第一篇：預(yù)訂部工作流程

營銷中心預(yù)訂部工作流程

一、酒店預(yù)定工作

1、認(rèn)真回答每一位客戶的酒店咨詢，及時、準(zhǔn)確的向客人提供預(yù)定服務(wù)，詳細(xì)記錄好客人的預(yù)定要求。

2、核對次日需抵達(dá)酒店的團(tuán)隊，落實好團(tuán)隊的房、餐要求及其它細(xì)節(jié)并下單至各酒店營銷部。

3、跟蹤當(dāng)天將抵達(dá)酒店的團(tuán)隊，了解團(tuán)隊的行程，避免團(tuán)隊臨時減少房間數(shù)或者臨時取消計劃給成酒店造成的損失，如有更改要記錄團(tuán)隊更改的原因。

4、針對有特殊要求的團(tuán)隊要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，以“不跑單”為預(yù)定原則。盡一切可能留住每一批客戶。

二、各項報表統(tǒng)計

1、審核三清山日報表和婺源日報表前一天的流量名細(xì)并發(fā)送至各相關(guān)部門。（由三清山門市部和婺源門市部提供）

2、整理各酒店的預(yù)定數(shù)據(jù)，制作預(yù)定日報表，由部門經(jīng)理審核完后發(fā)送至各相關(guān)部門。

3、把每一筆預(yù)定單都詳細(xì)錄入電腦存檔，統(tǒng)計客戶的消費情況。

三、電話回訪工作

1、電話回訪前一天離開酒店的客戶，（帶團(tuán)導(dǎo)游及業(yè)務(wù)操作計調(diào)）記錄好每次客戶的意見與建議，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)酒店反饋。

2、對于以前經(jīng)常預(yù)定而現(xiàn)在沒有預(yù)定的客戶及時電話回訪，建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系。

四、協(xié)調(diào)客我關(guān)系

協(xié)調(diào)酒店和客戶之間的關(guān)系，根據(jù)客戶的預(yù)定需求，及時與各酒店做好溝通協(xié)調(diào)工作，密切配合，加強(qiáng)橫向溝通和合作。

五、相關(guān)信息收集

1、不定期的收集各競爭對手的信息，掌握競爭對手的經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、了解各大客戶對我們酒店的建議和期望，及時把所收集來的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋。

六、宣傳酒店政策

1、針對預(yù)定客人的要求介紹酒店產(chǎn)品，對集團(tuán)各酒店的特色做重點介紹。

2、積極宣傳各酒店的房價優(yōu)惠和其它政策優(yōu)惠項目。

第二篇：酒店前廳部預(yù)訂流程

攜程預(yù)訂操作基本流程

1.錄入客人姓名（若系統(tǒng)中有該客人資料可直接確認(rèn)，若無客人資料則需要新建客戶資料）2.選擇到達(dá)及離開時間

3.“訂房中心”選項中選擇“攜程” 4.選擇房類 5.確定房號

（目前由于客房尚未全部放開，故每次訂單需要確定房號；今后隨著客房逐漸放開，將不再對非本日入住的訂單確定房號）6.查看房價 7.修改早餐包價 8.錄入備注信息

（包括攜程訂單上的備注以及寬帶信息）。

9.查看系統(tǒng)中所有錄入數(shù)據(jù)與攜程訂單是否一致 10.存盤

散客預(yù)訂

1、電話訂房

當(dāng)我們接聽電話時，必須講“Good morning/afternoon/evening, Reservation, May I help you?”正確的聲調(diào)應(yīng)該是友好、親切和動聽的，酒店要求職員在電話三聲內(nèi)接聽，以體現(xiàn)我們的工作效率。

我們接到的多數(shù)電話都是先問及有關(guān)酒店的服務(wù)項目、房價等，訂房員要耐心回答，抓住機(jī)會向客人推銷。報房價時，要先報豪華房的現(xiàn)行房價然后再報低一點的普通房價，當(dāng)客人表示愿意接受時，我們就可以進(jìn)一步詢問客人的要求，填寫訂單，注意問清下面項目：

1、客人的姓名（FULL NAME）

2、到達(dá)和離店的具體日期、時間

3、需要的房數(shù)、房間種類和房價

4、來電訂房人的姓名、公司名及聯(lián)系電話號碼

5、詢問客人是否還有其它要求，如接車服務(wù)，并說明收費

6、說明訂房的保留時間

7、最后，復(fù)述以上內(nèi)容，與客人核對

2、電傳、傳真、信件等訂房：

當(dāng)收到公司或旅行社的電傳或傳真要求訂房時，我們要按下列程序完成： A、了解清楚客人的電傳或傳真，信件上寫些什么，要求什么；

B、把客人要求一一寫在訂單上，涉及其它部門的要求要及時與相關(guān)部門聯(lián)系確認(rèn)是否能提供，不能滿足的要求應(yīng)向客人解釋清楚原因；

C、弄清所有費用是否由客人自付或報旅行社； D、每一個訂房都必須用書面形式回復(fù)對方。

3、拒絕客人的預(yù)訂：

房間訂滿，甚至超額預(yù)訂（OVER BOOK）對賓館營業(yè)來說大有益處，對競爭市場也是必要的，但同時對我們的工作造成了不利因素。記住，一般情況下，盡量避免拒絕客人的預(yù)訂，盡可能用其它途徑幫客人訂房，如若雙人房已滿，則可向客人介紹其它種類的房間（如商務(wù)套房等）或暫做后補(bǔ)（ON WAITING），待有房間時，再做確認(rèn)給對方，在萬不得已的情況下，拒絕客人的預(yù)訂需要我們更透徹地去了解顧客的心理，掌握預(yù)訂情況，用友好、遺憾和理解的態(tài)度對待客人，一般采用以下步驟：

（1）、根據(jù)預(yù)訂情況，根據(jù)前廳部經(jīng)理的指示，禮貌地拒絕客人；（2）、首先稱呼客人的姓名，如：I’m sorry.Mr/Mrs ,很對不起?。?）、然后，講述由于房間訂滿而無法安排，爭取客人的理解；

（4）、客人表示理解后，即建議客人訂其他日子的房間或其它種類的房間及其它服務(wù)，為客人下次光臨本酒店打下基礎(chǔ)，留下良好印象。

5、交預(yù)付金額，確保房間

為確?？腿说姆块g，又不使酒店因客人沒到（NO-SHOW）而造成經(jīng)濟(jì)損失，我們在做訂房的時候，建議客人交起碼一晚的訂金或用書面投信用卡號碼確保訂房，下面是操作步驟：

（1）寫清楚訂單各項目；（2）輸入電腦；（3）預(yù)付金電腦入數(shù)

（4）如使用信用卡號碼確保訂房，要求用信用卡號碼及有效日期，如客人沒到（NO-SHOW），我們則按客人所給的訂房資料和信用卡號碼，通過信用卡公司向客人收取一天的房租做償。

☆ 散客訂房的特殊要求：

1、接車或接機(jī)

客人要求酒店派車接到酒店，必須請客人以書面形式通知訂房部訂車，訂房部職員按照客人的要求用書面的形式回客人，并報清楚車價，按以下訂車程序：

（1）填寫訂單

（2）傳真訂單至汽車租賃公司,并交班（3）主管檢查；（4）訂單歸案；

（5）接車前一天，主管要與汽車調(diào)度核對； 注明：

*填寫訂車單，必須按其項目準(zhǔn)確填寫清楚，字跡要端正，清晰訂車單要保持整潔； *當(dāng)天新增，更改、取消訂車，必須立即通知汽車調(diào)度。更改、取消訂房

找出預(yù)訂單，在訂單上作相應(yīng)的更改或取消，在訂單上注明通知人的姓名、電話、原因等，并在電腦上作相應(yīng)的取消和更改。取消的訂單存檔.注意：*如有訂車，訂票、訂餐、訂金、VIP要按照程序通知相應(yīng)的部門更改或取消。*凡旅行社取消當(dāng)天或取消可收取損失費期內(nèi)的訂房，要多印其資料交財務(wù)向旅行社收取損失費。

超額預(yù)訂的處理程序： １．發(fā)現(xiàn)超額預(yù)訂情況 ２．查看房間狀況

３．確認(rèn)所有客房預(yù)訂信息的準(zhǔn)確性 ４．代訂其他酒店客房 ５．計算超額預(yù)訂數(shù)量

６．保證特殊預(yù)訂在本酒店

７．做好超額預(yù)訂到店客人的安排 ８．分析出現(xiàn)超額預(yù)訂原因 ９．做好資料存檔

制定改進(jìn)措施

(一)出現(xiàn)超額預(yù)訂時，應(yīng)仔細(xì)審核當(dāng)日所有預(yù)訂資料，看是否有重復(fù)、未及時更改的或取消的預(yù)訂

(二)對于重點賓客或保證類預(yù)訂，應(yīng)務(wù)必保證其訂房, 最后安排一般類的預(yù)訂房

(三)查核酒店所有房間實際占用情況

1、打印一份當(dāng)前房間狀況報表與客房部核對每間房的實際情況

2、打印一份當(dāng)日預(yù)計離店客人報表檢查此類客人是否全部當(dāng)天離店，注意不能接受任何續(xù)住請求

3、檢查當(dāng)日所有住店客人資料，看是否有提前退房的客人

4、打印一份待修房報表，與客房部核對是否有當(dāng)天可以恢復(fù)的空房

(四)計算當(dāng)天所有可用房數(shù)及預(yù)訂房房數(shù)，統(tǒng)計出超訂的房間數(shù)，及時上報主管或經(jīng)理

(五)作好超預(yù)訂客人的安排工作并作好記錄

第三篇：餐飲宴會預(yù)訂工作流程

餐飲宴會預(yù)訂工作流程

一、餐飲部宴會預(yù)訂概況

餐飲部宴會預(yù)定是酒店對外開發(fā)客源市場、宣傳酒店、營銷酒店餐飲產(chǎn)品；對內(nèi)協(xié)調(diào)宴會、溝通各餐廳之間預(yù)定的職能部門。是酒店與外部相互聯(lián)系的樞紐，是酒店內(nèi)部相互合作的橋梁。

二、餐飲部宴會預(yù)訂工作流程

項目

*電話預(yù)定

工作標(biāo)準(zhǔn) 1.當(dāng)電話打來時，在鈴響三聲內(nèi)接起，用禮貌用語問候?qū)Ψ剑蟊静块T名稱（您好!宴會預(yù)定部，我可以為您提供幫助嗎？）2.認(rèn)真聽清，問明客人的要求在宴會預(yù)定登記表上做好記錄 1）主辦單位名稱（指示牌如何寫），主人的姓名及身份。2）注明接洽人的姓名（在預(yù)定中至少稱呼客人名字一次）、聯(lián)系電話及傳真號碼。3）用餐日期及時間（午、晚）4）用餐人數(shù)，根據(jù)人數(shù)的多少，臺型及客人的要求來安排適當(dāng)?shù)难鐣d。5）了解被邀請客人或主賓的大概資料。6）類別：風(fēng)味菜、遼菜、粵菜、西餐套餐或自助等，確認(rèn)有無禁忌或特殊要求。7）酒水方面的要求。8）司機(jī)或工作人員人數(shù)和工作餐的安排（工作餐標(biāo)準(zhǔn)及地點）。9）是否需要鮮花。10）需要何種設(shè)備設(shè)施。11）廳堂布置（橫幅、背板及其它）。12）有無貴賓室及貴賓休息室，餐前有無會談及相關(guān)要求。13）提供相應(yīng)報價并問明結(jié)賬方式。3.重復(fù)客人要求，根據(jù)以上要求給主辦單位安排用餐場所，及時記錄在宴會預(yù)訂一覽表上后告之客人所安排的場地名稱。結(jié)束談話時感謝客人。

4.如客人要求看菜單，及時將菜單傳給對方，并提前確認(rèn)菜單。

5.提前與客人確認(rèn)后做好宴會任務(wù)通知單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后，發(fā)至各有關(guān)部門。

6.如宴會有變化要及時通知有關(guān)部門，并在預(yù)訂單上注明被通知人的姓名及時間。

7.如客人當(dāng)天提出取消宴會，要向客人說明酒店規(guī)定，按規(guī)定收取損失費。

8.如遇大型宴會，要與主辦單位簽訂合同書并收取定金，以示確認(rèn)。

9.如有重要或大型宴會時，預(yù)定人員應(yīng)在活動前到現(xiàn)場與主辦單位取得聯(lián)系，并檢查準(zhǔn)備狀況。

10.對客人的特殊要求或有超過自己的職權(quán)范圍的要求時，要及時請示部門負(fù)責(zé)人。

11.活動舉辦后，將相關(guān)資料輸入OPERA系統(tǒng)或客史檔案中。

1.積極、熱情、主動地接待客人，表現(xiàn)出我們酒店的誠意，即使無法為客人安排，也不要讓客人有冷落感。

*來客預(yù)定 2.帶領(lǐng)客人看宴會場地，并給客人合理化建議。

3.其它要求同電話電話預(yù)訂。

1.收到客人的預(yù)定傳真及電子郵件，一天之內(nèi)給予客人接到預(yù)定的回復(fù)。

*傳真及電子

郵件預(yù)定 2.具體細(xì)節(jié)要同客人聯(lián)系，在宴會預(yù)訂登記表上做好記錄。

3.其它各項要求同電話預(yù)定。

1.提前檢查宴會的準(zhǔn)備情況。

*迎接客人 2.在大堂或宴會廳明顯位置熱情地迎接客人的到來。

3.主動、周到的幫助客人協(xié)調(diào)宴會或會議中的各類事情。

1.每周五做好本周的銷售總結(jié)及下周的銷售計劃，積極走訪客戶。

*外出銷售 2.事先準(zhǔn)備好飯店資料，在拜訪中恰當(dāng)?shù)幕卮鹂腿说膯栴}。

3.在拜訪中對客人反映的情況認(rèn)真記錄，及時反饋與答復(fù)。

三、固定工作安排

內(nèi)容 工作程序

*每日工

作 2.檢查當(dāng)日宴會是否都已確認(rèn)并下發(fā)通知單給各部門，若有沒確認(rèn)的宴會，及時同客人聯(lián)系，進(jìn)行1.08：30到崗，簽到后搞衛(wèi)生，檢查當(dāng)日菜單是否正確無誤，并復(fù)印、分發(fā)給相關(guān)部門。

確認(rèn)。確認(rèn)完畢后，下發(fā)通知單給各部門。

3.盡可能地追蹤前一天的宴會情況，聽取客人提出的意見：建立客戶檔案，并反饋給相關(guān)部門。（大型和重要宴會要發(fā)感謝信）

4.電話或外出拜訪客戶，外出前要與部門負(fù)責(zé)人匯報所拜訪客戶名稱，走出去，請進(jìn)來。

5.11：00AM前，打好中午宴會的指示牌，通知迎賓員領(lǐng)取。

6.瀏覽當(dāng)日宴會單，看是否有自己所定活動或熟悉的客戶，在宴會前檢查各項準(zhǔn)備情況，并在二樓餐廳迎接客人。

7.下午16：30之前打好晚上宴會的指示牌，通知迎賓員領(lǐng)取。

8.當(dāng)日下班前，要確認(rèn)完第二日宴會情況，并下發(fā)給相關(guān)部門，遇到大型活動、重點宴會，要提前三天下發(fā)任務(wù)通知單。（如不能屆時下發(fā)通知單，要先向有關(guān)部門通報）。

9.完成當(dāng)日OPERA的輸入、客戶手機(jī)號碼的輸入、次日菜單的打印和桌簽的制作。次日11：00AM之前的指示牌、菜單及桌簽等的完工情況，要當(dāng)晚聯(lián)系有關(guān)人員予以確認(rèn)。完善客戶檔案和貴賓車號的記錄及變更。

10.記錄當(dāng)日宴會發(fā)生情況，有事及時向負(fù)責(zé)人匯報。

*每周工

作 2.每周五做好下一周重點宴會統(tǒng)計，確認(rèn)無誤后OA至餐飲部及相關(guān)分部。

1.每月1日當(dāng)班人員裝訂好上月及宴會統(tǒng)計表。

2.每月3日前將客史資料整理好后傳至營銷部、前廳部及總經(jīng)辦。

3.每月3日前完成上月宴會統(tǒng)計及經(jīng)營分析，同時將工作計劃及銷售和會展信息一同上報總經(jīng)辦。*每月工

作 5.每月30日前上交餐飲部本部門考勤表。

6.每月末最后一個工作日將下一月宴會、會議等預(yù)定進(jìn)行統(tǒng)計，確認(rèn)無誤后發(fā)至營銷部及總經(jīng)辦。

7.整理、歸檔一個月的銷售工作報告，做下月的工作計劃。

8.分析、整理一個月信息，將有用的信息列入工作計劃。4.每月15日及月末最后一天，完成半月要情，交于餐飲部、本部門負(fù)責(zé)人和總經(jīng)辦。1.每周一匯總一周的銷售報告、信息及下周工作計劃。

第四篇：酒店預(yù)訂流程

酒店預(yù)訂流程

酒店一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施（寢前服務(wù)）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施。

用戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)、電話、手機(jī)wap、智能手機(jī)客戶端等多種方式獲得酒店預(yù)訂服務(wù)，通過酒店預(yù)訂服務(wù)查詢、預(yù)訂滿意的酒店類型；所在商業(yè)街區(qū)、周圍建筑物、品牌、星級、價位、地址、房型、床型、房內(nèi)配置、酒店公用設(shè)施、停車場、寬帶、早餐、開業(yè)時間、最近裝修時間和用戶評價等各類酒店相關(guān)信息并進(jìn)行預(yù)訂。

大同清晨快捷酒店位于大同市操場城街，交通便利，地理位置優(yōu)越，距火車站1公里，距大同機(jī)場23公里，距世界文化遺產(chǎn)、馳名中外的云岡石窟18公里。

清晨酒店設(shè)有不同類型客房132間，配套會議室、棋牌室等，環(huán)境優(yōu)雅，地段繁華。設(shè)有大型停車車場，免費光纖接入。標(biāo)準(zhǔn)間床寬1.1米，大床房床寬1.8米，家庭間配有一張大床，一張單人床，商務(wù)套間分為業(yè)務(wù)洽談室和臥室。下面由清晨酒店給大家介紹下預(yù)訂的流程。

預(yù)訂流程

辦理入?。涸谀竭_(dá)酒店之后，說明是通過網(wǎng)上預(yù)訂好的房間，報一下預(yù)訂時填寫的入住人姓名，酒店前臺即會為客人辦理入住手續(xù)。

酒店入住與離店時間：按國際慣例，一般酒店的入住時間為14：00，離店時間為正午12：00，如提前入住或推遲離店，均須酌情加收一定的費用。一般情況下，酒店會將預(yù)訂好的房間保留至入住當(dāng)日的18：00，過時將不予保留。

酒店房款支付：在網(wǎng)上訂好的酒店，房費一般都是到了酒店前臺直接支付的。也有少數(shù)酒店要求提前付款才能預(yù)留房間，一經(jīng)付款的訂房，將不接受任何形式的變更或取消，需謹(jǐn)慎操作。

相關(guān)條款

1.房費包含酒店服務(wù)費，不包括酒店其他費用、稅收及客人額外要求的費用。

2.通常酒店的入住時間為14：00，離店時間為正午12：00。如提前入住或推遲離店，均需酌情加收一定費用。

預(yù)訂流程

第一步：選擇好適合您的酒店后，您可以通過電話、網(wǎng)上下訂單或傳真，報客人姓名、房型及入住日期進(jìn)行預(yù)訂。

第二步：在收到您的預(yù)訂信息后，我們會在一小時內(nèi)予以確認(rèn)。

第三步：在收到我方確認(rèn)后，客人只需在酒店前臺報客人姓名即可。

第四步：入住時候需要攜帶成人身份證件登記入住，并需要交付一定的押金。[3] 注意事項：

1.酒店房間一般情況下保留到預(yù)訂當(dāng)天的下午6點整，節(jié)假日可能保留到下午5點整。

2.如客人因其它原因晚到，請在預(yù)訂成功后直接致電保留房間，會展等特殊時期需要提供信用卡擔(dān)?；蛘咛崆爸Ц斗抠M。

3.房間價格因季節(jié)變化可能不準(zhǔn)確,請以電話咨詢或最終確認(rèn)為準(zhǔn)。

第五篇：酒店餐飲部宴會預(yù)訂工作流程

餐飲部宴會預(yù)訂工作流程

一、餐飲部宴會預(yù)訂概況

餐飲部宴會預(yù)定是酒店對外開發(fā)客源市場、宣傳酒店、營銷酒店餐飲產(chǎn)品；對內(nèi)協(xié)調(diào)宴會、溝通各餐廳之間預(yù)定的職能部門。是酒店與外部相互聯(lián)系的樞紐，是酒店內(nèi)部相互合作的橋梁。

二、餐飲部宴會預(yù)訂工作流程 項目工作標(biāo)準(zhǔn)

*電話預(yù)定 1.當(dāng)電話打來時，在鈴響三聲內(nèi)接起，用禮貌用語問候?qū)Ψ?，并用中英文報本部門名稱（您好!宴會預(yù)定部，我可以為您提供幫助嗎？GOOD MORNING/ AFTERNOON/ EVENING!CATERING DEPT, *** IS SPEAKING, MAY I HELP YOU?）2.認(rèn)真聽清，問明客人的要求在宴會預(yù)定登記表上做好記錄 1）主辦單位名稱（指示牌如何寫），主人的姓名及身份。

2）注明接洽人的姓名（在預(yù)定中至少稱呼客人名字一次）、聯(lián)系電話及傳真號碼。3）用餐日期及時間（早午晚）

4）用餐人數(shù)，根據(jù)人數(shù)的多少，臺型及客人的要求來安排適當(dāng)?shù)膹d堂。5）被邀請客人的國籍或單位，主賓的姓名及身份。

6）類別：風(fēng)味菜、粵菜、西餐套餐或自助、和會議等，確認(rèn)有無禁忌或特殊要求。7）酒水方面的要求。

8）司機(jī)或工作人員人數(shù)及誤餐費和工作餐的安排（誤餐費金額、工作餐標(biāo)準(zhǔn)及地點）。9）是否需要停車位，問清數(shù)量及要求。10）是否要鮮花。11）需要何種設(shè)備設(shè)施。

12）廳堂布置（橫幅、背板及其它）。

13）有無貴賓室及貴賓休息室，餐前有無會談及相關(guān)要求。14）預(yù)訂在零點餐廳用餐時詢問安排在吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。15）提供相應(yīng)報價并問明結(jié)賬方式。

16）在集會預(yù)訂登記表上注明登記日期及登記人。

3.重復(fù)客人要求，根據(jù)以上要求給主辦單位安排集會場所，及時記錄在宴會預(yù)訂一覽表上后告之客人所安排的場地名稱。結(jié)束談話時感謝客人。4.如客人要求看菜單，及時將菜單傳給對方，并提前確認(rèn)菜單。

5.提前經(jīng)與客人確認(rèn)后做好宴會任務(wù)通知單，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后，發(fā)至各有關(guān)部門。

6.如宴會有變化要及時通知有關(guān)部門，并在預(yù)訂單上注明被通知人的姓名及時間。7.如客人當(dāng)天提出取消宴會，要向客人說明飯店規(guī)定，按規(guī)定收取損失費。8.如遇大型集會、婚宴，要與主辦單位簽訂合同書并收取定金，以示確認(rèn)。9.如有重要宴會或大型集會時，預(yù)定人員應(yīng)在活動前到現(xiàn)場與主辦單位取得聯(lián)系，并檢查準(zhǔn)備狀況。

10.對客人的特殊要求或有超過自己的職權(quán)范圍的要求時，要及時請示部門經(jīng)理。11.活動舉辦后，將相關(guān)資料輸入OPERA系統(tǒng)中。*來客預(yù)定 1.積極、熱情、主動地接待客人，表現(xiàn)出我們飯店的誠意，即使無法為客人安排，也不要讓客人有冷落感。2.帶領(lǐng)客人看宴會場地，并給客人合理化建議。3.其它要求同電話電話預(yù)訂。

*傳真及電子郵件預(yù)定 1.收到客人的預(yù)定傳真及電子郵件，一天之內(nèi)給予客人接到預(yù)定的回復(fù)。

2.具體細(xì)節(jié)要同客人聯(lián)系，在集會預(yù)訂登記表上做好記錄。3.其它各項要求同電話預(yù)定。

*迎接客人 1.提前檢查宴會的準(zhǔn)備情況。

2.在大堂或宴會廳明顯位置熱情地迎接客人的到來。3.主動、周到的幫助客人協(xié)調(diào)宴會或會議中的各類事情。

*外出銷售 1.每周五做好本周的銷售總結(jié)及下周的銷售計劃，積極走訪客戶。2.事先準(zhǔn)備好飯店資料，在拜訪中恰當(dāng)?shù)幕卮鹂腿说膯栴}。3.在拜訪中對客人反映的情況認(rèn)真記錄，及時反饋與答復(fù)。收取定金：按消費標(biāo)準(zhǔn)30%，如賓客悔約，則不退定金。

酒店內(nèi)線電話：

酒店總機(jī)：0713-4777777

前臺：0 中餐廳：0713-4877555

中餐收銀臺：7256 西餐收銀臺：7257 工程部：8765 人事部：0713-4877111 /8978/8998 營銷部：0713-4877333/8969 營銷總監(jiān)：8988 財務(wù)部：0713-4877000/8918 房務(wù)部：8989/8885

KTV：0713-4877999/5555 SPA：0713-4877666/6666