第一篇：伊利企業(yè)調(diào)查報(bào)告

篇一：伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告

題 目 伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

系 部

年 級(jí) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 3 專(zhuān) 業(yè) 學(xué) 號(hào) 電子商務(wù) 目錄

伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)人民的生活水平進(jìn)一步得到提高，人們對(duì)乳制品的需求也不斷擴(kuò)大，乳制品越來(lái)越多地成為我國(guó)人民特別是城市居民的生活必需品。正因?yàn)槲覈?guó)的乳制品消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，更多的乳制品企業(yè)在我國(guó)得到了不同程度的發(fā)展，其中包括不少外來(lái)乳制品企業(yè)。乳制品行業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)食品行業(yè)中增長(zhǎng)最大的行業(yè)，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。但是，中國(guó)乳制品行業(yè)也面臨著產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，生產(chǎn)大規(guī)模擴(kuò)張，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不適應(yīng)消費(fèi)者需求的不良局面。為此，我們小組決定對(duì)伊利集團(tuán)的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查時(shí)間是2012年11月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，我們制定了問(wèn)卷150份，收回有效問(wèn)卷132份。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，我們將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，調(diào)查報(bào)告如下。

二、調(diào)查對(duì)象的基本情況

（一）性別構(gòu)成比例（問(wèn)卷問(wèn)題1）根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我們所調(diào)查的消費(fèi)者中，有90人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)伊利產(chǎn)品，其中男性為 60 人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的67% ；女性為 30 人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的 33%。

（二）年齡構(gòu)成（問(wèn)卷問(wèn)題2）

其中18歲以下為14人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的15%，18至24歲38人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的42%，25至30歲13人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的14%，31至40歲8人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的8%，41至50歲13人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的14%，50歲以上4人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的7%。

三、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

（一）消費(fèi)需求調(diào)查

1、根據(jù)調(diào)查顯示消費(fèi)者選擇伊利乳制品所考慮的因素中，品質(zhì)仍然占申通快遞客戶(hù)滿意滴調(diào)研報(bào)告

最大比重。(問(wèn)卷問(wèn)題6)其中品質(zhì)占34%，接下來(lái)是口味25%，價(jià)格占到22%，品牌13%，其他6%。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析我們能夠了解到，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品所考慮的最主要因素是乳制品的品質(zhì)，口味和價(jià)格也是考慮的重要因素，而品牌則不是考慮的主要因素。因此，伊利不僅要加強(qiáng)品牌宣傳力度，更要注重產(chǎn)品的品質(zhì)，運(yùn)用國(guó)際水平的工藝技術(shù)，為消費(fèi)者提供天然無(wú)污染的綠色產(chǎn)品，不斷生產(chǎn)出適合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。同時(shí)，運(yùn)用強(qiáng)大的資金運(yùn)作實(shí)力發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這樣伊利才可能占有更廣闊的市場(chǎng)，成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主導(dǎo)者。

2、價(jià)格是消費(fèi)者考慮購(gòu)買(mǎi)商品的重要因素，商品價(jià)格的高低對(duì)消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)這一商品產(chǎn)生最直接的影響。因此，我們對(duì)伊利產(chǎn)品價(jià)格展開(kāi)了調(diào)查。（問(wèn)卷問(wèn)題7）

經(jīng)過(guò)調(diào)查，60%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格偏貴，另外，36%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格一般，只有4%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格便宜。這說(shuō)明伊利產(chǎn)品在價(jià)格方面還應(yīng)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，減輕消費(fèi)者的消費(fèi)壓力。

3、包裝是一件商品的重要組成部分，因此我們針對(duì)伊利乳制品包裝展開(kāi)了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果如下：（問(wèn)卷問(wèn)題8）

軟包裝比較收到消費(fèi)者的青睞，占到總數(shù)的35%，瓶裝占20，罐裝、袋裝、其他則均占15%。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析我們能夠了解到，在消費(fèi)者青睞的伊利乳制品包裝中軟包裝仍然是主流，其他包裝也占據(jù)一定比例，所以，企業(yè)在保持原有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)尋求新穎，備受消費(fèi)者青睞的包裝。

4、消費(fèi)者青睞的伊利產(chǎn)品

90名伊利產(chǎn)品的消費(fèi)者中有85人表示喜歡液態(tài)奶，有60人表示喜歡冰淇淋，有54人表示喜歡奶粉，有56人表示喜歡奶酪，表示還喜歡伊利其它產(chǎn)品的有32人。（問(wèn)卷問(wèn)題4）消費(fèi)者比較青睞伊利的液態(tài)奶和冰淇淋，伊利公司可以加大對(duì)液態(tài)奶和冰淇淋的生產(chǎn)。

5、由于液態(tài)奶比較常見(jiàn)，因此我們針對(duì)液態(tài)奶的口味展開(kāi)了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果如下：（問(wèn)卷問(wèn)題5）

同消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶口味要求各不相同，對(duì)不同口味液態(tài)奶的偏好基本持篇二：伊利公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告

財(cái)務(wù)分析報(bào)告

一、企業(yè)整體財(cái)務(wù)狀況.................................................3

二、資產(chǎn)負(fù)債狀況分析.................................................3

1、資產(chǎn)變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析............................................3

2、流動(dòng)資產(chǎn)變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析........................................4

3、應(yīng)收款項(xiàng)變動(dòng)分析..............................................5

4、存貨變動(dòng)分析..................................................6

5、固定資產(chǎn)變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析........................................7

6、資本結(jié)構(gòu)變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析........................................8

7、流動(dòng)負(fù)債變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析........................................9

8、長(zhǎng)期資本變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析.......................................10

三、利潤(rùn)狀況分析....................................................11

1、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)分析.................................................11

2、收入情況分析.................................................11

3、支出情況分析.................................................11

4、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析.................................................11

5、利潤(rùn)敏感性分析...............................................12

6、經(jīng)營(yíng)效率分析.................................................12

7、資金需求分析.................................................12

四、現(xiàn)金流量狀況分析................................................12

1、現(xiàn)金流量表整體分析...........................................12

2、現(xiàn)金流入結(jié)構(gòu)分析.............................................12

3、現(xiàn)金支出結(jié)構(gòu)分析.............................................12

4、現(xiàn)金流入流出比分析...........................................12

5、現(xiàn)金償債能力分析.............................................12

6、獲取現(xiàn)金能力分析.............................................13

7、財(cái)務(wù)彈性分析.................................................13

8、收益質(zhì)量分析.................................................14

五、財(cái)務(wù)效益狀況分析................................................15

六、資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)狀況分析................................................15

七、償債能力狀況分析................................................17

八、發(fā)展能力狀況分析................................................18

九、杜邦財(cái)務(wù)綜合分析................................................20

1、整體狀況分析.................................................20

2、利潤(rùn)情況分析.................................................21

3、資產(chǎn)情況分析.................................................21財(cái)務(wù)分析報(bào)告

一、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 2003年12月，伊利股份實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為629,933.35萬(wàn)元；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為30,831.53萬(wàn)元；凈利潤(rùn)為24,835.60萬(wàn)元；資產(chǎn)總計(jì)為402,626.58萬(wàn)元，其中：貨幣資金為77,627.80萬(wàn)元，應(yīng)收賬款為12,554.81萬(wàn)元，存貨為65,634.15萬(wàn)元；負(fù)債合計(jì)為2,075,203,566.22萬(wàn)元；股東權(quán)益合計(jì)為195,106.23萬(wàn)元。

本期綜合財(cái)務(wù)實(shí)力評(píng)分為：83.71，在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)地位屬于優(yōu)良。而上期為00.00，基本上沒(méi)有變化。

二、資產(chǎn)負(fù)債狀況分析

1、資產(chǎn)變動(dòng)與結(jié)構(gòu)分析

2003年12月，伊利股份資產(chǎn)總額為：402,626.58萬(wàn)元，比上期的289,854.37萬(wàn)元，增加：38.91%。在資產(chǎn)構(gòu)成中，流動(dòng)資產(chǎn)占比：57.04%，流動(dòng)資產(chǎn)占比比較高，它的盈利能力和周轉(zhuǎn)效率對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)狀況起影響比較大；長(zhǎng)期投資占比：-0.18%，固定資產(chǎn)占比為：40.67%，固定資產(chǎn)占比比較高，它對(duì)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和盈利能力影響比較大；無(wú)形資產(chǎn)及其它資產(chǎn)占比：2.47%；而上期上述指標(biāo)分析別為：57.06%、-0.29%、40.38%、2.85%。從單項(xiàng)較上期相比較而言，流動(dòng)資產(chǎn)大幅增加，增加38.85%，長(zhǎng)期投資大幅增加，增加15.26%，固定資產(chǎn)大幅增加，增加39.91%，無(wú)形資產(chǎn)及其它資產(chǎn)大幅增加，增加20.26%。

由此可見(jiàn)，企業(yè)資產(chǎn)總額較上期上升，長(zhǎng)期資產(chǎn)增長(zhǎng)幅度大于流動(dòng)資產(chǎn)，并且凈利潤(rùn)較上期上升，總資產(chǎn)利潤(rùn)率較上期上升，說(shuō)明企業(yè)資產(chǎn)從量上、質(zhì)上都好于上期，并且凈利潤(rùn)增長(zhǎng)大于資產(chǎn)增長(zhǎng)速度，整體經(jīng)營(yíng)狀況比較良好。

2、流動(dòng)資產(chǎn)變動(dòng)與分析

流動(dòng)資產(chǎn)總額為：229,653.24萬(wàn)元，比上期的165,391.99萬(wàn)元，增加：38.85%。在流動(dòng)資產(chǎn)構(gòu)成中，貨幣性資產(chǎn)占比為：46.46%，應(yīng)收票據(jù)占比：2.60%，應(yīng)收款項(xiàng)占比：20.61%，存貨占比：28.58%，待攤費(fèi)用占比：1.75%，其它資產(chǎn)占比：0.00%；而上期上述指標(biāo)分析別為：56.25%、0.24%、19.93%、22.80%、0.78%、0.00%。

縱觀流動(dòng)資產(chǎn)變化可以看出：企業(yè)待攤費(fèi)用增長(zhǎng)幅度大于流動(dòng)資產(chǎn)增長(zhǎng)幅度，并且也大于其它類(lèi)資產(chǎn)的增長(zhǎng)幅度，說(shuō)明企業(yè)待攤費(fèi)用增加過(guò)快，存在沒(méi)有足額待攤費(fèi)用的情況。企業(yè)在流動(dòng)資產(chǎn)增加的同時(shí)，銷(xiāo)售收入也增加，并且增幅大于流動(dòng)資產(chǎn)，流動(dòng)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量較上期提高較多。

3、應(yīng)收款項(xiàng)變動(dòng)分析

在應(yīng)收款項(xiàng)項(xiàng)目分析中，可以看出應(yīng)收賬款為12,554.81萬(wàn)元，占比26.52%，其他應(yīng)收款為25,054.58萬(wàn)元，占比52.93%，預(yù)付賬款為9,725.02萬(wàn)元，占比20.55%；而上期上述指標(biāo)分析別為：為9,099.39萬(wàn)元，占比27.60%、為19,214.96萬(wàn)元，占比58.28%、為4,654.02萬(wàn)元，占比14.12%。

從單項(xiàng)較上期相比較而言，應(yīng)收賬款大幅增加，增加37.97%、其他應(yīng)收款大幅增加，增加30.39%、，預(yù)付賬款大幅增加，增加108.96%。篇三：伊利集團(tuán)股份有限公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告

伊利集團(tuán)股份有限公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告

編制單位：內(nèi)蒙古博思有限公司投資研究部

編制人員：楊玉敏 呂春婷 安曉雪 韓美琪 李雪 李響 王德君 張雨露 劉金梅（排名不分先后）編制時(shí)間：2013年9月

伊利集團(tuán)股份有限公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告

一、企業(yè)概況1少了114100140元，減少0.57%。（2）流動(dòng)資產(chǎn)變化分析:2012年的流動(dòng)資產(chǎn)為6207295656元，比2011年減少了2520147288元，減少28.88%。

（3）固定資產(chǎn)變化分析:2012年的固定資產(chǎn)為8900337749元，比2011增加了1873509805元，增加26.66%。

（4）股東權(quán)益增長(zhǎng)率：2011年的為39.75%，2012年的為19.34%。三年中2011年的股東權(quán)益增長(zhǎng)率最大，而2012年的最小。

（5）資產(chǎn)增長(zhǎng)率：2012年為-0.57%，2011年為29.73%，2012年的增長(zhǎng)率卻比2011年下降了很多，2012年的資產(chǎn)增長(zhǎng)率為負(fù)值，說(shuō)明公司2012年的資產(chǎn)規(guī)模在縮減，資產(chǎn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)

分析說(shuō)明，伊利牛奶股份有限公司2012年資產(chǎn)增加速度有所放緩，由原來(lái)的主要增加流動(dòng)資產(chǎn)變?yōu)橹饕黾庸潭ㄙY產(chǎn)，這反映了該企業(yè)資產(chǎn)擴(kuò)張的方向與規(guī)模。伊利牛奶股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)在資產(chǎn)中的比重有下降的趨勢(shì)，而非流動(dòng)資產(chǎn)的比重則有上升的趨勢(shì)；負(fù)債在資金來(lái)源中的比重呈下降趨勢(shì)，從2011年68.36%降到2012年的62.02%，股東權(quán)益在資金來(lái)源中呈上升趨勢(shì)，從2011年31.64%上升到2012年的37.98%。這種趨勢(shì)揭示了伊利牛奶股份有限公司資本結(jié)構(gòu)的變化，因?yàn)楣蓶|權(quán)益的比重上升，負(fù)債的比重下降，所以公司的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)有所降低。度不大，因?yàn)槠髽I(yè)已經(jīng)處于成熟階段，所以發(fā)展比較穩(wěn)定。其中：經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金 2 流入增長(zhǎng)了8.31%，投資活動(dòng)現(xiàn)金流入減少了-91.90%?；I資活動(dòng)現(xiàn)金流入增長(zhǎng)了42.72%。從結(jié)構(gòu)比重來(lái)看，該公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流入量所占比重始終居于首位，表明企業(yè)的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)穩(wěn)定，支付能力強(qiáng)。2012年比2011年現(xiàn)金流出總量增長(zhǎng)了12.08%，高于流入總量，說(shuō)明本年度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的現(xiàn)金收入不足以支付經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流出，說(shuō)明內(nèi)蒙伊利實(shí)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)處于不正常的狀態(tài)。2012年投資活動(dòng)現(xiàn)金流出量比2011年減少了很多，但由于流入量減少的也很多，所以相差不大。本年度投資活動(dòng)的現(xiàn)金流入量不能夠滿足流出量的需求。2012年籌資活動(dòng)現(xiàn)金流入量小于現(xiàn)金流出量，因此，企業(yè)就沒(méi)有多余的資金用于投資活動(dòng)，不能夠滿足企業(yè)的資金需求。

現(xiàn)金流量趨勢(shì)分析金凈流量，主要是由于銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金和收到的其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金增加。投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量總的來(lái)說(shuō)在減少，主要是投入資金進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)?；I資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量一直在減小，這說(shuō)明，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)正處在成熟階段，其正在增加科研力度，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，防止市場(chǎng)萎縮。3減少了9641萬(wàn)元，下降了5.26%。從水平利潤(rùn)表看，公司凈利潤(rùn)減少主要是利潤(rùn)總額比上年減少4965萬(wàn)元，由于所得稅費(fèi)用比上年增長(zhǎng)4676萬(wàn)元，二者相抵，導(dǎo)致凈利潤(rùn)減少9641萬(wàn)元。

2、利潤(rùn)總額分析。伊利股份公司利潤(rùn)總額減少4965萬(wàn)元，下降了2.32%，主要是營(yíng)業(yè)利潤(rùn)比上年減少13034萬(wàn)元引起的，營(yíng)業(yè)外收入比上年增長(zhǎng)8057萬(wàn)元，而且營(yíng)業(yè)處支出比上年減少13萬(wàn)元，綜合作用的影響，導(dǎo)致利潤(rùn)總額比上年減少4965萬(wàn)元。

3、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)分析。伊利股份公司2012年實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為161566萬(wàn)元，比上年減少13034萬(wàn)元，下降了7.47%。投資凈收益 減少22730萬(wàn)元，下降了89.55%，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)減少22730萬(wàn)元；資產(chǎn)減值損失的減少1754萬(wàn)元，下降62.40%，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)增加1754萬(wàn)元；管理費(fèi)用增長(zhǎng)83899萬(wàn)元，增加42.57%，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)減少83899萬(wàn)元。以及營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)稅金及附加、銷(xiāo)售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用的增加，使增減相抵后營(yíng)業(yè)利潤(rùn)減少13034萬(wàn)元，下降了7.47%。

從上表可以看出伊利股份公司2012年度各項(xiàng)財(cái)務(wù)的構(gòu)成情況。其中營(yíng)業(yè)利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)收入的比重為3.85%，比上年度的4.66%下降了0.81%；2012年度利潤(rùn)總額的構(gòu)成為4.97%，比上年度的5.70%下降了0.73%；2012年度凈利潤(rùn)的構(gòu)成為4.13%，比上年度的4.89%下降了0.76%?？梢?jiàn)，從利潤(rùn)表的構(gòu)成情況看，伊利股份公司2012年度盈利能力比上年度有所下降。伊利股份公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)成果結(jié)構(gòu)變化的原因，從營(yíng)業(yè)利潤(rùn)結(jié)構(gòu)下降看，主要是營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)稅金及附加、銷(xiāo)售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用、的增加及投資凈收益的減少導(dǎo)致的，其中營(yíng)業(yè)成本、財(cái)務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用的增長(zhǎng)及投資凈收益的減少是降低營(yíng)業(yè)利潤(rùn)構(gòu)成的根本原因。利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)降低的主要原因在于營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的下降。

三、杜邦財(cái)務(wù)體系分析 杜邦分析是對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行的綜合分析，它通過(guò)幾種主要的財(cái)務(wù)指標(biāo)之間的關(guān)系，直觀、明了地反映出企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。圖中各財(cái)務(wù)指標(biāo)之間的關(guān)系：可以看出杜邦分析法實(shí)際上從兩個(gè)角度來(lái)分析財(cái)務(wù)，一是進(jìn)行了內(nèi)部管理因素分析，二是進(jìn)行了資本結(jié)構(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)分析。

權(quán)益凈利率＝資產(chǎn)凈利率×權(quán)益乘數(shù) 權(quán)益乘數(shù) ＝1÷（1－資產(chǎn)負(fù)債率）

總資產(chǎn)報(bào)酬率＝銷(xiāo)售凈利率×總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 銷(xiāo)售凈利率＝凈利潤(rùn)÷銷(xiāo)售收入 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率＝銷(xiāo)售收入÷總資產(chǎn)

（1）權(quán)益凈利率是一個(gè)綜合性最強(qiáng)的財(cái)務(wù)比率，是杜邦分析系統(tǒng)的核心。它反映所有者投入資本的獲利能力，同時(shí)反映企業(yè)籌資、投資、資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等活動(dòng)的效率，它的高低取決于總資產(chǎn)利潤(rùn)率和權(quán)益總資產(chǎn)率的水平。

（2）權(quán)益乘數(shù)主要受資產(chǎn)負(fù)債率影響。負(fù)債比率越大，權(quán)益乘數(shù)越高，說(shuō)明企業(yè)有較高的負(fù)債程度。

（3）資產(chǎn)凈利率也是一個(gè)重要的財(cái)務(wù)比率，綜合性也較強(qiáng)。它是銷(xiāo)售凈利率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積，因此，要進(jìn)一步從銷(xiāo)售成果和資產(chǎn)營(yíng)運(yùn)兩方面來(lái)分析。4

第二篇：伊利蒙牛調(diào)查報(bào)告

伊利蒙牛調(diào)查報(bào)告

內(nèi)蒙古的“伊利”和“蒙?！笔侨珖?guó)乳品業(yè)快速發(fā)展企業(yè)中的主要企業(yè)，“伊利”和“蒙?！痹诒本┦袌?chǎng)占據(jù)著半壁江山。本項(xiàng)目組從乳品流通角度對(duì)“伊利”和“蒙?！边M(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，認(rèn)為對(duì)伊利和蒙牛乳品流通產(chǎn)生重大影響的因素有資源驅(qū)動(dòng)、品牌塑造、供應(yīng)鏈改進(jìn)和集群效應(yīng)。

一、資源驅(qū)動(dòng)

本質(zhì)上講，乳業(yè)是資源型的。奶牛業(yè)的發(fā)展受土地、氣候、飼料、飼養(yǎng)管理等條件影響。除管理作為智力范疇外，其它的影響因素都涉及到地域，地域不可轉(zhuǎn)移也不可復(fù)制。伊利和蒙牛就擁有奶源優(yōu)勢(shì)。

伊利和蒙牛以占有更多奶源為起點(diǎn)進(jìn)而形成規(guī)?；a(chǎn)，再轉(zhuǎn)化成更高的相對(duì)市場(chǎng)份額，當(dāng)占有更高的相對(duì)市場(chǎng)份額之后，可以進(jìn)一步擴(kuò)大采購(gòu)與生產(chǎn)活動(dòng)，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，獲得更加明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

從產(chǎn)業(yè)特性看，中國(guó)乳業(yè)體現(xiàn)出了明顯的規(guī)模效應(yīng)特點(diǎn)。伊利、蒙牛等大企業(yè)的成本收益率平均在48.98%左右，而小企業(yè)則只有7.97%，前者是后者的6.15倍。這種成本收益率的巨大差異主要來(lái)源于大企業(yè)在原奶收購(gòu)價(jià)格、設(shè)備與包裝材料價(jià)格、分銷(xiāo)成本與廣告費(fèi)用分?jǐn)偟确矫娴膬?yōu)勢(shì)。以廣告費(fèi)用為例，廣告費(fèi)用與企業(yè)的市場(chǎng)份額高度相關(guān)當(dāng)企業(yè)達(dá)不到一定的銷(xiāo)售量時(shí)廣告費(fèi)用將會(huì)侵蝕企業(yè)的利潤(rùn)。據(jù)介紹，伊利、蒙牛企業(yè)的廣告費(fèi)用占銷(xiāo)售收入比例分別是8.7%、8.9%，而資料顯示，作為中等規(guī)模企業(yè)的福建長(zhǎng)富公司達(dá)到了30%，相比之下，長(zhǎng)富這種規(guī)模較小的企業(yè)不得不忍受高昂的廣告成本。從產(chǎn)品上看，在目前中國(guó)乳品市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，容易復(fù)制。由此帶來(lái)了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，尤其是銷(xiāo)售價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。規(guī)?；髽I(yè)由于具有成本優(yōu)勢(shì)所以在價(jià)格戰(zhàn)中仍然可以獲得比行業(yè)平均水平高的利潤(rùn)。企業(yè)對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的追求必然會(huì)發(fā)展為以提高市場(chǎng)占有率為重要目標(biāo)，因?yàn)樽非蟾叩氖袌?chǎng)份額是保證企業(yè)能夠長(zhǎng)久獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵，任何資源優(yōu)勢(shì)也必須在轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)占有率之后才具有意義。為了實(shí)現(xiàn)提高市場(chǎng)占有率的目標(biāo)，在銷(xiāo)售收入與利潤(rùn)之間采取資源驅(qū)動(dòng)型戰(zhàn)略的企業(yè)將會(huì)更傾向于前者。因此，為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，這些企業(yè)將會(huì)更多地在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中采取攻擊性定價(jià)策略，用降價(jià)來(lái)獲取更多的市場(chǎng)份額。伊利和蒙牛在北京市場(chǎng)的實(shí)踐也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

提高市場(chǎng)占有率能有效降低費(fèi)用占銷(xiāo)售收入的比例。隨著乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，乳業(yè)的平均利潤(rùn)水平也在逐漸下降。在這種情況下，為了保證理想的凈利潤(rùn)率，通?？梢圆扇煞N措施：一種是控制成本費(fèi)用，包括減少?gòu)V告投入。另一種是保持銷(xiāo)售收入的增長(zhǎng)超過(guò)廣告投入的增長(zhǎng)，逐漸降低廣告費(fèi)用占銷(xiāo)售收入的比例。第二種措施更為兩個(gè)企業(yè)所重視。因?yàn)楸３州^高水平的廣告投放更有利于其快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率領(lǐng)先的目標(biāo)。而當(dāng)市場(chǎng)占有率達(dá)到一定量時(shí)，就能有效降低廣告費(fèi)用占銷(xiāo)售收入的比例從而實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)的目標(biāo)。因而，如何提高市場(chǎng)占有率至關(guān)重要。

二、品牌塑造

近年來(lái)，內(nèi)蒙古的奶業(yè)得到了超常規(guī)發(fā)展，伊利和蒙牛無(wú)論發(fā)展速度還是效益，都實(shí)現(xiàn)了驚人地增長(zhǎng)。其中，“伊利”2006年實(shí)現(xiàn)70％多的收入增長(zhǎng)，排名也上升至全國(guó)行業(yè)第一位，“伊利”正努力爭(zhēng)做中國(guó)乳業(yè)最有價(jià)值的品牌，力爭(zhēng)2012年進(jìn)入世界乳業(yè)二十強(qiáng)?！懊膳！眲t打算用5年－10年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)“內(nèi)蒙牛、中國(guó)牛、世界?！钡脑O(shè)想，成為世界乳業(yè)的領(lǐng)先品牌。呼和浩特市作為國(guó)務(wù)院確定的歷史文化名城，又打起了“中國(guó)乳都”這個(gè)“金字招牌”。

隨著人民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們不再僅僅滿足于基本的生活需要，而是更注重品牌化的產(chǎn)品和服務(wù)。人們對(duì)質(zhì)量放心的食品、健康食品、生態(tài)食品的日益追求，使乳制品行業(yè)內(nèi)的企業(yè)更迫切地需要建立品牌優(yōu)勢(shì)?！耙晾逼放苾?yōu)勢(shì)表現(xiàn)在企業(yè)的知名度、認(rèn)同度和人們對(duì)企業(yè)的信賴(lài)程度都比較高。2004年中國(guó)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)品牌“人氣指數(shù)”調(diào)查報(bào)告顯示，“伊利”的品牌“人氣指數(shù)”超過(guò)百事可樂(lè)、柯達(dá)、摩托羅拉等國(guó)際知名品牌，躋身品牌“人氣指數(shù)”第七名。在“品牌”因素上，成功地塑造了綠色品牌，成為“馳名商標(biāo)”，構(gòu)建了其在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中不可動(dòng)搖的品牌地位。

蒙牛在品牌定位和訴求中，制造了一系列轟動(dòng)效應(yīng)，使“蒙牛”迅速成長(zhǎng)為國(guó)際知名品牌。然而，調(diào)查中我們通過(guò)對(duì)企業(yè)員工和呼和浩特市消費(fèi)者的交談中意識(shí)到：轟動(dòng)效應(yīng)常常給市場(chǎng)和消費(fèi)者傳遞不合實(shí)際的信息，對(duì)產(chǎn)品本身的流通而言可能收效不大。

三、供應(yīng)鏈改進(jìn)

隨著伊利產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，伊利初期形成的以伊利公司為核心的供應(yīng)鏈已不適應(yīng)發(fā)展的需要，暴露出諸多問(wèn)題。主要有：1．我國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在東南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，而伊利上游供應(yīng)鏈位于偏遠(yuǎn)北方且經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的呼和浩特市，不僅在信息、地域上處于相對(duì)劣勢(shì)，而且產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉到達(dá)我國(guó)東南地區(qū)目標(biāo)市場(chǎng)運(yùn)輸成本高、保質(zhì)期縮短，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力弱；2．由于產(chǎn)銷(xiāo)地距離遠(yuǎn)，伊利產(chǎn)品的交貨期難以保證，供應(yīng)鏈下游銷(xiāo)售單元斷貨、壓貨和竄貨現(xiàn)象嚴(yán)重，不能有效滿足消費(fèi)者需求，嚴(yán)重影響商業(yè)信譽(yù)；3．隨著消費(fèi)者對(duì)乳制品消費(fèi)認(rèn)識(shí)的提高，鮮奶、酸奶市場(chǎng)發(fā)展較快，這種保質(zhì)期短的產(chǎn)品需要快速到達(dá)消費(fèi)者手中，而伊利原有的奶源基地!生產(chǎn)地與目標(biāo)市場(chǎng)距離遠(yuǎn)，以生產(chǎn)為中心的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)不能適應(yīng)市場(chǎng)的變化；4．隨著產(chǎn)品進(jìn)入現(xiàn)代零售業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)的地區(qū)，以批發(fā)價(jià)做零售的現(xiàn)代零售業(yè)要求生產(chǎn)廠家提供更為低廉的供貨價(jià)格。這種情況下，要求伊利原有供應(yīng)鏈中的經(jīng)銷(xiāo)商去做大賣(mài)場(chǎng)和連鎖超市的營(yíng)銷(xiāo)工作已不現(xiàn)實(shí)。

伊利通過(guò)近年來(lái)對(duì)供應(yīng)鏈的重新設(shè)計(jì)與不斷優(yōu)化改進(jìn)，形成了以伊利集團(tuán)為核心的新型供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，主要改進(jìn)之處在于：1．為了縮短產(chǎn)銷(xiāo)地距離，降低成本，有效滿足消費(fèi)者的需求，伊利在上海、北京、天津、等地收購(gòu)建廠，將生產(chǎn)基地建到全國(guó)主要消費(fèi)城市，并與當(dāng)?shù)氐哪剔r(nóng)、政府共同投資建設(shè)奶源園區(qū)基地，最大限度縮短產(chǎn)品投放市場(chǎng)的空間距離，減少運(yùn)輸周轉(zhuǎn)時(shí)間。目前，伊利已經(jīng)在全國(guó)十多個(gè)銷(xiāo)售大區(qū)都設(shè)立了現(xiàn)代化乳業(yè)生產(chǎn)基地，彌補(bǔ)了伊利奶源基地遠(yuǎn)離主要消費(fèi)城市、產(chǎn)地市場(chǎng)容量有限的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，并有效解決了當(dāng)?shù)卦夏藤Y源短缺的問(wèn)題，為滿足消費(fèi)者更高的需求奠定了基礎(chǔ)。2．進(jìn)行內(nèi)部組織改革，由過(guò)

去相互獨(dú)立但生產(chǎn)同一類(lèi)產(chǎn)品的若干個(gè)企業(yè)劃為一個(gè)事業(yè)部，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)，共分為冷飲事業(yè)部、液態(tài)奶事業(yè)部、奶粉事業(yè)部、原奶事業(yè)部，各個(gè)事業(yè)部在各地區(qū)市場(chǎng)設(shè)立辦事處、分公司、配送中心，形成直接將產(chǎn)品送達(dá)各個(gè)零售終端的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，推行扁平化管理方式，減少中間環(huán)節(jié)，建立起了快速反應(yīng)機(jī)制。3．伊利根據(jù)不同產(chǎn)品、不同地區(qū)整合營(yíng)銷(xiāo)通路，將伊利的產(chǎn)品在最短的時(shí)間內(nèi)送到消費(fèi)者手中。部分地區(qū)伊利冰淇淋銷(xiāo)售已經(jīng)全部由直銷(xiāo)代替了代理制是一種嘗試。

四、集群效應(yīng)

蒙牛的成長(zhǎng)是通過(guò)追求產(chǎn)業(yè)聚集，進(jìn)而形成了規(guī)模性專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)和服務(wù)。集群為企業(yè)的高成長(zhǎng)帶來(lái)社會(huì)資本、設(shè)施同享的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，快捷獲取技術(shù)、信息和服務(wù)的便利條件，集群內(nèi)企業(yè)專(zhuān)業(yè)化的分工與協(xié)作使企業(yè)靈活機(jī)動(dòng)，反應(yīng)迅速，在獲得創(chuàng)新能力的同時(shí)更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！凹盒?yīng)”帶給蒙牛這一高成長(zhǎng)企業(yè)明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)集群中，集中在一起的廠商比單個(gè)孤立的廠商更有效率。蒙牛在集群當(dāng)中產(chǎn)生了外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。1．同行業(yè)的企業(yè)利用地理接近性，通過(guò)合資、合作或建立聯(lián)盟等方式共同進(jìn)行生產(chǎn)、銷(xiāo)售等活動(dòng)，如大批量購(gòu)買(mǎi)原材料，不僅使原材料價(jià)格降低，也節(jié)約了單位運(yùn)輸成本；集聚帶來(lái)的外部效應(yīng)增加了投入資料或中間產(chǎn)品的可獲得性，市場(chǎng)容量越大，分工越細(xì)，并具有正反饋效應(yīng)，具有累積循環(huán)的過(guò)程；建立共同銷(xiāo)售中心，如呼和浩特鐵路局通過(guò)降低乳品企業(yè)成品的運(yùn)輸和庫(kù)存成本，使平均成本明顯降低，從而有利于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。3．蒙牛和伊利在地理上的集中促進(jìn)了專(zhuān)業(yè)化供應(yīng)商隊(duì)伍的形成，使得一些關(guān)鍵的設(shè)備與服務(wù)變得易于取得；如利樂(lè)包裝公司就常駐當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商業(yè)活動(dòng)。

集群有利于信息的交流與溝通。集群除正式合作外，非正式信息交流出現(xiàn)的頻率更高，內(nèi)容廣泛的各類(lèi)市場(chǎng)、技術(shù)、競(jìng)爭(zhēng)信息在集群內(nèi)集聚，更容易了解市場(chǎng)和技術(shù)的變化，尋求和把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)和空隙。比如蒙牛公司的“酸酸乳”產(chǎn)品很快就成為2005年紅遍全國(guó)的知名品牌，其相應(yīng)帶來(lái)的流通效率的提高不可估量。

第三篇：伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

系別：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院專(zhuān)業(yè)：財(cái)務(wù)管理班級(jí)：093511小組成員 ：李瑞霞（035109006）郭雪冰（）王李靜（）張曉（）林茜（）

伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)人民的生活水平進(jìn)一步得到提高，人們對(duì)乳制品的需求也不斷擴(kuò)大，乳制品越來(lái)越多地成為我國(guó)人民特別是城市居民的生活必需品。正因?yàn)槲覈?guó)的乳制品消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，更多的乳制品企業(yè)在我國(guó)得到了不同程度的發(fā)展，其中包括不少外來(lái)乳制品企業(yè)。乳制品行業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)食品行業(yè)中增長(zhǎng)最大的行業(yè)，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。但是，中國(guó)乳制品行業(yè)也面臨著產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，生產(chǎn)大規(guī)模擴(kuò)張，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不適應(yīng)消費(fèi)者需求的不良局面。為此，我們小組決定對(duì)伊利集團(tuán)的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查時(shí)間是2012年11月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，我們制定了問(wèn)卷150份，收回有效問(wèn)卷132份。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，我們將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，調(diào)查報(bào)告如下。

二、調(diào)查對(duì)象的基本情況

（一）性別構(gòu)成比例（問(wèn)卷問(wèn)題1）

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我們所調(diào)查的消費(fèi)者中，有90人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)伊利產(chǎn)品，其中男性為 60 人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的67% ；女性為 30 人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的 33%。

（二）年齡構(gòu)成（問(wèn)卷問(wèn)題2）

其中18歲以下為14人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的15%，18至24歲38人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的42%，25至30歲13人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的14%，31至40歲8人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的8%，41至50歲13人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的14%，50歲以上4人，占伊利消費(fèi)者人數(shù)的7%。

三、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

（一）消費(fèi)需求調(diào)查

1、根據(jù)調(diào)查顯示消費(fèi)者選擇伊利乳制品所考慮的因素中，品質(zhì)仍然占

最大比重。(問(wèn)卷問(wèn)題6)

其中品質(zhì)占34%，接下來(lái)是口味25%，價(jià)格占到22%，品牌13%，其他6%。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析我們能夠了解到，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品所考慮的最主要因素是乳制品的品質(zhì)，口味和價(jià)格也是考慮的重要因素，而品牌則不是考慮的主要因素。因此，伊利不僅要加強(qiáng)品牌宣傳力度，更要注重產(chǎn)品的品質(zhì)，運(yùn)用國(guó)際水平的工藝技術(shù)，為消費(fèi)者提供天然無(wú)污染的綠色產(chǎn)品，不斷生產(chǎn)出適合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。同時(shí)，運(yùn)用強(qiáng)大的資金運(yùn)作實(shí)力發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這樣伊利才可能占有更廣闊的市場(chǎng)，成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主導(dǎo)者。

2、價(jià)格是消費(fèi)者考慮購(gòu)買(mǎi)商品的重要因素，商品價(jià)格的高低對(duì)消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)這一商品產(chǎn)生最直接的影響。因此，我們對(duì)伊利產(chǎn)品價(jià)格展開(kāi)了調(diào)查。（問(wèn)卷問(wèn)題7）

經(jīng)過(guò)調(diào)查，60%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格偏貴，另外，36%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格一般，只有4%的人認(rèn)為伊利產(chǎn)品價(jià)格便宜。這說(shuō)明伊利產(chǎn)品在價(jià)格方面還應(yīng)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，減輕消費(fèi)者的消費(fèi)壓力。

3、包裝是一件商品的重要組成部分，因此我們針對(duì)伊利乳制品包裝展開(kāi)了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果如下：（問(wèn)卷問(wèn)題8）

軟包裝比較收到消費(fèi)者的青睞，占到總數(shù)的35%，瓶裝占20，罐裝、袋裝、其他則均占15%。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析我們能夠了解到，在消費(fèi)者青睞的伊利乳制品包裝中軟包裝仍然是主流，其他包裝也占據(jù)一定比例，所以，企業(yè)在保持原有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)尋求新穎，備受消費(fèi)者青睞的包裝。

4、消費(fèi)者青睞的伊利產(chǎn)品

90名伊利產(chǎn)品的消費(fèi)者中有85人表示喜歡液態(tài)奶，有60人表示喜歡冰淇淋，有54人表示喜歡奶粉，有56人表示喜歡奶酪，表示還喜歡伊利其它產(chǎn)品的有32人。（問(wèn)卷問(wèn)題4）

消費(fèi)者比較青睞伊利的液態(tài)奶和冰淇淋，伊利公司可以加大對(duì)液態(tài)奶和冰淇淋的生產(chǎn)。

5、由于液態(tài)奶比較常見(jiàn)，因此我們針對(duì)液態(tài)奶的口味展開(kāi)了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果如下：（問(wèn)卷問(wèn)題5）

同消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶口味要求各不相同，對(duì)不同口味液態(tài)奶的偏好基本持

平，因此對(duì)口味要求并不高。但我們也看出，這是建立在多口味基礎(chǔ)之上的，因此保持口味的多樣性仍然是重點(diǎn)。

（二）產(chǎn)品市場(chǎng)影響力調(diào)查（問(wèn)卷問(wèn)題9、10）

1、為了了解伊利的宣傳力度，我們對(duì)消費(fèi)者對(duì)伊利廣告的看法做了一次調(diào)查，結(jié)果如下：其中57%認(rèn)為廣告很好，23%覺(jué)得還不錯(cuò)，認(rèn)為一般的占到18%，而只有2%認(rèn)為廣告很差。由此可以看出，伊利的宣傳力度做得很到位，應(yīng)繼續(xù)保持。

2、我們我們還對(duì)廣告的吸引力展開(kāi)了調(diào)查，大多數(shù)人認(rèn)為伊利廣告畫(huà)面的視覺(jué)沖擊力強(qiáng)，設(shè)計(jì)美觀和內(nèi)容有創(chuàng)意，設(shè)計(jì)有趣；少數(shù)人認(rèn)為廣告語(yǔ)寫(xiě)得有吸引力。這說(shuō)明伊利的廣告在視覺(jué)沖擊力和美觀方面下了不少功夫，收到良好的消費(fèi)效果。

3、乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了了解伊利產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我們針對(duì)消費(fèi)者對(duì)不同品牌乳制品購(gòu)買(mǎi)情況展開(kāi)了調(diào)查，結(jié)果如下：（問(wèn)卷問(wèn)題11）

調(diào)查結(jié)果表明，人們?cè)谶x擇乳制品時(shí)，主要傾向于選擇伊利和蒙牛兩大品牌，伊利占45%，蒙牛占40%，光明乳業(yè)也有一定的市場(chǎng)，但像和路雪這樣的國(guó)外品牌所占的市場(chǎng)非常小。伊利所占的市場(chǎng)份額較高，說(shuō)明伊利的銷(xiāo)售情況較好，但蒙牛帶來(lái)了巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，同時(shí)光明乳業(yè)和其他乳制品也給伊利帶來(lái)了潛在的競(jìng)爭(zhēng)壓力，伊利所處的環(huán)境不容樂(lè)觀，但積極因素是主要的，尤其是在與進(jìn)入中國(guó)的國(guó)外乳制品競(jìng)爭(zhēng)中伊利存在著優(yōu)勢(shì)。

（三）銷(xiāo)售渠道調(diào)查（問(wèn)卷問(wèn)題4）

我們對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品的場(chǎng)所也進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如下:消費(fèi)者在大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品所占的比例最高，占到36%。在小型超市、商店購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品的比例則相對(duì)較低，有24%，而消費(fèi)者在便利店、路邊攤點(diǎn)等購(gòu)買(mǎi)伊利乳制品所占的比例則更低，只有22%和15%，其他占3%。

這說(shuō)明伊利公司要與更多的大型商場(chǎng)加強(qiáng)更為緊密的合作，擴(kuò)大銷(xiāo)售量，獲取更多的利潤(rùn)；同時(shí)，也要與小型超市、商店及攤點(diǎn)加強(qiáng)聯(lián)系，讓更多的人能夠購(gòu)買(mǎi)到伊利產(chǎn)品。

四、結(jié)論和建議

（一）結(jié)論

根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)數(shù)據(jù)的分析整理，和查閱相關(guān)資料，我們對(duì)伊利公司如下總結(jié)：

1．產(chǎn)品市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)

（1）品牌優(yōu)勢(shì)：我們從伊利公司相關(guān)工作人員了解到，伊利集團(tuán)的品牌價(jià)值至2009年已達(dá)205.45億，并以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)第六次蟬聯(lián)乳品行業(yè)首位。這意味著伊利在經(jīng)濟(jì)影響力，技術(shù)影響力，文化影響力，社會(huì)影響力等方面全面展示了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

（2）廣告宣傳優(yōu)勢(shì)：根據(jù)我們的調(diào)查，伊利公司的廣告宣傳力度較大，取得了較好的廣告效益。

2.產(chǎn)品市場(chǎng)的劣勢(shì)

主要是價(jià)格方面的劣勢(shì)：我們所調(diào)查的消費(fèi)者大多認(rèn)為伊利產(chǎn)品的價(jià)格偏貴，這在一定程度上影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。

3.外部機(jī)會(huì)

乳制品市場(chǎng)的成熟。國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟期，行業(yè)呈現(xiàn)全國(guó)性品牌和區(qū)域性品牌共存的局面。同時(shí)，行業(yè)規(guī)范程度和集中程度也有明顯提高。行業(yè)內(nèi)企業(yè)的市場(chǎng)份額逐年提高，骨干企業(yè)在行業(yè)中的龍頭地位和導(dǎo)向作用越來(lái)越突出，發(fā)展速度還是遠(yuǎn)于行業(yè)平均水平，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。

4.外部威脅

主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅：在國(guó)內(nèi)，除了發(fā)展迅速的蒙牛外，三元和光明等乳業(yè)也穩(wěn)步發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大。同時(shí)國(guó)際乳品行業(yè)紛紛進(jìn)入我國(guó)乳品市場(chǎng)，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)技術(shù)水平的大大提高。并且因外資、中外合資乳品企業(yè)所享受稅收優(yōu)惠政策等因素而形成的巨大的稅收減免，大大降低了該企業(yè)的納稅支出，使其能夠具有更大的稅收見(jiàn)面資金用于加大在促銷(xiāo)、廣告等方面的投入，這些都給伊利公司帶來(lái)了巨大的壓力。

（二）建議

在我們的調(diào)查報(bào)告中，我們對(duì)伊利產(chǎn)品的廣告、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)伊利產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)渠道、消費(fèi)者喜歡的伊利產(chǎn)品以及消費(fèi)者選者購(gòu)買(mǎi)伊利產(chǎn)品考慮的主要

因素和消費(fèi)者對(duì)伊利產(chǎn)品的價(jià)格、包裝形式的看法進(jìn)行了詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析。通過(guò)我們的調(diào)查以及對(duì)數(shù)據(jù)的分析整理，得出伊利產(chǎn)品在這些方面所處的市場(chǎng)狀況，為伊利公司充分了解產(chǎn)品的市場(chǎng)特點(diǎn)、銷(xiāo)售狀況，消費(fèi)者的需求提供了參考。通過(guò)我們的調(diào)查分析，我們?yōu)橐晾陌l(fā)展提出幾點(diǎn)建議：

1、充分利用伊利產(chǎn)品廣告在消費(fèi)者心中留下的深刻映像，開(kāi)展伊利產(chǎn)品的展銷(xiāo)活動(dòng)，擴(kuò)大銷(xiāo)售量。

2、加大伊利產(chǎn)品在較低檔次的消費(fèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的宣傳力度，如宣傳在路邊攤點(diǎn)，便利店等銷(xiāo)售場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)伊利產(chǎn)品的方便性，擴(kuò)大伊利產(chǎn)品在這些銷(xiāo)售場(chǎng)所的銷(xiāo)售量。

3、加大對(duì)伊利冰淇淋，奶粉，奶酪和其他產(chǎn)品的宣傳力度，擴(kuò)大這些產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，與傳統(tǒng)的液態(tài)奶平衡發(fā)展;在液態(tài)奶口味方面不斷研發(fā)，保持液態(tài)奶口味多樣性。

4、加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管，保證質(zhì)量安全

5、加大在技術(shù)研發(fā)方面的投入，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，降低部分產(chǎn)品的價(jià)格，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

6、在以軟包裝為主流的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前綠色消費(fèi)理念嘗試研發(fā)其它包裝，吸引消費(fèi)者。

四、附件

伊利乳制品市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

您好，為及時(shí)了解伊利產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，以及消費(fèi)者對(duì)伊利產(chǎn)品的態(tài)度，我們特此進(jìn)行此項(xiàng)調(diào)查。很抱歉耽誤您幾分鐘的時(shí)間，非常感謝您的配合。

1您的性別是

A男B女

2您是屬于哪個(gè)年齡階段的購(gòu)買(mǎi)者

A18歲下B18至24歲C25至30歲D31至40歲

E41至50歲F50歲以上

3您最喜歡在哪里選購(gòu)伊利產(chǎn)品

A大型商場(chǎng)B小型超市C便利店D路邊攤點(diǎn)E其它

4您比較喜歡伊利的什么產(chǎn)品（可多選）

A液態(tài)奶B冰淇淋C奶粉D奶酪E其它

5您最喜歡伊利什么口味的液態(tài)奶

A草莓B橙汁C蘋(píng)果D原味E其它

6您選擇伊利產(chǎn)品考慮的最主要因素是什么

A品質(zhì)B口味C品牌D價(jià)格E其它

7您覺(jué)得伊利產(chǎn)品的價(jià)格如何

A 很貴B 較貴C 一般D 便宜

8您最青睞伊利產(chǎn)品的什么包裝形式

A罐裝B瓶裝C軟包裝D袋裝E其它

9您覺(jué)得伊利產(chǎn)品廣告做的怎么樣

A很好B不錯(cuò)C一般D很差

10您覺(jué)得伊利產(chǎn)品廣告的哪方面吸引力最大

A畫(huà)面的視覺(jué)沖擊力強(qiáng)B內(nèi)容有創(chuàng)意C廣告語(yǔ)很有吸引力 11您在選擇乳制品時(shí)最經(jīng)常選擇哪種品牌的乳制品

A伊利B蒙牛C光明D和路雪E其它

12您對(duì)伊利產(chǎn)品有什么意見(jiàn)和看法

第四篇：伊利企業(yè)文化建設(shè)有感

伊利企業(yè)文化建設(shè)有感

阜新伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的子公司之一，成立于2006年，目前公司擁有國(guó)際領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和乳制品加工技術(shù)，是一座現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的乳制品生產(chǎn)廠，品質(zhì)在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中居于領(lǐng)先地位。阜新伊利幾年來(lái)變化很大，從一開(kāi)始幾十人的小廠到幾百人的工廠，企業(yè)不斷地做強(qiáng)、做大?？康氖且晾冗M(jìn)的管理制度和優(yōu)越的企業(yè)文化的支撐。

在伊利，提倡將個(gè)人目標(biāo)溶入企業(yè)的整體目標(biāo)中；提倡個(gè)人服從整體，局部服從全局；提倡追求整體力量和最佳效益。

在伊利，提倡永不滿足，不斷超越自我，追求未來(lái)、追求別人不敢想不敢干的。追求的不僅是物質(zhì)需求，還有自我價(jià)值、理想的實(shí)現(xiàn)。伊利管理之嚴(yán)是出了名的，這種嚴(yán)是生產(chǎn)的全過(guò)程。每道工序都有嚴(yán)格的操作程序。

在伊利，已經(jīng)形成了獨(dú)具特色的企業(yè)文化，以制度管人，正如習(xí)總書(shū)記提出的把權(quán)力關(guān)進(jìn)籠子里，這句話在這里得到了充分的體現(xiàn)。從領(lǐng)導(dǎo)到員工制度面前人人平等。嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理，伊利實(shí)行了5Ｓ管理，即整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)。

進(jìn)入阜新伊利乳業(yè)，整潔的廠區(qū)，幾乎每件物品，上面都貼有“伊利乳業(yè)”的標(biāo)識(shí)。

通過(guò)對(duì)伊利工廠的參觀學(xué)習(xí)，就企業(yè)文化建設(shè)上，應(yīng)該結(jié)合我們自身的實(shí)際，把我們的企業(yè)文化建設(shè)好，使我們的員工也像伊利的員工一樣，有著榮譽(yù)感、優(yōu)越感和責(zé)任意識(shí)，從潛移默化中灌輸我們自己的企業(yè)文化。時(shí)時(shí)刻刻提醒著我們的員工我是黃金人，要按照黃金人的標(biāo)準(zhǔn)工作每一天。

張景喜

第五篇：伊利企業(yè)參觀策劃書(shū)

主辦：院團(tuán)委大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦：五系創(chuàng)協(xié)分會(huì)

承辦：黃岡伊利公司

“伊利之旅”活動(dòng)策劃書(shū)

一、活動(dòng)目的為了豐富同學(xué)們的校園生活，拓展學(xué)生們的視野，宣傳企業(yè)文化，同時(shí)也讓同學(xué)有個(gè)更深入了解企業(yè)的組織行為，運(yùn)作方式，鄂東職院院團(tuán)委大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)為此開(kāi)展了企業(yè)參觀系列活動(dòng)。

二、活動(dòng)時(shí)間：

2011年10月29日上午8:30開(kāi)始出發(fā)

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

黃岡市伊利公司

四、活動(dòng)流程

1、在活動(dòng)前一周做好宣傳工作，并且對(duì)五大系下通知，在參觀前院系和該公司共同協(xié)商制定參觀安排表；

2、活動(dòng)當(dāng)天8：30在校門(mén)口集合坐車(chē)去貴公司，大概8：45到達(dá)。請(qǐng)貴公司派出一名工作人員為我們作企業(yè)文化的介紹，然后帶領(lǐng)同學(xué)去參觀生產(chǎn)流水線，在參觀的過(guò)程中工作人員應(yīng)為同學(xué)作適當(dāng)?shù)闹v解并回答同學(xué)所提出的問(wèn)題，參觀時(shí)間大體定為一到兩個(gè)小時(shí)，具體參觀時(shí)間也可由貴公司自定。

3、參觀完畢之后，所有參觀人員在組織人員安排下先聚合，清點(diǎn)人數(shù)后共同返校。

五、活動(dòng)意義

1.企業(yè)參觀能讓我院大學(xué)生們置身于真實(shí)的工作環(huán)境下領(lǐng)略企業(yè)家們各種工作風(fēng)采，是一次生動(dòng)形象的學(xué)習(xí)，這有利于我們大學(xué)生增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，拓寬視野，為未來(lái)就業(yè)做好思想準(zhǔn)備，以便能更好地走進(jìn)社會(huì)，更好地立足于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的社會(huì)。

2.在這次我院院團(tuán)院大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)舉行的集體活動(dòng)中，可以加強(qiáng)大學(xué)生之間的溝通了解，增進(jìn)友誼，引導(dǎo)我們大學(xué)生在學(xué)習(xí)上相互激勵(lì)、在生活上相互幫助。

3.擴(kuò)大我院院團(tuán)委大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的影響力，進(jìn)一步促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)，促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)工作的可持續(xù)發(fā)展。

六、注意事項(xiàng)

1、如遇特殊情況，參觀單位和被參觀企業(yè)共同協(xié)商處理；

2、各分協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人應(yīng)有內(nèi)部成員的聯(lián)系方式，每個(gè)參加的成員也應(yīng)該有自己協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式；

3、出發(fā)和離開(kāi)時(shí)各分協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人都要清查人數(shù)，所有成員到達(dá)方可出發(fā)。如有成員未能及時(shí)到達(dá)，需及時(shí)與各分協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系；

4、參觀企業(yè)的成員在參觀時(shí)必須遵守紀(jì)律，不得有損我們鄂東

職院大學(xué)生的形象。

5、所有參觀人員不得擅自單獨(dú)行動(dòng)，一切行動(dòng)要以集體為單位，服從安排。

院團(tuán)委大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)

二0一一年十月十四日