

8星期五蛋白的鹽析與紫外分析法測定蛋白質(zhì)含量綜合必做

10星期五DNA提取、紫外檢測驗(yàn)證專業(yè)

基礎(chǔ)必做

12星期五雙縮脲法測定蛋白質(zhì)的含量綜合專業(yè)

基礎(chǔ)必做

14星期五過氧化氫酶的米氏常數(shù)測定驗(yàn)證專業(yè)

基礎(chǔ)必做

合 計(jì)18學(xué)時(shí)

注：教學(xué)進(jìn)度如要調(diào)整，會(huì)提前一個(gè)星期進(jìn)行通報(bào)。

第三篇：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽總結(jié)2016

第五屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽

存在的問題

一、個(gè)人賽存在的問題：

1、標(biāo)準(zhǔn)混亂：同樣的實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生反映不同的老師對(duì)學(xué)生要求不同。

2、學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤多：

（1）試劑取用：試劑取用后，試劑瓶蓋子沒有及時(shí)蓋上；（2）量筒：用量筒時(shí)，居然先用移液管移取液體加入量筒中；

（3）移液管：90%的同學(xué)是右手洗耳球，左手移液管，然后大拇指控制移液管；（4）堿式滴定管：液體不知道怎么擠出；

（5）滴定操作：75%右手控制滴定管，左手拿錐形瓶，滴定管尖端深入錐形瓶

3cm以上，還有學(xué)生滴定管尖端垂至桌面，滴定時(shí)，速度太快，成線狀。

3、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后：50%的學(xué)生沒有收拾整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)面。

二、團(tuán)體賽存在的問題：

本次團(tuán)體賽比賽項(xiàng)目為未知血清樣品的蛋白質(zhì)含量測定。在賽前培訓(xùn)和初賽過程中，我們發(fā)現(xiàn)，雖然同學(xué)們積極性很高，但很多人在操作中體現(xiàn)出基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能不扎實(shí)的問題，例如怎樣使用移液管進(jìn)行準(zhǔn)確加樣、分光光度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)操作，如何協(xié)作能更準(zhǔn)確高效的進(jìn)行測定等。這可能與我們開設(shè)對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)課程的課時(shí)數(shù)偏少，實(shí)驗(yàn)人數(shù)較多，一些同學(xué)沒能充分動(dòng)手練習(xí)均有關(guān)系。通過一定的培訓(xùn)和初賽之后，決賽同學(xué)的進(jìn)步很大。如何在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的要求，改進(jìn)考核考試方式，是我們通過這次技能大賽所獲得的啟發(fā)。

三、解決方法：

1、建議帶習(xí)老師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作統(tǒng)一要求；

2、加強(qiáng)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的訓(xùn)練；

3、對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課要求嚴(yán)格：課前預(yù)習(xí)，課后實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生。

4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程小班上課。

基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院

分析中心

2016.11.28

第四篇：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽活動(dòng)方案(校內(nèi))

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)第三屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)第三屆生化實(shí)驗(yàn)技能大賽

活動(dòng)方案

一、競賽目的通過生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，引導(dǎo)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)生命科學(xué)專業(yè)知識(shí)及技術(shù)應(yīng)用，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神，提高綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析和生化實(shí)驗(yàn)操作技能，提高大學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐技能，并以此具有較強(qiáng)學(xué)術(shù)性之活動(dòng)，促進(jìn)我省良好學(xué)風(fēng)的建設(shè)，營造濃厚學(xué)術(shù)氛圍。

二、主辦單位山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)委、學(xué)工處、教務(wù)處

承辦單位生命科學(xué)學(xué)院農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

活動(dòng)策劃生命科學(xué)學(xué)院團(tuán)委 學(xué)生會(huì)

三、參賽對(duì)象山東農(nóng)業(yè)大學(xué)全日制在校本科生

參賽方式參賽者自由（可同一學(xué)校內(nèi)跨學(xué)院（系））組建隊(duì)伍，以2~3人為一組。

四、賽程安排

·初賽

各參賽隊(duì)伍按照作品格式要求（附件2）獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書，于4月1日--4月15日將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書及報(bào)名表（附件1）發(fā)送到活動(dòng)郵箱shjnds2012@163.com，參加初賽（往屆參賽作品不得再次參賽）。經(jīng)評(píng)委老師對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書進(jìn)行評(píng)定，篩選出15支參賽隊(duì)伍進(jìn)入決賽。決賽名單將于4月25日前公布。

·決賽（暫定）

5月6日召開賽前說明會(huì)

5月12日9:00~17:00為預(yù)實(shí)驗(yàn)階段，實(shí)驗(yàn)室開放，各參賽隊(duì)伍可在當(dāng)天熟悉比賽場地或?qū)λ璨牧匣騼x器、試劑作實(shí)驗(yàn)前的預(yù)處理。

5月13日9:00~17:00為決賽階段，當(dāng)日進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書進(jìn)行操作，并即場作成實(shí)驗(yàn)報(bào)告書。根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)報(bào)告書進(jìn)行評(píng)定。

決賽地點(diǎn)為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。

五、作品內(nèi)容

·物質(zhì)提取類

如從柑橘皮中提取果膠；從果蔬中提取類胡蘿卜素；從蘆薈中提取碳水化合物；從雞蛋清中提取某蛋白；從紫甘薯中花青素的提取和含量測定。

·物質(zhì)檢驗(yàn)類

如檢驗(yàn)市面上某幾種品牌牛奶是否摻假；檢驗(yàn)市面上某幾種食品是否含有防腐劑；檢驗(yàn)?zāi)称放频氖秤弥参镉褪欠窈懝檀嫉取?/p>

·物質(zhì)含量測定類

如分光度法對(duì)洗衣粉磷含量的分析；測定某品牌奶粉的蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)；比較幾種飼料中某物質(zhì)的含量等。

·探索物質(zhì)在某一方面的應(yīng)用

如探索蛋白酶對(duì)草菇保鮮的影響機(jī)理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸測定上的應(yīng)用等?！け容^不同品牌物質(zhì)的價(jià)值

如對(duì)不同品牌螺旋藻片營養(yǎng)成分測定和營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)測定；對(duì)不同品牌飼料中營養(yǎng)價(jià)值比較，大寶SOD蜜和黃瓜SOD做活力比較等。

·其他參賽者感興趣的方面

六、作品及實(shí)驗(yàn)要求

作品要求具有一定的科學(xué)性、實(shí)用性、創(chuàng)造性和安全性，具有較強(qiáng)的實(shí)際意義，以創(chuàng)新及緊密聯(lián)系生產(chǎn)為佳，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的可操作性強(qiáng)。

每組參賽隊(duì)只能上交一份實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書，并嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書設(shè)計(jì)格式要求撰寫，一經(jīng)提交不得修改，違者則取消決賽資格。

主辦方不提供實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自備。實(shí)驗(yàn)中不得使用劇毒、危險(xiǎn)藥品，不得使用易爆裝置。

實(shí)驗(yàn)室所提供儀器及試劑為常用物品，請(qǐng)參賽者在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書上注明所需儀器及試劑的數(shù)量，如有特殊需要請(qǐng)參賽者自己準(zhǔn)備或提前向主辦方說明。

七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

本次大賽決賽中15隊(duì)伍按總分高低設(shè)立一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)勝獎(jiǎng)，具體名額及獎(jiǎng)勵(lì)辦法如下：

獎(jiǎng)項(xiàng)

一等獎(jiǎng)

二等獎(jiǎng)

三等獎(jiǎng)

優(yōu)勝獎(jiǎng)

最佳實(shí)驗(yàn)操作獎(jiǎng)

最佳實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

八、評(píng)比方式

·總分計(jì)算方法

本次大賽分為初賽及決賽兩個(gè)階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績計(jì)算總分，劃分名次。參賽隊(duì)總分＝初賽階段得分×40%＋決賽階段得分×60% 名額 1隊(duì) 3隊(duì) 4隊(duì) 7隊(duì) 3隊(duì) 3隊(duì) 獎(jiǎng)勵(lì)辦法 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品 獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)品

·評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

九、其他事項(xiàng)

·大賽聯(lián)系人：

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生化實(shí)驗(yàn)技能大賽組委會(huì)

2012年3月28日

第五篇：生物化學(xué)與分子生物學(xué)課程實(shí)驗(yàn)的體會(huì)

生物化學(xué)與分子生物學(xué)課程實(shí)驗(yàn)的體會(huì)

井岡山大學(xué)醫(yī)學(xué)院口腔10（本1）班張佳

每次實(shí)驗(yàn)課前，老師都要求我們做好每一次實(shí)驗(yàn)課前的理論原理預(yù)習(xí),這樣老師可以在盡可能短的時(shí)間內(nèi)說明實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng),使我們盡快了解和掌握實(shí)驗(yàn)的原理,操作過程,順利地完成實(shí)驗(yàn)操作,以期達(dá)到更好的實(shí)踐效果。在實(shí)驗(yàn)操作的選擇上,雖然實(shí)驗(yàn)課時(shí)有限，老師還是盡可能讓我們觸及各種不同實(shí)驗(yàn),以及盡可能系統(tǒng)地實(shí)驗(yàn)操作，本學(xué)期我們共進(jìn)行了八個(gè)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)行實(shí)驗(yàn)分組的過程中,不同的實(shí)驗(yàn)以1-2人為一組,否則較大的實(shí)驗(yàn)組難以達(dá)到人人動(dòng)手操作的目的要求。

每一次實(shí)驗(yàn)課程都要及時(shí)總結(jié)并交實(shí)驗(yàn)報(bào)告,對(duì)我們在實(shí)驗(yàn)過程中碰到的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)解決,對(duì)一些共性的問題，老師會(huì)重新強(qiáng)調(diào),并且在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)課程中給予針對(duì)性地預(yù)防；還有一些個(gè)性問題，老師也會(huì)講解給部分同學(xué),以免造成一誤再誤。學(xué)生通過總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在師生之間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)、交流和報(bào)告，可以培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和撰寫實(shí)驗(yàn)論文的能力。這對(duì)于我們的科研素養(yǎng)的養(yǎng)成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是有著重要的作用。老師要求我們在實(shí)驗(yàn)這個(gè)強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的課程上更需要打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)作風(fēng),這將對(duì)我們將來踏入工作崗位起到重要的作用。

我認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課在課程學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中占有特殊的地位，它可以使我們加深對(duì)所學(xué)課程基本理論和基本概念的理解，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)我 1

們分析問題、解決問題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。如何培養(yǎng)具有一流素質(zhì)和創(chuàng)造能力的人才，相信也是實(shí)驗(yàn)老師面臨的巨大挑戰(zhàn)?？v觀以往中學(xué)的實(shí)驗(yàn)，普遍存在著一些問題，如在當(dāng)前的應(yīng)試制度下，學(xué)生注重理論學(xué)習(xí)，輕視實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思想還很嚴(yán)重；實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法單

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的水平和裝備條件差異很大的問題依然存在。

生物化學(xué)與分子生物學(xué)是醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課之一，涉及醫(yī)學(xué)的方方面面，也是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是理論的來源，是理論的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)先于理論，也可驗(yàn)證理論。實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)有著不可替代的地位，實(shí)驗(yàn)的目的不僅要加深對(duì)理論知識(shí)的理解，而且要利于實(shí)驗(yàn)技能、研究、分析和解決問題的綜合能力的培養(yǎng)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)習(xí)中的重要環(huán)節(jié)，學(xué)好實(shí)驗(yàn)，不僅使我加深理解生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，而且還培養(yǎng)我嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，掌握分析、研究、判斷、推理的科學(xué)方法及培養(yǎng)各種能力的重要手段。

分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)具有完整性和連貫性,但是我們的上課時(shí)間分散,如果能夠有效地集中時(shí)間,完成綜合性的實(shí)驗(yàn),將對(duì)學(xué)生整體理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,全程地跟蹤和了解實(shí)驗(yàn)具體過程有很大的幫助，針對(duì)這一問題，我們老師將一些實(shí)驗(yàn)列在一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們這個(gè)學(xué)年總共有八個(gè)實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)基本操作技術(shù)，溴甲酚綠法測定檢驗(yàn)蛋白質(zhì)，血清ALT標(biāo)準(zhǔn)曲線制作，血清ALT活性測定，血清蛋白乙酸纖維膜電泳，血清葡萄糖的測定，兔全血DNA提取，DNA瓊脂糖凝膠電泳。

我最得意的實(shí)驗(yàn)：血清蛋白乙酸纖維膜電泳實(shí)驗(yàn)，一個(gè)混合的蛋

白質(zhì)樣品由于各蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)不同，在相同的pH溶液中所帶的電荷性質(zhì)不同，電荷的數(shù)目不同，在電場中各種蛋白質(zhì)泳動(dòng)的速度和方向也不相同。從而使蛋白質(zhì)混合樣分離開來。溶液的pH值：溶液的pH值決定了帶電顆粒的解離程度，也決定了物質(zhì)所帶凈電的多少。對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸等兩性電解質(zhì)而言，pH值離等電點(diǎn)越遠(yuǎn)，顆粒所帶凈電荷越多，泳動(dòng)速度也越快，反之越慢。因此，分離某一蛋白質(zhì)混合物時(shí)，應(yīng)選擇一種能擴(kuò)大各種蛋白質(zhì)所帶電荷量差異的pH值，以利于各種蛋白質(zhì)的分離。為使電泳過程中溶液的pH值恒定，必須使用緩沖溶液。本次實(shí)驗(yàn)使用的是巴比妥-巴比妥鈉緩沖溶液。

我認(rèn)為，綜合性實(shí)驗(yàn)不應(yīng)僅局限于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合，還應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)手段的綜合。因此可以把綜合性實(shí)驗(yàn)理解為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及相關(guān)的綜合知識(shí)或運(yùn)用綜合的實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)手段、對(duì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)形成綜合的學(xué)習(xí)與培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)的特征應(yīng)體現(xiàn)在:實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的復(fù)合性、實(shí)驗(yàn)方法的多元性、實(shí)驗(yàn)手段的多樣性、人才培養(yǎng)的綜合性。它不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能,而且還要培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)方法和技能以及思考問題和解決問題的能力。

在此，我提議老師可以提供給學(xué)生小題目，學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)資料，自己制定方案，自行開展實(shí)驗(yàn)，在必要的情況下，可以請(qǐng)教老師，完成實(shí)驗(yàn)可能有幾種不同方法，學(xué)生通過分析、比較，選擇自己認(rèn)為是可行的，合適的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我覺得這樣從實(shí)驗(yàn)中思考問題要閱讀資料以理論和新知識(shí)來討論，使理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)有明顯的研究

性。開設(shè)這樣綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，有助于提高和培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生的操作可以不局限于實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)中規(guī)定的操作內(nèi)容，而是將一部分試劑配制與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相結(jié)合，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能方面得到多層次的訓(xùn)練。