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      茶坊部工作操作流程

      時(shí)間:2019-05-15 06:04:41下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《茶坊部工作操作流程》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫(kù)還可以找到更多《茶坊部工作操作流程》。

      第一篇:茶坊部工作操作流程

      茶坊部工作操作流程

      主管:

      9:00—9:05:點(diǎn)名,主持班前會(huì)

      9:05—10:00: 督導(dǎo)并檢查各崗位工作正確進(jìn)行

      10:00—10:15:總經(jīng)辦開例會(huì)

      10:15—11:00:對(duì)茶樓各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行驗(yàn)收,確保正常接待客人

      11:00—13:30:休息

      13:30—21:00:接待安排客人,收集并記錄各種與工作相關(guān)信息,下班前做好交接工作21:00:下班

      保潔員:

      8:00—11:00: 處理茶樓全面衛(wèi)生(吧臺(tái)、操作間等、麻將機(jī)除外)

      11:00—13:30:休息

      13:30—15:00:操作間泡茶,維護(hù)茶樓衛(wèi)生

      15:00—19:00:維護(hù)茶樓整體衛(wèi)生,收臺(tái)、清掃

      19:00—21:00:操作間泡茶,維護(hù)茶樓衛(wèi)生

      21:00—21:30:全面處理一遍茶樓衛(wèi)生

      服務(wù)員:

      9:00—9:05: 點(diǎn)名,參加班前會(huì)

      9:05—11:00:清潔麻將,備置卡座、包間所需物品(紙、牙簽等)協(xié)助保潔員衛(wèi)生工作 11:00—13:00:輪換吃午飯,準(zhǔn)備待客

      13:00—15:00:定崗定位,領(lǐng)座、點(diǎn)單、上茶,巡場(chǎng)服務(wù)

      15:00—18:00:輪換巡場(chǎng)服務(wù),上水果

      18:00—19:00:清理衛(wèi)生,大廳、包間(換氣,噴香)補(bǔ)充物品

      19:00—21:00:定崗定位,領(lǐng)座、點(diǎn)單、上茶,巡場(chǎng)服務(wù)

      21:00—下班: 輪換巡場(chǎng)服務(wù),上水果,下班前將包間、卡座,所有使用過的杯子、煙缸及

      垃圾清理出來(lái),并將杯子煙缸全部清洗、消毒,確保卡座、包間無(wú)垃圾

      上分員:

      9:00—9:05:點(diǎn)名,參加班前會(huì)

      9:05—11:00: 配合抄機(jī)器分,清理機(jī)器區(qū)域的衛(wèi)生,協(xié)助服務(wù)員做其它準(zhǔn)備工作 11:00—12:00:輪換吃午飯,準(zhǔn)備待客

      12:00—下班:主要負(fù)責(zé)機(jī)器工作,協(xié)助服務(wù)員做其它服務(wù)工作,下班時(shí)交賬給收銀員

      收銀員:

      9:00—9:05:點(diǎn)名,參加班前會(huì)

      9:05—11:00: 清點(diǎn)商品,核實(shí)賬目與實(shí)物是否相符,確認(rèn)交班手續(xù)正常,補(bǔ)充缺少商品及

      用品,整理好吧臺(tái)、吧柜、交賬

      11:00—12:00:輪換吃午飯,準(zhǔn)備待客

      12:00—18:00:收銀,制作特殊飲品(見客須站立)

      18:00—19:00:補(bǔ)充商品及用品

      19:00—下班:收銀,制作特殊飲品(見客須站立),做日?qǐng)?bào)表,登記帳,寫移交記錄,交賬到總臺(tái)。

      天逸商務(wù)酒店2012年2月9日

      第二篇:散客部操作流程(定稿)

      散客部操作流程

      一、開班準(zhǔn)備

      1)開班產(chǎn)品的確定。根據(jù)機(jī)票情況(折扣、進(jìn)出港口等)調(diào)整行程,確定行程。

      2)根據(jù)確定的行程,分別找各家地接落實(shí)價(jià)格,并做相應(yīng)的比較;調(diào)查市場(chǎng),綜合信息,最終確定產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。

      3)根據(jù)調(diào)整的開班計(jì)劃整理散客計(jì)劃表。將計(jì)劃上黑板,并將各個(gè)開班計(jì)劃上到各大社系統(tǒng)中,各大系統(tǒng)均有分類:其中海外百事通(重慶、四川、貴州)、樂游、渝之旅等主要是宣傳作用,確認(rèn)也以此系統(tǒng)為準(zhǔn)。在開班計(jì)劃出來(lái)之后,就應(yīng)及時(shí)將開班計(jì)劃上到這些系統(tǒng)中。另外的中旅、九州、國(guó)旅、新亞等目前主要是組團(tuán)社與我社做確認(rèn)的功能。最后將開班計(jì)劃上我社內(nèi)部系統(tǒng)。上之前一定要仔細(xì)核對(duì)航班信息,確定航班無(wú)誤。

      4)將計(jì)劃告知地接。

      二、宣傳工作

      針對(duì)產(chǎn)品,將開班計(jì)劃發(fā)到各家組團(tuán)社,方法:QQ、電話、傳真。設(shè)計(jì)個(gè)小得廣告,將近期的最新線路、時(shí)間、價(jià)格匯總,方便發(fā)送。

      三、收客工作

      1)接受組團(tuán)社的電話、QQ咨詢。反應(yīng)一定要及時(shí),要求對(duì)自己的產(chǎn)品必須熟悉且明確一切注意事項(xiàng)。

      2)建立合同。合同由合同封面和與組團(tuán)社的確認(rèn)件組成,每家組團(tuán)社的收客人數(shù)、金額、注意事項(xiàng)分別寫在合同封面上,后面附上與組團(tuán)社的確認(rèn)件,其中有系統(tǒng)的大社均以系統(tǒng)確認(rèn)為準(zhǔn),但也需要打印一份我社的模板作為存根。其他組團(tuán)社以紙質(zhì)傳真有效。錄入內(nèi)部系統(tǒng)。

      3)根據(jù)機(jī)票情況以及票務(wù)說告知的出票時(shí)限,掌握收客人數(shù)和時(shí)間。整個(gè)團(tuán)封團(tuán)后整理合同,主要看各家組團(tuán)社的確認(rèn)是否都做到位?;貍魇欠袷盏?,款項(xiàng)是否到位等,特殊需求需備注好。將合同與黑板上的收客人數(shù)核對(duì),保持一致。

      4)整理好合同之后,準(zhǔn)備機(jī)票名單并核對(duì),寫機(jī)票單子,簽字出機(jī)票。(必須要有回傳并收到首款,大社必須要有系統(tǒng)訂單才能出機(jī)票)

      四、給地接下計(jì)劃

      1)根據(jù)合同內(nèi)容,以及之前跟地接談好的價(jià)格,給地接下計(jì)劃,并在次檢查所涉及的航班信息是否正確。

      2)及時(shí)要求地接提供地接導(dǎo)游,并做好出團(tuán)計(jì)劃。提前一天將出團(tuán)計(jì)劃發(fā)至送團(tuán)導(dǎo)游處。同時(shí)需將客人名單發(fā)一份跟地接以方便地接導(dǎo)游聯(lián)系客人。

      五、回團(tuán)后工作

      散客團(tuán)隊(duì)回團(tuán)后,跟地接對(duì)賬,根據(jù)對(duì)賬單內(nèi)容及時(shí)催收款項(xiàng),各大社系統(tǒng)請(qǐng)款。所有的款項(xiàng)回收完之后,寫付款單付于地接,此合同上交財(cái)務(wù)審核、結(jié)算。

      第三篇:護(hù)理.治療部操作流程

      治療部工作流程

      (全程注意微笑服務(wù)及使用文明用語(yǔ))1、7;50護(hù)士著裝整齊參與晨會(huì)交班,準(zhǔn)備用物、明確各班職責(zé),用1:500的84消毒液擦拭各治療室臺(tái)面,桌面、窗臺(tái)、腳踏、儀器表面等衛(wèi)生,并檢查各儀器能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      2、護(hù)士接到治療單,首先要核對(duì)治療單上的治療項(xiàng)目是否齊全,有無(wú)漏收費(fèi),發(fā)現(xiàn)治療項(xiàng)目與收費(fèi)單不符及時(shí)和專科主任溝通。治療單核對(duì)無(wú)誤后,安排患者接受治療。主動(dòng)、熱情、面帶微笑,自我介紹:您好,xx先生或xx女士,我是您的治療護(hù)士xxx、馬上要給您做治療了,您還需要去洗手間嗎?。

      3、治療室護(hù)士應(yīng)在門口接待患者進(jìn)入治療室接受相關(guān)治療,避免誤入?!罢?qǐng)您在這里換一下拖鞋”。根據(jù)治療項(xiàng)目告知病人,“您的治療大約需要××?xí)r間”告知患者相關(guān)的注意事項(xiàng),多關(guān)心體貼病人,冬天注意給病人保暖,注意保護(hù)病人隱私。

      4、做治療前必須當(dāng)著病人的面,鋪好一次性墊單。再次核對(duì)患者姓名、性別、年齡及治療項(xiàng)目。治療期間多和病人溝通,消除其緊張情緒,告知病人治療目的、作用以及治療優(yōu)點(diǎn),治療期間要多巡視,觀察病人有無(wú)不適,如有不適及時(shí)調(diào)整,有輸液需要趕時(shí)間,接診護(hù)士要協(xié)調(diào)好,以免引起病人不滿情緒。

      5、在換藥室護(hù)士態(tài)度要和藹熱情,要做到環(huán)境清潔,操作前洗手、戴口罩、嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作和消毒隔離,觀察手術(shù)創(chuàng)口,如有異常及時(shí)通知主管醫(yī)生,關(guān)心體貼病人,換藥時(shí)動(dòng)作要輕,換藥完畢協(xié)助病人穿好衣服,6、做好術(shù)前準(zhǔn)備,術(shù)后更換下來(lái)的病號(hào)服要及時(shí)整理,防止交叉感染。

      7、每項(xiàng)治療結(jié)束都要給病人說一句祝福的話,如:“今天您的治療已結(jié)束,謝謝您的配合,祝您早日康復(fù)。請(qǐng)您再到您的首診醫(yī)生那里去,看看醫(yī)生對(duì)您還有什么需要特殊交代的注意事項(xiàng)”。

      整體要求:

      1、每做一項(xiàng)操作時(shí)均要提前告知病人,以取得病人配合和理解,同時(shí)滿足病人 知情權(quán)。

      2、治療輸液的同時(shí)要與病人溝通拉近護(hù)患關(guān)系,解答病人疑問,做好健康宣教。

      3、交代治療期間注意事項(xiàng)。

      4、治療過程中嚴(yán)格落實(shí)消毒隔離制度,在保護(hù)病人、工作人員自己的同時(shí)保護(hù) 好環(huán)境、儀器不被污染。確有污染時(shí)及時(shí)消毒處理。

      5、一處做不到扣2分

      6、如有投訴扣20-100元,視問題輕重程度做出不同程度的處罰。

      第四篇:貨代公司操作部工作流程(推薦)

      貨代公司操作部工作流程

      I一1

      客、、戶

      我客

      訂司

      務(wù)艙的2. 客戶發(fā)來(lái)的訂艙單需顯示以下信息,但不限于此:1)托運(yùn)人/發(fā)貨人2)船公司/船名/航次或船期3)起運(yùn)港4)目的港/中轉(zhuǎn)港5)貨名6)柜型、柜

      7)

      運(yùn)

      價(jià)

      8)

      運(yùn)

      人的簽

      字、蓋

      3. 客服人員收到訂艙單后,須與SALES核對(duì)運(yùn)價(jià)是否正確,并由SALES在訂艙單上簽字確認(rèn),然后再向相應(yīng)船公司訂艙(特殊情況可先口頭與SALES確認(rèn), 待SALES返回公司再補(bǔ)簽字確認(rèn))。向訂艙時(shí),需先在各船公司專用臺(tái)帳上自編

      S/O

      號(hào)。

      4. 訂艙單發(fā)出后,客服人員應(yīng)主動(dòng)向船公司確認(rèn)艙位,并將船公司傳回的訂艙確認(rèn)單第一時(shí)間傳給客戶,訂艙確認(rèn)上面的訂艙號(hào)與船名、航次要清晰、準(zhǔn)確,以免造成混淆。5. 訂艙完畢后,客服人員應(yīng)及時(shí)將資料輸入電腦,具體步驟如下:1)新建委托 – 輸入托運(yùn)人、貨名、船公司、船名、航次、開航日期、裝港、目的港、箱型箱

      量。

      2)工作號(hào),并按各業(yè)務(wù)員創(chuàng)建業(yè)務(wù)編號(hào),比如“客戶服務(wù)”以KF開頭。34))

      入訂

      費(fèi)艙

      用確明

      細(xì)認(rèn)

      -–

      要輸

      是入

      應(yīng)訂

      收艙費(fèi)

      用號(hào)

      。

      輸入電腦時(shí),應(yīng)確保準(zhǔn)確,并特別注意以下信息:船公司名稱、船名、航次(一律采用V。XXX

      6. 操作臺(tái)帳應(yīng)該認(rèn)真、完整地填寫,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):的格

      式)、開

      期。

      1)托運(yùn)人應(yīng)與訂艙單上的托運(yùn)人一致,并寫清電話、傳真、及聯(lián)系人;

      2)費(fèi)用明細(xì)應(yīng)仔細(xì)填寫,“應(yīng)收”為向客戶收取費(fèi)用;“應(yīng)付”為由我公司支付的費(fèi)用;運(yùn)費(fèi)到付的需填寫在“到付”欄,各種費(fèi)用應(yīng)分項(xiàng)列明;向客戶收取的費(fèi)用為ALL IN時(shí),須注明包含哪些費(fèi)用;免文件、電放費(fèi)用的需由公司領(lǐng)導(dǎo)在臺(tái)帳上簽字確認(rèn);

      3)需由我司目的港代理代收運(yùn)費(fèi)的,須在臺(tái)帳上注明使用哪家代理。SALES在選用代理之前須與操作部經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn),不可使用公司公布名單之外的代理(特殊情況如用其他代理, 必須公司領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn));

      4)客戶需倒簽、順簽、預(yù)借提單的,須由SALES在臺(tái)帳上特殊事項(xiàng)一欄注明申請(qǐng),由操作部經(jīng)理或公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn);

      5)訂艙號(hào)、訂艙日期、船名、開船日期要完整填寫;

      6)客服人員應(yīng)在臺(tái)帳上相應(yīng)位置簽字。

      7. 客服按業(yè)務(wù)員設(shè)立登記臺(tái)帳,客服需在訂艙當(dāng)日內(nèi)將客戶名稱、訂艙號(hào)、船名、航次、目的港、箱量及業(yè)務(wù)編號(hào)登記在臺(tái)帳上,以便統(tǒng)計(jì)查詢。

      1.、出書面拖申請(qǐng),車公司批、準(zhǔn)后方報(bào)能安排關(guān)。

      2. 安排拖車前,需與工廠或SALES聯(lián)系確認(rèn)裝柜時(shí)間及地點(diǎn)。

      3. 安排拖車時(shí),需向拖車行發(fā)出書面委托,寫明裝柜時(shí)間、裝柜地點(diǎn)、協(xié)議價(jià)格、S/O NBR、工廠聯(lián)系人及聯(lián)系電話等,并在拖車登記臺(tái)帳上登記以訂艙確認(rèn)后,根據(jù)客戶的要求安排拖車與報(bào)關(guān)。需嚴(yán)格按照公司公布的拖車行、報(bào)關(guān)行列表及相應(yīng)價(jià)格進(jìn)行安排。對(duì)個(gè)別重要客戶有特殊要求的,需提下資料:客戶名稱、拖車行、柜型柜量、起止地點(diǎn)及費(fèi)用等。

      4. 應(yīng)至少提前半天時(shí)間向拖車行下委托,以便拖車行有時(shí)間打單、安排。

      5. 委托后,客服應(yīng)要求拖車行提供司機(jī)姓名,手機(jī)號(hào)碼、柜號(hào),并報(bào)給工廠。

      6. 客服應(yīng)叮囑車行按要求時(shí)間抵達(dá)裝貨地點(diǎn),否則由此引起的押車費(fèi)等損失由車行承擔(dān)。

      7. 一般貿(mào)易在深圳清關(guān)的可不需司機(jī)本,若是轉(zhuǎn)關(guān)的貨柜一定要求車行帶司機(jī)本前往,可委

      托車行代辦轉(zhuǎn)關(guān)手續(xù)。

      8. 安排凍柜拖車須至少提前一天通知船公司提柜時(shí)間,是否需要預(yù)冷,及通風(fēng)口開啟情況,以便船公司通知碼頭做PTI檢驗(yàn)及相應(yīng)安排。

      9. 如客戶要求凍柜需代發(fā)電機(jī)的,應(yīng)安排有帶發(fā)電機(jī)的拖車公司拖柜。

      10. 在客戶自己安排送散貨過來(lái)的情況下,可委托各碼頭的貨運(yùn)站辦理卸車、裝箱、還柜等事項(xiàng)。鹽田港可委托鹽鐵服,蛇口、赤灣可委托赤灣倉(cāng)儲(chǔ)。

      11. 在給貨運(yùn)站的委托書中需注明提空柜時(shí)間,可事先與客戶確認(rèn)貨到站時(shí)間以便決定是通知倉(cāng)庫(kù)事先提取空柜,還是等貨到后再提,避免產(chǎn)生還空費(fèi)用。

      12. 安排報(bào)關(guān)時(shí),需將退稅聯(lián)等重要報(bào)關(guān)文件在報(bào)關(guān)臺(tái)帳上作登記,由報(bào)關(guān)行簽收。在收到由報(bào)關(guān)行退回的退稅聯(lián)后,應(yīng)立即通知客戶,并以客戶許可的方式將退稅聯(lián)等資料退給客戶,并

      三、其他做好交接紀(jì)錄。

      1. 如由我司安排拖車、報(bào)關(guān)的,客服人員應(yīng)在船公司的免堆期內(nèi)安排拖柜還場(chǎng),避免發(fā)生額外費(fèi)用。若有發(fā)生超堆費(fèi)、改船費(fèi)、超期柜租等額外費(fèi)用,需立即通知客戶,要求其書面確認(rèn),并在臺(tái)帳上登記。

      2. 客戶因各種原因取消訂艙的,需要求其書面確認(rèn),在確認(rèn)所有發(fā)生費(fèi)用已結(jié)清的情況下方可在電腦中刪除資料。

      3. 客服收到財(cái)務(wù)打印出來(lái)的DEBIT NOTE,與電腦資料核對(duì)無(wú)誤后,立即傳真給客戶??蛻粜栝_稅務(wù)發(fā)票的,須由客戶發(fā)書面?zhèn)髡妫瑢懨靼l(fā)票抬頭及金額、幣種。4. 對(duì)由客戶自拖自報(bào)的,客服人員須至少于結(jié)關(guān)前一天與客戶確認(rèn)是否已做柜。如已做柜,將箱號(hào)登記在臺(tái)帳上,即可將臺(tái)帳立即交文件組。

      5. 對(duì)由我司安排拖車報(bào)關(guān)的,客服在與報(bào)關(guān)行確認(rèn)放行后,即可將臺(tái)帳交文件組。

      II、文件

      1. 文件組收到船公司的LOADING LIST 后,與臺(tái)帳核對(duì),已經(jīng)裝上船的,應(yīng)立即向客戶催要補(bǔ)料。

      2. 文件組需核對(duì)船公司的LOADING LIST 及費(fèi)用清單,如有發(fā)生超堆費(fèi)、超期柜租的,而客服尚未確認(rèn)的,應(yīng)立即通知客戶,要求其書面確認(rèn),并在臺(tái)帳上登記。

      3. 文件員根據(jù)客戶提供的補(bǔ)料,先與客戶核對(duì)清楚后再向船公司提供補(bǔ)料,爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)將提單資料核對(duì)清楚,并根據(jù)客戶的要求簽發(fā)

      4. 提單的繕制應(yīng)注意以下幾點(diǎn):HB/L或MB/L。

      1)提單的內(nèi)容應(yīng)完整、準(zhǔn)確,必要的信息不可留空,包括:SHIPPER、CONSIGNEE、NOTIFY PARTY、VSL‘S NAME/VOY、POL、POD、PLACE OF DELIVERY、MARKS、CARGO DESCRIPTION、CNTR NO。/SEAL NO。,DELIVERY AGNET 等。

      2)提單表面應(yīng)清潔,避免過多涂改,一份提單最多不可超過3個(gè)更正章。一些重要的項(xiàng)目,比如船名/航次、卸港、箱號(hào)等不可更改。

      3)應(yīng)要求客戶提供提單上收貨人或通知方的電話、傳真、聯(lián)系人。

      4)客戶要求出船證的。船證的內(nèi)容(比如船級(jí)社、船齡的要求)應(yīng)與相關(guān)船公司核實(shí)確認(rèn)。

      5)如客戶要求倒簽提單的,原則上短航線倒簽不超過三天,長(zhǎng)航線不超過七天,在收到客戶保函后,交操作部經(jīng)理或公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,必要時(shí)可要求客戶提供信用證核對(duì)方可簽發(fā)。6)外代提單不允許預(yù)借。

      5. 使用我司目的港代理收運(yùn)費(fèi)或代放貨物時(shí),應(yīng)注意:

      1)出我司HB/L給客戶,HB/L上打真正的收貨人與發(fā)貨人,并可注明到付運(yùn)費(fèi)的金額,DELIVERY AGENT 為我司代理。

      2)OB/L上面SHIPPER為我司,CONSIGNEE、N。PARTY均為我司目的港的代理,其它資料與HB/L相同,將OB/L電放給我司代理。

      3)事先明確我司與客戶及船公司的運(yùn)費(fèi)支付條款(預(yù)付或到付)。

      4)制作CHARGES SETTLEMENT,列明貨物相關(guān)信息及要求代理收取的費(fèi)用,支付給船公司的費(fèi)用,代理費(fèi)及應(yīng)退給我司的費(fèi)用。

      5)制作放貨通知書,通知代理是憑正本HB/L放貨還是HB/L電放,然后與OB/L COPY件、HB/L COPY件,OB/L電放信、CHARGE SETTLEMENT 于船開后盡早一起傳給代理。

      6)對(duì)代理有向我司退代理費(fèi)的,應(yīng)在臺(tái)帳上注明,并輸入電腦。

      1.)繕HB/L制與美OB/L線的提繕單制時(shí)可,參應(yīng)考注第意5:項(xiàng)

      2)OB/L上注明我司與船公司的S/C號(hào),但HB/L上不得顯示該S/C號(hào)

      3)核對(duì)貨名、價(jià)格、中轉(zhuǎn)港,必須與合約中規(guī)定的一致

      7. 將與客戶核對(duì)無(wú)誤后所處的正本提單并提單交接單交財(cái)務(wù),以便財(cái)務(wù)在收妥運(yùn)費(fèi)后放提單給客戶。具體放單、放貨辦法根據(jù)我司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

      8. 將提單號(hào)、提單日期填在臺(tái)帳上,并將文件費(fèi)、電放費(fèi)、拖車費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)、超堆費(fèi)、改船費(fèi)、改單費(fèi)等貨物在港期間發(fā)生的費(fèi)用輸入電腦,核對(duì)無(wú)誤后通知財(cái)務(wù)。

      9. 將臺(tái)帳、提單、與代理的CHARGE SETTLEMENT(若有)復(fù)印交財(cái)務(wù)簽收。

      10.費(fèi)用通知財(cái)務(wù)后不可繕自更改,特殊情況可填寫費(fèi)用更改單,列明更改費(fèi)用項(xiàng)目、金額、更改原因,由操作部經(jīng)理簽字,再交財(cái)務(wù)部。但需注意以下幾點(diǎn):

      1)海運(yùn)費(fèi)的更改需由公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意;

      2)改船費(fèi)、超堆費(fèi)等雜費(fèi)需在通知財(cái)務(wù)前輸入清楚;

      3)因漏輸、錯(cuò)輸費(fèi)用造成公司損失的,按公司相關(guān)規(guī)定給予責(zé)任人處罰。11

      . 將臺(tái)帳分船公司按月份存檔。

      第五篇:禮賓部工作實(shí)施規(guī)范及操作流程

      禮賓部工作實(shí)施規(guī)范及操作流程

      外場(chǎng)組

      工作時(shí)段為三班輪流24小時(shí)無(wú)空崗制,三班時(shí)間 1)在規(guī)定上崗時(shí)間提前三十分鐘辦理各項(xiàng)交班手需。

      2)當(dāng)班期間嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章,禮賓部工作制度,履行本崗職責(zé)。

      3)對(duì)待客人應(yīng)使用禮貌用語(yǔ),不準(zhǔn)講臟話,語(yǔ)氣適中并做好解釋工作。

      4)指揮車輛,手語(yǔ)統(tǒng)一、整齊、按停車場(chǎng)管理細(xì)則執(zhí)行。5)遇到強(qiáng)硬客人時(shí),應(yīng)做到打不還手,罵不還口,并講請(qǐng)事實(shí)。6)外場(chǎng)組應(yīng)及時(shí)、主動(dòng)為來(lái)場(chǎng)所的車輛指引車位,并使用敬語(yǔ)。7)交崗前十分鐘與接交人員交接工作,包括衛(wèi)生交接、值班物品交接,公司看管財(cái)務(wù)交接,值班記錄交接,以及上班延續(xù)的工作交接。

      五、門崗組工作規(guī)范及流程

      (三).工作流程

      1.按公司規(guī)定時(shí)間進(jìn)行班前會(huì),會(huì)后備崗、打掃衛(wèi)生。2.營(yíng)業(yè)前十分鐘,全體正式上崗執(zhí)勤。3.上崗時(shí)依照公司規(guī)定、履行職責(zé)。

      4.營(yíng)業(yè)開始后,除外派維護(hù)廣場(chǎng)人員外,其它人員必須在大廳內(nèi)巡視執(zhí)勤。

      5.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,配合內(nèi)場(chǎng)組在大廳內(nèi)維護(hù)客人離場(chǎng)。

      6.清場(chǎng)完畢后。留1-2人在大廳值崗,其它參加巡視及班會(huì)工作。7.待最后一級(jí)巡視到大廳時(shí),門崗值崗人員方可結(jié)束工作。

      六、內(nèi)場(chǎng)組工作規(guī)范及流程

      (三)工作流程

      1.按公司規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行班前會(huì),會(huì)后備崗,打掃衛(wèi)生。2.營(yíng)業(yè)前10分鐘開始清場(chǎng)準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。3.上半場(chǎng)節(jié)目開始前,各崗位為巡視崗。

      4.節(jié)目開始前5分鐘,各崗位固定,維持好節(jié)目正常演出。5.據(jù)場(chǎng)內(nèi)及客人情況,1點(diǎn)鐘之后,定崗撤掉,半數(shù)人員座崗,半數(shù)人員巡崗。

      6.待客人全部離場(chǎng)后,集合組織班后會(huì),最后巡視檢查場(chǎng)內(nèi),確定無(wú)隱患離場(chǎng)下班。

      七、巡視組工作規(guī)范及流程

      (四)工作流程

      1.按公司規(guī)定時(shí)間進(jìn)行班前會(huì),會(huì)后備崗打掃衛(wèi)生。2.依據(jù)規(guī)定履行職責(zé)。

      3.營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行班后會(huì),協(xié)助其它組巡視廣場(chǎng),完畢后離場(chǎng)。附:外場(chǎng)組人員車輛疏導(dǎo)包括標(biāo)志引導(dǎo),手勢(shì)引導(dǎo),語(yǔ)言引導(dǎo)。手勢(shì)引導(dǎo): 1)右至左:要求外場(chǎng)人員站在行駛車輛的左側(cè),左臂向左前方平伸,五指自然并齊,手心向前,與身體成90度。2)由左至右:要求外場(chǎng)院人員站在行駛車輛的右側(cè),右臂向右前方平伸,五指自然并齊,手心向前與身體成90度。3)停車:要求外場(chǎng)人員站在調(diào)整車輛的正前方為準(zhǔn),左臂向前上方平舉,五指自然并齊,手心向前。以上動(dòng)作應(yīng)大方舒展,每個(gè)外場(chǎng)人員做到標(biāo)準(zhǔn)一致。

      第五章:夜總會(huì)工作實(shí)施規(guī)范

      二、各崗位服務(wù)員工作規(guī)范及流程 夜總會(huì)服務(wù)員服務(wù)流程: 1. 準(zhǔn)時(shí)上班,自撿著裝,儀容,在營(yíng)業(yè)開始前30分鐘檢查臺(tái)面,查看衛(wèi)生情況及物料用品的準(zhǔn)備情況 2. 營(yíng)業(yè)時(shí)間開始后,所有服務(wù)人員準(zhǔn)時(shí)定崗定位,站在營(yíng)業(yè)大廳指定的位置站姿規(guī)范,面帶微笑,輕松自然大方整齊,口袋準(zhǔn)備好工作所需物品(如打火機(jī),開瓶器,筆,手持夜總會(huì)酒水單 3. 隨時(shí)留意門口動(dòng)向,看到咨客引領(lǐng)人至客座區(qū),則馬上上前接應(yīng)(特指顧客所坐臺(tái)面的負(fù)責(zé)服務(wù)員,忌一涌而上)先點(diǎn)頭問好,“你好!”或“先生,小姐晚上好!”然后為賓客拉椅讓坐,讓座后馬上為客人點(diǎn)亮燭臺(tái)。--4. “這是我們的酒水單,請(qǐng)問哪位點(diǎn)酒水?”當(dāng)客人接帳單或酒水單時(shí),要主動(dòng)將燭臺(tái)拿起來(lái)為其照亮,當(dāng)客人點(diǎn)酒水時(shí),要記住每位客人需要酒水的名稱數(shù)量,并快速算出合計(jì)價(jià)格,然后重新重復(fù)一遍“你點(diǎn)的是---對(duì)嗎?”客人認(rèn)可后告訴客人合計(jì)價(jià)格,等客人點(diǎn)好酒水后,站起來(lái)說:“請(qǐng)稍等,馬上就來(lái)?!?5. 迅速到吧臺(tái)開好酒水單,領(lǐng)取客人所需酒水,用托盤托到客座(順時(shí)針或先女士/先主賓的順序)然后一一放好每位客人所在地需物品,存放置酒水同時(shí)要說: “這是你點(diǎn)的----”,隨口說:“謝謝!請(qǐng)慢用!”上好飲品后送口托盤,回到原崗位,但隨時(shí)注意客人的需要和吩咐,及時(shí)添加茶水,并在客人酒水快用完時(shí)進(jìn)行二次推銷,如客人有朋友到,要幫肋拼座,加座,并點(diǎn)酒水。6. 當(dāng)客人離開時(shí),詢問一次客人臺(tái)面上的灑水是否能夠收掉,要道“再見!歡迎下次光臨!” 7. 8. 9. 當(dāng)營(yíng)業(yè)結(jié)束后,開燈,吸塵,收拾臺(tái)面,清潔環(huán)境衛(wèi)生等 領(lǐng)班檢楂后批準(zhǔn)放可下班

      營(yíng)業(yè)期間,中途客人結(jié)帳離開,要迅速收拾臺(tái)面,擺好座位以供周圍,旺季,切忌跑漏單。KTV服務(wù)員服務(wù)流程 1. 準(zhǔn)時(shí)上班,自檢著裝,儀容,在營(yíng)業(yè)時(shí)間前15分鐘檢查包廂內(nèi)設(shè)施是否正常。2. 開始營(yíng)業(yè)后,按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站立在包廂走道指定位置,微笑等客,同時(shí)調(diào)好KTV包廂燈光,打開各包廂房門。3. 當(dāng)咨客迎領(lǐng)客人走近KTV區(qū),主動(dòng)上前應(yīng)接,問候“你好!”或“歡迎光臨!”或“先生小姐,晚上好!”然后按人數(shù)引領(lǐng)客人至相應(yīng)包廂打亮燈光。4. 如客人決定留下來(lái)消費(fèi),則打開電視,然后至客座沙發(fā)前拿過點(diǎn)歌搖控器和話筒,蹲下(跪下)將點(diǎn)歌器和點(diǎn)歌本。“如果是電腦點(diǎn)歌系統(tǒng),則說:我們采用電腦點(diǎn)歌,你需要示范嗎?”如果客人要求則兼恭禮貌為客人示范:“你可以先----,再------,最后------就可以了,例如-------5. 然后將酒水單奉上,詢問“請(qǐng)問哪位點(diǎn)酒水?這是我們的酒水單--------” 6. 點(diǎn)好飲料道:“你請(qǐng)稍等!”然后站起,退出,交關(guān)閉房門,迅速通知KTV,DJ房開機(jī),然后取酒水。7. 進(jìn)房送飲料時(shí),先敲門,并告知客人,如有需要,請(qǐng)打電話或按呼叫鈴。

      其它程序基本同大廳。(結(jié)帳,搞衛(wèi)生等)吧臺(tái)操作規(guī)范及流程 1. 2. 3. 4. 右 5. 6. 7. 上班前打掃吧臺(tái),保持清潔衛(wèi)生 衛(wèi)生完成后,清潔酒杯,酒具

      檢查存放的貨品,發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉,過期變質(zhì)的酒水,食品應(yīng)及時(shí)上班前察看庫(kù)貨品數(shù)量 填寫領(lǐng)料單,到包庫(kù)貨

      貨領(lǐng)回后,按品種擺放到展示柜里

      保持展示柜的正常溫度,不得過高或過低,保持在5攝氏度左上的報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo) 8. 9. 在出售酒水,食品時(shí)應(yīng)先出售余留的,末變質(zhì)的

      吧員必須見單發(fā)貨,驗(yàn)明酒水單上酒水,食品種類發(fā)貨不得發(fā)錯(cuò)。

      10、營(yíng)業(yè)期間在不影響發(fā)貨的同時(shí),吧員可以與到吧臺(tái)消費(fèi)的客人交流。

      11、封帳后,吧員、核算員根據(jù)當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)酬進(jìn)行臺(tái)帳登記之后將報(bào)表送吧臺(tái)主管處,由主管匯總后交財(cái)務(wù)部。

      12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后清點(diǎn)貨品交核對(duì)酒杯,酒具數(shù)量,打掃衛(wèi)生各機(jī)具的插頭拔掉,上鎖,關(guān)掉所有電源,并上報(bào)經(jīng)理清點(diǎn)情況。13.吧臺(tái)盤點(diǎn)應(yīng)按照吧臺(tái)臺(tái)賬當(dāng)日的余貨進(jìn)行盤點(diǎn)。吧臺(tái)所作日?qǐng)?bào)表中的當(dāng)日領(lǐng)取數(shù)應(yīng)與倉(cāng)庫(kù)的出庫(kù)存數(shù)目等。迎賓咨操作規(guī)范及服務(wù)流程: 1. 按時(shí)到崗,自撿著裝,儀容站立姿態(tài)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)美,面帶微笑,精神飽滿。2. 站在門口指定位置,隨時(shí)觀察有無(wú)客人光顧,在客人光臨時(shí),及時(shí)歡迎“先生,小姐,晚上好!或,你好!歡迎光臨,致辭歡迎詞要表情自然(鞠躬)音量適中,句調(diào)生動(dòng)親切。3. 隨客人的行走速度,走在適當(dāng)位置(賓客左右前側(cè)一米處)引領(lǐng)客人的同時(shí)詢問客人是到KTV包房或是要到大廳,然后根據(jù)客人的要求,引領(lǐng)甚至該功能區(qū)域,在這期間要記清楚客人的人數(shù),根據(jù)客人的人數(shù)合理安排大廳座位和KTV包房的大小,帶路指向手勢(shì)規(guī)范有禮,動(dòng)作優(yōu)雅大方。4. 咨客將客人帶到相應(yīng)的座位或KTV包房要詢問賓客:“請(qǐng)問坐在這里可以嗎?”或“你覺得這個(gè)包房可以嗎?”“你覺得怎么樣?”(客人同意無(wú)異義,則立即回到原崗位,在咨客迎領(lǐng)客人到包房時(shí),要及時(shí)向客人解釋帳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和包房的大小規(guī)格。5. 在營(yíng)業(yè)中咨客要掌握所有留包房的數(shù)量,大廳所保留位置的情況,如果有人定位或包房,要熟記客人姓氏和所定包房,大廳的位置。6. 在營(yíng)業(yè)將近結(jié)束,賓客大量收?qǐng)鰰r(shí),咨客要以同樣的熱情恭送客人,鞠躬致意說:“再見,歡迎下次光臨,或感謝光臨!”“請(qǐng)慢走!歡迎下次光臨!”等。

      第六章桑拿部

      各崗位服務(wù)規(guī)程

      一、前廳迎賓接待工作職責(zé)及流程(三)前廳迎賓接待流程

      1.上崗之前保持工裝整潔,按要求佩帶工號(hào)牌,著淡妝盤發(fā),不披頭散發(fā),不梳怪異發(fā)型,不得佩帶首飾(除婚戒外)做到儀容端莊精神飽滿.2.保持端莊站姿于門口約1.5米距離,雙手交叉于腹部且面帶微笑服務(wù).3.當(dāng)賓客走進(jìn)門口時(shí),應(yīng)向前跨半步,主動(dòng)拉門為光臨洗浴中心的每位賓客熱情相待,同時(shí)第一句話說:上午好.下午好/晚上好!歡迎光臨,請(qǐng)問你們幾位?”(聲音必須洪亮,使用標(biāo)準(zhǔn)普通話).”請(qǐng)問有無(wú)預(yù)訂”這邊請(qǐng)換鞋”等等

      4.以正確的手勢(shì)引領(lǐng)客人到換鞋處或到總臺(tái)咨詢有關(guān)事項(xiàng),同時(shí)向客人介紹消費(fèi)及設(shè)施情況,以適度的音量告訴總臺(tái)接待,”男賓/女賓X位請(qǐng)拿手牌”嚴(yán)禁問賓客:”先生,你桑拿嗎?”

      5.當(dāng)客人換上拖鞋后,做到鞋,牌對(duì)號(hào),并告知客人憑牌或消費(fèi)請(qǐng)單取鞋等注忌事項(xiàng),要提醒客人戴好手牌,憑牌消費(fèi),然后,以正確的手勢(shì)引導(dǎo)賓客進(jìn)浴區(qū)或包房,同時(shí)詢問賓客有無(wú)貴重物品寄存.6.中途若有客人需外出辦事,如客人是一位來(lái)消費(fèi),則請(qǐng)客人先結(jié)帳,如果是多人來(lái)消費(fèi),先問清客人手牌號(hào)并通知總臺(tái)收取一定的壓金.7.若有客人來(lái)找消費(fèi)客人時(shí),問請(qǐng)所找人的房間(手牌號(hào)),然后請(qǐng)客人領(lǐng)找人牌并換上拖鞋,同時(shí)提醒客人找人時(shí)間超過十五分鐘要收取浴資并提醒區(qū)域人員及時(shí)更換手牌.8.如果客人不是洗浴的話,也應(yīng)一視同仁,如客人坐在前廳沙發(fā)上,應(yīng)主動(dòng)問詢是否要水.9.嚴(yán)禁客人進(jìn)入浴區(qū)參觀,如有此現(xiàn)象應(yīng)向客人說:”先生,很抱歉!浴區(qū)有好多客人不方便參觀!”

      10.當(dāng)客人消費(fèi)完結(jié)帳后,按相應(yīng)的鞋牌號(hào),將客人的鞋遞還給客人并征詢客人鞋保養(yǎng)的怎樣,如客人應(yīng)答,勿忘致謝,并將拖鞋收回勿忘消毒.11.當(dāng)客人換好鞋后,要主動(dòng)同客人告別“:先生請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”禮貌送客.12.對(duì)于熟悉的客人要注意稱呼客人姓名說一些服務(wù)范圍內(nèi)的話語(yǔ),如”XX先生/小姐歡迎你再次光臨”“XX先生,歡迎光臨,很高興再次為你服務(wù)”等等

      保持區(qū)域衛(wèi)生,臺(tái)面,地面,沙發(fā)等無(wú)灰塵,無(wú)水跡,無(wú)異味.二、總臺(tái)接待收銀員工作職責(zé)及流程 三)前廳接待收銀服務(wù)流程

      1.員工上崗之前保持工裝整齊,按要求配戴工號(hào)牌,著淡妝,盤發(fā),不披頭散發(fā),不梳怪異發(fā)型,不得配戴首飾(除婚戒外),做到儀容端莊,精神飽滿.2.上崗前做好交接班.核對(duì)并保管好前班交接現(xiàn)金帳單等,對(duì)有不清楚的,則應(yīng)明確責(zé)任以后再接班.3.在接聽電話時(shí),要使用適當(dāng)?shù)膯柡蛴谜Z(yǔ),說話聲音要清晰,溫和,語(yǔ)調(diào)適中并迅速解答問題.4.當(dāng)客人向總臺(tái)走來(lái)時(shí),目視客人并面帶微笑,主動(dòng)向人問好:”先生, 早上/下午/晚上好,有什么問題可以為你效勞嗎?”客人如問到問題,應(yīng)做到一一解答,沒聽清楚的問題請(qǐng)客人重復(fù)一遍,直到客人滿意為止.根據(jù)客人的需要,熱情介紹本公司服務(wù)項(xiàng)目,以便客人明白消費(fèi),及時(shí)準(zhǔn)確推銷各種產(chǎn)品和消費(fèi)卡.5.迅速準(zhǔn)確的拿出賓客相應(yīng)人數(shù)的手牌,交于迎賓接待,并迅速準(zhǔn)確輸入電腦.6.當(dāng)客人換上拖鞋后,要提醒客人戴好手牌,憑牌消費(fèi),然后以正確的手勢(shì)引導(dǎo)賓客進(jìn)入浴區(qū)或包房,同時(shí)詢問賓客有無(wú)貴重物品寄存,并面帶微笑的向客人說些得體的話語(yǔ),如:“祝你在這兒玩得開心,這邊請(qǐng)”“請(qǐng)問,還有什么需要為你服務(wù)的嗎?”

      7.對(duì)于熟悉的客人要注意稱呼客人姓氏,說一些服務(wù)范圍內(nèi)的話語(yǔ),如“××先生/小姐,歡迎你再次光臨!”并認(rèn)真的在來(lái)客登記表上記下客人的手牌號(hào),及來(lái)客的時(shí)間,及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦.8.與客人說話時(shí),如遇電話響起,應(yīng)請(qǐng)客人稍等,接聽電話要使用禮貌用語(yǔ),并很快結(jié)束談話,接完電話要很有禮貌地向客人說聲”對(duì)不起,讓你久等了!”

      9.當(dāng)客人來(lái)總臺(tái)結(jié)帳時(shí),目視客人并面帶微笑,主動(dòng)問好:“先生/小姐,早上/晚上好!請(qǐng)?jiān)谶@里結(jié)帳,請(qǐng)問幾位,請(qǐng)把手牌給我好嗎?”“謝謝!” 10.結(jié)算時(shí)應(yīng)禮貌地說:”請(qǐng)稍等”,并迅速結(jié)算金額.結(jié)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)說謝謝,并應(yīng)現(xiàn)唱現(xiàn)付,待客人和自己確認(rèn)無(wú)誤后現(xiàn)金方可入收銀臺(tái).11.主動(dòng)問詢客人是否需要幫助,如客人對(duì)消費(fèi)清單有疑問應(yīng)盡快幫助核實(shí),勿要向客人致歉:”對(duì)不起,讓你久等了”.12.客人結(jié)算完畢后,雙手遞給消費(fèi)清單,并說“謝謝:,先生/小姐”后用手指示客人:”請(qǐng)到換鞋處“”憑消費(fèi)清單換鞋”,并雙手將消費(fèi)單遞給客人,將手牌及時(shí)存放相應(yīng)的地方.13.客人離開時(shí),向客人說告別語(yǔ),“再見,晚安,明天見,歡迎下次光臨”等.14.收銀員交款制度,按財(cái)務(wù)部相關(guān)規(guī)定,把營(yíng)業(yè)所得現(xiàn)金交于財(cái)務(wù)部.15.接聽電話的聲音要適度,語(yǔ)氣溫和,甜美,并迅速解答問題,發(fā)放物品要及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤.(二)換鞋處服務(wù)員工作職責(zé)及流程(三)換鞋處服務(wù)流程

      1.上崗之前認(rèn)真檢查工裝,配戴工號(hào)牌,保持儀容端莊,精神飽滿,并檢查工作區(qū)域內(nèi)的工具,物品是否完好,齊備.2.站立微笑服務(wù),當(dāng)有賓客光臨時(shí),要熱情主動(dòng),面帶微笑,向客人問好:”先生,早上/下午/晚上好,請(qǐng)到這邊換鞋.”問清客人手牌號(hào),然后遞上經(jīng)過消毒拖鞋(不準(zhǔn)摞起或扔給客人),同時(shí)問詢賓客是否需要擦皮鞋,”先生/小姐,請(qǐng)問皮鞋需要保養(yǎng)嗎?”

      3.若客人在房間消費(fèi),做到牌,鞋對(duì)號(hào),并告之客人憑牌或消費(fèi)清單來(lái)取鞋等注意事項(xiàng).(按照鞋牌號(hào),準(zhǔn)確無(wú)誤放好賓客的皮鞋)4.根據(jù)客人的鞋牌(房間)號(hào)把鞋放在鞋柜內(nèi)相應(yīng)位置(準(zhǔn)確無(wú)誤),如果客人穿的長(zhǎng)統(tǒng)鞋,要妥善放好.5.客人需要擦皮鞋要看清皮鞋的顏色,如果不能辨別出什么顏色,要問清楚客人應(yīng)擦什么顏色的鞋油.6.客人中途有人走時(shí),要根據(jù)手牌拿取客人的皮鞋,以防拿錯(cuò)皮鞋(問清客人皮鞋的商標(biāo).顏色.款式.號(hào)碼等)7.及時(shí)準(zhǔn)確的開單(擦鞋單),(以防漏單.跑單)8.客人結(jié)帳后(根據(jù)結(jié)帳單)按相應(yīng)的鞋牌號(hào)將客人的鞋遞還給客人,并征詢客人皮鞋保養(yǎng)的怎樣,“先生/小姐,請(qǐng)問皮鞋保養(yǎng)的還可以嗎?”“如客人應(yīng)答,勿忘致謝.并將拖鞋收回進(jìn)行消毒處理,消毒時(shí)按照規(guī)定洗泡沖刷后消毒.9.當(dāng)客人換好鞋后,要主動(dòng)同客人告別:”先生/小姐,歡迎下次光臨”等.保持區(qū)域衛(wèi)生,臺(tái)面無(wú)灰塵,無(wú)水跡,地面無(wú)碎物,無(wú)異味.(三)包房鐘房服務(wù)員工作職責(zé)及流程(三)包房鐘房服務(wù)流程

      1.上班前檢查工裝,配戴工號(hào)牌,穿戴是否整齊,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查物品是否齊全.2.站立面帶微笑迎接客人,當(dāng)客人進(jìn)入?yún)^(qū)域,主動(dòng)向客人問好:先生,早上/晚上好!請(qǐng)問幾位?要根據(jù)手牌號(hào)(房間號(hào))帶領(lǐng)客人到所開房間,及時(shí)征詢客人:”先生,請(qǐng)問需要幫您開房嗎?”爭(zhēng)得客人同意后方可替客人開房.客人進(jìn)入房間后,需馬上為客人鋪床.同時(shí)向客人介紹服務(wù)項(xiàng)目,并同時(shí)詢問客人是否需要酒水,并幫客人打開衣柜,介紹房間內(nèi)一些設(shè)施的使用方法.3.聽請(qǐng),記請(qǐng)客人所需要商品的名稱和數(shù)量,重復(fù)一遍,待客人確認(rèn)無(wú)誤后放可開單,并交送總臺(tái),簽字.在給客人送商品時(shí)要使用托盤,服務(wù)時(shí)要求蹲式.4.如果客人要去洗浴離開床位后,要看請(qǐng)客人的浴衣是否穿戴好了,及時(shí)提醒客人要穿浴衣洗浴,并提醒客人保存好自己的物品,并給客人指引水區(qū)方向.5.客人洗浴回來(lái)及時(shí)給客人打開房門并遞上浴巾,看客人要的是否有酒水,如果沒有再次推銷,并恰倒好處地推銷消費(fèi)項(xiàng)目,如若客人不需要應(yīng)向客人說:“先生/小姐,您請(qǐng)休息,如需要服務(wù)請(qǐng)通知我”.6.如果客人需要其他服務(wù),要看清客人的手牌號(hào)碼,聽清記清客人所需服務(wù)內(nèi)容并向客人重復(fù)一遍,待客人認(rèn)同后方可開單,并及時(shí)通知技師進(jìn)入房間,為客人服務(wù),如技師進(jìn)入10分鐘后,通知總臺(tái)作好記錄,在客人按摩到鐘前五分鐘,提醒客人下鐘。

      7.不斷巡查流動(dòng)工作,主動(dòng)征詢客人是否需要幫助,如不需要,勿忘致謝,作好隨叫隨到服務(wù),在崗位上等待客人招喚.8.二次進(jìn)房間服務(wù)前,首先要敲門問好:“先生/小姐您好!我是服務(wù)員>”征得客人同意方可進(jìn)入,同時(shí)進(jìn)行二次推銷.9.回答客人問話時(shí),要耐心親切,對(duì)于客人所提出的任何問題,回答要清楚明白,不允許對(duì)客人說不字,對(duì)于自己不清楚或不明白的應(yīng)請(qǐng)客人稍等,然后請(qǐng)領(lǐng)班或經(jīng)理出面解決.10.對(duì)于客人要求的服務(wù)不能及時(shí)提供,應(yīng)向客人解釋原因,并明確告訴客人需要多長(zhǎng)時(shí)間可以提供并向客人致謙.11.如果客人對(duì)提供的商品或服務(wù)持有異議,引起客人不滿及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班或經(jīng)理.12.客人即將離開時(shí),要提醒客人帶好隨身物品,并迅速檢查床上用品有無(wú)損壞或丟失,客人有無(wú)遺留的物品,及時(shí)上報(bào).13.客人離開時(shí),送客人到門口,并應(yīng)致告別語(yǔ):”先生/小姐,再見,感謝你的光臨,歡迎下次再來(lái).請(qǐng)走好!等

      14.客人離開后迅速整理房間衛(wèi)生,首先關(guān)閉電視機(jī),空調(diào)等電器,同時(shí)打開通風(fēng)系統(tǒng),打開所有燈具,撤掉客人用過的床上布草對(duì)房間進(jìn)行環(huán)形打掃,由上到下,由內(nèi)到外,按照床鋪一床頭柜一墻壁一家具一電器一地面的打掃程序進(jìn)行.15.配齊床上布草及物品,價(jià)目表等物品按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊.16.關(guān)閉排風(fēng)系統(tǒng),燈具等設(shè)備,如有異味,稍噴清新劑,然后關(guān)門退出房間,迎接下一批客人的到來(lái).17.確保公物安全完好,如有損壞及時(shí)通知維修并做好維修記錄.18.操作中嚴(yán)格遵守”三輕四快”即動(dòng)作輕,語(yǔ)言輕,操作輕,眼快,嘴快,行動(dòng)快,思維快.五、一次更衣室服務(wù)員工作職責(zé)及流程

      (三)一次更衣室服務(wù)流程

      1.上崗前按照規(guī)定著裝,配戴工號(hào)牌,檢查儀容,儀表是否符合要求,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查所屬區(qū)域用品是否齊備.2.站立面帶微笑迎接客人,當(dāng)客人到來(lái)時(shí),應(yīng)面帶微笑主動(dòng)上前迎接并說:”先生小姐,上午/下午/晚上好,請(qǐng)問你的手牌多少號(hào)”?客人告訴手牌號(hào)后勿忘致謝客人:“先生/小姐,這邊請(qǐng)”快速引領(lǐng)客人到相應(yīng)衣柜前,如不忙時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人打開衣柜.3.在客人更衣期間,服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)提供力所能及的幫助,如客人不需要時(shí)勿忘致謝,同時(shí)問詢客人是否有貴重物品需要保存.4.看到客人關(guān)柜時(shí),應(yīng)主動(dòng)走過來(lái)為客人檢查衣物是否放完,鎖是否鎖好,如沒鎖好,應(yīng)提醒重新落鎖,檢查無(wú)誤后,引領(lǐng)客人入水區(qū):”先生/小姐,這邊請(qǐng)”.及時(shí)提醒”小心地面光滑”.5.客人洗浴完畢后更衣時(shí),應(yīng)主動(dòng)幫客人遞衣物,征詢客人是否需要幫助,客人更衣完畢,應(yīng)提醒客人是否有物品遺留,“先生,請(qǐng)檢查你的物品是否遺留”,同時(shí)幫助客人檢查確定無(wú)誤后,送客人出更衣室.“先生,這邊請(qǐng),走好,歡迎下次光臨.”

      6.隨時(shí)檢查更衣室鎖具是否完好安全,及時(shí)巡視更衣室客人的動(dòng)向,隨時(shí)進(jìn)行服務(wù),提醒客人保管好自己的物品.6.如發(fā)現(xiàn)更衣具是否損壞,若有損壞及時(shí)通知維修并做好維修記錄.7.六、二次更衣服務(wù)員工作職責(zé)及流程

      (三)二次更衣服務(wù)流程

      1.上崗前檢查工裝,配戴工號(hào)牌,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查區(qū)域內(nèi)的用品,設(shè)備,布草是否完好,齊備.2.站立面帶微笑迎接客人,當(dāng)客人走來(lái)時(shí),主動(dòng)向客人問好:”先生,中上/晚上好”!主動(dòng)為客人干身,動(dòng)作輕柔迅速.3.在幫助客人更衣時(shí),主動(dòng)向客人推銷公司一次性用品和介紹公司服務(wù)項(xiàng)目,如有需要的話,看清客人手牌號(hào),最后講”謝謝”.4.客人更衣完畢后,主動(dòng)帶客人到更衣室或包房,與領(lǐng)位交代清楚客人所需服務(wù)項(xiàng)目,便于其他服務(wù)人員安排.5.檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)備有無(wú)損壞,及時(shí)報(bào)修,并做好維修記錄.七、水區(qū)服務(wù)員工作職責(zé)及流程

      (三)水區(qū)服務(wù)流程

      1.上崗前按規(guī)定著裝,配戴工號(hào)牌,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查水區(qū)設(shè)施,設(shè)備是否完好,把大池水溫調(diào)到合適及規(guī)定的溫度,檢查區(qū)域物品是否齊備.2.站立面帶微笑迎接客人,當(dāng)看到客人走來(lái)時(shí),面帶微笑,主動(dòng)問好,并快速判斷客人是否需要淋浴,如需要?jiǎng)t引領(lǐng)客人淋浴:“先生,這邊請(qǐng)”主動(dòng)幫助客人把淋浴水溫調(diào)到合適溫度,不得目視客人淋浴,堅(jiān)決不準(zhǔn)盯住客人某個(gè)部位)及時(shí)提醒客人:“小心地滑”

      3.在客人洗浴期間,服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否需要幫助,”先生,你好,請(qǐng)問是否需要幫助”得到客人允許后,幫助客人打香皂等.4.客人淋浴泡池完畢,主動(dòng)詢問:”先生,是否需要桑拿?”如需要,則主動(dòng)引領(lǐng)客人到桑拿房前,征得客人允許后,為其介紹桑拿的功能及注意事項(xiàng),待客人進(jìn)入后,服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)觀察里面情況,并且給客人遞上冰水,冰塊,冰巾,及時(shí)為干蒸房澆水.5.隨時(shí)檢查浴區(qū)物品擺放,并保證洗浴用品齊全,隨時(shí)清潔浴區(qū)衛(wèi)生.6.客人蒸房完畢,服務(wù)員應(yīng)向搓背區(qū)引導(dǎo)“先生,搓背這兒請(qǐng)!”嚴(yán)禁詢問客人“:先生,是否需要搓背”?如客人等著搓背,要主動(dòng)為客送上一杯水.當(dāng)客人搓背時(shí),及時(shí)開列服務(wù)項(xiàng)目單,并請(qǐng)賓客簽字認(rèn)可,協(xié)助搓背技師將服務(wù)項(xiàng)目單報(bào)于總臺(tái)輸單.7.當(dāng)客人洗浴完畢,提醒客人:“小心地滑”,引領(lǐng)客人進(jìn)入二次更衣室.8.檢查水區(qū)洗浴設(shè)施設(shè)備是否完好,若有故障,應(yīng)及時(shí)報(bào)修并做好維修記錄.

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