第一篇：企業(yè)倫理與文化

調(diào)查背景

中國(guó)食品奶制品現(xiàn)狀

中國(guó)乳制品行業(yè)起步晚，起點(diǎn)低，但發(fā)展迅速。特別是改革開(kāi)放以來(lái)，奶類生產(chǎn)量以每年兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度迅速增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1%的同期世界平均水平。中國(guó)乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長(zhǎng)了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時(shí)，中國(guó)人均奶消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)奶業(yè)走上了發(fā)展的快車道，進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。奶類生產(chǎn) 始終著 高速增長(zhǎng)勢(shì)頭。

我國(guó)加工乳制品的品種主要有液態(tài)奶和固態(tài)乳制品兩大類。液態(tài)奶包括飲用鮮奶、酸奶和其它 種類 奶；固態(tài)乳制品主要有全脂和脫脂奶粉，但是 黃油、干酪和煉乳產(chǎn)量很少。近幾年來(lái)，中國(guó)乳品加工企業(yè)初步改變了小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的局面，使中國(guó)乳業(yè)資源日趨合理。隨著人民生活水平提高，乳和乳制品正在逐漸成為中國(guó)城市居民每天的生活必需品，中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)以超過(guò)預(yù)期的速度快速增長(zhǎng)，已成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)。但是 中國(guó)奶類的人均消費(fèi)與世界人均消費(fèi)水平相比，還有著很大的差距。目前，世界中等發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量為100 kg左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)250 kg。發(fā)達(dá)國(guó)家肉、蛋、奶的比例是0.4: 0.06:1，乳制品消費(fèi)比例高，而中國(guó)的比例是6.7: 2.8:1，乳制品消費(fèi)比例最低。

令人鼓舞的是，近兩年政府出臺(tái)了一系列有利于乳業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，中國(guó)乳制品行業(yè)正面臨增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，以市場(chǎng)化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式，從源頭抓起，從整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起，以現(xiàn)代的營(yíng)銷觀念，迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期的到來(lái)。

中國(guó)乳品消費(fèi)在逐步擴(kuò)大，但目前成規(guī)模的消費(fèi)市場(chǎng)還遠(yuǎn)沒(méi)有形成。中國(guó)許多人還沒(méi)有喝牛奶、食用乳制品的習(xí)慣，尤其是農(nóng)村市場(chǎng)還遠(yuǎn)沒(méi)有打開(kāi)，還有相當(dāng)部分的人因經(jīng)濟(jì)條件所限消費(fèi)不起，消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)還需要一個(gè)過(guò)程。乳企須研究中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律，找到一個(gè)比較合理的增長(zhǎng)速度，加強(qiáng)乳業(yè)發(fā)展的計(jì)劃性。

中國(guó)食品奶制品現(xiàn)今存在的問(wèn)題

但是長(zhǎng)久以來(lái)，關(guān)于種種劣質(zhì)食品的報(bào)道幾乎成了我們隔三岔五就能在媒體上看到的一個(gè)主要話題。比如說(shuō)關(guān)于劣質(zhì)奶粉、劣質(zhì)面粉、劣質(zhì)大米、劣質(zhì)豆制品、染白粉絲、注水肉、蘇丹紅還有現(xiàn)在正搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的三聚氰胺事件等等，我們可以列出長(zhǎng)長(zhǎng)的一列名單。這些頻頻曝光的食品加工中的黑幕對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)已不再陌生。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)針對(duì)于此的執(zhí)法檢查，也始終沒(méi)有停止過(guò)，而且還會(huì)在每年的元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前加大執(zhí)法檢查的力度，在2007年還進(jìn)行了全國(guó)食品安全隱患大排查。并相繼制訂了各種法和條例，如《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、等，可見(jiàn)我國(guó)對(duì)食品安全的整治力度有著鐵的手腕。但令人不解的是，這些年來(lái)，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)的工作不可謂不努力，但劣質(zhì)食品依然層出不窮，正如緊接著上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不斷曝光，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康，時(shí)時(shí)令我們提心吊膽?！懊褚允碁樘臁?，食品安全問(wèn)題是關(guān)系到千千萬(wàn)萬(wàn)人民群眾切身利益的社會(huì)問(wèn)題。食品安全問(wèn)題令人擔(dān)憂。重大食品安全事件不斷發(fā)生，再次敲響了食品安全問(wèn)題的警鐘。

2008年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局開(kāi)展液態(tài)奶三聚氰胺專項(xiàng)檢查，然而，蒙牛121批次受檢產(chǎn)品中卻有11批次檢出三聚氰胺?！叭矍璋肥录敝苯訉?dǎo)致蒙牛乳業(yè)當(dāng)年出現(xiàn)了自上市以來(lái)的首次虧損，高達(dá)數(shù)億。2012年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局在對(duì)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行的抽檢中，蒙牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲毒素M1超標(biāo)140%.而黃曲毒素于1993年被世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。事發(fā)后，蒙牛以最快速度承認(rèn)問(wèn)題存在并鄭重道歉，同時(shí)也否認(rèn)問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)，以求最大程度減少經(jīng)濟(jì)損失。

2012年6月份被曝安徽潁上多名學(xué)生飲光明奶發(fā)生不適，6月26日上市950ML優(yōu)倍被曝滲入清洗液體；7月份，廣州市工商局發(fā)布二季度乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況時(shí)，光明奶油及減脂芝士片被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。

此外，伊利牛奶也存在危害消費(fèi)者健康的問(wèn)題。不少消費(fèi)者屢屢投訴伊利牛奶存在質(zhì)量問(wèn)題，引起眾多消費(fèi)者對(duì)伊利牛奶質(zhì)量安全有所懷疑，據(jù)了解，伊利牛奶質(zhì)量問(wèn)題均表現(xiàn)：伊利牛奶結(jié)塊變質(zhì)、伊利牛奶喝出粉紅塊狀物、伊利牛奶漏袋厲害、牛奶變質(zhì)伊利竟稱正?，F(xiàn)象等四大質(zhì)量危機(jī)，引起社會(huì)各界關(guān)注。

以上蒙牛、光明、伊利都是我國(guó)奶制品行業(yè)的知名品牌，然而，這些知名品牌卻屢屢出現(xiàn)安全問(wèn)題。這不得不讓生活在寧波的我們也開(kāi)始為寧波牛奶而擔(dān)憂。

寧波牛奶的問(wèn)題

備受關(guān)注的寧波牛奶集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱寧波牛奶集團(tuán))超3萬(wàn)盒牛奶虛標(biāo)日期事件引發(fā)廣泛關(guān)注。對(duì)此，浙江社科院調(diào)研中心主任楊建華接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示：這是中國(guó)牛奶業(yè)生產(chǎn)的一種亂象，折射出中國(guó)生產(chǎn)企業(yè)和商家的誠(chéng)信、社會(huì)責(zé)任、道德底線的一種失落。

寧波唯一學(xué)生奶企事故頻發(fā) 根據(jù)寧波牛奶集團(tuán)官網(wǎng)介紹，寧波牛奶集團(tuán)是華東地區(qū)規(guī)模最大的城市型保鮮奶集團(tuán)公司之一，現(xiàn)為“中國(guó)學(xué)生奶”定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。

寧波市現(xiàn)有乳制品生產(chǎn)企業(yè)僅有1家，即寧波市牛奶集團(tuán)有限公司。

目前，浙江共有三家“學(xué)生奶”定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，分別是寧波市牛奶集團(tuán)有限公司、浙江美麗健乳業(yè)有限公司、杭州新希望雙峰乳業(yè)有限公司。

由此，寧波牛奶集團(tuán)成為了寧波本土唯一一家“學(xué)生奶”定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。就是這樣一家當(dāng)?shù)貕艛嗄唐螅?012年4月到2013年4月的一年時(shí)間內(nèi)，卻多次被網(wǎng)友曝光不法行為。

2012年4月17日，寧波網(wǎng)民曝光在三江購(gòu)物超市買(mǎi)到了生產(chǎn)日期為18日的寧波牛奶。寧波牛奶集團(tuán)對(duì)此回應(yīng)稱是因操作工失誤，中途打碼機(jī)跳碼導(dǎo)致2000多盒酸奶“早產(chǎn)”。記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一盒寧波牛奶從工廠到超市上柜，根據(jù)規(guī)定需要經(jīng)過(guò)工廠與超市多達(dá)4人次的外包裝檢驗(yàn)，但事實(shí)上，4個(gè)人并沒(méi)能截住一盒“早產(chǎn)奶”，消費(fèi)者還是通過(guò)正規(guī)渠道買(mǎi)到了“早產(chǎn)奶”。

十個(gè)月后的2013年2月25日，寧波網(wǎng)友再次曝光了一份《2012年寧波奶制品抽檢不合格清單》，其中涉及寧波、涌?jī)?yōu)、光明、雙峰四個(gè)品牌，不合格原因?yàn)棣?內(nèi)酰胺酶陽(yáng)性，大腸菌群超標(biāo)。記者從相關(guān)部門(mén)證實(shí)，網(wǎng)上的這份清單是真的。寧波市食品安全辦公室對(duì)外通報(bào)稱，寧波家庭訂奶鮮奶箱抽檢僅50%合格。寧波市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們不建議寧波市民家庭訂奶。

余緒未了，兩個(gè)月后，寧波牛奶再次陷入公眾質(zhì)疑聲中。4月17日，網(wǎng)友爆料，寧波牛奶集團(tuán)在執(zhí)行18日作業(yè)時(shí)，卻看到了標(biāo)簽為19日、20日的奶。對(duì)此，寧波市質(zhì)監(jiān)局調(diào)查后認(rèn)定寧波牛奶集團(tuán)故意虛標(biāo)超3萬(wàn)盒牛奶。

4月27日，寧波市質(zhì)監(jiān)局公布對(duì)寧波牛奶集團(tuán)作出如下行政處罰：責(zé)令改正虛假標(biāo)注產(chǎn)品生產(chǎn)日期違法行為；沒(méi)收違法生產(chǎn)的乳制品及含乳飲料32280盒(懷、袋)；按違法事實(shí)處罰限額的最高限度處以罰款441000元整。

而從此次虛標(biāo)事件發(fā)生至政府公開(kāi)處理意見(jiàn)的10天時(shí)間內(nèi)，中新網(wǎng)記者嘗試多次到企業(yè)采訪遭遇保安阻撓，無(wú)奈之下多次致電企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人和法人代表，不是電話沒(méi)人接就是通話后以“正在開(kāi)會(huì)”等理由搪塞，企業(yè)一直采取消極回避態(tài)度使公眾無(wú)法直接得到任何官方說(shuō)法或解釋。

寧波牛奶總體情況

2013年2月，寧波市食品安全委員會(huì)辦公室(以下簡(jiǎn)稱市食安辦)緊急公布了一份《2012年下半年寧波市乳制品評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果通報(bào)》?！盀榭陀^評(píng)價(jià)我市市場(chǎng)上乳制品的質(zhì)量安全狀況，市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局委托寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心對(duì)我市2012年下半年市場(chǎng)上銷售的乳制品進(jìn)行了評(píng)價(jià)性抽檢。”在2012年寧波奶制品抽檢不合格清單中，寧波17份不合格。對(duì)比市食安辦發(fā)布給各媒體的通稿，跟市食安辦正式下發(fā)給各成員單位的“甬食安辦[2013]9號(hào)”文件，后者反映的問(wèn)題更為嚴(yán)重，寧波牛奶集團(tuán)合格率僅有65.1%；外地鮮奶合格率高于寧波地產(chǎn)奶。并且大腸菌群超標(biāo)最嚴(yán)重的也是寧波牛奶公司產(chǎn)品。寧波牛奶公司的高端品牌“涌?jī)?yōu)”旗下“有機(jī)鮮牛奶”、“100%高優(yōu)質(zhì)鮮牛奶”都被檢出大腸菌群超標(biāo)和β-內(nèi)酰胺酶陽(yáng)性。大腸菌群是反映食品生產(chǎn)加工過(guò)程中受糞便污染程度的一個(gè)指標(biāo)，數(shù)值越高表明污染越嚴(yán)重。標(biāo)準(zhǔn)限量值為5cfu/mL。大腸菌群最高超標(biāo)值(寧波牛奶公司的高品質(zhì)鮮牛奶)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)1000萬(wàn)倍！抽檢的201批次鮮奶中，合格率只有68.66%。鮮奶檢測(cè)項(xiàng)目包括大腸菌群、黃曲霉毒素M1、β-內(nèi)酰胺酶、三聚氰胺、苯甲酸、山梨酸、無(wú)機(jī)砷、鉻等8項(xiàng)，而63批次不合格鮮奶中，大腸菌群超標(biāo)41批次，β-內(nèi)酰胺酶陽(yáng)性40批次。

然而，寧波奶制品存在食品安全的原因是什么？其中最重要的原因要屬生產(chǎn)商為謀取高額利潤(rùn)而喪失企業(yè)道德，沒(méi)有承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。大腸菌群超標(biāo)原因：生乳在采集、貯存或運(yùn)輸過(guò)程中被污染；生產(chǎn)加工過(guò)程中消毒殺菌不嚴(yán)；運(yùn)輸、貯存、銷售鮮奶過(guò)程中冷鏈斷裂導(dǎo)致微生物繁殖。鮮奶β-內(nèi)酰胺酶陽(yáng)性的原因，有可能是奶牛體內(nèi)的耐藥菌株產(chǎn)生，也有可能是為了降解牛乳中殘留的抗生素而人為加入的。

奶制品是奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、冷鏈配送等多環(huán)節(jié)串聯(lián)起的一個(gè)完整體系，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)，都會(huì)影響奶制品的質(zhì)量。近日市食安辦的一份奶制品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告顯示，由于流通過(guò)程中冷鏈系統(tǒng)的不完善，市民奶箱中的鮮奶容易出現(xiàn)大腸桿菌和β-內(nèi)酰胺酶超標(biāo)的情況。

調(diào)查方法和數(shù)據(jù)的獲取

我們通過(guò)網(wǎng)上收集一些寧波牛奶問(wèn)題的狀況和第二手資料，并且走訪了幾家超市，訪問(wèn)了一些購(gòu)買(mǎi)奶制品的顧客，從而獲得了第一手資料。

除了調(diào)查問(wèn)卷之外，我們還到寧波幾家大型超市訪問(wèn)了消費(fèi)者關(guān)于寧波問(wèn)題牛奶的觀點(diǎn)，以下是消費(fèi)者對(duì)寧波牛奶問(wèn)題的想法。市民意見(jiàn)：

1.本來(lái)我覺(jué)得是寧波產(chǎn)的牛奶，是我們本地產(chǎn)的，我們應(yīng)該支持一下，可 是發(fā)生這些事，我真不知道應(yīng)不應(yīng)該犧牲自己的健康去支持他們了。2.我都不知道能喝什么牛奶了，我覺(jué)得在中國(guó)都沒(méi)有放心奶可以喝了。3.我覺(jué)得我不會(huì)再買(mǎi)寧波牛奶集團(tuán)產(chǎn)的牛奶，太不放心了，我應(yīng)該會(huì)買(mǎi)其他還沒(méi)爆出有問(wèn)題的牛奶。

4.我覺(jué)得都無(wú)所謂了，因?yàn)樽罱隽颂噙@些問(wèn)題了，這么一來(lái)，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一樣是健康安全的了，所以我也就無(wú)所謂了，喝著再說(shuō)吧，反正怎么喝都是不健康的。

5.我覺(jué)得企業(yè)太沒(méi)有責(zé)任心了，盡管他們說(shuō)是由于機(jī)器出現(xiàn)問(wèn)題，可我還是不怎么相信，我覺(jué)得這是他們的借口，我希望那些企業(yè)能夠?qū)ξ覀兿M(fèi)者負(fù)責(zé)，也對(duì)他們自己負(fù)責(zé)。當(dāng)然，我也希望國(guó)家能加大整治地力度，在一定程度上能保證食品的安全。

調(diào)查問(wèn)題分析

寧波牛奶集團(tuán)虛標(biāo)超3萬(wàn)盒事件“折射出來(lái)的是中國(guó)牛奶生產(chǎn)的一種亂象，折射出中國(guó)牛奶業(yè)的墮落”。在中國(guó)，一瓶牛奶就讓人很傷心、無(wú)奈、無(wú)助?！按蠹叶荚谔摌?biāo)，都知道的一個(gè)潛規(guī)則，質(zhì)疑，他還感到委屈，這正是中國(guó)牛奶業(yè)生產(chǎn)的一種亂象。”

至于造成這種亂象的原因，總結(jié)為三點(diǎn)：第一就是法不責(zé)眾；第二法律的懲罰不痛不癢；第三大家普遍這樣。相關(guān)部門(mén)對(duì)于寧波牛奶集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)懲處非常輕。“像寧波這家奶 業(yè)生產(chǎn)廠家他虛標(biāo)了，對(duì)他罰款44萬(wàn)，對(duì)這家企業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是一個(gè)非常輕的懲罰。”

因?yàn)閷幉ㄅＤ碳瘓F(tuán)在當(dāng)?shù)靥幱趬艛嗟匚?，企業(yè)跟政府是利益關(guān)聯(lián)的，寧波牛奶集團(tuán)的虛標(biāo)行為其實(shí)就是誠(chéng)信問(wèn)題，其作為壟斷企業(yè)沒(méi)有品牌可言，無(wú)法用市場(chǎng)來(lái)調(diào)節(jié)。“像這種打著學(xué)生奶、什么指定旗號(hào)的產(chǎn)品，很多都是違反市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則的一種做法?！比绻皇墙?jīng)過(guò)政府的相關(guān)部門(mén)及中介組織認(rèn)定，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)消費(fèi)者充分認(rèn)可的話，以后會(huì)產(chǎn)生一系列問(wèn)題。

建議：政府和市場(chǎng)相關(guān)部門(mén)必須承擔(dān)起維護(hù)市場(chǎng)公平、規(guī)范、誠(chéng)信的規(guī)則，這也是政府應(yīng)該做的事情，而目前在這方面相關(guān)部門(mén)可能有所偏差。

通過(guò)本次調(diào)查及各類新聞傳媒中專題報(bào)道的了解，我國(guó)乳制品監(jiān)測(cè)體系的不完善和乳制品衛(wèi)生質(zhì)量的差強(qiáng)人意，同時(shí)還缺乏科學(xué)的質(zhì)量控制體系與標(biāo)準(zhǔn)配套的檢測(cè)技術(shù)。國(guó)家頒布的關(guān)于原料奶和奶制品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都已經(jīng)過(guò)時(shí)，因而消費(fèi)者對(duì)乳制品質(zhì)量產(chǎn)生不信任感，影響了乳制品的銷售和消費(fèi)。在我看來(lái)乳制品質(zhì)量關(guān)系到人體健康和生命安全，是人命關(guān)天的大事。政府、奶業(yè)企業(yè)要通過(guò)新聞媒體和其它多種途徑，廣泛宣傳乳制品質(zhì)量安全的重要意義，普及乳制品知識(shí)，使廣大市民消費(fèi)者能正確判斷乳制品質(zhì)量的優(yōu)劣，提高警覺(jué)性，主動(dòng)拒絕劣質(zhì)乳制品。我想“三鹿奶粉事件”的發(fā)生對(duì)中國(guó)的乳品行業(yè)來(lái)說(shuō)是一次嚴(yán)重的打擊，對(duì)一些不法分子和喪失企業(yè)道德和良知的乳制品企業(yè)也是致命的打擊。但在我眼里，它更是一次乳品行業(yè)凈化的過(guò)程，是中國(guó)乳業(yè)步入良性軌道并健康發(fā)展的起點(diǎn)。

廠家如何應(yīng)對(duì)

為了保證食品安全，應(yīng)加強(qiáng)奶制品運(yùn)輸過(guò)程中的冷鏈管理，保證配送運(yùn)力充足，縮短路上配送時(shí)間。

由于好多市民奶箱中的鮮奶是由于取用不及時(shí)而發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題的，為此，可以制作了一批“及時(shí)飲用提醒卡”，張貼在奶站和奶箱上，以提醒消費(fèi)者及時(shí)取用當(dāng)天訂購(gòu)的牛奶。“下午訂購(gòu)的牛奶最好當(dāng)天飲用完，早上訂購(gòu)的牛奶早上就要飲用完，如不能及時(shí)飲用，應(yīng)放入箱中(2℃-6℃)儲(chǔ)存。如果消費(fèi)者當(dāng)天未能及時(shí)取用的，第二天，公司配送人員將主動(dòng)幫忙進(jìn)行處理?！?/p>

在公司生產(chǎn)車間，應(yīng)進(jìn)一步完善奶牛飼養(yǎng)、原奶加工等環(huán)節(jié)，以保證奶制品生產(chǎn)的前端安全。改進(jìn)牛奶的灌裝環(huán)境，確保每個(gè)回收的奶瓶潔凈度更高。

中國(guó)乳制品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路還非常漫長(zhǎng)，而發(fā)展的核心是要實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)必須實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，只有這樣的途徑才能確保乳品質(zhì)量，才能讓中國(guó)的乳品質(zhì)量與發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)接軌，才能讓我們13億中國(guó)人每天喝到一杯安全、優(yōu)質(zhì)、健康的鮮奶。我堅(jiān)信在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下、在乳品企業(yè)和市民消費(fèi)者的共同努力下，這一天一定為期不遠(yuǎn)。結(jié)論與展望

牛奶的消費(fèi)的未來(lái)展望

1.消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高

在中國(guó)，牛奶的消費(fèi)與生產(chǎn)同步增長(zhǎng)，但城鎮(zhèn)居民的乳品的消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村居民，城鎮(zhèn)居民年人均乳品消費(fèi)水平比農(nóng)村居民高出近10倍。而城鎮(zhèn)居民中，不同收入階層的消費(fèi)量差距也比較明顯，最高收入戶的消費(fèi)量是最低收入戶的4倍左右。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)，居民收入的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，我國(guó)乳品潛在的市場(chǎng)空間將逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的市場(chǎng)需求。從我國(guó)城鎮(zhèn)居民的乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析，2005年我國(guó)城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)總量略有下降，其中鮮乳品的消費(fèi)出現(xiàn)下降，而酸奶的消費(fèi)大幅上升，這也符合國(guó)際乳業(yè)消費(fèi)的趨勢(shì)。2005年，全國(guó)乳制品行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入863億元，同比增長(zhǎng)38％；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額49億元，同比增長(zhǎng)45％，行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

隨著中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)以及農(nóng)村城市化，2007-2015年中國(guó)乳品消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高。在實(shí)施國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃方案下，2015年乳品消費(fèi)總量將為1999年的2.7倍，達(dá)到2501.4萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率為6.83％，人均消費(fèi)量將是2000年的2.43倍，達(dá)到17.83千克，年增長(zhǎng)率為6.1％；2015年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到41.03千克，是2000年的2.02倍；農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到2.43千克，是2000年的2.31倍，年均增長(zhǎng)率為5.72％。2015年由于國(guó)家實(shí)施學(xué)生飲用奶計(jì)劃，每年至少可以增加乳品的消費(fèi)需求153.9萬(wàn)噸。由于中國(guó)城鄉(xiāng)居民奶類人均消費(fèi)水平和城鄉(xiāng)人均收入增長(zhǎng)有很大差異，農(nóng)村居民奶類消費(fèi)增長(zhǎng)仍缺乏動(dòng)力，城鎮(zhèn)居民在今后

較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)仍是奶類消費(fèi)的主要群體。

2、奶類總產(chǎn)量將持續(xù)增長(zhǎng)

從乳類總產(chǎn)的發(fā)展看，在實(shí)施國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃的方案中，2010和2015年中國(guó)乳類產(chǎn)量將分別達(dá)到1，930.4萬(wàn)噸和2，501.5萬(wàn)噸，分別是2000年的2.1和2.72倍。1990－1998年，中國(guó)奶類總產(chǎn)量由475萬(wàn)噸增加到745萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)率為5.8％，2010-015年中國(guó)乳類產(chǎn)量預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)速度為5.32％。

3、乳業(yè)各部門(mén)將同步增長(zhǎng)

整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)將會(huì)帶動(dòng)乳業(yè)各部門(mén)的同步增長(zhǎng)。城市奶類消費(fèi)的增加和畜牧大省奶源基地的建設(shè)為中國(guó)乳業(yè)進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了條件。但如何改造中國(guó)目前傳統(tǒng)的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈仍然面臨許多困難。此外，如何進(jìn)一步提高中國(guó)目前奶牛單產(chǎn)水平，進(jìn)一步推廣中國(guó)式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大農(nóng)村居民乳品消費(fèi)市場(chǎng)，提高農(nóng)民收入仍面臨許多難題。

二、投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)

1、液態(tài)奶集中度較高，奶粉市場(chǎng)較分散

我國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)集中度提高，前四強(qiáng)產(chǎn)量占全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量的58.19％，同比增長(zhǎng)3.74個(gè)百分點(diǎn)。其中蒙牛與伊利產(chǎn)量提升明顯，分別同比增長(zhǎng)63.05％和53.66％，市場(chǎng)份額得到較快提升。三鹿集團(tuán)的液態(tài)奶業(yè)務(wù)保持平穩(wěn)，由于全國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)的擴(kuò)大，市場(chǎng)份額有所下降，而光明乳業(yè)受“鄭州事件”影響較大，銷量受到影響，市場(chǎng)份額下降也較大。

而按照AC尼爾森的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)液態(tài)奶的產(chǎn)業(yè)集中度更高。AC尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，到2006年2月份，中國(guó)液態(tài)奶三巨頭的市場(chǎng)占有率分別為，蒙牛30.3％，伊利23.1％，光明8.7％，此三強(qiáng)市場(chǎng)份額合計(jì)62.1％。

相比液態(tài)奶市場(chǎng)，中國(guó)奶粉市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)集中度要低得多。主要是由于國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)很多都是從生產(chǎn)奶粉起家，后來(lái)才大規(guī)模進(jìn)入液態(tài)奶領(lǐng)域，伊利、蒙牛、光明等在液態(tài)奶市場(chǎng)先發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯，很快占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額，而奶粉市場(chǎng)則需要進(jìn)一步整合。2005年奶粉行業(yè)集中度不僅沒(méi)有提升，反而有所下降，CTR2為11.85％，同比降低1.83個(gè)百分點(diǎn)；CTR4為17.98％，同比降低2.53個(gè)百分點(diǎn)；CTR10為28.52％，同比降低1.69個(gè)百分點(diǎn)。其中，前三強(qiáng)里面只有伊利的增長(zhǎng)較為明顯，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)達(dá)到14.6％，但是增長(zhǎng)速度小于全國(guó)奶粉業(yè)的增長(zhǎng)速度，在全國(guó)的市場(chǎng)份額有所下降。在前10強(qiáng)中，光明乳業(yè)的增長(zhǎng)速度最快，達(dá)到46.86％。

2、外資乳業(yè)公司重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)

由于乳品的特殊性，鮮奶不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，中國(guó)的進(jìn)口主要以奶粉為主，國(guó)內(nèi)奶粉消費(fèi)在100萬(wàn)噸左右，年進(jìn)口量在30萬(wàn)噸左右，主要來(lái)自澳大利亞和新西蘭。2005年中國(guó)乳制品進(jìn)口數(shù)量下降7.82％，進(jìn)出口總量較2004年下降4.3％。乳制品出口勢(shì)頭良好，出口量同比增長(zhǎng)16.12％，出口金額增長(zhǎng)45.3％。出口量占進(jìn)出口總量的比重由15％上升到18％。

中國(guó)乳業(yè)巨大的市場(chǎng)空間吸引著國(guó)際乳業(yè)巨頭的目光，紛紛到中國(guó)投資設(shè)廠，可以大大降低運(yùn)輸成本（尤其是液態(tài)奶）。然而，由于對(duì)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)液態(tài)奶的價(jià)格戰(zhàn)準(zhǔn)備不足，到2004年年底時(shí)，已經(jīng)在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)奮斗近10年的跨國(guó)乳業(yè)公司，卻被中國(guó)本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企業(yè)逼到了要么停止經(jīng)營(yíng)撤離中國(guó)、要么暫時(shí)偃旗息鼓的尷尬境地。外資乳品企業(yè)迄今在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)中并沒(méi)有獨(dú)大，而是相繼采取了韜光養(yǎng)誨之策。如達(dá)能將乳業(yè)的管理權(quán)與品牌的使用權(quán)交給光明，帕瑪拉特把旗下工廠交給國(guó)內(nèi)企業(yè)管理，卡夫?qū)⒐蓹?quán)賣(mài)給了三元。國(guó)內(nèi)的液態(tài)奶市場(chǎng)基本還是國(guó)有品牌在主導(dǎo)，雀巢等外資企業(yè)主要集中在奶粉市場(chǎng)上。

3、基地型乳業(yè)公司在常溫奶領(lǐng)域占優(yōu)

按企業(yè)在奶源和市場(chǎng)兩大行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)核心因素方面優(yōu)勢(shì)的不同，可將企業(yè)分為市場(chǎng)型和奶源型兩大類，伊利和光明分別是國(guó)內(nèi)兩大類乳品企業(yè)的代表。由于我國(guó)乳品行業(yè)剛進(jìn)入高速發(fā)展期，因此，雖然兩大類型企業(yè)在向全國(guó)擴(kuò)張的過(guò)程中有相互融合的趨勢(shì)，但歷史的經(jīng)營(yíng)模式和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣方面的差異在短期內(nèi)很難消除。中國(guó)原奶生產(chǎn)成本因奶畜飼養(yǎng)地區(qū)和飼養(yǎng)方式不同而存在差異，原奶生產(chǎn)成本總的特征是北低南高、農(nóng)牧區(qū)低于大中城市，農(nóng)戶散養(yǎng)低于集中舍養(yǎng)，基地型乳品企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)明顯。市場(chǎng)型乳業(yè)公司靠近市場(chǎng)，在保質(zhì)期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的優(yōu)勢(shì)；而基地型乳業(yè)公司由于規(guī)模優(yōu)勢(shì)和原料成本優(yōu)勢(shì)，通過(guò)發(fā)展方便（不需要冷鏈系統(tǒng)）、保質(zhì)期長(zhǎng)的UHT產(chǎn)品而抓住了近年來(lái)需求高增長(zhǎng)的市場(chǎng)機(jī)遇得到快速的發(fā)展。液態(tài)奶的高度同質(zhì)化已經(jīng)被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，價(jià)格成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)液態(tài)奶的重要因素，而市場(chǎng)型乳業(yè)企業(yè)在成本上不占優(yōu)勢(shì)，難以與基地型公司在價(jià)格上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

在伊利、蒙牛已穩(wěn)坐中國(guó)乳業(yè)兩強(qiáng)的情況下，城市型乳業(yè)的代表光明和三元認(rèn)識(shí)到在常溫奶產(chǎn)品上與伊利、蒙牛進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)不占優(yōu)勢(shì)，要集中在自己優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目上與之進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

寧波奶制品未來(lái)的展望

首先要提高乳制品質(zhì)量安全

提升乳制品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程。不僅需要乳制品企業(yè)的自發(fā)行動(dòng),而且需要政府的推動(dòng)和消費(fèi)者的廣泛參與。

1、強(qiáng)化乳制品企業(yè)管理者的質(zhì)量安全社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

從企業(yè)管理活動(dòng)的實(shí)踐來(lái)看,乳制品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)還是對(duì)質(zhì)量要求不嚴(yán),管理者是重要因素,同時(shí),乳制品企業(yè)管理者對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的榜樣作用會(huì)有助于整個(gè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的形成。乳制品企業(yè)的管理者應(yīng)該加強(qiáng)質(zhì)量安全社會(huì)責(zé)任意識(shí),真正做到對(duì)消費(fèi)者的身體健康和生命安全負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),只有這樣,企業(yè)管理者做出的每一項(xiàng)決策才能符合社會(huì)和公眾對(duì)乳制品企業(yè)的期望。

2、加強(qiáng)教育和培訓(xùn),強(qiáng)化員工的質(zhì)量安全社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

每一個(gè)與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的環(huán)節(jié)都和企業(yè)員工密切相連,為此,要加強(qiáng)教育和培訓(xùn),向員工宣揚(yáng)乳制品質(zhì)量安全的重要意義,提高員工質(zhì)量安全的思想意識(shí)和質(zhì)量安全的操作技能。員工有了很強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和很高的關(guān)于乳制品生產(chǎn)的技能,就為乳制品的質(zhì)量安全提供了強(qiáng)有力的保障。

加強(qiáng)對(duì)乳制品供應(yīng)鏈的全過(guò)程綜合管理

1、加強(qiáng)自有奶源基地的建設(shè)。

要保證乳制品的質(zhì)量安全,首先就要保證原奶的質(zhì)量。為此乳制品企業(yè)就要加強(qiáng)自有奶源基地建設(shè),在奶牛飼草、飼料及藥品上,實(shí)行統(tǒng)一管理。這種規(guī)?；茖W(xué)飼養(yǎng)能夠有效控制奶牛疫病、對(duì)奶牛合理分群、進(jìn)行科學(xué)配方、統(tǒng)一擠奶操作、牛奶冷鏈控制到位,確保原奶的質(zhì)量安全。

2、投入大量資金,改善生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備。

3、積極進(jìn)行各項(xiàng)乳制品質(zhì)量安全認(rèn)證。目前,與乳制品質(zhì)量安全認(rèn)證有關(guān)的主要有ISO9000質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度(QS)。其中QS認(rèn)證屬政府強(qiáng)制性認(rèn)證,是國(guó)家法律規(guī)定的必須實(shí)施的認(rèn)證,其他三種認(rèn)證屬于自愿性認(rèn)證。這些質(zhì)量安全認(rèn)證能加強(qiáng)乳制品企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)管理,確保乳制品的質(zhì)量安全。乳制品企業(yè)應(yīng)該積極進(jìn)行各項(xiàng)乳制品質(zhì)量安全認(rèn)證。

加強(qiáng)對(duì)乳制品企業(yè)質(zhì)量安全的監(jiān)管

1、發(fā)揮政府的監(jiān)管作用。乳制品應(yīng)該屬于信任

品,政府作為公眾利益的維護(hù)者必須加強(qiáng)監(jiān)管保障合法企業(yè)的利益,維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。為此,政府要向消費(fèi)者提供公共信息和教育,提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力,讓不合格企業(yè)和產(chǎn)品無(wú)處容身;同時(shí)要完善法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,定期或不定期對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查,嚴(yán)懲違法違規(guī)企業(yè),對(duì)遵紀(jì)守法企業(yè)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼或低稅、免稅政策。

2、乳制品企業(yè)要建立內(nèi)部通報(bào)制度。

乳制品企業(yè)要建立內(nèi)部通報(bào)制度,發(fā)揮自身在乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管上的作用。所謂內(nèi)部通報(bào)制度,就是允許員工可以直接通過(guò)公司內(nèi)部建立的特別渠道,通報(bào)自己所了解的企業(yè)內(nèi)部的違法行為或不正當(dāng)行為,首先由企業(yè)自己糾正公司內(nèi)部的違法行為和不正當(dāng)行為。鑒于乳制品供應(yīng)鏈的復(fù)雜性,乳制品企業(yè)應(yīng)建立這種有效的內(nèi)部監(jiān)管制度。(四)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在保障乳制品質(zhì)量安全中的作用

奶業(yè)協(xié)會(huì)是乳制品企業(yè)和政府之間溝通的橋梁和紐帶。奶業(yè)協(xié)會(huì)充分利用自己知識(shí)密 集、人才集中的優(yōu)勢(shì),發(fā)揮自己的服務(wù)、協(xié)調(diào)功能,確保乳制品的質(zhì)量安全。

1、加強(qiáng)信息服務(wù),保障乳制品質(zhì)量安全。

奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織自己的人員對(duì)乳制品生產(chǎn)、科技、銷售等方面的信息進(jìn)行收集、整理并及時(shí)發(fā)布。

2、加強(qiáng)科技服務(wù),提升乳制品企業(yè)的生產(chǎn)加工技術(shù)水平,確保乳制品質(zhì)量。

奶業(yè)協(xié)會(huì)要為中國(guó)乳制品企業(yè)應(yīng)用、推廣、創(chuàng)新生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)提供一個(gè)平臺(tái),發(fā)揮自己紐帶的作用,將政府、大學(xué)、各科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等相關(guān)研究乳制品加工新設(shè)備、新技術(shù)、新包裝的部門(mén)組織起來(lái),整合人力資源、研究設(shè)備、研究經(jīng)費(fèi),共同攻關(guān)國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一系列難題,推動(dòng)我國(guó)乳制品企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高,保障乳制品的質(zhì)量安全。

3、強(qiáng)調(diào)自律、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),確保乳制品質(zhì)量安全做到 不欺詐、遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。其次保證了質(zhì)量安全就要追求向外發(fā)展 經(jīng)過(guò)近多年的發(fā)展，我國(guó)乳制品市場(chǎng)已發(fā)生了根本性的變化，大中城市乳制品市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)相對(duì)性飽和，小城鎮(zhèn)極少數(shù)富裕起來(lái)的農(nóng)村市場(chǎng)剛剛啟動(dòng)，制約我國(guó)乳制品工業(yè)發(fā)展的主要因素是消費(fèi)市場(chǎng)。因而，引導(dǎo)消費(fèi)、擴(kuò)大市場(chǎng)將是乳制品行業(yè)的一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)。各會(huì)員單位應(yīng)自覺(jué)地遵守《乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范》，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為，創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、有序、和諧的市場(chǎng)氛圍。大型骨干企業(yè)要作行業(yè)的中流砥柱，企業(yè)家要做行業(yè)的表率，要帶頭維護(hù)行業(yè)的整體利益，要同損害行業(yè)利益的行為作斗爭(zhēng)，要堅(jiān)決制止在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及廣告宣傳上夸大其詞、誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，堅(jiān)決制止以打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、美化自己產(chǎn)品為目的沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的“概念炒作”行為。

十八大報(bào)告提出，要加快走出去步伐，增強(qiáng)企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)能力。我認(rèn)為，這是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求，也是企業(yè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的必然選擇。寧波牛奶集團(tuán)是一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是一家勞動(dòng)密集型企業(yè)，這幾年我們?cè)诩夹g(shù)研發(fā)方面的投入很大，隨著人民群眾對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)安全要求的日益提高，這種投入以后只會(huì)越來(lái)越大。

另一方面，我們的勞動(dòng)力成本和環(huán)境壓力也在不斷增大。在今后的發(fā)展中，企業(yè)要保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，合理控制成本是一項(xiàng)基本功。寧波牛奶集團(tuán)“走出去”在澳大利亞建設(shè)牧場(chǎng)，也是基于這種考慮。僅從成本的角度，“走出去”就能讓成本省下一半。更重要的是，企業(yè)只有“走出去”才能真正引進(jìn)好的資源。21世紀(jì)是全球化時(shí)代，這讓企業(yè)生產(chǎn)要素的全球配置成為可能，相應(yīng)地，市場(chǎng)也將成為世界性的市場(chǎng)。在全球化背景下，我們要么在全球配置資源，要么成為跨國(guó)企業(yè)配置的資源；要么控制產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要么成為跨國(guó)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)節(jié)。所以，“走出去”不一定是工業(yè)企業(yè)的事，也不一定是大型企業(yè)的事，中小企業(yè)也要學(xué)會(huì)以全球化的視野，在全球進(jìn)行生產(chǎn)要素的配置，要勇于走出國(guó)門(mén)，在全球市場(chǎng)大風(fēng)大浪中成長(zhǎng)，真正提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李俊峰.毒奶粉事件透視下的我國(guó)食品安全及監(jiān)管問(wèn)題初探,中國(guó)經(jīng)貿(mào)[J],2009(24)[2] 王經(jīng)錢(qián).我國(guó)乳業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量安全問(wèn)題探究,江西財(cái)經(jīng)大學(xué)研究生部,江西,南昌,330013企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)[J]2010,29(9)[3]王冉.淺談發(fā)展安全牛奶.中國(guó)動(dòng)物保健[J]，2002.4.[4]李兵.飼料成分與牛奶質(zhì)量的關(guān)系.中國(guó)奶牛[9]，1996.4.[5]李芊蕾,湯世強(qiáng),張磊 乳業(yè)供應(yīng)鏈中的機(jī)會(huì)主義行為及對(duì)策思考-商業(yè)時(shí)代[J] 2010(26)[6]柯志雄.中國(guó)奶殤[M].2009 [7]張利癢,孔祥智.中國(guó)奶業(yè)發(fā)展報(bào)告[M].2009 [ 8 ]段合敏.中國(guó)乳制品業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議[D ].東南大學(xué), 2006.[ 9]郭宇寬.解決乳制品安全問(wèn)題的根本出路[N ].東方早報(bào), 20085.

第二篇：企業(yè)倫理與文化期

企業(yè)倫理與文化期末試題

一．單選題

1.管理大師熊彼特賦予在企業(yè)家身上以區(qū)別于一般的投資者或生產(chǎn)管理者的核心精神是()A.團(tuán)隊(duì)意識(shí) B.企業(yè)文化 C.倫理道德 D.創(chuàng)新精神 2.良好的企業(yè)道德體現(xiàn)在尊重人與()上

A.信任人 B.寬恕人 C.諒解人 D.幫助人 3.()是公司治理的最基本層次 A.企業(yè)決策治理 B.企業(yè)道德治理 C.企業(yè)激勵(lì)治理 D.企業(yè)監(jiān)督治理 4.()是市場(chǎng)和企業(yè)的基石

A.資本 B.管理 C.人才 D.誠(chéng)信 5.企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所要遵循的基本原則是()A.誠(chéng)信原則 B.利益原則 C.競(jìng)爭(zhēng)原則 D.持續(xù)原則

6、最先提出企業(yè)社會(huì)責(zé)任含有道德在內(nèi)的人是（）A.謝爾頓 B.邁克.伽爾 C.卡羅爾 D.霍德蓋茨

7、倫理學(xué)的基本問(wèn)題是（）

A.公平B.效率 C.道德 D.道德和利益的關(guān)系

8、最先提出社會(huì)回應(yīng)指的是企業(yè)對(duì)社會(huì)壓力作出的反應(yīng)的能力的是（）A.羅伯特·阿克曼 B.賽思

C.威廉·弗雷德里克 D.艾文·愛(ài)潑斯坦

9、對(duì)于無(wú)足輕重型利益相關(guān)者而言，企業(yè)應(yīng)采?。ǎ┎呗?。A.合作型策略 B.參與型策略 C.監(jiān)控型策略 D.防范型策略

10、與企業(yè)合作的可能性小，但對(duì)企業(yè)構(gòu)成威脅的可能性大的群體（）A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 B.消費(fèi)者 C.客戶 D.供應(yīng)商 11.現(xiàn)代企業(yè)信用文化的基石是（）。

A 正直守信，率先垂范 B 公平C 信心 D義利統(tǒng)一

12.公平與效率相統(tǒng)一的原則就是要求在企業(yè)管理過(guò)程中要堅(jiān)持（）這一倫理原則。

A平均主義 B 公平C效率優(yōu)先，兼顧公平D只重效率

13.培養(yǎng)人們的社會(huì)責(zé)任感和義務(wù)感，形成心理——意識(shí)機(jī)制，自覺(jué)選擇正當(dāng)功利主義行為的機(jī)制是（）。

A 內(nèi)在機(jī)制 B 外在機(jī)制 C 公平機(jī)制 D法律機(jī)制 14.集體利益與個(gè)人利益之間的關(guān)系是（）。A 對(duì)立 B辯證地統(tǒng)一 C 機(jī)械的統(tǒng)一 D完全對(duì)等

15.包括社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治政策導(dǎo)向，社會(huì)賞罰和社會(huì)輿論，鼓勵(lì)和宣傳正當(dāng)功利主義行為的機(jī)制是（）。

A 內(nèi)在機(jī)制 B 外在機(jī)制 C 公平機(jī)制 D法律機(jī)制

16．企業(yè)社會(huì)責(zé)任這一概念最早于1924年由英國(guó)學(xué)者（）提出 A．邁克.伽爾 B．歐利文?謝爾頓 C．塞思 D．阿奇·卡羅爾 17．企業(yè)社會(huì)責(zé)任的本質(zhì)內(nèi)容是（）。

A．經(jīng)濟(jì)責(zé)任 B.法律責(zé)任 C.道德責(zé)任 D.慈善責(zé)任

18．（）認(rèn)為，在自由企業(yè)制度中，企業(yè)管理者必須要對(duì)股東負(fù)責(zé)，而股東想盡可能多地獲取利潤(rùn)，因此，企業(yè)的唯一使命就是要力求達(dá)到這一目的。A．古典觀 B．社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀 C.現(xiàn)代觀 D.政治經(jīng)濟(jì)觀 19．（）是行動(dòng)導(dǎo)向的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

A.企業(yè)社會(huì)回應(yīng) B.企業(yè)社會(huì)表現(xiàn) C.企業(yè)公民 D.公司公民 20．企業(yè)社會(huì)表現(xiàn)與財(cái)務(wù)績(jī)效之間（）。

A．毫無(wú)關(guān)系 B．存在某種關(guān)系 C．難以確定 D.存在反向關(guān)系 21.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)重要的道德基礎(chǔ)是()A 會(huì)計(jì)道德 B 契約道德 C 審計(jì)道德 D 商業(yè)道德

22.亞當(dāng)·斯密提出的()觀點(diǎn)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式奠定了文化倫理基礎(chǔ) A.社會(huì)本位論 B.需求理論 C.“經(jīng)濟(jì)人”的人性本體論 D.企業(yè)本位論 23.在“經(jīng)濟(jì)人”的假設(shè)下，企業(yè)將下列()目標(biāo)作為天經(jīng)地義合乎倫理的終極目標(biāo)。

A.利潤(rùn)在最大化 B.產(chǎn)量最大化 C.股東權(quán)益最大化 D.企業(yè)價(jià)值最大化

24.在現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)制定了嚴(yán)格的條例和制度，如目前最典型與最完善的把人的行為規(guī)定在一個(gè)起碼應(yīng)該做到的尺碼上的強(qiáng)制性管理方法是()A.SOX法案 B.職業(yè)道德規(guī)范 C.行為道德準(zhǔn)則 D.ISO9000 25.有了企業(yè)倫理觀念，企業(yè)處理與社會(huì)之間的關(guān)系時(shí)，就會(huì)更多地從()出發(fā)，取利但又不造成外部不經(jīng)濟(jì)

A.消費(fèi)者本位 B.社會(huì)本位 C.企業(yè)本位 D.員工本位 26．企業(yè)社會(huì)責(zé)任這一概念最早于1924年由英國(guó)學(xué)者（）提出 A．邁克.伽爾 B．歐利文?謝爾頓 C．塞思 D．阿奇·卡羅爾 27．企業(yè)社會(huì)責(zé)任的本質(zhì)內(nèi)容是（）。

A．經(jīng)濟(jì)責(zé)任 B.法律責(zé)任 C.道德責(zé)任 D.慈善責(zé)任

28．（）認(rèn)為，在自由企業(yè)制度中，企業(yè)管理者必須要對(duì)股東負(fù)責(zé)，而股東想盡可能多地獲取利潤(rùn)，因此，企業(yè)的唯一使命就是要力求達(dá)到這一目的。A．古典觀 B．社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀 29．（）是行動(dòng)導(dǎo)向的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

A.企業(yè)社會(huì)回應(yīng) B.企業(yè)社會(huì)表現(xiàn) C.企業(yè)公民

30．企業(yè)社會(huì)表現(xiàn)與財(cái)務(wù)績(jī)效之間（）。

A．毫無(wú)關(guān)系 B．存在某種關(guān)系 C．難以確定

31．企業(yè)進(jìn)行各種活動(dòng)、處理各種關(guān)系所遵循的總體觀點(diǎn)和綜合方法，是企業(yè)一切行為的根本指導(dǎo)思想，描述的是()。

A．企業(yè)使命； B.企業(yè)價(jià)值觀； C.核心價(jià)值觀； D.企業(yè)哲學(xué) 32．“士不可不弘毅，任重而道遠(yuǎn)?！边@是中華民族（）精神的高度概括。A．愛(ài)國(guó)主義 B．以人為本 C．自強(qiáng)不息 D．以道制欲 33．（）是企業(yè)文化建設(shè)的倡導(dǎo)者和培育者。

A.企業(yè)員工 B.企業(yè)先進(jìn)工作者 C.企業(yè)家 D.企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 34．實(shí)施企業(yè)忠誠(chéng)管理，下面（）是企業(yè)文化建設(shè)的核心。

A 創(chuàng)新理念 B 誠(chéng)信的價(jià)值觀 C 股東文化 D 激勵(lì)原則 35．（）是企業(yè)文化建設(shè)的基本力量。

A．企業(yè)英雄 B．企業(yè)員工 C．企業(yè)家 D．企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子

36、（）是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的靈魂，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)要求 A、信用 B、法律 C、道德 D、政治

37、信用主要體現(xiàn)在商品生產(chǎn)和交換活動(dòng)中發(fā)生的（）行為 A、商品 B、資本 C、借貸 D、采購(gòu)

38、改善企業(yè)信用狀況的關(guān)鍵在于()A.政府 B.企業(yè) C.個(gè)人 D.有效的制度安排 39．信用整體制度的環(huán)境不包括（）

A.道德環(huán)境 B.社會(huì)環(huán)境 C.法制環(huán)境 D.政治環(huán)境 40.企業(yè)急需建立內(nèi)部信用風(fēng)險(xiǎn)管理制度不包括：（）

A.前期信用管理 B.中期信用管理 C后期信用管理 D.預(yù)期信用管理 41．2001年9月20日，黨中央印發(fā)了《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，明確提出了20字的公民基本道德規(guī)范是()A.“明禮誠(chéng)實(shí)、愛(ài)國(guó)守集、勤儉自強(qiáng)、團(tuán)結(jié)友好、敬業(yè)奉獻(xiàn)” B.“愛(ài)國(guó)守法、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、明禮誠(chéng)信、敬業(yè)奉獻(xiàn)、勤奮自強(qiáng)” C.“愛(ài)國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)” D.“團(tuán)結(jié)友善、明禮誠(chéng)信、愛(ài)國(guó)守法、敬業(yè)奉獻(xiàn)、勤儉自強(qiáng)”

42.各種道德體系的性質(zhì)直接取決于()的性質(zhì) A.社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) B.社會(huì)政治結(jié)構(gòu) C.社會(huì)文化結(jié)構(gòu) D社會(huì)倫理結(jié)構(gòu)

43.()是被經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定的一種個(gè)人與個(gè)人、個(gè)人與集體之間的社會(huì)關(guān)系

A.道德關(guān)系 B.政治關(guān)系 C.血緣關(guān)系 D.文化關(guān)系

44.()指的是評(píng)價(jià)和指導(dǎo)企業(yè)員工職業(yè)道德行為善惡的準(zhǔn)則 A.企業(yè)道德意識(shí)現(xiàn)象 B.企業(yè)道德活動(dòng)現(xiàn)象 C.企業(yè)道德規(guī)范現(xiàn)象 D.企業(yè)道德觀念現(xiàn)象

45.企業(yè)道德的基本功能是()A.認(rèn)識(shí) B.教育 C.導(dǎo)向 D.調(diào)節(jié) 46.現(xiàn)代企業(yè)信用文化的基石是（）。

A 正直守信，率先垂范 B 公平C 信心 D義利統(tǒng)一

47.公平與效率相統(tǒng)一的原則就是要求在企業(yè)管理過(guò)程中要堅(jiān)持（）這一倫理原則。

A平均主義 B 公平C效率優(yōu)先，兼顧公平D只重效率

48.培養(yǎng)人們的社會(huì)責(zé)任感和義務(wù)感，形成心理——意識(shí)機(jī)制，自覺(jué)選擇正當(dāng)功利主義行為的機(jī)制是（）。

A 內(nèi)在機(jī)制 B 外在機(jī)制 C 公平機(jī)制 D法律機(jī)制 49.集體利益與個(gè)人利益之間的關(guān)系是（）。A 對(duì)立 B辯證地統(tǒng)一 C 機(jī)械的統(tǒng)一 D完全對(duì)等

50.包括社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治政策導(dǎo)向，社會(huì)賞罰和社會(huì)輿論，鼓勵(lì)和宣傳正當(dāng)功利主義行為的機(jī)制是（）。

A 內(nèi)在機(jī)制 B 外在機(jī)制 C 公平機(jī)制 D法律機(jī)制 51.企業(yè)生態(tài)責(zé)任與企業(yè)社會(huì)責(zé)任的關(guān)系是（）

A 緊密相連 B 后者是前者的組成部分 C 毫無(wú)關(guān)系 D.二者等同 52.作為股東應(yīng)享有的受法律和道德保護(hù)的最基本的權(quán)利，是企業(yè)對(duì)股東承擔(dān)的最基本義務(wù)是（）

A.對(duì)職員的任免權(quán) B.對(duì)企業(yè)清算時(shí)的剩余財(cái)產(chǎn)所有權(quán) C.對(duì)企業(yè)資產(chǎn)的擁有權(quán) D.以上都不對(duì) 53.法人治理的核心是（）

A.契約制 B.法人制 C.委托制 D.代理制

54.“積土成山，風(fēng)雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉；積善成德，而神明自得，圣心備焉。故不積跬步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江?！?。此話表明企業(yè)道德教育的（）特征。

A整體性 B 針對(duì)性 C 實(shí)踐性 D 漸進(jìn)性 55.作為企業(yè)道德修養(yǎng)方法的根本是（）A慎獨(dú) B 自我批評(píng) C 加強(qiáng)教育 D 社會(huì)約束 56.（）是行為的靈魂，它引領(lǐng)著行為的方向 A目的 B意識(shí) C思想 D品質(zhì)

57.企業(yè)急需建立內(nèi)部信用風(fēng)險(xiǎn)管理制度不包括：（）

A.前期信用管理 B.中期信用管理 C后期信用管理 D.預(yù)期信用管理 58.社會(huì)輿論監(jiān)督在職業(yè)活動(dòng)中發(fā)揮著（）作用

A.他律制約 B.自律作用 C.監(jiān)督作用 D.規(guī)范作用

59.“士不可不弘毅，任重而道遠(yuǎn)?！边@是中華民族（）精神的高度概括。A．愛(ài)國(guó)主義 B．以人為本 C．自強(qiáng)不息 D．以道制欲 60.實(shí)施企業(yè)忠誠(chéng)管理，下面（）是企業(yè)文化建設(shè)的核心。A 創(chuàng)新理念 B 誠(chéng)信的價(jià)值觀 C 股東文化 D 激勵(lì)原則

61.企業(yè)道德原則，首先應(yīng)充分體現(xiàn)（）這一共產(chǎn)主義基本原則的精神A集體主義 B個(gè)人主義 C社會(huì)主義 D 拜金主義

62.現(xiàn)代企業(yè)為了謀求持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)地發(fā)展，必須尋求（），實(shí)現(xiàn)道德與利益 的最佳結(jié)合。

A義利統(tǒng)一 B 見(jiàn)利忘義 C 大公無(wú)私 D舍利取義 63.社會(huì)主義道德的基本原則是（）原則

A利己主義 B 集體主義 C 個(gè)人主義 D拜金主義 64.企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂是（）

A誠(chéng)實(shí)守信 B 見(jiàn)利忘義 C 注重生產(chǎn) D獲取利益 65.“信”中最高層次的境界是（）A 信譽(yù) B 信用 C 信心 D信念

66．在道德初期的產(chǎn)生形成發(fā)展進(jìn)程之中，起著關(guān)鍵性的作用的是()A.勞動(dòng)

B.人類天性

C.智力發(fā)展

D.自然環(huán)境 67．決定著道德體系的性質(zhì)的是()A.法律的性質(zhì) B.國(guó)民的素質(zhì)

C.統(tǒng)治階級(jí)的意志 D.社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的性質(zhì)

68． 企業(yè)倫理所要探討的企業(yè)公平、公開(kāi)、公正、透明度、倫理責(zé)任與環(huán) 境等構(gòu)成企業(yè)管理的()。

A.文化基礎(chǔ) B.思想基礎(chǔ) C.道德基礎(chǔ) D.制度基礎(chǔ) 69．下列哪一項(xiàng)不屬于企業(yè)道德的適用范圍()A.企業(yè)經(jīng)理職業(yè)道德 B.企業(yè)員工職業(yè)道德 C.企業(yè)的社會(huì)道德

D.企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)道德

70．認(rèn)為“倫理學(xué)是研究是善與善的終極目的即至善的科學(xué)”的學(xué)者是()A.阿伯拉德 B.亞里士多德

C.愛(ài)爾維修

D.費(fèi)爾巴哈 71.道德標(biāo)準(zhǔn)的最低限度是（）

A.良心 B.企業(yè)章程 C.職業(yè)道德 D.法律 72.企業(yè)經(jīng)理層在經(jīng)商理財(cái)過(guò)程中，必須把（）放在首位 A.企業(yè)的利益 B.社會(huì)公眾的整體利益 C.經(jīng)理層的利益 D.董事會(huì)的利益

73.企業(yè)員工在社會(huì)生活和企業(yè)實(shí)踐工作中，按照企業(yè)道德規(guī)范去行動(dòng)所形成的道德覺(jué)悟水平，以及處于這種道德覺(jué)悟水平所表現(xiàn)出來(lái)的思想感情和精神情操，就是（）

A企業(yè)道德境界 B 企業(yè)道德修養(yǎng) C 企業(yè)道德實(shí)踐 D 企業(yè)道德檢查

74.在1999年1月召開(kāi)的達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇上，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)科菲·安南提出（）了計(jì)劃

A防止核擴(kuò)散 B 維護(hù)和平C 全球契約 D 環(huán)保計(jì)劃 75.信用主要體現(xiàn)在商品生產(chǎn)和交換活動(dòng)中發(fā)生的（）行為 A、商品 B、資本 C、借貸 D、采購(gòu) 76.馬克思主義倫理學(xué)認(rèn)為作為道德評(píng)價(jià)的根據(jù)是（）A.是否遵守法律 B.動(dòng)機(jī)和效果的辨證統(tǒng)一 C.是否為企業(yè)創(chuàng)造了利潤(rùn) D.是否全力為企業(yè)管理層服務(wù) 77.企業(yè)家，是法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家()于1800年左右提出的概念 A．科斯 B.薩伊 C.德魯克 D.熊彼特 78.歐洲文化的來(lái)源是()。

A.基督教文化 B.古羅馬文化 C.古希臘文化 D.基督教文化和古希臘文化 79.企業(yè)忠誠(chéng)管理中，（）更重要，甚至可以是基礎(chǔ)。A 投資者忠誠(chéng) B 客戶忠誠(chéng) C 企業(yè)忠誠(chéng) D 員工忠誠(chéng)

80.構(gòu)建和諧社會(huì)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，就是創(chuàng)建（）。C 和諧市場(chǎng) D 和諧企業(yè)

A 科學(xué)發(fā)展觀 B 先進(jìn)管理理念

二．多選題

1、企業(yè)倫理與企業(yè)社會(huì)責(zé)任還是有區(qū)別在于（）

A.企業(yè)倫理強(qiáng)調(diào)權(quán)利與義務(wù)兩個(gè)方面，企業(yè)社會(huì)責(zé)任只注重責(zé)任； B.企業(yè)倫理是雙向的，企業(yè)社會(huì)責(zé)任是單向的；

C.企業(yè)倫理旨在明確怎樣處理好企業(yè)與利益相關(guān)者的關(guān)系，企業(yè)社會(huì)責(zé)任重在回答企業(yè)在社會(huì)中應(yīng)盡什么樣的責(zé)任；

D.企業(yè)倫理還包含員工的職業(yè)道德規(guī)范，企業(yè)社會(huì)責(zé)任則不涉及個(gè)人的責(zé)任。

2、企業(yè)對(duì)員工的責(zé)任包括哪幾項(xiàng)（）

A.為員工提供安全、健康的工作環(huán)境是企業(yè)的首要責(zé)任。B.在招聘員工時(shí)，優(yōu)先錄用男性。

C.在報(bào)酬、培訓(xùn)、升遷等方面為員工提供平等的機(jī)會(huì)。

D.為員工提供民主參與企業(yè)管理的渠道，為實(shí)現(xiàn)自我管理企業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

3、企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任包括（）

A.向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是企業(yè)最基本的責(zé)任。B.企業(yè)應(yīng)尊重消費(fèi)者的知情權(quán)和自由選擇權(quán)。

C.企業(yè)應(yīng)該通過(guò)各種途徑了解消費(fèi)者的需求，利用消費(fèi)者的思想和 建議等來(lái)對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)和流程進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，最大限度地滿足消費(fèi) 者的需求。

D.企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過(guò)廣告、宣傳材料和說(shuō)明書(shū)等方式向消費(fèi)者提供真實(shí)的產(chǎn)品信息。

4、羅伯特·阿克曼和雷蒙德·鮑爾對(duì)社會(huì)事項(xiàng)的生命周期分為哪三個(gè)階段（）A.政策階段 B.學(xué)習(xí)階段 C.發(fā)展階段 D.組織承諾階段

5、Mitchell等人從（）角度對(duì)企業(yè)的利益相關(guān)者進(jìn)行了分類。A.影響力 B.必要性 C.合理性 D.緊急性 6.企業(yè)股東享有的權(quán)利有（）

A.企業(yè)資產(chǎn)擁有權(quán) B.剩余控制權(quán)

C.剩余索取權(quán) D.企業(yè)清算時(shí)參與分配權(quán) 7.法人治理結(jié)構(gòu)的核心是契約制，其內(nèi)容包括（）A.經(jīng)濟(jì)契約 B.道德契約 C.社會(huì)契約 D.環(huán)境契約

8.董事和獨(dú)立董事的善管守信義務(wù)包括（）A.必須維護(hù)企業(yè)資產(chǎn)

B.在董事會(huì)上有審慎行使決議權(quán)的道德義務(wù) C.對(duì)董事和獨(dú)立董事競(jìng)業(yè)禁止的道德義務(wù)

D.對(duì)董事和獨(dú)立董事私人交易限制的道德義務(wù)

9.企業(yè)經(jīng)理層道德人格的主要表現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)理層具備良好的（）A.思想 B.精神 C.工作作風(fēng) D.工作能力

10.為塑造企業(yè)經(jīng)理層道德人格，企業(yè)經(jīng)理層應(yīng)遵循的道德規(guī)范要求有（）A.依法為民經(jīng)營(yíng) B.廉潔清正

C.秉公執(zhí)法 D.服務(wù)社會(huì),追求卓越

11.優(yōu)秀的企業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，其影響力是深遠(yuǎn)的，表現(xiàn)在()A對(duì)個(gè)體產(chǎn)生潛移默化的影響B(tài)調(diào)整個(gè)體的期望值，C產(chǎn)生集群效應(yīng)D 較強(qiáng)的凝聚力

12.組建優(yōu)秀的企業(yè)團(tuán)隊(duì)必須符合如下幾個(gè)要件()A 共同的目標(biāo) B良好的溝通 C激勵(lì)機(jī)制 D創(chuàng)新能力 13.集體利益與個(gè)人利益之間的關(guān)系()A辯證性 B獨(dú)立性 C對(duì)等性 D統(tǒng)一性

14.中共中央印發(fā)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，明確提出20字的公民基本道德規(guī)范為“愛(ài)國(guó)守法、()”。

A明禮誠(chéng)信 B團(tuán)結(jié)友善 C勤儉自強(qiáng) D敬業(yè)奉獻(xiàn) 15.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期正確運(yùn)用功利主義的對(duì)策()A 寬容 B批判 C建設(shè) D 懲罰

16.對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的不同認(rèn)識(shí)逐漸形成了兩種相對(duì)的觀點(diǎn)，即（）。A．古典觀 B．法制觀 C．道德觀 D．社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀 17.企業(yè)社會(huì)責(zé)任定義的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵是由（）四個(gè)方面責(zé)任構(gòu)成的。A．經(jīng)濟(jì) B．法律 C．倫理 D．慈善 18.企業(yè)的利益相關(guān)者包括（）。

A．股東 B.社區(qū) C.員工 D.環(huán)境 E.與企業(yè)相關(guān)的各個(gè)方面 19.投資項(xiàng)目的后評(píng)價(jià)是對(duì)于重大的投資項(xiàng)目或產(chǎn)生較大社會(huì)影響的投資項(xiàng)目，除了進(jìn)行成本收益分析外，還應(yīng)就其（）進(jìn)行后評(píng)價(jià)。

A．項(xiàng)目可實(shí)施性 B.國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益 C.社會(huì)效益 D.對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的影響

20.投資項(xiàng)目后評(píng)價(jià)的意義在于（）。A．有利于提高項(xiàng)目本身的經(jīng)濟(jì)效益 B．有利于促進(jìn)樹(shù)立崇尚以社會(huì)責(zé)任為重的風(fēng)氣 C．有利于提高項(xiàng)目或企業(yè)的宏觀經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益

D．有利于提高投資和經(jīng)營(yíng)管理決策的水平

21.對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的不同認(rèn)識(shí)逐漸形成了兩種相對(duì)的觀點(diǎn)，即（）。A．古典觀 B．法制觀 C．道德觀 D．社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀 22.企業(yè)社會(huì)責(zé)任定義的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵是由（）四個(gè)方面責(zé)任構(gòu)成的。A．經(jīng)濟(jì) B．法律 C．倫理 D．慈善 23.企業(yè)的利益相關(guān)者包括（）。

A．股東 B.社區(qū) C.員工 D.環(huán)境 E.與企業(yè)相關(guān)的各個(gè)方面 24.投資項(xiàng)目的后評(píng)價(jià)是對(duì)于重大的投資項(xiàng)目或產(chǎn)生較大社會(huì)影響的投資項(xiàng)目，除了進(jìn)行成本收益分析外，還應(yīng)就其（）進(jìn)行后評(píng)價(jià)。

A．項(xiàng)目可實(shí)施性 B.國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益 C.社會(huì)效益 D.對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的影響

25.投資項(xiàng)目后評(píng)價(jià)的意義在于（）。

A．有利于提高項(xiàng)目本身的經(jīng)濟(jì)效益 B．有利于促進(jìn)樹(shù)立崇尚以社會(huì)責(zé)任為重的風(fēng)氣 C．有利于提高項(xiàng)目或企業(yè)的宏觀經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益 D．有利于提高投資和經(jīng)營(yíng)管理決策的水平26.現(xiàn)在經(jīng)常被稱作“兩個(gè)上帝”的是指（）A.顧客 B.政府 C.企業(yè)的管理層 D.投資者

27.由于企業(yè)經(jīng)理層目標(biāo)和股東目標(biāo)的不一致性，以及二者之間明顯的信息不對(duì)稱性導(dǎo)致了股東主要面臨如下風(fēng)險(xiǎn)（）A.法律風(fēng)險(xiǎn) B.隱型行為的道德風(fēng)險(xiǎn) C.隱型信息的道德風(fēng)險(xiǎn) D.“逆向選擇與道德風(fēng)險(xiǎn)” 28.董事會(huì)與獨(dú)立董事保持獨(dú)立性的含義有（）A.權(quán)利上的獨(dú)立 B.精神上的獨(dú)立 C.義務(wù)上的獨(dú)立 D.形式上的獨(dú)立 29.為了實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)督，監(jiān)事人員應(yīng)該做到（）

A.自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和經(jīng)濟(jì)法規(guī)，嚴(yán)于律己，大公無(wú)私，不謀私利 B.積極主動(dòng)宣傳解釋財(cái)經(jīng)法規(guī)和制度，使有關(guān)人員了解、掌握并自覺(jué)遵守 C.在工作中嚴(yán)格把守關(guān)口，從實(shí)際出發(fā)，善于區(qū)別各種情況，寬嚴(yán)結(jié)合。進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，最后必須落實(shí)到實(shí)處 D.積極支持促進(jìn)生產(chǎn)，搞活流通，開(kāi)源節(jié)流

30.根據(jù)廉潔奉公規(guī)范要求，企業(yè)經(jīng)理層怎樣才能做到秉公執(zhí)法？（）A.熟悉法律，精通政策 B.有法必依，執(zhí)法必嚴(yán) C.以身作則，克己奉公 D.不顧公眾，追求利潤(rùn) 31．企業(yè)管理哲學(xué)包括企業(yè)的()。A．時(shí)間哲學(xué) B.系統(tǒng)哲學(xué)

C.權(quán)威哲學(xué) D.價(jià)值哲學(xué) E.人性哲學(xué) 32．歐洲國(guó)家企業(yè)文化的特征有哪些（）。

A．重視員工的“參與管理” B．強(qiáng)調(diào)理性主義和創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)精神

C．物質(zhì)主義 D．愛(ài)國(guó)主義精神 33．建設(shè)企業(yè)文化的一般程序是()。

A．提案階段 B.設(shè)計(jì)階段 C.實(shí)踐鞏固 D.學(xué)習(xí)借鑒 E.完善提高 34．企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中，以下（）屬于企業(yè)最基礎(chǔ)和最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。

A 企業(yè)理念 B 企業(yè)創(chuàng)新能力 C 企業(yè)價(jià)值觀 D 人才 E 企業(yè)倫理

35．構(gòu)建和諧社會(huì)的進(jìn)程中，創(chuàng)建企業(yè)文化應(yīng)從（）方面開(kāi)展。

A 精神文化 B 制度文化 C 物質(zhì)文化 D 治理文化 36.信用制度的構(gòu)成有（）。

A.正式約束 B.非正式約束 C.實(shí)施機(jī)制 D.道德 37.支持企業(yè)以信用方式進(jìn)行交易的制度的特點(diǎn)有（）。

A.完善齊全的信用管理立法制度 B.信用文化發(fā)達(dá)，講究信用蔚然成風(fēng) C.開(kāi)放準(zhǔn)確可靠的信息數(shù)據(jù)。D.優(yōu)質(zhì)周到的信用服務(wù)商 E.嚴(yán)格有效的信用管理懲罰機(jī)制

38.國(guó)外企業(yè)信用管理的三種制度模式是（）

A.中央信貸登記為主體的德法模式 B.商業(yè)征信企業(yè)為主體的美國(guó)模式 C.會(huì)員制征信機(jī)構(gòu)與商業(yè)性征信機(jī)構(gòu)共同組成的日本模式 D.中央信貸登記為主體的美國(guó)模式

39.按行為主體從事征信數(shù)據(jù)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)方式，可將企業(yè)信用管理體系分為().A.政府經(jīng)營(yíng) B.企業(yè)自由經(jīng)營(yíng) C.特許經(jīng)營(yíng) D.個(gè)人經(jīng)營(yíng)

40.要根本上祛除信用失范現(xiàn)象，必須及時(shí)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)體制、政治體制改革，杜絕信用失范產(chǎn)生的體制漏洞。當(dāng)前要著重做好以下幾方面:()A.推進(jìn)政治體制改革，盡快轉(zhuǎn)變政府職能 B.加速經(jīng)濟(jì)體制改革進(jìn)程 C.重視市場(chǎng)體系的培育和健全 D.加強(qiáng)企業(yè)信用監(jiān)督，整頓規(guī)范企業(yè)信用秩序 41.優(yōu)秀的企業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，其影響力是深遠(yuǎn)的，表現(xiàn)在（）

A對(duì)個(gè)體產(chǎn)生潛移默化的影響B(tài)調(diào)整個(gè)體的期望值，C產(chǎn)生集群效應(yīng)D 較強(qiáng)的凝聚力

42.組建優(yōu)秀的企業(yè)團(tuán)隊(duì)必須符合如下幾個(gè)要件（）A 共同的目標(biāo) B良好的溝通 C激勵(lì)機(jī)制 D創(chuàng)新能力 43.集體利益與個(gè)人利益之間的關(guān)系（）A辯證性 B獨(dú)立性 C對(duì)等性 D統(tǒng)一性

44.中共中央印發(fā)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，明確提出20字的公民基本道德規(guī)范為“愛(ài)國(guó)守法、（）”。

A明禮誠(chéng)信 B團(tuán)結(jié)友善 C勤儉自強(qiáng) D敬業(yè)奉獻(xiàn)

45.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期正確運(yùn)用功利主義的對(duì)策（）A 寬容 B批判 C建設(shè) D 懲罰 46.循環(huán)經(jīng)濟(jì)以自然資源的（）為宗旨。A 節(jié)約 B保護(hù) C完全利用 D.破壞 47.制定社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃包括（）步驟

A了解社區(qū) B了解企業(yè)資源 C 選擇項(xiàng)目 D 監(jiān)管項(xiàng)目 48.購(gòu)銷客戶享有以下權(quán)利（）A 安全權(quán) B知情權(quán) C 選擇權(quán) D放棄權(quán) 49.企業(yè)與其競(jìng)爭(zhēng)者在以下方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)（）A市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)B 人才競(jìng)爭(zhēng)C客戶競(jìng)爭(zhēng) D信息競(jìng)爭(zhēng) 50.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中存在以下問(wèn)題（）

A壓價(jià)排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 B和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商議定價(jià)

C限制價(jià)格的落后行為 D.堅(jiān)持公平、公正、誠(chéng)信的基本原則

51.羅伯特·阿克曼和雷蒙德·鮑爾對(duì)社會(huì)事項(xiàng)的生命周期分為哪三個(gè)階段()A.政策階段 B.學(xué)習(xí)階段 C.發(fā)展階段 D.組織承諾階段 52.循環(huán)經(jīng)濟(jì)遵循的基本原則是3R原則，即（）。A．減量化 B.多產(chǎn)出 C再使用 D.再循環(huán) 53.購(gòu)銷客戶的主要權(quán)利包括（）。

A．安全權(quán) B．知情權(quán) C．選擇權(quán) D．環(huán)境保護(hù)的要求 E．表達(dá)意見(jiàn)權(quán)

54.根據(jù)廉潔奉公規(guī)范要求，企業(yè)經(jīng)理層怎樣才能做到秉公執(zhí)法？()A.熟悉法律，精通政策 B.有法必依，執(zhí)法必嚴(yán) C.以身作則，克己奉公 D.不顧公眾，追求利潤(rùn) 55.企業(yè)股東享有的權(quán)利有()A.企業(yè)資產(chǎn)擁有權(quán) B.剩余控制權(quán)

C.剩余索取權(quán) D.企業(yè)清算時(shí)參與分配權(quán)

56.集體影響一般表現(xiàn)為集體成員的（）相互促進(jìn)等過(guò)程 A相互學(xué)習(xí)、B相互感染、C相互激勵(lì)、D相互監(jiān)督

57.由于企業(yè)道德品質(zhì)是企業(yè)道德認(rèn)識(shí)、（）等基本因素有機(jī)統(tǒng)一的集合體。

A企業(yè)道德情感 B企業(yè)道德意志 C企業(yè)道德信念 D企業(yè)道德習(xí)慣

58.按行為主體從事征信數(shù)據(jù)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)方式，可將企業(yè)信用管理體系分為().11 A.政府經(jīng)營(yíng) B.企業(yè)自由經(jīng)營(yíng) C.特許經(jīng)營(yíng) D.個(gè)人經(jīng)營(yíng) 59.企業(yè)道德自律及其表現(xiàn)形式有（）

A.表現(xiàn)為企業(yè)良心 B.表現(xiàn)為一種自我約束 C.表現(xiàn)為一種職業(yè)道德情感 D.表現(xiàn)為一種自我評(píng)價(jià) 60.企業(yè)精神的基本特點(diǎn)是()。

A.獨(dú)特性 B.指導(dǎo)性 C.卓越性 D.導(dǎo)向性 E.時(shí)代性 61.企業(yè)道德規(guī)范系統(tǒng)的組成部分：（）

A企業(yè)道德原則、B企業(yè)道德規(guī)范 C企業(yè)道德范疇 D 企業(yè)倫理 62.為了體現(xiàn)公平與效率兼顧的原則，應(yīng)該做到哪幾項(xiàng)工作（）

A競(jìng)爭(zhēng)與合作協(xié)調(diào)統(tǒng)一B控制與自由協(xié)調(diào)統(tǒng)一 C權(quán)力與權(quán)威協(xié)調(diào)統(tǒng)一 D 效率與效果協(xié)調(diào)統(tǒng)一

63.企業(yè)管理中的公平的含義（）

A地位平等 B權(quán)利平等 C機(jī)會(huì)平等 D 分配平等 64.功利主義的兩種導(dǎo)向約束機(jī)制()A內(nèi)在機(jī)制 B外在機(jī)制 C道德機(jī)制 D 法律機(jī)制 65.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的規(guī)則是（）A公平B公正 C公開(kāi) D公信

66.企業(yè)生態(tài)責(zé)任包括企業(yè)對(duì)（）三個(gè)方面的生態(tài)責(zé)任。A．自然 B．市場(chǎng) C．公眾 D．社會(huì) 67.循環(huán)經(jīng)濟(jì)遵循的基本原則是3R原則，即（）。A．減量化 B.多產(chǎn)出 C再使用 D.再循環(huán) 68.購(gòu)銷客戶的主要權(quán)利包括（）。

A．安全權(quán) B．知情權(quán) C．選擇權(quán) D．環(huán)境保護(hù)的要求 E．表達(dá)意見(jiàn)權(quán)

69.2003年世界經(jīng)濟(jì)論壇指出，企業(yè)公民包括（）。

A．好的公司治理和道德價(jià)值 B．對(duì)人的責(zé)任 C．對(duì)環(huán)境的責(zé)任 D．對(duì)社會(huì)發(fā)展的廣義貢獻(xiàn)

70.商品定價(jià)中涉及的倫理問(wèn)題包括（）。

A．價(jià)格壟斷 B．價(jià)格欺詐 C．價(jià)格扭曲 D．暴利行為 71.董事和獨(dú)立董事的善管守信義務(wù)包括()A.必須維護(hù)企業(yè)資產(chǎn)

B.在董事會(huì)上有審慎行使決議權(quán)的道德義務(wù) C.對(duì)董事和獨(dú)立董事競(jìng)業(yè)禁止的道德義務(wù) D.對(duì)董事和獨(dú)立董事私人交易限制的道德義務(wù)

72.企業(yè)經(jīng)理層道德人格的主要表現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)理層具備良好的()12 A.思想 B.精神 C.工作作風(fēng) D.工作能力

73.為塑造企業(yè)經(jīng)理層道德人格，企業(yè)經(jīng)理層應(yīng)遵循的道德規(guī)范要求有()A.依法為民經(jīng)營(yíng) B.廉潔清正

C.秉公執(zhí)法 D.服務(wù)社會(huì),追求卓越 74.企業(yè)道德行為的特性表現(xiàn)為（）A 自覺(jué)性 B自愿性 C 堅(jiān)定性 D 強(qiáng)制性

75.根據(jù)企業(yè)員工對(duì)待本職工作的不同態(tài)度，參照不同級(jí)次的快樂(lè)指數(shù)，企業(yè)道德境界大致可分為（）層次

A 雇傭型境界 B獻(xiàn)身型境界 C 盡職型境界 D 利益主導(dǎo)型境界 76.企業(yè)道德教育的特征（）

A 整體性 B復(fù)雜性 C 漸進(jìn)性 D 實(shí)踐性 E 針對(duì)性 77.企業(yè)的快樂(lè)指數(shù)與什么相關(guān)（）A 誠(chéng)信 B利潤(rùn) C 環(huán)境 D 市場(chǎng)

78.國(guó)外企業(yè)信用管理的三種制度模式是（）

A.中央信貸登記為主體的德法模式 B.商業(yè)征信企業(yè)為主體的美國(guó)模式 C.會(huì)員制征信機(jī)構(gòu)與商業(yè)性征信機(jī)構(gòu)共同組成的日本模式 D.中央信貸登記為主體的美國(guó)模式 79.企業(yè)道德評(píng)價(jià)的作用主要表現(xiàn)在（）A.企業(yè)道德評(píng)價(jià)是企業(yè)道德規(guī)范的捍衛(wèi)者 B.企業(yè)道德評(píng)價(jià)是每個(gè)企業(yè)都必須具備的

C.企業(yè)道德評(píng)價(jià)是企業(yè)道德規(guī)范轉(zhuǎn)化為企業(yè)道德行為和品質(zhì)的“杠桿” D.企業(yè)道德評(píng)價(jià)的目的就是為企業(yè)創(chuàng)造最大化的效益 80.企業(yè)家精神主要是指（）。

A．一往無(wú)前的精神 B.開(kāi)拓創(chuàng)新精神 C.敢于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的精神 D.追求卓越的進(jìn)取精神 E.求實(shí)精神

三．判斷題

1信納稅既是企業(yè)履行法律責(zé)任的要求，也是其最好的信用證明，是對(duì)公司法律義務(wù)與道德要求的有機(jī)統(tǒng)一。

2.以盈利為目的，盡量不參與社區(qū)活動(dòng)以降低企業(yè)成本。3.企業(yè)的衣食父母，是企業(yè)的生命之源。

4.中講究倫理道德，最終會(huì)使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)；而如果不顧競(jìng)爭(zhēng)道德，即使在短時(shí)期內(nèi)飛黃騰達(dá)，也必不長(zhǎng)遠(yuǎn)。

5.企業(yè)股東的主要責(zé)任就是及時(shí)如數(shù)供應(yīng)所應(yīng)提供的財(cái)務(wù)資源。6.股東道德對(duì)企業(yè)倫理沒(méi)有什么影響。

7.企業(yè)倫理的目的就是要適應(yīng)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境變化的要求，公正、合理地處理好各利益相關(guān)者之間的復(fù)雜關(guān)系。

8.西方企業(yè)文化的特點(diǎn)之一是強(qiáng)烈的進(jìn)取精神促使西方企業(yè)在市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品改進(jìn)、技術(shù)創(chuàng)新等方面有一種無(wú)限的擴(kuò)展欲和侵略性。（）9.日本企業(yè)文化很注重從制度保障、后續(xù)培訓(xùn)和激勵(lì)溝通中培養(yǎng)人才，調(diào)動(dòng)全體員工的積極性。（）

10.美國(guó)文化體系有三個(gè)突出特征，即理性主義、個(gè)人主義和英雄主義。（）

11.功利主義等于利己主義。（）12.企業(yè)的唯一目標(biāo)是利潤(rùn)最大化。

13.從卡羅爾的企業(yè)社會(huì)責(zé)任金字塔圖中應(yīng)該得出這樣的理解：企業(yè)按由低到高的次序履行其責(zé)任。

14.企業(yè)倫理與企業(yè)社會(huì)責(zé)任是有區(qū)別的，企業(yè)倫理強(qiáng)調(diào)權(quán)利與義務(wù)兩個(gè)方面，而企業(yè)社會(huì)責(zé)任只注重責(zé)任。

15.企業(yè)社會(huì)責(zé)任的具體內(nèi)容十分廣泛，包括企業(yè)對(duì)員工、消費(fèi)者、社區(qū)、政府、股東、環(huán)境、供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)者的責(zé)任。

16.企業(yè)對(duì)于重大的投資項(xiàng)目或產(chǎn)生較大社會(huì)影響的投資項(xiàng)目，只需進(jìn)行成本收益方面的分析。

17.以保護(hù)環(huán)境優(yōu)化經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，在保護(hù)環(huán)境中求發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙贏。18．對(duì)國(guó)家而言，企業(yè)信用交易總量比例低使得社會(huì)資金供給總量萎縮，制約社會(huì)再生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，直接影響著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和資金的效益。()19.將從事企業(yè)工作看作謀生的手段，不主動(dòng)發(fā)揮自己的知識(shí)和技能，只求得到理想的工作和報(bào)酬，道德上也就滿足了，這種境界是盡職型境界（）20.內(nèi)部企業(yè)控制機(jī)制是遏止企業(yè)做假的重要工具，是實(shí)施自動(dòng)防錯(cuò)、查錯(cuò)和糾錯(cuò)，實(shí)現(xiàn)自我約束、自我控制的重要他律手段。

21.為了規(guī)范我國(guó)經(jīng)濟(jì)生活，當(dāng)務(wù)之急是啟動(dòng)全社會(huì)的企業(yè)與個(gè)人信用機(jī)制，建立企事業(yè)單位及個(gè)人信用檔案，為有序競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造條件。22.個(gè)體的道德選擇與守法觀念不會(huì)被社會(huì)輿論所左右。23.科學(xué)技術(shù)是一把善惡兩向的雙刃劍。

24.集體利益與個(gè)人利益之間的關(guān)系是辯證統(tǒng)一的。（）25.現(xiàn)代企業(yè)要實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，必須堅(jiān)持利潤(rùn)第一。（）

26.保持正直客觀立場(chǎng)是企業(yè)員工具備優(yōu)秀企業(yè)誠(chéng)信品質(zhì)的首要要求。（）27.自律性與他律性是對(duì)立統(tǒng)一的。（）28.所有的企業(yè)廠長(zhǎng)、經(jīng)理都是企業(yè)家。（）

29.講和諧、持中道、重視整體利益的維護(hù)是歐洲國(guó)家文化的特點(diǎn)。（）30.美國(guó)文化體系有三個(gè)突出特征，即理性主義、個(gè)人主義和英雄主義。（）31．在社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系對(duì)道德產(chǎn)生作用的情況下，道德仍然具有相對(duì)的獨(dú)立性。32．企業(yè)道德的可靠性在于：企業(yè)道德能夠通過(guò)“命令——評(píng)價(jià)”方式推動(dòng)人 的企業(yè)行為從“現(xiàn)有行為”向著“應(yīng)有行為”的轉(zhuǎn)化。33．企業(yè)倫理學(xué)限于企業(yè)領(lǐng)域的職業(yè)道德規(guī)范。34．職業(yè)道德共同的基本要求是“忠于職守”。

35．古人云“道者，路也”，古人以“道”表示人們做事的方式、手段及態(tài)度。36.利益相關(guān)者僅指股東和債權(quán)人。

37.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都是通過(guò)契約來(lái)確認(rèn)、來(lái)實(shí)現(xiàn)的，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)從這種意義上說(shuō)是契約經(jīng)濟(jì)。

38.企業(yè)股東的主要責(zé)任就是及時(shí)如數(shù)供應(yīng)所應(yīng)提供的財(cái)務(wù)資源。()39.企業(yè)經(jīng)理層道德人格的主要表現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)理層具備良好的思想、精神和工作作風(fēng)。()40.企業(yè)信用取決于企業(yè)對(duì)契約中承諾的履行，即取決于企業(yè)履約的能力，同時(shí)取決于履約的意愿。（）

一．單選題

1.D 2.A 3.B 4.D 5A 6.A 7.D 8.C 9.A 10.C 11.A 12C 13A 14B 15 B 16.B 17.C 18.A 19.A 20.B 21.B 22.C 23.A 24.D 25.B 26.B 27.C 28.A 29.A 30.B 31.D 32.C 33.C 34.B 35.B

36、A

37、C

38、D

39、D 40、D 41.C 42.A 43.A 44.C 45.D 46.A 47C 48A 49B 50 B 51.A 52.C 53.A 54.D 55.A 56.A 57.D 58.A 59.C 60.B 61.A 62.A 63.B 64A 65D 66.A 67.D 68.C 69.D 70.B 71.D 72.B 73.A 74.C 75.C 76.B 77.B 78.D 79.C 80.D

二．多選題

1.ABCD 2ACD 3.ABCD 4.ACD 5.ABD 6.ABCD 7.ABD 8.ABCD 9.ABC 10.ABCD 11.ABCD 12.ABCD 13.AD 14.ABCD 15.ABC 16.AD 17.ABCD 18.ABCDE 19.BC 20.BCD 21.AD 22.ABCD 23.ABCDE 24.BC 25.BCD 26.AD 27.BCD 28.BD 29.ABCD 30.ACD 31.ABCE 32.AB 33.ABCE 34.ABCDE 35.ABC 36.ABC 37.ABCDE 38.ABC 39.ABC 40、ABCD 41.ABCD 42.ABCD 43.AD 44.ABCD 45.ABC 46.ABC 47.ABCD

48.ABC 49.ABD 50.AC

51.ACD

52.ACD

53.ABCDE

54.ACD

55.ABCD 56.ABCD 57.ABCD 58.ABC 59.ABD 60.ACDE 61.ABC 62.ABC 63.ABC

64.AB

65.ABCD 66.ABC

67.ACD 68.ABCDE

69.ABCD 70.ABD 71.ABCD

72.ABC

73.ABCD 74.ABC 75.ABC 76.ABCDE 77.AD 78.ABC 79.AC 80.BCDE

三．判斷題 1.√

2.× 通常，當(dāng)一家企業(yè)積極參與社區(qū)活動(dòng)時(shí)，它就能夠在社區(qū)獲得很高的聲望并且能被社會(huì)更好地接受。

3.× 顧客是企業(yè)的衣食父母，顧客是企業(yè)的生命之源。4.√

5.√

6.× 股東道德對(duì)企業(yè)倫理具有舉足輕重的影響。7.√ 8.對(duì)。9.對(duì)。10.對(duì)。

11.× 功利主義不等于利己主義

12.× 企業(yè)除了追求利潤(rùn)外，還應(yīng)當(dāng)對(duì)社會(huì)其他利益相關(guān)者負(fù)責(zé)。13.× 企業(yè)應(yīng)該是同時(shí)履行其所有的社會(huì)責(zé)任。14.√ 15.√

16.× 企業(yè)對(duì)于重大的投資項(xiàng)目或產(chǎn)生較大社會(huì)影響的投資項(xiàng)目，除了進(jìn)行成本收益分析外，還應(yīng)就其國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益進(jìn)行后評(píng)價(jià)。17.√

18．對(duì)。

19．錯(cuò)。是雇傭型境界。20.對(duì)。21.√

22.× 的道德選擇與守法觀念會(huì)被社會(huì)輿論所左右。23.√

24.√ 25.× 應(yīng)該是義利統(tǒng)一 26.√ 27.√ 28.× 29.× 30.√ 31.√

32.× 通過(guò)“評(píng)價(jià)——命令”方式

33.× 企業(yè)倫理學(xué)不僅僅局限于企業(yè)領(lǐng)域的職業(yè)道德規(guī)范。34.√

35.× 古人云“道者，路也”，古人以“道”表示事物發(fā)展變化的規(guī)則、規(guī)律，做人做事的道理和規(guī)矩

36.× 利益相關(guān)者”包括即股東、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、雇員、顧客、供貨商、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、社會(huì)組織、政府團(tuán)體等 37.√ 38.√ 39.√ 40.√

第三篇：企業(yè)倫理文化

石家莊城市經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院

企業(yè)倫理學(xué)

題目：論企業(yè)倫理文化 系別：管理系 專業(yè)：商務(wù)管理 姓名：陳敏杰 學(xué)號(hào)：129010110

2013年12月12日

企業(yè)倫理文化論文

在傳統(tǒng)的戰(zhàn)略管理理論中認(rèn)為持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于核心競(jìng)爭(zhēng)力，能力是核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，而資源又是能力的基礎(chǔ)。很多學(xué)者在此基礎(chǔ)上著重討論了什么是核心競(jìng)爭(zhēng)力，而且對(duì)此存在著很多不同的觀點(diǎn)。而企業(yè)文化與持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)兩者之間的關(guān)系，學(xué)術(shù)界卻鮮有探討。本文從企業(yè)倫理文化層面探討競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并得出結(jié)論：企業(yè)文化——下一個(gè)持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此欲保持企業(yè)的強(qiáng)盛，需首先確保企業(yè)文化的優(yōu)秀。一．什么是企業(yè)文化？

“企業(yè)文化是指一個(gè)企業(yè)的全體成員共同擁有的信念、期望值和價(jià)值觀體系。它確定企業(yè)行為的標(biāo)準(zhǔn)和方式，規(guī)范人們的行為。”

“企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的底蘊(yùn)和精神支柱，是從企業(yè)員工的行為中提煉出來(lái)的，他就像人的個(gè)性一樣，不是某些人（即使是企業(yè)的創(chuàng)造者和最高管理者）生造出來(lái)的，也不是仿造出來(lái)的”。周永亮博士還認(rèn)為企業(yè)文化大致可以分為四種類型：第一種是契約式的合作型企業(yè)文化；第二種是強(qiáng)有力的等級(jí)型企業(yè)文化；第三種是大家庭式的和諧型企業(yè)文化；第四種是集體主義的奉獻(xiàn)型企業(yè)文化。

這些概念都或多或少的道出了企業(yè)文化的本質(zhì)，但是筆者認(rèn)為都不夠完善。企業(yè)文化應(yīng)該是基于企業(yè)所占有的資源，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所積淀的整體化群體意識(shí)之和。其基本內(nèi)容應(yīng)該包括以下方面：企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)信念、企業(yè)精神、企業(yè)倫理道德、企業(yè)風(fēng)尚、企業(yè)民主和企業(yè)的目標(biāo)。

這就表明企業(yè)文化并不僅僅是由企業(yè)中的人創(chuàng)造的，而是企業(yè)戰(zhàn)略資源在企業(yè)運(yùn)作過(guò)程中的一種體現(xiàn)！

企業(yè)行為是否合乎倫理,不僅取決于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的道德?tīng)顩r,更取決于企業(yè)其他各級(jí)管理人員和全體雇員的倫理意識(shí)與道德水平,而所有這一切,又受到企業(yè)文化的影響和制約。但在當(dāng)代,企業(yè)文化的價(jià)值觀整合功能和道德行為塑造機(jī)制正遇到人們價(jià)值取向多元、勞動(dòng)力文化背景多元和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)多元的挑戰(zhàn)。為使企業(yè)文化在變化了的環(huán)境中能夠支持合乎倫理的行為,企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者必須對(duì)企業(yè)價(jià)值觀作出適應(yīng)時(shí)代的調(diào)整,對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行深層次的變革。二． 我們團(tuán)隊(duì)的企業(yè)文化

廣發(fā)銀行信用卡上海電銷中心?？ㄖ行挠?00-400人，大概每16人為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，由主管負(fù)責(zé)管理。一個(gè)人在處理個(gè)人與社會(huì)關(guān)系中所持有的態(tài)度，就是說(shuō)追求什么樣的人生價(jià)值，如何實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

中華民族的文化傳統(tǒng)帶有一種民族的、獨(dú)特的、重倫理價(jià)值取向的特色，是一種以揚(yáng)善抑惡為核心，以真、善、美相統(tǒng)一，以道德教化為目的的一種倫理型文化。

企業(yè)文化是企業(yè)在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的，為本企業(yè)所特有的，且為大多數(shù)員工所認(rèn)同和遵守的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、基本信念和行為規(guī)范等的總和，具體內(nèi)容包括組織共同的價(jià)值觀念、作風(fēng)及傳統(tǒng)習(xí)慣、行為規(guī)范和規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)理念和方針、企業(yè)內(nèi)部道德規(guī)范、企業(yè)形象等等。

企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是企業(yè)文化，在有很強(qiáng)的企業(yè)文化支撐的企業(yè)中追求存在價(jià)值比單純追求利潤(rùn)更重要。企業(yè)文化自覺(jué)不自覺(jué)地需要通過(guò)倡導(dǎo)一定的道德倫理觀念來(lái)構(gòu)建。

下面僅從中華民族傳統(tǒng)倫理文化的價(jià)值取向?qū)χ袊?guó)企業(yè)文化中的價(jià)值觀念、經(jīng)營(yíng)理念及企業(yè)形象等幾個(gè)方面的積極影響談一點(diǎn)個(gè)人的看法。

1、傳統(tǒng)倫理文化對(duì)企業(yè)文化價(jià)值觀念樹(shù)立的影響

縱觀幾千年中華民族文化的發(fā)展歷史，研究和分析中華民族的社會(huì)心理，可以清楚地看到中華民族的傳統(tǒng)文化是一種有著強(qiáng)烈的重德求善、推崇人生價(jià)值在于奉獻(xiàn)的倫理價(jià)值取向的文化。人的道德主體能動(dòng)性的發(fā)揮和人生精神境界的追求成為協(xié)調(diào)人際關(guān)系、改善社會(huì)風(fēng)尚、增強(qiáng)民族凝聚力的一種精神力量，在價(jià)值觀念上表現(xiàn)為以廣大人民群眾的幸福和整個(gè)民族的利益作為最大的善，“天下興亡，匹夫有責(zé)”、“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”，這種追求倫理價(jià)值的取向凝聚為一種民族精神，滲透于中華文化的各個(gè)方面，影響著整個(gè)中華民族的人生價(jià)值觀念，對(duì)企業(yè)文化最最重要的基礎(chǔ)——企業(yè)文化的價(jià)值觀念的樹(shù)立有著極其重要的積極影響，具體體現(xiàn)為職業(yè)道德和社會(huì)公德，進(jìn)而體現(xiàn)為整個(gè)企業(yè)的精神追求。

職業(yè)道德實(shí)質(zhì)是一種敬業(yè)精神，無(wú)論任何一種積極的企業(yè)文化都要求員工對(duì)自身職業(yè)在社會(huì)中的地位、作用有清醒的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而才能具有對(duì)本職工作熱愛(ài)的理性的道德。社會(huì)公德則涵蓋人們生活、工作、學(xué)習(xí)的整個(gè)空間，大到舍己救人、助人為樂(lè)，小到排隊(duì)上車，從與同事交友到與家人相處，是外延最廣泛的一種道德體現(xiàn)。良好的社會(huì)公德和職業(yè)道德氛圍不僅對(duì)社會(huì)風(fēng)氣好轉(zhuǎn)、公民和諧團(tuán)結(jié)有積極影響，更直接影響人們的生活和工作，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程正常進(jìn)行和企業(yè)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)都有不可忽視的積極作用。

當(dāng)傳統(tǒng)倫理文化的價(jià)值取向通過(guò)社會(huì)公德和職業(yè)道德逐漸內(nèi)化為企業(yè)文化時(shí)，在潛移默化中要求員工加強(qiáng)道德修養(yǎng)，教會(huì)員工如何樹(shù)立貢獻(xiàn)社會(huì)的價(jià)值觀念，如何確立人生目標(biāo)，如何實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值，如何才能做對(duì)企業(yè)、對(duì)國(guó)家有所貢獻(xiàn)的人。

2、中華民族傳統(tǒng)倫理文化對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的影響

中華民族傳統(tǒng)倫理文化在商業(yè)文化中有著濃厚的倫理氣息，突出表現(xiàn)為 “誠(chéng)實(shí)守信”、“信譽(yù)第一”等，都體現(xiàn)出倫理價(jià)值取向的重要，這一點(diǎn)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的影響有目共睹。

質(zhì)量第一的理念，促使海爾喊出：“產(chǎn)品下線100%合格”的口號(hào)，讓海爾由“泥淖”中崛起，有了今天輝煌的成功。當(dāng)眾脫下鞋子，敢于用自己的產(chǎn)品向美國(guó)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，顯示改革開(kāi)放后中國(guó)企業(yè)實(shí)力的人是“中國(guó)鞋王”——雙星集團(tuán)公司的總裁汪海，汪海敢于這樣做的魄力就來(lái)自雙星秉持這樣的經(jīng)營(yíng)理念：“質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量不好就等于自殺。我們參與國(guó)際市場(chǎng)的目標(biāo)是把‘雙星’變成高品質(zhì)的代名詞，為全世界的消費(fèi)者提供質(zhì)量最好的鞋”。像海爾與雙星這樣重質(zhì)量講誠(chéng)信而成功的例子數(shù)不勝數(shù)。

當(dāng)年溫州皮鞋做了“劣質(zhì)鞋”的代名詞使溫州的鞋業(yè)遭受重創(chuàng)，還有猴王股份為了圈錢(qián)而大肆造假賬虛構(gòu)利潤(rùn)，致使企業(yè)經(jīng)營(yíng)泡沫越來(lái)越大，最終公司走上絕路，坐上破產(chǎn)的被告席??等等等等，不講誠(chéng)信，弄虛作假的企業(yè)自實(shí)惡果的例子也俯拾皆是。

無(wú)數(shù)企業(yè)得失成敗的例子充分表明“誠(chéng)信”二字凝結(jié)著中華民族傳統(tǒng)倫理文化的精髓，一個(gè)有道德的人必是一個(gè)講求誠(chéng)信的人，一個(gè)成功的企業(yè)也必是奉“誠(chéng)信”為根本理念的企業(yè)。

3、中華民族傳統(tǒng)文化中音樂(lè)和藝術(shù)的倫理功能對(duì)企業(yè)文化的影響

在中華民族傳統(tǒng)文化中音樂(lè)和藝術(shù)具有不容忽視的倫理功能。兩千多年前《禮記?樂(lè)記》中將其概括為“樂(lè)者，通倫理者也”，中國(guó)傳統(tǒng)文化中總是把“樂(lè)”同社會(huì)道德規(guī)范聯(lián)系起來(lái)，音樂(lè)對(duì)穩(wěn)定社會(huì)、和諧人際關(guān)系具有重要的意義，音樂(lè)及其相關(guān)的藝術(shù)形式相結(jié)合甚至可以達(dá)到移風(fēng)易俗的功效，對(duì)各階層的人的道德教化都有密切的關(guān)系。

企業(yè)形象由可識(shí)別系統(tǒng)和無(wú)形形象兩部分組成。企業(yè)形象可識(shí)別系統(tǒng)運(yùn)用藝術(shù)手段用具體的物質(zhì)表現(xiàn)出企業(yè)的理念、精神和風(fēng)貌。統(tǒng)一著裝，佩帶統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，用有形的實(shí)體、無(wú)形的精神約束著企業(yè)員工按企業(yè)的行為規(guī)范行事，因?yàn)檫@時(shí)每個(gè)員工都清楚地認(rèn)識(shí)到自己不僅僅代表個(gè)人，更代表企業(yè)，認(rèn)識(shí)到主動(dòng)積極去維護(hù)企業(yè)良好形象是每個(gè)員工義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。

第四篇：孝文化與現(xiàn)代企業(yè)倫理

淺析傳統(tǒng)孝文化與現(xiàn)代企業(yè)倫理（文化）

摘要：“孝為百行之本，百善之先?！痹谥袊?guó)傳統(tǒng)主流文化體系中間，孝文化占了極其重要一席之地。無(wú)論是儒、釋還是道哪一思想體系中，孝都是一個(gè)重要范疇。要建立有效的現(xiàn)代企業(yè)倫理，借鑒民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化是不可或缺的。

忠孝是圣人提出來(lái)的，卻不是圣人想出來(lái)的。它是我國(guó)古代長(zhǎng)期社會(huì)實(shí)踐的歷史產(chǎn)物。

孝文化的人格反映，一方面能促使中國(guó)人仁愛(ài)敦厚、忠恕利群、守禮溫順愛(ài)好和平，個(gè)人價(jià)值服從社會(huì)；愛(ài)國(guó)、重視集體、愛(ài)崗敬業(yè)。

孝本義源于家庭，最初是一種保持家庭平衡的行為規(guī)范?！翱酥C以孝”《尚書(shū)·堯典》，以后內(nèi)化成某種美德，集中表現(xiàn)為集體主義精神，即為了家庭的利益，家庭成員可以犧牲個(gè)人利益。正因此如此，中國(guó)家庭成員之間更相互依賴，比西方的家庭更具凝聚力。而這種以家族為本位，強(qiáng)調(diào)集體主義的倫理觀念在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的體現(xiàn)，便是企業(yè)內(nèi)部倫理秩序的形成。

關(guān)鍵字：孝文化 企業(yè)倫理 忠誠(chéng) 責(zé)任 凝聚力

任何一個(gè)民族和國(guó)家都擁有自己的文化烙印和精神家園。張岱年先生曾經(jīng)說(shuō):“一個(gè)民族立足于世界,必須具有民族的自尊心與自信心,才能具有獨(dú)立的意識(shí)。而民族的自尊心與自信心的基礎(chǔ)是對(duì)于本民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)有一定的理解。”中國(guó)人歷來(lái)把孝視為：人立身之本、家庭和睦之本、國(guó)家安康之本，同時(shí)也是人類延續(xù)之本?！爸袊?guó)不僅以農(nóng)立國(guó)，而且以孝立國(guó)”，西方文化、印度文化、埃及文化雖然不能說(shuō)沒(méi)有養(yǎng)、敬、愛(ài)父母的倫理觀念, 但世界還沒(méi)有哪個(gè)民族文化像中國(guó)文化這樣把孝道提到如此重要的地位上, 也沒(méi)有哪個(gè)民族像中國(guó)人這樣如此的重視孝道。

文化是檢驗(yàn)一個(gè)企業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)做大可以通過(guò)種種營(yíng)銷、傳播手段實(shí)現(xiàn)，但要做強(qiáng)，還得回歸至文化建設(shè)。要提高員工的向心力，加強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度，有賴于企業(yè)文化建設(shè)。而弘揚(yáng)孝文化，則有利于喚醒員工的積極性，維護(hù)企業(yè)利益，并將企業(yè)視為“大家庭”，責(zé)任和團(tuán)結(jié)意識(shí)成為共同的行為。321

2陳春花，張春陽(yáng) 借鑒儒家文化建立有效商業(yè)倫理體系 理論視點(diǎn) 張岱年.晚思集〔C〕.北京 :新世界出版社 ,2002.P146-147

3楊國(guó)樞.《中國(guó)人的蛻變》 ,臺(tái)灣桂冠圖書(shū)公司 1998 年版 ,第31 頁(yè)。

第五篇：企業(yè)文化與企業(yè)倫理

企業(yè)文化建設(shè)導(dǎo)論

朱必祥企業(yè)文化的含義、性質(zhì)特征、要素結(jié)構(gòu)和作用功能

1.1企業(yè)文化概念和企業(yè)文化的性質(zhì)特征

一、企業(yè)文化理論的產(chǎn)生

企業(yè)文化是20世紀(jì)80年代初產(chǎn)生的新的企業(yè)管理理論。它的標(biāo)志就是1981年和 1982年間美國(guó)管理學(xué)界出版的四部名著。這四部新著是：

第一部是由威廉·大內(nèi)的《Z理論——美國(guó)企業(yè)界怎樣迎接日本的挑戰(zhàn)》。

第二部是R.帕斯卡爾和A.阿索斯合寫(xiě)的《日本企業(yè)管理藝術(shù)人》。

第三部是著名的麥肯錫管理咨詢公司的小羅伯托.沃特曼和托馬斯.彼德斯合寫(xiě)的《尋求優(yōu)勢(shì)——一美國(guó)最成功公司的經(jīng)驗(yàn)》。

第四部是泰倫斯·狄爾和愛(ài)倫·肯尼迪兩位學(xué)者通過(guò)大約6個(gè)月的時(shí)間，對(duì)近80家企業(yè)進(jìn)行了詳盡的調(diào)查后，合寫(xiě)的《企業(yè)文化》一書(shū)?！镀髽I(yè)文化》的問(wèn)世，標(biāo)志著企業(yè)文化理論的誕生，標(biāo)志著管理理論全面進(jìn)入了一個(gè)新的歷史階段。

在這些著作中，美國(guó)學(xué)者、專家們表達(dá)了這樣一個(gè)共同的思想，即企業(yè)的興衰存亡，居第一位的因素，并不是嚴(yán)格的規(guī)章制度，更不是電子計(jì)算機(jī)等硬技術(shù)工具，而是企業(yè)文化。一切管理方法和工具，只有在優(yōu)秀企業(yè)文化的融合中才能發(fā)揮出最佳的效果。他們認(rèn)為，美國(guó)企業(yè)必須進(jìn)行改革并培養(yǎng)以企業(yè)精神為主的企業(yè)文化，才能超過(guò)美國(guó)。

企業(yè)文化理論的產(chǎn)生還與組織理論的發(fā)展有關(guān)。

二、文化與組織文化的概念

文化（Culture）一詞來(lái)源于古拉丁語(yǔ)（Cultura），本意是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)，即“耕作土地”，逐漸演變而含有“教習(xí)”、“開(kāi)化”且與野蠻狀態(tài)相區(qū)別的“文雅、修養(yǎng)、高尚”的含義。一般而言，文化有廣義和狹義兩種理解，廣義的文化是指人類 在社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，狹義的文化是指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的禮儀制度、組織機(jī)構(gòu)、行為方式等物化的精神。文化具有民族性、多樣性、相對(duì)性、積淀性、延續(xù)性和整體性的特點(diǎn)。

組織文化是指組織在長(zhǎng)期的實(shí)踐活動(dòng)中所形成的并且為組織成員普遍認(rèn)可和遵循的具有本組織特色的價(jià)值觀念、團(tuán)體意識(shí)、行為規(guī)范和思維模式的總和。

三、企業(yè)文化概念

關(guān)于什么是企業(yè)文化如同關(guān)于什么是文化一樣，眾說(shuō)紛紜，定義解釋繁多。我可以從諸多的企業(yè)文化定義中，概括歸納出企業(yè)文化的基本含義：企業(yè)文化是以企業(yè)在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中逐步形成與發(fā)展的帶有本企業(yè)特征的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)即價(jià)值觀念和思維方式為核心所生成外化的企業(yè)行為規(guī)范、道德準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)的有機(jī)統(tǒng)一。企業(yè)文化的核心是企業(yè)精神文化即它的價(jià)值觀念、思維方式。

四、企業(yè)文化的性質(zhì)與特征

我們認(rèn)為要想比較完整地把握企業(yè)文化的內(nèi)涵必須側(cè)重理解企業(yè)文化所具有的如下性質(zhì)和特征：

（1）企業(yè)文化是現(xiàn)代管理理論

（2）企業(yè)文化是一種亞文化

（3）企業(yè)文化是一種主體文化

1.2 企業(yè)文化的要素結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容

一、企業(yè)文化的要素結(jié)構(gòu)

（1）企業(yè)文化的要素

迪爾和肯尼迪在《企業(yè)文化》一書(shū)中認(rèn)為，企業(yè)文化包括5大要素，即“價(jià)值觀、英雄人物、習(xí)俗儀式、文化網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)環(huán)境” R.帕斯卡爾和A.阿索斯在《日本企業(yè)管理藝術(shù)人》中提出了企

業(yè)管理的“七因素”結(jié)構(gòu)，又稱為“7S”結(jié)構(gòu)。

（2）企業(yè)文化的結(jié)構(gòu)層次

從系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)看，企業(yè)文化可以分為物質(zhì)層、制度層、行為層和精神層，對(duì)應(yīng)于企業(yè)物質(zhì)文

化、企業(yè)制度文化、企業(yè)行為文化和企業(yè)精神文化。企業(yè)物質(zhì)文化居于外層，也是企業(yè)文化的物質(zhì)

載體；企業(yè)行為文化處于淺層，是企業(yè)文化的運(yùn)動(dòng)過(guò)程；企業(yè)制度文化居于中間層，是精神觀念文

化與行為、物質(zhì)文化層的轉(zhuǎn)化、過(guò)渡的中介與橋梁；企業(yè)精神文化處在核心層，它是內(nèi)在的、觀念的、穩(wěn)定的文化，對(duì)其它三個(gè)層次的企業(yè)文化起支配作用。

二、企業(yè)文化的基本內(nèi)容

最能體現(xiàn)企業(yè)文化特征的是企業(yè)精神、企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)形象，這構(gòu)成了企業(yè)文化的基本內(nèi)

容。

（2）企業(yè)價(jià)值觀

企業(yè)價(jià)值觀是以企業(yè)為主體的價(jià)值觀念，是一種企業(yè)人格化的產(chǎn)物，是指企業(yè)內(nèi)部絕大多數(shù)人

所持有的價(jià)值觀。企業(yè)價(jià)值觀具有不同的層次和類型，而優(yōu)秀的組織總會(huì)追求崇高的目標(biāo)、高尚的社會(huì)責(zé)任和卓越創(chuàng)新的信念。如美國(guó)百事可樂(lè)公司認(rèn)為“順利是最重要的”；日本三菱公司主張“顧

客第一”；日本TDK生產(chǎn)廠則堅(jiān)持“為世界文化產(chǎn)業(yè)做貢獻(xiàn)”。

（3）企業(yè)形象

對(duì)企業(yè)形象影響較大的因素有以下五個(gè)方面。

第一，服務(wù)（產(chǎn)品）形象。

第二，環(huán)境形象。

第三，企業(yè)員工形象。

第四，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者形象。

第五，企業(yè)社會(huì)形象。

1.3企業(yè)文化的功能

完整的強(qiáng)有力的與企業(yè)組織系統(tǒng)和諧的企業(yè)文化在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中具有以下的功能。

一、企業(yè)文化的導(dǎo)向功能

企業(yè)文化的導(dǎo)向作用體現(xiàn)在企業(yè)價(jià)值觀念和思維方式，包括理想信念對(duì)企業(yè)員工的行為方向引

導(dǎo)和立場(chǎng)選擇。

二、企業(yè)文化具有整合功能

在共同的價(jià)值觀念和思維方式的導(dǎo)向下，企業(yè)文化對(duì)組織中的分化、離心及小團(tuán)體利已主義傾

向起到控制、協(xié)調(diào)、約束的整合功能。其

一、它可以對(duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)規(guī)章制度起到補(bǔ)充乃至替代作

用，提供“非結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)手段”；其

二、它可以減弱企業(yè)員工個(gè)人目標(biāo)和組織目標(biāo)之間的矛盾沖突，調(diào)整利益關(guān)系；其

三、它可以消解組織結(jié)構(gòu)高度形式化、層級(jí)化帶來(lái)的組織內(nèi)部機(jī)制不靈等組織病，提供企業(yè)創(chuàng)新的原動(dòng)力。因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)章制度一方面規(guī)范了企業(yè)員工的行為，但是另一方面，如果沒(méi)

有企業(yè)精神文化的整合，企業(yè)規(guī)章制度不能內(nèi)化為企業(yè)員工的自覺(jué)行為，就會(huì)起到負(fù)面作用。

三、企業(yè)文化的激勵(lì)功能

企業(yè)文化的激勵(lì)作用在于，一方面，它促進(jìn)了個(gè)體激勵(lì)的效果，有助于企業(yè)員工對(duì)某些需求感

到滿足，因?yàn)榻邮芷髽I(yè)文化導(dǎo)向的員工或減少了激勵(lì)相容的障礙，有利于管理者激勵(lì)方式的正確選

擇；另一方面，企業(yè)文化提供了企業(yè)員工的“精神家園”，有助于企業(yè)員工產(chǎn)生“安身立命”的歸屬感，有助于企業(yè)員工認(rèn)識(shí)、滿足于追求工作的價(jià)值意義，使企業(yè)的組織行為成為員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的手段，而不是停留在企業(yè)員工是只是實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的手段上，有助于形成企業(yè)員工與企業(yè)共生共榮的精神文化共同體。

四、企業(yè)文化的經(jīng)濟(jì)功能

在前三種企業(yè)文化直接功能發(fā)揮的基礎(chǔ)上，必然會(huì)產(chǎn)生提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率的經(jīng)濟(jì)功能。因?yàn)槠髽I(yè)文化的作用，有效地組織實(shí)施了企業(yè)組織戰(zhàn)略與計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)組織目標(biāo)；有效地減少、避免了管理監(jiān)督成本；有效地發(fā)揮了企業(yè)員工的自覺(jué)性，克服或減少了團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)中的“偷懶”、“搭便車”等機(jī)會(huì)主義行為的效率損失；有效地提高了企業(yè)員工人力資源素質(zhì)，即提高了企業(yè)組織人力資本存量水平，提高了人力資源生產(chǎn)要素的產(chǎn)出水平，這正是企業(yè)人力資源管理與企業(yè)文化建設(shè)的完全一致的目標(biāo)。

2企業(yè)文化建設(shè)的必要性、原則和方法

2.1企業(yè)文化建設(shè)的必要性

一、企業(yè)文化不是自然生成的二，是由管理活動(dòng)的雙重性決定的。

三，是由社會(huì)化大生產(chǎn)管理組織特征決定的四、是由人力資源管理的特殊性決定的2.2 企業(yè)文化建設(shè)的原則

一、個(gè)性原則

二、先進(jìn)性原則

三、群眾性原則

四、實(shí)踐性原則

2.3企業(yè)文化建設(shè)方法

在企業(yè)文化建設(shè)的方法上，要克服兩種傾向：一是一切任其自然發(fā)展的自然主義方法，二是主觀主義的“設(shè)計(jì)”方法，正確的方法，應(yīng)該是兩者的有機(jī)結(jié)合。

一、企業(yè)文化診斷

二、企業(yè)文化的提煉

三、企業(yè)文化的強(qiáng)化

四、企業(yè)文化的豐富發(fā)展

3企業(yè)文化建設(shè)中若干問(wèn)題

一、形式與內(nèi)容，現(xiàn)象與本質(zhì)

二、傳統(tǒng)文化與企業(yè)文化

三、民族文化與企業(yè)文化

四、政治文化與企業(yè)文化

主要參考文獻(xiàn)

1.[聯(lián)邦德國(guó)]E·海能著《企業(yè)文化――理論和實(shí)踐的展望》，張慶洪等譯，知識(shí)出版社（上海）1990年6月第1版

2．[美]R·T·Pascale & A·G·Athos蓍《日本企業(yè)管理藝術(shù)》，中國(guó)科學(xué)技術(shù)翻譯出版社（北

京），1984年第1版

3．[美]約翰P·科特和·詹姆斯·赫斯蓍《企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)》，華夏出版社（北京），1997

年第1版

4．Charles Hampden-Turner & AlfonsTrompenaars 蓍《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力》，徐聯(lián)恩譯，海南出版社

（海口），1997年第1版

5．[美]丹尼爾·A·雷恩蓍《管理思想的演變》，孫耀君等譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社（北京），1986年第1版

6．[美]加里·德斯勒蓍《人力資源管理》（第6版），劉昕等譯，中國(guó)人民大學(xué)出版社（北京），1996年第1版

7． [美]伊查克·麥迪思著《企業(yè)生命周期》，趙睿等譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社（北京），1997

年第1版

8.[美]弗蘭西斯·福山著《信任――社會(huì)道德與繁榮的創(chuàng)造》，李宛蓉譯，遠(yuǎn)方出版社（呼和

浩特），1998年第1版