第一篇：蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告(報(bào)州政協(xié))1

關(guān)于永靖縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告

永靖縣政協(xié)

2012年8月

根據(jù)省、州政協(xié)要求，5月份，縣政協(xié)抽調(diào)經(jīng)科委、農(nóng)業(yè)局、扶貧辦等單位負(fù)責(zé)人組成調(diào)研組，先后深入到三塬、西河、太極、劉鎮(zhèn)等蔬菜主產(chǎn)地，通過實(shí)地查看、進(jìn)棚入戶、座談交流等形式，對全縣蔬菜種植、銷售、加工及市場建設(shè)等方面進(jìn)行了深入的調(diào)研。

一、全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及做法

1、種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)收入十分明顯。近年來，縣委、縣政府把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要舉措，搶抓機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，加快發(fā)展，已成為川塬區(qū)群眾增收致富的重要途徑之一。全縣蔬菜種植面積3.9萬畝，其中溫室蔬菜1.45萬畝（含復(fù)種菜1.1萬畝），大棚蔬菜1.5萬畝，露地蔬菜0.95萬畝；全縣蔬菜總產(chǎn)量達(dá)14.45萬噸，其中溫室蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到6.5萬噸，大棚蔬菜產(chǎn)量達(dá)7.65萬噸，露地蔬菜產(chǎn)量達(dá)0.3萬噸；全縣蔬菜總收入達(dá)3.59億元，其中溫室總收入1.63億元，大棚收入1.53億元，露地0.43億元。蔬菜收入占川塬區(qū)農(nóng)民年人均純收入的48.8%，尤其是太極鎮(zhèn)蔬菜收入達(dá)70%以上。

2、特色蔬菜迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化。經(jīng)過多年來的規(guī)劃和發(fā)展，初步形成了以太極、劉家峽鎮(zhèn)西紅柿；三塬、峴塬鎮(zhèn)西甜瓜、辣椒；鹽鍋峽、西河鎮(zhèn)茄子、草莓為主的發(fā)展格局，特別是劉鎮(zhèn)的西紅柿、鹽鎮(zhèn)的茄子、西河鎮(zhèn)的娃娃菜倍受蘭州、西

1寧等周邊城市居民的青睞。在注重蔬菜基地發(fā)展的同時(shí)，多方籌措資金，配套建設(shè)了劉家峽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為完善蔬菜銷售體系和發(fā)揮高效便捷的服務(wù)功能奠定了基礎(chǔ)。

3、示范基地初具規(guī)模，園區(qū)建設(shè)前景誘人。為進(jìn)一步提高全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)水準(zhǔn)，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，縣上按照“縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)化”的整體思路，投資建設(shè)了集科技推廣、示范引導(dǎo)、休閑觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)為一體的劉家峽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)（羅川臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、太極鎮(zhèn)上、下古千畝點(diǎn)）和太極鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，目前園區(qū)內(nèi)共有高效日光溫棚7000多座，其中二代溫棚5000多座，品種集中齊全，年產(chǎn)蔬菜4.8萬噸，占全縣溫室蔬菜的73%。園區(qū)發(fā)展前景十分看好，現(xiàn)已成為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的排頭兵，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益十分明顯。

4、科技含量逐步提高，品種改良不斷優(yōu)化。近年來，先后與省內(nèi)外高等院校合作，引進(jìn)和推廣了配方施肥、生態(tài)肥、嫁接、膜下暗灌等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，大力改造溫棚結(jié)構(gòu)，積極推廣二、三代節(jié)能日光溫室種植技術(shù)，大大提高了科技使用率。在總量增長的同時(shí)，引進(jìn)了水果型西紅柿、水果型黃瓜等名、優(yōu)、特、新品種，豐富了蔬菜上市品種，填補(bǔ)了市場空白，蔬菜的質(zhì)量、檔次明顯提升，經(jīng)濟(jì)效益十分客觀。如太極鎮(zhèn)中莊村村主任楊培文通過甘農(nóng)大農(nóng)發(fā)項(xiàng)目，從山東引進(jìn)栽植密度小，多花多果，采摘期長的“玫瑰香草莓”，上市后以不低于20元/斤，深受消費(fèi)者的青睞，今年凈示范種植0.4畝玫瑰香草莓收入達(dá)1萬多元。

5、無公害意識逐漸增強(qiáng)，蔬菜內(nèi)在品質(zhì)有了提高。通過政府部門積極推動、大力宣傳引導(dǎo)、群眾廣泛參與等一系列有效措施，廣大菜農(nóng)的無公害意識逐漸增強(qiáng)，在蔬菜生產(chǎn)中注重?zé)o公害施肥和病蟲害防治技術(shù)，為全面實(shí)現(xiàn)無公害生產(chǎn)、規(guī)范化管理奠定了

良好基礎(chǔ)。目前，全縣無公害蔬菜產(chǎn)地認(rèn)證達(dá)2.5萬畝，番茄、番瓜、黃瓜、茄子、西（甜）瓜、大白菜、辣椒、草莓等14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品取得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“劉家峽西紅柿”被注冊為地理證明商標(biāo)，生產(chǎn)的無公害蔬菜和時(shí)令瓜果在蘭州、西寧已成為暢銷品牌。

二、制約因素

盡管永靖縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一些成績，成為群眾增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)，但還存在許多不足和問題。一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。調(diào)研中了解到，蔬菜主產(chǎn)區(qū)的“三通”設(shè)施建設(shè)相對滯后，不同程度的制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是科技應(yīng)用意識淡薄，單位面積產(chǎn)量不高。絕大部分種植戶文化素質(zhì)偏低，溫棚改造換代意識不強(qiáng)，滿足現(xiàn)狀的多，創(chuàng)新發(fā)展的少，特別是對新品種、新技術(shù)的接受程度較低，在種植、栽培、施肥等生產(chǎn)過程中基本上憑經(jīng)驗(yàn)、靠摸索。三是市場銷售體系不健全，產(chǎn)業(yè)附加值相對較低。目前全縣蔬菜種植還沒有形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，加工、貯藏、運(yùn)銷等環(huán)節(jié)滯后，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值低，市場體系不配套，生產(chǎn)效益不高，群眾增收較低。四是農(nóng)合組織作用微弱，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力低。雖然各蔬菜主產(chǎn)地都成立了農(nóng)合組織，但由于缺乏引導(dǎo)扶持，大部分農(nóng)合組織形同虛設(shè)，沒有架起種植戶與市場的橋梁，仍然以戶為單位分散種植，沒有形成生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營的規(guī)模化。五是市場管理相對混亂，蔬菜品牌保護(hù)不力。由于缺乏對品牌價(jià)值的重視，忽視了蔬菜的檢測、包裝等工作，銷往外地的蔬菜沒有經(jīng)過檢測和包裝，即使包裝，由于管理不規(guī)范，沒有嚴(yán)格的準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度，現(xiàn)有的包裝箱隨處可見，濫用品牌、亂打旗號的現(xiàn)象嚴(yán)重，有些外地劣質(zhì)蔬菜冒充劉家峽蔬菜，損害了劉家峽蔬菜在周邊城市的聲譽(yù)。

三、對策與建議

1、進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展理念，做大做強(qiáng)劉家峽蔬菜品牌。一是按照城鄉(xiāng)一體、產(chǎn)業(yè)融合、互動發(fā)展的要求，通過合同制、合作制、股份合作制等方式，著力培育一批整體實(shí)力強(qiáng)、帶動作用大、機(jī)制靈活、盈利能力強(qiáng)的蔬菜加工龍頭企業(yè)，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷融合，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動生產(chǎn)基地的發(fā)展。二是積極引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行土地承包經(jīng)營權(quán)的合法流轉(zhuǎn)，優(yōu)化蔬菜土地資源配置，加快溫棚的改造換代步伐，小溫室向大溫室發(fā)展，提高蔬菜規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力和產(chǎn)出效益。三是堅(jiān)持“商標(biāo)興菜”、“品牌興菜”的理念，建議農(nóng)業(yè)部門在相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市場設(shè)立蔬菜速測點(diǎn)，加大檢測力度，確保上市蔬菜無公害化。要建立市場準(zhǔn)入制度，要形成上市檢測、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售的市場機(jī)制，杜絕不合格蔬菜和亂打旗號的蔬菜混入劉家峽蔬菜品牌市場，逐步形成以市場需求為導(dǎo)向、標(biāo)志品牌為紐帶、無公害蔬菜為主體的劉家峽蔬菜品牌化新格局,實(shí)現(xiàn)數(shù)量型、優(yōu)質(zhì)型、品牌型的轉(zhuǎn)變。

2、加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是加快蔬菜區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。縣上及有關(guān)部門和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把蔬菜區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵來抓，要擺上重要議事日程，千方百計(jì)跑項(xiàng)目、爭資金，加快蔬菜種植區(qū)的提灌改造、道路硬化等工作。盡快硬化和拓寬改造西河、三塬兩鎮(zhèn)的蔬菜種植區(qū)道路，方便車輛隨時(shí)進(jìn)出。加大力度改造西河、太極等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的提灌等供水設(shè)施，特別是環(huán)保、水利等部門要整治太極鎮(zhèn)灌區(qū)沿途洗沙的現(xiàn)象，想辦法解決三塬蔬菜種植區(qū)的用水矛盾，確保群眾能夠及時(shí)、充足的實(shí)施農(nóng)田灌溉。二是加快蔬菜種苗基地建設(shè)。建立健全蔬菜良種繁育體系，充分挖掘和發(fā)揮我縣蔬菜種質(zhì)資源的潛力和優(yōu)勢，整合蔬菜科技創(chuàng)新力量，在劉家峽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園

區(qū)建立蔬菜瓜果類新品種選育和繁育基地，加速蔬菜苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增強(qiáng)供苗供種能力，豐富劉家峽蔬菜品種，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3、提升科技支撐能力，促使蔬菜產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。一是嚴(yán)格實(shí)施國家蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照科學(xué)、規(guī)范、統(tǒng)一的原則，抓住關(guān)鍵，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)，生產(chǎn)過程與生產(chǎn)環(huán)境并重，盡快完善與蔬菜質(zhì)量安全有關(guān)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)制定和落實(shí)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，大力推行產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，形成與國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相配套的地方蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化體系。二是農(nóng)業(yè)部門要尋找菜農(nóng)與實(shí)用技術(shù)的結(jié)合點(diǎn)，加大技術(shù)和經(jīng)費(fèi)的投入，蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)各設(shè)立一個(gè)蔬菜技術(shù)推廣站，配備1-2名專職技術(shù)員，搞1-2個(gè)示范點(diǎn)，政府給予資金補(bǔ)助，積極鼓勵科技人員試種名、優(yōu)、新、特產(chǎn)品，最終發(fā)揮示范帶動作用。三是加強(qiáng)科技交流，采取“走出去、引進(jìn)來”的辦法，組織技術(shù)人員和種植大戶到先進(jìn)地區(qū)觀摩考察，大力引進(jìn)、推廣實(shí)用新技術(shù)、新品種、新設(shè)備、不斷提高生產(chǎn)、流通、加工各環(huán)節(jié)及各產(chǎn)品的科技含量。

4、加大政府扶持引導(dǎo)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要把做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)工作放在提高農(nóng)民收入的戰(zhàn)略高度來抓，不斷加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任，明確發(fā)展措施，加強(qiáng)部門聯(lián)動，增強(qiáng)服務(wù)，營造蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的良好環(huán)境。二是搶抓《意見》機(jī)遇。根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步支持甘肅經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的若干意見》精神，搶抓機(jī)遇，認(rèn)真研究國家政策導(dǎo)向，積極爭取國家、省級有關(guān)促進(jìn)和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目和資金，使我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展邁進(jìn)。三是建立保險(xiǎn)機(jī)制。逐步探索將政策性商業(yè)保險(xiǎn)引入蔬菜生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域，逐步建立政府支持，市場化運(yùn)作，企業(yè)和農(nóng)戶廣泛參與的蔬菜保險(xiǎn)

體系和風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。同時(shí)不斷創(chuàng)新蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投融資機(jī)制，加強(qiáng)與金融機(jī)構(gòu)的銜接，共同研究相關(guān)擔(dān)保和貸款辦法，解決蔬菜大戶和菜農(nóng)融資難的問題。

第二篇：雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

根據(jù)《楚雄州人民政府辦公室關(guān)于開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民增收專題調(diào)研的通知》（楚府辦明電?2011?243號、楚機(jī)發(fā)1661號）的有關(guān)要求，組織我局有關(guān)股、站配合有關(guān)部門搞好專題調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下：

一、蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）品種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，規(guī)?；a(chǎn)水平提高。以優(yōu)質(zhì)高效和均衡供應(yīng)為重點(diǎn)，引進(jìn)推廣優(yōu)良品種，近年來引進(jìn)新品種80多個(gè)，良種覆蓋率達(dá)到98%以上。蔬菜品種也從過去的以白菜、青菜、蘿卜、蔥、蒜類為主，發(fā)展到目前近50多個(gè)品種，名、特、優(yōu)、新蔬菜逐步發(fā)展，特別是無公害綠色蔬菜品種發(fā)展開始起步，初步形成了葉菜類、瓜果類、蔥蒜、菜用豆等四大系列品種。冬早辣椒、茄子、姜柄瓜、青蠶豆、青玉米、特優(yōu)蔬菜已形成區(qū)域化種植，規(guī)模效益、品牌影響力和市場占有率逐年提升。

(二)規(guī)?；a(chǎn)取得新突破。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)通過多年建設(shè)，基本實(shí)現(xiàn)了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)品專業(yè)化。區(qū)域化布局、規(guī)?；N植，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)格局初步成形。

一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。據(jù)2010年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣年種植瓜蔬44678畝，總產(chǎn)量3599萬公斤，其中：冬早蔬菜面積10115畝，產(chǎn)量3580.71萬公斤，面積、產(chǎn)量分別占全縣 22.6%、99.5%。其中，設(shè)施蔬菜種植面積8679畝，占冬早蔬菜面積的85.8%。全縣蔬菜產(chǎn)值達(dá)10196萬元，扣除生產(chǎn)成本，農(nóng)民獲得5208.4萬元的經(jīng)濟(jì)收入。蔬菜生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。二是龍頭企業(yè)發(fā)展實(shí)力逐步增強(qiáng)。雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司、昆明好寶箐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司雙柏分公司、雙柏縣生物資源開發(fā)有限公司、雙柏縣恒瑞綠色食品種植廠、法裱鎮(zhèn)紅栗阿達(dá)矣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社、大莊鎮(zhèn)陳萬莊蔬菜專業(yè)合作社、妥甸鎮(zhèn)羊橋蔬菜專業(yè)合作社等等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（合作社）中：規(guī)模以上企業(yè)5家，州級龍頭企業(yè)3家。已申請農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)7個(gè)。在大莊鎮(zhèn)、法裱鎮(zhèn)、妥甸鎮(zhèn)、大麥地鎮(zhèn)等低熱河谷地區(qū)成立了蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）18個(gè)，依托雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司組建了冬早蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）12個(gè)，農(nóng)村能人和冬早蔬菜營銷經(jīng)紀(jì)人、村委會領(lǐng)辦專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）6個(gè)，實(shí)行合作社（專業(yè)協(xié)會）+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，部分合作社（專業(yè)協(xié)會）實(shí)行了股份制，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，推動了蔬菜產(chǎn)業(yè)的較快發(fā)展。公司發(fā)展實(shí)力不斷增強(qiáng)，營利水平不斷提升。在蔬菜龍頭企業(yè)和協(xié)會（合作社）的帶動下，全縣果蔬種植面積逐年增加，部分企業(yè)（合作社）已經(jīng)初步建立了蔬菜基地，開始蔬菜品牌銷售。三是標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)取得初步成效。扶持龍頭企業(yè)（合 2 作社）開展無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)，鼓勵無公害（綠色）蔬菜認(rèn)證、開展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)試驗(yàn)示范。組織農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。去年秋冬，全縣組織早青蠶豆、西紅柿、辣椒等蔬菜共11個(gè)品種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)8120畝，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。農(nóng)民應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)生產(chǎn)早青蠶豆、茄子、辣椒、洋芋、西紅柿等取得初步成效。病蟲害綠色防控、測土配方施肥、地膜栽培、保護(hù)地（設(shè)施）栽培等技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于冬早蔬菜種植。主要蔬菜作物單產(chǎn)：青辣椒2576公斤/畝、黃瓜3479.7 公斤/畝、冬馬鈴薯鮮薯2829公斤/畝；單產(chǎn)在全省的排位位次分別92位、86位、79位；平均畝產(chǎn)值達(dá)10080元以上。

（三）蔬菜科技推廣取得初步成效。我縣圍繞現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，大力推廣普及農(nóng)業(yè)科技，成效明顯：

一是良種覆蓋率大大提升。全縣主要蔬菜作物良種覆蓋率達(dá)到98.9%以上，良種覆蓋率在全省的排位12位；蔬菜良種覆蓋率達(dá)98%以上，處于全省領(lǐng)先水平；二是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)取得顯著成效。近5年來，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，蔬菜產(chǎn)業(yè)大力引進(jìn)推廣石頭番茄、水果黃瓜、津研系列黃瓜、結(jié)球生菜、紫甘藍(lán)、一爪香辣椒等國內(nèi)外優(yōu)良品種，良種覆蓋率達(dá)到98%以上，推動了蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的明顯提高；早青玉米生產(chǎn)上開展高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方 3 施肥技術(shù)、科技措施推廣覆蓋率達(dá)95%以上。增產(chǎn)增效十分明顯。

（四）質(zhì)量安全明顯提高。通過對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管檢查，嚴(yán)厲打擊制售高毒、劇毒禁用農(nóng)藥、禁用化學(xué)品及使用有害化學(xué)物質(zhì)的行為，限用低毒性農(nóng)藥，強(qiáng)化源頭控制，有效凈化農(nóng)業(yè)投入品市場，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，積極開展農(nóng)業(yè)科技的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣、培訓(xùn)工作，有效促進(jìn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。冬早蔬菜基地已經(jīng)通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積8120畝，早青蠶豆、西紅柿、白菜、甘藍(lán)、南瓜、辣椒等11個(gè)蔬菜品種已經(jīng)通過產(chǎn)品認(rèn)證檢測。相關(guān)資料已報(bào)國家農(nóng)業(yè)部，手續(xù)正在辦理當(dāng)中。無公害生產(chǎn)體系框架漸成雛形。雙柏縣農(nóng)業(yè)局檢測站經(jīng)常在農(nóng)貿(mào)市場開展抽樣調(diào)查檢測結(jié)果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，96.5%的被檢測樣品達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn)。

二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和困難

（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后。全縣現(xiàn)有的蔬菜生產(chǎn)基地大部分為道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施條件差。雖經(jīng)過多年的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，田間道路、溝渠不斷完善，但由于基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，田間道路、溝渠主干道尚不配套，引水溝渠建設(shè)滯后，制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）蔬菜單位面積產(chǎn)量低質(zhì)量不高。主要是部分菜 4 農(nóng)商品意識淡薄，管理粗放，科技投入不足，技術(shù)水平低下，商品率低，市場競爭力不強(qiáng)，致使效益得不到充分發(fā)揮。部分菜農(nóng)缺乏新引進(jìn)的蔬菜品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，種子、農(nóng)藥、化肥的投入差距大，賣菜收入也相差很大。

（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。農(nóng)民專業(yè)合作社少、企業(yè)少，中介組織和龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢，銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，商品化處理、品牌創(chuàng)立、營銷體系建設(shè)嚴(yán)重滯后，營銷水平還處于初級販運(yùn)營銷階段。市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等不夠完善和充分，與鄰近城市銜接不緊，市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用難以充分發(fā)揮；生產(chǎn)者由于缺乏產(chǎn)銷信息的引導(dǎo)，生產(chǎn)的盲目性較大。

（四）品牌創(chuàng)立有待加強(qiáng)。雖然我縣的蔬菜已有一定的知名度，但仍然是一個(gè)區(qū)域性的品牌，不夠響亮，還未成為省內(nèi)品牌，更談不上成為省內(nèi)品牌。此外，絕大部分蔬菜也是借個(gè)體販運(yùn)戶進(jìn)行銷售，缺乏龍頭營銷企業(yè)，阻礙了雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些均要求雙柏縣圍繞“文化建設(shè)、品牌樹立、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模擴(kuò)大、效益提升”等方面進(jìn)行跨越式的建設(shè)和發(fā)展，盡快增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

（五）加工滯后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雙柏縣蔬菜的產(chǎn)量已具一定規(guī)模，但全縣采后商品化處理生產(chǎn)線還不具備。雙 5 柏的蔬菜加工業(yè)落后，淡旺供給不能通過加工來調(diào)節(jié)，殘次品不能加工利用，優(yōu)質(zhì)品不能加工升值，商品化程度低，極大地影響了種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，嚴(yán)重阻礙了蔬菜產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。

（六）從業(yè)者素質(zhì)普遍不高。從業(yè)者對新品種、新技術(shù)、新經(jīng)營理念的認(rèn)識和接受均滯后于市場發(fā)展速度，難以適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。不能按要求和技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，產(chǎn)品難以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，競爭力不強(qiáng)。

（七）種子管理不完善。由于我縣蔬菜種子營銷是多渠道、多部門、多種方式參與市場競爭，蔬菜種類繁多，由100多個(gè)種子店?duì)I銷，技術(shù)儲備薄弱，人才缺乏，資金積累有限，發(fā)展后勁不足。大多數(shù)種子銷售單位關(guān)心種子的是數(shù)量和利潤，很少關(guān)注蔬菜品種的試驗(yàn)和示范。種子出現(xiàn)問題交給種子管理機(jī)構(gòu)處理，執(zhí)法力度不夠大，難以對蔬菜生產(chǎn)的種子進(jìn)行有效的管理。

（八）連作障礙將成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題。水質(zhì)污染、頻繁發(fā)生的病蟲害和化肥農(nóng)藥投入加大等，都在加大農(nóng)民種菜增收的難度和成本。特別是化肥施用量過大，造成蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生。

（九）蔬菜規(guī)?；a(chǎn)程度低。我縣蔬菜生產(chǎn)以農(nóng)戶分戶經(jīng)營為主，標(biāo)準(zhǔn)化栽培程度低，生產(chǎn)規(guī)模小，組織化 6 程度低，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢，小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾突出，蔬菜生產(chǎn)者缺乏按標(biāo)準(zhǔn)化要求組織生產(chǎn)的積極性和緊迫性，千家萬戶的菜園給標(biāo)準(zhǔn)化種植帶來較大的困難，導(dǎo)致蔬菜管理水平高低不一，蔬菜規(guī)模效益得不到提高。一家一戶的小規(guī)模分散經(jīng)營，使農(nóng)戶在高新技術(shù)的應(yīng)用和推廣、新品種試驗(yàn)、抵御蔬菜生產(chǎn)中自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)等方面能力十分脆弱。

三、加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)。成立雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由分管農(nóng)業(yè)的副縣長擔(dān)任，成員由農(nóng)業(yè)、國土、水務(wù)、財(cái)政、物價(jià)、交通、農(nóng)機(jī)、農(nóng)辦等有關(guān)單位及有關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，落實(shí)國家有關(guān)政策和省、州、縣地方配套政策等；辦公室負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。

（二）積極爭取項(xiàng)目支持，落實(shí)相關(guān)配套政策。按照新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等相關(guān)配套政策，嚴(yán)格按照中央的文件，減免生產(chǎn)、流通相關(guān)環(huán)節(jié)的相關(guān)稅費(fèi)；積極爭取新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、“金土地”整治、農(nóng)村能源、鄉(xiāng)村道路改造、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)項(xiàng)目等經(jīng)費(fèi)，積極爭取和落實(shí)國家、7 省、州關(guān)于農(nóng)村專合組織和龍頭企業(yè)建設(shè)的有關(guān)優(yōu)惠政策，大力發(fā)展雙柏蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

（三）整合各類資源，提高政府行政工作效率。針對蔬菜產(chǎn)品“小、亂、散”的特點(diǎn)，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶將資源優(yōu)勢整合成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，分類指導(dǎo)，上門幫扶使之形成初步的產(chǎn)業(yè)鏈。政府各職能部門要堅(jiān)持以人為本，開展人性化服務(wù)，強(qiáng)化自身建設(shè)和服務(wù)意識，積極開展各種活動，充分發(fā)揮和調(diào)動科技工作者積極性和創(chuàng)造性，圍繞全縣蔬菜發(fā)展總體規(guī)劃，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織提供主動、熱情、周到、高效的服務(wù)；要同心協(xié)力、各盡所能，加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作過程中的溝通、合作，達(dá)到共同推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的共識。

（四）加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)平臺。增加投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，堅(jiān)持以中低產(chǎn)田地改造工程、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、通達(dá)工程、病險(xiǎn)水庫整治、扶貧等骨干項(xiàng)目建設(shè)為載體，加強(qiáng)以農(nóng)村道路、水利工程建設(shè)為重點(diǎn)的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)行山水田林路氣綜合治理，推進(jìn)農(nóng)村路網(wǎng)、渠網(wǎng)建設(shè)，解決好蔬菜生產(chǎn)用水難、運(yùn)輸難等問題，切實(shí)改善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)平臺。

（五）加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。多渠道、多層次、多形式培育新型農(nóng)民。一是以學(xué)校為載體。以縣農(nóng)校為支撐，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)成人學(xué)校、農(nóng)民夜校為依托，對農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；二是以活動為載體。通過開展科技下鄉(xiāng)、技術(shù)進(jìn)家、科技集市等活動，加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)，擴(kuò)大農(nóng)民培訓(xùn)面；三是以基地為載體。在農(nóng)村創(chuàng)辦示范基地，輻射周邊農(nóng)民，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；四是以人力資源為載體。把復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人員充實(shí)農(nóng)技推廣隊(duì)伍中從事農(nóng)技推廣。

完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。（1）依靠現(xiàn)有農(nóng)技、蔬菜、植保、畜牧推廣體系，進(jìn)行定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，并搞好試驗(yàn)，示范等工作。（2）依托協(xié)會、專業(yè)合作組織，充分調(diào)動種植大戶和營銷大戶的積極性，搞好技物服務(wù)。（3）加強(qiáng)與高等院校和科研院所的合作，加大引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新材料、新模式的力度，提高蔬菜種植的科技含量。

（六）強(qiáng)化市場調(diào)研，構(gòu)建生產(chǎn)服務(wù)體系。盡快掌握蔬菜市場銷售的翔實(shí)數(shù)據(jù)，找準(zhǔn)雙柏縣目前的貯藏加工現(xiàn)狀及市場潛力，在哪些地區(qū)加大投入見效更快，收益更大。

以提高蔬菜綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)，緊扣產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)，建立健全以各涉農(nóng)部門為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)為紐帶、村集體服務(wù)為基礎(chǔ)、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織為補(bǔ)充的多成分、多形式、多層次的生產(chǎn)服務(wù)體系。壯大蔬菜經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，培育經(jīng)營上千噸的蔬菜經(jīng)紀(jì)人，以雙柏縣蔬菜協(xié)會為基礎(chǔ)，緊密聯(lián)合營銷大戶和基地農(nóng)戶的農(nóng)村專合 組織，走產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的路子。

（七）引導(dǎo)資金投入，培植龍頭企業(yè)。推出優(yōu)惠政策，積極吸收社會資金參與，實(shí)行共同投資，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)社會參與的多元化投入機(jī)制。吸引其他地區(qū)、其他行業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)、各種經(jīng)濟(jì)成分投資雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)，分享雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果，加快雙柏縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。通過稅收、信貸、信息服務(wù)、項(xiàng)目傾斜等措施積極培植一批有規(guī)模、上檔次的龍頭企業(yè)，利用龍頭企業(yè)的凝聚與示范帶動作用，提高蔬菜生產(chǎn)的組織化水平，推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

（八）維護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高可持續(xù)發(fā)展能力。堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益并重，力求在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中保護(hù)和修復(fù)生態(tài)環(huán)境。減少不合理的生產(chǎn)經(jīng)營活動，鼓勵發(fā)展循環(huán)蔬菜產(chǎn)業(yè)、生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)。減少農(nóng)業(yè)面源污染，搞好水污染治理。減輕生態(tài)負(fù)荷，遏制住生態(tài)環(huán)境的人為破壞，逐步建立起良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)一步提高雙柏縣可持續(xù)發(fā)展能力。

（九）探索直銷、配送等多種營銷方式。采取直銷、代理、經(jīng)銷制，批發(fā)與批零兼營、專賣等多渠道、全方位的營銷。一是在大中城市設(shè)辦事處。以此反饋信息、推介產(chǎn)品、開發(fā)市場。二是加大直銷體系建設(shè)。通過共建賣場 超市、消費(fèi)終端、二級分銷網(wǎng)絡(luò)等形式，與大企業(yè)、大客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。對終端實(shí)行直接供貨，有效鞏固終端市場，加快蔬菜系列產(chǎn)品進(jìn)入市場的速度和密度，擴(kuò)大省內(nèi)、國內(nèi)市場份額。三是優(yōu)先在本縣中小學(xué)校等人口密集場所食堂逐步推廣“農(nóng)?！睂又惫┦卟说绒r(nóng)產(chǎn)品，確保消費(fèi)者的消費(fèi)安全。

雙柏縣農(nóng)業(yè)局

二0一一年十月七日

第三篇：水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

水塘鎮(zhèn)是全省12個(gè)生態(tài)示范鎮(zhèn)之一，2010年，水塘鎮(zhèn)把無公害蔬菜種植作為該鎮(zhèn)今后三年內(nèi)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)來抓，以發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入。現(xiàn)對無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了專題調(diào)研，通過實(shí)地堪查，走訪種植大戶，了解蔬菜種植情況?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

一、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

水塘鎮(zhèn)位于紫云縣城南12公里，土地面積176平方公里，總?cè)丝?.7萬人，種植蔬菜面積200畝，畝產(chǎn)值4000元，收入是種植水稻的3倍，種植主要品種有朝天辣、小菜心、大蒜及各類青菜。

二、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

（一）有突出的區(qū)位優(yōu)勢

水塘鎮(zhèn)距離縣城僅十二公里，209省道貫穿全鎮(zhèn)，內(nèi)有格凸河名勝風(fēng)景區(qū)，交通便利，加上縣城周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石巖因缺水不宜種植蔬菜，火花鄉(xiāng)雖有氣候優(yōu)勢，但距離縣城有30余公里，運(yùn)輸不便，東面小牛場沒有種植蔬菜傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和習(xí)性，水塘鎮(zhèn)在種植蔬菜上就有了發(fā)展的優(yōu)勢條件。

（二）有良好的土壤和豐富的水利資源

水塘鎮(zhèn)以質(zhì)地深厚的含沙性土壤為主，東面有著名的格凸河，南面有猴水河，北面以丘陵為主布有縱橫交錯的小河流，蔬菜種植基礎(chǔ)條件良好。

（三）有可靠的技術(shù)和人才支撐

水塘鎮(zhèn)是傳統(tǒng)蔬菜種植區(qū)，菜農(nóng)具有豐富種植經(jīng)驗(yàn)，加之改革開放以來，水塘鎮(zhèn)外出打工的青年都到沿海一帶的大型菜場工作，有很多的蔬菜種植新技術(shù)和大型農(nóng)場田間指導(dǎo)技能。

（四）經(jīng)濟(jì)效益可觀

近年來經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，對蔬菜的需求量不斷增加，加上蔬菜種植比糧食生產(chǎn)收益高，蔬菜業(yè)已經(jīng)成為該鎮(zhèn)致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。在與蔬菜種植能手黃斌的交談中，了解他種植菜心每年每畝可種7季，每季畝產(chǎn)值1300元，除去人工、種子、農(nóng)藥、肥料，每畝可收益4000元左右，是種植水稻等作物的3倍。

三、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)中存在的問題

（一）生產(chǎn)與銷售不相適應(yīng)

本地蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)民生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)高，收入穩(wěn)定性差。蔬菜產(chǎn)業(yè)只有形成產(chǎn)供銷一體化格局，才能提高經(jīng)濟(jì)效益，菜農(nóng)收入才有保證。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水塘鎮(zhèn)蔬菜一沒有訂單二沒有穩(wěn)定的銷售渠道。由于沒有穩(wěn)定的購銷關(guān)系，其生產(chǎn)發(fā)展帶有一定的盲目性。多數(shù)菜農(nóng)最擔(dān)心的就是銷售問題，能否賣出？能否賣個(gè)好價(jià)錢？這是困擾菜農(nóng)積極性的主要因素。

（二）蔬菜產(chǎn)業(yè)品種與新時(shí)期需求不相適應(yīng)

目前水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是：朝天辣、小菜心、大蒜，品種單一，優(yōu)質(zhì)、高檔、深加工產(chǎn)品少，不能適應(yīng)新時(shí)期城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)需求。就朝天辣而言，由于種植時(shí)間與所有辣椒品種生產(chǎn)時(shí)間一致，且供應(yīng)給市場時(shí)要求鮮品供應(yīng)，水塘鎮(zhèn)生產(chǎn)基地?zé)o法打破季節(jié)影響提前生產(chǎn)，也無法保證根據(jù)市場需求調(diào)整銷售時(shí)間

（三）蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方式與新時(shí)期需求不相適應(yīng)

目前水塘鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)仍以能手分散生產(chǎn)、直接進(jìn)入市場的生產(chǎn)經(jīng)營方式為主，集約化程度不高，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)沒有全面實(shí)施，進(jìn)展緩慢，難以保證市場蔬菜商品的一致性和創(chuàng)名創(chuàng)優(yōu)，很大程度上制約了蔬菜產(chǎn)品競爭力的提升。由于蔬菜多以鮮銷為主，運(yùn)銷風(fēng)險(xiǎn)性大，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作性組織又在起步階段，承受能力有限，這需要政府扶持，全面發(fā)揮合作社的作用，形成輻射面廣、帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，才能有效地提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的增值能力。

(四)科技支撐能力弱，缺乏科技推廣體系

目前水塘鎮(zhèn)青壯年勞動力多外出打工，菜農(nóng)多為老人和婦女，文化水平低，思想保守，習(xí)慣于沿用老經(jīng)驗(yàn)、舊做法，接受新品種新技術(shù)能力差?？萍贾文芰θ?、缺乏科技推廣體系，沒有與大專院校攀親結(jié)緣，新品種和新技術(shù)引進(jìn)渠道少。水塘鎮(zhèn)菜農(nóng)種植蔬菜技術(shù)存在著“三多、三少”，即常規(guī)技術(shù)多、高新技術(shù)少，產(chǎn)量技術(shù)多、品質(zhì)技術(shù)少，生產(chǎn)技術(shù)多、加工技術(shù)少，科技發(fā)展的后勁明顯不足。

(五)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱與新時(shí)期需求不相適應(yīng)

水塘鎮(zhèn)沒有現(xiàn)成的菜田水利工程設(shè)施，供水方面還靠現(xiàn)有的簡易溝渠，或使用抽水機(jī)，仍有靠天收現(xiàn)象，不能滿足生產(chǎn)需求。再有水塘鎮(zhèn)生產(chǎn)蔬菜設(shè)施配套不全，全鎮(zhèn)菜田共500余畝，沒有一個(gè)塑料大棚，智能化生產(chǎn)根本就談不上，基礎(chǔ)設(shè)施落后使水塘蔬菜種植抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。

(六)信息不暢導(dǎo)致成本增加

菜農(nóng)由于缺乏供求信息的引導(dǎo)，難以預(yù)測蔬菜產(chǎn)銷趨勢，信息不靈，渠道不暢，不僅影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也一定程度打擊了菜農(nóng)種菜的積極性。

四、水塘鎮(zhèn)蔬菜發(fā)展的建議

在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出今后水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路:依靠新科技、新品種，以市場為導(dǎo)向，以設(shè)施栽培蔬菜為突破口，以名優(yōu)特產(chǎn)蔬菜為重點(diǎn)，調(diào)整生產(chǎn)區(qū)域布局，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和規(guī)模，完善市場與流通體系建設(shè)，提升蔬菜產(chǎn)品的市場競爭力，創(chuàng)名優(yōu)品牌產(chǎn)品，建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)。

(一)推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)大龍頭企業(yè)帶動作用

采用“公司＋農(nóng)戶”、“公司＋中介組織＋農(nóng)戶” 等多種方式把分散的農(nóng)戶聯(lián)成一體，全面動作和發(fā)揮蔬菜種植合作社作用，帶動農(nóng)民創(chuàng)品牌、搞訂單生產(chǎn)、完善銷售渠道，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益。政府應(yīng)積極扶持好專業(yè)合作社，以便實(shí)現(xiàn)有組織、有計(jì)劃的面向市場，發(fā)展生產(chǎn)，進(jìn)入流通，逐步改變目前千家萬戶搞生產(chǎn)、單門獨(dú)戶進(jìn)市場的局面。

(二)重視品種質(zhì)量，加快無公害蔬菜生產(chǎn)

當(dāng)前市場需求變化的新形勢，對我們發(fā)展無公害蔬菜是一個(gè)機(jī)遇。蔬菜公害問題是一個(gè)全國性問題，“無公害”將是最有潛力、最有前景的競爭亮點(diǎn)和新的市場賣點(diǎn)，先行一步天地寬，誰率先實(shí)現(xiàn)無公害生產(chǎn)，誰就會在未來的市場競爭中搶占更多的市場份額，取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。水塘鎮(zhèn)必須抓住“生態(tài)示范鎮(zhèn)”這一優(yōu)勢發(fā)展“無公害”產(chǎn)品，并迅速行動起來，我們的蔬菜產(chǎn)

業(yè)才能搶占市場份額，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

(三)以科技為動力，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)

一是下大力氣培育和提高產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)，使他們成為懂科學(xué)、善經(jīng)營、會管理的能人；二是加強(qiáng)蔬菜采后優(yōu)質(zhì)化處理技術(shù)研究，推廣分級包裝上市，大力開展蔬菜深加工轉(zhuǎn)化，研究開發(fā)豐富多彩的加工制品，滿足市場多樣化的需求。

(四)政府要加強(qiáng)對蔬菜產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)和服務(wù)

一是搞好土地流轉(zhuǎn)，使土地向種植大戶集中，實(shí)行種植規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化提高土地使用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效菜農(nóng)增收。二是加大財(cái)政補(bǔ)貼力度，蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高投入高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，又是國計(jì)民生不可或缺的產(chǎn)業(yè)。調(diào)研情況表明，菜農(nóng)希望政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給與資金扶持。并在新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣方面加大投入力度，同時(shí)加大菜農(nóng)培訓(xùn)力度，每年定期不定期進(jìn)行培訓(xùn)。

總之，搞好蔬菜種植產(chǎn)業(yè)必須多管齊下，政府+公司+農(nóng)戶齊心協(xié)力,資金+技術(shù)+設(shè)施綜合運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)種植規(guī)?；?、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、市場運(yùn)作規(guī)范化、產(chǎn)值利潤最大化，使蔬菜種植真正成為強(qiáng)鎮(zhèn)富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

第四篇：呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品。改革開放30年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷健全，人民生活水平的不斷提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，取得了輝煌的成就。蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，也成為農(nóng)民收入的重要來源。為進(jìn)一步推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，我們通過查閱資料、聽取匯報(bào)、走訪農(nóng)戶、深入企業(yè)基地、掌握了第一手的原始資料，形成如下調(diào)研報(bào)告：

一、蔬菜生產(chǎn)發(fā)展史

我市的蔬菜生產(chǎn)科大致劃分為四個(gè)階段：即從建國初期—1977年的曲折發(fā)展階段；1978年—1988年穩(wěn)步發(fā)展階段；1988年—1998年穩(wěn)步發(fā)展階段；1998年—2007年快速發(fā)展階段。

新中國成立后，蔬菜生產(chǎn)在我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了不可替代的作用，三年困難時(shí)期，全市擴(kuò)大菜田種植面積，增加蔬菜產(chǎn)量，1960年種植面積達(dá)到27.1萬畝，總產(chǎn)13.2萬噸，人均占有量80.2公斤。文革期間，由于受“菜農(nóng)不吃商品糧”的極左路線干擾，使蔬菜生產(chǎn)一路滑坡，種植面積大幅下降，由20萬畝下降到15萬畝。

1978年—1988年：1978年，黨的十一屆三中全會勝利召開，在以后的10年里，隨著農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制的完善，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策的落實(shí)，全市蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，面積穩(wěn)中有升，由1978年的14萬畝增加到1988年的23萬畝，總產(chǎn)達(dá)到26萬噸，比1978年翻了一番，總產(chǎn)值達(dá)到7800萬元。農(nóng)民人均蔬菜收入30元，比1978年的5元增長了6倍。實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)史上前所未有的三大突破：一是建立了一批城郊蔬菜生產(chǎn)基地，使全市城鎮(zhèn)居民副食品供應(yīng)有了極大改善。二是地膜覆蓋技術(shù)、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了單位面積產(chǎn)量、效益和淡季供應(yīng)能力。三是建立了一批蔬菜加工貯藏設(shè)施，提高了加工保鮮能力，均衡了淡季供應(yīng)。

1988年—1998年：隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向社會主義市場經(jīng)濟(jì)的全面轉(zhuǎn)軌，蔬菜供應(yīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，由賣方轉(zhuǎn)向買方，市場對蔬菜發(fā)展的導(dǎo)向作用越來越明顯。特別是“九五”期間，我市蔬菜生產(chǎn)發(fā)生了兩個(gè)根本性的轉(zhuǎn)變，蔬菜生產(chǎn)全面進(jìn)入了調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高效益的新時(shí)期，蔬菜作為短平快產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。設(shè)施栽培技術(shù)進(jìn)一步完善，日光溫室發(fā)展開始起步，到1998年，全市發(fā)展日光溫室面積0.354萬畝，塑料大棚發(fā)展迅速，蔬菜基地不斷擴(kuò)大，蔬菜種植面積達(dá)到25.69萬畝，總產(chǎn)39.22萬噸，分別比1988年增長了11.7%和50%。蔬菜總產(chǎn)值58830萬元，農(nóng)民人均蔬菜收入46元，比1988年增長了53%。

1988年—2009年：進(jìn)入21世紀(jì)后，我市蔬菜生產(chǎn)飛速發(fā)展，步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，到2007年，全市蔬菜面積達(dá)到47.43萬畝，比1998年增加了21.74萬畝，增長84.6%，是1978年的7倍。設(shè)施蔬菜面積大幅增加，占到蔬菜總播面積的14.5%。農(nóng)民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。突出表現(xiàn)在：一是生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，初步形成了區(qū)域化種植，規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。二是設(shè)施栽培水平不斷提高，生產(chǎn)能力進(jìn)一步加強(qiáng)，溫室、大、中、小棚及地膜覆蓋相配套的保護(hù)地生產(chǎn)體系更趨完善。三是新品種的選育推廣、新技術(shù)的推廣應(yīng)用提高了蔬菜生產(chǎn)的集約化程度。四是標(biāo)準(zhǔn)化、無公害技術(shù)的推廣為蔬菜質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五是社會化服務(wù)的深入，為促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展和向產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)起到了非常的積極作用。

二、蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

1、品種布局。目前我市棚室熟悉栽培的品種以西葫蘆、黃瓜、番茄為主的果菜類和以芹菜、韭菜、油菜為主的耐寒性葉菜類占到棚室蔬菜總面積的90%以上，名優(yōu)特新蔬菜品種額甚少，僅占5%左右。露地春播菜以甘藍(lán)、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導(dǎo)地位。近年來隨著地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冀村的長山藥、開棚的架豆、方元的大蔥、蔚屯的大蒜得到了恢復(fù)性增長。

2、生產(chǎn)設(shè)施。保護(hù)地是我市蔬菜生產(chǎn)的主要，尤其種類較多，有地膜覆蓋、陽畦、大中小拱棚、溫室。就保護(hù)地種類比例看，仍以地膜覆蓋的塑料大棚為主，面積為28.6萬畝，占保護(hù)地總面積的8.5%以上。從效益上看膜覆蓋一般畝收入1300元，比露地增收200—300元；陽畦僅局限于育苗；小拱棚大多用于春提早生產(chǎn)，目前全市約1.6萬畝，占保護(hù)地面積的5.5%平均畝收入2100元；大中棚面積達(dá)1.7萬畝，平均畝收入4000元，日光節(jié)能溫室面積達(dá)2.59萬畝，占保護(hù)地總面積的9.25%，平均畝收入5500元左右。但日光溫室分布不均，主要集中在平川四縣市和離市區(qū)等。目前各縣市區(qū)日光節(jié)能溫室仍以蔬菜生產(chǎn)為主，希特品種甚少，從整體設(shè)施水平來看，我市已基本形成了溫室、大中小棚及地膜覆蓋相配套的保護(hù)地生產(chǎn)體系。

3、技術(shù)水平。我市蔬菜生產(chǎn)之所以取得較大的成就，科技立了頭功。多年來，我市蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過廣大科技人員和菜農(nóng)的共同努力，精心研究開發(fā)，大力引進(jìn)推廣，總結(jié)出了一系列先進(jìn)成熟適用的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，其中蔬菜優(yōu)良品種得到全面普及，推廣度達(dá)100%；新型節(jié)能日光溫室設(shè)計(jì)與建造、配套生產(chǎn)技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，栽培技術(shù)更加成熟配套;CO2施肥、地膜覆蓋、節(jié)水灌溉、標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)、工廠化育苗、生物肥料、防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈等技術(shù)廣泛推廣。正是由于這些先進(jìn)適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，使我市蔬菜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有了明顯的提高。

4、市場流通。目前全市蔬菜交易市場62個(gè)，占地面積5.5萬平方米，年交易能力68萬噸。其中大型市場5個(gè)，集散貿(mào)易市場57個(gè)，全市共有貯藏鮮庫50個(gè)，貯藏保鮮能力2500噸。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個(gè)，年消化新鮮蔬菜1.2萬噸，初步形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。其形式主要有：一是龍頭加工企業(yè)與大型批發(fā)市場帶動型，使市場、企業(yè)與農(nóng)民之間通過契約或合同等形式，建立穩(wěn)定的系統(tǒng)和利益利益分配關(guān)系。二是“公司+農(nóng)戶”、股份制等一體化經(jīng)營形式。三是各種經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍、協(xié)會組織。流通的主要方式有：產(chǎn)的收購、大型批發(fā)市場交易、批發(fā)市場和集散地銷售、農(nóng)民直銷、專業(yè)運(yùn)銷組織等。以2007年為例，全市人口356萬，蔬菜總產(chǎn)92.69萬噸，人均年消費(fèi)蔬菜115公斤左右（不包括薯類），蔬菜消費(fèi)總量約40.94萬噸，蔬菜外銷量48.52萬噸，分別占全市蔬菜總產(chǎn)量的44.17%、52.35%。全市主栽品種有大蔥、番茄、菜豆、南瓜、黃瓜、大白菜、甘藍(lán)、辣椒、普通白菜、西葫蘆等10種，播種面積35.1萬畝、產(chǎn)量70.84萬噸、產(chǎn)值68105.9萬元，分別占到全年蔬菜總播面積的74%、總產(chǎn)量的76%、總產(chǎn)值的70%。產(chǎn)品在本省銷量占總產(chǎn)量的44%以上，外省主要銷往河北、陜西、內(nèi)蒙等地，占總產(chǎn)量的3.4%。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產(chǎn)、大市場、大流通”的新格局。

5、基地建設(shè)。進(jìn)入21世紀(jì)，我市蔬菜種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，基地建設(shè)日新月異。到2007年，全市蔬菜種植面積達(dá)到47.43萬畝，比2000年的26.8萬畝增加了20.63萬畝，增長了77%，平均每年遞增2.9萬畝?？偖a(chǎn)達(dá)到92.69萬噸。建成了三大特色種植基地：一是以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型和以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地3萬畝。這些基地的形成，有力地帶動了全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

6、園區(qū)建設(shè)。園區(qū)是輸出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的窗口?！笆濉逼陂g，全市加大園區(qū)建設(shè)力度，全面推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。到2007年，我市結(jié)合不同的立地條件和氣候特點(diǎn)，已建成種類蔬菜示范園區(qū)10個(gè)。即交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)，文水武陵、開柵、上賢有機(jī)型無土栽培示范園區(qū)，汾陽義安賈家莊、離石上安農(nóng)業(yè)高科技技術(shù)示范園區(qū)及孝義霍家堡蔬菜示范園區(qū)。這些園區(qū)在全市蔬菜生產(chǎn)上已發(fā)揮出了明顯的示范輻射效益。交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)占地300畝，內(nèi)設(shè)“四位一體”日光溫室20棟，每棟年養(yǎng)生豬24頭，年生產(chǎn)瓜菜3500公斤，年產(chǎn)值1.9萬元，輻射帶動了周邊鄉(xiāng)村1500個(gè)日光溫室蔬菜生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖，產(chǎn)生效益50余萬元。文水武陵有機(jī)型無土栽培示范園區(qū)占地250畝，200個(gè)日光節(jié)能溫室全部實(shí)行無土栽培，種植西瓜、甜瓜和西紅柿，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品味高、質(zhì)量好，基本達(dá)到了無公害要求，市場十分看好，據(jù)測算每個(gè)溫室效益7000元以上，帶動周邊鄉(xiāng)村370個(gè)日光溫室，社會效益十分顯著，真正起到了示范作用，為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺出了樣板，樹立了典型。

三、我市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及其制約因素

發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，我市具有以下五大優(yōu)勢。首先，在自然氣候上，我市光照充足，晝夜溫差大，雨熱同期，利于農(nóng)作物的干物質(zhì)積累，所產(chǎn)各類瓜菜，品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)、色澤鮮，特別是在7、8、9三個(gè)月全市蔬菜上市的高峰期，正值南方蔬菜生產(chǎn)的淡季，市場前景十分廣闊；其次，在區(qū)位上，我市的交城、文水、汾陽、孝義四縣市到達(dá)太原僅1個(gè)小時(shí)左右，而且交通、通訊發(fā)達(dá)；第三，在技術(shù)上，我市有著悠久的蔬菜種植歷史，廣大農(nóng)民群眾和各級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在蔬菜生產(chǎn)方面培養(yǎng)了一大批鄉(xiāng)土人才；第四，在生產(chǎn)環(huán)境上，近年來生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度不斷加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有了明顯改善，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力有了很大提高，再加上病蟲害發(fā)生相對較少，沒有點(diǎn)源污染和面源污染，具備了無公害生產(chǎn)的條件；第五，在生產(chǎn)成本和效益上，由于我市土地、勞動力、水、電等生產(chǎn)成本較低，作為技術(shù)密集型和勞動密集型的產(chǎn)品，我市的蔬菜產(chǎn)品在價(jià)格上有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設(shè)施菜的效益是種露地菜的20倍。同時(shí)，我市在市場體系建設(shè)、蔬菜經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍培育、蔬菜脫水加工、保鮮等方面已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。當(dāng)前，農(nóng)民增收困難時(shí)“三農(nóng)”工作的核心問題，也是必須解決好的問題。要增加農(nóng)民收入，就必須大力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。無論是從發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)來看，還是從我市的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看，發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，不僅是增加農(nóng)民收入最直接、最有效地途徑之一，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，尤其是對于我市這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)的內(nèi)陸欠發(fā)達(dá)地區(qū)來說，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有更重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。

雖然我市蔬菜發(fā)展取得了喜人的成就，但與先進(jìn)地市相比，與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相比，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在許多問題。

1、產(chǎn)業(yè)化水平低，龍頭帶動作用弱。由于目前我市產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營尚處于起步階段，蔬菜加工企業(yè)發(fā)展滯后，特別是缺乏較大規(guī)模的龍頭加工企業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次低，對結(jié)構(gòu)調(diào)整的牽動力不強(qiáng)。企業(yè)與基地與農(nóng)戶沒有結(jié)成緊密的利益共同體。蔬菜加工沒有穩(wěn)定的原料基地，農(nóng)民種菜沒有穩(wěn)定的銷售渠道，蔬菜外銷沒有穩(wěn)定的市場，蔬菜從產(chǎn)出到進(jìn)入市場沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，對外難以形成品牌優(yōu)勢。

2、流通體系建設(shè)滯后，市場機(jī)制不夠健全。農(nóng)副產(chǎn)品流通不暢，主要是市場尤其是農(nóng)村市場發(fā)育不全吧。從我市的農(nóng)村市場發(fā)育情況看，總的來講是發(fā)育滯后，不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)要素流通的要求。近幾年，各地盡管都加大力度發(fā)展了一批蔬菜專業(yè)批發(fā)市場和一些集貿(mào)市場，但還沒有真正形成通暢的流通體系，具體表現(xiàn)在：一是市場建設(shè)滯后，絕大多數(shù)農(nóng)村只有零星、分散的初級市場，沒有或少有集中性、大規(guī)模、功能齊全、輻射力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市；只有初級產(chǎn)品商場，沒有或少有中、高等級的生產(chǎn)要素市場；只有現(xiàn)貿(mào)市場，沒有期貿(mào)市場。二是市場載體脆弱，設(shè)施簡陋落后，有的沒有設(shè)施，有市無場。三是市場機(jī)制不健全，市場管理、市場服務(wù)不到位。

3、信息服務(wù)體系建設(shè)滯后。我市目前蔬菜生產(chǎn)信息服務(wù)滯后，主要表現(xiàn)在：不能為市場、流通組織、加工企業(yè)提供國內(nèi)外蔬菜供求信息，不能為外來商販提供全面的產(chǎn)地信息和蔬菜收購服務(wù)。

4、農(nóng)民的觀念淡薄，對無公害蔬菜的認(rèn)識不足。我市的蔬菜生產(chǎn)是菜農(nóng)一家一戶分散生產(chǎn)，規(guī)模小，小農(nóng)意識強(qiáng)，種自己的“一畝三分地”，技術(shù)落后，信息閉塞且不對稱，在市場中處于被動狀態(tài)，缺乏競爭能力和自我保護(hù)能力。此外，大多數(shù)菜農(nóng)的素質(zhì)不高，缺乏市場意識、競爭意識、質(zhì)量意識、科技意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中帶有極大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成蔬菜產(chǎn)品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)。相當(dāng)多的菜農(nóng)對新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用認(rèn)識不夠。

四、加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)

“十一五”期間，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)總的指導(dǎo)思想是：以市場為導(dǎo)向，以基地建設(shè)為惹出，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，突出規(guī)模經(jīng)營，走蔬菜生產(chǎn)、貯藏加工市場建設(shè)一體化的路子；立足高起點(diǎn)、高科技，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化無公害蔬菜生產(chǎn)，擴(kuò)大規(guī)模，創(chuàng)新品牌，提高產(chǎn)業(yè)開發(fā)的水平和效益，滿足市場多樣化的需求。

發(fā)展目標(biāo)是：到2010年，全市蔬菜面積發(fā)展到50萬畝，占用耕地面積30萬畝，其中大中小拱棚5萬畝，日光溫室3萬畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)100萬噸，總產(chǎn)值10.5億元，全市農(nóng)民人均純收入達(dá)到285元。到2015年，全市蔬菜面積達(dá)到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，日光溫室3.5萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到112萬噸，總產(chǎn)值11.5億元。農(nóng)民人均蔬菜純收入達(dá)到300元。

發(fā)展規(guī)模是：從“十一五”到“十二五”，全市重點(diǎn)建設(shè)三大蔬菜生產(chǎn)基地，即以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型蔬菜6萬畝和以臨縣、柳林、石樓、興縣沿黃四縣自然型無公害蔬菜生產(chǎn)基地4萬畝；以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝。發(fā)展高科技示范園區(qū)10個(gè)，建立蔬菜大型批發(fā)市場3個(gè)，二級批發(fā)市場5個(gè)，各種集散市場若干個(gè)，建設(shè)蔬菜貯藏保鮮庫5個(gè)，其中地下恒庫2個(gè)，氣調(diào)貯藏庫3個(gè)；建立蔬菜加工企業(yè)4個(gè)。

五、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)對策與建議

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，認(rèn)識是基礎(chǔ)，規(guī)劃師關(guān)鍵，安全是重點(diǎn)，投入是保障，市場是根本。因此，要抓好蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，建議做好以下幾方面的工作。

1、提高認(rèn)識，保持現(xiàn)有耕地面積。隨著生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，人們對蔬菜的需求量是越來越大，目前已占到城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)支出比重35%。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。同時(shí)，蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，既是增加農(nóng)民就業(yè)，就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的有效渠道，更是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。

近年來我市工業(yè)迅速崛起，廠礦、企業(yè)占地普遍，特別是占用交通便利的水地現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，不少菜地圈成了廠區(qū)，菜地日漸減少，因此要發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，政府必須出臺政策，保護(hù)現(xiàn)有蔬菜耕地面積不再減少，以充分保證我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造無公害蔬菜品牌。一是政府要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為一項(xiàng)實(shí)事工程來抓，逐步完善檢驗(yàn)檢測體系，并在財(cái)力上予以重點(diǎn)扶持，在全市形成從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通領(lǐng)域全方位的監(jiān)控。二是建立監(jiān)督檢查制度。在生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和銷售市場建立質(zhì)量安全定位監(jiān)測點(diǎn)，根據(jù)生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)品種確定監(jiān)測重點(diǎn)，制定檢測規(guī)程，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和聯(lián)絡(luò)，確定專人具體負(fù)責(zé)，充分發(fā)揮行業(yè)檢測資源優(yōu)勢，對無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等實(shí)行定點(diǎn)監(jiān)測，并在有關(guān)媒體上定期公布監(jiān)測結(jié)果。三是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息科查詢。結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品檔案登記制度。

3、增加投入，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)富貧工程，同時(shí)也是高投入、高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，各級政府要在資金上給予一定的扶持，主要用于新品種、新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)和示范、生產(chǎn)和加工技術(shù)培訓(xùn)、市場信息服務(wù)等方面的需要。尤其要重視專業(yè)菜地的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)施栽培建設(shè)投入。一是市政府要在每年的財(cái)政預(yù)算中列入一定數(shù)量的資金，用于蔬菜管理、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作經(jīng)費(fèi)；二是計(jì)劃、財(cái)政部門每年要編排項(xiàng)目單列資金，專項(xiàng)扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是從農(nóng)業(yè)切塊資金和科技三費(fèi)中每年安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于引進(jìn)蔬菜新品種、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)和示范；四是金融部門要在加大對龍頭企業(yè)的貸款扶持力度的同時(shí)，采取小額信貸的方式扶持菜農(nóng)增加對蔬菜設(shè)施建設(shè)的投入；五是加大蔬菜產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，吸引境內(nèi)外的民資參與，為產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供一個(gè)穩(wěn)定的資金來源。

4、政府搭臺完善市場和流通體制。市場和流通在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中起決定作用，由于缺乏市場、流通不暢，蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的淡旺季明顯，價(jià)格不穩(wěn)，收入沒保障，茬口調(diào)整難以實(shí)現(xiàn)等現(xiàn)象，嚴(yán)重制約著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展壯大，而建立完善的市場體系，只靠農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)和市場利益的驅(qū)動來完善，很難再短期內(nèi)形成，甚至?xí)霈F(xiàn)崩潰，在這方面政府必須幫助建立市場體制、維護(hù)良好的市場秩序，要投入人力、物力、財(cái)力扶持，建立產(chǎn)品集散地，吸引外埠蔬菜來此進(jìn)行交易；組織人力開辟國內(nèi)、國際市場；投入財(cái)力打造品牌，擴(kuò)大影響；扶持經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍參與流通經(jīng)營。通過幫扶和有計(jì)劃地組織實(shí)施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個(gè)平臺起步，再通過市場調(diào)節(jié)和利益驅(qū)動去進(jìn)一步發(fā)展壯大。

5、扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)升級。龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的航母，沒有龍頭企業(yè)帶動和支撐的產(chǎn)業(yè)很難走遠(yuǎn)，我市在多年的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的就是缺少具有龍頭企業(yè)的帶動和支撐，往往是生產(chǎn)環(huán)節(jié)與加工銷售環(huán)節(jié)不相適應(yīng)，難以形成合力，發(fā)展壯大不起來，而由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營龍頭企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，利潤低，絕大部分企業(yè)老板和有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人不愿參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中來，為此各級政府要設(shè)?？钊シ龀质卟水a(chǎn)、加、銷龍頭企業(yè)的建立和發(fā)展壯大，為龍頭企業(yè)的發(fā)展組織人力、財(cái)力，幫助建立風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制和補(bǔ)體基金，提供優(yōu)惠政策。吸引更多的有錢人投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，建設(shè)起產(chǎn)、加、銷，完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，有組織，有計(jì)劃，科學(xué)的組合體，互相完善、扶持，穩(wěn)步發(fā)展壯大。

第五篇：永靖縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告(報(bào)州政協(xié))1

永靖縣百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告

永靖縣政協(xié)

2012年8月

近年來，永靖縣東部山區(qū)三鄉(xiāng)鎮(zhèn)依托自然條件和資源優(yōu)勢，以市場為取向，以科技為先導(dǎo)，提出了“百合興鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），抓錢促糧”的新思路，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展百合特色產(chǎn)業(yè)，收到了顯著成效。

一、基本現(xiàn)狀

永靖縣地處黃河上游，毗鄰蘭州市，是國列省扶重點(diǎn)貧困縣。百合種植主要分布在東部山區(qū)的陳井鎮(zhèn)、徐頂鄉(xiāng)、關(guān)山鄉(xiāng)，三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))與蘭州市七里河區(qū)西果園鄉(xiāng)、湖灘鄉(xiāng)、西固區(qū)金溝鄉(xiāng)、大坪鄉(xiāng)毗鄰，同山脈、同水源，氣候條件完全相同，同產(chǎn)聞名遐邇的蘭州百合。東山片蘭劉公路穿境而過，交通便利，海拔在1980—2410米內(nèi)，年均氣溫5.5℃，日照時(shí)數(shù)2500—2800小時(shí)，無霜期139—160天，年均降水量400毫米左右，屬典型的二陰山區(qū),土壤為黑麻土類，有機(jī)質(zhì)含量1—1.5%，為蘭州百合適宜種植區(qū)，歷史上一直是“蘭州百合”種植的理想之地。三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))共轄24個(gè)行政村、231個(gè)社、5767戶、24817人，總耕地面積6.57萬畝。其中適宜百合種植面積4.53萬畝。2011年底，三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))百合種植戶4098戶，占總戶數(shù)的71.06%，百合留床面積2.6萬畝，占總耕地面積的39.6%。戶均實(shí)現(xiàn)百合收入7876元，占家庭收入的42%，其中關(guān)山戶均百合收入達(dá)12500元，占家庭總收入的80%以上。目前，百合產(chǎn)業(yè)已成為東山群眾穩(wěn)定增加收入、脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

二、主要做法

一是抓典型，樹榜樣。東山鄉(xiāng)鎮(zhèn)在推行“百合興鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”的發(fā)展思路時(shí)，不是靠簡單的說教和強(qiáng)迫讓群眾接受。而是通過抓好典型，以樣板戶種植百合脫貧致富的事實(shí)，教育和帶動大家。早在1985年，縣、鄉(xiāng)積極號召，大力發(fā)展百合，但由于市場疲軟，百合種植不得不停種，一直沒有形成規(guī)模。到1997年的時(shí)候，百合價(jià)格逐年上漲，市場銷量也迅速擴(kuò)大。由于一部分百合種植戶在這近10年時(shí)間里一直堅(jiān)持不懈地種植，收到了十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益，一畝百合帶來的收入比一畝糧食高出十幾倍甚至幾十倍，許多群眾看得心熱眼紅。此后，種植百合的戶越來越多?？h、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及時(shí)總結(jié)和推廣了典型農(nóng)戶種植百合致富的成功經(jīng)驗(yàn)，多次組織村社干部群眾學(xué)習(xí)觀摩，并邀請百合種植能手“傳經(jīng)送寶”，現(xiàn)場指導(dǎo)，進(jìn)行現(xiàn)身說法。榜樣的力量是無窮的。群眾從實(shí)踐中認(rèn)識到種百合的好處后，社看社，戶看戶，自覺擴(kuò)大百合種植面積。發(fā)展百合這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)在東山已有雄厚的群眾基礎(chǔ)。面對全縣種植百合的品種退化、產(chǎn)量不高、品質(zhì)低下和農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)種球要求高的現(xiàn)狀，縣上組織農(nóng)林局、供銷社等單位積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)開展了鱗瓣氣培法繁育種球和細(xì)砂繁殖技術(shù)，這兩項(xiàng)技術(shù)投資少，生產(chǎn)周期短，見效快，對繁育優(yōu)質(zhì)種球、緩解種球緊張局面、提高百合產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮了重要的作用，收到了十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

二抓扶持，促發(fā)展。近些年來，縣、鄉(xiāng)黨委和政府堅(jiān)持把百合種植作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)來培育，從組織領(lǐng)導(dǎo)、信息、資金等各個(gè)方面進(jìn)行了大力扶持，有力地推動了百合種植業(yè)的快速發(fā)展?？h上為了擴(kuò)大百合產(chǎn)業(yè)規(guī)模，把發(fā)展百合生產(chǎn)基地列入全縣要培育的八個(gè)農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)基地之一，明確提出了建百合特色種植業(yè)基地，并多次派農(nóng)口部門的負(fù)責(zé)同志和邀請縣內(nèi)外技術(shù)專家，對百

合種植情況進(jìn)行指導(dǎo)和調(diào)查研究，在此基礎(chǔ)上制定了全縣東山百合生產(chǎn)基地發(fā)展規(guī)劃，提出了發(fā)展壯大百合產(chǎn)業(yè)的具體措施。三鄉(xiāng)鎮(zhèn)在工作中還實(shí)行了發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)目標(biāo)管理責(zé)任制，每年給鄉(xiāng)、村、社干部交任務(wù)、壓擔(dān)子，并在年終考核時(shí)把這項(xiàng)工作作為一項(xiàng)考核指標(biāo)，并視完成任務(wù)的情況確定考核等次。種植百合一次性投資較大，且生長周期長，3年后才能采挖，是一種高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，部分農(nóng)戶在發(fā)展過程中都害怕市場價(jià)格下跌，造成難以挽回的經(jīng)濟(jì)損失，而不敢大面積種植。針對這種情況，縣、鄉(xiāng)通過多種形式，及時(shí)搜集和了解國內(nèi)外市場對百合需求情況的信息，并進(jìn)行綜合分析，得出了今后一段時(shí)期內(nèi)市場對百合的需求有增無減、百合價(jià)格基本保持穩(wěn)定的結(jié)論，給農(nóng)民吃了“定心丸”，堅(jiān)定了群眾大力發(fā)展百合種植的信心和決心。據(jù)調(diào)查，平均種植一畝百合就需一次性投資3000—5000元，因資金短缺，一般農(nóng)戶想種是無力種，嚴(yán)重制約著百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。縣、鄉(xiāng)黨委和政府針對這種情況，急群眾之所急，想群眾之所想，跑項(xiàng)目，爭資金，想方設(shè)法幫助群眾解決資金短缺的問題。同時(shí)，鄉(xiāng)村積極鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民對耕地進(jìn)行承包、租賃，吸引外地農(nóng)民和企業(yè)家前來種植百合。這樣，一部分農(nóng)民既可收取一定的租金，又可在租出的土地上掙勞務(wù)費(fèi)，還能獲得一定的百合小籽種。有了資金的支撐，農(nóng)民們的后顧之憂消除了，壯大百合產(chǎn)業(yè)的后勁更足了，步伐更快了。

三是抓服務(wù)，夯基礎(chǔ)。百合栽培的要求和田間管理非常嚴(yán)格，必須全面掌握務(wù)作季節(jié)及栽種的各個(gè)環(huán)節(jié)。縣上十分重視科學(xué)技術(shù)的推廣和運(yùn)用，建立健全了科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組織縣農(nóng)林局、科技、科協(xié)及各有關(guān)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）專業(yè)技術(shù)人員組成的技術(shù)服務(wù)小組，具體負(fù)責(zé)三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百合栽培技術(shù)，重點(diǎn)對百合“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”三個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，指定專人具體負(fù)責(zé)到田間地頭，并嚴(yán)格按照百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作。一批“土專家”、“田秀才”常年活動在田

間地頭，指導(dǎo)種植。2003年6月申報(bào)了《關(guān)于請求對永靖縣陳井、關(guān)山、徐頂三鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的百合實(shí)施蘭州百合原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的報(bào)告》，在申報(bào)階段縣上多方籌資積極編寫了《蘭州百合原產(chǎn)地永靖縣生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》、《百合產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝》、《永靖縣“蘭州百合”生產(chǎn)地域范圍及地理特征說明》等輔助材料。2004年9月由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)出公告，將陳井、關(guān)山、徐頂三鄉(xiāng)鎮(zhèn)列入“蘭州百合”原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)域。

四是抓組織，增效益。2002年10月成立了永靖縣百合協(xié)會，2005年5月成立了東山百合協(xié)會。這些合作組織成立后，組織人員走出去找市場，抓信息，尋客戶，聯(lián)銷路，主動與蘭州的運(yùn)銷公司聯(lián)系，實(shí)行“集團(tuán)式銷售”，在一定程度和范圍內(nèi)為解決了百合“賣難”問題，減少了中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了交易成本，也避免了市場波動給農(nóng)民造成的經(jīng)濟(jì)損失。2005年6月召開了由全縣農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷大戶、種植大戶、百合協(xié)會參加的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售座談會，座談會分析討論了我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售中存在的問題以及發(fā)展方向等議題，為我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售向組織化方向發(fā)展有了很大的提高和認(rèn)識。

在百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程主要存在的問題是：一是采“綠秧子”現(xiàn)象極為嚴(yán)重，造成產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，信譽(yù)下降；二是產(chǎn)權(quán)意識淡薄，政府缺乏應(yīng)有的規(guī)范和保護(hù)；三是資金投入供給短缺，影響種植規(guī)模的擴(kuò)大；四是缺乏高科技和深加工優(yōu)勢支撐，百合品質(zhì)退化現(xiàn)象突出；五是政府管理水平不高，沒有做好市場宏觀指導(dǎo)和企業(yè)服務(wù)工作，等等。

三、今后百合發(fā)展的思路和對策

百合產(chǎn)業(yè)作為我縣的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)歷了幾起幾落的生產(chǎn)局面。如何使我縣的這一優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)立足穩(wěn)定，快發(fā)展，真正能增加群眾收入，百姓得到實(shí)惠，應(yīng)抓好以下四個(gè)方面的工作。

一是扶持龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)升級。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要龍頭企業(yè)這個(gè)火車頭的帶動，百合產(chǎn)業(yè)也是如此。政府應(yīng)制定一系列扶持龍頭企業(yè)的優(yōu)惠政策，從稅收、土地、項(xiàng)目審批的等各個(gè)方面給予一定的扶持，形成龍頭企業(yè)+基地、合作組織+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，特別是對已建成的百合加工企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，鼓勵企業(yè)積極研制開發(fā)具有高科技、高附加值的深加工產(chǎn)品，如百合麥片、營養(yǎng)口服液、百合菜肴等，提高產(chǎn)品檔次和水平，將種加貯、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)有機(jī)地結(jié)合起來，不斷延伸百合產(chǎn)業(yè)鏈，帶動全縣百合生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)，龍頭企業(yè)也應(yīng)抓住國家西部大開發(fā)的歷史機(jī)遇，與財(cái)政、金融、農(nóng)戶和涉農(nóng)部門共同努力，解決資金短缺問題。縣上要對支農(nóng)資金有重點(diǎn)的傾斜，提高財(cái)政支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的比重，增強(qiáng)支柱產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。金融部門要加大支持特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的力度，繼續(xù)增加支農(nóng)貸款度額，并根據(jù)特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)周期，合理確定期限，嚴(yán)格按照貸款管理和操作規(guī)程要求，確保投向企業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，切實(shí)解決資金問題。百合種植農(nóng)戶也要增強(qiáng)自我造血功能，將有限資金投入到再生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

二是強(qiáng)化宣傳服務(wù)，提高品牌知名度。政府有關(guān)部門特別是農(nóng)口部門，對國際、國內(nèi)同類產(chǎn)品產(chǎn)量情況、市場需求和價(jià)格變動情況進(jìn)行調(diào)查研究，預(yù)測分析，通過各種途徑指導(dǎo)農(nóng)戶和企業(yè)生產(chǎn)。借助政府力量樹立“蘭州百合”品牌形象，加大對外宣傳力度，特別是在外銷地進(jìn)行多渠道、多形式的宣傳，擴(kuò)大其知名度。我縣百合產(chǎn)品通過嚴(yán)格地質(zhì)量認(rèn)證，統(tǒng)一使用“蘭州百合”證明商品標(biāo)專用標(biāo)識，提高質(zhì)量，規(guī)范市場秩序，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，以品牌帶市場，以市場促產(chǎn)銷，提高市場競爭力，增加銷售份額。充分利用現(xiàn)代化電子網(wǎng)絡(luò)設(shè)備尋找商機(jī)，組織、幫助農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)品銷售，以化解農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)，逐步提高農(nóng)民駕馭市場的能力。

三是加快科技推廣步伐，提高百合品質(zhì)。農(nóng)口部門要根據(jù)實(shí)際問題，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科技院校、農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)聯(lián)系，定期不定期對農(nóng)業(yè)科技人員進(jìn)行現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)，逐步壯大科技人才隊(duì)伍，不斷提高科技人才的自身素質(zhì)。調(diào)查品種資源，引進(jìn)蘭州等地的優(yōu)質(zhì)品種，解決品種退化、品質(zhì)、產(chǎn)量下降等的實(shí)際問題。加大科技服務(wù)力度，組織農(nóng)技人員將已探索出的百合高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，通過舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)資料等多種形式，及時(shí)傳授給廣大群眾，不斷提高百合品質(zhì)。抓好百合種子的高科技培育繁殖，加快優(yōu)質(zhì)品種的更新?lián)Q代。加大科研力度，開發(fā)生產(chǎn)百合飲料、百合八寶粥、百合粉、百合高鋅產(chǎn)品，多肽百合素等特色產(chǎn)品，進(jìn)一步提高百合附加值，研制開發(fā)新型百合保鮮劑，解決百合保鮮難的問題。