第一篇：中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城三分天下，市場(chǎng)占有率合計(jì)高達(dá)52%，3家合計(jì)擁有全行業(yè)資產(chǎn)的38.1%。銷售收入合計(jì)達(dá)到56.7%。

張?jiān)Ｆ放剖芟M(fèi)者歡迎的原因主要是：

(一)、品種、價(jià)格選擇多樣化，極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求；

(二)、鋪貨程度高，消費(fèi)者購買便利。

從調(diào)查中得知，張?jiān)Ｆ咸丫圃谑袌?chǎng)上的種類很多，干型、半干型、甜型品種齊全。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500毫升、750毫升到1000毫升，價(jià)格從9.10元、12.00元到24.30元，在高檔葡萄酒上也是強(qiáng)勢(shì)出擊，其解百納高級(jí)干紅、赤霞珠高級(jí)干紅、金張?jiān)８呒?jí)干紅和精品張?jiān)８杉t深受消費(fèi)者喜愛。

長(zhǎng)城也有一定的口碑。但是，由于套用“長(zhǎng)城”商標(biāo)的葡萄酒繁多，使市場(chǎng)魚龍渾珠，消費(fèi)者不堪蕓蕓。如“華夏長(zhǎng)城”、“沙城長(zhǎng)城”、“煙臺(tái)長(zhǎng)城”“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。所以影響了其一定的銷量。

王朝在高檔葡萄酒市場(chǎng)中與長(zhǎng)城、張?jiān)缀跗椒智锷?，成為干紅、干白市場(chǎng)銷售的主流品牌。

新勢(shì)力主要是指在廣告上、市場(chǎng)上動(dòng)作最大的品牌。云南紅和新天紅由于廣告品味較高(云南紅的民族風(fēng)情廣告、新天的仿花樣年華廣告)很受人們歡迎。加上其產(chǎn)品品種繁多，品名新穎，很富于創(chuàng)意，受到消費(fèi)者青睞。

在一些基礎(chǔ)不牢、實(shí)力不強(qiáng)而成長(zhǎng)迅速的葡萄酒產(chǎn)業(yè)大軍中，目前已有三分之一難以為繼，面臨破產(chǎn)的局面。據(jù)專家預(yù)測(cè)，在新一輪的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，將會(huì)有40%以上的企業(yè)被淹沒。目前，我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已從原來的500多家，整合兼并到現(xiàn)在的不到100家企業(yè)。

二、春節(jié)市場(chǎng)平均銷量翻三番

行家都知道，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的高潮為秋冬季，特別是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。這也是1月份的特殊之處，其中的春節(jié)給葡萄酒市場(chǎng)增加了很多亮點(diǎn)。

(1)銷量翻番

年夜飯，少不了把酒助興。據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，在廣州的節(jié)前酒類市場(chǎng)，一位促銷小姐告訴記者，“我們這個(gè)月葡萄酒的銷量是平時(shí)的3倍”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在人們消費(fèi)的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。隨著人們健康意識(shí)越來越強(qiáng)，再加上

過年酒類消費(fèi)量很大，攝入酒精過多容易傷身子，葡萄酒、黃酒、米酒等開始受到越來越多市民的重視。

(2)上演價(jià)格戰(zhàn)

每到春節(jié)，最具喜慶色彩的葡萄酒成為市民首選，今年更甚：從2004年1月1日起，洋酒的關(guān)稅從44.6%降至14%，這將給長(zhǎng)期以來堅(jiān)守中低檔的國(guó)產(chǎn)葡萄酒造成很大沖擊。

據(jù)《廈門晚報(bào)》報(bào)道，春節(jié)的廈門市場(chǎng)上，張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝、威龍等國(guó)產(chǎn)名牌葡萄酒已悄然上演“價(jià)格戰(zhàn)”，一些節(jié)日“特價(jià)酒”、“特供酒”最大降幅高達(dá)50%。鷺發(fā)煙酒部經(jīng)銷商介紹，國(guó)產(chǎn)葡萄酒自一個(gè)月前便開始不同程度降價(jià)，其目的可能就是趕在洋酒關(guān)稅下調(diào)前搶占市場(chǎng)。天虹商場(chǎng)一位工作人員說，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格普遍在25元至30元之間，春節(jié)期間，較平時(shí)便宜3-5元，加上“買一送一”的捆綁銷售，一些酒一瓶實(shí)際僅有10多元。在沃爾瑪，我國(guó)紅酒業(yè)“黑馬”新天葡萄酒賀歲裝一瓶只有12元多。

盡管洋酒關(guān)稅下降，但在好又多、沃爾瑪、天虹等大賣場(chǎng)可以看到，洋酒價(jià)格依然堅(jiān)挺。如法國(guó)佛朗城堡98干紅等十多種洋葡萄酒，仍保持一個(gè)月前價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，洋酒價(jià)格大幅降價(jià)至少還得等半年，而且是頂級(jí)品質(zhì)的洋葡萄酒價(jià)格變化不會(huì)很大。

三、洋葡萄酒銷售同比下降

據(jù)《北京現(xiàn)代商報(bào)》的記者走訪華潤(rùn)超市、家樂福超市以及一家代理70余種進(jìn)口葡萄酒的公司后了解到，由于元旦和春節(jié)兩節(jié)離得比較近，消費(fèi)者購買節(jié)日禮品也“精簡(jiǎn)”，再加上可選擇的送禮方式增多以及干邑酒的沖擊等原因的共同作用下，今春洋葡萄酒的銷售不及去年。

雖然具體數(shù)字尚未統(tǒng)計(jì)出來，但進(jìn)口葡萄酒銷售勢(shì)頭明顯不如去年。據(jù)代理進(jìn)口葡萄酒的公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)口葡萄酒由于價(jià)格較高(比較高檔的每瓶在五百多元，便宜的每瓶也要一百多元)，消費(fèi)者購買進(jìn)口葡萄酒作為節(jié)日禮物送給關(guān)系客戶和親朋好友的情況比較多，而今年進(jìn)入春節(jié)的時(shí)間比較早，與元旦相隔太近，不少消費(fèi)者將本來應(yīng)該贈(zèng)送兩次的禮物也“合并”為一次。

據(jù)代理70余種進(jìn)口葡萄酒的公司負(fù)責(zé)人介紹，盡管整體銷售不如去年，但該負(fù)責(zé)人介紹，隨著現(xiàn)在出國(guó)旅游、留學(xué)的國(guó)人越來越多，京城消費(fèi)者對(duì)外國(guó)葡萄酒文化的了解也在加深，對(duì)高檔洋酒的接受程度自然也“水漲船高”。據(jù)估計(jì)，“情人節(jié)”的活動(dòng)將對(duì)洋葡萄酒的銷售有促進(jìn)作用，但主要集中在有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力且文化程度較高的白領(lǐng)和商務(wù)人士中間。

如果要想真正在中國(guó)市場(chǎng)扎根，洋葡萄酒必須結(jié)合自身的特點(diǎn)，加大宣傳和推廣力度，以下是洋葡萄酒的優(yōu)劣勢(shì)分析：

(1)洋葡萄酒的優(yōu)勢(shì)

(2)洋葡萄酒的劣勢(shì)

1.國(guó)外葡萄酒要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的具體情況相應(yīng)地調(diào)整其營(yíng)銷戰(zhàn)略，因?yàn)槿狈I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和富有競(jìng)爭(zhēng)力的售后服務(wù)將會(huì)阻礙國(guó)外葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.大多數(shù)國(guó)外葡萄酒企業(yè)不了解中國(guó)市場(chǎng)，甚至沒來過中國(guó)，更談不上市場(chǎng)調(diào)查，他們對(duì)于這一市場(chǎng)沒有長(zhǎng)期投資的觀念，也對(duì)中國(guó)市場(chǎng)不感興趣，僅僅使用一些微薄的財(cái)力來對(duì)市場(chǎng)做一些促銷。

3.中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放?、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷，對(duì)進(jìn)口葡萄酒形成巨大的挑戰(zhàn)。

4.沒有多少消費(fèi)懂得如何正確的飲用葡萄酒，大多數(shù)消費(fèi)者不能分辨出各種進(jìn)口葡萄酒的異同。

四、葡萄酒合格率令人憂

(1)國(guó)家質(zhì)檢總局調(diào)查顯示葡萄酒合格率為67.7%

國(guó)家質(zhì)檢總局于1月底公布再一次對(duì)葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了北京、天津、河北、山東、河南、吉林、新疆、遼寧、甘肅、四川、山西、安徽、云南、浙江等14個(gè)省、市、區(qū)84家企業(yè)生產(chǎn)的96種產(chǎn)品，合格65種，產(chǎn)品抽樣合格率僅為67.7%。

在本次抽查中，股份制企業(yè)的整體的產(chǎn)品合格率為70.4%。另外，我國(guó)有為數(shù)眾多的私營(yíng)及個(gè)體葡萄酒企業(yè)，這些企業(yè)由于生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)設(shè)備落后、資金不足，企業(yè)的生產(chǎn)和管理都存在較多問題，產(chǎn)品質(zhì)量不高，一些企業(yè)甚至生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。本次抽查中，私營(yíng)企業(yè)和個(gè)體企業(yè)的產(chǎn)品合格率分別為46.9%和33.3%。

(2)區(qū)域市場(chǎng)與國(guó)家質(zhì)檢總局公布的合格率大體持平

據(jù)《泉州晚報(bào)》晚報(bào)報(bào)道：泉州市衛(wèi)生局1月份發(fā)布了今年第二號(hào)食品衛(wèi)生質(zhì)量公告，據(jù)該局日前進(jìn)行的葡萄酒抽檢結(jié)果顯示，葡萄酒合格率為69.2%。

據(jù)了解，日前，泉州市衛(wèi)生局組織市衛(wèi)生防疫站對(duì)市區(qū)批發(fā)與零售商店銷售的各類葡萄酒進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，并按照gb2758-1981《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、gb2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了評(píng)價(jià)。共抽檢葡萄酒26份，合格的18份，合格率為69.2%。另外8份不合格的原因是，在葡萄酒中檢出了亮藍(lán)、莧菜紅、胭脂紅等人工合成色素。

五、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

1.通過對(duì)消費(fèi)者的正確引導(dǎo)，將來白葡萄酒的消費(fèi)會(huì)有所上升。

2.葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)目前還不是主流消費(fèi)，但在年輕一代消費(fèi)者中品飲葡萄酒會(huì)成為一種時(shí)尚。

3.隨著進(jìn)口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)購買更多的進(jìn)口葡萄

酒。

4.隨著市場(chǎng)上越來越多的兼并和收購，將來在國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒之間會(huì)產(chǎn)生激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

5.國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌會(huì)憑借其便利的分銷網(wǎng)絡(luò)和具有競(jìng)爭(zhēng)力的售后服務(wù)，通過提高其葡萄酒質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)為將來的競(jìng)爭(zhēng)做出準(zhǔn)備。

7.經(jīng)過了價(jià)格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后，葡萄酒市場(chǎng)已進(jìn)入了一個(gè)新的階段，那就是品牌戰(zhàn)。葡萄酒企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力包括品牌將決定各個(gè)葡萄酒企業(yè)在市場(chǎng)上的命運(yùn)。

8.只要有良好的質(zhì)量、口味和價(jià)格，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)同時(shí)鐘情于國(guó)內(nèi)知名品牌和進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒應(yīng)花費(fèi)更多的時(shí)間來思考如何將進(jìn)口酒推薦給中國(guó)消費(fèi)者。消費(fèi)者既注重價(jià)格又關(guān)注質(zhì)量的務(wù)實(shí)性將會(huì)給那些想在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上報(bào)有謀取高額利潤(rùn)觀念的跨國(guó)公司予不小的打擊。

9.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，不僅是沿海城市的消費(fèi)者會(huì)消費(fèi)葡萄酒，中西部地區(qū)的消費(fèi)者也會(huì)逐步接受葡萄酒。如果進(jìn)口葡萄酒對(duì)市場(chǎng)保有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，就應(yīng)該對(duì)這些地區(qū)進(jìn)行滲透。

10.葡萄酒品嘗應(yīng)與食品促銷相結(jié)合，而且價(jià)格要為大多數(shù)消費(fèi)者所接受。

11.未來葡萄酒的消費(fèi)將呈現(xiàn)多樣化的局面，對(duì)于老年人，保健葡萄酒是首選，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說，他們將接受甜葡萄酒。

附錄：葡萄酒行業(yè)基本概況

(1)中國(guó)葡萄酒的比重和產(chǎn)區(qū)分布

1.在中國(guó)，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中，白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重，具體數(shù)據(jù)見下表：

1988-1997年中國(guó)酒水產(chǎn)量比較對(duì)照表單位：萬噸

年度|酒水總產(chǎn)量|白酒|啤酒|黃酒|葡萄酒|果酒|酒精

1988 | 1357.29 | 468.54 | 662.77 | 85.9 | 30.85 | 109.23 | 108.78

1989 | 1284.63 | 448.31 | 643.41 | 83.66 | 27.18 | 82.07 | 107.79

1990 | 1385 | 513.91 | 692.23 | 75.5 | 25.4 | 78.2 | 129.31991 | 1538.92 | 524.48 | 838.37 | 80.64 | 24.10 | 71.24 | 136

1992 | 1752.71 | 547.43 | 1020.66 | 93.26 | 24.60 | 66.66 | 145.03

1993 | 1967.43 | 593.67 | 1190.08 | 103.61 | 23.60 | 56.45 | 151.2

41994 | 2233 | 651.29 | 1414.66 | 104.81 | 18.00 | 44.26 | 170.47

1995 | 2567.34 | 798.62 | 1568.82 | 134.53 | 22.90 | 42.45 | 227.8

11996 | 2650.94 | 801.3 | 1681.91 | 119.70 | 17.00 | 31.00 | 200.28

1997 | 2834.11 | 781.79 | 1888.94 | 121.63 | 18.55 | 23.20 | 213.28

2.中國(guó)的釀酒葡萄大致分布在以下九個(gè)產(chǎn)區(qū)：東北產(chǎn)區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、清徐產(chǎn)區(qū)、銀川產(chǎn)區(qū)、吐魯番盆地、黃河故道產(chǎn)區(qū)、云南高原產(chǎn)區(qū)和武威產(chǎn)區(qū)。其中年產(chǎn)葡萄酒超過1萬噸的6各省市分別為：山東、河北、天津、北京、安徽和河南，這6各省市的葡萄酒產(chǎn)量能夠占到中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的80%。

(2)中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況

1.中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)有600家左右，絕大多數(shù)為中小型公司。眾多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)大致可分為以下幾類：一類是張?jiān)５纫慌吓破咸丫粕a(chǎn)企業(yè)；一類是白酒業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)葡萄酒；一類是其他行業(yè)涉足成為后起之秀；一類為沿海的進(jìn)口葡萄原酒罐裝廠家。

2.80%的葡萄酒企業(yè)的年產(chǎn)量不足1000噸，10%的企業(yè)的年產(chǎn)量介于1000噸到6000噸之間，只有為數(shù)不多的企業(yè)年產(chǎn)量超過1萬噸。

(3)葡萄酒消費(fèi)分析

1.中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量為0.4升，而世界葡萄酒人均消費(fèi)量為6升，歐洲主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到60升，所以中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大。

2.進(jìn)口葡萄酒約占中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量的10%。

3.由于中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和葡萄酒價(jià)格的相對(duì)偏高，葡萄酒消費(fèi)與中國(guó)市場(chǎng)的啤酒和白酒消費(fèi)相比還處于偏低的水平。

4.葡萄酒市場(chǎng)的培育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其他國(guó)家，因此對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)還需要更多的投資和努力。

(4)消費(fèi)者行為

1.由于傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，只有27%的消費(fèi)者喜歡飲酒(特別是白酒)，69%的消費(fèi)者很少飲酒，2%的消費(fèi)者從不飲酒。

2.在人們消費(fèi)的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。

3.消費(fèi)動(dòng)機(jī)為40%公款消費(fèi)、22%娛樂消費(fèi)，13%是個(gè)人飲酒習(xí)慣。

4.由于進(jìn)口葡萄酒價(jià)格偏高，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者負(fù)擔(dān)不起，這就促使其轉(zhuǎn)向消費(fèi)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

5.消費(fèi)者購買葡萄酒的場(chǎng)所為酒店、夜總會(huì)、卡拉ok廳、迪廳和酒吧(以上場(chǎng)所為直接飲用)、超市和購物中心(多為送禮用)。

6.41%的消費(fèi)者傾向于在規(guī)模較大的超市和購物中心購買葡萄酒，酒店消費(fèi)占到28%，零售店為4%。

7.消費(fèi)者選擇葡萄酒的動(dòng)機(jī)：品牌占44%，口味、價(jià)格、原產(chǎn)地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。

第二篇：中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

一、關(guān)于中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況以及葡萄酒進(jìn)出口、進(jìn)口葡萄酒價(jià)格

（1）中國(guó)年酒葡萄種植面積、釀酒葡萄產(chǎn)量和葡萄酒產(chǎn)量

1.在中國(guó)，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中，白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重，具體數(shù)據(jù)見下表：

1988-1997年中國(guó)酒水產(chǎn)量比較對(duì)照表 單位：萬噸

酒水總產(chǎn)量 白酒 啤酒 黃酒 葡萄酒 果酒 酒精

1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28

2.釀酒葡萄種植面積、釀酒葡萄產(chǎn)量和葡萄酒產(chǎn)量見下表：

葡萄種植面積（萬畝）葡萄產(chǎn)量（萬噸）葡萄酒產(chǎn)量（萬噸）

1990 183.9 85.9 25.40

1991 170.8 91.6 24.10

1992 208.5 112.5 24.60

1993 212.8 135.5 23.60

1994 223.3 152.2 18.00

1995 228.9 174.2 22.90

1996 230.2 188.3 17.00 1997 237.3 203.2 18.55

1998 250 225 22.91

1999 / / 25.00

2000 / / 30

2010 / / 80（預(yù)計(jì)）

注：1公頃=15畝

3.中國(guó)的釀酒葡萄大致分布在以下九個(gè)產(chǎn)區(qū)：東北產(chǎn)區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、清徐產(chǎn)區(qū)、銀川產(chǎn)區(qū)、吐魯番盆地、黃河故道產(chǎn)區(qū)、云南高原產(chǎn)區(qū)和武威產(chǎn)區(qū)。其中年產(chǎn)葡萄酒超過1萬噸的6各省市分別為：山東、河北、天津、北京、安徽和河南，這6各省市的葡萄酒產(chǎn)量能夠占到中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的80%。

2001年中國(guó)葡萄酒行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

省份 產(chǎn)量（萬噸）銷售收入（億元）利稅總額（億元）山東 11.06 22.87 5.24 河北 3.84 8.19 3.15 天津 2.65 7.45 2.20 吉林 2.41 3.12 0.69 北京 1.06 1.57 0.42

（2）1996-2000年葡萄酒進(jìn)出口情況及中等價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒

從1996-2000年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量分別為：4651003升、37578565升、49356473升、44400293升和35130287升；價(jià)值分別為5935000美元、35632000美元、37851000美元、34397000美元和28311000美元，單位進(jìn)口價(jià)格分別為：1.276美元/升、0.948美元/升、0.767美元/升、0.775美元/升和0.806美元/升。

進(jìn)口量（升）進(jìn)口值（美元）單位價(jià)格（美元/升）

1996 4651003 5935000 1.276

1997 37578565 35632000 0.948

1998 49365473 37851000 0.767

1999 44400293 34397000 0.775

2000 35130287 28311000 0.806

注：不包括走私酒

這些因素表明：

a.近年來，葡萄酒進(jìn)口總量增加而價(jià)格降低說明散裝葡萄酒進(jìn)口量上升而葡萄酒質(zhì)量卻在下降。

b.1997年葡萄酒進(jìn)口量上升歸因于媒體對(duì)飲用葡萄酒有益健康的大肆宣傳，受巨大利潤(rùn)空間的誘惑驅(qū)使和國(guó)內(nèi)有限釀酒葡萄產(chǎn)量，許多經(jīng)營(yíng)者在接下來幾年內(nèi)進(jìn)口大量的葡萄酒（大量散裝酒甚至低檔葡萄酒），從而在某種程度上損害了進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的形象。

c.2000年，隨著消費(fèi)者的進(jìn)一步理性和市場(chǎng)走向規(guī)范化，加上前幾年進(jìn)口葡萄酒的大量庫存；與此同時(shí)，消費(fèi)者意識(shí)到國(guó)內(nèi)品牌良好的價(jià)格性能比，因此，進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)出一定的頹勢(shì)。

（3）中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒概況 1.劣勢(shì)

a.國(guó)內(nèi)葡萄酒存在的如下問題：

一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)瓶標(biāo)不規(guī)范，缺少生產(chǎn)注冊(cè)號(hào)碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表。

一些知名品牌附近的小生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)低質(zhì)偽劣葡萄酒。

一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)老化，沒有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和專業(yè)管理方法，從而導(dǎo)致期葡萄酒產(chǎn)品不合格。

一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)降低了葡萄汁的含量。

b.葡萄酒的高價(jià)格與個(gè)人可支配收入相比較，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者沒有能力長(zhǎng)期消費(fèi)葡萄酒，而且對(duì)葡萄酒文化缺乏了解，所以很難成為長(zhǎng)期穩(wěn)定的葡萄酒忠實(shí)消費(fèi)群體。

c.傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣制約了葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)的普及。

d.目前中國(guó)缺乏高質(zhì)量釀酒葡萄的生產(chǎn)基地以及對(duì)葡萄基地的投資，這樣酒阻礙了中國(guó)葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展。

e.世界葡萄酒市場(chǎng)總體情況為供大于求，所以外國(guó)葡萄酒深感企業(yè)很重視具有巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng)；隨著中國(guó)入世和進(jìn)口關(guān)稅的進(jìn)一步降低，進(jìn)口葡萄酒會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力，這樣就能影響中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

2.優(yōu)勢(shì)

a.國(guó)家質(zhì)檢總局公布2002年第4季度葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，抽查結(jié)果顯示，干酒、全汁酒的質(zhì)量較高，產(chǎn)品抽樣合格率達(dá)91％。

b.國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)應(yīng)用營(yíng)銷當(dāng)?shù)鼗牟呗?，在全?guó)成功地塑造了良好的市場(chǎng)形象，在全國(guó)范圍內(nèi)建立分銷渠道，贏得了各自的忠實(shí)消費(fèi)群體。

c.中國(guó)已經(jīng)與國(guó)際葡萄葡萄酒局（OIV）就加入該組織簽署了備忘錄，其相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法律問題將會(huì)得到進(jìn)一步的完善。

（4）中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況

1.到2002年，中國(guó)有近600家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，絕大多數(shù)為中小型公司。眾多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)大致可分為以下幾類：一類是張?jiān)５纫慌吓破咸丫粕a(chǎn)企業(yè)；一類是白酒業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)葡萄酒；一類是其他行業(yè)涉足成為后起之秀；一類為沿海的進(jìn)口葡萄原酒罐裝廠家。

2.80%的葡萄酒企業(yè)的年產(chǎn)量不足1000噸，10%的企業(yè)的年產(chǎn)量介于1000噸到6000噸之間，只有為數(shù)不多的企業(yè)年產(chǎn)量超過1萬噸。

3.截止到2001年12月中國(guó)葡萄酒企業(yè)共生產(chǎn)各種葡萄酒25.05萬噸，比上年增長(zhǎng)19.29%，實(shí)現(xiàn)銷售收入50.76億元人民幣，比上年增長(zhǎng)18.3%。其中山東、河北和天津的葡萄酒產(chǎn)量占到2001年中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的70.1%，三個(gè)省市的葡萄酒銷售收入占到同行業(yè)的75.9%，利稅總額占同行業(yè)的84%。

4.2002年１—１０月，全國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量比去年同期增長(zhǎng)5.38％，實(shí)現(xiàn)稅金6.2億元，比2001年同期增長(zhǎng)12.78％。

2001年12月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量前十名企業(yè) 單位：噸

排名 企業(yè)名稱 本月 累計(jì) 本月增長(zhǎng)（%）累計(jì)增長(zhǎng)（%）煙臺(tái)張?jiān)?10068.00 49315.00 39.68 22.95 天津王朝 3748.00 24690.00 42.67 16.43 沙城長(zhǎng)城 3263.00 20530.00 19.79 10.07 煙臺(tái)威龍 2734.00 25466.00-7.60-2.78 河北馬丁 2480.00 2533.00-100.00-100.00 吉林通化 1724.00 9500.00-58.94-17.75 新疆新天 1501.00 4416.00-63.50-7.73 昌黎華夏長(zhǎng)城 1149.00 11563.00 / 45.70 云南高原 993.00 6782.00 163.40 92.29 乳山市葡萄釀酒公司 761.00 8298.00 5.99 22.93

二、關(guān)于葡萄酒消費(fèi)、消費(fèi)者行為分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況及其促銷手段分析

（1）葡萄酒消費(fèi)分析

1.1999年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量為30萬噸，2000年為28萬噸。

2.中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量為0.4升，而世界葡萄酒人均消費(fèi)量為6升，歐洲主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到60升，所以中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大。

3.進(jìn)口葡萄酒約占中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量的10%。以北京為例，1998年50家大酒店月消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒3600箱，20家迪廳消費(fèi)3300箱，夜總會(huì)消費(fèi)500箱。

4.然而，由于中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和葡萄酒價(jià)格的相對(duì)偏高，葡萄酒消費(fèi)與中國(guó)市場(chǎng)的啤酒和白酒消費(fèi)相比還處于偏低的水平。

5.葡萄酒市場(chǎng)的培育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其他國(guó)家，因此對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)還需要更多的投資和努力。

（2）消費(fèi)者行為

1.由于傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，只有27%的消費(fèi)者喜歡飲酒（特別是白酒），69%的消費(fèi)者很少飲酒，2%的消費(fèi)者從不飲酒。

2.在人們消費(fèi)的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。

3.消費(fèi)動(dòng)機(jī)為40%公款消費(fèi)、22%娛樂消費(fèi)，13%是個(gè)人飲酒習(xí)慣。

4.由于進(jìn)口葡萄酒價(jià)格偏高，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者負(fù)擔(dān)不起，這就促使其轉(zhuǎn)向消費(fèi)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

5.大多數(shù)葡萄酒消費(fèi)者為a.由政府和企業(yè)付款的群體公款消費(fèi)；b.在中國(guó)居住的外國(guó)公民、大中型企業(yè)的白領(lǐng)高收入階層和酒店客人，這以消費(fèi)群體了解葡萄酒文化還有一些追求時(shí)尚的年輕人。

6.消費(fèi)者購買葡萄酒的場(chǎng)所為酒店、夜總會(huì)、卡拉OK廳、迪廳和酒吧（以上場(chǎng)所為直接飲用）、超市和購物中心（多為送禮用）。

7.41%的消費(fèi)者傾向于在規(guī)模較大的超市和購物中心購買葡萄酒，酒店消費(fèi)占到28%，零售店為4%。例如，1999年6月和10月，中國(guó)排名前20位的百貨商場(chǎng)的葡萄酒銷售額分別為42920公斤和64440公斤。

8.消費(fèi)者選擇葡萄酒的動(dòng)機(jī)：品牌占44%，口味、價(jià)格、原產(chǎn)地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。

9.1998年中國(guó)最暢銷品牌（城市消費(fèi)）均為國(guó)內(nèi)品牌，張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝，這歸因于國(guó)內(nèi)品牌的品牌、質(zhì)量、口味和價(jià)格的綜合因素。

10.中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的高潮為秋冬季，特別是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。

11.目前，干酒比例在葡萄酒總量中以增加到40%左右，其中干紅占80%，干白占20%。紅葡萄酒的消費(fèi)量遙遠(yuǎn)勝于白葡萄酒。

12.同進(jìn)口葡萄酒相比，國(guó)產(chǎn)葡萄酒具有更好的口味（32%）或相近的口味（30%）和更低的價(jià)格（82%）。

（3）各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況及其促銷情況

1.在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從原產(chǎn)國(guó)可以分為兩類：中國(guó)國(guó)內(nèi)品牌特別是張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝三個(gè)品牌；法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、美國(guó)、智利、阿根廷、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭、南非和匈牙利等國(guó)家的葡萄酒。

2.中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌已經(jīng)初步形成了張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，威龍、通化、華東、新天、豐收、云南紅第二集團(tuán)，以及其他的市場(chǎng)追隨者所構(gòu)成的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。

3.國(guó)內(nèi)品牌憑借其對(duì)中國(guó)文化、消費(fèi)者行為的充分了解，對(duì)營(yíng)銷商、批發(fā)商和終端直至最終消費(fèi)者采取了步步為營(yíng)的各種手段靈活的促銷手法，而且頗有成效。

4.在2002年中央電視臺(tái)廣告招標(biāo)會(huì)上，葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)Ｍ度?890萬元，新天集團(tuán)投入4290萬元，而印象酒業(yè)更是拿出8250萬元奪得頭標(biāo)，說明中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

5.進(jìn)口葡萄酒中，法國(guó)、意大利和德國(guó)可以成為第一集團(tuán)，他們代表中國(guó)市場(chǎng)的高檔葡萄酒，這些國(guó)家對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期投入和形象是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不能望其項(xiàng)背；西班牙銷售了大量的散裝葡萄酒而且促銷頻繁；越來越多的葡萄酒來自美國(guó)、智利、阿根廷、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭、南非和匈牙利等國(guó)家。

6.國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)通過采取以下戰(zhàn)略來對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行滲透：a.從已開始就對(duì)經(jīng)銷商全力支持；b.開發(fā)其自有的總經(jīng)銷、獨(dú)家經(jīng)銷或與大的葡萄酒進(jìn)口商或分銷商合作；c.與當(dāng)?shù)仄咸丫粕a(chǎn)企業(yè)建立合資企業(yè)，甚至建立自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。

7.與此同時(shí)，有些國(guó)家的政府對(duì)國(guó)外葡萄酒市場(chǎng)的高度重視而且在很多發(fā)面支持其葡萄酒在國(guó)外市場(chǎng)的開拓工作：a.在中國(guó)建立政府代表處，如SOPEXA（法國(guó)食品協(xié)會(huì)）；德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)下屬的德國(guó)葡萄酒中國(guó)信息中心；b.組織本國(guó)葡萄酒企業(yè)參加中國(guó)的相關(guān)展覽會(huì)。

8.這些政府機(jī)構(gòu)在中國(guó)開展一系列的活動(dòng)，以法國(guó)食品協(xié)會(huì)為例：在當(dāng)?shù)鼐频甏黉N葡萄酒、組織食品節(jié)和品酒活動(dòng)、舉行葡萄酒專業(yè)會(huì)議、對(duì)在酒店消費(fèi)的葡萄酒進(jìn)行培訓(xùn)、舉行展覽會(huì)、與中國(guó)相關(guān)政府部門進(jìn)行技術(shù)和法律合作、在葡萄酒和食品媒體上進(jìn)行廣告宣傳活動(dòng)、贊助相關(guān)活動(dòng)。

三、葡萄酒分銷體系及產(chǎn)品利潤(rùn)分配

（1）分銷渠道

1.中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的分銷渠道大體如下：

國(guó)內(nèi)葡萄酒

葡萄酒—個(gè)體批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者

葡萄酒—一級(jí)批發(fā)商—

二、三級(jí)批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者

葡萄酒—零售商—消費(fèi)者

進(jìn)口葡萄酒

進(jìn)口酒—進(jìn)口商—批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者

進(jìn)口酒—進(jìn)口商—團(tuán)體消費(fèi)（包括酒店、商場(chǎng)和超市）

進(jìn)口酒—進(jìn)口商—零售商—消費(fèi)者

（2）銷售網(wǎng)點(diǎn)分析

1.高檔葡萄酒的銷售主要產(chǎn)生在酒店、夜總會(huì)、迪廳、卡拉OK廳、酒吧、葡萄酒專業(yè)銷售店、大百貨商場(chǎng)、購物中心、大型超市；中低檔葡萄酒主要在超市和便利店銷售。

2.從國(guó)外進(jìn)口葡萄酒需先取得進(jìn)口許可證，一旦進(jìn)口，還需獲得一份許可證在國(guó)內(nèi)進(jìn)行批發(fā)、零售和建立代理。

3.一些規(guī)模較大的葡萄酒企業(yè)還建立自己的銷售公司在國(guó)內(nèi)外開展業(yè)務(wù)。

4.一些分銷商通過建立自己的銷售終端如超市、便利店和專業(yè)電賀進(jìn)一步開拓批發(fā)零售業(yè)務(wù)來提升市場(chǎng)份額。

5.許多進(jìn)口葡萄酒分銷商由于缺少國(guó)外葡萄酒企業(yè)的財(cái)務(wù)支持，在營(yíng)銷上不能和國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)展開競(jìng)爭(zhēng)。

（3）葡萄酒定價(jià) 1.由北京質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局提供的1999年1月北京市場(chǎng)的葡萄酒零售價(jià)格如下：

葡萄酒 750ml瓶裝酒平均零售價(jià)格（人民幣元）

國(guó)產(chǎn)酒 36.44

進(jìn)口酒 129.8

2.1995年，國(guó)產(chǎn)750ml瓶裝葡萄酒的平均價(jià)格約為20-25元人民幣，從1996年起，價(jià)格上升到40-60元/瓶，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說，把葡萄酒作為日常消費(fèi)已屬不易，更不用說進(jìn)口葡萄酒。

3.進(jìn)口葡萄酒的平均價(jià)格可分為以下幾類：

進(jìn)口酒 市場(chǎng)平均零售價(jià)格（元/750ml）

低檔 不到100

中檔 100-300

高檔 300多

（4）利潤(rùn)分析

1.進(jìn)口葡萄酒需繳納進(jìn)口關(guān)稅、增值稅和消費(fèi)稅，相當(dāng)于到岸價(jià)的70%。

2.然后，進(jìn)口就進(jìn)入如下流通渠道：

流通過程 分銷商利潤(rùn)（%）價(jià)格（美元/瓶）

葡萄酒企業(yè)（如到岸價(jià)3.5美元/瓶）/ 3.5

進(jìn)口商（關(guān)稅、增值稅和消費(fèi)稅）/ >6.0（進(jìn)口商付）

進(jìn)口商銷售價(jià)格 20-40 >7.2-8.4（批發(fā)商付）

批發(fā)價(jià)格 20-40 >8.6-12（零售商付）

零售價(jià)格 20-40 >10.3-16.8（消費(fèi)者付）

四、中國(guó)有關(guān)葡萄酒的法律法規(guī)

（1）葡萄酒法律法規(guī) 中國(guó)葡萄酒需遵守以下規(guī)定：

1.QB921-84《葡萄酒及其試驗(yàn)方法》

1984年，原國(guó)家輕工部頒布了第一個(gè)葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)的頒布，填補(bǔ)了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的空白。1994年廢止。

2.《葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T15037-94）

這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒專用術(shù)語、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和葡萄酒的標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。這一標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)過發(fā)酵的新鮮葡萄或葡萄濃縮汁。標(biāo)準(zhǔn)從1994年9月1號(hào)生效，由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)，推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3.葡萄酒廠衛(wèi)生規(guī)范（GB12696-90）

這一標(biāo)準(zhǔn)適用于應(yīng)用新鮮葡萄或葡萄濃縮汁經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)從1991年10月1日生效，由衛(wèi)生部批準(zhǔn)。

4.《葡萄酒、果酒通用試驗(yàn)方法》（GB/T15038-94）

這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒及果酒質(zhì)量檢測(cè)分析發(fā)法的基本原則，適用于葡萄酒及果酒的質(zhì)量監(jiān)測(cè)。標(biāo)準(zhǔn)從1994年12月1日生效，由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。

5.《半汁葡萄酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1980-1994）

1994年，原輕工業(yè)部頒布的半汁葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并由此延伸出QB/T1982-94山葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)，并同時(shí)廢止了含量在50%以下的葡萄酒生產(chǎn)，推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2003年3月7日，國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)公布廢止該標(biāo)準(zhǔn)，從公布之日起，向后延期2個(gè)月即從5月17 日起，企業(yè)應(yīng)該停止半汁葡萄酒的生產(chǎn)，企業(yè)停止生產(chǎn)半汁葡萄酒。半汁葡萄酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通時(shí)間截止到2004年6月30日。

6.《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》

該規(guī)范首次對(duì)葡萄酒的原料品質(zhì)以法規(guī)的形式予以界定，山葡萄就被列入特種葡萄酒中，其釀酒技術(shù)規(guī)范中的特殊條文，作為附件，同時(shí)頒布。規(guī)范從2003年1月1日起施行，由國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)批準(zhǔn)。

（2）2003年葡萄酒進(jìn)口的稅費(fèi)及其他非關(guān)稅壁壘

商品編號(hào) 產(chǎn)品名稱 關(guān)稅 增值稅 消費(fèi)稅 其他非關(guān)稅壁壘

22041000 起泡葡萄酒（葡萄汽酒）24.20 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書

22042100 其他葡萄酒；容積小于2升的經(jīng)過發(fā)酵并添加酒精的葡萄汁 24.20 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書

22042900 其他葡萄酒；容積大于2升的經(jīng)過發(fā)酵并添加酒精的葡萄汁 29 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書

進(jìn)口葡萄酒需遵守以下規(guī)定：

國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒及飲料的相關(guān)規(guī)定，規(guī)定要求進(jìn)口葡萄酒及飲料需確保國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的良好秩序，具體規(guī)則簡(jiǎn)要如下：貨物的清關(guān)與監(jiān)督、衛(wèi)生檢疫、進(jìn)口關(guān)稅及相關(guān)費(fèi)用、葡萄酒原產(chǎn)國(guó)的衛(wèi)生檢疫證書、需貼中國(guó)商標(biāo)以及對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)葡萄酒分銷業(yè)務(wù)企業(yè)的基本要求。規(guī)定從1997年9月9日起生效，又國(guó)家經(jīng)貿(mào)委員會(huì)批準(zhǔn)。但是，由于規(guī)定中一些內(nèi)容的不合時(shí)宜和中國(guó)入世，中國(guó)需要逐步修改其國(guó)內(nèi)和進(jìn)口葡萄酒的相關(guān)規(guī)定以適應(yīng)國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)及其慣例。

五、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)

1.據(jù)估計(jì)，到2020年中國(guó)葡萄酒將達(dá)到80萬噸，其中高檔酒50%，中檔酒40%、低檔酒10%。

2.通過對(duì)消費(fèi)者的正確引導(dǎo)，將來白葡萄酒的消費(fèi)會(huì)有所上升。

3.葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)目前還不是主流消費(fèi)，但在年輕一代消費(fèi)者中品飲葡萄酒會(huì)成為一種時(shí)尚。

4.隨著進(jìn)口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)購買更多的進(jìn)口葡萄酒。

5.隨著市場(chǎng)上越來越多的兼并和收購，將來在國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒之間會(huì)產(chǎn)生激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

6.國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌會(huì)憑借其便利的分銷網(wǎng)絡(luò)和具有競(jìng)爭(zhēng)力的售后服務(wù)，通過提高其葡萄酒質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)為將來的競(jìng)爭(zhēng)做出準(zhǔn)備。

7.對(duì)于大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒來說，既有機(jī)會(huì)也有挑戰(zhàn)。他們會(huì)同時(shí)面臨來自國(guó)內(nèi)和國(guó)外葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)。一些國(guó)家已采取了各種旨在把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基礎(chǔ)市場(chǎng)的戰(zhàn)略。

8.經(jīng)過了價(jià)格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后，葡萄酒市場(chǎng)已進(jìn)入了一個(gè)新的階段，那就是品牌戰(zhàn)。葡萄酒企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力包括品牌將決定各個(gè)葡萄酒企業(yè)在市場(chǎng)上的命運(yùn)。

9.只要有良好的質(zhì)量、口味和價(jià)格，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)同時(shí)鐘情于國(guó)內(nèi)知名品牌和進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒應(yīng)花費(fèi)更多的時(shí)間來思考如何將進(jìn)口酒推薦給中國(guó)消費(fèi)者。消費(fèi)者既注重價(jià)格又關(guān)注質(zhì)量的務(wù)實(shí)性將會(huì)給那些想在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上報(bào)有謀取高額利潤(rùn)觀念的跨國(guó)公司予不小的打擊。

10.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，不僅是沿海城市的消費(fèi)者會(huì)消費(fèi)葡萄酒，中西部地區(qū)的消費(fèi)者也會(huì)逐步接受葡萄酒。如果進(jìn)口葡萄酒對(duì)市場(chǎng)保有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，就應(yīng)該對(duì)這些地區(qū)進(jìn)行滲透。

11.葡萄酒品嘗應(yīng)與食品促銷相結(jié)合，而且價(jià)格要為大多數(shù)消費(fèi)者所接受。

12.進(jìn)口葡萄酒企業(yè)和政府都要高度重視對(duì)于大地分銷商和消費(fèi)者的培育。

13.未來葡萄酒的消費(fèi)將呈現(xiàn)多樣化的局面，對(duì)于老年人，保健葡萄酒是首選，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說，他們將接受甜葡萄酒。

14.像日本和香港一樣，隨著時(shí)間的推移，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)會(huì)越來越普及。對(duì)于進(jìn)口酒，他們需要的更多是致力于這一事業(yè)的精神和耐心。

六、國(guó)外葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的SWOT分析

（1）優(yōu)勢(shì)

葡萄酒作為國(guó)際通暢型飲料，來自新、舊世界的葡萄酒產(chǎn)品各具特色。而且葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)屬于剩余產(chǎn)品，關(guān)稅壁壘的逐步趨緩使得國(guó)外葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）劣勢(shì)

1.國(guó)外葡萄酒要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的具體情況相應(yīng)地調(diào)整其營(yíng)銷戰(zhàn)略，因?yàn)槿狈I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和富有競(jìng)爭(zhēng)力的售后服務(wù)將會(huì)阻礙國(guó)外葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.大多數(shù)國(guó)外葡萄酒企業(yè)不了解中國(guó)市場(chǎng)，甚至沒來過中國(guó)，更談不上市場(chǎng)調(diào)查，他們對(duì)于這以市場(chǎng)沒有長(zhǎng)期投資的觀念，也對(duì)中國(guó)市場(chǎng)不感興趣，僅僅使用一些微薄的財(cái)力來對(duì)市場(chǎng)做一些促銷。

3.中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放?、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷，對(duì)進(jìn)口葡萄酒形成巨大的挑戰(zhàn)。

4.沒有多少消費(fèi)懂得如何正確的飲用葡萄酒，大多數(shù)消費(fèi)者不能分辨出各種進(jìn)口葡萄酒的異同。

（3）機(jī)會(huì)

1.國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)，中國(guó)無疑將成為這以市場(chǎng)的熱門，這為國(guó)外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場(chǎng)。

2.中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒，降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。

3.媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。

4.進(jìn)口葡萄酒可以瞄準(zhǔn)中國(guó)高檔酒市場(chǎng)做一些文章。

5.中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展也為葡萄酒消費(fèi)的進(jìn)一步增長(zhǎng)提供了刺激因素。

6.隨著生活水平的提高，越來越多的消費(fèi)者會(huì)開始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。

7.有了更多的消費(fèi)人群，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加成熟。

8.中國(guó)的入世會(huì)給各個(gè)包括新、舊世界在內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)提供更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，所以競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更激烈。

9.要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒，以下三個(gè)因素起主要作用：釀酒葡萄來源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上，中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才，又缺乏資本，這正是葡萄牙企業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。

（4）威脅

1.一些國(guó)外葡萄酒企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到品牌建設(shè)和消費(fèi)者培育將決定在中國(guó)市場(chǎng)上的成敗。

2.威脅同樣來自中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)，他們同國(guó)外公司合作創(chuàng)立自己的品牌來與國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相抗衡。

3.提供給潛在消費(fèi)者能夠支付的價(jià)格，創(chuàng)立滿足各種條件的品牌對(duì)于國(guó)外葡萄酒企業(yè)是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

4.最終，缺乏對(duì)市場(chǎng)長(zhǎng)期投資的觀念和信心將把國(guó)外葡萄酒驅(qū)逐出中國(guó)市場(chǎng)。

（5）國(guó)外葡萄酒企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略

1.國(guó)外葡萄酒企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，需要到中國(guó)來參加展覽會(huì)并且調(diào)查銷售網(wǎng)點(diǎn)，傾聽當(dāng)?shù)胤咒N商的意見和建議，向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，制定基于市場(chǎng)細(xì)分的適宜戰(zhàn)略。

2.參加中國(guó)的各種專業(yè)展覽會(huì)，在那里可以有更多的機(jī)會(huì)接觸中國(guó)葡萄酒分銷商、最終消費(fèi)者、進(jìn)口貿(mào)易公司和有潛力的代理商。

3.在中國(guó)選擇優(yōu)秀的合作伙伴，做好對(duì)分銷商和消費(fèi)者引導(dǎo)培育全力支持的準(zhǔn)備。

4.國(guó)外葡萄酒企業(yè)有必要在中國(guó)設(shè)立代表處在戰(zhàn)略促銷上使得其葡萄酒在中國(guó)的銷售更上一層樓，并在中國(guó)市場(chǎng)上樹立良好的品牌形象。

5.與當(dāng)?shù)蒯劸破咸焉a(chǎn)基地合作，培育自己的優(yōu)良釀酒葡萄，為在中國(guó)長(zhǎng)期生產(chǎn)葡萄酒做好準(zhǔn)備。

6.總而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和對(duì)分銷商和消費(fèi)者的培育，這樣才有可能在中國(guó)市場(chǎng)取得成功。

第三篇：6月葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

6月葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

一、行業(yè)運(yùn)行綜述

本月氣溫升高，葡萄酒市場(chǎng)卻表現(xiàn)冷淡，整體市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)出小幅下跌，由于今年葡萄酒消費(fèi)一直處于高速增長(zhǎng)，進(jìn)入6月后，市場(chǎng)趨于平淡，企業(yè)庫存增多，產(chǎn)品供大于求，所以產(chǎn)品的價(jià)格開始出現(xiàn)波動(dòng)，多數(shù)產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)下滑。下旬“年份酒”成為行業(yè)內(nèi)提及率最高的詞，業(yè)內(nèi)外人士的目光被吸引到葡萄酒行業(yè)上來?！澳攴菥啤痹俅伪惶峒罢f明國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失已逐漸暴露，相信由行業(yè)問題催生的葡萄酒新國(guó)標(biāo)，將增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒及其文化的深入了解，促進(jìn)市場(chǎng)逐步規(guī)范，刺激葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)得到快速提升。

二、市場(chǎng)狀況分析

1、區(qū)域市場(chǎng)分析

2、主流品牌分析

與5月的市場(chǎng)行情相比，本月葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)格行情整體呈現(xiàn)“降”聲一片。被調(diào)查的10個(gè)品牌中，除12°寧夏紅和長(zhǎng)城干紅本月整體市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格的略微上漲以外，其他8個(gè)品牌均整體表現(xiàn)出降價(jià)的態(tài)勢(shì)。本月葡萄酒老三強(qiáng)中的張?jiān)：屯醭尸F(xiàn)出相似的市場(chǎng)狀況，即局部地區(qū)的產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)下滑，多數(shù)區(qū)域的價(jià)格依然堅(jiān)挺；華夏長(zhǎng)城干紅在成都和南京出現(xiàn)小幅的價(jià)格上漲，說明隨著幾大葡萄酒龍頭企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)大計(jì)劃的逐步實(shí)施，中高端產(chǎn)品的格局變化已經(jīng)是在所難免了。

三、行業(yè)熱點(diǎn)分析

1、葡萄酒進(jìn)口量不斷增加

今年1-5月份，海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，天津口岸進(jìn)口葡萄酒481萬升，價(jià)值403.2萬美元，比去年同期分別大幅增長(zhǎng) 1.6倍和 1.1倍。還有數(shù)據(jù)顯示，意大利向中國(guó)的葡萄酒出口04年同比增長(zhǎng)了95%。說明國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口增長(zhǎng)幅度在不斷變大。

2、嘉裕長(zhǎng)城年份酒涉嫌虛假宣傳

本月26日央視的《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道了北京嘉裕東方葡萄酒有限公司被曝出旗下年份葡萄酒虛報(bào)“酒齡”的事件，專家在對(duì)這類酒鑒定后發(fā)現(xiàn)，嘉裕年份酒涉嫌虛假宣傳。這件事在葡萄酒行業(yè)掀起軒然大波，葡萄酒企業(yè)隨即成為業(yè)內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)。

3、洋葡萄酒發(fā)力廣東市場(chǎng)

本月7日，意大利葡萄酒品酒會(huì)在廣州和深圳各舉行一次；同月19日，2005年澳洲葡萄酒交流會(huì)在廣州藍(lán)奧體育公園舉行。隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口的增長(zhǎng)，洋葡萄酒深入我國(guó)的勢(shì)力范圍將會(huì)越來越大，廣東葡萄酒市場(chǎng)的土洋大戰(zhàn)已迫在眉睫。

四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

1、葡萄酒行業(yè)龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析

2、葡萄酒行業(yè)新品開發(fā)狀況分析

五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

1、區(qū)域葡萄酒市場(chǎng)依然平淡，市場(chǎng)促銷等活動(dòng)將減少。

2、洋葡萄酒拉開進(jìn)軍中國(guó)的序曲，本土企業(yè)紛紛降價(jià)或促銷積極應(yīng)對(duì)。

3、葡萄酒高端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)加劇，推出高端新品仍然是企業(yè)轉(zhuǎn)型的主要方式。

4、各大葡萄酒企業(yè)可能會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)布局，二線市場(chǎng)將出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。

5、隨著葡萄酒行業(yè)新國(guó)標(biāo)等標(biāo)準(zhǔn)的頒布，葡萄酒市場(chǎng)逐步規(guī)范，行業(yè)發(fā)展趨于健康。

第四篇：中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析

中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析

葡萄酒貿(mào)易行業(yè)的人都希望將業(yè)務(wù)拓展到中國(guó)，但是現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)，縱使中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，可要想在這個(gè)市場(chǎng)分得一杯羹也不是件容易的事。阻礙因素很多，因此成功率不高。

出口商需要拿出大部分的時(shí)間來應(yīng)付中國(guó)政府部門、解決后勤保障問題、學(xué)習(xí)中國(guó)的商務(wù)禮儀?？傊?，有時(shí)候消費(fèi)者是最后才考慮的因素。

中國(guó)有超過13億人口，他們的消費(fèi)習(xí)慣肯定不一樣。但是，喜歡喝進(jìn)口葡萄酒的人就少的多了——約1900萬。國(guó)際著名葡萄酒調(diào)查機(jī)構(gòu)Wine Intelligence經(jīng)過數(shù)年的努力，將中國(guó)一二線城市的葡萄酒消費(fèi)者劃分成了6種不同的消費(fèi)群體。

通過大量的數(shù)據(jù)和面對(duì)面的采訪，他們終于搞清了這些“模仿者”的消費(fèi)習(xí)慣。這是國(guó)際社會(huì)第一次正式了解中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者，他們不再是單一的群體，也不同于西方國(guó)家的老套路（值得慶幸的是，中國(guó)人不再往拉菲里面兌可口可樂了）。

“西方國(guó)家的喜好和行為放到中國(guó)來總是被誤導(dǎo)，這樣就導(dǎo)致品牌成本上升和市場(chǎng)營(yíng)銷失誤，”Wine Intelligence銷售經(jīng)理Maria Troein說道。

“中國(guó)市場(chǎng)還處在發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)許多消費(fèi)者來講，葡萄酒屬于新鮮事物?，F(xiàn)在判斷他們與葡萄酒的關(guān)系會(huì)如何演變還為時(shí)尚早?！钡a(bǔ)充道，“雖然處于市場(chǎng)發(fā)展的初級(jí)階段，但已經(jīng)涌現(xiàn)出了許多與眾不同的消費(fèi)者?！?/p>

這兩個(gè)最重要的模仿群體——至少從目前他們對(duì)市場(chǎng)的影響力來看可以這么說，被稱為“冒險(xiǎn)鑒賞家（Adventurous Connoisseurs）”和“追逐名利的傳統(tǒng)主義者（Prestige-Seeking Traditionalists）”。這兩類群體占進(jìn)口酒消費(fèi)者總數(shù)的65%，但不足葡萄酒總消費(fèi)者人數(shù)的1/3。

冒險(xiǎn)鑒賞家屬于高消費(fèi)、有信心的葡萄酒愛好者，他們喜歡從葡萄酒進(jìn)口商那里購買成系列的進(jìn)口酒，而不愿意選擇零售渠道。對(duì)他們來講，葡萄酒是生活中必不可少的物品。這些消費(fèi)者大部分是30歲以上的男性，他們認(rèn)為葡萄酒是精致生活方式的一部分、也是新國(guó)人的標(biāo)志。

但是，他們喜歡葡萄酒還有自己的理由：它不僅是社會(huì)地位的象征。冒險(xiǎn)鑒賞家想通過參加當(dāng)?shù)仄肪茣?huì)或者在微博等大眾化網(wǎng)絡(luò)渠道參加討論來汲取葡萄酒知識(shí)。對(duì)他們來將，品牌并不重要，他們可能傾向于歐洲葡萄酒，但也不拒絕嘗試新世界的高端產(chǎn)品。

在模仿消費(fèi)群體中，與歐洲觀察家類似的是追逐名利的傳統(tǒng)主義者：一個(gè)富裕、保守的群體，他們?cè)谏虅?wù)生活中有很多接觸葡萄酒的機(jī)會(huì)。他們一般會(huì)選擇波爾多和勃艮第葡萄酒，因?yàn)檫@些酒會(huì)彰顯他們的地位。人們經(jīng)常會(huì)抱怨，是這類消

費(fèi)者抬高了名莊酒的價(jià)格。

但Troein說：“這一群體貌似到了頂峰時(shí)期，在市場(chǎng)上的重要性很快就會(huì)下降”。如果真是這樣，那誰會(huì)是下一個(gè)引人關(guān)注的群體呢？

另外兩個(gè)模仿群體屬于“新興群體”，一個(gè)是年輕群體（約占消費(fèi)總?cè)藬?shù)的26%），另一個(gè)是中年群體（約占18%）。Troein指出，在正確鼓勵(lì)措施的推動(dòng)系，這兩個(gè)群體的數(shù)量都在不斷增長(zhǎng)。

鼓勵(lì)措施也有個(gè)各種不同的形式。許多中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)把葡萄酒看作了現(xiàn)代精致生活的標(biāo)志，而且都認(rèn)為它有保健作用。（由于葡萄酒的酒精度遠(yuǎn)低于白酒，所以在許多官方場(chǎng)合，葡萄酒已經(jīng)替代了白酒的角色。同時(shí)，一些酒量淺的消費(fèi)者也從白酒轉(zhuǎn)向了葡萄酒。）

Troein預(yù)測(cè)，葡萄酒教育也將起到非常重要的作用，特別是那些高端消費(fèi)群體?！皵?shù)據(jù)顯示，許多消費(fèi)者確實(shí)喜歡學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，渴望得到與葡萄酒相關(guān)的信息和教育。對(duì)冒險(xiǎn)鑒賞家來講，參加品酒會(huì)能夠發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)格和產(chǎn)區(qū)。而追逐名利的傳統(tǒng)主義者可以學(xué)到波爾多、勃艮第或其它產(chǎn)區(qū)分級(jí)系統(tǒng)的一些詳細(xì)信息?！盩roein說。

若假設(shè)所有的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者都想?yún)⒓悠咸丫畦b賞課程那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，Troein補(bǔ)充道?！皩?duì)其它消費(fèi)群體來講，學(xué)習(xí)的動(dòng)力并不是很足。國(guó)際葡萄酒從業(yè)者也需要適當(dāng)調(diào)整交流時(shí)的語言，適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣，”她說，“要在消費(fèi)者現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，找到使自己產(chǎn)品更容易被接受的方法。”

來源：l

第五篇：中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)分析

2011年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)分析

2011年法國(guó)葡萄酒占據(jù)進(jìn)口量的半壁江山，物美價(jià)廉的西班牙葡萄酒成為市場(chǎng)新寵。上海成為高端進(jìn)口酒的主市場(chǎng)，年青人是進(jìn)口酒的主流消費(fèi)群體。開放的中國(guó)市場(chǎng)為進(jìn)口葡萄酒帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

瓶裝酒增長(zhǎng)七成 散裝酒首次下降

據(jù)中國(guó)海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年葡萄酒進(jìn)口總量為36.16萬千升，同比增長(zhǎng) 27.6%，進(jìn)口金額為13.93億美元，同比增長(zhǎng)80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L以下)進(jìn)口量為24.14萬千升，同比增長(zhǎng)65%;進(jìn)口金額為 12.73億美元，同比增長(zhǎng)94.05%;散裝葡萄酒(2L以上)進(jìn)口量為12.02萬千升，同比下降12.32%，進(jìn)口金額為1.2億美元，同比下降 20%。2009年進(jìn)口瓶裝酒量首次超過散裝酒，短短兩年時(shí)間，瓶裝酒的進(jìn)口量就超出散裝酒一倍，市場(chǎng)容量不能小覷;2011年，散裝酒首次呈現(xiàn)下滑趨向，表明中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)正在由低端向高端轉(zhuǎn)移。

縱觀2011全年的進(jìn)口情況，第四季度是一年銷售的旺季，進(jìn)口總量為9.62萬千升，比第三季度略有增長(zhǎng)。10-12月份，瓶裝進(jìn)口酒市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，創(chuàng)下了7.32萬千升的歷史最高紀(jì)錄，高于前三季度22.3%;而散裝酒在第三季出現(xiàn)下滑后，第四季度繼續(xù)下降，為2.31萬千升，低于前三季度23%。第四季度進(jìn)口總金額為3.96億美元，與第三季度持平。10-12

月瓶裝酒進(jìn)口額為3.67億美元，高于前三個(gè)季度14.69%;散裝酒進(jìn)口額為0.29億美元，低于前三個(gè)季度5%。

瓶裝酒：法國(guó)一枝獨(dú)秀 西班牙奮起直追

通過統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，2011年進(jìn)口瓶裝葡萄酒均價(jià)為5.27美元/升，相較于2010年的 4.48美元/升，漲了0.79美元/升，漲幅為17.63%。2011年，瓶裝葡萄酒最大的進(jìn)口國(guó)是法國(guó)，進(jìn)口量為11.79萬千升，同比增長(zhǎng) 74.15%，占進(jìn)口瓶裝酒總量的48.84%;進(jìn)口金額為7.06億美元，同比增長(zhǎng)108.26%，占進(jìn)口瓶裝酒總金額的55.46%。

除法國(guó)之外，澳大利亞、西班牙、意大利、智利和美國(guó)是瓶裝葡萄酒進(jìn)口的主要國(guó)家，其中西班牙葡萄酒進(jìn)口量增長(zhǎng)速度最快，與2010年相比，超過意大利和智利，從第五位躍升到第三位。

從進(jìn)口瓶裝酒的價(jià)格看，法國(guó)酒均價(jià)為5.99美元/升，高于平均價(jià)13.66%;其次是澳大利亞5.92美元/升;西班牙為3.28美元/升，低于平均價(jià)37.76%;另外意大利和智利分別為

4.1美元/升和3.94美元/升，均低于進(jìn)口平均價(jià)。

業(yè)內(nèi)人士稱，進(jìn)口金額的增長(zhǎng)主要原因是對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高端酒莊酒需求在增長(zhǎng)。隨著葡萄酒市場(chǎng)的多元化發(fā)展，葡萄酒投資熱的興起，未來一二年高端市場(chǎng)的份額還將繼續(xù)增加。散裝酒：舊世界受捧 新世界遇冷

2011年，散裝進(jìn)口葡萄酒首次呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，與近幾年消費(fèi)者對(duì)葡萄酒質(zhì)量需求與認(rèn)識(shí)不無關(guān)系，國(guó)外進(jìn)口貼牌酒日漸在市場(chǎng)受冷落，消費(fèi)者對(duì)原裝進(jìn)口酒的青睞，此降彼升也在情理之中。除此之外，營(yíng)銷人士表示：國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)建設(shè)的興起，大企業(yè)基地的擴(kuò)張，原酒

供給有了保障，這也是散裝酒下滑的原因之一;散裝酒的下降從另一個(gè)側(cè)面也反映出市場(chǎng)正在沿有序的道路前行。

2011年，最大的進(jìn)口國(guó)是西班牙，進(jìn)口量是5.46萬千升，同比增長(zhǎng)44.83%，占進(jìn)口散裝酒總量的45.42%;進(jìn)口金額為0.37億美元，同比增長(zhǎng)85%，占進(jìn)口散裝酒總金額的30.83%首次超過智利位居首位。

此外，智利、澳大利亞、意大利、法國(guó)、葡萄牙是主要的散裝酒進(jìn)口國(guó)，其中智利和澳大利亞進(jìn)口量同比分別下降了44.44%和64.11%，下降幅度較大;意大利和法國(guó)則分別上升了25%和44.07%;葡萄牙上升速度最快，同比增長(zhǎng)了314.28%，排名由2010年的第八位上升到第六位。

從進(jìn)口價(jià)格看，散裝進(jìn)口葡萄酒均價(jià)為1.04美元/升，相較于2010年的0.83美元/升，漲了 25.3%。西班牙散裝酒均價(jià)為0.67 美元/升，相較于2010年0.54美元/升，漲了24.07%但低于平均價(jià)35.58%，由此看出，物美價(jià)廉成為西班牙葡萄酒出口的最大優(yōu)勢(shì)。智利、澳大利亞、法國(guó)葡萄酒均價(jià)分別為1.35美元/升、1.78美元/升和1.44美元/升，均高于平均進(jìn)口價(jià)。

青島地區(qū)是散裝酒最大的目的地，2011年通過青島關(guān)區(qū)進(jìn)口的散裝酒5.56萬千升，同比增長(zhǎng) 21.13%，占總進(jìn)口量的46.26%;進(jìn)口額為0.54億美元，同比增長(zhǎng)45.95%，占總進(jìn)口額的45%。與2010年相比，除青島地區(qū)散裝酒有增長(zhǎng)外，石家莊、北京、深圳等地地區(qū)進(jìn)口量均有不同程度的下降，下降最多的是天津，降幅為44.2%。

進(jìn)口市場(chǎng)看上海 一線城市增長(zhǎng)快

從瓶裝葡萄酒消費(fèi)情況看，上海成為國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒市場(chǎng)當(dāng)之無愧的橋頭堡和風(fēng)向標(biāo)，2011年，通過上海海關(guān)進(jìn)口的瓶裝酒達(dá)到8.99萬千升，同比增長(zhǎng)64.35%，占總進(jìn)口量的37.24%。進(jìn)口額為5.49億美元，同比增長(zhǎng)111.15%，占總進(jìn)口額的 43.13%。平均價(jià)格為6.11美元/升，相較2010年的4.76美元/升，每升漲了1.35美元，且高于全國(guó)進(jìn)口瓶裝酒均價(jià)0.84美元/升。由此看出，上海市場(chǎng)也是高端酒消費(fèi)的主力軍。

深圳、廈門、北京、廣州等國(guó)內(nèi)一線城市都是進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)較快的區(qū)域，各海關(guān)的進(jìn)口量同比均增長(zhǎng)了 50%以上，但因市場(chǎng)容量小，進(jìn)口量仍無法與上海相比。從進(jìn)口價(jià)格看，深圳、北京、廣州三地均接近全國(guó)均價(jià)，只有廈門以3.16美元/升的價(jià)格低于平均值。從一線城市對(duì)瓶裝進(jìn)口酒的需求看，葡萄酒消費(fèi)仍趨向于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，令人欣喜的內(nèi)陸地區(qū)葡萄酒消費(fèi)的興起，如南京、南寧、重慶、成都、武漢等地在 2011年進(jìn)口量都有大幅度增長(zhǎng)，葡萄酒不再集中在東部沿海地區(qū)。

北京最愛進(jìn)口酒 70后為消費(fèi)主流

隨著進(jìn)口葡萄酒越來越多的進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，消費(fèi)者關(guān)注度也隨之上升。據(jù)百度指數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2011年，關(guān)注“進(jìn)口葡萄酒”的消費(fèi)群體仍集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，其中北京地區(qū)關(guān)注度最高，其次是上海、廈門和鄭州，四地消費(fèi)關(guān)注度可占總關(guān)注人群的 70%左右。進(jìn)口葡萄酒關(guān)注度高低與當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、?jīng)濟(jì)條件、生活習(xí)慣都有很大關(guān)系。

進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)群體以男性為主，占68.97%，關(guān)注高的人群多在30-39歲這個(gè)年齡段，由此看出，目前中國(guó)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)70后是主力軍，80后及60后的關(guān)注程度相當(dāng)，80后消費(fèi)群體增長(zhǎng)較快。進(jìn)口葡萄酒仍屬新興事物，老年群體對(duì)此的關(guān)注度微乎其微。這個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也為進(jìn)口酒商提了個(gè)醒兒，“年輕、個(gè)性、品質(zhì)”才是進(jìn)口酒銷售的最大訴求點(diǎn)。

在百度搜索中，“法國(guó)葡萄酒”的關(guān)注度是最高的，占進(jìn)口葡萄酒的80%，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以看出，關(guān)注法國(guó)葡萄酒的女性群體與男性相差不到10%，這與法國(guó)葡萄酒多元化的產(chǎn)區(qū)，豐富的產(chǎn)品有一定關(guān)系。在年齡劃分上十分明顯70后、80后是法國(guó)葡萄酒的主要關(guān)注群體，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大大其他年齡段。

進(jìn)口趨勢(shì)：品質(zhì)價(jià)格 缺一不可

據(jù)Vinexpo發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)稱，2011年，中國(guó)市場(chǎng)(包括香港)共計(jì)消費(fèi)了19億瓶葡萄酒，超過英國(guó)，成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)，同時(shí)成為第八大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。

2011年，法國(guó)酒在中國(guó)市場(chǎng)可謂獨(dú)占鰲頭，占了進(jìn)口酒總量的近一半，進(jìn)口額更是占到總金額的八成以上。波爾多、勃艮地、香檳、盧瓦爾河谷、法國(guó)南部各大產(chǎn)區(qū)在中國(guó)市場(chǎng)爭(zhēng)奇斗艷，好不熱鬧。各個(gè)產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)早在五年前就成立了專門的推廣機(jī)構(gòu)，在國(guó)內(nèi)各大城市定期推出品鑒會(huì)與推廣會(huì)，大大提升了法國(guó)葡萄酒在中國(guó)的聲譽(yù)和影響力，長(zhǎng)期的市場(chǎng)培育帶來良好成效，2011年各產(chǎn)區(qū)的銷售量均增長(zhǎng)了40%-50%，讓法國(guó)人掩嘴偷樂。

同樣屬于舊世界的西班牙和意大利葡萄酒，2011年也取得了令人矚目的成績(jī)，其產(chǎn)品日漸受到中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可。經(jīng)銷商表示，西班牙和意大利葡萄酒目前在市場(chǎng)上最大的競(jìng)爭(zhēng)力就是價(jià)格優(yōu)勢(shì)，作為傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，品質(zhì)有保障，口感也易于中國(guó)消費(fèi)者接受，因此，未來兩年，他們會(huì)延續(xù)2011年的高速增長(zhǎng)。

作為新世界產(chǎn)區(qū)的代表，智利和澳大利亞在2011年進(jìn)口量雖有所下降，他們?cè)谥袊?guó)消費(fèi)者心目中的地位卻不會(huì)受影響，因較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，已擁有較為穩(wěn)定的消費(fèi)群體，進(jìn)口量下降更多的原因是價(jià)格偏高，而非酒質(zhì)和風(fēng)格，相信他們不會(huì)輕易放棄中國(guó)這塊相對(duì)成熟的市場(chǎng)，必會(huì)另辟蹊徑，再拓發(fā)展。