第一篇：酒店設計中酒店客房如何設計（推薦）

酒店設計中酒店客房如何設計

深圳嘉道裝飾（）設計師提出：如何設計一個完善的酒店客房？就圍繞這一問題來談一談。在酒店設計中，客房的走道最好給客人營造一種安靜安全的氣氛。走道的門可以凹入墻面，凹入的地方可以使客人開門駐留時而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右就可以了，如果凹入的太深的話若有客人出門時，恰好會別的客人由門前經(jīng)過時反而會受到驚嚇，而失去安全感；燈光既不可太明亮，也不能昏暗，要柔和并且沒有眩光?？梢钥紤]采用壁光或墻邊光反射照明。在門的上方最好設計一個開門燈，而使客人感覺服務的周到。

在酒店設計中，說完走道我們在來說說有關于客房走道地面、墻面的材料。那么在選擇材料方面一定要充分考慮易于維護和使用壽命?？头康淖叩辣M量不要選用淺色的地毯，而要選擇耐臟耐用的地毯；墻邊的踢腳板可以適當?shù)刈龈咭恍?，可以做?00㎝高度左右，以免行李推車的邊撞到墻紙；有的酒店客房走道甚至還設計了防撞的護墻板，也起到扶手的作用。在酒店設計中，如此，既防止使用過程中的無意損壞，也為老年人提供了行走上的方便。

第二篇：酒店設計專題設計教案

酒店專題設計

一、授課班級：2005級環(huán)境藝術設計

二、授課學時：60學時

三、課程的性質與作用

該課是環(huán)境藝術設計專業(yè)主要專業(yè)系統(tǒng)設計課之一，通過進一步對酒店設計功能的研究，使學生更全面理解室內(nèi)設計的形式和設計方法。

四、教學目的與要求

該課主要以酒店空間為研究學習內(nèi)容，著重以小型商業(yè)為例，培養(yǎng)學生以人為本的設計觀念，把握建筑風格定位、建筑功能布局、交通流線組織、色彩把握、燈光運用、材料選擇、藝術品配飾等等腰三角形作為研究主題，要求學生了解掌握特殊空間構造的技術指標

第一章

酒店設計的地域性和文化性

（一）酒店設計的地域性和文化性

酒店設計是一種商業(yè)文化設計的類型，如同文化場所、交通場所、辦公場所、醫(yī)療康復場所，均是一種社會的需求，即是文化，則有其文化的屬性。文化本身是一種龐雜的概念，其廣義是指人類在實踐中所獲得物質精神生存能力和創(chuàng)造物質、精神財富的總和；其狹義指精神生產(chǎn)能力和精神產(chǎn)品一切意識形式。如今世界上，飯店不僅具備著繁多的類別，其等級也有嚴格的劃分，如歐洲的飯店有三個等級。它的四星級飯店通常有餐廳及酒吧；三星級飯店可能有；二星級飯店大多數(shù)沒有餐廳及酒吧；一星級飯店沒有餐廳，但有歐陸式早餐供應。而國際上多數(shù)國家則采用國際AA飯店集團編印的國際五星級飯店標準及要求，將商業(yè)性酒店分為五個星級的標準，以滿足不同消費者的需求。

成功的酒店設計不僅是滿足其使用的功能的需要、設計新穎，更重要的是具備其不同的地域性和文化性?，F(xiàn)今在國際主義的設計思潮的影響下已經(jīng)使諸多地域及不同的民族具有了同一張面孔，這是極其悲哀的，如同國內(nèi)的許多設計師將現(xiàn)代主義、極少主義、高技術主義信奉為設計原則，這是一種極錯誤的趨勢。世界之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然條件、不同歷史時期所遺留的文化而造成世界的多樣性。故而從這一點上來講，越具有地域性也越具有世界性。而酒店的設計從功能上是滿足使用，這是與國際必須接軌的，換句話說，也是具有同國際相同的規(guī)范、相同的標準，以滿足不同國度及不同民族的消費權及使用權，而酒店的精神取向及文化品味則因考慮地域性及文化性的區(qū)別，我認為，這是一個酒店的成功所在。

一、地域性

所謂設計的地域性（regionalism或location），是指設計上 吸收本地的、民族的、民俗的風格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡。地域性在某種程度上比民族性更具狹隘性或專屬性，并具有極強的可識別性。

另一方面，同一地區(qū)不同時代所形成的文化和民俗及文物也有所不同，這是由于時間段所造成的。地域性的形成的三個主要因素：

一是本土的地域環(huán)境、自然條件、季節(jié)氣候； 二是歷史遺風、先輩祖訓及生活方式；

三是民俗禮儀、本土文化、風土人情、當?shù)赜貌?。對地方主義所倡導的設計基本有四個途徑： 1．復興傳統(tǒng)風格設計（reinvigorating tradition）

這種方式也被稱為“振興民俗風格”，或者“振興地方風格”（evoking the vernacular）手法。其特點是把傳統(tǒng)、地方建筑的基本構筑和形式保持下來，加以強化處理，突出文化特色，刪除瑣碎的細節(jié)，基本是把傳統(tǒng)和地方建筑及室內(nèi)加以簡單化處理，突出形式特征。

2．發(fā)展傳統(tǒng)設計（reinveting tradition）

這種方式具有比較明顯的運用傳統(tǒng)、地方設計的典型符號 強調民族傳統(tǒng)、地方傳統(tǒng)和民俗風格。與第一種類型相比較，這種手法更加講究符號性和象征性，在結構上則不一定遵循傳統(tǒng)的方式。

3．擴展傳統(tǒng)設計(Extending tradition)所謂擴展傳統(tǒng)，是使用傳統(tǒng)形式，擴展成為現(xiàn)代的用途，比如教育機構、大型旅館、度假中心，這些類型的結構是傳統(tǒng)、地方建筑及室內(nèi)以往沒有的，這就形成所謂的“擴展”，擴展是指功能的擴展，而形式上則是傳統(tǒng)的。這種方式很受歡迎，因為不僅僅局限于傳統(tǒng)的框框內(nèi)，而能夠以反復擴展、重疊等手法來強調地方建筑、傳統(tǒng)民族建筑的動機，而同時達到為現(xiàn)代服務的功能性目的。

4．對傳統(tǒng)建筑的重新詮釋（reinterpreting tradition）

這種方式頗接近后現(xiàn)代主義的某些手法。

在我們酒店設計中，我們通常會采用后兩種辦法，即不斷擴展和延續(xù)傳統(tǒng)的設計，和對傳統(tǒng)設計的重新詮釋。因為我們所要營造的環(huán)境首先是要符合酒店使用的功能，并為此烘托氛圍與品味所作的移植或重新演繹。這里所要強調的移植多半是家具和飾品，而演繹的則是空間與形態(tài)設計。全球君悅酒店地域性比較 君悅（德國柏林）

君悅（東京）

君悅（臺北）

君悅（美國華盛頓）

君悅（阿聯(lián)酋迪拜）

二、文化性的介入 “文化”指：

一是廣義指人類在社會實踐過程中所獲得的物質、精神的生產(chǎn)能力和創(chuàng)造的物質、精神財富的總和。狹義指精神生產(chǎn)能力和精神產(chǎn)品，包括一切社會意識形式：自然科學、技術科學、社會意識形態(tài)。

二是泛指一般知識。

三是中國古代封建王朝所施的文治和教化的總稱。

多元化設計思潮的今天，文化性的介入已不可避免，其介入的方式是多重性的。通過室內(nèi)概念的設計、空間設計、色彩設計、材質設計、布藝設計、家具設計、燈具設計、陳設設計，均可產(chǎn)生一定的文化內(nèi)涵，達到其一定的隱喻性、暗示性及敘述性。在上述的手段中陳設設計最具表達性和感染力，即陳設的范圍主要是指墻壁上懸掛的各類繪畫藝術、圖片、壁掛等……，各類家具上陳設和擺設的瓷器、陶罐、青銅、玻璃器皿、木雕等……。這類陳設品從視覺形象上最具有完整性，既表達一定的民族性、地域性、歷史性，又有極好的審美價值，這是目前國內(nèi)外最常用的手法之一

1．隱喻性、暗示性、象征性

隱喻性往往是具體的物所傳達得意念，也是抽象的記號，人們可以從非語言的直覺來理解，也可以從語言的符號化的、有歷史文化因素的方面來理解它。

設計的象征意義是很重要的一方面，過去被忽略了。在酒店空間的設計意義中必須交往才可以理解，當然設計的目的不只是為了交往，更重要的是創(chuàng)造環(huán)境。

當代西方實踐中，把設計作為語言對待的方法有三種： 一是用點、線、面、空間、質感、色彩等作為詞匯，趨于創(chuàng)造抽象幾何的純形式美。單靠直覺理解，只有心理和生理反映，并不需要修養(yǎng)。

二是把門、窗、墻、屋頂?shù)冉ㄖ嫾鳛樵~匯，引入了功能 概念，對建筑的理解需要更多的知識，產(chǎn)生立面放應平面的結果。

三是采用古典詞匯及傳統(tǒng)地方詞匯，類似于文學上采用方言、成語、典故等，理解這類建筑較高的文化修養(yǎng)。這一類設計方法就屬于隱喻主義的范疇。

從字面解釋，隱喻是一種修辭手法。隱喻是一種自覺的象征，是在形象化中從意義出發(fā)的比喻。

隱喻主要有兩方面的因素，一方面是意義，另一方面是形象，在隱喻中意義與形象并不完全吻合，所以隱喻的理解是模糊的、多重的。2．敘事性

較設計的隱喻性，設計的敘事性更為直接而具體，其形象和物體的本身具有獨立性和完整性，但又同時屬于更大范圍的一部分，如大量應用于室內(nèi)的壁畫、書法、各類瓷器、陶器中含有較為完整的故事情節(jié)、典故和文樣直接向人們訴說。

三、如何對待歷史文脈，尋求切入點

第二章 酒店店面裝飾創(chuàng)新

一、裝飾改造是酒店產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎

二、給客人美麗難忘的第一眼

利用色彩、燈光造型把店面做得亮麗動人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無聲的召喚；讓人難忘讓人向往，讓人不忍離去。

三、給店面裝飾一個市場定位

四、拉斯維加斯的啟示

五、幾個技術性問題

1、墻面的處理。

我們國內(nèi)酒店墻面材料一般采用石材、瓷磚和幕墻的居多，而國外的建筑處墻則多采用涂料。如果我們新建酒店，根據(jù)設計可以一次到位。如果是改造，不必打掉石材和瓷磚，而直接可以在上面做一層專用膩子。這種膩子有很好的附著力，不會脫落。膩子的另一個作用的隔潮，外墻涂料隔潮處理十分重要。

2、涂料的選擇。

涂料分為水性、沒性和石性漆幾種。

3、立面造型。

即使不是歐式建筑，立面也要設計一些造型。沒有造型色彩就不便侵害燈光就沒了載體。但立面造型一定要服從整體的設計。

4、燈光的預置。

好的燈光設計不是游離于裝飾之外，而是預置在裝飾之中與建筑融為一體。

5、提高投入效果比。

一個好的設計應該是投入效果比的最大化。

第三章 酒店設計程序

在酒店設計程序方面，應通過利用空間和了解產(chǎn)品、位置、顧客的生活方式、消費趨勢、經(jīng)營管理模式以及服務風格，采用既能方便顧客又能為業(yè)主盈利的創(chuàng)新性設計。這種設計應滿足計劃元素和設計元素兩方面的要求。當設計酒店時，應根據(jù)產(chǎn)品和經(jīng)營管理模式，選用不同的設計原則，但他的過程需以一個一致的風格進行。酒店的設計過程是一個規(guī)劃、基礎設計、實事、建筑和啟用的過程，以下是各設計階段的步驟：

1、設計規(guī)劃

設計規(guī)劃是整個項目的最初階段，根據(jù)客戶需求進行調查、分析相關的基本數(shù)據(jù)，并提供各種功能以及物理數(shù)值。他通過建立設計原則導出基礎設計方向。

大多數(shù)設計規(guī)劃不需要畫圖，只要給出建議和畫出草圖即可，而且規(guī)劃階段產(chǎn)生的是基本風格和效果，他們是整個空間設計的參照標準。

因此，根據(jù)產(chǎn)品、顧客和服務風格，在商業(yè)模式和功能要求的基礎上，確立整個設計方向。另外，通過調查、分析周圍環(huán)境和建筑設施，設計規(guī)劃還導出了整個設計的空間表達風格。A.計劃元素 產(chǎn)品/項目的決定

廚房的分析（根據(jù)產(chǎn)品/項目）有關消費者的生活方式的市場調查 選定位置后，對周圍環(huán)境的調查 對競爭對手和經(jīng)營良好飯店的調查 領導消費的主要客戶群的定位 預計可收回的投資資金的計劃

根據(jù)適當?shù)耐顿Y規(guī)模的評估，進行的臨時撥款 預算安排及分配計劃 預期員工的組織結構 B.設計元素 設施檢查

相關規(guī)章制度的了解

有關商務及數(shù)據(jù)庫的空間結構整體印象的調查 設計條件及理念的提出 場地布置 原始數(shù)據(jù)的分析

設計和規(guī)劃空間效果工程 空間安排及服務功能區(qū)域的規(guī)劃 設計進度表的建立 2.基礎設計

基礎設計是一個應用各種數(shù)據(jù)和條件的過程，這些數(shù)據(jù)和條件是根據(jù)投資規(guī)模，在規(guī)劃階段產(chǎn)生的。A.計劃元素

空間功能的重新評估及建議

產(chǎn)品、服務的管理及運行的基本計劃的建立

根據(jù)員工人數(shù)對服務流轉的建議 B.設計元素

根據(jù)設計條款進行的設計的具體化

設計觀念的形象化（包含：地板設計、天花板設計、電梯系統(tǒng)的設計、各局部得設計以及透視圖等）主體工程的設計

對顧客及員工服務的實施 設計手冊的建立

建設費用的撥款及建設進度表的建立 合理的空間構造、安排和設計規(guī)劃 飯店主要空間的構造

根據(jù)工作效率來進行主體工程測量的實施 通過設計理念來確立設計規(guī)劃 根據(jù)商業(yè)風格來確立顧客流轉規(guī)劃

根據(jù)人員安排來確立服務流程周期和服務表 通過產(chǎn)品和服務區(qū)風格對設備的安排進行規(guī)劃 根據(jù)商業(yè)風格進行空間構造及燈光的規(guī)劃

C、其他空間

衛(wèi)生間內(nèi)化妝間及化妝臺的設置 員工休息區(qū)及更衣間的設置 顧客等候廳的設置 3.實施設計/建筑

實施設計是繼設計之后的工作，包括：評估、投標和建筑。建筑的設計實施要目包括基本建筑尺寸、方法和材料的細節(jié)、規(guī)格和步驟清單及設計評估和其他設計資料。根據(jù)場地的不同，情況會有所變化。在實施設計后，場地規(guī)劃就會解決這一問題。因此這是一個在規(guī)劃設計和基礎設計是查驗的情況，并是一個根據(jù)商業(yè)風格決定服務方式及空間構造方面的情況進行測量和標準化的階段。A..計劃元素

根據(jù)空間，對工作效率及優(yōu)先條件的重新評估

具體的應用空間問題的重新評估，包括燈光風格、家具安 排及設計具體的商品

服務管理計劃地確定

根據(jù)座位預計收入的評估（銷售評估）根據(jù)銷售和管理預計收入和花費（花費預計）統(tǒng)一的設計 C.設計元素

根據(jù)設計安排，現(xiàn)場建筑的草圖確定 應用人體工程學進行人性化設計 如果設計有變新設計的建議 根據(jù)設計，建筑細節(jié)的確定 建筑管理項目的確定 建筑工程進度的確定

根據(jù)實地情況，設計變化的重新評

在建筑期間，追加的、設計申請的重新評估 以防建筑事故的現(xiàn)場管理 3.啟用/啟用后的維護

需要根據(jù)服務策略，來細分顧客及劃分區(qū)域。在一個特定的區(qū)域 內(nèi)，通過分析已設計空間的優(yōu)缺點，將此片空間與其他特殊空間 區(qū)分開來是很重要的。一般來說，一片空間在建筑好后，并不會 被維護，但在他啟用后，維護就是很重要的了。A.計劃元素

式啟用（式啟用聚會、服務檢驗、問題的草擬/增補）空間效果的強化

顧客行為的分析及吸引顧客的賣點計劃 顧客意向調查、銷售意向調查及分析 B.設計元素

完工階段的建筑事務重審 設備缺陷的查驗及維修 設計附件元素的重審 室內(nèi)及室外裝修得重審

在酒店設計方面，它應能夠把空間構造的元素反映到與一般 從事設計工作的想法思路的不同設計上去?？偟目臻g規(guī)劃能起到 賺錢及提供一個文化場所的作用，這就是飯店計劃的最終目的。

第四章 酒店裝飾照明設計

在酒店的專業(yè)規(guī)劃設計中，酒店照明設計是非常重要的，在照明工程設計中通常把工廠車間、學校、教室、辦公室、實驗室及體育場所等，以功能為主的照明系統(tǒng)，稱為普通照明或一般照明。而把賓館酒店、廣告、櫥窗、舞廳、餐廳等稱為裝飾與藝術 照明（簡稱裝飾照明）。

一、照明設計的基本概念

1、光和光譜

光是能引起視覺的輻射能，它以電磁波的形式在空間傳播，人眼所感覺到的光僅是電磁波中很小的一部分，稱為可見光。可見光的波長度量單位是納米（nm），一般在370-780 nm范圍之間。把光線中不同強度的單色光按波長長短依次排列，稱為光源的光譜。

2、光通量和發(fā)光效率

光源在單位時間內(nèi)通過某一面積的光能，稱為該面積上的光通量。其符號Φ，單位為流明（lm）。1lm相當于波長為555nm的單色輻射，功率為1/680wh的光通量。每消耗1W 電功率所發(fā)出的光通量（lm/w）稱為發(fā)光效率，簡稱光效。

3、發(fā)光強度

桌上有一盞燈，有燈罩時比沒有燈罩時亮，此時燈泡發(fā)出的光通量沒有變化，只是光通量在空間分布的狀況有了變化，由燈罩反射向下時光通量增加了，光通量在空間的分布密度，即發(fā)光強度。發(fā)光強度是表征光源發(fā)光能力大小的物理量。它表示光源向空間某一方向輻射的光通密度。符號為I，單位為坎德拉（cd）。

4、亮度

即使兩個光源發(fā)光強度相同，它們在視覺上引起的明亮程度也會不同。例如功率相同的一個白熾燈泡和磨砂燈泡。后者看起來不如前者亮，這是因為磨砂玻璃表面凹凸不平，發(fā)光面積較大的緣故，通常把光源表面每單位面積的發(fā)光強度，稱為光源的亮度，符號L，單位為cd/m2,L=I/A。

5、照度

受照物體表面每單位面積上接收到的光通量稱為照度。用E表示，單位為勒克司（lx）。被光均勻照射的平面照度為E=Φ/A。Φ-A面上接收的總光通量，單位為流明（lm）。A-被照面積，單位為平方米（m2）。

二、酒店照明的設計主要部位范圍 室外裝飾照明：

1、建筑物的立面照明；

2、庭院照明；

3、廣場道路照明；

4、噴泉及造型照明。室內(nèi)裝飾照明：

1、大堂、客房、餐廳、咖啡廳、酒吧宴會廳、健身娛樂、舞廳、會議廳等；

2、藝術裝飾品照明（如雕塑、浮雕、壁毯、壁畫等）和重點目的性照明；

3、辦公室、廚房等。

三、酒店裝飾照明設計的色彩與裝飾環(huán)境協(xié)調

1、酒店客房是以休息為主的，應使用低照度和光線柔和的照明，以構成寧靜、舒適的氣氛?？紤]到客人需要工作或學習，通常局部裝有壁燈、臺燈落地燈、床頭燈最好加上調光裝置，所用燈罩的顏色和造型也要適合環(huán)境與客房裝飾設計相協(xié)調。

2、餐廳和宴會廳需要暖色和較高的照度，多采用有較豐富紅黃色成分的光照和較好的顯色性能，使食物色澤鮮美，有助于增強 食欲。

3、咖啡廳、酒吧需要輕松、寧靜的氣氛，應使用低照度加調光開關照明，在每張臺面上點1-2支若明若暗的蠟燭，將使環(huán)境更加具有親密遐想的感受。

4、舞廳照明則需要強烈的燈光對比，多種鮮艷的色彩加上旋轉閃爍等特殊效果，更加烘托出興奮熱烈的氣氛。

四、照明設計中的專業(yè)性

酒店裝飾照明是一項綜合的專業(yè)技術，在設計中我們要充分考慮到：

1、節(jié)能性：利用自然采光和頂側采光應選擇適合酒店使用、節(jié)能效果較好的燈具和材料，以達到較好的設計效果。

2、協(xié)調性：按使用功能設計不同的光度使各項活動保持自如，使照明設計與裝飾設計效果相協(xié)調，更符合酒店的需要。

3、目的性：按照裝飾設計對室內(nèi)特殊裝飾如壁畫、藝術品和綠色植物、水景等進行重點照明。

4、技術性：在酒店裝飾照明設計中，采用新的照明技術，按照國家的有關技術標準和規(guī)范，以滿足酒店各項服務功能的要求。

酒店照明設計應充分調動光的一切特性，結合酒店的各項功能和酒店設計理念，創(chuàng)造一個理想的光的世界，一個藝術的世界，以達到舒適性、藝術性、統(tǒng)一性、安全性的設計效果。

第五章 酒店客房設計必須注意的細節(jié)

酒店的客房設計在很多人看來是一件簡單的設計工作，不就是地面地毯、墻面墻紙嗎？其實不然，客房的設計是體現(xiàn)酒店為客人硬件服務最重要的地方。

其包括以客人為上帝的服務理念、當?shù)匚幕厣?、由房價體現(xiàn)的客房檔次、人體功學、地毯、墻紙的選擇、家具、燈具的設計或選擇、窗簾的選擇、燈光的配置、潔具的選擇等等。正所謂麻雀雖小，五臟俱全。

那么如何設計一個完善的酒店客房呢？ 客房走道

客房的走道最好給客人營造一種安靜安全的氣氛。走道的門可以凹入墻面，凹入的地方可以使客人開門駐留時而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右，太深了，若有客人出門時，恰好別的客人由門前經(jīng)過時反而會受到驚嚇，而失去安全感；燈光既不可太明亮，也不能昏暗，要柔和并且沒有眩光?？梢钥紤]采用壁光或墻邊光反射照明。在門的上方最好設計一個開門燈，而使客人感覺服務的周到。

客房走道地面、墻面的材料要考慮易于維護和使用壽命。有的新酒店使用不到半年就舊了、臟了，除了管理清潔的原因，也有設計師選材不考慮其使用性的原因?？头康淖叩辣M量不要選用淺色的地毯，而要選擇耐臟耐用的地毯；墻邊的踢腳板可以適當?shù)刈龈咭恍?，可以做?00㎝高度左右，以免行李推車的邊撞到墻紙；有的酒店客房走道甚至還設計了防撞的護墻板，也起到扶手的作用。如此，既防止使用過程中的無意損壞，也為老年人提供了行走上的方便。

現(xiàn)在流行不壓角線的施工工藝，即墻面的墻紙和天花直接連接，最好不要這樣設計，因為墻與天花乳膠漆的收邊會成為問題，時間長了，會由于熱脹冷縮的不同而產(chǎn)生裂痕。如一定想如此設計，也可以考慮在墻紙與天花交接處做凹入1.2㎝左右的縫。天花板不宜做得太復雜，空高也不宜太高或過矮，一般不要高于2.6m、低于2.1m.客房入口門上的貓眼不宜太高，也要考慮身材不高和未成年人的使用因素。

一、關于入口的通道

一般情況下入口通道部份設有衣柜、酒柜、穿衣鏡等。在設計時要注意如下幾個問題：

1.地面最好使用耐水耐臟的石材。因為某些客會開著衛(wèi)生間的門沖涼或洗手，水會濺出或由客人的頭發(fā)等帶出；

2.衣柜的門不要發(fā)出開啟或滑動的噪音，軌道要用鋁質或鋼質的。因為噪音往往來自于合頁或滑軌的變形；

3.目前流行采用一開衣柜門，衣柜內(nèi)的燈就亮的設計手法，其實這是危險的，衣柜內(nèi)的燈最好有獨立的控制開關，不然，會留下火災或觸電的隱患；

4.保險箱如在衣柜里不宜設計得太高，以客人完全下蹲能使用為宜，千萬不要設計在彎腰的地方，不然客人會感到疲累；

5.穿衣鏡最好不要設在門上，因為鏡子會增加門的重量，而使門的開啟不顯得那么輕巧，時間長了，也會導致門的變形，穿衣鏡最好設計在衛(wèi)生間門邊的墻上；

6.酒柜燒開水的插座不要離臺面太近，起碼要有50"60㎝的距離，不然，插入插座時，由于插座的尾線是硬質的不能彎曲而不能使用；

7.柜后的鏡子要選用防霧鏡，因為燒開水的水會產(chǎn)生霧氣；

8.天花上的燈最好選用帶磨砂玻璃罩的節(jié)能筒燈，如此，不會產(chǎn)生眩光。

二、關于衛(wèi)生間的設計

1.很多的酒店衛(wèi)生間天花板選用防水石膏板，其實不然，建議使用鋁板或其它表面防銹防水的金屬材料，但不要使用600×600或300×300的暗龍骨鋁板天花，因為設備維修時其會因為人為拆裝而變形；

2.進入衛(wèi)生間的門下地面設一防水石材板，以免衛(wèi)生間的水流入房間通道；

3.選用抽水力大的靜音的馬捅，淋浴的設施不要選用太復雜的，而要選用客人常用的和易于操作的設備，有的因為太復雜或 太新奇，客人不會使用或使用不當而造傷害；

4.設淋浴玻璃房的衛(wèi)生間，一定要選用安全玻璃，玻璃門邊最好設有膠條，既防水滲出，也能使玻璃門開啟時更輕柔舒適；

5.水龍頭的水沖力不要太大，要選用輕柔出水、出水面較寬的水龍頭，有時，水流太猛，會濺到客人的褲子上，而造成一時的不便和不悅。

6.鏡子要防霧，并且鏡面要大，因為衛(wèi)生間一般較小，由于鏡面反射的緣故，而使空間在視覺上和心理上顯得寬敞。衛(wèi)生間巧用鏡子會起到意想不到的效果；

7.衛(wèi)生間的地磚要防滑耐污。地磚與墻磚的收邊外最后打上白色或別的顏色的防水膠，而讓污物無處藏身；

8.衛(wèi)生間的電話要安放在馬桶與洗手臺之間，以免被淋浴的水沖到；

9.鏡前燈要有防眩光的裝置，天花中間的筒燈最好選用有磨砂玻璃罩的；

10.衛(wèi)生間的門及門套離地200㎝左右的地方要做防水設計，可以設計為石材或砂鋼飾面等；

11.淋浴房的地面要做防滑設計，浴缸也可選擇有防滑設計的浴缸，防滑墊也是必須配備的。

三、關于房間內(nèi)的設計

1.床離衛(wèi)生間的門起碼不得小于200㎝，因為服務員需要一定的操作空間；

2.客房的地毯要耐用防污甚至防火，盡可能不要用淺色或純色的，現(xiàn)今，有很多的客房地面是復合木地板，既實用 又衛(wèi)生而且溫馨舒適，是值得推廣的材料；

3.客房家具的角最好都是鈍角或圓角的，這樣不會給年齡小個子不高的客人帶來傷害；

4.窗簾的軌道一定要選耐用的材料，遮光布要選較厚的，簾布的皺折要適當，而且要選用能水洗的材料，若只能干 洗的話，運營成本會增加，得不償失；

5.電視機下設可旋轉的隔板，因為很多客人在沙發(fā)上看電視時需要調整電視的角度；

6.房間的燈光控制當前較流行的是各個按鈕控制，而不是從前的觸摸式電子控制板；

7.插座的設計要考慮手機的充電使用，這往往是很多酒店客房設計所忽略的；

8.床頭燈的選擇要精心，既要防眩光，也要耐用；

9.行李臺的設計往往不受重視，很多的酒店客房的行李臺的木質臺邊的漆被撞得凹凸不平，若采用這樣的行李臺其軟包部分最后能由平面轉到立面上來，并且有50㎝左右的厚度，可防止行李箱的碰撞；也可采用活動式的行李架，但墻壁上要做好防撞的設計。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃，既新穎有個性，又實用；

10.藝術品如掛畫，最好選用原創(chuàng)的國畫或油畫，不管水平高低，總比電腦打印的裝飾畫值得一掛，而從側面體現(xiàn)酒店管理者的品味；

11.電腦上網(wǎng)線路的布置要考慮周到，其插座的位置不要離寫字臺太遠，拖得太長的連接線也顯得不是那么雅觀。

設計師不是管理者，但學會站在管理者的角度上去分析問題、理解問題，才能營造出能為客人提供至尊服務的酒店客房。

作業(yè)安排：以美術系教學樓為建筑主體，做酒店改造 要求：

1、酒店大堂設計

2、酒店客房設計

3、酒店外觀設計

4、酒店休閑娛樂空間設計（選擇2種）

完成：平面圖、立面圖、主要材料節(jié)點詳圖、手繪草圖、效果圖（不少與5張）

分組完成（每組不多于4人）

第三篇：國內(nèi)外設計酒店設計理念分析

美國AOA國內(nèi)外設計酒店設計理念分析(圖)

“設計酒店”的形式始于80年代中期，源于世界著名設計師PhillippeStarck，他可以將牙刷變成藝術品，將電視變成玩具。

“設計酒店”追求時尚、前衛(wèi)、精致和創(chuàng)造性，這也給設計家們提供了發(fā)揮天才的舞臺。

“設計酒店”的流行，不僅意味著酒店空間美學的革命，也是現(xiàn)代旅行價值觀的革命?！霸O計酒店”使酒店不再只是客人旅行時不得不住的地方，而成為客人夢想去住的地方。雖然由于“設計酒店”的投資成本較高，目前的消費者仍然以金字塔頂層的高收入客人居多，但“設計酒店”的經(jīng)典藝術性使得旅行觀念正在發(fā)生變化，吸引著更多重品質重感受的旅客。

第一部分：國內(nèi)設計酒店案例

案例一 北京皇家驛棧酒店

在與世界最著名的皇家建筑群——北京故宮僅一路之隔的地方，坐落著北京仍至全中國第一家Design Hotel旗下的酒店——皇家驛棧。德國的設計公司在將這座原清華大學的宿舍樓改建為酒店時，顯然很充分地評估了酒店所處位置的價值，于是關于故宮建筑的靈魂就一直延伸到酒店設計的細節(jié)里。

客房的門卡上不是傳統(tǒng)意義上的房間號碼，而是皇帝的名號和畫像，選取的皇帝都是明清年間的(實際住在故宮的皇帝)的明君?？头繕擞浺矊⑹腔实郛嬒?客人需要根據(jù)門卡上的皇帝畫像去尋找房間，單就這個找尋的過程就極為有趣。

皇家驛棧(THE EMPEROR)地址：北京東城區(qū)騎河樓大街33號

酒店內(nèi)外部設計圖片

酒店特色設計

“悅”浴缸

酒店有自己完善的服務配套，除了餐廳，時常被用做時尚派對與藝術展覽的天臺設計有視野上好的酒吧“飲”，以及各種健身設備，而位于天臺最高處的按摩浴缸，則是整個酒店最值得一試的服務，夏天可以日光浴，冬天泡暖池更具風味。

Design highlights

漂浮沙發(fā)

作為酒店環(huán)境里最突出的視覺元素，從大堂一直延伸到房間的“世界最長的”沙發(fā)，將整個酒店的色調、風格都做了很清晰的整理，同時也以大量的幾何圖形為酒店的簡潔線條進行了定位，是很突出的亮點。

案例二 北京Hotel G

北京Hotel G是以香港為基地的房地產(chǎn)私募基金管理公司“基匯資本”旗下投資管理的首個高級時尚精品酒店?！盎鶇R資本”的董事長暨董事總經(jīng)理吳繼煒先生，同時也是著名的房地產(chǎn)企業(yè)家，旗下?lián)碛卸嗉椅挥诒泵乐藓蛠喼薜暮廊A酒店及度假村，其中在洛杉磯斥資2400萬美元重新裝修的Hollywood Roosevelt Hotel，令其重煥出百年

歷史地標的昔日光輝。

Hotel G的110間客房均寬暢舒適，房型包括標準客房和配有獨立浴缸寬大浴室的超豪華loft-style套房系列。

諳熟夜店的英國籍設計師MarkLintott 在臺北工作20 年，臺北最重要的夜店好像都與他脫不了干系，Hotel G 請他來三里屯打造精品酒店，面對周邊已成氣候的潮流餐廳與酒吧，出手依然是最熟練的夜場風格——Mark Lintott 將之定義為60 年代懷舊的好萊塢風格。

獨特設計理念

紫色打底的波普戲法

Mark Lintott 在Hotel G 的四種房型中，都加入了好萊塢式的布景元素。good 房的整面格子墻，great 房衛(wèi)生間的琉璃管，greater 房的以巨幅明星照和艷麗色彩對比呈現(xiàn)的波普風，以天花板大型菱形鏡面，都意在表達玩樂的趣味。

除此以外，就是燈光與顏色的搭配。在MarkLintott 的空間戲法里，這是他的兩大法寶，而他自己也講過：“色彩可以讓我把東西?綁?在一起?！痹谶@里頭，富有神秘意味的紫色似乎是他尤其鐘愛的顏色，在Mark Lintott 的臺北辦公室里最搶眼的是一面紫紅色墻，在公司主頁上最密集的是茄紫，甚至在其名片上也一面是偏紫的藍，另一面是偏紫的桃紅。

Mark Lintott 說過，最早的記憶應該是小時候學校制服的白色搭紫紅色，這基本上已經(jīng)成為他在設計中的招牌筆法。Mark Lintott就這樣用深紫色將Hotel G 的各個部分巧妙地“綁”在一起，在燈光的搭配下，形成神秘、貴氣和充滿魅力。

酒店各設計大堂功能圖片

案例三北京瑜舍

瑜舍酒店位于北京新興時尚街區(qū)三里屯Village 的南邊，請來日本建筑大師隈研吾設計。這個熱愛以自然為母題的設計師，在一組色彩斑斕、造型各異的建筑群旁邊，為我們呈現(xiàn)了一片“城市綠洲”的居所。

隈研吾：私人與公用空間的有趣結合

在設計瑜舍時，隈研吾改變了酒店空間的一貫定義，減少傳統(tǒng)酒店的間隔限制，營造出一個順暢自然的空間，讓充足的光線流進酒店之內(nèi)。在隈研吾的手下，白晝的景觀幻化成夜晚，東西方的新舊元素融合成舒適的體驗，豪華精致的時尚酒店成為私人與公用空間的有趣結合。

B=the Bund

K=Kengo KUMA(隈研吾)

B: 如何理解瑜舍的設計理念?

K：它的設計理念有兩部分。首先，作為一家設計酒店，“設計感”是它最根本的DNNA，從酒店的外墻開始就無一不在強調設計感，例如象征生命之初的“The Egg”;其次，作為一座位于“三里屯Village”南部的建筑，“公眾性”也是它不可或缺的基因，這也是它區(qū)別于其他booutique hotel 的重要特征。對于來到“瑜舍”的客人，我希望他們在享受家一樣舒適的同時，也不會產(chǎn)生“被繁華的外界拋棄”了的孤獨感。

案例四上海the H Hotel

上海鴻酒店是上海鴻億酒店管理公司旗下的精品時尚型酒店。是上海第一家貼近生活的LIFE STYLE酒店。位于浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)，毗鄰上海著名的東方明珠電視塔、金茂大廈，上海第一八佰伴、時代廣場商業(yè)區(qū)近在咫尺，距上海新國際博覽中心4公里，離世博會館僅2公里。酒店裝飾結合簡約風尚的設計概念。擁有各類客房，酒店崇尚將現(xiàn)代生活與時尚品味相結合的服務理念，專業(yè)的服務人員隨時準備為您提供旅居配套服務。

酒店區(qū)位分布

離金茂大廈JinMao Tower：1分鐘。

離上海環(huán)球金融中心：1分鐘。

離上海新國際博覽中心：10分鐘。

離外灘：5分鐘。

離浦東國際機場：30分鐘。

離虹橋機場：40分鐘。

酒店設施圖片

酒店客房圖片

案例五深圳世界風尚酒店

深圳視界風尚酒店位于深圳市中心深圳大劇院內(nèi)。

深圳視界風尚酒店天然的秉承了深圳這座城市在當代中國所代表的開放、創(chuàng)新、包容和國際化視野。整個酒店擁有60種不同設計風格的房間，集科技、藝術、繪畫于一體的綜合性酒店。

深圳視界風尚酒店由深圳市視界風尚管理公司投資興建，酒店裝飾豪華典雅，設備先進，擁有豪華客房100間，視界風尚酒店所有客房均配智能化空調系統(tǒng)，寬頻上網(wǎng)，衛(wèi)星電視、VOD、獨立淋浴間、迷你冰箱及私人保險箱等，為賓客提供溫馨幽雅的現(xiàn)代居住空間和便捷貼心的服務。

酒店擁有60種不同的設計風格的房間，體現(xiàn)著時尚藝術居住的現(xiàn)代設計理念。

這間酒店除了對店內(nèi)走廊、書吧、酒吧、餐廳等進行了細致的藝術設計外，還推出了四個系列的藝術客房供旅客去選擇。

酒店交通: 距離深圳寶安機場45公里,大概車程40分鐘,距離深圳火車站、羅湖口岸6公里，大概車程8分鐘，距離東門步行街3公里，大概車程5分鐘，距離華強北5公里，大概車程8分鐘，距離深圳會展中心10公里，大概車程15分鐘，距離地王大廈0.5公里，步行5分鐘。

第二部分：國外設計酒店案例

案例一西班牙馬德里Puerta America酒店

Puerta America有13層樓，每一層由不同設計師操刀。酒店由18 位世界知名的建筑師設計，包括諾曼福斯特(Norman Foster)、努維爾(Jean Nouvel)扎哈哈迪(Zaha Hadid)和磯崎新(Arata Isozaki)。這家奢華的酒店是一家獨特、現(xiàn)代、高級的酒店。打造出了能夠點燃想象力并激發(fā)思考的場景。

普利茲克建筑獎(Pritzker Prize)獲得者扎哈-哈迪德(Zaha Hadid)設計的是第一層，其設計以數(shù)字設計的新發(fā)展為基礎，體現(xiàn)了空間流動性的特色。纖細彎曲的燈光支配了整個空間的氣氛,其變幻的光線如同流水般流動在彎曲交織的形體中,而每一次的色彩變幻也都格外引人入勝。在這里,Zaha運用柔軟易延展的材料,交織出她大膽得如同手套一樣的空間結構,它那蜿蜒的線條與形狀,使人們在界于巴洛克和現(xiàn)代主義以及簡約風格之間的某個地方好像被淹沒了。

第二層由諾曼-福斯特(Norman Foster)打造而成。他玩味著形狀與材料的游戲,表達出空間的華貴和感性。皮革是他在這里運用最多的材料。

David Chipperfield 設計了第三層，這一層是手工地板、裝飾墻面和白色大理石相結合的創(chuàng)作。對于房間的地板,Chipperfield用一塊塊7×21厘米的陶瓦覆蓋著,邊角處用手工切割的碎塊不著痕跡地拼貼而成,呼應著房間頂端的天花板,構造出充滿秩序和高度幾何感的空間形態(tài)。

第四層“酒店并不只是一枚?止痛藥?,也不僅僅是某一個方案,而是一個基于現(xiàn)代建筑上的標志。”這便是酒店四層的設計者,年輕的英國小組Plasma的設計初衷。這個小組的創(chuàng)始人Eva Castro和Holger Kehne以他們的設計,將空間的三維效果發(fā)揮到極致。從走廊到房間,他們使用了大片不銹鋼制造的幾何形狀,并集中地連為一體,使太空船般的感覺不斷再現(xiàn)。這些形體同時還被不同的色彩和光影不斷地強化著。與此同時,這些鋼面也給浴室、浴盆和床頭板、桌子以各種形狀,讓這些形狀一個接一個地折疊著,沿著同一墻面依次排列開來,并形成一張連為一體的巨大體塊,但卻能自然地流動著。

來自塞爾維亞(Seville)的Vitorio 和Lucchino 負責設計第五層，他們利用經(jīng)常在時裝設計中運用到的知覺價值，營造出了一種溫馨、愉悅和舒適的氛圍。

第六層和吧臺由馬克-紐森(Marc Newson)設計而成，該層采用現(xiàn)代與休閑的環(huán)境設計，綜合了暖感和冷感材料，使得任何置身其中的來賓都“能立感舒適”。

第七層由Ron Arad 設計，他以極富表現(xiàn)力和想象力的方式構造了這一層，與他一貫的設計理念保持一致。Ron Arad 的詮釋堪稱大膽，刻畫出了這個酒店未來的輪廓。

Kathryn Findlay 設計的第八層營造了一個允許人們沉思的空間，可以任由人們自由夢想并體驗漂浮于云端的感覺。Jason Bruges 與Findlay 合作為大堂和走廊打造了一套互動式的燈光設備，當客人經(jīng)過時就會自動照明。

在設計第九層時，Richard Gluckman 最大限度地利用了各種材料，并以新穎獨特的方式使用了丙烯涂料。

磯崎新(Arata Isozaki)在設計第十層時為客人營造了一種簡約氛圍，著重表現(xiàn)了具有日本風格的精致、休閑的主題。

Javier Mariscal 和Fernando Salas 聯(lián)手設計了第11層，他們旨在打造能夠激發(fā)人們不同情緒的愉悅空間，其中尤以圖形設計凸顯成效。

Christian Liaigre 設計的餐廳融合了西班牙文化的很多方面，特別是來自加利西亞(Galicia)、加泰羅尼亞(Catalonia)和安達盧西亞(Andalusia)地區(qū)的文化。

努維勒(Jean Nouvel)負責第12層和幕墻的設計，其設計體現(xiàn)了藝術與建筑的交融，“從而使客人能夠體驗非凡的時刻”。

John Pawson 負責設計酒店的休息室和會客室，他所追求的是“酒店中心的一個能夠使人享受平靜與安寧的空間”。

Teresa Sapey 塑造了設有644個車位的停車場。她啟用了色彩與圖形，這“不但對于抒發(fā)個人情感具有相當?shù)奈?，實用性也必不可少”?/p>

花園以及連接酒店的小公園等景觀項目由Harriet Bourne 和Jonathan Bell 共同設計。他們的觀點是“植被與建筑的結合至關重要”。

Isometrix Lighting and Design與建筑師通力合作，創(chuàng)造出了適合每位設計師的杰作的燈光設計。

Felipe Saez de Gordoa(SGA Estudio)負責的是酒店結構。

在Hotel Puerta America，客人們隨處都能發(fā)現(xiàn)最杰出的尖端設計和建筑。照明、圖案、織物和材料的結合觸動了不同情緒的迸發(fā)——在圓形床上休憩的感受、家具的觸覺、背光墻壁的驚喜、從天花板垂下的巨型電視屏幕或是墻上的絹網(wǎng)印花圖案所帶來的豐富表現(xiàn)力。最大的努力傾注于激發(fā)那些入住這家真正獨一無二酒店的客人們的感知力。案例二丹麥哥本哈根FOX酒店

哥本哈根福克斯酒店由21名室內(nèi)設計師共同設計完成，擁有不同類型的裝飾風格，可帶給游客種種驚喜。每間客房都擁有不同類型的裝飾風格，從街頭藝術,奇幻風格再到卡通風格，應有盡有。酒店內(nèi)設備完善，可讓您留下一段難忘的回憶。酒店同樣也帶來不少室內(nèi)設計的靈感-人們甚至不用艱苦跋涉到哥本哈根。

在一些客房，重點集中在模式上，對比和視覺的關系帶來更多抽象和審美。在其他房間，形狀、圖案和圖形似乎是在講述故事，引起許多的深層的感受，特別是貫穿空間范圍的體驗。對于像這樣定位比較非主流的藝術酒店，里面的各種室內(nèi)設計有許多經(jīng)驗是可以吸取的，像是一個房間可以講一個故事，或以更加復雜的方式引起客人的一種情緒。

哥本哈根FOX酒店客房圖片

案例三 波蘭索波特LALALA 藝術酒店

位于波蘭索波特的LALALA 酒店有7間由不同藝術家設計的房間。

簡單說來它是一個為特例獨行的人而準備的，他們需要一個迷人通風的空間，并想讓這樣的感覺靜靜地滲入他們血管和脈搏。接下來呈現(xiàn)的有一間帶有木質平臺、小花園和吊床的房間，你會覺得時間以另一個節(jié)奏跳動，你已置身于另外一個時空。

這是一間原創(chuàng)的酒瓶風格形式的重組，真誠的笑容和富有想象力的服務，加上隨意的氛圍，且由不同藝術家設計而成，這就是獨一無二的藝術酒店。

在LALALA 酒店，你可以對一些自發(fā)動作等有很好的視角，比如搖滾爵士樂的演奏會、展覽、舞會或者演出。在這里，你不會被擁擠的人群和無止盡的排隊還有刺耳的鼓聲所打擾。

酒店酒吧帶有咖啡、蛋糕和好酒的味道，孩子們會突然進來要水餃和冰激凌吃，上好的奶酪會在你的舌尖融化。

在夏天，慵懶的游客還可以在吊床上休息。每個房間都是不同的小說，不同的世界。

案例四The Five Hotel, Paris

巴黎市內(nèi)其中一間最創(chuàng)新的酒店，這里有微妙、優(yōu)雅相結合的藝術及新意。

一旦踏入酒店，你就來到了一個新世界。酒店接待處有一個藝術展廊，電梯里播放電影短片，房間內(nèi)有獨特的氣氛，帶迷人的頂光和客人親選的香氣，還有Isablelle Emmerique的油漆作品，散發(fā)出寧靜清幽的氣息。

Five 酒店環(huán)境精美宜人，熱情的員工們將盡心款待客人。案例五Ku Damm 101 Hotel, 柏林

Ku' Damm 101 Hotel Berlin 酒店竭誠滿足需要高科技設施的商務旅客和希望享受活躍美妙生活的度假人士。酒店位于Charlottenburg 區(qū)Kurfurstendamm大街的西端，距離ICC、國際會議中心以及會場不遠。酒店共有170間客房，擁有先進的通訊科技設施。房間內(nèi)部設計靈活，豪華現(xiàn)代，色調大膽，用材高檔，設施先進。酒店餐廳位于七樓，俯瞰柏林城市，早餐美味營養(yǎng)。其他時間供應點心和三明治。晚上，您可以在酒吧享受雞尾酒、飲料和美妙音樂。酒店提供四間不同規(guī)格的會議室，光纖充足，可以觀賞柏林屋頂美景。會議室設備先進，空間靈活，適合聚會、公司活動、展示會和私人派對。您可以在芳香蒸汽浴室放松，舒展壓力。此外，酒店私人教練可以為您度身設計健身計劃，保證您精神煥發(fā)。

案例六 博洛尼亞大都會酒店，波洛尼亞

博洛尼亞大都會酒店是一個熱門地，正好位于意大利這個流行城鎮(zhèn)的歷史中心，是在歐洲保存最完好的中心之一，這一地區(qū)有眾多優(yōu)秀的波倫亞風格餐廳和商店。在酒店還有許多特別享受，如無線上網(wǎng)，客房服務，洗衣服務。博洛尼亞大都會酒店的每一個房間里的設施絕對不會遜色于你所期望的奢華酒店，酒店的主要特色是帶有私人花園和獨立家具的高檔房間及套房，可愛的早餐室有一個室內(nèi)花園。

案例七日本橫濱科斯莫飯店

不但有便利的交通，而且擁有舒適經(jīng)濟的住宿環(huán)境，由于客房經(jīng)過了精心及創(chuàng)意的設計，吸引了許多觀光的游客來光顧。

第四篇：酒店客房設計裝修標準

長沙客房設計裝修標準

一、客房結構柱網(wǎng)設計：

1、客房柱網(wǎng)設計尺寸是：長×寬(軸線)，建筑層高做到3.9～4.2米，客房內(nèi)裝修 后凈高2.9—，長方形；面積最少不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好，將衛(wèi)生間的使用面積做到8㎡以上，以滿足星級評定的硬件要求，同時提高舒適感；

2、客房的整體結構最好設計成長方體型，很多的酒店為追求建筑整體藝術效果而將酒店設計成弧形、圓形、橢圓等異型，客房也基本是扇形平面，由此而帶來以下的巨大弊端：

①土建成本增加：土建時因為要制作弧形模板、加工帶弧度鋼筋而增加費用； ②裝修成本增加：裝修時鋪設地毯不得不使用邊角料填補而造成日后因地毯洗滌縮水而出現(xiàn)的接縫處開裂、因衛(wèi)生間內(nèi)異型洗面臺及過廊區(qū)地面異型的石材而帶來增加的加工費用和施工難度、頂棚處弧形的陰角線條帶來增加人工及材料費用；

③增加監(jiān)控成本，同時帶來安全隱患：弧形建筑不可避免地造成客房過道也成了弧形，這樣，除了按常規(guī)在客房樓層的出入口處安裝監(jiān)控探頭外，另外在樓層的中間位置還要增設2～3個監(jiān)控探頭，增加成本，在過道上行走也會出現(xiàn)“只聞其聲不見其人”；

3、建筑結構柱盡量不要設計在客房室內(nèi)，否則，在減少了室內(nèi)使用面積的同時還給室內(nèi)設計與功能劃分帶來麻煩；

二、客房在酒店功能區(qū)域布置中的位置：

1、最好將客房考慮在主樓體的上部，餐飲、娛樂、休閑等功能區(qū)考慮放在裙樓部分，尤其是易帶來巨大振動源的夜總會、迪吧，必須與客房區(qū)域嚴格分離，不得放置在客房所處的主樓范圍內(nèi)；如無法避免，應做好相應的樓板、墻體的隔音處理；

2、餐飲廚房的排煙管道的位置在設計時要考慮風向的關系，避免油煙排出后飄向客房；

3、從風水的角度講，客房所在樓層中及屋頂最好不考慮放置游泳池；

三、客房交通流線的考慮：

1、電梯的位置： ①客梯：應集中放置在樓梯的中間位置，減少客人到達最遠處房間的距離； ②觀光電梯：根據(jù)樓梯結構考慮放置在樓體的端側；

③員工電梯（兼貨梯）：盡可能考慮放置在方便員工使用的位置，不與客人流線交叉，遠離客梯；

2、電梯的數(shù)量：

①主要承載客梯：電梯數(shù)量與客房總數(shù)之比為 1：70；

②觀光電梯：千萬不能作為主要承載的客梯！在高層建筑的酒店中，必須要有足夠的主要承載封閉式客梯！觀光電梯只能作為附加的客梯出現(xiàn)，數(shù)量也可以控制在1～2部。本人在河北邢臺籌建一家五星級酒店就遇到了這個問題：建筑設計院設計的客房區(qū)域主要承載客梯為3部觀光電梯！客房最高是23層，高層建筑配制電梯要求是高速的，但又因為是觀光電梯，電梯速度快了會造成客人因視覺而帶來的眩暈！于是就只能配置中速的了，但又因只有3部，數(shù)量遠遠不夠（原設計客房為330間，后被我調整到266間），勢必又增加了客人等待電梯的時間?、蹎T工電梯：可考慮為2～3部；

四、客房過道的設計：

1、過道寬度要求：單面過道米以上，雙面過道在1.8米以上，建議做到～米；

2、過道吊頂后層高為2.5米～2.6米，頂棚盡量不要做得太復雜，中國移動及中國聯(lián)通的信號增強設備不要采用吸頂外露式，考慮放置在頂棚內(nèi)部，過道的監(jiān)控探頭也盡量做成隱蔽式；

3、客房過道要考慮設置中央空調風口；

4、過道燈光要柔和并且沒有眩光，亮度適中但必須要保證監(jiān)控畫面清晰。建議采用壁光或墻邊光反射照明，在門的上方最好設計一個開門燈，方便客人；

5、過道盡量不要選用淺色的地毯，要考慮耐臟耐用；

6、過道墻邊的踢腳線可以適當?shù)刈龈咭恍?0㎝高度左右，以免行李推車的邊撞到墻紙；

7、過道轉角處墻壁陽角裝飾時考慮內(nèi)嵌鋁合金防撞條或外貼木質防撞條；

8、過道每隔10米在墻壁上距地35cm處考慮設計一不間斷電源插座，供員工做衛(wèi)生用；

9、過道管道井：

①最好設計成縱向形式，以便衛(wèi)生間內(nèi)的分區(qū)布置；

②管道井門考慮裝修成可活動的壁嵌式，頂部設置兩只射燈，面上張貼裝飾品或畫，將管道井門裝飾成一藝術品；

③若管道井為貫通式，則管井門應采用防火門；

10、設計中盡可能做到過道兩側的客房門不要正對；

11、過道裝修可張貼墻紙或刷漆或考慮其他材料，盡量不采用局部鏡面及玻璃；

12、客房門入口處墻壁上需考慮設置請勿打擾、門鈴、請稍候、請即打掃、插電顯示（以方便服務員知道房間有無人）等功能；

五、客房門的設計：

1、客房走道的門可以凹入墻面，凹入的地方可以使客人開門駐留時而不影響其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450㎝左右；

2、客房門尺寸為：880～900mm（寬）×2110～2190mm（高），此處是綜合考慮到客人個子較高以及魯班尺中較為吉祥的數(shù)字；

3、客房門不能中空，門與門框之間須有防撞膠條，保證隔音良好；

4、門上安裝貓眼，距地；

5、門鎖為感應門鎖（不采用插卡感應）；

6、閉門器、防盜鏈、消防疏散圖（用熒光涂料處理）等皆按星級評定要求進行安裝；

六、客房室內(nèi)過廊設計：

1、過廊寬度最好做到1.2～1.4米，過廊頂棚層高不少于2.4米；

2、過廊地面采用石材；

3、過廊靠近床的一面墻上要考慮留有足夠的位置可以安裝全身鏡；以免全身鏡安裝在過廊斜對床的一面墻壁上時，人站在門口就能通過全身鏡反射而看到臥室里床上場景；

4、衣柜若考慮在過廊位置時，門上建議不要安裝整扇的鏡面，有的酒店竟然接連安裝了三面！其弊端是： ①容易暈頭；

②造成臥室床上走光；

③做成平開門時因增加門扇重量而造成損壞；

5、衣柜：

①進深不低于550mm，寬度不低于1200mm，內(nèi)凈高度1800mm； ②內(nèi)部保證至少1000mm的吊掛空間；

③保險箱及其電源插座位置考慮在1330mm高度處，以方便客人使用； ④客房的強弱電控制箱設置在衣柜上層，方便維修；（以前經(jīng)常采用的是放置在過廊頂棚內(nèi)檢修口附近，易弄臟檢修口且不方便維修）。但須滿足以下要求： A、電箱箱體接地必須做好；

B、箱體與衣柜的木質結構必須用防火墊或防火巖棉隔離； C、箱體最好選用帶安全操作窗的塑料箱門的箱體； D、箱體最好采用暗裝箱體；

E、箱體安裝高度最好不低于米（客人不會輕易觸及）； F、箱體安裝必須留有可維修的空間； G、箱體有通氣孔；

6、過廊與臥室之間的墻壁轉角，安裝木質防撞線條或內(nèi)嵌式鋁合金防撞條；

7、過廊頂燈設置為感應式照明燈；

8、將夜燈設置在過廊墻面距地300mm處，不要設計在臥室墻面上；

9、過廊墻壁距地300mm處考慮設置一不間斷電源，主要供員工做衛(wèi)生時用；

七、客房衛(wèi)生間設計：

1、至少考慮50%的豪華客房衛(wèi)生間干、濕區(qū)分開，且使用面積不少于8㎡，其他樓層普通客房衛(wèi)生間使用面積至少6㎡，至少淋浴與浴缸必須分開單獨設置；

2、高檔豪華的衛(wèi)生間可設計為3個分隔獨立的空間：盥洗間為一獨立空間，靠近入口，恭桶及婦潔器單獨放置在一獨立空間，淋浴及浴缸單獨設置在一空間；

3、衛(wèi)生間與臥室之間的一面墻，可采用“鋼化玻璃+窗紗或卷簾”，新穎、增加情調，同時可節(jié)約衛(wèi)生間照明電耗；

4、衛(wèi)生間天花板建議選用鋁板或其它表面防水防銹的金屬材料，建議不要使用暗龍骨鋁板天花，拆裝維修時易變形。如做防火板材吊頂，應與墻面保留10mm的縫隙；

5、選用抽水力大的靜音的恭桶，恭桶翻蓋口內(nèi)圈凈長要在300mm以上，婦潔器旁要放置使用說明；

6、淋浴設施應簡潔、實用，建議采用“固定大花灑+手持噴頭”，給水管道做成入墻式，做好相應的防陋、保溫處理；

7、洗面盤水龍頭要選用輕柔出水、出水面較寬的類型；

8、衛(wèi)生間內(nèi)需使用防霧鏡；

9、衛(wèi)生間防滑地磚及墻面磚均應選用淺色調，地磚與墻磚的收邊處應打上白色防水膠。高檔客房內(nèi)的衛(wèi)生間均采用花崗石及大理石分別做地面和墻面；

10、洗面盆上方考慮選用防眩光的鏡前燈或采用日光燈槽加燈箱片，浴缸正上方及恭桶上方 設置防霧筒燈；

11、衛(wèi)生間的門套離地200mm位置設計為石材或砂鋼飾面以防止門套浸蝕發(fā)霉，頂部做封漆處理；

12、淋浴房的地面要做防滑設計，浴缸也要選擇有防滑型；

13、浴缸區(qū)域考慮增加壁掛液晶電視；

14、衛(wèi)生間內(nèi)設置自動噴香機；

15、衛(wèi)生間采用管井集中排風方式，降低噪音。若仍采用各衛(wèi)生間單獨安裝排氣扇的形式，則分別在浴缸區(qū)域及恭桶區(qū)域各安裝一排氣扇，且選用排風面罩與機身分離安裝的方式(面板在吊頂上，機身在墻體上)，可大大減少噪音；

16、衛(wèi)生間門下沿距地保持20mm距離，取消門下部安裝透氣百葉柵格的形式；

17、座便區(qū)考慮煙灰缸和書報架；

18、在浴缸區(qū)域考慮設置一緊急呼救按鈕 設置防霧筒燈；

11、衛(wèi)生間的門套離地200mm位置設計為石材或砂鋼飾面以防止門套浸蝕發(fā)霉，頂部做封漆處理；

12、淋浴房的地面要做防滑設計，浴缸也要選擇有防滑型；

13、浴缸區(qū)域考慮增加壁掛液晶電視；

14、衛(wèi)生間內(nèi)設置自動噴香機；

15、衛(wèi)生間采用管井集中排風方式，降低噪音。若仍采用各衛(wèi)生間單獨安裝排氣扇的形式，則分別在浴缸區(qū)域及恭桶區(qū)域各安裝一排氣扇，且選用排風面罩與機身分離安裝的方式(面板在吊頂上，機身在墻體上)，可大大減少噪音；

16、衛(wèi)生間門下沿距地保持20mm距離，取消門下部安裝透氣百葉柵格的形式；

17、座便區(qū)考慮煙灰缸和書報架；

18、在浴缸區(qū)域考慮設置一緊急呼救按鈕，另一終端設置在客房中心；

19、在浴缸旁墻面及淋浴墻面分別安裝不銹鋼（304）拉手及扶手；

20、洗面盆墻面上設置：帶放大效果的化裝鏡、110～220v轉換電源插座（帶防水罩）、干發(fā)器、干發(fā)器電源插座（帶防水罩）；

21、恭桶及洗浴區(qū)域分別在墻面上設置“請稍候”按鈕，另一端在門外顯示給仿客；

22、恭桶區(qū)域墻面上設置電話副機；

23、恭桶背靠墻面上掛一幅小裝飾畫；

八、客房內(nèi)臥室區(qū)、休閑區(qū)等等的設計：

1、空間：

★設計柱網(wǎng)尺寸時就要考慮客房臥室的面積，最少不得低于24㎡，裝修后的層高不得低于2.8米，否則實難談什么舒適感。

★以標準雙人間為例：客房若是采用長×寬(軸線)的建筑柱網(wǎng)，衛(wèi)生間按8㎡、過廊寬度按1.4米來算，則客房除開衛(wèi)生間和過廊的面積為長×寬4m=24.8㎡。從星評得分要求及舒適感方面來說，最好選用米寬的臥床，按照兩張床中間放一床頭柜、床與衛(wèi)生間玻璃墻面距離300mm、床與床頭柜距離50mm、床頭柜寬600mm來計算，則臥室區(qū)域（行李柜、電視柜等）所占面積為：（長=+m++++m=）長×寬4m=14.8㎡,余下的休閑區(qū)域面積為長(6.2-3.7)m×寬4m=10㎡。這樣，休閑區(qū)域就較為寬敞了，可以放置1個休閑躺椅沙發(fā)+1個方型沙發(fā)凳+1個三人沙發(fā)+1個長方茶幾+1組辦公桌椅，這樣就可以談得上真正有舒適度了。

★客房在相鄰分隔時，會造成客房一端的結構梁懸露過多，裝修時或采用全吊頂，或采用局部吊頂來遮住該梁。若采取全吊頂，那什么都解決了：煙感、噴淋、照明、美觀等，但造價上去了。若想降低該處成本，就得采用局部吊頂：在該梁下做局部吊頂，或在吊頂上裝筒燈，或做成燈槽形式。煙感、吸頂燈的管線埋設較麻煩，噴淋可采用側噴形式。床頭一側設計在未吊頂?shù)牧硪粋?，以減少頭頂?shù)膲浩雀校?/p>

2、照明：

★增加整個客房內(nèi)的照度，除常規(guī)的臺燈、落地燈、床頭燈、廊燈、夜燈、吧臺燈外，另外再增加吸頂燈，分組控制，客人可隨其喜好和要求進行控制； ★吧臺處使用射燈，房間內(nèi)除床頭上方，其他位置的墻面掛畫上方頂棚均要考慮設置一可旋轉45度角的射燈，直射掛畫；

★床頭上方頂棚堅決杜絕使用射燈：第一，不安全，射燈爆炸時易傷害客人；第二，無多大實際用處，設想，你住店時會半躺在床上開著頭上的射燈看書？？僅僅是外觀效果好點而已。一些設計師往往只重視視覺效果而忽視實際使用及影響。若換成普通筒燈，又體現(xiàn)不出所謂的效果了。

★床頭燈采取固定在墻面或用床頭臺燈形式，搖臂式床頭燈因易損壞而已經(jīng)被淘汰；

★客房除衛(wèi)生間的鏡前燈外，都應采用暖光源；

3、智能控制：（以標準間為例）

★★客房智能控制涵蓋空調、燈光、服務、管理； ★空調：

☆客人在總臺登記后，由總臺發(fā)信號開啟該房間中央空調，客人在入住期間，無論是否插卡，該房間中央空調盤管風機在無插卡狀態(tài)下仍然運轉，保持一個恒定溫度（如調至26℃），客人退房后該房間空調才由總臺關閉。通過8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商務酒店考察對比，采用該空調智能控制的確能給客人帶來真正的舒適感，就如同夏天你的司機先到露天停車場將車里的空調開5分鐘后你再坐進去，就那感受；

☆客房內(nèi)設置CO2探測器，控制客房新風量； ★燈光： ☆通過客房RCU控制，客人進房間后插取電卡，過廊燈自動點亮，臥室床頭壁燈由滅逐漸變亮到30％亮度，空調從強制低速狀態(tài)轉為由房內(nèi)三速開關直接控制，房內(nèi)其他所有燈光通過其就近墻上開關進行操作。

☆客人取卡離開房間后，系統(tǒng)延時關閉所有受控設備(包括衛(wèi)生間照明、衣柜燈、電視、床頭、燈臺燈、落地燈及其他非不間斷電源等)，空調盤管風機強制轉至低速狀態(tài)，不關閉冰箱、傳真機、衛(wèi)生間剃須插座及其他不間斷電源，同時門外“服務”指示的狀態(tài)保持不變，“勿擾”指示狀態(tài)自動取消。

☆在過廊墻壁上及床頭墻壁上設置照明、電視的總控開關，可一下切斷所有照明及電視，但要重新開啟時，還得逐一就近開啟；

☆☆豪華套房類高等級客房，可采用遙控及感應的控制方式，客人一打開房門就能感受到適合的燈光、舒適的溫度，拿起遙控器就快隨意地控制屋內(nèi)的所有場景照明和設備?！锓眨?/p>

☆具備“請勿打擾”、“請即清掃”、“請稍候”、“門鈴”、“緊急呼救”功能； ☆通過專門定做的電視機與各智能模塊的結合，實現(xiàn)：客人入住歡迎界面、酒店各消費項目介紹、VOD視頻點播、帳單查詢、網(wǎng)絡瀏覽等功能； ★管理：

☆感應門鎖身份識別、自動記錄被開啟的時間、次數(shù)； ☆客人緊急呼救的及時應對；

4、強弱電端口：（以標準間為例）

★不間斷電源插座考慮設置3處：小冰箱位置后一處，距地300mm；過廊墻面一處，距地300mm（供員工做衛(wèi)生用）；床頭柜（高450mm）上方一處，高出柜面100mm，距地550mm（供客 人手機充電用）。過廊及床頭柜處的不間斷電源插座需帶異型插孔或另配異型轉換插座；

★寫字桌面上50mm（距地810mm）處并排齊布4個面板：電源插座（1個）、網(wǎng)絡端口（1個）、電話端口（2個，電話+傳真機，設置為不同的兩個號）； ★電視柜位置距地810mm處（電視可遮擋?。⑴琵R布5個面板：電視光纖端口（1個）、電源插座（2個，一用一備）、音頻輸出插座（1個，連到衛(wèi)生間）、RJ45數(shù)據(jù)端口（1個，作為備用）；

★床頭柜背后距地300mm處設置電話端口（1個，與寫字桌上電話同號）； ★計劃放置落地燈的位置（一般在靠近休閑沙發(fā)處）距地300mm處設置電源插座（1個）；

★吧臺位置距臺面100mm處設置電源插座（1個）；

★另在靠窗合適位置的墻面距地300mm處設置電源插座（1個），以備用； ★床頭柜上方齊布四個面板：床頭燈調光開關（1個，兩只按鍵分別控制兩只床頭燈）、總控開關（1個）、吸頂燈及夜燈開關（1個，兩按鍵，分別控制吸頂燈和夜燈）、不間斷電源插座（1個）。

★過廊靠近進戶門的墻面距地1300～1330mm處，并排齊布三個面板：插卡取電開關（1個）、房燈總控開關（1個）、請勿打擾開關（1個）；

★過廊衛(wèi)生間門口，距地1300～1330mm處，布衛(wèi)生間照明及排氣扇開關（1個，三極按鍵），空調調速開關（1個）；

5、家具：

★考慮到投資成本上的控制，一般現(xiàn)代派酒店客房較少采用全實木家具，建議使用表面為天然材質的人造板結合實木制作或人造板結合金屬、石材、玻璃等材料。寫字臺、電視柜、行李柜、床頭柜、茶幾等平整的臺板和立面部分的表層主要使用人造板，收邊和腳、腿等支撐或獨立部分使用實木；

★切忌再在臥室中使用化妝鏡，試問：按以往設計的昏暗的客房里，有哪位女士會坐在臥室的化妝鏡前化妝而不到明亮的衛(wèi)生間里的大面鏡子跟前？另外，從風水的角度說，中國人是最忌諱鏡子對著床的； ★全身鏡也不要設計在臥室中；

★有相當數(shù)量的五星級酒店，其客房床頭一面的墻壁上也對稱型地設計了局部鏡面，有的是靠近頂棚的一塊長方型，有的是分立兩床頭柜上方。本人建議不可取，第一：按風水講，臥室有鏡面不利；第二：容易讓人產(chǎn)生幻覺受驚嚇；第三：容易損壞不方便維修；第四：可能會對客人造成人身傷害； ★所有家具的角都應做成鈍角或倒成圓角； ★床靠背不做成固定軟靠式，否則不易清洗；

6、飾品：（以標準間為例）

★一般酒店客房內(nèi)的裝飾品基本是以掛畫為主，而且為數(shù)不少的酒店客房內(nèi)的掛畫是抽象派的，入住客人極少有能弄懂是要表達什么意思的，建議不要采用。掛畫內(nèi)容可采用自然、植物、人物、書法等題材；

★建議不要將掛畫掛在床頭正上方，那樣總讓客人感覺畫會脫落掉在頭上之嫌； ★掛畫最好選用原創(chuàng)的國畫、油畫或書法作品，相比印刷品類掛畫更有檔次些；

九、客房用電負荷的考慮：

1、標準客房：不超過；

2、帶簡易廚房的套房：不超過3kw；

十、客房隔音的處理：

1、樓板:

★隔音效果與其質量成正比,建議采用厚度為120mm的混凝土樓板（表面為水泥砂漿墊層）；

★客房過廊處：在石材下加上10mm厚的軟墊物做避震處理，以減少撞擊噪聲；

2、相鄰客房間墻：

★建議采用四層石膏板做間墻，實踐證明效果較好。切忌：千萬不能采用150mm厚的加氣混凝土砌塊或加氣石膏砌塊！其隔音效果是一塌糊涂！

若已經(jīng)采用了該材料做隔墻，無論是正在施工中還是已經(jīng)投入使用中，都建議進行改造：依順序在加氣混凝土砌塊表面層+一層隔音氈+吸音棉及龍骨+第一層石膏板+第二層石膏板。這樣達到的效果是：隔壁電視開到最大音量時（80～90分貝），勉強能聽到但無法完全聽清楚；

★相鄰房間相同位置埋裝強弱電線盒時，一定要錯開位置，避免將墻體鑿穿而影響隔音效果；

★間墻上，所有板與板間，地臺及吊頂接口之間都應該加上連續(xù)性的填縫膠。所有電線管道、線槽等等通過間墻及電力插座邊緣，都應該加上隔聲填縫膠以及擠滿在所有形成之空隙里。

★如果是多層式石膏板墻，所有石膏板之間應為交錯連接。石膏板墻上的檢修口位必須以發(fā)泡膠密封。因穿孔造成的縫隙，在25mm以下的，可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、電梯豎井與客房之間墻：

在客房內(nèi)增加獨立的100厚輕鋼龍骨雙層15mm石膏板隔墻，內(nèi)填充吸音棉。

4、客房門：

★客房進戶門至少使用厚度為45mm的實心木門，并裝有門框和底門隔聲門條?！锟头颗c客房之間的連接門：建議雙層實心木門。盡量增加門與門之間的空氣層，并掛上軟性吸聲隔聲簾。

5、幕墻結構——目前的玻璃幕墻結構為6mm玻璃+9mm空氣層+6mm玻璃，客房受交通噪聲影響約為35dB。

★幕墻與樓板之間——幕墻與樓板連接處均加填30mm厚保溫隔音棉?！锬粔ωQ框——必須在豎框內(nèi)填充吸聲物料，豎框兩面則以石膏板遮蓋并以密封劑密封。

★凡是輕鋼龍骨與梁、柱、地壟、幕墻接口的地方均填充一層8mm厚橡塑隔音軟墊，緩解對接口處的震動以及對縫隙進行隔音。

6、衛(wèi)生間恭桶的沖水噪音：

選用靜音恭桶；

7、空調的風機盤管： ★選擇低靜壓的風機盤管;

★在長度不少于的送風管內(nèi)貼25mm厚的吸音棉。

第五篇：酒店設計考察報告

酒店設計考察報告

調查時間：2011年3月14日

調查地點：盛臣貴賓樓、明月大酒店、世紀金源大酒店

調 查 人：XXX

調查目的：了解酒店的功能設施，服務流線，設計概念，立面造型，材質，色彩。為畢業(yè)設計積累必要的素材，制定一個功能完全的設計任務書，和一個目的明確的開題報告。以國際化、多元化的文化素養(yǎng)來設計酒店，體現(xiàn)一個多種文化元素并存、和諧的主題酒店！

引言：本次調查報告以調查盛臣貴賓樓的室內(nèi)風格、燈光、布局流線、文化定位的分析為主，以明月大酒店的廚房和大堂的基本布局、格調為參考，世紀金源大酒店的外立面設計，大堂和宴會廳的設計細節(jié)考察來相互完善，從而更為完整的完成這次調查的任務。

調查內(nèi)容：一般說來,主題酒店也稱為“特色酒店”,是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受。主題酒店是市場競爭的產(chǎn)物,也是酒店競爭進入高層次文化競爭的表現(xiàn)。

盛臣大富豪：

總體經(jīng)營面積 5000平米，一樓大廳可容納近500人同時就餐，大中型包廂 42個，主要定位于中高檔餐飲消費，以注重色、香、味、形、美及餐具文化的粵式菜肴為主要特色，兼營經(jīng)典徽派菜肴。把盛臣大富豪列為這次畢業(yè)設計論文所研究的對象是因為它是專營性酒店，就功能分區(qū)來說是可以進行借鑒和學習的。

大堂：入口空間是餐飲建筑中重要的組成部分，招徠、引導，具有強烈的認知性和誘導性，它要依據(jù)餐飲建筑的等級，功能，服務對象，就餐人數(shù)，周邊環(huán)境來綜合考慮。作為整個空間的交通樞紐，要作為市局重點來處理，其設計、布局以及所營造出的獨特氛圍，將直接影響酒店的形象與其本身功能的發(fā)揮。大堂設計應遵循酒店 “以客人為中心”的經(jīng)營理念，注重給客人帶來美的享受，創(chuàng)造出寬敞、華麗、輕松的氣氛。從酒店的形象定位，投資規(guī)模、建筑結構等方面條件決定大堂的整體風格和效果。

進入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫，雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩沖和停留的場所，經(jīng)周到的禮儀服務則進入待客空間。虛與實相對比，構成了一樓大廳的等候區(qū)，暗花紅毯，體現(xiàn)著高貴華麗的美感，圖整體色調配搭，家具，燈具，陳設，綠化，小品及隔斷，墻面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統(tǒng)一在整個大色調中，而通常材質，質感，色彩等表面的裝飾對室內(nèi)裝飾環(huán)境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內(nèi)空間和人的關系要密切的多，根據(jù)不同材質的特性，細膩程度，堅實程度，紋理粗細，分塊大小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質對比上的落差化，連接了沙發(fā)與水磨石材質，是空間形態(tài)更為美觀。

整個空間與酒店的整體色調相統(tǒng)一，溫暖富貴的感覺，木材具有質輕，強度高，韌性好，手感，觸覺好的特點，紋理優(yōu)美且色澤宜人，期間夾雜富貴感的壁紙，是裝修看起來較為細膩完整，另外又有壁雕來平衡冷暖關系，同時其文化內(nèi)涵，色澤紋理，都是，相當考究的，整個檔次就驟然提升。

頂棚：是空間的頂接口，最能反映空間的形態(tài)及關系，往往其作用是體現(xiàn)主從，建立秩序，客服凌亂的重點，空間頂棚由于其位置高，故引人注目，透視感十分強烈，可以增加空間的深遠感或者博大感，同時也有引導注意力的作用，加強空間序列感。另外，在合肥，好的餐飲酒店設計也不是十分經(jīng)典與完善，為了更系統(tǒng)的了解餐飲酒店的設計與概況，也在網(wǎng)上了解了一點其它大型酒店的大堂，中庭，包廂，走廊及大型宴會廳。

傳菜間：一共四層，傳菜間幾乎沒有經(jīng)過裝修，有開水間和三個傳菜口，同時還有員工暫時休息區(qū)，放置員工的茶杯等用具。

明月大酒店：位于當涂路花溪村對面，地處酒店周邊商場云集，生活便利，人文環(huán)境優(yōu)越，酒店坐擁優(yōu)越地段，毗鄰市區(qū)。主要考察的是此酒店的廚房設備，流線安排這方面。進入大堂區(qū)域右邊則是宴會廳，始端則是總服務臺，靠近后面則是涼菜間和魚類區(qū)，進入廚房則是洗碗間，蒸煮區(qū)域，冷庫，接下來就是炒菜區(qū)，備餐區(qū)，最靠里面則是洗菜區(qū)等初級加工區(qū)域和冷藏柜，設備較為簡單，單區(qū)域劃分較為明確和合理，油煙環(huán)保設備較為齊全，這將幫助我理解和協(xié)調酒店后廚布局的設計。

世紀金源大酒店：位于濱湖新區(qū)，從色彩，材質，立面造型來說都是頗具現(xiàn)代感的建筑群落，彰顯獨特的魅力，裙樓和主樓的造型比例也十分的完美。

燈光、地面墻面材質，穹頂造型，這些設計都是成熟和細致的設計，色彩的搭配，綠化的選擇，都是較為考究的，服務臺位置的設置，休息區(qū)，大堂經(jīng)理，地面鋪裝的設置，都有較為強烈的引導作用，小型筒燈和燈帶的襯托，中庭式大堂的造型拉大了空間感，使豪華感立刻提升。各種造型的燈具與整個設計相呼應，這些素材將會對我設計主題酒店提供更多的靈感和發(fā)揮的空間。

宴會廳：整個空間和諧而高貴，頂棚是造型吊燈，排列整齊，整個大空間規(guī)矩大氣，墻面也有亮點與頂棚呼應，而地面的花型圖案活躍了整個空間，消除了沉悶氣氛，這種設計值得我在以后的主題酒店中進行借鑒。下面這張是宴會廳，頂棚是由水晶燈，筒燈和燈帶組合而成的相對規(guī)整的白色頂棚造型，拉高了縱深感，使空間更為寬廣，更具威懾力，同時和餐桌餐椅的色彩呼應，加之玻璃酒杯等餐具與水晶燈材質上的接近，和燈光的映射，使空間的靈動感和就餐氣氛驟然提升。

其他主題性酒店：主題酒店是指該酒店以某一素材(歷史、城市、故事等)為主題，酒店從硬件(建筑、裝飾、產(chǎn)品等有形方面)到軟件(氛圍的營造、服務等無形方面)都圍繞主題展開，并能帶給游客有價值的、難忘的體驗。主題酒店的主題題材多種多樣且不雷同,正因為如此才能保證酒店之間主題的差異化和個性化。根據(jù)主題內(nèi)容和選材的不同,可分為自然風光類、歷史文化類、城市特色類、藝術特色類以及其他個性主題類。任何產(chǎn)品的誕生都源于一個好的創(chuàng)意和對于創(chuàng)意的完美執(zhí)行,如果說酒店主題是一個好創(chuàng)意的話,那么主題的設計和深化就是將這個創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實的具體方法和途徑。在世界各地也都有各種主體性酒店給予我們靈感和心靈上的共鳴例如最古老的酒店：巴黎Le Grand veyour酒店。這家酒店建于1784年，法國歷史上幾乎所有最著名人士都曾經(jīng)到這家酒店就餐。酒店中所有的飯菜一直保持法國最古老的特色。還有最高的旋轉式酒店：瑞士Allalin酒店。這家酒店建在瑞士阿爾卑斯山上，海拔高度達3500米。整個酒店每1小時旋轉一周，顧客在用餐時，也可欣賞阿爾卑斯山周圍美景。

主題的深化與傳遞指將主題所代表的文化內(nèi)涵滲透到酒店的方方面面,從硬件到軟件,強調系統(tǒng)性和整體性。該階段的主題展示從酒店的地理環(huán)境、建筑外觀、內(nèi)部環(huán)境和氛圍逐漸細化到客用物品、各種餐飲產(chǎn)品、商品,并通過酒店的經(jīng)營活動如員工服務、藝術品裝飾等將酒店主題傳遞給顧客,滿足客人的“心理期待”,從而刺激興奮的持續(xù),使顧客滿足、愉悅。

特色主題是主題酒店的靈魂,確定酒店的發(fā)展方向和定位才能在眾多的經(jīng)營者中脫穎而出。所選主題的標準是能夠讓顧客獲得歡樂、知識和刺激,同時要考慮到酒店的規(guī)模檔次、地域環(huán)境以及主題化的難度。對于酒店主題的確定,首先要根據(jù)酒店所處的地理位置、經(jīng)濟發(fā)展水平、交通條件以及市場消費能力來確定酒店的目標客源市場,同時需要考慮當?shù)氐臍v史文化底蘊、新興且需求旺盛的消費趨勢以及目標客源市場的普遍偏好等,擬定待選的酒店主題;在此基礎上,酒店的規(guī)模和以及經(jīng)濟實力是最終確定主題的關鍵因素,因為表現(xiàn)不同的主題所需要的成本和環(huán)境空間有所差異。下面這些就是主體性明確的作品，以蓮，中國元素，還有地方特色文化為背景建立起來的特色酒店。同時也要注意與室外環(huán)境融合，與社會外部環(huán)境的統(tǒng)一，這樣的設計才會立于不敗之地，成為經(jīng)典。

總結:

主題酒店是獨特性、文化性和體驗性集為一體的酒店。獨特性是要與眾不同，是酒店的戰(zhàn)略出發(fā)點，最終要成為酒店的核心競爭能力；文化性體現(xiàn)了酒店對內(nèi)涵的追求，文化是主題，是酒店執(zhí)行的具體戰(zhàn)術和手段，酒店要通過文化來獲得競爭優(yōu)勢；體驗性是酒店所追求的本質，酒店最后要實現(xiàn)通過給顧客獨特的體驗來獲得高回報的利潤，這是酒店的最終目標。主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個不同的概念，酒店是提供服務的場所，因此，酒店文化的核心應該是服務文化,而主題酒店的文化是以酒店文化為基礎.主題酒店在主題定位、產(chǎn)品設計開發(fā)等方面都應當密切注重環(huán)保，保護生態(tài)資源和文化資源.