第一篇：食品禮儀習(xí)慣

中國特色食品及特點(diǎn)

如三鮮伊面、四川擔(dān)擔(dān)面、岐山臊子面、韓城大刀面、酸辣老友面等不勝枚舉。僅以三鮮伊面為例，該面又稱孝子面。據(jù)史載，伊尹的母親常年臥病，其子為母親特制用雞蛋和面，揉搟切條之后，蒸熟后用油煎，即使人不在家，母親也能很方便的吃面，而且久放不腐。吃面時(shí)澆的湯是用雞、豬骨及海鮮燉制的。其母在伊尹的精心照料下身體康復(fù)，所以三鮮伊面又稱孝子面。而三鮮伊面的加工方法和現(xiàn)在工業(yè)化的方便面十分相似。

至于四川的擔(dān)擔(dān)面更是家喻戶曉，陳寶寶是挑擔(dān)沿街叫賣的賣面的小販，擔(dān)擔(dān)面的擔(dān)上不僅佐料齊全，而且有鍋有火爐，現(xiàn)吃現(xiàn)煮要吃多少就煮多少，要加什么佐料就有什么，這種全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的經(jīng)營理念是“擔(dān)擔(dān)面”長盛不衰的真諦。

膾炙人口的陜西岐山“嫂子面”或稱“臊子面”也蘊(yùn)含著深深的哲理。據(jù)載有一窮書生因無父母由哥嫂撫養(yǎng)，嫂子不僅做的面條好而且鹵好，為了讓小叔子讀好書求功名，一家人省吃儉用，嫂子特為他打的鹵中有肉有菜，齒間留香，還用油潑辣子增進(jìn)食欲，小叔子果然中舉，所以該面譽(yù)為嫂子面。于是很多人為讓自己的孩子求功名，也仿制這種打鹵面，但屢屢落榜，羞愧無顏，故又稱“臊子面”。

廣西酸辣老友面是說某人常到一家周氏茶舍去喝茶，后病在家中，周氏店主發(fā)現(xiàn)此人未到茶舍，親自登門知道老朋友病了，特制了一大碗酸辣湯面，并佐以爆香的蒜末和豆豉送上門，老朋友吃完出了一身大汗，身體康復(fù)，故稱“老友面”。以上所舉僅鳳毛麟角，掛一漏萬，但足以說明通過吃，所傳遞的是人與人之間的真、善、美，是人與人之間的依戀和慰藉，這正是真正發(fā)生在我們生活中，無時(shí)無刻不在影響我們，既看不見又摸不著的人情與人性。

食品中的故事

東漢末年，名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋向窮人舍藥治傷。他的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子

食品方面的習(xí)慣、禮儀

宴飲者的尊卑等級，除了通過坐席方位之不同而加以區(qū)別外，設(shè)置專席也是“定上下明貴賤”的重要標(biāo)志。在宴飲過程中轉(zhuǎn)席之禮也是一項(xiàng)重要的座制內(nèi)容。尊者必設(shè)專席，這在三代之時(shí)未成風(fēng)尚，然進(jìn)入秦漢后，人們對此頗為...在古代筵席的各種禮制中，座次禮節(jié)最能表現(xiàn)宴飲者的高下尊卑，席置、坐法、席層等無不受到嚴(yán)格的禮制限定，違者就是非禮。在宴飲座制的嚴(yán)格規(guī)范下，人們根據(jù)各自的社會地位、身份及宗族關(guān)系等就席，宴飲進(jìn)程因此而井然有序。統(tǒng)治者正是運(yùn)用這種手段來強(qiáng)化社會秩序。具體言之，統(tǒng)治者對筵席座制相當(dāng)看重，就是因?yàn)樗哂薪?gòu)一個長幼有序、君臣有別、孝親尊老、忠君禮臣、層層隸屬、等級森嚴(yán)之社會體系的功能。

早在三代時(shí)，人們即于宴飲活動中明確了席位的尊卑問題。在非宴飲場合中，古人以右為尊，如“右姓”“右族”即指有聲望的世家大族，右職即指要職，《史記·廉頗藺相如列傳》：“以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。”唐人張守節(jié)《史記正義》注：“秦漢以前右為上?！薄稘h書·諸侯王表序》顏師古注：“漢時(shí)依上古法，朝廷之列以右為尊?！比蝗粘Ｆ鹁樱òㄑ顼嫽顒樱﹦t以左為尊，“喪尚右，右，陰也；吉尚左，左，陽也”（《禮記·檀弓》鄭注），“男子行左，女子行右”（《荀子·號令》）。設(shè)酒者，其左邊即為尊席，“尊者以酌者之左為上尊”（《禮記·少儀》），常言所謂“虛左以待”，就是指空著左邊位置以待賓客的意思?！妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》中“鴻門宴”的座次安排則頗有趣味：“項(xiàng)王即日因留沛公與飲。項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐；亞父南向坐──亞父者，范增也。沛公北向坐；張良西向侍?！币蓝Y而論，項(xiàng)羽留沛公飲酒，劉邦為客，應(yīng)東向位。但項(xiàng)羽自己“東向坐”，傲然居于最尊之位，且項(xiàng)伯、范增補(bǔ)居尊位，劉邦、張良卑居其后，項(xiàng)羽之霸氣躍然紙上。另據(jù)《后漢書·明帝紀(jì)》載，明帝宴于桓榮府，以榮坐向，自持弟子禮，其余座次以尊卑順序?yàn)槟舷?、北向和西向。如此座制，至今猶有影跡。

宴飲者的尊卑等級，除了通過坐席方位之不同而加以區(qū)別外，設(shè)置專席也是“定上下明貴賤”的重要標(biāo)志。在宴飲過程中轉(zhuǎn)席之禮也是一項(xiàng)重要的座制內(nèi)容。尊者必設(shè)專席，這在三代之時(shí)未成風(fēng)尚，然進(jìn)入秦漢后，人們對此頗為重視，尤其是宮廷之宴，帝王、皇后皆布專席。《后漢書·王常傳》在敘述皇上宴請群臣之事時(shí)云：“王常為橫野大將軍，位次與諸將絕席?！笨梢娡醭Ｔ诰垩鐖龊现杏袑Ｏ匚弧|漢時(shí)，為了提高尚書令、御史中丞、司隸校尉決策和監(jiān)察官員的地位，自建武元年起，在包括宮宴在內(nèi)的君臣聚會活動中，皆為他們設(shè)專席而坐，故京師號為“三獨(dú)座”。

唐代以前尚無桌椅，置酒筵于席上，大家盤腿或跪坐進(jìn)食。宴飲之時(shí)，因席地而坐，故登堂必須脫履，以免弄臟席子；非但如此，即便脫鞋之舉亦不可在臺階上進(jìn)行，所謂“屨不上于堂，解屨不敢當(dāng)階”（《禮記·曲禮》），正是此意。如果陪侍國君宴飲，則莫說鞋子，就連襪子也要脫。公元前470年，“衛(wèi)侯出奔宋。衛(wèi)侯為靈臺于藉圃，與諸大夫飲酒焉?！笨梢姡朋巯剖鞘扯Y的重要內(nèi)容之一，也是明確尊卑等級的一種重要手段。隋唐后，桌椅出現(xiàn)并迅速普及，人們改席地而坐為垂足而坐。但宴飲座制的朝向未變。時(shí)至今天，座制禮儀的等級色彩已消失，繁雜的座制細(xì)節(jié)也有不少被簡化。但必要的禮節(jié)、禮貌在今天的宴會上仍被人們重視，如在師長和女賓面前姿態(tài)要端莊，敬酒時(shí)雙方都避席互敬等。此外，今天的宴會座次安排也有些變化，一般宴席用的是八仙桌或圓桌，重要客人往往都安排于面朝門的席位，主人面對客人落座，如此安排是從古時(shí)演化而來。至于入室脫履，這種習(xí)俗仍在日本和朝鮮保留著。

那么是誰制定了就餐時(shí)的這些禮儀和規(guī)矩呢？史書上說的“周公制禮作樂”，就是指輔佐周成王管理國家的周公旦，為了鞏固周王室的統(tǒng)治，加強(qiáng)對分封諸侯的控制。他從政治到文化制定了一套完整的典章制度轉(zhuǎn)自這是把宗法制和等級制結(jié)合起來而制訂的君臣、父子、兄弟、親疏、尊卑、貴賤等等方面的禮儀。飲食既是人們一天也離不開的行為，所以《周禮》對飲食方面也規(guī)定了很多禮儀。因此我們得知這些禮儀是由來已久的。

殷、周時(shí)，人們崇鬼神好祭祀，所以甲骨文中有許多的祭典名稱。像衣祭、翌祭、侑祭、御祭等等都是。祭祀，得有祭品表示心意。祭品和盛祭品的禮器便隨之產(chǎn)生。古代最隆重的祭祀食品是牛、羊、豬三牲組成的“太宰”，其次是羊、豬組成的“少宰”。這是祭天神和祖宗用的。如果單祭田神，祈求豐收，一只豬蹄便可以了；如果單祭戰(zhàn)神，確保勝利，一只狗也就行了。至于禮器，有樽、俎、籩、豆、登等。每逢大祭，奏樂唱詩，十分隆重。禮儀結(jié)束后，凡國祭，君主必須將祭品分賜大臣享用，凡家祭，親屬朋友就一起將祭品吃掉。它已是具有一定規(guī)格的社會交往和宴會聚餐的萌芽。至于“饗”這種平時(shí)的宴樂并無一定的名目，僅稱饗。但到了“祭禮、尚施，事鬼神敬而遠(yuǎn)之，近人而忠焉”的西周，周公旦就將殷人祭祀中的宴樂改變過來，訂出許多為活人而設(shè)的宴會禮儀，其名目有“鄉(xiāng)飲酒禮”“大射禮”“婚禮”“公食大夫禮”“燕禮”（燕禮即周王饗燕四方賓客的宴會）等等，并且立為國家的禮儀制度。據(jù)說，這是周公看到殷人宴飲無時(shí)，揮霍無度，“勝而無恥”的弊病，想加以節(jié)制而制訂的。后來的各個朝代對其絕大部分都沿襲下來，被取消的不多，可見周公飲宴禮儀的影響是頗為深遠(yuǎn)的。周公制訂的筵宴禮儀很多?！吨芏Y》記載：“設(shè)筵之法，先設(shè)者皆言筵，后加者曰席?！睂O詒讓《周禮正義》：“筵長席短，筵鋪陳于下，席在上，為人所坐笈?！薄绑巯倍?，開始是坐具的總稱。因?yàn)楣糯鷽]有桌子，進(jìn)食的時(shí)候，大家都席地坐在筵席之上，酒食菜肴自然置于筵席之間，故《詩經(jīng)》有“肆筵設(shè)席”之說?！绑巯倍志褪怯辛司起偟暮x。

飲食宴會舊時(shí)簡稱飲宴，飲宴作為饒有風(fēng)趣的一種進(jìn)餐方式，是人們飲食文化生活的重要內(nèi)容之一。中國古代千姿百態(tài)的宴會活動，在飲食風(fēng)俗史上占有重要的一頁。

什么叫“宴”？各種辭書對“宴”一詞的注釋，除了與飲食關(guān)系不大的“安逸”“樂”兩個義項(xiàng)外，與飲食活動掛鉤的第三個義項(xiàng)都做“以酒食款待賓客”解。另外還有人說：“宴是以社交為目的的進(jìn)餐活動”。上述兩種解釋都算抓住了飲宴的主要特征，但似乎都欠完滿。例如我國歷史上有一種“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口眾多，成員輩份、關(guān)系復(fù)雜，祖孫、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，平時(shí)不在一起進(jìn)餐，遇有節(jié)日或其他原因，家長決定備辦豐盛的酒肴，合家歡聚一堂飲宴取樂。這種宴會并不一定有外來賓客。它雖然有促進(jìn)全家團(tuán)結(jié)和睦的作用，但不能稱為社交活動。另外還有一些飲宴活動，例如志同道合的文人騷客舉行的“文酒會”等，雖然有主有賓，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主題。

宴會與日常進(jìn)餐還有一個不同之處，即具有一定的儀式。古代天子、諸侯、大夫、士庶饗賓客，儀式非常復(fù)雜，后世日趨簡化，但總有一定的儀式。例如民間的婚宴、壽宴、接風(fēng)、餞行等宴會，都有東道主或司儀簡單說明舉行宴會的意義，即使家宴，家長也得說幾句話，相當(dāng)于致辭。綜上所述，宴會似乎可以說是：在療饑、味品之外，另含某種目的、意義的，具有一定儀式的集體進(jìn)餐活動。

我國歷史上的宴會，名目繁多。除了通常所說的“國宴”“軍宴”、各級官府舉行的宴會統(tǒng)稱“公宴”，私人舉辦的“婚宴”“壽宴”“接風(fēng)”“餞行”等宴會統(tǒng)稱“私宴”外，有的以規(guī)格高低、規(guī)模大小、儀式繁簡，劃分為“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以設(shè)宴場所分為“殿宴”“府宴”“園亭宴”“船宴”等。秦末項(xiàng)羽在鴻門阪宴請劉邦，史稱“鴻門宴”；漢武帝在柏梁臺宴請群臣稱“柏梁宴”；唐代皇帝每年在曲江園林宴請百僚史稱“曲江宴”等等。

第二篇：希臘禮儀習(xí)慣

廣州湯尼希臘語學(xué)校希臘留學(xué)

希臘禮儀習(xí)慣

1、商務(wù)訪問,宜穿著保守式樣的夏季薄料西裝.2、只有在拜訪政府機(jī)關(guān)或工廠時(shí),才須要事先訂約會.3、希臘商人有著高度幽默感,愛說笑.而在談生意時(shí), 主人先請客人選擇喝濃厚的希臘咖啡或希臘烈酒Ouzo.如果貿(mào)然拒絕.會被對方視為羞辱.4、希臘人對其古代多彩多姿的歷史、古跡、哲學(xué)、藝術(shù)、政治,深以為榮,因此對于同樣具有悠久歷史的中國人深有好感,但是談話的話題應(yīng)避免談及希臘目前的國內(nèi)政治以及希臘和塞浦路斯的關(guān)系,以免使自己陷入失言的困境.5、每年的9月迄翌年的5月最宜往訪,而圣誕節(jié)前后兩周,希臘正教(Greek Orthodox)復(fù)活節(jié)前后一周及每年的7月8月因系渡假季節(jié),不宜做商務(wù)拜訪.在希臘的一些鄉(xiāng)村，每逢元旦到來，便帶著一塊大石頭作為禮物到親友家拜年，并把它放在地板上向主人祝愿說：“愿你家有一塊象這石頭一樣大的金子！”希臘，這個古老文明的發(fā)源地正以嶄新的面貌顯露于世人眼前。希臘，已經(jīng)成為了全世界的焦點(diǎn)，未來的發(fā)展前景為人看好。

第三篇：行走禮儀習(xí)慣

有為教育之——行走禮儀習(xí)慣

閱讀與思考

無論是在日常生活中還是在社交場合，走路往往是最引人注目的身體語言，也最能表現(xiàn)一個人的風(fēng)度和活力。文豪巴爾扎克曾經(jīng)說過：“巴黎的女性是走路的天才。”不管她們的身材高矮或穿著如何，由于具有優(yōu)美的走姿，都可以展現(xiàn)自己綽約的風(fēng)姿，舉止服飾，使其顯得俏美。軍營里，總是那么嚴(yán)謹(jǐn)有序而充滿活力，是因?yàn)檐娙藗儌€個步履方正穩(wěn)健，團(tuán)隊(duì)行進(jìn)又整齊規(guī)范。那么我們中學(xué)生在校園內(nèi)行走，需要掌握哪些方面的知識和遵守哪些禮儀常規(guī)呢？

（一）理解古訓(xùn)

（1）、“行如風(fēng)，步履輕，頭不搖，身不晃。” ——《童規(guī)》（2）、“步從容，立端正?！薄兜茏右?guī)》 舉例說明

總結(jié)：正確的走姿如一位良師益友，相信對我們以后的生活大有幫助。

石橫中學(xué)學(xué)生文明禮儀要求

一、行走姿勢 行如風(fēng) 行走邁步時(shí)，應(yīng)腳尖向前方，腳跟先落地，腳掌緊跟落地。收腹挺胸，兩臀自然擺動，節(jié)奏快慢適當(dāng)。步姿要領(lǐng)：挺胸、抬頭、兩眼平視、輕快平穩(wěn)、步態(tài)和步位合乎標(biāo)準(zhǔn)。步速適中，忌諱八字腳、搖搖晃晃，或者扭捏碎步。

二、文明走路禮儀

1、下課時(shí)，開展非追逐的正當(dāng)安全的、文明的活動。

2、到專用教室或回到教室要排隊(duì)，依次有順序（或教師帶隊(duì)）。

3、上下課、老師先行，來客時(shí)，歡迎客人走前面，送客時(shí)，挽留客人走后面。

4、上下樓、過樓道靠右行，出入教室、辦公室，會場等按指定線路走，不擁擠，出入各功能室輕聲慢步，不影響他人。

5、遇到熟人要打招呼，互致問候，不能視而不見；需要交談，應(yīng)靠路邊或到角落談話，不能站在道路當(dāng)中或人多擁擠的地方。

6、在放學(xué)路隊(duì)中，兩人以上自覺成隊(duì)，拒絕任何路邊發(fā)放的宣傳單，不買路邊小攤小販的物品。

7、行人互相禮讓，主動給長者讓路，主動給殘疾人和有需要的人士讓路。

8、向別人打聽道路，先用禮貌語言打招呼，如“對不起，打擾您一下”、“請問”等，年輕人問路應(yīng)選適當(dāng)稱呼，如“老爺爺”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再問路；聽完回答之后，一定要說：“謝謝您！”如果被陌生人問路，則應(yīng)認(rèn)真、仔細(xì)回答，自己不清楚，應(yīng)說：“很抱歉，我不知道，請?jiān)賳枂杽e人?！?/p>

反思與討論

判斷以下幾種的走姿對不對，問什么？

第1種：橫沖直撞 行走時(shí)，專愛挑人多的地方走，在人群之中亂沖亂闖，甚至碰撞到他人的身體，這是極其失禮的。

第2種；搶道先行 行進(jìn)時(shí)多注意照顧和方便他人。通過人多路窄之處務(wù)必講究“先來后到”，對他人“禮讓三分”。第3種：阻擋道路 在道路狹窄之處，悠然自得地緩步而行，甚至走走停停，或者多人并排而行，顯然是不妥的。

第4鐘：蹦蹦跳跳 必須注意保持自己的風(fēng)度。不宜使自己的情緒過分地表面化。若一旦激動起來，走路便會出現(xiàn)上躥下跳甚至是連蹦帶跳的失態(tài)情況。

三、成長風(fēng)向標(biāo)

同學(xué)們之間互相說一說自己的收獲。

四、體驗(yàn)與感悟

1、想一想：你認(rèn)為走路的禮儀還有哪些？

2、查一查：正確的走姿對我們青少年有什么好處。

3、練一練：練習(xí)走路姿勢，比比誰的姿勢最好

五、知識鏈接 你知道嗎？

青少年保健專家認(rèn)為，正確的坐姿、站姿和走姿不但會使青少年有一個優(yōu)雅的儀表，而且有助于他們骨骼的健康。正確的走姿是：雙腳盡量走在一條直線上，走時(shí)腳跟先著地、腳掌后著地，并且胯部隨之產(chǎn)生一種韻律般的輕微扭動，雙手微微向身后甩，挺胸抬頭，不駝背含胸、亂晃肩膀，目光自然前視，不左顧右盼，東張西望，如行云流水，風(fēng)度翩翩。

第四篇：校園問好禮儀習(xí)慣

校園問好禮儀習(xí)慣 坪頭小學(xué) 雷蓮英

對老師問好的禮儀

1、對老師要有禮貌，遇到老師主動打招呼（如：“老師好”）；做錯了事情或違反紀(jì)律，要虛心聽取老師教誨。

2、進(jìn)辦公室要喊“報(bào)告”，得到同意后方可入內(nèi)；問老師要用“請問”，老師答后要道謝，說“再見”后再離開；不隨便翻閱老師辦公室的東西；不私自操作老師電腦。

3、上下課要互致問候，上課開始時(shí)，老師說“上課”后班長叫“起立”，全體學(xué)生起立向老師致敬叫“老師好”，老師微微鞠躬致意回應(yīng)說“同學(xué)們好”。

4、學(xué)生在課堂上準(zhǔn)備提問或回答問題先舉手，得到允許后，方可站起回答，問題回答完畢，老師示意后方可坐下。

第七周

第五篇：小學(xué)生禮儀習(xí)慣課題論文

淺談小學(xué)生禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)的幾點(diǎn)做法

我國自古有“禮儀之邦”美譽(yù)，我國人民熱情好客，文明禮貌、尊老愛幼等優(yōu)良傳統(tǒng)為世界各國所稱道。在現(xiàn)代社會中，文明禮儀已經(jīng)不僅僅是一個人的道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，更是一個人在社會交往中必須具備的素養(yǎng)和能力。當(dāng)前，人們越來越重視未成年人思想道德建設(shè)，以使學(xué)生的素質(zhì)得以更全面的發(fā)展。在學(xué)校環(huán)境中，培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀行為習(xí)慣，將對學(xué)生健康人格的發(fā)展和形成產(chǎn)生重大的影響，為學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在如何促進(jìn)孩子健康成長和成材的過程中，一個非常重要的問題，就是如何培養(yǎng)孩子講禮貌，懂禮節(jié)，以及讓他們學(xué)會一些經(jīng)常碰到又極其有用的禮儀規(guī)范，學(xué)習(xí)如何為人處世。禮儀教育幫助孩子們?yōu)殚L大后的生活做必要的準(zhǔn)備，使之具有現(xiàn)代人的素質(zhì)，這不僅是一種生存的必須，更是一種人生的智慧?？梢哉f，教孩子禮儀就是教孩子優(yōu)雅地過一生。從小培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀習(xí)慣，有利于學(xué)生的終身發(fā)展?！安シN行為，可以收獲習(xí)慣；播種習(xí)慣，可以收獲性格。”養(yǎng)成良好的禮儀行為習(xí)慣是學(xué)生文明成長的根本保證。本學(xué)期我結(jié)合長安一小工作實(shí)際和本班學(xué)生文明禮儀現(xiàn)狀，進(jìn)行了小學(xué)生禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)的研究，以下談?wù)勎以谛W(xué)生禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)方面的幾點(diǎn)做法。

一、通過開展豐富多彩的活動對學(xué)生進(jìn)行禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)是切實(shí)可行的好辦法

小學(xué)生可塑性強(qiáng)，穩(wěn)定性小，模仿性強(qiáng)，感覺靈敏。禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)要從情感體驗(yàn)入手，創(chuàng)造情境，讓學(xué)生在豐富多彩、趣味濃郁的系列活動中受到潛移默化的訓(xùn)練。我班組織開展了禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)活動如下：《獻(xiàn)給媽媽的歌》、《學(xué)校——我為您美容》、《“文明禮儀伴我行”主題班隊(duì)活動》、《“文明禮貌”故事演講會》、《名人遵紀(jì)守法故事會》、《“送給長輩一百個快樂”金點(diǎn)子征集評比活動》等等。

活動中，孩子們用小品、快板、舞蹈、獨(dú)唱、合唱??等形式生動地介紹了禮儀知識，贊揚(yáng)了同學(xué)們在禮儀常規(guī)訓(xùn)練中的良好行為表現(xiàn)，讓學(xué)生在歡聲笑語中受到禮儀熏陶，豐富禮儀情感體驗(yàn)。

二、寓禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)于班級管理之中

營造班級良好禮儀教育氛圍的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面：

首先，對學(xué)生而言，讓學(xué)生初步感知禮儀、認(rèn)識禮儀，起到潛移默化影響作用。其次，對家長而言，讓家長更加充分地認(rèn)識到禮儀教育的作用，從而更加主動地參與到學(xué)校的禮儀教育活動中去。此外，對社會而言，讓社會從學(xué)校中受到感染，都來重視禮儀教育，營造更好的禮儀教育大氛圍。

良好禮儀行為的養(yǎng)成需要充分發(fā)揮各類教育資源的作用，因此我班始終注重創(chuàng)設(shè)良好的校園環(huán)境氛圍?！昂诎鍒?bào)、宣傳櫥窗、學(xué)習(xí)園地”這些教育資源都是禮儀教育的主要陣地。利用“黑板報(bào)”、“宣傳櫥窗”向?qū)W生宣傳禮儀知識，表揚(yáng)禮儀先進(jìn)分子，評議不良典型事例。在“學(xué)習(xí)園地”把學(xué)生中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)事跡寫成文進(jìn)行表彰。設(shè)立“榮辱榜”，對照“八榮八恥”及文明禮儀要求，大張旗鼓表揚(yáng)講文明懂禮儀的行為??

三、寓禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)于各科教學(xué)之中

禮儀常規(guī)中的“坐正立直”，“談吐舉止文明”，“上下課起立向老師行注目禮”，“上課發(fā)言先舉手”等內(nèi)容，必須在課堂上進(jìn)行訓(xùn)練。我們要求每個任課教師在傳授知識的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，在課堂教學(xué)中開展“課堂禮儀常規(guī)競賽”。這樣做既密切了師生關(guān)系，又規(guī)范了課堂秩序。

我們還開展禮儀認(rèn)知教育,讓學(xué)生知道哪些行為是符合禮儀規(guī)范要求的。禮儀教育不是教育者將禮儀規(guī)范強(qiáng)加于受教育者，而是需要受教育者通過認(rèn)知、理解而形成一種正確的、自發(fā)性的外在行為表現(xiàn)。因此，我們的禮儀教育必須通過開展一些認(rèn)知教育活動，讓每個學(xué)生知道我們?yōu)槭裁匆B(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，知道禮儀規(guī)范，直到符合禮儀準(zhǔn)則的言行。

四、寓禮儀行為習(xí)慣培養(yǎng)于家庭社區(qū)教育之中

發(fā)揮家庭教育和社區(qū)教育作用，是培養(yǎng)學(xué)生良好禮儀習(xí)慣的重要途徑。為了使學(xué)生校內(nèi)外表現(xiàn)一致，我們制訂了《學(xué)生在家庭、社會禮儀規(guī)范評估表》，使學(xué)生的禮儀習(xí)慣在家庭和社會上都能得到嚴(yán)格的監(jiān)督和訓(xùn)練。

家庭與社會是對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育的重要載體。為了充分發(fā)揮家庭教育和社區(qū)教育優(yōu)勢，我們采取了多種方式和手段，與家長、社區(qū)配合，利用學(xué)生不在學(xué)校的時(shí)間，對孩子的禮儀習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng)。例如：開辦家長學(xué)校，建立“家長聯(lián)系卡”，與家長隨時(shí)保持聯(lián)系，對孩子出現(xiàn)的問題給予及時(shí)矯正，成立家長委員會，定時(shí)召開家長會，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。

良好禮儀規(guī)范的養(yǎng)成不是一蹴而就的事，需要訓(xùn)練，關(guān)鍵是強(qiáng)調(diào)評價(jià)過程中的矯正訓(xùn)練，在實(shí)踐活動中進(jìn)行訓(xùn)練。

首先，及時(shí)反饋。即對學(xué)生良好禮儀養(yǎng)成的評定，它能給學(xué)生以鼓勵和信心，從而產(chǎn)生新的禮儀動機(jī)，具有強(qiáng)化作用。我們采用的方法是競爭“禮儀章”；每月評選一次“禮儀標(biāo)兵”、“文明標(biāo)兵”，每周評選一次“文明小衛(wèi)士”。

其次，評價(jià)激勵。即對不良禮儀養(yǎng)成的評定，它可用來調(diào)節(jié)和控制禮儀養(yǎng)成教育的操作過程，使其符合禮儀行為習(xí)慣要求，具有矯正作用。我們在“宣傳櫥窗”和“榮辱榜”中及時(shí)進(jìn)行表彰，對學(xué)生中的不良典型事例開展一事一評，讓每個學(xué)生置于集體輿論之中。今天的小學(xué)生是21世紀(jì)建設(shè)的主力軍，文明禮儀行為培養(yǎng)必須從基礎(chǔ)開始，從點(diǎn)滴抓起。學(xué)生的文明行為習(xí)慣一旦養(yǎng)成，其對學(xué)生文明素質(zhì)和修養(yǎng)的促進(jìn)作用將是不可估量的。