第一篇：新校區(qū)開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

新校區(qū)開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

物品準(zhǔn)備

花籃：8 發(fā)財(cái)樹(shù)：2 禮儀：2 剪彩彩帶：1 條幅：10 紅毯一條 音響設(shè)備一套

展架：2（二維碼關(guān)注送禮品展架，報(bào)班充值送展架，充100=1000）氣球墻或紅包墻（抽玩具，學(xué)習(xí)用品，代金券，現(xiàn)金等獎(jiǎng)品）

開(kāi)業(yè)流程

1：10點(diǎn)開(kāi)業(yè) 2：主持人主持 3：剪彩 4：校長(zhǎng)致辭 5：嘉賓致辭

6：掃碼關(guān)注領(lǐng)禮品

7：歌舞（英文歌，舞蹈）8：龍班朗誦 9：有獎(jiǎng)競(jìng)答

10：現(xiàn)場(chǎng)微信朋友圈分享送禮品，點(diǎn)贊送禮品。

前期鋪墊

微信公平平臺(tái)廣告推廣 邀請(qǐng)函彩頁(yè) 兄弟就夠通知 城管備案 工作人員安排 嘉賓安排 著裝安排

第二篇：新校區(qū)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷

新校區(qū)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案

關(guān)于如何利用從眾心理，引發(fā)模仿行為 如何利用真實(shí)的人氣做文章

我們很多店都在做活動(dòng)，都想通過(guò)人氣引爆，然后起到瘋狂銷售和全城楊名的效果，可惜的是，很多店在做活動(dòng)的時(shí)候事與愿違，大量的宣傳投入進(jìn)去，可是到活動(dòng)當(dāng)天人數(shù)確實(shí)寥寥無(wú)幾。但是，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正的炒作店面和促銷的高手每做一場(chǎng)活動(dòng)都是人山人海，整個(gè)市場(chǎng)沸沸揚(yáng)揚(yáng)，讓人刮目相看。其實(shí)這一切非常簡(jiǎn)單！如何讓大量的人來(lái)？關(guān)鍵詞：

1、主題+造勢(shì)，2、蓄客+鼓動(dòng)。把這四個(gè)關(guān)鍵詞學(xué)明白了，就能策劃出在當(dāng)?shù)伢@天動(dòng)地的活動(dòng)，成為別人眼中活動(dòng)人氣操盤和炒店的高手。講解：第一個(gè)關(guān)鍵詞：主題。主題為什么對(duì)做大人氣有很大的幫助呢？我打個(gè)比方，如果你們當(dāng)?shù)貜膩?lái)沒(méi)有過(guò)人妖，你也從來(lái)沒(méi)有看過(guò)人妖，但是今天你突然看到一個(gè)活動(dòng)宣傳說(shuō)當(dāng)天晚上最美人妖助個(gè)興。。美食會(huì)，你說(shuō)這個(gè)主題是不是瞬間就會(huì)引起討論，并且讓你有去現(xiàn)場(chǎng)看的沖動(dòng)欲望。同樣，暑假的時(shí)候，你搞個(gè)培訓(xùn)班展覽會(huì)和搞一個(gè)兒童暑假歡樂(lè)會(huì)，然后在歡樂(lè)會(huì)中同樣有學(xué)習(xí)班展覽，是哪個(gè)主題更吸引人呢？所以，不同的主題宣傳出去給人的吸引程度是不一樣的，這就是在策劃和操作活動(dòng)的時(shí)候，主題的選擇至關(guān)重要，是影響你宣傳人氣的關(guān)鍵。不一樣的主題吸引人的眼球及參與度是完全不一樣的。第二個(gè)關(guān)鍵詞：造勢(shì)。這里講的造勢(shì)除了我們講的廣告宣傳之外，更多的是通過(guò)廣告和各種渠道做多輪的連續(xù)預(yù)熱，甚至跟受眾做互動(dòng)，最終讓整個(gè)市場(chǎng)對(duì)這場(chǎng)活動(dòng)形成期待。如果大家學(xué)習(xí)過(guò)欲望爆破，應(yīng)該就知道，在欲望爆破中就有講到，地面的宣傳一定是不斷預(yù)熱的過(guò)程。比如：第一輪廣告告訴大眾，我們將在下月。號(hào)（15天之后）在。地方舉辦一場(chǎng)本市最大型的美女美食連環(huán)品鑒會(huì)，屆時(shí)會(huì)邀請(qǐng)到本地20位最美佳麗并免費(fèi)送出200道美味供大家品嘗，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注活動(dòng)！幾天之后發(fā)出第二輪廣告告訴大家：距美女美食連環(huán)品鑒會(huì)還有10天時(shí)間，20位美女已經(jīng)全部到位，掃描下面的二維碼，可以查看美女們的性感照片（注意，本次照片只有身材，不露臉哦！）同時(shí)，在上次公布的200道美味的基礎(chǔ)上，我們還增加了一道可以令萬(wàn)眾矚目的特色菜，下一期宣傳為大家隆重預(yù)告!敬請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注！然后就這樣預(yù)熱了三期，活動(dòng)基本上開(kāi)始了。這樣的預(yù)熱可以通過(guò)線下報(bào)紙，微信平臺(tái)同步做。這就是宣傳預(yù)熱也是活動(dòng)造勢(shì)的一個(gè)過(guò)程。當(dāng)然，談到造勢(shì)還可以加一些讓大家更加深度的討論的東西進(jìn)來(lái)，比如，組織30個(gè)人穿著你們的活動(dòng)服裝全城搞個(gè)活動(dòng)火炬接力，像奧運(yùn)會(huì)火炬一樣的，這也是為活動(dòng)造勢(shì)做準(zhǔn)備。也可以，在活動(dòng)開(kāi)始的前五天打電話到。。、。。和。。幾個(gè)美食店訂餐，有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)獲得美女親自為你送餐，或者獲得。。老板的豪車為你親自送餐，這也是活動(dòng)前的預(yù)熱，讓活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始就全城沸沸揚(yáng)揚(yáng)。主題選的好，活動(dòng)造勢(shì)得到位，還沒(méi)開(kāi)始活動(dòng)，全城（或某一個(gè)片區(qū)）就討論開(kāi)了，這是確?；顒?dòng)當(dāng)天人氣的第一道武器。當(dāng)然，光主題和造勢(shì)，還不足以發(fā)揮到最大的威力，所以我們?yōu)榱烁舆M(jìn)一步的確保人氣，就必須用到后面兩個(gè)關(guān)鍵詞：蓄客+鼓動(dòng)。先看：蓄客。蓄客是活動(dòng)能夠爆炸的一道保險(xiǎn)措施，很多人策劃活動(dòng)根本就沒(méi)有任何蓄客的意識(shí)，就是主題搞好，宣傳造勢(shì)結(jié)束，就等著活動(dòng)火爆，宣傳時(shí)搞得熱火朝天，結(jié)果活動(dòng)當(dāng)天冷冷清清沒(méi)幾個(gè)人參加。蓄客的方式很多，比如

1、像許總幫助辣燙店、KTV做策劃的時(shí)候，就是包裝引流卡，發(fā)放到魚(yú)塘，然后引流卡在固定的時(shí)間過(guò)來(lái)可以使用，這樣對(duì)接大量的魚(yú)塘出去，就確保當(dāng)天人氣。你像當(dāng)時(shí)幫助KTV做策劃引流的時(shí)候，包裝了幾種不同的引流卡，分別對(duì)接了幾十家魚(yú)塘，以確?；顒?dòng)當(dāng)天來(lái)得比例，更重要的是，還在老客戶中邀請(qǐng)了幾百個(gè)過(guò)來(lái)捧場(chǎng)，這樣的話，整個(gè)活動(dòng)一開(kāi)始，一下就爆炸了，人氣不得了，人山人海的涌入KTVi預(yù)熱的唱歌的，坐在大廳里等的，配合門口的布置和氛圍，配合成交主張，人氣爆棚，充值不斷，這就是蓄客的重要性。你想大羅幫助偏僻的商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，為了不冷冷清清，為了引爆人氣，他采取的就不是引流卡，而是發(fā)了很多抽獎(jiǎng)券出去了，開(kāi)業(yè)的時(shí)候，拿抽獎(jiǎng)犬過(guò)來(lái)就可以副券投入抽獎(jiǎng)箱抽獎(jiǎng)，設(shè)置了很多誘人的獎(jiǎng)品，這些獎(jiǎng)券的發(fā)放就是蓄客的過(guò)程，開(kāi)業(yè)當(dāng)天引爆了近5000人。所以活動(dòng)開(kāi)始，讓人排隊(duì)或人氣爆棚就必須有蓄客的準(zhǔn)備，你要有一個(gè)提前的目標(biāo)設(shè)定，比如，我這次活動(dòng)至少要有1000人過(guò)來(lái)，那么我需要通過(guò)幾個(gè)渠道去做這1000人，比如：通過(guò)自己?jiǎn)T工親戚朋友帶家屬朋友過(guò)來(lái)，需要實(shí)現(xiàn)100人。那么員工家人就要給他們?nèi)蝿?wù)指標(biāo)，然后通過(guò)魚(yú)塘至少要來(lái)600人，那么一個(gè)魚(yú)塘來(lái)30人，至少要對(duì)接20個(gè)魚(yú)塘，一個(gè)魚(yú)塘要來(lái)30人，按照持引流卡30％人數(shù)過(guò)來(lái)比例計(jì)算，至少每個(gè)魚(yú)塘要發(fā)放100張卡出去，然后老客戶預(yù)計(jì)來(lái)300人，那么對(duì)1500個(gè)老客戶名單開(kāi)始打電話邀約，這就是蓄客的準(zhǔn)備。配合前面的地面造勢(shì)及蓄客的準(zhǔn)備，一場(chǎng)活動(dòng)不火都難。如果我要我的店有幾百人排隊(duì)，運(yùn)用造勢(shì)和蓄客雙管齊下，活動(dòng)當(dāng)天達(dá)到這樣的效果不太簡(jiǎn)單了。有了蓄客的思維和布局，幾百人就容易了。所以，不要羨慕別人搞個(gè)活動(dòng)有些人氣多厲害，都是這些非?；镜奶茁罚蠹抑灰煤米聊?，明白了其中的道理就都能做到！蓄客補(bǔ)充：就是提前銷售代金券，比如電器活動(dòng)，活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始，提前就開(kāi)始銷售代金券，比如花30元購(gòu)買50元代金券，還送一個(gè)40元的產(chǎn)品，以這樣的方式鎖定活動(dòng)當(dāng)天來(lái)的購(gòu)買人數(shù)，活動(dòng)當(dāng)天統(tǒng)把客戶拉到店里來(lái)成交，不斷的引爆從眾心理！最后一個(gè)關(guān)鍵詞：鼓動(dòng)！鼓動(dòng)就是不管是領(lǐng)取了引流卡的，還是購(gòu)買了你的代金券的，一定要留下他們的聯(lián)系方式，不斷的發(fā)短信或微信或電話預(yù)熱通知，讓他們一定要過(guò)來(lái)，鼓動(dòng)說(shuō)白了就是采取一些動(dòng)作，讓你蓄積的客源到那一天爭(zhēng)取更大比例的過(guò)來(lái)。問(wèn)題來(lái)了，活動(dòng)來(lái)了這么多人，我的目的除了人氣爆棚之外，最好在現(xiàn)場(chǎng)還能產(chǎn)生瘋狂的購(gòu)買呀，我該怎么做呢?這就是要：如何引爆活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)搶購(gòu)！

第三篇：開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃：)

開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃：

(一)開(kāi)業(yè)前第10周：

負(fù)責(zé)人到位后，與工程裝修商聯(lián)系

(二)開(kāi)業(yè)前第10周至第9周：

1、參與選擇制服的用料和式樣。

2、了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3、了解酒店等其它配套設(shè)施的配置。

4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6、了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

7、確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位

品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。

8、檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

9、確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。

10、確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主菜系。

11、編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等。

12、落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開(kāi)業(yè)前第9周至第8周：

1、按照設(shè)計(jì)要求，確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2、制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3、制訂部門工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4、制定營(yíng)業(yè)部的衛(wèi)生、安全管理制度。

5、制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6、制定餐飲設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7、建立餐飲質(zhì)量管理制度。

8、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(四)開(kāi)業(yè)前第7周：

1、審查廚房設(shè)備方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位。

3、準(zhǔn)備一份餐飲檢查驗(yàn)收單，以供餐飲驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

7、商定員工食堂的開(kāi)出方案。

餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)籌備工作計(jì)劃

（四）(五)開(kāi)業(yè)前第6周至第5周：

1、展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。

2、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐飲整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐飲出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，菜單設(shè)計(jì)程序：①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告）②酒店餐飲的整體經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群③原料供應(yīng)方案④廚師隊(duì)伍的實(shí)力⑤綜合制訂菜單⑥印刷。要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。

3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案；與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。

4、各種印刷品如各種報(bào)表、筷套、牙簽套、酒水單、單據(jù)等設(shè)計(jì)印刷。

5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。

6、邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。

7、制訂安全管理制度。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。

(六)開(kāi)業(yè)前第4周 ：

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有餐飲設(shè)施的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有餐飲物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可 靠、合理。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃

餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)籌備工作計(jì)劃

(七)開(kāi)業(yè)前第3周至第2周：

1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。

2、正式確定營(yíng)業(yè)部的組織機(jī)構(gòu)。

3、確定各區(qū)域的營(yíng)業(yè)時(shí)間。

4、對(duì)所有餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。

5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購(gòu)、人員的配置、衛(wèi)生工作。

7、擬訂餐飲消費(fèi)的相關(guān)規(guī)定。

8、編制營(yíng)業(yè)部基本情況表（應(yīng)知應(yīng)會(huì)）

9、著手準(zhǔn)備餐飲的第一次清潔工作（招收專業(yè)人員或臨時(shí)工）。

10、空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

11、電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

(八)開(kāi)業(yè)前第1周：

1、全面清理餐飲區(qū)域，進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

2、廚房設(shè)備調(diào)試。

3、主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。

4、準(zhǔn)備模擬開(kāi)業(yè)的籌備工作：確定模擬開(kāi)業(yè)的時(shí)間，明確模擬開(kāi)業(yè)的目的，召開(kāi)部門會(huì)議，強(qiáng)調(diào)模擬開(kāi)業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。

5、制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃、制訂開(kāi)業(yè)典禮方案。（正式開(kāi)業(yè)）

餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)籌備工作計(jì)劃

（六）一、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行：

開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是酒店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保酒店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。營(yíng)業(yè)部的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：

(一)保持積極的態(tài)度：

在酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分餐飲管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況：

前面已談到了營(yíng)業(yè)部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。但在不少酒店的營(yíng)業(yè)部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。

(三)重視過(guò)程的控制：

開(kāi)業(yè)前，營(yíng)業(yè)部的工作量非常大，各級(jí)管理人員要堅(jiān)持在一線檢查督導(dǎo)，控制作業(yè)過(guò)程，防止人別員工走“捷徑”，損壞裝修材料等；對(duì)一些設(shè)備的使用要在工程或場(chǎng)家的專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行；管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)：

對(duì)餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)營(yíng)業(yè)部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，營(yíng)業(yè)部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)酒店成品的保護(hù)，營(yíng)業(yè)部管理人員可采取以下措施：

1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。

2、盡早接管餐廳包房、餐廳等區(qū)域，加強(qiáng)管理，要對(duì)餐廳內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)

任，營(yíng)業(yè)部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。

(五)加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物品的管理：

開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的制度。

(六)確定物品擺放規(guī)格：

確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)；對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無(wú)序的局面，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能調(diào)整過(guò)來(lái)。

餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)籌備工作計(jì)劃

（七）(七)驗(yàn)收：

作為使用部門，營(yíng)業(yè)部的驗(yàn)收對(duì)保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。營(yíng)業(yè)部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)酒店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。營(yíng)業(yè)部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)：

開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜，應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系。部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意設(shè)備的保養(yǎng)。

(九)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。

(十)加強(qiáng)對(duì)餐飲內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。

（十一）加強(qiáng)餐飲菜肴的培訓(xùn)。

特別是開(kāi)業(yè)期間的菜肴、酒店的主要特色菜等；很多酒店開(kāi)業(yè)很長(zhǎng)一段時(shí)間，服務(wù)員對(duì)客人詢問(wèn)特色菜都無(wú)法回答，主要是培訓(xùn)不到位。廚師長(zhǎng)要定期在餐飲例會(huì)上對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有針對(duì)的培訓(xùn)。

（十二）模擬開(kāi)業(yè)日程安排：

初級(jí)階段：

前12天： 熟悉環(huán)境。服務(wù)員進(jìn)入場(chǎng)地，熟悉餐飲及酒店整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時(shí)間廚師進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)設(shè)備熟練使用。

前11天 ：熟悉臺(tái)位。對(duì)餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。

前10天 ：熟悉菜譜。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。

前9天 ： 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高階段：

前8天 ：流程演練。在進(jìn)一步熟悉的基礎(chǔ)上，提高效率。

前7——6天：特殊情況處理。加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力的培訓(xùn)；并適當(dāng)提高勞動(dòng)強(qiáng)度。

熟悉階段：

前5——2天：熟練操作。完全掌握擺臺(tái)、上菜、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。熟悉鞏固。

籌備開(kāi)業(yè)：

前1天：全面籌備開(kāi)業(yè)

第四篇：網(wǎng)吧開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

營(yíng)業(yè)許可證，路由器，交換機(jī)，電腦，網(wǎng)線，收銀臺(tái)，網(wǎng)管，收銀小姐

開(kāi)網(wǎng)吧首先你要找地兒 天時(shí)地利人和嘛 找地方先 然后辦相關(guān)證件手續(xù) 文化證 消防 …………

設(shè)備呢 首先你得去當(dāng)?shù)仉娦殴净蚓W(wǎng)通或聯(lián)通公司申請(qǐng)線

其次 看你做多大的網(wǎng)吧和有盤網(wǎng)吧或無(wú)盤網(wǎng)吧 有盤無(wú)盤我都能做 呵呵 沒(méi)辦法 搞技術(shù)就得全面點(diǎn) 掙錢嘛

如果是無(wú)盤的話 你服務(wù)器要配制好點(diǎn) 客戶機(jī)越多服務(wù)器要求越高 如果你們那邊競(jìng)爭(zhēng)不大的話 建議用無(wú)盤 客戶機(jī)可以大大降低總投資

如果是有盤的話 那你得弄服務(wù)器 網(wǎng)吧不大的話 電影服務(wù)器可免 網(wǎng)絡(luò)游戲那么多更新又那么頻繁 所以游戲服務(wù)器得要 如果機(jī)器不多 可以和收銀機(jī)使用一臺(tái) 如果多的話 100臺(tái)左右 配個(gè)2000來(lái)塊錢的機(jī)器 只要穩(wěn)定 搞個(gè)好點(diǎn)的網(wǎng)卡 就可以了 如果網(wǎng)吧想比較全面的話 還得做電影服務(wù)器 私服服務(wù)器 CS服務(wù)器…………增加網(wǎng)吧回頭率 不過(guò)還是要 按網(wǎng)吧需求做 如果網(wǎng)吧不大 資金緊張的話 就得降低成本 到處精簡(jiǎn)節(jié)約 沒(méi)辦法 開(kāi)網(wǎng)吧的誰(shuí)不想少投資點(diǎn) 誰(shuí)不想快速收回成本

綜述上面涉及的東西 客戶機(jī) 收銀機(jī) 電影流媒體服務(wù)器 游戲更新服務(wù)器 虛擬磁盤服務(wù)器 CS服務(wù)器 私服游戲服務(wù)器

再次就是網(wǎng)絡(luò)器材 路由器 交換機(jī)

組網(wǎng)需要的網(wǎng)線 水晶頭 這些東西不能馬虎了 關(guān)系著你內(nèi)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)傳輸性能 這點(diǎn)不能省 需要0.5mm的超5類線 水晶頭質(zhì)量一定要搞好的 別用指甲就能把水晶頭上面的黃銅片給刮的泛白了

路由器建議用軟件路由器 買個(gè)穩(wěn)定點(diǎn)的二手品牌機(jī) 要求穩(wěn)定 一般價(jià)格在200-500 這樣的機(jī)器做路由器的話 穩(wěn)定 轉(zhuǎn)發(fā)性能 和靈活性要比硬件路由器要好多 且價(jià)格也降低 性價(jià)比沒(méi)的說(shuō)

軟件方面怎么說(shuō)呢 如果做不了 就請(qǐng)技術(shù)員給你做 系統(tǒng)做到 穩(wěn)定 簡(jiǎn)潔 安全 就可以了

例如我才做的這家網(wǎng)吧 系統(tǒng)安全沒(méi)的說(shuō) 現(xiàn)在什么穿透還原病毒 arp欺騙到處都是 不過(guò)我不怕怕 什么掉線 病毒穿透了還原 系統(tǒng)被人惡意搞崩潰…… 不過(guò)我安全做到為了 呵呵

簡(jiǎn)潔 系統(tǒng)（當(dāng)然是盜版windows操作系統(tǒng)了 中國(guó)能有幾家網(wǎng)吧客機(jī)用正版操作系統(tǒng)的？ 呵呵）簡(jiǎn)介美觀內(nèi)存占用低 用著方便 靈活性強(qiáng)一點(diǎn) 很多東西都可以在不退還原的情況下搞定 例如游戲更新穿透還原 添加游戲只需要在一臺(tái)機(jī)上添加 所有的客戶機(jī)都有了 不然我做系統(tǒng)只裝幾個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲 卻能玩100多個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲

穩(wěn)定呢怎么說(shuō)呢 這個(gè)要看你硬件 是不是買了雜內(nèi)存 雜板子 硬件是否是翻新貨 現(xiàn)在都想賺錢 都降低成本 都當(dāng)上了JS（奸商）呵呵 系統(tǒng)穩(wěn)定是建立在硬件基礎(chǔ)上 主辦內(nèi)存 建議不要忽悠了 這個(gè)要重視點(diǎn) ………… 一說(shuō)說(shuō)這么多 大家可能覺(jué)得我羅嗦了點(diǎn) 長(zhǎng)話短說(shuō)吧

也就這些了 樓主既然問(wèn)這問(wèn)題 軟件方面就不要指望自己做了 頂多跑到賣電腦的電腦城去炒一下貨 希望樓主能以最低價(jià)拿到質(zhì)量最好的電腦產(chǎn)品

開(kāi)網(wǎng)吧需要什么呢？

最具全面性為你介紹所有關(guān)于網(wǎng)吧的一切服務(wù)與內(nèi)容：

------追求卓越！

網(wǎng)吧證件：

中國(guó)早在2001年已對(duì)國(guó)內(nèi)計(jì)劃實(shí)行強(qiáng)制性禁辦網(wǎng)吧,證件現(xiàn)在已不能辦理，雖然2005年始末中國(guó)政府因?yàn)榉N種社會(huì)原因與國(guó)民經(jīng)濟(jì)地方性發(fā)展趨勢(shì)影響而對(duì)一些中小城鎮(zhèn)實(shí)行開(kāi)封辦理網(wǎng)吧證，可是那也只是對(duì)于一些很小的部份邊區(qū)的群體和鎮(zhèn)鄉(xiāng)而論，網(wǎng)吧證其實(shí)就是一本文化管理證，現(xiàn)在雖然大部份地區(qū)不允許簽發(fā)網(wǎng)吧證,但你可以通過(guò)購(gòu)買或網(wǎng)絡(luò)或其它不做的網(wǎng)吧證件來(lái)開(kāi)業(yè)，一般價(jià)位都以每個(gè)地方的形式所不同，大城市的證件不在話下，而中小城市的價(jià)位都在1.5-5萬(wàn)左右。如果準(zhǔn)備開(kāi)網(wǎng)吧了而又找不到證件應(yīng)怎么辦呢?當(dāng)然是要搞好關(guān)系，這個(gè)就不用我提醒各位同仁了.地理位置:

是開(kāi)網(wǎng)吧最大的因素之一，換句話說(shuō)可以是生存和發(fā)展的關(guān)鍵所在，每個(gè)地方的地理位置和人氣度都不一樣，大家都知道人多的地方是好事近學(xué)校的更是賺得沒(méi)話說(shuō)，但國(guó)家有規(guī)定開(kāi)網(wǎng)吧不準(zhǔn)近學(xué)校200-400米，這要按地方的形式所講，有些只需100而已，當(dāng)然一句話還是關(guān)系。

電腦配置：

網(wǎng)吧的第二生存工具便是機(jī)器的配置，建議512內(nèi)存，120G硬盤.視頻90元左右已相當(dāng)可以，水晶頭和網(wǎng)線，顯示器建議19寸純平或17寸液晶，交換器按網(wǎng)吧的大小購(gòu)置，建議如技術(shù)準(zhǔn)許可自做ROS軟路由，如不想做可選購(gòu)附帶防火墻的硬路由器，但它用久了之后會(huì)時(shí)不時(shí)斷線而連接也并不快，軟件路器不但快而且很平穩(wěn)有效保障網(wǎng)吧上網(wǎng)的快速性和平穩(wěn)性。主板最好不用集成的.鍵盤鼠標(biāo)耳機(jī)2006年我選金河田狙擊套裝，每個(gè)時(shí)期的主流配置都不一樣建議請(qǐng)教這方面經(jīng)驗(yàn)到位的專家，不過(guò)特別提議主板和CPU請(qǐng)務(wù)因便宜或可先向電腦公司予支付一半而選購(gòu)，諸知天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，就算是牌子貨也要小心現(xiàn)在市面的水貨和拆口貨相當(dāng)嚴(yán)重.建設(shè)到大城市的科技廣場(chǎng)等地方選購(gòu), 那里有專門的防假和工商部為你在產(chǎn)品上提供真實(shí)的進(jìn)貨來(lái)源，當(dāng)然主要也是要你自已對(duì)電腦有所了解。

其它證件：

消防證，當(dāng)?shù)叵谰挚赊k理，注息選擇的地方一要通風(fēng)，二要有必要的出口，三要購(gòu)置消防器，四自動(dòng)照明應(yīng)急燈工商證，當(dāng)?shù)毓ど叹挚赊k理，將要購(gòu)置上網(wǎng)消費(fèi)者管理需知，網(wǎng)吧管理需知，網(wǎng)吧管理畫(huà)圖，互聯(lián)網(wǎng)條例和未成年人進(jìn)入牌子。公安證，其實(shí)只是一種形式或一種協(xié)議，每個(gè)地方或多或少都不一樣，但主要的嘛！這三個(gè)的方方面面大家都可以明白滴，小弟在此就不便多說(shuō)了！

其它工具：

桌子、椅子是網(wǎng)吧的第三重要性試想我到一個(gè)網(wǎng)吧一坐下來(lái)桌子比地面還要臟而椅子又粗又硬又冷又缺這又少那的，大家可以想像一下是自已當(dāng)時(shí)是一種什么樣的心情，建議選購(gòu)較些許深色但不失美感而又不易查覺(jué)到臟的桌子，椅子建議用黑色的而質(zhì)量方面建議買大眾實(shí)用堅(jiān)固耐用點(diǎn)。其它的如風(fēng)扇、電管、和空調(diào)。天氣不是很熱可用風(fēng)扇這樣也為各位業(yè)主節(jié)剩不必要的電費(fèi)。網(wǎng)吧的穩(wěn)壓器購(gòu)置，只針對(duì)大型的網(wǎng)吧而言。網(wǎng)吧儲(chǔ)電器購(gòu)置，這針對(duì)網(wǎng)吧停電時(shí)能及時(shí)到位的為客戶提供結(jié)賬服務(wù)，同時(shí)也為自已的管理不至混亂而提供保障。

網(wǎng)吧布置：

網(wǎng)吧布置這要以環(huán)境和地形而論建設(shè)各位業(yè)主把這個(gè)做好做到位，讓大家來(lái)到網(wǎng)吧上網(wǎng)就有種親切干凈的感覺(jué)這很重要。

網(wǎng)吧開(kāi)銷：

光纖費(fèi)、電話費(fèi)、工商、地稅、水費(fèi)、電費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、收銀員和網(wǎng)管工資，如不是自家門面還需交納屋售費(fèi)用。

網(wǎng)吧系統(tǒng)：

如配置可以那么網(wǎng)吧系統(tǒng)將會(huì)是網(wǎng)吧競(jìng)爭(zhēng)的重要性，當(dāng)然網(wǎng)吧會(huì)聘請(qǐng)專門的技術(shù)人員在此我就不便多說(shuō)了。

網(wǎng)吧招牌：

明亮、顯眼、易記。建議可再制作一個(gè)廣告牌匾把網(wǎng)吧的特色與服務(wù)寫(xiě)上去這樣做盡可能的招攬生意。建議如當(dāng)?shù)胤酵嫠椒嗟呐笥讯嗫蓸?gòu)建一個(gè)做為本網(wǎng)吧招攬生意和競(jìng)爭(zhēng)的辦法。

網(wǎng)吧監(jiān)控：

網(wǎng)吧主機(jī)與客戶機(jī)需安裝省區(qū)內(nèi)統(tǒng)一的公安局遠(yuǎn)程監(jiān)控軟件，這個(gè)監(jiān)控軟件可附帶收費(fèi)刷卡客戶管理功能等，以后用了就知道啦！像廣西省要安裝網(wǎng)盾2000上海市要安裝網(wǎng)吧遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)一樣，這些也都需要交納一些相關(guān)的費(fèi)用，而政府部們針對(duì)網(wǎng)吧屬于群體雜人流量大范圍廣的特點(diǎn)實(shí)行監(jiān)控客戶們上網(wǎng)的IE歷史記錄而做出相對(duì)的反應(yīng)。畢竟網(wǎng)吧嘛就像林子大了什么鳥(niǎo)都有一樣。用比較客觀的話來(lái)說(shuō)防患于未然，這點(diǎn)要怎么處理好關(guān)系大家知道的。

網(wǎng)吧的內(nèi)部管理：

在此只表述網(wǎng)吧內(nèi)部的問(wèn)題，游戲要及時(shí)更新到位，系統(tǒng)保護(hù)工作要做好，客戶需要的新游戲要及時(shí)的安裝，電影服務(wù)器的內(nèi)容要每月一翻新，機(jī)子出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)修理不影響第二天的正常服務(wù)。鼠標(biāo)鍵盤耳機(jī)視頻壞了要及時(shí)還，網(wǎng)吧清潔一定要搞好，服務(wù)友善，工資妒欠發(fā)，要網(wǎng)吧的飲料可口可樂(lè)公司或本地方服務(wù)部會(huì)主動(dòng)找你聯(lián)系。如需另出售香煙或在另行開(kāi)多點(diǎn)什么和網(wǎng)吧同步的這就不一一列舉了大家可以自覺(jué)構(gòu)思吧。

網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)管理：

1.網(wǎng)吧機(jī)子的配置在當(dāng)?shù)氐目傮w同行業(yè)中應(yīng)保持住穩(wěn)步并中上的地位，電信/鐵通/網(wǎng)通/聯(lián)通不管選取那一樣只要是對(duì)網(wǎng)吧構(gòu)成有利的條件就要不犧一切代價(jià)爭(zhēng)取。任何事情都是一樣包括社會(huì)性的人際關(guān)系.2.人際關(guān)系是多方面的，在依靠方圓的交際手婉下面還需經(jīng)濟(jì)利益的配合才可以有效保證網(wǎng)吧的正常管理和營(yíng)業(yè)。

3.網(wǎng)吧的長(zhǎng)期發(fā)展應(yīng)有合法的法人代表就是持有合法的網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)許可證，而文化證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照上面的名字都應(yīng)是本網(wǎng)吧的業(yè)主，很多朋友在開(kāi)網(wǎng)吧前聽(tīng)信別人的意見(jiàn)更在不理解的情況下無(wú)視這一關(guān)鍵性的問(wèn)題最終導(dǎo)至不愉快的事情發(fā)生。

4.網(wǎng)吧的員工如出現(xiàn)多次類似的遲到情況，罰款指在告訴他你被開(kāi)除了，所以首先我們要理解清楚原因后再很明確的告訴他雖然他從事的這份職業(yè)工資并不高但它卻是一份很好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，如果你不怎么了解可以去問(wèn)一下你鄰居家的王大伯他會(huì)告訴你：工作，這是一份多么美好的人生體驗(yàn)。

5.網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者的本身不能只一味的想著自已一味的想著如何去賺錢，而忽略了那些日夜奮戰(zhàn)在第一線為你的經(jīng)營(yíng)能夠得到提升而披星戴月忘我的技術(shù)員，雖然人是自私的，但這并不是奴隸的時(shí)代我們要以人明的形式采取友誼的管理。

6.快樂(lè)并工作，工作并快樂(lè)。人與人之間相處最重要的是以誠(chéng)相待，只有大家共同維護(hù)，互

相幫助與體諒才能把工作做好，不管是業(yè)主還是職員需要的都是健康與誠(chéng)信，不管什么事情開(kāi)始總有艱難與困阻，但我覺(jué)得每天都是一個(gè)奇跡，只要肯努力，夢(mèng)想就能成功。

網(wǎng)吧管理人員素質(zhì)：

1.網(wǎng)吧服務(wù)員要懂些電腦的基本操作和建立友好的服務(wù)態(tài)度。

2.網(wǎng)吧服務(wù)員要按時(shí)上班、交班。

3.網(wǎng)吧服務(wù)員要時(shí)常走走/看看/關(guān)心一下客戶機(jī)的運(yùn)作時(shí)否正常，諸知你所收集的資料便是網(wǎng)吧能不能夠正常營(yíng)業(yè)/管理/技術(shù)人員及時(shí)到位維護(hù)的重要性。

4.網(wǎng)吧服務(wù)員每天交班的清潔衛(wèi)生/每周星期一全體員工大掃除，如果網(wǎng)吧大而客戶量多那么網(wǎng)吧就應(yīng)聘請(qǐng)另外的清潔工幫助打理。

5.網(wǎng)吧技術(shù)員的技術(shù)能力要到位，精通各種系統(tǒng)軟件安裝/應(yīng)用/設(shè)置/優(yōu)化/游戲管理等，盡最大的能力保證網(wǎng)吧的正常營(yíng)業(yè)與客戶機(jī)的穩(wěn)定性，不定期的檢查所有機(jī)子的配置，如確定是硬件的故障要及時(shí)通知業(yè)主更換配件。

6.網(wǎng)吧技術(shù)員要經(jīng)常注意各種網(wǎng)絡(luò)新動(dòng)態(tài)，多向業(yè)主提出自已認(rèn)為可行的寶貴意見(jiàn)，多舉辦各種有意義性的游戲或會(huì)員積分優(yōu)惠活動(dòng).業(yè)主可每?jī)尚瞧谂e辦一次員工討論會(huì)讓大家一起檢討并分析工作中的種種情況和建議。而員工們的建議有時(shí)候可以給網(wǎng)吧帶來(lái)不可估計(jì)的效益。

7.網(wǎng)吧業(yè)主的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)如果可以那么就需要對(duì)員工們進(jìn)行不定期的資歷培訓(xùn),加深他們的總體學(xué)識(shí)與社會(huì)適應(yīng)能力,培養(yǎng)企業(yè)性的文化,學(xué)無(wú)止境不管在那里知識(shí)的力量很重要。

8.把網(wǎng)吧當(dāng)做自已的來(lái)進(jìn)行管理。

網(wǎng)吧的預(yù)計(jì)投資成本：

1.網(wǎng)吧機(jī)子的購(gòu)置如果每臺(tái)4000元就要看你需購(gòu)置多少臺(tái)計(jì)算.2.網(wǎng)吧的桌椅就要以你的機(jī)子數(shù)量而定來(lái)進(jìn)行計(jì)算.3.網(wǎng)吧的交換器按機(jī)子的數(shù)量而定一般在50臺(tái)之間只需購(gòu)置一個(gè).4.網(wǎng)吧的網(wǎng)線/水晶頭等在你總體裝修的時(shí)候需要排置的所以會(huì)和裝修費(fèi)一起計(jì)算在內(nèi).5.網(wǎng)吧的風(fēng)扇/排插/空調(diào)/燈具/招牌/窗簾/掛鐘/主機(jī)收銀臺(tái)以網(wǎng)吧大小而購(gòu)置.6.網(wǎng)吧的光纖/地稅/工商稅/屋售等.7.網(wǎng)吧證件的購(gòu)買/網(wǎng)吧證件的辦理/二項(xiàng)中選擇一樣.8.網(wǎng)吧服務(wù)員/技術(shù)員/工資.9.公安局/消防局/文化局/稅務(wù)局的關(guān)系費(fèi).10.網(wǎng)吧各種小零件的購(gòu)置這個(gè)你的技術(shù)人員會(huì)和你說(shuō)明的.再佘下的就準(zhǔn)備等著開(kāi)業(yè)吧.證件辦理的次序和關(guān)鍵過(guò)程：

1.網(wǎng)吧證.先去文化局辦理(網(wǎng)吧特許經(jīng)營(yíng)證)，辦理中要經(jīng)過(guò)填表/簽合同/檢查/交納一些相關(guān)的管理費(fèi)/辦理網(wǎng)吧法人代表/身份證附印件/網(wǎng)吧技術(shù)安全員證書(shū)/身份證附印件/網(wǎng)吧工作人員名單最少四個(gè)。如果無(wú)法辦理就要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或別的縣或不做的網(wǎng)吧的購(gòu)置,如轉(zhuǎn)讓的網(wǎng)吧那么網(wǎng)吧法人代表的業(yè)主名字與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的名字將需辦理成為自已的，總體來(lái)說(shuō)主要還是關(guān)系。

2.消防證.要到消防局辦理(消防意見(jiàn)同意書(shū))，辦理前先送禮.辦理時(shí)消防局工作人員會(huì)對(duì)你所要開(kāi)的網(wǎng)吧進(jìn)行通風(fēng)道/通道口/前后門安全出入口等評(píng)測(cè)，如通過(guò)便簽發(fā)消防意見(jiàn)書(shū)。

3.安全證.要到公安局辦理(網(wǎng)吧安全許可證)，辦理中問(wèn)一下手機(jī)號(hào)碼.辦理時(shí)公安局計(jì)算機(jī)安全科的工作人員會(huì)在你辦理過(guò)程中對(duì)你的網(wǎng)吧進(jìn)行檢查.如果檢查合格并通過(guò).區(qū)公安分局會(huì)

向市局申報(bào).等批示下來(lái)后.就會(huì)發(fā)放給你(網(wǎng)吧安全許可證)。

4.稅務(wù)證.工商/地稅局辦理(網(wǎng)吧稅務(wù)登記證)，記得帶幾包煙。

5.收費(fèi)證.要到物價(jià)局辦理(網(wǎng)吧收費(fèi)許可證)，別忘記帶煙。

6.電信局.開(kāi)通光纖辦理手續(xù)，并負(fù)責(zé)分配IP組裝局域網(wǎng)，工作完后記得要一起吃頓飯。

7.國(guó)家規(guī)定網(wǎng)吧開(kāi)業(yè)的機(jī)子數(shù)量不能少于30臺(tái)，有些地方的政策最少需40/60/80/120等，一句話關(guān)系。

8.國(guó)家規(guī)定網(wǎng)吧營(yíng)業(yè)用房面積需50平方米以上。

9.網(wǎng)吧開(kāi)通一年后需辦理網(wǎng)吧年檢，年檢的方式每個(gè)地方的政策也都不盡相同但相關(guān)的法律法規(guī)都離不開(kāi)一個(gè)字，大家明白的。

10.過(guò)年過(guò)節(jié)要記得要多多交流.官嘛！

網(wǎng)吧機(jī)子的配置：

機(jī)子的配置問(wèn)題確實(shí)是也一個(gè)很大的關(guān)鍵所在，那但到底什么樣的配置才是能保證其網(wǎng)速的平穩(wěn)性快速性和適應(yīng)性與卓越性呢．

這個(gè)首先要以你的價(jià)位而論:

比如說(shuō)1000.2000.3000.4000.5000或更高至到拿蘋(píng)果機(jī)來(lái)做主機(jī)都不要緊，最重要的還是你的資金和實(shí)力問(wèn)題．

如果1000元的機(jī)子開(kāi)網(wǎng)吧那么只能到你當(dāng)?shù)氐氖赘娔X城或科技廣場(chǎng)之類的購(gòu)置二手的設(shè)備．

如果2000元的機(jī)子開(kāi)網(wǎng)吧那么主板和CPU將要購(gòu)置全新的而其它的都也要到二手的市場(chǎng)購(gòu)置．

如果3000元的機(jī)子開(kāi)網(wǎng)吧那么除了顯示器購(gòu)置二手外．又或是全部購(gòu)置新的設(shè)備都是可以的．第一個(gè)購(gòu)置二手的顯示器可以是液晶的也沒(méi)有問(wèn)題．而購(gòu)置全新的配置3000元價(jià)位已是可以啦足夠玩起現(xiàn)在許多的大型3D游戲.如果4000元的機(jī)子開(kāi)網(wǎng)吧那么機(jī)子配置的性能將會(huì)非常的不錯(cuò)。

如果5000元的機(jī)子開(kāi)網(wǎng)吧那么機(jī)子的配置速度不但夠快，而且也相較前面的平穩(wěn)，可以支持許多大型軟件的制作。而且有些配置還能夠在未來(lái)的硬件領(lǐng)域中得到升級(jí)。如果在這個(gè)價(jià)位上你的顯示買二手的液晶那么機(jī)子的卓越性能已在你按F5瞬刷網(wǎng)頁(yè)的同時(shí)得到了驗(yàn)證。

如果是大城市在購(gòu)置電腦的價(jià)位已超越前面大眾化的價(jià)位-GOOD!

網(wǎng)吧聯(lián)盟加盟好處：

1.第一時(shí)間內(nèi)得到網(wǎng)盟加盟提供的各種宣傳品、精美海報(bào)等。

2.免費(fèi)推出主題網(wǎng)吧各種系列活動(dòng).如CS比賽/泡泡堂比賽等.網(wǎng)盟互聯(lián)比賽等.促進(jìn)網(wǎng)吧提高人氣和上座率。

3.享受網(wǎng)吧聯(lián)盟的娛樂(lè)超值點(diǎn)卡優(yōu)惠折扣。

4.網(wǎng)吧網(wǎng)盟實(shí)踐追蹤報(bào)道網(wǎng)吧活動(dòng)，凸顯網(wǎng)吧風(fēng)采。

5.網(wǎng)吧相互維護(hù)通過(guò)各方面的管理來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的提升。

6.網(wǎng)盟服務(wù)論壇網(wǎng)將熱點(diǎn)推薦、聚焦玩家視線。

7.網(wǎng)盟網(wǎng)站將為網(wǎng)吧提供風(fēng)云排行榜，記錄游戲家或網(wǎng)吧的豐功偉績(jī)。

8.網(wǎng)吧如遇非技術(shù)性問(wèn)題可通過(guò)網(wǎng)盟來(lái)進(jìn)行協(xié)助并解決。

9.網(wǎng)盟將會(huì)舉辦各種節(jié)日的評(píng)估積分抽獎(jiǎng)、獎(jiǎng)品抽獎(jiǎng)等，來(lái)豐富和提高網(wǎng)吧。

10.網(wǎng)吧聯(lián)盟每個(gè)地方的形式和活動(dòng)都不一樣.但不管如何網(wǎng)盟的形式還是不錯(cuò)的。

網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)收入：

網(wǎng)吧如果在經(jīng)營(yíng)上取得了規(guī)范化的管理，那么收入將與地理/系統(tǒng)/硬件/服務(wù)/環(huán)境等緊密相結(jié)合，現(xiàn)在我以100臺(tái)機(jī)子為例來(lái)為大家做個(gè)總結(jié):

1.網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)費(fèi)率:早上8-23時(shí)為1.5元/小時(shí) 晚上24時(shí)至早上7時(shí)為1元/小時(shí) 通宵6元8小時(shí)

2.網(wǎng)吧管理費(fèi)用:技術(shù)員一名2000元/月附吃宿 管理員三名500元/月不包吃宿

3.網(wǎng)吧屋售費(fèi)用:根據(jù)地段不同.平方不同.位置不同.我以近街口300平方門面為例.2500元/月

4.網(wǎng)吧光纖費(fèi)用:將遵守《全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》及中華人民共和國(guó)其他各項(xiàng)有關(guān)法律法規(guī)接入光纖，光纖費(fèi)用以當(dāng)?shù)氐年P(guān)系而定。每個(gè)省區(qū)縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)都不一樣在這里列述的只供參考。

電信：100兆8800元/年750元/月 10兆6800元/年570元/月 4兆3500元/年300元/月

鐵通：100兆6700元/年570元/月 10兆4600元/年395元/月 4兆2000元/年170元/月

網(wǎng)通：100兆7500元/年635元/月 10兆5500元/年460元/月 4兆2300元/年200元/月

5.網(wǎng)吧硬件費(fèi)用:每月的硬件損耗在一般情況下不會(huì)超過(guò)300元.除顯卡/CPU風(fēng)扇/電源/鼠標(biāo)/鍵盤/耳機(jī)等易損易壞零件外其它的硬件配置在一般情況下如非運(yùn)行在五年內(nèi)是很難存在壞的可能性。但是其總體在運(yùn)作過(guò)程中也會(huì)逐漸的損耗，所以現(xiàn)在我們將根據(jù)這種情況以100臺(tái)電腦每月3000元的損耗費(fèi)用來(lái)規(guī)劃我們實(shí)際性的純收入。

6.網(wǎng)吧稅務(wù)費(fèi)用:工商250元/月 地稅300元/月 營(yíng)業(yè)稅600元/月 衛(wèi)生費(fèi)10元/月

7.網(wǎng)吧用電費(fèi)用:100臺(tái)電腦商業(yè)用電5000元/月如果是農(nóng)村商業(yè)電1.38元/度，就要增加1500元

8.網(wǎng)吧關(guān)系費(fèi)用:15000萬(wàn)/年

9.按企劃商業(yè)運(yùn)作法計(jì)算：早8時(shí)=（天1×16時(shí)×1.5元×100臺(tái)）+（晚1×8時(shí)×1元×100）-時(shí)間段落時(shí)/分/秒（盈虧平衡分析法）不排除客戶下機(jī)后的時(shí)間層/離機(jī)時(shí)間層/空機(jī)時(shí)間層/維護(hù)時(shí)間層/我們將按算術(shù)平均值法做出以下結(jié)論:在離機(jī)和空隙的過(guò)程以100臺(tái)機(jī)子40臺(tái)不運(yùn)作數(shù)量進(jìn)行對(duì)比化將形成5:2那么就形成算術(shù)結(jié)果:我們先求平均數(shù)〔（1×16×1.5×100×+1×8×1×100）〕÷5×2=1280

然后我們?cè)偾笃骄杖胫怠玻?×16×1.5×100×+1×8×1×100）〕-1280=1920

這樣我們得出結(jié)果星期一至星期五的收入值為1920元而雙休日的收入值將以1280÷2+1920=2560

以簡(jiǎn)單化形式算31天/月雙休日均8日×2560元/天=20480而工作日均為23天/月23日×1920=44160

再以總合的形式得出一個(gè)月的總產(chǎn)值/收入值：20480+44160=64640

最后我們還需把通宵的8時(shí)6元制做定向分析因?yàn)椴豢赡苊刻焱砩隙际?元/臺(tái)的收入所以我們將需統(tǒng)一劃分出比率值出來(lái)：64640-（8時(shí)-2時(shí)）×1元×100臺(tái)×（平均15天/月）÷（2空隙率）=平均每月網(wǎng)吧收入60140

10.按盈虧平衡分析法計(jì)算:

網(wǎng)吧月底總收入60140-（工商250元+地稅300+營(yíng)業(yè)稅600+衛(wèi)生費(fèi)10+自拿3000損耗費(fèi)+商業(yè)用電5000+技術(shù)員工資2000+管理員工資1500+屋售2500+平均關(guān)系費(fèi)15000÷12+平均光纖費(fèi)750+硬件損耗費(fèi)300+水費(fèi)300）=42380

11.按史豐收快速計(jì)算法計(jì)算:

一年12月×42680=508560

在本次計(jì)算法上基本算出網(wǎng)吧實(shí)際性的收入情況，不過(guò)你可以把價(jià)位提高或是各方面再深入管理，比如說(shuō)價(jià)位上提高/構(gòu)建包廂/貴賓房/咖啡廳/構(gòu)建靈感空間廂/晚上通宵8元8時(shí)制/游戲區(qū)域制等等大家可以根據(jù)自已的實(shí)際情況實(shí)行。

12.網(wǎng)吧收入的正?；?/p>

用方正的處世哲學(xué)態(tài)度面對(duì)人生，以圓滑的交際手婉與人打交道，知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。

對(duì)下屬需恩威并施，對(duì)上級(jí)精神要領(lǐng)會(huì)，但決不可失之尊嚴(yán)，自由可貴，寧無(wú)傲氣,絕不可無(wú)傲骨。

網(wǎng)吧最大的魅力：

網(wǎng)吧最大的魅力就是其溫馨度，如果你的待人服務(wù)，車輛管理，網(wǎng)吧清潔，設(shè)備可以。燈光亮麗，環(huán)境不錯(cuò)，氣氛合諧，安全保障，員工團(tuán)結(jié)。那么你將會(huì)是一位成功者。不管以后你選擇從事任何的職業(yè)都會(huì)有光輝的星光照耀在你的身旁。

網(wǎng)吧的環(huán)境布置：

網(wǎng)吧的環(huán)境布置也是一種十分棘手的問(wèn)題桌椅的擺放周圍環(huán)境的布置線路的排布/等等。怎么做每個(gè)人都有自已的思維思考能力。要以當(dāng)時(shí)的面積平方呀屋內(nèi)的設(shè)計(jì)支柱的形對(duì)門口的方位等等而定。如果自已做不了主那么就請(qǐng)教一下這方面的專業(yè)人士為你設(shè)計(jì)一下，而且你網(wǎng)吧開(kāi)業(yè)的時(shí)候肯定要請(qǐng)專門的人來(lái)裝修一下的所以這就在情理中順道一下設(shè)計(jì)好！當(dāng)然什么情況都有。但過(guò)程一定要用心付出，因?yàn)檫@是生活的原動(dòng)力。

網(wǎng)吧業(yè)主從業(yè)提醒：

每個(gè)做生意的人都非常清楚，開(kāi)門做生意就不希望看到有人來(lái)搞事，而網(wǎng)吧也是屬于一種娛樂(lè)性的場(chǎng)所既然開(kāi)了門面就想著希望相安無(wú)事如何的營(yíng)業(yè)賺錢。那么這要怎么做呢，其實(shí)也很簡(jiǎn)單因?yàn)閬?lái)網(wǎng)吧上網(wǎng)的人什么樣的人都有。所以就應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變什么樣的人就給什么樣的菜這個(gè)過(guò)程的總結(jié)還有很多的客觀因素在里面怎么做這個(gè)我想大家也都能夠理解的無(wú)非就是退一步海闊天空嘛，大至的原因就是上網(wǎng)費(fèi)用的問(wèn)題這個(gè)大家就將就著看著辦。千萬(wàn)不要因?yàn)閹自X的網(wǎng)費(fèi)而因小失大。而網(wǎng)吧的打架斗毆也會(huì)時(shí)有發(fā)生，這個(gè)要怎么處理好，我想也不用我跟大家詳談啦．最主要的還是網(wǎng)吧老板的總體實(shí)力如何．或是搞的關(guān)系如何．

中國(guó)網(wǎng)吧產(chǎn)業(yè)的行情：

自2005年未，全國(guó)平均每天網(wǎng)吧人流量超過(guò)4000萬(wàn)人次，目前網(wǎng)吧所擁有的各類計(jì)算機(jī)設(shè)備共計(jì)828.4萬(wàn)臺(tái)。網(wǎng)吧行業(yè)就業(yè)人員容納了近200萬(wàn)名，年產(chǎn)值達(dá)到256.8億元。按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1：7計(jì)算對(duì)周邊行業(yè)貢獻(xiàn)的方法，網(wǎng)吧行業(yè)每年為相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的間接經(jīng)濟(jì)收入達(dá)1282億元。而且網(wǎng)吧還帶動(dòng)了電信、電腦設(shè)備、軟件系統(tǒng)、餐飲、游戲、電子競(jìng)技等一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)最大的網(wǎng)絡(luò)游戲廠商盛大網(wǎng)絡(luò)在美國(guó)納斯達(dá)克的上市，這個(gè)功勞有一半以上也要?dú)w功于網(wǎng)吧所帶來(lái)的網(wǎng)游玩家。

中國(guó)網(wǎng)吧產(chǎn)業(yè)的沉重：

中國(guó)從最初的五星賓館網(wǎng)絡(luò)咖啡屋到北大邊上的飛宇網(wǎng)吧一條街，從藍(lán)極速的一把火到十大網(wǎng)吧的連鎖事業(yè)，網(wǎng)吧從來(lái)不缺少媒體和公眾的關(guān)注。但是，從來(lái)沒(méi)有哪個(gè)聲音真正為網(wǎng)吧正名，我們能看到的，不過(guò)是一次又一次的爭(zhēng)論。中國(guó)網(wǎng)吧行業(yè)的未來(lái)不管是在爭(zhēng)論中消亡或在歧視中前行，我們本身都應(yīng)具備堅(jiān)韌不拔的信念與意志力，志當(dāng)存高遠(yuǎn)，每一個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展都需經(jīng)受一番大起大落，人生亦如此，和巴黎的埃菲爾鐵塔、紐約的自由女神像一樣，網(wǎng)吧在中國(guó)被接受也需要經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)程。但請(qǐng)相信我們將是光榮自豪的先驅(qū)者與卓越執(zhí)手！

中國(guó)百度東方網(wǎng)盟：（15324726）（上海/福建/臺(tái)灣/浙江/湖北/安微/江蘇/江西/山東）

第五篇：服裝店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

服裝店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備

一、相關(guān)證件的辦理

1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)和復(fù)印件)

2.身份證復(fù)印若干張，一寸照片四張.如果不是本地人，可能會(huì)被要求出具暫住證（居住證），計(jì)生證明文件什么的。

3.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，一般需要七天左右。

4然后在30日內(nèi)辦理稅務(wù)登記（國(guó)稅、地稅都要辦理），需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照，身份證、服裝店的租賃合同，現(xiàn)在好象還得在質(zhì)檢局辦行業(yè)代碼證。如果不在銀行開(kāi)設(shè)對(duì)公賬戶，不用個(gè)體戶的名義辦理社保醫(yī)保等事情，機(jī)構(gòu)代碼證一般用途不大，可以不去辦理的，沒(méi)有規(guī)定說(shuō)一定要辦

5.拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅

6.開(kāi)服裝店應(yīng)當(dāng)向國(guó)稅部門申報(bào)繳納4%的增值稅，向地稅局申報(bào)繳納增值稅的7%城建稅和3%教育費(fèi)附加，以及個(gè)人所得稅2%左右。如果銷售收入在5000元以下的，免征增值稅、城建稅、教育費(fèi)附加。

稅務(wù)部門對(duì)個(gè)體工商戶一般都實(shí)行定期定額辦法執(zhí)行，也就說(shuō)會(huì)按區(qū)域、地段、面積、設(shè)備等核定給你一個(gè)月應(yīng)繳納稅款的額度。不辦稅務(wù)登記證會(huì)有逃稅的嫌疑，而且你辦到營(yíng)業(yè)執(zhí)照之后，稅務(wù)部門也會(huì)通知你去辦理《稅務(wù)登記證》的，逾期不辦理稅務(wù)登記證，可能會(huì)被處罰，處罰起來(lái)手續(xù)很多。

整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概在500元左右，時(shí)間大概是15－30天，這個(gè)各地不同的二、開(kāi)服裝店前期的準(zhǔn)備

第一，要確定賣什么樣的服裝。服裝要適銷，我選擇針對(duì)大學(xué)生的服裝，這跟我選擇的地理位置有關(guān)。

第二，考察一下當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，做一個(gè)深入的市場(chǎng)調(diào)查。包括市場(chǎng)飽和率、市場(chǎng)購(gòu)買力、進(jìn)貨渠道等等，店鋪的地理位置，我選擇接近大學(xué)、人流多的地方。要注意以下幾點(diǎn)：

1.家庭狀況

家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭狀況包括人口、收入狀況等。每戶家庭的收入和家庭收入的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)服裝店的銷售。而所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。

家庭的大小也會(huì)對(duì)未來(lái)服裝店的銷售產(chǎn)生較大的影響。比如一個(gè)由年輕人組成的兩口之家，購(gòu)物往往會(huì)追求時(shí)尚化、個(gè)性化；而一個(gè)三口之家(有一個(gè)獨(dú)生子女)，其消費(fèi)則幾乎是以孩子為核心的。

家庭成員的年齡狀況也會(huì)對(duì)商品的需求有影響。比如，老齡化的家庭購(gòu)物傾向?yàn)橘?gòu)買保健品、健身用品、營(yíng)養(yǎng)食品等；而有兒童的家庭則會(huì)對(duì)兒童食品、玩具等的需求比較大。

2.人口密度

人口密度高，則服裝店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。

白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校等地。對(duì)白天人口多的地區(qū)，應(yīng)在分析其消費(fèi)需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。比如采取延長(zhǎng)下班時(shí)間、增加便民項(xiàng)目等以適應(yīng)需要。人口密度高的地區(qū)，到商業(yè)設(shè)施的距離近，可增加購(gòu)物頻率。而人口密度低的地區(qū)吸引力低，顧客光臨的次數(shù)也少。

3.潛在顧客的數(shù)量

人來(lái)人往的地方，當(dāng)然是開(kāi)店的有利地方，但并非人多的地方就適合開(kāi)店，還要分析一下哪些人來(lái)往，客流規(guī)律如何。首先要了解過(guò)往行人的年齡和性別，比如有些過(guò)路者是兒童，則他們可能是快餐店的顧客，但不會(huì)是卷煙專賣店的顧客；其次要了解行人來(lái)往的高峰時(shí)間和稀少時(shí)間；再次要了解行人來(lái)往的目的及停留的時(shí)間。

4.行人去向

開(kāi)店選址，來(lái)往的客流量不可否認(rèn)是一個(gè)重要因素。但是，這些往來(lái)顧客的去向也是一個(gè)非常值得研究的問(wèn)題。店前經(jīng)過(guò)的行人，有去百貨店買東西的，有去戲院看戲的，開(kāi)店的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)人們?nèi)ハ虻牟町悾x擇適當(dāng)?shù)姆b店地址。

5.交通條件

店面附近的交通狀況，會(huì)在很大程度上影響到生意的好壞，因此一般開(kāi)店都會(huì)考慮行人上班和下班路線。但是上班與下班時(shí)間，兩旁的人流和車流會(huì)呈現(xiàn)明顯的差距。調(diào)查表明，幾乎百分之九十的行業(yè)，都比較適合開(kāi)在下班路線上，因?yàn)橄掳嗪螅藗儾庞袝r(shí)間去購(gòu)物。然而，并不是大馬路旁邊的地點(diǎn)才算是黃金位置，其實(shí)由主干道延伸出的巷弄內(nèi)，也有許多適合開(kāi)店的地點(diǎn)，因?yàn)橄M(fèi)者通常會(huì)在回家時(shí)順道消費(fèi)。在同一個(gè)街口，有數(shù)家有三角櫥窗的服裝店，位于主干道轉(zhuǎn)進(jìn)巷弄處的服裝店，會(huì)最先吸引消費(fèi)者入店。理想的黃金地點(diǎn)，應(yīng)該是下班路線右邊的地點(diǎn)。

6.購(gòu)買力

家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的，因此，附近人口收人水平對(duì)服裝店地址地理?xiàng)l件有決定性的影響。家庭人均收入可通過(guò)入戶抽樣調(diào)查獲取。

高檔服裝店在選擇服裝店地址時(shí)，以將中、青年顧客中社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較高、可支配收入較多者居住的區(qū)域作為優(yōu)先服裝店地址為佳。

7.競(jìng)爭(zhēng)程度

如果服裝店經(jīng)營(yíng)的是挑選性不強(qiáng)、購(gòu)買頻率較高的日用商品，在同一地區(qū)又有過(guò)多的同行在惡性競(jìng)爭(zhēng)，那勢(shì)必會(huì)影響服裝店的經(jīng)濟(jì)效益。所以，在選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)時(shí)，要詳細(xì)了解在該地點(diǎn)附近有多少類似的服裝店，這些服裝店的規(guī)模、裝修程度、商品品種、價(jià)格及待客態(tài)度如何，自己的加入將是增加競(jìng)爭(zhēng)還是對(duì)彼此都有利等。

第三，預(yù)算資金。租店面，店鋪押金7800(兩個(gè)月租金)，租金3900，20平米足夠；裝修費(fèi)需要1萬(wàn)；店面初次鋪貨計(jì)劃資金2萬(wàn)；；流動(dòng)資金6000；進(jìn)貨的差旅費(fèi)，招聘店員（最少1個(gè)）等其他費(fèi)用1萬(wàn)。

第四，考慮如何進(jìn)貨，可以到服裝批發(fā)網(wǎng)去進(jìn)貨，網(wǎng)上比較靈活，也節(jié)省路費(fèi)，茶樓開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

（一）物品采購(gòu)

1.家具 根據(jù)茶藝館的整體布局，確定可以容納的臺(tái)位數(shù)，據(jù)此配置合適數(shù)量的家具。

2.茶葉 茶葉的配置要考慮經(jīng)營(yíng)需要，品種安全，數(shù)量適宜，并兼顧高、中、低幾個(gè)等級(jí)。需要采購(gòu)的茶葉品種主要包括：

（1）綠茶類西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、蒙頂甘露等。

（2）烏龍茶類鐵觀音、黃金桂、大紅袍、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰單樅等。

（3）紅茶類祁門紅茶、滇紅等。

（4）白茶類白毫銀針等。

（5）黃茶類君山銀針等。

（6）黑茶類普洱等。

（7）花茶類茉莉花茶、白蘭花茶等。

（8）緊壓茶類沱茶、普洱磚茶等。

（9）保健茶類貢菊、苦丁、玫瑰花蕾、蓮心等。

3.茶具 主要包括茶具組合（公道杯、品茗杯、聞香杯、茶道組、茶巾、濾網(wǎng)）、茶船、紫砂壺、電子泡茶機(jī)、風(fēng)爐、玻璃杯等。所需數(shù)量根據(jù)可容納的臺(tái)數(shù)及最多可接待的人數(shù)來(lái)確定。

4.飾品包括字畫(huà)、工藝品、窗飾、燈籠、花草、樂(lè)器、音響、電視等。

5.茶罐和茶葉筒茶罐視茶葉品種數(shù)量而定，現(xiàn)在市場(chǎng)上茶罐種類很多，可根據(jù)茶藝館的風(fēng)格選購(gòu)。茶葉筒一般選用50克裝的小筒，可以印制茶藝館的名稱和標(biāo)志，采購(gòu)數(shù)量可根據(jù)銷售預(yù)測(cè)，定購(gòu)2-3個(gè)月的所需的量。

6.茶食與茶食碟茶食可選擇黑瓜子、白瓜子、葡萄干、開(kāi)心果等。茶食碟可根據(jù)茶藝館的風(fēng)格和個(gè)人愛(ài)好到市場(chǎng)上選購(gòu)。

7.其他物品如報(bào)刊雜志和書(shū)籍、棋類等。

（二）證照辦理

茶藝館開(kāi)業(yè)前需辦理的證照有：

①消防安全合格證。②衛(wèi)生許可證、健康證。③公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)許可證。④營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

⑤稅務(wù)登記證（并領(lǐng)取發(fā)票）。

（三）合理的選址：

商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來(lái)一般有以下地段：

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。

3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。

（四）服務(wù)定價(jià)與菜譜

定價(jià)的內(nèi)容包括：服務(wù)價(jià)格、茶葉價(jià)格、茶點(diǎn)價(jià)格等。定價(jià)時(shí)要充分考慮周圍茶藝館的定價(jià)情況，從而使所定價(jià)格具有比較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

茶譜的形式多種多樣，有仿古式、菜譜式、活頁(yè)式、單項(xiàng)式等。菜譜的設(shè)計(jì)要與茶藝館的風(fēng)格相適應(yīng)。

(五）服裝定置

同風(fēng)格的茶藝館對(duì)服裝的要求有所不同，這要視茶藝館的具體情況而定。大多數(shù)茶藝館是以民族風(fēng)格的服裝為主。

（六）廣告宣傳

在茶藝館開(kāi)業(yè)前，要通過(guò)多種渠道把開(kāi)業(yè)的消息發(fā)布出去，以便引起更多人的關(guān)注?？捎玫男问蕉喾N多樣，如報(bào)紙廣告、電視廣告、新聞宣傳、條幅、電話通知、人際傳播等。

（七）試營(yíng)業(yè)

為了保證正式開(kāi)業(yè)能達(dá)到理想的效果，避免出現(xiàn)混亂和意想不到的問(wèn)題，在開(kāi)業(yè)前2-3天可以進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。試營(yíng)業(yè)的“顧客”一般以親朋好友為主。通過(guò)試營(yíng)業(yè)，一方面可以增加茶藝員的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)其信心，另一方面可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和不足，便于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整。試營(yíng)業(yè)要求全體服務(wù)人員參加，以實(shí)戰(zhàn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求，管理人員現(xiàn)場(chǎng)觀察、指導(dǎo)，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié)，提出改進(jìn)意見(jiàn)和新的要求。

（八）活動(dòng)及開(kāi)業(yè)慶典

為了吸引顧客，擴(kuò)大影響，在開(kāi)業(yè)初期可以推出酬賓活動(dòng)，如打折優(yōu)惠、買一送

一、贈(zèng)送禮品等?；顒?dòng)內(nèi)容、形式、要求、負(fù)責(zé)人、宣傳等在開(kāi)業(yè)前要全部安排到位。開(kāi)業(yè)慶典的策劃與安排要考慮以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

1、開(kāi)始時(shí)間。

2、慶典的程序安排。

3、來(lái)賓的聯(lián)系和確定。

4、新聞媒體的聯(lián)系和確定。

5、場(chǎng)地的確定和布置。

6、音響的準(zhǔn)備和調(diào)試。

7、活動(dòng)的內(nèi)容與形式。

8、宣傳資料的制作發(fā)放。

9、禮品的制作與發(fā)放。

10、來(lái)賓與媒體的簽到、招待與安排。11.現(xiàn)場(chǎng)秩序及安全問(wèn)題。12.活動(dòng)負(fù)責(zé)人的確定，人員的安排與分工，必要的排練。

茶葉店經(jīng)營(yíng)中的注意事項(xiàng)

品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營(yíng)的品種至少有100多個(gè)，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)

鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。

定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。在保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的。

商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí)，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫(huà)，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買欲望大增，何樂(lè)而不為呢？

搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥](méi)有污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。