第一篇：生存,是一切發(fā)展的基礎(chǔ)

生存，是一切發(fā)展的基礎(chǔ)

---讀三體有感

2016年初讀了劉慈欣老師的科幻小說(shuō)《三體》，基本三部都看了，當(dāng)時(shí)給我的感覺(jué)是：打開(kāi)了一扇了解宇宙的大門(mén)、打通了通往未來(lái)文明的道路、探索了人類(lèi)的最終歸宿。后來(lái)我還聽(tīng)了廣播，以至于有幾天晚上失眠了，嚇得。

《三體-地球往事》講述的是在文革期間，一名被迫害的科學(xué)家葉文潔利用太陽(yáng)的反射放大信號(hào)的原理，把太陽(yáng)變成一個(gè)恒星級(jí)的信息發(fā)射器，將地球的信息發(fā)送至外太空，希望收到信息的外星人能前來(lái)拯救黑暗的地球文明或者說(shuō)希望外星文明幫助人類(lèi)進(jìn)化得更加高階一點(diǎn)。信息被離地球最近的恒星文明三體文明所收獲，三體星人由于三個(gè)太陽(yáng)的無(wú)規(guī)則運(yùn)行，已經(jīng)經(jīng)歷數(shù)百次的文明覆滅和再生，極需要在三體星被太陽(yáng)最后吞沒(méi)以前，找到新的星球延續(xù)文明，而來(lái)自地球的信息使他們鎖定了地球作為新的棲息地，于是，三體星人對(duì)地球的遠(yuǎn)征開(kāi)始了，三體文明與地球文明的戰(zhàn)爭(zhēng)也開(kāi)始了?！度w-地球往事》實(shí)際上講述了三個(gè)故事，三個(gè)絕望的故事。葉文潔的故事表示著對(duì)人類(lèi)社會(huì)的絕望，汪淼則代表著對(duì)未來(lái)的絕望，而三體文明代表的是對(duì)整個(gè)生命形態(tài)的絕望。

讀《三體》呢，我認(rèn)為有這么幾點(diǎn)值得和大家分享。

一、不可說(shuō)的不討論

“一個(gè)大人和一個(gè)小孩兒站在死于武斗的紅衛(wèi)兵墓前，那孩子問(wèn)大人：他們是烈士嗎？大人說(shuō)不是；孩子又問(wèn)：他們是敵人嗎？大人說(shuō)也不是；孩子再問(wèn)：那他們是什么？大人說(shuō)：‘是歷史?！?/p>

我認(rèn)為，這也是《三體》這部小說(shuō)在西方得到快速傳播的重要一點(diǎn)，西方人太關(guān)注文革，而中國(guó)人又極想忘卻這段歷史。

二、思維發(fā)散

科學(xué)的發(fā)展是否有上限，人類(lèi)對(duì)世界的探索和旅行能否突破太陽(yáng)系的范圍?天體的誕生與毀滅以?xún)|萬(wàn)光年為記錄。至今為止，我們所知道的，擁有生命的星球只有地球，而地球上擁有生命的時(shí)間也不過(guò)短短的數(shù)億年而已。人類(lèi)是否是宇宙的唯一寵兒，宇宙是否還有其他生命的存在?

遙想到宇宙的漫漫無(wú)際和時(shí)間的漫長(zhǎng)，相對(duì)于人類(lèi)生命的短暫和渺小，內(nèi)心中多少有些莫名的恐慌。它有時(shí)讓我感覺(jué)，人類(lèi)僅僅是宇宙的一個(gè)偶然現(xiàn)象，人類(lèi)的存在相對(duì)于整個(gè)宇宙，并不比一個(gè)細(xì)菌更渺小。人類(lèi)的生活空間仍只局限于地球的某些角落，對(duì)整個(gè)地球尚且不能完全了解。相對(duì)于茫茫宇宙，類(lèi)似地球的星球數(shù)以?xún)|計(jì)，幾乎所有的都是荒涼冷漠的世界，或許這才是世界的本來(lái)面目。

三、人之本性

人類(lèi)和邪惡的關(guān)系，就是大洋與漂浮在其上的冰山的關(guān)系，它們其實(shí)是同一種物質(zhì)組成的巨大水體，冰山之所以被醒目地認(rèn)出來(lái)，只是由于其形態(tài)不同而已，而它實(shí)質(zhì)上只不過(guò)是這整個(gè)巨大水體中極小的一部分??人類(lèi)是做不到道德自覺(jué)的，就像他們不可能拔著自己的頭發(fā)離開(kāi)大地。

葉文潔，一個(gè)純粹悲劇式的人物，她青年喪父，中年喪夫，老年喪女，嘗盡世間苦澀。在那個(gè)扭曲癲狂的時(shí)代更加把她的性格逼向極端，為最后的“終極背叛”埋下伏筆。葉文潔在偶然間利用太陽(yáng)和地外文明三體世界取得聯(lián)系之后，內(nèi)心狂喜不已，希望能借由外來(lái)力量來(lái)凈化人類(lèi)世界，若非內(nèi)心失望之極，恐怕她是不會(huì)萌發(fā)這種念頭的?？墒俏母锝Y(jié)束后，國(guó)家的一切都走上了正軌，未來(lái)又是一片金光大道，如果以后沒(méi)有遇到伊文斯，恐怕三體世界和人類(lèi)世界之間的命運(yùn)也會(huì)改寫(xiě)。而伊文斯之所以想借助三體世界的力量來(lái)徹底消滅人類(lèi)世界，也是因?yàn)閷?duì)人類(lèi)世界種種罪惡的失望，認(rèn)為人類(lèi)罪大惡極，無(wú)可挽救。

人類(lèi)的文明，目前無(wú)論是從政治、經(jīng)濟(jì)、文化還是其本身的多樣性來(lái)說(shuō)，可預(yù)見(jiàn)的都是悲劇收?qǐng)觯皇遣恢肋@個(gè)激發(fā)多米諾骨牌效應(yīng)的炸彈是由哪里開(kāi)始爆發(fā)。

四、取舍

《三體》第二部中，有段話“每一個(gè)文明第一需要都是生存，但宇宙總物質(zhì)一定”，而構(gòu)建了一個(gè)宇宙社會(huì)的模型：整個(gè)宇宙就是一座“黑暗森林”每一個(gè)文明都是帶槍的獵人，在發(fā)現(xiàn)另一個(gè)獵人后，因?yàn)榭偽镔|(zhì)量是固定的，所以必須通過(guò)互相廝殺來(lái)獲得更多的資源。因此只要一個(gè)文明的位置一旦被公布，就會(huì)立刻被攻擊。羅緝依靠這個(gè)信息使得外星文明“三體”不敢輕舉妄動(dòng)。之后人類(lèi)開(kāi)始了與“三體”文明互相交流發(fā)展的歷程。

靠外太空的外星文明來(lái)拯救人類(lèi)文明，殊不知，引入的可能是另外的一個(gè)噩夢(mèng)。

五、文明的結(jié)局

《三體-地球往事》中常偉思將軍讓汪淼做好思想準(zhǔn)備，有這么一句話“是的，整個(gè)人類(lèi)歷史也是偶然，從石器時(shí)代到今天，都沒(méi)什么重大變故，真幸運(yùn)。但既然是幸運(yùn)，總有結(jié)束的一天；現(xiàn)在我告訴你，結(jié)束了，做好思想準(zhǔn)備吧?！?/p>

《三體-黑暗森林》理論兩個(gè)大前提，第一，生存是文明的第一需要；第二，文明不斷增長(zhǎng)和擴(kuò)張，但宇宙中的物質(zhì)總量保持不變。生存在宇宙中，本身就是一件很幸運(yùn)的事情，但是不知道什么時(shí)候起，你們有了這樣一種幻想，認(rèn)為生存是唾手可得的，這就是你們失敗的根本原因。

《三體-死神永生》講述的是人類(lèi)文明還是被其他高級(jí)文明發(fā)現(xiàn)了，太陽(yáng)系受到未知文明的未知攻擊，毫無(wú)反抗之力，攻擊方式是使太陽(yáng)系整個(gè)三維空間轉(zhuǎn)換為二維空間，三維空間在二維中崩壞釋放，最后整塊三維空間消失為二維。

只有達(dá)到光速的飛船才能逃逸成功，幸存的少數(shù)人類(lèi)也逐漸的窺見(jiàn)宇宙殘酷的真正面目：宇宙一開(kāi)始是是高維的，可能是十維或者更高，而不同的文明之間戰(zhàn)斗，最有效率的攻擊方法便是維度攻擊，將維度降低，為了使這種攻擊不波及自身，使用這種技術(shù)的文明通常會(huì)把自身整個(gè)種族的維度降低。在這樣不間斷的戰(zhàn)斗中，宇宙的維度不斷降低，當(dāng)維度回到0維時(shí)，宇宙將重新回歸到十維。重新開(kāi)始新一輪輪回。

第二篇：質(zhì)量是學(xué)校生存發(fā)展的基礎(chǔ)

質(zhì)量是學(xué)校生存發(fā)展的基礎(chǔ)，是學(xué)校的生命。一年來(lái)，我校能夠緊緊圍繞去年教學(xué)工作會(huì)議精神，運(yùn)用“以人為本”的管理思想，向老師提出了“在激勵(lì)中進(jìn)步、在互動(dòng)中提高、在反思中發(fā)展”和“學(xué)中思、思中做、做中悟、悟中創(chuàng)”的口號(hào)。同時(shí)堅(jiān)持教學(xué)管理創(chuàng)新化，采取了行之有效的教學(xué)管理策略，深化了課堂教學(xué)改革，教師的教育教學(xué)行為發(fā)生了變化，學(xué)生綜合質(zhì)量在不斷提高，取得了可喜的成效。

(一)強(qiáng)化創(chuàng)新管理，探究合作策略：

教學(xué)創(chuàng)新重在管理創(chuàng)新。一年來(lái)我們樹(shù)立的教學(xué)管理思路是：開(kāi)發(fā)自我、同伴互助、專(zhuān)家引領(lǐng)、整合提升。做到“抓骨干、骨干抓”責(zé)任到人。為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理目標(biāo)，我校充分發(fā)揮校本培訓(xùn)的作用，立足本校，抓管理、爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)、提質(zhì)量、促發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)而努力。

1、抓教師隊(duì)伍建設(shè)，從轉(zhuǎn)變教育觀念入手：

我們做到：

(1)鼓勵(lì)教師們學(xué)習(xí)新課標(biāo)理念

我校為教師購(gòu)置了教學(xué)和科研書(shū)刊。在學(xué)習(xí)上我校提倡教師們要：有計(jì)劃安排、有內(nèi)容材料、有討論交流有記錄心得、有實(shí)踐體會(huì)、有論文總結(jié);在學(xué)習(xí)上要做到：學(xué)---講---寫(xiě)---展---評(píng)的有機(jī)結(jié)合;在提高教師學(xué)習(xí)效度上，我校給予教師在學(xué)習(xí)內(nèi)容上以具體的指向：結(jié)合新課程的學(xué)習(xí)、結(jié)合科研課題研究的學(xué)習(xí)、結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)的學(xué)習(xí)、結(jié)合自身特點(diǎn)的學(xué)習(xí)、結(jié)合學(xué)生發(fā)展的學(xué)習(xí)等。我校教師每人都有學(xué)習(xí)心得體會(huì)本，及時(shí)記錄自己的學(xué)習(xí)收獲和體會(huì)。利用每周一校例會(huì)的前十分鐘，我們都要進(jìn)行“精彩十分鐘自我展示活動(dòng)”，教師們就教育教學(xué)等方面學(xué)習(xí)體會(huì)、收獲和在教學(xué)中的一些嘗試、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)或是教育教學(xué)上最新信息和動(dòng)向，即將他們的所學(xué)、所感、所悟進(jìn)行展示和交流。以達(dá)到相互促進(jìn)、相互提高、資源共享的目的。另外，對(duì)于教師們的學(xué)習(xí)，本學(xué)期我們加大了抽查、互查，經(jīng)過(guò)不懈的努力，我校教師養(yǎng)成了自覺(jué)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，學(xué)校自覺(jué)學(xué)習(xí)的氛圍濃厚。學(xué)習(xí)使教師們認(rèn)清了形勢(shì)，提高了工作的主動(dòng)性和積極性，學(xué)習(xí)使教師們的教學(xué)觀念發(fā)生了極大轉(zhuǎn)變，有效的提高了教師們教育教學(xué)工作的質(zhì)量。

如：期末我校各學(xué)科組織教師開(kāi)展復(fù)習(xí)引路課研究活動(dòng)，活動(dòng)中我們提倡講課者與聽(tīng)課者平等的交流和對(duì)話，問(wèn)題研討已成為講座與研討活動(dòng)的主要方式。

每學(xué)期學(xué)校組織交流展示，確實(shí)學(xué)有成效，教師們對(duì)教育觀、教學(xué)觀、質(zhì)量觀、人才觀、學(xué)生觀有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)有了新的理念、新的思想、新的方法。學(xué)校對(duì)教師工作的評(píng)價(jià)也體現(xiàn)了自主性、全面性、開(kāi)放性、激勵(lì)性的特點(diǎn)。

(2)校長(zhǎng)有明確的教學(xué)管理思想，帶領(lǐng)一班人，深入實(shí)際，重點(diǎn)指導(dǎo)以點(diǎn)帶面，全盤(pán)推動(dòng)，效果顯著。近兩年我校注重對(duì)教師教學(xué)基本功的培訓(xùn)，有計(jì)劃、分層次、重實(shí)效，積極創(chuàng)造條件苦練教師基本功。為爭(zhēng)創(chuàng)語(yǔ)文、科任兩大學(xué)科，我校教師人人參與基本功培訓(xùn)，采取了大集中、小分散的培訓(xùn)方式，充分發(fā)揮骨干教師的學(xué)科帶頭作用，以學(xué)科大組帶學(xué)科小組，取得了較好的培訓(xùn)效果。首先加強(qiáng)了基本功自我培訓(xùn)。我校要求每位教師在學(xué)習(xí)區(qū)教師基本功考核項(xiàng)目及要求的基礎(chǔ)上，找自身弱項(xiàng)，訂自訓(xùn)計(jì)劃，學(xué)校予以指導(dǎo)，加強(qiáng)自我培訓(xùn)的針對(duì)性。其次，我們發(fā)揮學(xué)科組的優(yōu)勢(shì)，形成教師基本功組訓(xùn)氛圍。同伴互助會(huì)使優(yōu)勢(shì)得到互補(bǔ)。如：語(yǔ)、數(shù)、科任各學(xué)科分別開(kāi)展了九次以上學(xué)科專(zhuān)項(xiàng)基本功培訓(xùn)。為此，我校還以學(xué)科大組的組織形式，多次進(jìn)行了基本功的培訓(xùn)與展示活動(dòng)。在教學(xué)基本功的展示中鍛煉了技能技巧，提高了專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。另外，我們還積極與教研中心聯(lián)系，聘請(qǐng)各學(xué)科專(zhuān)家來(lái)校進(jìn)行指導(dǎo)。

(二)深化課堂教學(xué)改革

一年來(lái)，學(xué)校為了將素質(zhì)教育落實(shí)到實(shí)處，堅(jiān)持教育面向全體、分層管理、因材施教，出現(xiàn)了一批全面發(fā)展的學(xué)生，也出現(xiàn)了許多發(fā)展有特長(zhǎng)的學(xué)生，更可喜的是出現(xiàn)了后進(jìn)變先進(jìn)，智力得以開(kāi)發(fā)的學(xué)生。

l、學(xué)校對(duì)畢業(yè)班工作能給予高度重視，連續(xù)幾年畢業(yè)生升學(xué)率達(dá)100%。沒(méi)有出任何問(wèn)題。對(duì)其它年級(jí)學(xué)生注重加強(qiáng)平時(shí)管理，因材施教，分層教學(xué)，保質(zhì)保量，區(qū)、學(xué)區(qū)進(jìn)行語(yǔ)數(shù)抽測(cè)成績(jī)良好。

2、學(xué)校注重培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展，能夠認(rèn)真執(zhí)行課程計(jì)劃，能夠開(kāi)齊、開(kāi)足課題，認(rèn)真執(zhí)行新大綱和學(xué)科教學(xué)文件的精神，積極組織教師學(xué)習(xí)研讀，校長(zhǎng)主任認(rèn)真做輔導(dǎo)講座，帶頭談學(xué)習(xí)體會(huì)，安排骨干教師做引路課，把學(xué)習(xí)要求落到實(shí)處。幾年來(lái)，學(xué)校一直把教研活動(dòng)做為提高教學(xué)質(zhì)量的一條重要途徑，教研活動(dòng)有計(jì)劃、有內(nèi)容、有組織、有效果，圍繞科研課題研如何采用恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)策略，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自學(xué)。

3、學(xué)校教學(xué)管理工作的突出一點(diǎn)是狠抓課堂教學(xué)質(zhì)量，目的是在保質(zhì)量的前提下，減輕學(xué)生的過(guò)重的負(fù)擔(dān);工作中。一直認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于減負(fù)的要求，并依據(jù)學(xué)校工作實(shí)際，制定沙小“減負(fù)”措施。

4、學(xué)校注重加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理，制定一套符合素質(zhì)教育要求的管理辦法，建立了民主開(kāi)放的管理模式，對(duì)教師進(jìn)行全面的分層次的管理，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的，分層的管理，管理中力求體現(xiàn)科學(xué)性、形成性、自主性、激勵(lì)性，使其出現(xiàn)良好的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。校長(zhǎng)與教學(xué)干部能深入課堂，深入教師，深入學(xué)生，參加教研，實(shí)地考查，新自指導(dǎo)，校長(zhǎng)教學(xué)干部參加教研和聽(tīng)課評(píng)課的次數(shù)均超過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求。

5.以反思促提高提高教師教學(xué)反思能力

我校在教學(xué)管理中注重引導(dǎo)教師以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對(duì)自己及同伴的教學(xué)思想、教學(xué)理念，以教師反思行為促教師教學(xué)水平的提升。開(kāi)展了“教學(xué)一課的得與失”活動(dòng)，就是讓教師們通過(guò)對(duì)一節(jié)課的回顧與反思，對(duì)自己在課堂教學(xué)前的構(gòu)想與教學(xué)設(shè)計(jì)、在課堂教學(xué)中的教學(xué)行為、師生交往與教學(xué)效果，進(jìn)行深入的再思考和再比較。以發(fā)現(xiàn)教師在教學(xué)上的成功與失敗，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)。

8、學(xué)校認(rèn)真推動(dòng)“教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控”工作，并以課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)為切入點(diǎn)，帶動(dòng)其它工作，力求把素質(zhì)教育，創(chuàng)新教育的思想轉(zhuǎn)化為教師的課堂教學(xué)行為，建立新型的師生關(guān)系，營(yíng)造活躍的課堂氣氛，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，力爭(zhēng)上好每一節(jié)課。

(三)今后工作思路：

認(rèn)真今年教育工作會(huì)議精神，進(jìn)一步增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)和主動(dòng)意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)教學(xué)質(zhì)量管理工作的重要地位，樹(shù)立質(zhì)量立校的理念。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，建立有效的質(zhì)量反饋機(jī)制，強(qiáng)化過(guò)程管理，及時(shí)有效地改進(jìn)教學(xué)工作。將管理落到實(shí)處。

第三篇：標(biāo)準(zhǔn)化管理是食品企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)

標(biāo)準(zhǔn)化管理是食品企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)

------企業(yè)員工培訓(xùn)提綱

王彥生

一、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化

《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》規(guī)定：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)科學(xué)管理的基礎(chǔ)。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的基本任務(wù)，是執(zhí)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化的法律、法規(guī)，實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，制定和實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行檢查。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)企業(yè)范圍內(nèi)需要協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的技術(shù)要求、管理要求和工作要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)定）。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)組織生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的依據(jù)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)中的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行；不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止出廠和銷(xiāo)售。推薦性標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)一經(jīng)采用，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行；企業(yè)已備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，由企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)簽發(fā)合格證書(shū)。企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品或其說(shuō)明書(shū)、包裝物上標(biāo)注所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)、編號(hào)、名稱(chēng)。

綜上所述，（l）標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)屬性是一種統(tǒng)一規(guī)定。（2）標(biāo)準(zhǔn)制定的對(duì)象是重復(fù)性事物和概念。（3）標(biāo)準(zhǔn)制定的客觀基礎(chǔ)是科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果。（4）制定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程要經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致，這樣制定出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)才具有權(quán)威性、科學(xué)性和適用性。（5）標(biāo)準(zhǔn)文件有其自己一套特定格式和制定、頒布的程序。(6)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)活動(dòng)過(guò)程，1

這個(gè)過(guò)程是由三個(gè)關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)組成，即制定、發(fā)布、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)； 標(biāo)準(zhǔn)化的目的是“獲得最佳的秩序和效益”。

二、記錄與追溯

《關(guān)于開(kāi)展重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》第二條指出：食品追溯標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容應(yīng)覆蓋食品原輔料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的追溯要求，包括數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，為建立和完善食品質(zhì)量安全追溯體系提供技術(shù)依據(jù)。有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)具體要求如下：

1、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

《食品安全法》第五十條第二款：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.1 應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并規(guī)定采購(gòu)原輔料時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，記錄采購(gòu)的原輔料名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息，保存相關(guān)記錄和憑證。

2、原料驗(yàn)收記錄

《食品安全法》第五十條第一款：食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對(duì)無(wú) 提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

3、食品貯存記錄

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對(duì)食品生產(chǎn)中采購(gòu)、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對(duì)產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。

7.2.6 食品原料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)專(zhuān)人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品原料。倉(cāng)庫(kù)出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，必要時(shí)應(yīng)根據(jù)不同食品原料的特性確定出貨順序。7.3.3 食品添加劑的貯藏應(yīng)有專(zhuān)人管理，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑。倉(cāng)庫(kù)出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，必要時(shí)應(yīng)根據(jù)食品添加劑的特性確定出貨順序。

7.4.3 食品相關(guān)產(chǎn)品的貯藏應(yīng)有專(zhuān)人管理，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品相關(guān)產(chǎn)品。倉(cāng)庫(kù)出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》2.3 建立和保存食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管記錄和領(lǐng)用出庫(kù)記錄。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

4、投料記錄

《食品安全法》第四十六條：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（一）原料采購(gòu)、原料驗(yàn)收、投料等原料控制。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》*2.3 建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

5、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄

《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11 申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。

《食品安全法》第四十六條： 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制；

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》*3.9 建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況記錄。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

6、清潔消毒記錄

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.1 清潔和消毒： 8.2.1.1 應(yīng)根據(jù)原料、產(chǎn)品和工藝的特點(diǎn)，針對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境制定有效的清潔消毒制度，降低微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

8.2.1.2 清潔消毒制度應(yīng)包括以下內(nèi)容：清潔消毒的區(qū)域、設(shè)備或器具名稱(chēng)；清潔消毒工作的職責(zé)；使用的洗滌、消毒劑；清潔消毒方法和頻率；清潔消毒效果的驗(yàn)證及不符合的處理；清潔消毒工作及監(jiān)控記錄。

8.2.1.3 應(yīng)確保實(shí)施清潔消毒制度，如實(shí)記錄；及時(shí)驗(yàn)證消毒效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

7、洗滌劑、消毒劑使用記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.6車(chē)間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑等化學(xué)品應(yīng)與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置，并有相應(yīng)的使用記錄。

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.4 應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開(kāi)放置妥善保管，避免交叉污染。

8、半成品檢驗(yàn)

《食品安全法》第四十六條： 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（三）原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)控制。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

9、包裝記錄

《食品安全法》第四十六條：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

10、成品檢驗(yàn)記錄

第五十二條： 食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對(duì)食品生產(chǎn)中采購(gòu)、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對(duì)產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

5.3 應(yīng)當(dāng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度，并規(guī)定食品出廠時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷(xiāo)售日期以及購(gòu)貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息，保存相關(guān)記錄和憑證。

11、產(chǎn)品留樣記錄

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》9.3 檢驗(yàn)室應(yīng)有完善的管理制度，妥善保存各項(xiàng)檢驗(yàn)的原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。應(yīng)建立產(chǎn)品留樣制度，及時(shí)保留樣品。

12、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對(duì)食品生產(chǎn)中采購(gòu)、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對(duì)產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。

《食品安全法》第五十一條：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷(xiāo)售日期以及購(gòu)貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

13、運(yùn)輸交付記錄

《食品安全法》第四十六條：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（四）運(yùn)輸和交付控制。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2 應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

14、防鼠、防蠅、防蟲(chóng)害檢查記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.7 定期檢查防鼠、防蠅、防蟲(chóng)害裝置的使用情況并有相應(yīng)檢查記錄，生產(chǎn)場(chǎng)所無(wú)蟲(chóng)害跡象?！禛B 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.4 蟲(chóng)害控制

6.4.1 應(yīng)保持建筑物完好、環(huán)境整潔，防止蟲(chóng)害侵入及孳生。6.4.2 應(yīng)制定和執(zhí)行蟲(chóng)害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)應(yīng)采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類(lèi)昆蟲(chóng)等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)鼠害痕跡時(shí)，應(yīng)追查來(lái)源，消除隱患。6.4.3 應(yīng)準(zhǔn)確繪制蟲(chóng)害控制平面圖，標(biāo)明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點(diǎn)、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。6.4.4 廠區(qū)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作。

6.4.5 采用物理、化學(xué)或生物制劑進(jìn)行處理時(shí)，不應(yīng)影響食品安全和食品應(yīng)有的品質(zhì)、不應(yīng)污染食品接觸表面、設(shè)備、工器具及包裝材料。除蟲(chóng)滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄。

6.4.6 使用各類(lèi)殺蟲(chóng)劑或其他藥劑前，應(yīng)做好預(yù)防措施避免對(duì)人身、食品、設(shè)備工具造成污染；不慎污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)將被污染的設(shè)備、工具徹底清潔，消除污染。

15、溫、濕度監(jiān)測(cè)記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.12 有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)要求的，定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)并記錄。

16、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.13 生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)并做好記錄。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》5.2.2 監(jiān)控設(shè)備 用于監(jiān)測(cè)、控制、記錄的設(shè)備，如壓力表、溫度計(jì)、記錄儀等，應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。

5.2.3 應(yīng)建立設(shè)備保養(yǎng)和維修制度，加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，定期檢修，及時(shí)記錄。

17、衛(wèi)生檢查記錄

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3 應(yīng)制定針對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、食品加工人員、設(shè)備及設(shè)施等的衛(wèi)生監(jiān)控制度，確立內(nèi)部監(jiān)控的范圍、對(duì)象和頻率。記錄并存檔監(jiān)控結(jié)果，定期對(duì)執(zhí)行情況和效果進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

18、生產(chǎn)過(guò)程微生物監(jiān)測(cè)記錄

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.2 食品加工過(guò)程的微生物監(jiān)控

8.2.2.1 根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行微生物監(jiān)控；必要時(shí)應(yīng)建立食品加工過(guò)程的微生物監(jiān)控程序，包括生產(chǎn)環(huán)境的微生物監(jiān)控和過(guò)程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控。

8.2.2.2 食品加工過(guò)程的微生物監(jiān)控程序應(yīng)包括：微生物監(jiān)控指標(biāo)、取樣點(diǎn)、監(jiān)控頻率、取樣和檢測(cè)方法、評(píng)判原則和整改措施等，具體可參照附錄A的要求，結(jié)合生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點(diǎn)制定。

8.2.2.3 微生物監(jiān)控應(yīng)包括致病菌監(jiān)控和指示菌監(jiān)控，食品加工過(guò)程的微生物監(jiān)控結(jié)果應(yīng)能反映食品加工過(guò)程中對(duì)微生物污染的控制水平。

19、廢棄物處置記錄

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.5 廢棄物處理： 6.5.1 應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。廢棄物應(yīng)定期清除；易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除；必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物。

6.5.2 車(chē)間外廢棄物放置場(chǎng)所應(yīng)與食品加工場(chǎng)所隔離防止污染；應(yīng)防止不良?xì)馕痘蛴泻τ卸練怏w溢出；應(yīng)防止蟲(chóng)害孳生。20、食品召回記錄

《食品安全法》第六十三條：國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品有前款規(guī)定情形的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。由于食品經(jīng)營(yíng)者的原因造成其經(jīng)營(yíng)的食品有前款規(guī)定情形的，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)召回。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。但是，對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售；銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告；需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)認(rèn)為必要的，可以實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)的，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則（2016）》5.4.1 應(yīng)當(dāng)建立不安全食品召回制度，并規(guī)定停止生產(chǎn)、召回和處置不安全食品的相關(guān)要求，記錄召回和通知情況。

21、不合格食品（原輔料、半成品、成品）處置記錄

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.4.2.應(yīng)當(dāng)規(guī)定生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的原輔料、半成品、成品中不合格品的管理要求和處置措施

22、職工培訓(xùn)計(jì)劃

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》4.2 應(yīng)當(dāng)制定職工培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展食品安全知識(shí)及衛(wèi)生培訓(xùn)。食品安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，并考核合格。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》12培訓(xùn)：

12.1 應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，對(duì)食品加工人員以及相關(guān)崗位的從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

12.2 應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)促進(jìn)各崗位從業(yè)人員遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度的意識(shí)和責(zé)任，提高相應(yīng)的知識(shí)水平。

12.3 應(yīng)根據(jù)食品生產(chǎn)不同崗位的實(shí)際需求，制定和實(shí)施食品安全培訓(xùn)計(jì)劃并進(jìn)行考核，做好培訓(xùn)記錄。

12.4 當(dāng)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新時(shí)，應(yīng)及時(shí)開(kāi)展培訓(xùn)。12.5 應(yīng)定期審核和修訂培訓(xùn)計(jì)劃，評(píng)估培訓(xùn)效果，并進(jìn)行常規(guī)檢查，以確保培訓(xùn)計(jì)劃的有效實(shí)施。

23.食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.2 有食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。

《食品安全法》第四十四條第三款：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。

24、職工培訓(xùn)記錄

《食品安全法》第四十四條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.6 有從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。

25、從業(yè)人員健康檔案

《食品安全法》第四十五條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊?guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.3.1 食品加工人員健康管理

6.3.1.1 應(yīng)建立并執(zhí)行食品加工人員健康管理制度。

6.3.1.2 食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明;上崗前應(yīng)接受衛(wèi)生培訓(xùn).26、食品安全自查記錄

《食品安全法》第四十七條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.5 應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，并規(guī)定對(duì)食品安全狀況定期進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果采取相應(yīng)的處理措施。

27、排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.1 有定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的記錄。

28、食品安全追溯體系

《食品安全法》第四十二條：國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對(duì)食品生產(chǎn)中采購(gòu)、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對(duì)產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。

29、客戶投訴記錄

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.3 應(yīng)建立客戶投訴處理機(jī)制。對(duì)客戶提出的書(shū)面或口頭意見(jiàn)、投訴，企業(yè)相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)作記錄并查找原因，妥善處理。30、食品安全應(yīng)急演練記錄

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.2 有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練，落實(shí)食品安全防范措施的記錄。

《食品安全法》第一百零二條：國(guó)務(wù)院組織制定國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除事故隱患。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.6 應(yīng)當(dāng)建立食品安全事故處置方案，并規(guī)定食品安全事故處置措施及向相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告的要求。

三、如何做好企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化管理

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，全員參與，全員培訓(xùn)。做到：（1）說(shuō)、寫(xiě)、做一致,即:寫(xiě)我所做、做我所寫(xiě)、證明給我看。(2)干什么，學(xué)什么，懂什么；缺什么，補(bǔ)什么。

（二）做到如果有規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)），就堅(jiān)決依照規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)）執(zhí)行； 如果規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)）不合理，先執(zhí)行規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)）然后提出修改建議；如果沒(méi)有規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)），按照正確方法執(zhí)行，然后提出制定規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)）。

（三）把復(fù)雜的事情（問(wèn)題）簡(jiǎn)單化、把簡(jiǎn)單事情（問(wèn)題）標(biāo)準(zhǔn)化、把執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化。

四、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，導(dǎo)入7S管理原則是最簡(jiǎn)潔、有效的方法。7S管理就是5S+2S。即：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約。下面，舉實(shí)例闡述：

（一）員工管理

第1條，工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)互助，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁拉幫結(jié)派。

第2條，全體員工須按要求穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。酒后不得進(jìn)入車(chē)間。

第3條，每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。

第4條，按時(shí)上、下班（員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工，有事要請(qǐng)假。違者依《考勤管理制度》處理。

第5條，工作時(shí)間內(nèi)，車(chē)間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向班組長(zhǎng)申請(qǐng)方能離崗。

第6條，上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向班組長(zhǎng)申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。

第7條，員工在車(chē)間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。特別是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行。

第8條，工作時(shí)間禁止在車(chē)間吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗:指上班時(shí)間脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事）。

第9條，作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽(tīng)私人電話，禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩耍或?yàn)E動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，由此而造成的事故自行承擔(dān)。

第10條，未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān)時(shí)，員工一律不得隨意進(jìn)出各辦公室。

第11條，任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者嚴(yán)肅處理。

第12條，車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排生產(chǎn)，根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。

第13條，生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定，必須報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

第14條，員工領(lǐng)取物料，必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開(kāi)具出庫(kù)單，不得私自拿取物料。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料（如：原輔料、紙箱等）退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車(chē)間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負(fù)責(zé)人將車(chē)間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。

第15條，員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等進(jìn)行操作生產(chǎn)，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔(dān)。

第16條，在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失的，應(yīng)由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。

第17條，生產(chǎn)工藝和流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤偏差時(shí)，應(yīng)立即停止生產(chǎn)并通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改或糾偏。

第18條，在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具（如：鐵鍬、拖把、掃把、電扇、螺絲等），應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處。

第19條，車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間主任以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理。對(duì)不能按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，酌情罰款，延誤生產(chǎn)進(jìn)度或發(fā)貨日期者予以免薪辭退。

第20條，車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。

第21條，在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。車(chē)間主任、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。

第22條，員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰。

第23條，操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品，生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。

第24條，下班時(shí)（或做完本工序后）應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車(chē)間主管的責(zé)任。

第25條，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車(chē)間；廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。

第26條，不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。第27條，對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財(cái)產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理償或送公安機(jī)關(guān)處理。

（二）員工考核

1、考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jī)四個(gè)方面。其中：

（1）德：主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范；（2）勤：主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等；

（3）能：主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等；

（4）績(jī)：主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等；

以上考核按《績(jī)效考核辦法》由總經(jīng)理和各車(chē)間主任考核，對(duì)不服從人員將視情節(jié)做出相應(yīng)處理。

2、考核的目的：

對(duì)公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。

（三）車(chē)間管理規(guī)章制度

1、車(chē)間辦公室工作人員，應(yīng)辦事公道，作風(fēng)正派，說(shuō)話和氣，待人禮貌；

2、因公務(wù)到車(chē)間辦事，不得在生產(chǎn)區(qū)域閑逛，不得聊天，不給職工散布消極的東西；

3、每周召開(kāi)一次車(chē)間管理人員，班組長(zhǎng)參加的車(chē)間生產(chǎn)會(huì)議。檢查生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量情況，調(diào)度是否得當(dāng)，有無(wú)窩工現(xiàn)象，工序銜接是否合理。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調(diào)查研究，提出解決措施；

4、每月召開(kāi)一次質(zhì)量分析會(huì)。分析人員思想、設(shè)備、技術(shù)狀況以及原輔材料等諸因素，找出影響質(zhì)量的重要原因，及時(shí)提出辦法和措施；

5、堅(jiān)持每月對(duì)原輔材料使用情況的檢查。分析超定額造成浪費(fèi)的原因，提出解決措施和辦法，總結(jié)節(jié)約原輔材料的經(jīng)驗(yàn)，表彰好人好事；

6、堅(jiān)持安全文明生產(chǎn)，做到每月定期檢查兩次。內(nèi)容：（1）設(shè)備安全與衛(wèi)生情況；

（2）電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

（3）產(chǎn)品是否堆放整齊；

（4）環(huán)境衛(wèi)生是否清潔衛(wèi)生；（5）其他需要檢查的事項(xiàng)。

7、搞好原始記錄和日?qǐng)?bào)工作，準(zhǔn)確及時(shí)地綜合反映車(chē)間每日完成任務(wù)的進(jìn)度，按時(shí)報(bào)送生產(chǎn)管理部門(mén)。搞好原始記錄的收集整理，并利用資料分析生產(chǎn)活動(dòng)的各種情況、指導(dǎo)生產(chǎn)，為總結(jié)提高打下良好基礎(chǔ)提供可靠資料。做好“五帳一卡”的完善和歸檔工作（“五帳”：產(chǎn)量、質(zhì)量、考勤、用料、安全生產(chǎn)帳；“一卡”工具管理卡）。支持班組統(tǒng)計(jì)員工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平，協(xié)助他們妥善保管小組的各種原始記錄，以備存查追溯。

8、考勤管理

車(chē)間主任負(fù)責(zé)全廠考勤管理，并設(shè)一名兼職考勤員，逐日嚴(yán)格考勤，考勤表公布上墻，于每月中旬隨工資發(fā)放表交實(shí)業(yè)處審核，報(bào)人事處備案，考勤截止時(shí)間每月二十六日，缺勤須附有關(guān)證明。

9、請(qǐng)假

（一）病假。職工因病醫(yī)療休息，必須持有醫(yī)院證明，病假期間含公休日、節(jié)假日的按病假計(jì)算，病假工資按實(shí)計(jì)扣，病假壹個(gè)月以上(含壹個(gè)月)停發(fā)本月各項(xiàng)內(nèi)部補(bǔ)貼。

（二）事假

（1）職工請(qǐng)事假應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù)；

（2）請(qǐng)事假在三天以?xún)?nèi)，由車(chē)間主任批準(zhǔn)，三天以上，由總經(jīng)理批準(zhǔn)，事假單隨考勤表月底上報(bào)實(shí)業(yè)處；

（3）事假期間含公休日，節(jié)假日的按事假計(jì)算；

（4）事假工資按實(shí)計(jì)扣。

（三）遲到、早退、曠工

職工無(wú)正當(dāng)理由不按規(guī)定作息時(shí)間上下班，視為遲到、早退。遲到、早退半小時(shí)以上視為曠工一天，曠工一天(含一天)扣罰本人日工資，累計(jì)兩次或三天，解除用工合同。

（四）其它

（1）職工休產(chǎn)假、婚、喪假等均按企業(yè)有關(guān)政策執(zhí)行；

（2）加班：由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)需要統(tǒng)一調(diào)度，每滿8小時(shí)按一天計(jì)算，如晚上加班超過(guò)12點(diǎn)，也視一天，按月結(jié)算，生產(chǎn)主任審批，發(fā)放加班單；

（3）調(diào)休：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)生產(chǎn)情況統(tǒng)一安排調(diào)休，不服從者視為自愿放棄處理。職工補(bǔ)休需持加班單，事先征得企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)同意，不得影響正常生產(chǎn)。

五、新木桶理論與持續(xù)改進(jìn)

1、新木桶理論

一只木桶能夠裝多少水正常情況下（指木桶的大小是一定的，也不斜放等）取決于三方面的因素：第一、是每一塊木板的長(zhǎng)度，最短的木板決定盛水量。第二、是木板與木板之間的結(jié)合是否緊密。第三、是有一個(gè)很好的桶底。第一個(gè)因素大家好理解；但如果木板與木板之間存在縫隙或縫隙很大，也無(wú)法裝滿水；同樣如果沒(méi)有好的桶底，盛水只能是空想，這就是新木桶原理。

2、持續(xù)改進(jìn)

持續(xù)改進(jìn)，就是不斷的改進(jìn)，應(yīng)以循證管理為基礎(chǔ)，關(guān)注事實(shí)、分析情境、放棄成見(jiàn)，開(kāi)展增強(qiáng)滿足要求能力的持續(xù)改進(jìn)循環(huán)活動(dòng)。制定改進(jìn)目標(biāo)、尋求改進(jìn)機(jī)會(huì)的過(guò)程是一個(gè)持續(xù)過(guò)程，該過(guò)程可使用審核發(fā)現(xiàn)、審核結(jié)論、數(shù)據(jù)分析、管理評(píng)審或其他方法，從而確保糾正措施或預(yù)防措施的順利實(shí)施。

2017年5月10日

第四篇：團(tuán)隊(duì)精神是一切事業(yè)成功的基礎(chǔ)

團(tuán)隊(duì)精神是一切事業(yè)成功的基礎(chǔ)。沒(méi)有團(tuán)結(jié)協(xié)作，一切都只能各自為政，一盤(pán)散沙。個(gè)人的成長(zhǎng)與團(tuán)體就像生意魚(yú)與水緊密聯(lián)系。

通過(guò)這次活動(dòng)，使我明白了培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的重要性。其重要性在于：

1、有利于塑造良好的個(gè)性人格

2、有利于人的綜合素質(zhì)的提高

在活動(dòng)中，老師通過(guò)組隊(duì)的方式將同學(xué)分為四隊(duì)，我有幸成為第三隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。剛開(kāi)始，我認(rèn)為只要把大家都調(diào)動(dòng)活躍起來(lái)就行了，但是經(jīng)過(guò)第一回合的小組間比賽，我發(fā)覺(jué)我錯(cuò)了。一個(gè)團(tuán)隊(duì)不是一個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，而是大家的團(tuán)隊(duì)。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)結(jié)隊(duì)友這方面的意識(shí)，第一回合“手拉手比賽”的時(shí)候，沒(méi)考慮到女生力氣小，腳步慢等因素，過(guò)于強(qiáng)調(diào)勝利，導(dǎo)致最后犯規(guī)失敗。但隊(duì)友們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)還是好的，當(dāng)隊(duì)友中的女生摔倒后，大家都不顧比賽，紛紛回頭詢(xún)問(wèn)、安慰。這使我明白了，團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)調(diào)的不僅僅是一般意義上的合作與齊心協(xié)力，而是團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，利用個(gè)性和能力差異，發(fā)揮積極協(xié)同的效應(yīng)。

結(jié)合活動(dòng)中自己的感受和老師的指導(dǎo)，我總結(jié)出了幾點(diǎn)團(tuán)隊(duì)精神的含義。

1、團(tuán)隊(duì)有著其明確的目標(biāo)。然而，實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)不是一帆風(fēng)順的。前途是光明的，道路上曲折的。具有團(tuán)隊(duì)精神的人，總是以一種強(qiáng)烈的責(zé)任感，布滿活力和熱情，為了取保完成團(tuán)隊(duì)賦予的使命，和同事一起，努力奮斗，積極進(jìn)取。

2、和諧的人際關(guān)系和良好的心理素質(zhì)是團(tuán)隊(duì)精神的基礎(chǔ)。沒(méi)有良好的人際關(guān)系，是不可能有人與人之間的真誠(chéng)合作的；沒(méi)有良好的心理素質(zhì)，也是很難做到相互寬容，樂(lè)與奉獻(xiàn)，積極進(jìn)取的。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)組織者與其隊(duì)員所組成的這個(gè)團(tuán)體在正常運(yùn)轉(zhuǎn)中是缺一不可的，一個(gè)集體的好壞，直接反映出其領(lǐng)導(dǎo)者組織能力的好壞與隊(duì)員服從命令，履行命令的態(tài)度。

若將團(tuán)隊(duì)精神放在企業(yè)中。那么，假如這一企業(yè)要使自身處于最佳發(fā)展?fàn)顟B(tài)，團(tuán)隊(duì)精神是必不可少的。培養(yǎng)一支布滿團(tuán)隊(duì)精神的高績(jī)效團(tuán)隊(duì)，是企業(yè)的治理目標(biāo)之一。<>

第五篇：勤奮是一切學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)

勤奮是一切學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)

一切學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)、根本，就是勤奮，一切的成就，都必須要有相對(duì)應(yīng)的付出才可能獲得。

當(dāng)今社會(huì)似乎彌漫著一股“秀”的風(fēng)潮：美女模特秀身材、情侶夫妻秀恩愛(ài)、好學(xué)生秀成績(jī)、大款秀財(cái)富……不過(guò)最熱門(mén)的，也似乎最有意義的，當(dāng)屬各類(lèi)成功人士在訪談節(jié)目上和各類(lèi)自傳中的“秀經(jīng)驗(yàn)”了。但是如果我們能練就透過(guò)“忽悠”看本質(zhì)的能力，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在花里胡哨的成功經(jīng)驗(yàn)背后，總離不開(kāi)兩個(gè)字——勤奮。

在前面，我介紹了很多幫我們“有效偷懶”的學(xué)習(xí)方法，而其實(shí)，勤奮就是最好的學(xué)習(xí)方法。換一句話說(shuō)，勤奮是一切學(xué)習(xí)方法有用武之地的基礎(chǔ)。

正所謂“巧婦難為無(wú)米之炊”，好的學(xué)習(xí)方法就如同炒菜的技法，這米呢，便是用在學(xué)習(xí)上的時(shí)間。學(xué)習(xí)就像做乘法一樣，時(shí)間×技巧=成果，時(shí)間為0，那么技巧分值再高，成果也只能為0。

嚴(yán)重偏科的我一直當(dāng)數(shù)學(xué)是我的一塊心病，每每自己感覺(jué)已經(jīng)付出了不少努力了，卻總是在考完試發(fā)卷時(shí)刻看著少得可憐的分?jǐn)?shù)，備受打擊。終于有一次，我按捺不住了，憤憤不平地抱著卷子去找老師，想知道我數(shù)學(xué)“百學(xué)不得其解”的真正原因，是不是我真的沒(méi)有絲毫數(shù)學(xué)細(xì)胞? 因?yàn)槠綍r(shí)很少找老師提問(wèn)題，我費(fèi)了不少周折找到數(shù)學(xué)老師辦公室，敲門(mén)進(jìn)入，卻看到了班上數(shù)學(xué)成績(jī)數(shù)一數(shù)二的小胡，正抱著厚如板磚的一本習(xí)題集和老師認(rèn)真討論著。小胡活潑可愛(ài)，平時(shí)笑瞇瞇的，是個(gè)人緣很好的小女生，經(jīng)常也會(huì)和大家湊在一起聊明星、侃八卦，看起來(lái)一點(diǎn)也不像書(shū)呆子。但是她的成績(jī)卻非常好，尤其是數(shù)學(xué)，有時(shí)能在課堂上解決令老師也十分困惑的難題，贏得滿堂彩。成績(jī)平平的我一直覺(jué)得她八成是聰穎過(guò)人，才能不費(fèi)吹灰之力就學(xué)懂我無(wú)論如何也弄不明白的數(shù)學(xué)吧!怎么，竟然她也有不懂的問(wèn)題要請(qǐng)教老師? 我恭恭敬敬地站在老師旁邊一看，頓時(shí)羞愧得無(wú)地自容：小胡捧著的“板磚”是學(xué)校發(fā)的習(xí)題集，老師并沒(méi)有要求我們做，但她的書(shū)上寫(xiě)得密密麻麻、花里胡哨，頁(yè)腳都卷得不成樣子了。我忙不甘示弱地試圖在腦海中搜索關(guān)于我的習(xí)題集的記憶，只曉得這本書(shū)發(fā)下來(lái)之后就被我不知道扔到哪里去了，擦去扉頁(yè)上的姓名和封皮上落的灰塵，還可以在書(shū)店里賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

我捧著低分的卷子，一腔憤憤不平煙消云散，感覺(jué)不好意思起來(lái)。頓時(shí)明白，什么叫差距?這就叫差距!原來(lái)優(yōu)秀的小胡并不是如我所想，憑著聰明勁兒悠悠閑閑地就取得了好成績(jī)，而是這么勤奮用功，她不優(yōu)秀，誰(shuí)優(yōu)秀?再看看我，本來(lái)知識(shí)學(xué)得就不扎實(shí)，除了老師布置的硬性作業(yè)之外，又懶得再做其他努力，又有什么資格說(shuō)“我已經(jīng)很努力了，怎么還學(xué)不好?”

那天起，我慢慢發(fā)現(xiàn)身邊的優(yōu)等生都和小胡有大致相似的勤奮：藝兒的作文寫(xiě)得行云流水，既引人入勝又內(nèi)涵豐富，從來(lái)不必絞盡腦汁，其實(shí)這份嫻熟緣自她從小廣泛深厚的閱讀積累，即使學(xué)習(xí)緊張她也一定擠出時(shí)間來(lái)看書(shū);小陳的英語(yǔ)更是好似入了神仙境界，從不見(jiàn)他費(fèi)力背課文、記單詞、做一本又一本的閱讀完型書(shū)，但每次考試都穩(wěn)坐前幾把交椅，其實(shí)這份自如與他高一一年為了備戰(zhàn)托福夜以繼日、廢寢忘食地進(jìn)行高難度的英語(yǔ)練習(xí)脫不了干系，據(jù)說(shuō)一個(gè)假期過(guò)去他連眼鏡都加厚了半毫米;樂(lè)樂(lè)的文綜讓人望塵莫及，平日和大家嬉笑打鬧一副沒(méi)心沒(méi)肺的樣子，但是要背的內(nèi)容他能精確到第幾行第幾個(gè)詞地復(fù)述出來(lái)，他總吹牛說(shuō)自己記憶力好，其實(shí)這種熟悉是他考前書(shū)不離手、文綜不離口的努力換來(lái)的……那些我們以為是僅僅憑著天賦便輕輕松松地脫穎而出的人，其實(shí)都很勤奮好學(xué)，每一分成績(jī)都是汗水澆筑而成的。

是啊，哪有“天上掉餡餅”的好事兒?每個(gè)牛人，其實(shí)都是“蝸?！?。聰明人要勤奮，需要通過(guò)努力挖掘自己的潛力、實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值;笨人更要勤奮，需要付出更多辛苦，去爭(zhēng)取自己想要的人生。成功了我們要勤奮，因?yàn)槌晒枰ㄟ^(guò)不斷的拼搏去保持、去實(shí)現(xiàn)新的超越;失敗了更要勤奮，因?yàn)檠矍暗睦щy需要我們堅(jiān)持不懈地努力克服、突破。即使一時(shí)間沒(méi)有顯著的成就，勤奮的努力也一定不會(huì)白費(fèi)，因?yàn)榉彩露加幸粋€(gè)積累的過(guò)程，成功不可能一蹴而就，而每一天的勤奮所帶給我們的，不僅僅是知識(shí)能力上的收獲，還有意志品質(zhì)上的鍛煉。這些，都是不能拿“是否已經(jīng)成功”這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去衡量的。

我明白了，偷懶無(wú)可厚非，但是如果不給學(xué)習(xí)以足夠的時(shí)間和關(guān)照，注定得不到自己想要的結(jié)果。于是我下決心做一只不怕苦的“蝸?！?。

我開(kāi)始每天在學(xué)校上晚自習(xí)，不打折扣地完成作業(yè)，再有針對(duì)性地做補(bǔ)充練習(xí)，之后披星戴月卻滿心充實(shí)地回家。周末和假期，我也一改“一覺(jué)睡到自然醒”、一天從中午開(kāi)始的***慣，每天掙扎著抵制被窩的誘惑，八點(diǎn)起床到圖書(shū)館或是自習(xí)室報(bào)到，安頓下來(lái)一學(xué)就是一個(gè)上午。簡(jiǎn)單的午飯后，繼續(xù)奮斗直到晚上回家。平時(shí)呢，我盡量少上網(wǎng)、少和同學(xué)閑扯，而是抓緊本來(lái)就不多的時(shí)間多看看書(shū)、多去老師辦公室問(wèn)問(wèn)題……這樣做收效自然是緩慢卻顯著的，我?guī)卓频某煽?jī)都慢慢上升了，連數(shù)學(xué)這個(gè)瘸腿科目也終于穩(wěn)定下來(lái)。

后來(lái)，當(dāng)有人問(wèn)起我該怎么學(xué)習(xí)時(shí)，我一定能滔滔不絕地長(zhǎng)篇大論一番，林林總總列出好多學(xué)習(xí)的技巧方法。但我也不會(huì)忘記，一切學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)、根本，就是勤奮，一切的成就，都必須要有相對(duì)應(yīng)的付出才可能獲得。