第一篇：學(xué)廚師 陳高云的廚師學(xué)崖感言

學(xué)廚師-陳高云的廚師學(xué)崖感言

閱覽現(xiàn)在成功人士的故事，你就會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，他們?cè)诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中，都有一個(gè)共同地運(yùn)行軌跡：只要他們每進(jìn)行一次正確地選擇，他們的事業(yè)就會(huì)向前邁進(jìn)一步，正確地選擇越多，便會(huì)促使他們攀上成功的頂峰。原來(lái)，成功是由一系列正確地選擇砌合而成的。如果照著他們那樣去做，你也一樣能登上理想的高峰。

陳高玉，初中畢業(yè)后，對(duì)繼續(xù)讀高中沒(méi)多大的興趣。一次偶然的機(jī)會(huì)，觀看了有關(guān)烹飪的節(jié)目《廚王爭(zhēng)霸》，全球各地頂尖廚師的廚藝比拼，各國(guó)美食文化的碰撞和交流，頂級(jí)名廚烹飪出的每一道菜肴，都讓牛強(qiáng)感覺(jué)到做一名廚師很有成就感，于是，就報(bào)讀了海南技師學(xué)院。海南新東方讓青春無(wú)悔

陳高玉說(shuō)：“其實(shí)，在海南技師學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪，大部分都是理論課，而且老師管理的很松懈，畢業(yè)了，也沒(méi)感覺(jué)自己學(xué)到多少東西?！?/p>

在海南技師學(xué)院畢業(yè)后，陳高玉被分配到酒店工作。然而，陳高玉在太原技師學(xué)院學(xué)習(xí)期間，專業(yè)基礎(chǔ)上，并沒(méi)有打下夯實(shí)的底子?？上攵?，酒店的工作，也不是很理想。

此時(shí)的 陳高玉意識(shí)到，自己選擇海南技師學(xué)院，是個(gè)失誤。對(duì)于學(xué)廚師來(lái)說(shuō)，就應(yīng)該以實(shí)操為主，理論為輔。于是，一心想要當(dāng)廚師的 陳高玉，經(jīng)過(guò)慎重篩選后，重新選擇了到海南新東方烹飪學(xué)校進(jìn)修。

在海南新東方烹飪學(xué)校，陳高玉報(bào)讀了金牌大廚專業(yè)，學(xué)習(xí)已經(jīng)3個(gè)月了，讓 陳高玉感覺(jué)到，老師們都很盡心負(fù)責(zé)，連最基礎(chǔ)的基本功，都耐心教學(xué)。在羊年來(lái)臨之際，班主任老師還組織教學(xué)了“年夜飯系列”宴席。讓自己在春節(jié)期間，也在老爸老媽面前露了一手，聽(tīng)著爸爸媽媽的贊揚(yáng)，感覺(jué)很自信很有成就感。

小時(shí)候，陳高玉特別喜歡畫(huà)畫(huà)，沒(méi)想到，學(xué)廚師，畫(huà)畫(huà)方面的才能也有所需。一盤簡(jiǎn)

單精美的果醬畫(huà)，能表達(dá)出廚師制作一道菜品的意境，還能為菜品增色添彩，烘托餐桌氛圍?？纯催@幅果醬畫(huà)，不錯(cuò)吧！

勤奮是成功的基石，沒(méi)有勤奮的努力，幾乎就不可能有成功的喜悅，也就是說(shuō)成功離不開(kāi)辛勤的勞動(dòng)和奮斗的汗水。但是，大家不知道想過(guò)沒(méi)有，如果反過(guò)來(lái)，光有勤奮地工作，是不是一定會(huì)走向成功呢?答案應(yīng)當(dāng)很清楚:不一定。

所以說(shuō)，成功是由一系列正確地選擇砌合而成的。陳高玉相信，選擇海南新東方烹飪學(xué)校，勤奮的勞動(dòng)和奮斗的汗水都不會(huì)白費(fèi)，“只要路是對(duì)的，我不怕前途的艱辛！”

第二篇：學(xué)廚師,踐行美好未來(lái)

學(xué)廚師，踐行美好未來(lái)

成都新東方烹飪學(xué)校：今日關(guān)注：抓緊學(xué)廚時(shí)機(jī)，踐行美好未來(lái)

當(dāng)下，學(xué)習(xí)廚師是一個(gè)有出路有前途的明智選擇。良好的就業(yè)環(huán)境需要有銳利的眼光去識(shí)別，敏捷的速度去踐行。因此，從現(xiàn)在起抓住學(xué)廚時(shí)機(jī)，掌握烹飪技術(shù)，美好的未來(lái)就在不遠(yuǎn)的前方！

時(shí)光荏苒，年關(guān)將至。每到年終歲末都是餐飲行業(yè)的收入高峰期，但對(duì)于廣大酒店、飯店的老板們來(lái)說(shuō)，在自己店面生意火爆的同時(shí)也面臨著不小的用人壓力——一到年底，很多廚師都會(huì)辭職返鄉(xiāng)，即便很多飯店的老板們開(kāi)出了高薪也很難把人才留住。“現(xiàn)在的好廚師不難找，但真正想把人留住還真不容易?！币晃桓邫n酒店的老板曾經(jīng)發(fā)出這樣的感嘆。

與此同時(shí)，一些手藝過(guò)硬的廚師在找工作時(shí)可謂順風(fēng)順?biāo)?，得意非凡。招聘和?yīng)聘兩方出現(xiàn)截然相反的情況，究其原因，筆者認(rèn)為有以下三點(diǎn)：

首先，國(guó)家發(fā)展的大環(huán)境決定了餐飲行業(yè)的用人緊缺狀況。隨著第三產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重不斷的加大，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)不斷的進(jìn)行著規(guī)模的擴(kuò)充——連鎖酒店、連鎖餐飲日益充斥著人們的眼球，它們的出現(xiàn)為廣大消費(fèi)者選擇飯店提供充分的選擇空間，同時(shí)也導(dǎo)致了廚師供不應(yīng)求的狀況。

其次，人們的餐飲消費(fèi)水平在不斷的上升也帶動(dòng)了高質(zhì)量廚師的需求量。國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使人們收入水平不斷的提高，與此同時(shí)，人們對(duì)于餐飲的質(zhì)量要求也提升到了一個(gè)新的高度。于硬件上，人們對(duì)用餐的環(huán)境有高要求；軟件上，高品質(zhì)的飲食更為其所需。

最后，名校出身，手藝過(guò)硬的廚師尤為搶手。從成都新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)的廚師在踏入職場(chǎng)時(shí)就被各大餐飲企業(yè)的人力資源部門所看好。不負(fù)于新東方烹飪學(xué)校的品牌優(yōu)勢(shì)，同學(xué)們?cè)谏轿餍聳|方烹飪學(xué)校里學(xué)習(xí)，既有名師手把手全方位教導(dǎo)廚藝，又有資深廚政管理老師教理論，致力于培養(yǎng)學(xué)生成為社會(huì)需要的高素質(zhì)廚師人才，使同學(xué)們畢業(yè)后都能輕松找到好工作。

許多企業(yè)紛紛表示，對(duì)于成都新東方烹飪學(xué)校出來(lái)的廚師，我們隨時(shí)都敞開(kāi)大門迎接他們的到來(lái)，因?yàn)閺哪抢锍鰜?lái)的同學(xué)不僅懂技術(shù)更有對(duì)廚藝獨(dú)到的見(jiàn)解。一般情況下，山西新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)生到達(dá)企業(yè)后企業(yè)不會(huì)花費(fèi)太長(zhǎng)的時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行培訓(xùn)，他們適應(yīng)能力強(qiáng)，崗位對(duì)接特別快。而且，許多從新東方走出的廚師不到半年就會(huì)被提升為管理階層。

結(jié)合以上三點(diǎn)，不難得出這樣的結(jié)論——當(dāng)下，學(xué)習(xí)廚師是一個(gè)有出路有前途的明智選擇。良好的就業(yè)環(huán)境需要有銳利的眼光去識(shí)別，敏捷的速度去踐行。因此，從現(xiàn)在起抓住學(xué)廚時(shí)機(jī)，掌握烹飪技術(shù)，美好的未來(lái)就在不遠(yuǎn)的前方！

成都新東方烹飪學(xué)校王老師將繼續(xù)與你分享更多廚師的相關(guān)文章。

第三篇：學(xué)廚師好技術(shù)

學(xué)廚師好技術(shù)，工作崗位處處有

如今社會(huì)，到處學(xué)校都是學(xué)歷教育，學(xué)歷要求越來(lái)越高，求職環(huán)境越來(lái)越嚴(yán)峻，好多畢業(yè)生求職困難，即使謀得一份職業(yè)，每個(gè)月的薪資低的可憐，要如何解決這個(gè)困境。在這個(gè)文憑過(guò)剩的社會(huì)里，如果你擁有一門技術(shù)，仿佛如虎添翼般讓你在社會(huì)上更容易立足，事業(yè)的道路也會(huì)走得更加順暢?？v觀社會(huì)，有什么職業(yè)是一直都會(huì)興旺不衰退的呢?答案是廚師。古語(yǔ)有云“民以食為天”，中華美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，隨著人們生活水平的提高，再也不是皇室貴族，達(dá)官貴人才能享受到美味佳肴，一頓精致的川菜，一餐充滿情調(diào)的西餐，在現(xiàn)代人生活中都是如此的理所當(dāng)然。在如此多人追求珍饈百味的同時(shí)，也反映著廚師這個(gè)行業(yè)不僅就業(yè)前景良好，其薪水、福利也會(huì)水漲船高，同時(shí)，很多企業(yè)大廚在熟悉一系列的流程運(yùn)作后，都會(huì)自立門戶，在烹飪界里闖出屬于自己的一片天地。

不穩(wěn)定的工作、不高的月薪成了擺在廣大畢業(yè)生面前最尖銳的問(wèn)題，物價(jià)飛漲，房?jī)r(jià)過(guò)高，很多畢業(yè)生感嘆買房結(jié)婚Hold不住。

近日，廣西志愿者協(xié)會(huì)針對(duì)一系列畢業(yè)生問(wèn)題展開(kāi)了網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷，結(jié)果顯示有近八成人月薪在3000元以下，甚至有小部分被訪者月薪低于1000元，他們有的工作較不穩(wěn)定，有的則是從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作，基本工資較低，業(yè)績(jī)暫時(shí)也不是很好，與此同時(shí)，很多畢業(yè)生所從事的工作都與自己的本專業(yè)不對(duì)口。

據(jù)廣西華南烹飪學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心朱老師表示，百萬(wàn)年薪在廚師界里是一個(gè)公開(kāi)的秘密，隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，廚師的工資以及地位都大大提升，就如廣西華南的學(xué)子，他們畢業(yè)后的月薪一般也達(dá)2500元以上，曾有一名優(yōu)秀的川菜專業(yè)學(xué)生，憑借著其出色的烹飪技巧以及創(chuàng)作思維，酒店更是為他提出月薪過(guò)萬(wàn)的條件。

廣西華南烹飪學(xué)校一直以培養(yǎng)廚徳兼?zhèn)涞膬?yōu)秀復(fù)合型廚師為己任，為很多80、90后們提供了一個(gè)良好的烹飪學(xué)習(xí)環(huán)境。如今，一批批成功學(xué)子在社會(huì)上大展拳腳，很多對(duì)烹飪有興趣的孩子開(kāi)始在廣西華南里努力學(xué)習(xí)，期待他們能借助老師的指導(dǎo)以及自己跳躍的思維，在今后的廚師屆里如魚(yú)得水，一舉成名。

畢業(yè)了，我們不要連自己都養(yǎng)不活，畢業(yè)了我們不要生活得窮困潦倒，所以在還沒(méi)有畢業(yè)之前選對(duì)學(xué)習(xí)的對(duì)象十分重要，到廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)廚師，學(xué)廚師好技術(shù)，工作崗位處處有。

第四篇：學(xué)廚師怎么樣？[推薦]

學(xué)廚師怎么樣？

隨著社會(huì)的發(fā)展，廚師職業(yè)的地位是越來(lái)越被人們所重視。近來(lái)刮起的學(xué)廚師潮又帶動(dòng)了這一行業(yè)的發(fā)展。但是學(xué)廚師到底怎么樣，學(xué)廚師到哪里學(xué)好呢？這是所有求學(xué)者的疑惑所在。

廚師這個(gè)行業(yè)怎么樣呢？社會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力，在于解放生產(chǎn)力。隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)文化事業(yè)的不斷發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)將越來(lái)越發(fā)達(dá)。而飲食業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的“龍頭”，在人類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中日顯其重要性。人類步入高度發(fā)達(dá)的文明社會(huì)后，對(duì)飲食的要求越來(lái)越高，家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化之后，整個(gè)社會(huì)對(duì)美味佳肴需求量也越大。我國(guó)的情況也和明顯，十一屆三中全會(huì)之前，我國(guó)飲食業(yè)基本局限在商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)，而改革開(kāi)放二十多年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)蓬勃興起，各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向高檔化、精美化發(fā)展。1993年，鄧小平同志南巡講話后，飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快，廚師的社會(huì)地位越來(lái)越高。

廚師這個(gè)行業(yè)的待遇怎么樣呢？根據(jù)石家莊新東方烹飪學(xué)校對(duì)就業(yè)學(xué)生的跟蹤調(diào)查顯示，月薪都在三至五千元以上。技術(shù)精湛的學(xué)生薪資還會(huì)更高，作為飯店的廚師長(zhǎng)行政總廚，其薪資待遇還會(huì)更高，年薪數(shù)十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)元！廚師高薪職業(yè)已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。相信，這也是一部分白領(lǐng)辭職學(xué)廚師的原因，縱使壓力大而辭職，但是，辭職后還是有很多的選擇，如學(xué)電腦，為什么非要選擇學(xué)廚師，成為“掌勺”廚師，與廚師是高薪職業(yè)有必然的聯(lián)系。廚師薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升，薪水還會(huì)更高。

怎么樣選擇廚師學(xué)校呢？ 選擇學(xué)校，要先參觀，再?zèng)Q定！一次學(xué)習(xí)的選擇，決定你一生命運(yùn)的改變，請(qǐng)慎重選擇！廚師培訓(xùn)學(xué)校的質(zhì)量與層次，魚(yú)龍混雜，選擇就選擇專業(yè)的，正規(guī)的，有良好口碑的，有資質(zhì)的，所以請(qǐng)仔細(xì)了解廚師學(xué)校的情況，同一種類學(xué)校，有初級(jí)培訓(xùn)資質(zhì)，有中級(jí)培訓(xùn)資質(zhì)，有高級(jí)培訓(xùn)資質(zhì)，所以學(xué)費(fèi)的定位也不同，當(dāng)然，還有初級(jí)培訓(xùn)資質(zhì)定位高級(jí)學(xué)費(fèi)的，總之情況各異，看廚師學(xué)校，要先實(shí)地考察，了解清晰，再?zèng)Q定！廚師學(xué)校都有《中華人民共和國(guó)辦學(xué)許可證》，學(xué)校的培訓(xùn)資質(zhì)都有詳細(xì)標(biāo)注，請(qǐng)先查驗(yàn)！報(bào)名時(shí)可索要正規(guī)發(fā)票，無(wú)正規(guī)發(fā)票的學(xué)校請(qǐng)慎重選擇！還有物價(jià)局的《收費(fèi)許可證》《稅務(wù)

登記證》《民辦非企業(yè)法人登記證》，《中華人民共和國(guó)辦學(xué)許可證》都要在明顯位置懸掛！《組織機(jī)構(gòu)代碼》一個(gè)正規(guī)的學(xué)校必須五證俱全！

第五篇：【學(xué)生感言】(廚師)學(xué)有所成 學(xué)有所值

【學(xué)生感言】學(xué)有所成 學(xué)有所值

標(biāo)簽：廈門廚師培訓(xùn),廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校,廈門廚師培訓(xùn)中心,廈門廚師培訓(xùn)班

從一開(kāi)始我還不相信自己能做一個(gè)廚師，是華南廚師培訓(xùn)學(xué)校給我最大的幫助。選擇華南廚師培訓(xùn)學(xué)校是一個(gè)明智的決定，在這里我懂得了如何去解決問(wèn)題，當(dāng)我面對(duì)一個(gè)難題的時(shí)候，我想到的不是去躲避它，二是如何解決它。每當(dāng)自己通過(guò)努力和學(xué)習(xí)解決難題的時(shí)候，心理有一種滿足感，讓我深深的愛(ài)上了廚師這個(gè)行業(yè)，華南廚師培訓(xùn)學(xué)校不僅教會(huì)了我廚師的技藝，同時(shí)讓我不斷探索新問(wèn)題，解決新問(wèn)題。

自創(chuàng)建以來(lái)，華南廈門廚師學(xué)校秉承“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”的辦學(xué)理念，走‘特色之路’，施“素質(zhì)教育”，立“成人成材”之道，嚴(yán)格辦學(xué)、嚴(yán)格管理、狠抓校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，教育教學(xué)質(zhì)量大步提高。

華南廈門廚師學(xué)校完善的就業(yè)跟蹤服務(wù)消除了我的后顧之憂。華南廈門廚師學(xué)校一直以來(lái)對(duì)學(xué)生跟蹤服務(wù)，從入學(xué)一直到學(xué)成就業(yè)，華南廈門廚師學(xué)校的老師一直為學(xué)員保駕護(hù)航。學(xué)廚師，選擇華南廈門廚師學(xué)校。

學(xué)技術(shù)到華南廚師培訓(xùn)學(xué)校，相信我的選擇沒(méi)有錯(cuò)。廚師是我一直以為是很好的職業(yè)，不僅可以做出美味佳肴，同時(shí)可以讓吃的人開(kāi)心和享受。一直以為自己不太可能從事廚師這個(gè)行業(yè)，但我選擇華南廚師培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)始，我就認(rèn)定，學(xué)廚師沒(méi)有錯(cuò)。在華南廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，我對(duì)廚師的看法慢慢地得到改變，在自己做出精美食品的時(shí)候，心理上有一種滿足感和自豪感。廚師技藝得到提升，讓我學(xué)有所成，學(xué)有所值。

廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校編輯