第一篇：如何在銷售中讓閑談有吸引力

如何在銷售中讓閑談有吸引力

在銷售工作中，有一些朋友總是抱怨自己沒有天生的好口才，在與別人閑談時常常無話可說。其實，這種想法是很片面的?？诓挪⒉皇翘焐?，或者說只要膽子足夠大就可以了，口才是要有足夠的知識底蘊作為基礎(chǔ)的。只有具有了豐富的知識內(nèi)涵，才能在與人閑談中掌握主動權(quán)，也才能使你的言談具有吸引力。

蘇秦是我國戰(zhàn)國時期一位有名的縱橫家。其實縱橫家就是一些依靠自己的口才來為各國君主出謀劃策的人。換句話說，就是一些靠嘴皮子吃飯的人，而蘇秦就是他們中一位杰出的代表。

但是，蘇秦并不是一開始就是成功的。他從當(dāng)時著名的謀略家鬼谷子那里學(xué)成出師之后，曾先后去游說過周王、秦王，但都以失敗告終。

隨后，蘇秦落魄地回到家中，家里人看到他趿拉著草鞋，挑副破擔(dān)子，一付狼狽樣。他父母狠狠地罵了他一頓;他妻子坐在織機(jī)上織帛，連看也沒看他一眼;他求嫂子給他做飯吃，嫂子不理他扭身走開了。蘇秦受了很大刺激，決心爭一口氣。

從此以后，他發(fā)憤讀書，認(rèn)真鉆研“周書陰符”，有時候讀書讀到半夜，又累又困，他就用錐子扎自己的大腿，雖然很疼，但精神卻來了，他就接著讀下去。

就這樣用了一年多的功夫，他終于使自己的學(xué)識又上了一個新的高度。于是他再次出馬，以自己苦心鉆研出來的“合縱之道”游說各國君主，終于獲得了巨大的成功，以致身佩六國相印，以三寸不爛之舌抵擋百萬雄兵，成為了一個“前無古人、后無來者”的例子。

從蘇秦的例子中，我們不難看出，好的口才是建立在深厚的學(xué)識基礎(chǔ)之上的，如果脫離了這個根本，那么口才就會成為“無源之水、無本之木”，充其量也只能是一種狡辯，根本無法說服他人。

其實，語言的吸引力不僅與口才的好壞，說話的技巧有關(guān)，但更與自己掌握知識的多少有密切關(guān)系，“腹有詩書氣自華”這句話正是這個意思。肚子里沒有多少知識的人，說出來的話自然就沒有多少吸引力，讓人不愿與你交談。比如：當(dāng)你在與客戶談業(yè)務(wù)時，你除了對自己產(chǎn)品的知識有一些了解外，對于客戶聊到的其他話題，你總是覺得自己無從回答。那么，只能使兩者的交談陷入僵局，業(yè)務(wù)的結(jié)果也就可想而知。

可見，擁有豐厚的知識底蘊是非常重要的。如果知識面不夠?qū)拸V，就算口才學(xué)得再好，技巧掌握得再多，也無法說服別人?，F(xiàn)實交際中，只有準(zhǔn)確、縝密的語言，才能夠說服人;只有清新優(yōu)美，飽含激情的語言，才能夠打動人;只有幽默機(jī)智，妙趣橫生的語言，才能夠感染人。而這些都來源于頭腦中的廣博知識，那種不學(xué)無術(shù)的油腔滑調(diào)、油嘴滑舌的狡辯不具有吸引力，那種不著邊際的、沒有什么實際意義的夸夸其談也不具有吸引力。只有那種以豐富的知識為堅強(qiáng)后盾的交談，才能夠給人以力量、愉悅之感，才能使你的語言具有吸引力

第二篇：轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)崗如何讓簡歷有吸引力

轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)崗如何讓簡歷有吸引力

職場中，想要轉(zhuǎn)行或者在行業(yè)中轉(zhuǎn)崗的跳槽者不在少數(shù)。轉(zhuǎn)崗難，轉(zhuǎn)行更難。如果簡歷上的求職意向和你以前積累的工作經(jīng)驗大相徑庭，面試官會看著糊涂，往往30秒內(nèi)就把你“開除”了，導(dǎo)致簡歷經(jīng)常石沉大海。很多求職者對此甚為苦惱：想要轉(zhuǎn)行或轉(zhuǎn)崗，簡歷該怎么寫？

職場中，想要轉(zhuǎn)行或者在行業(yè)中轉(zhuǎn)崗的跳槽者不在少數(shù)。轉(zhuǎn)崗難，轉(zhuǎn)行更難。如果簡歷上的求職意向和你以前積累的工作經(jīng)驗大相徑庭，面試官會看著糊涂，往往30秒內(nèi)就把你“開除”了，導(dǎo)致簡歷經(jīng)常石沉大海。很多求職者對此甚為苦惱：想要轉(zhuǎn)行或轉(zhuǎn)崗，簡歷該怎么寫？

記者了解到，企業(yè)在招聘時，對經(jīng)驗對口的求職者都應(yīng)接不暇，HR們基本不會考慮轉(zhuǎn)行和轉(zhuǎn)崗的求職者，因為他們在目標(biāo)職位上的經(jīng)驗空白對企業(yè)來說無疑是一個風(fēng)險。當(dāng)然，如果你的簡歷足夠“與眾不同”，能表達(dá)出你對該崗位的濃厚興趣、你完善的職業(yè)規(guī)劃、你對目標(biāo)崗位的工作思路，相信有眼光的HR會給你一個面試機(jī)會。

這里給出成功轉(zhuǎn)崗和轉(zhuǎn)行的簡歷實例各一個，也許從這兩份簡歷中，你也能學(xué)會一招。

實例1：針對“目標(biāo)職位”寫求職信

金先生，10年工作經(jīng)驗，先后在制造、電子、服務(wù)行業(yè)工作，從事過培訓(xùn)、咨詢、項目管理等工作。雖然先后從事著不同的工作，然而金先生一直對人力資源管理工作有濃厚的興趣。不久前，他又一次遞出簡歷，想要謀取一份HR經(jīng)理或者組織發(fā)展部經(jīng)理的職位。

簡歷撰寫特點：

一眼望去，金先生的簡歷打破了傳統(tǒng)的撰寫格式。他簡化了對以往經(jīng)驗的描述，而重點突出對職位的理解以及自己的心得體會，看上去像是一份簡歷和求職信的結(jié)合體。他的簡歷是這樣寫的：

第一部分是個人的基本信息介紹；

第二部分立即寫到了“求職意向”——HR經(jīng)理。他詳細(xì)闡述了自己對HR管理工作的興趣，長期以來的心得體會，以及在從事其他崗位時與多個HR共事時間接得出的經(jīng)驗。另外，金先生以前在從事項目管理工作時也經(jīng)常參與面試招聘活動，因此他還突出了自己在人才甄選上的心得和經(jīng)驗。

第三部分，金先生概括了自己若能夠從事HR工作，將要施行哪些措施，以及希望達(dá)到的效果。

第四部分，簡單羅列以往10年的工作經(jīng)驗。由于這些經(jīng)驗大多與HR無關(guān)，因此簡述。第五部分，羅列一些自己符合HR工作的性格素質(zhì)，比如耐心、細(xì)致、善于傾聽、善于與各部門協(xié)同合作、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力等。

這樣的簡歷投出以后，由于撰寫格式與眾不同，且求職意向明確，很容易吸引HR的眼球，得到面試的機(jī)會。

實例2：巧用技巧，轉(zhuǎn)換角度

謝先生，大專學(xué)歷，在電子行業(yè)工作近10年，從事過電子技術(shù)工程師、高級工程師、項目管理兼元件采購、生產(chǎn)廠長等職位，并且被公司外派到加拿大工作3年，從事電子工程和流程管理工作，英語流利。

本次回國，謝先生感覺自己在電子行業(yè)已經(jīng)從事了從技術(shù)到項目管理的工作，很難有更大的突破。被咨詢業(yè)的金領(lǐng)收入和較高的社會地位所吸引，謝先生很希望成為一名“咨詢師”，從事咨詢工作。然而他意識到，就算自己10年的技術(shù)工作經(jīng)驗?zāi)軐憹M滿3頁紙，可沒有一條經(jīng)驗和咨詢沾邊，這樣的簡歷怎能受到HR的青睞？況且自己學(xué)歷只有大專，而咨詢師給人的感覺都是高學(xué)歷人群，自己能否達(dá)成所愿？對此謝先生非?？鄲馈?/p>

簡歷撰寫特點：

經(jīng)過專家的指點，謝先生認(rèn)識到，其實咨詢工作并非高不可攀。雖然謝先生沒有從事過真正的咨詢工作，但是他在電子行業(yè)內(nèi)的多年經(jīng)驗，卻是從事電子行業(yè)咨詢工作必不可少的。謝先生有技術(shù)背景、生產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉電子類企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各部門工作流程，又有國外培訓(xùn)和工作經(jīng)驗，且英語流利，這些都是轉(zhuǎn)崗的資本。而且他后幾年的工作，已經(jīng)在逐步充當(dāng)一個“企業(yè)內(nèi)部咨詢師”的角色。

受到專家的啟發(fā)，謝先生轉(zhuǎn)崗的思路一下子變得清晰起來。于是，他在簡歷撰寫上使用一些“技巧”，轉(zhuǎn)換了敘述的角度。在羅列多年工作經(jīng)驗時，他弱化了技術(shù)類的具體工作，而突出技術(shù)支持、技術(shù)咨詢的工作經(jīng)驗；弱化技術(shù)優(yōu)勢，而著力突出自己熟悉企業(yè)運作、了解企業(yè)運營流程、了解各部門工作、經(jīng)常參與各部門流程管理和問題解決等優(yōu)點；最后，強(qiáng)調(diào)自己對于咨詢工作的喜愛，羅列自己在國外參與的一些咨詢類培訓(xùn)和課程，并展示自己和咨詢業(yè)相符的工作風(fēng)格，如愿意在高壓下工作，喜歡尋找問題解決方案，喜歡富有挑戰(zhàn)性的工作，有良好的與人溝通能力等。

第三篇：轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)崗如何讓簡歷有吸引力

轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)崗如何讓簡歷有吸引力

職場中，想要轉(zhuǎn)行或者在行業(yè)中轉(zhuǎn)崗的跳槽者不在少數(shù)。轉(zhuǎn)崗難，轉(zhuǎn)行更難。如果簡歷上的求職意向和你以前積累的工作經(jīng)驗大相徑庭，面試官會看著糊涂，往往30秒內(nèi)就把你“開除”了，導(dǎo)致簡歷經(jīng)常石沉大海。很多求職者對此甚為苦惱：想要轉(zhuǎn)行或轉(zhuǎn)崗，簡歷該怎么寫？

記者了解到，企業(yè)在招聘時，對經(jīng)驗對口的求職者都應(yīng)接不暇，HR們基本不會考慮轉(zhuǎn)行和轉(zhuǎn)崗的求職者，因為他們在目標(biāo)職位上的經(jīng)驗空白對企業(yè)來說無疑是一個風(fēng)險。當(dāng)然，如果你的簡歷足夠“與眾不同”，能表達(dá)出你對該崗位的濃厚興趣、你完善的職業(yè)規(guī)劃、你對目標(biāo)崗位的工作思路，相信有眼光的HR會給你一個面試機(jī)會。

這里給出成功轉(zhuǎn)崗和轉(zhuǎn)行的簡歷實例各一個，也許從這兩份簡歷中，你也能學(xué)會一招。

實例1：針對“目標(biāo)職位”寫求職信

金先生，10年工作經(jīng)驗，先后在制造、電子、服務(wù)行業(yè)工作，從事過培訓(xùn)、咨詢、項目管理等工作。雖然先后從事著不同的工作，然而金先生一直對人力資源管理工作有濃厚的興趣。不久前，他又一次遞出簡歷，想要謀取一份HR經(jīng)理或者組織發(fā)展部經(jīng)理的職位。

簡歷撰寫特點：

一眼望去，金先生的簡歷打破了傳統(tǒng)的撰寫格式。他簡化了對以往經(jīng)驗的描述，而重點突出對職位的理解以及自己的心得體會，看上去像是一份簡歷和求職信的結(jié)合體。他的簡歷是這樣寫的：

第一部分是個人的基本信息介紹；

第二部分立即寫到了“求職意向”——HR經(jīng)理。他詳細(xì)闡述了自己對HR管理工作的興趣，長期以來的心得體會，以及在從事其他崗位時與多個HR共事時間接得出的經(jīng)驗。另外，金先生以前在從事項目管理工作時也經(jīng)常參與面試招聘活動，因此他還突出了自己在人才甄選上的心得和經(jīng)驗。

第三部分，金先生概括了自己若能夠從事HR工作，將要施行哪些措施，以及希望達(dá)到的效果。

第四部分，簡單羅列以往10年的工作經(jīng)驗。由于這些經(jīng)驗大多與HR無關(guān)，因此簡述。

第五部分，羅列一些自己符合HR工作的性格素質(zhì)，比如耐心、細(xì)致、善于傾聽、善于與各部門協(xié)同合作、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力等。

這樣的簡歷投出以后，由于撰寫格式與眾不同，且求職意向明確，很容易吸引HR的眼球，得到面試的機(jī)會。

實例2：巧用技巧，轉(zhuǎn)換角度

謝先生，大專學(xué)歷，在電子行業(yè)工作近10年，從事過電子技術(shù)工程師、高級工程師、項目管理兼元件采購、生產(chǎn)廠長等職位，并且被公司外派到加拿大工作3年，從事電子工程和流程管理工作，英語流利。

本次回國，謝先生感覺自己在電子行業(yè)已經(jīng)從事了從技術(shù)到項目管理的工作，很難有更大的突破。被咨詢業(yè)的金領(lǐng)收入和較高的社會地位所吸引，謝先生很希望成為一名“咨詢師”，從事咨詢工作。然而他意識到，就算自己10年的技術(shù)工作經(jīng)驗?zāi)軐憹M滿3頁紙，可沒有一條經(jīng)驗和咨詢沾邊，這樣的簡歷怎能受到HR的青睞？況且自己學(xué)歷只有大專，而咨詢師給人的感覺都是高學(xué)歷人群，自己能否達(dá)成所愿？對此謝先生非?？鄲?。

簡歷撰寫特點：

經(jīng)過專家的指點，謝先生認(rèn)識到，其實咨詢工作并非高不可攀。雖然謝先生沒有從事過真正的咨詢工作，但是他在電子行業(yè)內(nèi)的多年經(jīng)驗，卻是從事電子行業(yè)咨詢工作必不可少的。謝先生有技術(shù)背景、生產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉電子類企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各部門工作流程，又有國外培訓(xùn)和工作經(jīng)驗，且英語流利，這些都是轉(zhuǎn)崗的資本。而且他后幾年的工作，已經(jīng)在逐步充當(dāng)一個“企業(yè)內(nèi)部咨詢師”的角色。

受到專家的啟發(fā)，謝先生轉(zhuǎn)崗的思路一下子變得清晰起來。于是，他在簡歷撰寫上使用一些“技巧”，轉(zhuǎn)換了敘述的角度。在羅列多年工作經(jīng)驗時，他弱化了技術(shù)類的具體工作，而突出技術(shù)支持、技術(shù)咨詢的工作經(jīng)驗；弱化技術(shù)優(yōu)勢，而著力突出自己熟悉企業(yè)運作、了解企業(yè)運營流程、了解各部門工作、經(jīng)常參與各部門流程管理和問題解決等優(yōu)點；最后，強(qiáng)調(diào)自己對于咨詢工作的喜愛，羅列自己在國外參與的一些咨詢類培訓(xùn)和課程，并展示自己和咨詢業(yè)相符的工作風(fēng)格，如愿意在高壓下工作，喜歡尋找問題解決方案，喜歡富有挑戰(zhàn)性的工作，有良好的與人溝通能力等。

第四篇：銷售人員如何在談話中具有吸引力

輯錄：中華微商會口才對于銷售人員同樣具有著舉足輕重的作用。但大多數(shù)外行人對銷售人員口才的認(rèn)識存在很大誤區(qū)，很多人認(rèn)為銷售人員需要八面玲瓏、夸夸其談：獻(xiàn)媚上司，擺平部屬，忽悠客戶，要把死的說成活的，稻草說成黃金。其實這違背了對銷售人員的基本的要求。

那么銷售人員需要什么樣的口才，銷售人員在訓(xùn)練自己的口才時需要注意什么，銷售人員如何在談話中具有吸引力？

在銷售工作中，有一些朋友總是抱怨自己沒有天生的好口才，在與別人閑談時常常無話可說。其實，這種想法是很片面的。口才并不是天生的，或者說只要膽子足夠大就可以了，口才是要有足夠的知識底蘊作為基礎(chǔ)的。只有具有了豐富的知識內(nèi)涵，才能在與人閑談中掌握主動權(quán)，也才能使你的言談具有吸引力。蘇秦是我國戰(zhàn)國時期一位有名的縱橫家。其實縱橫家就是一些依靠自己的口才來為各國君主出謀劃策的人。換句話說，就是一些靠嘴皮子吃飯的人，而蘇秦就是他們中一位杰出的代表。

但是，蘇秦并不是一開始就是成功的。他從當(dāng)時著名的謀略家鬼谷子那里學(xué)成出師之后，曾先后去游說過周王、秦王，但都以失敗告終。

隨后，蘇秦落魄地回到家中，家里人看到他趿拉著草鞋，挑副破擔(dān)子，一付狼狽樣。他父母狠狠地罵了他一頓;他妻子坐在織機(jī)上織帛，連看也沒看他一眼;他求嫂子給他做飯吃，嫂子不理他扭身走開了。蘇秦受了很大刺激，決心爭一口氣。

從此以后，他發(fā)憤讀書，認(rèn)真鉆研“周書陰符”，有時候讀書讀到半夜，又累又困，他就用錐子扎自己的大腿，雖然很疼，但精神卻來了，他就接著讀下去。就這樣用了一年多的功夫，他終于使自己的學(xué)識又上了一個新的高度。于是他再次出馬，以自己苦心鉆研出來的“合縱之道”游說各國君主，終于獲得了巨大的成功，以致身佩六國相印，以三寸不爛之舌抵擋百萬雄兵，成為了一個“前無古人、后無來者”的例子。

從蘇秦的例子中，我們不難看出，好的口才是建立在深厚的學(xué)識基礎(chǔ)之上的，如果脫離了這個根本，那么口才就會成為“無源之水、無本之木”，充其量也只能是一種狡辯，根本無法說服他人。

其實，語言的吸引力不僅與口才的好壞，說話的技巧有關(guān)，但更與自己掌握知識的多少有密切關(guān)系，“腹有詩書氣自華”這句話正是這個意思。肚子里沒有多少知識的人，說出來的話自然就沒有多少吸引力，讓人不愿與你交談。比如：當(dāng)你在與客戶談業(yè)務(wù)時，你除了對自己產(chǎn)品的知識有一些了解外，對于客戶聊到的其他話題，你總是覺得自己無從回答。那么，只能使兩者的交談陷入僵局，業(yè)務(wù)的結(jié)果也就可想而知。

可見，擁有豐厚的知識底蘊是非常重要的。如果知識面不夠?qū)拸V，就算口才學(xué)得再好，技巧掌握得再多，也無法說服別人?，F(xiàn)實交際中，只有準(zhǔn)確、縝密的語言，才能夠說服人;只有清新優(yōu)美，飽含激情的語言，才能夠打動人;只有幽默機(jī)智，妙趣橫生的語言，才能夠感染人。而這些都來源于頭腦中的廣博知識，那種不學(xué)無術(shù)的油腔滑調(diào)、油嘴滑舌的狡辯不具有吸引力，那種不著邊際的、沒有什么實際意義的夸夸其談也不具有吸引力。只有那種以豐富的知識為堅強(qiáng)后盾的交談，才能夠給人以力量、愉悅之感，才能使你的語言具有吸引力。

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第五篇：如何讓培訓(xùn)更具吸引力

如何讓培訓(xùn)更具吸引力

首先，把自己當(dāng)成學(xué)員

著名的心理醫(yī)生圖克·馬哈德凡博士說：“永遠(yuǎn)要接近你的顧客、了解你的顧客，并且成為他們的一員?！痹谧雠嘤?xùn)之前，作為一名負(fù)責(zé)任的講師，一定要對學(xué)員知之甚多，了解學(xué)員到底需要什么，最好的方法就是把自己當(dāng)學(xué)員。

我要學(xué)什么？

我來聽這個課程的真正目的和動機(jī)是什么？

課程是否深具吸引力？

課程的進(jìn)行方式是否豐富多彩？

如何能將課程的內(nèi)容記憶得更長久？

通過換位思考，明白學(xué)員參加培訓(xùn)的目標(biāo)和要求，從而制定出具有針對性的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)形式。

其次，營造富有激情的學(xué)習(xí)氛圍

成人學(xué)習(xí)時希望知道自己在做的是什么，為什么要這樣做，他們不喜歡出人意外。所以在課程開始之前，與學(xué)員建立一定的關(guān)系，如簡單問候、交談、了解其關(guān)注的問題；介紹課程的內(nèi)容、目標(biāo)和給予他們的收獲（課程的整體預(yù)告）；課程開始之前的預(yù)熱，讓他們在正式進(jìn)入學(xué)習(xí)之前，調(diào)整好自己的心情和學(xué)習(xí)狀態(tài)，并感到興奮不安和翹首以盼。

在培訓(xùn)的過程中，成人更希望被講師激勵。作為講師，要不斷的鼓舞和激勵你的學(xué)員，讓他們時刻處于高昂的參與狀態(tài)。人們只有在處于良好接收狀態(tài)和積極的心理狀態(tài)時，才能學(xué)進(jìn)新的東西。無論在培訓(xùn)前和培訓(xùn)后，都讓學(xué)員參與進(jìn)來，培訓(xùn)就會是由學(xué)員而不僅僅是由講師主動推進(jìn)，整個培訓(xùn)過程就如行云流水般輕松、如意、詼諧、有趣。

最后，設(shè)計具有特色的培訓(xùn)形式

通常來說，培訓(xùn)中包含的富有吸引力的活動越多，就越有能力發(fā)揮學(xué)習(xí)的威力，培訓(xùn)就會越有成效。針對具體的培訓(xùn)主題和內(nèi)容，除了現(xiàn)場講授之外，還可以選擇富有特色的管理游戲、笑話、故事；與工作和培訓(xùn)主題相關(guān)的案例、討論、情景模擬；更具視覺效果的圖表、圖片以及講師的肢體語言、聲音和獨具個性的人格魅力，使學(xué)員集中注意力，保持興奮狀態(tài)，并且總是希望學(xué)到和了解的更多。

不同形式的不斷變換和有效刺激，激發(fā)了學(xué)員的積極參與，延伸了對課程內(nèi)容的記憶，從而提升了培訓(xùn)效果。

另外，近因效應(yīng)表明，最近發(fā)生的事情更容易被記住。因此，培訓(xùn)的收尾工作非常重要，因為它發(fā)生在培訓(xùn)結(jié)束時。在全部的內(nèi)容結(jié)束之前，講師可以帶領(lǐng)學(xué)員一起回憶和總結(jié)前面所講授的內(nèi)容，或由團(tuán)隊自己整理學(xué)習(xí)要點，從而再次加深記憶。

培訓(xùn)的需要

——培訓(xùn)得法是企業(yè)乃至國家發(fā)展的“秘密武器”

事在人為。欲成大事先理人和，欲旺財源先旺人氣。試問，烏合之眾能成大事嗎？不學(xué)無術(shù)之徒能有所作為嗎？士氣低落人氣不旺的餐廳能客似云來、財源廣進(jìn)嗎？不能！故此需從思想上、知識上、技能上對員工進(jìn)行培訓(xùn)以提人氣。

1、作為一家餐廳或酒店在開業(yè)前，從總經(jīng)理到各級管理人員，必須有一個明確的管理目標(biāo)，為了達(dá)到這一目標(biāo)，必須提出和制定達(dá)到這一目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實現(xiàn)此目標(biāo)，就需對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

2、開業(yè)后管理者在管理過程中必須依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)有違反和降低這些標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象或與實現(xiàn)這些標(biāo)準(zhǔn)有距離的行為，就需要組織員工不斷進(jìn)行培訓(xùn)。

開業(yè)后是否需要培訓(xùn)可從三個方面考察：

（1）回顧過去：

可從人員素質(zhì)、精神面貌、工作規(guī)程、工作效率、營業(yè)狀況、完成工作的指標(biāo)、器具損耗等方面進(jìn)行分析、比較，從而決定是否需要進(jìn)行再培訓(xùn)。

（2）觀察現(xiàn)在：

可從員工的工作狀況、工作效率、服務(wù)態(tài)度、客人意見（投訴或表揚）、基層高管理人員執(zhí)行管理的情況，人際關(guān)系的變化來進(jìn)行考察，看培訓(xùn)是否必要。

（3）展望將來：

隨著社會的不斷進(jìn)步和科學(xué)的不斷發(fā)展，隨著人們生活水平的不斷提高，必然要采用一些新的技術(shù)和新的服務(wù)方式方法，使餐廳的管理、接待服務(wù)的水準(zhǔn)達(dá)到一個新的高度。為此，餐廳管理者必須要有遠(yuǎn)見，提前抓好這方面的培訓(xùn)工作，緊跟上社會潮流，乃至領(lǐng)導(dǎo)社會新潮流。

另外，從酒店與餐飲企業(yè)面臨的競爭與發(fā)展看，其面臨的環(huán)境正經(jīng)歷著前所未有的變化：全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐加快，企業(yè)連橫合縱，競爭日益激烈，技術(shù)進(jìn)步一日千里，社會變化日新月異。因此，企業(yè)要想長期生存和發(fā)展，就必須增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。正如有一句話所說：“比你的競爭者學(xué)得更快也許是唯一能保持競爭優(yōu)勢的方法”。有一個公式很好地描述了這種情況： L（學(xué)習(xí)）≥C（變化），即公司必須以等于或大于變化的速度“學(xué)習(xí)”，才能生存和發(fā)展。學(xué)習(xí)是需要的，是適應(yīng)社會發(fā)展的，是長期堅持的。培訓(xùn)是“學(xué)習(xí)”方法中最為廣普與實用的一種，在未來的企業(yè)發(fā)展中，培訓(xùn)將會發(fā)揮積極的作用。

綜上所述，將培訓(xùn)工作列入工作目標(biāo)和議事日程毫無疑問的。